วิธีทำเยลลี่เพื่อสุขภาพจากข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเยลลี่จากเกล็ด: ใช้เพื่อการลดน้ำหนักและสุขภาพ

วิธีทำเยลลี่เพื่อสุขภาพจากข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ในสมัยโบราณตำนานและตำนานต่าง ๆ เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มนี้ มีแนวโน้มมากว่าจะมีการจัดทำขึ้นในสมัยโบราณ แต่ไม่มีหลักฐานอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับเรื่องนี้

ประโยชน์ของเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากเกล็ด

ไม่มีใครสงสัยถึงประโยชน์ของข้าวโอ๊ต Kissel ที่เตรียมไว้นั้นมีประโยชน์ไม่น้อยต่อร่างกาย เนื่องจากคุณสมบัติทางยาบางชนิดจึงเรียกว่ายาหม่องรัสเซีย

เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยบำรุงร่างกายได้ดีและยังมีองค์ประกอบจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายรวมถึงวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

นอกจากนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเยลลี่ยังมีดังต่อไปนี้:

  1. เนื่องจากมีแบคทีเรียโปรไบโอติก การใช้งานจึงทำให้พืชในลำไส้เป็นปกติ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารต่างๆ รวมถึงผู้ที่เพิ่งผ่านการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
  2. สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอย่างใดอย่างหนึ่ง เช่น แผลพุพอง การกัดเซาะ กรดไหลย้อน หรือโรคกระเพาะ เจลลี่จะมีประโยชน์สำหรับการห่อหุ้มและคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
  3. มีผลทำความสะอาดตับและอวัยวะอื่น ๆ
  4. มีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือดทำให้สมดุลของฮอร์โมนเป็นปกติ
  5. ลดความเป็นไปได้ในการก่อตัวของนิ่วในไตและคราบอื่น ๆ
  6. ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบป้องกันและยังเปิดใช้งานฟังก์ชันต่างๆ อีกด้วย

ข้าวโอ๊ตเยลลี่แบบดั้งเดิม

บรรพบุรุษของเราได้เตรียมสูตรดั้งเดิมที่มีมายาวนานจากส่วนผสมต่อไปนี้:

  • เกล็ด - ประมาณ 0.2-0.3 กก.
  • น้ำอุ่นครึ่งลิตร
  • ขนมปังดำชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถเอาชิ้นเล็ก ๆ );
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ก่อนอื่นให้เติมน้ำลงในสะเก็ด ภาชนะแก้วสามารถใช้เป็นภาชนะได้ ใส่ขนมปังลงไปคนให้เข้ากัน เราเก็บมันไว้สองสามวันในที่อบอุ่น บางครั้งสามารถนำมวลออกมาผสมได้

หลังจากผ่านไป 48 ชั่วโมง ให้เทส่วนผสมลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลว เราไม่ใช้บริเวณดังกล่าว ซึ่งสามารถลบออกได้ทันที ต้องวางของเหลวที่แสดงออกบนเตาแล้วนำไปต้มจนฟองปรากฏจากนั้นจึงเติมเกลือ

วิธีทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากซีเรียลเพื่อลดน้ำหนัก

สำหรับสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำเยลลี่สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักเป็นพิเศษ จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • ข้าวโอ๊ตครึ่งซอง
  • น้ำ.

เทเกล็ดที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่เหมาะสม (แต่เดิมเป็นกระทะ)

หลังจากนั้นให้เติมน้ำ ใช้ตาของเหลว: ควรปิดฝาประมาณ 2-3 ซม. ปิดฝากระทะแล้วพักไว้ 48 ชั่วโมง

หลังจากครบเวลาที่กำหนดสำหรับการหมักแล้ว เราก็นำภาชนะและความเครียดออก ไม่ได้ใช้พื้นที่ที่เหลืออยู่ในกระชอน คุณสามารถโยนมันทิ้งไป

เทส่วนที่เหลือลงในกระทะแล้ววางบนเตาโดยคนตลอดเวลา เมื่อมีความหนาและฟองเล็กๆ จากการเดือดปรากฏขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา

เทของเหลวที่ได้ลงในจานที่แบ่งส่วน เราใส่เยลลี่ไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถเพิ่มนมก่อนใช้ ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประมาณ 45-55 กิโลแคลอรี

  • สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
  • เกล็ด 0.1 กก.
  • ข้าวโอ๊ต 0.2 กก.
  • kefir ไขมันต่ำ 0.2 ลิตร
  • น้ำ 1.5 ลิตร

เยลลี่ 100 กรัมที่ทำตามสูตรนี้มีไม่เกิน 60 กิโลแคลอรี

ใส่ข้าวโอ๊ตและซีเรียลลงในขวด เท kefir ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดขวดและพักไว้ 24 ชั่วโมงในที่ที่อบอุ่น

หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้กรองมวลที่ได้ เติมน้ำลงในมวลของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วนำไปตั้งไฟ ทันทีที่ข้นขึ้นคุณสามารถระบายออกจากความร้อนและความเย็นได้



ข้าวโอ๊ตเยลลี่สมุนไพร

สูตรแรกสำหรับ "ยาหม่องรัสเซีย" เสนอโดยนักจุลชีววิทยา Izotov มันเป็นคำแนะนำของเขาที่ถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

ในการสร้างเยลลี่ทางการแพทย์นี้ คุณต้องมี:

  • น้ำ 5 ลิตร
  • ข้าวโอ๊ต 0.5 กก.
  • kefir ½ถ้วย;
  • เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ขั้นที่ 1:การหมัก ใช้น้ำ 3.5 ลิตร ตั้งบนเตา แล้วนำไปต้ม หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้นำออกแล้วรอจนกระทั่งเย็นลงถึงอุณหภูมิ 20 องศา เทเกล็ด 0.5 กก. ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำ คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมเคเฟอร์อีกครึ่งแก้ว หากไม่มี kefir คุณสามารถใช้ bifidok ได้ จากนั้นปิดภาชนะให้ดีแล้วทิ้งไว้ในที่มืด (หรือคุณอาจใช้ผ้าหรือกระดาษคลุมไว้ก็ได้) สองสามวัน อย่าวางไว้ใกล้หม้อน้ำหรือเครื่องทำความร้อน เนื่องจากความร้อนส่วนเกินอาจทำให้กระบวนการหมักแย่ลงได้

ขั้นที่ 2: หลังจากสองวัน ให้นำของเหลวที่ได้ออกมากรองสองครั้ง ครั้งแรกเราเพียงแค่พลิกมันเป็นกระชอนและปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำ พักของเหลวที่เคลือบไว้ไว้ เราล้างสิ่งที่เหลืออยู่ในกระชอนด้วยน้ำ แต่ช้าๆ: คุณจะต้องใช้น้ำประมาณ 2 ลิตร จำเป็นต้องทำหลายรอบและแต่ละอันคุณต้องบีบเนื้อออกเล็กน้อย

ด่าน 3: ผสมมวลที่ได้จากการกรองครั้งแรกและครั้งที่สอง ทิ้งไว้ในภาชนะใส (คุณสามารถใช้ขวดแก้วได้) เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ตะกอนจะค่อยๆ ก่อตัวที่ด้านล่าง ซึ่งต้องกำจัดออกโดยใช้ท่อกาลักน้ำ เป็นผลให้ควรมีของเหลวอยู่ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการเตรียมเยลลี่

ขั้นที่ 4:ปรุงเยลลี่ วางกระทะพร้อมของเหลวที่เกิดบนกองไฟ เราไม่หยุดกวนจนข้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือเพื่อลิ้มรส ต้องทำให้เย็นก่อนบริโภค

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ มีความแตกต่างบางประการในการเตรียมเยลลี่ที่คุณต้องรู้:

  1. ซีเรียลสำเร็จรูปยอดนิยมในปัจจุบันไม่เหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณต้องเลือกเฉพาะเกล็ดซีเรียลธรรมชาติธรรมดาเท่านั้น
  2. ระยะเวลาการหมักเป็นสิ่งสำคัญที่สุด คุณต้องแน่ใจว่ากระบวนการนี้ดำเนินไปในระดับปานกลางเพราะเครื่องดื่มควรมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
  3. อย่าลืมคนเยลลี่ตลอดเวลาขณะทำอาหารไม่เช่นนั้นมันจะไหม้
  4. เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานมากขึ้น (โดยเฉพาะถ้าคุณมอบให้เด็ก) คุณสามารถเพิ่มถั่ว เบอร์รี่ หรือผลไม้สับลงไปได้

คุณต้องจำไว้ด้วยว่าหากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง โดยทั่วไปแล้ว พวกเขาสามารถทดแทนมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่งได้ (เช่น ของว่างยามบ่ายหรือมื้อเย็น) หากคุณตัดสินใจที่จะแทนที่อาหารมื้อใหญ่ด้วยเยลลี่ ก็ควรเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้สับลงไป

อีกทางเลือกหนึ่งคือดื่มเยลลี่ก่อนอาหารแต่ละมื้อ (ก่อน 20-30 นาที) ประมาณหนึ่งในสามของแก้ว วิธีนี้จะเตรียมร่างกายให้พร้อมรับอาหารและลดปริมาณการรับประทานอาหารด้วย



หากผสมผสานกับโภชนาการอาหารอย่างถูกต้องเยลลี่จะไม่เพียงช่วยกำจัดส่วนเอวส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่สะสมและสารอันตรายอื่น ๆ อีกด้วย

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นที่คุ้นเคยของคนส่วนใหญ่มาตั้งแต่เด็กเมื่อคุณยายที่ดูแลเอาใจใส่ลูกหลานด้วยเครื่องดื่มนี้ เจลลี่ที่ทำจากข้าวโอ๊ตหนาไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านคุณประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคระบบทางเดินอาหารและเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอีกด้วย

ข้าวโอ๊ตเยลลี่-สูตร

สูตรสำหรับเยลลี่ยาที่ถูกต้องได้รับการจดสิทธิบัตรโดย Dr. Izotov และได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยเขาระหว่างการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยร้ายแรง สูตรการต้มเกล็ดสำหรับเครื่องดื่มนั้นง่าย แต่ต้องใช้เวลา

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 3.5 ลิตร
  • ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม;
  • bifidoyogurt หรือ kefir - 100 มล.

การตระเตรียม

ก่อนเตรียมเยลลี่จากข้าวโอ๊ต ให้ต้มน้ำที่เตรียมไว้และทำให้เย็นจนอุ่น เทน้ำอุ่นลงบนข้าวโอ๊ตโดยใช้ขวดโหลหรือกระทะเคลือบฟันเป็นภาชนะ ถัดไปเพิ่ม kefir อย่างแน่นอนด้วย bifidobacteria ในองค์ประกอบ - พวกมันคือตัวที่จะให้ประโยชน์กับเครื่องดื่ม ภาชนะที่มีฐานเครื่องดื่มห่อด้วยกระดาษหนาหรือผ้าสีเข้มเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดซึ่งรบกวนการทำงานของแบคทีเรีย ปิดภาชนะให้แน่นแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น แต่อย่าวางไว้ใกล้กับแหล่งให้ความร้อนโดยตรง เนื่องจากไบฟิโดแบคทีเรียอาจตายจากความร้อนมากเกินไป ทิ้งไว้สองสามวันแล้วดำเนินการกรองแบบสองขั้นตอน

การกรองขั้นแรกสามารถทำได้ง่ายโดยใช้กระชอนธรรมดา เพียงย้ายมวลเยลลี่ไปที่ตะแกรงแล้วปล่อยให้ส่วนที่เหลือระบายออกโดยไม่ต้องกดเค้ก หลังจากนั้นให้ล้างสะเก็ดด้วยน้ำสองลิตรแล้วกดมวลด้วยช้อนหรือไม้พาย จากนั้น ทั้งสองโซลูชันสามารถนำมารวมกันได้ ส่วนผสมที่ได้จะต้องชำระอย่างน้อยครึ่งวัน จากนั้นตะกอนที่ก่อตัวจะถูกกรองออกอย่างระมัดระวัง และวางของเหลวที่สะอาดบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มจนข้น ข้าวโอ๊ตเยลลี่สำเร็จรูปพร้อม kefir ปรุงรสเพื่อลิ้มรสและเสริมด้วยเนย

การทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากเกล็ดข้าวโอ๊ตกับขนมปัง

ในขั้นเริ่มต้น คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่กรดแลคติคเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้การเพาะเชื้อแบคทีเรียยีสต์ได้ด้วย เจลลี่ที่ทำเสร็จแล้วจะมีรสชาติเหมือน kvass เล็กน้อย เครื่องดื่มนี้เสริมด้วยสมุนไพรสดอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโอ๊ต - 520 กรัม;
  • น้ำ - 1.2 ลิตร
  • ขนมปังดำ - 25 กรัม

การตระเตรียม

คืนก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้คลุมข้าวโอ๊ตด้วยน้ำเย็น ในตอนเช้า เพิ่มขนมปังดำแผ่นหนึ่งลงในข้าวโอ๊ตที่บวมแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชงต่ออีกสองสามชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ขนมปังชิ้นหนึ่งจะถูกเอาออกจากเยลลี่ และกรองมวลข้าวโอ๊ตผ่านตะแกรง ควรวางของเหลวที่ได้ไว้บนไฟร้อนปานกลางและเก็บไว้ที่นั่นกวนจนข้น เติมเกลือลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วปล่อยให้เย็น

อาหารหลายจานที่บรรพบุรุษของเราชื่นชอบตอนนี้ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร และมันก็ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงเพราะอาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย ดังนั้นหนึ่งในอาหารรัสเซียโบราณที่น่าทึ่งจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นเยลลี่ข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้อง ฉันจะบอกวิธีปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากเกล็ดข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ ฉันจะให้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยมือของคุณเองฉันจะพิจารณาข้อห้ามในการบริโภคและฉันจะให้ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการใช้งานด้วย ขององค์ประกอบดังกล่าวสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรที่ง่ายที่สุด

ในการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตเวอร์ชันนี้ คุณจะต้องมีข้าวโอ๊ตสามแก้ว น้ำอุ่นสองแก้วครึ่ง ขนมปังขาวหนึ่งชิ้น และเกลือเล็กน้อย

เทเกล็ดลงในกระทะสแตนเลสแล้วเติมน้ำอุ่นลงไป วางขนมปังชิ้นหนึ่ง (ทั้งชิ้น) ไว้ด้านบน ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมกระทะแล้วย้ายไปไว้ในที่อุ่น เจลลี่ในอนาคตควรยืนได้หนึ่งถึงสองวัน

หลังจากนั้นให้กรองของเหลวผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางแล้วเติมน้ำอีกสองสามแก้วลงไป ควรมีเปลือกเหลืออยู่บนผ้ากอซ (ตะแกรง) จากซีเรียลรวมถึงเปลือกขนมปังด้วย

เกลือของเหลวเพื่อลิ้มรสและวางภาชนะโดยใช้ไฟอ่อน คนวุ้นด้วยช้อนไม้จนเริ่มเกิดฟอง
ควรเทจานที่เตรียมไว้ลงในชามขนาดเล็ก

และนี่คือเยลลี่ข้าวโอ๊ตถัดไปของคุณสำหรับการลดน้ำหนักสูตรที่แม้ว่าจะเตรียมยากกว่า แต่ก็มีประสิทธิภาพมากกว่าเล็กน้อยเช่นกัน

สูตรที่ 2

เตรียมขวดขนาดสามลิตรแล้วเติมข้าวโอ๊ตลงไปหนึ่งในสามซึ่งจะเท่ากับข้าวโอ๊ตบดประมาณครึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องมีข้าวโอ๊ตด้วยคุณควรบดมันในเครื่องบดกาแฟเพื่อให้ได้วัตถุดิบสองสามกำมือคุณต้องเทมันลงในขวดด้วย

จากนั้นเท kefir หรือนมเปรี้ยวหนึ่งร้อยมิลลิลิตรลงในภาชนะนี้ จากนั้นเติมน้ำอุ่นธรรมดาให้เต็มขวดจนถึงไหล่ (ประมาณ 2 ลิตร) ผสมส่วนผสมที่ได้ด้วยช้อนไม้แล้วปิดด้วยฝาพลาสติก ย้ายขวดโหลไปไว้ในที่ที่ค่อนข้างอุ่นและในเวลาเดียวกันก็มืด โดยหลักการแล้ว คุณสามารถคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือถุงดำก็ได้ ส่วนผสมนี้ควรหมักเป็นเวลาสองวัน

ถัดไปจะต้องกรองผ่านตะแกรงและควรล้างสะเก็ดที่เหลืออยู่ในตะแกรงด้วยน้ำสะอาดเพื่อรวบรวมของเหลวที่มีเมฆมากจากกระบวนการนี้ในภาชนะแยกต่างหาก พักส่วนผสมทั้งสองไว้เป็นเวลาสิบหกถึงสิบแปดชั่วโมง เป็นผลให้การกรองครั้งแรกควรแยกออกเป็นคู่ชั้นที่แตกต่างกัน อย่างแรก (โปร่งใส) คือข้าวโอ๊ต kvass และอันที่หนาแน่นกว่าด้านล่างเป็นพื้นฐานในการทำเยลลี่ข้าวโอ๊ต ควรรวบรวม Kvass โดยใช้หลอดลงในภาชนะที่แยกจากกัน

ในการสร้างเยลลี่โดยตรง คุณต้องใช้ฐานสีขาวสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ ชงด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มเป็นเวลาห้านาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานเสร็จขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งและผลไม้แห้ง แต่คุณต้องเพิ่มหลังจากที่เยลลี่เย็นลงเท่านั้น

ข้าวโอ๊ตเยลลี่อาจเป็นอันตรายได้หรือไม่มีข้อห้ามหรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง ข้าวโอ๊ตเยลลี่จะไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีผลดีเยี่ยมต่อสภาพทั่วไปและสามารถช่วยในการรักษาสภาพทางพยาธิวิทยาต่างๆได้รวมทั้งแนะนำให้ใช้เมื่อลดน้ำหนัก

ข้อห้ามเดียวที่เป็นไปได้ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือการมีโรค celiac - การแพ้กลูเตน

ข้าวโอ๊ตเยลลี่สำหรับการลดน้ำหนัก (ตัวเลือก 3)

หากมีบางอย่างไม่เหมาะกับคุณในสองตัวเลือกก่อนหน้านี้ ให้ลองทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตบดโดยใช้สูตรนี้ เตรียมข้าวโอ๊ตทั้งหมดสามร้อยกรัม kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ในปริมาณหนึ่งร้อยมิลลิลิตรครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะขนมปังข้าวไรย์ชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเปลือกและน้ำอุ่นต้มหนึ่งลิตรครึ่ง

เทข้าวโอ๊ตลงในขวดขนาดสามลิตรจากนั้นเท kefir และครีมเปรี้ยวลงไปใส่ขนมปังแผ่นหนึ่งแล้วเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำ ผสมส่วนผสมผูกคอภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วพักไว้สามวันในที่ที่ป้องกันไม่ให้ถูกแสงและอบอุ่นเพียงพอ

หลังจากผ่านไปสามวัน ให้กรองส่วนผสมผ่านกระชอน (ตะแกรงหรือผ้าขาวบาง) แล้วบีบเค้กออกให้ทั่ว เทของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากนั้นตามต้องการ ปรุงโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลาโดยใช้ช้อนไม้ หลังจากเดือดแล้วให้ยกเครื่องดื่มออกจากเตาทันที รับประทานหนึ่งร้อยมิลลิลิตรก่อนอาหารแต่ละมื้อประมาณยี่สิบนาที

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก ช่วยทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษได้อย่างน่าทึ่ง และยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ อีกด้วย นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเผาผลาญและเร่งการลดน้ำหนักได้ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานานซึ่งช่วยลดการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

เพื่อให้ได้ผลการลดน้ำหนักในเชิงบวก คุณสามารถใช้สูตรทั้งสามสูตรที่ระบุไว้ โดยเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

เพื่อให้ข้าวโอ๊ตเยลลี่แสดงคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งหมดจะต้องบริโภคเป็นคอร์ส - ในรูปแบบของยา ระยะเวลาของหลักสูตรแรกคือหนึ่งเดือน จากนั้นคุณควรหยุดพักเป็นเวลาหกเดือน หลังจากหกเดือนจะต้องทำซ้ำหลักสูตร หลังจากการบำบัดดังกล่าวเพียงหนึ่งสัปดาห์ คุณจะรู้สึกถึงผลประโยชน์ของการบริโภคเยลลี่และจะร่าเริงมากขึ้น

เอคาเทรินา, www.site

ป.ล. ข้อความนี้ใช้รูปแบบบางอย่างของคำพูดด้วยวาจา

แม่บ้านหลายคนมีเยลลี่ข้าวโอ๊ต - สูตรคุณประโยชน์และอันตรายซึ่งไม่เพียงเกี่ยวข้องกับอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่วิธีการเตรียมก็มีลักษณะเป็นของตัวเอง แน่นอนว่าเครื่องดื่มประเภทนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งตัวบ่งชี้ที่มีค่าที่สุดทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการปรุงอาหารคือเยลลี่ข้าวโอ๊ตสด

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม

ข้าวโอ๊ตเยลลี่ - ประโยชน์และข้อห้ามรวมถึงคุณสมบัติอื่น ๆ อีกมากมายขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักโดยตรงนั่นคือข้าวโอ๊ต ซีเรียลนี้มีคุณค่าต่อผู้คนเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

  1. ทำให้น้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
  2. องค์ประกอบของวิตามินเอมีผลเชิงบวกต่อสภาพเส้นผม ผิวหนัง และฟัน
  3. วิตามินบีและอีกระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือดซึ่งป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก การปรากฏตัวของโรคข้ออักเสบและต้อกระจก
  4. วิตามินเอฟขัดขวางการเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้
  5. ระบบประสาทได้รับความเข้มแข็งจากองค์ประกอบของ BJU
  6. องค์ประกอบของเอนไซม์ช่วยให้ดูดซับคาร์โบไฮเดรตได้ดีขึ้นและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากปอด
  7. ประโยชน์ของเยลลี่ข้าวโอ๊ตเนื่องจากมีปริมาณแป้งสูงแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในโรคไต, โรคกระเพาะ, โรคนิ่วในถุงน้ำดี, ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอ่อนอักเสบและโรคตับแข็ง
  8. มีผลดีต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารหลังจากเป็นพิษ
  9. ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นที่ต้องการอย่างมากซึ่งคุณประโยชน์ที่ทราบกันมานานแล้วในเรื่องความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเบาหวานและความผิดปกติของหัวใจ
  10. ข้าวโอ๊ตเยลลี่ยังใช้ภายนอกเป็นเครื่องสำอางโฮมเมดสำหรับการฟอกสีผิวและยังเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพสำหรับสิวอีกด้วย
  11. มาสก์ที่มีข้าวโอ๊ตในรูปของเยลลี่เหลวใช้เป็นยาชูกำลังและสารต้านการอักเสบในมาสก์สำหรับผิวหน้าที่หย่อนคล้อย
  12. ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงของข้าวโอ๊ตเยลลี่บ่งบอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยเหตุนี้ ประโยชน์ของโอ๊ตมีลเยลลี่ต่อร่างกายจึงสูงเป็นพิเศษสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดใหญ่ น้ำหนักลด และเหนื่อยล้า

ประโยชน์สำหรับเด็ก

การบริโภคข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กวัยประถมศึกษาและวัยเรียน

เรานำเสนอแบบดั้งเดิมที่ไม่ซับซ้อน ข้าวโอ๊ตเยลลี่ - สูตรสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือน:

  1. บดข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด 2 ถ้วยในเครื่องปั่น
  2. เทผงที่ได้ลงในน้ำ 1.5 ถ้วย ทิ้งไว้หนึ่งวันในที่อบอุ่น
  3. กรอง เติมนมเล็กน้อย (มากถึง 1 ลิตร) และเกลือลงในของเหลว คนให้เข้ากัน และปรุงจนข้น
  4. เพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มแช่เย็นเพื่อลิ้มรส

ควรสังเกตว่าเด็กเล็กควรได้รับเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตในขนาดเล็กโดยค่อยๆเพิ่มปริมาณหากไม่มีปฏิกิริยาทางลบจากร่างกาย ข้าวโอ๊ตเยลลี่แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยน้ำหากลูกของคุณแพ้โปรตีนนม โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่เล็กน้อยก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มได้ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ด้วย

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตบดเยลลี่กับแป้งเปรี้ยวสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีเมื่อคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์นมหมักไว้ในอาหารได้ สูตรต่อไปนี้จะแสดงให้เห็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ:

  1. เทข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วยลงในขวด เติมน้ำต้มสุกอุ่น 250 มล. 1 ลิตร คนให้เข้ากัน
  2. เพื่อปรับปรุงกระบวนการหมัก คุณควรเพิ่มเบบี้เคเฟอร์หรือโยเกิร์ตดัดแปลงลงในขวด
  3. ทิ้งขวดไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
  4. กรองสตาร์ทเตอร์ที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงแล้วเก็บในตู้เย็น
  5. ของเหลวใสที่แยกออกมาจะถูกระบายออก และใช้ของเหลวข้นในการเตรียมเยลลี่

จากนั้นจึงนำวิธีการปรุงมาประยุกต์ใช้ ข้าวโอ๊ตเยลลี่รีดจากสตาร์ทเตอร์สำเร็จรูป:

  1. จำเป็นต้องอุ่นนม 1 แก้ว (น้ำ)
  2. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. กวนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
  3. เติมขนมหวานหรือผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เหมาะกับวัยลงในเยลลี่ที่เสร็จแล้วซึ่งเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง

มีวิธีอื่นในการปรุงเยลลี่จากข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก:

  1. ต้มข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยต่อนม 1.5 ถ้วย
  2. เจ๋ง ตีทุกอย่างในเครื่องปั่น
  3. กรองส่วนผสมที่เสร็จแล้วแล้วเติมนม 0.5 ถ้วยแล้วต้มต่ออีก 2 นาที
  4. เนื้อเยลลี่จะเหลวแต่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังสามารถมอบให้กับเด็กที่ดื่มจากขวดได้อีกด้วย

ข้าวโอ๊ตเยลลี่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่ยอมรับได้มากที่สุดในการปรุงเยลลี่เพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก การเตรียมมันเร็วขึ้นและส่วนประกอบข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องรัด เครื่องดื่มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติห่อหุ้มอย่างนุ่มนวล:

  1. เจือจาง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเย็น 2 แก้วหรือนมไขมันต่ำ ล. ข้าวโอ๊ต
  2. นำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่องเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  3. มอบเยลลี่เย็นให้กับเด็ก ๆ แทนอาหารเช้าและ 2 ชั่วโมงก่อนนอน

เยลลี่ผลไม้ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป รวมถึงผู้ที่แพ้โปรตีนนม ข้าวโอ๊ตเยลลี่สำหรับเด็กเป็นสูตรที่มีประโยชน์ซึ่งมีองค์ประกอบทางชีวภาพมากมายและสามารถเตรียมได้จากผลไม้สดและแช่แข็ง:

  1. ต้มผลไม้ 300 กรัมในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 5 นาที
  2. กรองผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วและเย็น
  3. ผัดผลไม้แช่อิ่มในอัตรา 100 มล. - 1.5 กรัม (1/5 ช้อนชาส่วน) ของแป้งมันฝรั่ง ด้วยสัดส่วนนี้เยลลี่จะกลายเป็นของเหลวมาก
  4. นำไปต้มกวน ปิดการใช้งาน ปล่อยให้เย็น

ควรนำเยลลี่สำหรับเด็กทุกประเภทเข้าสู่อาหารหลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้วเท่านั้น

วิธีการปรุงเยลลี่

เยลลี่มีหลายประเภท: เตรียมในน้ำ นม หรือวิธีง่ายๆ แต่ละวิธีที่สาธิตวิธีการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตสามารถใช้เพื่อเติมเต็มเมนูสำหรับผู้ใหญ่และเด็กได้

ข้าวโอ๊ตเยลลี่บนน้ำเตรียมข้าวโอ๊ตรีด:

  1. นำข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วยเทน้ำ 1.5 ถ้วย ครอบคลุมและทิ้งไว้ครึ่งวันในที่อบอุ่น
  2. ความเครียด. เติมเกลือเล็กน้อยลงในของเหลว นำไปตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากันจนได้ความหนาที่ต้องการ
  3. เพิ่มเนยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร-วิธีทำอาหาร ข้าวโอ๊ตเยลลี่กับนมมันจะมีรสชาติและความสม่ำเสมอที่ดีขึ้นหากเตรียมจากข้าวโอ๊ต:

  1. แช่ข้าวโอ๊ต 100 กรัมในนม 2 แก้ว ปล่อยทิ้งไว้จนบวม
  2. สายพันธุ์ถูสะเก็ดอย่างดีผ่านตะแกรง
  3. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารกวนจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ อย่าปล่อยให้จานเดือด

วิธีทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตให้มีรสเปรี้ยว สูตรต่อไปนี้จะช่วย:

  1. ใส่เกล็ด 100 กรัมในน้ำ 250 กรัม ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงความเครียด
  2. เพิ่มเปลือกขนมปังดำลงในองค์ประกอบสำหรับการหมัก ทิ้งไว้หนึ่งวัน
  3. สายพันธุ์เพิ่ม 1/3 ช้อนชา น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ต้มจนข้น คนตลอดเวลา
  4. เทลงในแก้ว เสิร์ฟพร้อมนม

มีสูตรวิธีทำอาหารง่ายๆ ข้าวโอ๊ตเยลลี่ทำจากข้าวโอ๊ตกับยีสต์:

  1. เทน้ำเย็นลงบนข้าวโอ๊ตในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเติมยีสต์เล็กน้อย
  2. วางในห้องอุ่นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งวัน
  3. นำของเหลวที่กรองแล้วไปต้มใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
  4. เสิร์ฟเมื่อเย็นลง

ยาเยลลี่

คุณสมบัติการห่อหุ้มของกรดทำให้มีสิทธิ์เรียกพวกมันว่าเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตเยลลี่ซึ่งแพทย์ยังคงศึกษาประโยชน์และโทษต่อร่างกายก็เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักเช่นกัน มันรวมอยู่ในโภชนาการอาหาร

ข้าวโอ๊ตเยลลี่มีกรดอะมิโนเพียงพอซึ่งช่วยในการดูดซึมอาหารเข้าสู่ร่างกายได้อย่างมาก

เราเสนอให้ทำอาหาร ข้าวโอ๊ตเยลลี่ สูตรล้างตับ:

  1. ในการเริ่มดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว คุณต้องเตรียมตัว: เป็นเวลาหนึ่งเดือน ห้ามรับประทานอาหารหยาบ มีไขมันและเผ็ด อาหารรมควัน หรือแอลกอฮอล์
  2. เทข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยลงในกระทะแล้วเติมน้ำ 3 ลิตร ปล่อยให้มันเดือด
  3. กรององค์ประกอบ
  4. ดื่ม 150 มล. วันละ 2 ครั้ง

Kissel สำหรับการลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตเยลลี่กับหัวบีทเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดสารพิษและลดน้ำหนักส่วนเกิน:

  1. คุณต้องทานซีเรียลสำเร็จรูป - เฮอร์คิวลิส, ลูกพรุนหลุม, หัวบีทดิบจะทำ
  2. ตะแกรงหัวบีทลูกพรุนสับละเอียด
  3. เทแก้วลูกพรุน, หัวบีทสับและเฮอร์คิวลีสหนึ่งแก้วลงในน้ำเดือด 2 ลิตร
  4. ปรุงส่วนผสมประมาณ 15-20 นาทีจนดูเหมือนเยลลี่
  5. ข้าวโอ๊ตเยลลี่ที่ได้จากการลดน้ำหนักควรทำให้เครียดและทำให้เย็นลง
  6. ดื่ม 2 ชั่วโมงก่อนนอน วางแผ่นความร้อนทางด้านขวาในบริเวณตับซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณสมบัติ choleretic ของตับซึ่งจะช่วยทำความสะอาด

รักษาโรคกระเพาะ

ข้าวโอ๊ตเยลลี่ที่ทำจากแป้งเป็นที่นิยมมากซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ต้องใช้ความรู้พิเศษในการทำอาหาร ก็เพียงพอที่จะเจือจางแป้งในน้ำในอัตราส่วน 1: 4 แล้วต้มทุกอย่างให้เข้ากันจนข้น คิสเซลพร้อมแล้ว เมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ 1 แก้วในขณะท้องว่าง คุณจะลืมอาการท้องผูก ท้องอืด และความหนักท้องได้เลย

วิธีทำเยลลี่จากข้าวโอ๊ตเพื่อลดปริมาณแคลอรี่เป็นเรื่องง่ายมาก ก็เพียงพอที่จะต้มผลิตภัณฑ์หลักในน้ำปริมาณมากกว่าตามสูตรหรือเติม kefir ในอัตราส่วน 1: 1 ซึ่งจะทำให้สามารถลดปริมาณแคลอรี่ได้เกือบครึ่งหนึ่ง - มากถึง 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ข้าวโอ๊ตเยลลี่สำหรับกระเพาะอาหารซึ่งเป็นสูตรที่ช่วยในเรื่องโรคระบบทางเดินอาหารบริโภคสดโดยไม่ต้องเก็บรักษา ข้าวโอ๊ตเยลลี่ประโยชน์และอันตรายที่แพทย์พูดคุยกันมานานแล้วได้รับการอนุมัติเต็มรูปแบบสำหรับการรักษาโรคกระเพาะประเภทต่างๆด้วยผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นเมื่อใช้ร่วมกับการรักษาทางการแพทย์สำหรับโรคกระเพาะทุกรูปแบบจึงมีการกำหนดเยลลี่ต่อไปนี้:

  1. เทข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยกับน้ำ 8 ถ้วย
  2. ทิ้งส่วนผสมไว้ 10 ชั่วโมง จากนั้นกรองและบดโจ๊กผ่านตะแกรง
  3. ต้มของเหลวที่เหลือจนข้น
  4. รับประทานก่อนอาหาร 40-50 นาที วันละ 3 ครั้ง

ข้าวโอ๊ตเยลลี่ - สูตรที่ทำจากข้าวโอ๊ตทั้งตัวเนื่องจากมีไฟเบอร์เป็นยารักษาอาการทางเดินอาหารและท้องผูกที่ดีเยี่ยม ในการเตรียม เพียงเทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตให้ครอบคลุมผิวซีเรียลประมาณ 3 ซม. แล้วปล่อยทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง หลังจากกรองแล้ว ให้ดื่มครึ่งแก้วโดยไม่ต้องต้มหากจำเป็น

ธัญพืชเยลลี่รวมถึงข้าวโอ๊ตช่วยให้มีผลดีต่อผิวเมือกของระบบทางเดินอาหารดังนั้นสำหรับทุกโรคในกระเพาะอาหารและลำไส้จึงมีการกำหนดข้าวโอ๊ตเยลลี่ร่วมกับการบำบัดซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ต้องเตรียมนาน . หลังจากนำไปต้มและกรององค์ประกอบแล้วจึงนำไปผสมจากนั้นจึงใช้ของเหลวที่แสดงออกก่อนมื้ออาหารมากถึง 5 ครั้งต่อวัน 150 มล.

เจลลี่สด

มีความคิดเห็นเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของธัญพืชที่แตกหน่อ ข้าวโอ๊ตเยลลี่สดเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ช่วยทำให้ปกติไม่เพียง แต่ระบบทางเดินอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายโดยรวมด้วย จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน แต่ต้นทุนของความพยายามและเวลาได้รับการชดเชยด้วยคุณสมบัติการรักษา:

  1. ในการเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ต สูตรนี้ต้องใช้ข้าวโอ๊ตไม่ปอกเปลือก 800 กรัม และเมล็ดข้าวสาลี 200 กรัม
  2. ในระยะแรกข้าวโอ๊ตจะแตกหน่อ ในตอนเย็นให้ล้างด้วยน้ำหลายครั้ง เทลงไปแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ให้สะเด็ดน้ำและล้างข้าวโอ๊ต พลิกกลับตลอดทั้งวันเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดข้าวแห้ง ในตอนเย็น ให้ล้างเมล็ดพืช เติมน้ำแล้วล้างออก
  3. ขั้นตอนที่สองคือการงอกของข้าวสาลี มันถูกล้างและเติมน้ำ ล้างมันในตอนเช้า ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็ทำกับข้าวโอ๊ตด้วย
  4. ในตอนเย็นจะมีการล้างเมล็ดพืชทั้งหมด ในตอนเช้าให้สะเด็ดน้ำและล้างเมล็ดพืชทั้งหมด
  5. ถั่วงอกทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและเติมน้ำ - 2.5 ลิตร ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  6. ขั้นตอนที่สี่ - สูตร

เจลลี่สูตรคุณยาย

เจลลี่ของคุณยายเป็นการตีความเยลลี่ที่ทำจากขนมปังข้าวไรย์ที่คุ้นเคยอยู่แล้ว ซึ่งในสมัยโบราณเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยม เช่น ข้าวโอ๊ตนั่นเอง

ข้าวโอ๊ตบดเยลลี่ - สูตรคุณยายควรมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

  • เกล็ดข้าวโอ๊ต 400 กรัมไม่พิเศษ
  • น้ำ 1 ลิตร
  • ขนมปังข้าวไรย์ 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. เทน้ำลงบนเกล็ด ใส่ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งชิ้น
  2. วางส่วนผสมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน
  3. เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้น ให้กรองส่วนผสมโดยใช้ผ้าขาวบาง
  4. เติมเกลือลงในของเหลวซึ่งควรมีลักษณะคล้ายกับนมและปรุงจนมีความคล้ายคลึงกับความคงตัวของครีมเปรี้ยว
  5. เสิร์ฟเยลลี่ข้าวโอ๊ตจาก "Hercules" - สูตรของคุณยายด้วยแยมผิวส้มแยมหรือน้ำผึ้งในถ้วย

บางคนเชื่อมโยงเยลลี่ของคุณยายกับสูตรที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่สิ่งหนึ่งที่พวกเขามีเหมือนกันคือองค์ประกอบที่หอมหวานและอร่อย

ข้าวโอ๊ตเยลลี่จาก Hercules สามารถเตรียมได้ตามสูตรอื่นที่อร่อยไม่แพ้กัน:

  1. ใส่นมข้นกระป๋องลงในกระทะ 2 ชิ้น ไข่แดงนมหนึ่งแก้ว ตีทุกอย่างด้วยการตีแล้วเติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
  2. ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในนมจำนวนเล็กน้อย ล. แป้ง.
  3. นำส่วนผสมนมไปต้ม พิการ.
  4. จากนั้นจึงเติมส่วนผสมแป้งแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา
  5. ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏขึ้น ให้ปิดเครื่อง
  6. วางเยลลี่ลงบนจานแล้วเทซอสหวานหรือแยมเบอร์รี่ลงไปด้านบน

Hercules Jelly สูตรที่แตกต่างกันในแต่ละครอบครัวมีฐานเดียวคือข้าวโอ๊ต เมื่อรู้วิธีทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตที่บ้านคุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ได้ เช่น แทนที่จะใช้นม ให้ทำเป็นผลไม้และเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ตเป็นสารเพิ่มความข้นจากพืชซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้แป้ง

ควรสังเกตว่าข้าวโอ๊ตเยลลี่ซึ่งเป็นสูตรที่ให้ความหนามากกว่านั้นเตรียมจากข้าวโอ๊ตธรรมชาติหรือข้าวโอ๊ตรีดเท่านั้น ข้าวโอ๊ตพิเศษจะไม่ให้ผลนี้ วิธีการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากเกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" ต้องปรุงให้สุกตามสูตรข้าวโอ๊ต ควรกรองแล้วปรุงเหมือนเยลลี่เบอร์รี่ทั่วไปโดยเติมแป้งในอัตราส่วน 2-3 ช้อนโต๊ะต่อของเหลว 1 ลิตร ล. แป้ง.

คิสเซลตามคำกล่าวของโมโมตอฟ

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ที่ช่วยรักษาสุขภาพของเด็กและผู้ใหญ่ในช่วงสงคราม สูตรการรักษาสำหรับข้าวโอ๊ตดังกล่าวนำเสนอโดยนักธรรมชาติบำบัดที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นแพทย์โรคติดเชื้อโดยอาชีพ Valery Momotov ซึ่งรักษาตับและตับอ่อนด้วยเยลลี่มหัศจรรย์นี้ ปัจจุบัน วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพนี้ช่วยรักษาโรคตับอ่อนอักเสบและโรคทางเดินอาหารอื่นๆ

Kissel Momotova เป็นข้าวโอ๊ตรสเปรี้ยวซึ่งเรียกว่าเยลลี่เนื่องจากมีความหนืดและมีประโยชน์ ข้าวโอ๊ตเยลลี่ - สูตรของ Momotov ซึ่งสาธิตข้าวโอ๊ตหมักพิเศษช่วยผู้เขียนเองจากความทุกข์ทรมานจากตับอ่อนอักเสบเป็นเวลาหลายปี

สูตรสำหรับการรักษานี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกในวารสารโดย Vladimir Izotov ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การแพทย์ เมื่อเวลาผ่านไปวิธีการนี้เริ่มถูกเรียกตามเขา แต่มีความแตกต่างอย่างหนึ่ง - ในสูตรของ Momotov ข้าวโอ๊ตไม่ได้หมักด้วยน้ำ แต่หมักด้วย kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวที่ช่วยให้เยลลี่ห่อหุ้มเยื่อเมือกอย่างอ่อนโยนซึ่งไม่สามารถพูดถึงข้าวโอ๊ตซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยได้ ในการศึกษาทางจุลชีววิทยา เยลลี่มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์

  • ข้าวโอ๊ตเกล็ดเล็ก - 300 กรัม
  • ข้าวโอ๊ตเกล็ดใหญ่ - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • biokefir - 1/3 ถ้วย;
  • น้ำ.

การตระเตรียม

  1. คุณต้องใช้ขวดขนาด 3 ลิตรเติมข้าวโอ๊ตบดเล็ก 1/3 4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตเกล็ดใหญ่ เท biokefir 1/3 ถ้วย
  2. เทส่วนผสมด้วยน้ำอุ่นลงไปที่ขอบขวด
  3. ปิดฝาขวดแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน
  4. คนด้วยช้อนไม้แล้วกรองผ่านตะแกรง
  5. ใส่ขวดเปล่าขนาด 1 ลิตร 4 ใบ เทส่วนผสมที่กรองเสร็จแล้วลงในสองขวดแรก นี่เป็นส่วนผสมที่มีความเป็นกรดสูง
  6. เทน้ำ 2 ลิตรผ่านตะแกรงและกรอง นี่เป็นส่วนผสมที่มีความเป็นกรดต่ำ
  7. ดื่มจิบเล็กๆ น้อยๆ วันละหลายครั้ง

การรู้วิธีปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ตรีดหรือเกล็ดข้าวโอ๊ตธรรมดาตามสูตรของ Momotov คุณไม่เพียงแต่สามารถรักษาอวัยวะย่อยอาหารได้เท่านั้น สูตรนี้สามารถปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผมของคุณได้อย่างมาก เพราะกระเพาะอาหารที่แข็งแรงเป็นมงกุฎของการมีสุขภาพที่ดี ความงาม และอายุยืนยาว

บนพื้นฐานของเยลลี่นั้นมีการเตรียมสตาร์ทเตอร์ (ลิงค์จากเยลลี่ของ Izotov) จากนั้นจึงปรุงอาหารจานเต็มด้วยการเติมผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง
ข้อห้าม

ข้าวโอ๊ตเยลลี่สูตรที่มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ - ข้าวโอ๊ตเมื่อบริโภคอย่างถูกต้องจะไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ซีเรียลนี้ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้และไม่สามารถก่อให้เกิดผลร้ายแรงแม้จะให้ยาเกินขนาดก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะกินมากเกินไปเพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรรับประทานให้น้อยลง นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ด้วย อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากมีข้อห้ามสำหรับอาหารเหล่านี้

ผู้ที่มีอาการท้องร่วงบ่อยครั้งควรใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเมนูอย่างระมัดระวัง ข้าวโอ๊ตเยลลี่ซึ่งเป็นสูตรที่เตรียมด้วยนมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้โปรตีนนมอย่างรุนแรง

แม้จะมีคำเตือนทั้งหมด แต่ก็มีเพียงไม่กี่คนในโลกที่จะไม่ลองเยลลี่ข้าวโอ๊ต ประโยชน์และผลเสียนั้นเป็นเพียงส่วนบุคคลเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในอนาคต คุณควรถามแพทย์ก่อนรวมอาหารจานนี้ไว้ในอาหารของคุณ

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ โจ๊กข้าวโอ๊ตกินเพื่อสุขภาพ สำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพ ระบบทางเดินอาหาร, ดังนั้น สำหรับการลดน้ำหนัก- แต่ไม่ใช่แค่โจ๊กเท่านั้นที่มีผลดีต่อร่างกาย มีประโยชน์ไม่น้อย ข้าวโอ๊ตเยลลี่ต้มซึ่งสามารถทำจากข้าวโอ๊ตได้เช่นกัน ก สูตรอาหารแผ่นโกงจะบอกคุณ

ประโยชน์ - สำหรับคนท้องและลดน้ำหนัก

ผู้อยู่อาศัยที่หิวโหยและหิวโหยของเลนินกราดที่ถูกปิดล้อมในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติได้รับอาหารเยลลี่ข้าวโอ๊ตและยาต้มข้าวโอ๊ตทั้งหมดและหลังจากนั้น 2 สัปดาห์ผู้คนก็รู้สึกตัว ข้อเท็จจริงข้อนี้เพียงอย่างเดียวพิสูจน์ให้เห็นว่าเครื่องดื่มสามารถบำบัดได้อย่างไร สารของเหลวที่ละเอียดอ่อนปกคลุมเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น และลำไส้ ทำให้เกิดการหล่อลื่น ข้าวโอ๊ตธรรมดาไม่มีผลเช่นนี้ ข้าวโอ๊ตเยลลี่ที่ทำจากเกล็ดข้าวโอ๊ตสามารถย่อยและขับออกทางร่างกายได้ง่าย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในด้านโภชนาการทางการแพทย์และอาหาร

ประโยชน์เด่นชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกระเพาะอาหาร: สำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ Kissel บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อปวดเนื่องจากโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบทำให้การทำงานของอวัยวะย่อยอาหารเป็นปกติ และอย่างที่ทราบกันว่าโรคนี้เป็นอันตรายมากเพราะทำให้เกิดการอักเสบของตับอ่อน เนื้อเยื่อจะค่อยๆ ตาย และมีเลือดออกภายในอย่างรุนแรงซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้

สำหรับร่างกายของผู้หญิง เจลลี่เป็นเพียงสิ่งที่มาจากสวรรค์ การมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม และความสามารถของข้าวโอ๊ตเยลลี่ในการปรับปรุงการย่อยอาหารและกำจัดสารพิษออกจากร่างกายทำให้มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

โดยพื้นฐานแล้ว ข้าวโอ๊ตเยลลี่เป็นข้าวโอ๊ตที่มีฤทธิ์เป็นกรด และดีต่อสุขภาพมากกว่าโจ๊กทั่วไปมาก ตามกฎแล้วเจลลี่จะไม่ถูกต้ม แต่จะถูกแช่ ด้วยวิธีนี้สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

Kissel ตาม Izotov

สูตรนี้สร้างโดย Candidate of Medical Sciences V.K. Izotov และปรับปรุงเล็กน้อย Kefir ใช้สำหรับการหมักที่นี่

  1. ใช้ขวดแก้วขนาด 3 ลิตรแล้วเติม 1/3 ของโถด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตขนาดเล็ก จากนั้นเติมเกล็ดข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะ
  2. จากนั้นเติมไบโอเคเฟอร์ 1/3 ถ้วย
  3. ตอนนี้ส่วนผสมนี้ถูกเทด้วยน้ำอุ่นที่ด้านบนสุดของขวด
  4. ผสมทุกอย่างด้วยช้อนไม้แล้วปิดฝา (โพลีเอทิลีน)
  5. วางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน
  6. ผสมส่วนผสมที่หมักแล้วคนอีกครั้งด้วยช้อนไม้กรองผ่านตะแกรงแล้วเทลงในขวด คุณจะได้ขวดส่วนผสมที่มีความเป็นกรดสูงขนาด 2 ลิตร
  7. สามารถใช้สะเก็ดที่เหลือหลังจากการรัดได้ พวกเขาเทลงในตะแกรงด้วยน้ำโดยตรง (2 ลิตร) จะได้ส่วนผสมที่มีความเป็นกรดต่ำซึ่งเทลงในขวดด้วย

คุณต้องดื่มเยลลี่ในจิบเล็ก ๆ วันละหลายครั้ง

ข้าวโอ๊ตเยลลี่ด่วน

มีประโยชน์อย่างยิ่งในการดื่มเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากเกล็ดข้าวโอ๊ตในตอนเช้าในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร ควรเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรด้านล่างในตอนเย็น

  1. ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยเทน้ำอุ่น 8 ถ้วย
  2. คนให้เข้ากันและพักไว้ 6-8 ชั่วโมง (ข้ามคืน)
  3. สายพันธุ์และดื่มเป็นอาหารเช้า

ข้าวโอ๊ตเยลลี่

สูตรนี้ใช้แป้งข้าวโอ๊ต คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปหรือบดเกล็ดในเครื่องชงกาแฟ

  1. เทข้าวโอ๊ตบด 2 แก้วกับน้ำต้มสุก 1.5 ลิตร
  2. วางเปลือกขนมปังดำหรือเท kefir หนึ่งแก้ว
  3. ทิ้งไว้1-2วัน
  4. สายพันธุ์ปรุงเบา ๆ ให้ความหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ข้าวโอ๊ตเยลลี่ทั้งหมด

สูตรอาหารจากโปรแกรม "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด" คุณจะต้องการ:

  • ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด 10 ช้อนโต๊ะ (ธัญพืช)
  • น้ำต้มสุก 1 ลิตร
  • ซูคราโลสบนปลายมีด (ทดแทนน้ำตาลและฟรุกโตสตามธรรมชาติ)
  • ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 200 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ข้าวโอ๊ตราดน้ำใส่ไฟ (ในกระทะ) แล้วปรุง เป็นเวลานานจนกระทั่งน้ำซุปข้น
  2. น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วจะถูกกรองผ่านตะแกรงแล้วเทลงในเครื่องปั่น
  3. เพิ่มซูคราโลสและผลเบอร์รี่แล้วบด
  4. ทุกอย่างเทลงในถ้วย จาน และแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

คุณได้ลองทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตจากเกล็ดข้าวโอ๊ตแล้วหรือยัง? แบ่งปันสูตรในความคิดเห็นเราจะดีใจ😉