บวบทอดไม่ใช่อาหารที่คุ้นเคยมากนัก แต่เป็นเมนูฤดูร้อน! พวกเขากลายเป็นแคลอรี่ที่ชุ่มฉ่ำนุ่มนวลและมีแคลอรี่ต่ำมาก

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบบวบ แต่คุณก็ยังชอบเนื้อชิ้นเหล่านี้ในด้านรสชาติสามารถแข่งขันกับเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

รสชาติชวนให้นึกถึงเนื้อทอด

สินค้าที่ต้องการ:

• 2 ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• เครื่องปรุงรสและสมุนไพร
• แป้ง 5 ช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้องขูดบวบบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด บีบเบา ๆ เพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก และผสมกับชีสขูด
2. ตีไข่ลงในส่วนผสมนี้ใส่สมุนไพรสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเติมแป้งเพื่อให้มวลเหนียวและค่อนข้างหนา
3. ปั้นชิ้นเนื้อด้วยช้อนแล้วทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน

อบชิ้นเนื้อแสนอร่อยในเตาอบ

เนื้อบวบสามารถปรุงในเตาอบได้ นี่เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเสียเวลาในการทอดหรือไม่รวมวิธีการให้ความร้อนด้วยวิธีนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• 2 บวบ;
• เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ
• ไข่สองฟอง;
• แป้ง 30 กรัม
• ชีสประมาณ 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดบวบและชีสแล้วผสม เพิ่มสมุนไพรสับ, เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ, ไข่และผสม
2. จากนั้นใส่แป้งลงไปจนส่วนผสมเหนียว ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน เติมบวบสับแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศา 20 นาที

พร้อมชีสและกระเทียม

ผักชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมพร้อมชีสละลายและรสกระเทียมที่ฉุน - อย่าลืมลอง!

กระเทียมเพิ่มความพิเศษให้กับจาน

สินค้าที่ต้องการ:

• บวบ 0.5 กก.
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรส
• กระเทียมสองกลีบ
• 2 ไข่;
• ชีสประมาณ 80 กรัม
• แป้ง 30 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้องปอกเปลือกบวบขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วบีบเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสและผสมกับผักด้วย
2. ใส่เกลือเล็กน้อย กระเทียมบด เครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามต้องการ สมุนไพรสับแล้วผสมให้เข้ากัน
3. เราตีไข่ลงในเนื้อสับนี้แล้วเริ่มใส่แป้งเพื่อให้มีความหนาพอที่จะใช้สำหรับทอด หากแป้งตามจำนวนที่กำหนดยังไม่เพียงพอให้เติมเพิ่ม
4. เราทำลูกชิ้นกลมเล็ก ๆ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีทองสวยงาม

ด้วยเซโมลินา

อีกหนึ่งทางเลือกในการทำอาหาร ต้องขอบคุณเซโมลินาที่ทำให้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• เซโมลินา 3 ช้อนใหญ่
• บวบ 400 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• เครื่องปรุงรสและสมุนไพรสด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกบวบออก แต่ถ้าคุณมีผักอ่อนก็ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ ตะแกรง ใส่ในชาม เติมเกลือเล็กน้อย และพักไว้จนเป็นน้ำผลไม้
2. เทเซโมลินาลงไปแล้วปล่อยให้บวมสักพัก
3. ตีไข่ ใส่สมุนไพรสับ ใส่เครื่องเทศอื่นๆ เช่น พริกไทย
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ไก่ทอดกับบวบ

ไก่ทอดกับบวบมีประโยชน์สองเท่า พวกเขากำลังเติมเต็มและเข้ากันได้ดีกับกับข้าว

เนื้อทอดที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

สินค้าที่ต้องการ:

• หัวหอมหนึ่งอัน;
• สมุนไพรสด
• ไก่สับ 0.4 กก.
• เครื่องเทศต่างๆ
• บวบ 2 อัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อสับทำจากเนื้อดีที่สุด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูป
2. ปอกบวบและหัวหอมแล้วเสียดสี
3. เพิ่มสมุนไพรสับลงในเนื้อตีเนื้อหาของไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือก
4. รวมมวลผักกับเนื้อสัตว์เริ่มทำชิ้นทอดแล้ววางในกระทะร้อนที่มีน้ำมันเล็กน้อยหรือบนสารเคลือบกันติด ทอดทั้งสองด้าน

ด้วยการเติมเนื้อสับ

ชิ้นเนื้อสับและบวบจะทำให้ทุกคนพอใจ ผักช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับจานและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

สินค้าที่ต้องการ:

• 2 ไข่;
• เครื่องปรุงรสสมุนไพร
• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• บวบ – 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณไม่มีเนื้อสับสำเร็จรูปคุณจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับบวบและหัวหอม - ทุกอย่างต้องบิดหรือบดในเครื่องเตรียมอาหารและผสม
2. ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ และสมุนไพรสับตามต้องการ จากนั้นตีไข่ลงไป คุณยังสามารถบีบกระเทียมออกมาเล็กน้อยได้
3. สร้างชิ้นจากเนื้อสับที่ได้และปรุงจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่ร้อนดีทอดทั้งสองด้าน

สูตรถือบวช

สูตรถือบวชไม่ได้ไม่มีรสจืดเสมอไป ในหมู่พวกเขามีผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสิ่งสำคัญคือต้องสามารถค้นหาพวกมันได้

เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัด

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งสามช้อนโต๊ะ
• บวบประมาณครึ่งกิโลกรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ
• มันฝรั่ง 4 ลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้องต้มมันฝรั่งพร้อมกับผิวหนังเช่นเดียวกับที่ทำกับสลัด
2. จากนั้นบวบและมันฝรั่งแช่เย็นสำเร็จรูปจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสม
3. ในส่วนผสมนี้เราเพิ่มเครื่องปรุงรสที่เลือกตามจำนวนแป้งที่ระบุและคุณยังสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสจากนั้นจานก็จะดูมีรสชาติมากขึ้น





สินค้าที่ต้องการ:

• บวบ – 0.3 กก.
• ไข่สองฟอง;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสและสมุนไพร
• ไก่งวงสับ – 0.7 กก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำเนื้อสับหรือใช้เนื้อสำเร็จรูป วางบวบที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงบนเครื่องขูดหยาบ มีความจำเป็นต้องบีบน้ำส่วนเกินออกมาไม่เช่นนั้นมวลจะออกมาเป็นของเหลวมาก
2. ใส่ไข่ สมุนไพรสับละเอียด เครื่องปรุงรสที่คัดสรรแล้วลงในเนื้อสับ อย่าลืมใส่เกลือ และแป้ง ดูความสม่ำเสมอ คุณอาจต้องเพิ่มอีกนิดหรือน้อยกว่านั้น
3. ทำชิ้นกลมโรยแป้งเล็กน้อยด้านบนแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาที

แม้แต่คนที่จุกจิกที่สุดก็ยังชอบบวบทอดเหล่านี้ เนื้อบวบเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมีความสำคัญต่อการย่อยอาหารและทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ:

• บวบปอกเปลือก - 400 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสรมควัน - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ปอกบวบแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด หากเยื่อกระดาษให้น้ำปริมาณมาก ให้ใช้มือบีบน้ำส่วนเกินออกอย่างระมัดระวัง บวบขูด ล้างข้าวแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย หากคุณต้องการทำให้ชิ้นเนื้อทอดมีสุขภาพดีขึ้น ให้ใช้ข้าวกล้องไม่ขัดสี มันมีเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น
บวบกับไข่ เกลือ และพริกไทย ขูดชีสรมควันบนเครื่องขูดละเอียด ผสมบวบ ข้าว ไข่ เกลือ พริกไทย ชีส จนเนียน ปั้นชิ้นเนื้อตามขนาดที่ต้องการแล้วทอดในน้ำมันพืช
ผสมส่วนผสมทั้งหมด เนื่องจากไม่มีแป้งในชิ้นเนื้อ จึงค่อนข้างยากที่จะพลิกกลับ ดังนั้นจึงควรทอดโดยใช้ไฟอ่อน แต่ปล่อยให้แต่ละด้านนานกว่านั้น หลังจากทอดแล้วคุณสามารถเคี่ยวเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ใต้ฝาปิดได้เล็กน้อย
ทอดชิ้นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมนี้เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว!

สมัครสมาชิกช่องและยกนิ้วให้สูตรเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาด!

การผสมผสานที่น่ารับประทานกับไก่ เนื้อสับ ชีส ไก่งวง รวมถึงอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายพร้อมข้าว มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี

หากบวบแก่ คุณจะต้องทำความสะอาดเปลือกแข็งและเมล็ดพืชออก ผักอ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

คุณสามารถใช้บวบแทนบวบได้

filirochka/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• บวบ 750 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนชา ขมิ้น;
• 2 ไข่;
• เกล็ดขนมปัง 6 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวโพด, แป้งสาลีหรือเกล็ดขนมปัง - สำหรับทำขนมปัง;

การตระเตรียม

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มเกลือผสมและโอนไปยังตะแกรงโดยวางชามไว้ข้างใต้ กลับคืนสู่ผักหลังจากผ่านไป 15 นาที เมื่อน้ำส่วนเกินระบายออกไปแล้ว

ในขณะเดียวกันก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีตและผักชีฝรั่งและสับกระเทียม ใส่บวบ ขมิ้น และพริกไทยลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน

ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่เกล็ดขนมปังลงในส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้ววางของที่เตรียมไว้ ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

Lester120/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• บวบ 300 กรัม
• เนื้อสับ 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบน้ำออก ใส่เนื้อสับ ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ปั้นเป็นชิ้นเล็กและวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที

คุณสามารถปรุงชิ้นเนื้อทอดได้ ถ้าอย่างนั้นควรม้วนแป้งหรือเกล็ดขนมปังก่อน ใช้ไฟปานกลางทอดชิ้นส่วนในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ajafoto/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• บวบ 400 กรัม
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 3 ไข่;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 100 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม

ขูดบวบบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบแล้วบีบน้ำออกอย่างระมัดระวัง ส่งไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับสมุนไพรสับและกระเทียมสับ เพิ่มไข่และเกลือแล้วคนให้เข้ากัน ใส่แป้ง ผงฟู และซีเรียล แล้วคนอีกครั้ง

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้ววางชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

AngelinaChe/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• บวบ 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม

การตระเตรียม

ทำให้มันฝรั่งเย็นลงจนนิ่มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดบวบบนพื้นผิวเดียวกันแล้วบีบน้ำออกให้ละเอียด

ใส่หัวหอมสับ กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ชีสที่ร่วน และไข่ขาวลงในมันฝรั่งและซูกินี ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ

กระจายเนยบนจานอบ วางชิ้นส่วนไว้ตรงนั้นแล้วทาด้วยวิปปิ้งไข่แดง โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 20-25 นาที

ganzevayna/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• ข้าวแห้ง 1 ถ้วย (200 มล.);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• บวบ 400 กรัม
• แป้ง 100 กรัม + สำหรับหายใจ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม 1-2 กลีบ - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม

ต้มในน้ำเค็มจนนุ่มและเย็น ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ซีเรียล แป้ง เกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า และขมิ้นลงไป คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับกระเทียมสับ

ผัดส่วนผสมและเพิ่มผักชีลาวสับ ปั้นชิ้นเนื้อแล้วชุบแป้ง ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน วางชิ้นส่วนแล้วทอดให้เหลืองบนไฟร้อนปานกลางทุกด้าน

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• บวบ 300–400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม

และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบให้ละเอียด

ใส่ไข่, กระเทียมสับ, ครีมเปรี้ยว, เซโมลินา, สมุนไพรสับ, เกลือและพริกไทยลงในไก่และบวบ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 20 นาที

ปั้นชิ้นเนื้อจากส่วนผสมแล้ววางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดชิ้นส่วนด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ปิดฝาชิ้นเนื้อด้วยฝาปิดหลังจากพลิกกลับด้าน

Nadianb/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่งวง 300 กรัม
• บวบ 300 กรัม
• 1 ถ้วย (250 มล.)
• กระเทียมแห้ง 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้น ½ ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
• ชีสแข็งหรือรมควันชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำ 100 มล.

การตระเตรียม

ผสมไก่งวงกับเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ขูดบวบบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วบีบให้ละเอียด

ใส่ข้าวบาร์เลย์มุก กระเทียมครึ่งหนึ่ง เกลือ และขมิ้นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงในกระทะ

รวมครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบด, ชีสขูดละเอียด, กระเทียมที่เหลือ, เกลือและน้ำ เทซอสลงบนส่วนผสมแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 °C เป็นเวลา 40–50 นาที

ช่อง YouTube “อาหารมังสวิรัติและถือบวชของ Elena | สูตรดีๆ”

วัตถุดิบ

• บวบ 700 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• 1 ช้อนชา ขมิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• แป้งถั่วชิกพี 200 กรัม + สำหรับหายใจ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม

ขูดบวบโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ บีบบวบเบาๆ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ, ขมิ้น, เกลือและพริกไทยลงไปแล้วผสม

เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง วางในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นและเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านบนไฟร้อนปานกลาง

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100-150 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำออลสไปซ์
• บวบ - 2 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สีเขียว

สูตรบวบทอดนั้นง่ายมาก เนื้อชิ้นจะออกมาชุ่มฉ่ำสดและร้อน ฤดูที่มีบวบมากอาหารจะถูกมาก ในฤดูหนาวเมื่อบวบวางอยู่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้นซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจถึงฤดูร้อน ถ้าคุณไม่มีบวบ คุณสามารถทำกะหล่ำปลีทอดหรือเห็ดทอดได้

บวบทอดแตกต่างจากแพนเค้กบวบอย่างไร ประการแรกเนื้อชิ้นประกอบด้วยชีสและสมุนไพรและประการที่สองมีความหนาแน่นสม่ำเสมอมากขึ้นและต้องรับประทานด้วยส้อม

สูตรการทำบวบทอดกับชีส

• ปอกเปลือกบวบ เพื่อจุดประสงค์นี้มีมีดที่ดีเยี่ยมสำหรับการปอกผักโดยเฉพาะ ฉันใช้มันเนื่องจากการสัมผัสกับบวบที่ปอกเปลือกแล้วทำให้เกิดฟิล์มที่ไม่พึงประสงค์บนผิวหนังของมือซึ่งไม่สามารถล้างออกได้ง่าย บวบสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
• เพิ่มหัวหอมขูดด้วย แม้แต่หัวหอมที่สับละเอียดก็ยังสัมผัสได้ถึงความนุ่มนวลของบวบ
• เพิ่มชีสขูด เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะได้ลิ้มรสไม่ใช่ชีสแข็งทั่วไป แต่เป็นเฟต้าชีสหรือซูลูกุนิ ชีสชนิดนี้ก็จะมีความเหนียวเล็กน้อยเช่นกัน แต่รสชาติจะแตกต่างออกไป (สำหรับฉันน่าสนใจยิ่งกว่านั้นอีก) ฉันขูดมอสซาเรลลาชีส แม้ว่าจะเรียกชีสที่ขายในโพลีเอทิลีนได้ยากกว่าในมอสซาเรลลาน้ำเกลือเค็ม แต่ฉลากก็คือ "มอสซาเรลลา"
• นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในชิ้นเนื้อ สิ่งนี้จะทำให้เนื้อชิ้นต่างๆ สดชื่นและฟูขึ้น
• ส่วนผสมต่อไปของเราคือกระเทียม ไม่ว่าจะเป็นโหมดละเอียดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม ตอกไข่ 2 ฟอง (ใช้สำหรับทากาวแป้งทอด) ออลสไปซ์บดเล็กน้อย อย่าลืมเกลือแป้งทอด
• และใส่แป้งลงไป 4 ช้อนโต๊ะ ไม่สามารถคาดเดาปริมาณที่แน่นอนได้ บวบขนาดต่าง ๆ ความชุ่มฉ่ำต่างกัน ดังนั้นจึงต้องดูความหนาแน่นของแป้งด้วย ถ้า 4 ช้อนไม่พอให้เพิ่มอีก แป้งสำหรับชิ้นบวบไม่ควรเป็นของเหลว และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เทน้ำมันพืชลงในกระทะ และตักแป้งสำหรับทอด วางชุดแรกลงในกระทะที่ร้อนดี หลังจากทอดทั้งสองด้านแล้ว ให้วางในกระทะแยกต่างหาก

เนื้อบวบพร้อมแล้ว เป็นการดีมากที่จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวหรือซอสเบชาเมล