ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าในอุดมคติ ไข่เจียวเนื้อนุ่ม โปร่งสบาย เตรียมง่ายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายๆ ครอบครัว คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในการจัดเตรียม ทุกสิ่งที่คุณต้องการจะมีอยู่ในตู้เย็นของคุณเกือบตลอดเวลา

ไข่ เนย และนม - นั่นคือ "ฐานไข่เจียว" ทั้งหมด ถ้าอย่างนั้นการบินแห่งจินตนาการก็เริ่มต้นขึ้น ไข่เจียวใส่ชีส แฮม มะเขือเทศ เห็ด ถั่ว ไก่และข้าว เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักก็ตาม ใช่ มันไม่มีประโยชน์เลย แม่บ้านแต่ละคนทำการทดลองในแบบของเธอเองและถูกต้องเช่นกัน องค์ประกอบความคิดสร้างสรรค์ของทุกคนทำงานแตกต่างกัน ดังนั้นจะมีผลลัพธ์มากมาย

แต่สูตรอาหารบางอย่างยังคงควรค่าแก่การใส่ใจ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือความสดของผลิตภัณฑ์และคุณภาพซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในการดำเนินการในครัว

ไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

สูตรนี้เป็นประเภทคลาสสิก เฉพาะผลิตภัณฑ์พื้นฐานและไม่มีอะไรพิเศษ แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ หากคุณทำทุกอย่างตามที่คาดหวัง คุณจะได้อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดอยู่บนโต๊ะ ซึ่งเป็นสิ่งที่เรามุ่งมั่นอย่างแท้จริง

ไข่เจียวกับมะเขือเทศและเห็ด

มะเขือเทศสดครองอันดับหนึ่งในการเติมส่วนผสมสำหรับไข่เจียว สิ่งนี้เป็นที่เข้าใจได้ - มะเขือเทศมักจะอยู่ในบ้านซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่เจียวและการเพิ่มลงในจานนั้นใช้เวลาหรือความพยายามไม่นาน

เวลาทำอาหาร - 35 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 85.51 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่. ขอแนะนำให้ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน เทนมลงในชามพร้อมไข่ใส่เครื่องเทศ
2. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ล้างเห็ดหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล แห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ใส่มะเขือเทศและชิ้นเห็ดลงในส่วนผสมไข่และนม เกลือส่วนผสม
5. เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเคลือบน้ำมันที่ด้านล่าง เทส่วนผสมไข่เจียวลงในชาม ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
6. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดรอบ ให้นำไข่เจียวใส่จาน พับครึ่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

มะเขือเทศจะนำความสดและความเปรี้ยวมาสู่จานและเห็ดจะเพิ่มความหอมของป่าให้กับจาน หากต้องการ คุณสามารถผัดเห็ดเบาๆ หลังจากหั่นเป็นชิ้นแล้วจึงเติมลงในส่วนผสมไข่เจียว

ไข่เจียวแสนอร่อยกับชีสและถั่วเขียว

หากคุณยังไม่ได้ลองไข่เจียวเวอร์ชันนี้ แสดงว่าคุณสูญเสียไปมาก จานนี้อร่อยและอิ่มมาก - เหมาะมากพอที่จะไม่รู้สึกหิวในวันธรรมดาก่อนรับประทานอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ ไข่เจียวนี้เป็นความรักครั้งแรก เมื่อได้ลองแล้วคุณจะปรุงอาหารให้ตัวเองและคนที่คุณรักได้ตลอดเวลา

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 136.56 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยแล้วตีจนเนียนด้วยส้อมหรือปัด
2. เคี่ยวถั่วในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
3. วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
4. เพิ่มส่วนผสมของไขมัน (เนย + น้ำมันพืช) ลงในชามหลายเมนูแล้วทอดถั่วลงไป
5. เทส่วนผสมไข่และครีมเปรี้ยวลงบนถั่ว โรยชีสขูดไว้ด้านบนของส่วนผสมไข่เจียว แล้วปิดฝา ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที
6. เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วจับไข่เจียวไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นนำไข่เจียวออกมาวางบนจานแล้วพับครึ่ง เสิร์ฟร้อน

ควรใช้ชีสเนื้อนุ่มที่ละลายง่าย ส่วนผสมของไขมันจะถูกแทนที่ด้วยส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างเพียงพอ - ผักหรือเนยโดยมีเนื้อหาเพิ่มขึ้นเนื่องจากส่วนประกอบที่สอง

ทำไข่เจียวกับคอทเทจชีสและสมุนไพรนึ่ง

ไข่เจียวนึ่งไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว ผักใบเขียว คอทเทจชีส และไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวและมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร และเช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆได้ ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่ต้ม, ผัก, แฮมไม่ติดมัน - มันยากมากที่จะทำให้เสียจานด้วยอะไรก็ตาม

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 135 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับงาน
2. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม บดด้วยส้อม สำหรับผู้บริโภคที่เป็นผู้ใหญ่ให้ทานคอทเทจชีสไขมันต่ำและสำหรับผู้ที่ทานอาหารมื้อเล็กควรทานคอทเทจชีส 9%
3. ล้างผัก แปรรูปและสับละเอียด วางในชามพร้อมคอทเทจชีสบด ผักใบเขียวสามารถเป็นอะไรก็ได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักขม;
4. ตีไข่ไก่ลงในชามพร้อมส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือ
5. ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียดด้วยส้อม ไม่จำเป็นต้องผสมแรงๆ ด้วยแรงกดสูง มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียความโปร่งสบาย คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและต้องได้รับการดูแลแบบเดียวกัน
6. เปิด multicooker เทส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ลงในชาม ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
7. ปิดฝาทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นค่อยๆ นำไข่เจียวออกจากชามใส่จาน แบ่งส่วนและเสิร์ฟ

นมหนึ่งแก้วเหมาะสำหรับไข่เจียวเสมอ จากนั้นวันของคุณซึ่งเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่ดีเช่นนี้ก็จะผ่านไปด้วยสีสันที่สว่างที่สุด

สูตรไข่เจียวญี่ปุ่นพร้อมเนื้อไก่และข้าว

เนื่องจากเราคุ้นเคยกับไข่เจียวแล้ว เราจึงไม่สามารถละเลยไข่เจียวญี่ปุ่นใส่ไก่และข้าวได้ - โอยาโกะด้ง ญี่ปุ่นและจีนอาจมีอยู่ในสูตรอาหารที่มีข้าวอยู่เสมอ แต่มันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น ขอบคุณพวกเขาทำให้เราได้รู้จักอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมาย เมนูหนึ่งคือโอยาโกะด้ง

ปริมาณแคลอรี่ - 234.51 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอม, แปรรูป, ปอกเปลือก, หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ล้างหัวหอมสีเขียว ตัดแต่งทั้งสองด้านเพื่อให้เสียบไม้เรียบและไม่ย่น หั่นเป็นวงกว้าง
3. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วเทซีอิ๊วขาวตามจำนวนที่ระบุในสูตร
4. เมื่อซอสเดือด ให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในกระทะ โรยน้ำตาลทรายที่ด้านบนของหัวหอม ต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสามนาที
5. หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องบดมากเกินไป - เนื้อควรฉ่ำและยืดหยุ่น
6. วางเนื้อไก่สับลงในกระทะพร้อมซอสและหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที เนื้อสุกเร็วมาก - สูงสุด - 4 นาที;
7. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่อย่างรวดเร็วด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
8. ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือผสม - มีซอสถั่วเหลืองเพียงพอแล้ว
9. ต้มข้าวในกระทะ อัตราส่วนข้าวต่อน้ำ: ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำเย็น 1 ¼ ส่วน ปรุงอาหารครอบคลุม;
10. เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป ปิดฝา. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5 นาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดรอบ;
11. เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้ว ให้วางข้าวเป็นกองบนจานเสิร์ฟ วางไข่เจียวไว้บนข้าว เพื่อความสะดวก คุณสามารถตัดไข่เจียวให้เป็นสามเหลี่ยมแล้ววางลงบนไข่เจียวได้ โรยด้วยหัวหอมสีเขียว เสิร์ฟทันที

หากต้องการทำให้สูตร "ใกล้เคียงกับอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น" ให้ใช้ข้าวนิชิกิและซีอิ๊วคิกโคแมน หากคุณไม่อยากไปมองหาผลิตภัณฑ์นี้ ข้าวและซีอิ๊วในประเทศของเราก็ดูคุ้มค่ากับร้านโอยาโกะด้ง

ไข่เจียวแสนอร่อยกับดอกกะหล่ำและไส้กรอก

บางคนกำลังมองหาไข่เจียวที่เป็นอาหาร บางคนแค่มองหาไข่เจียวเบาๆ ในขณะที่คนอื่นๆ ต้องการไข่เจียวที่อร่อย "โดนใจ" - กินกินแบบนั้น จะได้ไม่ต้องจำเรื่องอาหารจนมื้อเที่ยง มาเตรียมไข่เจียวเวอร์ชั่นต่อไปกัน

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 136.23 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด แบ่งดอกย่อยอย่างระมัดระวัง
2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเกลือ วางดอกกะหล่ำดอกในน้ำเดือดแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที นำช่อดอกออกจากกระทะด้วยช้อนมีรูแล้วพักไว้ให้เย็น หากคุณต้องการทำให้เย็นลงโดยเร็วที่สุด ให้ย้ายกะหล่ำปลีไปใส่ชามแล้วปิดด้วยน้ำแข็งที่กินได้
3. ตัดไส้กรอกต้มเป็นก้อนขนาดกลางหรือบล็อกตามที่คุณต้องการ
4. แปรรูปหัวหอมสีเขียวล้างให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวหั่นเป็นวงบาง ๆ
5. แบ่งไข่ไก่ลงในชามแยก เทนม ใส่เครื่องเทศ ใช้ที่ตีไข่ ส้อม หรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมจนฟองแรกปรากฏบนพื้นผิว
6. ใส่ไส้กรอกสับ ดอกกะหล่ำ และหัวหอมลงในชาม ผัดเบา ๆ ;
7. ทาเนยลงในภาชนะอเนกประสงค์แล้วใส่ส่วนผสมไข่เจียวลงไป
8. ปิดอุปกรณ์ ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
9. ผลิตภัณฑ์จะออกมานุ่มและอ่อนโยน ดังนั้นจึงควรแบ่งส่วนอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายลงในชามหลายเมนูโดยตรง จากนั้นจึงวางลงบนจานแบ่งส่วน

หากต้องการไข่เจียวนี้สามารถทำด้วยชีสได้ เทคโนโลยีการทำอาหารไม่เปลี่ยนแปลง แต่ก่อนปิดเครื่องด้วยฝาคุณต้องโรยก้อนไข่เจียวด้วยชีสขูดชั้นดี (ประมาณ 50 กรัม)

1. เพื่อให้ได้ไข่เจียวที่ฟูและสูง ต้องใช้ไข่อย่างน้อย 5 ฟอง
2. อย่าพยายามตีนมและไข่ให้เป็นฟอง พอที่จะผสมให้เข้ากัน
3. อย่าเปิดฝาของ multicooker ระหว่างการใช้งาน - ไข่เจียวจะยุบลงทันที
4. ไม่ค่อยมีการเติมแป้งลงในไข่เจียว เป้าหมายเดียวคือทำให้ไข่เจียวมีความหนาแน่นมากขึ้น

เรียกน้ำย่อย ทดลอง จินตนาการ สร้างสรรค์!

คุณต้องการอาหารจานเบาและแคลอรี่ต่ำเป็นอาหารเช้าหรือไม่? ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า การเตรียมจะใช้เวลาน้อยกว่ามากและผลลัพธ์ที่ได้คือไข่เจียวที่อร่อยนุ่มกรอบนุ่มและที่สำคัญที่สุดคือไข่เจียวที่ดีต่อสุขภาพ

ในตอนเช้าไม่มีเวลาเพียงพอที่จะทำอาหารเช้าที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ผู้เล่นหลายคนสามารถแก้ปัญหาได้ สะดวกและใช้งานง่ายมาก คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วปล่อยให้ปรุง และในระหว่างนี้ จงคำนึงถึงธุรกิจของคุณเอง การเตรียมไข่เจียวตามสูตรคลาสสิกนั้นง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ 3 ชิ้น;
• นมครึ่งแก้ว
• เนย – 30-50 กรัม;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยที่ตี เพิ่มนมและเกลือลงในมวลที่เกิด ผสมทุกอย่าง ใส่เนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นจึงทาภาชนะ เทไข่และนมลงไปแล้วปิดฝา ในเมนูหลายเมนูให้เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 25 นาที จำนวนส่วนผสมในสูตรสำหรับ 4 คน

ตัวเลือกสำหรับสูตรไข่เจียวในหม้อหุงช้า

หากคุณชอบทดลองรสชาติอาหารเช้า ให้ลองเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมที่คุณเติมลงในไข่เจียว

ไข่เจียวกับครีมเปรี้ยว

เพื่อให้มื้อเช้าของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในไข่เจียวได้ รสชาติจะกลมกล่อมและเข้มข้นยิ่งขึ้น

รายการส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• นม - 100 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่แดงและไข่ขาวในชามแยก ใส่นม เครื่องเทศ และครีมเปรี้ยว ทาเนยลงบนชามหลายเมนู จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่ได้ลงไป ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 25 นาที

สูตรกับชีส

ไข่เจียวชนิดนี้ไม่เหมือนที่อื่น มีความหนาแน่นมากกว่าและสามารถเสิร์ฟแบบม้วนเป็นหลอดได้ ทานในรูปแบบนี้สะดวกกว่ามาก

สิ่งที่ต้องทำ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• ชีส - 60 กรัม;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 18 มล.
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อไม่ให้ยุ่งยากกับแป้งเราขอแนะนำให้ใช้ขนมปังที่เตรียมไว้แล้ว: คุณต้องบดให้เข้ากับนม ตีไข่แยกกันและเพิ่มส่วนผสมของขนมปังลงไป เป็นการดีกว่าที่จะขูดชีสใส่เครื่องเทศลงไปแล้วบี้มันลงบนไข่ที่ตีแล้ว ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เทน้ำมันลงในกระทะหลายเมนูแล้วเช็ดด้านข้างของชามด้วย เปิดโหมด "การอบ" และทิ้งไว้ 20 นาที เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปิดฝา หลังจากไข่เจียวสุกแล้ว ให้นำออกจากชามแล้วม้วนเป็นหลอด คุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้เช่นชิ้นเนื้อ

ไข่เจียวกับไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส

เมนูเวอร์ชั่นนี้ถูกใจผู้ชาย ไข่เจียวกับแฮมมีแคลอรี่สูงและจะให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• ชีส - 80 กรัม;
• แฮม - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 18 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ผสมนมกับวิปปิ้งไข่แดงและไข่ขาว ใส่ชีสและแฮมสับละเอียดลงไป ตั้งหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วทอดมะเขือเทศและหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด วางอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" เวลาทำอาหาร: 20 นาที

สูตรอาหารพร้อมเห็ด มะเขือเทศ และชีส

ไข่เจียวประเภทอาหารมากขึ้น (330 กิโลแคลอรี) แต่เหมาะสำหรับทั้งสมาชิกในครัวเรือนที่มีความอยากอาหารที่ดีและผู้หญิงที่ฝันอยากลดน้ำหนัก

สิ่งที่ต้องทำ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เห็ดชนิดใดก็ได้ - 150 กรัม
• ชีส - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มเห็ดและเอาน้ำทั้งหมดออก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่วง เทน้ำมันพืชและเห็ดพร้อมหัวหอมลงในหม้อหุงช้า ทอดทุกอย่างเป็นเวลา 7 นาที ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหาก ใส่เกลือและเครื่องเทศ คนส่วนผสมแล้วเทลงในกระทะ ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากหมดเวลา ให้หั่นมะเขือเทศเป็นวง ขูดชีสแล้ววางลงบนไข่เจียว ในรูปแบบนี้ ปล่อยให้ผู้เล่นหลายคนทำงานต่อไปอีก 5 นาที หลังปรุงอาหารสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

ฟริตตาต้าอิตาเลียน

Frittata ถือเป็นไข่เจียวแบบคลาสสิก มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและจะให้ความรู้สึกเบาสบายตลอดทั้งวัน

รายการส่วนประกอบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก -17 มล.
• เครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

ลูกเต๋าบวบและหัวหอมและพริกไทย ตั้ง multicooker ให้ร้อนและทอดส่วนผสมที่สับเป็นเวลา 10 นาที เขย่าส่วนผสมไข่แล้วใส่เครื่องเทศลงไปคนให้เข้ากัน เทไข่ลงในชามพร้อมผักต่างๆ แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที หลังจากเสียงบี๊บของผู้เล่นหลายคน ให้เปิดฝาแล้วใส่ชีสขูดลงไป ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลา 10 นาที แล้วให้แน่ใจว่าชีสละลาย

ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวนึ่งดูเหมือนเมฆขาว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม

วิธีการอบ:

ผสมนมกับวิปปิ้งไข่ขาวและไข่แดง วางมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแม่พิมพ์ที่คุณมี เทน้ำร้อนลงในเมนูหลายเมนู แก้วเดียวก็พอ เราติดหัวฉีดไอน้ำไว้ด้านบน ควรรวมไว้กับผู้เล่นหลายคนของคุณ วางภาชนะบนชั้นวางไอน้ำ ปรุงรสไข่เจียวในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ เลือกโหมด "อบ" หรือ "อบไอน้ำ" และตั้งเวลา 20 นาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว ให้กลับด้านเนื้อหาของแม่พิมพ์ ไข่เจียวพร้อมแล้ว สำหรับเด็กคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไส้กรอกได้

สูตรไข่เจียวฟูกับไส้กรอก

ผู้ผลิต multicookers รุ่นต่างๆ เสนออินเทอร์เฟซและโหมดการทำงานของตนเองให้กับเรา ดังนั้นจึงไม่มีสูตรอาหารสากลสำหรับการปรุงไข่เจียว แม่บ้านปรับตัวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารให้เข้ากับแบรนด์เครื่องใช้ในครัวของตน ตอนนี้เราจะเปรียบเทียบ 3 รุ่นที่พบบ่อยที่สุด

• เรดมอนด์. มี 50 โปรแกรม แต่ตำแหน่งของโปรแกรมนั้นง่ายต่อการจดจำ มีโปรแกรม "ทำอาหารหลายอย่าง" ที่จะตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดและระยะเวลาที่ต้องการโดยอัตโนมัติ แต่คุณสามารถเลือกโหมด "อบ" ได้
• โพลาริส Multicooker จากผู้ผลิตรายนี้มีโหมด "multi-cook" เมื่อเตรียมไข่เจียว ควรใช้ฟังก์ชันนี้ เมื่อใช้แล้ว คุณจะได้อาหารเช้าที่พร้อมเร็วขึ้นมาก และรสชาติก็จะเข้มข้นยิ่งขึ้น
• พานาโซนิค. รุ่นนี้มีโปรแกรมทำอาหาร 6 โปรแกรม ไม่มีโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" ในการทำไข่เจียวที่อร่อยและฟู ให้ใช้ฟังก์ชัน "อบ" และ "ทอด"

มีสูตรการทำไข่เจียวมากมาย คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ใช้จินตนาการของคุณและปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ คุณสามารถใช้ฟังก์ชันหลายเมนูและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด หรือกุ้งได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 3 ชิ้น

วัตถุดิบ

ในการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
• 6-7 ชิ้น แชมปิญอง
• 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่
• สมุนไพรอิตาลี 1 หยิก
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ 1 หยิบมือ

ในการเตรียมไข่เจียวใส่มะเขือเทศและเห็ด มีการใช้หม้อความดันหลายหม้อหุงข้าวยี่ห้อ 6051 กำลังไฟ 1,000 วัตต์ และความจุโถ 5 ลิตร

ความแตกต่างของการทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า

เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าได้จึงควรใส่ใจกับความแตกต่างหลายประการ:

ในไข่เจียวอัตราส่วนของไข่ต่อนมเป็นสิ่งสำคัญ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมต่อไข่ 1 ฟองเป็นอัตราส่วนที่เหมาะสม
มีความเห็นว่าไม่ควรตีไข่ ผสมอย่างเดียวดีกว่า นี่คือวิธีการเตรียมอันเขียวชอุ่ม คำถามนี้มีความขัดแย้ง ฉันลองสิ่งนี้และสิ่งนั้น มันกลับกลายเป็นดีแม้ว่าจะถูกวิปปิ้งก็ตาม ดังนั้นลองด้วยตัวเองและพิจารณาว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ
เทไข่สำหรับไข่เจียวลงในหม้อหุงช้าที่อุ่นไว้

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ล้างเห็ดแชมปิญอง (ควรเป็นชิ้นเล็ก) ในน้ำไหล ถอดชั้นบนสุดออกจากหมวก ตัดกิ่งใหม่อีกครั้ง และตัดตามขวางเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน



ผสมไข่ นม 2-3 ช้อนโต๊ะ (เท่ากับจำนวนไข่) เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ และเกลือลงในชาม



ในระหว่างนี้ ให้เปิดโหมด "ทอด" เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วใส่เห็ดลงไปครึ่งหนึ่ง อย่าปิดฝาเพื่อไม่ให้เห็ดคั้นน้ำออกมา ทันทีที่แชมปิญองทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง



ใส่มะเขือเทศเชอรี่ทั้งหมดหรือผ่าครึ่งแล้วทอดต่อไปอีกประมาณ 2-3 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว



เมื่อผักลวกเล็กน้อย ให้ปิดโหมด "ทอด" และเริ่มตีไข่



ตีไข่ด้วยนมเกลือและเครื่องเทศโดยใช้ที่ตีหรือส้อมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เพราะจะเปลี่ยนโครงสร้างของโปรตีนดังนั้นในที่สุดคุณก็จะได้ซูเฟล่



จัดเรียงเห็ดและมะเขือเทศที่ด้านล่างของชามหลายเมนูเป็นวงกลม ใกล้กับผนังชามมากขึ้น



ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงไปตรงกลางชามหลายเมนู ระวังอย่าให้มะเขือเทศและเห็ดหลุดออกมา ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาทีแล้วปิดฝาหม้อหุงข้าว



หม้อหุงข้าวแบบแรงดันหลายหม้อหุงของฉันแม้จะอยู่ในโหมด "การอบ" แต่ก็สร้างแรงกดดันเล็กน้อย ดังนั้นการอบจึงเกิดขึ้นที่ความชื้นสูง ดังนั้นไข่เจียวของฉันจึงมีรสชาติเหมือนไอน้ำ หากคุณมีหม้อหุงข้าวแบบธรรมดา (ไม่มีฟังก์ชั่นหม้อหุงความดัน) มันควรจะโปร่งสบายมีรูพรุนและอ่อนโยน



ใช้ภาชนะนึ่ง นำไข่เจียวออกจากชาม โดยหงายด้านสีน้ำตาลขึ้น

เสิร์ฟเห็ดและไข่เจียวมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของว่าง

ไข่เจียวกับแฮมโดยไม่ต้องตี

มีอะไรอีกบ้างที่องค์ประกอบของไข่เจียวในหม้อหุงช้า? ตัวอย่างเช่นเช่นนี้

ไข่ - 9 ชิ้น, แฮม - 150 กรัม, ชีสขูดเล็กน้อย, มะเขือเทศ - 2 ชิ้นเล็ก, นม - 11 ช้อนโต๊ะ ล., สมุนไพร, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, พริกแดงหวาน - น้ำมันพืชขนาดใหญ่ 1 อัน

วิธีการเตรียมจะคล้ายกับวิธีข้างต้น ขั้นแรกทอดมะเขือเทศและพริกหยวกในน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมของไข่และนมลงไป จุดเดียวที่ไม่ได้คำนึงถึงคือการเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ในกรณีนี้คือแฮมหรือไส้กรอก เบคอนรมควันหรือเนื้อต้ม) และชีส ควรเติมพวกมันลงในผักระหว่างขั้นตอนการทอด จากนั้นใส่ส่วนผสมนมไข่ สมุนไพร เกลือและพริกไทย เครื่องปรุงรส หากต้องการ ลงในส่วนผสมที่เป็นของแข็ง ผสมทุกอย่าง (อย่าตี!) แล้วทอดจนข้น

คุณสามารถเพิ่มผักใดก็ได้ (ถั่วลันเตา ถั่วเขียว หน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ) และเห็ดลงในไข่เจียวในหม้อหุงช้า (หากเป็นเห็ดสด จะต้องปรุงให้สุกก่อน)

คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในไข่เจียว (บางครั้งใช้ครีมเปรี้ยวแทนนม) เครื่องปรุงรสและสมุนไพรต่างๆ เหมาะมากสำหรับไข่เจียว ตั้งแต่ฮ็อปซูเนลิไปจนถึงออริกาโนแห้ง และจากหัวหอมสีเขียวไปจนถึงโรสแมรี่ ฉันลองไข่เจียวในหม้อหุงช้าโดยเติมผักโขมตำแยและแดนดิไลออน

ไข่เจียวอาหารที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งสามารถเตรียมได้โดยการนึ่งในรูปแบบซิลิโคนโดยเฉพาะ เพียงวางลงในหม้อหุงข้าวหลายแบบบนตะแกรงแล้วตั้งค่าโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 15 นาที

สูตรไข่เจียว

วิธีทำไข่เจียวแสนอร่อยในหม้อหุงช้า! ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ คุณจะเตรียมไข่เจียวได้ในระยะเวลาอันสั้น! น่าทาน!

25 นาที

125 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

ไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็ว อร่อย และน่าพึงพอใจ! นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และไข่ก็เป็นส่วนผสมสากล ซึ่งคุณจึงสามารถเตรียมไข่เจียวโดยใส่ไส้อะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำให้มันหวานได้!
วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำไข่เจียวฟูในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัว:ผู้เล่นหลายคน

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

เมื่อเตรียมอาหารที่มีนมหรือไข่ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณมั่นใจในคุณภาพและความสดของไข่เสมอ ให้เขย่าไข่ดิบเพื่อให้มั่นใจในความสดของไข่ หากคุณรู้สึกว่ามีบางอย่างหลวมอยู่ในนั้นก็ควรปฏิเสธที่จะกินไข่แบบนี้

นอกจากนี้ยังมีวิธีที่ง่ายและแน่นอนในการรับประกันความสดของไข่อีกด้วย ในการทำเช่นนี้เพียงจุ่มไข่ลงในภาชนะลึกด้วยน้ำเย็นแล้วสังเกต:

• หากไข่วางอยู่ก้นไข่ แสดงว่าไข่ยังสดอยู่
• ปลายทื่อของไข่เพิ่มขึ้น - ไข่ดังกล่าวต้องได้รับการบำบัดความร้อนภาคบังคับ
• ไข่ที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะเน่าเสีย

นมเก่าซึ่งเริ่มเน่าเสีย แต่ไม่สามารถระบุได้ด้วยรสชาติและกลิ่นด้วยเหตุผลบางประการ ต้มจะจับตัวเป็นก้อน

สูตรไข่เจียว

1. ขั้นแรกมาเตรียมไส้กันก่อน ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือชิ้นเล็ก ๆ
   
   
2. เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักให้ละเอียด หัวหอมสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียวได้โดยการสับและเพิ่มพร้อมกับผักใบเขียว
   
   
3. ตอนนี้รวมนมกับไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสแล้วตีด้วยที่ตีหรือส้อม
   
   
   

   หากต้องการทำให้ไข่เจียวปรุงในหม้อหุงช้าโปร่งสบายยิ่งขึ้น ควรเติมไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน ในการเริ่มต้น ผสมและตีไข่แดงกับนม เกลือ และเครื่องเทศ จากนั้นค่อยๆ ใส่วิปโฟมสีขาวที่ตีไว้แล้วลงไป

4. วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าแล้ว เทวิปปิ้งนมและไข่ลงไปทุกอย่าง ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
   ไข่เจียวที่เสร็จแล้วสามารถย้ายไปยังจานได้อย่างง่ายดายโดยการถอดชามหลายเมนูออก ปิดด้านในของจานแล้วพลิกโครงสร้างผลลัพธ์กลับหัว
   
   

สูตรวิดีโอ

และในวิดีโอที่นำเสนอคุณสามารถดูวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมไข่เจียวพร้อมผักในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวนี้เสิร์ฟพร้อมอะไร?

ไข่เจียวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น มันสามารถรีดเป็นหลอดหรือพับครึ่งและสามารถตัดชิ้นใหญ่มากเป็นชิ้น ๆ ได้

ไข่เจียวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม ถ้าไข่เจียวเป็นอาหารจานหลัก จะเข้ากันได้ดีกับสลัดผัก ไข่เจียวเย็นยังใช้เป็นสารตัวเติมในสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดและซุป

• คุณต้องการให้ไข่เจียวในหม้อหุงช้าฟูขึ้นหรือไม่? เพิ่มโซดาลงในฐานของเหลวก่อนทอดโดยใช้ปลายมีดเพื่อไม่ให้รสชาติโดยรวมของไข่เจียวมีรสเป็นด่างและตีให้เข้ากันเล็กน้อย!
• หลังจากสัญญาณสิ้นสุด ให้ปิดเครื่องทำความร้อนหากหม้อหุงข้าวของคุณใช้ฟังก์ชันนี้หลังจากปรุงอาหาร และรอประมาณ 5-10 นาที วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ไข่เจียวสูญเสียความฟู

ตัวเลือกการเตรียมและการเติมอื่นๆ ที่เป็นไปได้

อย่างที่บอกไปแล้วตอนต้นว่าการเติมไข่เจียวนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการที่ไร้ขีดจำกัดของคุณ สูตรที่นำเสนอสามารถเสริมด้วยชีสแข็งขูด 100 กรัมโดยเพิ่มลงในฐานไข่เจียวเหลวนมไข่

คุณสามารถเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยได้อย่างปลอดภัยด้วยการเติมถั่วลันเตา หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ หรือบรอกโคลีและผักอื่น ๆ อีกมากมาย และลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหารใด ๆ ในหม้อหุงช้าที่มีฝาปิดจะช่วยให้คุณไม่ระเหยสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ จาน.

คุณยังสามารถทำให้ไข่เจียวมีไส้มากขึ้นโดยใส่ไส้กรอกฝอย เบคอนแผ่นบาง หรือเห็ดที่ทอดไว้ล่วงหน้า การเตรียมไข่เจียวสำหรับเด็กในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่ที่ยังสาวและกระตือรือร้น คุณสามารถสร้างไข่เจียวหวานโดยใช้คอทเทจชีส แอปเปิ้ล กล้วย หรือเพียงแค่เติมน้ำตาล!

บทสรุป

แน่นอนว่าทุกคนเริ่มต้นด้วยการเตรียมตัว แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการเตรียมไข่เจียวที่อร่อยโดยไม่ใช้นมนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารและ มันค่อนข้างน่าสนใจ! A - ไข่เจียวญี่ปุ่น - ทำให้คุณทึ่งด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมที่แปลกตา!

ลองทำไข่เจียวด้วยไส้อื่นๆ และแบ่งปันสูตรอาหารของคุณกับเราในความคิดเห็น! น่าทาน!

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ครัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำไข่เจียวและหม้อปรุงอาหาร ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ในชามของ multicooker อาหารจะถูกปรุงที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอจานที่เสร็จแล้วจะไม่ไหม้ แต่จะกลายเป็นสีน้ำตาลที่น่ารับประทานเท่านั้นและด้านในก็ถูกอบจนหมดโดยไม่ทำให้พนักงานต้อนรับอารมณ์เสีย ( อย่างที่สามารถเกิดขึ้นได้กับหม้อปรุงอาหารในเตาอบ เมื่อทุกอย่างข้างนอกเป็นสีดอกกุหลาบ แต่ข้างในชื้น) เว็บไซต์ของเรานำเสนอหม้อปรุงอาหารและไข่เจียวในหม้อหุงช้าซึ่งเตรียมง่ายและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ - ทุกสิ่งที่สามารถพบได้ในตู้เย็นในครัวทุกหลังถูกนำมาใช้อย่างแท้จริง

พื้นฐานของไข่เจียวคือไข่และนม บางครั้งส่วนผสมสุดท้ายจะถูกแทนที่ด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและความอ่อนโยนให้กับจาน ไส้ไข่เจียวอาจแตกต่างกันมาก ตั้งแต่ผักและสมุนไพรไปจนถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มันเป็นเรื่องของรสนิยม บ่อยครั้งที่ไข่เจียวเป็นการแสดงสดจากสิ่งที่พบในตู้เย็น บางคนสามารถใส่อาหารที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวาน (เช่น พาสต้า มันฝรั่งต้ม หรือข้าว) ลงในกระทะ จากนั้นผลลัพธ์ที่ได้จะไม่ใช่ไข่เจียว แต่เป็นอาหารจานที่ค่อนข้างอิ่มและรวดเร็ว ซึ่งชวนให้นึกถึงฟริตตาตาของอิตาลี

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดในไข่เจียวไม่ใช่ฟิลเลอร์ แต่เป็นความโปร่งสบาย ความนุ่ม และความอ่อนโยน ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ ช่างน่าผิดหวังที่เห็นในกระทะไม่ใช่งานศิลปะการทำอาหารที่โปร่งสบาย แต่เป็นเค้กแบนที่มีความคงตัวของยาง... และในหม้อหุงช้าความลำบากใจนั้นหาได้ยากมาก แม้ว่าคุณจะทำผิดพลาดทั่วไปและตีไข่และนมด้วยเครื่องผสม ไข่เจียวก็จะไม่ "ยุบ" ใช่ ใช่ คุณไม่ควรตีไข่เจียว สูงสุดที่ทำได้คือคนไข่กับนมหรือของเหลวอื่นๆ ที่ระบุในสูตร และคุณไม่จำเป็นต้องเติมโซดา แป้ง หรือแป้ง เพราะไข่เจียวจะสูงและนุ่มราวกับก้อนเมฆ อัตราส่วนของไข่ต่อนมเป็นอีกปัจจัยสำคัญ สำหรับไข่ 1 ฟอง คุณจะต้องใช้นมในปริมาณที่พอดีกับเปลือกไข่ครึ่งหนึ่ง หากคุณเทมากขึ้น ไข่เจียวจะกลายเป็นน้ำและไม่ขึ้น น้อยแล้วก็จะเป็นแค่ไข่คน จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือต้องอุ่นเครื่องหลายเมนูก่อนปรุงอาหาร หากคุณทอดส่วนผสมไส้สำหรับไข่เจียวไว้ล่วงหน้า เมนูหลายเมนูจะอุ่นขึ้นเพียงพอ หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมไข่เจียวที่ "พอใช้" เช่น สำหรับอาหารทารก ให้เปิดโหมด "การอบ" ล่วงหน้าและวางไว้ใต้ฝาปิดประมาณ 5 นาทีก่อนเทส่วนผสมไข่ลงไป

และถึงแม้ว่าไข่เจียวจะเป็นจินตนาการในธีมฟรี แต่เว็บไซต์ของเราขอเชิญชวนให้คุณลองเตรียมอาหารจานนี้ตามสูตรอาหารข้อใดข้อหนึ่ง อย่างน้อยก็เพื่อค้นหาตัวละครในการ์ตูนของคุณแล้วทดลองให้มากที่สุดเท่าที่ใจคุณต้องการ

วัตถุดิบ:
ไข่ 6 ฟอง
หน้าอกรมควัน 100-150 กรัม
1 กอง น้ำนม,
ครีมเปรี้ยว 100 โม
ชีส 100 กรัม
1 หัวหอม
มะเขือเทศเชอรี่ 4-6 ลูก (หรือมะเขือเทศ 1 ลูก)

เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นผักเป็นก้อนหรือเส้น ใส่ในชามแล้วทอดในโปรแกรม "อบ" เพิ่มเนื้ออกที่สับแล้วทอดต่อประมาณ 7-10 นาที ในขณะเดียวกันให้เตรียมส่วนผสมนมไข่โดยตีไข่ด้วยนมและครีมเปรี้ยว ใส่ชีสขูด เกลือ พริกไทย สมุนไพรสับ และเครื่องเทศลงในไข่แล้วเทลงในชาม ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากสัญญาณเลิกงาน ให้เปิดฝาและเก็บไข่เจียวไว้ที่ "อุ่น" เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เท 1-2 ถ้วยลงในชาม น้ำร้อนแล้วเปิดโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 5-7 นาที ปล่อยให้น้ำเดือด ในขณะเดียวกันก็ละลายเนย ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ ใส่เนยละลายแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีขนาดเหมาะสมกับตะกร้านึ่งในหม้อหุงข้าวหลายเมนู วางแม่พิมพ์ลงในตะกร้าแล้วปิดฝา

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
แฮม 100-150 กรัม
เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมไข่กับครีมเปรี้ยว ใส่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น และแฮมหั่นเต๋า เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมัน ใส่เกลือ ใส่สมุนไพรแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากสัญญาณการสิ้นสุดโหมด ให้เก็บไข่เจียวไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 5 นาที โดยไม่ต้องเปิดฝา แฮมในสูตรสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอกได้

วัตถุดิบ:
ไข่ 3 ฟอง
นมหลายถ้วย 1 ถ้วย (หรือครีมไขมันต่ำ)
มะเขือเทศ 1 ลูก
ชีส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตอกไข่ลงในชามแล้วใช้ส้อมตีลงในนม หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมสีเขียวใส่ส่วนผสมนมไข่คนให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย ใส่เนยที่ด้านล่างของชาม เทส่วนผสมไข่เจียวลงไปแล้วปิดฝา เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากสัญญาณแล้วอย่าเปิดฝา แต่รออีก 5 นาทีในโหมด "ทำความร้อน"

หม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายพอๆ กับไข่เจียว ยกเว้นแต่ว่าจะมีส่วนผสมมากกว่า และผลิตภัณฑ์บางอย่างจำเป็นต้องเตรียมเบื้องต้น ในหม้อหุงช้าคุณจะได้หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อย "เหมือนจากโรงเรียนอนุบาล" นุ่มและชุ่มฉ่ำ พาสต้าหรือข้าวที่เหลือจากมื้อเย็น? เพิ่มเนื้อสับหรือไส้กรอกบางชนิดเทลงบนไข่ล้าง - และอาหารจานอร่อยก็พร้อมโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก หม้อตุ๋นแครอทสำหรับเด็ก, ดอกกะหล่ำมังสวิรัติและหม้อตุ๋นบรอกโคลี, พายเยลลี่ - ความหลากหลายทั้งหมดนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ การปรุงหม้อตุ๋นในหม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยให้คุณไม่ต้องควบคุมกระบวนการทำอาหารอีกต่อไป เพราะ... จานของคุณจะไม่ไหม้แม้ว่าคุณจะออกไปหรือถูกรบกวนด้วยสิ่งที่น่าสนใจ: หลังจากสิ้นสุดโหมด กระทะอัจฉริยะจะเปลี่ยนเป็นโหมด "อุ่น" และรอคุณอยู่ ลองเตรียมหม้อปรุงอาหารตามคำแนะนำบนเว็บไซต์ของเรา และเมื่อคุณเข้าใจแล้ว ให้ปรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 700 กรัม
วุ้นเส้น 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 300 มล.
ไข่ 2 ฟอง
1 หัวหอม
เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับเนื้อสับ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผัดเทครีมเปรี้ยวและไข่ เทวุ้นเส้นดิบ (!) ขนาดเล็กลงในเนื้อสับคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ววางมวลที่ได้ลงในชามหลายเมนูทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด ให้เก็บหม้อปรุงอาหารไว้ในโหมด "อุ่น" ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-15 นาที

วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 250 กรัม
บรอกโคลี 250 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
ชีส 100-150 กรัม
ซอส:
1 กอง น้ำนม,
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:
ล้างดอกกะหล่ำและบรอกโคลี แล้วแยกออกเป็นดอกย่อย ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอมลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมสำหรับซอสเทผักลงในชามแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที

วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
4-5 มันฝรั่ง
หัวหอม, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เติม:
ไข่ 3 ฟอง
ครึ่งถ้วย ครีมเปรี้ยว
ครึ่งถ้วย มายองเนส,
1 กอง แป้ง,
1 ช้อนชา ผงฟู,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมสำหรับเติมและปัด บดปลากระป๋องด้วยส้อม หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่น้ำมันลงในชาม ใส่มันฝรั่ง เกลือ และพริกไทย เทลงบนไส้ โรยด้วยหัวหอมสีเขียว วางปลาบดแล้วเทลงบนไส้ที่เหลือ ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็น 75 นาที หลังจากสัญญาณการสิ้นสุดโหมดแล้วให้พักไว้ในชามสักครู่แล้วจึงคว่ำลงบนจานแบน

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 600 กรัม
ชีสแข็ง 100-150 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
½นมหลายถ้วย
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
เกลือ, พริกไทย, เกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม:
ละลายเนื้อและบดในเครื่องปั่นพร้อมกับไข่ นม เกลือ และพริกไทย สับหัวหอมขูดแครอทแล้วทอดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม ผสมผักทอดและปลาสับ แล้วใส่ในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากการอบประมาณ 30 นาที ให้ขูดชีสแล้วโรยบนหม้อปรุงอาหาร หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมดแล้ว ให้ปิด multicooker แล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 300 กรัม
กระรอก 2 ตัว
ครีม 200 มล.
เกลือ.

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อปลาเป็นก้อนแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีมและไข่ขาวจนฟู เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมที่ได้ลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-45 นาที หลังจากโหมดนี้สิ้นสุดลง ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารตั้งไว้ครู่หนึ่ง วางซูเฟล่ลงบนจานแบน

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
แชมเปญ 200 กรัม
บวบหนุ่ม 1 อัน
1 หัวหอม
กระเทียม 1-2 กลีบ
4-5 มันฝรั่ง
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
ชีสแข็ง 150-200 กรัม

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง บวบเป็นก้อน และเห็ดเป็นชิ้น ผัดเห็ดในน้ำมันพืช ใส่บวบและหัวหอม แล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนนิ่ม ใส่ผักลงในชาม หั่นอกไก่เป็นก้อนแล้วทอด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ (ควรขูดด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษ) วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชาม จากนั้นใส่เห็ดพร้อมผักและเนื้อสัตว์ ผสมครีมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเทลงบนอาหาร โรยด้วยกระเทียมสับแล้ววางมันฝรั่งลงไป อย่าลืมเกลือและพริกไทย โรยชีสขูดด้านบน ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 1 กิโลกรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
มะเขือเทศ 1 ลูก
1 พริกแดงหรือเหลืองหวาน
ข้าว 1 ถ้วยหลาย
น้ำหลายแก้ว 1 แก้ว
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ใส่ผักผัด ข้าว ไข่ น้ำ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน วางส่วนผสมที่ได้ลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 80 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำที่ได้ออกจากชามแล้ววางหม้อปรุงอาหารลงบนจานแบน

วัตถุดิบ:
บวบ 700 กรัม
2-3 หัวหอม
ชีสแปรรูป 200 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นบวบเป็นชิ้นๆ (หากบวบยังอ่อนอยู่ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก) ตัดหัวหอมเป็นวง สับผักใบเขียว ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ผสมซูกินี หัวหอม สมุนไพร และชีส ใส่น้ำมันลงในชาม ใส่บวบลงไป แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกัน ตีไข่และเทบวบลงไป คนเบาๆ ด้วยไม้พาย ปิดฝาและเพิ่ม 20-30 นาทีในโหมดเดียวกัน หากมีของเหลวเกิดขึ้น ให้เปิดฝาหม้อไว้เพื่อให้น้ำผลไม้ระเหยออกไป ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:
แครอท 500 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) เซโมลินา 1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
ไข่ 1 ฟอง
¼ ถ้วย น้ำนม,
¼ ช้อนชา โซดา

การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ไข่ เซโมลินา โซดา และน้ำตาล แล้วผสมให้เข้ากัน หากส่วนผสมแห้ง ให้เติมนมลงไป วางส่วนผสมแครอทลงในชามที่ทาน้ำมัน เกลี่ยให้เรียบแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากโหมดนี้สิ้นสุดลง ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบนจาน

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 2-3 ลูก
ครึ่งถ้วย ซาฮารา
ครึ่งถ้วย น้ำนม,
ไข่ 1-2 ฟอง
1.5 สแต็ค ข้าวโอ๊ต,
เนย, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย ในชาม ผสมน้ำตาล ไข่ นม และข้าวโอ๊ต ใส่แอปเปิ้ลและผสมให้เข้ากัน ทาชามด้วยเนย ใส่ส่วนผสมแล้วเกลี่ยให้เรียบ วางชิ้นเนยไว้ด้านบน ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

วัตถุดิบ:
พาสต้าต้ม 1 จาน
ไข่ 3 ฟอง
ครึ่งถ้วย ซาฮารา
ครึ่งถ้วย น้ำนม,
เนยวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา ผสมกับพาสต้าแล้วใส่ในชามที่ทาน้ำมันไว้ วางชิ้นเนยไว้ด้านบน ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

วัตถุดิบ:
นม 1 ลิตร
ข้าว 1 ถ้วยหลาย
ไข่ 2-3 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
ลูกเกด, วานิลลิน, เนย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปรุงโจ๊กข้าวในนมและเย็น ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มลงในโจ๊ก ผสม เพิ่มลูกเกดและวานิลลา แล้วใส่ในชาม ขูดเนยแช่แข็งด้านบนแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
คาสเซอโรลและไข่เจียวในหม้อหุงช้านั้นรวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ

น่าทาน!

ลาริซา ชูฟไตกีนา