วันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์และทั้งสัปดาห์หลังจากนั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่มีไข่ที่ทาสีด้วยสีที่ต่างกัน

ตั้งแต่สมัยโบราณบรรพบุรุษของเราได้ประดิษฐ์คิดค้น วิธีการที่แตกต่างกันภาพวาดของพวกเขา ที่พบมากที่สุดคือเปลือกหัวหอม

เนื่องจากหัวหอมเกิดขึ้น ประเภทต่างๆเปลือกก็มีสีต่างกันเช่นกัน ใช้คุณสมบัตินี้เพื่อให้เฉดสีไข่และลวดลายสม่ำเสมอ

เตรียมตัว:

• เปลือกหัวหอม;
• ไข่;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช
• ตาข่าย;
• แถบยางยืด, ด้าย;
• ขอบลูกไม้;
• ความเขียวขจี กลีบดอกไม้ ที่คุณพบในบ้าน

วิธีคลาสสิกในการระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม

วางเปลือกหัวหอมลงในกระทะแล้วเท น้ำเย็นเพื่อให้มีพื้นที่ว่างเหลืออยู่ในนั้นหนึ่งในสาม

ต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 40-50 นาทีจนกระทั่งน้ำได้สีเข้ม คุณสามารถใช้น้ำเดือดสำเร็จรูปแล้วลดเวลาทำอาหารลงเหลือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

นำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกหรือสีระหว่างปรุงอาหาร จุ่มลงในสารละลายหัวหอมร้อนแล้วเติมเกลือ เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 3 ลิตรก็เพียงพอแล้ว

ต้มไข่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีแล้วพลิกกลับเป็นระยะเพื่อให้สีสม่ำเสมอที่สุด

ลบ ไข่พร้อมลงในชามแล้วเติมน้ำเย็น หลังจากเย็นลงแล้ว ให้เช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วเกลี่ยให้ทั่ว น้ำมันพืช- สิ่งนี้จะทำให้พวกเขามีความเงางามสวยงาม

รูปแบบต่างๆ ที่มีการออกแบบสำหรับระบายสีไข่ในเปลือกหัวหอม

เพื่อกระจายรายการโปรดของคุณ รักษาอีสเตอร์ทาสีไข่โดยใช้เปลือกหัวหอมแบบเดียวกันโดยใช้วัสดุที่มีอยู่

• หลังจากชุบไข่ให้เปียกแล้วกลิ้งไปในข้าวแห้ง ให้ห่อด้วยผ้าขาวบางอย่างระมัดระวังแล้วปรุงจนสุก
• ตัดกระดาษ รูปร่างที่แตกต่างกันแล้วนำไปทาบนไข่แห้งแล้วชุบน้ำให้ชุ่มก่อน ในกรณีที่ติดกระดาษในชั้นเดียว สีจะเข้มขึ้น โดยที่ในสองชั้นขึ้นไปสีจะจางลง
• ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชี และใบกระเทียมลงไปรอบๆ ไข่แล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง ปรุงจนสุกในเปลือกหัวหอม แทนที่จะเขียวขจี เศษผ้าลูกไม้ก็ใช้ได้เช่นกัน ซึ่งจะทำให้การออกแบบไข่ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
• ห่อในลักษณะเดียวกัน ไข่ดิบหนังยางสำหรับเงินหรือแกนด้ายแล้วไปต้มในสารละลายหัวหอมร้อน หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้ว ให้คลายไข่ออกและปล่อยไว้เหมือนเดิม

ลายทางแสนสนุกบนไข่อีสเตอร์ที่วาดด้วยหนังหัวหอม

วิธีระบายสีไข่แบบง่ายๆ แต่ใช้แรงงานมาก สำหรับเขาควรวางไว้ในแนวตั้งนั่นคือ "ที่ก้น"

• วางไข่ลงในกระทะ
• เพิ่มน้ำซุปหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในหนึ่งในสามของภาชนะ
• ต้มกับไข่ประมาณ 5-7 นาที
• เพิ่มน้ำซุปเปลือกหัวหอมอีกหนึ่งในสาม
• ทำอาหารซ้ำประมาณ 3-4 นาที
• เทของเหลวสีเข้มลงไปจนครอบคลุมไข่ทั้งหมด
• ตั้งไฟไว้ประมาณ 2 นาทีแล้วเอาไข่ออก
• หลังจากเย็นลงแล้วพวกเขาจะทำให้คุณพึงพอใจกับแถบแนวตั้งที่มีเฉดสีต่างกัน

ปีละครั้ง... ไม่ใช่ ไม่ใช่สวนที่จะบานสะพรั่ง แต่เป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นเลยในช่วงเวลาที่เหลือ นั่นก็คือ เปลือกหัวหอม ซึ่งจู่ๆ ก็หายไปในร้านค้า ทำไม ใช่แล้ว เนื่องจากหลายคนเริ่มเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อย่างจริงจัง อะไรถือเป็นคุณลักษณะหลักของอีสเตอร์มาตั้งแต่สมัยโบราณ? ไม่ใช่กระต่าย หรือแม้แต่เค้กอีสเตอร์ แต่เป็นไข่ที่ทาสี ดังนั้น สองสามสัปดาห์ก่อนวันหยุด ฉันเก็บถุงแกลบในร้านเพื่อให้ได้ “สี” ที่สดใสและหรูหราบนเสื้อผ้าของฉันโดยไม่ต้องใช้สีเคมี ตารางเทศกาล- ในความเป็นจริง มีบางสิ่งในการปรุงอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ เหมือนกับการทาสีไข่ในเปลือกหัวหอม สิ่งสำคัญคือการมองหา "วัตถุดิบ" ล่วงหน้า คุณต้องใช้เปลือกจำนวนมากในการระบายสีเนื่องจากความอิ่มตัวของสีขึ้นอยู่กับปริมาณของมัน ฉันเก็บถุงใหญ่จากซุปเปอร์มาร์เก็ตเพราะฉันต้มไข่ได้ 3 โหล

วัตถุดิบ:

• เปลือกหัวหอม (มาก);
• ไข่ - 10 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีระบายสีไข่ในเปลือกหัวหอม

ล้างเปลือกให้ดีเพื่อกำจัดฝุ่น ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในอ่างขนาดใหญ่และอย่าระบายน้ำสกปรก แต่เลือกแกลบที่สะอาดจากนั้นสิ่งสกปรกทั้งหมดจะยังคงอยู่ที่ด้านล่าง ใส่ลงในกระทะที่ไม่ปรากฏมากที่สุดเท น้ำร้อนและปล่อยให้มันปรุง ล้างจานไม่ได้ ดังนั้นคุณควรนำจานที่คุณไม่ว่าอะไรไปทันที ปรุงจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง โดยใช้ไฟปานกลาง เพื่อให้เปลือกทั้งหมดเดือดและมีสีออก เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือด

อย่างไรก็ตามสีของน้ำซุปนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของหัวหอมที่เปลือกมา หัวผักกาดธรรมดาจะให้สีน้ำตาลทอง ในขณะที่หัวหอมแดงจะให้สีม่วงอมชมพู เป็นการดีกว่าที่จะไม่ผสมแกลบประเภทต่าง ๆ เพื่อที่จะได้ไม่กลายเป็นสีน้ำตาลน้ำตาล

ในขณะที่กำลังเตรียมสีย้อม ให้ล้างไข่ด้วยโซดาให้สะอาดเพื่อให้แน่ใจว่ามูลไก่ถูกกำจัดออกไปและพื้นผิวก็ขจัดไขมันออกแล้ว ควรใช้ไข่ขาวซึ่งมีสีสว่างกว่า แต่จำเป็นต้องจัดการอย่างระมัดระวังมากขึ้น เนื่องจากตัวสีขาวจะมีเปลือกที่บางกว่าตัวสีน้ำตาล หากเก็บไข่ไว้ในตู้เย็น จะต้องนำไข่ออกมาล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้น อุณหภูมิห้องและไม่ระเบิดในน้ำร้อน

กรองยาต้มแกลบผ่านกระชอนแล้วเติมเกลือ

ลดไข่ที่เตรียมไว้ลงอย่างระมัดระวัง ของเหลวควรปกปิดไว้อย่างสมบูรณ์ และเกลือจะป้องกันไม่ให้ "สี" แตกร้าว

นำไปต้มและปรุงอาหารโดยหลีกเลี่ยงการเดือดจัดเป็นเวลา 8 ถึง 15 นาที โดยใช้ช้อนพลิกไข่หลายๆ ครั้ง (ไม่เย็น ไม่เช่นนั้นไข่จะแตก) สีสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการนำไข่ที่มีสีออกก่อนเวลาเล็กน้อย (สีทอง) หรือทิ้งไว้ในน้ำซุปจนเย็นสนิท (สีน้ำตาล)

เราทุกคนสามารถทำให้การเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ นั่นก็คือการทำอาหาร จานที่น่าสนใจ, ตกแต่ง โต๊ะอีสเตอร์และแน่นอนว่าต้องตกแต่งไข่ด้วย แม้แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการระบายสีไข่โดยใช้เปลือกหัวหอมก็สามารถสร้างตะกร้าอีสเตอร์แบบดั้งเดิมได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ใบเล็ก ๆ ของพืชรวมถึงพืชพรรณธรรมดา
ดังนั้นวิธีการวาดไข่สำหรับอีสเตอร์ในสกินหัวหอมด้วยลวดลาย?

ในการสร้างสีด้วยลวดลายเราจะต้อง:
ไข่มีสีขาว
เปลือกหัวหอม (ยิ่งมากยิ่งดี);
ใบผักชีฝรั่ง;
กรรไกร;
ด้ายที่แข็งแกร่ง
ถุงน่องไนลอน
กระบวนการ:



1. จากจุดเริ่มต้นให้ใส่เปลือกหัวหอมลงในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งไฟ ปรุงยาต้มแกลบ: หลังจากเดือดน้ำควรมีฟองเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ในระหว่างนี้ ให้นำถุงน่องไนลอนมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดอย่างน้อย 7 x 7 ซม. (สามารถมีขนาด 10 x 10 ซม.) เราตัดสี่เหลี่ยมออกมากเท่าที่เราจะทาสีไข่



2. วางไข่ที่สะอาดไว้ข้างหน้าคุณ เราเลือกใบที่สวยที่สุดจากพวงพาร์สลีย์ ชุบน้ำแล้วทาด้าน "ด้านหน้า" กับไข่ ต้องขอบคุณน้ำที่ทำให้ใบไม้เกาะติดกับผิวไข่



3. ต่อไปเราดำเนินการอย่างรวดเร็วจนน้ำบนใบแห้ง ตัดด้ายยาว 20 ซม. แล้วใส่ไข่กับพาร์สลีย์ ปลายทื่อตรงกลางสี่เหลี่ยมไนลอน จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ใบผักชีฝรั่งคลุมไข่ด้วยไนลอน (ก่อนอื่นเราดึงมุมของสี่เหลี่ยมไปที่ด้านบนของไข่จากนั้นจึงเว้นช่องว่างระหว่างมุม) หากไนลอนคลุมไข่ไว้จนสุดแล้ว ให้ผูก "หน้าผาก" ของ "ถุง" นี้ไว้หลายครั้ง จากนั้นเราก็ทำปมสองอันเพื่อไม่ให้ไนลอนหลุดออก



4. ทำซ้ำแบบเดียวกันกับไข่อื่น ๆ - ทาใบพาร์สลีย์แล้วขันให้แน่นด้วยไนลอน



5. ในช่วงเวลานี้น้ำซุปหัวหอมพร้อม - น้ำได้รับสีทองแดงที่สวยงาม ปิดไฟและทำให้น้ำซุปเย็นลงโดยไม่ต้องถอดเปลือกออกเพื่อไม่ให้ไข่แตกจากอุณหภูมิ



6. เราใส่ยาต้มเปลือกหัวหอมอุ่น ๆ กลับไฟแล้วใส่สีย้อมที่เตรียมไว้ลงไป ต้มไข่จนสุกประมาณ 10 นาที เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่ไข่จะอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์ - วิธีนี้จะทำให้สีสม่ำเสมอ



7. ไข่ต้มในถุงไนลอนที่เราถ่ายโอนไป น้ำเย็นไม่กี่นาที จากนั้นเราก็ตัดไนลอน "หน้าม้า" ออกจากไข่แต่ละฟองแล้วเอา "ถุง" ทั้งหมดพร้อมกับใบพาร์สลีย์ออก บางคนถามว่าจะทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมอย่างไรเพื่อไม่ให้แตก วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ไข่แตก และถ้าคุณปรุงไข่ในน้ำซุปหัวหอม ให้เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปโดยตรง



8. บริเวณที่ใบไม้อยู่ ไข่ก็กลายเป็นสีเหลือง และพื้นผิวที่เหลือก็เป็นสี เปลือกหัวหอมเป็นสีทองแดง นี่คือภาพที่เราได้รับ!

บางคนมักถามถึงวิธีการทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมในเปลือกหัวหอมด้วยสีเขียว ฉันคิดว่าฉันแค่ต้องลองเพิ่มผักใบเขียวลงในน้ำซุปโดยตรง จากนั้นไข่ก็จะได้เฉดสีที่แตกต่างกันมากขึ้น ฉันยังทำไข่อีสเตอร์หินอ่อนด้วย เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง

ก่อนวันอาทิตย์ศักดิ์สิทธิ์ ทุกคนเริ่มคิดว่าจะทาสีไข่อย่างไรให้ดีที่สุด แน่นอนว่ามีสีย้อมและอุปกรณ์อื่น ๆ มากมายที่จะช่วยให้คุณสร้าง Pysanka ที่สดใสได้ อย่างไรก็ตามฉันไม่ไว้วางใจมันมากนัก สารเคมี- วันนี้ฉันจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับวิธีการของคุณยาย: ตอนนี้ฉันมักจะทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมบางทีคุณอาจจะชอบมันเหมือนกัน ในบทความนี้ ผมจะอธิบาย 12 เทคโนโลยี สูตรอีสเตอร์ในการทาสีและตกแต่งไข่ เรามาดูผลิตภัณฑ์ที่จะเป็นประโยชน์กับเราและวิธีการย้อมแต่ละวิธีกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ไข่ (ปริมาณตามต้องการ);
• ซีเรียลข้าว- 1 ชาม;
• บัควีท - 1 จาน;
• ข้าวฟ่าง - 1 จาน;
• เปลือกหัวหอม - 50 กรัม;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• มะกอก - หลายชิ้น;
• ใบผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ดอกไม้ต่างๆ

ควรย้อมไข่อะไรในเทศกาลอีสเตอร์?

เพื่อให้ pysanka ไม่เพียงแต่สดใสเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วยจำเป็นต้องเลือกและเตรียมอย่างถูกต้อง ไข่ไก่- นี่คือคำแนะนำบางส่วน

1. ทางที่ดีควรนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า: ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุง: วิธีนี้จะทำให้ไข่มีอุณหภูมิถึงห้อง
2. ต่อไปเราดำเนินการล้างไข่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำประปาสบู่และแปรงแตะซึ่งจำเป็นในการขจัดไขมันและสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ส่งผลให้ไข่อีสเตอร์มีสีอิ่มตัวมากขึ้น .

เราทาสีไข่ด้วยหนังหัวหอม สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อที่จะสร้างความหลากหลาย ไข่สีในเปลือกหัวหอมควรเตรียมดังต่อไปนี้

1. สำหรับวิธีแรก เราต้องการซีเรียลข้าว เราเอาไข่แช่น้ำแล้วคลุมด้วยข้าว หลังจากนั้นให้ห่อด้วยตาข่ายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดหลุดออก เมื่อฉันวาดไข่ ฉันจะนำกางเกงไนลอนธรรมดามาตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางเพื่อที่ฉันจะได้จับ pysanka ได้อย่างสมบูรณ์ เราผูกปลายถุงน่องด้วยด้ายที่แข็งแรง
2. วิธีที่ 2 สำหรับวิธีนี้จะใช้บัควีท เทคโนโลยีเหมือนกับรุ่นก่อนๆ เราทำให้ไข่เปียกห่อด้วยบัควีทแล้วห่อไว้ในถุงน่อง ดังนั้นรูปแบบจึงดูใหญ่ขึ้น
3. วิธีที่ 3 เราทำสิ่งเดียวกันเฉพาะกับลูกเดือยเท่านั้น
4. สำหรับตัวเลือกต่อไปนี้เราต้องการใบสด ขั้นแรกให้นำผักชีฝรั่งก้านเล็ก ๆ มาแช่น้ำไว้ จากนั้นทาไข่ลงบนพื้นผิวแล้วเกลี่ยขอบทั้งหมดให้เรียบ ใบไม้ควรจะพอดีกับเปลือกอย่างสมบูรณ์ เราห่อมันไว้ในถุงน่องเพื่อไม่ให้มันหายไปในน้ำเดือด
5. สำหรับตัวเลือกถัดไป คุณจะต้องใช้กิ่งผักชีฝรั่ง จุ่มสีลงในน้ำแล้วทากาวที่ใบไม้ คลุมด้วยไนลอนและเน็คไท
6. สีจะดูสวยงามมากหากคุณติดกิ่งสน ควรแนบโดยใช้วิธีการข้างต้น
7. คุณสามารถตัดลายฉลุออกจากวัสดุกันน้ำได้เป็นพิเศษและทากาวเข้ากับไข่ในลักษณะเดียวกัน
8. หากต้องการสร้างลวดลายสีขาวดั้งเดิม ให้ใช้ยางเครื่องเขียนทั่วไป ซึ่งมักใช้เชื่อมธนบัตร ในการทำเช่นนี้ ให้ห่อไข่หลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ยางยืดพันกันทั่วทั้งปริมาตร นี่จะทำให้ไข่ค่อนข้างน่าสนใจสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
9. จะได้ pysanka ที่สวยงามมากหากคุณใช้ลูกไม้ พันรอบไข่ จากนั้นพันด้านบนด้วยวัสดุไนลอน และยึดปลายด้วยด้าย
10. วิธีต่อไปในการตกแต่งไข่อีสเตอร์คือการใช้แหวนมะกอกสับ ทากาวไว้รอบๆ ขอบไข่ แล้วห่อไว้ในถุงน่อง - ติดไว้ด้านบน
11. ดอกเล็กๆดูสวยงามมาก การวางจะดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยีข้างต้น

ดังนั้นเราจึงดูตัวเลือกสำหรับการสร้างรูปแบบ ขั้นตอนต่อไปคือการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม

ระบายสีไข่ด้วยหนังหัวหอม

ฉันเตรียมยาต้มสำหรับระบายสีไข่ดังนี้

1. ฉันใส่น้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ ปริมาณนี้จะต้องปอกเปลือกหัวหอม 50 กรัม
2. เติมแกลบด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
3. วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วต้มน้ำให้เดือด คนของเหลวประมาณ 10 นาที
4. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปเย็น
5. จากนั้นจุ่มไข่ลงในกระทะ: ควรปิดด้วยของเหลวให้มิดเพื่อให้สีสม่ำเสมอ
6. วางบนไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นเราก็ตั้งค่า เฉลี่ยอุณหภูมิและต้มสีย้อมเป็นเวลา 5 นาที ต่อไปเราจะลบมันออก ปล่อยให้พวกเขานั่งสักครู่แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นจนเย็น

เพื่อให้ไข่เปล่งประกายสดใส ให้ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดพื้นผิวไข่ด้วยน้ำมันพืช เพื่อความสวยงามและ การนำเสนอต้นฉบับสามารถสร้างไข่อีสเตอร์ได้ รังนกจากขี้กบบนพาเลท วางไข่สีไว้ด้านบน ภาพถ่ายของเครื่องประดับและสีสำเร็จรูปสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา ฉันชอบทำอาหาร

หลังจากตัดสินใจทดสอบในทางปฏิบัติว่าจะทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมด้วยลวดลายได้อย่างไร ฉันได้ข้อสรุปว่ากิจกรรมนี้สนุกสนานมาก เด็กทุกคนที่เข้ามาต้องมีส่วนร่วมในงานนี้และสามารถติดลายฉลุบนไข่ได้ และบรรจุใส่ถุงน่อง จากนั้นผู้ชมที่เป็นเด็กก็แยกย้ายกันไปโดยคาดหวังว่าจะเกิดอะไรขึ้นหลังจากที่ไข่ว่ายน้ำเสร็จในกระทะพร้อมเปลือกหัวหอมที่เดือด และแม้แต่ผลลัพธ์ที่เจียมเนื้อเจียมตัวที่สุด (ซึ่งตอนนี้คุณเห็นในภาพ) ก็ยังพบกับความกระตือรือร้นและความปีติยินดี การทดลองครั้งแรกพบว่าไข่ไม่เรียบ มีสีเดียว มีลวดลายพิมพ์ชัดเจน โครงร่างของดอกไม้ ผีเสื้อ และแมลงปอปรากฏบนเปลือกเป็นเส้นและจุด ค่อนข้างคล้ายกับลวดลายที่เกิดขึ้นบนไข่โดยบังเอิญ ตามธรรมชาติและไม่ใช่ค่าใช้จ่ายของความพยายามของศิลปินรุ่นเยาว์ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจทาสีไข่ชุดถัดไปโดยใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ใบไม้ ดอกไม้ และลำต้น ผลลัพธ์ที่ได้จะดูเป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว – มากถึง 10 ชิ้น
• เปลือกหัวหอม – 1 ซอง (20/30 ซม.)
• เกลือ – 3 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• ด้ายและถุงเท้าไนลอน (หรือกางเกงรัดรูป)
• กระดาษลายฉลุ

วิธีทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมด้วยการวาดภาพ:

คุณสามารถค่อยๆ สะสมเปลือกหัวหอมในหนึ่งปี หรือคุณสามารถไปที่ร้านและหยิบหัวหอมออกจากถาดก็ได้ อย่าปล่อยให้ช่วงเวลานี้ไปจนถึงสัปดาห์สุดท้าย ไม่เช่นนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเปลือก เนื่องจากจะมีคนจำนวนมากเต็มใจ

ดังนั้นฉันจึงซื้อของชำทั้งหมด ฉันนำไข่ออกมาล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย (ถึงอุณหภูมิห้อง) นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้อุณหภูมิแตกต่างระหว่างการปรุงอาหารน้อยที่สุดและไข่ไม่แตก

ฉันล้างเปลือกหัวหอมใต้น้ำไหล (หรือในกะละมัง) เปลือกมีฝุ่นมากจึงต้องล้าง

ฉันนำกระทะออกมา ไม่ควรอันใหม่ และอย่าเคลือบฟันจะดีกว่า มันจะล้างยากมาก จะดีกว่าถ้ากระทะเป็นโลหะการทำความสะอาดก็ไม่ยาก ฉันใส่แกลบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ 1-1.5 ลิตร ที่นี่คุณต้องประมาณความกว้างของกระทะและปริมาณน้ำ หัวหอม 1 ห่อก็เพียงพอสำหรับ 1-1.5 ลิตร แต่ถ้ากระทะกว้าง น้ำปริมาณเท่านี้ก็อาจซ่อนไข่ไม่หมด จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มปริมาณน้ำและตามด้วยเปลือกหัวหอม

ฉันเติมเกลือลงในน้ำ (มันจะเพิ่มความแรง เปลือกไข่เมื่อปรุงอาหาร) ฉันตั้งกระทะบนไฟนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นฉันใช้ช้อนมีรูเพื่อเอาแกลบออกจากกระทะ

ฉันเติมน้ำส้มสายชูในการแช่หัวหอม (มันจะทำให้สีของไข่อิ่มตัวมากขึ้น) ฉันตั้งกระทะไว้แล้วปล่อยให้แช่เย็น โดยวิธีการแช่หัวหอมสามารถทำได้เมื่อวันก่อน

ตอนนี้ฉันจะดูแลไข่ ต้องล้างให้สะอาด (ด้วยสบู่หรือโซดา) แล้วเช็ดให้แห้ง

ฉันใช้ถุงเท้าไนลอนแล้วตัดส่วนจมูกที่มีตะเข็บออก และฉันผูกสถานที่แห่งนี้ด้วยด้าย

ฉันเตรียมลายฉลุล่วงหน้าจากกระดาษหนาเป็นรูปผีเสื้อ แมลงปอ และดอกไม้

ฉันใช้ไข่และลายฉลุซึ่งต้องชุบน้ำเล็กน้อย ฉันติดลายฉลุกับไข่แล้วเกลี่ยให้เรียบ

ฉันใส่ไข่ลงในถุงเท้าอย่างระมัดระวัง ฉันดึงมันแน่นมากแล้วมัดด้วยด้ายอีกด้าน

ควรทำปมจากด้านหลังจะดีกว่า หรือเท่ากันทั้งด้านบนและด้านล่าง เนื่องจากสถานที่เหล่านี้จะยังมีสีจางลงเล็กน้อยหลังจากการระบายสี

จากนั้นฉันก็ทำซ้ำขั้นตอนกับไข่ใบที่สองแล้วใส่ไว้ในถุงเท้าเดิมแล้วผูกปมอีกครั้ง

ฉันใส่ไข่ 2 ฟองไว้ในถุงเท้า หากคุณสวมถุงน่องหรือกางเกงรัดรูปก็สามารถมัดไข่ได้ครั้งละ 5-8 ฟอง

ฉันจุ่มไข่ลงในหัวหอมแล้วตั้งกระทะบนไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับไข่ที่จะระบายสี

ใช้ช้อนโต๊ะตักไข่ออกจากกระทะอย่างระมัดระวังแล้วตักใส่จาน ฉันปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นฉันก็ตัดไนลอนแล้วเอาไข่ออกมา ฉันเช็ดให้แห้งแล้วทาด้วยน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความเงางาม (ไม่จำเป็น)

มันกลายเป็นไข่อีสเตอร์ที่มีลวดลายน่ารักมาก