ดังนั้น:

1. ตัดสินใจเรื่องงบประมาณ

ก่อนอื่น ตัดสินใจเลือกจำนวนเงินที่คุณจะใช้จ่ายในการซื้อของชำต่อเดือน สัปดาห์ และวัน การกระจายนี้จะช่วยให้คุณทราบค่าใช้จ่ายได้ชัดเจนและวางแผนงบประมาณได้อย่างถูกต้อง

2. ทำการตรวจสอบห้องครัว

ก่อนไปซื้อของชำ ให้ตรวจสอบสิ่งของในตู้เย็น ตู้แช่แข็ง ชั้นวางซีเรียลและสินค้ากระป๋อง ถาดใส่ผัก ไม่มีประโยชน์ที่จะตุนอาหารไว้ใช้ในอนาคตถ้าคุณมีอยู่แล้วในบ้าน คุณสามารถซื้ออาหารสดในภายหลังได้

3. สร้างเมนูประจำสัปดาห์

สะดวกมากในการสร้างเมนูรายสัปดาห์และเลือกซื้อและยึดติดกับมัน วิธีนี้จะทำให้คุณรู้ได้อย่างชัดเจนว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรและจะไม่ซื้อมากเกินไป

4. เขียน รายการใหม่ช้อปปิ้งร้านขายของชำ

จัดทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นโดยคำนึงถึงผลการตรวจสอบและเมนู

5. เปรียบเทียบราคาในร้านค้าใกล้เคียง

สำรวจร้านค้าใกล้เคียงและเปรียบเทียบราคาสำหรับสินค้ากลุ่มเดียวกัน วิธีนี้ช่วยให้คุณทราบว่าจะซื้อสินค้าราคาถูกได้ที่ไหน ต้นทุนได้รับอิทธิพลอย่างมากจากค่าเช่า การเลือกซัพพลายเออร์ และนโยบายการกำหนดราคาภายในของฝ่ายบริหารร้านค้า เจ้าของบางรายเพื่อดึงดูดผู้ซื้อให้กำหนดราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดให้ต่ำกว่าคู่แข่งเล็กน้อย

6.ซื้ออาหารที่ตลาด

เมื่อซื้อสินค้าที่ตลาด คุณสามารถเลือกสินค้าที่สดใหม่และต่อรองกับผู้ขายได้ โปรดจำไว้ว่าราคาในตลาดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวันในสัปดาห์และเวลาที่เยี่ยมชม ดังนั้น คุณจะใช้จ่ายเงินมากที่สุดในตอนเช้าและระหว่างวันหยุดสุดสัปดาห์ และผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายในตอนเย็นในช่วงต้นสัปดาห์

7.อย่าซื้อผลไม้เปียกและ

ในตลาด ผลไม้ที่วางบนเคาน์เตอร์มักจะได้รับการชุบเพื่อปรับปรุงให้ดีขึ้น รูปร่าง- ทำให้เสียเร็วขึ้น

8.ซื้อสินค้าตามฤดูกาล

สินค้านอกฤดูกาลมีน้อย สารที่มีประโยชน์และมีราคาแพงกว่ามีสุขภาพดีกว่าและถูกกว่าในการซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งและ

9. ทำความสะอาดตู้เย็นอยู่เสมอ

ความยุ่งเหยิงในตู้เย็นมักนำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารอาจสูญหายได้โดยเฉพาะของชิ้นเล็ก ๆ เช่นนมเปรี้ยวชีสชิ้นชีสของเหลือต่างๆ ฯลฯ ส่งผลให้อาหารเน่าเสียและถูกโยนทิ้งไป

10. ใส่ของเหลือไว้ในตู้เย็นในที่ที่มองเห็นได้

ดังนั้นพวกเขาจะถูกใช้ก่อน ยิ่งไปกว่านั้น เลือกสูตรอาหารที่สามารถใช้กับอาหารเมื่อวานได้

11.นำภาชนะใส่อาหารไปทำงาน

อาหารปรุงเองที่บ้านช่วยให้คุณประหยัดได้มากถึงหลายพันรูเบิลต่อเดือน

12.แช่แข็งผักและผลไม้ในฤดูร้อน

ไม่จำเป็นต้องซื้อถุงแช่แข็งราคาแพงในฤดูหนาว ในฤดูร้อนผักและผลไม้จะถูกกว่ามาก นอกจากนี้การแช่แข็งผักและผลไม้ด้วยตัวเองยังทำให้คุณสามารถเลือกและจัดเรียงได้ตามรสนิยมของคุณ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็งก็ควบคุมได้ง่าย

13. ใช้ช่องแช่แข็ง

ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถเก็บไม่เพียงแต่อาหารแช่แข็งเท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บอาหารส่วนเกินที่ยังไม่ได้กินอีกด้วย ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีสจากช่องแช่แข็งค่อนข้างดีสำหรับทำชีสเค้ก และขนมปังก็สามารถป้องกันเชื้อราได้อย่างง่ายดาย

14. ซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ต

วิธีที่สะดวกที่สุดในการซื้ออาหารทุกสัปดาห์คือในซูเปอร์มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ซื้อสินค้าจากซัพพลายเออร์จำนวนมาก ดังนั้นราคาจึงต่ำกว่าร้านค้าทั่วไป ควรให้ความสนใจกับระยะทางของซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ว่าจะสะดวกในการเดินทางไปหรือไม่ - เวลาและพลังงานเป็นทรัพยากรสำคัญที่ใช้จ่ายกับตัวเองและครอบครัวได้ดีกว่าและไม่ยืนอยู่ท่ามกลางการจราจรติดขัดและประสาทเสีย

อย่างไรก็ตาม...ก็คุ้มค่าที่จะรู้

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของร้านใหญ่ๆ หรือวิธีที่เราถูกบงการ

เราต้องไม่ลืมว่าเป้าหมายของร้านค้าคือการทำกำไรให้ได้มากที่สุด

กลิ่นหอมอบอวล แผนกตกแต่งสวยงาม พร้อมอาหารสำเร็จรูป สินค้าราคาแพงอยู่ในระดับสายตา แผนกนม ขนมปัง และเนื้อสัตว์ ตั้งอยู่ด้านหลังร้าน การส่งเสริมการขายและการขายต่างๆ เป็นเพียงเทคนิคทางการตลาดบางส่วนที่ช่วยให้เราทำการซื้อโดยไม่ได้วางแผนและใช้งบประมาณของเรา

ในงบประมาณครอบครัวของทุกครอบครัว ค่าใช้จ่ายประเภทหนึ่งที่แพงที่สุดคืออาหาร การจัดการงบประมาณครอบครัวที่มีประสิทธิภาพเกี่ยวข้องกับการลดค่าใช้จ่ายสำหรับสินค้าที่แพงที่สุด แล้วมันเป็นไปได้ยังไง ประหยัดงบประมาณของครอบครัวกับอาหารโดยไม่ทำลายอาหารประจำวันมากนักใช่ไหม?

ผมและภรรยาใช้วิธีหลักสามวิธีที่ช่วยให้เราได้ ประหยัดค่าอาหารจาก 20% ถึง 50%.

วิธีประหยัดงบเรื่องอาหารของครอบครัว - วิธีที่หนึ่ง

มีการเขียนเกี่ยวกับวิธีการนี้มากมายแล้ว ก่อนไปร้านค้าให้ทำรายการซื้อของ มันจะช่วยคุณประหยัดจากค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นมากมาย ทางร้านมีสินค้ามากมายหลากหลาย จากความอุดมสมบูรณ์ผู้คนก็เสียหัว ฉันเบิกตากว้าง ฉันต้องการทุกสิ่ง

ตามกฎแล้วการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นจะเกิดขึ้นอย่างหุนหันพลันแล่นเมื่อเรายอมจำนนต่อความต้องการที่จู่ๆ ก็เกิดขึ้นจากส่วนลึกของจิตสำนึกของเรา! รายการซื้อของช่วยให้เราควบคุม WANT ของเราได้ มันไม่ควรจะอยากได้ มันควรจะเป็นสิ่งจำเป็น ฉันต้องซื้อสิ่งนี้และสิ่งนั้นเพราะมีเป้าหมายคือต้องทำตามกำหนดเวลาซึ่งจะช่วยให้ฉันตระหนักถึงความฝันของฉัน หรือเลือกอันที่สอง - อยากซื้ออันนี้อันนั้น แต่ความฝัน...จะรอ! โดยส่วนตัวแล้วฉันต้องการ ตระหนักถึงความฝันของคุณซึ่งจะช่วยให้ฉันมีทุกสิ่งที่ฉันต้องการ

นอกจากนี้รายการช้อปปิ้งยังช่วยให้บุคคล (ผู้บริโภค) ป้องกันตัวเองจากอิทธิพลของลูกเล่นการโฆษณาต่างๆ ที่กระตุ้นให้เราซื้อให้มากที่สุด ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกรายใหญ่ใช้เงินจำนวนมากกับเทคนิคดังกล่าว นักวิทยาศาสตร์การตลาดศึกษาพฤติกรรมของผู้คน ปฏิกิริยาของพวกเขาต่อเทคนิคบางอย่าง นี่เป็นหัวข้อที่ค่อนข้างกว้างซึ่งเราจะพูดถึงในสิ่งพิมพ์ต่อไปนี้

วิธีประหยัดงบเรื่องอาหารของครอบครัว - วิธีที่สอง

ตามกฎแล้ว ฉันและภรรยาซื้อสินค้าหลักๆ ทั้งหมดที่ศูนย์ค้าส่งและร้านค้าส่งขนาดเล็ก ตั้งอยู่นอกเมืองหรือในเขตอุตสาหกรรม เราอาศัยอยู่ในเมืองเล็กๆ ที่มีประชากร 250,000 คน คุณสามารถเดินทางรอบเมืองโดยรถยนต์ภายใน 20-30 นาทีโดยไม่มีรถติด ดังนั้นจึงไม่ใช่ปัญหาสำหรับเราที่จะไปที่ฐานดังกล่าว

ในเมืองใหญ่ การซื้ออาหารจากร้านขายส่งอาจเป็นปัญหาได้ แต่ในกรณีนี้ ฉันมีตัวเลือกสำรองสำหรับคุณ ซึ่งฉันจะกล่าวถึงด้านล่างนี้

จากการสังเกตของฉัน คนส่วนใหญ่ขี้เกียจไปศูนย์ค้าส่งผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าว ไม่มีเวลาในวันธรรมดา และโดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์คุณคงไม่อยากออกไปไหนเลย แน่นอนว่าการไปร้านค้าใกล้บ้านและซื้อทุกอย่างจะง่ายกว่า สินค้าที่จำเป็นอาหารที่นั่น คนดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายตามประเภท อาหารสามารถเข้าถึง 60% -80% ของทั้งหมด

วิธีการที่มีประสิทธิภาพการต่อสู้กับความเกียจคร้านเป็นเพียงแรงจูงใจที่ดีเท่านั้น เมื่อฉันรู้สึกขี้เกียจเกินกว่าจะทำอะไรสักอย่าง ฉันจะจินตนาการถึงความฝันของตัวเองเป็นสีสันสดใสทันที ซึ่งสลายไปในระยะไกลเนื่องจากการไม่ทำอะไรเลย ฉันปิดท้ายความเกียจคร้านด้วยการควบคุมจินตนาการว่าฉันจะใช้ชีวิตสีเทาที่น่าเบื่อ ทำงานหนักตั้งแต่เช้าจรดค่ำ อาศัยอยู่กับเราห้าคนในอพาร์ทเมนต์หนึ่งห้องได้อย่างไร ฉันใช้ชีวิตอยู่แบบนี้จนถึงอายุ 18 ปี พ่อ แม่ พี่สาว ยาย และฉัน - รวมกันบนพื้นที่ 38 ตารางเมตร ฉันไม่ปรารถนาอนาคตเช่นนี้ให้กับลูก ๆ ของฉัน ดังนั้นนี่คือแรงจูงใจที่แข็งแกร่งสำหรับฉัน

ฉันพูดถึงแรงจูงใจมากเช่นกัน เพราะวิธีที่สามในการประหยัดอาหารนั้นขึ้นอยู่กับแรงจูงใจนั้น

วิธีประหยัดงบเรื่องอาหารของครอบครัว - วิธีที่สาม

เพื่อ ประหยัดค่าอาหารคุณต้องเลือกร้านค้าที่มีมาร์กอัปขั้นต่ำในการซื้อ เนื่องจากเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะไปที่ร้านขายส่ง ในกรณีเหล่านี้ ฉันจึงรวบรวมการจัดอันดับร้านค้าในเมืองตามมาร์กอัปของสินค้า ทำได้ง่ายๆ คุณต้องจัดทำรายการผลิตภัณฑ์ที่ซื้อบ่อยที่สุด จากนั้นค้นหาว่าใครเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้และค้นหาราคาซื้อสำหรับผู้ค้าส่ง

ในรายการของฉันคือ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้แหล่งจ่ายไฟ:

• ผัก
• น้ำนม
• น้ำมัน
• มายองเนส
• น้ำตาล

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เราใช้บ่อยที่สุดกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ไม่จำเป็นต้องทำอะไรมากเกินไป รายการใหญ่- เมื่อคุณทราบราคาขายของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้สำหรับผู้ค้าส่งแล้ว การคำนวณเปอร์เซ็นต์มาร์กอัปสำหรับสินค้าเหล่านั้นในร้านค้าใดๆ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก

เพื่อให้ทำงานกับตัวเลขได้ง่ายขึ้น คุณสามารถสร้างไฟล์ Excel เพื่อป้อนข้อมูลที่ได้รับ:

ชื่อสินค้า	ชื่อร้านค้า
	ทานตะวัน	ซิบินเทิร์น	ในบ้าน	ร้านขายเนื้อ
ผัก	25%	30%	50%	20%
น้ำนม	20%	35%	40%	30%
ไข่	40%	50%	60%	35%
น้ำมัน	20%	40%	45%	25%
เนื้อ	30%	35%	40%	20%
มายองเนส	35%	25%	40%	25%
น้ำตาล	35%	25%	35%	30%
ชา	30%	30%	40%	30%
เฉลี่ย:	29,375	33,75	43,75	26,875

* – ชื่อร้านค้าและหมายเลขมีไว้เพื่ออธิบายตัวอย่างและไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับร้านค้าจริง

ทำการวิเคราะห์ที่คล้ายกันอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง แล้วคุณจะเห็นภาพว่าคุณสามารถหาเงินได้ที่ไหนและเท่าไหร่ ประหยัดเงิน- ฉันได้เรียนรู้การวิเคราะห์ประเภทนี้เมื่อไม่นานมานี้ หลังจากที่ฉันเริ่มทำงานในภาคการค้าส่งหลังจากถูกเลิกจ้างที่ธนาคาร ทุกสัปดาห์ฉันเตรียมรายงานสำหรับผู้จัดการของฉัน ว่าร้านค้าใดและสิ่งที่พวกเขาทำกับผลิตภัณฑ์ของเรา ในขณะเดียวกัน ฉันก็รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ

หากต้องการทราบราคาของผู้ผลิต ให้ดูที่อยู่เว็บไซต์บนฉลาก เว็บไซต์มีข้อมูลการติดต่อทั้งหมด รวมถึงที่อยู่อีเมลที่คุณสามารถขอรายการราคาได้

คุณยังสามารถค้นหาว่าใครเป็นตัวแทนของโรงงานผลิตในภูมิภาคของคุณ โดยติดต่อพวกเขาเพื่อสอบถามราคา ณ จุดนั้น

วิธีประหยัดงบประมาณของครอบครัว – ข้อผิดพลาด

อย่าลืมว่าตามคำจำกัดความแล้ว คุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากบริษัทขายส่งเป็นรายบุคคลได้ โดยทั่วไปสินค้าจะจำหน่ายแบบขายส่งเป็นบรรจุภัณฑ์หรือกล่อง

ในกรณีเช่นนี้ เราจะร่วมมือกับญาติและเพื่อนฝูง ในการจัดส่งผลิตภัณฑ์อาหารเราไปเองหรือขอให้บริษัทขายส่งจัดการจัดส่งไปยังที่อยู่ พวกเขาสามารถปฏิเสธได้ก็ต่อเมื่อติดต่อคุณได้ยากเท่านั้น ในกรณีอื่นๆ ผู้ค้าส่งมีความสนใจในการขาย เนื่องจากบริษัทเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำงานตามแผน ปฏิบัติตามแผน -> รับโบนัส หากไม่ปฏิบัติตามก็หมายความว่าพวกเขาได้รับเงินเดือน “เปล่า”

ทางเลือกสุดท้าย คุณสามารถเจรจากับตัวแทนฝ่ายขายของบริษัทค้าส่งได้ ฉันทำสิ่งนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ใช่แล้วมีคนเจรจากับฉันแบบนี้อยู่เสมอ เมื่อแผนไม่บรรลุผลเพียงเล็กน้อย คุณจะต้องใช้มาตรการใดๆ (อ่านยอดขาย) เพื่อดึงแผนนั้นออกมา (แผนการขาย) แต่นี่เป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วิธีประหยัดงบประมาณครอบครัวของคุณ - บทสรุป

ดังนั้นเพื่อที่จะ ประหยัดค่าอาหารจาก 20% ถึง 50%และนี่คือจำนวนเงินที่พวกเขาเรียกเก็บค่าอาหารในร้านค้าปลีก เชื่อประสบการณ์ของฉัน คุณต้อง:

1. วิเคราะห์และเลือกร้านค้าที่มีมาร์กอัปน้อยที่สุด
2. ค้นหาผู้ที่ต้องการประหยัดค่าสินค้าและตกลงในการซื้อร่วมกันที่ศูนย์ขายส่ง
3. ค้นหารายละเอียดการติดต่อของบริษัทขายส่ง
4. เห็นด้วยกับพวกเขาเกี่ยวกับการจัดส่งอาหารหากคุณไม่สามารถไปด้วยตนเองได้
5. เยี่ยมชมร้านค้าที่มีรายการช้อปปิ้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ฉันและภรรยาจึง ประหยัดค่าอาหารประมาณ 3-4 พันรูเบิลต่อเดือน ทีนี้ลองคำนวณดูว่าฉันจะมีเงินเท่าไหร่ใน 10-20 ปีถ้าฉันเก็บออมได้ ประหยัดเงินที่ 15% ต่อปี?

หากคุณบันทึกรายเดือน:

ก่อนอื่น คุณต้องเรียนรู้ที่จะปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเมื่อไปช้อปปิ้ง ตัวอย่างเช่น คุณไม่ควรไปร้านขายของชำหรือตลาดเมื่อคุณหิว เนื่องจากสีและกลิ่นที่ดึงดูดใจจะยิ่งกระตุ้นความอยากอาหารของคุณมากยิ่งขึ้น และผลที่ตามมาก็คือ คุณจะได้รับอาหารมากขึ้นอีกด้วย สินค้าเพิ่มเติมเกินที่คุณต้องการ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการไปซื้ออาหารกับเด็กๆ เนื่องจากพวกเขาจะโน้มน้าวให้คุณซื้อขนมหวานรสจืดในบรรจุภัณฑ์สีสันสดใส ตามหลักการแล้ว คุณต้องไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตโดยมีรายการที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและจำนวนเงินที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดในกระเป๋าเงินของคุณ อย่าลืมส่วนลดถ้าคุณมี สิ่งนี้ใช้ได้กับการซื้อเพียงเล็กน้อยเพราะตามกฎแล้วบัตรส่วนลดทำงานบนหลักการสะสมส่วนลดและช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากในที่สุด

อย่าลืมบันทึกใบเสร็จเพื่อประมาณการค่าอาหารตลอดทั้งเดือน หลังจากวิเคราะห์รายการค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว คุณจะสังเกตเห็นได้ว่าเงินทุนไหลไปที่ใด

เพื่อเขียน รายการที่ถูกต้องคุณต้องรู้บางสิ่งด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุด- คิดทบทวนเมนูสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า เขียนแผนผังร้านขายของชำสำหรับทั้งครอบครัว และทำการซื้อตามสิ่งนี้ พยายามอย่าซื้ออะไรที่ไม่จำเป็น โดยเฉพาะเมื่อถึงเวลานั้น ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย- ด้วยเมนูที่ออกแบบมาอย่างเหมาะสม อาจไม่มีเวลาสำหรับพวกเขาและพวกเขาจะต้องทิ้งไป โปรดจำไว้ว่ามีความแตกต่างกัน ผักตามฤดูกาลซึ่งมีผลกำไรมากกว่าในการซื้อในตลาด ในที่สุดก็คุ้มค่าที่จะคิดถึงการซื้อขายส่งผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน: ซีเรียล, มันฝรั่ง, หัวหอม ฯลฯ เชี่ยวชาญการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอย่างง่าย แน่นอนว่าคุณไม่ควรยุ่งยากกับการทำไส้กรอก แต่แม่บ้านคนไหนก็สามารถเตรียมเกี๊ยว เนื้อชิ้น หรือลูกชิ้นได้ บน ช่วงฤดูหนาวมันสมเหตุสมผลที่จะซื้อเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกสำรองหากคุณมีโอกาสเก็บไว้เช่นบนระเบียง

วิธีประหยัดอีกวิธีหนึ่งคือการนำมา อาหารพร้อมจากบ้านไปทำงาน สำนักงานส่วนใหญ่มีไมโครเวฟและ จานโฮมเมดไม่เพียงแต่จะมีราคาถูกกว่าอาหารจานด่วนใดๆ เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ซูเปอร์มาร์เก็ตหากิน

พยายามอย่าหลงเชื่อกลเม็ดเล็กๆ น้อยๆ ของซูเปอร์มาร์เก็ตที่สนใจให้คุณซื้อให้มากที่สุด เช่น ถ้าคุณไปที่ร้านเพื่อซื้อนมและขนมปัง อย่าเอาตะกร้าไป ตะกร้าสินค้าที่ว่างเปล่าเป็นเทคนิคทางจิตวิทยาบนพื้นฐานของความลำบากใจ: ผู้คนรู้สึกไม่สบายใจที่จะยืนที่จุดชำระเงินพร้อมกับตะกร้าที่มีขนมปังเพียงก้อนเดียวและซูเปอร์มาร์เก็ตก็ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้โดยวางสิ่งของชิ้นเล็ก ๆ และสิ่งส่งเสริมการขายต่าง ๆ โดยมีวันหมดอายุที่ทางออก . เป็นผลให้คุณออกจากร้านพร้อมถุงผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นแม้ว่าคุณจะมาแค่นมก็ตาม ยังต้องคำนึงถึงราคาสินค้าต่อกิโลกรัมด้วย ตามกฎแล้ว สินค้าส่วนใหญ่ของกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งจะอยู่ในระดับใบหน้า และผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดอยู่ที่ ชั้นล่าง.

บทความที่เกี่ยวข้อง

ราคาอาหารสูงขึ้นอย่างก้าวกระโดด กินต่ออย่างไรให้อร่อยโดยไม่เพิ่ม “ใบเสร็จ” ลงตะกร้าซื้อของที่บ้าน?

เงินเดือนไม่สอดคล้องกับอัตราเงินเฟ้อและราคาอาหารที่สูงขึ้น ในขณะเดียวกัน ฉันไม่อยากให้ตะกร้าอาหารมีคุณภาพแย่ลง โดยเฉพาะสำหรับเด็ก

5 เคล็ดลับ ประหยัดเงินค่าขนม

1. ติดตามโปรโมชั่นในซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือ ปัจจุบันเงื่อนไขทั้งหมดได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อสิ่งนี้: นอกเหนือจากแคตตาล็อกกระดาษที่มีสินค้าส่งเสริมการขายแล้ว ยังมีเว็บไซต์เฉพาะทางและแม้แต่แอปพลิเคชันบนมือถือบน Google Play และ AppStore


2. ดำเนินการต่อประเด็นแรก: พยายามอย่าซื้อสินค้าสัปดาห์ละครั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งเดียว มันไม่ทำกำไร! ใช่ครับ หุ้นเข้า เครือข่ายที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกันก็มักจะเกิดซ้ำแต่ไม่เสมอไป อาจใช้เวลาไม่นานนักแต่ลองติดตามโปรโมชั่นที่บ้านล่วงหน้าและซื้อสินค้าในร้านค้าต่างๆ


3. วางแผนเมนูล่วงหน้าและปรุงอาหารตามนั้น ดังนั้นคุณสามารถแยกอาหารสำเร็จรูปราคาแพงและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากอาหารของครอบครัวได้


4. ทำรายการซื้อของรวมถึงยี่ห้อที่คุณซื้อเป็นประจำ จนกว่าคุณจะจำได้อย่างน้อยก็ประมาณนั้น ปล่อยให้มันอยู่ในกระเป๋าหรือในโทรศัพท์ของคุณเสมอ เมื่อคุณเจอบางสิ่งจากรายการนี้โดยตั้งใจหรือโดยบังเอิญขณะวิ่งหาขนมปัง ให้ซื้ออย่างน้อยหนึ่งสำเนา (หรือดีกว่านั้นหลายชุด) แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์สำหรับจัดเก็บระยะยาวเป็นหลัก เช่น อาหารกระป๋อง ชา กาแฟ นม เป็นเวลานานพื้นที่จัดเก็บ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถซื้อไก่ เนื้อ ปลา และแช่แข็งได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะสร้างอุปทานของผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบที่บ้าน ซึ่งจะคงอยู่จนถึงโปรโมชันครั้งต่อไป


5. หากพื้นที่ของอพาร์ทเมนท์อนุญาตก็ซื้อ ตู้แช่แข็ง- หากคุณมีกล้อง คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์และปลาแบบขายส่ง (และในราคาที่ "อร่อยกว่า") ได้ คุณยังสามารถเตรียมผลเบอร์รี่ ผัก และเห็ดแช่แข็งได้ในฤดูร้อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเชิงเศรษฐกิจหากคุณมีกระท่อมเป็นของตัวเอง) ซึ่งสามารถช่วยและเป็นตัวช่วยที่ดีในฤดูหนาว

คำแนะนำข้อแรกขัดแย้งกัน: อย่าประหยัดอาหารมากเกินไป การซื้อผักเน่าเสียและผลิตภัณฑ์หมดอายุคุณภาพต่ำไม่ใช่วิธีการของเรา จากนั้นคุณจะใช้จ่ายไปกับยามากกว่าที่คุณประหยัดซื้อของชำเป็นร้อยเท่า ดังนั้นเราจึงประหยัด - แต่ในปริมาณที่พอเหมาะปราศจากความคลั่งไคล้

การวางแผนเป็นสิ่งจำเป็น

เมื่อพูดถึงเรื่องการประหยัดอาหาร การวางแผนเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องประเมินจำนวนเงินที่คุณใช้จ่ายตอนนี้ จุด “อ่อน” อยู่ที่ไหน? ที่ สินค้าราคาแพงคุณกำลังซื้อและคุณต้องการมันจริงๆ หรือไม่? อย่าลืมเน้นสิ่งที่คุณปฏิเสธได้ บางทีคุณอาจชอบแครกเกอร์และมันฝรั่งทอด คลั่งไคล้น้ำอัดลม หรือชอบกินไอศกรีมปริมาณมาก นี่ไม่ได้เป็นเพียงช่องโหว่ด้านงบประมาณเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพด้วย

คุณต้องเน้นค่าใช้จ่ายที่คุณไม่ได้ตั้งใจจะละทิ้ง เช่น กาแฟหรือผลิตภัณฑ์นมที่คุณชื่นชอบจากผู้ผลิตที่ดี

ทีนี้ลองคิดว่าบางทีผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถถูกแทนที่ด้วยสินค้าที่ถูกกว่าได้? ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตราคาแพงที่ผลิตโดยโรงงานที่ได้รับการโฆษณาอย่างสูง? หรือน้ำผลไม้ราคาแพงมาก แบรนด์ที่มีชื่อเสียง- โดยทั่วไป ควรระวังแบรนด์: มักจะเป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัทที่ได้รับการส่งเสริมอย่างดีซึ่งวางขายตามร้านค้า สถานที่ที่ดีที่สุดมีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ไม่เป็นเช่นนั้น แบรนด์ที่มีชื่อเสียง- ดังนั้นการออมจึงเป็นเหตุให้ต้องศึกษาตลาดให้ดีด้วย

สุดท้ายขอแนะนำให้สร้างเมนูประจำสัปดาห์และทำรายการซื้อของชำ คุณคำนวณจำนวนเงินที่ต้องการคร่าวๆ แล้วนำติดตัวไปที่ร้าน คำแนะนำเพียงข้อเดียว: ใช้เวลากับคุณเกินความจำเป็นเล็กน้อยเพื่อให้คุณมีที่ว่างและไม่รู้สึกว่าคุณกำลังขาดแคลนบางสิ่งบางอย่างในร้าน และไม่ว่าคุณจะมองอย่างไรคุณต้องทำให้ตัวเองพอใจด้วย

เราจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

คำแนะนำเป็นเรื่องธรรมดามาก แม่บ้านประหยัดทำทุกอย่างที่บ้านและด้วยตัวเอง ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต ทำเกี๊ยวค่ะ ปริมาณมหาศาลและอื่น ๆ ... ใช่เคล็ดลับเหล่านี้มีพื้นฐานอยู่จริง ๆ เกี๊ยวโฮมเมดมีคุณภาพดีกว่าและราคาถูกกว่าที่ซื้อจากร้านและก็อร่อยกว่ามาก เพียงแต่จะใช้เวลาครึ่งวันในการใส่มันเยอะๆ

อย่างไรก็ตามคุณควรพิจารณาทัศนคติของคุณต่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอีกครั้ง ตัวอย่างเช่น ชิ้นเนื้อที่ซื้อจากร้านค้าในแง่ของต้นทุนมีราคาแพงกว่าไส้กรอกและไส้กรอกที่ทำเองซึ่งใช้เงินเป็นจำนวนมาก สตูว์เนื้อวัวปกติคุณสามารถซื้อได้ราคาถูกกว่าไส้กรอกหนึ่งกิโลกรัมอย่างเห็นได้ชัด แต่สตูว์เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์และไม่ใช่สิ่งที่เป็นไขมันที่เข้าใจยาก และอื่นๆ

การตั้งค่า: ตามฤดูกาล

เรายังไม่หยุดซื้อผักและผลไม้ แน่นอนว่าตอนนี้เป็นฤดูหนาวแล้ว อาหารสดมีราคาแพงมาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถเลือกสิ่งที่มีประโยชน์และราคาถูกได้ ตัวอย่างเช่นส้ม คุณสามารถใช้จ่ายได้ 40-45 รูเบิล แต่ส้มเขียวหวานกำลังหมดลงและมีราคาแพงกว่า แต่ลูกแพร์ยังมีราคาไม่แพงนักประมาณ 50 รูเบิล อย่าลืมแอปเปิ้ลในประเทศ ถ้าเราพูดถึงผักเราจะให้ความสำคัญกับ กะหล่ำปลีขาว, แครอท และหัวบีท คุณยังสามารถเพิ่มรากผักชีฝรั่ง ฟักทองเล็กน้อย และ สลัดสดจากโรงเรือนที่อยู่ใกล้เมืองที่สุด โดยทั่วไปเราเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้นำมาให้เราเป็นเวลานาน แต่ปลูกและเก็บรักษาในรัสเซียหรือนำมาจากทางใต้ของเรา

การเลือกภายในประเทศ

ไม่ว่าจะซ้ำซากแค่ไหน แต่มักจะไม่ออกแบบอย่างสวยงามผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศมีราคาครึ่งหนึ่งของสินค้านำเข้า และเมื่อรูเบิลร่วงลง ความแตกต่างก็จะชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ ตัวอย่างเช่นวอลนัทจากทางใต้ของเรามีราคาครึ่งหนึ่งของราคาในตลาดเมดิเตอร์เรเนียน

เราใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ใหม่

ตัวอย่างเช่น ข้าวบาร์เลย์มุก - มักปรากฏบนโต๊ะของคุณหรือไม่? แล้วข้าวฟ่างล่ะ? คุณทำอะไรจากมัน นอกจากโจ๊กนมทุกๆ หกเดือน? ในขณะเดียวกันซีเรียลก็เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมและราคาไม่แพงสำหรับ อาหารฤดูหนาว- 15-20 รูเบิลต่อกิโลกรัมและกิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับอาหารกลางวัน 5-6 มื้อสำหรับครอบครัวสามคน

เจาะลึกปลาสายพันธุ์ใหม่ๆ โดยเฉพาะปลาในประเทศ ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอนจากต่างประเทศจะถูกแทนที่ด้วยปลาแซลมอนโคโฮในประเทศได้สำเร็จ เนื้อราคาแพง- เนื้อไก่งวงหรือสัตว์ปีกอื่น ๆ ราคาถูกกว่า

แนวคิดบางประการในการออม

• ซื้อไก่ทั้งตัว ไม่ใช่ชิ้นส่วน จากนั้นคุณจะปรุงซุปจากปีกและด้านหลังและส่วนที่เหลือจะเข้าสู่ pilaf หรือเนื้อไก่สโตรกานอฟ
• เพื่อประหยัด จานเนื้ออย่าปรุงแยกกัน แต่ทำหม้อปรุงอาหารและพิลาฟ นั่นคือรวมเนื้อกับเครื่องเคียงไว้ในจานเดียว
• อย่า อาหารตามสั่ง- นั่นคือสับทอดสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน (และมักจะมีการเพิ่มเติม) สามารถแทนที่ด้วยสโตรกานอฟเนื้อหรือม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ เนื้อจะเหลือน้อยลงและทุกคนจะมีกินอย่างเพียงพอ
• แทนที่เนื้อสัตว์ด้วยเครื่องใน เช่น หัวใจเนื้อมีราคาถูกกว่ามาก เนื้อปกติแต่มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าสองหรือสามเท่า และจากใจก็สามารถมาได้ สตูว์เนื้อวัวที่ดี,เนื้อสับไส้หม้อตุ๋น ฯลฯ
• สำหรับ ตารางเทศกาลคุณสามารถเปลี่ยนไส้กรอกรมควันและแฮมที่ซื้อจากร้านค้าได้ หมูต้มโฮมเมด- มันถูกกว่าและอร่อยกว่ามาก
• คำแนะนำส่วนตัว: ติดต่อ อาหารยิว- ผู้สร้างถูกบังคับให้ประหยัดเงินและคิดค้นอาหารราคาถูกแต่อร่อยมากมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ

คุณสามารถคิดเคล็ดลับที่คล้ายกันได้ด้วยตัวเอง - เมื่อคุณเริ่มต้นแล้วนับพันครั้ง บันทึกกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น อาหารก็เกิดขึ้นเอง

เมนูเจียมเนื้อเจียมตัวประจำสัปดาห์

นี่คือแนวคิดบางประการสำหรับราคาไม่แพงและ อาหารจานอร่อย- บางทีคุณอาจจะเตรียมบางอย่างสำหรับสองวัน ซุปแน่นอน

วันจันทร์

อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งและถั่ว
อาหารกลางวัน: Rassolnik ด้วยหัวใจ ข้าวกับผัก
อาหารเย็น: หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับ หัวใจเนื้อและหัวหอม

วันอังคาร

อาหารเช้า: เกี๊ยวขี้เกียจหรือชีสเค้ก
อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลี น้ำซุปไก่- หัวบีทต้มด้วย วอลนัทและผลไม้แห้ง
อาหารเย็น: อกไก่ตุ๋นในครีม โจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอม

วันพุธ

อาหารเช้า: โจ๊กนมพร้อมแยม
อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปไก่ Vinaigrette กับกะหล่ำปลีดอง
อาหารเย็น: โจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมผักและชิ้นเนื้อ

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า: แพนเค้กบัควีทกับเห็ด
อาหารกลางวัน: ซุปจาก ชีสแปรรูป, สลัดถั่วเขียวและปูอัด
อาหารเย็น: พิลาฟไก่หรือหมู

วันศุกร์

อาหารเช้า: แซนด์วิชร้อน
อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปข้นจากผัก (ฟักทอง, แครอท, มันฝรั่ง) สลัดจาก แครอทต้ม, หัวบีท และถั่ว
อาหารเย็น: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ,มันฝรั่งต้ม

วันเสาร์

อาหารเช้า: แพนเค้กมันฝรั่งกับครีม
อาหารกลางวัน: Vinaigrette กับแฮร์ริ่ง, Borscht
อาหารเย็น: แพนเค้กกับเนื้อ สลัดผักสด

วันอาทิตย์

อาหารเช้า: ไข่เจียวกับชีส
อาหารกลางวัน: โอลิเวียร์กับไก่หรือเนื้อ Borscht
อาหารเย็น: สตูว์ผัก, สโตรกานอฟเนื้อ

พิโคดี

เงินส่วนใหญ่จากงบประมาณรายเดือนของเราไปที่อพาร์ทเมนท์ (ถ้าเราเช่า) และอาหาร ถ้าเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ของเราเอง อาหารมักจะมาก่อนเสมอ

บางคนอาจบอกว่าการประหยัดอาหารเป็นเรื่องสุดขั้วโดยสิ้นเชิง ท้ายที่สุดแล้ว อาหารคือความสุขสำหรับหลาย ๆ คนและ ดินเนอร์กับครอบครัว- ศีลระลึกที่แท้จริง “อะไรนะ ตอนนี้เรากินแต่ขนมปังดำเท่านั้น!” - บางคนไม่พอใจ แต่อย่าพูดเกินจริง การประหยัดอาหารไม่ได้หมายความว่าจะต้องอดอยาก ไม่มีใครบังคับให้คุณกินแค่โจ๊กและขนมปังและหยุดซื้อพายกะหล่ำปลีที่คุณชื่นชอบ คุณเพียงแค่ต้องเข้าใกล้การซื้อผลิตภัณฑ์อย่างชาญฉลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาที่เกิดวิกฤติ

แล้วแม่นแค่ไหน ประหยัดค่าอาหาร- แน่นอนว่าแต่ละสถานการณ์เป็นเรื่องส่วนบุคคล และวิธีแก้ปัญหาบางอย่างอาจไม่เหมาะกับคุณเลย แต่เราจะพยายามให้คุณบ้าง คำแนะนำสากล - บางส่วนอาจดูเบื้องต้น แต่ลองคิดดู: คุณกำลังติดตามพวกเขาอย่างแน่นอนหรือไม่?

เมื่อเราไปที่ร้านแล้วไม่รู้ว่าจะซื้ออะไร เราก็เริ่มมองหาทุกอย่าง “จริงๆ แล้วฉันจะไม่ซื้อขนมหวาน แต่เค้กนี้ดูอร่อยมากจนไม่อาจต้านทานได้…” “โอ้ ฉันจะเอาพิซซ่าไปสองสามห่อ เพียงครั้งเดียว!”, “อืมฉันไม่ได้กินมานานแล้ว ไส้กรอกรมควัน" - ฟังดูคุ้นเคยใช่ไหม? เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้และไม่ต้องเสียเงินเพิ่มอีก 100–200 รูเบิล ทำรายการช้อปปิ้งล่วงหน้า.

รายการสามารถรวบรวมบนกระดาษธรรมดาเขียนเป็นบันทึกบนสมาร์ทโฟนหรือใช้แอปพลิเคชันพิเศษ - โชคดีที่ตอนนี้มีเพียงพอแล้ว

หนึ่งในความนิยมมากที่สุด แอพรายการช้อปปิ้ง- นี้ “ซื้อขนมปัง!”(ซื้อพายให้ฉันหน่อย) แอปพลิเคชั่นนั้นง่ายและสะดวก ช่วยให้คุณสามารถป้อนรายการผลิตภัณฑ์และปริมาณของผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง โดยเน้นผลิตภัณฑ์จาก หมวดหมู่ที่แตกต่างกัน สีที่ต่างกันและสามารถจัดกลุ่มรายการจากรายการได้ หากต้องการลบผลิตภัณฑ์ที่ซื้อออกจากรายการ เพียงคลิกที่ผลิตภัณฑ์นั้น แอปพลิเคชั่นนี้มีพจนานุกรมในตัวและสามารถบอกคุณได้ว่าจะเพิ่มอะไรลงในรายการ แอปพลิเคชั่น “ซื้อก้อน!” สามารถติดตั้งบนอุปกรณ์ที่มีระบบ Android หรือ iOS มีเวอร์ชันฟรีและจ่ายเงิน

แอปพลิเคชั่นยอดนิยมอีกตัวหนึ่งคือ รายการ- ที่นี่คุณไม่เพียงแต่สามารถสร้างรายการซื้อของได้ไม่สิ้นสุดเท่านั้น แต่ยังสามารถติดตามทรัพยากรทางการเงินของคุณได้อีกด้วย ข้อมูลสามารถซิงโครไนซ์ระหว่างอุปกรณ์ต่างๆ เช่นเดียวกับ Buy a Loaf Listick มีพจนานุกรมในตัว

แน่นอนว่ายังมีแอปรายการช็อปปิ้งอื่นๆ อีกมากมาย และคุณสามารถใช้แอปที่คุณชอบที่สุดได้ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมทำรายการ! เมื่อคุณมีแผนที่ชัดเจน คุณจะมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่คุณต้องการและข้ามสิ่งที่คุณไม่ต้องการได้ง่ายขึ้น

คุณได้ทำรายการแล้ว แต่ความอยากที่จะเบี่ยงเบนไปจากรายการนั้นยังคงดีอยู่ วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: คำนวณว่าคุณจะเสียค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปร้านค้าเท่าไหร่แล้วนำติดตัวไปด้วย (+100 รูเบิล) แน่นอนว่าวิธีนี้ไม่เหมาะกับผู้ที่ชำระเงินด้วยบัตรโดยเฉพาะ แต่คุณสามารถถอนเงินจำนวนหนึ่งออกจากบัตรได้ - เพียงไปที่ร้าน หรือรับการ์ด "ร้านค้า" แยกต่างหาก

เมื่อเราหิว สายตาของเราจะหยุดมองผลิตภัณฑ์ทั้งหมดติดต่อกัน และท้องจะถามแค่ว่า "ซื้อ ซื้อ!" เป็นผลให้เรากลับจากร้านค้าและสงสัยว่า: ทำไมฉันถึงซื้ออาหารที่ไม่จำเป็นมากมาย? ตรงกันข้ามถ้าเราไปช้อปปิ้งหลังมื้อเที่ยงแสนอร่อย ความอยากก็จะน้อยลงมาก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการเท่านั้น

ดูเหมือนว่าคำแนะนำจะซ้ำซาก แต่ลองคิดดู: บ่อยครั้งที่ร้านค้าที่อยู่หัวมุมถนนอาจมีราคาแพงกว่าร้านที่อยู่ห่างออกไปห้านาทีถึงหนึ่งเท่าครึ่ง แต่คุณภาพของสินค้าก็ไม่แตกต่างกัน

ลองยกตัวอย่าง: คู่รักชาวมอสโกคู่หนึ่งบอกเราว่าพวกเขาสามารถประหยัดค่าอาหารได้ 30% เมื่อเปลี่ยนร้าน “เราเคยไปร้าน Rodnik ใกล้บ้านเรา” Irina วัย 40 ปี กรุงมอสโก รายงาน “แต่แล้วราคาอาหารก็แพงขึ้นมาก และเราตัดสินใจมองหาร้านขายของชำอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง ปรากฎว่า Pyaterochka เพิ่งเปิดใหม่ ตอนนี้เราซื้อสินค้าที่นั่นเท่านั้น: ประหยัดได้มาก! ตัวอย่างเช่นน้ำหนึ่งขวดห้าลิตรราคา 30 รูเบิลที่นี่และ 60 รูเบิลในร็อดนิก!”

ยกเว้น "ปิเอเตรอชกี"ตามเนื้อผ้าร้านค้าในมอสโกถือว่ามีราคาไม่แพง "แม่เหล็ก", “ดิ๊กซี่”และ “อูชาน”(แต่อย่างหลังไม่สะดวกในการเดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ) สูงกว่าเล็กน้อยในหมวดราคา - "ทางแยก"" และ “บิลลา”- ที่แพงที่สุดคือซูเปอร์มาร์เก็ตสุดหรูเช่น “หลักเบื้องต้นแห่งรสชาติ”หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง "เอลิเซฟสกี้"ที่ซึ่งคนส่วนใหญ่ไปราวกับไปพิพิธภัณฑ์

แน่นอนว่าควรจำไว้ว่าใน "Pyaterochka" ขวดน้ำอาจมีราคาถูกกว่าใน "Rodnik" แต่ผลิตภัณฑ์อื่นอาจมีราคาแพงกว่า สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการจำไว้ว่าทุกอย่างอยู่ที่ไหนและราคาเท่าไหร่ เพื่อทำความเข้าใจว่าสถานที่ใดดีที่สุดสำหรับคุณในการช้อปปิ้ง คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันสองครั้งในร้านค้าต่างๆ หลายแห่ง จากนั้นจึงเปรียบเทียบใบเสร็จ

...หรืออย่างน้อยก็ลดจำนวนลง อาหารสะดวกซื้อไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีราคาแพงอีกด้วย เปรียบเทียบ: ราคาเท่าไหร่? แพนเค้กสำเร็จรูปและส่วนผสมสำหรับพวกเขาราคาเท่าไหร่ - แป้ง, ไข่และนม (หรือเคเฟอร์)? นับจำนวนแพนเค้กที่คุณสามารถทำได้จากแป้งหนึ่งกิโลกรัม ไข่หนึ่งโหล และนมหนึ่งลิตร ผลลัพธ์จะมากกว่า 4 อย่างชัดเจน (โดยปกติจะเป็นจำนวนที่มีอยู่ในแพ็คเกจมาตรฐาน) เช่นเดียวกับคนอื่นๆ อีกหลายคน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- เห็นได้ชัดว่าคุณมักจะทำงานและไม่มีเวลาทำอาหารบ่อยๆ แต่คุณกินแพนเค้กสัปดาห์ละกี่ครั้ง? ลองคิดดูว่าการทำอาหารเองสัปดาห์ละครั้งจะทำกำไรได้มากกว่าการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอย่างต่อเนื่องหรือไม่

เกลือ 1 ห่อก็เพียงพอสำหรับหลายเดือน ทำไมคุณถึงต้องการเกลือ 10 ห่อในคราวเดียว? คุณสามารถซื้อบัควีท ข้าวโอ๊ต และข้าวได้หลายแพ็คเกจในคราวเดียว แต่อย่าหักโหมจนเกินไปตามปริมาณ อย่าลืมว่าธัญพืชชอบกักขังแมลง คุณจะใช้เวลาและความพยายามในการต่อสู้กับแมลงที่น่ารังเกียจมากกว่าการไปที่ร้าน!

นอกจากนี้คุณไม่ควรซื้อสินค้าที่เน่าเสียง่ายเป็นการสำรอง หากคุณสงสัยว่าจะกินมะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมและแตงกวาสองกิโลกรัมในสัปดาห์หน้า ก็ให้ซื้อมะเขือเทศเหล่านั้นครึ่งหนึ่ง มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะนำผักเน่าออกจากตู้เย็นในเช้าวันหนึ่งที่มีแสงแดดสดใส

คำแนะนำเกี่ยวข้องโดยตรงกับคำแนะนำก่อนหน้า คุณยังอดใจไม่ไหวและตอนนี้ตู้และตู้เย็นของคุณก็ล้นไปด้วยอาหารทุกประเภทใช่ไหม อย่าไปที่ร้านเพื่อซื้อของใหม่จนกว่าคุณจะได้กินสิ่งเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น หากคุณพบข้าวสองห่อในตู้ อย่าซื้อบัควีทเพิ่มอีกสามห่อจนกว่าข้าวจะหมด

และถ้าคุณมีเนย นม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในตู้เย็นที่กำลังจะหมดอายุ ให้กินก่อน แล้วค่อยซื้ออย่างอื่น

ปัจจุบันชีส ไส้กรอกและอาหารอื่นๆ มีราคาแพงมาก ลองคิดดู: คุณต้องการมันทุกวันจริงๆ หรือทุกๆ สองวันด้วยซ้ำ? เราไม่ได้ขอให้คุณเลิกทานชีสและเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง เพราะพวกมันดีต่อสุขภาพและท้ายที่สุดก็อร่อยด้วย แต่อย่างน้อยก็พยายามเริ่มรับประทานอาหารให้น้อยลง ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อชิ้นทุกๆ สองวัน ให้ลองเริ่มซื้อทุกๆ สี่วัน ชีวิตของคุณไม่น่าจะเปลี่ยนแปลงไปจากนี้ แต่การออมจะมีความสำคัญ

และสิ่งที่น่ารังเกียจอื่น ๆ เป็นเรื่องจริง บางครั้งเราหิวมากจนพร้อมที่จะหยิบอะไรเข้าปากเพื่อสนองความหิวของเรา แต่ลองคิดดูว่าจริงไหม? ช็อคโกแลตบาร์จะให้บริการคุณ ของว่างที่ดี- ลองทำแซนด์วิชให้ตัวเองตั้งแต่เช้าตรู่หรือคืนก่อนหน้านั้น หรือนำผลไม้ติดตัวไปทำงานหรือเข้าเมือง มันจะดีต่อสุขภาพและถูกกว่าการใช้จ่ายเงินทุกวันกับของว่างที่ไม่จำเป็นเลย

หากคุณไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจาก “สิ่งน่ารังเกียจเล็กๆ น้อยๆ” ได้ ให้กำหนดขอบเขตสำหรับตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่น: “นักเล่นสกี - เฉพาะวันจันทร์เท่านั้น”

การไปร้านอาหารหรือร้านกาแฟถือเป็นความสุขในชีวิตของทุกคนจนเป็นเรื่องยากที่จะยอมแพ้ ดังนั้นเราจึงไม่คิดว่าจำเป็นต้องลบอาหารออกจากชีวิตของเราโดยสิ้นเชิง แต่พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าเขาไม่อยู่ทุกวัน แต่เดือนละหลายครั้ง: วางแผนการเดินทางไปร้านอาหารล่วงหน้า คุณสามารถนำอาหารกลางวันจากบ้านไปที่ทำงานได้ และหากคุณไม่ชอบโอกาสนี้เลย ให้บวกค่าใช้จ่ายสำหรับโรงอาหารเข้ากับคุณ งบประมาณบ้านเพื่อหลีกเลี่ยงเรื่องเซอร์ไพรส์อันไม่พึงประสงค์ในช่วงปลายเดือน

ใช่แล้ว คุณย่ากับไข่ต้มในตู้ที่นั่งแบบจองไว้ทำให้เรายิ้มได้ แต่ไข่ไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ผู้คนนำติดตัวไปด้วยบนท้องถนน หากคุณรู้ว่าคุณต้องเดินทางด้วยรถไฟอันยาวนานหรือมีเที่ยวบินที่มีการเปลี่ยนเครื่องหลายครั้ง ให้ดูแลเรื่องอาหารล่วงหน้า ทำแซนด์วิชให้ตัวเองอย่างน้อย 2-3 ชิ้น นำกล้วยหรือผลไม้แห้งติดตัวไปด้วย อาหารที่สนามบินมีราคาแพงมาก: คุณต้องจ่ายเงินเกือบพันรูเบิลเพื่อดื่มกาแฟหนึ่งแก้วและเค้กหนึ่งชิ้นหรือไม่? และในสายการบินราคาประหยัดจะมีการชำระค่าอาหารทั้งหมด ดังนั้นแซนวิชจะมีประโยชน์กับคุณเป็นสองเท่า

ในฤดูหนาวขณะเรียนหรือเดินทางคุณต้องการดื่มชาร้อนจริงๆ... ในขณะเดียวกันชาหนึ่งแก้วในสถานประกอบการต่างๆมีราคาตั้งแต่ 50 รูเบิล - และสูงถึงไม่สิ้นสุด กระติกน้ำร้อนที่ดีสามารถซื้อได้ในราคา 700 รูเบิล แต่จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี นอกจากนี้ กระติกน้ำร้อนยังไม่ใช่ชาหนึ่งถ้วยอย่างชัดเจน แต่เป็นมากกว่านั้นอีกมาก หากคุณคิดว่ากระติกน้ำร้อนไม่สวยงาม แสดงว่าคุณคิดผิด เราอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 21 และกระติกน้ำร้อนยังมีสีชมพูและลายดอกไม้อีกด้วย

คุณสามารถกินพาสต้าจานใหญ่ได้ภายใน 3 นาที แต่นั่นเป็นทักษะที่คุณต้องใช้จริงๆ หรือ? คุณไม่มีเวลาเคี้ยวอาหารจริงๆ ดังนั้นร่างกายจึงคิดว่าคุณกินน้อยเกินไป เป็นผลให้คุณซื้อส่วนอื่นให้ตัวเอง แล้วก็ของหวานอีกชิ้น... ปรากฎว่าคุณใช้เงินไปกับค่าอาหารมากขึ้นสองเท่าตามที่คุณตั้งใจไว้ หากคุณรับประทานอาหารช้าๆ และเคี้ยวอาหารให้ละเอียด อาหารจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น และกระเพาะอาหารจะปราศจากการกินมากเกินไป

เราอาจจะไม่ได้ระบุวิธีการทั้งหมดในการประหยัดอาหารอย่างชาญฉลาด มีกี่คนมีความคิดเห็นมากมาย อาจกลายเป็นว่าเราลืมบางสิ่งบางอย่างไป หากคุณรู้วิธีอื่นๆ ในการประหยัดค่าอาหาร อย่าลืมแชร์ในความคิดเห็นด้วย!