วิธีการปรุงปลากะพงขาวในหม้อหุงช้า ส่วนผสมสำหรับจาน “ปลาในหม้อหุงช้ากับชีส”

ปลานึ่งไม่เพียงแต่ถือว่าอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ยังคงรักษาธาตุ กรดอะมิโน และวิตามินไว้ทั้งหมด และการเตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็ตาม วันนี้เราจะปรุงปลาแซลมอนสีชมพูนึ่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมกับชีสและมะเขือเทศ

ในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพู คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

มะเขือเทศเนื้อแน่นลูกเล็กสองหรือสามลูกที่ไม่ปล่อยน้ำออกมามากนักเมื่อหั่นและคงรูปทรงกลมไว้

ฮาร์ดชีสสุดโปรดของครอบครัว 100 กรัม

หัวหอมสำหรับหั่นเป็นวง

มะนาวเหลือง

เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย

มันฝรั่ง;

มายองเนส

วิธีปรุงปลานึ่งในหม้อหุงช้า:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมฐานน้ำ คุณต้องเทน้ำ 1-1.5 ลิตรลงในชามหลายเมนู เพื่อประหยัดเวลาและเตรียมเครื่องเคียงสำหรับปลาทันที คุณจะต้องมีมันฝรั่ง ควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้เดือดมากเกินไปเมื่อแซลมอนสีชมพูสุก จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำเติมเกลือเล็กน้อยใบกระวานและมะนาวฝานเพื่อให้ทั้งกับข้าวและปลาได้กลิ่นหอมของส้มที่เข้มข้น


ถัดไปมีการติดตั้งชามสำหรับนึ่งอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ปลาแซลมอนสีชมพูปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นวางเป็นชั้นๆ ก่อนอื่นให้ถูปลาด้วยเกลือแล้วโรยด้วยพริกไทยเพื่อให้ชุ่ม วางมะเขือเทศบนปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งควรหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศควรซ่อนปลาไว้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงเล็ก ๆ วางลงบนผักแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงในจาน เลมอนจะเพิ่มความสว่างให้กับจานที่เสร็จแล้วและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดังนั้นควรวางครึ่งหนึ่งไว้ในชามหลายเมนูด้วย ต่อไปแม่บ้านควรตัดสินใจว่าจะใช้สมุนไพรและเครื่องเทศหรือไม่ สูตรนี้ใช้โหระพาและผักชีฝรั่ง พวกเขาเพิ่มสีรุ้งให้กับปลาและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเตรียมชั้นสำหรับการอบ ขั้นแรก ให้ทามายองเนสให้ทั่วผักเป็นชั้นบางๆ พยายามหล่อลื่นในลักษณะที่ไม่ผสมมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนเดียว แต่ยังคงอยู่ในชั้นของปลา ตอนนี้วางชีสแข็งที่สับละเอียดหรือขูดเป็นชั้นบาง ๆ บนจาน เลือกโหมดการทำอาหาร "Steam" ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูและตั้งเวลาไว้ 40 นาที

เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งที่ต้มในชามหลายเมนู น่าทาน!

หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:

ปลาในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม แม้แต่เด็กๆ ยังรู้ถึงประโยชน์ของปลาทะเลก็ไม่จำเป็นต้องเตือนใครว่าจะต้องอยู่ในอาหารของใครก็ตามอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง คุณเคยได้ยินไหมว่าร้านอาหารหรือร้านดีๆ หลายแห่งมักมีวัน “ตกปลา” แยกกัน? ใช่ - และนี่ถูกต้องมาก! การปรุงปลาในหม้อหุงช้าพร้อมชีสไม่ใช่งานที่ยุ่งยาก ปลาอบใน multivrak

วันนี้เราขอเชิญคุณจัดงานวันตกปลาสำหรับครอบครัวของคุณ! เตรียมเนื้อปลาแสนอร่อยอบด้วยมายองเนสและชีส และแน่นอนว่าเราจะทำสิ่งนี้ในเมนูหลายเมนูจาก Philips

ส่วนผสมสำหรับจาน “ปลาในหม้อหุงช้ากับชีส”:

  • - เนื้อปลาสวาย – 2 ชิ้น,
  • - ไข่ – 1 ชิ้น
  • - มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • - หัวหอม – 1 ชิ้น
  • - ชีส – 100 กรัม
  • - น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
  • - มัสตาร์ด
  • - เกลือ,
  • - แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ.
  • - น้ำตาล,
  • - พริกไทย,
  • - มะนาว

วิธีปรุงปลาในหม้อหุงช้า:

ก่อนอื่นเรามาจัดการกับปลากันดีกว่า ล้างเนื้อใต้น้ำเย็น หั่นเป็นชิ้นใหญ่

เทแป้งลงบนจานแยกต่างหาก เกลือและพริกไทยเนื้อปลา

จุ่มเนื้อปลาในแป้งทั้งสองด้าน

หลังจากนั้นเราก็มาเตรียมมายองเนสกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมที่จำเป็น: เกลือ, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, น้ำตาลและมะนาว

ในเวลาเดียวกันให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืช ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งค่าโหมด "ทอด" เวลาทำอาหาร: 20 นาที ทอดเนื้อปลาทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

กลับมาที่มายองเนสของเราอีกครั้ง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวลงในชามแก้ว เกลือ.

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมใส่มัสตาร์ด

ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปเป็นเส้นบางๆ แล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมอย่างต่อเนื่อง

เพิ่มน้ำตาลและผสมทุกอย่าง

ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อน

มาเตรียมมะเขือเทศสำหรับอาหารของเรากันดีกว่า ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล มาตัดพวกมันเป็นวงกลมกันดีกว่า

เราจะตัดหัวหอมเป็นวงด้วย

วางมะเขือเทศไว้บนปลา ทอดทั้งสองด้านไว้บนปลาแต่ละชิ้น โรยหัวหอมและเพิ่มใบกระวานและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยให้กับมะเขือเทศแต่ละลูกได้หากต้องการ

จากนั้นเทมายองเนสลงไปด้านบน

แยกชีสไขมันออกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ

โรยไว้บนจานทั้งหมด ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งค่าโหมด "เตาอบ" เป็น 150 องศา เวลาทำอาหารปลาคือ 15 นาที

ปลาอร่อยกับมายองเนสและชีสพร้อมแล้ว!

สูตร "ปลาในหม้อหุงช้ากับชีส"» จัดทำโดย Arivederchy


แม่บ้านหลายพันคนสามารถตกหลุมรักมันได้แล้วเนื่องจากเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพได้นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย ขณะทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัว เพียงตั้งค่าโหมดที่ต้องการและไปทำธุระที่บ้านหรือใช้เวลาร่วมกับเพื่อนๆ ปลากับชีสในหม้อหุงช้าต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็กลับกลายเป็นว่ามีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จานนี้สามารถรับประทานเป็นกับข้าวหรือแยกกันได้ ข้าวและมันบดก็มีประโยชน์เช่นกัน พาสต้า.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลากับชีสในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • เนื้อปลา 850 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  • หัวหอม 2 ชิ้น
  • มะนาวครึ่งลูก
  • มายองเนสและครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  • ส่วนผสมพริกไทย
  • สีเขียว.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. หากนำปลาทั้งตัวมาจำเป็นต้องทำความสะอาดผิวหนังก่อนรวมถึงส่วนเกินทั้งหมดด้วย ทางที่ดีควรนำเนื้อไปทันที
  2. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงที่บางที่สุด
  3. เราล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียดมาก แล้วผสมกับหัวหอมสับ
  4. เรานำเนื้อปลามาหั่นเป็นชั้นใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่กับปลา โรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ วางปลาในภาชนะ รอสักครู่จนชุ่มน้ำมะนาว ประมาณ 10 นาที
  5. เรากำลังเตรียมซอส ใช้ชามแยกต่างหากแล้วผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่ชีสขูดแล้วเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมที่ได้มีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก
  6. จากนั้นเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะสำหรับหลายเมนู อันดับแรกคือหัวหอมซึ่งหั่นเป็นครึ่งวงและผักใบเขียว จากนั้นจึงนำเนื้อปลาที่มีมะนาวฝาน ในตอนท้ายสุดเทซอสที่ได้ลงบนปลาแล้วปิดฝาของเมนูหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "ซุป", "พิลาฟ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  7. เมื่อผ่านเวลาที่กำหนดและจานพร้อมแล้ว สัญญาณพร้อมจะดังขึ้น ปลาสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้

ปลาในสูตรวิดีโอหลายเมนูของ Panasonic

รับรองว่าถูกใจทุกคนบนโต๊ะอาหารแน่นอน เธอจะถูกขอให้ทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำเล่า คุณยังสามารถทดลองกับจานและเพิ่มส่วนผสมตามดุลยพินิจของคุณในแต่ละครั้งที่ได้รับ

Syrok (peled) เป็นปลาในแม่น้ำทะเลสาบที่อยู่ในสกุลไวท์ฟิช คุณสมบัติด้านรสชาติของ peled นั้นสูงมาก นอกจากนี้ยังมีไขมันและมีกระดูกต่ำอีกด้วย โดยทั่วไปแล้วผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่พบสามารถเรียกได้ว่าโชคดี: เรามีโอกาสได้ลิ้มลองปลาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีสไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้วันนี้เรานึ่งมันในหม้อหุงช้าในน้ำดองผักชีฝรั่งและครีมเปรี้ยว คุณไม่จำเป็นต้องเติมครีมเปรี้ยว แต่โรยปลาด้วยน้ำมะนาว จากนั้นเพื่อนๆ ที่ปฏิบัติตามโภชนาการอาหารก็สามารถรับประทานปลาดิบได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

  • ปลา – 4-6 ชิ้น
  • ครีม – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักชีฝรั่งสับ – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ส่วนผสมพริกไทยป่น

วิธีปรุงปลาชีส:

หั่นปลา ล้าง โรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยป่น (หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามชอบ) และเกลือ ถูปลาทั้งด้านในและด้านนอกด้วยพริกไทยและเกลือ

เพิ่มครีมและผักชีลาวผัดทิ้งไว้ในน้ำดองนี้เป็นเวลา 30 นาทีในช่วงเวลานี้ปลาจะมีเวลาในการหมัก

เราจะนึ่งปลา ดังนั้นหากคุณต้องการคุณสามารถเตรียมกับข้าวในชามหลายเมนูพร้อมกันได้ ขั้นแรก: สำหรับการตกแต่ง ให้เทส่วนผสมสำหรับข้าวสวยลงในชาม (ข้าว 2 ถ้วยตวง, น้ำเดือด 4 ถ้วยตวง หรือน้ำซุปเดือด, เกลือ)

วางตะแกรงนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ วางปลา และพับขอบของฟอยล์

ปรุงคู่ของเราในเมนูหลายเมนูในโหมด "มาตรฐาน" ระดับความพร้อมคือ "มาตรฐาน" จนกระทั่งสัญญาณ เจ้าของหม้อหุงข้าวรุ่นอื่นสามารถใช้โหมด "ซีเรียล", "บัควีท", "ข้าว" ฯลฯ ได้ ระยะเวลานึ่งข้าวและปลาโดยประมาณคือ 30-40 นาที

หลังจากเสียงบี๊บเครื่องเคียงข้าวและปลานึ่ง "ชีส" ในผักชีลาวและน้ำดองก็พร้อม เมื่อรวมกับปลาคุณจะได้ซอสอร่อย ๆ ที่คุณสามารถราดบนกับข้าวได้

น่ากิน!!!

ขอขอบคุณ Vera Tyumentseva สำหรับสูตรพร้อมรูปถ่าย!

แบบฟอร์ม Multicooker Stadler กำลังไฟ 800 วัตต์