มันฝรั่งใหม่ๆ กับผักชีฝรั่งสดและกระเทียมอ่อนเป็นของจริง ไม่ใช่เรื่องไร้ประโยชน์เลยที่เรารอเกือบทั้งปีสำหรับฤดูร้อน เมื่อเราได้ลิ้มรสอาหารจานพิเศษนี้แม้ว่าจะเรียบง่ายก็ตาม แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งยุคแรกไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เช่นเดียวกับผักสดหลายชนิด มันมีองค์ประกอบและวิตามินที่สำคัญต่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้มันฝรั่งยังถือเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำอีกด้วย เมื่อต้มแล้วตัวเลขนี้แทบจะเกิน 60 หน่วยเลยทีเดียว

การรับประทานอาหารหลากหลายที่ปรุงจากมันฝรั่งอ่อนช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดยืดอายุเซลล์และร่างกายทั้งหมด ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นมันฝรั่งช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและกำจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษที่เป็นอันตราย

คุณสามารถกินมันฝรั่งลูกอ่อนได้โดยตรงทั้งเปลือก ซึ่งจะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับจานเท่านั้น เชื่อกันว่าอยู่ในส่วนบนของพืชรากที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้เปลือกของมันฝรั่งอ่อนยังบางมากจนสามารถเอาออกได้ง่ายโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถปอกหัวได้ไม่เพียงแค่ใช้มีดเท่านั้น แต่ยังมีฟองน้ำแข็ง ตาข่ายโลหะ หรือแม้แต่เกลือด้วย

ในกรณีหลังนี้แนะนำให้ใส่รากผักลงในกระทะหรือถุงพลาสติกที่แข็งแรง เติมเกลือหยาบจำนวนหนึ่งลงไปแล้วเขย่าแรงๆ เป็นเวลาหลายนาที แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือเติมน้ำลงในหัวแล้วแช่ไว้ ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้แรงเล็กน้อย ถ้ามันฝรั่งยังสด เพิ่งขุดขึ้นมาจากพื้นดินไม่นาน เปลือกก็จะหลุดออกจากรากเอง

เมื่อปอกมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแป้งที่ปล่อยออกมาจะทำให้มือของคุณเปื้อนเป็นสีเข้มอย่างแน่นอน ดังนั้นเมื่อเริ่มขั้นตอนแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้สวมถุงมือ

วิธีปรุงมันฝรั่งใหม่ - สูตรที่ดีที่สุดพร้อมวิดีโอ

หากคุณไม่มีเวลามากนัก คุณควรใช้สูตรต่อไปนี้ ในเตาอบมันฝรั่งอ่อนจะปรุงโดยที่คุณไม่ต้องอยู่ด้วย

• มันฝรั่งใหม่ 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
• 1.5 ช้อนชา เกลือละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งบาง ๆ ล้างให้สะอาดและทำให้แห้งเล็กน้อย
2. วางโดยไม่ต้องตัดลงในถาดอบทรงลึก โรยด้วยเกลือ สมุนไพรอิตาเลียน และน้ำมัน ผัดด้วยช้อน
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจนสุก (25–40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด) ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220°C
4. ความแตกต่างทั้งหมดของการเตรียมการจะแสดงอยู่ในคำแนะนำวิดีโอ

มันฝรั่งใหม่ในเตาอบ - สูตรมันฝรั่งอบ

หากต้องการรับมันฝรั่งรสเผ็ดเป็นพิเศษในเตาอบ คุณสามารถหมักไว้ล่วงหน้าได้ จากนั้นจานที่เสร็จแล้วจะได้กลิ่นหอมอันประณีตและรสชาติที่อธิบายไม่ได้

• มันฝรั่ง 0.5–0.6 กก.
• 3–4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 2-3 กลีบกระเทียม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรหอมจำนวนหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม:

1. ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหัวมันฝรั่ง แต่ต้องล้างให้สะอาดในน้ำไหลเท่านั้น หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ ให้หั่นแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน ถ้ามีขนาดปานกลางก็แบ่งเป็น 2 ส่วน
2. วางหัวที่เตรียมไว้ในภาชนะใดก็ได้ (กระทะ โถ ชาม) ใส่กระเทียมสับหยาบ เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และน้ำมัน ปิดฝาแล้วเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมรสเผ็ดทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน
3. ปล่อยให้มันฝรั่งหมักไว้ประมาณ 10-30 นาที โดยเขย่าเป็นครั้งคราว
4. วางหัวดองลงในชามที่ทนความร้อนแล้วเทน้ำดองที่เหลือไว้ด้านบน
5. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ (ประมาณ 200°C) แล้วอบโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 40 นาที มันฝรั่งที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและใช้ส้อมแทงได้ง่าย

มันฝรั่งอ่อนในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

การปรุงมันฝรั่งใหม่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกันก็กรอบด้านบนเล็กน้อยและด้านในนุ่มมาก

• มันฝรั่งใหม่ 1 กิโลกรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก ล้างมันแล้ววางทั้งหมดไว้ในชั้นเดียวในชามหลายหม้อหุงข้าว เทน้ำบางส่วน

2. ตั้งโปรแกรม “นึ่ง” (โปรแกรมใดก็ได้ที่มีการต้มด้วย) เป็นเวลา 20–30 นาที และรอจนของเหลวระเหยหมด

3. ใส่เนย เปลี่ยนเครื่องเป็นโหมดทอดหรืออบ รอจนเนยละลายหมดแล้วปิดฝา

4. หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้คนมันฝรั่งสีน้ำตาลแล้วรอในปริมาณเท่ากันเพื่อให้หัวทอดอีกด้านหนึ่ง

มันฝรั่งใหม่กับผักชีฝรั่ง - สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับการปรุงมันฝรั่งใหม่กับผักชีลาวเป็นพื้นฐาน ใช้มันและเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม คุณจะได้อาหารจานใหม่ทุกครั้ง

• มันฝรั่งใหม่ 1 กิโลกรัม
• เนย 50 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวแล้วหั่นเป็น 2–4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดดั้งเดิม
2. เทลงในน้ำ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงหลังจากเดือดจนนิ่มโดยใช้แก๊สปานกลางเป็นเวลา 15-25 นาที
3. สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งต้ม ใส่เนยปริมาณมากลงในกระทะแล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อเคลือบแต่ละชิ้น
4. สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและแห้งแล้วใส่มันฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ ลงในผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีเล็กน้อย, ต้นหอม, ขนกระเทียมอ่อน) คนให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

มันฝรั่งใหม่ลูกเล็ก - วิธีปรุงให้อร่อย

หากหลังจากแยกมันฝรั่งแล้วยังมีหัวเล็กเหลืออยู่โดยเฉพาะอย่ารีบเร่งที่จะใช้มันกับมันฝรั่งบดซ้ำ ๆ คุณสามารถทำอาหารที่น่าทึ่งได้จากมันฝรั่งลูกเล็กๆ

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนย 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ผัก;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. วางมันฝรั่งลูกเล็กลงในชาม คลุมด้วยน้ำแล้วล้างให้สะอาดโดยใช้แปรงหรือฟองน้ำแข็ง ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดหลังจากขั้นตอนนี้
2. เทน้ำลงบนหัวแล้วต้มประมาณ 5-8 นาทีจนเกือบสุก
3. สะเด็ดน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำมัน (ผักและเนย) ตั้งไฟให้ร้อนในกระทะ
4. ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนแรงๆ เพื่อการทอดที่สม่ำเสมอ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาอีก 3-5 นาที
5. สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วโยนลงในกระทะสักสองสามนาทีก่อนปิดมันฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้

มันฝรั่งทอดใหม่

มันฝรั่งชนิดใหม่เหมาะสำหรับการทอด แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการ แตกต่างจากหัว "เก่า" มันปรุงเร็วกว่ามากและชิ้นส่วนยังคงรูปเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่แตกสลาย สำหรับการทอดควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันหมูหรือเนื้อหน้าอกที่มีไขมันเหมาะอย่างยิ่ง

• 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำมันทอด
• เกลือ;
• อาหารเสริมเสริม

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งตามรสนิยมของคุณหรือทิ้งไว้ในเปลือก เพียงล้างให้สะอาด ตัดตามที่คุณต้องการ: เป็นเส้น, ลูกบาศก์, วงกลม
2. เทน้ำมันจำนวนพอเหมาะลงในกระทะ และเมื่อร้อนแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงไป
3. ปรุงอาหารตามปกติ โดยคนเป็นครั้งคราวจนชิ้นสุกและเป็นสีทองเล็กน้อย
4. ก่อนสิ้นสุดการทอดประมาณ 3-5 นาที ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มสมุนไพรใดๆ (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ออริกาโน มาจอแรม) เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยด้วยต้นหอมสับละเอียดหรือกระเทียมอ่อน

มันฝรั่งใหม่กับกระเทียม - สูตรที่อร่อยมาก

เนื้อนุ่มของมันฝรั่งอ่อนเข้ากันได้ดีที่สุดกับเนยและกระเทียม สูตรต่อไปนี้จะบอกรายละเอียดวิธีการเตรียมอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

• มันฝรั่ง 1.5 กก.
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• กระเทียม 3 กลีบใหญ่
• เกลือละเอียด
• ปาปริก้า;
• ส่วนผสมพริกไทย
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่ แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
2. สะเด็ดน้ำและตากมันฝรั่งให้แห้งเล็กน้อย เพิ่มเกลือส่วนผสมพริกไทยและปาปริก้า คุณสามารถใช้สมุนไพรอื่นๆ ได้หากต้องการ
3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด เพิ่มลงในมันฝรั่งเทน้ำมันพืช คนให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
4. วางมันฝรั่งที่หมักไว้เล็กน้อยเป็นชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และโรยหน้าด้วยชีสขูด
5. อบประมาณ 20-30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 200°C เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสด

มันฝรั่งหนุ่มกับไก่

หากคุณอบไก่ด้วยมันฝรั่งใหม่ในเตาอบ คุณจะได้อาหารจานที่ซับซ้อนได้โดยไม่ยาก เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไก่จะนุ่มและนุ่มเหมือนมันฝรั่งใหม่ จะต้องหมักไว้ล่วงหน้า

• 3 ต้นขาไก่
• มันฝรั่งใหม่ 0.7 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• สมุนไพรสด
• เกลือพริกไทยป่นหยาบ

การตระเตรียม:

1. ถูต้นขาที่ล้างให้สะอาดด้วยพริกไทย เกลือ และกระเทียมบด หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
2. ปอกมันฝรั่งขนาดกลางแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เทครีมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
3. ทาน้ำมันในจานลึก วางต้นขาที่หมักไว้ตรงกลาง แล้ววางมันฝรั่งรอบๆ ขอบ
4. ปิดด้านบนของจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 40–45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180–200°C
5. นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 5-8 นาทีเพื่อให้ไก่และมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

มันฝรั่งใหม่พร้อมครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันฝรั่งใหม่เด่นชัดยิ่งขึ้น และเปลือกชีสที่เกิดขึ้นระหว่างการอบยังคงรักษาโครงสร้างที่หลวมไว้

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 3 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ½ ช้อนชา แป้ง;
• 2 กลีบกระเทียม
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
• ลิ้มรสเกลือและพริกไทย

วิ่งไปจนไม่มีเวลาไปที่ร้านเพื่อซื้อของชำสำหรับมื้อเย็น? ไม่มีปัญหา! ที่บ้านอาจมีหัวมันฝรั่งหลายหัว - นี่คือผักที่ครัวเรือนมีในสต็อกอยู่เสมอ หากคุณเติมน้ำเกลือและพริกไทยลงในผลิตภัณฑ์พื้นฐานคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าความคิดแรกที่เข้ามาในใจคือน้ำซุปข้น

ความลับในการทำมันฝรั่งบด

บางทีนี่อาจเป็นอาหารจานที่ง่ายที่สุดที่สามารถทำจากมันฝรั่งได้ (เราไม่นับมันฝรั่งต้มเป็นจาน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีการปรุงแต่งใด ๆ ) วิธีการเบื้องต้น: คุณต้องปอกเปลือกหัว หั่นเป็นชิ้น ๆ หากจำเป็น ใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือด ต้มจนนุ่ม ใส่เกลือ ใบกระวานและพริกไทยดำในกระบวนการ จากนั้นบดให้ละเอียด เจือจาง กับบางสิ่งที่เป็นของเหลว แต่มันฝรั่งบดสามารถทำให้อร่อยมากได้หากคุณรู้เคล็ดลับบางประการ

ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียง 1 อย่างก็สามารถเปลี่ยนแปลงอาหารจานใดก็ได้

• น้ำนม- ส่วนใหญ่แล้วน้ำซุปข้นจะเจือจางด้วยน้ำที่มันฝรั่งต้ม แต่สิ่งนี้ทำให้ได้โทนสีเทาและดูไม่น่าดึงดูดนัก มันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหากคุณเติมนมร้อนลงในจานแทนน้ำ น้ำซุปข้นจะได้รสชาติครีมที่น่าพึงพอใจและจะมีสีขาว
• ไข่แดง- อีกทางเลือกหนึ่งคือการ "ตกแต่ง" จาน เพียงเพิ่มมันไม่ร้อน แต่ให้น้ำซุปข้นเย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน ส่วนผสมจะได้โทนสีเหลืองที่น่าพึงพอใจมาก
• สีเขียว- วิธีที่ “หรูหรา” ที่สุดในการเปลี่ยนมันฝรั่งบดธรรมดาให้เป็นจานที่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย ความลับของเขาคือดาษดื่น - สีเขียว ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ผักชี ผักโขม หรือใบโหระพา สับผักอย่างประณีตด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น เพิ่มลงในน้ำซุปข้น ผสมให้เข้ากัน - เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่มีสีที่งดงามมาก (สีเขียวและถ้าใบโหระพาเป็นสีม่วงอ่อนก็จะเป็นสีม่วงอ่อน) อย่างไรก็ตาม ด้วยการแช่แข็งผักสับจำนวนหนึ่ง คุณสามารถเปลี่ยนโต๊ะปกติของคุณในฤดูหนาวได้

คุณยังสามารถจินตนาการเกี่ยวกับการเสิร์ฟมันฝรั่งบดได้ แทนที่จะกองไว้บนจานตามปกติ ให้ลองเทส่วนผสมลงในกระบอกฉีดขนมและเป็นรูปดาว ดอกไม้ ฯลฯ คุณพร้อมที่จะใช้เวลาและความพยายามเพิ่มอีกนิดแล้วหรือยัง? จากนั้นลองดูอาหารจานง่ายและรวดเร็วที่เราคัดสรรมา ในการจัดเตรียมคุณต้องการเพียงมันฝรั่งหรือส่วนผสมอื่น ๆ สองสามอย่างซึ่งส่วนใหญ่มักจะถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ

5 เมนูมันฝรั่งด่วนยอดนิยม

จุดเด่นของอาหารจานง่ายๆ นี้อยู่ที่การผสมผสานของเครื่องเทศที่คุณปรุงรส รวบรวม “ช่อดอกไม้” ตามรสนิยมของคุณเอง ส่วนผสมที่ดีคือพริกไทยหลายประเภท (เช่น ดำ ขาว และปาปริก้า) กระเทียมแห้งและสมุนไพร - ใบโหระพา ออริกาโน มาจอแรม

เสิร์ฟอาหารจานหอมสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรืออาหารเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – ปริมาณใดก็ได้
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง (คุณสามารถล้างมันฝรั่งให้สะอาดเท่านั้น) หั่นหัวขนาดใหญ่ออกเป็น 2-4 ส่วน หัวเล็กสามารถปรุงได้ทั้งชิ้น วางในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที วางในกระทะอีกใบ ใส่เครื่องเทศ เกลือ และน้ำมันพืช ปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าเบา ๆ แต่แรงเพื่อผสมเนื้อหาให้ละเอียด

หมายเหตุ: การจัดการแบบเดียวกันสามารถทำได้โดยใช้ถุงพลาสติก จากนั้นวางมันฝรั่งพร้อมเครื่องเทศบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบจานจนสุก: ถ้ามันฝรั่งยังอ่อนอยู่ให้ใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ถ้าไม่เช่นนั้นก็จะใช้เวลาสูงสุด 30 นาที

คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ถ้าคุณมีเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมอาหาร เวลาที่เหลือจานจะอยู่ในเตาอบ

เบคอนและชีสจะเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นอาหารที่น่าสนใจและแปลกตา!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งมีขนาดกลางและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• เบคอน
• ชีสแข็ง
• เกลือและพริกไทยป่นสด

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกหัวมันฝรั่ง ล้างและทำให้แห้ง สับเบคอน ปอกกระเทียม ใช้มีดคมๆ กรีดลึกๆ โดยไม่ต้องให้ถึงปลายหัว วางชิ้นเบคอนและชีสลงในรอยแตกสลับกัน เกลือและพริกไทย วางมันฝรั่งและกานพลูกระเทียมลงในกระดาษฟอยล์แล้วห่อ เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางมันฝรั่งบนถาดอบหรือชั้นวางแล้วอบจนนุ่มประมาณ 40 ถึง 45 นาที

เพื่อเตรียมมัน คุณแค่ต้องการมันฝรั่งและหัวหอมเท่านั้น แต่หากต้องการ รายการส่วนผสมนี้สามารถขยายได้โดยการเพิ่มเห็ดหรือผักอื่นๆ จินตนาการ!

คุณสามารถเตรียมอาหารจานง่าย ๆ จากมันฝรั่งเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก
• หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือลูกจันทน์เทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียด ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือสับด้วยมีด) หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ วางบนผ้าขนหนูแล้วเช็ดให้แห้ง ในชามรวมชิ้นมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียม

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนอีกครั้ง วางชิ้นในรูปแบบ "กระเบื้อง" (เพื่อให้แต่ละชิ้นถัดไปทับซ้อนกันบางส่วนก่อนหน้านี้) ลงในจานอบ เทน้ำมันลงไป เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 15-20 นาทีหรือนานเท่าที่มีเปลือกสีทองเกิดขึ้นบนพื้นผิว

คลาสสิคของประเภทมันฝรั่ง! สิ่งที่คล้ายกันมีอยู่ในอาหารทั่วโลก ตัวอย่างเช่นในอเมริกา แพนเค้กที่คล้ายกันเรียกว่าแฮชบราวน์ แต่แพนเค้กมันฝรั่ง "พื้นเมือง" นั้นนุ่มกว่าและเตรียมง่ายกว่ามาก

จานมันฝรั่งแบบดั้งเดิม - แพนเค้กที่หลายคนชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 700 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง – 2 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกและล้างหัวมันฝรั่ง ปอกหัวหอม ขูดผักโดยใช้เครื่องขูดแบบตาข่ายละเอียดแล้วผสม (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้) เพิ่มไข่ลงในมวลที่เกิดโรยด้วยแป้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดอีกครั้ง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน

วางแป้งผักหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้แบนเล็กน้อยเพื่อให้ได้แพนเค้กขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน ทอดจนแพนเค้กมันฝรั่งมีเปลือกสีน้ำตาลทอง พลิกกลับด้านแล้วปรุงอีกด้านหนึ่ง ทางที่ดีควรเสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยหัวหอมสับละเอียด

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ในเวอร์ชันคลาสสิกเตรียมจากหัวมันฝรั่งกับแฮมและชีส แต่สามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้หากต้องการ ตัวอย่างเช่นสามารถแทนที่แฮมด้วยไส้กรอกต้มได้และผู้ชื่นชอบเห็ดจะต้องเพลิดเพลินกับลูกชิ้นที่ปรุงด้วยแชมปิญองอย่างแน่นอน

คุณสามารถทดลองส่วนผสมสำหรับลูกชิ้นได้ไม่รู้จบ!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้มขนาดกลาง – 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• แฮม – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการตัดกระดูก)
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ขนหัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง
• เกลือพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ปอกหัวมันฝรั่งแล้วขูดลงบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสและแฮมด้วย รวมในชาม ใส่ไข่ โรยด้วยแป้ง เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกบอลแล้วม้วนแป้งแต่ละก้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดลูกบอลจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาหลังจากตรวจดูมันฝรั่งเสร็จแล้ว เสิร์ฟลูกบอลร้อนด้วยครีมโรยด้วยหัวหอมสับ

ความลับในการเตรียมมันฝรั่งแสนอร่อยที่บ้าน

จานมันฝรั่งเป็นหนึ่งในประเภทเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ประการแรกมันฝรั่งที่ใช้วิธีการแปรรูปอาหารใด ๆ กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากประการที่สองพวกมันดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งประการที่สามการเตรียมผักนี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและประการที่สี่ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมาก

คุณสามารถเตรียมทั้งอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันและอาหารวันหยุดดั้งเดิมจากมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังรวมในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล เห็ด ผัก

มันฝรั่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นผักสากลในการปรุงอาหารซึ่งอย่างไรก็ตามได้กำหนดความนิยมและความต้องการไว้ล่วงหน้า

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันฝรั่งและอาหารที่ทำจากพวกมันคือปริมาณแคลอรี่สูงโดยเฉพาะเมื่อทอด ตามตัวบ่งชี้นี้ผักอยู่ข้างหน้าผลิตภัณฑ์พาสต้าและแป้งด้วยซ้ำ

ดังนั้นจึงควรบริโภคอย่างมีเหตุผลไม่เช่นนั้นความหลงใหลในมันฝรั่งแสนอร่อยจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในไม่ช้า

ความลับหลักของการเตรียมมันฝรั่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพซึ่งไม่มีสูตรอาหารใดที่จะเปิดเผยให้คุณทราบคือการปอกเปลือกมันฝรั่งให้บางที่สุด ความจริงก็คือว่าภายใต้องค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุดนั้นมีความเข้มข้น นอกจากนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารเหล่านี้ จะต้องหั่นมันฝรั่งทันทีก่อนปรุงอาหาร และไม่ควรเก็บไว้ในน้ำนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

อาหารประเภทมันฝรั่งในรูปแบบการประมวลผลการทำอาหารทุกรูปแบบสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ต้องการเลี้ยงครอบครัวอย่างรวดเร็วหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันและในขณะเดียวกันก็ทำให้อร่อยและน่าพึงพอใจ

เนื่องจากมันฝรั่งสามารถผ่านกรรมวิธีทำอาหารได้หลากหลายวิธี ในแต่ละกรณี แต่ละสูตรจึงมีลักษณะและความลับในการทำอาหารเป็นของตัวเอง เราจะไม่สรุป แต่จะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างวิธีการปรุงมันฝรั่งทอด, อบ, ต้ม, สตูว์อย่างรวดเร็วรวมถึงมันฝรั่งบดและเฟรนช์ฟรายส์ที่บ้าน

มันฝรั่งต้มและมันบด

ในการเตรียมมันฝรั่งต้มที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องปอกเปลือกก่อน ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ควรตัดชั้นบนสุดให้บางที่สุด หัวเล็กที่ปอกเปลือกแล้วสามารถทิ้งให้หมดได้ แต่ควรตัดหัวใหญ่ ในกรณีนี้ ชิ้นมันฝรั่งควรจะเท่ากันโดยประมาณ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสุกทั่วถึง และขั้นตอนการทำอาหารจะเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรหั่นเป็นชิ้นๆ เนื่องจากในกรณีนี้ การสูญเสียสารอาหารของผักจะมากกว่ามาก

ดังนั้นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วจึงเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผัก นำน้ำไปต้มโดยใช้ไฟแรง เกลือมันฝรั่งแล้วปรุงต่อเพื่อลดความร้อน ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด ถ้ามันเข้าไปในมันฝรั่งต้มได้ง่ายแสดงว่าผักก็พร้อม

อาหารหลายจาน เช่น น้ำสลัดวิเนเกรตต์หรือแฮร์ริ่งที่สวมเสื้อคลุมขนสัตว์ แนะนำให้ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำมากกว่าในกรณีก่อนหน้า ดังนั้นมันฝรั่งจึงถูกล้างให้สะอาดและวางในภาชนะที่มีน้ำเย็น เติมเกลือทันทีที่นั่น จะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกระหว่างการปรุงอาหาร ปรุงจนเสร็จ

มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตจะปอกได้ง่ายกว่าหากหลังจากปรุงเสร็จแล้วก็เติมน้ำเย็นทันที

สำหรับมันฝรั่งบดนั้นมีหลายสูตรในการเตรียม อย่างไรก็ตามยังมีคำแนะนำทั่วไปสำหรับการจัดทำ ดังนั้นมันฝรั่งบดจะมีรสชาติดีขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณเติมหัวหอมทั้งหมดลงในกระทะเมื่อต้มมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีนี้ไม่สามารถเจือจางด้วยนม แต่ด้วยน้ำซุปมันฝรั่งและหัวหอม มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย

อาหารอย่างมันบดต้องอาศัยความเอาใจใส่ คุณควรบดผักที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องบดให้นานที่สุด

อย่าละเลยเนยในมันฝรั่งบดแบบโฮมเมดของคุณแล้วพวกมันจะอร่อยไม่น้อยไปกว่าที่ปรุงโดยพ่อครัวมืออาชีพ

ทอดตุ๋นอบ

อาหารประเภทมันฝรั่งทอดเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในบรรดาอาหารประเภทมันฝรั่งอื่นๆ มันอร่อยมากและมีแคลอรีค่อนข้างสูงด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคมากเกินไป

การทำมันฝรั่งทอดที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ก่อนอื่นคุณควรเริ่มต้นด้วยการเลือกพันธุ์ผัก ที่เหมาะสมที่สุดคือแป้งที่มีแป้งน้อย นี่คือมันฝรั่งชนิดหนึ่งที่ออกมากรอบและกรอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้พันธุ์แป้งได้ แต่ต้องแช่ผักในน้ำก่อนแล้วล้างหลายครั้ง

มันฝรั่งสำหรับทอดจะต้องหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากัน ขนาดของชิ้นส่วนไม่ควรใหญ่มาก แต่ก็ไม่เล็กเกินไป

วางมันฝรั่งลงในกระทะที่ร้อนดีแล้วทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้น้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ แต่ไม่มากจนผักลอยอยู่ในนั้น

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารทั้งหมด มันฝรั่งจะถูกคนไม่เกินสามถึงสี่ครั้ง หากคุณทำเช่นนี้บ่อยขึ้น มันก็จะแตกสลาย ด้วยเหตุผลเดียวกัน พวกเขาใส่เกลือสักสองสามนาทีก่อนที่มันจะพร้อม ในตอนท้ายสุดยังมีการเพิ่มเครื่องเทศไม่เช่นนั้นพวกมันจะสุกเกินไปและไหม้

นั่นคือความลับหลักของสูตรอาหารสำหรับทำมันฝรั่งทอด!

มันฝรั่งตุ๋นเป็นอาหารจานด่วนที่ยอดเยี่ยมที่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการเตรียม จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับมันฝรั่งทอด แต่น้ำมันจำนวนมากจะถูกแทนที่ด้วยน้ำ หากสูตรอาหารดังกล่าวต้องมีผักฉ่ำก็จะไม่มีการเติมของเหลวเลย มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อนั้นดีเป็นพิเศษ

สตูว์มันฝรั่งควรใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้นผักอาจแตกสลายในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

สำหรับมันฝรั่งอบคุณสามารถเตรียมได้ตามสูตรที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - ในเปลือก, ปลอก, ในกระดาษฟอยล์, โดยเติมซอสหรือน้ำมันพืชและเครื่องเทศ มีตัวเลือกมากมาย คุณสมบัติทั้งหมดของวิธีการอบมันฝรั่งที่บ้านสามารถพบได้ในสูตรที่เกี่ยวข้อง กฎสำคัญในที่นี้เช่นเดียวกับในสองกรณีก่อนหน้านี้คือการใช้ผักที่ไม่มีแป้ง

การทอดการตุ๋นการอบ - นี่คือวิธีการแปรรูปมันฝรั่งที่ทำให้อร่อยเป็นพิเศษ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาได้ในสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในส่วนนี้ของเว็บไซต์

มันฝรั่งทอด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ด้วยการถือกำเนิดของอาหารจานด่วน มันฝรั่งทอดจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ตามเนื้อผ้าจะจัดทำในอุปกรณ์พิเศษ - หม้อทอดลึก หลักการเตรียมการมีดังนี้: เทมันฝรั่งลงในตาข่ายพิเศษแล้วหย่อนลงในภาชนะที่มีน้ำมันเดือด เมื่อพร้อมก็เอาออกและใส่เกลือ นี่เป็นสูตรง่ายๆ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งดังกล่าวมีไขมันและมีแคลอรีสูงกว่ามันฝรั่งทอดด้วยซ้ำ

อย่างไรก็ตามในการปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยที่บ้านคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งไม่ควรมีแป้งมากเกินไปไม่เช่นนั้นจะแตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร
2. สำหรับการปรุงอาหารควรใช้น้ำมันพิเศษในการทอด แต่ถ้าไม่มีก็ให้ใช้น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นและดับกลิ่นแล้ว
3. ก่อนที่จะส่งมันฝรั่งไปทอดจะต้องทำให้แห้งและนอกจากนี้น้ำมันในการทอดจะต้องได้รับความร้อนที่ 170-190 องศา
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในมันฝรั่งทอดหลังจากนำออกจากหม้อทอดแล้วเท่านั้น

เฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่การทอดลึกเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กระทะธรรมดา หม้อหุงช้า หรือไมโครเวฟได้ด้วย ที่บ้านก็สามารถเตรียมในเตาอบได้

คุณสามารถดูสูตรอาหารที่มีรายละเอียดมากมายพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมเฟรนช์ฟรายส์ได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์

สรุปแล้ว...

อะไรก็ตามที่คุณวางแผนจะเตรียมเป็นกับข้าวกับมันฝรั่งมันจะต้องอร่อยอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรอาหารที่เลือกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนตลอดจนคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความนี้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมอาหารมันฝรั่งที่บ้านอย่างเร่งด่วนสามารถดูได้จากสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่รวบรวมไว้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์

สิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน 8 Lozhek.ru

คุณยายของฉันมักจะพูดว่า: มันฝรั่งเป็นขนมปังชิ้นที่สอง หากแม่บ้านรู้วิธีเตรียมมันฝรั่งง่าย ๆ ครอบครัวก็จะได้รับอาหารอย่างเต็มที่เสมอ ในครอบครัวของฉัน อาหารประเภทมันฝรั่งร้อนๆ ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่ง ฉันมักจะเตรียมอาหารจากมันฝรั่งแบบดั้งเดิม และขอสงวนสิทธิ์ทุกประการในการทดลองในครัวเพื่อตอบสนองความสนใจในการทำอาหารและสร้างอาหารจานใหม่จากมันฝรั่ง

โดยเฉพาะสำหรับคุณเพื่อน ๆ ที่รักฉันได้รวบรวมสูตรอาหารทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยไว้ในส่วนแยกต่างหาก ที่นี่คุณจะพบกับสิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อย อาหารที่ทำจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว อาหารจากมันฝรั่งอบ และอาหารจากมันฝรั่งแบบใหม่ เพื่อความสะดวกของคุณ ทุกอย่างที่นำเสนอบนเว็บไซต์จะมาพร้อมกับรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมการ

ฉันขอให้คุณอร่อยและสร้างสรรค์การทำอาหารที่น่าพึงพอใจกับเว็บไซต์ 8 Spoons!

มันฝรั่งต้มในกระทะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือมันฝรั่งบดที่น่าเบื่อ กงฟิตเป็นวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ที่ต้องเคี่ยวไขมันเป็นเวลานานและสงบ ในกรณีของเรา มีการเตรียมมันฝรั่งต้มคอนฟีต์ต้ม - สำหรับ...

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ที่มีกลิ่นหอมจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อย แน่นอนว่าอาหารจานนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากจนคุณอยากจะลืมแคลอรี่ที่ฉาวโฉ่และกินส่วนพิเศษ มันฝรั่งสไตล์คันทรี่สามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น สูตรง่ายๆ...

แม้ว่าคุณจะเหลือมันฝรั่ง ไส้กรอก และชีสแข็งเพียงเล็กน้อยในตู้เย็น คุณก็สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวหรือแขกที่ไม่คาดคิดได้ ไม่ เราจะไม่ต้มมันฝรั่ง ทอดไส้กรอก หรือทำแซนด์วิช...

เราเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่อร่อยและน่าพึงพอใจ - มันฝรั่งตุ๋นหมูในหม้อหุงช้า มันฝรั่งที่เตรียมในลักษณะนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ในขณะที่เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำและนุ่มอยู่ สูตรนี้ใช้หมูไม่ติดมันโดยไม่...

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ปรุงง่าย แต่รูปลักษณ์สวยงาม อย่าลืมใส่ใจกับอาหารของฉันวันนี้ สูตรมันฝรั่งฝรั่งเศสกับหมูผสมผสานรูปลักษณ์รื่นเริงรสชาติเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ เครื่องเคียงสำหรับสิ่งนี้...

พายมันฝรั่งไม่เหมือนกับมันฝรั่งทอดหรือมันบดหรือมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ น่าเสียดายเพราะมันอร่อยมากจริงๆ - มันฝรั่งเหล่านี้มีรสชาติเหมือนมันฝรั่งทอด แม้ว่าการเตรียมพายมันฝรั่งที่บ้านจะง่ายกว่ามากและ...

ในอาหารเบลารุสมีอาหารมากมายที่ปรุงจากมันฝรั่งดิบขูด หนึ่งในนั้นคือ Babka มันฝรั่งในเตาอบซึ่งเป็นหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว โดยทั่วไปแล้ว babka จะทำมาจากเนื้อวัว หมู หรือไก่ ระหว่างการอดอาหารมันฝรั่ง...

อาหารง่ายๆ มักจะอร่อยที่สุดเสมอ ตัวอย่างที่เด่นชัดคือมันฝรั่งแจ็คเก็ตอบในเตาอบที่มีเปลือกกรอบ เปลือกช่วยให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำและช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ ฉันแนะนำให้ลอง: แพนเค้กมันฝรั่งที่ทำจากมันบด มันฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้รสชาติดี...

มาเตรียมสลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกันซึ่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่จะช่วยกระจายเมนูประจำวันของคุณ อย่างไรก็ตามสลัดยังเหมาะสำหรับวันหยุดด้วยหากคุณเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมสด ขนมปังปิ้ง หรือในโพรไวเตอโรล ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่คนอเมริกัน...