หลายคนเชื่อมโยงเฮอร์คิวลิสกับนมกับอาหารสำหรับเด็กโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ด้วย สำหรับอาหารเช้า โจ๊กกับนมจะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี มันจะชาร์จคุณด้วยพลังงานและสนองความหิวของคุณเป็นเวลานาน ดังนั้นทุกคนที่ไม่แยแส อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณควรใส่ใจกับสูตรโจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมนี้ ยิ่งกว่านั้นเขาสามารถเข้าถึงได้มาก

เป็นที่น่าสังเกตว่าเราสามารถทำโจ๊กให้หนาเท่าที่เราต้องการได้ สำหรับเด็กมักจะเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับนมให้บางกว่าในขณะที่ผู้ใหญ่เองก็เลือกรสชาติที่สม่ำเสมอ

ข้อมูลสูตร

วิธีทำอาหาร: การทำอาหาร

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 10-12 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1-2 .

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 3-5 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาล – 1-2 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
• เนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บันทึก:

• นี่คือบทความที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับ
• หากในระหว่างกระบวนการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมของเหลวเดือดหมดแล้วคุณสามารถเพิ่มได้อีกตามต้องการ
• หากต้องการตกแต่งรสชาติของโจ๊กคุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ (คาราเมล, ช็อคโกแลต, ผลไม้)
• แทน นมสดคุณสามารถใช้แบบย่อได้ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มข้าวโอ๊ตรีดในน้ำแล้วเติมนมข้นในตอนท้ายแล้วพักบนไฟอีกเล็กน้อย
• การเติมครีมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะช่วยให้ข้าวโอ๊ตรีดกับนมมีรสชาติดียิ่งขึ้น
• วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตรีดกับนมในหม้อหุงช้า? รับประทานซีเรียลและนมในอัตราส่วน 1:2 หรือ 1:3 เทลงในชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ ทาน้ำมันที่ด้านข้างของชาม (เผื่อไว้) เปิดโปรแกรม “โจ๊ก” หรือ “โจ๊กนม” ในหม้อหุงข้าว Redmond นี่คือ "การทำอาหารด่วน" หรือ "โจ๊ก" ตั้งเวลาทำอาหาร (หากไม่ได้ระบุไว้ในโปรแกรม) เป็น 10-15 นาที

ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตรีดถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงอย่างถูกต้อง ประกอบด้วยสูงสุด องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และวิตามิน อาหารเช้าแบบสก็อตดั้งเดิมปรุงด้วยน้ำเปล่า ไม่ใช่นม ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ คุณต้องมีความรู้เชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการทำอาหาร ลองพิจารณาดู ประเด็นสำคัญตามลำดับ

โจ๊ก Hercules บนน้ำ (สูตรคลาสสิก)

เทคโนโลยีการทำอาหารเกี่ยวข้องกับการปรุงข้าวโอ๊ตรีดในภาชนะทรงลึกโดยใช้เตา สูตรเฉพาะนี้ถือเป็นแบบดั้งเดิม ส่วนอย่างอื่นเป็นเพียงการเปลี่ยนแปลงเท่านั้น

หากต้องการจำลองวิธีการแบบสก็อตแลนด์ ให้เตรียมเหล็กหล่อหนาหรือกระทะสแตนเลสไว้ล่วงหน้า ห้ามใช้ภาชนะเคลือบฟันไม่ว่าในกรณีใด ๆ เนื่องจากองค์ประกอบยังคงอยู่บนผนังและก้นภาชนะ

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้แยกประเภทซีเรียล และกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปทั้งหมด (แกลบ เศษแปลกปลอม ฯลฯ) หลังจากการยักย้ายทั้งหมดให้ล้างข้าวโอ๊ตรีด น้ำเย็น, กด ของเหลวส่วนเกิน- คำแนะนำสุดท้ายเกี่ยวกับความชอบส่วนตัวมากกว่าข้อกำหนดของสูตรอาหาร

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. หลังจากเลือกกระทะที่เหมาะสมแล้ว ให้เทลงไป 550-600 มล. น้ำกรอง วางบนเตา เปิดไฟแรง เติมเกลือ 2 หยิบมือ (ควรเสริมไอโอดีน) รอจนกระทั่งผลึกละลาย
2. นำของเหลวไปต้มแล้วลดไฟลง ( ความร้อนปานกลาง) เริ่มค่อยๆ ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป ในเวลาเดียวกันให้คนจานด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ข้าวโอ๊ตรีดติดจาน
3. ปรุงข้าวโอ๊ตจนฟองแรกปรากฏขึ้น หลังจากนั้นให้ปิดฝากระทะแล้วเปลี่ยนเตาเป็นไฟอ่อนแล้วคนอีกครั้ง
4. เวลาในการปรุงอาหารอยู่ระหว่าง 20-25 นาที ในกรณีนี้ต้องกวนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้และการก่อตัวของก้อน
5. หลังจากวันหมดอายุให้ปิดเตาและอย่าเปิดฝา ห่อจานด้วยผ้าห่มหนาๆ หรือใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันประมาณครึ่งชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง แยม แยมและขนมหวานอื่น ๆ ได้หากต้องการ

สำคัญ!
ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะปรุงข้าวโอ๊ตรีดด้วยลูกฟิก ลูกเกด หรือแอปริคอตแห้ง ให้เพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้หลังจากปิดเตา ในระหว่างกระบวนการแช่ข้าวโอ๊ตจะดูดซับกลิ่นและรสชาติของสารเติมแต่งซึ่งส่งผลให้ได้รับความสมบูรณ์และความสมบูรณ์ที่จำเป็น

โจ๊ก Hercules พร้อมน้ำในไมโครเวฟ

ยุคแห่งความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทิ้งร่องรอยไว้บนสังคม เป็นเรื่องยากที่จะพบปะผู้คนที่ไม่มีไมโครเวฟในอพาร์ตเมนต์/บ้านของตน เครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ช่วยประหยัดเวลาข้าวโอ๊ตจะอร่อยแม้ว่าจะปรุงอย่างเร่งรีบก็ตาม

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้คัดแยกข้าวโอ๊ตรีด (1 ถ้วย) โดยไม่รวมเปลือกและเศษแปลกปลอม แช่ซีเรียลในน้ำบริสุทธิ์ ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก
2. เลือกภาชนะที่เหมาะสม (ควรเป็นแก้ว) แล้วเติม 500 มล. น้ำกรอง ปรุงรสด้วยเกลือและเติมน้ำตาลหากต้องการ (สำหรับผู้ที่ชอบหวาน) รอให้เม็ดเกลือและทรายละลาย (กรณีเติมลงไป)
3. ตั้งไมโครเวฟให้สูงสุด วางชามที่มีโจ๊กไว้บนขอบจานหมุน เปิดเครื่องจับเวลา 3.5-4 นาที
4. ชมขั้นตอนการทำอาหาร หยุดไมโครเวฟชั่วคราวทุกๆ 40-60 วินาที คนให้เข้ากันและกลับสู่การปรุงอาหาร
5. หลังจากหมดเวลาปรุงอาหาร ให้ปิดฝาชามด้วยโจ๊ก ห่อด้วยผ้าหนาๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
6. เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แยมน้ำผึ้งหรือผลไม้ตามฤดูกาลได้ เมื่อผสมข้าวโอ๊ตรีดกับผลไม้แห้ง ให้เติมทันทีหลังการสกัด จานสำเร็จรูปจากไมโครเวฟ

ถึงแม้จะฟังดูไร้สาระแค่ไหนก็ตาม นักชิมที่แท้จริงข้าวโอ๊ตเตรียมในเตาอบ สูตรไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาพิเศษใด ๆ สิ่งสำคัญคือการสังเกตเวลาการถือครองและ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ- ในการเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ต กระทะเหล็กหล่อหรือหม้อน้ำ

1. ล้างซีเรียล จำนวนมากน้ำไหล ขจัดเศษซากทั้งหมด กำจัดแกลบ หลังจากนั้นให้วางข้าวโอ๊ตรีดไว้บนผ้ากอซแล้วบีบของเหลวออก
2. วางข้าวโอ๊ตบดที่เตรียมไว้สองถ้วยลงในกระทะเหล็กหล่อหรือชามที่ไม่เคลือบฟันผนังหนาอื่นๆ เทน้ำบริสุทธิ์ 2.5 ถ้วยลงไป เพิ่มเกลือและทำให้หวาน (ไม่จำเป็น)
3. เปิดเตาอบที่ 180-190 องศา รักษาอุณหภูมินี้ไว้ 10 นาที หลังจากนั้นให้วางชามที่มีซีเรียลอยู่ข้างใน ลดไฟลงเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ที่ด้านล่างของภาชนะ (ถ้าเตาอบเป็นแบบแก๊ส)
4. เวลาในการปรุงข้าวโอ๊ตอยู่ระหว่าง 20-30 นาทีทั้งหมดขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเริ่มต้นของเตาอบ คุณสามารถบอกได้ว่าโจ๊กพร้อมรับประทานหรือไม่ด้วยความสม่ำเสมอของมัน เม็ดนิ่มที่บวมจะละลายในปากของคุณ
5. เมื่อครบเวลา ให้ปิดเตาอบและปล่อยจานไว้สูงชันประมาณ 10 นาที อย่าเพิ่มช่วงเวลานี้ เพราะธัญพืชอาจแห้งได้
6. หากต้องการให้ใส่ลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง หรือแยมลงในโจ๊ก จากนั้นคนให้เข้ากันปิดฝาภาชนะแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที ไม่น้อยกว่านั้น
7. สำหรับคนรัก ผลไม้สดคุณต้องเพิ่มทันทีก่อนเสิร์ฟไม่เช่นนั้นชิ้นอาหารอันโอชะจะนุ่มและเข้าใจยาก
8. ข้าวโอ๊ตปรุงในน้ำในเตาอบโดยเติมเครื่องเทศ เช่น กระวาน อบเชย และกานพลูบด ถือว่าอร่อยเป็นพิเศษ

โจ๊ก Hercules ในหม้อหุงช้า

ผู้เล่นหลายคนเพิ่งเข้ามาในชีวิตของคนยุคใหม่ แต่ก็ได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติในหัวใจของแม่บ้านทุกคนแล้ว อุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้ช่วยประหยัดเวลาด้วยการให้โอกาสในการทำงานของคุณเองไปพร้อมๆ กัน ดังนั้นในกรณีของการเตรียมข้าวโอ๊ตรีดสำหรับอาหารเช้าคุณจะได้รวยและ จานแสนอร่อย. คุณสมบัติที่สำคัญการทำโจ๊กในลักษณะนี้ถือว่าถนอมอาหารได้มากกว่ามาก สารอาหารกว่าการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ เตาอบ หรือบนเตา

1. สำหรับประกอบอาหาร ข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ซีเรียล 0.5 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย เกลือ 2 หยิบมือ (ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่) คุณสามารถเพิ่มหรือลดสัดส่วนได้ตามความต้องการส่วนบุคคลและจำนวนสมาชิกในครอบครัว
2. ล้างข้าวโอ๊ตรีดด้วยน้ำไหลผ่านกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดตัว เทโจ๊กลงในภาชนะหลายเมนู เติมน้ำ เกลือ และคนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและชิ้นส่วนจากธรรมชาติได้ เนย.
3. ตั้งค่าฟังก์ชั่น “ข้าวต้ม” บนอุปกรณ์ตั้งเวลาเผื่อใส่ส่วนผสมในตอนเย็น ในตอนเช้าหลังจากตื่นนอนเพียงกดปุ่มแล้วรอเตรียมสินค้า
4. หากคุณเพิ่มส่วนผสมในตอนเช้า ให้จำกัดตัวเองไว้ที่โหมด "ข้าวต้ม" ไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาด้วยตนเอง รอจนกระทั่งตัวจับเวลาปิด ถ้าเป็นไปได้ อย่าเปิดฝาเป็นเวลาสี่ชั่วโมงเพื่อให้จานตั้งสูง
5. เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้จะมีการเติมสารเติมแต่งในรูปแบบของลูกเกด, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง, ถั่วและสิ่งอื่น ๆ ทันทีหลังการปรุงอาหาร แต่ก่อนที่จะแช่ ในกรณีของ ผลเบอร์รี่สดและผลไม้ควรเติมทันทีก่อนบริโภค

แม่บ้านที่มีประสบการณ์นำออกมา คุณสมบัติที่น่าสนใจ: ข้าวโอ๊ตรีดที่ปรุงในหม้อหุงช้าเข้ากันได้ดีที่สุดกับผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง โดยส่วนใหญ่คุณควรให้ความสำคัญกับเชอร์รี่โดยเติมน้ำผึ้ง, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ อีกด้วย จานอร่อยปรากฎว่าคุณผสมกับลูกฟิก, มะยม, ลูกเกดดำหรือแดง

โจ๊ก Hercules บนน้ำเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับเด็กผู้หญิงที่ทานอาหารหนักเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร อย่างแท้จริง อาหารเช้าแสนอร่อยจะไม่ปล่อยให้แม้แต่นักเลงที่เก่งที่สุดไม่แยแส อาหารรสเลิศ- เลือกสูตรที่คุณชอบเสริมตามดุลยพินิจของคุณทดลอง น่าทาน!

วิดีโอ: วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ต

โจ๊ก Hercules กับนม - อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากอาหารดังกล่าวช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวจนถึงมื้อเที่ยง ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งวิตามินและธาตุที่มีคุณค่าและนอกจากนี้อาหารที่ทำจากมันยังอร่อยมากอีกด้วย โจ๊กหวานสามารถเสริมด้วยผัก ผลไม้ หรือถั่วก็ได้ และในส่วนนี้เราจะมาดูกัน สูตรต่างๆการเตรียมอาหารจานนี้

โจ๊ก Hercules กับนม - สูตรคลาสสิก

เมื่อปรุงโจ๊กต้องสังเกตสัดส่วนที่แน่นอน มวลของธัญพืชควรเท่ากับครึ่งหนึ่งของปริมาตรของของเหลว

ในเวอร์ชันคลาสสิกจานนี้ทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม 0.5 ลิตร
• 0.25 กก. "เฮอร์คิวลีส";
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เนยชิ้นหนึ่ง

ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับปริมาณเนยที่เติมและปริมาณไขมันของนม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตกับนม:

1. เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราว
2. มาเทกันเถอะ ข้าวโอ๊ตรีดเกล็ด,ใส่เกลือและน้ำตาล ระยะเวลาในการปรุงโจ๊กขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล ตามกฎแล้วข้อมูลนี้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เนย คนให้เข้ากัน และปล่อยให้จานต้มเล็กน้อย

ความสนใจ! เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเช้าไหม้ หลังจากเติมข้าวโอ๊ตแล้ว คุณจะต้องคนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเกือบตลอดเวลา

สูตรเติมน้ำ

โจ๊กนม Hercules มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่สามารถทำให้เข้มข้นน้อยลงได้ด้วยการเติมน้ำ

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นม 0.3 ลิตร
• น้ำบริสุทธิ์ 0.3 ลิตร
• ข้าวโอ๊ตรีด 0.25 - 0.3 กก.
• น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย
• เนย.

การทำโจ๊กข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน:

1. ต้มน้ำเติม Hercules แล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที
2. เทนมใส่น้ำตาลและเกลือรอให้จานเดือดคนบ่อยๆ
3. ปรุงรสโจ๊กด้วยเนย คนให้เข้ากันจนละลาย จากนั้นพักอาหารเช้าไว้ใต้ฝาสักครู่

อาหารเช้าแบบไหนที่ถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุด? นักโภชนาการได้เตรียมคำตอบสำหรับคำถามนี้มานานแล้ว แน่นอนว่าข้าวโอ๊ต

รู้จักมากมายตั้งแต่วัยเด็ก โจ๊กข้าวโอ๊ตรีดทำจากเกล็ดปรุงในนมพร้อมน้ำตาลและเนย บำรุงและ อาหารเพื่อสุขภาพ– การเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ

อย่างไรก็ตามมีผู้ที่ไม่แบ่งปันความกระตือรือร้นโดยทั่วไปและคิดว่าข้าวโอ๊ตรีดไม่มีรส มาดูความแตกต่างของการทำอาหารและรายละเอียดปลีกย่อยของการเลือกซีเรียล

บางทีความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทานเป็นอาหารเช้าอาจเปลี่ยนไปและข้าวโอ๊ตจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะตอนเช้า

Hercules - นี่คือโจ๊กแบบไหนมีประวัติเล็กน้อย

ข้าวโอ๊ตได้รับการปลูกฝังและรับประทานมาระยะหนึ่งแล้ว นี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถเติบโตได้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด

ข้าวต้มจาก ธัญพืชไม่ขัดสีปรุงอาหารเป็นเวลานานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงโดยมีการแช่เบื้องต้นและให้ความร้อนตามมา ตอนแรกจานนี้จะเป็นสตูว์ข้นๆ มากกว่า น้ำซุปเนื้อ.

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เนื่องจากมีการพัฒนาเทคโนโลยีโดยทั่วไปจึงมีวิธีการเกิดขึ้น ก่อนการรักษาข้าวโอ๊ต มันถูกทำความสะอาดด้วยเครื่องจักรและทำให้เรียบ

ธัญพืชที่แปรรูปด้วยวิธีนี้กลายเป็นเกล็ด สุกเร็วขึ้นและร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ขบวนแห่ข้าวโอ๊ตแห่งชัยชนะก็เริ่มขึ้น

ที่มาของชื่อ “เฮอร์คิวลีส” มีความน่าสนใจ นี่คือชื่อที่ออกใน ยุคโซเวียตในสหภาพโซเวียตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - เกล็ดข้าวโอ๊ตนึ่งและบางมาก

พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วภายใน 10 นาที และบนกล่องก็มีรูปของเด็กที่แข็งแรงและแข็งแรง

โจ๊กนี้อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสำหรับการทดแทนเซโมลินา อาหารทารก- อ้างว่าให้ความแข็งแรงและส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของทารกที่มีสุขภาพดี

ผู้ใหญ่ยังได้ลองอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วย เนื่องจากความรวดเร็วในการเตรียมจึงได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับทั้งครอบครัว

เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องหมายการค้า"Hercules" ยุติการเป็นชื่อแบรนด์และกลายเป็นชื่อของซีเรียลข้าวโอ๊ตหรือธัญพืชหลายชนิด สิ่งเดียวที่ยังคงเป็นจริงคือคำกล่าวเกี่ยวกับผลประโยชน์และ รสชาติดีเยี่ยมโจ๊กนี้

เคล็ดลับการทำโจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมแสนอร่อย

แพทย์ทราบมานานแล้วถึงประโยชน์ของโจ๊กซีเรียล ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์

ผลิตภัณฑ์นี้จะถูกสลายไปในลำไส้เล็กอย่างช้าๆ ความรู้สึกอิ่มจึงคงอยู่เป็นเวลานาน Hercules ถือเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูงและ เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรต

สำหรับอาหารเช้าควรปรุงข้าวโอ๊ตกับนมดีกว่าจึงจะได้ แคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพและจานนั้นจะอร่อยกว่ามาก สามารถเติมเป็นสารให้ความหวานได้ น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้ง

ชาวอังกฤษ - ผู้ชื่นชอบอาหารเช้านี้ - เท โจ๊กสำเร็จรูปนมข้นหวานหรือน้ำเชื่อม เฉดสีเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มด้วยอบเชยและวานิลลาร่วมกับ ผลไม้สด

สำหรับการปรุงอาหาร ให้เลือกข้าวโอ๊ตบดที่ดีที่สุด ซึ่งรับประกันได้ เวลาที่รวดเร็วการเตรียมการ ถ้าหมด นมวัวมันดูมันเกินไป เลยทำให้บางลง น้ำต้มสุก- จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

และอย่าลืมใส่เนยลงไปด้วย ไขมันธรรมชาติในตอนเช้าจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณเลย

สำหรับโจ๊กข้าวโอ๊ตหนึ่งมื้อคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด "Hercules" การปรุงอาหารทันที– 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นมวัวทั้งตัว - 100 มล.
• น้ำต้มสุก – 100 มล.;
• เกลือเล็กน้อย
• เนยวัว - 5 กรัม;
• น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง นมข้นหรือน้ำเชื่อม - ไม่จำเป็น เพื่อเพิ่มความหวานให้กับโจ๊กที่เสร็จแล้ว

• ใช้กระทะหรือทัพพีก้นหนักขนาดเล็กต้มนม ใส่นมและน้ำแล้วต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่ “หมด” ซึ่งไม่เพียงแต่จะนำไปสู่เท่านั้น กลิ่นอันไม่พึงประสงค์แต่เพื่อให้ของเหลวลดลงอย่างมากคุณจะต้องทำทุกอย่างใหม่อีกครั้ง
• เทสะเก็ดลงในนมเดือดเติมเกลือคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาปรุงกวนประมาณ 7-10 นาที
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโฟมจากนมและข้าวโอ๊ตไม่ลอยอยู่เหนือกระทะ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เพียงแค่ใช้ช้อนลูบบนพื้นผิว
• เมื่อข้าวโอ๊ตรีดบวมจนหมดให้ยกกระทะออกจากเตาใส่เนยหนึ่งชิ้นปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที
• เสิร์ฟในจานลึก ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ และเพิ่มความหวานตามรสนิยมของคุณ

สูตรโจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า - ง่ายและรวดเร็ว

เปิดเมนูหลายเมนูแล้ว ห้องครัวที่ทันสมัยไม่ได้แปลกใหม่มาเป็นเวลานาน แต่น่าเสียดายที่มีคนไม่มากที่ใช้ศักยภาพของหน่วยที่มีประโยชน์นี้อย่างเต็มที่

แต่ด้วยความช่วยเหลือของมันอาหารเช้าจึงถูกเตรียมด้วยตัวเองคุณเพียงแค่ต้องเทซีเรียลลงไปเทของเหลวแล้วเปิดการสตาร์ทล่าช้า

อย่างไรก็ตามเมื่อปรุงข้าวโอ๊ตรีดในหม้อหุงช้ามีความแตกต่างบางประการที่ต้องสังเกตเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยด้วย:

• ต้มนมและน้ำไว้ล่วงหน้าเพราะในหน่วยนี้มีแต่ความร้อนแต่ไม่ได้ฆ่าเชื้อ หรือคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ยูเอชทีและน้ำดื่มบรรจุขวดได้
• สัดส่วนการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าค่อนข้างแตกต่างจากในกระทะ ซีเรียลใช้เวลาสัมผัสกับของเหลวมากขึ้นและพองตัวมากขึ้นหากจำเป็น โจ๊กหนืดจากนั้นใช้นมมากกว่าข้าวโอ๊ตถึง 4 เท่า
• วางเนยไว้รอบขอบชาม วิธีนี้จะหยุด "นมที่หลุดออกมา"
• โจ๊กกับนมดูดซับกลิ่นได้ดี - ก่อนปรุงอาหารให้ล้างให้สะอาดไม่เพียง แต่ชามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูด้วย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เกล็ด "Hercules" - 1 ถ้วยหลาย;
• นมวัวต้มทั้งตัว - 4 ถ้วย;
• ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง - 50 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาลทรายแดงหรือขาว – 15-20 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• ต้มนม
• ควรล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งและแช่ในน้ำเดือด จากนั้นแอปริคอตแห้งควรหั่นเป็นเส้น
• เทซีเรียล น้ำตาล และเกลือลงในชามหลายเมนู คนให้เข้ากัน
• เพิ่มผลไม้แห้งลงในซีเรียล
• เติมนมเปิดโหมด "โจ๊ก" หรือ "พิลาฟ"
• เสิร์ฟพร้อมกับเนย

Hercules ด้วยนมและน้ำพร้อมกล้วยและถั่ว

ปรากฎว่ามีสุขภาพที่น่าพอใจและดีที่สุด โจ๊กอร่อย- คุณสามารถผสมซีเรียลกับถั่วล่วงหน้าได้จากนั้นจะใช้เวลาเตรียมอาหารเช้าน้อยมาก

• เฮอร์คิวลีส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ถั่วรวม (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, อัลมอนด์) – 30 กรัม
• กล้วย – 1 ความสุกปานกลาง
• น้ำเดือดและนม - ประมาณ 100 มล. ต่ออัน
• เกลือทะเล

การทำอาหาร อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ:

1. เทข้าวโอ๊ตรีดลงในชามลึกใส่เกลือและถั่ว
2. ต้มนมแล้วผสมกับน้ำเดือดจากนั้นเทซีเรียลลงไปเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมซีเรียลอย่างสมบูรณ์ปิดฝาและผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น วางโดยมีเกล็ดบวมไว้
4. คุณสามารถเสริมจานนี้ด้วยช้อน น้ำมันลินสีดและเมล็ดงา

เติมเต็มอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของคุณด้วยชาเขียวหนึ่งแก้วพร้อมน้ำผึ้งและมัฟฟินธัญพืช

โจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำ - สูตรเพื่อสุขภาพและ จานอาหารซึ่งคุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง โจ๊กข้าวโพดกับนม - มากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก

ปรุงอย่างไรให้อร่อย โจ๊กกับนมในหม้อหุงช้าอ่านบทความของเรา

อย่าสับสนระหว่างธัญพืชกับธัญพืช ข้าวโอ๊ต- Hercules ปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็วไม่จำเป็นต้องล้างหรือแช่น้ำ

ตรวจสอบอายุการเก็บรักษาและสภาพการเก็บรักษาอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- หากมีแมลงหรือเชื้อราในซีเรียล ให้ทิ้งไป อย่าเสี่ยงต่อสุขภาพ

โจ๊กข้าวโอ๊ตอร่อยมากทำจากน้ำซุปเนื้อ หากคุณเพิ่มเนื้อเข้าไป คุณจะได้รับอาหารกลางวันที่สมบูรณ์

ฉันชอบโจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับน้ำในความคิดของฉันที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะดูดซึมได้ดีกว่า วิธีทำอาหารของฉัน: ฉันเทเกล็ดลงในภาชนะสุญญากาศ เทน้ำต้มสุกใหม่ลงไปเพื่อให้มีน้ำมากกว่าเกล็ดประมาณหนึ่งเซนติเมตร แล้วปิดภาชนะ หลังจากผ่านไป 3-4 นาทีฉันก็เปิดภาชนะอีกครั้ง - คราวนี้เกล็ดจะบวมและฉันเติมน้ำมากขึ้นเหนือระดับของเกล็ดประมาณ 2-3 เซนติเมตรเติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสผสมทั้งหมดแล้ว ปิดภาชนะอีกครั้ง หลังจากผ่านไป 10 นาทีโจ๊กก็พร้อม ฉันเพิ่มผลเบอร์รี่สดลงไป (สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) และหากไม่มีผลเบอร์รี่สดก็ให้ใช้น้ำเชื่อมหรือแยม

ไม่มีใครจะโต้แย้งว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมนั้นดีต่อร่างกายของเราหรือไม่ นักโภชนาการทุกคนแนะนำให้กินโจ๊กนี้เป็นประจำ จะมีประโยชน์กับเด็กมากที่สุดเพราะว่าประกอบด้วย จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์จำเป็นมากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต แต่การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยผู้ใหญ่ยังช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแกร่งที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่กระฉับกระเฉง

ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับนมแสนอร่อย แม้ว่าสูตรเหล่านี้จะมีความแตกต่างกันน้อยมาก แต่แต่ละสูตรก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน แม้แต่การเปลี่ยนลำดับการเติมส่วนผสมก็เปลี่ยนรสชาติของโจ๊กไปอย่างมาก

1. โจ๊กข้าวโอ๊ตอุ่น ๆ

คุณจะต้องใช้เกลือเล็กน้อย, ข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งแก้ว, นม 0.5 ลิตร ในการเตรียมนมให้เดือดแล้วคนตลอดเวลาเทสะเก็ดลงไป ณ จุดนี้คุณต้องลดความร้อนลง ปรุงในนมเป็นเวลา 15 นาที ตลอดเวลานี้จะต้องมีการกวน ก่อนปรุงเสร็จให้เติมเกลือลงในโจ๊ก หากต้องการสามารถเติมเนยแยมหรือน้ำตาลลงไปได้ หลายคนชอบใส่ผลไม้แห้งและลูกเกดสับละเอียดลงในจานนี้

2. โจ๊ก Hercules พร้อมนมและน้ำตาล

ต้องใช้นม 0.5 ลิตร, ซีเรียล 1 แก้ว, เนย 20 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อน

ใส่น้ำตาลและเนยลงในนมแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด เมื่อเดือดแล้วให้เทสะเก็ดลงไป ในเวลาเดียวกันโจ๊กจะถูกกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมควรต้มหลังจากนั้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สะเก็ดบวม

3. โจ๊กกับนมและน้ำ

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้ในตอนเช้า แบ่งระหว่างครัว และเตรียมบ้านให้พร้อมสำหรับการทำงานและไปโรงเรียน เพื่อป้องกันไม่ให้นมไหม้หรือไหลออกไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงไป เมื่อนมเดือด ใส่เกลือแล้วเติมช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนแล้วเทลงไป ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นก็กระจายออกเป็นจานและวางเนยไว้ด้านบนของแต่ละชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟแยมกับโจ๊กได้ โจ๊กนี้กับผลเบอร์รี่สด (ราสเบอร์รี่,

มีสูตรสก็อตที่น่าสนใจสำหรับทำข้าวโอ๊ตรีด ในลักษณะที่ไม่ธรรมดา- มันจะต้องมีแก้วซีเรียล นมหนึ่งแก้ว น้ำผึ้ง อบเชย แยมแบล็คเคอแรนท์- เทน้ำ 0.5 ลิตรลงในกระทะแล้วเทซีเรียลลงไป ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นเติมเกลือและปรุงเป็นเวลา 3 นาที กินโจ๊กด้วยวิธีนี้: ข้าวโอ๊ตรีดที่เตรียมไว้จะถูกเทลงบนจานแล้วโรยด้านบน อบเชยบดเติมน้ำผึ้งและแยม เทนมเย็นเล็กน้อยลงไปด้านบนแล้วรับประทาน โดยพยายามใช้ช้อนตักทุกอย่างเล็กน้อย

คุณยังสามารถเตรียมอาหารจานหวานจากข้าวโอ๊ตรีดได้ ดังนั้นสะเก็ดเหล่านี้จะทำให้ เค้กแสนอร่อยซึ่งคุณจะต้อง: ไข่ 2 ฟอง, ซีเรียล 2 ถ้วย, น้ำตาล 200 กรัม, เกลือ, มาการีน 100 กรัม, เล็กน้อย น้ำตาลวานิลลา- ไข่ก็บดด้วย มาการีนอ่อน, น้ำตาล, ข้าวโอ๊ตเกลือและ น้ำตาลวานิลลา- มวลถูกวางในแม่พิมพ์โดยใส่กระดาษทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ อุณหภูมิในการอบ - 180°C. ครีมเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับเค้กนี้

เป็นที่นิยมมากและในการเตรียมคุณจะต้องมีไข่ 2 ฟองข้าวโอ๊ตรีด 1 แก้วน้ำตาล 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อน, โซดา 1 หยิบมือ, เนย 50 กรัม, อัลมอนด์บด (ตามชอบ) สะเก็ดบดในครกหรือบดในเครื่องบดเนื้อ เทเนยละลายลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ในระหว่างกระบวนการผสมจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย เติมน้ำและคนให้เข้ากัน สลายก้อนที่ก่อตัวขึ้น ตีไข่และน้ำตาลแยกกัน เพิ่มแป้งลงไป ส่วนผสมทั้งสองผสมให้เข้ากันและเพิ่มอัลมอนด์บดลงไป ตักส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบ คุกกี้จะถูกอบที่ 190°C เป็นเวลา 20 นาที