สลัด ราชประสงค์ชายคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วเพราะไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาวัตถุดิบหายาก สลัดนี้ราดด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถเพิ่มได้นิดหน่อยก็ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากต้องการเพิ่มแคลอรี่ก็สามารถเพิ่มได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ
• หมู - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ ล้างชิ้นหมูให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้ววางลงในน้ำเดือด ปรุงเนื้อจนสุก

2. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู แช่หัวหอมในน้ำส้มสายชูประมาณ 15 นาที แล้ววางลงในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส้มสายชู

3. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

4. เรายังขูดชีสแข็งด้วย

5. สับหมูให้ละเอียดซึ่งตอนนี้เย็นลงแล้ว

น่าทาน!

“ ความปรารถนาของผู้ชาย” ได้รับชื่อที่น่าสนใจด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย ดังที่ทราบกันดีว่าตัวแทนส่วนใหญ่ของเพศที่แข็งแกร่งกว่านั้นชอบ จานเนื้อและเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนประกอบหลักของคุณค่าทางโภชนาการนี้อย่างมาก สลัดแสนอร่อย- เข้าด้วย ปริมาณมากมีหัวหอมที่นี่ซึ่งดองไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจที่สุด

เวอร์ชันดั้งเดิมเตรียมสลัดเนื้อวัว "Male Caprice" แต่คุณสามารถทดลองได้ด้วยการลองเวอร์ชันที่มีไก่ แฮม หรือหมู

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 300 กรัม;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• สลัดหัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• ชีส - 100-150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย"

วิธีเตรียมสลัด “ราชประสงค์” กับเนื้อวัว

1. หลังจากล้างเนื้อแล้ว ให้ต้มในน้ำเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยเจาะส่วนที่หนาที่สุดของชิ้นเนื้อ หากน้ำผลไม้ไม่มีสีปรากฏขึ้นแสดงว่าเนื้อวัวพร้อมแล้ว หลังจากทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
   
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง วางในภาชนะทรงลึก เทน้ำส้มสายชู แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำดื่ม- หมักไว้ประมาณ 15 นาที คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้
   
3. ต้มไข่ เติมน้ำ เป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่ของเหลวเดือด จากนั้นให้เย็นและลอกออก ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดหรือสับด้วยส้อม
   
4. ถูชีสด้วยขี้กบขนาดกลาง
   
5. หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้วางหัวหอมดองเป็นชั้นเท่าๆ กันบนจานแบนขนาดใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส
   
6. ถัดมาคือส่วนประกอบหลักของสลัด "ตัวผู้" - เนื้อ
   
7. ทามายองเนสเป็นชั้นๆ แล้วจึงวางไข่ หากต้องการ ชั้นนี้สามารถใส่เกลือและ/หรือพริกไทยเพื่อลิ้มรสได้
   
8. เคลือบไข่ด้วยมายองเนสแล้วปรุงเสร็จ จานแสนอร่อยใช้ขี้กบชีสคลุมด้านบนของสลัดและด้านข้างอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่ “Men’s whim” ไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อแช่ เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นชีสแห้งแนะนำให้ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ สลัดพร้อมเสิร์ฟเป็นบางส่วน
   

อย่างที่คุณทราบสูตรอาหารส่วนใหญ่เป็นรสชาติที่ได้มาเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ทุกคนพอใจ อย่างไรก็ตามสลัด "Male Caprice" พร้อมเนื้อวัวถือได้ว่าเป็นข้อยกเว้น: เพศที่แข็งแกร่งเกือบทุกคนชอบมัน! น่าทาน!

เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันค่อนข้างมากซึ่งมักไม่ค่อยนิยมใช้ปรุงอาหารเย็นและของว่าง อย่างไรก็ตาม หากคุณทานเนื้อสันในไม่ติดมัน คุณก็เตรียมเมนูสุดพิเศษได้ นั่นคือ เนื้อนุ่มน่าพอใจ กับหมูเรียกว่าผู้ชายเท่านั้นเพราะมีผู้หญิงก็อยากอร่อยเหมือนกัน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- ดังนั้นหากคุณเป็นหนึ่งในนั้น มาทำอาหารกับเรา ช่วยตัวเอง และทำให้คนที่คุณรักมีความสุข

ไม่เพียงแต่จะแตกต่างออกไป รสชาติพิเศษแต่ยังมีความรวดเร็วในการเตรียมตัวอีกด้วย ตัวเลือกที่ดีสำหรับพนักงานต้อนรับที่มีแขกอยู่แล้ว

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หมู – 360 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• หัวหอมหัวผักกาด – 140 กรัม;
• มายองเนส – 110 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 20 มล.

สูตรสลัดราชประสงค์ของผู้ชาย:

1. ล้างเนื้อเอาเส้นเลือดต้มในน้ำด้วยเกลือพริกไทยและใบกระวาน
2. ตัดเนื้อสันในที่เย็นแล้วเป็นชิ้นๆ
3. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกด้านนอก หั่นเป็นครึ่งวง เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำลงไป หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เทของเหลวทั้งหมดออกแล้วบีบส่วนผสมด้วยมือ
4. ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก บดบนเครื่องขูด
5. ตะแกรงชีส
6. จานประกอบเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส
7. ลำดับการประกอบ: เนื้อสัตว์ หัวหอมดอง ไข่ และชีส

สลัดราชประสงค์ชายกับเห็ด

จานนี้จะสร้างความสุขเป็นสองเท่าเมื่อมีเนื้อสัตว์สองประเภท แน่นอนว่าจะต้องใช้เวลามากขึ้น แต่นี่เป็นความรู้สึกที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อบริโภค ของว่างแสนอร่อยครอบคลุมทุกข้อบกพร่อง เท่านั้น ผู้ชายที่แท้จริงจะขอบคุณสิ่งนี้ การรวมกันที่ยอดเยี่ยมสินค้า.

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร (4 เสิร์ฟ):

• เนื้อสันในหมู – 380 กรัม
• เห็ดสด – 230 กรัม
• หัวหอม – 140 กรัม;
• ชีส – 130 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ลิ้นเนื้อ – 320 กรัม;
• น้ำมันพืช – 65 มล.;
• เกลือ – 9 กรัม;
• มายองเนส – 140 มล.

ทีละขั้นตอน:

1. ล้างและต้มเนื้อในน้ำเค็ม
2. ทำให้เนื้อชิ้นเสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ล้างลิ้นเนื้อวัว แช่ไว้หลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จากนั้นค่อย ๆ ปอกเปลือกเปลือกนอกด้วยมีด ปล่อยให้เคี่ยวในของเหลวปริมาณมากโดยเติมเกลือและเครื่องเทศหอมลงไป
4. หลังจากที่เครื่องในพร้อมแล้ว ให้เย็นและถอดเปลือกนอกออกด้วยถุงน่อง หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
5. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับ
6. ถูชีสแข็งผ่านเครื่องขูด
7. ควรใช้เห็ดแชมปิญองดีกว่าเนื่องจากปรุงเร็วมากและไม่ต้องใช้เวลานานในการแปรรูปและปรุงอาหาร ลอกฟิล์มด้านบนออก ล้าง หั่นเป็นชิ้น
8. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
9. ผัดเห็ดและหัวหอมในกระทะจนนุ่ม
10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรส น้ำสลัดมายองเนส- โรยชีสด้านบน

ราชประสงค์สลัดหมู

เนื้อและมันฝรั่งมาก อาหารแสนอร่อย- ส่วนผสมเหล่านี้เองที่ทำให้สลัดมีเจตนารมณ์แบบผู้ชาย ปริมาณแคลอรี่สูงและจานนี้ก็สามารถตอบสนองความหิวที่รุนแรงที่สุดได้

องค์ประกอบสลัด (4 เสิร์ฟ):

• หมู – 320 กรัม
• มันฝรั่ง – 290 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส – 120 กรัม
• หัวหอม – 90 กรัม;
• มายองเนส – 120 มล.;
• คาเวียร์ – 40 กรัม;
• น้ำมันพืช – 75 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นก้อนอุ่นอีกครั้ง น้ำมันพืชในกระทะทอดชิ้นส่วนจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น เพิ่มเกลือเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
2. ล้างมันฝรั่งและต้มในเปลือก หลังจากเย็นแล้วให้ปอกผักรากแล้วเสียดสี
3. ต้มไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
4. ตะแกรงชีส
5. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
6. ประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, ไข่และชีส
7. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยคาเวียร์สีแดงและเสิร์ฟให้กับแขก

สลัดราชประสงค์หมู

อันนี้ไม่อิ่มเหมือนแต่ก่อนแต่มีความสดดีเยี่ยมซึ่งได้มาจากแสงของผักและสมุนไพร ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะเป็นอาหารจานหลักกับข้าวเพราะมีเนื้อสัตว์และผักสด

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หมู – 320 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• แตงกวาสด – 180 กรัม
• หัวหอม – 130 กรัม;
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• พริกขี้หนู – 1 ฝัก

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างแตงกวาสด แยกปลายตามขอบด้วยมีด แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ล้างแครอท ปอกเปลือก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วส่งกานพลูผ่านการกดแบบพิเศษ
5. พริกก็น่ารับประทาน ขนาดเล็กเนื่องจากความเผ็ดของมันเพียงพอสำหรับของว่างชามใหญ่พอสมควร ล้างผักแล้วผ่าครึ่ง ทำความสะอาดเมล็ดทั้งหมด และหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับซีอิ๊วขาว
7. รวมส่วนผสมทั้งหมด เทลงในน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน

• ผักกาดขาวปลี – 230 กรัม
• หมู – 340 กรัม;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 160 กรัม;
• แตงกวาสด – 190 กรัม
• ผักใบเขียว – 20 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม;
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อต้มในน้ำเค็มจนสุก จากนั้นให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้น
2. ล้างและสับผักกาดขาวปลี
3. ปอกหัวหอมแล้วสับ
4. ล้างผักและสับมัน
5. แอปเปิ้ลจะต้องเนื้อแน่น ฉ่ำ ปอกเปลือก และตัดเนื้อเป็นเส้น
6. ล้างแตงกวา ตัดขอบ หั่นเป็นเส้น
7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับน้ำมัน เกลือ โรยด้วยสมุนไพร

เคล็ดลับ: คุณสามารถฉีดพ่นได้ น้ำมะนาวชิ้นแอปเปิ้ลสับแล้ว ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะไม่ดำคล้ำหรือเสียรูปลักษณ์

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ควรมีอยู่ในอาหารของทุกคนอย่างแน่นอนเพราะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การรับประทานสลัดกับหมูจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและนี่คือกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี

ความตั้งใจของผู้หญิงจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ—ผู้หญิงมักจะประพฤติตัวแบบนี้ แต่สลัด Man's Whim ก็เป็นไปได้เพราะผู้ชายชอบกินอาหารอร่อยและมีความชอบในอาหารเป็นของตัวเอง และอาหารจานนี้ซึ่งรวมเอาความชอบทั้งหมดเข้าด้วยกันก็กลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของพวกเขาอย่างรวดเร็ว

จานนี้เรียกว่าสลัดชายเพราะว่าอิ่มและมีแคลอรีสูงมาก และแน่นอนว่าอร่อยมาก และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา คุณค่าทางโภชนาการผู้ชายส่วนใหญ่ไม่ค่อยสนใจเรื่องอาหารมากนัก พวกเขาชอบอาหารจานนี้ มันไม่ง่ายเลยที่จะต้านทานสิ่งล่อใจดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากลุ่มคนที่อยู่ร่วมโต๊ะเป็นที่น่าพอใจ

แน่นอนว่าสลัดนี้เป็นเนื้อสัตว์ ท้ายที่สุดแล้ว เป็นการยากที่จะทำให้ผู้ชายประหลาดใจ ผักเบาจานหรือแม้แต่ของว่างอาหารทะเล: เนื้อสัตว์อยู่ใกล้กว่า

สูตรอาหาร

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับสลัด Male Whim โดยวิธีการที่ผู้ชายเองก็สามารถเตรียมมันได้อย่างง่ายดาย ทุกอย่างมีความกลมกลืนกันมาก รวดเร็ว เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่เพียงแต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเย็นด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัวหรือไก่) - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู;
• มายองเนส;
• เกลือ พริกไทย น้ำตาล

หากทำตามสูตรนี้ ลำดับที่ถูกต้องการดำเนินการเวลาในการเตรียมการจะลดลงเหลือน้อยที่สุด ก่อนอื่นให้ปรุงเนื้อก่อน: เทลงไป น้ำเย็นและนำไปต้มแล้วลดไฟลง ในระหว่างการปรุงอาหาร โฟมจะก่อตัวขึ้นบนผิวน้ำ - ต้องขจัดไขมันออก

คำแนะนำ! หากคุณเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำ ( ใบกระวาน,ถั่วหวาน,ราก) พร้อมด้วยเนื้อที่จะปรุงและ น้ำซุปหอมซึ่งสามารถใช้สำหรับซุปหรือเช่นต้มอาหารจาน "ชาย" แบบดั้งเดิมอีกจานหนึ่งนั่นคือเกี๊ยว

เมื่อเนื้อเดือด ให้ตั้งกระทะน้ำอีกใบบนไฟ นำไปต้ม ใส่เกลือ และใส่ไข่ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้คุณสามารถสับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำส้มสายชูหมักและน้ำลงไป สัดส่วนที่เท่ากันโดยเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชา

นำไข่ที่เสร็จแล้วออกทันทีแล้วพักให้เย็น อุณหภูมิห้อง- เนื้อก็จะสุกในเวลานี้เช่นกัน ควรถอดออกในลักษณะเดียวกันและทำให้เย็นลง

คำแนะนำ! เพื่อให้เนื้อสุกเร็วขึ้น ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน แต่ไม่เล็กมาก เนื่องจากในกรณีนี้เนื้อจะสุกเร็วขึ้นและเสี่ยงที่จะแห้ง

การประกอบสลัด

รูปแบบการเสิร์ฟสลัด Male Whim อาจแตกต่างกัน โดยทำทั้งแบบพัฟและแบบดั้งเดิม โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส

สลัดผู้ชายชั้นแรกคือหัวหอมดองและคั้นแล้ว ของเหลวส่วนเกิน- เนื้อหั่นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน ก้อนเล็ก ๆ- ตอนนี้เกลือและพริกไทยทุกอย่างแล้วเทมายองเนสบาง ๆ หนา ๆ แน่นอนคุณสามารถใช้มายองเนสด้วยช้อนโต๊ะหรือมีดก็ได้ แต่ชั้นนี้จะหนากว่า

ชั้นถัดไปคือไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อความสวยงาม คุณสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและจัดวางส่วนสีขาวก่อน ตามด้วยสีเหลือง แต่ถึงแม้จะไม่มีการกระทำนี้ สลัดก็ยังออกมายอดเยี่ยม ชั้นนี้ทาด้วยมายองเนสด้วย

และชั้นบนสุดสุดท้ายทำจากชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย สำหรับสลัดนี้ควรใช้ชีสจะดีกว่า พันธุ์ดูรัมเช่นภาษาดัตช์ เมื่อตกแต่งคุณสามารถใช้ผัก: แตงกวา, มะเขือเทศ, มะกอกดำ, ถั่ว, แครอทและสมุนไพรแน่นอน ถ้าสลัดนี้แช่ตู้เย็นก็จะซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น

ตัวเลือกการให้บริการ

การนำเสนอสลัด Man's Whim สามารถทำได้หลายวิธี อาจเป็นชามใสที่มีด้านสูง - จากนั้นจะมองเห็นชั้นที่ตัดกัน มันอาจเป็นชามลึกที่มีด้านทึบแสง - จากนั้นเนื้อหาของสลัดจะยังคงน่าประหลาดใจ

คุณยังสามารถใช้จานกว้างที่มีขอบแบนได้ - ในกรณีนี้สลัดจะใช้พื้นที่บนโต๊ะมากขึ้น แต่คุณสามารถตกแต่งให้น่าสนใจยิ่งขึ้นได้

ยังดูดีอีกด้วย จานนี้ในตะกร้าทาร์ต คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมเองได้

กระเช้าขนมพัฟ

ละลายแป้งพัฟแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10x10 ซม. หรือตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับจานรองทั่วไป ถัดไปต้องวางชิ้นส่วนแป้งเหล่านี้บน "ฐาน" ที่ทนความร้อน - แก้วหรือขวดที่มีปริมาตร 250-350 มล. นั้นสมบูรณ์แบบ กดขอบเล็กน้อยเพื่อสร้างรูปทรงตะกร้ากลับหัว

ตอนนี้วางโครงสร้างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° แล้วอบประมาณ 15-20 นาที เย็นแล้วจึงนำแป้งออกจากฐานเท่านั้น ควรวางสลัดในตะกร้าทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมายองเนสจะทำให้แป้งเปียกและเสียรูปทรง เพื่อรักษาโครงสร้างที่เป็นชั้นๆ ของจาน คุณสามารถใช้ไม้พายเค้กห่อทาร์ต หรือจะตักสลัดออกมาแล้ววางชั้นบนสุด (ชีส) ลงในตะกร้า

ตะกร้าชีส

สิ่งที่สามารถใช้ร่วมกับ สลัดชีสดีกว่าตัวชีสเหรอ? นอกจากนี้สำหรับตะกร้าเหล่านี้คุณสามารถใช้ชีสแบบเดียวกับสลัดได้ สูตรนี้ต้องใช้กระทะที่ไม่ติด

วางกระทะบนไฟแล้วในขณะเดียวกันก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นตักเศษชีสลงบนกระทะเพื่อสร้างแพนเค้กขนาดเล็ก ชั้นควรจะสม่ำเสมอและบางพอที่จะทำให้ชีสละลายได้ดี ทันทีที่มวลมีความหนืดให้พลิกตะกร้าในอนาคตไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วให้ความร้อนต่อไปอีกนาที หลังจากนั้นก็ย้ายจากกระทะไปที่ด้านล่างของขวดหรือแก้ว (ฐานทำจาก สูตรก่อนหน้าลงตัวพอดีที่นี่) เรียบตามขอบ - นี่คือวิธีการสร้างตะกร้า

สลัดจะถูกวางไว้ก่อนเสิร์ฟด้วย ตะกร้าชีสสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้

คำแนะนำ! เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตะกร้าสำรองไว้เนื่องจากมีความเปราะบางและหลายรายการอาจแตกหักได้ในขณะที่บรรจุ

หากปล่อยสลัดไว้ในวันที่สองก็สามารถเสิร์ฟในรูปแบบเดียวกันหรือทำอาหารจานร้อนห่อด้วยขนมปังพิต้าแล้วนำไปอุ่นในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะ

การเตรียมสลัด "Men's Whim" ไม่ใช่เรื่องยากถ้าคุณมี สูตรที่ดีและ ส่วนผสมที่จำเป็นที่อยู่ในมือ เนื่องจากจานนี้พบเห็นได้ทั่วไปในพื้นที่ อดีตสหภาพโซเวียตแน่นอนว่าการเตรียมการมีหลายรูปแบบปรากฏขึ้น เราได้เลือก 11 สำหรับคุณ สูตรที่ดีที่สุดสลัด "ราชประสงค์ของผู้ชาย" เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขา

ตัวเลือกสูตรอาหารและปริมาณแคลอรี่:

1.สลัดชายแสร้งกับไส้กรอก

วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน เย็นสะอาดขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางชั้นมันฝรั่งลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสเล็กน้อย (Mivina, Rolton, Maggi ฯลฯ เหมาะอย่างยิ่ง) หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส
2. ต้มแครอท ปอกเปลือกด้านบน ขูดใส่ในชามสลัด โรยด้วยเครื่องปรุงรส และทาด้วยมายองเนส
3. เรายังขูดไส้กรอกสามชิ้นแล้ววางลงบนแครอทเป็นชั้น
4. ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูด ใส่ในชาม ราดด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสแล้วโรยด้านบน

ลำดับของชั้น

1. มันฝรั่ง
2. แครอท
3. ไส้กรอก

2.สลัดชายแสมหมู

วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงให้บางที่สุด เทน้ำดองลงในชาม ทิ้งหัวหอมไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 20 นาที
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. เรายังหั่นหมูต้มเป็นก้อนด้วย
4. ส่งชีสผ่านเซลล์ตรงกลางของเครื่องขูด
5. หากต้องการผสมส่วนผสมที่เสร็จแล้ว ให้ใช้ภาชนะทรงลึก ใส่ไข่ หัวหอมแห้งหมัก เนื้อ เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ตอนนี้ใส่ส่วนผสมที่ผสมแล้วลงในชามสลัด จัดเรียงชีสและพาร์สลีย์ไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง

การเตรียมน้ำดองหัวหอม

สำหรับน้ำดอง ให้เติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลที่ผสมกันแล้วลงในภาชนะ หมักหัวหอมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นบีบหัวหอมลงบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก

3.สลัดชายราชประสงค์ด้วยลิ้น









วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ต้ม ลิ้นเนื้อ.
2. แตงกวาเปรี้ยวลิ้นวัวและบาลิกหั่นเป็นเส้น
3. ปอกพริกขี้หนูหั่นเป็นเส้นทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ผสม ส่วนผสมพร้อมในชาม
5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในจานด้วยน้ำส้มสายชู คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย เรานำหัวหอมที่เตรียมไว้ออกมาบีบออกจากน้ำส้มสายชูแล้วใส่ในชาม
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
7. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด และจัดสลัดไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง

4.สลัดชายราชประสงค์กับเห็ด







วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. หั่นแชมเปญออกเป็นสี่ส่วน ล้างออกใต้น้ำไหลแล้วทอดในเนย
3. เราแบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ โดยล้างเปลือกและเส้นเลือดออกไปก่อนหน้านี้
4. ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ชีสแข็งเช่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน
5. คน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป, พริก, ชีส, เห็ด, ส้มเขียวหวาน และแอปเปิ้ล
6. ปรุงรสและเสิร์ฟ

เตรียมน้ำสลัด

1. ปอกมะนาว
2. ขูดเนื้อมะนาวให้ละเอียด แล้วเทน้ำที่ออกมาลงในชาม
3. เพิ่มเนื้อมะนาวขูด, น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
4. ตีส่วนผสมจนเนียน

5.สลัดราชประสงค์ชายกับแฮม







วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นแฮมเป็นก้อน
3. สับหัวหอมดองอย่างประณีต หมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที
4. สับไข่ต้มเป็นก้อนหยาบ
5. ชีสแข็งตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

เราวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ แล้วตกแต่งด้านบน

ลำดับของชั้น

1. มันฝรั่ง
2. แฮม
3. หัวหอมดอง

กระจายทุกชั้นยกเว้นหัวหอมด้วยมายองเนส

6. สลัดชายราชประสงค์กับแฮมและเห็ด





วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ตัดแฮมเป็นเส้น
2. หั่นแชมเปญเป็นสี่ส่วนแล้วทอด
3. ต้มไข่ให้แข็ง บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

จานของเราประกอบด้วยหลายชั้น หลังจากแต่ละชั้นเราเคลือบด้วยมายองเนส

ลำดับของชั้น

1. แฮม
2. กระรอก
3. แชมปิญอง
4. ไข่แดง

เบาะแส

หรือคุณสามารถสับเพื่อตกแต่งได้ พริกหยวกผสมสีทั้งหมดแล้วจัดวางลายทางเพื่อเลียนแบบเสื้อเชิ้ต เนคไทและปกเสื้อของเราสามารถทำจากชีสได้ โรยเน็คไทด้วยผงขนม

7.สลัดชายแสร้งกับไก่รมควัน





วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ตัดอกรมควันเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับน้ำมะนาว วิธีนี้จะขจัดความขมที่มีอยู่ในหัวหอม
3. ตัดชีสเป็นก้อน
4. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับสมุนไพรและปรุงรสด้วยมายองเนส

ลำดับของชั้น

1. ไก่รมควัน
2. ไข่กับผักใบเขียว

เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแบบตาข่าย หลังจากปรุงเสร็จก็สามารถเสิร์ฟได้ทันที

8 สลัดชายกับหมูและชีส



วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. เราฉีกเนื้อต้มเป็นเส้นใย
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที แล้วบีบลงบนผ้าขนหนู
3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ

ลำดับของชั้น

1. มายองเนส
2. ไข่แดง
3. โปรตีน
4. มายองเนส

9. สลัดชายราชประสงค์กับเนื้อวัวและแตงกวา





วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. หั่นเนื้อต้ม มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วลันเตาและสมุนไพรสับละเอียด (ตามชอบ)
2. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
3. มะกอก สมุนไพร และ ถั่วเขียวคุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดได้

10.สลัดราชประสงค์ไก่



วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ต้ม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วหมักในชามแยกต่างหาก สำหรับน้ำดองคุณเพียงแค่เทน้ำมะนาวลงบนหัวหอมครึ่งวงเป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากหมักแล้วให้บีบลงบนผ้าขนหนู
3. ผัดไข่ต้มสุกผ่านเครื่องขูดหยาบ
4. ชีสสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ

ลำดับของชั้น

1. ไก่
2. สลัดผักสำหรับตกแต่ง

แต่ละชั้นยกเว้นหัวหอมจะทาด้วยมายองเนส

11.สลัดชายราชประสงค์เนื้อ





วัตถุดิบ

สูตรทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อก่อน ต้มน้ำหนึ่งลิตร เติมเกลือหนึ่งช้อนชา แล้วใส่เนื้อลงในน้ำเดือด หากคุณเลือกเนื้อวัวมาทำอาหารจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นให้เทหัวหอมสับลงในจานรองเล็กแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ดังนั้นจึงควรพักไว้ประมาณ 10-15 นาที
3. ต้มไข่ให้เดือด (ถึง ไข่สดทำความสะอาดได้ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มเกลือครึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด) ทันทีที่ไข่ต้มเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดแบบเดียวกับที่คุณใช้ขูดไข่
5. รอจนกระทั่งเนื้อต้มเย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ลำดับของชั้น

1. สีเขียว

ระหว่างชั้นเราทำมายองเนสเป็นตาข่าย




คุณชอบเว็บไซต์หรือไม่?
บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก: