ฉันต้องการให้ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการระบายสีไข่ในหนังหัวหอม แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาสามารถทำสิ่งนี้ได้เป็นเวลานาน แต่ฉันแน่ใจว่าจะมีผู้เริ่มต้นที่จะพบว่ามาสเตอร์คลาสนี้เป็นตัวช่วยภาพที่มีประโยชน์สำหรับการทาสีไข่ เปลือกหัวหอม.

ฉันเหนื่อย วิธีทางที่แตกต่างทำไข่อีสเตอร์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีอยู่และฉันอยากจะบอกว่าฉันชอบวิธี "ยาย" ที่เก่าแก่ที่สุดและดั้งเดิมที่สุดเพราะมันเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมปลอดภัยต่อสุขภาพสีจากไข่สำเร็จรูปทำ ไม่สกปรก ไม่กลัวน้ำ ไม่ละลาย

แม่ของฉันสอนฉันถึงวิธีการทาไข่ในหนังหัวหอม และในทางกลับกัน แม่ของเธอหรือยายของฉันก็สอนเธอด้วย

วันนี้ฉันจะแสดงวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีดั้งเดิมวิธีการทาสีไข่อีสเตอร์ด้วยเปลือกหัวหอม ในการตกแต่งให้น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถทำได้เช่นผักชีฝรั่ง

สำหรับงานที่เราต้องการ:

1. กระทะ (เก่ากว่า) ความจุ 1 ... 1.5 ลิตร
2. เปลือกหัวหอม (ขวดบรรจุแน่น 0.5 ลิตร)
3. น้ำ 1 ลิตร
4. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ดิบ
6. สำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม คุณสามารถใช้ฉลากหดหรือสติ๊กเกอร์แปะติดได้

การทาสีไข่อีสเตอร์ในหนังหัวหอมนั้นง่ายมาก แต่ใช้เวลานานกว่าการต้มไข่เล็กน้อย และสำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องตุนเปลือกหัวหอมในปริมาณที่เพียงพอก่อนที่เทศกาลอีสเตอร์จะมาถึง ฉันเริ่มเก็บเปลือกหัวหอมทันทีหลังปีใหม่ - หัวหอมจะถูกบริโภคเป็นพิเศษในวันหยุดนี้ ดังนั้นฉันจึงเลือกเปลือกแห้งทั้งหมดและไม่ทิ้ง แต่ใส่เข้าไป ถุงพลาสติกและฉันเก็บมันไว้ที่ไหนสักแห่งในตู้เสื้อผ้าใต้อ่างล้างจาน (เพื่อให้กระเป๋าอยู่ใกล้มือเสมอและสะดวกและไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะใส่แกลบส่วนถัดไปเมื่อปอกผัก)

วิธีต้มไข่อีสเตอร์ในแกลบ

เมื่ออีสเตอร์มาถึงฉันจะหยิบ "เงินสำรอง" ของฉันออกมาแล้วโอนไปยังกระทะขนาดเล็ก - จำเป็นต้องเตรียมยาต้มเข้มข้นจากเปลือกหัวหอม ควรใช้จานขนาดเล็กเพื่อให้สีอิ่มตัว ในมาสเตอร์คลาสนี้ ฉันใช้กระทะขนาด 1 ลิตร ฉันย้ายเปลือกแห้งไปที่กระทะ - มันซุกซนมากไม่พอดีและพยายามกระจายไปทั่ว แต่ที่นี่คุณต้องใช้ความพยายามในการบดแกลบกดแล้วใส่ลงในกระทะ โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้หม้อขนาดใหญ่ขึ้นได้ แต่ใช้น้ำไม่เกิน 1 ... 1.2 ลิตร

เมื่อคุณเติมแกลบแห้งด้วยน้ำ มันจะเชื่องมากขึ้น เปียกและตกลงในกระทะ ตอนนี้เพียงแค่ใส่ "น้ำซุป" นี้ลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ไหลลงบนเตา แม้ว่ายาต้มจะชะล้างพื้นผิวสีขาวของเตาได้ดีโดยไม่ทิ้งคราบ เมื่อสารละลายสี-ยาต้มจากเปลือกหัวหอมเดือด คุณสามารถต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วยกลงจากเตา

ในการทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยแกลบ ปล่อยให้น้ำซุปสีเย็นลงเล็กน้อย (คุณสามารถต้มแกลบในตอนเย็นและทาสีไข่ในตอนเช้า) ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุปเพื่อไม่ให้ไข่แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุง

เราเตรียมไข่สำหรับทาสี: ล้างให้สะอาดใต้น้ำเพื่อให้พื้นผิวสะอาดดี หากมีการเตรียมยาต้มเปลือกหัวหอมในตอนเย็นสีจะถูกผสมและเข้ากันได้ดีดังนั้นจึงสามารถถอดเปลือกหัวหอมบางส่วนออกจากกระทะบีบสีให้เข้ากันแล้วทิ้ง หากเตรียมยาต้มใหม่อย่ารีบทิ้งแกลบ เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้มันเกิดขึ้นในกระทะและเราจะทาไข่ด้วยการใส่ ในส่วนเล็ก ๆในทางกลับกันไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่จะใส่กระทะที่มีเปลือกหัวหอมได้เท่าไหร่ เรานำไปตั้งไฟให้เดือด

เราต้มไข่เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีค่อย ๆ หมุนด้วยช้อน "กระดิก" เพื่อไม่ให้เปลือกติดกับเปลือกแน่นเกินไปมิฉะนั้นจุดที่ไม่ได้ทาสีจะยังคงอยู่ โดยปกติแล้ว 5 นาทีแรกไข่จะไม่เปื้อนและดูเหมือนว่ากล่องจะเป็นท่อ ไม่ต้องกังวล ไข่ชุดแรกที่ใส่ลงในสีอาจใช้เวลาในการต้มนานขึ้นเล็กน้อย - 20-30 นาที แทนที่จะเป็น 10 นาที เมื่อสีมีอุณหภูมิสูงขึ้น สิ่งต่างๆ ก็จะเร็วขึ้น

เราจับ krashenki ที่เสร็จแล้วด้วยช้อนแล้ววางบนจาน ความสม่ำเสมอของพื้นผิวที่ทาสียังขึ้นอยู่กับการ "กวน" ไข่ด้วยช้อนในเวลาที่เหมาะสมในระหว่างกระบวนการทำอาหารและคุณภาพเริ่มต้นของการประมวลผลเปลือกและ "ข้อบกพร่อง" ตามธรรมชาติ

เพื่อหลีกเลี่ยงการหย่าร้างเลยควรปรุงในตอนเย็นและกรองน้ำซุปก่อนต้มไข่

พิเศษสำหรับการตกแต่ง ไข่อีสเตอร์คุณสามารถใช้ฉลากหดได้

วิธีใช้ - คำแนะนำระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์: ตัดฟิล์มที่ทางแยกของเครื่องประดับใส่สีย้อมใส่ในช้อนแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดบนกองไฟ (โดยเฉพาะในชามกว้าง เทให้สูง6-7ซม.) ค้างไว้ 30 วินาทีจนกว่าฉลากจะติดแน่นบนไข่

ตอนนี้คุณรู้วิธีทาสีไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในหนังหัวหอม - เป็นวิธีที่เก่าแก่และได้รับการพิสูจน์แล้ว

วิธีที่ง่ายที่สุดและอาจเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดในการทำ krashenka ในมาตุภูมิคือตัวเลือกในการทาสีไข่ด้วย "เสื้อผ้า" ของหลอดไฟ แต่จะทาสีไข่ในหนังหัวหอมอย่างไรเพื่อให้ดูเป็นต้นฉบับและสดใส? เทคโนโลยีที่ทันสมัยให้มาก ทางเลือกตกแต่งไข่อีสเตอร์ - จากสารเคมี สีผสมอาหารไปจนถึงสติกเกอร์สีสันสดใส แต่การใช้เปลือกหัวหอมเพื่อการนี้เป็นวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด นอกจากนี้ เขายังประทับใจในความง่ายดายของกระบวนการและตระหนักว่านี่คือวิธีที่บรรพบุรุษของเราเตรียมไข่หลากสีสำหรับวันอาทิตย์ที่สดใส

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาช่างฝีมือมีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายสำหรับวิธีการสร้างสรรค์การออกแบบไข่ที่เรียบง่าย เราได้รวบรวมสิ่งที่ผิดปกติที่สุดและ วิธีที่น่าสนใจย้อมสีไข่อีสเตอร์ด้วยหนังหัวหอม คุณสามารถสร้างสีย้อมดั้งเดิมอย่างแท้จริงซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่ง ตารางวันหยุดหรือ ของขวัญที่ไม่เหมือนใครสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือเปลือกหัวหอมจำนวนมากซึ่งแนะนำให้เริ่มเก็บไม่เกิน Maslenitsa

วิธีระบายสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมแบบคลาสสิกแนะนำว่าที่ทางออกพนักงานต้อนรับควรได้รับสีย้อมที่มีพื้นผิวสีสม่ำเสมอ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้อย่างแน่นอน ชุดเล็กวัตถุดิบ:

• ไข่ - ขาวหรือดำ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ);
• เปลือกหัวหอม - มากที่สุด;
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ.

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการดึงออก ไข่ไก่จากตู้เย็นและปล่อยให้อุ่นขึ้น อุณหภูมิห้อง. สิ่งนี้ทำได้เพราะเมื่อเปลือกหัวหอมเปื้อนไข่จะถูกต้มทันทีในน้ำซุปสี และเพื่อไม่ให้เปลือกแตกระหว่างการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว หากไข่ไม่ได้รับอนุญาตให้อุ่นแสดงว่ามีความเสี่ยงสูงที่ไข่จะแตกและโปรตีนจะได้รับสีเหลืองน่าเกลียดในบริเวณที่เปลือกแตก นอกจากนี้ ก่อนใส่ไข่ลงในกระทะ แนะนำให้ล้างไข่ให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้านุ่มๆ

ในขณะที่พวกเขากำลังอุ่นเครื่อง (จะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) คุณควรเริ่มเตรียมน้ำซุป คุณสามารถต้มไข่พร้อมกับเปลือกหัวหอมได้ แต่ในกรณีนี้สีอาจจะไม่สม่ำเสมอ วางเปลือกหัวหอมที่เก็บไว้ล่วงหน้าในกระทะกว้างแล้วเทลงไป น้ำสะอาด. ปล่อยให้มันชงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถวางกระทะบนเตาได้

เมื่อน้ำเดือด ลดไฟลงและปล่อยให้เดือดประมาณยี่สิบนาที หลังจากนั้นให้นำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นกรองยาต้มออกให้หมดเปลือกหัวหอมเพื่อให้สีอยู่บนเปลือกไข่อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้วิธีนี้ยังช่วยให้คุณได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น

โดยทั่วไปแล้ว ปัจจัยสำคัญในการทำให้ไข่มีสีเข้มขึ้นอยู่กับจำนวนเปลือกหัวหอมที่คุณสามารถเก็บได้ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ เพื่อให้ได้โทนสีที่หนาแน่นที่สุดในระหว่างการเตรียมน้ำซุปสีจำเป็นต้องมีแกลบในปริมาณที่มากจนต้องบีบลงในกระทะ หากยังไม่ได้รวบรวมจำนวนดังกล่าวคุณสามารถทาสีไข่ขาวไม่ได้ แต่เป็นไข่ดำ

ขั้นตอนต่อไป: ใส่น้ำซุปกลับเข้าไปในเตาแล้วใส่เกลือลงไป คนให้ทั่วเพื่อให้เกลือละลายหมด แล้วตอกไข่ใส่กระทะ ปรุงอาหารจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ไข่. ตามกฎแล้วจะใช้เวลาประมาณ 12 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารให้ใช้ช้อนพลิกไข่เป็นระยะเพื่อให้ไข่มีคุณภาพและมีสีสม่ำเสมอทุกด้าน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเปลือกหอยอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถได้สีที่สม่ำเสมอ

พอไข่สุกก็เติม น้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นเช็ดด้วยผ้าขนหนู เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย จากนั้นสามารถหล่อลื่นได้หากต้องการ น้ำมันดอกทานตะวัน. ด้วยวิธีง่ายๆ นี้ คุณจะเพิ่มความมันเงาให้กับผิวไข่ได้ นอกจากนี้ยังทำให้สีเข้มข้นขึ้น แต่ถ้าคุณชอบผิวด้าน คุณก็สามารถเอาน้ำมันพืชออกจากรายการส่วนผสมของสูตรนี้ได้

เราได้เฉดสีธรรมชาติที่หลากหลาย

ด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณจะได้ความแตกต่างของสีน้ำตาลโดยใช้เปลือกหัวหอมเท่านั้น เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ที่ระยะเวลาในการต้มไข่ในน้ำสี ดังนั้นหากคุณเก็บชุดต่างๆ ไว้ในน้ำซุปที่กำลังเดือด เวลาที่แตกต่างกันคุณจะสามารถรวบรวมคอลเลกชันอีสเตอร์ที่จะสร้างองค์ประกอบที่น่าสนใจจากสีที่โดดเด่นหนึ่งสี แต่ในเฉดสีที่แตกต่างกัน

ดังนั้นหากคุณต้องการได้ไข่สีเบจที่มีโทนสีทองก็เพียงพอที่จะต้มในน้ำซุปไม่เกินหนึ่งนาที ในกรณีนี้คุณต้องลดลงในน้ำซุปสีเกือบ พร้อมไข่. เพื่อให้กลายเป็นสีส้มเข้มได้สำเร็จ ก็เพียงพอที่จะต้มในยาต้มเปลือกหัวหอมเป็นเวลาสองถึงสามนาที ไม่นานอีกต่อไป แต่สำหรับสีน้ำตาลที่อิ่มตัวมากขึ้นด้วยโทนสีแดง คุณต้องรอ 5-7 นาทีก่อนที่จะนำไข่ออกจากกระทะด้วยสีธรรมชาติ

หากคุณจัดการเพื่อให้ได้หัวหอมยัลตาที่มีแกลบสีม่วงสดใสคุณจะได้สีย้อมสเปกตรัมสีม่วงที่เอาต์พุต

ใช้ช่วงเวลาด้านบนเพื่อระบายสีไข่ในเฉดต่างๆ ของสีม่วง อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีเวลาเตรียมตัว จำนวนที่ต้องการเปลือกหัวหอม และคุณไม่ต้องการทาสีไข่ด้วยวิธีอื่น อย่าเพิ่งสิ้นหวัง เพียงแค่ไป "ล่า" ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด รวบรวมส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับการทาสีจากด้านล่างของกล่องที่มีหัวหอม

อีสเตอร์ ombre และเรขาคณิตง่ายๆ

มีความเห็นว่าการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอมนั้นไม่น่าสนใจเนื่องจากไข่ทั้งหมดจะมีสีน้ำตาลเหมือนกัน สำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่พอใจกับเฉดสีเดียวกันอาจดูน่าเบื่อ แต่มีหลายคนที่อยากรู้อยากเห็น วิธีการง่ายๆซึ่งช่วยให้คุณย้อมไข่ด้วยเปลือกและได้การออกแบบที่เป็นต้นฉบับ

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถระบายสี ไข่อีสเตอร์ในรูปแบบ ombre - ด้วยการเปลี่ยนโทนสีจากแสงเป็นสีเข้ม ความยากเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้คือคุณจะต้องวางไข่ในแนวตั้งที่ก้นกระทะ ตั้งไว้อย่างมั่นคงเพื่อเกื้อกูลกัน

จากนั้นเทน้ำซุปหัวหอมลงในกระทะ แค่ให้ครอบคลุม 1 ใน 3 ของความสูงของไข่แต่ละฟอง ตั้งไฟรอให้น้ำเดือดลดความร้อนแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณห้านาที จากนั้นเพิ่มน้ำซุป - เพื่อให้ตอนนี้น้ำครอบคลุมสองในสามของความสูงของไข่ ปล่อยให้เดือดอีกครั้งและต้มเป็นเวลาสามนาที สุดท้ายให้เทสีย้อมผิวหัวหอมในปริมาณที่เหลือเพื่อให้ครอบคลุมไข่ทั้งหมด กดค้างไว้อีกสองสามนาทีแล้วดึง krashenki ออกมา หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง คุณก็จะได้ไข่อีสเตอร์สีเหลืองอำพัน ซึ่งสีจะปกคลุมเปลือก โดยสูญเสียความเข้มไปทางปลายแหลมของไข่

อีกวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณทำไข่อีสเตอร์ด้วยภาพวาดที่บ้านได้ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขาว - จำนวนขึ้นอยู่กับปริมาตรของกระทะ
• ด้ายหรือแถบยางบาง ๆ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เปลือกหัวหอม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ใส่เสื้อผ้าหัวหอมที่ด้านล่างของกระทะแล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำปิดสนิท ปล่อยให้สารนี้ชงเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง จากนั้นนำไข่ที่อุ่นที่อุณหภูมิห้องแล้วห่อด้วยด้ายถักหรือแถบยางยืดบาง ๆ คุณสามารถทำสิ่งนี้ในลักษณะที่วุ่นวายหรือม้วนด้ายเป็นรูปกากบาทหรือเช่นรูปดาว จากนั้นจุ่มไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่มีเปลือก เติมเกลือลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที

ตักไข่ที่สุกแล้วใส่จานแล้วพักให้เย็นสนิท หลังจากที่คุณดึงด้ายหรือแถบยางยืดออกได้แล้ว แถบที่ไม่ได้ทาสีจะยังคงอยู่ซึ่งจะเป็นรูปแบบทางเรขาคณิต หากต้องการ คุณสามารถรวมสองวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้นเพื่อให้ได้ไข่อีสเตอร์ที่ไม่เหมือนใคร ทั้งแบบออมเบรและแบบเรขาคณิต

รูปแบบอื่นของวิธีการเหล่านี้จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องทาสีไข่ด้วยสีที่ไม่เข้มมาก ในการทำเช่นนี้ ให้จุ่มลงในน้ำซุปสีเพียงหนึ่งนาที ไม่เกินสองนาที ทำให้เย็นและห่อด้วยด้ายพยายามสร้างรูปแบบที่น่าสนใจ จากนั้นต้มไข่เป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้ได้สีน้ำตาลเข้มหรือสีแดงเข้ม

หลังจากที่คุณนำเธรดออกแล้ว จะไม่มีลวดลายสีขาวปรากฏขึ้นข้างใต้ แต่จะเป็นสีเบจที่ตัดกันน้อยกว่าและมีสีทอง การตีคู่ดังกล่าวจะดูสวยงามและแปลกตา

ลวดลายผักบนเปลือก

ธีมดั้งเดิมของไข่อีสเตอร์คือภาพวาดดอกไม้ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำถ้าคุณใช้กลีบดอกตูมและดอกไม้จริง ๆ ขอแนะนำให้เลือกใบไม้ที่มีพื้นผิว ตัวอย่างเช่นใบผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ดอกแดนดิไลอันและโคลเวอร์, ช่อดอกของดอกคาโมไมล์, ไลแลคหรือหัวดอกไม้เล็ก ๆ อื่น ๆ ที่มีอยู่จะดูสวยงาม ไข่อีสเตอร์ที่มีดอกไม้ดูเท่เป็นพิเศษเพราะเมื่อทาสีเปลือกมันเป็นไปได้ที่จะถ่ายทอดภาพของกลีบดอกแต่ละกลีบ

คุณจะต้องมีแคปรอนด้วย งานนี้สามารถจัดการได้โดยกางเกงรัดรูปแบบใช้แล้วทิ้งที่ไม่จำเป็น ซึ่งควรตัดเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดของปีกนกควรเป็นขนาดที่คุณสามารถใส่ไข่ลงไปตรงกลางได้อย่างอิสระ ห่อไว้ในถุงไนลอนแล้วมัดไว้

ก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างไข่แต่ละฟองด้วยน้ำไหลและเช็ดด้วยผ้าแห้ง จากนั้นชุบใบไม้หรือช่อดอกแต่ละใบที่คุณต้องการตกแต่งเปลือกและแนบไปกับไข่ตามลำดับแบบสุ่ม ห่ออย่างระมัดระวังในถุงไนลอนและมัดให้แน่น สิ่งนี้จะแก้ไขใบไม้ได้อย่างปลอดภัย หลังจากนั้นต้มไข่ในหนังหัวหอมตามปกติประมาณ 10-12 นาที จากนั้นทำให้ krashenki เย็นลงแล้วดึงออกจากถุง ใต้ใบและช่อดอกส่วนที่ไม่ได้ทาสีของเปลือกจะยังคงอยู่โดยทำซ้ำรูปทรงของพืช

หากคุณไม่ต้องการสวมถุงน่องไนลอนคุณสามารถใช้ผ้าพันแผลเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ แต่โปรดจำไว้ว่าคุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อห่อไข่อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำให้ใบไม้และช่อดอกหลุดออกจากที่ของมัน และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ใบไม้และห่อไข่ด้วยลูกไม้ openwork ที่สวยงามและมัดด้วยด้ายหรือแถบยางยืดบาง ๆ

ในกรณีนี้ลวดลายที่สวยงามจะประทับลงบนพื้นผิวของเปลือกหอย เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถใช้ผ้ากอซแบบดั้งเดิมได้ แค่พันรอบไข่แล้วทาสีตามปกติ ด้วยความช่วยเหลือของมันจะเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลที่ผิดปกติของพื้นผิวตาหมากรุกราวกับเป็นเกล็ด การออกแบบนี้ได้รับการเปรียบเทียบกับไข่มังกร

นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเองและแทนที่จะใช้พืชธรรมชาติ ให้ใช้สติกเกอร์ขนาดเล็กในรูปของดอกไม้ ดาว กระต่ายอีสเตอร์ ผีเสื้อ ตัวพิมพ์ใหญ่ XB (พระคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์!) เป็นต้น ตามหลักการของลายฉลุ หลังจากทาสีแล้ว รูปทรงของแสงจะยังคงอยู่ภายใต้พวกมัน

ในฐานะที่เป็นลายฉลุธรรมชาติสำหรับการทาสีไข่อีสเตอร์สามารถใช้วัสดุที่แตกต่างกันได้อย่างสิ้นเชิง เช่น แม้แต่ข้าวก็มีประโยชน์กับคุณ

ได้รับรูปแบบที่น่าสนใจมากหากก่อนทาสีไข่เปียกจะม้วนข้าวให้ละเอียดแล้วห่อด้วยผ้าพันแผลหรือใส่ในถุงไนลอน หลังจากที่คุณนำออกมาแล้ว ให้ทำให้ไข่เย็นลงและปัดข้าวออกจากไข่ รูปแบบที่ผิดปกติจะเปิดขึ้นต่อหน้าคุณ ชวนให้นึกถึงรูปแบบที่เย็นจัดบนกระจกเล็กน้อย มันจะถูกสร้างโดยจุดจำนวนมากที่เหลืออยู่บนเปลือกของเมล็ดข้าว คุณสามารถจินตนาการและใช้ซีเรียลขนาดเล็กอื่นๆ แทนข้าวได้ ตัวอย่างเช่น อาจเป็นบัควีท ข้าวฟ่าง และอื่นๆ ขั้นตอนการลงสีจะเหมือนกัน

สีหินอ่อนและลวดลายที่งดงาม

คุณสามารถสร้างสีย้อมหลายสีได้ด้วย รูปร่างจะมีลักษณะเป็นหิน มันค่อนข้างง่าย หลังจากนี้จะต้อง จำนวนเล็กน้อยวัตถุดิบ. ข้อดีของวิธีนี้คือคุณสามารถใช้วิธีนี้ได้หากคุณไม่สามารถรวบรวมได้ จำนวนมากหนังหัวหอมสำหรับย้อมสีไข่

วิธีสร้างเอฟเฟกต์ลายหินอ่อน

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มย้อมไข่ คุณต้องตัดเปลือกไข่ออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหนึ่งเซนติเมตร สมบูรณ์แบบถ้าคุณสามารถเก็บแกลบได้ สีที่ต่างกัน- ไม่ใช่แค่สีทองแต่ยังมีสีม่วงด้วย หลังจากที่คุณตัด "เสื้อผ้า" หัวหอมแล้วให้แช่ไข่แต่ละฟองด้วยน้ำแล้วม้วนเศษเหล่านี้อย่างระมัดระวัง จากนั้นพันให้แน่นด้วยผ้าก๊อซที่พับเป็น 2 ชั้น หรือไนลอนแล้วมัดให้แน่น

จำเป็นต้องเทสีเขียวสดใสลงในน้ำที่จะต้ม krashenka เพิ่มเกลือลงในสารละลายเพื่อเสริมสร้างเปลือก จากนั้นต้มไข่ลวกตามปกติ หลังจากสุกแล้วให้เติมน้ำเย็นและเย็น นำออกจากกระทะด้วยมือที่สวมถุงมือ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณเปลี่ยนเป็นสีเขียวจากผ้าก๊อซที่เปื้อน ลอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วพื้นผิวที่ผิดปกติจะเปิดขึ้นต่อหน้าคุณคล้ายกับหินอ่อนธรรมชาติ หากต้องการคุณสามารถถูด้วยน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความเงางาม

นอกจากนี้ยังมีค่อนข้าง วิธีง่ายๆการสร้างบน เปลือกไข่รูปภาพทั้งหมด ขึ้นอยู่กับความสามารถทางศิลปะของคุณ คุณสามารถวาดภาพฉากหรือภาพสัตว์ในรูปแบบไร้เดียงสา ซึ่งจะดูเหมาะสมมากเช่นกัน หรือคุณสามารถ จำกัด ตัวเองไว้ที่คำจารึก "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" หรือภาพไม้กางเขนออร์โธดอกซ์ สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำเช่นนี้คือเก็บไข่ไว้ในน้ำซุปหัวหอมเหมือนที่ทำ วิธีการแบบคลาสสิกจิตรกรรม.

ใช้เข็มในมือของคุณแล้วเกาลวดลายแฟนตาซีหรือจารึกบนเปลือกหอยอย่างระมัดระวัง

สีธรรมชาติจะลอกออกง่ายเห็นเส้นขาวๆ แน่นอนว่าวิธีนี้ต้องใช้เวลาพอสมควร แต่สีย้อมของคุณจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ คุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ ในกิจกรรมดังกล่าว เปลี่ยนกระบวนการให้เป็นงานอดิเรกของครอบครัวที่น่ารื่นรมย์

คุณยังสามารถใช้ตัวเลือกในการสร้างลวดลายบนเปลือกไข่โดยใช้ขี้ผึ้ง ขั้นแรกให้ทาสีไข่ในเฉดสีเบจอ่อนซึ่งจำเป็นต้องเก็บไว้ สีย้อมหัวหอมไม่เกิน 30 วินาที ปล่อยให้เย็นแล้วใช้แว็กซ์ร้อนวาดลวดลายหรือเขียนคำอวยพรลงบนพื้นผิว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการวาดคือการละลายยอดเทียนไขบาง ๆ ของโบสถ์บนกองไฟแล้ววาดด้วย เมื่อแว็กซ์แข็งตัว ให้ใส่ไข่ลงในน้ำซุปหัวหอมเข้มข้น แล้วปล่อยให้ไข่อยู่ในนั้นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้สีซึมซาบ หลังจากนั้นให้เอาชั้นของขี้ผึ้งออกซึ่งจะมีพื้นที่ของเปลือกแสง

เคล็ดลับในการย้อมไข่ด้วยหนังหัวหอมให้ประสบความสำเร็จ

เพื่อไม่ให้อารมณ์เสียเพราะจานเสียหายคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างกระบวนการย้อมสีไข่อีสเตอร์ไม่เพียง แต่ทาสีเปลือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านในของผนังกระทะด้วย และไม่สำคัญว่าเราจะใช้สีย้อมธรรมชาติซึ่งก็คือเปลือกหัวหอม ดังนั้นก่อนเริ่มกระบวนการให้เลือกกระทะอย่างระมัดระวัง ควรเป็นภาชนะเก่าที่คุณไม่รังเกียจที่จะทำลายหรือภาชนะที่ล้างทำความสะอาดผนังแล้ว

หากคุณต้องการได้สีย้อมที่มีสีอิ่มตัวมาก สิ่งสำคัญคือต้องเคารพกรอบเวลา เมื่อคุณนำน้ำเปลือกหัวหอมไปต้ม อย่าลืมลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปล่อยให้น้ำซุปเดือดปุดๆ ในโหมดนี้ เปลือกหัวหอมควรเดือดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง และควรเป็นเวลาสี่สิบนาที ยิ่งคุณให้เวลากับขั้นตอนนี้มากเท่าไหร่ สีธรรมชาติก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น จากนั้นกรองของเหลวและกำจัดแม้แต่อนุภาคที่เล็กที่สุดของแกลบอย่างระมัดระวัง นี่จะเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้พื้นผิวไข่มีสีสม่ำเสมอ

ตัวไข่เองยังตรวจดูรอยร้าวหรือสิ่งผิดปกติในเปลือกอย่างระมัดระวัง หากคุณสังเกตเห็นการแต่งงานดังกล่าว ควรแยกตัวอย่างดังกล่าวไว้เพื่อใช้ทำสลัดหรืออาหารอื่น ๆ แต่ไม่เหมาะสำหรับไข่อีสเตอร์เทศกาล อื่น คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ก่อนย้อม ให้ล้างไข่ แล้วล้างเปลือกไข่ด้วยน้ำส้มสายชู วิธีง่าย ๆ นี้จะช่วยเพิ่มความสามารถของเปลือกในการดูดซับสีซึ่งจะวางลงอย่างสม่ำเสมอ

เมื่อสีย้อมพร้อม คุณสามารถวางไข่ที่เลือกไว้ในกระทะ ต้องแน่ใจว่าได้ใส่เกลือลงในน้ำแล้ว แต่อย่าเพิ่มไฟ - เป็นการดีกว่าหากกระบวนการดำเนินต่อไปที่อุณหภูมิต่ำแต่คงที่ หากจำเป็น ให้กลับไข่เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าไข่สุกดี

ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะสร้างตัวเลือกลวดลายโดยใช้ stencil อย่าลืมเกี่ยวกับมาตรการเบื้องต้น

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไนลอนที่คุณต้องการใช้ไม่ซีดจางเมื่อต้ม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะต้มชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเรื่องนี้ล่วงหน้าเพื่อตรวจสอบคุณภาพ มิฉะนั้น วัสดุที่มีคุณภาพต่ำอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อกระบวนการย้อมสีและทำให้ผลลัพธ์สุดท้ายเสีย ทำให้สีเปลือก "สกปรก"
2. แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้สติกเกอร์ขนาดเล็กเป็น stencils อย่าพึ่งติดแน่นกับพื้นผิวไข่ อย่างไรก็ตาม ให้ใช้เวลาและพันผ้าก๊อซหรือไนลอนให้แน่นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการทาสี

ระบายสีสัญลักษณ์อีสเตอร์หลักด้วยความช่วยเหลือของผู้เฒ่า วิธีการของคุณปู่ไม่เพียงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นอีกด้วย ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอมคือความพร้อมใช้งานเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเสียเงินซื้อสีย้อม ใช่และเปลือกหัวหอมจะพบได้เสมอในครัวของบ้านใด ๆ

ก่อนวันอาทิตย์ศักดิ์สิทธิ์ ทุกคนเริ่มคิดว่า: จะทาสีไข่อย่างไรให้ดีที่สุด แน่นอนว่ามีสีย้อมและอุปกรณ์อื่น ๆ มากมายที่จะช่วยสร้าง Pysanka ที่สดใส อย่างไรก็ตามฉันไม่ค่อยไว้วางใจ สารเคมี. วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการของคุณยายของฉัน: ตอนนี้ฉันมักจะทาไข่ด้วยเปลือกหัวหอมบางทีคุณก็อาจจะชอบมันเช่นกัน ในบทความนี้ ผมจะอธิบาย 12 เทคโนโลยี สูตรอีสเตอร์สำหรับทาสีและตกแต่งไข่ มาดูผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์กับเราและวิธีการย้อมสีแต่ละแบบ

วัตถุดิบ:

• ไข่ (ปริมาณตามต้องการ);
• ข้าวเกรียบ- 1 ชาม;
• บัควีท - 1 จาน;
• ข้าวฟ่าง - 1 จาน;
• เปลือกหัวหอม - 50 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• มะกอก - ไม่กี่ชิ้น
• ใบผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ดอกไม้ต่างๆ

ไข่อะไรที่จะทาสีสำหรับอีสเตอร์

เพื่อให้ pysanka ไม่เพียง แต่สว่าง แต่ยังอร่อยอีกด้วยจำเป็นต้องเลือกและเตรียมไข่ไก่อย่างถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางประการ

1. ควรนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า: ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร: วิธีนี้ไข่จะถึงอุณหภูมิห้อง
2. ต่อไปเราเริ่มล้างไข่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ก๊อกน้ำที่มีน้ำไหลสบู่และแปรง: จำเป็นต้องขจัดคราบไขมันและสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิวของผลิตภัณฑ์: ดังนั้นไข่อีสเตอร์จะกลายเป็นสีที่อิ่มตัวมากขึ้น .

เราทาไข่ด้วยหนังหัวหอม สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อสร้างไข่หลากสีในเปลือกหัวหอม ควรทำช่องว่างต่อไปนี้ให้เสร็จ

1. สำหรับวิธีแรก เราต้องการ groats ข้าว เราเอาไข่แช่น้ำแล้วห่อข้าว หลังจากนั้นเราก็ห่อมันด้วยตาข่ายอย่างเรียบร้อยเพื่อไม่ให้เมล็ดพืชล้มลง เมื่อฉันระบายสีไข่ ฉันจะเอากางเกงรัดรูปไนลอนธรรมดามาตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางเพื่อที่ฉันจะได้จับพิซันกาได้อย่างเต็มที่ เราผูกปลายถุงน่องด้วยด้ายที่แข็งแรง
2. วิธีที่ 2 วิธีการนี้ใช้บัควีท เทคโนโลยีจะเหมือนกับรุ่นก่อนหน้า เราทำให้ไข่เปียกห่อด้วยบัควีทแล้วห่อด้วยถุงน่อง ดังนั้นรูปแบบจึงมีขนาดใหญ่ขึ้น
3. วิธีที่ 3 เราทำเช่นเดียวกันกับลูกเดือยเท่านั้น
4. สำหรับตัวเลือกต่อไปนี้ เราต้องการใบสด ก่อนอื่นเรานำผักชีฝรั่งก้านเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำ จากนั้นทาลงบนพื้นผิวของไข่และทาขอบทั้งหมดให้เรียบ ใบไม้ควรอยู่บนเปลือกอย่างสมบูรณ์ เราห่อมันด้วยถุงน่องเพื่อไม่ให้มันหายไปในน้ำเดือด
5. สำหรับตัวเลือกถัดไปคุณต้องใช้ผักชีฝรั่ง เราจุ่มสีย้อมลงในน้ำแล้วติดใบไม้ เราคลุมด้วยไนลอนและเน็คไท
6. Krashenka ดูดีมากถ้าคุณแนบกิ่งต้นสน แนบด้วยวิธีด้านบน
7. คุณสามารถตัดลายฉลุเป็นพิเศษจากวัสดุกันน้ำและทากาวลงบนไข่ได้เช่นเดียวกัน
8. หากต้องการให้รูปแบบสีขาวดั้งเดิม ให้ใช้หมากฝรั่งทั่วไป: มักใช้เพื่อเชื่อมต่อธนบัตร ในการทำเช่นนี้ให้ห่อไข่หลาย ๆ ครั้งเพื่อให้หมากฝรั่งติดทั่วปริมาตร รับไข่อีสเตอร์ที่น่าสนใจทีเดียว
9. ได้รับ pysanka ที่สวยงามมากหากคุณใช้ลูกไม้ ห่อไข่แล้วห่อด้วยวัสดุไนลอนด้านบนและมัดปลายด้วยด้าย
10. วิธีต่อไปในการตกแต่ง krashenka สำหรับเทศกาลอีสเตอร์คือการใช้แหวนมะกอกสับ ทากาวไข่รอบปริมณฑลแล้วห่อด้วยถุงน่อง - มัดไว้ด้านบน
11. ดอกเล็กสวยมาก การวางทำตามเทคโนโลยีข้างต้น

ดังนั้นเราจึงดูตัวเลือกสำหรับการสร้างรูปแบบ ขั้นตอนต่อไปคือการทาสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม

ระบายสีไข่ด้วยหนังหัวหอม

ฉันเตรียมยาต้มสำหรับระบายสีไข่ดังนี้

1. ฉันรวบรวมน้ำ 1.5 ลิตรในกระทะ ปริมาตรนี้จะต้องใช้เปลือกหัวหอม 50 กรัม
2. เติมแกลบด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
3. เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ นำน้ำไปต้ม เราผัดของเหลวประมาณ 10 นาที
4. นำออกจากเตาแล้วทิ้งน้ำซุปไว้ให้เย็น
5. จากนั้นจุ่มไข่ลงในกระทะ: ควรปิดด้วยของเหลวเพื่อให้สีสม่ำเสมอ
6. ใส่ไฟนำไปต้ม หลังจากที่เราจัดแสดง เฉลี่ยอุณหภูมิและต้มไข่เป็นเวลา 5 นาที ต่อไปเราจะลบออก ปล่อยให้ยืนสักครู่แล้วจุ่มลงไป น้ำเย็นก่อนระบายความร้อน

เพื่อให้ไข่เปล่งประกายคุณควรใช้ผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดพื้นผิวของไข่ด้วยน้ำมันพืช เพื่อความสวยงามและ ยื่นต้นฉบับสามารถสร้างไข่อีสเตอร์ได้ รังนกจากขี้กบบนพาเลท วางไข่ที่ย้อมสีไว้ด้านบน คุณจะพบรูปถ่ายของเครื่องประดับและ krashenka สำเร็จรูปบนเว็บไซต์ของเรา ฉันชอบทำอาหาร

ออร์โธดอกซ์อีสเตอร์ตรงกับวันที่ 8 เมษายนปีนี้ ไข่สี- คุณสมบัติที่สำคัญ ตารางอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นคืนชีวิต วิธีการระบายสีที่นิยมที่สุดคือเปลือกหัวหอม มันถูกใช้โดยคุณย่าคุณย่าและคุณย่าทวดของเราด้วย มันง่ายมากและ วิธีการที่ใช้ได้ซึ่งช่วยให้คุณได้สีที่หลากหลายตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลอมม่วง ภาพวาดต่างๆ. บล็อกเกอร์การทำอาหาร Svetlana Batalova เปิดเผยความลับของการย้อมไข่อีสเตอร์ด้วยหนังหัวหอม

กฎการทาสีพื้นฐาน

ซื้อไข่ที่มีเปลือกสีขาวเท่านั้น เนื่องจากเม็ดสีจะเกาะติดพื้นผิวสีขาวสะอาดได้ดีกว่าและไม่เปลี่ยนสี แต่ไข่สีน้ำตาลเมื่อเปื้อนแล้วสามารถเปลี่ยนสีได้อย่างมาก ใช่ และสีใด ๆ บนมันก็ดูสกปรก

ล้างไข่ด้วยฟองน้ำก่อนย้อมสี น้ำสบู่. ทำความสะอาดเปลือกหัวหอมในน้ำไหลจากฝุ่นและสิ่งสกปรก

เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกและแตกในระหว่างการปรุงอาหาร ให้นำออกจากตู้เย็น 1.5-2 ชั่วโมงก่อนทำการสี ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะอุ่นขึ้นกลายเป็นอุณหภูมิห้อง จากนั้นคุณสามารถเริ่มกระบวนการร้อนได้

เกลือที่เติมลงในน้ำระหว่างการปรุงอาหารยังช่วยไม่ให้แตกระหว่างการย้อมสี ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือต่อน้ำ 2 ลิตร

ถูไข่ที่ย้อมด้วยน้ำมันพืช พวกเขาจะกลายเป็นประกายสดใสและสวยงาม

ในขั้นตอนการย้อมสี จานจะสกปรกมากและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะล้างจาน พิจารณาสิ่งนี้และรับสิ่งที่ไม่น่าเสียดาย

เฉดสีเหลืองและสีเบจทั้งหมด

นำแกลบจากหัวหอม 8-10 หัวแล้วเติมน้ำสองแก้ว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที ปิดความร้อนปิดฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

กรองน้ำซุปออกจากเปลือกและเกลือ วางไข่ไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วปรุงเป็นเวลา 7-10 นาที

นำออกด้วยช้อนและแช่ในน้ำไหล เพื่อให้ได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น ไข่สามารถนำกลับไปแช่แกลบและเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะได้เฉดสีที่ต้องการ เช็ดให้แห้งและทาด้วยน้ำมันพืช

สีน้ำตาลแดง

ใช้กระทะใบใหญ่แล้วใส่เปลือกหัวหอมลงไป ควรกินเนื้อที่ 2/3 ของกระทะ เทน้ำลงไปให้พอท่วมเปลือกและใส่เกลือลงไป ไข่ที่อุณหภูมิห้องฝังในแกลบอย่างระมัดระวัง ใส่หม้อลงบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือด ลดไฟลง เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง เติมน้ำหากจำเป็น

ตักไข่ที่ย้อมด้วยช้อนแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้คุณไหม้ เมื่อเย็นแล้ว ให้เช็ดด้วยสำลีจุ่ม น้ำมันพืช. คุณสามารถตกแต่งไข่ด้วยสติกเกอร์ธีมอีสเตอร์สำเร็จรูป

สีหินอ่อน

หัวหอมหั่นเป็นชิ้นต่างๆ รูปทรงเรขาคณิตขนาดไม่เกิน 1 ซม. ในทำนองเดียวกันให้บดกระดาษธรรมดาแล้วผสมกับแกลบ หล่อเลี้ยงไข่ที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำแล้วม้วนแกลบด้วยกระดาษ

ตัดผ้าก๊อซหรือผ้าฝ้ายบางเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15 x 15 ซม. ห่อไข่ในแกลบและกระดาษด้วยผ้าก๊อซ มัดขอบของผ้าหรือยึดด้วยด้ายเพื่อให้เปลือกพอดีกับผนังของเปลือก ลวดลายยิ่งคมชัด

ใส่แกลบที่เหลือลงในกระทะ เติมน้ำลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. ใส่ไข่ลงในกระทะ ตั้งไฟ นำไปตั้งไฟปานกลางจนเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 35-40 นาที

นำไข่ออกด้วยช้อน วางใต้น้ำเย็นไหล แล้วนำผ้าออก เช็ดให้แห้งและทาด้วยน้ำมันพืช

ข้าวปั้น

สามารถรับรูปแบบที่น่าสนใจได้โดยใช้เปลือกหัวหอมและข้าวเดียวกัน ได้รับจุดที่เรียกว่า ในการทำเช่นนี้ให้หล่อเลี้ยงไข่ที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำม้วนข้าวแห้งแล้วห่อด้วยผ้ากอซให้แน่นเหมือนในรุ่นก่อนหน้า

ใส่เปลือกหัวหอมลงในกระทะ เติมน้ำและเกลือลงไป ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปต้มด้วยไฟปานกลาง ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 35-40 นาที

ใช้ช้อนตักไข่ออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็นใต้น้ำไหล เอาผ้าเช็ดให้แห้งแล้วชโลมน้ำมันพืช

ลายลูกไม้

การวาดภาพบนไข่สามารถทำได้โดยใช้วัสดุหลากหลายประเภท ตัวอย่างเช่น ก้านผักชีฝรั่ง ใบพาร์สลีย์ พืชอื่นๆ และใบหญ้า คุณสามารถตัดรูปร่างกระดาษ ลายลูกไม้สวยมาก

หล่อเลี้ยงไข่ที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำ ใช้วัสดุที่เตรียมไว้ในลำดับสุ่ม ห่อไข่ด้วยผ้าให้แน่นแล้วมัดด้วยด้ายให้แน่น ใส่เปลือกหัวหอมลงในกระทะ เติมน้ำลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 35-40 นาที

นำไข่ออกด้วยช้อนและทำให้เย็นใต้น้ำไหล นำผ้าออกแล้วชโลมด้วยน้ำมันพืช

การระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยหนังหัวหอมเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด วิธีการย้อมสีที่ผิดปกติ? เรียนรู้ต้นฉบับบางส่วน สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่าย - วิธีทาสีไข่ในเปลือกหัวหอมและอย่างไร - ด้วยรูปภาพและด้วยมือของเราเองเราจะทำไข่อีสเตอร์ให้สวยงาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 8-10 ชิ้น,
• เปลือกหัวหอม - 1 ลิตร
• น้ำ - 2 ลิตร
• เกลือ,
• น้ำมันพืช

คำแนะนำ:

1. เทเปลือกหัวหอมด้วยน้ำนำไปต้มและต้มประมาณ 40 นาที ควรมีน้ำเพียงพอสำหรับจำนวนไข่ที่คุณต้องการ สำหรับน้ำสองลิตร คุณต้องใช้แกลบอัดแน่นประมาณหนึ่งลิตร
2. หากไม่มีเวลาทำให้น้ำซุปเย็นลง ให้ใส่ไข่ลงในน้ำเดือดโดยตรง ก่อนหน้านี้ไข่จะต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อย ทำได้โดยการแช่ไว้ในน้ำอุ่นเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคุณสามารถระบายน้ำเดือดและเทไข่ด้วยน้ำเย็น - เพื่อให้ทำความสะอาดได้ดีขึ้น คุณสามารถทิ้งไข่ไว้ในน้ำซุปสักพักเพื่อให้ได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น

ไข่อีสเตอร์กับภาพวาด

• ไข่ไก่ดิบ - 8-10 ชิ้น,
• เปลือกหัวหอม - 1 ลิตร
• ข้าว (groats),
• สีเขียวสดใส,
• ถุงน่องไนลอนเก่าหรือถุงน่อง
• ผ้าพันแผลยืดหยุ่น,
• ตาข่าย,
• กระดาษ,
• กรรไกร,
• ใบพืชและดอกไม้
• เกลียว,
• เหงือก,
• ลูกไม้,
• เข็ม.

ข้าว

1. ตัดถุงน่องเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ชิ้นหนึ่งพอดีกับไข่ 1 ฟอง และมีขอบที่สามารถมัดให้แน่นได้
2. ผูกปลายถุงน่องด้านหนึ่งเพื่อสร้างกระเป๋า
3. ใส่ไข่ลงในถุงแล้วใส่ข้าว มัดปากถุงเพื่อให้หมวกรัดรอบเปลือกอย่างพอดี
4. ใช้นิ้วเกลี่ยข้าวในถุงเพื่อให้เมล็ดข้าวกระจายทั่วทั้งไข่
5. ต้มไข่ในหนังตามคำแนะนำด้านบน
6. เมื่อไข่สุกและเย็นแล้ว ให้ตัดถุงออกแล้วล้างไข่ด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างข้าวออก คุณจะได้ไข่ลายจุด ทำไมถึงใช้ข้าว? ซีเรียลอื่นๆ ต้มจนนิ่มอย่างรวดเร็วและกลายเป็นโจ๊ก โดยไม่ทิ้งร่องรอยที่ชัดเจนไว้บนเปลือก

ใบและดอก

1. วิธีที่นิยมทำสีไข่ลายคือใช้ใบพาร์สลีย์
2. เลือกใบที่เรียบร้อยสวยงาม
3. ทำให้ใบไม้เปียกน้ำแล้วติดกับเปลือก จากนั้นติดใบไม้ด้วยถุงไนลอน
4. คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชี ใบลูกเกด ดอกคาโมมายล์ และพืชอื่นๆ แทนผักชีฝรั่ง
5. ครอบคลุมพื้นที่เปลือก วัสดุปลูกจะยังคงไม่มีสี ไข่จะมีรูปแบบชัดเจนได้รูปทรงตามธรรมชาติ

กระดาษ

1. ตัดกระดาษเขียนเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้
2. ในการทำให้ชิ้นส่วนเรียบร้อย ก่อนอื่นให้วาดโครงร่างด้วยดินสอง่ายๆ แล้วจึงตัดออก อาจเป็นเครื่องประดับนามธรรมหรือภาพวาดเฉพาะเรื่อง
3. ชุบกระดาษด้วยน้ำเพื่อให้ติดกับเปลือกและยึดด้วยไนลอน หากคุณกังวลว่าชิ้นส่วนจะขยับและภาพวาดจะพร่ามัว ให้ใช้กระดาษกาวในตัวหรือเทปพันสายไฟ

ด้ายหรือแถบยาง

ในการทาสีไข่ด้วยลวดลายคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ถุงน่อง แต่ใช้ด้ายหรือแถบยางยืด

1. เพียงห่อไข่แต่ละฟองตามลำดับแบบสุ่ม - คุณจะได้ไข่ลาย
2. คุณสามารถใช้แถบยางเครื่องเขียนแทนเธรดได้ เลือกแถบยางยืดที่หนาขึ้นเพื่อไม่ให้น้ำเดือดแตก
3. อย่าดึงไข่แน่นเกินไป - เปลือกอาจแตกได้

ลูกไม้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการห่อไข่ด้วยลูกไม้ เป็นผลให้เปลือกจะได้รับการตกแต่งด้วยเครื่องประดับฉลุที่หรูหรา ยิ่งลูกไม้ละเอียดเท่าไหร่ลวดลายก็จะยิ่งละเอียดมากขึ้นเท่านั้น รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนที่เรียบง่ายแต่น่ารักบนเปลือกหาได้จากการวางไข่ในตะแกรงขนาดใหญ่

เซเลนก้า

ด้วยความช่วยเหลือของเปลือกหัวหอมทำให้เกิดภาพวาดที่น่าทึ่งบนไข่ (ดูภาพด้านล่าง) - ด้วยคราบหินอ่อน คุณจะต้องใช้วิธีแก้ปัญหาเพิ่มเติมสำหรับสีเขียวสดใสและผ้าโปร่ง

1. บดแกลบด้วยกรรไกร ในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดกาแฟ
2. หล่อเลี้ยงไข่ดิบด้วยน้ำและม้วนเปลือกสับ
3. แก้ไขเศษของแกลบด้วยผ้าก๊อซหรือถุงน่องไนลอน มัดขอบถุงชั่วคราวให้แน่น
4. ต้มน้ำและเพิ่มสีเขียวสดใสที่นั่น - จากสองสามหยดไปจนถึงฟองทั้งหมด ความสว่างของร่มเงาขึ้นอยู่กับปริมาณของความเขียวขจี
5. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วเย็น
6. สะเด็ดน้ำและตัดผ้าขาวบางอย่างระมัดระวัง ล้างเปลือกออกด้วยน้ำไหล ขอแนะนำให้สวมถุงมือในระหว่างการทำงานนี้

เพื่อให้คราบมีความหลากหลายมากขึ้น ให้ใช้แกลบ พันธุ์ที่แตกต่างกันลุค สามารถเพิ่มกระดาษเขียนแบบฝอยลงในแกลบที่บดแล้วได้ โปรดทราบ - หากมีกระดาษจำนวนมาก ไข่จะซีด

เข็ม

คุณยังสามารถใช้ภาพวาดหลังจากที่คุณวาดภาพด้วยเปลือกหัวหอมแล้ว เครื่องประดับใด ๆ ก็มีรอยขีดข่วนบนเปลือกด้วยเข็ม ไข่ที่ทาสีแล้วสามารถใช้สติกเกอร์ธีมอีสเตอร์ที่ผลิตจากโรงงานหรือผูกด้วยริบบิ้นก็ได้

ผ้ากอซหรือผ้าพันแผล

คุณสามารถเชื่อมโยงจินตนาการของคุณและใช้วัสดุอื่น ๆ ได้โดยการระบายสีไข่ตามหลักการนี้ แทนที่จะใช้ถุงน่อง ผ้าก็อซหรือผ้าพันแผลแบบยืดหยุ่นก็เหมาะเช่นกัน

• เกลือน้ำที่คุณจะต้มไข่ ถ้าเปลือกแตก ไข่จะไม่รั่วไหลออกมา
• หากต้องการให้สีเข้มขึ้น ให้ใช้น้ำส้มสายชู คุณสามารถถูไข่กับน้ำส้มสายชูก่อนย้อม หลังย้อม หรือเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำก็ได้
• เพื่อให้เฉดสีสม่ำเสมอ ให้ล้างไข่ก่อนย้อมโดยใช้ฟองน้ำนุ่มๆ คุณยังสามารถถูเปลือกด้วยแอลกอฮอล์
• อย่าต้มไข่นานเกินไป เพราะไข่จะเสียรสชาติ หากต้องการสีเข้มขึ้น สีอิ่มตัวถือไข่หลังจากการย้อมสีในยาต้มเปลือกหัวหอมเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• เพื่อให้ไข่เปล่งประกาย ถูเปลือกด้วยน้ำมันพืช

นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดในการสร้างไข่อีสเตอร์ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ เปลือกหัวหอมนั้น สีย้อมธรรมชาติดังนั้นขั้นตอนทั้งหมดจึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์