ทำอาหารจาก ผลไม้แปลกใหม่- นี่คือบททดสอบที่แท้จริงของพ่อครัวตัวจริง! และตอนนี้เราจะเปิดให้คุณ สูตรลับอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้แปลกใหม่ที่เรียกว่าทามาริลโล

ทามาริลโล- ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศ แต่เนื้อมีลักษณะคล้ายเสาวรส และมีรสชาติเหมือนอะไรบางอย่างอยู่ระหว่างนั้น

ด้วยเหตุนี้ทามาริลโลจึงทำงานได้ดีพอๆ กับกับข้าวและเป็นของหวาน เพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณด้วยการเสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับมื้อเย็น ผลไม้ที่ผิดปกติ.

วิธีการกินทามาริลโล?

คุณกินทามาริลโลได้อย่างไร? มีตัวเลือกมากมายหลากหลาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้ดิบได้ตลอดเวลา แต่ส่วนใหญ่มักจะผ่านกระบวนการทางความร้อนและใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง เพื่อไม่ให้ผิดหวังกับรสชาติของผลไม้เมื่อซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสีของทามาริลโลมีความสม่ำเสมอ ไม่มีจุดบนผลไม้และก้านพอดีพอดี

ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้มหัศจรรย์นี้ ควรเตรียมการบริโภคอย่างเหมาะสมเสียก่อน เนื่องจากเปลือกของผลไม้มีรสชาติค่อนข้างไม่พึงประสงค์จึงควรถอดออก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ทามาริลโลลงในชามสักสองสามนาที น้ำร้อนจากนั้นใช้มีดคมๆ ค่อยๆ ลอกผิวหนังออก หากคุณต้องการรับประทานผลไม้ดิบ ให้ผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนชาขูดเนื้อออกโดยไม่ต้องสัมผัสผิวหนัง

ผลไม้ที่มีสีม่วงและสีแดงเข้มข้นมีมากกว่า รสเปรี้ยวและเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับผักหรือ จานเนื้อ- ทามาริลโลสีเหลืองและสีส้มมีความนุ่มและหวานมากกว่า และมักใช้สำหรับ... เครื่องดื่มต่างๆและของหวาน ทามาริลโลจะตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบและต้องขอบคุณมัน รสเผ็ดจะเติมเต็มได้อย่างลงตัว สลัดสด.

ทามาริลโลอบกับวานิลลา

คุณสามารถปรุงทามาริลโลได้ ของหวานที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ สูตรสำหรับสิ่งนี้ จานที่ยอดเยี่ยมเรียบง่ายมากและรสชาติก็สมบูรณ์แบบ!

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

• ทามาริลโล 2 ผล
• 15 ก เนย
• น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง

การตระเตรียม:

เปิดเตาอบที่ 180° ล้างทามาริลโลแล้วหั่นเป็นสองชิ้นตามยาว วางบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่เนยลงไปด้านบน อบประมาณ 30 นาที เพลิดเพลินกับความอบอุ่นด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกหรือช้อน ครีมข้น.

วิธีทำกับข้าวจากทามาริลโล?

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับกับข้าวหรือของว่างที่ไม่ธรรมดากับผลไม้แปลกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพนี้ ผลไม้เนื้อนุ่มละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอไว้

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ทามาริลโล 2 ผล
• แฮม 4−8 ชิ้น
• ครีมไขมันต่ำ 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่ง ใส่เกลือและพริกไทยแล้วห่อด้วยแฮมเป็นชิ้น วางบนถาดอบแล้วเทครีมลงไป ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เปิดเตาไว้ที่ 180 องศา จานพร้อมแล้ว!

จัดเรียงสวยงามบนจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพร เสิร์ฟอุ่นๆ น่าทาน!

ผลไม้ที่เรารู้จักในชื่อทามาริลโลนั้นมีชื่อมาไม่นานนี้ - 31 มกราคม พ.ศ. 2510 จนถึงขณะนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อที่น่าเบื่อมาก - ต้นมะเขือเทศ เหตุการณ์สำคัญที่แปลกประหลาดดังกล่าวสามารถอธิบายได้ค่อนข้างง่าย - "ทามาริลโล" เป็นชื่อเทียมหรือชื่อทางการค้า ซึ่งได้รับการกำหนดอย่างเป็นทางการให้กับผลไม้โดยได้รับความยินยอมอย่างเป็นเอกฉันท์จากผู้ผลิตต้นมะเขือเทศในนิวซีแลนด์ ชื่อนี้ตั้งโดย W. Thompson หนึ่งในสมาชิกของสภาส่งเสริมต้นมะเขือเทศในตลาดแห่งนิวซีแลนด์ เขารวมคำว่า "ทามา" ซึ่งเป็นคำภาษาเมารีที่แปลว่า "ความเป็นผู้นำ" และคำว่า "ริลโล" ซึ่งน่าจะคล้ายกับภาษาสเปน อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทอมป์สันตั้งชื่อนี้ให้เป็นที่รู้จัก กล่าวกันว่าส่วนประกอบดั้งเดิมคือ "tama" และ "tillo" แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง Thompson จึงเปลี่ยน "t" เป็น "r" และสุดท้ายเราก็ได้คำว่า "tamarillo" ตามเวอร์ชันอื่น ส่วนที่สองของคำนี้มาจากภาษาสเปน "amarillo" ซึ่งแปลว่า "สีเหลือง" เนื่องจากผลแรกของต้นมะเขือเทศที่ชาวยุโรปเห็นคือ สีเหลือง- อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ สิ่งสำคัญในเรื่องทั้งหมดนี้ก็คือผลไม้นั่นเอง

มันมีลักษณะอย่างไร
ภายนอกผลไม้ทามาริลโลค่อนข้างคล้ายกับมะเขือเทศดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชาวสเปนและโปรตุเกสซึ่งโดยโชคชะตากลายเป็นนักชิมผลไม้ชาวยุโรปคนแรกที่ได้รับการขนานนามว่าต้นมะเขือเทศ ผลไม้ทามาริลโลมีรูปร่างเหมือนเรียบ ไข่ไก่ความยาวตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม. ผลเติบโตบนไม้พุ่มสูงตั้งแต่ 3 ถึง 3.5 ม. ออกเป็นกระจุก 3-12 ผล ผลสุกมักมีสีแดง เหลือง หรือส้มสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่มีสีม่วงเข้มและผิวสีม่วง บางตัวอย่างอาจมีแถบยาวสีเข้มจางๆ สีของเนื้อจะเปลี่ยนจากส้มแดงเป็นเหลืองครีมตามลำดับในขณะที่เมล็ดผลไม้สีแดงจะมีสีน้ำตาลเข้มและสีดำในขณะที่เมล็ดผลไม้สีเหลืองจะมีสีแตกต่างจากเนื้อเล็กน้อย เมล็ดทามาริลโลมีลักษณะบาง แบน และกลม มีลักษณะคล้ายกับเมล็ดมะเขือเทศ แต่ยังมีขนาดใหญ่กว่า

เมื่อซื้อทามาริลโล ให้เลือกผลไม้ที่มีสีสดใสสม่ำเสมอและมีก้านที่แน่น ผลไม้คุณภาพสูงไม่ควรมีคราบ รอยบุบ หรือตำหนิอื่นๆ เมื่อกดเนื้อผลไม้จะโค้งงอเล็กน้อยใต้นิ้ว แต่กลับคืนรูปร่างเดิมอย่างรวดเร็ว อีกประการหนึ่ง: เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ให้ซื้อทามาริลโลที่ผลิตในนิวซีแลนด์ ประเทศนี้ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองในฐานะผู้ส่งออกและผู้ผลิตทามาริลโลที่ดีที่สุด โดยจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสู่ตลาดต่างประเทศและรับประกันความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์
ทามาริลโลหรือต้นมะเขือเทศมีถิ่นกำเนิด อเมริกาใต้หรือมากกว่านั้นคือประเทศที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคแอนดีส - เปรู, ชิลี, เอกวาดอร์, โบลิเวีย ทามาริลโลยังเติบโตอย่างดุเดือดในอาร์เจนตินา เวเนซุเอลา บราซิล และโคลอมเบีย ตอนนี้พบกับทามาริลโลใน สัตว์ป่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยใน โลกสมัยใหม่เป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างเต็มที่

ในสมัยนั้นเมื่อผู้พิชิตชาวยุโรปก้าวเข้าสู่ดินแดนอินคา ไม่มีใครนอกจากชาวอินเดียที่รู้อะไรเกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้ เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายของประเทศนี้ เนื่องจากเป็นพืชที่แปลกใหม่ ชาวสเปนจึงส่งออกตัวอย่างต้นมะเขือเทศหลายตัวอย่างไปยังอินเดีย ซึ่งเป็นที่ที่ต้นมะเขือเทศมาถึงนิวซีแลนด์ในช่วงทศวรรษปี 1890 ในตอนแรกสามารถปลูกผลไม้ได้เฉพาะสีเหลืองและสีม่วงจากเมล็ด แต่สีแดงเริ่มปลูกเฉพาะในปี ค.ศ. 1920 เท่านั้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาต้นมะเขือเทศหลายพันธุ์ ซึ่งหลายต้นยังปลูกในปริมาณมากจนถึงทุกวันนี้

ต้นมะเขือเทศปลูกเชิงพาณิชย์ในนิวซีแลนด์มาตั้งแต่ปี 1930 แต่มีขนาดเล็ก รับประกันความนิยมของผลไม้... ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่ออุปทานผลไม้แปลกใหม่ เช่น กล้วย สับปะรด ผลไม้รสเปรี้ยวจากต่างประเทศมีจำกัด และการปลูกในนิวซีแลนด์จำเป็นต้องมีการลงทุนอย่างจริงจัง ตอนนั้นเองที่ทุกคนให้ความสนใจกับต้นมะเขือเทศซึ่งนอกจากจะปลูกง่ายแล้วยังมีต้นมะเขือเทศอีกหลายชนิด คุณสมบัติอันมีคุณค่าโดยเฉพาะ เนื้อหาสูงวิตามินซี ในปี 1970 นิวซีแลนด์ประสบกับการเติบโตของทามาริลโลอย่างแท้จริง (ในเวลานี้ผู้ผลิตได้เปลี่ยนชื่อไปแล้ว) และปัจจุบันประเทศนี้เป็นผู้บริโภคทามาริลโลรายใหญ่ที่สุดในโลก สำหรับตลาดส่งออกส่วนใหญ่ของโลก ผลไม้ชนิดนี้ยังคงแปลกใหม่ นอกจากนิวซีแลนด์แล้ว ซัพพลายเออร์ถึงแม้จะมีขนาดเล็กกว่า ได้แก่ โคลัมเบียและเอกวาดอร์

การใช้ทำอาหาร
ญาติสนิทของทามาริลโลคือ... มันฝรั่ง มะเขือเทศ มะเขือยาว และ พริกชี้ฟ้า- สรุปแล้วมันเป็นผักไม่ใช่ผลไม้ อย่างไรก็ตาม ทามาริลโลถือเป็นผลไม้ ทามาริลโลมีความเฉพาะเจาะจง รสหวานอมเปรี้ยวตรงกลางระหว่างมะเขือเทศและเสาวรส สถานการณ์นี้ทำให้ทามาริลโลเป็นผลไม้สากลอย่างแท้จริงในแง่ของการทำอาหาร สามารถใช้ในการเตรียมทั้งอาหารที่มักปรุงจากผักและอาหารที่ปรุงจากผลไม้แบบดั้งเดิม ทามาริลโลสามารถรับประทานดิบหรือทอดกับหัวหอม ใส่ชิ้นบนแซนวิช หรือต้มกับเนื้อสัตว์ ใช้เป็นไส้พิซซ่า ลาซานญ่า พาย หรือทำเป็นแกง ชัทนีย์ สตูว์ ตุ๋นกับแอปเปิ้ล... หมัก ซอส มูส ไอศกรีมปรุงจากทามาริลโล สลัด ของว่าง ซุป มายองเนส เครื่องดื่ม น้ำซุปข้น น้ำผลไม้ แยม แยมผิวส้ม และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย!

แต่ก่อนที่คุณจะปรุงอะไรด้วยทามาริลโล ผลไม้จะต้องปอกเปลือก- ต้องทำเพราะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มากและสามารถทำลายอาหารจานใดก็ได้ และจะทำให้คุณท้อใจจากการลองทามาริลโลอีกครั้งตลอดไป หากต้องการปอกเปลือกผลไม้อย่างง่ายดาย คุณต้องใส่มันลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วจึงปอกเปลือกด้วยมีดคมๆ หากคุณตั้งใจจะกินทามาริลโลดิบ คุณสามารถผ่าครึ่งผลไม้แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกโดยไม่ต้องสัมผัสผิวหนัง

ทามาริลโลไม่เพียงแตกต่างในเรื่องสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ผลไม้สีแดงและสีม่วงจะมีรสเปรี้ยวมากกว่าและมีรสชาติเหมือนผักหรือมะเขือเทศถ้าคุณต้องการ ดังนั้นจึงมีการใช้บ่อยขึ้น สตูว์ผัก, เครื่องเคียง, ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ฯลฯ ทามาริลโลสีเหลืองและสีส้มมักใช้ในของหวาน แยม และสลัดผลไม้เป็นหลัก ในเวลาเดียวกัน ทามาริลโลชนิดต่างๆ ก็สามารถอบ แช่แข็ง หรือรับประทานได้ สด.

ทามาริลโลเป็นทางเลือกแทนมะเขือเทศ แม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่เป็น แค่ใช้ทามาริลโลแทนมะเขือเทศในอาหารที่คุณรู้จักอยู่แล้ว ใหม่และดี ลิ้มรสความรู้สึกคุณจะได้รับการรับประกัน!

มากที่สุด วิธีง่ายๆทามาริลโลกินอร่อย:

ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล

บดเนื้อทามาริลโล 1 ชิ้นกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลตีด้วยครีม 1 แก้วแล้วเสิร์ฟพร้อมพายช็อคโกแลต

ปอกทามาริลโล หั่นเป็นชิ้นแล้วห่อแต่ละชิ้นด้วยแฮมหรือแฮม

ทามาริลโลที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง ใส่เกลือและพริกไทย อบในเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 15 นาที แล้วเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับหมูทอด

ผสมทามาริลโลที่ปอกเปลือกแล้วเข้าด้วยกัน คอทเทจชีสนุ่มสามารถรับประทานกับขนมปังข้าวไรย์ได้

ทามาริลโล - ผลไม้แปลกใหม่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศจึงเป็นเหตุให้พืชชนิดนี้ได้รับการขนานนามมายาวนานว่าต้นมะเขือเทศ ชื่ออื่นๆ ได้แก่ บีทรูท ไซโฟแมนดรา และทามาริลโล เป็นที่น่าสังเกตว่าต้นไม้ได้รับชื่ออย่างเป็นทางการเฉพาะในปี 1967 และถูกประดิษฐ์โดยผู้เพาะพันธุ์จากนิวซีแลนด์ ไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่แน่นอนของพืชชนิดนี้ แต่บ้านเกิดของมันถือเป็นเอกวาดอร์, เปรู, โบลิเวียและชิลี ทามาริลโลเติบโตในบราซิล โคลัมเบียและอาร์เจนตินา เวเนซุเอลา เฮติ กัวเตมาลา เทือกเขาคอสตาริกา ฮาวาย และชวา ในนิวซีแลนด์ผลไม้เหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากโดยมีสวนขนาดใหญ่พร้อมสำหรับการเพาะปลูก

พืชนี้เป็นของตระกูล nightshade พุ่มไม้หรือต้นไม้เล็ก ๆ สูงถึง 6 เมตรและมีชีวิตอยู่ประมาณ 15 ปี ใบทามาริลโลมีขนาดใหญ่เหมือนหัวใจที่ยาว ลำต้นมีเปลือกหุ้ม แต่หักได้ง่าย ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิต ต้นไม้เล็ก ๆ ก็เริ่มบานสะพรั่งเป็นช่อดอกสีขาวอมชมพูด้วย กลิ่นหอม- ผลทามาริลโล มีกลิ่นหอม รูปไข่ ปลายแหลม เติบโตบนต้นไม้เป็นกระจุก 3-12 ผล ยาวได้ถึง 10 ซม. น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสูงถึง 300 กรัม มีสีแดง สีส้ม และสีเหลือง ขึ้นอยู่กับชนิด มีผลไม้ที่มีผิวสีม่วง ผิวเรียบ บางและขม เนื้อเป็นสีส้มเข้มหรือสีน้ำตาลอ่อน มีเมล็ดเล็กๆ สีดำหรือสีแดง เนื้อของผลทามาริลโลผสมผสานรสชาติเปรี้ยว หวาน และเค็ม คล้ายกับมะยม ลูกเกด มะเขือเทศ และเสาวรส

สายพันธุ์

ทามาริลโลมี 3 ประเภทหลัก:

• สีส้มหรือสีทองผลไม้ของสายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าสีแดงและสีเหลืองมีเนื้อเนื้อและฉ่ำ
• พันธุ์สีแดงเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและให้ผลไม้ที่มีรสชาติกลมกลืน ซึ่งจะสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษหากรับประทานผลไม้ดิบ เนื้อเป็นสีส้มมีเมล็ดสีแดง เปลือกมีสีแดงทุกเฉด ผลไม้มักใช้ในการตกแต่งจานเนื่องจากการจัดเรียงเมล็ดในเนื้ออย่างถูกต้องและสวยงาม สำหรับการชิมทามาริลโลครั้งแรก แนะนำให้เลือกผลไม้สีแดง
• พันธุ์สีเหลืองให้ผลที่มีผิวและเนื้อเหลืองซึ่งมีรสชาติคล้ายกันมาก มะเขือเทศหวาน- ภายนอกผลไม้จะคล้ายกับผักชนิดนี้มาก

ประโยชน์และโทษ

ผลไม้ทามาริลโลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ยังมีองค์ประกอบย่อยและวิตามิน A, E, C, PP, กลุ่ม B ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ผลไม้รสเปรี้ยวหยุดผลิตในนิวซีแลนด์ แต่ผู้คนยังต้องการ อาหารและวิตามิน จากนั้นทามาริลโลก็เข้ามาช่วยเหลือและต่อมาในประเทศนี้พวกเขาก็ตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกพืชอย่างจริงจัง

ประโยชน์ของผลไม้อยู่ในองค์ประกอบที่หลากหลายช่วยกำจัดอาการปวดหัวฟื้นฟูความแข็งแรงหลังเจ็บป่วยและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ เนื่องจากมีโพแทสเซียม ผลไม้จึงมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด กรดโฟลิกปรับปรุงการมองเห็นและทำหน้าที่ป้องกันโรคตาได้ดี ทามาริลโลส่งเสริมการสลายและกำจัดคราบไขมันในหลอดเลือดออกจากร่างกาย ป้องกันการสะสมของเสียบนผนังหลอดเลือด ซึ่งป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติ ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้ช่วยแก้อาการท้องผูก ท้องอืด และแบคทีเรียผิดปกติ

ทามาริลโลที่มีผิวสีเข้มมีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ผลไม้ประเภทนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ

การรับประทานทามาริลโลทำหน้าที่ป้องกันแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้ใหญ่ได้ดี ผลไม้นั้นมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มี ระดับต่ำเฮโมโกลบิน. หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยชดเชยการขาดธาตุเหล็ก ขจัดความอ่อนแอ ผมและเล็บที่เปราะ และปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย เนื่องจากขาดโซเดียม ผู้ที่มีอาการบวมน้ำและโรคไตจึงสามารถรับประทานผลไม้ได้ ทามาริลโลมีแคลอรี่ต่ำเพียง 50 ต่อ 100 กรัม จึงสามารถรวมไว้ในนั้นได้ อาหารการกิน.

ทามาริลโลอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี คุณควรรับประทานผลไม้ด้วยความระมัดระวัง โรคเบาหวานไม่เกินสองใน 3 วัน ในกรณีที่กำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่อักเสบสามารถรับประทานผลไม้ตุ๋นหรือต้มด้วยความร้อนได้

คุณไม่สามารถกินผลไม้ค้างที่เก็บไว้ได้ อุณหภูมิห้องเกินสองสัปดาห์คุณอาจได้รับพิษได้ ผลไม้ดังกล่าวมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และปล่อยออกมา กลิ่นเปรี้ยวอาจมีเชื้อราหรือตำหนิบนเปลือก

ทามาริลโลในการแพทย์

เนื้อกระดาษดีต่อผิว ดูมีสุขภาพดีและป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น คุณไม่เพียงแต่กินผลไม้เท่านั้น แต่ยังเช็ดใบหน้าด้วยเนื้อผลไม้ด้วย จึงช่วยทำความสะอาดรูขุมขน เยื่อกระดาษปกคลุมผิวหนังด้วยฟิล์มบางที่มองไม่เห็นและป้องกันการปนเปื้อน

ชาวพื้นเมืองใช้ใบทามาริลโลเพื่อรักษาต่อมทอนซิลอักเสบ ใบสดพันรอบคอ ในโคลอมเบีย ยาพอกทำจากผลไม้ที่ปรุงสุกแล้วบนถ่าน

ทามาริลโลในการปรุงอาหาร

ผลไม้บรรจุกระป๋องหรือรับประทานดิบ ๆ ตักเนื้อออกด้วยช้อนหรือปอกเปลือก หากต้องการเอาเปลือกออกจากผลไม้อย่างง่ายดาย คุณสามารถจุ่มทามาริลโลในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที เปลือกกินไม่ได้และไม่พึงประสงค์อย่างมากต่อรสชาติ แนะนำให้เอาเมล็ดออกด้วย ซอส สตูว์ ซุป อาหารจานหลักและสลัดปรุงจากผลไม้ ทำแยม และทอดในแป้ง เติมน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่ม สมูทตี้ ค็อกเทล ของหวาน และโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ ทามาริลโลเข้ากันได้ดีกับปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์.

สลัดอุ่นๆกับทามาริลโลและกุ้ง

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 200 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• ผลไม้ทามาริลโล 4 ผล
• น้ำมะนาว
• ขิงหนึ่งชิ้น
• 1 ช้อนชา น้ำปลา;
• 0.5 ช้อนชา ซาฮารา;
• ถั่วลิสงคั่ว ¼ ถ้วย

การตระเตรียม:

1. โรยกุ้งปอกเปลือกด้วยน้ำมะนาวแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 3 นาที
2. แยกกันทอดขิงสับและกระเทียมเป็นเวลา 30 วินาที ใส่กุ้งลงไป
3. ในชามผสมน้ำตาลด้วย จำนวนเล็กน้อยน้ำมะนาวและ น้ำปลา.
4. ใส่ซอสลงในกุ้งแล้วคนให้เข้ากันสักครู่ จากนั้นจึงใส่ทามาริลโลที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน
5. นำสลัดออกจากเตาแล้วเสิร์ฟร้อนๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและถั่วลิสง

ของหวานทามาริลโล

วัตถุดิบ:

• ทามาริลโล 8 ผล
• น้ำ 300 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• มะนาว;
• มาสคาโปนชีส กรีกโยเกิร์ต หรือไอศกรีม

การตระเตรียม:

1. รวมน้ำตาลและน้ำลงในกระทะ ปรุงด้วยไฟอ่อน เพิ่มรสชาติ น้ำมะนาว.
2. ปอกทามาริลโลแล้วค่อยๆ ใส่ลงในน้ำเชื่อม แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
3. ใช้ช้อนตักผลไม้ออกอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม โยเกิร์ตกรีกหรือมาสคาโปน

วิธีการเลือกและจัดเก็บทามาริลโล

หากคุณต้องการลองผลไม้ทามาริลโล ให้เลือกเฉพาะผลไม้ที่เหมาะกับการบริโภคอย่างระมัดระวังโดยคำนึงถึงตัวชี้วัดต่อไปนี้:

• ลอกด้วยสีสม่ำเสมอไม่มีจุดหรือข้อบกพร่อง
• ก้านควรพอดีกับผลไม้อย่างแน่นหนา
• เมื่อคุณกดผลไม้เบา ๆ เนื้อควรโค้งงอเล็กน้อย แต่กลับคืนรูปร่าง
• ให้ความสนใจกับผู้ผลิต มากที่สุด พันธุ์ดีปลูกในนิวซีแลนด์

ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 10 วัน หากทามาริลโลยังไม่สุก คุณสามารถนำไปวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน คุณสามารถแช่แข็งผลไม้ได้หลังจากปอกเปลือกแล้ว แต่ผลไม้จะยังคงอยู่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

ปลูกที่บ้าน

หากต้องการปลูกทามาริลโลด้วยตัวเอง คุณสามารถใช้เมล็ดที่สกัดจากผลไม้สุกดีได้ ความงอกของเมล็ดสูงแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการปลูกในลักษณะนี้ไม่ได้รับประกันว่าผลลัพธ์จะเติบโตได้สำเนาของต้นแม่ที่แน่นอน แต่ถ้าคุณใช้เมล็ดทามาริลโลสีเหลืองเมื่อปลูกการเก็บเกี่ยวในอนาคตจะมีผลเหมือนกันทุกประการ

การปลูกประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• ล้างเมล็ดออกจากเยื่อกระดาษให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
• ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อเพิ่มการแบ่งชั้น
• เติมดินที่มีแสงอุดมสมบูรณ์ลงในกล่องแล้วปลูกเมล็ดให้ลึก 2 ซม. จากนั้นทำให้ดินชุ่มชื้นโดยใช้เครื่องพ่นสารเคมี หลังจากผ่านไป 6 วันถั่วงอกจะปรากฏขึ้น
• หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ จะต้องปลูกต้นกล้าในกระถางแยกกัน

ภาชนะควรอยู่ทรงต่ำและมีรูระบายน้ำ ทามาริลโลที่ปลูกในบ้านจะมีความสูงไม่เกิน 2.5 เมตร แต่รากต้องการพื้นที่มาก เมื่อต้นไม้โตขึ้น อย่าลืมย้ายปลูกลงในอ่างขนาดใหญ่

การดูแล

สร้างสำหรับพืช เงื่อนไขที่จำเป็น- ความชื้นควรสูง จำเป็นต้องมีแสงสว่างที่ดี แต่ไม่ควรปล่อยให้โดนแสงแดดโดยตรง น้ำในหม้อและถาดไม่ควรนิ่งเพราะอาจทำให้รากและลำต้นเน่าเปื่อยได้

ใน ช่วงฤดูหนาวพืชเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิห้องในฤดูร้อนการนำหม้อทามาริลโลออกไปข้างนอกหรือบนระเบียงจะมีประโยชน์มาก ต้องแน่ใจว่าได้ปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งและลมแรง

การรดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มวัยควรมีปริมาณมาก ในฤดูร้อน ดินควรจะชื้น ดังนั้นทามาริลโลจึงต้องรดน้ำทุกวัน หากต้นไม้ออกผล ให้รดน้ำในตอนเช้า เพราะเปลือกของผลมีแนวโน้มที่จะหดตัวในตอนเย็นและขยายตัวในตอนเช้า หากคุณรดน้ำวันละสองครั้ง ความชื้นอาจทำให้ผลไม้ฉีกขาดจากด้านในและจะแตกได้

การให้อาหารและการป้องกันโรค

หลังปลูกจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้ดินสัปดาห์ละครั้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญมากต่อสุขภาพและผลผลิตของทามาริลโล เลือกปุ๋ยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งมีสารดังต่อไปนี้:

• แมกนีเซียม
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต
• กรดบอริก
• แอมโมเนียมไนเตรต
• แคลเซียม

เพื่อปกป้องพืชจากโรคต่างๆ ให้เติมสารละลายไอโอดีนและน้ำลงในดินในอัตราส่วน 1 ขวดต่อ 10 ลิตร มีประโยชน์ในการเพิ่มสารละลายลงในดินสัปดาห์ละครั้ง การแช่สมุนไพร.

การปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

แม้ในสภาพที่ห่างไกลจากธรรมชาติสำหรับพืชชนิดนี้ ทามาริลโลก็สามารถเจริญเติบโตได้ดี พื้นที่เปิดโล่งในสวนเกิดผลและเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร หลังจากปลูกต้นไม้เล็กแล้ว คุณต้องดูแลต้นไม้ให้ดีและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:

• เตรียมหลุมขนาด 40x60x140 ซม.
• ให้ปุ๋ยแก่พืชเป็นประจำตามที่อธิบายไว้ข้างต้น และใส่เพิ่มเติม จำนวนมากปุ๋ยหมักโดยตรงที่ราก
• ต้องแน่ใจว่าได้ดำเนินการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
• เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ให้เด็ดใบสีเหลืองและแก่ออกจากโคนต้น เริ่มทำเช่นนี้ตั้งแต่วินาทีที่ผลไม้สุกจากดอกช่อแรก วิธีนี้จะทำให้ต้นไม้มีการระบายอากาศที่ดีและป้องกันโรคได้ เมื่อผลเริ่มสุกในกลุ่มที่สอง ต้องนำใบทั้งหมดออกจากช่อแรก

ทามาริลโลหยั่งรากได้ดีและค่อนข้างไม่โอ้อวด ด้วยการดูแลที่ดีจะเริ่มบานและออกผลในปีที่ 2 ของชีวิต การติดผลมีระยะเวลาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ระยะเวลาการผลิตของพืชที่ปลูกที่บ้านคือ 6 ปี หากดูแลและใส่ปุ๋ยอย่างดีก็จะออกผลต่อเนื่องได้นานถึง 12 ปี

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเราหลายคนไม่รู้ว่าทามาริลโลเป็นผลไม้ชนิดใด แต่ไม่ค่อยรู้เลยว่าทามาริลโลกินอย่างไร ปัจจุบัน ผลไม้แปลกใหม่มีจำหน่ายตามชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตมากมาย ทามาริลโลก็ไม่มีข้อยกเว้น

ทามาริลโล – ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งจนถึงปี 1967 จึงถูกเรียกว่าต้นมะเขือเทศ ที่จริงแล้วผลไม้นั้นได้ชื่อมาหลังจากที่พวกเขาตัดสินใจส่งออกไปยังประเทศอื่นเท่านั้น คำว่า "ทามาริลโล" ประกอบด้วยสองส่วน: "ทามะ" และ "ริลโล" แปลจากภาษาเมารีว่า "tama" แปลว่า "ความเป็นผู้นำ" และ "rillo" เป็นเพียงจุดจบ ทำให้คำนี้มีกลิ่นอายของภาษาสเปน

มีอีกเวอร์ชันหนึ่งเกี่ยวกับที่มาของชื่อตามที่ผลไม้ได้รับชื่อด้วยคำภาษาสเปน "amarillo" แปลว่า "สีเหลือง" เชื่อกันว่าผลไม้ชนิดแรกที่ชาวยุโรปเห็นนั้นเป็นสีเหลือง ไม่ว่าในกรณีใด ผลไม้ดังกล่าวก็ได้รับความนิยมในหลายส่วนของโลก

ภายนอกทามาริลโลดูเหมือนมะเขือเทศซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นเช่นนั้น เป็นเวลานานเรียกว่าต้นมะเขือเทศ ผลไม้มีความยาว 5-10 เซนติเมตรและกว้าง 5 เซนติเมตร ผลไม้มีผิวเรียบและมีรูปร่างคล้ายไข่ ตัวพืชนั้นดูเหมือนไม้พุ่มมากกว่าต้นไม้และสามารถสูงได้ 3-3.5 เมตร ผลทามาริลโลเติบโตเป็นกระจุก โดยแต่ละผลพบได้ถึง 12 ผลในแต่ละคลัสเตอร์ ผลไม้สุกมีสีต่างกัน - เหลือง, ส้ม, แดง บางครั้งผลไม้อาจเป็นม่วงเข้มหรือ สีม่วงโดยมีแถบสีสลัวตามยาวและมีสีเข้มกว่า สีของเนื้ออาจแตกต่างกันไป มีผลไม้ที่มีเนื้อสีส้ม สีเหลืองครีม และเนื้อสีแดง แกนของทามาริลโลมีเมล็ด ซึ่งในผลไม้สีแดงมักมีสีน้ำตาลดำหรือสีดำ และในผลไม้ที่มีเนื้อสีอ่อนเมล็ดจะมีสีเหลือง รูปร่างของเมล็ดทามาริลโลเทียบได้กับเมล็ดมะเขือเทศ โดยมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยเท่านั้น

ตามมาตรฐานของเรา ทามาริลโลเป็นผักมากกว่า แต่ในบ้านเกิดมันถูกจัดว่าเป็นผลไม้ ญาติสนิทของทามาริลโลคือมะเขือเทศ มะเขือยาว พริก และมันฝรั่ง ทามาริลโลมีรสหวานอมเปรี้ยว นักชิมอ้างว่ารสชาติเทียบได้กับมะเขือเทศและเสาวรส

วิธีการเลือกทามาริลโลที่เหมาะสม?

ก่อนที่จะซื้อผลไม้แปลกใหม่ให้ใส่ใจกับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ทามาริลโลควรมีสีสม่ำเสมอ และก้านควรพอดีกับผลไม้ ไม่ควรมีคราบหรือตำหนิ
• ลองกดผลไม้เบาๆ ด้วยนิ้วของคุณ ตามหลักการแล้ว เนื้อควรโค้งงอเล็กน้อยแต่กลับคืนรูปร่างได้ในทันที
• โปรดทราบผู้ผลิต พันธุ์ที่ดีที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดเติบโตในนิวซีแลนด์ นอกจากนี้ ประเทศนี้ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความปลอดภัยของผู้บริโภคอยู่เสมอ

องค์ประกอบของทามาริลโลและปริมาณแคลอรี่

ทามาริลโลประกอบด้วยวิตามิน A, PP, B (B1, B2, B6, B9), E และ C มีดังต่อไปนี้: แร่ธาตุเช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของผลไม้นี้คือการขาดโซเดียมและคอเลสเตอรอลโดยสมบูรณ์ นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของทามาริลโลยังต่ำและมีจำนวน 50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทามาริลโล

เป็นเวลานานแล้วที่ทามาริลโลไม่ได้รับความนิยมมากนัก ทุกอย่างเปลี่ยนไปในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อในหลายประเทศขาดแคลนผักและผลไม้ ผู้คนจึงขาดวิตามินและอื่นๆ สารที่มีประโยชน์- จากนั้นในนิวซีแลนด์พวกเขาเริ่มปลูกต้นมะเขือเทศอย่างหนาแน่นซึ่งสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมายได้ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย

ประโยชน์หลักของทามาริลโลคือการบรรเทาอาการปวดหัวเมื่อบริโภคอย่างเป็นระบบ ผลไม้นี้ยังมีประโยชน์ในการฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วยอีกด้วย

คุณกินทามาริลโลได้อย่างไร?

ทามาริลโลถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร โดยมีสาเหตุหลักมาจากรสชาติที่คล้ายกับทั้งผักและผลไม้ มันกินสด แต่คุณสามารถทอดกับหัวหอมหรือต้มแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ก็ได้ ชิ้นถูกทอดและทำเป็นแซนวิช ทามาริลโลใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับพิซซ่า ลาซานญ่า พาย สตูว์ และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย มันถูกเพิ่มลงในสลัดทุกชนิด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น น้ำหมัก ซุป ซอส มายองเนส และน้ำซุปข้น เป็นผลไม้ใช้สำหรับเตรียมของหวานต่างๆ เตรียมไอศกรีม โยเกิร์ต มูส แยม แยมผิวส้ม และน้ำผลไม้ไว้ด้วย

วิธีการกินทามาริลโลสด? มันง่ายมาก: ก่อนที่คุณจะสนุกกับมัน รสชาติที่ผิดปกติคุณต้องปอกผลไม้ก่อน เปลือกมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ดังนั้นเมื่อเตรียมทามาริลโลควรเอาออกเพื่อไม่ให้จานเสีย เพื่อให้ลอกเปลือกออกได้ง่าย ให้แช่ผลไม้ไว้ในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นจึงปอกเปลือกออกโดยใช้มีดคมๆ มีวิธีกินทามาริลโลอีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถตัดมันออกเป็นสองส่วนแล้วตักเนื้อออกโดยใช้ช้อนของหวาน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ด้วยว่ารสชาติของผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับสีของเนื้อผลไม้ ตัวอย่างเช่น ผลไม้ที่มีเนื้อสีม่วงและสีแดงเหมาะที่สุดสำหรับสลัด เครื่องเคียง และสตูว์ผัก พวกเขามีรสชาติเหมือนมะเขือเทศและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทามาริลโลสีส้มและสีเหลืองมีรสหวานกว่าจึงเหมาะสำหรับทำขนมหวาน สลัดผลไม้แยมและน้ำผลไม้

วิดีโอจาก YouTube ในหัวข้อของบทความ:

มีความไวสูงต่อ อุณหภูมิต่ำทำให้ดอกบานชื่นเป็นพืชประจำปีซึ่งมักปลูกผ่านต้นกล้า แต่ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับการหว่านและการปลูกดอกบานชื่นรุ่นเยาว์ พวกเขาเป็นพืชที่แข็งแกร่งและบำรุงรักษาต่ำซึ่งเติบโตได้ง่ายจากเมล็ด และถ้าคุณรวบรวมเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง คุณจะได้รับเมล็ดพันธุ์ฤดูร้อนที่ "ประหยัด" ที่สุดในคอลเลกชันของคุณ ตะกร้าช่อดอกสีสดใสแต่งแต้มสีสันให้สวนด้วยผืนผ้าใบที่ร่าเริงเป็นพิเศษ

มะเขือยาว - ต้นไม้ตั้งตรงที่มีใบกว้างสีเขียวเข้มและผลไม้ขนาดใหญ่ - สร้างอารมณ์พิเศษบนเตียงในสวน และในครัวพวกเขา- สินค้ายอดนิยมให้ได้มากที่สุด อาหารหลากหลาย: มะเขือยาวทอดตุ๋นและบรรจุกระป๋อง แน่นอนว่าการปลูกพืชให้เก็บเกี่ยวได้ดีนั้น เลนกลางและทางเหนือก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ภายใต้กฎการเพาะปลูกทางการเกษตร แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเข้าถึงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปลูกมะเขือยาวในเรือนกระจก

พืชพรรณเขียวชอุ่มอันสูงส่ง ไม่โอ้อวด และความสามารถในการฟอกอากาศจากฝุ่นและเชื้อโรค ทำให้เนโฟรเลปิสเป็นหนึ่งในเฟิร์นในร่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีเนโฟรเลปิสหลายประเภท แต่ประเภทใดประเภทหนึ่งสามารถเป็นของตกแต่งห้องได้จริงและไม่สำคัญว่าจะเป็นอพาร์ทเมนต์บ้านในชนบทหรือสำนักงาน แต่มีเพียงต้นไม้ที่มีสุขภาพดีและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเท่านั้นที่สามารถตกแต่งห้องได้ เงื่อนไขที่เหมาะสมและ การดูแลที่เหมาะสม- ภารกิจหลักของผู้ปลูกดอกไม้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะมีเหล็กซัลเฟตที่เป็นผลึกหรือเหล็กซัลเฟตอยู่ในตู้ยาในสวน เช่นเดียวกับสารเคมีอื่นๆ มีคุณสมบัติในการปกป้องพืชสวนจากโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ในบทความนี้เราจะพูดถึงคุณสมบัติของการใช้เหล็กซัลเฟตในการรักษาพืชสวนจากโรคและแมลงศัตรูพืชและเกี่ยวกับตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการใช้งานบนเว็บไซต์

หลายๆ คนไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารของตนเองโดยไม่ทำให้สุกได้ มะเขือเทศแสนอร่อย- นอกจากนี้ความหลากหลายของพันธุ์ยังช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้มากที่สุด มีหลายพันธุ์ที่เรียกว่าพันธุ์สลัดนั่นคือควรบริโภคสดดีที่สุด ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศฮันนี่ซึ่งมีชื่อเรียกตัวเองด้วย ในปี 2550 พันธุ์น้ำผึ้งได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย “Agrosuccess” นำเสนอเมล็ดพันธุ์จากผู้เพาะพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลกที่ผ่านการทดสอบเพิ่มเติม

กำแพงกันดินเป็นเครื่องมือหลักในการทำงานกับภูมิประเทศที่ซับซ้อนบนไซต์งาน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา พวกเขาไม่เพียงแต่สร้างระเบียงหรือเล่นกับเครื่องบินและการวางแนว แต่ยังเน้นความสวยงามของภูมิทัศน์หิน การเปลี่ยนแปลงความสูง รูปแบบของสวน และลักษณะของสวน กำแพงกันดินช่วยให้สามารถเล่นกับพื้นที่ยกขึ้นและลดลงและพื้นที่ที่ซ่อนอยู่ได้ ผนังสมัยใหม่ที่แห้งหรือแข็งกว่าช่วยเปลี่ยนข้อเสียของสวนให้เป็นข้อได้เปรียบหลัก

สลัดอกไก่และผักที่ไม่มีมายองเนสก็ได้ ของว่างเบาๆสำหรับ ตารางเทศกาลและอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเองหรือตัดสินใจแยกน้ำหนักส่วนเกิน ถึง อกไก่กลับกลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำขั้นแรกหมักกับเครื่องเทศและน้ำมันแล้วจึงนำไปทอดในกระทะที่ร้อนจัดอย่างรวดเร็ว น้ำมันพืช- หากคุณมีกระทะ - เยี่ยมยอดถ้าไม่มีก็ใช้กระทะธรรมดาด้วย เคลือบสารกันติดจะทำ

มีหลายครั้งที่แนวคิดเรื่อง "ต้นไม้สวน" "ต้นไม้ครอบครัว" "ต้นไม้สะสม" "ต้นไม้หลายต้น" ไม่มีอยู่จริง และเป็นไปได้ที่จะเห็นปาฏิหาริย์เช่นนี้เฉพาะในฟาร์มของ "Michurintsy" - ผู้คนที่เพื่อนบ้านประหลาดใจเมื่อมองดูสวนของพวกเขา ที่นั่น ไม่เพียงแต่พันธุ์ที่สุกบนต้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือต้นพลัมเพียงต้นเดียว เงื่อนไขที่แตกต่างกันกำลังสุก แต่ก็มีหลายสีและขนาดด้วย มีคนไม่มากที่สิ้นหวังกับการทดลองเช่นนี้ แต่มีเพียงคนที่ไม่กลัวการทดลองและข้อผิดพลาดมากมายเท่านั้น

บนระเบียงในอพาร์ทเมนต์บนกระท่อมฤดูร้อน - ผู้คนที่กระตือรือร้นทุกคนพบสถานที่สำหรับสัตว์เลี้ยงของตน ปรากฎว่าการปลูกดอกไม้เป็นงานที่ลำบากมากและต้องใช้ความอดทน การทำงานหนัก และแน่นอนว่าต้องใช้ความรู้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ให้หลากหลายสีสันและ โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ- เพียงหนึ่งเดียวไม่ใหญ่ที่สุด แต่เป็นปัญหาบนเส้นทางที่ยากลำบากและน่าตื่นเต้นของนักจัดดอกไม้ หนึ่งในงานดูแลที่รับผิดชอบและยากที่สุด พืชในร่ม- นี่คือการปลูกถ่ายของพวกเขา

การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของดอกไม้คล้ายดอกเบญจมาศกับใบดั้งเดิมที่มีเนื้อช่วยดึงดูดความสนใจของภาวะแอปเทเนีย แต่ความสามารถในการเติบโตอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยและแข็งแรงสีสันที่สดใสของทั้งความเขียวขจีและดอกไม้เป็นข้อได้เปรียบหลัก และถึงแม้ว่าพืชจะถูกย้ายไปยัง mesembryanthemums มานานแล้ว แต่ภาวะหยุดหายใจขณะหลับก็ยังคงเป็นดาวเด่น แข็งแกร่งและไม่โอ้อวด แต่ในขณะเดียวกันก็มีลักษณะคล้ายดาวฤกษ์ที่เบ่งบานอย่างสวยงาม แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

ซุปปลาจากพอลลอคส์ - เบา แคลอรี่ต่ำ และดีต่อสุขภาพมาก เหมาะสำหรับ เมนูมังสวิรัติ(pescatarianism) และการถือศีลอดแบบไม่เข้มงวด Pollock เป็นหนึ่งในสิ่งที่พบบ่อยที่สุดและ ปลาที่มีอยู่ซึ่งสามารถพบได้บนชั้นวางของในร้านค้าเกือบทุกแห่ง ปลาชนิดนี้มาจากตระกูลปลาค็อด เนื้อมีความหนาแน่นและเป็นสีขาว พอลลอคส์ไม่แตกสลายเมื่อปรุงสุกมีกระดูกไม่มากในปลาตัวนี้มันเป็นปลาที่เหมาะสำหรับทั้งแม่ครัวมือใหม่และแม่บ้านประหยัดที่มีประสบการณ์

สวนหน้าบ้านเป็นหน้าตาของสวนและเจ้าของสวน ดังนั้นสำหรับเตียงดอกไม้เหล่านี้จึงเป็นเรื่องปกติที่จะเลือกต้นไม้ที่ตกแต่งตลอดฤดูกาล และ ความสนใจเป็นพิเศษในความคิดของฉันไม้ยืนต้นในสวนหน้าบ้านที่บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิสมควรได้รับ เช่นเดียวกับพริมโรสพวกมันทำให้เรามีความสุขเป็นพิเศษ เพราะหลังจากฤดูหนาวที่น่าเบื่อ เราต้องการสีสันและดอกไม้ที่สดใสมากขึ้นกว่าเดิม ในบทความนี้เราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับไม้ยืนต้นประดับที่ดีที่สุดที่บานในฤดูใบไม้ผลิและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

น่าเสียดายที่สภาพภูมิอากาศในประเทศของเราไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชหลายชนิดโดยไม่มีต้นกล้า ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูง ในทางกลับกัน คุณภาพของต้นกล้าก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: แม้แต่เมล็ดที่ดูมีสุขภาพดีก็ยังสามารถติดเชื้อเชื้อโรคที่ เวลานานยังคงอยู่บนพื้นผิวของเมล็ดและหลังจากการหยอดเมล็ดเมื่อสัมผัสกับสภาพที่เอื้ออำนวยพวกมันจะถูกกระตุ้นและแพร่เชื้อไปยังต้นอ่อนและเปราะบาง

ครอบครัวของเราชอบมะเขือเทศมาก ดังนั้นเตียงในสวนส่วนใหญ่จึงทุ่มเทให้กับพืชผลชนิดนี้โดยเฉพาะ ทุกปีเราพยายามลองพันธุ์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ และบางพันธุ์ก็หยั่งรากและกลายเป็นพันธุ์โปรด ในเวลาเดียวกัน ตลอดระยะเวลาหลายปีในการทำสวน เราได้พัฒนาชุดพันธุ์ที่ชื่นชอบซึ่งจำเป็นต้องปลูกทุกฤดูกาล เราเรียกมะเขือเทศชนิดนี้ว่า "วัตถุประสงค์พิเศษ" แบบติดตลก - สำหรับสลัดสด น้ำผลไม้ การดองและการเก็บรักษา

พายมะพร้าวกับครีม - "kuchen" หรือเยอรมัน เค้กมะพร้าว(เนยละลายนม - แช่ในนม) ฉันจะบอกว่านี่เป็นเรื่องเหลือเชื่อโดยไม่ต้องพูดเกินจริง พายแสนอร่อย- หวานฉ่ำและอ่อนโยน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่อนข้างนานโดยเตรียมเค้กด้วยครีมโดยใช้เค้กสปันจ์ในประเทศเยอรมนี สูตรนี้มาจากหมวด "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน!" เนื่องจากโดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในตู้เย็น และใช้เวลาเตรียมแป้งและอบไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

หิมะยังไม่ละลายทั้งหมด แต่เจ้าของพื้นที่ชานเมืองที่กระสับกระส่ายกำลังรีบเร่งเพื่อประเมินขอบเขตของงานในสวน และมีบางอย่างให้ทำที่นี่จริงๆ และบางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณต้องคำนึงถึงในต้นฤดูใบไม้ผลิคือจะปกป้องสวนของคุณจากโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างไร ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ดีว่ากระบวนการเหล่านี้ไม่สามารถปล่อยให้เป็นไปตามโอกาสได้ และการผัดวันประกันพรุ่งและการเลื่อนการประมวลผลสามารถลดผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ได้อย่างมาก