เด็กๆ เชื่อมโยงค็อกเทลกับความสนุกสนาน เนื่องจากบ่อยครั้งที่ผู้ปกครองจะพาลูกๆ ไปคาเฟ่ที่ซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวเฉพาะในช่วงวันหยุดเท่านั้น แต่ถึง อารมณ์ดีคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยๆ ด้วยตัวเองที่บ้านร่วมกับลูกของคุณได้ตลอดเวลา เราจะดูวิธีการทำเช่นนี้และสูตรเครื่องดื่มที่เด็ก ๆ จะต้องชอบในบทความนี้

มิลค์เชคทั่วไปกับไอศกรีม

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีส่วนผสมเพียงสองอย่าง:

นม - 1 ลิตร;

ไอศกรีมไร้สารปรุงแต่ง - 250 กรัม

"ฉันทำสมูทตี้ที่บ้านโดยไม่ใช้เครื่องปั่นได้ไหม" - คุณถาม ใช่แน่นอน แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณยังต้องมีอุปกรณ์ที่สามารถเอาชนะส่วนผสมได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้มิกเซอร์ นอกจากนี้สูตรนี้น่าจะเหมาะสมเนื่องจากไม่มีผลไม้ที่สามารถบดได้ด้วยเครื่องปั่นเท่านั้น

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยมิกเซอร์

ใส่นมและไอศกรีมลงในเครื่อง ปิดฝา แล้วเปิดเครื่อง ตีส่วนผสมจนเข้ากัน โฟมหนา- ค็อกเทลพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เทลงในแก้ว ใส่หลอดแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มนี้ หากเด็กชอบค็อกเทลหนา ๆ ปริมาณนมก็สามารถลดลงได้ แต่เมื่อเขาชอบจิบเนื้อหาจากหลอดคุณต้องทิ้งปริมาตรเท่าเดิมหรือเพิ่มเป็น 1.5 ลิตร

ส่วนผสมโยเกิร์ตแสนอร่อย

วิธีทำค็อกเทลที่บ้านสำหรับเด็ก ๆ ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย? คุณต้องเตรียมมันตั้งแต่ ดื่มโยเกิร์ตซึ่งสามารถเอาชนะการติดเชื้อที่ทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ได้ เพื่อไม่ให้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ kefir (300 มล.) ใส่น้ำผึ้ง (3 ช้อนโต๊ะ) และผลไม้ใด ๆ เช่นกล้วย (1 ชิ้น) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและผสมเป็นเวลา 3 นาที โยเกิร์ตพร้อมแล้ว มาดูวิธีทำสมูทตี้ที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้กันดีกว่า ดังนั้นคุณจะต้อง:

สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม

น้ำแร่ - 100 กรัม

โยเกิร์ต - 150 กรัม;

ไอศกรีม - 50 กรัม

1. รวมส่วนประกอบหลักที่เตรียมไว้กับสตรอเบอร์รี่ แล้วใส่ส่วนผสมลงในชามเครื่องปั่น ตีส่วนผสมจนเนียน

2. เทน้ำลงในภาชนะแล้วเติมไอศกรีมแล้วเปิดเครื่องอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที

เครื่องดื่มโยเกิร์ตพร้อมแล้ว และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่สดด้านบนได้

การทำช็อกโกแลตบานาน่าสมูทตี้

เด็ก ๆ จะชอบสูตรนี้มากเนื่องจากเครื่องดื่มจะมีไอศกรีม เพื่อเตรียมค็อกเทล คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

กล้วย - 2 ชิ้น;

นม - 300 มล.

ไอศกรีมช็อกโกแลต - 200 กรัม

วิปครีม - 20 กรัม;

โกโก้ - 5 กรัม

1. ปอกผลไม้ หั่นเป็นวง แล้ววางลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มไอศกรีม

2. นำนมไปต้มให้เย็นจนกลายเป็น อุณหภูมิห้อง- เทลงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 3 นาที

3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแล้วโรยหน้าด้วยครีมและผงโกโก้

เครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับเด็กพร้อมแล้ว ตอนนี้เรามาดูวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมกันดีกว่า

เครื่องดื่มนมเปรี้ยวสำหรับเด็ก

เด็กๆ จะชื่นชอบส่วนผสมนี้ เพราะพวกเขาชอบผลิตภัณฑ์จากนม และสูตรนี้มีส่วนผสมของนมในปริมาณที่เพียงพอ ทำค็อกเทลที่บ้านยังไงให้ลูกน้อยชอบ?

คุณต้องใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่สดใหม่ เช่น:

คอทเทจชีส - 200 กรัม

Ryazhenka - 100 กรัม;

นม - 50 กรัม;

น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือแยม - 50 กรัม

วิธีการเตรียมนั้นง่ายมาก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เทส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องผสมแล้วเปิดอุปกรณ์เป็นเวลา 3 นาที

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสดไม่เช่นนั้นรสชาติของเครื่องดื่มจะหายไปและเด็กจะไม่เห็นคุณค่าในความพยายามของคุณ

กล้วยอร่อย

นี่คือมาตรฐาน เครื่องดื่มนมซึ่งมีนมและกล้วย และตอนนี้เราจะมาดูวิธีทำค็อกเทลที่บ้านจากส่วนผสมเหล่านี้ ส่วนผสมที่สามจะเป็นน้ำตาลผง ต้มนมหนึ่งแก้วแล้วต้องแน่ใจว่าเย็น ไม่เช่นนั้นกล้วยจะเปลี่ยนรสชาติเมื่อผสมกับของเหลวร้อน และเครื่องดื่มสุดท้ายจะกลายเป็นรสจืด ปอกผลไม้แล้วบดด้วยส้อม รวมน้ำซุปข้นที่ได้กับนมแล้วเติม น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรสแล้วใส่มวลทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีเนื้อหาประมาณ 3 นาที

การทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค็อกเทลออกซิเจน ผลกระทบต่อร่างกาย เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเด็กและวัยรุ่นที่มีภูมิคุ้มกันลดลงซ้ำแล้วซ้ำอีก โรคหวัด, แบคทีเรียผิดปกติ ถ้าเข้า. โรงเรียนอนุบาลหรือเด็กๆ ไม่ได้รับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพนี้ที่โรงเรียน ผู้ปกครองก็สามารถเตรียมเองได้ วิธีทำค็อกเทลออกซิเจนที่บ้าน สูตรเครื่องดื่มและรายการนี้ อุปกรณ์ที่จำเป็นเพื่อเตรียมมันตอนนี้เราจะพิจารณา

สำหรับสิ่งนี้ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพคุณต้องซื้ออุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

ค็อกเทล;

เรือที่มีออกซิเจน

สารทำให้เกิดฟองแบบผง

1. ผสมผง 1 ช้อนชากับน้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร น้ำผลไม้ธรรมชาติ- เติมภาชนะค็อกเทลด้วยส่วนผสมที่ได้

2. เชื่อมต่ออุปกรณ์และถังออกซิเจนเข้าด้วยกันโดยใช้ท่อซิลิโคนที่จำหน่ายพร้อมอุปกรณ์ จุ่มค็อกเทลลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ เปิดก๊อกของอุปกรณ์จนสุดแล้วเปิดทิ้งไว้สักครู่

3. ใช้อุปกรณ์ตีค็อกเทลในอนาคตเป็นเวลา 15 วินาที จากนั้นวางแก้วแล้วเทเครื่องดื่ม

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำค็อกเทลที่บ้านโดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือ อุปกรณ์พิเศษเรียกว่าค็อกเทล (สำหรับเครื่องดื่มออกซิเจน) สิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องใส่ใจคือวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์นมที่คุณใช้ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ ก่อนใช้จะต้องต้มนมให้เย็นแล้วจึงใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลเท่านั้น

ไอศกรีมค็อกเทลก็มี การรักษาที่ชื่นชอบไม่ใช่แค่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย แทบจะไม่เกิดขึ้นเลยที่งานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีความอร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพ- แม่บ้านเกือบทุกคนมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับวิธีการทำค็อกเทลไอศกรีม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เตรียมมันที่บ้านแม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนก็ตาม

มิลค์เชค- อาหารอันโอชะที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก นี้ รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนฟองนมที่เย็นสบายและหอมหวาน ดื่ม...

ค็อกเทลไอศกรีมและน้ำผลไม้แสนอร่อยเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ดีที่สุดที่ไม่เพียงช่วยให้คุณเติมพลัง แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณชุ่มชื่นด้วยวิตามินอีกด้วย -

แน่นอนว่าทุกคนชื่นชอบเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะนำมาซึ่งความสุขทั้งในด้านการกินและความสวยงาม ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่...

สูตรค็อกเทลไอศกรีมบางสูตรมีความน่าสนใจและเป็นต้นฉบับมากจนความปรารถนาที่จะทำเพิ่มขึ้นทุกนาที ขณะเดียวกันก็ไม่...

มิลค์เชคกับไอศกรีมเป็นของหวานที่อร่อยและราคาไม่แพงที่ทุกคนสามารถซื้อได้ ตอนนี้การเตรียมเป็นเรื่องง่ายโดยใช้...

มิลค์เชคกับไอศกรีมเป็นหนึ่งในเมนูที่... ของหวานยอดนิยมเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้ร่วมกับสารเติมแต่งใดๆ ได้ดี...

การทำค็อกเทลเป็นวิธีที่น่าลองทำ ชุดค่าผสมที่น่าสนใจ ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง, หาใหม่ รสนิยมที่ผิดปกติ- ไอศกรีมถือเป็นเมนูยอดนิยมชนิดหนึ่ง...

คนรักกาแฟจะประทับใจ ค็อกเทลกาแฟโดยเฉพาะไอศกรีม ฤดูร้อน- เมื่อถึงฤดูร้อนนอกบ้านและไม่มีกาแฟ...

ค็อกเทลที่ทำจากไอศกรีมก็สามารถเป็นได้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมรวมถึงจานแยกสำหรับน้ำชายามบ่าย การทานไอศกรีมและผลไม้ควบคู่กันนั้นเป็นเรื่องจริง...

วิธีทำค็อกเทลกับไอศกรีม?

มีสูตรการทำอาหารมากมาย ของหวานที่ทำจากนม- การทำไอศกรีมค็อกเทลที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก ส่วนผสมหลักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ไม่ใช่ นมไขมันเต็มและไอศกรีมครีมที่ไม่มีสารปรุงแต่ง โดยเฉพาะไอศกรีม ตามกฎแล้วไอศกรีมประมาณ 50 กรัมจะวางอยู่บนแก้วนม แต่ถ้าคุณต้องการมีความหนาขึ้นและขนมหวาน

จากนั้นจึงใช้ไอศกรีมได้ถึง 100 กรัมต่อนม 250-300 กรัม ส่วนผสมจะถูกวางลงในชามของเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและคนอย่างแรงเป็นเวลา 30-60 วินาทีจนกระทั่งได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและโฟมหนา

ในภาพเป็นแก้วพร้อมค็อกเทลไอศกรีมผลไม้ ถึงค็อกเทลโฮมเมด ของไอศกรีมมีมากขึ้นรสชาติเข้มข้น และสีสวย คุณสามารถใช้ผลไม้เบอร์รี่และน้ำเชื่อมช็อคโกแลต

โกโก้ แยม และผลไม้แช่แข็ง หากคุณใส่กล้วยสองสามชิ้นลงในชามเครื่องปั่น นอกเหนือจากนมและไอศกรีม ค็อกเทลนี้เรียกว่า "Zarina"

ไอศกรีมโฮมเมด
คุณสามารถทำไอศกรีมเชคโดยใช้ไอศกรีมโฮมเมดที่ทำในครัวของคุณเอง

• คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นม - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา

- เพื่อลิ้มรส ในการทำไอศกรีมโฮมเมด คุณต้องผสมน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และให้เข้ากันไข่ไก่ - จากนั้นเทนมลงไปและผสมอีกครั้ง เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน ค่อยๆ ตั้งไฟให้เดือด ใช้ที่ตีคนอย่างต่อเนื่อง แต่อย่าให้เดือด มวลร้อนควรมีความสม่ำเสมอคล้ายกับของเหลวโจ๊กเซโมลินา

- ส่วนผสมนี้จะต้องทำให้เย็น เทลงในถาด และแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ต้องผสมเนื้อหาของถาดให้ละเอียดทุกๆ 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ขนมหวานแข็งตัวอย่างสม่ำเสมอ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์แข็งตัวแล้ว ไอศกรีมก็พร้อมที่จะทำค็อกเทล ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเนื้อหาในถาดในชามเครื่องปั่นกับนมแช่เย็น 1 ลิตร เพิ่มรสชาติ,เบอร์รี่ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป

คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำมิลค์เชคแสนอร่อยด้วยไอศกรีมและแครนเบอร์รี่ได้จากวิดีโอนี้:

ฉันขอย้ำว่าไอศกรีมมิลค์เชคใช้เป็นของหวานสำหรับเด็กเป็นหลัก

ดังนั้นเราจึงต้องเตือนคุณแม่ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพของลูกว่าไอศกรีมโฮมเมดปั่นสดใหม่ที่เตรียมในครัวของตัวเองเท่านั้นที่จะเป็นประโยชน์ต่อลูก

ทันสมัย อุตสาหกรรมอาหารเน้นการทำกำไรมากกว่าการดูแลคนรุ่นใหม่ และค็อกเทลที่ปรุงที่บ้านด้วยไอศกรีมจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุขไม่รู้ลืม ให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่พวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีสีย้อม สารเพิ่มความข้น สารกันบูด และสารเคมีอุตสาหกรรมอื่น ๆ ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายที่กำลังเติบโตอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

เผยแพร่เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2017

ใครๆ ก็ทำมิลค์เชคได้ พวกเราหลายคนจำรสชาตินี้ตั้งแต่วัยเด็ก กาลครั้งหนึ่งฉันฝันว่าจะมีเครื่องผสมอาหารที่บ้านเพื่อเตรียมค็อกเทลเหล่านี้ในปริมาณไม่จำกัด

ในปัจจุบัน มิกเซอร์ยังห่างไกลจากปัญหา เกือบทุกครอบครัวมีมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เรามักจะซื้อมิลค์เชคในร้านกาแฟหรือร้านพิซซ่า แต่เราไม่ได้เตรียมไว้ที่บ้าน

ในบทความนี้ฉันจะพยายามให้สูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการทำมิลค์เชคที่จะกลายเป็นรายการโปรดของคุณ แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกเคล็ดลับในการเตรียมค็อกเทลจากผลิตภัณฑ์นมอย่างเหมาะสม

จำไว้ว่านมต้องแช่เย็น เมื่อนั้นมันจะตีเป็นโฟมได้ดี

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้เกือบทั้งหมด ยกเว้นส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต และ แอปเปิ้ลเปรี้ยว- มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการอดอาหารหนึ่งวันหลังจากดื่มค็อกเทล

นอกจากนมแล้ว คุณสามารถใช้เคเฟอร์ นมอบหมัก และโยเกิร์ตได้

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยเกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตขูด, ถั่วขูด,สะระแหน่,ผลไม้ชิ้น

คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมที่สวยงามได้ อ่านวิธีทำวิปครีมที่บ้านได้ตามลิงค์ครับ

คุณยังสามารถตกแต่งขอบแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทลได้ จุ่มแก้วลงในน้ำแล้วใส่น้ำตาล คุณจะได้ขอบที่สวยงามในหิมะที่กินได้

ดีกว่าที่จะกินไอศกรีม สีขาวไม่มีสีย้อม และแน่นอนว่ามีแต่ไอศกรีมเท่านั้น

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณวางแผนจะใช้ในค็อกเทลสามารถตีร่วมกับนมได้ เพียงจำไว้ว่าต้องล้างมันก่อน

บ่อยครั้งที่น้ำเชื่อมที่เป็นไปได้ทั้งหมดถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร หากคุณไม่มีน้ำเชื่อม คุณสามารถแทนที่ด้วยแยมได้

วัตถุดิบ:

ไอศกรีม 1 ถ้วยวาฟเฟิล.

นมหนึ่งแก้ว

กระบวนการเตรียมการ:

☑ นำไอศกรีมออกจากถ้วยแล้ววางลงในโถปั่น

☑เทนมแล้วตีประมาณ 3-4 นาที

☑ เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่วานิลลา

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่-200 กรัม

ไอศกรีมวานิลลา - 150 กรัม

นม 100-150 กรัม

ซองน้ำตาลวานิลลา

น้ำตาลตามชอบแต่ไม่เกิน 150 กรัม

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ผสมสตรอเบอร์รี่กับไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากัน

☑ เติมนม วานิลลา น้ำตาล และตีต่ออีกประมาณสามนาที

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

กาแฟกล้วยมิลค์เชค

วัตถุดิบ:

กล้วย 1 ลูก

กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา

นมครึ่งแก้ว

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ไอศกรีม 100-120 กรัม.

กระบวนการเตรียมการ:

☑ หั่นกล้วยเป็นวงกลมแล้วผสมกับไอศกรีม เอาชนะทุกอย่างโดยใช้เครื่องปั่น

☑ ละลายกาแฟในน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ และส่งไปให้กล้วย

☑ เติมน้ำผึ้งและตีนมประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

มิลค์เชคอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

หนึ่งในสามของแก้วนม

เคเฟอร์ 1 ถ้วย

อัลมอนด์ 50 กรัม

น้ำเชื่อมแอปริคอทหรือแยม

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ไอศกรีมหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ปอกอัลมอนด์ เทน้ำเดือดเพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น

☑ใส่อัลมอนด์บริสุทธิ์ลงในเครื่องบดกาแฟแล้วบดเมล็ดพืช

☑ผสมผงอัลมอนด์กับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเกิดฟอง เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ

มิลค์เชคช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

กล้วย 1 ลูก

นมครึ่งลิตร

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์

อบเชยป่น

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลม แล้วใช้เครื่องปั่นปั่นให้เป็น กล้วยบด.

☑ เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

☑ เติมกล้วยบดและช็อกโกแลตแตกลงในนม

☑ อุ่นนมต่อจนช็อกโกแลตละลายหมด

☑ทันทีที่ช็อกโกแลตละลายและมวลเริ่มข้นขึ้น ให้เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยอบเชยบดด้านบน

สวรรค์ค็อกเทลราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่ 140-150 กรัม

แก้วนม.

ไอศกรีม 100-120 กรัม.

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการ:

☑ วางราสเบอร์รี่ลงในกระทะ เทน้ำตาลทั้งหมดออกแล้วตั้งไฟ ☑ นำไปต้มและปรุงเพียงไม่กี่นาที ระวังน้ำตาลจะไม่ไหม้

☑ ทำให้ราสเบอร์รี่เย็นลงแล้วเทนมลงไป ผสมและเทลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมแล้วตีจนฟู การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

☑ ค็อกเทลพร้อมเทใส่แก้วและเสิร์ฟให้กับแขก

เชอร์รี่มิลค์เชค

วัตถุดิบ:

เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเชอร์รี่

แก้วนม.

ไอศกรีม 120-130 กรัม.

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของเชอร์รี่

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก

☑ คั้นน้ำจากผลเบอร์รี่ หรือเพียงแค่บดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

☑ เชอร์รี่บดผสมกับส่วนผสมที่เหลือและตีให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลมิ้นต์คลาวด์

วัตถุดิบ:

นม150.

ไอศกรีม 150.

น้ำเชื่อมมิ้นต์ 30 อัน

ก้านสะระแหน่

วิปครีม.

กระบวนการเตรียมการ:

☑ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนขึ้นฟู

☑ ตกแต่งด้วยวิปครีมและสะระแหน่เล็กน้อย

มิลค์เชค พาราไดซ์ แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

นม500.

แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก

วอลนัท 50 กรัม

วานิลลา

ที่รักหรือ น้ำตาลอ้อยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมการ:

☑ บดเมล็ดถั่วในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง

☑ ล้างแอปเปิ้ลแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น

☑ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นแล้วผสม

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

เกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด

กระบวนการเตรียมการ:

☑ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

☑ ตีไข่ขาว 1 นาที แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป

☑ ตีต่ออีกสองสามนาที

☑ เติมไข่แดงอย่างระมัดระวังแล้วตีนมที่เย็นแล้วต่อไป

☑ เทวอดก้าอีกครั้งแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

ถ้าไม่ใช่ทุกคนชอบนมก็ข้น ของหวานที่มีกลิ่นหอมกับไอศกรีม - นี่คือของโปรดของทุกคน สำหรับบางคนสิ่งนี้ทำให้พวกเขานึกถึงช่วงวันหยุดฤดูร้อนที่รีสอร์ท สำหรับบางคนก็ทำให้พวกเขานึกถึงช่วงวัยเด็กของพวกเขา มีหลายวิธีในการทำค็อกเทลที่บ้านและเสิร์ฟอย่างสวยงาม อย่าลืมใช้สูตรอาหารของเราเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยไอศกรีม

คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงสุขภาพ การลดน้ำหนัก หรือความสุข นอกจากนี้นี่เป็นคุณลักษณะที่คงที่ของงานเลี้ยงเด็กเพราะนอกจากรสชาติแล้วของหวานยังให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกายอีกด้วย หากเด็กปฏิเสธที่จะดื่มนม อย่าเสียความกังวลในการบังคับให้ทารกดื่มนมอีกแก้ว เตรียมหนา รักษาอร่อยด้วยผลเบอร์รี่, ครีม, ผลไม้หรือ การแพร่กระจายช็อคโกแลต- แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำมิลค์เชคที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนไว้เท่านั้น

เมื่อพิจารณาว่าใครกำลังเตรียมอาหารอันโอชะไว้สำหรับใคร คุณสามารถสร้างตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์ได้หลากหลาย ไอศกรีม ครีมเปรี้ยว kefir หรือโยเกิร์ต - ทุกอย่างสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ สูตรคลาสสิก รักษาวานิลลาไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ยกเว้นนมและไอศกรีม เพื่อทำมิลค์เชคที่บ้านให้อร่อยสุขภาพดีด้วย ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมคุณต้องรู้ความซับซ้อนของการทำอาหาร:

1. นมต้องเย็นก่อนใช้ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสินค้า - 6 องศา
2. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด
3. หากคุณเตรียมมิลค์เชคที่บ้านด้วยน้ำแข็ง ผลไม้ หรือช็อคโกแลต ให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงก่อนดื่ม
4. สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำได้โดยแทนที่ไอศกรีมด้วยโยเกิร์ต คีเฟอร์ไขมันต่ำ หรือผลไม้ไม่หวาน (กีวี แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่)
5. ถือว่าผลิตภัณฑ์ปรุงสุกอย่างเหมาะสมหากมีโฟมหนาเด่นชัดเกิดขึ้นบนพื้นผิว
6. โดยเติมน้ำเชื่อม ท็อปปิ้ง นมข้นจืด หรือ น้ำผลไม้คุณสามารถทดลองและรับได้อย่างต่อเนื่อง รสชาติใหม่.

วิธีทำมิลค์เชคสูตรดั้งเดิม

สูตรคลาสสิกต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไอศกรีม – 250 กรัม;
• นม – 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. รวมส่วนผสม
2. ตีด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง
3. เทลงในแก้ว

วิธีทำมิลค์เชคพร้อมสารเติมแต่ง

หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมที่มีไส้ต่างๆ ให้พิจารณากฎสองสามข้อ:

1. ก่อนเสิร์ฟ ให้กรองส่วนผสมเพื่อเอาเมล็ดพืช น้ำแข็ง และถั่วออก
2. เสิร์ฟของหวานทันทีหลังวิปปิ้ง
3. คุณสามารถใช้โยเกิร์ต kefir หรือครีม (แทนนม) เป็นเบสได้
4. อนุญาตให้เติมน้ำผลไม้ กาแฟ น้ำเชื่อมหวาน เบอร์รี่ ผลไม้ คาราเมล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
5. สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพก็สามารถหวดได้ เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำขึ้นอยู่กับ kefir ไขมันต่ำ ไม่แนะนำให้ใช้นมไขมันเต็ม ครีมเปรี้ยว ครีมและสารปรุงแต่งรสหวาน

ไส้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับของหวานนี้คือผลเบอร์รี่ผลไม้และน้ำผลไม้สดหรือแช่แข็ง บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มกล้วยลงไปซึ่งเข้ากันได้ดี รสชาติครีมไอศกรีมและให้ ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนผลิตภัณฑ์. ในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ขาดวิตามินจำนวนมาก แนะนำให้ทั้งครอบครัวกินของหวานที่มีบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ลูกเกดดำ ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมคั้นสดช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล แฟนช็อคโกแลตสามารถเตรียมของหวานด้วยโกโก้ ช็อคโกแลตสเปรด หรือแคนดี้บาร์ละลาย

ด้วยสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• ไอศกรีม – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 2 ช้อน

วิธีเตรียมของหวาน:

1. บดสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลในเครื่องปั่น
2. เพิ่มไอศกรีมและนมลงในผลเบอร์รี่
3. ปัดทุกอย่างแล้วเทใส่แก้ว

ด้วยน้ำเชื่อม

ส่วนประกอบ:

• นม – 0.5 ลิตร;
• ไอศกรีม – 100 กรัม;
• น้ำเชื่อมผลไม้– 30 มล.

วิธีทำของหวาน:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมด
2. ตีส่วนผสมเป็นเวลา 7 นาทีด้วยเครื่องปั่น

ด้วยช็อคโกแลต

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไอศกรีมวานิลลา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ช็อคโกแลต – 50 กรัม;
• นม – 0.25 ลิตร;

วิธีเอาชนะ:

1. ในกระทะ ตั้ง 1/2 ส่วนของนมและช็อกโกแลตที่หักจนเนียน
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดตีด้วยเครื่องปั่น

ด้วยน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำผลไม้ – 0.6 ลิตร;
• ไอศกรีม – 300 กรัม

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน:

1. เชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
2. ตีด้วยเครื่องปั่น

วิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ใช้ไอศกรีม

ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารอันโอชะด้วยไอศกรีมหากไม่ได้อยู่ในตู้เย็น มีมากมาย สูตรง่ายๆมีคุณค่าทางโภชนาการ ค็อกเทลแสนอร่อยโดยที่ไอศกรีมถูกแทนที่ด้วยครีม โยเกิร์ต ไข่แดงหรือนมข้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้วิธีนี้:

• นม – 0.6 ลิตร;
• ลูกเกด – 250 กรัม;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• น้ำตาล – 2 ช้อน;
• ไข่แดงไก่

วิธีทำอาหาร:

1. ตีส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกเกด
2. เพิ่มผลเบอร์รี่แล้วเปิดเครื่องปั่นอีก 1 นาที
3. สินค้าสำเร็จรูปกรองและเทใส่แก้ว

วิดีโอ: การทำมิลค์เชคที่บ้าน

จะไม่มีในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ตัวเลือกที่ดีที่สุดเติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ จากความอร่อย และ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- หากคุณเพิ่มราสเบอร์รี่ อะโวคาโด หรืออบเชยลงในองค์ประกอบ คุณจะสามารถเพิ่มพลังได้ สารที่มีประโยชน์- ด้านล่างนี้เป็นสูตรวิดีโอหลายสูตรเกี่ยวกับวิธีทำค็อกเทลที่บ้าน พวกเขาจะช่วยให้คุณได้รับรสชาติใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง: กล้วย, ช็อคโกแลต, สตรอเบอร์รี่, น้ำแอปเปิ้ลหรือครีม มีหลายวิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยความละเอียดอ่อนนี้

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น

วิธีทำค็อกเทลจากไอศกรีมและนม

วิธีทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่

วิธีทำมิลค์เชคกล้วย

มิลค์เชคที่บ้านเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่ทำให้ใครเฉย แม้แต่คนที่ไม่ชอบนมก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหวานเย็นนี้ได้

ทำไมพวกเขาถึงชอบค็อกเทลมากและมีกี่ประเภท? มาลองคิดดูสิ!

ผลประโยชน์เท่านั้น!

ทุกคนรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนม ตั้งแต่วัยเด็ก เด็กทุกคนได้รับการสอนว่าไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดื่มแก้วหนึ่งแก้ว นมสดเป็นไปไม่ได้ที่จะเกิดขึ้น

และเนื่องจากมิลค์เชคมีนมอย่างแน่นอนประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้จึงเท่ากับมันโดยอัตโนมัติ

นมมีประโยชน์ต่อกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกาย เสริมสร้างเล็บ ผม และฟัน

ค็อกเทลมีประโยชน์อย่างมากเพราะนอกเหนือจากนมที่รวมอยู่ในสารอาหารโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินแล้วเครื่องดื่มนี้อาจมีผลไม้หรือน้ำผลไม้ด้วย

และเราทุกคนรู้ดีว่าผลไม้เป็นแหล่งสะสมวิตามินที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ การกินผลไม้ก็มีความสุข สดและเติมลงในนมก็จะได้เครื่องดื่ม กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อรสชาติและสี

มิลค์เชคที่บ้าน: อะไรจะง่ายกว่านี้?

แน่นอนว่าเครื่องดื่มนมที่ปรุงในร้านกาแฟหรือสถานประกอบการอื่น ๆ นั้นมีรสชาติอร่อยและตกแต่งอย่างสวยงามมาก

พวกเขาดึงดูดสายตาด้วยการนำเสนอต้นฉบับ

หากคุณไม่สามารถไปร้านกาแฟได้ แต่คุณปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเพลิดเพลินกับค็อกเทล คุณสามารถเตรียมในห้องครัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย

ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำเครื่องดื่ม อุปกรณ์ครัวและผลิตภัณฑ์:

1. เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
2. น้ำนม;
3. ไอศครีม;
4. ผลไม้ น้ำเชื่อม หรือแยม
5. หลอด ร่ม หรือของตกแต่งอื่นๆ

สูตรคลาสสิก

ก่อนปรุงอาหารควรปล่อยให้ไอศกรีมละลายเล็กน้อยและนมอุ่นขึ้น จากนั้นก็จะตีให้เข้ากันและเกิดฟองหนา

การทำอาหาร นมปั่นคุณต้องเทนมและใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น ตีผลิตภัณฑ์ด้วยความเร็วสูง เทลงในแก้วที่สวยงาม วางร่มหรือไม้เสียบลงไปแล้วจึงดื่มได้ แก้วที่นำเสนออย่างสวยงามซึ่งตกแต่งด้วยองค์ประกอบดั้งเดิมจะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่พิเศษ

อัตราส่วนของส่วนผสมในค็อกเทลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความปรารถนาส่วนตัว บางทีบางคนอาจชอบดื่มเครื่องดื่มที่เข้มข้นและยืดได้ จากนั้นพวกเขาก็ต้องเติมไอศกรีมมากกว่านม และผู้ชื่นชอบการเขย่าของเหลวเล็กน้อยสามารถเพิ่มส่วนผสมของค็อกเทลในอัตราส่วน 1:2

เครื่องดื่มนมพร้อมไอศกรีม - โซลูชั่นรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ตัวเลือกในการเตรียมค็อกเทลนมพร้อมไอศกรีม จำนวนมาก- หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือค็อกเทลเชอร์รี่ ตัวเลือกนี้จะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

เชอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มเชอร์รี่นั้นเรียบง่าย (สำหรับ 4 ท่าน):

• นม 0.5 ลิตร
• ไอศกรีม 300 กรัม
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม

นมและไอศกรีมควรอุ่นขึ้นเล็กน้อย ล้างเชอร์รี่สดและเอาหลุมออก ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แช่แข็งละลาย เทนมลงในชามผสม ใส่ไอศกรีม เชอร์รี่ ตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม แล้วเทลงในแก้ว ตกแต่งตามชอบ

กาแฟ

ตัวเลือกที่ดี เครื่องดื่มอร่อยจะมีค็อกเทลพร้อมกาแฟเพิ่ม ของหวานนี้มีรสชาติเข้มข้น แต่ไม่แนะนำสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่จะชอบการตัดสินใจที่กล้าหาญ - การผสมนมกับกาแฟ

ส่วนผสมสำหรับกาแฟเชคสำหรับ 4 ท่าน:

• นม 400 กรัม
• ไอศกรีม 200 กรัม
• กาแฟสดหรือเครื่องดื่มสำเร็จรูป 200 กรัม
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ใส่นมและกาแฟลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีม และผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง

หากค็อกเทลขาดความหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้

คุณสามารถเขย่าได้ตามปกติ กาแฟสำเร็จรูปจากขวด ตัวเลือกนี้สะดวกและรวดเร็ว แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมของธัญพืช

สำหรับเครื่องดื่มรุ่นนี้คุณไม่สามารถใช้ไอศกรีมสีขาวธรรมดา แต่เป็นกาแฟได้จากนั้นค็อกเทลจะกลายเป็นต้นฉบับมากขึ้น

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการชงกาแฟและมิลค์เชคที่บ้านด้วยสองวิธีนี้:

น้ำผลไม้ปั่นทำจากนม

กระจายความหลากหลาย โต๊ะแสนหวานคุณสามารถดื่มค็อกเทลพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่เพิ่มเติมได้

ด้านล่างนี้เป็นสูตรเครื่องดื่มที่มีผลไม้ราคาไม่แพงที่สุดในช่วงเวลาใดของปี

กล้วย

นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากและเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุด ชุดค่าผสมที่ดีที่สุดนมและผลไม้

อย่างไรก็ตามก็ควรจำไว้ว่าสิ่งนี้ สมูทตี้กล้วยคุณต้องดื่มทันที ไม่เช่นนั้นเมื่อนั่งแล้วกล้วยจะเข้มขึ้นและเครื่องดื่มจะไม่ขาวเหมือนหิมะอีกต่อไป แม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่เกิดขึ้นหากคุณโรยกล้วยฝานด้วยมะนาวก่อน

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลกล้วยสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• นม 500 กรัม
• ไอศกรีม 300 กรัม
• กล้วย 1 ลูก

ทำให้นมและไอศกรีมเย็นลง แล้วหั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ เทนมลงในชามของเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมและกล้วย ผสมด้วยความเร็วสูง ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยและหวาน

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำมิลค์เชคกล้วยที่บ้านด้วยการเติมกีวีในวิดีโอ:

ด้วยสตรอเบอร์รี่และมิ้นต์

สำหรับค็อกเทลนี้คุณจะต้อง:

• นม 0.5 ลิตร (สำหรับ 4 มื้อ)
• ไอศกรีม 300 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• ก้านสะระแหน่

ล้างสตรอเบอร์รี่สดแล้วปล่อยให้แช่แข็งละลาย บดใบสะระแหน่สองสามใบในครกหรือสับละเอียด

ตีนม ไอศกรีม เบอร์รี่ และมิ้นต์ในเครื่องปั่น เทเชคใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่แต่ละแก้ว อร่อย เครื่องดื่มหอมกรุ่นพร้อมด้วยโน๊ตของความสดชื่นจะช่วยเติมพลังและอิ่มเอมได้เป็นอย่างดี

แอปเปิ้ลนัท

รวมถึง:

แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ต้องสับถั่ว ผสมนม ไอศกรีม แอปเปิ้ลสไลซ์ ถั่วบด และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในชามเครื่องปั่น เทใส่แก้วและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝานและถั่วเล็กน้อย

ถั่วอาจเป็นวอลนัท เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ พวกเขาเน้นรสชาติของแอปเปิ้ลเชคอย่างกลมกลืน

ราสเบอร์รี่และอะโวคาโดเชค

• นม 0.3 ลิตร (สำหรับ 2 มื้อ)
• ไอศกรีม 200 กรัม
• ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ;
• ครีม 100 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก

ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วบด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น: นม ไอศกรีม ราสเบอร์รี่ ครีม อะโวคาโดชิ้น คุณต้องทิ้งราสเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง

ปัดเนื้อหาทั้งหมดของชามด้วยความเร็วสูงและเสิร์ฟโดยวางราสเบอร์รี่ไว้ด้านบนของค็อกเทล รสชาติกลมกล่อมเครื่องดื่มนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ราสเบอร์รี่หวานและเนื้ออะโวคาโดที่เนียนนุ่มเนยจะทำให้ได้รสชาติที่เหลือเชื่อ

ในฤดูร้อน เครื่องดื่มสดชื่นทุกชนิดก็ดี ในหมู่พวกเขา kvass ได้รับความรักเป็นพิเศษ เรียนทำอาหารเองเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีเพราะคุณสามารถทำอาหารได้ ปอดอร่อยสมูทตี้และความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้ในเวลานี้จะทำให้คุณมีโอกาสที่จะทำให้ตัวเองพอใจ การรวมกันทุกประเภทและรสนิยม อธิบายสูตรและวิธีการเตรียมสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก

และอยู่ในนั้น สูตรต่างๆ ชีสโฮมเมด- ขั้นตอนการทำอาหารก็ไม่ยากเท่าไหร่ ลองจินตนาการดู - ไม่มีสินค้าคุณภาพต่ำจากร้านค้าอีกต่อไป! สูตรอาหารเหล่านี้มาจากสวรรค์สำหรับคุณ!

เครื่องดื่มช็อคโกแลตที่ทำจากนมถือเป็นความฝันของคนรักของหวาน!

ช็อคโกแลตจะเพิ่มระดับฮอร์โมนแห่งความสุข และค็อกเทลที่มีความหวานนี้จะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและให้อารมณ์ความรู้สึกมากมาย สำหรับเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้คุณต้องการ:

• นม 400 กรัม (สำหรับ 4 ท่าน)
• ไอศกรีม 250 กรัม
• ครีม 100 กรัม
• ช็อกโกแลตแท่ง 1 แท่งหรือเครื่องดื่มช็อกโกแลตแห้งผสม

เพื่อให้มีน้ำนม ช็อคโกแลตค็อกเทลที่บ้านคุณต้องละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำก่อน แต่คุณสามารถทำได้เป็นประจำ เตาอบไมโครเวฟ- เตรียมเครื่องดื่มจากส่วนผสมแห้งตามคำแนะนำ

ใส่นม ไอศกรีม และครีมลงในเครื่องปั่น และปั่นด้วยความเร็วสูง จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง ค็อกเทลพร้อมแล้ว เทลงในแก้วเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ร่มหรือหลอดที่สวยงาม แล้วเติมแท่งอบเชย

วิธีแก้ปัญหาที่ดีคือใส่กล้วยหรือถั่วลงในช็อกโกแลตเชค สำหรับเครื่องดื่มนี้สำหรับ 2 ท่าน คุณจะต้อง:

• นม 150 กรัม
• ไอศกรีม 100 กรัม
• ครีม 50 กรัม
• กล้วยครึ่งลูก
• ถั่วหนึ่งกำมือ
• ช็อกโกแลตแท่งครึ่งแท่ง

ใส่ช็อกโกแลตลงไป อ่างน้ำและละลายแล้วจึงทำให้เย็นลง หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่วด้วยมีด

ใส่นม ไอศกรีม ครีม กล้วย ช็อกโกแลต และถั่วลงในภาชนะ แล้วตีด้วยเครื่องผสม ด้วยชุดส่วนผสมดังกล่าวคุณจะได้รับรสชาติที่เข้มข้นและดั้งเดิม

คุณสามารถเลือกค็อกเทลกับช็อคโกแลตได้มากมายสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับส่วนผสมและเลือกอย่างชาญฉลาดเพื่อไม่ให้รบกวนรสนิยมของกันและกัน มาดูวิธีทำมิลค์เชคกับโกโก้ที่เรียกว่า "Bounty":

ค็อกเทลที่ไม่มีไอศกรีมก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่เช่นกัน

หากคุณต้องการดื่มมิลค์เชคจริงๆ แต่รูปร่างของคุณต้องมาก่อนคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านโดยไม่ต้องใส่ไอศกรีมก็ได้แคลอรี่ก็จะน้อยลง

และถ้าคุณเลือกเคเฟอร์ไขมันต่ำ โยเกิร์ต นม หรือนมที่มีไขมันเล็กน้อย คุณจะได้มิลค์เชคที่แสนวิเศษและสดชื่น

ด้วยโกโก้และเชอร์รี่

มิลค์เชคแสนอร่อยที่บ้านโดยไม่มีไอศกรีม แต่มีโกโก้และเชอร์รี่รวมถึง:

จำเป็นต้องเทนมลงในภาชนะวิปปิ้ง ใส่โกโก้ เชอร์รี่ และช็อคโกแลตขูด ตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นเติมน้ำแข็ง และตีอีกครั้งเป็นเวลา 20 วินาที

เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูงแล้วดื่มทันทีเพื่อให้น้ำแข็งไม่มีเวลาละลาย

ด้วยราสเบอร์รี่

สำหรับเครื่องดื่มพร้อมราสเบอร์รี่สำหรับ 2 คน คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• kefir ไขมันต่ำ 300 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

คุณต้องใส่ราสเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นเติม kefir ที่มีไขมันต่ำลงไปแล้วตีให้เข้ากัน เติมน้ำตาลตามชอบ เทใส่แก้วแล้วรับประทานได้เลย

เครื่องดื่มนี้ก็คือ ทางออกที่ดีสำหรับคนที่ดูรูปร่างของพวกเขา

หากจู่ๆ คุณไม่มีเบอร์รี่หรือผลไม้สักผลที่บ้านก็จะช่วยได้อย่างแน่นอน แยมปกติ- แน่นอนว่าอย่างน้อยก็มีขวดโหลอยู่ในบ้านทุกหลัง

คุณสามารถใช้มันเพื่อทำมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยมได้

ค็อกเทลกับแยม – ตัวเลือกงบประมาณของหวานที่ยอดเยี่ยม

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้สามารถทำตามคำแนะนำบางประการได้ การเตรียมการที่เหมาะสมค็อกเทล:

1. นมที่เชคควรแช่เย็นก่อนจึงจะเข้ากันดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากต้องการนับแคลอรี่ควรเลือกจะดีกว่า ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำและอย่าเติมไอศกรีม
2. ปล่อยให้ไอศกรีมละลายดีกว่าจะได้โฟมที่สวยงามน่ารับประทาน
3. ไอศกรีมที่ไม่มีสารปรุงแต่งจะเข้ากันได้ดีกับนมและท็อปปิ้งอื่นๆ อาจมีข้อยกเว้นคือไอศกรีมกาแฟ คุณสามารถใช้มันเพื่อทำค็อกเทลโดยเติมกาแฟหรือช็อคโกแลต
4. สำหรับเครื่องดื่มก็ควรเลือกรสหวาน ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ไม่เช่นนั้น รสเปรี้ยวจะไม่เข้ากันได้ดีกับรสนม
5. ต้องล้างผลเบอร์รี่และผลไม้ก่อนใช้และควรบดให้ละเอียด จากนั้นการเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาและความพยายามน้อยลง
6. มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่ต้องดื่มทันที นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลไม้ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบสามารถเปลี่ยนสีให้น่าดึงดูดน้อยลงได้ กรดผลไม้มีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นแม้แต่การเก็บรักษาเครื่องดื่มในระยะสั้นก็อาจส่งผลต่อความสดของมันได้
7. ค็อกเทลจำเป็นต้องได้รับการตกแต่ง อย่างแรกเลยก็จะทำให้มีความสวยงามและ ดูน่ารับประทานประการที่สอง มันจะช่วยให้คุณรู้สึกไม่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่บ้านธรรมดา แต่ในสถานที่สุดเก๋ที่บาร์เทนเดอร์มืออาชีพปฏิบัติต่อ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม- หลอดพลาสติกและกระดาษ ร่มและไม้เสียบ ผลไม้ชิ้นและผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ ช็อคโกแลตขูด ถั่วสับ เกล็ดมะพร้าวแท่งวานิลลา สะระแหน่ และแม้แต่ผิวส้มที่บิดเกลียวอย่างสวยงาม ให้พื้นที่สำหรับจินตนาการเมื่อตกแต่งแก้วด้วยการเชค

หากต้องการเพลิดเพลินกับมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยม คุณไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน แค่ดูในตู้เย็น เลือกได้เลย สินค้าที่จำเป็นและใช้จินตนาการของคุณแล้วคุณจะได้เครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว การตั้งค่าการดื่มนั้นไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคืออารมณ์และแรงบันดาลใจที่จะเตรียม

สุดท้ายนี้เราขอนำเสนอสูตรวิดีโอสำหรับมิลค์เชคที่แปลกตามาก ไม่เคยมีอะไรอร่อยขนาดนี้มาก่อน เชื่อฉันสิ! พวกเขาอยู่ที่นี่: