คุณจะไม่รักพิซซ่าได้อย่างไร? แน่นอนคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายทันทีด้วยมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เห็ด, เพิ่มไส้กรอกและเนื้อรมควันในชุดนี้และรับอาหารที่ไม่ได้มีไว้สำหรับท้องของเด็ก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้และจัดงานเลี้ยงท้องให้กับลูกของคุณ อย่างไรก็ตาม สูตรพิซซ่าสำหรับเด็กที่เรานำเสนอจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัว

ไม่มีความลับใดที่หนทางสู่หัวใจของผู้ชายต้องผ่านท้องของเขา รู้หรือไม่ เส้นทางสู่อวัยวะลูกรักก็สร้างได้ง่ายด้วยอาหารอร่อยๆ เราสัญญาว่าเด็ก ๆ จะต้องประทับใจกับพิซซ่าแสนอร่อย! แต่เนื่องจากเราใส่ใจในสุขภาพของเด็ก เราจะปกป้องพวกเขาจากอาหารจานด่วนที่เป็นอันตรายและปรุงอาหารด้วยตัวเอง มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ เลือกสิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายของเด็ก

พิซซ่าสำหรับเด็กจะรับประกันอาหารเพื่อสุขภาพเพราะประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น จานนี้สามารถเตรียมสำหรับวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดอื่น ๆ ของเด็ก

เราจะยอมแพ้อะไร

สูตรพิซซ่าสำหรับเด็กควรดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด จะต้องแยกส่วนผสมหลายอย่างที่ผู้ใหญ่คุ้นเคยออกเพราะเด็กอาจไม่ชอบหรืออาจเป็นอันตรายต่อเขา

• มายองเนสจะต้องถูกทิ้งอย่างแน่นอนเพราะผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ สำหรับระบบย่อยอาหารของเด็ก ปริมาณแคลอรีสูง สารกันบูด อิมัลซิไฟเออร์ และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีมายองเนสอยู่เป็นจำนวนมาก เป็นภาระมากเกินไป
• ที่ไหนมีมายองเนส ที่นั่นมักจะมีซอสมะเขือเทศ โฆษณาพยายามโน้มน้าวใจว่าประกอบด้วยมะเขือเทศสดเท่านั้นและไม่มีอย่างอื่น เราหมดศรัทธาในความเป็นธรรมชาติของมันไปนานแล้ว ในความเป็นจริง นอกจากมะเขือเทศแล้ว ยังมีแป้ง น้ำส้มสายชู สารกันบูด สีย้อม หมากฝรั่ง สารทำให้คงตัว และส่วนประกอบอื่นๆ ที่ไม่พึงประสงค์สำหรับเด็ก
• เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อื่นที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับเด็ก มารดาบางคนถึงกับจำกัดการใช้จนถึงอายุ 14 ปี ตัวการคือไคตินและสารอันตรายที่เห็ดดูดซึมได้ง่ายเมื่อโต ดังนั้นเราจึงเลือกสูตรสำหรับทำเบียร์เด็กโดยไม่มีผลิตภัณฑ์นี้
• หัวหอมเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมในการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเด็ก ๆ แต่มีเด็กไม่กี่คนที่ชอบพวกเขาเพราะรสชาติเฉพาะของพวกเขา หากลูกของคุณสงสัยในตัวเขาให้สูตรพิซซ่าไม่มีหัวหอม
• สถานการณ์เดียวกันเกิดขึ้นกับ มะกอกและมะกอก. สำหรับเด็กเล็ก ตัวเลือกนี้อาจดูแปลกหากพวกเขาไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นก่อนปรุงอาหาร ควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญตัวน้อยของคุณเกี่ยวกับส่วนประกอบของพิซซ่า
• เนื้อรมควันและไส้กรอก- อีกตัวเลือกหนึ่งที่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับเด็ก และนี่คือเหตุผล: ไส้กรอกสมัยใหม่มีไขมันที่เป็นอันตราย ถั่วเหลือง แป้ง สารก่อมะเร็ง ไข่ผง และส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่นๆ
• ท็อปปิ้งพิซซ่าตามปกติของเรามักมีอาหารทะเล แต่อาหารทะเลสมัยใหม่บางประเภทผลิตโดยใช้ส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก นอกจากนี้เด็ก ๆ ก็ไม่ชอบรสชาติของพวกเขา

วิธีทำพิซซ่าที่บ้านโดยไม่มีสิ่งเหล่านี้ (โอ้ อะไรจะอร่อย!) ส่วนผสมในการทำอาหารเพื่อสุขภาพและความพึงพอใจสำหรับเด็ก? สูตรอาหารมากมายเหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำในวันธรรมดาและวันเกิดของเด็ก ๆ คุณจะเห็นว่าคุณไม่สามารถลากแขกตัวเล็ก ๆ ของคุณด้วยหูได้!

มินิพิซซ่าไก่ในรูปแบบของผู้ชาย

มินิพิซซ่าหน้าตาตลกต้องถูกใจเด็กๆ แน่นอน นอกจากนี้พวกเขาจะสนใจเข้าร่วมในการเตรียมการ พิซซ่าสำหรับเด็กเป็นอาหารที่คุณต้องการจินตนาการ

สำหรับการทดสอบที่เราต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1/3 ช้อนชา โซดา;
• เนย 50 กรัม

ไส้รวมถึง:

• ชีสรัสเซีย 50 กรัม
• อกไก่ 200 กรัม
• 2-3 มะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะสำหรับทาน้ำมัน

การทำอาหาร :

1. ละลายเนยแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. ในระหว่างนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวและโซดากับน้ำส้มสายชูใส่ไข่ลงไปแล้วทาน้ำมัน
3. ปัดส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้ง ทิ้งแป้งไว้เล็กน้อยเพื่อรีด
5. เนื่องจากเราตัดสินใจทำมินิพิซซ่า วงกลมของแป้งจึงควรมีขนาดเล็กและค่อนข้างบาง
6. เมื่อฐานสำหรับพิซซ่าสำหรับเด็กในอนาคตถูกรีดออก ทำด้านข้างสำหรับใส่ไส้และวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
7. จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
8. ไปที่การบรรจุกันเถอะ สูตรนี้ใช้มะเขือเทศ ต้องล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นกระจายมะเขือเทศลงบนแป้งที่เย็นแล้ว
9. ทามะเขือเทศหนึ่งชั้นด้วยครีมเปรี้ยวจากนั้นวางพิซซ่าด้วยอกไก่สับละเอียด คุณยังสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
10. เราเสร็จสิ้นกระบวนการด้วยชั้นของชีส
11. เนื่องจากมินิพิซซ่าทำขึ้นสำหรับเด็ก คุณจึงตกแต่งชิ้นพิซซ่าได้ตามต้องการเพื่อความสนุกสนาน ตัวอย่างเช่น จัดวางใบหน้าตลกๆ จากผัก เชื่อมโยงบุตรหลานของคุณเข้ากับความบันเทิงนี้
12. ควรส่งพิซซ่าขนาดเล็กที่ได้ไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวเหมาะสำหรับการยื่นวันเกิดของทารก

การอบและตกแต่งมินิพิซซ่า: วิดีโอ

สูตรพิซซ่าบนแป้งสำเร็จรูป

พิซซ่าสำหรับเด็กบนแป้งที่ซื้อจากร้านนั้นง่ายมาก และการเตรียมก็รวดเร็วเพราะคุณไม่ต้องกังวลกับแป้ง นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่าย

สำหรับการบรรจุคุณจะต้อง:

• 2-3 มะเขือเทศ
• อกไก่ 100 กรัม
• 1 พริกหยวก
• ชีส 100 กรัม

สำหรับทำอาหาร:

1. ตะแกรงมะเขือเทศที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเกลี่ยให้ทั่วเค้ก
2. วางอกไก่ที่ปรุงสุกไว้บนซอสมะเขือเทศ
3. คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก ผักใบเขียว แตงกวาดอง หรือมะกอกได้หากเด็กชอบ
4. เราเสริมพิซซ่าสำหรับเด็กด้วยชีสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน
5. เราอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาและเพลิดเพลินกับความอร่อย

แป้งพิซซ่าเพื่อสุขภาพ

พิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับเด็กจะต้องไม่มีแป้งเลย สามารถแทนที่ด้วยชีสกระท่อมแสนอร่อย สูตรง่ายๆ: ผสมคอทเทจชีส 250 กรัมกับไข่ดิบ 2 ฟอง ใส่สารละลายที่เกิดขึ้นในจานอบจากนั้นปรุงรสด้วยรสชาติอย่างไม่เห็นแก่ตัว

พิซซ่านี้อบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ! เนื่องจากไส้ที่อร่อยและ "แป้ง" ที่ดีต่อสุขภาพสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก

คุณจะไม่สงสัยอีกต่อไปว่าอะไรอร่อยที่จะปรนเปรอเด็ก ๆ และวิธีทำอาหารจานนี้ให้แข็งแรง - ทุกอย่างถูกคิดมาเพื่อคุณแล้ว! เราหวังว่าคุณและบุตรหลานของคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรพิซซ่าเหล่านี้

- เรากำลังเตรียมสิ่งที่น่าสนใจ เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกสาวคนโตของฉันมีวันเกิด เธออายุครบ 4 ขวบ ในที่สุดฉันก็ได้กรอกสูตรที่ฉันเตรียมไว้สำหรับวันหยุดนี้ วันนี้สูตรที่รู้จักกันดีคือสูตรพิซซ่าโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย ตั้งอยู่ในส่วน

ทุกคนคิดว่าพิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อาจกล่าวได้เกี่ยวกับพิซซ่าที่ซื้อมา ซึ่งมีมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก เห็ด ฯลฯ

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับอาหารทารก ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับเด็กที่จะทำพิซซ่าที่บ้าน พิซซ่าของเราไม่มีส่วนผสมตามที่ระบุไว้ข้างต้น เราจะใช้มะเขือเทศ, อกไก่, ครีมเปรี้ยว นอกจากนี้เรายังเตรียมแป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดด้วยตัวเองไม่ใช่ยีสต์ มันกลายเป็นแป้งพิซซ่าที่อร่อยมากสิ่งสำคัญคืออย่าทำให้แห้งเกินไป ดังนั้นเราจะลดระดับความเป็นอันตรายของพิซซ่าให้เหลือน้อยที่สุด เช่นเดียวกับอาหารเทศกาลที่เราเสนอให้เด็กไม่ตลอดเวลา แต่บางครั้ง - พิซซ่าสำหรับเด็กนี่เป็นตัวเลือกที่ดีมาก

ในงานเลี้ยงวันเกิดฉันสังเกตเห็นว่าอาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ พิซซ่าทั้งหมดถูกกินจนหมด

สลัดก็แตกต่างกันมาก อร่อย แต่พวกเขากินแย่กว่าพิซซ่ามาก ดังนั้นวิธีทำพิซซ่าที่บ้าน

พิซซ่าสำหรับเด็ก - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สำหรับการทดสอบ:

1. ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
2. ไข่ 2 ฟอง
3. เนย 50 กรัม
4. โซดา 1/3 ช้อนชา
5. แป้ง 2 กระป๋องครึ่งลิตร

สำหรับการกรอก:

1. 2-3 มะเขือเทศ
2. อกไก่ 1 อัน;
3. ครีมเปรี้ยวสำหรับหล่อลื่น
4. ฮาร์ดชีสรัสเซีย 30 - 50 กรัม

1. ทำแป้งพิซซ่า ละลายเนยแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ครีม 200 กรัมลงในชามดับโซดาลงไปคน ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เนยละลาย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ใส่แป้ง 1 โถและ 2/3 ของโถที่สองลงในส่วนผสม มานวดแป้งกันเถอะ แป้งที่เหลือจะใช้โรยหน้าโต๊ะเวลาคลึง

3. พิซซ่าขนาดเล็กเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ดังนั้นเราจึงแผ่ออกเป็นวงกลมเล็ก ๆ อย่างที่คุณเห็นในภาพ

4. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แป้งเป็นวงกลม เราทำตามขอบด้านข้าง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อบประมาณ 10 นาที นำออกจากเตา พักให้เย็น

5. เราจะเติมอะไรสำหรับพิซซ่าโฮมเมด เราตัดสินใจแล้วเราจะเตรียมมะเขือเทศ ล้างและลอกออก

6. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนแล้ววางบนแป้งที่อบ คุณสามารถถู ลูกสาวคนโตของฉันไม่ชอบมะเขือเทศ ดังนั้นสำหรับเธอฉันถูมะเขือเทศบนกระต่ายขูด เธอกินมันอย่างมีความสุขและไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีมะเขือเทศอยู่ในพิซซ่าสำหรับเด็ก

7. หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

8. หั่นอกไก่ต้มเป็นก้อน

9. วางไว้บนมะเขือเทศทาด้วยครีมเปรี้ยว

10. คุณยังสามารถชโลมเต้านมด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ด้านบนขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

11. ตอนนี้ตกแต่ง คุณสามารถตกแต่งได้เหมือนของฉัน จากนั้นดูรูปพิซซ่าโฮมเมด มะเขือเทศเป็นปาก, แตงกวาเป็นรูปสามเหลี่ยมเป็นจมูก, ถ้วยไข่นกกระทาหรือครึ่งหนึ่งของปกติคือดวงตา, ​​ต้นหอมเป็นคิ้ว, ผักกาดหอมเป็นผม มันกลายเป็นผู้ชาย คุณสามารถสร้างสรรค์ ใช้ผลิตภัณฑ์อื่น หรือตกแต่งในแบบของคุณเอง

12. นี่คือรูปถ่ายของถาดอบทั้งหมด

จะดีกว่าแน่นอนถ้าคุณตกแต่งพิซซ่าสำหรับเด็กหลังการอบ ผักของฉันจากการตกแต่งแห้งหลังจากการอบ มันดูแย่ลง

13. ตอนนี้เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ไม่นานจะไม่อร่อยมันจะแห้ง พิซซ่าของเราพร้อมอยู่ในเตาอบแล้ว อย่างที่ฉันเขียนตอนนี้ดีกว่าที่จะตกแต่งให้เย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถให้บริการแก่เด็ก ๆ ได้ ปรากฎว่าเป็นเจ้านายชั้นสูง พิซซ่าสำหรับเด็ก.

14. ฉันคิดว่าคุณมีสูตรพิซซ่าไก่ของคุณเอง ฉันกำลังรอความคิดเห็น คำแนะนำ คำติชมเกี่ยวกับวิธีทำพิซซ่าโฮมเมดเพื่อให้ออกมาอร่อยมาก

ลูก ๆ ของคุณชอบไหม? นี่คือรูปถ่ายของลูกสาวคนเล็กของฉัน

15. และนี่คือคนโต พวกเขาเป็นคนที่กินพิซซ่าก่อนที่แขกจะมาถึง อร่อย!

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด ไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย เด็ก ๆ ชอบโภชนาการที่หลากหลายและตั้งแต่อายุสามขวบพวกเขาสามารถกินอาหารสำหรับผู้ใหญ่ได้ดังนั้นพิซซ่าจึงเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับพวกเขา โดยปกติแล้วพิซซ่าจะทำขึ้นสำหรับบางวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ เนื่องจากการทำพิซซ่าในวันธรรมดาทำได้ยาก แต่สำหรับเด็กไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยดังนั้นคุณแม่ทุกคนควรรู้สูตรอาหาร การทำอาหารจานนี้ที่บ้านนั้นดีกว่าการซื้อในร้านค้า ดังนั้นด้วยส่วนผสม เตาอบ และเวลาที่เหมาะสม คุณจึงสามารถทำพิซซ่าที่อร่อยที่สุดที่ไม่มีเด็กคนไหนปฏิเสธได้

สามารถสั่งพิซซ่าสำหรับผู้ใหญ่ได้ที่ร้านพิชซ่าหรือปรุงเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตู้เย็น พิซซ่ามักจะใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น เช่น แตงกวา ไข่ มะเขือเทศ และไส้กรอก สามารถใช้เนื้อสัตว์เช่นไก่ต้มหรือเนื้อทอดแฮมไก่งวง นอกจากองค์ประกอบนี้แล้วยังมีการใช้ซอสเช่นซอสมะเขือเทศและมายองเนส, adjika และมัสตาร์ด

คุณสมบัติของพิซซ่าสำหรับเด็ก

แต่สำหรับเด็ก พิซซ่าควรแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางอาหารมากขึ้น และไม่ต้องใช้ซอส ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของการทำพิซซ่าโดยไม่ใส่ซอสก็คือมันจะแห้งได้ คุณแม่หลายคนจึงทำมายองเนสโฮมเมดจากวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพ

แทนที่จะใช้ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์รมควันอื่น ๆ สำหรับพิซซ่าสำหรับเด็กควรใช้ไก่หมูหรือไก่งวงต้มหรือทอด สำหรับรสชาติและความชุ่มฉ่ำในการทำพิซซ่าคุณต้องใช้ชีสในขณะที่ควรใช้พันธุ์ที่นิ่มกว่าและคุณไม่จำเป็นต้องเลือกชีสรสเลิศราคาแพง ชีสรัสเซียหรือดัตช์ก็เพียงพอแล้ว

นอกจากนี้ สำหรับพิซซ่าสำหรับเด็ก ไม่ควรใส่ส่วนผสมของ "ผู้ใหญ่" เช่น มะกอก เห็ด และพริกขี้หนู เด็กจะไม่กินพิซซ่ากับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และส่วนใหญ่จะปฏิเสธ สำหรับพิซซ่าสำหรับเด็กควรใช้ไก่, สับปะรด, มะเขือเทศ, ผักดอง, ชีสและไส้กรอกล่าสัตว์

พิซซ่าแบบไหนที่จะทำ?

ก่อนที่คุณจะปรุงพิซซ่า คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดของพิซซ่า อาจเป็นพิซซ่าขนาดใหญ่ซึ่งหลังจากปรุงแล้วสามารถแบ่งออกเป็นหกชิ้นหรืออาจเป็นพิซซ่าขนาดเล็กมากที่พอดีกับมือเด็กและกินง่าย เป็นการดีที่จะทำพิซซ่าขนาดเล็กสำหรับวันหยุดเช่นวันเกิดเมื่อแขกมาหาเด็ก คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่าง และถ้าเย็นแล้ว ให้อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟอีกครั้ง มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับพิซซ่าสำหรับเด็ก ผู้ปกครองแต่ละคนสามารถเลือกส่วนผสมที่ผสมผสานกันได้ตามสิ่งที่ทารกชอบกิน

สูตรสำหรับพิซซ่าสำหรับเด็กจากขนมปังพิต้า

สูตรแรกแสดงวิธีทำพิซซ่าสำหรับเด็กโดยไม่ต้องใช้แป้ง เป็นพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ขนมปังพิต้าและตัดวงกลมเล็ก ๆ ออกจากนั้นคุณสามารถใช้ขวดกลมได้และขนาดของวงกลมควรพอดีกับแม่พิมพ์คัพเค้กที่มีอยู่ ควรทาขนมปังพิต้าแต่ละวงกลมด้วยน้ำมันแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์หลังจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนชาที่ด้านล่าง ถัดไปคุณต้องใส่ชีสขูดบนซอสมะเขือเทศ, เนื้อด้านบน, ผักหลายชนิด (คุณสามารถตกปลาได้ถ้าเด็กชอบ) จากนั้นจะต้องวางพิซซ่าขนาดเล็กลงในเตาอบซึ่งอุ่นและอบจนนุ่ม

สามารถอบพิซซ่าขนาดเล็กแบบเดียวกันได้ในรูปกรวยเด็ก ๆ ชอบพวกเขามาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระดาษแข็งตัดกรวยออกแล้วรัดด้วยคลิปหนีบกระดาษจากนั้นปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ภายในกรวยแป้งจะกระจายตามรูปร่างและอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบ หลังจากนั้นกรวยแป้งจะถูกนำออกจากร่าง ด้านในเต็มไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ทำพิซซ่า หลังจากใส่กรวยทั้งหมดแล้วคุณสามารถส่งพิซซ่าขนาดเล็กที่ได้ไปที่เตาอบ

สูตรพิซซ่าสำหรับเด็กกับชีสและซอส

ในการเตรียมพิซซ่าชีส คุณสามารถค้นหาสูตรพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอน ซึ่งคุณสามารถดูวิธีการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งแล้วปล่อยให้มันชงประมาณสองชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมซอสตามเนยและโหระพาหลังจากนั้นชีสทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับพิซซ่าจะถูกขูด

วางแป้งไว้บนกระดาษพิเศษสำหรับการอบทาซอส ถัดไปครึ่งหนึ่งของชีสวางบนแป้งและเมื่อถอยออกมาจากขอบคุณต้องวางไส้แล้วปิดด้วยชีสอีกครั้ง วางพิซซ่าในเตาอบและอบจนสุก

วิดีโอในหัวข้อของบทความ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำพิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับเด็ก ด้วยเนื้อไก่ เนื้อ ผัก และชีสอ่อนๆ

2018-05-10 เอคาเทอรีน่า ไลฟาร์

ระดับ
ใบสั่งยา

7523

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

10 กรัม

5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

39 กรัม

240 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรพิซซ่าสำหรับเด็กคลาสสิก

เด็ก ๆ ชอบพิซซ่า แต่เวอร์ชันคลาสสิกนั้นไม่มีประโยชน์มากนักสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต เด็กวัยหัดเดินไม่ควรปรุงอาหารด้วยซอสและไส้กรอกที่ซื้อมา ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรับประทานเห็ด ดังนั้นสำหรับพวกเขาคุณสามารถทำขนมอบไร้ยีสต์ที่ยัดไส้ด้วยผักและเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แป้ง - 1 กก.
• น้ำมัน - 50 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสแข็งอ่อน - 50 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• โซดา - 5 กรัม

สูตรพิซซ่าทีละขั้นตอนสำหรับเด็ก

ละลายเนย พักไว้ให้เย็น ในชามอีกใบผสมครีมเปรี้ยว 200 กรัมกับโซดา ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดจะดับไฟ คุณจึงไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

ตอกไข่ใส่ชาม ตีเบาๆ เทมวลที่ได้ลงในภาชนะที่มีครีม ใส่เนยละลายที่นั่น คนให้เข้ากันจนเนียน

เท 2/3 ของแป้งที่เตรียมไว้ลงในตะแกรงไข่เปรี้ยว นวดแป้ง เราจะต้องใช้แป้งที่เหลือในภายหลังเพื่อโรยกระดานขณะกลิ้ง

เด็กชอบพิซซ่าขนาดเล็ก ดังนั้นคุณต้องแผ่แป้งออกบาง ๆ ตัดวงกลมหลายส่วนออก

วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เปิดเตาอบที่ 180°. ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็นในน้ำ จากนั้นนำเนื้อออกจากกระทะแล้วสับให้ละเอียด

วางบิสกิตลงบนกระดาษรองอบ. ทำด้านเล็ก ๆ ในแต่ละด้านเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก

อบฐานพิซซ่าเป็นเวลา 10 นาที ควบคู่ไปกับสิ่งนี้คุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม หากคุณต้องการเร่งการปรุงอาหารคุณสามารถใส่แป้งลงในแป้งได้ทันทีจากนั้นจึงส่งพิซซ่าไปที่เตาอบ

หล่อลื่นเค้กร้อนครีมที่เหลือ ใส่มะเขือเทศลงไป กระจายเนื้อไก่ด้านบนขูดชีส นำพิซซ่ากลับเข้าเตาอบอีก 5 นาที ระหว่างนี้ชีสจะละลาย

พิซซ่านี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นแม้แต่ผู้ใหญ่ สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่สองปีขึ้นไป บางครั้งเติมข้าวโพดพริกหยวกและหัวหอมลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้ ถ้าลูกชอบต้มปลาก็ใช้เนื้อไก่แทนได้ค่ะ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรพิซซ่าเด็กด่วน

สำหรับพิซซ่าอย่างรวดเร็ว ใช้แป้งและผักสำเร็จรูป ไส้กรอกไม่มีประโยชน์สำหรับทารกมากนัก และเนื้อจะต้องใช้เวลานานในการปรุงอาหาร หากไม่มีแป้งสำเร็จรูปที่บ้านให้ลองเปลี่ยนเป็นขนมปังพิต้าธรรมดา

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 70 กรัม
• แฮมไขมันต่ำหรือเนื้อต้ม - 100 กรัม

วิธีทำพิซซ่าอย่างรวดเร็วสำหรับเด็ก

เปิดเตาอบที่ 200° ในขณะที่อุ่นขึ้นเราจะได้มีเวลาเตรียมการทั้งหมดให้เสร็จ

ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน. จากไฟลนก้นแต่ละอันให้ตัดวงกลมเป็นรูปจาน ทอดหนึ่งในนั้นทั้งสองด้าน

ลวกมะเขือเทศแล้วปอกเปลือกออก บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ หล่อลื่น ½ ของซอสไฟลนก้นร้อนโดยไม่ต้องนำออกจากกระทะ

ตะแกรงชีส เทครึ่งขนมปังไฟลนก้นกับซอส คลุมด้วยแป้งไร้เชื้อเป็นวงกลมรอบที่สอง ทอดชิ้นงานจนชีสละลาย

พลิกโครงสร้างไฟลนก้นไปอีกด้านหนึ่ง หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศที่เหลือ โรยด้วยชีส

ตัดแฮมหรือเนื้อใส่พิซซ่าในอนาคต ส่งไปที่เตาอบอีก 5 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้องถอดชิ้นงานออกจากกระทะ ให้ใช้ชามที่มีการเคลือบกันความร้อน

หากคุณยังต้องการทำแป้งด้วยตัวเอง ให้ใช้เครื่องทำขนมปัง คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ถูกต้องและตั้งเวลา ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ปกครองที่มีงานยุ่ง

ตัวเลือกที่ 3: พิซซ่าสำหรับเด็กบนแป้งชีสกระท่อม

หากคุณต้องการทำขนมอบที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ให้ใช้แป้งคอทเทจชีส แคลอรี่ไม่สูงมากแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวก็จะชอบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• ไข่;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• มะเขือเทศลูกใหญ่;
• มอสซาเรลลา - 15 ลูกเล็ก
• นม - 50 มล.;
• โหระพา 2 ก้าน;
• เกลือ ผงฟู.

สูตรทีละขั้นตอน

ต้มเนื้อให้สุกก่อน คลายร้อนกำจัดผิวหนังและกระดูก หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือฉีกด้วยมือของคุณ

ล้างมะเขือเทศและใบโหระพา ฉีกใบออกจากแต่ละสาขา หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเกลือ บดให้เป็นน้ำซุปข้น

เทแป้ง เกลือ และผงฟูลงในชามลึก ผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่คอทเทจชีสลงไป

นวดแป้งเต้าหู้ ตอกไข่ลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทน้ำมันมะกอกและนมลงในชาม แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันไม่แน่นเกินไป

แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน แผ่ออกมาอย่างบาง ปิดฐานด้วยซอสมะเขือเทศทาเนื้อไก่ด้านบน

ผ่าครึ่งลูกมอสซาเรลล่า วางไว้บนพิซซ่าขนาดเล็ก อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 °

หากคุณต้องการละทิ้งแป้งคุณสามารถทำแป้งจากคอทเทจชีสเกลือและไข่ ผลิตภัณฑ์นมหมักต้องแห้งมาก เป็นการดีกว่าที่จะบดผ่านตะแกรงก่อน แล้วจึงบีบออกด้วยผ้าก๊อซ

ตัวเลือกที่ 4: พิซซ่าสำหรับเด็กที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร

วัยรุ่นสามารถเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีแห้งลงในพิซซ่าได้ พวกเขาจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของการอบ สูตรนี้ใช้ซอสสมุนไพรโฮมเมดจากน้ำมะเขือเทศ เป็นการดีกว่าที่จะบีบมันเองและอย่าซื้อในร้าน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 100 มล.
• เนย - 50 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• หัวหอม - 50 กรัม
• มอสซาเรลล่า - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 75 กรัม
• มะเขือเทศ - 125 กรัม
• น้ำมันพืช - 45 มล.
• โหระพา, ออริกาโน;
• เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู - อย่างละ 10 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เตรียมชามที่คุณจะนวดแป้ง เทแป้ง ผงฟู เกลือครึ่งนึงและน้ำตาลลงไป

ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง ใส่น้ำมันพืชและ kefir ลงไป นวดแป้ง เมื่อเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ปิดฝาชาม ให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่เราเตรียมซอสและท็อปปิ้ง

เทน้ำจากมะเขือเทศลงในกระทะร้อน ใส่เนยที่นั่นเทสมุนไพรแห้ง อุ่นส่วนผสม คนเป็นครั้งคราวจนข้น

ปอกเปลือกและสับหัวหอมครึ่งหัวให้ละเอียด พริกบัลแกเรียจะต้องเป็นอิสระจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น สับมะเขือเทศ หั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบางๆ

นวดแป้ง วางบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง สร้างเปลือกบาง ๆ ด้วยมือหรือด้วยไม้นวดแป้ง ย้ายไปที่แผ่นอบทาน้ำมัน

เปิดเตาอบที่ 180°. ใส่หัวหอมสับ มะเขือเทศ และพริกหยวกลงบนแป้ง จัดเรียงมอสซาเรลล่ารอบด้านบน

อบพิซซ่าประมาณ 10-15 นาที แป้งควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

เพื่อทำให้เด็กๆ ชอบพิซซ่า คุณสามารถตกแต่งพิซซ่าด้วยวิธีดั้งเดิมได้ ตัวอย่างเช่นวาดใบหน้าที่น่ารักจากการเติม ตาสามารถทำจากมอสซาเรลล่า จมูกและปากทำจากพริกหวาน

ตัวเลือกที่ 5: พิซซ่าดั้งเดิมสำหรับเด็กในรูปของมัฟฟิน

ลองทำมัฟฟินพิซซ่าแสนสนุกเพื่อเซอร์ไพรส์เจ้าตัวน้อย เราจะทำแป้งโดยใช้เกล็ดธัญพืชและแป้งโฮลเกรนที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน - 200 กรัม
• ธัญพืชหลายชนิด - 50 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโพดต้มหรือกระป๋อง - 140 กรัม
• มะเขือเทศแห้งหรือเคเปอร์ - 50 กรัม
• แฮมหรือเนื้อต้ม - 100 กรัม
• นม - 250 มล.;
• เกลือ ผงฟู.

สูตรทีละขั้นตอน

บดซีเรียลในเครื่องปั่น รวมกับแป้งเกลือและผงฟู

ตอกไข่ใส่ชามแป้ง. เทนมลงไปที่นั่น นวดแป้งด้วยมือหรือเครื่องผสม

สับเคเปอร์หรือมะเขือเทศ ขูดชีสใส่ข้าวโพดในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ตัดเนื้อ

ใส่มะเขือเทศ ข้าวโพด และแฮมลงในแป้ง โยนชีสขูดลงไป คนให้ส่วนผสมกระจายทั่วถึง

เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน วางไว้บนแผ่นอบ ส่งชิ้นงานไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 °เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คัพเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่โรงเรียนหรือเดินเล่น พวกเขาจะไม่เปื้อนเสื้อผ้าปล่อยให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

การทำอาหารให้เจ้าตัวเล็กถือเป็นเรื่องประนีประนอม การประนีประนอมระหว่างมีประโยชน์และอร่อย และอะไรจะชนะ อร่อยหรือดีต่อสุขภาพคุณไม่รู้ล่วงหน้าเสมอไป แต่คุณพยายาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำพิซซ่าสำหรับเด็ก

ดูเหมือนว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างพิซซ่าธรรมดากับพิซซ่าสำหรับเด็ก? เครื่องเทศขั้นต่ำ โฮมเมดแน่นอน ไม่ใช่จากร้านหรือคาเฟ่ อะไรอีก? และคุณไม่สามารถทำยีสต์ได้ แต่เป็นแป้งนมเปรี้ยว แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ ให้ใช้มะเขือเทศสด ใส่เนื้อไก่ต้มเป็นไส้ และทานชิเลจินี่ (มอสซาเรลล่าลูกเล็กๆ) แทนพาร์เมซาน

ดังนั้นสูตรพิซซ่าสำหรับเด็ก

สำหรับพิซซ่าเด็กเล็ก 8 ชิ้น เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• นม - 50 มล

สำหรับการกรอก:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ใบโหระพา - 2 ก้าน
• chileggini - 24-30 ลูก

การทำอาหาร

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ หั่นเนื้อไก่ที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณ



ใส่มะเขือเทศสับที่สะอาดและใบโหระพาลงในเครื่องปั่น เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นเกลือเพื่อลิ้มรส



สำหรับแป้ง ใส่แป้งที่ร่อนลงในชาม ใส่ผงฟูและเกลือเล็กน้อย คน.



ใส่คอทเทจชีสและตีไข่



ผสมเล็กน้อยด้วยส้อม



เทนมและน้ำมันมะกอก



นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน



นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งออกเป็น 7-8 ชิ้นทำวงกลมเล็ก ๆ จากแต่ละอัน (คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งหรือใช้มือก็ได้)



เทซอสมะเขือเทศลงไป



วางชิ้นไก่และเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า



วาง chileggini บางส่วน



โอนพิซซ่าที่เตรียมไว้ทั้งหมดไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C



เสิร์ฟร้อน

คำแนะนำ

สำหรับเด็กโตสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในซอสได้เช่นส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีในปริมาณเล็กน้อย

การเติมพิซซ่าสำหรับเด็กอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่ลูกน้อยของคุณชอบ เหมาะสำหรับผักหลากหลายชนิด ไม่ควรใช้ไส้กรอก

มะเขือเทศต้องมีเนื้อมากเพื่อไม่ให้ซอสเป็นน้ำ คุณสามารถทำให้ข้นขึ้นได้โดยการต้มไฟอ่อนเล็กน้อย