ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นของหวานที่ดีที่สุด อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก พวกเขารู้สึกสดชื่นหลังจากรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ผลไม้และผลเบอร์รี่ก็มีความสวยงามเช่นกัน - พวกมันถูกใช้อย่างแข็งขันในการตกแต่งของหวานของขบเคี้ยวและแม้แต่อาหารจานร้อนต่างๆ แต่ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้เองที่จัดในแจกันสามารถกลายเป็นของตกแต่งหลักได้ไม่เพียงแค่ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะรื่นเริงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีดจำกัด: แม้แต่ผลไม้และผลเบอร์รี่ก็สามารถเสิร์ฟได้เพื่อทำให้งานฉลองสวยงามยิ่งขึ้น เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟผลไม้ดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด

เสิร์ฟผลไม้อย่างไรให้สวยงาม?

1. การนำเสนอ “เรื่องราว”

เด็ก ๆ จะชอบวิธีการเสิร์ฟผลไม้และของหวานเบอร์รี่นี้เป็นพิเศษ หากคุณกำลังวางแผนที่จะเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่ที่โต๊ะสำหรับเด็ก ให้นำแนวคิดข้อใดข้อหนึ่งเหล่านี้ไปใช้ บางทีตัวอย่างเหล่านี้อาจเป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้าง "ภาพวาด" หรือ "งานฝีมือ" ของคุณเองซึ่งมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ โชคดีที่สีและความสม่ำเสมอของผลไม้และผลเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก ซึ่งหมายความว่ามีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์มากมาย

“สตอรี่” ขนมหวานผลไม้และเบอร์รี่แบ่งได้เป็น 2 กลุ่ม คือ แบนและปริมาตร- ประการแรกประกอบด้วยตัวเลข "แบน" หรือรูปภาพพล็อตที่วางบนจานผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟให้กับทุกคนเป็นรายบุคคลหรือตกแต่งโต๊ะส่วนกลางโดยเฉพาะโต๊ะบุฟเฟ่ต์

สามารถเลือกพล็อตได้ตามโอกาส (เช่น ต้นไม้ผลไม้บนโต๊ะปีใหม่) หรือธีมของการตกแต่ง (เช่น ต้นปาล์มหรือผลไม้สีรุ้งจะรองรับฤดูร้อน ชายหาด ฯลฯ) .

ตัวอย่างของจานผลไม้ดังกล่าว:

การสร้างรูปทรงผลไม้สามมิตินั้นยากกว่า เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องใช้ไม้เสียบไม้เล็กๆ หรือไม้จิ้มฟัน องค์ประกอบของการแกะสลัก (“การแกะสลัก” ผลไม้) ก็มีประโยชน์เช่นกัน งานนี้ต้องใช้ความอุตสาหะ แต่การตกแต่งก็คุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป เด็ก ๆ สามารถเสิร์ฟผลไม้ "สัตว์" ได้และสามารถตกแต่งโต๊ะทั่วไปได้เช่นด้วยดอกไม้หรือต้นคริสต์มาสที่ทำจากผลไม้

ตัวอย่างการเสิร์ฟผลไม้ดังกล่าว:

2. “ผลไม้เสียบไม้”

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเสิร์ฟผลไม้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลไม้และผลเบอร์รี่พันอยู่บนไม้เสียบ - ซึ่งช่วยให้คุณสามารถแบ่งของหวานออกเป็นส่วน ๆ เพิ่มลำดับและแน่นอนตกแต่งโต๊ะ ท้ายที่สุดแล้ว “แท่ง” ผลไม้ก็ดูหรูหรามาก

จะเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้อย่างไร? มีวิธีแก้ไขง่ายๆ คือเสียบผลไม้เสียบไม้เข้ากับผลไม้ขนาดใหญ่ เช่น แตง แตงโม สับปะรด ส้มโอ ส้มโอ ฯลฯ ในรูปแบบนี้ ผลไม้จะถูกวางไว้บนโต๊ะ เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร เมื่อถึงเวลาของหวาน ผลไม้เสียบไม้จะถูกดึงออกจาก “ขาตั้ง” แล้ววางลงบนจาน

เสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างไรให้สวยงาม? ทำเคบับ!

ผลไม้และผลเบอร์รี่ในเคบับสามารถสลับกับชีสก้อน แยมผิวส้ม ซูเฟล่ ฯลฯ เคบับเสิร์ฟพร้อมซอสหวาน น้ำผึ้ง และไอศกรีม

3. ผลไม้ในผลไม้

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ต้องใช้แรงงานมาก แต่อร่อยและสวยงามมากในการเสิร์ฟผลไม้ หรือมากกว่าสลัดผลไม้ ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด ผสมผลไม้และเบอร์รี่ให้เข้ากัน คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง โยเกิร์ต ซอสหวาน หรือไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยได้

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเตรียมภาชนะใส่ผลไม้ด้วย อาจเป็น "ตะกร้า" ขนาดใหญ่สำหรับเสิร์ฟทั่วไป หรือ "ถ้วย" ขนาดเล็กสำหรับเสิร์ฟเดี่ยวๆ ตัวอย่างเช่น ตะกร้าผลไม้ขนาดใหญ่ทำจากแตงหรือแตงโม และตะกร้าแต่ละใบมักทำจากส้ม แต่ก็สามารถทำจากแอปเปิ้ลและมะนาวได้

วิธีการเสิร์ฟสลัดผลไม้? ในถ้วยผลไม้!

ต้องล้างผลไม้ให้ดีผ่าครึ่ง (หรือตัดฝาที่เรียกว่าออก) แล้วเอาเนื้อเกือบทั้งหมดออก สับแล้วเติมลงในสลัดซึ่งใช้เติม "ชาม" ที่ได้

แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกทั้งหมด แค่สร้างโพรงก็พอแล้ว ในกรณีนี้โต๊ะจะตกแต่งด้วย "ตะกร้า" ทั่วไปก่อนและในตอนท้ายของมื้ออาหารเมื่อถึงเวลาของหวานสลัดจะถูกวางบนจานแต่ละจานและตัดฐาน

ข้อดีของวิธีการจัดส่งแบบนี้ - ไม่เพียงแต่ในด้านความสวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่แปลกตาด้วย ท้ายที่สุดแล้วผลไม้และผลเบอร์รี่จะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นของกันและกันเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ตัวอย่างเช่นแตงโมแบบเดียวกับที่มีสลัดผลไม้ในมื้อเย็นจะถูกรับรู้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อหลุดออกจากเนื้อหาและหั่นเป็นชิ้น

ถ้าสลัดผลไม้ราดด้วยไอศกรีม คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถสร้างสรรค์ “ถ้วย” และ “ตะกร้า” ผลไม้ได้ หากคุณมีความปรารถนาและความสามารถ คุณควรให้รูปแบบดั้งเดิมแก่พวกเขา

4. ผลไม้และผลเบอร์รี่พร้อมขนมอบ

ภาชนะสำหรับสลัดผลไม้และเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ทำจากผลไม้เท่านั้น แต่ยังทำจากแป้งด้วย การเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่ในทาร์ตและตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์เป็นของหวานแบบดั้งเดิม

สลัดผลไม้และเบอร์รี่สำหรับของหวานนี้ควรปรุงรสด้วยวิปครีมหรือบัตเตอร์ครีม คุณสามารถโรยขนมด้วยมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิปด้านบนได้

5. “จานผลไม้และเบอร์รี่”

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือการวางผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงบนจานแบนขนาดใหญ่ แต่ซ้ำซากไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ! แม้แต่การเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่ง่ายๆ บนโต๊ะก็สามารถทำให้สวยงามได้อย่างน่าอัศจรรย์! เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ได้ คุณจะต้องเป็นศิลปินสักระยะหนึ่ง การสลับสี การตัดที่ผิดปกติ วิธีการสร้างสรรค์ - นี่คือเคล็ดลับของความสำเร็จ

วิธีเสิร์ฟคาเวียร์ที่โต๊ะวันหยุด?

หากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์แขกด้วยผลไม้ ให้เตรียมอย่างระมัดระวัง

1. ซื้อผลไม้บ้าง ควรมีความสด เรียบเนียน ไม่มีรอยบุบหรือจุดด่างดำ คำนึงถึงลักษณะของผลไม้: ควรใช้ส้มแข็ง แต่ควรใช้นิ้วกดกีวีอย่างง่ายดาย
2. ผลไม้อย่างระมัดระวัง อย่าลืมว่าบางครั้งเคลือบพาราฟินเพื่อให้เงางาม ล้างผลไม้ทันทีก่อนหั่นโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่านสบู่และแปรง การอาบน้ำอุ่นไม่เป็นอันตรายต่อผลไม้รสเปรี้ยว หลังจากล้างแล้วให้เช็ดผลไม้ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
3. ใช้มีดคมๆ. สะดวกกว่าในการตัดผลไม้บางชนิดด้วยใบมีดยาวบางๆ บางชิ้นด้วยคัตเตอร์ และบางชิ้นด้วยใบเลื่อย เตรียมเครื่องมือหลายชิ้นที่มีขนาดต่างกัน AliExpress มีมีดผลไม้พิเศษ ตัวอย่างเช่นมีดช้อนซึ่งสะดวกในการทำรอยบากบนผลไม้และลูกชิ้น สิ่งสำคัญคือเครื่องมือมีความคม มิฉะนั้นจะไม่มีอะไรทำงาน
4. เตรียมจานแบนขนาดใหญ่ เสียบไม้ และผ้าเช็ดปากเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานผลไม้สับ อาจต้องใช้ไม้จิ้มฟันในการจัดผลไม้บางชนิด
5. หั่นผลไม้ก่อนเสิร์ฟ พยายามเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากแตงโมและแตง อย่าลืมเอาเมล็ดออกจากลูกพีชและแอปริคอต เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นเปลี่ยนเป็นสีดำล่วงหน้า ให้โรยด้วยน้ำมะนาว องค์ประกอบที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงมะพร้าวหรือช็อคโกแลตขูดได้

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็เริ่มสร้างได้เลย

วิธีหั่นแอปเปิ้ลให้สวยงาม

จากแอปเปิลธรรมดาๆ คุณสามารถสร้างงานศิลปะได้อย่างแท้จริง เช่น ดอกไม้ที่สง่างาม

ใช้แอปเปิ้ลสีแดงหรือสีเขียว ตัดเป็นสองส่วน โดยเว้นระยะห่างจากตรงกลางประมาณ 1 ซม. ตัดครึ่งที่เล็กกว่าออกเป็นชิ้นหนา 1-2 มม. แล้วยึดให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน ดังที่แสดงในวิดีโอ ตัดลูกบอลหรือลูกบาศก์ออกจากครึ่งหลังของแอปเปิ้ล - นี่จะเป็นขาตั้ง ใส่ไม้จิ้มฟันที่มีชิ้นแอปเปิ้ลพันไว้แล้วเกลี่ยให้เป็นวงกลมเหมือนพัด ดอกไม้ที่ได้สามารถสวมมงกุฎด้วยผลเบอร์รี่ได้

โดยใช้หลักการเดียวกันนี้คุณสามารถสร้างดอกไม้ได้ แอปเปิ้ลทั้งหมด.

หงส์ที่ทำจากแอปเปิ้ลดูหรูหรายิ่งขึ้น ทำให้พวกเขาง่ายกว่าที่คิด มีดโต๊ะที่เหมือนกันสองตัวจะทำหน้าที่เป็นผู้ช่วย ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก ขั้นแรก วางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งไว้ระหว่างมีด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ดังที่แสดงในวิดีโอ ทำซ้ำกับแต่ละชิ้นที่ตามมาจนกระทั่งเหลือชิ้นเล็กมาก

จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลครึ่งหลัง นี่คือวิธีที่คุณได้รับปีก

หัวถูกตัดจากแอปเปิ้ลอีกลูก

วิธีตัดส้มและส้มเขียวหวานให้สวยงาม

การทำส้มจะยากขึ้นอีกหน่อย เพราะจะได้น้ำผลไม้มาก แต่คุณยังสามารถสร้างดอกบัวที่สวยงามจากผลไม้ได้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าส้มออกครึ่งหนึ่ง ใช้ใบมีดบางคม ตัดตามยาวตามแนวส่วนสีส้มบนซีกใดซีกหนึ่ง ตัดแต่ละส่วนเพื่อให้ได้กลีบดอกแหลม แยกเนื้อออกจากเปลือกบนกลีบ งอกลับและยืดดอกไม้ให้ตรง

ดอกไม้ที่คล้ายกันสามารถทำได้ด้วยสตรอเบอร์รี่

ส้มสามารถเปลี่ยนเป็นดอกแอสเตอร์ที่หรูหราได้ ตัดความสนุกเพื่อให้ได้กลีบดอก ยืดให้ตรงและตัดเป็นลอน สิ่งสำคัญคือแกนส้มจะต้องไม่แยกออกจากเปลือก

เช่นเดียวกันก็สามารถทำได้ด้วย ส้มเขียวหวาน.

วิธีผ่ากีวีให้สวยงาม

ดอกไม้ที่สวยที่สุดก็สามารถทำจากกีวีได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดปลายโค้งมนของผลไม้ออกแล้วจึงตัดในแนวทแยงยาวประมาณ 2 ซม. ให้ทั่วทั้งพื้นผิวของกีวี

คุณควรมีกลีบแหลมกางออกเหมือนดอกกุหลาบ จากนั้นจึงแยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เช่นเดียวกับส้ม

หากคุณไม่มีเวลา คุณสามารถเสิร์ฟกีวีได้โดยไม่ต้องทำดอกไม้เลย วิดีโอต่อไปนี้แสดงวิธีผ่ากีวีครึ่งหนึ่ง

วิธีหั่นสตรอเบอร์รี่ให้สวยงาม

สตรอเบอร์รี่เติบโตเป็นดอกกุหลาบที่สวยงามด้วยมือที่มีทักษะ เหมาะสำหรับทั้งจานผลไม้และ...

ดอกกุหลาบสตรอเบอร์รี่สามารถทำได้สองวิธี ในกรณีแรกจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ วางสตรอเบอร์รี่บนส้อมแล้วหั่นเป็นชิ้นตื้นๆ เคลื่อนตัวเป็นเกลียว โดยยื่นออกมาแต่ละกลีบ

ในกรณีที่สอง จะใช้สตรอเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กกว่าและดอกกุหลาบจะมีขนาดใหญ่กว่า แยกก้านผลไม้ออก ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านข้างเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น ม้วนสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ให้เป็นเกลียว

สำหรับตารางวันหยุดของเด็ก ๆ คุณสามารถสร้างผีเสื้อจากสตรอเบอร์รี่ได้

วิธีหั่นกล้วยให้สวยงาม

การนำเสนอกล้วยแบบดั้งเดิมนั้นเกี่ยวข้องกับสัตว์เป็นหลัก ดังนั้นการเรียบเรียงดังกล่าวจึงมักจัดทำขึ้นเพื่องานเลี้ยงเด็ก

ดังนั้นคุณสามารถสร้างโลมาที่น่ารักที่สุดจากกล้วยได้

ปลาหมึกยักษ์ตลก

หรือเป็ด.

อีกรูปแบบหนึ่งของเป็ด - ด้วยขนนกที่ทำจากผลเบอร์รี่และองุ่น นำกล้วยมาติดหัวเป็ดที่ทำจากแครอทเข้ากับก้าน ติดไม้จิ้มฟันที่มีผลเบอร์รี่และองุ่นพันไว้เป็นกล้วย นี่จะเป็นขนนกของเป็ดผลไม้

และถ้าคุณใช้ลูกแพร์แทนกล้วย คุณจะได้เม่น

วิธีหั่นแตงโมและสับปะรดให้สวยงาม

สำหรับชิ้นผลไม้ ควรเอาเมล็ดออก (หรือเอาออกให้มากที่สุด)

หนึ่งในตัวเลือกการให้บริการที่ง่ายและสะดวกที่สุดแสดงไว้ในวิดีโอต่อไปนี้

แตงโมลูกเล็กต้องหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดเนื้อออกจากแต่ละชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเสิร์ฟโดยตรงในเปลือกแตงโม โดยขยับชิ้นแตงโมเป็นลายตารางหมากรุก

เช่นเดียวกับสับปะรด

คุณต้องการเสิร์ฟผลไม้ชิ้นอย่างสวยงามหรือไม่? ไม่ทราบวิธีการหั่นผลไม้สำหรับโต๊ะวันหยุดและทำจานผลไม้ดั้งเดิมใช่ไหม เราได้เลือกไอเดียมาให้คุณมากกว่า 50 ไอเดียเกี่ยวกับวิธีการหั่นผลไม้อย่างสวยงามและการออกแบบชิ้นผลไม้ด้วยวิธีดั้งเดิม

ผลไม้มีลักษณะที่น่ารับประทานผลไม้และชิ้นผลไม้หลากสีฉ่ำและสดใสดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษจากแขกเสมอและจะเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุดเสมอ

หากต้องการตกแต่งชิ้นผลไม้ให้สวยงาม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นมืออาชีพและเรียนรู้การแกะสลัก เพียงหั่นผลไม้เป็นชิ้น ฝาน แก้ว และจัดวางอย่างสวยงามบนจาน

ผลไม้ในจานสามารถจัดเรียงตามสีได้ คุณจะได้ผลไม้สีรุ้งแบบออริจินัลหรือตามรูปร่าง เนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่จะหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นกลม

ชิ้นผลไม้สามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือกิ่งไม้สีเขียวรวมทั้งดอกไม้สด ด้านบนสามารถโรยจานผลไม้ด้วยน้ำตาลผงได้ การกระทำง่ายๆ นี้จะเปลี่ยนชิ้นผลไม้ของคุณ

วิธีหั่นผลไม้ - ตะกร้าผลไม้ดั้งเดิม

คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้ด้วยวิธีที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับโดยสร้างองค์ประกอบทั้งหมดในรูปแบบของตะกร้าผลไม้ ตะกร้าผลไม้ดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งอันแสนหวานสำหรับทั้งบ้านเทศกาลและโต๊ะบุฟเฟ่ต์อย่างไม่ต้องสงสัย

การทำตะกร้าผลไม้ไม่ใช่เรื่องยาก ผลไม้ขนาดใหญ่ ทำหน้าที่เป็นตะกร้าผลไม้โดยผ่าตรงกลางออกแล้วใส่ผลไม้ต่างๆ แตงโม เมลอน และสับปะรดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับตะกร้าผลไม้

ช่อดอกไม้ผลไม้แสนหวานที่สร้างสรรค์ – ภาพถ่ายไอเดียช่อดอกไม้ผลไม้

ผลไม้ที่สวยงามสามารถนำมาทำเป็นช่อผลไม้ได้ คุณสามารถมอบช่อดอกไม้ผลไม้สดใสสวยงามด้วยมือของคุณเองได้ เช่น ช่อดอกไม้ผลไม้สตรอเบอร์รี่สำหรับคนที่คุณรัก

ช่อดอกไม้ผลไม้ - ตะกร้าตกแต่งขนาดเล็กหรือกระถางดอกไม้ที่วางผลไม้ไว้บนไม้เสียบดูดีและจะทำให้โต๊ะรื่นเริง

ผลไม้หั่นบาง ๆ ในรูปแบบของคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้

ผลไม้หั่นบาง ๆ ในรูปแบบของคานาเป้จะเป็นของดั้งเดิมและสะดวกสบายสำหรับแขก การแบ่งผลไม้นานาชนิดในรูปแบบของคานาเป้หรือผลไม้สับบนไม้เสียบนั้นทำได้ง่ายด้วยมือของคุณเอง

เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ หั่นผลไม้เป็นชิ้นเท่าๆ กัน เป็นชิ้น เป็นวงกลม หรือใช้ที่ตัดขนม แล้วติดผลไม้บนไม้เสียบไม้ในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็ก

คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้หั่นบาง ๆ ในรูปแบบของไม้เสียบไม้ได้อย่างสวยงามบนไม้เสียบขนาดใหญ่ซึ่งสามารถวางบนจานที่มีรูปร่างเป็นสายรุ้ง ภาพถ่ายชิ้นผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นสายรุ้งยืนยันความคิดริเริ่มของแนวคิดเรื่องชิ้นผลไม้นี้

การหั่นผลไม้สำหรับเด็ก - วิธีหั่นผลไม้สำหรับงานเลี้ยงเด็ก

ผลไม้เป็นวิตามินที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ มักไม่ต้องการกินผลไม้และผลเบอร์รี่เสมอไป ในกรณีนี้ คุณไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังหั่นผลไม้ด้วย

การตกแต่งจานผลไม้สำหรับเด็กเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะวันหยุดของเด็ก เด็ก ๆ จะสนใจลองทำอะไรที่แปลกตาในรูปแบบของผลไม้ดั้งเดิม เด็กๆ ชอบผลไม้บนไม้เสียบไม้ ดังนั้นทำไมไม่ลองใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และออกแบบผลไม้นานาชนิดบนไม้เสียบไม้เป็นรูปสัตว์หรือตัวละครต่างๆ ล่ะ

บนโต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ ควรหั่นผลไม้เป็นช่อผลไม้หรือตะกร้าผลไม้

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยการตกแต่งชิ้นผลไม้ด้วยวิธีที่แปลกและสร้างสรรค์ ดูรูปถ่ายผลไม้ที่คัดสรรแล้ว ใช้จินตนาการของคุณ และคุณสามารถสร้างองค์ประกอบผลไม้ชิ้นเอกของคุณเองได้

การตัดผลไม้ที่สวยงามด้วยมือของคุณเอง, ภาพวิธีตัดผลไม้ - จานผลไม้, ตระกร้าผลไม้, ภาพช่อดอกไม้ผลไม้, ผลไม้บนเสียบไม้, ภาพการตัดผลไม้สำหรับเด็ก

คุณสามารถดูวิธีจัดเรียงผลไม้และทำผลไม้ชิ้นสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุดได้ในตัวอย่างภาพถ่ายที่รวบรวมไว้เพื่อเป็นแรงบันดาลใจของคุณในแกลเลอรีของเรา

ที่นี่คุณจะได้พบกับแนวคิดดั้งเดิมและเรียบง่ายเกี่ยวกับวิธีการหั่นผลไม้ให้สวยงามและตกแต่งภาพถ่ายจานผลไม้ เพราะชิ้นผลไม้ที่สวยงามมักจะเหมาะสมบนโต๊ะในวันหยุด

ส

ชิ้นผลไม้เป็นคุณลักษณะที่สำคัญในตารางวันหยุด ผลไม้หนึ่งจานเสิร์ฟพร้อมไวน์ แชมเปญ คอนยัค ชาและกาแฟ การตัดที่สวยงามต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สิ่งสำคัญคือผลไม้ต้องสดและสุก

การตัดจะทำทันทีก่อนวันหยุดเสมอ ไม่แนะนำให้ทำล่วงหน้าเพราะผลไม้อาจสูญเสียสีกลิ่นและผุกร่อนได้

การหั่นผลไม้บนโต๊ะ: วิธีที่ดีที่สุด

ปัจจุบันการตัดผลไม้แบบศิลปะที่เรียกว่าการแกะสลักเป็นที่นิยมอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการแกะสลักสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลไม้ได้ เทคนิคนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชี่ยวชาญที่บ้าน หากต้องการตัดชิ้นงานเชิงศิลปะ ต้องใช้ทักษะและเครื่องมือพิเศษ หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะแกะสลัก

คุณจะต้องมีมีดผลไม้ชุดพิเศษ มีดเหล่านี้มีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์และแผนกเครื่องครัว การแกะสลักผลไม้แบบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดคือช่อดอกไม้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษที่นี่ สับผลไม้และสมุนไพร วางไว้บนไม้เสียบไม้ ใช้จินตนาการของคุณ ทำช่อดอกไม้จากไม้เสียบไม้และวางไว้ในแจกันที่สวยงาม

• ผลไม้ลาย.หากต้องการเสิร์ฟผลไม้อย่างสวยงาม คุณไม่จำเป็นต้องตัดงานศิลปะ มีตัวเลือกที่ง่ายกว่ามาก สับผลไม้เป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน (1 - 1.5 ซม.) สลับพวกเขา ตัวอย่างเช่น หากคุณหั่นส้ม ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล คุณควรได้ส้มที่มีแอปเปิ้ล หรือแอปเปิ้ลที่มีลูกแพร์ คุณยังสามารถผสมผลไม้ชนิดเดียวกันแต่มีสีต่างกันได้ จัดเรียงผลไม้ที่ปรุงสุกอย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟ

• ภาพวาดผลไม้.คุณสามารถสร้างโมเสกหรือรูปภาพจากชิ้นผลไม้หลากสีได้ ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถแบบศิลปินในเรื่องนี้ เลือกโครงเรื่องที่เรียบง่ายหรือเลือกใช้นามธรรมที่สดใส มั่นใจได้ว่าแขกจะประทับใจกับความคิดสร้างสรรค์ดังกล่าว การหั่นผลไม้เป็นรูปทรง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องขูดและเครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ คุณสามารถซื้อได้ในร้าน มีอุปกรณ์ที่จะช่วยให้คุณสามารถตัดดอกไม้ กลีบดอกไม้ กระต่าย และรูปทรงแปลก ๆ อื่น ๆ ออกมาได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

หั่นผลไม้สำหรับโต๊ะ: รูปถ่าย

การจัดตัดโต๊ะ

สารประกอบ:

1. แมนดาริน - 2 ชิ้น
2. กีวี - 3 ชิ้น
3. พาเมล่า - 1 ชิ้น
4. ส้ม - 1 ชิ้น
5. แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
6. ห่วงสับปะรดกระป๋อง - 1 โถ
7. ทับทิม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

• ล้างผลไม้ให้สะอาดและเอาเปลือกออก แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้น ๆ หั่นกีวีเป็นวงบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น วางผลไม้ที่เตรียมไว้ตามลำดับแบบสุ่มบนจานที่สวยงาม โรยเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน สิ่งสำคัญคือทุกอย่างดูมีสีสันหรูหราและรื่นเริง!

• ไม่จำเป็นต้องปอกผลไม้ทั้งหมด จะช่วยเพิ่มความคมชัดให้กับการตัดและคงความสดของผลไม้ได้นานขึ้น เปลือกสามารถนำมาใช้ตกแต่งจานได้ ตัวอย่างเช่น การทำตะกร้าดั้งเดิมหรือดอกตูมสีชมพูหรูหราจากผิวส้มของส้มนั้นเป็นเรื่องง่าย

ในการตัดผลไม้ให้สวยงามและแม่นยำคุณต้องปฏิบัติตามกฎและลูกเล่นบางประการ

• อย่าลืมล้างผลไม้ทั้งหมดก่อนหั่น สำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาจะเคลือบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่ช่วยให้อาหารคงความสดได้นานขึ้น เขาอันตรายมาก!

• ใช้มีดคมๆ เท่านั้นในการหั่น วิธีนี้จะทำให้ชิ้นผลไม้มีความสม่ำเสมอและบาง ผลไม้ถูกตัดก่อนเสิร์ฟ แม้แต่ในตู้เย็นก็อาจสูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมและทำให้แห้งได้
• หากต้องการคงความสดของชิ้นไว้นานขึ้น ให้เคลือบด้วยเยลลี่ใสบางๆ
• เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานและน่าดึงดูดใจ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม

• อย่ากลัวการทดลองที่สดใสและการผสมผสานที่แปลกตา!
• แอปเปิ้ลและกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นจะมีสีเข้มเร็วกว่าผลไม้ชนิดอื่น ดังนั้นควรเตรียมไว้ในนาทีสุดท้าย อย่าลืมโรยน้ำมะนาวลงบนชิ้นด้วย เพราะจะช่วยให้ผลไม้คงความขาวได้นานขึ้น

ความเข้ากันได้ของผลไม้กับผลิตภัณฑ์อื่น

1. ผลไม้หวาน อินทผาลัม ลูกพลับ มะเดื่อ กล้วย และผลไม้แห้ง จะสลายช้ากว่าผลไม้รสเปรี้ยว ไม่แนะนำให้รับประทานหลังอาหารกลางวัน ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดและไม่สบายท้องได้ ผลไม้รสหวานเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวสมุนไพรครีม
2. ผลไม้กึ่งกรด: บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล พลัม ลูกแพร์ มะม่วง สตรอเบอร์รี่ แอปริคอต พีช องุ่น และแตงโม เข้ากันได้ดีกับผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว อาหารที่มีโปรตีน (คอตเทจชีส เนื้อสัตว์ ชีส ถั่ว ฯลฯ) สมุนไพร และครีม
3. ผลไม้กึ่งกรดเข้ากันไม่ได้กับพืชตระกูลถั่ว เห็ด ไข่ ปลา และถั่วลันเตา ผลไม้รสเปรี้ยว: ส้มเขียวหวาน สับปะรด ทับทิม มะนาว พาเมล่า ส้ม มะยม แครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ลเปรี้ยว พลัม ลูกแพร์ องุ่น และแอปริคอต เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมหมัก ครีมเปรี้ยว ครีมชีส สมุนไพร ถั่ว และคอทเทจชีสที่มีไขมัน ไม่แนะนำให้รวมผลไม้รสเปรี้ยวเข้ากับโปรตีนจากสัตว์ ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์ที่มีแป้ง