บางครั้งแม้แต่ขนมปังธรรมดาๆ ก็น่าเบื่อและคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกระจายเมนูด้วยการเสิร์ฟไม่เพียงแต่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังเป็นขนมปังกระเทียมอีกด้วย มีวิธีต่างๆ ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราต้องการเสนอทั้งแบบรวดเร็วและซับซ้อนมากขึ้นให้กับคุณ

วิธีทำขนมปังกระเทียม?

สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้เมื่อคุณมีเวลาน้อยมาก แต่ต้องการเสิร์ฟอะไรที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำขนมปังกระเทียมอย่างรวดเร็ว และคุณจะเห็นสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส – 1 ชิ้น;
• เนย – 150 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

ถูเนยให้เข้ากันกับกระเทียมและผักชีฝรั่งสับ ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นกลมในแนวทแยงเล็กน้อย หนาประมาณ 1-1.5 ซม. ทาเนยทั้งสองด้านแล้วประกอบกลับอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 7-10 นาที ในช่วง 2-3 นาทีที่ผ่านมา คุณสามารถเปิดฟอยล์ออกเล็กน้อยเพื่อให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาล

ขนมปังกระเทียมในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังนี้เรียกอีกอย่างว่าอิตาลี มันเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด มีรสชาติดีเป็นพิเศษเมื่อร้อน ดังนั้นควรอบก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 500 กรัม;
• มะกอก (สับ) – 100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• น้ำ – 300 มล.;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์;
• เกลือ.

การตระเตรียม

ละลายยีสต์ในน้ำปริมาณเล็กน้อย โดยควรอุ่นไว้ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้ยีสต์ขึ้นเร็วขึ้น ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย เทน้ำลงในภาชนะเครื่องทำขนมปัง แล้วตามด้วยน้ำมันมะกอก บีบกระเทียมแล้วเติมลงในน้ำพร้อมกับมะกอก เทยีสต์ลงไป และสุดท้ายก็ใส่แป้งลงไป ขนมปังของคุณจะพร้อมภายใน 3 ชั่วโมง เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ให้ใช้แป้งที่บดต่างกัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในแป้งได้

ขนมปังกระเทียมชีส

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ทำให้เนยนิ่มลง ใส่กระเทียมบดและชีสขูดละเอียด ผสมให้เข้ากัน สับผักอย่างประณีตแล้วเติมน้ำมันกระเทียม ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วทาด้วยเนย วางขนมปังบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบขนมปังในนั้นประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 1: ผสมน้ำมันกับกระเทียม

ขั้นแรก วางเนยลงในชามแก้ว
ปอกกลีบกระเทียมสับด้วยการกดแล้วใส่เนยลงในจานรอง
พริกไทยทุกอย่างแล้วใส่ในไมโครเวฟ ตั้งไฟปานกลางเป็นเวลา 1-2 นาที- เนยควรจะนิ่มลง
นำทุกอย่างออกจากไมโครเวฟแล้วผสมน้ำมันกระเทียมและพริกไทยให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมขนมปัง

ในม้วนฝรั่งเศสคุณต้องทำให้ลึก ( 2/3 จากความลึกทั้งหมด) ตัดทุกอัน 2-2.5 เซนติเมตร.
ใส่ส่วนผสมเนยกระเทียมด้วยช้อนโต๊ะหรือมีดเนยลงในชิ้นที่คุณทำ

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงขนมปังกระเทียมในไมโครเวฟ

ขนมปังที่เคลือบด้วยเนยและกระเทียมควรอบด้วยไฟสูงสุด 10 นาที- จากนั้นนำออกจากไมโครเวฟและเสิร์ฟขณะอุ่นทันทีหลังปรุงอาหาร
ความสนใจ:คุณสามารถทำขนมปังกระเทียมโดยใช้หลักการเดียวกัน แต่แทนที่จะทำทั้งก้อน ให้ใช้ขนมปังขาวแต่ละแผ่นแทน

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟขนมปังกระเทียม

ขนมปังกระเทียมเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนจานแรกและยังอร่อยมากหากเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป ทำไมการรับประทานขนมปังกระเทียมจึงอร่อยมากโดยไม่ต้องทำอะไรเลย
น่าทาน!

คุณสามารถโรยชีสลงบนขนมปังได้จากนั้นของว่างจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

บางครั้งเนยก็ผสมกับน้ำมันมะกอก

คุณมักจะพบสูตรอาหารสำหรับทำขนมปังกระเทียมซึ่งนอกจากกระเทียมแล้วยังมีการเติมสมุนไพรสดลงในน้ำมันด้วย

ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่บนโต๊ะของเราทุกวัน รับประทานนอกเหนือจากอาหารจานหลัก นำไปใส่ในอาหารต่างๆ และทำเป็นแครกเกอร์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ถือว่าขนมปังเป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร แม่บ้านยุคใหม่ชอบทำขนมปังโฮมเมดซึ่งเป็นความทรงจำอันอ่อนโยนจากวัยเด็กที่ห่างไกลพร้อมกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์และรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน แต่เพื่อทำให้ทั้งครอบครัวประหลาดใจจริงๆ คุณไม่เพียงแต่ต้องอบขนมปังที่บ้านเท่านั้น แต่ต้องใช้สูตรดั้งเดิมด้วย ขนมปังกระเทียมในเตาอบเป็นที่นิยมมาก จานนี้มีเปลือกสีน้ำตาลทองและกลิ่นหอมของกระเทียมที่ไม่ธรรมดา

สูตรที่ 1 ขนมปังไส้กระเทียม

การตระเตรียม:

ใช้จานขนาดใหญ่ ใส่แป้ง เกลือ น้ำตาล และยีสต์ลงไป เติมน้ำควรอุ่นและผสมให้เข้ากัน หลังจากผสมแล้วควรมีความหนาสม่ำเสมอพอสมควร หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งได้ คลุมส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 40 นาที

เมื่อฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวของแป้งและเริ่มที่จะจับตัวเป็นก้อนแสดงว่าพร้อมแล้ว จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้งเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ,ไม่ติดมือ. ปิดภาชนะด้วยแป้งแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้น

ต่อไปมาเตรียมไส้ด้วยสมุนไพรและกระเทียม สับผักทั้งหมดอย่างประณีตสับกระเทียมด้วยการกดใส่เกลือเล็กน้อย 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและผสมทุกอย่าง

คุณสามารถใช้การอุดที่แตกต่างกันได้ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมแป้งอย่างถูกต้อง จากนั้นจานจะอร่อยและมีกลิ่นหอม และไส้จะทำให้จานมีรสชาติดั้งเดิม

รีดแป้งออกเป็นชั้นๆ แล้ววางไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิว ห่อเป็นม้วนแล้วบีบขอบให้เข้ากัน วางแป้งลงในพิมพ์ที่โรยด้วยแป้งไว้ก่อนหน้านี้ เราทำการตัดบนพื้นผิวเหมือนบนก้อน ปล่อยให้ชิ้นงานพักเป็นเวลา 20 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟัน

สูตรที่ 2 ขนมปังโฮมเมดในซอสกระเทียม

เราต้องการ:

• แป้ง – 500 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันอยู่ด้านล่าง – 30 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
• น้ำอุ่น – 250 มล.

สำหรับซอสกระเทียม:

• ท่อระบายน้ำมัน. – 70 กรัม
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ผักชีใบโหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ร่อนแป้งแล้วใส่ไข่ น้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาล ผสม เติมน้ำทีละน้อยแล้วเตรียมแป้ง ปิดแป้งที่เสร็จแล้วและปล่อยให้อบอุ่นประมาณสี่สิบนาที นวดแป้งที่ขึ้นแล้วหลังจากทาน้ำมันที่มือแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

สำหรับการเติมให้ละลายเนย และเย็นลงเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ เกลือ ใบโหระพาแห้ง และผักชี ผัดซอส แบ่งแป้งแล้วปั้นเป็นสามลูก

วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วม้วนแต่ละลูกให้เป็นเค้กแบน วางชิ้นแรกลงในพิมพ์และเคลือบด้วยซอสที่เตรียมไว้ คลุมด้วยแป้งตอร์ติญ่าแผ่นที่สอง เคลือบด้วยซอสอีกครั้ง และปิดด้วยแป้งตอร์ติญาแผ่นสุดท้าย ตัดจานออกเป็น 7 ส่วนโดยไม่ต้องตัดให้หมด เราบิดส่วนต่างๆเพื่อทำเป็นดอกไม้

ปล่อยให้ขนมปังอุ่นประมาณ 25 นาที จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศา ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง

แป้งที่ร่อนสองครั้งและเนยคุณภาพสูงจะทำให้ขนมปังกระเทียมเป็นอาหารจานเด่น ไม่มีความลับอื่นใด มีรสชาตินุ่มนวลและเตรียมง่าย ใครๆ ก็อบได้

ผลิตภัณฑ์อบนี้จะกลายเป็นของโปรดของคุณ การเรียนรู้กระบวนการปรุงอาหารในเตาอบเป็นเรื่องง่าย

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง - 0.5 กก.
• ไข่สด - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 2 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัม
• ยีสต์ - 11 กรัม (ซองดั้งเดิม)
• น้ำต้มสุก - 1 แก้ว

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• เนย - 80 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• เมล็ดผักชีลาว - ​​0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ควรใช้แป้งพรีเมี่ยมจะดีกว่า ปริมาตรทั้งหมดถูกร่อนผ่านตะแกรงสองครั้ง
2. คุณต้องเทแป้งลงในชามที่จะนวดแป้ง ใส่ยีสต์ น้ำอุ่น ไข่ไก่ น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ น้ำตาลลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แป้งควรยืดหยุ่นได้และไม่เหนียวมือ
3. ต้องคลุมจานด้วยฟิล์มหรือฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 50 นาที
4. นวดแป้งที่เพิ่มขึ้นหลังจากทาน้ำมันที่มือแล้ว
5. ปล่อยให้แป้งอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
6. ในการเตรียมซอส ให้ละลายเนยและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
7. เพิ่มกระเทียมขูดละเอียดลงในน้ำมัน เพิ่มเกลือและผักชีฝรั่งที่นั่น ผสม.
8. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ชิ้นเท่าๆ กัน ม้วนแยกออกเป็นทรงกลม
9. ปรุงรสแพนเค้กชิ้นแรกด้วยซอสให้ทั่วแล้ววางในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
10. วางขนมปังอีกแผ่นที่เคลือบด้วยซอสไว้ด้านบน
11. เราทำเช่นเดียวกันกับขนมปังแผ่นที่ 3 เราตัดก้อนสามชั้นด้วยมีดออกเป็น 6 ชิ้น ไม่ถึงตรงกลาง เธอจะต้องยังคงไม่ถูกแตะต้อง
12. แต่ละส่วนบิดสองครั้ง ก้อนเริ่มมีลักษณะคล้ายรูปร่างของดอกไม้
13. ส่วนที่ยากที่สุดจบลงแล้ว คุณต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลา 30 นาทีในที่อบอุ่น ในเวลานี้ตั้งเตาอบให้ร้อนได้ถึง 180 องศา
14. ขนมปังกระเทียมอบประมาณ 40 นาที สัญญาณของความพร้อมจะเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองบนพื้นผิวของก้อน

ขนมปังกระเทียมในเตาอบจะอร่อยและฟู เสิร์ฟพร้อมอาหารได้หลากหลายและรับประทานเหมือนขนมปัง

ด้วยน้ำมันมะกอก

ขนมปังกระเทียมที่เตรียมตามสูตรนี้ถือว่าง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง - 0.5 กก.
• ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• ยีสต์ - 11 กรัม (ซองมาตรฐาน)
• น้ำต้มสุก – 200 มล.

ส่วนผสมสำหรับฟัดจ์กระเทียม:

• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• เมล็ดงาดำขนม - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด หากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้
2. เทยีสต์ด้วยน้ำอุ่นและน้ำตาล ปล่อยให้มันชงประมาณ 7-10 นาที
3. ผสมส่วนผสมในการทำแป้ง เพิ่มยีสต์ที่ใช้งานด้วยน้ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ทิ้งแป้งไว้ 30 นาทีในที่อุ่น ชามควรปิดด้วยฟิล์มให้แน่น
5. ต่อยแป้งแล้วพักไว้อีก 40 นาที
6. ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเตรียมซอสได้ ผสมกระเทียมขูด น้ำมัน เกลือ
7. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ 10 ก้อน แล้วเคลือบด้วยฟัดจ์กระเทียม
8. จัดเรียงซาลาเปาลงในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ควรมีระยะห่างระหว่างกันเล็กน้อย โรยก้อนอนาคตด้วยเมล็ดงาดำแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
9. ใส่ขนมปังกระเทียมกับน้ำมันมะกอกลงในเตาอบ อบที่ 180 องศา 40 นาที
10. นำผลิตภัณฑ์ดอกกุหลาบออกมาแล้วปล่อยให้เย็น

ก่อนรับประทานอาหารสามารถทาขนมปังด้วยซอสที่เหลือได้ ซึ่งจะให้ความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังกระเทียมเหมาะสำหรับแซนด์วิชหลักสูตรที่หนึ่งและสอง หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศให้กับผลิตภัณฑ์แป้ง ให้เติมสมุนไพรลงไป

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 400-420 กรัม;
• น้ำ – 250 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ยีสต์ – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ผักชีลาวเขียว - 2 สาขา

การตระเตรียม:

1. ก่อนที่จะนวดแป้ง คุณต้องเตรียมเครื่องทำขนมปังก่อนใช้งานและใส่ไม้พายลงไป
2. ใส่เนย, น้ำ, ครีมเปรี้ยวลงในพิมพ์
3. ร่อนแป้ง ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
4. เทยีสต์ น้ำตาล และเกลือลงในบ่อ
5. ตะแกรงกระเทียมสับผักชีลาว เพิ่มส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
6. ทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง เราใส่แบบฟอร์มโดยให้แป้งลงไปตั้งโปรแกรม "การอบขั้นพื้นฐาน"

แป้งควรยืดหยุ่นแต่ยืดหยุ่น หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ขนมปังจะออกมาเป็นสีน้ำตาลทองพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียม แนะนำให้ตัดผลิตภัณฑ์แช่เย็น

สูตรง่ายๆในกระทะ

สามารถเตรียมขนมปังกระเทียมแสนอร่อยได้ภายใน 15 นาที

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - ขนมปัง;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 10 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• กระเทียม – 3 กลีบ

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. เปิดเตาที่อุณหภูมิปานกลาง เทน้ำมันลงในกระทะ
3. ทอดชิ้นส่วนทั้งสองข้างเป็นเวลา 2 นาที
4. ปล่อยให้ขนมปังเย็น วางชิ้นส่วนบนจานแบน
5. ผสมกระเทียมผ่านการกดกับเกลือแล้วบดให้กรอบขนมปังกรอบ

ขนมปังนี้จะเป็นส่วนเสริมที่อร่อยของ Borscht กรูตองกระเทียมที่ทำจากขนมปังดำเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ

ขนมปังกระเทียมชีส

ไม่มีเวลาอบ? ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทำผลิตภัณฑ์แป้งที่ผลิตจากโรงงาน

การตระเตรียม:

1. ผสมเนย พริกไทย เกลือ กระเทียม
2. ตัดบาแกตต์ตามยาวออกเป็น 2 ซีก เคลือบแต่ละอันด้วยซอส
3. ห่อทั้งสองครึ่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ในช่วงเวลานี้บาแกตต์จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นกระเทียมครีม สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทุกรูปแบบ

ขนมปังกระเทียมทุกชนิดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม วิธีการปรุงอาหารที่จะเลือกนั้นขึ้นอยู่กับทุกคนในการตัดสินใจด้วยตนเอง

เทยีสต์และน้ำตาลลงในชามใบเล็ก เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วผสมเล็กน้อย ปิดฝาชามแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อกระตุ้นยีสต์ เช่น ควรปรากฏฝาโฟม

ในชามขนาดใหญ่อีกใบ ผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด ใส่เกลือ

เมื่อยีสต์ทำงานแล้ว ให้เทลงในส่วนผสมแป้งพร้อมกับน้ำมันมะกอก

นวดแป้งพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปิดฝาชามแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง (โดยประมาณ) ในที่อบอุ่นเพื่อลุกขึ้น

ในขณะที่แป้งของเรากำลังขึ้น มาเตรียมเนยกระเทียมกันดีกว่า

ในการทำเช่นนี้เราเพียงแค่ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาตรงกลางสีเขียวที่แตกหน่อออกมา - ด้วยเหตุนี้กระเทียมจึง "เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน" เมื่อสับและต่อมามีรสขมเล็กน้อย

จากนั้นคุณจะต้องสับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกสิ่งที่ง่ายที่สุดคือการกด จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงไป เติมส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์และเกลือลงไป เอาชนะทุกอย่างเล็กน้อยด้วยส้อมแล้วพักไว้เพื่อต้ม

ทันทีที่แป้งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเราก็เริ่มปั้นขนมปัง

เรานำมันออกไปบนพื้นผิวงานโรยด้วยแป้งเล็กน้อยเพื่อความสะดวกแล้วม้วนออกเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. ทันที

หล่อลื่นด้วยน้ำมันกระเทียมหอมแล้วหั่นเป็นเส้นกว้างประมาณ 5-7 เซนติเมตร หากคุณมีที่ตัดพิซซ่าแบบลูกกลิ้งแบบพิเศษ ฉันแนะนำให้ใช้มัน - มันตัดโดยไม่ต้องยืดแป้ง

เราม้วนแถบผลลัพธ์อันใดอันหนึ่งเป็นม้วนและ...

วางในแนวตั้งบนถาดอบที่เตรียมไว้ซึ่งปูด้วยกระดาษรองอบ

เราวางแถบที่เหลือเป็นเกลียวรอบม้วนแรก ทีละแผ่น จนกระทั่งหมด