ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยมากและมีกระดูกที่ใหญ่ทำให้กินได้ง่ายขึ้น ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรปลาทูยัดไส้อบกับคุณ ปลาแมคเคอเรลถือเป็นอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ เนื้อปลาแมคเคอเรลมีความนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรทอดปลาชนิดนี้ ควรตุ๋นหรือเตรียมปลาแมคเคอเรลอบยัดไส้ ในการตุ๋นปลา ก็แค่แปรรูป คว้านไส้ ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นเตรียมน้ำจิ้มสำหรับปลา ผัดหัวหอมและแครอท ใส่แป้งเล็กน้อย เติมน้ำ ใส่มะเขือเทศบด และเคี่ยวเล็กน้อย จากนั้นใส่ปลาลงในซอส เกลือ และพริกไทยตามชอบ และเคี่ยวโดยปิดฝา ปลาจะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก

ในการเตรียมปลาแมคเคอเรลยัดไส้แครอทและหัวหอม คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ตามต้องการ เช่นโรยด้วยเครื่องปรุงรสปลาหรือใส่สมุนไพร เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการปรุงอาหารปลาอย่างรวดเร็วคือการใช้แครอทเกาหลี ตัวมันเองอุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นและไม่ต้องทอด สิ่งที่คุณต้องทำคือทอดหัวหอม ผสมกับแครอท และยัดไส้ปลาแมคเคอเรล อย่าลืมลองทำอาหารจานอร่อยนี้และปรนเปรอคนที่คุณรัก

เวลาในการผลิต: 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4 ชิ้น

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• ปลาแมคเคอเรล – 2 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• น้ำมันพืช

วิธีปรุงปลาแมคเคอเรลด้วยหัวหอมและแครอท

• ปลาจะต้องทำความสะอาดและล้างให้สะอาด
• เราตัดหัวหางและครีบทั้งหมดออก
• หลังจากนั้นเราก็ควักไส้และเอาอวัยวะภายในทั้งหมดออก
• อีกครั้งเราล้างปลาให้ดีตัดอย่างระมัดระวังตามสันถึงหางแล้วเปิดเหมือนหนังสือ
• เราเอาสันออกจนสุดแล้วเอาเมล็ดออก
• ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอท
• เทน้ำมันบางส่วนลงในกระทะแล้วตั้งให้ร้อน
• หลังจากนั้นเราก็ส่งผักไปทอดจนสุก
• อย่าลืมเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ถูเนื้อปลาด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทยเล็กน้อยตามชอบ
• จากนั้นเราก็ใส่ผักไว้ตรงกลางปลาพับแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• ปลาแมคเคอเรลยัดไส้หัวหอมและแครอทพร้อม ขอแนะนำให้เสิร์ฟปลาแช่เย็น ในความคิดของฉัน ปลาด้วยวิธีนี้มีรสชาติดีกว่ามาก

บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงปลาทูในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีไขมันซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ปลาแมคเคอเรลมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย
• เนื่องจากปลามีน้ำมันจึงมีไขมันโอเมก้า 3 สูง ช่วยป้องกันกระบวนการชราและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
• ปลาแมคเคอเรลมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เนื้อปลาถูกย่อยได้ดีกว่าเนื้อสัตว์มาก
• เนื้อของปลานี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ปลาทูเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
• นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ปริมาณของปลาแมคเคอเรลในฐานะปลาที่มีน้ำมันควรน้อยกว่าปริมาณของปลาเนื้อขาว
• ปลาแมคเคอเรลสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่สูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดมาจากเตาอบ
• ปลาแมคเคอเรลเข้ากันได้ดีกับมะนาว โรสแมรี่ พริกไทยดำและขาว

วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลในเตาอบด้วยมันฝรั่ง?

จานนี้อร่อยและเป็นอาหารมาก การเตรียมต้องใช้น้ำมันขั้นต่ำไขมันทั้งหมดสำหรับจานมาจากปลาแมคเคอเรลเอง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (5 - 7 ชิ้น)
• ปลาทูตัวใหญ่ 1 ตัว
• พริกไทย
• มะนาว
• กระเทียม
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

• มาเตรียมปลาทูกัน ถ้ามันทั้งหมดคุณต้องตัดหัวและควักไส้ออก ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
• ตัดลึกตามซากในระยะประมาณ 3 ซม. เพื่อให้ซากไม่กระจุย
• หมักปลา: ถูด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมบด ทิ้งไว้ในขณะที่เราเตรียมมันฝรั่ง
• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือ
• อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้ววางมันฝรั่ง ตรงกลางรูปทรงมีปลาทู ใส่ชิ้นมะนาวลงในช่องบนซาก วางก้านโรสแมรี่ไว้ด้านบน
• วางจานในเตาอบประมาณ 30 - 35 นาที

ปลาแมคเคอเรลม้วนในกระดาษฟอยล์อบในเตาอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล
• แครอท
• กระเทียม
• มะนาว
• ส่วนผสมพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

• คุณต้องเตรียมปลา ในการทำเช่นนี้ เราควักไส้อย่างระมัดระวังและเอากระดูกสันหลังออกพร้อมกับกระดูกซี่โครง
• เกลือและพริกไทยเนื้อที่ได้แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว หมักทิ้งไว้
• ทอดหัวหอมและแครอทขูดหยาบ เกลือและพริกไทย
• วางผักไว้บนเนื้อและห่อเป็นม้วนให้แน่น
• ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วยึดให้แน่น
• วางบนถาดอบและปรุงในเตาอบประมาณ 20 - 25 นาที
• หลังจากที่ม้วนสุกแล้ว อย่ารีบคลี่และตัด ปล่อยให้เย็น เพื่อความสะดวกในการตัด ควรแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง

ปลาแมคเคอเรลในขวดในเตาอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทู 2 ตัว
• แครอท
• บวบ
• กระเทียม
• พริกไทย
• ใบกระวาน
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างปลาแมคเคอเรลให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
• วางลงในภาชนะทรงลึกแล้วหมัก คลุมด้วยเกลือ พริกไทย และโรยด้วยน้ำมะนาว
• ในเวลานี้เตรียมผัก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง บวบและแครอทเป็นก้อน
• อัดจารบีขวดสามลิตรด้วยน้ำมันพืชแล้ววางปลาและผักเป็นชั้น ๆ
• ใส่พริกไทยและใบกระวานลงในขวด
• ปิดฝาขวดโดยไม่มีหนังยางแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้องวางขวดไว้ในเตาเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตก
• ทำให้จานเย็นลงแล้วนำออกจากขวด

ปลาแมคเคอเรลกับมะนาวในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล
• มะนาวฝาน
• กระเทียม
• สาขาโรสแมรี่
• เกลือและพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดและล้างปลาทู
• เราหั่นเป็นซาก, เกลือ, พริกไทย, ถูด้วยกระเทียม
• ใส่ชิ้นมะนาวลงในช่องและวางก้านโรสแมรี่ไว้ด้านบน
• ห่อปลาทูให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในถาดอบ
• ปรุงจานในเตาอบประมาณ 30 นาที

สูตรปลาทูในครีมในเตาอบบนถาดอบ

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล
• ครีมเปรี้ยว
• มะนาว
• สีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดไส้และล้างปลาทู ตัดเป็นชิ้นขนาด 6 - 8 ซม
• วางชิ้นปลาลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทสามลูก
• เคลือบปลาแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยว
• วางหัวหอมหนึ่งชั้นบนถาดอบ จากนั้นจึงวางแครอทอีกชั้นหนึ่ง วางชิ้นปลาและมะนาวไว้ด้านบน
• อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
• ปลาแมคเคอเรลตามสูตรนี้กลับกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

ปลาแมคเคอเรลอบด้วยมายองเนสและแครอทในเตาอบบนถาดอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล
• แครอท
• กระเทียม
• มายองเนส
• มัสตาร์ด
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

• เตรียมปลาแมคเคอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เตรียมซอส: เพิ่มมัสตาร์ด 1 ช้อนชาลงในมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน
• เกลือ พริกไทย และเคลือบปลาแมคเคอเรลด้วยซอส ปล่อยให้มันหมักไว้สักพัก
• ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและแครอทเป็นก้อน
• วางผักและปลาแมคเคอเรลบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้
• อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
• เสิร์ฟพร้อมกับโรสแมรี่และมะนาวฝาน

ปลาแมคเคอเรลกับผักในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ: สูตรอาหาร

จานนี้ออกมาเต็มจำนวนและพร้อมเสิร์ฟอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล
• มันฝรั่ง
• บวบ
• มะนาว
• กระเทียม
• พริกไทยและเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

• ตัดปลาแมคเคอเรลเป็นส่วนๆ หมักในน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
• ปรุงผัก. เราหั่นมันฝรั่งและบวบเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวง
• คลี่แผ่นฟอยล์ออกแล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
• วางผัก: หัวหอมทอด, มันฝรั่งแผ่น, บวบเป็นชิ้น โรยแต่ละชั้นด้วยเกลือ
• วางปลาแมคเคอเรลไว้ด้านบน ห่อฟอยล์ให้แน่น
• วางส่วนที่เป็นผลไว้บนถาดอบแล้วอบประมาณ 30 นาที
• จานนี้มีสนามกว้างให้ทดลอง ที่นี่คุณสามารถใช้ผักได้เกือบทุกชนิดตามที่คุณต้องการ

ปลาแมคเคอเรลอบมะเขือเทศในเตาอบบนถาดอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล
• มะเขือเทศ
• กระเทียม
• ผักชีฝรั่ง
• โรสแมรี่
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

• ทำความสะอาดปลาแมคเคอเรลและแยกเนื้อออกจากมัน
• หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง
• สับสมุนไพรสับกระเทียม
• วางผักและปลาบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้
• อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
• จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง

ปลาทูกับข้าวในเตาอบ: สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาทูตัวใหญ่ 2 ตัว
• ข้าวขาวแก้ว
• เครื่องเทศ
• แครอท
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างปลาแมคเคอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้น
• หมักเครื่องเทศและเกลือ
• วางข้าวไว้ที่ด้านล่างของกระทะ เติมน้ำให้เต็มเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส
• วางผักไว้ด้านบน: หัวหอมในครึ่งวงและแครอทเป็นก้อน
• ด้านบนมีชิ้นปลาแมคเคอเรล
• วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
• เป็นผลให้เราได้ปลาที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับข้าว

วิดีโอ: ปลาทูในเตาอบ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาแมคเคอเรลในเตาอบด้วยแครอท: สูตรคลาสสิกด่วนพร้อมลูกพรุนชิ้นพร้อมแครอทหัวหอมมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวพร้อมแครอทหัวหอมมายองเนสและชีส

2018-04-26 อิรินา นาอูโมวา

ระดับ
สูตรอาหาร

8272

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

14 กรัม

12 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

2 กรัม

170 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ปลาแมคเคอเรลในเตาอบพร้อมแครอทและหัวหอม - สูตรคลาสสิก

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบโดยมีแครอทและหัวหอมอยู่ข้างใน บนเตียงผัก พร้อมด้วยซอส มายองเนสและชีส ครีมเปรี้ยว และส่วนผสมอื่นๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือปลาที่อร่อย น่าพึงพอใจ และมีกลิ่นหอมอบในเตาอบ เราจะมาดูสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จสูงสุดซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านกัน

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทูสองตัว
• แครอทสองอัน;
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• พริกไทยป่นหนึ่งช้อนชา
• เกลือหยาบหนึ่งช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลาทูในเตาอบพร้อมแครอทและหัวหอม

ก่อนอื่นคุณต้องควักไส้ด้านในของปลาแมคเคอเรลออก ดึงเหงือกออก และต้องแน่ใจว่าได้เอาเยื่อหุ้มออกจากช่องท้องแล้ว

ล้างปลาและวางบนกระดาษชำระ และเช็ดด้านบนให้แห้งด้วย

ปอกแครอทแล้วขูดให้หยาบ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

ผัดผักในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด รอให้สีออกแดงสวยงามแล้วยกลงจากเตา

บีบน้ำมะนาวแล้วถูปลาทูทุกด้านและบริเวณท้องด้วย ถูเกลือและพริกไทย

เราใส่ผักย่างไว้ในซากแล้วห่อแต่ละซากแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์

เปิดเตาอบที่ 200 C และอบปลาทูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกมาและแกะฟอยล์ออก ตักใส่จานอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี และมอบให้กับครอบครัวของคุณ จานนี้อร่อยมากทั้งร้อนและเย็น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับปลาทูในเตาอบพร้อมแครอทและหัวหอม

เราจะไม่ทอดผักล่วงหน้าเพื่อยัดไส้ท้องปลาทู นอกจากนี้ให้เพิ่มลูกพรุนและอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทูหนึ่งตัว
• แครอทหนึ่งอัน;
• ลูกพรุนสิบลูก
• พริกไทยขาว - 4-5 ชิ้น;
• เกลือช้อนชา
• หัวหอม;
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา

วิธีปรุงปลาทูในเตาอบอย่างรวดเร็วด้วยแครอทและหัวหอม

เพื่อไม่ให้เสียเวลามากในการตัดซากให้เอาแบบสำเร็จรูปโดยไม่มีเครื่องใน ล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ล้างลูกพรุนแล้วแช่ในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง - ปล่อยให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นล้างออกและปล่อยให้แห้ง

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ฉีกฟอยล์ชิ้นใหญ่ออก วางส่วนผสมหัวหอมและแครอทไว้ตรงกลางแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มพริกไทยขาวลงในแปลงผัก ถูซากด้วยเกลือและพริกไทย เราใส่ลูกพรุนเข้าไปในท้องของปลาทู วางปลาไว้บนเตียงผักแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น ทำสองชั้น.

อบในเตาอบอุ่นถึง 180 C เป็นเวลาสี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ปลาทูและผักที่มีลูกพรุนจะอบและ "เป็นเพื่อน" กัน

เสิร์ฟปลากับมะนาวฝาน หากคุณโรยส่วนของคุณขณะรับประทานอาหารก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

ตัวเลือกที่ 3: ปลาแมคเคอเรลในเตาอบพร้อมแครอท มะเขือเทศ และครีมเปรี้ยว

ปลาแมคเคอเรลที่เตรียมตามสูตรนี้ได้มาจากระหว่างชั้นผัก หล่อลื่นปลาด้วยครีมเปรี้ยวก่อน มะเขือเทศจะทำให้อาหารของเราชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทูสองตัว
• สามหัวหอม;
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนบด 1/3 ช้อนชา;
• มะเขือเทศสามลูก
• แครอทสามลูก
• ปลูกน้ำมัน
• เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำสามช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน

ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนหรือเป็นครึ่งวงบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ทำหัวหอมและแครอทผัดสีทองสวยงาม คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เราปล่อยปลาทูออกจากด้านในและหัว ล้างและเอากระดูกออกจากเนื้อด้วยมีด ตัดเป็นส่วนขนาดกลาง

ทาแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมันพืช วางครึ่งหนึ่งของผักผัดไว้ด้านล่าง

เกลือและพริกไทยชิ้นปลา ทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วผสม วางบนเตียงผัก วางผักทอดที่เหลือไว้ด้านบน

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เติมน้ำสองช้อนโต๊ะ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 C แล้วอบประมาณสี่สิบนาที

เสิร์ฟจานเสร็จร้อนๆ ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรอย่างสวยงาม คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเติมได้

ตัวเลือก 4: ปลาแมคเคอเรลในเตาอบพร้อมแครอท หัวหอม มายองเนส และชีส

สูตรที่ดีสำหรับปลาแมคเคอเรลอบด้วยแครอทและหัวหอมพร้อมไส้ครีมเปรี้ยว คุณจะได้เปลือกชีสอยู่ด้านบน ซึ่งจะปิดผนึกน้ำที่อยู่ภายในทั้งหมด ปลากับผักนี้ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ซากปลาทูสามตัว
• หัวหอมสองหัว;
• แครอทสามลูก
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหาร

เรานำซากปลาแมคเคอเรลออกจากเครื่องใน ลอกหนังในช่องท้อง และตัดหัวออก แยกเนื้อออกจากกันเพื่อไม่ให้มีกระดูก ตัดเนื้อปลาแมคเคอเรลแต่ละชิ้นออกเป็นสองหรือสามส่วน

หากคุณไม่ต้องการยุ่งยากกับการตัดซากให้นำเนื้อสำเร็จรูปไป

ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดหยาบในน้ำมันพืช เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในผักย่างซึ่งจะทำให้มีรสชาติมากขึ้น

ในกระทะอีกใบรวมทั้งในน้ำมันพืชให้ทอดปลาทูเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลางในแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที อย่าพลิกซ้ำหลายครั้ง เราแค่อยากให้มีเปลือกสีทองบนผิว

ทาจานอบด้วยเนยแล้ววางผักทอด โรยหน้าด้วยชิ้นปลาทูแดงก่ำ

ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว นอกจากนี้เรายังส่งชีสขูดหยาบผักชีลาวสับและน้ำสองสามช้อนโต๊ะไปที่นั่น คนและประเมินความสม่ำเสมอ คุณควรจะได้ซอสกึ่งหนา

เทปลาทูกับผัก ปรากฎว่าซอสหมดและชีสยังคงอยู่ด้านบน

อบในเตาอบที่ 190 C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงสิบห้านาทีแรกคุณสามารถปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบโดยไม่ใช้มันเพื่อไม่ให้ชีสไหม้

เสิร์ฟร้อนโดยตรงในรูปแบบบนขาตั้งพิเศษ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ตัวเลือกที่ 5: ปลาแมคเคอเรลในเตาอบพร้อมแครอท, มันฝรั่ง, พริกหวาน

เสริมสูตรด้วยมันฝรั่งพริกหวานครีมเปรี้ยว เราจะสลับชิ้นปลากับผักต่าง ๆ จากนั้นทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบ ปลาแมคเคอเรลในเตาอบพร้อมแครอทหัวหอมและมันฝรั่งจะน่าพึงพอใจมาก พริกหยวกจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูขนาดกลางสองตัว
• มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
• พริกหยวกสองอัน
• มันฝรั่งห้าร้อยกรัม
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสองหัว;
• แครอทหนึ่งอัน;
• ช้อนชา เกลือหยาบ;
• ช้อนชาพริกไทยป่น

สูตรทีละขั้นตอน

เราเอาปลาทูมาตัดหัวแล้วผ่าท้อง เรานำอวัยวะภายในทั้งหมดออก เอาฟิล์มสีดำออก แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ตัดหางและครีบออก

ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ลอกแครอทออกจากชั้นบนสุดแล้วเสียดสี ผักทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณไม่สามารถทอดผักได้ แต่หั่นหัวหอมเป็นวงและแครอทเป็นชิ้น จากนั้นเราก็สามารถสลับกับปลาและผักอื่นๆ ได้

หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างเป็นชิ้น

นำจานอบทาน้ำมันแล้ววางมันฝรั่ง วางผักทอดไว้ด้านบน

หั่นมะเขือเทศเป็นวงหรือชิ้น พริกหยวกเป็นวง ก่อนอื่นเราทำความสะอาดเมล็ดพืช ตัดส่วนสีขาวออกแล้วล้างออก

ตอนนี้วางชิ้นปลาแมคเคอเรลสลับกับมะเขือเทศและพริกหวาน หากคุณไม่ได้ทอดหัวหอมและแครอท แต่หั่นเป็นวงกลมเราก็ใส่เข้าไปและสลับกัน

โรยด้วยเกลือและพริกไทย

จาระบีด้วยครีม คุณยังสามารถเจือจางครีมในน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำซอสแล้วเทลงบนเนื้อหาของแม่พิมพ์ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์

เปิดเตาอบที่ 180 C อบปลาทูกับผักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำฟอยล์และสีน้ำตาลออกอีกสิบถึงสิบห้านาที

เสิร์ฟโดยตรงในกระทะย่างบนตะแกรง จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรและโรยด้วยน้ำมะนาว

การตระเตรียม

มาเริ่มทำอาหารกัน หากปลาของคุณถูกแช่แข็ง ควรละลายปลา แต่ห้ามใช้ไมโครเวฟเด็ดขาดวางในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ล้างปลาแมคเคอเรลให้สะอาดและทิ้งไว้สักครู่ ปอกแครอทด้วยมีดคมๆ แล้วล้าง เราทำการจัดการที่คล้ายกันกับหัวหอม: เราปล่อยพวกมันออกจากแกลบแล้วล้างพวกมัน เราล้างมะนาวหนึ่งลูกใต้น้ำไหล



นำปลาไปวางบนกระดาษชำระหรือซับผลิตภัณฑ์ด้วย จากนั้นเราก็ตัดเหงือกออก เอาอวัยวะภายในออก แล้วล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาดอีกครั้ง หั่นมะนาวออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน แล้วถูปลาด้วยผลไม้รสเปรี้ยวทั้งด้านนอกและด้านใน เราทำเช่นเดียวกันกับเกลือและพริกไทยดำป่น เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติของอาหารคุณสามารถถูด้วยพริกแดงได้ แต่สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไป



ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า ผักสะอาด เหลือแต่สับให้ละเอียด เราส่งแครอทผ่านรูเล็ก ๆ บนกระต่ายขูดแล้วหั่นหัวหอมออกเป็นสี่วงหรือเป็นก้อนเล็ก ๆ เราไม่ผสมส่วนผสม เราจะไม่ทอดให้เข้ากันทันที



เราใช้กระทะธรรมดาแล้ววางบนเตา หลังจากรอให้ก้นภาชนะร้อนขึ้น ให้เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป เราขอแนะนำให้ใช้ดอกทานตะวันธรรมดามากกว่ามะกอกเราตั้งค่าพลังไฟไว้ที่ปานกลางหรือต่ำ ขั้นแรกวางหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดชิ้นงานกวนเป็นครั้งคราวจนชิ้นผักเกือบใสหลังจากนั้นให้ใส่ส่วนผสมแครอทขูดผสมให้เข้ากันแล้วทอดจนสุกเต็มที่ ปิดไฟเมื่อผักนิ่มแต่ยังไม่กลายเป็นข้าวต้ม



โอนไส้ที่เสร็จแล้วลงในชามแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ยัดไส้ปลาทูด้วยส่วนผสมของทอด



เปิดเตาอบที่ 180 องศา ห่อปลายัดไส้ด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 35 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 5-8 นาที ให้เปิดฟอยล์ออก ด้วยเหตุนี้อาหารจึงมีเปลือกที่น่ารับประทาน



หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ปิดเตาอบและนำจานอบที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวัง เราล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำที่ไหลแล้วเขย่าออกเพื่อกำจัดของเหลวที่เหลืออยู่ หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วตกแต่งปลาทูที่มีกลิ่นหอมอบด้วยหัวหอมและแครอท เราเสริมทุกอย่างด้วยก้านผักชีฝรั่งโดยส่วนตัวแล้วคุณจะเห็นได้ว่าการเตรียมอาหารยูเครนที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากจริงๆ เราหวังว่าสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยให้คุณทำอาหารได้สำเร็จ ตอนนี้เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ สร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณ เซอร์ไพรส์แขกของคุณ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติแสนอร่อยของปลายัดไส้ด้วยกัน เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

เพื่อให้แน่ใจว่าปลาอบในเตาอบได้สม่ำเสมอจึงจำเป็นต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมลงในส่วนผสมหลักของไส้ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความปรารถนาส่วนตัวของคุณ เราจะยึดมั่นในเทคโนโลยีคลาสสิกและแบ่งปันกับคุณ

สวัสดีตอนบ่าย วันนี้เราจะอบปลาทูในเตาอบ จานนี้มีสุขภาพดีอร่อยและรื่นเริง ฉันเชื่อว่าสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวและงานพิเศษ และยังกินเป็นของว่างเย็นๆ

ก่อนที่คุณจะเริ่มอบปลาของเรา โปรดอ่านเคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อทำให้อาหารอร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น:

1. ควรซื้อหัวปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็งจะดีกว่า
2. คุณต้องละลายซากในตู้เย็นก่อนแล้วจึงละลายที่อุณหภูมิห้อง
3. ควรเลือกน้ำดองจากมะนาวและเครื่องเทศ
4. อย่าลืมล้างซากให้สะอาดและอย่าลืมเอาฟิล์มสีดำออกจากท้องด้วย
5. ทาฟอยล์ด้วยน้ำมันพืชหรือวางปลาไว้บนชั้นผักเพื่อคงรูปลักษณ์ไว้
6. เลือกซอสที่ไม่มันมาก

เราจะเริ่มด้วยวิธีทำอาหารที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและจานจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย อย่างไรก็ตามทุกอย่างจะดูสวยงามและรื่นเริง

ฉันแนะนำให้ทำเครื่องเทศอบของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ให้บดใบกระวานแล้วผสมกับผักชีฝรั่งแห้งหรือสดกระเทียมและปราชญ์

วัตถุดิบ:

• ซากปลา - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมปลาก่อน เอาเหงือกและอวัยวะในออก ตัดหางและครีบ ตอนนี้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและแห้ง

2. เกลือและพริกไทยซากเทน้ำมะนาวลงไปแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

3. ในขณะที่ปลาแมคเคอเรลกำลังหมักอยู่ ให้ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้น

6. เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 200 องศา วางปลาในกระดาษฟอยล์บนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

เมื่อใช้วิธีนี้ปรากฎว่าปลาแมคเคอเรลอบในน้ำผลไม้ของมันเอง และเพื่อให้ปลานุ่มขึ้น ให้เติมวอดก้าเล็กน้อยลงในน้ำที่ปล่อยออกมาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผัก ข้าว มันฝรั่ง หรือสลัด

อบปลาทั้งตัวในกระดาษฟอยล์บนเตียงหัวหอม

นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่อร่อยและพื้นฐานมาก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหรือเงินเป็นจำนวนมาก สามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะช่วงวันหยุด มื้อกลางวัน และมื้อเย็นได้ ปลาชนิดนี้ยังดีสำหรับเด็กอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล - 800 กรัม;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• Dill - ก้านสองสามอัน

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายปลา เอาเครื่องในออก แล้วล้างออก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ตอนนี้ซากจะต้องเค็มพริกไทยและทาด้วยมายองเนส และใส่ก้านผักชีฝรั่งสดไว้ในท้อง ทิ้งไว้ในสถานะนี้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศ

3. นำจานอบวางฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันพืช ถัดไปเพิ่มหัวหอมและเกลือ เราวางซากที่หมักไว้ด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น

4. หลังจากปรุงอาหารได้ 20 นาที ให้เปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนปลาเปลี่ยนเป็นสีทอง จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

สูตรการอบด้วยผัก

และตอนนี้ฉันอยากจะเสนออาหารจานนี้ให้คุณ นี่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน คุณสามารถเลือกผัก มันฝรั่ง มะเขือเทศ และซูกินีได้ โดยทั่วไปแล้วเราจะเอาสิ่งที่เราชอบ!

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกไทย - 1 หยิก;
• ผักใบเขียว - 20 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปลาและเอาเครื่องในและครีบออก สามารถถอดหัวออกได้หากต้องการ

2. ปอกผักหั่นหัวหอมเป็นวงแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น และทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที

3. ล้างและทำให้ผักแห้งสับให้ละเอียด จากนั้นรวมกับหัวหอมและแครอทเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

4. ตอนนี้ยัดไส้ปลาด้วยผักและสมุนไพร

5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมันแล้ววางปลา เราพันขอบปิดจานให้แน่น อบประมาณ 30-45 นาที

6. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม คลี่ฟอยล์แล้วทอดซากจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ

สูตรง่าย ๆ สำหรับปรุงปลาในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

เพื่อเป็นการประหยัดเวลา ฉันขอแนะนำให้คุณฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวโดยเตรียมทั้งปลาแมคเคอเรลและเครื่องเคียงไปพร้อมๆ กัน ฉันรักปลาและมันฝรั่งทอดมาก ดังนั้นตัวเลือกถัดไปจะอยู่กับเขา ทุกอย่างก็ง่ายเหมือนเช่นเคย ใครๆ ก็ทำได้

วัตถุดิบ:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำเครื่องในออกจากตัวปลา ตัดครีบ เหงือก และหางออก ล้างให้ดีและแห้ง ถูซากทั้งหมดด้วยเกลือและเครื่องเทศ

2. ต้องล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

3. ภายในปลาคุณต้องใส่สมุนไพรสับละเอียดและมะนาวสองสามชิ้น

4. ห่อซากทั้งหมดด้วยกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันพืชลงบนถาดอบวางส่วนผสมของเราแล้ววางมันฝรั่งไว้ด้านข้างแล้วเติมเกลือลงไป หรือวางมันฝรั่งบนกระดาษฟอยล์พร้อมกับปลา ปรุงจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาจนกระทั่งมันฝรั่งสุกเต็มที่

อย่าลืมว่าถ้าคุณต้องการให้ปลามีเปลือกที่กรอบ จากนั้นก่อนปรุง 10 นาที คุณต้องเอาฟอยล์ออกจากด้านบน

สูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในกระดาษฟอยล์ด้วยมายองเนส

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหาร ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน เราจะทำอาหารปลาด้วยมายองเนสและผัก ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นจานที่สวยงามและรื่นเริงมาก

การทำปลาทูยัดไส้อบในเตาอบ

ตอนนี้เราจะเตรียมเจลาตินแบบยัดไส้ วิธีการนี้ประสบความสำเร็จโดยสามารถนำจานนี้มาเป็นของว่างได้ เช่น รับประทานเป็น ก็น่าพอใจเช่นกันเพราะเราจะใช้ไข่ต้ม

วัตถุดิบ:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผักโขม - 100 กรัม;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ปรุงรสปลา - 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก แกะเปลือกออก แล้วหั่นเป็นวงกลม ต้มแครอทจนนุ่มและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง

2. ผักโขมควรล้างให้สะอาดและสับละเอียด จากนั้นต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสามนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนและสะเด็ดน้ำที่ไม่จำเป็นออก

3. ต้องตัดหัวและหางของปลาทูออกและเอาลำไส้ทั้งหมดออก เรายังเอากระดูกสันหลังและกระดูกออกด้วย

5. โปรดทราบว่าปลาควรเปิดออกเหมือนหนังสือ วางแครอทที่เตรียมไว้เป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วซากทั้งหมด

5. จากนั้นพลิกผักโขม แล้ววางชิ้นไข่ไว้ด้านหนึ่ง

6. ตอนนี้ครอบคลุมซากครึ่งหนึ่งที่ไม่มีไข่

7. ห่อปลาทูยัดไส้ด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที

8. ควรวางปลาที่เสร็จแล้วไว้ภายใต้ความกดดันก่อนแล้วจึงทำให้เย็นลง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังสีน้ำตาล

ปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในกระดาษฟอยล์พร้อมแครอทและหัวหอม

ฉันยังชอบอบอาหารจานนี้ด้วยชีสและมะเขือเทศด้วย และแน่นอนว่าขาดหัวหอมและแครอทไม่ได้เพราะส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับปลา

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• นมเปรี้ยวชีส - 100 กรัม;
• พริกไทยดำป่น- เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม

3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. ตอนนี้คุณต้องทอดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช ส่งหัวหอมก่อน

5. จากนั้นใส่แครอทและมะเขือเทศ ทุกอย่างสามารถพริกไทยและปล่อยให้เย็นได้

6. ระหว่างนี้เตรียมซากไว้ ตัดหาง หัว และครีบ เอาเครื่องในออกแล้วล้างออก

8. นำแผ่นอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเนื้อ โรยเครื่องเทศและพริกไทยที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน

9. วางผักแล้วทาด้วยมายองเนส

10. โรยชีสสามแผ่นไว้ด้านบนและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

11. ห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลา ให้นำฟอยล์ออกจากด้านบนแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที เสิร์ฟและกิน! น่าทาน!

วิธีปรุงด้วยสมุนไพรและเนยในเตาอบ

เพื่อนของฉันค้นพบสูตรนี้ให้ฉัน ต้องขอบคุณเนยที่ทำให้เนื้อนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ โดยทั่วไป ทำทุกอย่างตามคำแนะนำและเขียนความคิดเห็นของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 800 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนย - 85 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นปลาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้องปอกเปลือกผัก มันฝรั่งและหัวหอมหั่นเป็นก้อน และแครอทขูด
3. ทอดมันฝรั่งในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. วางกระดาษฟอยล์ไว้ที่ด้านล่างของถาดอบ แล้วใส่มันฝรั่ง เกลือ และพริกไทยลงไป
5. จากนั้นใส่ปลาแมคเคอเรลแล้วโรยด้วยเครื่องเทศด้านบน
6. ถัดมาเป็นชั้นหัวหอมแล้วก็แครอท
7. วางเนยชิ้นเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางแล้วปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด
8. อบทุกอย่างเป็นเวลา 30 นาที
9. เมื่อเสิร์ฟโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสด

วิธีนี้จึงสามารถเตรียมขนมในกระถางได้

สูตรปลาทูในเตาอบด้วยมะนาวอบในกระดาษฟอยล์

โดยสรุปฉันยังคงอยากเตือนคุณอีกครั้งว่าปลาชนิดนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับมะนาว ดูสูตรในวิดีโอแล้ววิ่งไปที่ห้องครัวเพื่อเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

ฉันยินดีที่จะเห็นความคิดเห็นของคุณ ฉันหวังว่ามันจะมีประโยชน์!