และฉันก็มอบลูกให้แม่สามี - และฉันก็ขี้เกียจ แล้วฉันขี้เกียจขนาดไหนล่ะ? ฉันคิดถึงลูกมาก ฉันทำงาน เก็บขยะที่บ้าน จัดระเบียบบ้าน ทำงาน ฉันคิดถึงมัน ฉันขี้เกียจมาก ฉันไม่รู้สึกอยากทำอาหารเลย แต่ฉันอยากกินอาหารอร่อย ดังนั้นบทประพันธ์ต่อไปของฉันคืออาหารจานด่วน

ใครเปิดสูตรนี้แล้วรู้ได้เลยว่านี่คือก้าวที่ยิ่งใหญ่สำหรับผม ฉันจะจำอาหารจานนี้ ตอนแรกไม่มีสัญญาณอะไร แต่ปรากฏว่าสามีของฉันซึ่งกินสิ่งที่ฉันทำเพียงครึ่งเดียวเพราะเขาไม่ชอบผัก ผลไม้ พาสต้า ถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย สามีคนเดียวกันนี้ปรากฎว่า ,นำมาใช้กับอาหารโฮมเมดแสนอร่อย และเมื่อฉันผลักเขาทุกวิถีทางเพื่อสั่งอาหารสำเร็จรูปจากบะหมี่จีนกลับบ้าน เขาก็แทบจะทำให้ฉันอดอยากเพื่อที่ฉันจะได้ทำอาหารให้เขาเอง

และเขายังบอกฉันด้วยน้ำเสียงมนุษย์อย่างชัดเจนและชัดเจน: รสชาติดีกว่าร้านอาหารจีนทั่วไป นี่คือขั้นตอนสำหรับฉัน ถ้ามันรสชาติดีกว่าร้านอาหารเฉพาะทางทั่วๆ ไป ฉันก็พร้อมที่จะเชี่ยวชาญอาหารเอเชียแล้ว! แต่ฉันเริ่มเชี่ยวชาญมันเพียงหนึ่งปีเท่านั้น!

ตกลง. มันเป็นเนื้อเพลงทั้งหมด สิ่งสำคัญคือ: บะหมี่เป็นอาหารที่เร็วที่สุด การผสมซอสสำเร็จรูปก็ไม่ใช่เรื่องยุ่งยากเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการหาสมดุลของรสชาติ ฉันพบอันหนึ่งเช่นนี้ (และบางทีคุณอาจพบอีกอันของคุณ)

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ความซับซ้อน:เรียบง่าย (นั่นคือสิ่งที่ฉันบอกเขา: คราวหน้าคุณจะทำเอง!)

วัตถุดิบ:

funchose – 2 เข็ด

น้ำเดือด – 1 ลิตร

พริก – 1 ซม

น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชกลั่น – 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชี – 1 สาขา

เมล็ดงา – 1 ช้อนโต๊ะ

ออก– 1-2 ที่ (สามีฉันกินหมดเอง แต่ตอนนี้เขาไม่แน่ใจว่าทำถูกหรือเปล่า)

คุณสามารถลองแทนที่ส่วนผสมเหล่านี้ด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคยได้ แต่ตามปกติแล้วในกรณีที่มีส่วนผสมของแท้ ผลก็คือ หากไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ อาหารก็จะแตกต่างไปจากบรรพบุรุษอย่างสิ้นเชิง บางทีมันอาจจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ แต่มันก็แตกต่างออกไป


เลยถ่ายรูปข้อมูลอาหารทะเลมาโดยเฉพาะ

นี่คือสิ่งที่พวกเขาดูเหมือนอยู่ข้างใน พวกมันถูกแช่แข็ง แล้วไงล่ะ? ละลายน้ำแข็งในกระทะ!

ฉันใส่ funchose สองมัดลงในชามแล้วใส่น้ำในกาต้มน้ำเพื่อต้ม

ในระหว่างนี้ ฉันก็เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด และฉันไม่ได้เตรียมทุกอย่างไว้เลย แต่ปรากฏว่าลืมไปบางส่วน ในขณะที่ฉันกำลังผัดอยู่ ฉันจะไม่มีเวลาค้นหาและหั่น ดังนั้นฉันจึงดึงทุกอย่างออกมาล่วงหน้าให้มากที่สุด

ฉันสับพริกไทยและกระเทียมหนึ่งเซนติเมตร

ฉันอุ่นน้ำมันกลั่นเพื่อทอดในกระทะให้สูงสุด

ขณะที่ฉันยุ่ง กาต้มน้ำก็เดือด ฉันเทน้ำเดือดลงใน funchose แล้วตั้งเวลาไว้ 5 นาที

เมื่อน้ำมันเริ่มมีควัน ฉันก็ใส่กระเทียมและพริกไทยลงไป พวกมันเปลี่ยนเป็นสีดำทันที อาหารทะเลจึงตามมาอย่างรวดเร็ว

ฉันโยนอาหารทะเลแช่แข็งลงในกระทะโดยตรง และฉันก็คน (โยน) อยู่ตลอดเวลา

ฉันคนอย่างต่อเนื่องและเติมซอสหอยนางรม มีความหนา รสหวาน แป้ง น้ำส้มสายชู มีความเน่าเล็กน้อยและห่างไกล ความสวยงาม ไม่ใช่น้ำจิ้ม

ฉันคนอย่างต่อเนื่องและเติมน้ำส้มสายชูข้าว การเปลี่ยนน้ำส้มสายชูข้าวด้วยอย่างอื่นอาจเป็นเรื่องยาก แต่คุณรู้ไหมว่าปีศาจอยู่ในรายละเอียด ดังนั้นหากเรากำลังเตรียมอาหารเอเชีย ควรใช้วัตถุดิบจากเอเชียจะดีกว่า

นี่คือจุดที่ funchose มาถึง ตัวจับเวลากรีดร้อง - ฉันคว่ำชามลงในกระชอนแล้วล้างแป้งด้วยน้ำเย็น

ฉันโยน funchose ลงในกระทะ ตอนนี้ฉันมีเวลาไม่เกินสองนาทีจนกว่า fnuchose จะอุ่นขึ้น ซึมซับ และกลายเป็นเนื้อครีม ฉันคน (โยน) อย่างต่อเนื่อง

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมของว่างสำหรับพวกเราหลายคนคือการต้มบะหมี่แล้วปรุงรสด้วยบางอย่าง นอกจากนี้ยังเป็นกับข้าวที่ดีที่สุดที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: เนื้อสัตว์ ผัก ปลา แต่บะหมี่อาจแตกต่างกัน หนึ่งในพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยองค์ประกอบและรสชาติคือ funchose เป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในภาคตะวันออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศในยุโรปและแม้แต่ในอเมริกาด้วย ตัวเลือกที่ใช้กันมากที่สุดคือ funchos กับอาหารทะเล สูตรก็เตรียมได้ไม่ยาก และรสชาติที่ประณีตและแปลกตาจะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็แปลกใจ เอาล่ะมาลองทำอาหารกัน?

ใช่ นี่คือหนึ่งในชื่อ funchose ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เส้นบะหมี่มีลักษณะโปร่งใส จึงเป็นชื่อที่ตรงกัน วุ้นเส้นนี้มีความบางและควรปรุงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน เส้นแก้วทำจากแป้ง และในทางกลับกันก็ได้มาจากถั่วเขียว อย่างไรก็ตาม วุ้นเส้นที่ทำจากข้าวหรือมันฝรั่งไม่ถือว่าเป็นของแท้จากผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแท้จริง ดังนั้นควรระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อเลือกส่วนผสม

วุ้นเส้นมักเรียกผิดๆ ว่าบะหมี่ข้าว แต่หลังจากสุกแล้วจะมีสีขาวคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้ บะหมี่ถั่วเขียวที่เป็นแป้งมีความโปร่งแสงและทนความร้อนได้น้อย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่เปลี่ยนจานให้เป็นโจ๊ก แต่ต้องทิ้งเส้นใยที่มีความยืดหยุ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตามกฎแล้ว funchose มีส่วนตัดขวางและขายในสภาพแห้ง

ต้นทาง

มีตำนานและเรื่องราวเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน บางคนอ้างว่า funchose กับอาหารทะเลเป็นสูตรอาหารจีนแบบดั้งเดิม บางคนยืนยันว่าวุ้นเส้นนี้มีต้นกำเนิดจากอินเดีย แม้กระทั่งในญี่ปุ่น แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดได้อย่างชัดเจนว่าอาหารจานไหนเป็นของอะไร

Funchoza กับอาหารทะเล สูตรพร้อมรูปถ่าย

เราจะต้อง: น้ำซุปไก่ครึ่งลิตร, วุ้นเส้น 250 กรัม, ขิงแห้งป่น, ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม, ค็อกเทลอาหารทะเลแช่แข็ง - 250 กรัม, หัวหอม, แครอท, น้ำมันมะกอกไร้ไขมัน, เกลือเล็กน้อย

การทำอาหารง่ายๆ

Funchoza เตรียมอาหารทะเลอย่างไร? สูตรนี้ง่ายและเข้าถึงได้แม้กระทั่งผู้เริ่มทำอาหาร

1. ละลายอาหารทะเล เราทำความสะอาดเปลือกและเศษชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็น (ถ้ามี) ล้างในน้ำไหล
2. เราปอกเปลือกและหั่นผัก เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. จากนั้นใส่แครอทและขิงแห้งลงในกระทะ ผัดทุกอย่างพร้อมกับหัวหอม
4. เทน้ำซุปอุ่นๆ ลงทอด และเมื่อเดือด ให้ลด “วุ้นเส้น” ลงอย่างรวดเร็ว
5. หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้เพิ่มอาหารทะเลและถั่วลันเตา เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีกนาที
6. เราเสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะทันที Funchoza กับอาหารทะเลเป็นสูตรที่ใครๆก็ทำได้!

กับกุ้ง

เราจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้: funchose 250 กรัม (แพ็ค), หัวหอม 2 หัว, พริกหวานขนาดใหญ่ 1 อัน (บัลแกเรีย), กุ้งต้ม 250 กรัม, ผักชีเป็นเครื่องปรุงรส, กระเทียม, น้ำมันงาเล็กน้อย, น้ำผลไม้ครึ่ง มะนาว (หรือมะนาว) น้ำมันพืช .

การตระเตรียม

1. เทน้ำเดือดลงบนเส้นแก้วแล้วชงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่กระชอน (ไม่ต้องเทน้ำออก)
2. หั่นหัวหอมและพริกหยวกเป็นเส้น ล้างผักชีแล้วสับให้ละเอียด กดกระเทียมปอกเปลือก
3. เราเจือจางซีอิ๊วเล็กน้อยด้วยน้ำจากใต้บะหมี่ ใส่ผักชีและกระเทียม น้ำมันแบบลีน (โดยเฉพาะมะกอก) บวกกับน้ำมะนาวครึ่งลูก

ส่วนผสมปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที (คุณต้องคนตลอดเวลา) หั่นเส้นบะหมี่หยาบแล้วผสมกับกุ้งต้ม ปรุงรสด้วยหัวหอมและพริกและสมุนไพร เทและผสม ดังนั้น funchose กับอาหารทะเลจึงพร้อม สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นจึงควรพยายามทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สลัด Funchose กับอาหารทะเล: สูตรอาหาร

ในการเตรียมเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: funchose 500 กรัม, อาหารทะเลแช่แข็งสดในปริมาณเท่ากัน, หัวหอม 2-3 อัน, เนย 50 กรัม, นมครึ่งแก้ว, น้ำส้มสายชูข้าว, ซีอิ๊วขาว, ผักชีฝรั่งหรือผักชี (หรือ ทั้งสองอย่าง) แตงกวาลูกใหญ่ แตงกวาหวานสองสามลูก และพริกขมหนึ่งลูก

วิธีทำสลัด?

Funchoza พร้อมผักและอาหารทะเลนั้นเตรียมง่ายมาก สูตรมีดังนี้

1. หั่นพริกไทยและแตงกวาเป็นเส้น สับพริกไทยร้อนให้ละเอียด ใส่ผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมแล้วผสม
2. สำหรับน้ำสลัด ให้ใช้ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชากับกระเทียม บวกกับน้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา (สีชมพู) ปรุงรสผักด้วยส่วนผสมนี้แล้วพักไว้เพื่อหมัก
3. เทน้ำเดือดลงบน “วุ้นเส้น” แล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างวุ้นเส้นด้วยน้ำเย็น แล้วทิ้งลงในกระชอน
4. ปรุงรส funchose ด้วยน้ำส้มสายชูสีชมพูหนึ่งช้อนคนให้เข้ากัน
5. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง จากนั้นใส่อาหารทะเล ปรุงเป็นเวลา 3 นาที ใส่นม ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูข้าวหนึ่งช้อนเต็ม ผสมทุกอย่างและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
6. ปิดเตา ใส่ผักชีฝรั่งและผักชี ปล่อยให้สลัดอยู่ใต้ฝาสักครู่
7. เทลงในจานแล้ววางอาหารทะเลไว้ด้านบน ราดซอสปริมาณมากลงไป สลัดร้อนๆ ของเราก็พร้อม - สนุกกับอาหารทะเล สูตรนั้นง่ายมากและอาหารจานนี้อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ ควรรับประทานแบบร้อน

ปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา ในทุกย่างก้าว คุณจะพบกับร้านกาแฟและร้านอาหารที่ให้บริการซูชิ โรล บะหมี่ และอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอื่นๆ ที่หลากหลาย

แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารดังกล่าวด้วยตัวเองแล้ว เพียงมองแวบแรกดูเหมือนว่าการเตรียมอะไรแบบนี้เป็นเรื่องยากมาก ที่จริงแล้วสูตรอาหารนั้นง่ายและสะดวกมาก

แต่สำหรับคนของเราพวกเขาค่อนข้างผิดปกติเล็กน้อยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ทัศนคติทั่วไปเกิดขึ้นว่าทุกอย่างยากมาก คุณจะเตรียม funchose กับอาหารทะเลที่บ้านได้อย่างไร?

ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับ funchose

Funchoza กับอาหารทะเลเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคนญี่ปุ่น นี่เป็นจานที่น่าสนใจ เรียบง่าย และเบาที่ทุกคนจะชื่นชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสม นี่คือผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่เติมพลังและอารมณ์ดีให้กับคุณตลอดทั้งวัน

ในการตีความตามตัวอักษร "funchoza" แปลค่อนข้างแปลก - มันคือ " วุ้นเส้น».

รสชาติของมันค่อนข้างเป็นกลางดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีไม่เฉพาะกับอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีด้วย:

• ผัก;
• เนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ไก่ เนื้อวัว หมู

เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า funchose มีคุณสมบัติที่ผิดปกติในการดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จึงมีความสว่างและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

น่าเสียดายที่ funchose เป็นอาหารจานยังไม่ได้รับความนิยมมากนักในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะทำอาหารเพราะเชื่อว่าจะไม่มีใครกินมัน แต่ทุกคนที่กล้าเสี่ยงก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้และจะกลับมาทำอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้อีกแน่นอน

สูตรดั้งเดิมส่งตรงจากญี่ปุ่น

ตามเนื้อผ้า funchoza เตรียมอาหารทะเลและผัก เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้งธรรมดาหรือกุ้งคิง - ประมาณ 500 กรัม
• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง – ประมาณ 500 กรัม
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• รากขิงขนาดเล็ก
• พริกสดขนาดเล็ก
• พริกหวาน 2 อัน (ควรเป็นสีแดง 1 อันและสีเหลือง 1 อัน)
• บวบขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• “ เส้นก๋วยเตี๋ยว” พิเศษหรือ funchose (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต) - ประมาณ 100 กรัม
• ซอสต่างๆ (ถั่วเหลือง, หอยนางรม, ปลา, วูสเตอร์)

รายการส่วนผสมค่อนข้างใหญ่แต่ถ้ามองดีๆ สินค้าแทบทุกบ้านก็อยู่ในตู้เย็นทุกบ้าน

ดังนั้นสูตรจึงเป็นดังนี้::

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับกุ้งกันก่อน ต้มกุ้งแล้วปอกเปลือกออกจากเปลือก น้ำหนักสุดท้ายของกุ้งปอกเปลือกควรมีอย่างน้อย 500 กรัม
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงเล็ก ๆ หรือครึ่งวง (ตามที่คุณต้องการ)
3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
4. ผัดหัวหอมและกระเทียมเข้าด้วยกันในกระทะ อย่าลืมคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้เขย่ากระทะทุกๆ 3 นาที
5. ในเวลานี้ หั่นรากขิงเป็นก้อนเล็กๆ
6. เรายังหั่นพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. พริกหวานต้องหั่นเป็นเส้น
8. ล้างบวบใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. เราต้องตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นครึ่งวงเล็ก ๆ
10. ตอนนี้เรารวบรวมผักทั้งหมดไว้ในกองเดียวแล้ววางลงในกระทะที่เราทอดหัวหอมและกระเทียม
11. ควรผัดผักทั้งหมดด้วยไฟปานกลางไม่เกิน 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
12. ในเวลานี้ให้นำ funchose แล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งบะหมี่ไว้ประมาณ 3-4 นาที
13. เพิ่มบะหมี่นึ่งของเราลงในผัก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง
14. ต่อไปเราเริ่มเทซอสลงไป คุณต้องใช้:

• ซีอิ๊วขาว - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ;
• หอยนางรมและน้ำปลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา

ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่มีซอสใดๆ แค่เติมซีอิ๊วเพื่อทำให้อาหารจานอร่อยก็เพียงพอแล้ว คุณจะต้องเพิ่มมันมากกว่าการใช้เทคโนโลยีแบบเดิมๆ เล็กน้อย

1. เพิ่มกุ้งและอาหารทะเลแช่แข็งลงในกระทะ
2. เปิดไฟด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 10 นาที ขอแนะนำให้ปิดฝาจาน

นี่เป็นการสรุปการเตรียม funchose กับผัก เส้นเหล่านี้มีลักษณะเหมือนสลัดผักมากกว่า จานนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย น่าทาน!

เตรียมสลัด funchose

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียม funchose คือสลัด สามารถเตรียมได้ทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ สลัดที่รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว พิจารณาสูตรที่มีเนื้อสัตว์

รายการสินค้ามีขนาดเล็ก:

• funchose ประมาณ 100 กรัม
• เนื้อสัตว์ประมาณ 150 กรัม (โดยเฉพาะไก่ แต่เนื้อหมูหรือเนื้อวัวจะทำ)
• ผักต่อไปนี้ครึ่งหนึ่ง - แครอท, แตงกวา, พริกหยวก;
• กระเทียมประมาณ 1 กลีบเล็ก
• ซีอิ๊วขาวประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูประมาณ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนชา
• เลือกพริกไทยผักชีและเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

1. ขั้นแรก ให้เทน้ำเดือดลงบน "วุ้นเส้น" หรือฟังโชส ทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
2. ต้องหั่นผัก ได้แก่ แครอท แตงกวา และพริกเป็นเส้นเล็กๆ คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
3. เรายังตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะจนสุก
4. รวมเนื้อสัตว์และผักในชามเดียว
5. เพิ่ม funchose และเครื่องเทศทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. เทซีอิ๊วลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
7. ใส่สลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้ ยิ่งแช่สลัดนานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

สลัดนี้สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมอาหารทะเลได้อีกด้วย เพียงต้มกุ้ง หอยแมลงภู่ หรืออาหารทะเลที่ชื่นชอบอื่นๆ แล้วเติมผักลงไป

สลัดนี้มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นสาว ๆ ที่กำลังควบคุมอาหารจะชอบเป็นพิเศษ อาหารจานอร่อยจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยเติมพลังและความกระปรี้กระเปร่าให้กับคุณตลอดทั้งวัน

การทำอาหาร funchose อย่างถูกต้อง: ความลับ

Funchoza คือเส้นก๋วยเตี๋ยว นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนไม่ทราบกฎเกณฑ์ความลับและลูกเล่นในการเตรียมการ มาเปิดเผยบางส่วนของพวกเขา

• ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับเวลาในการปรุงอาหาร Funchoza เป็นผลิตภัณฑ์ที่พิถีพิถันมาก มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาเวลาที่เหมาะสมในการปรุงอาหารให้ได้สถานะที่ต้องการ หากคุณปรุงไม่เพียงพอ มันจะกินไม่ได้ และถ้าคุณปรุงมากเกินไป มันก็จะนิ่มและกลายเป็นโจ๊ก ดังนั้นหลายคนจึงแนะนำให้เทน้ำต้มสุกธรรมดาสักสองสามนาที
• เพื่อป้องกันไม่ให้ “วุ้นเส้น” ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร เราแนะนำให้เติมน้ำมันพืชธรรมดา 2-3 หยดลงในน้ำในระหว่างกระบวนการ หากคุณลืมทำเช่นนี้ ทันทีหลังปรุงอาหาร ให้ล้างด้วยน้ำไหลเหมือนพาสต้าทั่วไป
• นอกจากนี้ หลายๆ คนเพียงนำเส้นบะหมี่ไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้จะหยุดกระบวนการปรุงอาหารและทำให้ funchose หยุดติดกัน
• วันรุ่งขึ้น funchose ก็ไม่อร่อยอีกต่อไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าปรุงในปริมาณที่คุณสามารถใช้ปรุงอาหารได้ทันที
• หากคุณพบสูตรที่บอกว่าเสิร์ฟเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเส้น ควรหั่นหลังจากสุกแล้ว สิ่งนี้จะง่ายกว่าและง่ายกว่ามาก

น่าทาน!

วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารไทยที่น่าสนใจ - - และฉันจะบอกคุณ หรือวุ้นเส้น. สูตรด้านล่าง.

เกร็ดเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับ funchose... เมื่อคนส่วนใหญ่พูดถึงเรื่องนี้ พวกเขามักจะหมายถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วมันไม่ได้ทำจากข้าว แต่มาจากแป้งถั่ว ซึ่งมักจะเติมแป้งจากพืชชนิดอื่นด้วย ฉันตั้งชื่อจานของฉัน " Funchoza กับอาหารทะเล"แต่ในหลาย ๆ สูตรเรียกบะหมี่แก้วเพื่อความโปร่งใสซึ่งไม่แพ้ในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ก่อน เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารเนื่องจากมีไฟเบอร์มากมาย นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่ช่วยชะลอกระบวนการชรา และสังกะสี ซึ่งช่วยกำจัดสารพิษในร่างกาย

ตอนนี้เรามาเตรียมจานกันดีกว่า” Funchoza กับอาหารทะเล».

จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ฟุนโชซ่า 150 ก.
2. น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร
3. แครอท 80 ก.
4. หัวหอม 30 ก.
5. รากขิง 1-2 ซม.
6. อาหารทะเล 300 ก.
7. ขมิ้น.

คุณสามารถใช้อาหารทะเลใด ๆ สำหรับอาหารจานที่มี funchose ยิ่งมีประเภทมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ก็เอากุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และหนวดอย่างหลัง

ค็อกเทลทะเลทั้งตัวสำหรับสูตรบะหมี่แก้วนี้ต้องแช่ในน้ำเดือดที่มีรสเค็มพอเหมาะ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ตั้งเวลาไว้ 3-5 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหารทะเลที่เตรียมไว้ หลังจากนี้คุณควรนำออกจากน้ำ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและพักไว้

ต่อไปก็หั่นผักตามลงไป ฟุงโชเซ่กับอาหารทะเล.

ควรสับหัวหอม ขูดแครอทและขิง

ฉันชอบที่จะใช้เครื่องขูดแบบละเอียด ด้วยวิธีนี้จานจะมีรสชาติสูงสุดของส่วนผสมที่สับ แต่ไม่รวมถึงผักซึ่งไม่ถูกใจคนจำนวนมาก

ฉันบอกคุณต่อไป วิธีทำอาหาร สนุกสนานกับอาหารทะเล…

คุณจะต้องทอดผักในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาทีใส่ขมิ้นลงบนปลายมีดแล้วเทน้ำซุปไก่ร้อน ใส่วุ้นเส้นลงไป (สูตรไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้า) รอจนนิ่มแล้วจึงใส่อาหารทะเลลงไป

ปรุงต่ออีก 3 นาทีด้วยไฟอ่อน

Funchoza กับอาหารทะเลพร้อม. สามารถบริโภคได้ 2 รูปแบบ: ซุปหรืออาหารจานหลัก ถ้าคุณชอบซุป ให้เสิร์ฟอาหารทันทีหลังทำอาหารเสร็จ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง น้ำซุปจะซึมเข้าไปในเส้น และคุณจะทานอาหารจานที่สอง

น่าทาน!

คำอธิบาย

Funchoza กับอาหารทะเลและผัก- อาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม: น่าสนใจ เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ เบาๆ ควบคุมอาหาร และอร่อยมาก เราขอแนะนำให้ใช้สูตรของเราในการเตรียมที่บ้านสำหรับทุกคนที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีควบคุมน้ำหนักควบคุมอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ความจริงก็คือ funchose (“วุ้นเส้น”) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาแต่น่าพึงพอใจ โดยมีรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ส่วนใหญ่ เช่น เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะไก่) ปลา กุ้ง ผัก และเครื่องเทศ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปรุงเท่านั้น แต่ยังดูดซับกลิ่นหอมอีกด้วย ทำให้เข้มข้นและสว่างยิ่งขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่เกือบทุกคนชอบอาหารที่มี funchose

น่าเสียดายที่อาหารของเราไม่รู้จักบะหมี่แก้ว ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียม funchose ด้วยกุ้ง ผัก และอาหารทะเลในภาษาญี่ปุ่น และอย่ากลัวกับซอสต่างๆ ที่มีอยู่มากมาย คุณสามารถใช้เพียงหนึ่งหรือสองซอสได้อย่างง่ายดาย (เลือกได้) และแทนที่จะใช้น้ำมันงาคุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้ มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้อีกแล้ว

อาหารญี่ปุ่นที่สวยงาม เบา และน่ารับประทานนี้ไม่น่าจะทำให้ใครสนใจได้

วัตถุดิบ

• 
  (100 กรัม)
• 
  กุ้ง
  (1 กก.)
• 
  (500 กรัม)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (2-3 กลีบ)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (2 ชิ้น)
• 
  (1 ก้าน)
• 
  (3-4 ซม.)
• 
  (1/3 ฝัก)
• 
  (1/2 ช้อนชา)
• 
  (1/2 ช้อนชา)
• 
  (2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนชา)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากกุ้งของคุณ (ในกรณีนี้คือกุ้งหลวง) ไม่ได้ถูกต้ม แต่แค่แช่แข็งไว้ ​​ก็ควรจะต้มประมาณ 2-3 นาที และหากพวกมันอยู่ในเปลือกด้วย (เช่นของเรา) ให้ทำความสะอาดพวกมัน คุณจะต้องมีกุ้งปอกเปลือกและต้มประมาณครึ่งกิโลกรัมสำหรับอาหารทะเลและผัก



เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใช้มีดสับกระเทียม 2-3 กลีบ



ทอดหัวหอมและกระเทียมสับในกระทะ ( กระทะเหมาะสำหรับสิ่งนี้) ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที เขย่าและคนอย่างสม่ำเสมอ



หั่นรากขิง 3-4 ซม. และพริกสด 1 ชิ้นเป็นก้อนเล็กๆ



สับพริกหวาน 2 เม็ด (ควรมีหลายสี) เป็นเส้น



หั่นบวบสดเป็นชิ้นขนาดกลาง



และก้านคื่นฉ่าย - ครึ่งวง



โยนผักสับทั้งหมดลงในกระทะพร้อมหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดประมาณห้านาทีโดยคนเป็นประจำ



อย่าปรุง funchoza (100 กรัม) แต่เทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 3 นาที



เราเตรียมซอสตามรายการผลิตภัณฑ์ หากมีอันใดอันหนึ่งหมดก็ไม่เป็นไร: คุณสามารถเอาแค่ถั่วเหลืองก็ได้



ใส่ฟุงโชนึ่งลงในผัก ใส่ซอส/ซอส (ถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ปลาและหอยนางรม อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ และวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา) ปรุงรสด้วย ½ ช้อนชา ขมิ้นและพริกแห้งในปริมาณเท่ากันแล้วผสมให้เข้ากัน



ใส่ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง 500 กรัม (ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง!) และกุ้งต้มลงในกระทะ ลดความร้อนอย่างรวดเร็ว และเคี่ยวจานต่ออีกประมาณ 10 นาที และนำออกจากเตา



หลังจากนั้น แบ่ง funchose ด้วยผักและอาหารทะเลบนจานแล้ววางลงบนโต๊ะ



น่าทาน!