อาหารที่ทำจากบวบแคลอรี่ต่ำและอร่อยเป็นคุณลักษณะที่คงที่ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผักชนิดนี้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยนำมาจากชายฝั่งอเมริกาอันห่างไกล เป็นหนึ่งในพืชผักที่มีประโยชน์มากที่สุด และวิธีการแปรรูปที่หลากหลายและตัวเลือกการผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำให้แทบจะไม่สามารถทดแทนได้

คุณปรุงอะไรจากบวบ?

เทคโนโลยีและวิธีการที่หลากหลายในการเตรียมบวบนั้นน่าทึ่งอย่างแท้จริงเพราะความเป็นไปได้ของการใช้ผักนี้ในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารนั้นมีอยู่ไม่ จำกัด แม้ว่าส่วนใหญ่จะใช้ในคอร์สที่สอง แต่ก็จะไม่สูญหายไปในคอร์สแรก สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่ขนมหวาน

คุณสามารถใช้ซูกินีเพื่อเตรียมอาหารง่ายๆ และรวดเร็วทุกวัน รวมถึงอาหารที่ซับซ้อน ซับซ้อน อาหารกูร์เมต์ และเทศกาลต่างๆ แม้แต่อาหารชั้นสูงก็ไม่ปฏิเสธที่จะใช้มันและในอาหารประจำชาติใด ๆ ตั้งแต่ยุโรปไปจนถึงตะวันออก - บวบก็ครองตำแหน่งที่โดดเด่น โดยพื้นฐานแล้วบวบมีความเกี่ยวข้องกับเครื่องเคียงเบา ๆ ที่หลากหลายและอร่อยอยู่เสมอ แต่สามารถรับประทานได้ เช่น ต้ม ดอง ตุ๋น ทอด อบ รมควัน ยัดไส้และแม้แต่ดิบ

ทำไมคุณถึงทำแยมแสนอร่อยจากบวบได้ล่ะ! นี่เป็นผักที่ "เชื่อฟัง" และยืดหยุ่นได้มากซึ่งช่วยให้คุณได้รสชาติที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมอาหารบวบมากนัก!

ประโยชน์ของบวบ

บวบมีประโยชน์อย่างไร? ไม่เพียงแต่วิตามินเท่านั้น เนื่องจากผักหลายชนิดมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากกว่ามาก ผักชนิดนี้มีความสามารถที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - มีแคลอรี่ต่ำ ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ และย่อยง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ ไม่มีวิตามินหลายชนิด (ยกเว้นวิตามินบีและกรดแอสคอร์บิก) แต่มีทองแดง ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมค่อนข้างสูง

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บวบมักเป็นพื้นฐานของน้ำซุปข้นสำหรับทารก - มันมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเป็นผักในอุดมคติสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคโลหิตจาง

แคลอรี่ต่ำ

ข้อได้เปรียบหลักของบวบถือเป็นปริมาณอาหาร พวกมันไม่เพียงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการทำให้น้ำหนักเป็นปกติและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ยังไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างแน่นอน (อันที่จริงพวกเขาเป็น "คู่แข่ง" ของกะหล่ำปลีเพียงรายเดียว)

อาหารที่ปรุงจากบวบมีแคลอรี่ต่ำเท่ากับอาหารที่เตรียมจากกะหล่ำปลี - เพียง 27 แคลอรี่ต่อบวบดิบ 100 กรัม

และในเวลาเดียวกันไม่เหมือนแตงกวาพวกเขาไม่ได้ประกอบด้วยน้ำเพียงอย่างเดียว แต่ให้เส้นใยที่จำเป็นต่อร่างกายและให้ความรู้สึกอิ่ม

ด้วยรสชาติที่เบา เป็นกลาง และละเอียดอ่อน และผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารทุกกลุ่ม ทำให้คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายที่น่ารื่นรมย์ให้กับเมนูอาหาร ลด "ความหนักเบา" โดยรวมของอาหารโดยไม่สูญเสียประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ โดยไม่ลดปริมาณ ของสารอาหาร

นอกจากนี้บวบยังมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง: เน้นรสชาติของ "คู่หู" และเพิ่มกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพร สามารถใช้ปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้หลากหลายเมนู ดีต่อสุขภาพ และอร่อยไม่แพ้กัน ตัวอย่างเช่นบวบที่หั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ สามารถผสมกับสปาเก็ตตี้ได้ครึ่งหนึ่งและคุณสามารถทำแพนเค้กบวบแทนแพนเค้กธรรมดาได้

ฉันได้ให้สูตรการทำบวบหลายครั้งแล้ว แต่บวบเป็นผักที่คุณสามารถจัดทำสูตรอาหารได้วันเว้นวันและพวกมันทั้งหมดจะดีต่อสุขภาพและอร่อย เช่นนี้เป็นต้น เพราะนี่อาจเป็นผักชนิดเดียวที่เป็นกลางกับอาหารอื่นๆ ที่คุณสามารถปรุงด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่

แพนเค้กบวบเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะ ฉันอุทิศบทความสองบทความให้กับพวกเขา และ . คุณจะพบพวกเขาโดยใช้ลิงก์ เตรียมบ่อยมาก สูตรนี้ฉันก็ให้มาเหมือนกัน

เราดูสูตรเหล่านั้นแล้ว ทีนี้มาดูสูตรใหม่ๆ กันดีกว่า

วิธีการปรุงบวบ สูตรบวบที่รวดเร็วและอร่อย

ในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารบวบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันจะพยายามให้สูตรอาหารเพิ่มเติมในบทความหน้าและอาจมากกว่าหนึ่งสูตรด้วยซ้ำ

โปรดทราบว่าปริมาณของส่วนผสมมีไว้เพื่อเป็นแนวทางเท่านั้น บวบแต่ละชนิดมีขนาดของตัวเอง ส่วนผสมอื่นๆ ก็เช่นกัน พึ่งพาสติปัญญาของคุณและคุณมีทิศทาง

1. เมนู:

จานบวบเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยก

• วัตถุดิบ:
• บวบเล็ก - กลาง - 2-3 ชิ้น
• แครอทขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• เกลือพริกไทย

น้ำตาล - เหน็บแนม

1. ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

2. ปอกหัวหอม ผ่าครึ่ง จากนั้นผ่าแต่ละครึ่งอีกครั้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากนัก แต่แค่ทากระทะด้วยน้ำมันก็ไม่ได้ผล บวบชอบน้ำมันและกินมันอย่างมีความสุข ตั้งน้ำมันให้ร้อน

4. ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล

5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่หัวหอมสีน้ำตาลลงไป

6. เมื่อแครอทนิ่มลงเล็กน้อย ให้ใส่บวบสับลงในกระทะ ทอดด้วยไฟแรงโดยไม่ปิดฝาในช่วง 5 นาทีแรก ผัดบวบเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงโจ๊ก

7. เกลือ อย่าใส่เกลือมากเกินไป บวบจะสุกและจะมีน้อยลง คำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย โรยพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ อีกครั้ง หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่กระเทียมสับละเอียด ปกติฉันเติมกานพลู 3-4 กลีบ คุณเติมตามรสนิยม

8. ทอดบวบต่อไปโดยไม่มีฝาปิดกวนอย่างเป็นระบบ บวบของเราเกือบจะพร้อมแล้ว ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งก็ได้ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติ

9. หากเห็นว่าบวบนิ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เช่น พร้อมแล้วจึงปิดไฟ ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้อีกสักครู่เพื่อให้รสชาติทั้งหมดซึมซาบ

10. หากยังไม่ถึงตัวคุณ ให้ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-5 นาที โดยใช้ไฟต่ำสุด จากนั้นนำกระทะออกแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาอีกสองสามนาที หากคุณต้องการให้บวบเป็นชิ้นๆ ไม่ใช่โจ๊ก อย่าปรุงมากเกินไป จับตาดูพวกเขาตลอดเวลา

บวบพร้อมแล้ว ประดับด้วยใบไม้เขียวขจีและสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือแยกจานได้

น่าทาน!

1. วิธีปรุงบวบกับซอสให้อร่อย

จานบวบเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยก

• บวบ
• น้ำมันพืช
• โยเกิร์ตคลาสสิก
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• กระเทียม - 1-2 กลีบ

น้ำตาล - เหน็บแนม

1. หั่นบวบที่ล้างและปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลม หนาประมาณ 1 ซม.

2. เกลือบวบสับแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เพื่อให้บวบไม่มันมาก เพื่อให้น้ำมันกระจายทั่วพื้นผิวของบวบ และใช้น้ำมันน้อยลง

3. เราจะปรุงบนตะแกรง แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้กระทะแบบพิเศษหรือกระทะธรรมดาก็ได้ แต่คุณแค่ต้องให้ความร้อนเป็นอย่างดี

4. วางบวบที่เค็มและทาน้ำมันไว้บนตะแกรงที่อุ่นแล้วปิดฝาที่อุ่นไว้แล้วลง การทอดจะใช้เวลา 2-3 นาที หากคุณทอดในกระทะใด ๆ คุณจะต้องพลิกสควอชแล้วปรุงทั้งสองด้าน

ในขณะที่บวบกำลังย่าง ให้เตรียมซอส

5. หยิบโยเกิร์ตคลาสสิคไร้สารปรุงแต่งสองสามช้อน (ตักพอท่วมบวบ) แล้วใส่ลงในถ้วยเล็กๆ ที่มีก้นลึก เราขูดกระเทียมหนึ่งกลีบเนื่องจากเรากำลังเตรียมซอสเล็กน้อยบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือคุณสามารถบีบกระเทียมผ่านการกดก็ได้

6. เติมเกลือเล็กน้อยลงในซอสเพื่อไม่ให้จืดชืดและเติมพริกไทยตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วซอสของเราก็พร้อม

7. ในขณะเดียวกันบวบของเราก็ทอดด้วย พยายามทุบมันด้วยส้อม ถ้ามันแข็งเกินไป ให้ตั้งไฟต่อไปอีกหน่อย

8. วางบวบลงบนจาน

9. วางแจกันตรงกลาง ใส่ซอสของเราลงไป ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟ

มันออกมาสวยงามและอร่อยมาก

น่าทาน!

1. สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับบวบกับกระเทียม

จานบวบเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยก

• บวบ - 1 ชิ้น
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

น้ำตาล - เหน็บแนม

1. บวบของเรายังอ่อน มีน้ำนม สดจากสวนอีกด้วย หั่นบวบเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วผ่าครึ่ง

2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่บวบสับลงไป ทอดด้วยไฟแรงจนบวบเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่ง

3. เมื่อบวบเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้าน

4. ทันทีที่บวบทอด ให้ใช้จานลึกแล้ววางบวบเป็นชั้น

5. บีบกระเทียมลงบนบวบ

6. วางบวบทอดชั้นที่สองไว้ด้านบน โรยเกลือแล้วบีบกระเทียมลงบนบวบอีกครั้ง

7. ปิดด้านบนด้วยจานที่สองแล้วเขย่าทั้งสองจาน โดยผสมบวบกับกระเทียมและเกลือ

เราไม่ได้ผ่าครึ่งบวบเสมอไป นี่ไม่ได้ทำให้พวกเขาแย่ลงไปกว่านี้แล้ว

วางบวบบนจานเสิร์ฟ เพิ่มชิ้นแตงกวาและให้บริการ

น่าทาน!

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าจะทำอะไรจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย? ดูเหมือนว่าบวบจะเป็นผักธรรมดา... แต่จะเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพได้กี่จาน! สำหรับแม่บ้านคนใดบวบเป็นโอกาสที่จะพิสูจน์ว่าเธอเป็นแม่ครัวที่ยอดเยี่ยมและเอาใจคนที่เธอรักด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจ บวบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากผักชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมาก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น กรดโฟลิก โพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน A และ C นอกจากนี้ บวบยังมีลูทีนในปริมาณสูงซึ่งช่วยให้ดวงตาของเราแข็งแรง

ความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวผักนี้ทำให้แม่บ้านหลายคนคิดว่าจะปรุงอะไรจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติอ่อนๆ บวบจึงเหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้หลากหลาย หลายคนชอบผักชนิดนี้เพราะอาหารที่ทำจากผักชนิดนี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก การใช้บวบมีหลากหลายรูปแบบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการกินบวบดิบเพื่อเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ คุณจึงมั่นใจได้ว่าร่างกายจะได้รับสารอาหารที่มีอยู่ในผักชนิดนี้อย่างครบถ้วน การนึ่งบวบจะช่วยรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้ในนั้นด้วย หนึ่งในวิธีที่อร่อยและรวดเร็วที่สุดในการเพลิดเพลินกับบวบคือการทอด - ที่นี่คุณสามารถใช้แป้ง ไข่ที่ตีแล้วชุบเกล็ดขนมปัง หรือเพียงแค่ทอดบวบชิ้นในน้ำมัน บวบยังสามารถอบกับผักอื่นๆ หรือเนื้อสับ หมัก ยัดไส้ ทำเป็นซุปข้น สตูว์ แพนเค้ก อาหารเรียกน้ำย่อย คาเวียร์...

การเตรียมอาหารบวบจะใช้เวลาไม่นานเนื่องจากผักเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปในระยะยาว เพื่อให้จานบวบของคุณอร่อยและนุ่มนวล 100% ให้เลือกผลไม้อ่อนที่มีผิวนุ่ม ผักเก่าจะเหมาะสมก็ต่อเมื่อเอาเปลือกออกแล้ว ไม่จำเป็นต้องปอกบวบอ่อนเพราะผิวของมันจะเพิ่มสีสันให้กับจานที่เสร็จแล้ว คุณไม่ควรไล่ตามขนาด - ทางที่ดีควรใส่ใจกับบวบขนาดกลางที่มีน้ำหนักประมาณ 300-500 กรัม เมื่อคุณปรุงบวบคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติได้เช่นโรสแมรี่โหระพาพริกไทยดำ ไปได้ดีกับบวบหรือโหระพา สำหรับผัก เพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับบวบคือมะเขือเทศ

ยัดไส้ อบ ทอด ดอง - บวบเป็นผักอเนกประสงค์ที่ช่วยให้จินตนาการได้และเหมาะที่จะเป็นส่วนเสริมในอาหารจานต่างๆ บวบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพร พาสต้า เนื้อ ปลา และผักอื่นๆ บวบยังยอดเยี่ยมด้วยตัวมันเอง - ดูสิ่งนี้โดยการปรุงบวบในแป้ง

บวบทอดในแป้งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ แป้งในสูตรนี้เหมาะสำหรับบวบ แต่สามารถนำไปใช้กับผักอื่นๆ ที่คุณอยากจะทอดได้ ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายกับการดื่มโยเกิร์ต ดังนั้นหากแป้งหนาเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำ การใส่ผงกระเทียมจะทำให้แป้งมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น บวบชุบแป้งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวกระเทียมกดผ่านการกดสมุนไพรสับและเกลือ

วัตถุดิบ:
3 บวบกลาง
แป้ง 500 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:
หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 1 ซม.
ตีไข่ในชาม ใส่แป้งและผสม ใส่ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทย ควรผสมแป้งให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
จุ่มชิ้นบวบลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน
วางบวบที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน เสิร์ฟทันที

การอบบวบในเตาอบไม่จำเป็นต้องมีทักษะหรือเวลาทำอาหารพิเศษ ดังนั้นในเวลาไม่กี่นาทีคุณก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้

วัตถุดิบ:
บวบขนาดเล็ก 5 อัน (ประมาณ 1.2 กก.)
เนื้อสับ 400 กรัม
3 หัวหอมขนาดกลาง
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศลูกเล็ก 7-8 ลูก
ชีส 100 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
เกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:
ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยและวางมะเขือเทศ
ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือแล้วบีบน้ำออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตีไข่ด้วยครีมและเกลือ
ทาจานอบด้วยน้ำมัน ใส่บวบครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับ ใส่บวบอีกครั้ง และตามด้วยมะเขือเทศ เทส่วนผสมไข่แล้วโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

บวบยัดไส้เป็นอาหารจานด่วนที่ไม่ต้องใช้เตาเป็นเวลานาน เรานำเสนอบวบอบยัดไส้ข้าวและเห็ดตามความสนใจของคุณ อาหารมังสวิรัติจานนี้อร่อยและอิ่มมาก อีกทั้งยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบ:
บวบขนาดเล็ก 7-8
ข้าว 150 กรัม
พอร์ชินี 50 กรัมหรือเห็ดอื่น ๆ
2 แครอท
มะเขือเทศ 1 ลูก
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2-3 กลีบ
ชีส 100 กรัม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผ่าบวบครึ่งตามยาวแล้วตักเนื้อออกเพื่อสร้าง "เรือ" เคลือบพื้นผิวด้านในของบวบเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ต้มข้าวกับเห็ดจนสุกครึ่ง ผัดกระเทียมในกระทะ จากนั้นใส่แครอทขูด มะเขือเทศบด มะเขือเทศสับ และเนื้อบวบสับ เคี่ยวซอสประมาณ 5-6 นาที จากนั้นผสมกับข้าวและเห็ด เพิ่มชีสขูด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วางไส้บวบ "เรือ" แล้วอบในเตาอบประมาณ 15 นาทีที่ 175 องศา เสิร์ฟจานร้อนหรืออุ่น

เมื่อสงสัยว่าจะทำอะไรกับบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณอาจพบว่าผักนี้เป็นส่วนผสมที่หลากหลายในสูตรอาหารมากมาย รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย หม้อปรุงอาหาร ซุป เครื่องเคียง และอื่นๆ อีกมากมาย แต่อาหารจานยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนที่สามารถเตรียมจากบวบได้ก็คือสตูว์ ไม่น่าแปลกใจเลยที่คำว่า "ragout" แปลมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า "เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร" อันที่จริงอาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ บวบ มะเขือยาว พริกหยวก และมะเขือเทศเป็นชุดผักสดคลาสสิกสำหรับเตรียมสตูว์ที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:
บวบ 1 อัน
มะเขือยาว 1 อัน
มะเขือเทศ 1-2 ลูก
พริกหยวก 1 อัน
1 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
น้ำมันพืช 50 มล.
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นบวบ มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น หากต้องการขจัดความขมส่วนเกิน ให้วางมะเขือยาวในน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที เติมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว หั่นมะเขือยาวที่เตรียมไว้ออกเป็นสี่ส่วน สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง
วางผักทั้งหมดลงในกระทะหรือกระทะก้นลึก ใส่เกลือ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดและทอดประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อผักมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ลดไฟ ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที สตูว์สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อข้างนอกมีสีเทาและหนาวจัด คุณอยากจะห่อตัวเองด้วยผ้าห่มหนานุ่ม นั่งอยู่บนเก้าอี้ และอุ่นร่างกายด้วยซุปครีมร้อน ห่อหุ้มความอบอุ่นและความสบายเหมือนอยู่บ้าน ซุปบวบที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลเหมาะสำหรับสิ่งนี้ - ดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
8 บวบขนาดเล็ก
2 หัวหอม
2 มันฝรั่ง
นม 1 แก้ว
น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
เนย 35 กรัม
1/4 ช้อนชาโหระพาแห้ง
โรสแมรี่แห้ง 1/4 ช้อนชา
ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมสับแล้วทอดจนโปร่งแสง ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและบวบ โหระพา โรสแมรี่ ใบโหระพา เกลือ และพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ในกระทะขนาดกลางนำน้ำซุปไก่ไปต้ม เพิ่มส่วนผสมมันฝรั่ง-บวบ ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
บดซุปโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มนมแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม ตกแต่งซุปด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายตั้งแต่บวบตั้งแต่น้ำซุปข้นผักสำหรับเด็กไปจนถึงผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่คู่ควรในโอกาสพิเศษผักเหล่านี้ยังดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ บวบกระป๋องเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ - แม้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ผักเหล่านี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การเตรียมการนี้อาจเป็นคู่แข่งที่คู่ควรกับแตงกวากระป๋อง

วัตถุดิบ:
บวบ,
น้ำส้มสายชู,
ร่มผักชีฝรั่ง,
พริกไทยดำ,
กระเทียม,
ใบกระวาน

การตระเตรียม:
ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรลงในขวดที่สะอาดและแห้ง แล้วโรยหน้าด้วยบวบ หั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
ถัดไปต้องเติมขวดดองด้วยน้ำดองซึ่งมีอุณหภูมิควรอยู่ที่ 80 องศา โถขนาด 0.5 ลิตรหนึ่งใบต้องใช้น้ำดองประมาณ 200 มล. ในการเตรียมน้ำดองให้เติมเกลือลงในน้ำ (50-60 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วนำไปต้ม เติมน้ำส้มสายชู 80% 15 มล. หรือน้ำส้มสายชู 5% 200 มล. ต่อน้ำเกลือ 1 ลิตรลงในน้ำเกลือที่ได้
ปิดฝาขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (แต่อย่าม้วนขึ้น) แล้ววางในกระทะน้ำร้อนเพื่อพาสเจอร์ไรส์ เวลาพาสเจอร์ไรส์ที่ 90 องศาคือ: สำหรับกระป๋องที่มีความจุ 0.5 ลิตร - 8 นาที, 1 ลิตร - 10 นาที, 3 ลิตร - 20 นาที หลังจากแปรรูปแล้ว ให้ม้วนขวดขึ้น พลิกคว่ำลงและปล่อยให้เย็น

เราหวังว่าหลังจากอ่านสูตรอาหารของเราแล้วปัญหาของสิ่งที่ปรุงจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยจะได้รับการแก้ไขแล้วและการค้นพบการทำอาหารใหม่ ๆ รอคุณอยู่ซึ่งจะช่วยให้คุณได้ชื่นชมผักที่ยอดเยี่ยมนี้

ในช่วงฤดูร้อนมีผักและผลไม้มากมายในตลาดซึ่งทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและแปลกตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งบวบมักจะดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษเพราะถึงแม้จะไม่แพง แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คุณสามารถทำอะไรที่น่าสนใจจากบวบและคุณจะตามใจตัวเองได้อย่างไร?

สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณเตรียมอาหารจากบวบ นี่คือตัวเลือกการทำอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอน ไม่เพียงแต่มีคำอธิบายทีละขั้นตอน แต่ยังมีรูปถ่ายการเตรียมทีละขั้นตอนจำนวนสูงสุดที่สามารถพบได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เชื่อฉันเถอะ อาหารบวบมีหลายรูปแบบและมีมากกว่าแก้วทอดทั่วไป คุณสามารถทำแพนเค้กจากบวบได้หลายอย่าง ทำหม้อปรุงอาหารและพายทั้งชิ้น เตรียมคาเวียร์ และใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของหวานได้ด้วย

เพื่อตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อยจากบวบในวันนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่นำเสนอในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เราหวังว่าตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายจะทำให้คุณประหลาดใจ และคุณจะสามารถค้นหาสิ่งที่คุณชอบที่สุดและสามารถทำให้สมาชิกแต่ละคนในครอบครัวของคุณพอใจได้ สำหรับเด็ก บวบบดเป็นตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่แข็งแกร่งและแข็งแกร่งคุณสามารถทำหม้อตุ๋นบวบพร้อมเนื้อสับได้ สำหรับผู้หญิงที่เฝ้าดูรูปร่างของเธอ บวบนึ่งก็เหมาะสม สำหรับเด็กโตและผู้ใหญ่ด้วย คุณสามารถทำผลไม้หวานแสนอร่อยจากบวบได้ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารเหล่านี้ได้อย่างแน่นอนในหน้าเว็บไซต์ของเราในส่วนนี้

เลือกสูตรบวบที่อร่อยและเรียบง่ายเพื่อเตรียมที่บ้านสำหรับคนที่คุณรัก ในฤดูกาลที่มีบวบจำนวนมาก นักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนจากอาหารที่คุ้นเคยและเนื้อสัตว์จำนวนมากมาเป็นบวบ พวกเขาจะสามารถเติมเต็มวิตามินและธาตุที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างแน่นอน แม้กระทั่งสำหรับผู้ชาย ในขณะเดียวกันก็ช่วยทำความสะอาด บำรุงร่างกายให้พร้อมรับหน้าหนาว คุณไม่ควรกลัวว่าอาหารจานบางจานจะไม่ได้ผลเพราะก่อนตีพิมพ์สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการตรวจสอบและดังที่เห็นในการออกแบบบทความได้เตรียมตามคำแนะนำที่กำหนดทุกประการ

24.12.2018

Ratatouille ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มะเขือยาว บวบ มะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก กระเทียม ใบโหระพา น้ำมัน เกลือ พริกไทย

Ratatouille เป็นอาหารประจำชาติของฝรั่งเศส วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้าที่น่าทึ่งนี้แล้ว

วัตถุดิบ:

- มะเขือยาว 1 อัน
- บวบ 1 อัน;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 กิ่ง
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

26.08.2018

ซุปบวบกับครีม

วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, อ่าว, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, กรูตอง

ซุปครีมบวบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

- บวบ 1 อัน
- หัวหอมครึ่งลูก
- แครอท 1 อัน
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ออลสไปซ์ 2 อัน
- ดอกโหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- พริก 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- กรูตองหรือแครกเกอร์

07.08.2018

บวบม้วนกับชีสและกระเทียมในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, ชีสแข็ง, ผักชีลาว, ชีสแปรรูป, แป้ง, ผงฟู, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ

มินิโรลมักเตรียมจากบวบ แต่จะน่าสนใจกว่ามากหากคุณเตรียมฐานขนาดใหญ่จากมวลบวบแล้วม้วนเป็นม้วนเดียว ไส้ที่เหมาะสมที่สุดคือชีสมายองเนสและกระเทียม
วัตถุดิบ:
- บวบ - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 35 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5-8 กิ่ง
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 70 กรัม;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

25.07.2018

บวบอบกับเฟต้าชีส

วัตถุดิบ:บวบ, น้ำมันพืช, เฟต้าชีส, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ส่วนผสมพริกไทย

บวบอบในเตาอบอร่อยมากสวยงามมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ มีตัวเลือกมากมายในการเตรียม เราแนะนำให้ทำด้วยเฟต้าและกระเทียม - นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม!
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้นเล็ก (150-200 กรัม)
- น้ำมันพืช
- เฟต้าชีส – 50-70 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส

03.07.2018

บวบผัดกับกระเทียมและมายองเนส

วัตถุดิบ:บวบอ่อน, กระเทียม, เกลือ, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, สมุนไพรสด, มายองเนส

คุณต้องการทำอาหารด้วยบวบแต่ไม่มีเวลาใช่ไหม? จากนั้นจึงทอดในกระทะแล้วเสิร์ฟพร้อมมายองเนสและกระเทียม แม้จะเรียบง่าย แต่ตัวเลือกนี้ก็อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:
- บวบหนุ่มขนาดกลาง 2 อัน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- สมุนไพรสดหลายก้าน
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส

21.05.2018

ไข่เจียวกับบวบและมะเขือเทศในกระทะ

วัตถุดิบ:ไข่, ครีมเปรี้ยว, บวบ, มะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, เนย

ฉันเพิ่งลองไข่เจียวกับบวบและขอบอกเลยว่าจานนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- บวบครึ่งลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-5 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

24.04.2018

สควอชคาเวียร์กับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, แครอท, วางมะเขือเทศ, น้ำตาล, น้ำมัน, แป้ง, น้ำส้มสายชู, เกลือ, กระเทียม

มีสูตรสควอชคาเวียร์มากมาย วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบสำหรับการเตรียมฤดูหนาวแสนอร่อยนี้ให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- 2.5 กก. บวบ;
- หัวหอม 800 กรัม
- 1 กก. แครอท;
- วางมะเขือเทศ 50 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 250 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน
- แป้ง 35 กรัม
- 30 มล. น้ำส้มสายชู;
- เกลือ 15 กรัม
- กระเทียม 6 กลีบ

05.04.2018

คาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:บวบ, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, พริกไทย

คาเวียร์สควอชเป็นคาเวียร์ผักที่ฉันชอบ วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารสำหรับการเตรียมฤดูหนาวเหล่านี้ให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- บวบ 700 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- หัวหอม 120 กรัม
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง วางมะเขือเทศ,
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- 60 มล. น้ำมันพืช,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- พริกไทยร้อน

31.03.2018

สลัดบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:บวบ, มะเขือยาว, วางมะเขือเทศ, น้ำมะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, พริกไทย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, กระเทียม

เตรียมสลัดบวบและมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สลัดนี้ถือได้ว่าอุดมไปด้วยวิตามินอย่างแน่นอน ในฤดูหนาวคุณสามารถเปิดสำหรับอาหารจานใดก็ได้

วัตถุดิบ:

- บวบ 200 กรัม
- มะเขือยาว 200 กรัม
- วางมะเขือเทศ 40 กรัม
- น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วครึ่ง
- แครอท 1 อัน
- หัวหอม 1 หัว
- พริกหวาน 2 อัน
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 70 มล. น้ำมันพืช,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- กระเทียม 3 กลีบ

30.03.2018

บวบสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจีย

วัตถุดิบ:บวบ, พริก, พริกไทย, มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส

บวบเป็นผักสารพัดประโยชน์ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยต่างๆ มากมายและการเตรียมฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมได้ วันนี้ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับบวบฤดูหนาวในสไตล์จอร์เจียน

วัตถุดิบ:

- บวบ 500 กรัม
- ฝักพริก
- พริกหวาน 100 กรัม
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- 20 มล. น้ำส้มสายชู,
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 35 มล. + สำหรับการทอดน้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา Khmeli-suneli

30.03.2018

พริกยัดไส้เห็ดและผักในเตาอบ

วัตถุดิบ:พริกไทย, เห็ด, บวบ, มะเขือยาว, แครอท, หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส

ดังนั้นเราจึงนำพริกหยวกมายัดไส้ด้วยเห็ดและผักต่างๆ ด้วยสูตรนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารเย็นที่น่าทึ่งจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดได้

วัตถุดิบ:

- พริกหยวก 1 อัน
- แชมเปญ 50 กรัม
- บวบ 50 กรัม
- มะเขือยาว 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

27.03.2018

บวบเหมือนเห็ดนม

วัตถุดิบ:บวบ, เกลือ, น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู

เพื่อเตรียมการเตรียมฤดูหนาวนี้ คุณจะต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำ สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมลองเตรียมอาหารให้อร่อยด้วย

วัตถุดิบ:

- บวบครึ่งกิโลกรัม
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- พวงผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืช 40 มล.
- 40 มล. น้ำส้มสายชู.

17.03.2018

บวบ adjika

วัตถุดิบ:บวบ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, กระเทียม, มะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน, ซอสมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู

Adjika เป็นการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยมาก วันนี้ฉันขอนำเสนอบวบ adjika รสเผ็ดให้คุณทราบ ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- บวบครึ่งกิโลกรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- พริกหวาน 100 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- พริกแห้งหนึ่งฝัก
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซาฮารา
- 0.75 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 40 มล. น้ำมันพืช,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซอสมะเขือเทศพริก,
- 25 มล. น้ำส้มสายชู.

17.03.2018

บวบเป็นเห็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:บวบ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย

บวบสามารถใช้เตรียมทั้งอาหารปกติและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมบวบแสนอร่อยสำหรับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

- บวบครึ่งกิโลกรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 1 ช้อนชา ซาฮารา
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

21.02.2018

แพนเค้กบวบเข้าพรรษา

วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, แครอท, ขนมปัง, แป้ง, เนย, เกลือ

คุณสามารถทำแพนเค้กบวบไร้มันแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- บวบ 350 กรัม
- กระเทียมหอม 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ แครอทแห้ง
- เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง 35 กรัม
- แป้ง 30 กรัม
- 15 มล. น้ำมันมะกอก
- เกลือ;
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

13.02.2018

Funchoza กับเนื้อสัตว์และผัก

วัตถุดิบ:ฟุงโชส, หมู, หัวหอม, แครอท, เห็ด, ซูกินี, ขึ้นฉ่าย, น้ำมัน, ซอส, เกลือ, พริกไทย

ช่วงนี้ฉันทำอาหาร funchoza ค่อนข้างบ่อยสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น วันนี้ฉันอธิบายสูตรโปรดของฉันสำหรับบะหมี่พร้อมผักและหมูแสนอร่อยนี้โดยละเอียด

วัตถุดิบ:

funchose ครึ่งซอง
- หมู 300 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- แครอท 40 กรัม
- 5-6 แชมเปญ
- บวบครึ่งลูก
- ก้านคื่นฉ่าย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ซอสทาบาสโก
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำป่น

สิ่งที่ต้องปรุงจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย + ไอเดีย

เมนูฤดูร้อนในครอบครัวของฉันรวมถึงอาหารบวบอย่างไม่ต้องสงสัย แน่นอนว่าตำแหน่งผู้นำนั้นถูกครอบครองโดยการเตรียมบวบ แต่ฉันก็ยังพยายามเตรียมอาหารที่น่าสนใจและอร่อยจากบวบอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง นอกจากนี้ เนื่องจากมีบวบพร้อมให้บริการ เราจึงมีอาหารบวบอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี ที่สำคัญที่สุด ฉันชอบทดสอบสูตรบวบใหม่ๆ และบอกคุณเกี่ยวกับผลลัพธ์เชิงบวกของฉันบนเว็บไซต์ Home Restaurant

เพื่อความสะดวกของคุณฉันได้รวบรวมอาหารบวบที่อร่อยที่สุดทั้งหมดไว้ในส่วนแยกต่างหาก และหากคุณสนใจสูตรอาหารบวบแสนอร่อยเพียงเพิ่มหน้าลงในบุ๊กมาร์กของคุณ อาหารบวบทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ Home Restaurant จะมีรูปถ่ายทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร

ฉันขอให้คุณเจริญอาหารและความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่น่าพึงพอใจ!

เรากำลังเตรียมซุปน้ำซุปข้นบวบที่อร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพในน้ำซุปไก่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อนเมื่อฤดูผักสดกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ ฉันชอบสูตรนี้มาก จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจะได้รับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ เบา...

ม้วนบวบเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่ทำจากผักชนิดนี้ วันนี้เราจะเตรียมบวบม้วนกับมะเขือเทศและกระเทียมในแป้ง สำหรับสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้บวบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีเมล็ดเล็กและบาง...

ในฤดูร้อนบวบม้วนกับเนื้อไก่ชีสและมะเขือเทศเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ในสูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างกลมกลืนทำให้ของว่างไม่เพียงน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เพื่อทำให้โรลมีแคลอรี่ลดลง เรา...

ตอนนี้ฤดูกาลบวบเริ่มต้นแล้วฉันจึงรีบบอกสูตรบวบม้วนกับเห็ดและชีสที่ง่ายและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะวันหยุด สำหรับสูตรนี้ ควรใช้บวบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอ่อน...

ฉันเพิ่งเตรียมแครอทเผ็ดสไตล์เกาหลีโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมีอยู่บนเว็บไซต์มาเป็นเวลานาน และเช่นเคยมันอร่อยมาก วันรุ่งขึ้นจึงเหลือช้อนเพียงไม่กี่ช้อนเท่านั้น เนื่องจากฉันมีบวบลูกอร่อยในสต็อก ...

วันนี้เรากำลังเตรียมลิ้นแม่สามีแสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายที่บริการของคุณ! ฉันชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและแน่นอนว่ามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลลัพธ์ที่ได้คือแยมสำเร็จรูปแสนอร่อยได้ประมาณ 4.5 ลิตร เพื่อคงการเตรียมการไว้ได้ยาวนาน ให้ใช้...

คาเวียร์บวบที่ซื้อในร้านนั้นอร่อยมากเสมอและแม่บ้านหลายคนพยายามเตรียมคาเวียร์บวบที่ซื้อในร้านสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน ฉันไม่มีข้อยกเว้น: ครอบครัวของฉันชอบคาเวียร์ประเภทนี้ ดังนั้นฉันจึงอยากปรุงเองด้วย ฉันขอแนะนำ...

เพื่อน ๆ ที่รัก ฤดูกาลบวบกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลัง มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งมากมายที่คุณสามารถทำได้! คุณสามารถทำสตูว์หรือผัด ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศและชีส ทอดกับกระเทียมหรือสตูว์ในครีมเปรี้ยว... หรือดียิ่งกว่านั้น ทำบวบยัดไส้แสนอร่อย...