ไข่จนสุกเต็มที่ (ต้มจนแข็ง) ต้มตั้งแต่เดือดวางในน้ำเย็น
ไข่ที่ปรุงไม่สุกเล็กน้อยจะต้มให้น้อยลง: เพื่อให้ได้ไข่ลวกพวกเขาจะต้มในถุง -
ต้มไข่ไก่สดแบบโฮมเมดให้นานขึ้น - จาก 8 (ลวก) เป็น 13 นาที (ต้มจนแข็ง)

การระบายสีไข่นั้นง่ายเพียงใด

สำหรับวันหยุดอีสเตอร์ จะมีการย้อมไข่และอบเค้กอีสเตอร์ในสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ในวันพฤหัสบดีซึ่งตรงกับวันที่ 13 เมษายนในปี 2017 ในวันอีสเตอร์ ไข่ไม่ได้กินกันเท่านั้น แต่ยังมอบให้กันด้วยคำว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" และได้รับการตอบกลับว่า "Truly Risen!" - สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณจำนวนไข่อีสเตอร์ที่ต้องการ มักจะทาสีอย่างน้อยหนึ่งโหล

สินค้า
ไข่ขาว - 10 ชิ้น
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
น้ำ - 1.5 ลิตร
เปลือกหัวหอม - 3 กำมือ

วิธีย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอม
1. เตรียมเปลือกหัวหอมในการทำเช่นนี้ให้เอาเปลือกแห้งออกจากหัวหอมประมาณ 15 หัว (คุณสามารถนำเปลือกในร้านค้าขนาดใหญ่ล่วงหน้าได้โดยปกติจะไม่เหลืออยู่ในเทศกาลอีสเตอร์)
2. ล้างไข่ให้สะอาดด้วยน้ำไหลสามารถลบตราประทับบนความหลากหลายได้ด้วยฟองน้ำและผงซักฟอก ไม่ควรมีรอยแตกบนเปลือกซึ่งสีจะแทรกซึมเข้าไประหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากจะทำให้เกิดคราบที่ไม่น่ารับประทานบนโปรตีน
3. ใส่เปลือกหัวหอม 25 กรัม (3 กำมือ) ในกระทะแล้วเทน้ำเย็น 1.5 ลิตร เปลือกหัวหอมอาจทำให้เคลือบกระทะเป็นคราบได้ ดังนั้นจึงควรใช้เครื่องครัวเก่า
4. ใส่หม้อที่มีเปลือกหัวหอมบนเตานำเนื้อหาไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา
5. ทำให้น้ำซุปเย็นลงซึ่งเมื่อสิ้นสุดการปรุงจะได้สีน้ำตาลแดงที่เข้มข้น
6. กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือกระชอน เพื่อให้ไข่มีสีสม่ำเสมอไม่ควรมีเปลือกในองค์ประกอบการระบายสี เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กรอง แต่ในกรณีนี้ คราบอาจยังคงอยู่บนไข่
7. เทเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปสีที่เย็นลงเล็กน้อยแล้ววางไข่ซึ่งควรปิดด้วยน้ำซุปให้หมด เป็นการดีกว่าที่จะวางไข่ในชั้นเดียวและหากไม่พอดีให้ทาสีหลายชุด
8. นำเนื้อหาของหม้อไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
9. หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถรับไข่ได้ทันที หรือจะทิ้งไว้ในน้ำซุปจนเย็นเพื่อให้ได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น องค์ประกอบการระบายสีสามารถใช้ซ้ำได้หากคุณต้องการระบายสีไข่จำนวนมาก
10. วางไข่ที่เย็นแล้วลงบนผ้ากระดาษซับน้ำ
ไข่อีสเตอร์จะออกสีแดงสด เพื่อให้ได้ไข่ที่มีสีอ่อน ให้ต้มไข่ในน้ำซุปหอมหัวใหญ่แล้วนำออกจากไข่ เพื่อให้ได้ไข่ที่มีสีเข้มข้นก็เพียงพอที่จะเก็บไข่ไว้ในน้ำซุปหัวหอมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ไข่เบอร์กันดี ให้ใช้เปลือกหอมแดง

นกกระทาและไข่ไก่ต้มในหนังหัวหอม
สีของไข่อีสเตอร์มีตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงเบอร์กันดี เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 1-2 ชั่วโมง

ไม่เพียง แต่ไก่เท่านั้น แต่ยังมีไข่นกกระทาที่ย้อมด้วยเปลือกหัวหอม เปลือกหัวหอมยังสามารถใช้ในลักษณะที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น: ใส่ไข่, แก้ไขด้วยด้ายฝ้ายแล้วต้ม ไข่จะได้สีและลายเดิม

การตกแต่งไข่สี: เทลงบนฝ่ามือแล้วบดน้ำมันพืช 1 ช้อนชา นำไข่แต่ละฟองมาคลึงบนฝ่ามือ อันเป็นผลมาจากการจัดการนี้ไข่จะเงาสีจะสว่างขึ้น

วิธีย้อมไข่ด้วยสีย้อม

1. ต้มไข่ให้เย็นลงเล็กน้อย (อย่าปิดสนิท เพื่อไม่ให้เปลือกแตกจากอุณหภูมิที่ลดลงเมื่อแช่ไข่ในน้ำร้อน
2. เทน้ำร้อน 100 มิลลิลิตร (80-85 องศา) ลงในแก้ว - นี่ก็เพียงพอแล้วที่จะแช่ไข่ในแก้ว Ikeev
3. เทและคนสีย้อมลงในแก้วด้วยช้อน เพื่อให้ได้สีใหม่ ให้เติมสีต่างๆ ลงในแก้ว

4. เทน้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้ว คนให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ลงไปในแต่ละแก้ว 5. รอ 3-5 นาทีจากนั้นใส่ไข่ลงบนจานเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดและหลังจากเย็นแล้วให้ใส่ในตู้เย็น
6. ใส่ไข่ชุดต่อไปลงในแก้ว

หากคุณต้องการความคิดริเริ่มมากยิ่งขึ้น - ทาสีไข่นกกระทา ไข่ไก่งวง หรือซีซาร์ไข่อีสเตอร์

วิธีทำไข่สีดั้งเดิม 1. จุ่มไข่ลงในน้ำแล้วม้วนข้าว วางไข่แต่ละฟองลงในผ้าพันแผลซึ่งมัดไว้ด้านบน จากนั้นปรุงอาหารในองค์ประกอบสีใด ๆ ที่อธิบายไว้: ในเปลือกหัวหอม, น้ำซุปบีทรูทหรือสารละลายสีเขียวสดใส
2. ในทำนองเดียวกันแทนข้าวคุณสามารถใช้บัควีท, สมุนไพร, ใบไม้, ลูกเดือย
3. ห่อไข่ด้วยด้ายฝ้ายหนาเป็นพิเศษ และปรุงอาหารด้วยองค์ประกอบสีใดก็ได้ ใต้ด้าย เปลือกไข่จะเปื้อนเล็กน้อย ดังนั้นลวดลายที่ซับซ้อนจึงจะปรากฏบนไข่

ไข่ในข้าว
4. ใส่ไข่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มต่ออีก 10 นาที แช่ตัวในน้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ใช้ฟองน้ำทาน้ำแครอท หัวบีท พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลืองที่คั้นสดลงบนไข่
5. ใบเบิร์ชอ่อนติดกับไข่ได้ง่าย หากต้มไข่ในองค์ประกอบสีลายฉลุใบไม้จะยังคงอยู่
6. คุณสามารถใช้กระดาษห่อและสติกเกอร์ต่างๆ สำหรับไข่อุตสาหกรรม หรือคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและทาสีไข่ที่ทาสีด้วยสีที่กินได้ สารเคลือบเงา หรือ gouache
7. มีการจำหน่ายกระดาษห่อและสติกเกอร์สำหรับไข่ - ในช่วงก่อนเทศกาลอีสเตอร์ในร้านขายของชำเกือบทั้งหมด พวกเขาดูดี แต่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการสร้างสรรค์ของการตกแต่งไข่ นอกจากนี้ ไข่ที่มีสติกเกอร์เก็บความร้อนไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว อายุการเก็บรักษาจะหมดอายุหลังจากผ่านไปสองสามวัน
8. ไข่อีสเตอร์สามารถทาสีด้วยสีน้ำได้ - ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีย้อมไข่ด้วยหัวบีท

1. ล้าง, ปอกเปลือก, ขูดหัวบีทขนาดใหญ่ 2 หัวบนกระต่ายขูดหยาบ สามารถเพิ่มปริมาณหัวบีทเพื่อให้ได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น
2. ไข่ (10 ฟอง) ล้างให้สะอาด ตรวจดูว่าไข่ไม่แตก
3. เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ ใส่หัวบีท นำเนื้อหาของกระทะไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที หากต้องการแก้ไขสีเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถเติมน้ำส้มสายชู 9% หรือน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. ต้มน้ำซุปบีทรูทให้เย็น
5. เทเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปบีทรูทเย็น ๆ แล้ววางไข่ซึ่งควรปิดด้วยน้ำซุปสี
6. นำของในกระทะไปต้มและต้มไข่ในน้ำซุปบีทรูทเป็นเวลา 10 นาที
7. ทิ้งไข่ที่เสร็จแล้วไว้ให้เย็นในน้ำซุปบีทรูทเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพื่อให้ได้สีที่อิ่มตัวที่สุด ให้ทิ้งไข่ไว้ในน้ำซุปบีทรูทเป็นเวลาหนึ่งวัน
เช็ดไข่ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษและทาน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความเงางาม
สีของไข่อีสเตอร์บนหัวบีทเป็นเบอร์กันดี เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 3-10 ชั่วโมง

วิธีระบายสีไข่ด้วยชา

1. เทชามชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เมื่อชาถูกเติมและเปลี่ยนเป็นสีเขียว ให้เทใบชาลงในกระทะ วางไข่และต้มในใบชา
3. ทิ้งไข่ไก่ไว้ในชาอีก 1 ชั่วโมง
สีของไข่อีสเตอร์ที่ต้มในชาเขียวมาเตเป็นสีเขียวอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 2 ชั่วโมง

วิธีสีไข่ด้วยขมิ้น

1. เทน้ำ 1 ลิตรลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ ต้มประมาณ 2 นาที
2. ทำให้สารละลายเย็นลงเพื่อไม่ให้ไข่แตก ใส่ไข่และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด
3. ทิ้งไข่ต้มไว้ในสารละลายเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
สีของไข่อีสเตอร์บนขมิ้นเป็นสีเหลืองอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 2 ชั่วโมง

วิธีย้อมไข่กาแฟ

1. เทกาแฟบดธรรมชาติ 10 ช้อนโต๊ะลงในกา แล้วเทน้ำเย็น 1 ลิตร
2. ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและไข่ที่ล้างแล้วลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. ทิ้งไข่ไว้ในสีย้อมกาแฟ 2 ชั่วโมงให้เป็นสีน้ำตาล
สีของไข่อีสเตอร์บนกาแฟเป็นสีน้ำตาล เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 3.5-4 ชั่วโมง

วิธีย้อมไข่ด้วยใบเบิร์ช

1. ใส่ใบเบิร์ชแห้ง 1 ถ้วยหรือใบเบิร์ชอ่อนหนึ่งใบพร้อมกับกิ่งไม้ในกระทะ เทน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
2. น้ำซุปเบิร์ชยืนยันครึ่งชั่วโมง
3. เทเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปเบิร์ชที่เย็นแล้ว วางไข่ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. ทิ้งไข่ไว้ในน้ำซุปเป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากนั้นไข่จะได้สีทองที่สวยงาม
สีของไข่อีสเตอร์เป็นสีทอง เวลาทำอาหาร 12 ชั่วโมง

วิธีการทาสีไข่ด้วยสีเขียวสดใสและเปลือกหัวหอม "หินอ่อน"

เตรียม: ไข่, เปลือกหัวหอม, สีเขียวสดใส, ผ้าพันแผลกว้าง (หรือแผ่นรองไนลอน), ถุงมือ
1. ตัดผ้าพันแผล 10 เส้นและยาว 20 เซนติเมตร 10 ชิ้น
2. ตัดเปลือกหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกรแล้วเทลงในชาม
3. ชุบไข่ในน้ำจุ่มในชามที่มีเปลือกหัวหอมพลิกหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เปลือกติดกับไข่ เพื่อหลีกเลี่ยงสีเขียวทึบ สิ่งสำคัญคือเปลือกที่บดแล้วต้องคลุมไข่ทั้งหมด
4. กระจายผ้าพันแผลใส่ไข่ที่มีแกลบตรงกลางยกปลายผ้าพันแผลขึ้นแล้วมัดด้วยเน็คไท ดังนั้นเตรียมไข่ทั้งหมด 10 ฟอง หรือบรรจุทุกอย่างในรอยเท้า - ไข่ 2 ฟองจะพอดีกับรอยเท้า 1 ฟองสามารถมัดได้โดยไม่ต้องใช้ด้าย

5. เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ใส่ไข่ลงในกระทะนำเนื้อหาไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที
7. เทขวดสีเขียวสดใสครึ่งขวด - ควรใช้ถุงมือ
8. ใส่ไข่ลงในน้ำซุปสีประมาณ 10-20 นาที
9. นำไข่ออก นำภาชนะปรุงอาหารออก ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วแปรงด้วยน้ำมันเงา

ไข่ทาสีรวมทั้งลายหินอ่อน

หนึ่งในวันหยุดของชาวคริสต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด - อีสเตอร์ - กำลังจะมาถึงในไม่ช้า ในวันหยุดนี้ แม่บ้านหลายคนรู้สึกงุนงงกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการย้อมและตกแต่งไข่ที่บ้านโดยไม่ใช้สีย้อมเคมีที่เป็นอันตราย

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่บรรพบุรุษของเราประสบความสำเร็จในการย้อมไข่อีสเตอร์โดยใช้หนังหัวหอมธรรมดา

เริ่มจากโชรเวตไทด์ แม่บ้านมักจะไม่ทิ้งเปลือกหัวหอม แต่ตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วใส่ในถุงผ้าลินิน จนถึงวันอีสเตอร์มันเพิ่งสะสมจำนวนที่จำเป็นสำหรับการทาสีไข่

/eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/jayca-v-lukovoy-cheluxe-2-300x186.jpg" target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content /uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-2-300x186.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px;" ความกว้าง="700" />

เมื่อทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม คุณสามารถปรับสีได้อย่างอิสระจากสีเหลืองอ่อนเป็นสีน้ำตาลแดงเข้ม หากคุณต้องการให้ไข่มีสีเข้มขึ้น คุณต้องต้มเปลือกหัวหอมจำนวนมากในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที จากนั้นให้จุ่มไข่ต้มลงในน้ำซุปที่ได้

ในการทำให้ไข่มีสีจางลง คุณเพียงแค่ใช้แกลบเล็กน้อยในการทาสีและปรุงเป็นเวลาสามถึงห้านาที

ต้องนำไข่ออกจากตู้เย็นก่อนทาสีเพื่อให้ไข่อุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้องและไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร จากนั้นใส่เปลือกหัวหอมลงในกระทะ เทน้ำเดือดลงไปและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง จากนั้นใส่ไข่ลงในหัวหอมและวางกระทะบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ดับไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงไข่เป็นเวลาสิบนาที หลังจากที่น้ำเย็นแล้วจะต้องนำไข่ออกจากการแช่ด้วยช้อนและเช็ดด้วยผ้ากระดาษ

ไข่ย้อมสี "จุด" หรือไข่หลากสี

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...cheluxe-v-krapinku-300x169.jpg 300w" style="max-width: 100%; ความสูง: รถยนต์; จัดแนวตั้ง: กลาง; เส้นขอบ: 0px;" width="550" />

ไข่แต่ละฟองต้องจุ่มน้ำก่อน จากนั้นรีดแป้งเซโมลินาแห้ง ข้าว หรือปลายข้าวข้าวโพด ถัดไปต้องห่อไข่ให้แน่นด้วยผ้ากอซ เพื่อให้ซีเรียลเข้ากับไข่ได้ดีขึ้นปลายผ้ากอซจะถูกมัดด้วยด้ายให้แน่น นอกจากนี้ไข่ยังต้มในหัวหอมเช่นเดียวกับวิธีแรก

ระบายสีด้วยลวดลาย

เพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงามเมื่อย้อมด้วยเปลือกหัวหอม คุณต้องแนบใบไม้ ดอกไม้ ใบหญ้าเล็กๆ เข้ากับไข่ (จะเด็ดแบบแห้งหรือถอนใหม่ก็ได้) นอกจากนี้ในวิธีที่สองให้ห่อไข่ด้วยผ้ากอซแล้วต้มในเปลือกหัวหอม

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/jayca-v-lukovoy-cheluxe-300x201.jpg 300w" style="max-width: 100%; ความสูง: รถยนต์; จัดแนวตั้ง: กลาง; เส้นขอบ: 0px;" width="700" />

คุณสามารถตกแต่งไข่ด้วยลวดลายหรือลวดลายได้อีกทางหนึ่ง หากคุณไม่มีใบไม้และดอกไม้ คุณสามารถผูกลูกไม้รอบๆ ไข่ก่อนปรุงอาหารได้

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-4-300x282.jpg 300w" style="max-width: 100% ; ความสูง: รถยนต์; จัดแนวตั้ง: กลาง; เส้นขอบ: 0px;" width="558" />

ในการรับคราบ "หินอ่อน" บนไข่ที่ทาสี จำเป็นต้องห่อไข่แต่ละฟองด้วยเปลือกหัวหอมก่อนปรุงอาหาร จากนั้นห่อไข่ด้วยผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายสีขาว ผ้าก๊อซ หรือถุงเท้าไนลอน

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...heluxe-mramornue-1-300x181.jpg 300w" style="max-width: 100%; ความสูง: รถยนต์; จัดแนวตั้ง: กลาง; เส้นขอบ: 0px;" width="550" />

สำหรับเอฟเฟกต์หินอ่อนที่เด่นชัดยิ่งขึ้นควรใช้หนังหัวหอมที่มีสีต่างกัน (จากหัวหอมพันธุ์ต่างๆ)

ตัวเลือกที่สองในการทำไข่หินอ่อนนั้นแตกต่างจากตัวเลือกแรกเล็กน้อย แต่ก็ง่ายมากเช่นกัน ควรสับเปลือกหลากสี (แดง เหลือง ส้ม) เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือหรือกรรไกร และควรเพิ่มกระดาษแผ่นเล็กๆ ก่อนอื่นต้องชุบไข่ด้วยน้ำเพื่อให้ส่วนผสมของกระดาษและเปลือกเกาะติดได้ดีขึ้น จากนั้นเรามัดไข่ที่ม้วนด้วยส่วนผสมของแกลบและเศษกระดาษ ผ้าก๊อซ ถุงน่อง หรือผ้าลินิน นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มน้ำเปลือกหัวหอมลงในกระทะและวางไข่ที่ห่อด้วยเปลือก ต้มไข่ประมาณ 30-40 นาทีด้วยไฟอ่อน

วิดีโอจากผู้ใช้ 365 TIPS เกี่ยวกับวิธีทำไข่ลายหินอ่อน

เมื่อระบายสีด้วยเปลือกหัวหอมคุณจะได้ไข่ลายดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้ก่อนทาสีไข่แต่ละฟองจะต้องพันให้แน่นด้วยแถบยางยืดหรือด้ายที่สามารถใช้กับไข่ได้ทั้งแบบสมมาตรและไม่สมมาตร วิธีการทำเป็นเพียงเรื่องของแรงบันดาลใจและจินตนาการของคุณเท่านั้น

จากนั้นจุ่มลงในเปลือกหัวหอมและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/polosatue-jayca-300x203.jpg 300w" style="max-width: 100%; ความสูง: รถยนต์; จัดแนวตั้ง: กลาง; เส้นขอบ: 0px;" width="650" />

ในการย้อมไข่อีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมด้วยสีย้อมธรรมชาติที่มีประโยชน์ สวยงาม แวววาว และดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นบนโต๊ะเทศกาล หลังจากเย็นลง คุณต้องถูไข่แต่ละฟองเบา ๆ ด้วยแผ่นสำลีจุ่มน้ำมันพืช

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-5-300x221.jpg 300w" style="max-width: 100% ; ความสูง: รถยนต์; จัดแนวตั้ง: กลาง; เส้นขอบ: 0px;" width="700" />

ฉันบอกวิธีการทาสีไข่อีสเตอร์ในหนังหัวหอมที่ผิดปกติทั้งหมดที่ฉันรู้ที่นี่ ฉันหวังว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์กับคุณเมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุด หากคุณทาสีไข่ในหนังหัวหอมด้วยวิธีอื่น - เขียน และฉันและผู้อ่านฉันคิดว่ามันจะน่าสนใจ

ตอนนี้ เมื่อมีการขายสีผสมอาหารและเคมีเฉพาะทุกประเภท การพิจารณาว่าไข่ที่ย้อมด้วยสารธรรมชาตินั้นเป็นธรรมชาติ สวยงาม และปลอดภัยกว่ามาก

เราจะบอกวิธีย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอม นี่เป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดและไม่ซับซ้อน นอกจากนี้ตลอดการดำรงอยู่ของประเพณีนี้อาจยังไม่ได้คิดค้นวิธีการย้อมสีไข่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสวยงามมากขึ้น ขอบคุณแกลบทำให้ได้สีแดงทุกชนิดและถ้าคุณนำมาจากหัวหอมยัลตาสีม่วงของเปลือกจะออกมา

ทำไมพวกเขาถึงทาสีไข่ประเพณีนี้มาจากไหน

มีประเพณีอีสเตอร์ที่จะแลกเปลี่ยนไข่ซึ่งกันและกัน ประเพณีมีรากฐานมาแต่โบราณ เรื่องมีอยู่ว่า Mary Magdalene ตัดสินใจนำข่าวการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ไปบอกจักรพรรดิ Tiberius

การเยี่ยมชมมือเปล่าไม่ใช่เรื่องปกติดังนั้นเธอจึงรับของขวัญที่เหมาะสมที่สุด - ไข่ไก่โดยพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์มาก: ที่ด้านบน - เปลือกและภายใน - ชีวิต นี่ไม่ใช่ตัวตนของนิรันดรหรือ?

จักรพรรดิไม่เชื่อคำพูดของเธอ โดยบอกว่าสิ่งนี้ไม่เหมือนกับความจริงที่ว่าไข่ขาวใบนี้จะเปลี่ยนเป็นสีแดง เปลี่ยนเป็นสีแดงทันที นี่คือที่มาของประเพณีนี้

การทำ krashenki ด้วยเปลือกหัวหอม

เราจะทาสีไข่ในหัวหอม (แกลบ) ตัวอย่างที่เป็นประโยชน์ของสีขาวและสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในเปลือกหัวหอมที่เตรียมไว้
2. เกลือ.
3. ต้มเป็นเวลา 50 นาทีจนได้ยาต้ม
4. ยืนเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. เรากรอง
6. ในน้ำซุปที่ทำให้เครียดให้ต้มไข่เป็นเวลาสิบนาทีแล้วพลิกกลับเป็นระยะ
7. ใส่ในน้ำเย็น
8. เย็นลงกันเถอะ
9. นำออกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง

ไข่ควรถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์เมื่อต้ม หากน้ำซุปไม่เพียงพอให้เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน

บันทึก:

หากไม่กรองน้ำซุปออกจากเปลือกสีอาจกลายเป็นสีต่างกัน

ไข่หินอ่อนกับเปลือกหัวหอมและผักใบเขียว

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาล การย้อมไข่ด้วยเปลือกต้นหอมเป็นเรื่องง่าย นี่เป็นกระบวนการสั้น ๆ แต่ผลลัพธ์จะสวยงาม: เปลือกจะกลายเป็นหินอ่อน

คุณต้องใช้:

• ไข่;
• สีเขียว;
• หัวข้อ;
• ผ้าโปร่งหรือ capron;
• ถุงมือยาง.

กระบวนการทาสีเปลือก:

1. จำแกลบมันจะเล็กลง
2. ทำให้ไข่เปียก
3. ม้วนในแกลบ (หรือใส่)
4. ใน kapron เราใส่ไข่พร้อมกับแกลบที่ติดอยู่
5. เราผูกมันด้วยถุงและแก้ไขด้วยด้าย
6. ตัดปลายที่ไม่ต้องการออก
7. เราทำอาหาร.

ขั้นตอนการทำสีเขียว:

บันทึก:

• ลองบดแกลบด้วยเครื่องบดกาแฟ แล้วผลที่ได้จะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น
• ไข่ที่ย้อมด้วยวิธีนี้เป็นสีเฉพาะสำหรับแต่ละฟอง ขึ้นอยู่กับปริมาณของสีเขียวที่ใช้ไปและความพอดีของแกลบ

วิธีทำไข่หินอ่อน - วิดีโอ

หลายวิธีในการสร้างลวดลายบนเปลือก

คุณสามารถกระจายการตกแต่งอีสเตอร์นี้ได้โดยการทาสีไข่ด้วยหัวหอมและใช้ลวดลายดั้งเดิม ในสูตรเหล่านี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการระบายสีไข่อย่างถูกต้องเพื่อให้เปลือกมีลวดลาย

เราจะต้อง:

สีหินอ่อน

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. เราผสมแกลบจากหัวหอมประเภทต่างๆ (แดง, เหลือง, ส้ม)
2. เพิ่มกระดาษชิ้นเล็กลงไป
3. ห่อด้วยไนลอน (ผ้ากอซ) ร่วมกับไข่เปียก
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. ล้างออกใต้น้ำเย็น ทุกอย่างพร้อม!

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำให้ไข่เปียก
2. จิ้มข้าว(แห้ง).
3. ห่อด้วยผ้าก๊อซ (ถุงน่อง) ให้แน่น
4. ใส่น้ำซุปหัวหอม
5. เราปรุงอาหารประมาณสิบนาที
6. เราออกไป
7. ล้างออกในน้ำเย็น พร้อม!

บันทึก:

• กินถั่วแทนข้าวก็ได้ เม็ดกลมๆ
• จะได้รับผลพิเศษหากมะกอกหั่นเป็นวงติดกับไข่

อย่าลืมทำสีย้อมที่สวยงามด้วยลวดลาย!

ไข่ลาย

เพื่อให้ได้ไข่ลายก่อนปรุงในเปลือกต้องห่อด้วยหนังยางหรือด้าย

วิธีกระจาย:

1. ทำสีย้อมหลายเส้นโดยจัดเรียงตามแนวนอน
2. ไม่กี่ - มีแถบแนวตั้ง
3. สำหรับคนอื่น ๆ ให้จัดแถบแบบสุ่ม
4. ในส่วนที่เหลือให้ทำสัญลักษณ์กากบาท

การตกแต่งอีสเตอร์นี้จะสวยงามยิ่งขึ้นหากหลังจากย้อมสีแล้วถูด้วยสำลีจุ่มในน้ำมันพืช มันจะออกมาดีมาก!

ลายลูกไม้

เทพนิยายและเวทมนตร์แฝงตัวอยู่ในสีย้อมด้วยเครื่องประดับเช่นนี้! รูปแบบที่น่าทึ่ง, หยิกที่ยอดเยี่ยม, ลูปอันชาญฉลาดได้มาจากลูกไม้ ง่ายที่จะได้รับสีย้อมที่อร่อยเหล่านี้

สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุลูกไม้ที่เหมาะสมเพื่อให้รูปแบบไม่เล็กเกินไป แต่ก็ไม่ใหญ่เช่นกัน

กระบวนการ:

บันทึก:

นอกจากลูกไม้แล้ว คุณยังสามารถใช้วัสดุพื้นผิวอื่นเพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ เช่น ตาข่ายพลาสติกสำหรับขายผลไม้ในร้านค้า

Krashenki ด้วยรูปแบบ (วิธีแรก)

ได้เปลือกที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อโดยการแนบใบของพืชใด ๆ เข้ากับมัน บางคนถึงกับให้ร่มเงา เช่น ใบเบิร์ชระบายสีลวดลายเป็นสีเหลือง

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมใบ (จากดอกไม้หรือพืชอื่น ๆ )
2. แนบไปกับไข่และห่อด้วยผ้ากอซ (แน่น)
3. ต้มในยาต้มของเปลือกตามปกติ

เพลิดเพลินไปกับความงามที่เกิดขึ้น!

ไข่อีสเตอร์ที่มีลวดลายใบไม้ - วิดีโอ

ด้วยรูปแบบ (วิธีที่ 2)

คุณสามารถสร้างเส้นที่ผิดปกติบนเปลือก หยักแบบเหนือจริง วาดเกล็ดหิมะ ต้นไม้ ฯลฯ

ผลงาน:

1. เรานำเทปไฟฟ้าและตัดทุกอย่างที่เราต้องการออก (หัวใจ, เกล็ดหิมะ, หยด, ฯลฯ )
2. ติดไว้บนเปลือก
3. เราทำอาหาร.
4. เราแกะเทปออก

เราชอบความสวยงามของมัน!

บันทึก:

• ผู้ใหญ่มักไม่มีเวลาสำหรับแอปพลิเคชันดังกล่าว แต่ใครบอกว่าผู้ใหญ่ควรทำ? รับเด็กไปทำงาน เด็ก ๆ จะพอใจกับงานดังกล่าวมาก
• อาจเจอเทปไฟฟ้าซึ่งสามารถฉีกออกได้ด้วยเปลือก แต่ยังได้รับผลบวกบ่อยกว่ามาก

วาดด้วยเข็ม

มาสร้างเวทมนตร์ของเราเองกันเถอะ! เราใช้เข็มแล้วเริ่มเกาบางอย่างบนไข่ทาด้วยแกลบ เครื่องประดับที่ซับซ้อนหรือภาพวาดที่น่าทึ่งไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่คุณสามารถเขียนข้อความเช่น “พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์!” หรือทำไข่ส่วนตัวเพื่อความทรงจำ เชื่อฉันสิว่านี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นทีเดียว

ตกแต่งด้วยดอกไม้

ไม่มีอะไรซับซ้อนด้วยวิธีนี้

การทำอาหาร:

1. แทนที่จะใช้ใบไม้หรือข้าว เราผูกดอกไม้กับไข่ (คุณสามารถใช้ขนปุยได้ เช่น ดอกคาโมไมล์ เป็นต้น)
2. เราห่อด้วยไนลอน 2-3 ชั้น (ผ้ากอซ)
3. ปรุงอาหารในน้ำซุปหัวหอม
4. เราเข้าใจแล้ว
5. "เปลื้องผ้า" ถอดแคปรอนออก

เราสนุกกับผลลัพธ์ ดูด้วยตัวคุณเองว่ามันง่ายและสวยงามแค่ไหน!

สีไล่ระดับสี

ด้วยวิธีนี้ทำให้ได้สีย้อมที่ผิดปกติและเคร่งขรึม กระบวนการผลิตจะซับซ้อนกว่าขั้นตอนก่อนหน้าเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

สิ่งที่ควรทำ:

1. เลือกจานที่ให้คุณกำหนดจำนวนไข่ที่ต้องการในตำแหน่งที่ต้องการ
2. เราวางไข่ในแนวตั้ง
3. เติม 1/3 ด้วยยาต้มของเปลือกและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
4. เพิ่มน้ำซุปอีก 1/3 และต้มเป็นเวลาสามนาที
5. เทน้ำซุปเพื่อให้ไข่ปกคลุมไปด้วย
6. เราปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
7. เรารวมกัน

ด้วยวิธีนี้การเปลี่ยนสีที่ยอดเยี่ยมจากสีเข้มเป็นสีอ่อนจะออกมา

เราทำสีและทาสีด้วยขี้ผึ้ง

วิธีนี้ใช้เวลานานกว่า แต่เป็นวิธีที่ลึกลับและมีมนต์ขลังที่สุด ไข่มีจิตวิญญาณและอบอุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

บีทรูทระบายสี

เปลือกสีแดงเบอร์กันดีจะออกมาหากทำไข่ในน้ำซุปบีทรูท

การระบายสีไข่อีสเตอร์ด้วยหนังหัวหอมเป็นวิธีที่เก่าแก่และง่ายที่สุดวิธีหนึ่งนอกจากการระบายสีอย่างง่ายแล้วยังสามารถตกแต่งไข่เพิ่มเติมได้ - ใช้ลวดลายดอกไม้ที่สวยงาม แน่นอนว่ามันต้องใช้เวลา แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า - ด้วยความช่วยเหลือของการปรับแต่งง่าย ๆ ไข่ที่ทาสีธรรมดาจะกลายเป็นของที่ระลึกอีสเตอร์ที่แท้จริง - ไข่ลึกลับ ที่นี่ฉันจะพูดถึงสีย้อมธรรมชาติอื่น ๆ ที่สามารถใช้ทำสีได้นอกเหนือจากหนังหัวหอม ฉันยังมีคำแนะนำสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำเช่นนี้ - วิธีที่ทันสมัยและเรียบง่ายในการตกแต่งไข่อีสเตอร์โดยใช้แผ่นกันความร้อน

สูตรอีสเตอร์:

• ทำอาหารอย่างไร
• วิธีการอบจริง
• วิธีอบง่ายๆ
• ธัญพืชและเมล็ดพืช

คุณจะต้องการ:

• ไข่ดิบ
• เปลือกหัวหอม
• ใบพืช
• ถุงน่องไนลอน
• หัวข้อ

สีย้อมธรรมชาติสำหรับไข่อีสเตอร์:

✅ สีน้ำตาลแดงสีให้เปลือกหัวหอม - เทไข่พร้อมกับเปลือกด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที นำออกจากน้ำซุปแล้วเติมน้ำเย็น สำหรับสีที่สว่างขึ้นคุณสามารถทำให้เย็นลงในยาต้ม
✅ สีเขียวสามารถรับสีได้โดยใช้ผักโขม (สดหรือแช่แข็ง) - หั่นผักโขมด้วยมีดเทน้ำเย็นพร้อมกับไข่ต้มประมาณ 30 นาทีทิ้งไว้ในน้ำซุปจนเย็นค้างคืน
✅ สีฟ้าเราได้สีด้วยความช่วยเหลือของกะหล่ำปลีแดง - สำหรับน้ำ 1 ลิตรใช้กะหล่ำปลีแดง 2 หัวเล็กและน้ำส้มสายชู 9% 6 ช้อนโต๊ะ สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด เทน้ำร้อน เติมน้ำส้มสายชู จุ่มไข่ต้มลงในองค์ประกอบนี้แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง เพื่อให้ได้สีที่เข้มขึ้น ไข่ควรทิ้งไว้ค้างคืน
✅ สีน้ำเงินเข้มบลูเบอร์รี่ให้สีสัน - เพียงแค่ต้มไข่ในน้ำซุปบลูเบอร์รี่ที่เข้มข้น
✅ สีเหลือง- สำหรับน้ำ 1 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ผงขมิ้น - ต้ม 30 นาที เย็นในยาต้ม

เพื่อให้ลวดลายบนไข่สวยงาม ให้ใช้ใบเล็กๆ ที่มีขอบไม่เรียบ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวก็ได้

นอกจากใบพืชแล้วคุณสามารถใช้ดอกไม้ได้และไม่เพียง แต่ "แบน" เท่านั้น - สีม่วงหรือไลแลค แต่ยังรวมถึงดอกที่ใหญ่โตด้วย - ดอกเบญจมาศดอกเดซี่
ไข่สามารถพันด้วยด้ายหรือลูกไม้ - คุณจะได้ลายเส้นและลอนที่สวยงาม
ไข่ห่อก่อนปรุงในตาข่ายพลาสติกซึ่งขายผลไม้ดูดี
คุณสามารถปิดไข่ด้วยข้าว - จุ่มไข่ลงในน้ำจากนั้นใส่ข้าวแห้งลงในจานทันที - ม้วนให้ถูกต้องเมล็ดข้าวจะติดแล้วมัดด้วยถุงน่องหรือผ้ากอซเพื่อให้เมล็ดข้าวจับแน่น และปรุงในน้ำซุปหัวหอม คุณยังสามารถรับรูปแบบโดยใช้ถั่ว - คุณจะได้จุดขนาดใหญ่
มะกอกหลุมมีรูปแบบที่น่าสนใจมากตัดเป็นวงแหวน
ต้มไข่นกกระทาสองสามโหลในเปลือกหัวหอมพร้อมกับไข่ไก่พวกเขาจะดูน่าประทับใจมาก

ขั้นตอนการย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอม:

ตัดถุงน่องไนลอนเป็นสี่เหลี่ยม (10x10) เพื่อให้ไข่พอดี ชุบใบไม้ด้วยน้ำและติดเปลือกไข่ดิบด้วยด้านขวา ปรับขอบให้ตรง ห่อไข่ให้แน่นด้วยถุงน่องและมัดด้วยด้าย ตัดถุงน่องส่วนเกินออก ในทำนองเดียวกันให้เตรียมไข่ทั้งหมดสำหรับการทาสี

ใส่เปลือกหัวหอมที่ก้นกระทะ - 2-3 กำมือ วางไข่ไว้ด้านบน คลุมไข่ด้วยแกลบ (2-3 กำมือ) ยิ่งมีเปลือกมากเท่าใดสีของไข่ที่ย้อมเสร็จแล้วก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น เททุกอย่างด้วยน้ำเย็นใส่กระทะบนกองไฟแล้วต้มให้เดือด ต้มไข่ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใช้ช้อนตักออกจากกระทะ นำไปใส่ชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ตัดและนำถุงน่องและหญ้าออกจากไข่ เช็ดไข่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วเช็ดด้วยสำลีชุบน้ำมันพืชเบา ๆ ซึ่งจะให้ความเงางามแก่ไข่

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งไข่อีสเตอร์คือการห่อด้วยความร้อน. สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดกับขนาดของไข่เพราะ ฟิล์มจะไม่พอดีกับไข่ที่มีขนาดใหญ่มาก แต่ไข่ใบเล็กจะรวมตัวกันที่ขอบ ตัดฟิล์มตามแนวที่ตัดแล้วใส่ ไข่ต้ม, นำไข่ใส่ช้อนแล้วจุ่มในน้ำเดือด ทันทีที่ฟิล์มพันรอบไข่แน่น ให้นำออก พร้อม!

ในความคิดของฉันวิธีนี้มีเพียง ข้อบกพร่องสองข้อ- ไม่พัฒนาจินตนาการเลย ฆ่าองค์ประกอบที่สร้างสรรค์ของกิจกรรมก่อนเทศกาลอีสเตอร์ที่สำคัญ จากนั้นจึงทำความสะอาดไข่ได้ยากมาก อย่างไรก็ตาม มันง่าย รวดเร็ว และไม่เป็นอันตราย
คำแนะนำ: อย่าใช้ฟิล์มกันความร้อนที่มีภาพพระพักตร์ของพระผู้ช่วยให้รอด พระแม่มารี หรือนักบุญ เพราะในสองสามวันพร้อมกับเปลือก ทั้งหมดนี้จะไปที่ถังขยะ ปฏิบัติต่อภาพศักดิ์สิทธิ์ด้วยความเคารพและเลือกฟิล์มกันความร้อนที่มีลวดลายดอกไม้ ดอกไม้ หรือภาพวาดรัสเซียแบบดั้งเดิม

ไข่สีผู้มีศรัทธาในพระคริสต์ทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์แห่งการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูเสมอมา และด้วยการชำระให้บริสุทธิ์ในนามของชีวิตใหม่ที่ดีกว่า คริสเตียนสารภาพความเชื่อในการฟื้นคืนชีพจากความตายด้วยการมอบไข่อีสเตอร์ให้กันและกัน หากการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ไม่เกิดขึ้น ดังที่อัครสาวกเปาโลสอน ความเชื่อใหม่จะไม่มีรากฐานและไม่มีราคา มันก็จะไร้ประโยชน์ สัญลักษณ์ออร์โธดอกซ์ของไข่อีสเตอร์มีรากฐานมาจากประเพณีนับพันปีของศาสนาของผู้คนมากมายในโลก ในขณะเดียวกันใน Orthodoxy ก็ได้รับการเพิ่มเติมความหมายที่สำคัญ: อีสเตอร์ ไข่ - นี้สัญลักษณ์ของการสร้างร่างกายใหม่ในพระคริสต์ สัญลักษณ์แห่งความปีติยินดีของการฟื้นคืนชีพจากความตาย ชัยชนะแห่งชีวิตเหนือความตาย

สุขสันต์วันอีสเตอร์! พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว! ขึ้นจริง!

สูตรลัด.

คุณจะต้องการ:

• ไข่ดิบ
• เปลือกหัวหอม
• ใบพืช
• ถุงน่องไนลอน
• หัวข้อ

ชุบใบด้วยน้ำและติดกับเปลือกด้านขวา ปรับขอบให้ตรง ตัดถุงน่องไนลอนเป็นสี่เหลี่ยม (10x10) เพื่อให้ไข่พอดี ห่อไข่ให้แน่นด้วยถุงน่องแล้วมัดด้วยด้าย ในทำนองเดียวกันให้เตรียมไข่ทั้งหมดสำหรับการทาสี ใส่เปลือกหัวหอมที่ก้นกระทะ - 2-3 กำมือ วางไข่ไว้ด้านบน คลุมไข่ด้วยแกลบ (2-3 กำมือ) ยิ่งมีเปลือกมากเท่าใดสีของไข่ที่ย้อมเสร็จแล้วก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น เททุกอย่างด้วยน้ำเย็นใส่กระทะบนกองไฟแล้วต้มให้เดือด ต้มไข่ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใช้ช้อนตักออกจากกระทะ นำไปใส่ชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ตัดและนำถุงน่องและหญ้าออกจากไข่ เช็ดไข่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วเช็ดด้วยสำลีชุบน้ำมันพืชเล็กน้อย สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาเปล่งประกาย

ติดต่อกับ