วิธีทำ 9 จากน้ำส้มสายชู 70 วิธีรับสารละลายความเข้มข้นต่างๆที่บ้าน

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% ในเรื่องนี้เราตัดสินใจที่จะอุทิศบทความที่นำเสนอให้กับหัวข้อที่ยากลำบากนี้

ข้อมูลทั่วไป

ก่อนที่ฉันจะบอกคุณถึงวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% ฉันควรบอกคุณก่อนว่าจริงๆ แล้วส่วนผสมนี้คืออะไร

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสอาหารยอดนิยม หากไม่มีสิ่งนี้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมผักสำหรับฤดูหนาว หมักเคบับหมูแสนอร่อย หรือทำขนมอบโดยใช้เบกกิ้งโซดา

ควรสังเกตว่าในการเตรียมอาหารข้างต้นทั้งหมดบทบาทสำคัญในการยึดมั่นในสัดส่วนที่ถูกต้องเมื่อเจือจางกรด

นั่นคือเหตุผลที่คุณแต่ละคนควรรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% อย่างแน่นอน

ท้ายที่สุดแล้วความเข้มข้นที่สูงเกินไปของเครื่องปรุงรสนี้ไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของอาหารเย็นที่คุณกำลังเตรียมเสียอย่างเห็นได้ชัด แต่ยังทำให้เกิดอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงอีกด้วย

ลองมาดูวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านกันดีกว่า

ประเภทสินค้า

เครื่องปรุงรสหลังได้มาจากการหมักของเหลวต่าง ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เป็นเวลานาน

ดังนั้นจึงมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ไวน์ และเบอร์รี่ รวมถึงน้ำส้มสายชูที่ผสมกับสมุนไพรและใบของพุ่มผลไม้

ส่วนน้ำส้มสายชูสังเคราะห์นั้นมีส่วนประกอบหลักคือกรด ตามกฎแล้วจะได้มาจากกระบวนการทางเคมี มักใช้ก๊าซธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์จากการกลั่นไม้ รวมถึงผลพลอยได้บางส่วนที่ได้จากอุตสาหกรรม

แน่นอนว่าคุณควรรับประทานน้ำส้มสายชูธรรมชาติเท่านั้น แต่สารสังเคราะห์สามารถนำมาใช้ในครัวเรือนได้อย่างปลอดภัย (เช่น ขจัดคราบต่างๆ ฆ่าเชื้อ เป็นต้น)

ฉันควรใช้กรดอะไรในการเจือจาง?

ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดในการปรุงอาหารคือการใช้น้ำส้มสายชู 70% แต่ก่อนที่จะใช้สารดังกล่าวในการเตรียมอาหารบางอย่างจะต้องเจือจางให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ ทำได้ค่อนข้างง่ายและสะดวก

กระบวนการผสมพันธุ์

แล้วจะเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่เข้มงวด หากคุณจำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงนี้ในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาเป็นภาชนะตวงได้ ปริมาตรของเครื่องใช้ในครัวนี้ควรถือเป็นส่วนหนึ่ง

ดังนั้นในการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 6% ควรเติมน้ำธรรมดาสิบเอ็ดส่วนลงในสาระสำคัญหนึ่งช้อนใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการเทกรด 10 มล. ลงในถ้วย จะต้องเจือจางด้วยของเหลวสำหรับดื่ม 110 มล.

ต้องปฏิบัติตามหลักการเดียวกันนี้หากต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นมากหรือน้อย มาดูวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชูอย่างถูกต้อง 70% โดยละเอียดยิ่งขึ้น

รักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้น

ดังนั้นหากคุณต้องการน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นสูงควรเจือจางสาระสำคัญดังนี้:

เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30% - น้ำดื่มธรรมดา 1.5 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 10% - น้ำดื่มธรรมดา 6 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - น้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 8% - น้ำดื่มธรรมดา 8 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7% - น้ำดื่มธรรมดา 9 ส่วน

รักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นต่ำ

หากคุณต้องการทำน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่ำจะต้องเจือจางสาระสำคัญ 70% ในสัดส่วนต่อไปนี้:

เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - น้ำดื่มธรรมดา 11 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 5% - น้ำดื่มธรรมดา 13 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 4% - น้ำดื่มธรรมดา 17 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% - น้ำดื่มธรรมดา 22.5 ส่วน

ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหาร

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ หมักแบบโฮมเมดต่างๆ จะทำในรูปแบบของผักดอง มะเขือเทศ เช่นเดียวกับเลโช และสลัดฤดูหนาวอื่น ๆ ต้องขอบคุณเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นนี้ คุณจึงสามารถเก็บการเตรียมอาหารไว้ได้นานโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ

นอกจากนี้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ยังสามารถให้อาหารของคุณมีความพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ควรสังเกตว่าน้ำส้มสายชูเข้มข้นต่ำ (6 เปอร์เซ็นต์) มักใช้ในการอบผลิตภัณฑ์แป้งโฮมเมด ในกรณีนี้จะใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อดับเบกกิ้งโซดา

นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขนมอบสำเร็จรูปขึ้นได้ดีและไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดของส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้น

ฉันอยากจะบอกว่าน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าก็ใช้ในการปรุงอาหารเช่นกัน ตามกฎแล้วมันจะปรุงรสด้วยสลัดต่าง ๆ และมีหัวหอมดองอยู่ด้วย

นอกเหนือจากการเตรียมอาหารต่างๆ แล้ว บางครั้งยังใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่ำ (4 และ 3%) ในการบำบัดอีกด้วย ดังนั้นผู้ป่วยบางรายจึงถูร่างกายด้วยยานี้เมื่อมีไข้

อย่างไรก็ตาม ตัวแทนทางเพศที่ยุติธรรมบางคนมักใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อจุดประสงค์ด้านความงาม

น้ำส้มสายชูเข้มข้นสูงใช้ทำอะไร?

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องปรุงที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าบ่อยครั้งควรเจือจางสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ตามกฎแล้วสิ่งนี้ทำเพื่อวัตถุประสงค์ภายในประเทศ เช่น คุณสามารถใช้สารนี้ขจัดสนิมออกจากวัตถุ ขจัดคราบสกปรกจากการซักผ้า เครื่องใช้ไฟฟ้าที่สะอาด เป็นต้น

เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชู 70% คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ขั้นแรก คุณต้องสวมถุงมือยางที่จะปกป้องผิวหนังมือของคุณจากการถูกไฟไหม้

ประการที่สองในการดำเนินการตามกระบวนการนี้จำเป็นต้องใช้เฉพาะเซรามิกหรือเครื่องแก้วเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ควรใช้ภาชนะเหล่านี้ในอนาคตเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหาร

หลังจากเจือจางน้ำส้มสายชูแล้วแนะนำให้วางไว้ในภาชนะแก้วเท่านั้นซึ่งปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยจุก ควรเทของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรงนี้ลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวังโดยไม่กระเด็น ในกรณีนี้ต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่ง: ต้องเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำและไม่ใช่ในทางกลับกัน

ควรสังเกตว่าเมื่อเทของเหลวนี้คุณไม่ควรโน้มตัวไปทางภาชนะที่มีน้ำส้มสายชูเข้มข้นสูงเกินไป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูดดมควันที่เป็นอันตราย

ที่มา: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uksus-do-pravilno

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู: 70% -> 9% -> 6% -> 3%

กรดอะซิติกใช้ในสูตรอาหารจำนวนมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการเตรียมส่วนผสมยาต่างๆตามแบบแผนพื้นบ้าน น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกันสามารถใช้เป็นส่วนผสมได้

บางครั้งจำเป็นต้องใช้ 70 เปอร์เซ็นต์ซึ่งขายสำเร็จรูปในร้าน บางครั้งจำเป็นต้องใช้วิธีแก้ปัญหา 3-, 5-, 7-, 9 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้ได้มาคุณจะต้องเจือจางของเหลวที่มีอยู่แล้ว ด้วยวิธีนี้คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับวัตถุประสงค์ของคุณ

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: womenssecretszone.ru

สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูประกอบด้วยอะไร?

น้ำส้มสายชู 70% ประกอบด้วยกรดและน้ำธรรมดา จากปริมาตรทั้งหมด 7 ส่วนเป็นกรดโดยตรง และ 3 ส่วนเป็นน้ำ บางครั้งอัตราส่วนก็แตกต่างออกไปซึ่งแสดงไว้บนฉลาก ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ใช้ในรูปแบบนี้เนื่องจากมีความเข้มข้นมากเกินไป

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่ขายในร้านได้เจือจางไปแล้วในระดับหนึ่ง คุณอาจถามว่าทำไมจึงต้องเจือจางสาระสำคัญหากสามารถซื้อเวอร์ชันสำเร็จรูปได้? คำตอบนั้นง่าย: ประหยัดกว่า

จากช้อนขนาดชาหนึ่งช้อนคุณจะได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่เจือจางแล้วหนึ่งแก้ว

เก็บสาระสำคัญให้พ้นมือเด็ก พวกเขาสามารถดื่มสารละลายเข้มข้นซึ่งจะทำให้เยื่อเมือกในลำคอไหม้และทำให้หลอดอาหารเสียหาย

ในร้านคุณจะพบน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่างกัน แต่ไม่มีการรับประกันว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการทันที ไม่มีประโยชน์ที่จะซื้อน้ำส้มสายชู 3% แทนน้ำส้มสายชู 9% เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางสาระสำคัญด้วยตัวคุณเองตามความเข้มข้นที่ต้องการ

วิธีการผสมพันธุ์?

เจือจางกรดอะซิติก 70% ด้วยน้ำ พวกเขาทำเช่นนี้ตามสัดส่วน สิ่งเหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับโซลูชันเฉพาะ คนที่มีความสามารถทางคณิตศาสตร์จะรู้วิธีทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ไม่ชอบนับเลขในโรงเรียนเป็นพิเศษ มีตารางแบบละเอียด

สูตรแรก

เพื่อให้ได้มาคุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูในปริมาณดั้งเดิมคูณด้วยเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่มีอยู่แล้วหารด้วยเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่ต้องการ

สิ่งที่เกิดขึ้นคือสูตรเฉพาะที่แม่นยำและใช้งานได้จริง

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: www.liveinternet.ru

สูตรที่สอง

หากตัวเลือกแรกดูเหมือนยากสำหรับคุณ คุณสามารถลองใช้สูตรอื่นซึ่งค่อนข้างใช้งานง่ายเช่นกัน

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% และดูว่าคุณต้องใช้สาระสำคัญมากแค่ไหน? ปริมาณของของเหลวเริ่มต้นจะเท่ากับความเข้มข้นที่ต้องการของสารละลาย คูณด้วยปริมาตรสุดท้ายที่ต้องการในบางกรณี และหารด้วยความเข้มข้นเริ่มต้น ดังนั้นคุณสามารถคำนวณปริมาณสาระสำคัญที่ต้องใช้เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะตามจำนวนที่ต้องการ

เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชูต้องแน่ใจว่าไม่โดนเยื่อเมือกของดวงตา นอกจากนี้ พยายามอย่าหายใจเอาไอระเหยของผลิตภัณฑ์นี้เข้าไป ทั้งหมดนี้ไม่ปลอดภัย!

กรดอะซิติกจะต้องเจือจางในภาชนะแก้ว ขั้นแรกให้เทน้ำลงไปแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: www.liveinternet.ru

การคำนวณสำเร็จรูปบางส่วน

คุณไม่จำเป็นต้องเก็บสมอง แต่ใช้สัดส่วนที่คำนวณไว้แล้ว เราจะยกตัวอย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้กับคุณ

หากคุณต้องการน้ำส้มสายชู 30% ให้เจือจางสาระสำคัญโดยใช้อัตราส่วน 1:1.5
ในการเตรียมสารละลาย 10% ให้ผสมกรด 1 ส่วนกับน้ำ 6 ส่วน
จะเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร? หากต้องการผลลัพธ์นี้ ให้ใช้อัตราส่วน 1:7
ในการทำน้ำส้มสายชู 8 เปอร์เซ็นต์ ให้ผสมน้ำส้มสายชู 1 ส่วนกับน้ำ 8 ส่วน
สำหรับสารละลาย 7% ต้องใช้สัดส่วน 1:9
หากคุณรวมน้ำและกรดในอัตราส่วน 11 ต่อ 1 คุณจะได้ของเหลวที่มีความเข้มข้น 6%
อัตราส่วนของน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1:13 จะให้สารละลายน้ำส้มสายชู 5%
สัดส่วน 17 ต่อ 1 ส่วนจะให้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 4%
สารละลาย 3% ทำจากน้ำ 22.5 ส่วนและน้ำส้มสายชู 70% 1 ส่วน

ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์สามารถนำเสนอในตารางที่สะดวก เมื่อแขวนไว้ในห้องครัวคุณสามารถใช้การคำนวณสำเร็จรูปได้ตลอดเวลา

จะเจือจางน้ำส้มสายชู 9% เป็น 6% ได้อย่างไร?

หากชัดเจนว่าจะเจือจางเอสเซ้นส์ 70% ไม่มากก็น้อย แล้วน้ำส้มสายชูเจือจางที่ต้องเจือจางเพิ่มเติมล่ะ ในกรณีนี้ คุณต้องใช้น้ำหนึ่งส่วนต่อสารสกัดสองส่วน นั่นคือน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์สองแก้วควรเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว จะได้น้ำส้มสายชู 6 เปอร์เซ็นต์สามถ้วย

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: .ru

คุณสามารถคำนวณเป็นกรัมได้ ในกรณีนี้ คุณต้องใช้น้ำ 50 กรัมสำหรับน้ำส้มสายชู 9% ทุก ๆ 100 กรัม และคุณจะได้สารละลายบนโต๊ะ 6% ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์อยู่เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องใช้สูตรที่ซับซ้อนทุกครั้ง

บางครั้งวิธีแก้ปัญหาก็ใช้แทนกันได้ เช่น ถ้าคุณจำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชู 6 เปอร์เซ็นต์ แต่คุณมีเพียง 3 เปอร์เซ็นต์ คุณก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปได้เช่นกัน เพียงแต่ว่าปริมาณของสารเติมแต่งดังกล่าวจะสูงขึ้นเท่านั้น ในที่สุดปริมาตรของสารออกฤทธิ์ก็จะเท่ากัน

เมื่อใช้หลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถตอบคำถาม “จะเจือจางน้ำส้มสายชู 9 ชนิดให้เป็น 3 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร” ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วกับน้ำสองแก้ว

เมื่อใช้สูตรเหล่านี้ คุณสามารถกำหนดวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 20 เปอร์เซ็นต์ได้

เหตุใดจึงต้องใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นที่แน่นอน?

หากสูตรบอกว่าคุณต้องการน้ำส้มสายชูที่มีกรดและน้ำเป็นเปอร์เซ็นต์คุณต้องเติมให้ตรงกัน

คำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องเพิ่มขึ้นอยู่กับความเข้มข้น มิฉะนั้นจานสุดท้ายอาจจะบูดได้

ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมในยาพื้นบ้านการไม่ปฏิบัติตามสูตรอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

สารละลายที่มีความเข้มข้นต่างกันใช้เพื่อจุดประสงค์อะไร?

อาจจำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเจือจางเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ด้วยความช่วยเหลืออุณหภูมิจะลดลงอย่างรวดเร็ว วิธีนี้ทำให้เกิดอันตรายน้อยกว่ายาปฏิชีวนะและยาอื่นๆ สำหรับการบีบอัดให้ใช้สารละลาย 6 เปอร์เซ็นต์

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: sovetclub.ru

ตามเนื้อผ้าน้ำส้มสายชูใช้ในการปรุงอาหาร มันมีประโยชน์มากในการหมักบาร์บีคิว เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว พวกเขายังเลือกตัวเลือก 6 เปอร์เซ็นต์ด้วย เนื้อแช่อยู่ในนั้นเติมเครื่องปรุงรสและเก็บไว้ระยะหนึ่ง น้ำส้มสายชูทำให้เคบับนุ่ม

ภาพจากเว็บไซต์: satsis.info

สำหรับการเก็บรักษาน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% เหมาะสมกว่า ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของ "การบิด" แบบโฮมเมดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์: moikompas.ru

หากต้องการปรุงรสสลัดผัก เห็ด เกี๊ยว และอาหารจานอื่นๆ ให้ใช้น้ำส้มสายชู 3% มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงเข้ากันได้แต่ไม่บดบังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

กรดอะซิติก 25% เป็นสารกำจัดวัชพืชที่ดีเยี่ยม การรดน้ำดินด้วยวิธีนี้จะช่วยกำจัดพวกมันออกไปเป็นเวลานาน

ภาพจากเว็บไซต์: dnpmag.com

วิธีการเลือกสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู?

เลือกน้ำส้มสายชูคุณภาพสูง นี่เป็นการรับประกันว่าสารละลายที่เจือจางแล้วจะเป็นแบบที่คุณต้องการ นอกจากนี้การซื้อผลิตภัณฑ์ของแท้จะทำให้คุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบมักจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ดังนั้นน้ำส้มสายชูคุณภาพสูงจึงอยู่ที่ 70 เปอร์เซ็นต์ ควรระบุสิ่งนี้ไว้บนฉลากด้วย

ขวดที่เทผลิตภัณฑ์ต้องเป็นแก้ว นี่เป็นมาตรฐานความปลอดภัย เพราะน้ำส้มสายชูสามารถ "กัดกร่อน" พลาสติกได้เมื่อเวลาผ่านไป

จะต้องมีลูกบอลนูนสามลูกอยู่ที่คอขวด เป็นสัญญาณว่าไม่ควรรับประทานเนื้อหาดังกล่าว ข้อมูลในแบบฟอร์มนี้มีไว้สำหรับคนตาบอด

ตรวจสอบคุณภาพสินค้าก่อนซื้อ โดยเขย่าขวด น้ำส้มสายชูแท้จะเกิดฟองในช่วงแรก แต่จะสงบลงอย่างรวดเร็ว สินค้าลอกเลียนแบบทำให้เกิดโฟมจำนวนมากซึ่งไม่หายไปเป็นเวลานาน

ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำส้มสายชูคุณภาพต่ำ ประการแรกการเจือจางจะเป็นปัญหาเนื่องจากฉลากอาจระบุสัดส่วนของสารละลายไม่ถูกต้อง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ข้อมูล-block2= ข้อมูล-block3= ข้อมูล-block4=>

ที่มา: http://hozyaike-na-zametky.ru/articles/kulinariya/kak-razvodit-uksusnuyu-kislotu.html

เราได้รับน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ 70 เปอร์เซ็นต์

ต้องการสร้างเว็บไซต์หรือไม่? ค้นหาธีมและปลั๊กอิน WordPress ฟรี

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่ใช้ในการปรุงอาหารสำหรับหมักดองและผักดอง และบางครั้งก็ใช้เป็นส่วนผสมอิสระสำหรับเกี๊ยวและแชชลิก ลดราคาคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสังเคราะห์รวมถึงน้ำส้มสายชูเข้มข้นสูง

ประเภทของน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูธรรมชาติผลิตโดยการหมักของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ เช่น น้ำองุ่นหรือน้ำแอปเปิ้ล ผลไม้ผสม และแม้แต่น้ำสมุนไพร กรดอะซิติกธรรมชาติมีราคาแพงกว่าและคุณภาพสูงกว่ากรดสังเคราะห์มาก ดังนั้นจึงใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร

น้ำส้มสายชูสังเคราะห์มักพบได้ตามชั้นวางของในร้าน ได้จากการกลั่นกากอุตสาหกรรมจึงมีราคาต่ำ น้ำส้มสายชูที่ผลิตทางเคมีส่วนใหญ่มักใช้ในการล้างไขมันพื้นผิวห้องครัว กำจัดแมลงศัตรูพืช และสำหรับเตรียมน้ำหมักด้วย

สาระสำคัญของอะซิติกมีเปอร์เซ็นต์ความเข้มข้นสูงสุด - 70-90% ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ต้องมีการเจือจางที่จำเป็นสำหรับใช้ในการปรุงอาหารและความงามที่บ้าน แม่บ้านส่วนใหญ่มักต้องการ น้ำส้มสายชู 9% ได้มาจาก 70 เปอร์เซ็นต์

เมื่อใดจึงจำเป็นต้องเจือจางน้ำส้มสายชู?

น้ำส้มสายชูเข้มข้นเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับผู้หญิงทุกคน เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์จึงทำให้เจือจางได้ สาระสำคัญน้ำส้มสายชูมากถึง 9%และความเข้มข้นอื่น ๆ มักใช้ในครัวเรือนและในการทำอาหาร:

เพื่อลดไข้สูงในเด็กและผู้ใหญ่แทนการใช้ยาลดไข้
สำหรับขจัดคราบบนผลิตภัณฑ์หนังแท้
สำหรับล้างผม
เพื่อขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในตู้ครัวและตู้เย็น
เพื่อฆ่าเชื้อในห้องน้ำ
เพื่อขจัดตะกรันและสนิม

วิธีแก้ปัญหามีไว้เพื่ออะไร?

ในการปรุงอาหาร เครื่องสำอางค์ที่บ้านและยาพื้นบ้าน จะใช้สารละลายกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นต่างกัน แม่บ้านได้ค้นพบมานานแล้วจากประสบการณ์ว่าโซลูชันใดทำให้อาหารมีรสชาติดั้งเดิมและซึ่งจะช่วยในการรักษาโรคหวัดและสิว

เพื่อให้การคำนวณง่ายขึ้นก็มี ตาราง: วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9 เปอร์เซ็นต์และความเข้มข้นของสารละลายอื่นๆ สัดส่วนในการเจือจางสาระสำคัญจะเท่ากันสำหรับภาชนะตวงใดๆ

สามารถใช้ตารางในการคำนวณได้ น้ำส้มสายชู 70% ถึง 9% นิ้วห้องชาหรือโรงอาหาร ช้อน,มิลลิลิตร,ชิ้นส่วน. ยังไงก็ต้องใช้ปริมาณสมาธิต่อ 1 หน่วย

ตัวเลขหลังลำไส้ใหญ่แสดงจำนวนภาชนะที่ใส่น้ำต้มอุ่นที่ต้องใช้เจือจาง

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ น้ำส้มสายชู 9% ทำจากน้ำส้มสายชู 70%

สำคัญ!
เมื่อเจือจางต้องแน่ใจว่าได้เทสาระสำคัญลงในน้ำและอย่ากลับกัน!

ข้อควรระวัง

กรดอะซิติกเป็นสารที่มีฤทธิ์รุนแรงซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้หากใช้อย่างไม่ถูกต้องและไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวัง มีกฎง่ายๆที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อที่จะได้ เจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9%ไม่รวมการบาดเจ็บภายในบ้าน:

วางกรดเข้มข้นให้พ้นมือเด็ก
อย่าเทสาระสำคัญจากบรรจุภัณฑ์เดิมลงในภาชนะอื่นเพื่อป้องกันการใช้งานโดยไม่ตั้งใจ
เจือจางสาระสำคัญและใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นสูง (30%) กับถุงมือเท่านั้น
เจือจางและเก็บผลลัพธ์ไว้ น้ำส้มสายชู 9% ของ 70%มีสมาธิในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะ
อย่าสูดดมไอระเหยของน้ำส้มสายชูเมื่อเจือจางเพื่อไม่ให้เกิดแผลไหม้ที่เยื่อเมือก
หลีกเลี่ยงการเพ่งสมาธิไปที่บริเวณเปิดของร่างกายและในดวงตา ในกรณีที่สัมผัสถูกให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก

มีหลายสูตร คุณจะแปลงน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9% ได้อย่างไรแต่ไม่มีประเด็นใดที่จะจำการคำนวณที่ยุ่งยาก - นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับแม่บ้าน เป็นการดีกว่าที่จะรู้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยใช้น้ำส้มสายชูมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงเครื่องสำอางค์และบทความนี้จะช่วยให้คุณเจือจางในสัดส่วนที่เหมาะสม!

คุณพบ apk สำหรับ Android หรือไม่? คุณสามารถค้นหาเกมและแอพ Android ใหม่ฟรีได้

ที่มา: http://ProUksus.ru/uksus-9-protsentov.html

จะเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร?

สาระสำคัญของอะซิติกคือสารละลายของกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้น 70 หรือ 80% ผลิตเชิงอุตสาหกรรมโดยใช้กระบวนการหมักจากสารละลายแอลกอฮอล์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตและครัวเรือน

แม่บ้านใช้สาระสำคัญในการบรรจุกระป๋องและเตรียมน้ำหมัก อย่างไรก็ตามสารละลายกรดอะซิติกเข้มข้นเช่นนี้ไม่ค่อยได้ใช้ในการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่เรากำลังพูดถึงน้ำส้มสายชูบนโต๊ะซึ่งมีความเข้มข้นต่ำกว่ามาก

วิธีทำสารละลาย 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์

กฎพื้นฐานสำหรับการเจือจางน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 70% อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้หากบุคคลนั้นดื่มโดยไม่ตั้งใจหรือโดยเจตนา

หากสารสำคัญเข้าไปในเยื่อเมือกของดวงตาหรือบนผิวหนังจะทำให้เกิดอาการไหม้ที่รุนแรงและเจ็บปวดมาก แม้แต่กรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นน้อยที่สุดก็สามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บได้ง่าย ดังนั้นคุณไม่สามารถเจือจางสาระสำคัญ "ด้วยตา" ได้

คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนที่แน่นอน ใช้น้ำส้มสายชูแม้จะมีความเข้มข้นต่ำสุดก็ตาม ตามจุดประสงค์ที่ต้องการเท่านั้น

เมื่อทำงานกับน้ำส้มสายชู ให้นำเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงออกจากห้องครัว เคลียร์โต๊ะที่มีวัตถุแปลกปลอมและภาชนะต่างๆ โดยเฉพาะอาหาร สารสำคัญอาจเข้าไปในอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องระมัดระวังและเตือนคนที่คุณรักเกี่ยวกับเรื่องนี้

สถานการณ์มีอันตรายแค่ไหน? หากบุคคลหนึ่งกลืนสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเขาจะได้รับความเจ็บปวดอย่างรวดเร็วและเจ็บปวดอย่างมากที่ปากหลอดอาหารกระเพาะอาหาร - ระบบย่อยอาหารทั้งหมด การกลืนจะมีอาการเจ็บปวดร่วมด้วย และอาจอาเจียนเป็นเลือดได้ ไอระเหยของกรดอะซิติกสามารถเผาไหม้ทางเดินหายใจ ส่งผลให้หายใจไม่ออก ผิวหนังเป็นสีฟ้า และหายใจมีเสียงหวีดเมื่อหายใจ

หากบุคคลหนึ่งกลืนน้ำส้มสายชูมากกว่า 3 ช้อนโต๊ะ แสดงว่าเป็นพิษร้ายแรงซึ่งจะทำให้เสียชีวิตได้ภายใน 24 ชั่วโมง ดังนั้นคุณต้องใช้ความระมัดระวังและเอาใจใส่อย่างยิ่งในการเตรียมน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู

วิธีทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ - สูตรง่ายๆ?

บนฉลากของขวดบางขวดที่มีน้ำส้มสายชู 70% ผู้ผลิตระบุว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูแบบตั้งโต๊ะคุณต้องเจือจางเนื้อหาด้วยน้ำ 1:20 นั่นคือน้ำ 20 ส่วนและสาระสำคัญ 1 ส่วน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ที่ได้คือความเข้มข้นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งจำเป็น นี่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% แต่เป็นสารละลายที่มีความเข้มข้นน้อยกว่ามาก

เลยต้องใช้สูตรอื่น สูตรมีดังนี้: คุณต้องเพิ่มสาระสำคัญ 1 ส่วนลงในน้ำ 7 ส่วน หากคุณนับหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัด คุณจะต้องมีสาระสำคัญ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 14 ช้อนโต๊ะ น้ำควรสะอาด เย็น ต้มหรือกรอง

วิธีการเบื้องต้นโดยใช้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย วิธีทำน้ำส้มสายชูร้อยละ 9 โดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยคุณย่าของเรา ด้วยประวัติอันยาวนาน วิธีการนี้จึงไร้ที่ติ

เป็นที่ทราบกันว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยประกอบด้วยของเหลว 17 ช้อนโต๊ะ ในกรณีของเราคือน้ำ คณิตศาสตร์เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งเราจะไม่ทำให้คุณเบื่อ และคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็ว

เทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะที่มีความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์ลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแล้วเติมน้ำลงไป

ตาราง: วิธีทำน้ำส้มสายชูจากน้ำส้มสายชูเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ต่างกัน?

เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันในครัวเรือน จะใช้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกัน และไม่จำเป็นต้องเก้าเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามคุณแทบจะไม่พบในร้านเช่นสารละลายกรดอะซิติกที่ 4 หรือ 10% เรามาเรียนรู้วิธีทำอาหารกันดีกว่า หน่วยวัดเพื่อให้ได้สารละลายกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นที่ต้องการคือหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตารางที่จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณต้องเติมน้ำกี่ช้อนโต๊ะลงในน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสม:

เคล็ดลับและเทคนิคสำหรับแม่บ้าน

มีปัญหามากมายที่สามารถรักษาได้อย่างถูกและง่ายดายด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ:

พื้นผิวมันไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำยาทำความสะอาดเตาอบราคาแพง ก็เพียงพอที่จะทำให้ผนังและด้านในประตูเปียกเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะทิ้งไว้สักครู่แล้วจึงทำความสะอาด ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำความสะอาดพื้นผิวที่มีคราบน้ำมันได้
ปาร์เก้มันเยิ้มคุณสามารถจัดวางได้อย่างง่ายดายและไม่เครียด เทน้ำส้มสายชู 4 ถ้วยลงในถังน้ำขนาด 8 ลิตร (ครึ่งถ้วยต่อลิตร) ล้างพื้นให้ดี - จะทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบและเริ่มส่องแสง อย่างไรก็ตามหากไม้ปาร์เก้ได้รับการปกป้องด้วยแว็กซ์ก็ไม่ควรใช้วิธีนี้
ดอกไม้ในแจกัน.คุณสามารถยืดอายุของมันได้ด้วยน้ำส้มสายชู เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร ช้อน ช่อดอกไม้ที่สวยงามจะทำให้คุณพึงพอใจมากกว่าหนึ่งวัน
กลิ่นอันไม่พึงประสงค์คุณสามารถกำจัดมันได้ง่ายๆ โดยใช้น้ำส้มสายชู คุณต้องทิ้งน้ำส้มสายชูหนึ่งถ้วยไว้ในห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ปิดบัง ในอนาคตหากต้องการขจัดกลิ่นน้ำส้มสายชูให้เปิดหน้าต่าง
มะนาวในกาต้มน้ำหรือกระทะไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาซึ่งในทางปฏิบัติแล้วไม่สามารถกำจัดกาต้มน้ำที่มีขนาดหลายชั้นได้ เพียงเทน้ำเต็มกาต้มน้ำ เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะแล้วต้ม กาต้มน้ำจะสะอาดหมดจด
กระจกและหน้าต่างสกปรกน้ำยาเช็ดกระจกที่ดีที่สุดและถูกที่สุดคือน้ำส้มสายชู เจือจางน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับน้ำแล้วล้างหน้าต่าง แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าที่ไม่ทิ้งรอยบนกระจก
พื้นผิวโลหะสกปรกใช้น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะเติมน้ำมันพืชสองหยดลงในสารละลายแล้วทำความสะอาดพื้นผิวโลหะของสิ่งสกปรก นี่อาจเป็นช้อนส้อม ของตกแต่ง เครื่องประดับ
จุลินทรีย์ เชื้อราน้ำส้มสายชูจะรับมือกับงานที่ยากลำบากเช่นนี้ได้สำเร็จ เทน้ำส้มสายชู 100 กรัมลงในขวดพลาสติกพร้อมขวดสเปรย์และดูแลพื้นผิวที่คุณสังเกตเห็นเชื้อรา หลังจากผ่านไปสักระยะหนึ่งก็สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้ การปกป้องแปรงสีฟันจากแบคทีเรียด้วยวิธีนี้มีประโยชน์มาก ทำให้เปียกด้วยน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกสักครู่ น้ำส้มสายชูเป็นวิธีที่ดีในการทำให้เขียงและท็อปครัวเก่าเป็นกลาง
มดบ้านน้ำส้มสายชูสามารถไล่แมลงเหล่านี้ได้ดี มีความจำเป็นต้องรักษาร่องรอยและ "เส้นทางมด" เชื่อฉันสิพวกเขาจะไม่ชอบมันเลย
ทองเหลือง.หากต้องการทำให้วัตถุที่ทำจากทองเหลืองเป็นประกาย ให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำส้มสายชู
สีแห้ง.หลังจากซ่อมแซมแล้วยังมีแปรงดีๆ เหลืออยู่ น่าใช้อีกครับ การลบสีแห้งออกจากสีทำได้ง่ายมาก - เพียงแช่แปรงในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
คราบบนเสื้อผ้าคุณต้องทำให้คราบเปื้อนด้วยน้ำส้มสายชูและซักเสื้อผ้าในเครื่องซักผ้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคราบเหงื่อและคราบระงับกลิ่นกาย
ติดป้ายราคาแล้วเป็นเรื่องน่าเสียดายเมื่อสินค้าใหม่ถูกทำลายโดยป้ายราคาที่ติดอยู่อย่างแน่นหนาในร้าน ชุบผ้าหรือฟองน้ำด้วยน้ำส้มสายชู แล้วค่อยๆ ทาลงบนกระดาษที่แปะไว้สักพัก จากนั้นจึงสามารถถอดออกจากพื้นผิวได้ง่ายและไม่มีร่องรอยเหลืออยู่
ท่ออุดตัน.ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและราคาถูกที่สุดซึ่งใช้งานได้ไม่แย่ไปกว่าสินค้าราคาแพง เทเบกกิ้งโซดาลงในรูระบายน้ำในอ่างล้างจาน จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในท่อระบายน้ำ จะเกิดปฏิกิริยาและเกิดฟองขึ้นมา ทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับระดับการอุดตันของท่อ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ ในกรณีที่ยากเป็นพิเศษ คุณจะต้องใช้โซดาครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว รอประมาณ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงล้างเสียงฟู่และฟองในท่อด้วยน้ำร้อน

การใช้น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูเจือจาง น้ำส้มสายชู

ข้อมูลทั่วไป

ควรสังเกตว่าในการเตรียมอาหารข้างต้นทั้งหมดบทบาทสำคัญในการยึดมั่นในสัดส่วนที่ถูกต้องเมื่อเจือจางกรด นั่นคือเหตุผลที่คุณแต่ละคนควรรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% อย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วความเข้มข้นที่สูงเกินไปของเครื่องปรุงรสนี้ไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของอาหารเย็นที่คุณกำลังเตรียมเสียอย่างเห็นได้ชัด แต่ยังทำให้เกิดอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงอีกด้วย

ลองมาดูวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านกันดีกว่า

ประเภทสินค้า

หากต้องการตอบคำถามวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% อย่างถูกต้องคุณควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอแบ่งออกเป็นสองประเภท กล่าวอีกนัยหนึ่งสามารถสังเคราะห์และเป็นธรรมชาติได้ เครื่องปรุงรสหลังได้มาจากการหมักของเหลวต่าง ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ไวน์ และเบอร์รี่ รวมถึงน้ำส้มสายชูที่ผสมกับสมุนไพรและใบของพุ่มผลไม้

ส่วนน้ำส้มสายชูสังเคราะห์นั้นมีส่วนประกอบหลักคือกรด ตามกฎแล้วจะได้มาจากกระบวนการทางเคมี มักใช้ก๊าซธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์จากการกลั่นไม้ รวมถึงผลพลอยได้บางส่วนที่ได้จากอุตสาหกรรม

ฉันควรใช้กรดอะไรในการเจือจาง?

ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดในการปรุงอาหารคือการใช้ 70% แต่ก่อนที่จะใช้สารดังกล่าวในการเตรียมอาหารบางอย่างจะต้องเจือจางตามความเข้มข้นที่ต้องการ ทำได้ค่อนข้างง่ายและสะดวก

กระบวนการผสมพันธุ์

รักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้น

ดังนั้นหากคุณต้องการให้ได้ความเข้มข้นสูง สาระสำคัญควรเจือจางดังนี้:

เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30% - น้ำดื่มธรรมดา 1.5 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 10% - น้ำดื่มธรรมดา 6 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - น้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 8% - น้ำดื่มธรรมดา 8 ส่วน
เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7% - น้ำดื่มธรรมดา 9 ส่วน

รักษาสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นต่ำ

ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหาร

ตอนนี้คุณรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูแล้ว สามารถทำได้ 9% โดยการเติมน้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วนลงในเอสเซ้นส์ 70% 1 ส่วน ควรสังเกตว่านี่คือความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ที่มักใช้ในการปรุงอาหาร การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ หมักแบบโฮมเมดต่างๆ จะทำในรูปแบบของผักดอง มะเขือเทศ เช่นเดียวกับเลโช และสลัดฤดูหนาวอื่น ๆ ต้องขอบคุณเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นนี้ คุณจึงสามารถเก็บการเตรียมอาหารไว้ได้นานโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ นอกจากนี้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ยังสามารถให้อาหารของคุณมีความพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เหนือสิ่งอื่นใดน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% มักใช้ในการปรุงอาหารมาก ดังที่เราพบข้างต้น สามารถรับได้โดยการเจือจางเอสเซ้นส์ 70% ส่วนหนึ่งกับน้ำดื่ม 11 ส่วน โดยทั่วไปแล้ว เครื่องปรุงรสนี้ใช้ในการหมักผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก่อนนำไปอบหรือทอดโดยตรงบนไฟ ควรสังเกตว่าน้ำส้มสายชูเข้มข้นต่ำ (6 เปอร์เซ็นต์) มักใช้ในการอบผลิตภัณฑ์แป้งโฮมเมด ในกรณีนี้จะใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อดับเบกกิ้งโซดา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขนมอบสำเร็จรูปขึ้นได้ดีและไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดของส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้น

น้ำส้มสายชูเข้มข้นสูงใช้ทำอะไร?

ข้อควรระวัง

เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชู 70% คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ขั้นแรก คุณต้องสวมถุงมือยางที่จะปกป้องผิวหนังมือของคุณจากการถูกไฟไหม้ ประการที่สองในการดำเนินการตามกระบวนการนี้จำเป็นต้องใช้เฉพาะเซรามิกหรือเครื่องแก้วเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ควรใช้ภาชนะเหล่านี้ในอนาคตเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหาร

หลังจากเจือจางน้ำส้มสายชูแล้วแนะนำให้วางไว้ในภาชนะแก้วเท่านั้นซึ่งปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยจุก ควรเทของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรงนี้ลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวังโดยไม่กระเด็น ในกรณีนี้ต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่ง: ต้องเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำและไม่ใช่ในทางกลับกัน

น้ำส้มสายชูเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งในสมัยโบราณสามารถแข่งขันกับไวน์ได้ แม้แต่ชาวบาบิโลนโบราณก็เตรียมมันมาจากวันที่ จากนั้นจึงใช้เป็นเครื่องปรุงรส ตลอดจนเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้ในชีวิตประจำวันและในทางการแพทย์ น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์หนึ่งและมีรสเปรี้ยวจัดและมีกลิ่นหอมเฉพาะ นอกจากกรดอะซิติกแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยกรดซิตริก มาลิก กรดทาร์ทาริก รวมถึงเอสเทอร์และแอลกอฮอล์ต่างๆ

ใช้ในการปรุงอาหาร

น้ำส้มสายชูถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมานานแล้ว สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งในการเตรียมซอส น้ำสลัดและมายองเนส เครื่องดื่ม และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับสูตร อาจใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณกรดอะซิติกที่แตกต่างกัน บ่อยครั้งที่แม่บ้านใช้เก้าเปอร์เซ็นต์ในการเตรียมอาหาร แต่ก็ไม่พร้อมใช้งานเสมอไป คำถามก็เกิดขึ้นว่าจะเตรียมน้ำส้มสายชู 9% ได้อย่างไร วันนี้เราจะพยายามคิดออก

ตารางการแปลง

มันมักจะเกิดขึ้นที่สูตรระบุน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นบางอย่าง แต่แม่บ้านไม่มี แต่มีอย่างอื่น โดยเฉพาะในกรณีเช่นนี้ ตารางพิเศษสำหรับการคำนวณใหม่ได้รับการพัฒนา มีอยู่ในตำราอาหารเกือบทุกเล่ม เนื่องจากเราต้องการน้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์ เราจะมาดูกันว่าจะได้มาจากผลิตภัณฑ์ที่มีจุดแข็งต่างๆ ได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้ เราจะไม่แนบทั้งตาราง แต่จะวิเคราะห์เฉพาะส่วนที่เราสนใจเท่านั้น

ดังนั้นตามตารางน้ำส้มสายชู 9% ห้ากรัม - หนึ่งช้อนชา - สามารถแทนที่ได้: สิบห้ากรัม 3%, เก้ากรัม 5% น้ำส้มสายชู 9% สิบห้ากรัม - หนึ่งช้อนโต๊ะ - สามารถแทนที่: สี่สิบห้ากรัม 3%, ยี่สิบเจ็ดกรัม 5%, ห้ากรัม 30% และสองกรัมของสารละลาย 70% สามารถแทนที่น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งร้อยกรัม: สามร้อยกรัม 3%, หนึ่งร้อยแปดสิบกรัม 5%, สามสิบกรัม 30% และเข้มข้น 70% สิบสามกรัม สามารถแทนที่น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งแก้วสองร้อยห้าสิบกรัม: เจ็ดร้อยห้าสิบกรัม 3%, สี่ร้อยห้าสิบกรัม 5%, เจ็ดสิบห้ากรัม 30% และสามสิบสองกรัม 70% น้ำส้มสายชู.

ตอนนี้คุณสามารถทราบวิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9 ชนิดจาก 3%, 5%, 30% และ 70% ลองดูตัวอย่างว่าสามารถทำได้อย่างไร ต้องบอกทันทีว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนให้ถูกต้อง

วิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จาก 70%

ในการเตรียมน้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์แล้วเจือจางปริมาณซึ่งเราจะกำหนดไว้ตอนนี้ ในการปรุงอาหารมีสูตรพิเศษ (อัลกอริธึม) ในการคำนวณ ในการรับน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการเป็นกรัม คุณจะต้องใช้ปริมาณดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ คูณด้วยความเข้มข้นดั้งเดิมและหารด้วยความเข้มข้นที่ต้องการ ลองใช้สูตรโดยใช้ตัวอย่างวิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9% ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณต้องใช้น้ำส้มสายชูเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์หนึ่งร้อยกรัมคูณจำนวนนี้ด้วยเจ็ดสิบและหารด้วยเก้า จากตรงนี้ เราได้: 100 x 70/9 = 778 จากรูปนี้ คุณต้องลบหนึ่งร้อย (จำนวนของผลิตภัณฑ์เดิม) ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์จากหนึ่งร้อยกรัม 70 เปอร์เซ็นต์คุณต้องเจือจางสาระสำคัญด้วยน้ำต้มสุกหกร้อยเจ็ดสิบแปดกรัม ตอนนี้ชัดเจนว่าจะเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ 70% ได้อย่างไร

ตัวอย่าง

ตัวอย่างเช่น ในสูตรกำหนดให้ใช้น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งแก้ว แต่เชฟมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกเพียง 70% เท่านั้น ตามตารางการทำอาหารน้ำส้มสายชู 9% หนึ่งแก้วมีค่าเท่ากับสาระสำคัญสามสิบสองกรัม (มากกว่าสองช้อนเล็กน้อย) ดังนั้นจึงเทสาระสำคัญมากกว่าสองช้อนโต๊ะเล็กน้อยลงในแก้วและเติมน้ำต้มสุกเพื่อให้ภาชนะเต็ม

เตรียมน้ำส้มสายชู 9% จาก 30%

เมื่อทราบวิธีเตรียมน้ำส้มสายชู 9% แล้วเราจะทำจาก 30% ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์สามสิบเปอร์เซ็นต์แล้วเจือจางด้วยน้ำต้มสุกซึ่งเป็นปริมาณที่เราจะกำหนดในตอนนี้

ตามสูตรคุณต้องใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งร้อยกรัม 30% คูณจำนวนนี้ด้วยสามสิบแล้วหารทุกอย่างด้วยเก้า จากตรงนี้ เราได้: 100 x 30/9 = 333 จากรูปนี้ คุณต้องลบหนึ่งร้อย (จำนวนของผลิตภัณฑ์เดิม) ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์จากหนึ่งร้อยกรัมสามสิบเปอร์เซ็นต์คุณต้องเจือจางสาระสำคัญด้วยน้ำต้มสุกสองร้อยสามสิบสามกรัม เป็นผลให้เราได้รับน้ำส้มสายชู 9% สามร้อยสามสิบสามกรัม

ดังนั้นจึงไม่มีอะไรยากในการเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จากผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นต่างกัน สิ่งสำคัญที่นี่คือการปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในตารางอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ มันมีกลิ่นฉุนและรสเปรี้ยว แต่ถึงกระนั้นก็ทำให้อาหารมีความเอร็ดอร่อยทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้น มันถูกเติมลงในแยม น้ำสลัดและซอส เครื่องดื่ม มายองเนส และอื่นๆ ผู้คนรู้วิธีเตรียมน้ำส้มสายชูมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นจึงทำมาจากผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทุกแห่งและยังง่ายต่อการเตรียมตัวอีกด้วย และไม่ว่ากรดอะซิติกในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีเปอร์เซ็นต์เท่าใด ก็จะยังคงเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโลกสมัยใหม่โดยปราศจากสิ่งประดิษฐ์แบบสุ่มของมนุษยชาติ - โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ บนชั้นวางของในร้านคุณมักจะพบน้ำส้มสายชู 9% และน้ำส้มสายชูเข้มข้น 70%

แต่ในสถานการณ์ชีวิตต่างๆ ไม่เพียงต้องใช้น้ำส้มสายชู 9% เท่านั้น แต่ยังต้องใช้น้ำส้มสายชูอื่นๆ อีกมากมายที่มีความเข้มข้นต่างกันอีกด้วย จากมุมมองที่ประหยัด การซื้อน้ำส้มสายชูเอสเซ้นส์จะง่ายกว่าและเจือจางตามความต้องการ

ควรใช้น้ำส้มสายชูประเภทต่างๆ เพื่อจุดประสงค์ที่ต่างกัน มีน้ำส้มสายชูธรรมชาติที่ได้จากการหมักผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ และน้ำส้มสายชูสังเคราะห์ที่ได้จากการกลั่นไม้ น้ำมัน และก๊าซ

ราคาของน้ำส้มสายชูธรรมชาตินั้นสูงกว่ามากและรสชาติก็เช่นกันดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์ธรรมชาติ แต่พันธุ์สังเคราะห์ค่อนข้างเหมาะสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวห้องครัวและขจัดคราบ

เลขที่	พื้นที่ใช้งานของการแก้ปัญหา	ความเข้มข้นที่อนุญาต
1.	ทำความสะอาดเตาครัวจากจาระบีขจัดสนิม	30%
2.	ฆ่าเชื้อและขจัดคราบจากพื้นผิวผ้า	10%
3.	น้ำหมักสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวในขวดโหลที่ปิดสนิท	9%
4.	หมักเนื้อและหัวหอมอย่างรวดเร็ว	8%
5.	หมักผักอย่างรวดเร็วที่ไม่จำเป็นต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนาโดยไม่ต้องเก็บรักษาในระยะยาว	7%
6.	โซดาดับเพลิงสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งอบ	6%
7.	ขจัดกลิ่นจากกล่องข้าว กล่องใส่ขนมปัง ตู้เย็น	5%
8.	เครื่องปรุงรสอิสระสำหรับเนื้อต้มและทอด (หมู)	4%
9.	น้ำสลัดผักสดเตรียมมายองเนสแบบโฮมเมด	3%

สารละลาย 3% ใช้ที่ไหน?

พบน้ำส้มสายชู 3% ใช้ในการปรุงอาหาร สารละลายรสเผ็ดที่เป็นกรดเล็กน้อยเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีเยี่ยมสำหรับเกี๊ยวต้มและสลัดผัก การเพิ่มลงในหลักสูตรแรกจะรักษาสีสดใสของ Borscht และเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดให้กับผักดอง และไม่ใช่โต๊ะวันหยุดเดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีน้ำดองแบบโฮมเมด - แตงกวา, กระเทียม, หัวหอม

น้ำส้มสายชู 3% ยังพบที่ในด้านความงามด้วย ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถต่อสู้กับสิวและรังแค ช่วยบรรเทาอาการคันหลังจากแมลงสัตว์กัดต่อย และช่วยขจัดรอยฟกช้ำ

สามารถทำน้ำส้มสายชูได้ 3%จากสาระสำคัญ 70% หรือคุณสามารถทำได้ เจือจางน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% เป็น 3%

สำคัญ!
สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูผลิตขึ้นจากแหล่งสังเคราะห์เท่านั้น ดังนั้นจึงใช้สารละลายนี้กับความต้องการที่ไม่ใช่อาหารได้ดีที่สุด

จะคำนวณความเข้มข้นที่ต้องการได้อย่างไร?

ในการรับน้ำส้มสายชู 3% จากน้ำส้มสายชู 70% (น้ำส้มสายชู) คุณจำเป็นต้องทราบสัดส่วนการเจือจาง คุณต้องเลือกหน่วยการวัดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนสารละลาย 3% ที่ต้องการ อาจเป็นช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ ถ้วยตวง แก้ว อะไรก็ได้

สัดส่วน:
คุณต้องตวงน้ำ 22.5 หน่วยลงในภาชนะแก้ว จากนั้นเทน้ำส้มสายชู 1 หน่วยลงไป

ความสนใจ!
ในการเจือจางน้ำส้มสายชูคุณควรใช้น้ำต้มที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาเคมี!

ด้วยวิธีแก้ปัญหานี้ น้ำส้มสายชู 3% ได้จาก 70 เปอร์เซ็นต์สามารถใช้เช็ดตัวเด็กที่อุณหภูมิสูงได้ การถูจะช่วยลดอุณหภูมิได้ 1-1.5 องศา โดยไม่ต้องใช้ยาลดไข้ สามารถใช้สำลีพันก้านจุ่มสารละลายนี้เพื่อหล่อลื่นยุงกัดได้ องค์ประกอบเดียวกันนี้สามารถขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในภาชนะพลาสติกและตู้ครัวได้อย่างง่ายดาย

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำส้มสายชูในการปรุงอาหาร ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือเมื่อทำมายองเนสแบบโฮมเมดหากรสชาติผลไม้ของน้ำส้มสายชูธรรมชาติไม่เป็นที่พึงปรารถนา

เพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหาร ควรใช้จากธรรมชาติจะดีกว่า น้ำส้มสายชู 9% และเจือจางเป็น 3%ความเข้มข้น. ง่ายมาก: ใช้น้ำส้มสายชู 1 หน่วยต่อน้ำ 3 หน่วย สารละลายที่เป็นกรดเล็กน้อยนี้สามารถเทลงบนเกี๊ยวต้มได้ คุณสามารถใช้ทำน้ำสลัดหรือซอสสำหรับเนื้อสัตว์แสนอร่อยได้ ด้วยความเข้มข้นต่ำน้ำส้มสายชูจะไม่ทำอันตรายแม้แต่กับโรคกระเพาะโดยเพิ่มความเผ็ดร้อนของตัวเองให้กับช่อดอกไม้ทำอาหาร!

ข้อควรระวัง

ควรปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยง่ายๆ เมื่อจัดเก็บและเจือจางน้ำส้มสายชู 70%:

เก็บสาระสำคัญไว้ในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมที่มีฉลากเท่านั้น! ผู้ผลิตเอสเซ้นส์ใช้ขวดที่ไม่ได้มาตรฐานโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สับสนกับสิ่งอื่นใด
เก็บสาระสำคัญให้พ้นมือเด็ก
เมื่อเจือจางสาระสำคัญต้องแน่ใจว่าได้เทสาระสำคัญลงในน้ำและไม่ใช่ในทางกลับกัน
อย่าพิงสารละลายเพื่อไม่ให้ระบบทางเดินหายใจไหม้ด้วยไอกรดอะซิติกเมื่อผสม

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

ตารางการหาสารละลายที่มีความเข้มข้นต่างๆ

อัตราส่วนชิ้นส่วน (สาระสำคัญ:น้ำ)	ความเข้มข้นของสารละลาย
1:22,5	3%
1:17	4%
1:13	5%
1:11	6%
1:9	7%
1:8	8%
1:7	9%
1:6	10%
1:1,5	30%

น้ำส้มสายชูที่เติมลงในน้ำจะช่วยยืดอายุของช่อดอกไม้เทศกาล ขับไล่แมลงสาบออกจากบ้านและหยุดอาการสะอึก ทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทำให้ผมเรียบเนียนเป็นเงางาม... นี่คือปาฏิหาริย์ที่แท้จริงที่มาจากกาลเวลา แต่ยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในโลกสมัยใหม่!

แม่บ้านบางคนมีอคติต่อน้ำส้มสายชู โดยเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่าจำเป็นต้องใช้เฉพาะช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นในการดองผัก สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเป็นตัวช่วยในครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทั้งมือใหม่และผู้มีประสบการณ์

น้ำส้มสายชูไม่ได้มีไว้สำหรับผักเท่านั้น

คุณไม่สามารถทำแป้งได้ถ้าไม่มีมัน คุณไม่สามารถหมักเนื้อสัตว์หรือปลาได้ และคุณไม่สามารถทำสลัดแสนอร่อย "สไตล์เกาหลี" ได้ น้ำส้มสายชูเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ พวกเราส่วนใหญ่มีน้ำส้มสายชู 70% ที่บ้าน มันไม่เหมาะกับทุกที่

จ่ายเพิ่มทำไม?

บนชั้นวางของในร้านคุณจะพบน้ำส้มสายชูเจือจาง - 6, 7, 9 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อคุณแล้วและเจือจางความเข้มข้นตามที่ต้องการ นั่นคือคุณจะต้องจ่ายค่าน้ำ และหลายคนก็พร้อมที่จะจ่ายเงินมากเกินไปเพราะพวกเขาไม่ทราบถึงสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูที่มีมากถึง 9% และอาหารส่วนใหญ่ต้องการน้ำส้มสายชูในระดับความเข้มข้นนี้ เป็นไปได้ยังไง?

อะไรอยู่บนขวด?

ขั้นแรก คุณต้องดูฉลากขวดที่คุณซื้อให้ดีก่อน คุณต้องเข้าใจสิ่งที่คุณซื้ออย่างแน่นอน หลังจากนี้คุณสามารถค้นหาข้อมูลได้เช่นวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูจากน้ำส้มสายชู 80% เป็น 9% คุณจะต้องเติมน้ำตามปริมาณที่วัดอย่างเคร่งครัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารที่คุณซื้อ คำแนะนำในการเจือจางน้ำส้มสายชู 70% เป็นน้ำส้มสายชู 9% นั้นแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด ตารางสามารถแสดงบนฉลากได้ โดยปกติแล้วจะมีหน่วยวัดเป็นกรัม แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเครื่องชั่งหรือเครื่องมือวัดที่แม่นยำเช่นนี้ในครัว วัดด้วยช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ โปรดจำไว้ว่าของเหลว 5 กรัมพอดีกับช้อนโต๊ะ มากถึง 18 กรัมในช้อนโต๊ะ โดยที่ช้อนเต็มจนล้นขอบ

เราจำโปรแกรมของโรงเรียนได้

หากไม่มีคำแนะนำบนฉลากขวด คุณจะต้องย้อนกลับไปสมัยเรียนและคำนวณสัดส่วนด้วยตัวเอง มันไม่ใช่เรื่องยากเลย

ตัวอย่างเช่น เราต้องหาวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูให้เป็นน้ำส้มสายชู 9% ของเหลวเริ่มต้นของเรามีน้ำส้มสายชู 70% เราจะต้องมีของเหลวเจือจาง 100 มล. ดังนั้นสมการจะเป็น:

โดยที่ 9 คือความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่เราต้องการ 100 คือปริมาณน้ำส้มสายชูที่ต้องการในตอนท้าย 70 คือความเข้มข้นของแก่นสาร และ "x" คือปริมาณของมัน

ในการแก้สมการ คุณต้องคูณตัวเลขตามเส้นทแยงมุมจากล่างขึ้นบน (9*100) แล้วหารด้วยตัวเลขบนจากอีกเส้นทแยงมุม (70)

นั่นคือ (100*9)/70 = (ประมาณ) 12.5

ดังนั้นเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชู 9% 100 มล. คุณต้องใช้น้ำส้มสายชู 70% น้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อยและเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ 100 มล. พอดี

ลองใช้สูตรที่ซับซ้อนอีกสูตรหนึ่งที่มีลักษณะเป็นลายลักษณ์อักษร:

เค= (k1- k2)/k2

มาเขียนสัญลักษณ์กัน

O คือปริมาณน้ำส้มสายชูที่เรามี

Ov - ปริมาตรน้ำที่เราจะเพิ่มให้กับสาระสำคัญ

k1 - ระบุความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่มีอยู่เป็นเปอร์เซ็นต์

k2 คือความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่ต้องการในผลลัพธ์

จากน้ำส้มสายชู 80 เปอร์เซ็นต์ เราต้องได้ 9. (80-9)/9 = 7.8

ดังนั้นเราจึงตัดสินใจว่าเพื่อให้ได้ความเข้มข้น 9% จาก 80% เราต้องใช้น้ำประมาณ 8 ส่วนและน้ำส้มสายชู 1 ส่วน ส่วนหนึ่งสามารถวัดได้เหมือนกัน - ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, แก้ว ฯลฯ

1. คุณต้องการสารละลายเข้มข้น 30% หรือไม่? เจือจางในอัตราส่วน 1:1.5 โดย 1 ส่วนคือแก่นแท้ 1.5 ส่วนคือน้ำ

2. ในการทำน้ำส้มสายชูที่มีความเป็นกรด 10% คุณต้องผสมเอสเซ้นส์ 70% 1 ส่วนกับน้ำ 6 ส่วน

3. จะเจือจางน้ำส้มสายชูเป็นน้ำส้มสายชู 9% ได้อย่างไร? ตารางแนะนำว่าคุณต้องผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 7 ต่อ 1

4. เพื่อให้ได้สารละลายน้ำส้มสายชู 8 เปอร์เซ็นต์ คุณต้องผสมน้ำ 8 ส่วนกับสาระสำคัญ 1 ส่วน

5.ถ้าคงอัตราส่วน 1:9 ตอนผสมจะได้น้ำส้มสายชู 7%

6. เตรียมสารละลายที่เป็นกรดเล็กน้อย 6% ตามรูปแบบ 1 ถึง 11

7. หากคุณเติมน้ำส้มสายชู 70% 1 ส่วนลงในน้ำเปล่า (13 ส่วน) คุณจะได้สารละลาย 5%

8. โดยเพิ่มปริมาณน้ำเป็น 17 ส่วน เตรียมน้ำส้มสายชู 4%

หลังจากอ่านและทำความคุ้นเคยกับวิธีการง่ายๆ เหล่านี้แล้ว คุณจะไม่สับสนอีกต่อไปหากบังเอิญเจอน้ำส้มสายชูความเข้มข้นต่ำในรายการส่วนผสมที่จำเป็น เป็นทางเลือกสุดท้าย ให้ใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์