วิธีเก็บขนมอบจากยีสต์ วิธีเก็บพายยีสต์
มีหลายวิธีในการค้นหาการ์ดเสียงบนคอมพิวเตอร์ เราได้เลือกบางรายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจะให้ข้อมูลที่เกือบจะเหมือนกัน แต่ในบางสถานที่จะมากกว่านั้นเล็กน้อยในบางแห่งก็น้อยกว่าเล็กน้อย
เว็บไซต์ของผู้ผลิต
หากคุณมีคอมพิวเตอร์ที่มีจำหน่ายทั่วไปจากผู้ผลิต (เช่น Dell, HP, Sony หรือ Apple) คุณสามารถไปที่เว็บไซต์ของผู้ผลิตและค้นหารุ่นคอมพิวเตอร์ของคุณ โดยปกติแล้ว ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ รวมถึงการ์ดเสียง จะมีอยู่ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ใช้แป้นพิมพ์ลัดของ Windows
1. กด " หน้าต่าง"+ กุญแจ " หยุดชั่วคราว».
2. ในหน้าต่างที่เปิดขึ้น เลือก “ ตัวจัดการอุปกรณ์».
3. คลิกที่ลูกศรถัดจาก " อุปกรณ์เสียง เกม และวิดีโอ».
4. หลังจากนี้ รายการจะเปิดขึ้นพร้อมกับรุ่นของการ์ดเสียงในคอมพิวเตอร์
หน้าต่างค้นหา
ผู้ใช้ระบบปฏิบัติการ Windows สามารถค้นหาการ์ดเสียงบนคอมพิวเตอร์ได้โดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
1. คลิกปุ่ม เริ่ม» ที่มุมซ้ายล่างของหน้าจอ หรือกดปุ่ม Windows บนแป้นพิมพ์ของคุณ
3. เปิด “ เสียง» ที่ด้านบนของหน้าจอเพื่อค้นหาการ์ดเสียงบนคอมพิวเตอร์ของคุณ
วิธีอื่นในการค้นหาการ์ดเสียงบนคอมพิวเตอร์
ดูการ์ดเสียงอย่างแท้จริง
วิธีหนึ่งที่ชัดเจนที่สุดในการระบุการ์ดเสียงบนคอมพิวเตอร์คือการเปิดเคสคอมพิวเตอร์และดูการ์ดเสียง โดยทั่วไป ชื่อและหมายเลขรุ่นของการ์ดเสียงจะถูกพิมพ์ลงบนตัวการ์ดเอง หากข้อมูลที่คุณต้องการไม่ได้พิมพ์ลงบนการ์ด คุณสามารถใช้หมายเลข FCC ID เพื่อค้นหาข้อมูลจำเพาะได้
วิธีค้นหาทางเลือก
คลิก เริ่ม, เข้า " ข้อมูลระบบ» และกด เข้า- ถัดจากส่วน " ส่วนประกอบ» คลิกที่ « + ", แล้ว " อุปกรณ์เสียง- ที่นี่คุณจะพบชื่อ ผู้ผลิต สถานะ และข้อมูลอื่นๆ เกี่ยวกับการ์ดเสียงในคอมพิวเตอร์ของคุณ
นี่เป็น 5 วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการค้นหาการ์ดเสียงบนคอมพิวเตอร์ของคุณ
แม่บ้านหลายคนมักสงสัยว่าจะเก็บขนมอบให้สดใหม่และนุ่มในวันที่สองได้อย่างไร แน่นอน ถ้าคุณรักและรู้วิธีจัดการกับแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้ก็มักจะเป็นพายกองใหญ่หรือพายแสนอร่อยหลายๆ พาย ทันทีหลังเตาอบจะมีลักษณะคล้ายขนปุย - โปร่งสบาย ฟูนุ่ม และมีรูพรุน แต่แท้จริงแล้วในวันถัดไป หากเก็บไว้ไม่ถูกต้อง เสน่ห์และความเย้ายวนใจของอาหารอันโอชะเหล่านั้นจะสูญหายไป เนื่องจากพวกมันจะทื่อและเหนียว สิ่งที่สามารถทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น? มีความลับอยู่หลายประการจริงๆ!
กฎทั่วไป
มีกฎทั่วไปหลายข้อซึ่งการปฏิบัติตามจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่เก็บผลิตภัณฑ์แป้งไว้ได้นานที่สุดเท่านั้น แต่ยังต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นนุ่มและฟูด้วย:
- ไม่ว่าเพสตรี้นี้จะทำมาจากแป้งชนิดใดก็ตาม โปรดจำไว้ว่า พายที่หั่นแล้วจะมีอายุการใช้งานได้นานกว่าพายที่คุณตัดสินใจจะทิ้งทั้งชิ้น ใช่ ใช่ นี่คือ "การแตกหักของรูปแบบ" เช่นนี้!
- สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือต้องปล่อยให้ขนมอบเย็นลงเอง คลุมด้วยผ้าแห้งและสะอาด เมื่อพายหรือขนมปัง "พัก" ในรูปแบบนี้ ความสดจะถูกเก็บรักษาไว้นานกว่าหลายเท่า
- กฎสำคัญอีกประการหนึ่งคือการไม่สัมผัสกับออกซิเจน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ฟิล์มยึดหรือถุงพลาสติกที่สะอาดได้ แต่ด้วยวิธีนี้คุณควรเก็บขนมอบที่เย็นลงแล้วด้วยตัวเอง
บันทึก! อย่างไรก็ตามพาย (แต่ละชิ้น) สามารถปิดผนึกอย่างทั่วถึงในฟอยล์อาหารได้ วัสดุนี้ยังช่วยปกป้องอาหารอันโอชะจากการสัมผัสอากาศโดยตรง ช่วยให้พายมีความสดและความนุ่ม
ความลับเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณอาจไม่รู้
มีเคล็ดลับอื่นๆ ที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ขนมปังโฮมเมดยังคงโปร่งสบายเหมือนปุยฝ้ายแม้ในวันที่สอง:
- อย่าวางพายร้อนๆ ซ้อนกัน เพราะจะทำให้พายดูหม่นหมองและสูญเสียความฟู
- ปล่อยให้ขนมอบที่เสร็จแล้วเย็นและ "พัก" บนพื้นผิวไม้ คุ้มที่จะซื้อเขียงแยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้ – คุ้ม!
- ในการเก็บพายที่ทำจากแป้งยีสต์คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ถุงพลาสติกเท่านั้น แต่ยังใช้ภาชนะพลาสติกด้วย สิ่งสำคัญคือการแยกการเข้าถึงทางอากาศให้มากที่สุด
อย่างไรก็ตามขนมอบดังกล่าวยังคงรักษาความสดไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณนำไปแช่ในตู้เย็นหลังจากเย็นลง
หากคุณสูญเสียเวลาอันมีค่าไปแล้วและขนมอบที่ทำเองที่บ้านเริ่มแข็งตัว ให้ "ฟื้นฟู" ขนมอบเหล่านั้นด้วยการคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟหรือเตาอบ พวกมันจะกลับมานุ่มฟูอีกครั้ง!
ใครบ้างจะไม่ชอบพายแสนอร่อยที่มีไส้หลากหลาย? บางทีวันนี้นี่อาจเป็นอาหารประจำชาติของชาวสลาฟแบบดั้งเดิมที่สุด พายเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายและความอบอุ่นที่บ้านมาโดยตลอดและจะยังคงเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายและความอบอุ่นที่บ้านเพราะหลายคนไม่ได้เชื่อมโยงพวกเขากับวัยเด็กเมื่อคุณยายหรือแม่เตรียมพวกเขา อย่างไรก็ตามในสมัยก่อนทักษะของแม่บ้านได้รับการประเมินอย่างแม่นยำจากการที่เธอรู้วิธีทำพาย และไม่มีอะไรแปลกที่มีสูตรพายมากมายในโลกนี้ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรพายของครอบครัวของตัวเอง แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเก็บพายอย่างเหมาะสม
วิธีการจัดเก็บพายอย่างถูกต้องและที่ไหน
ไม่ว่าเราจะพูดถึงพายประเภทไหนโดยทั่วไปพวกมันก็เป็นสิ่งหนึ่ง: แป้งทอดหรืออบที่มีไส้อยู่ข้างใน น่าเสียดายที่อาหารจานนี้ไม่สดนาน - ไม่เกิน 2 วัน มีวิธีจัดเก็บพายให้เลือกไม่มากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้ทำพายด้วย
เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการจัดเก็บพายหลังจากการอบคือการขาดออกซิเจนในการเข้าถึง
หากพายยังร้อนอยู่ ก็ให้ใช้ผ้าแห้งที่สะอาดคลุมไว้ หากพวกมันเย็นลงแล้ว ฟิล์มยึดจะช่วยรักษาพวกมันไว้ให้นานที่สุด ดังนั้นก่อนที่จะเก็บพายก็เพียงพอที่จะห่อด้วยฟิล์มยึดซึ่งจะช่วยป้องกันแป้งจากการสัมผัสกับอากาศ
หากพายเริ่มเหม็นอับเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถใช้วิธี "คืนสภาพ" ให้กับพวกมันได้เพียงครั้งเดียว: คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ
อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับความเชื่อทั่วไปที่ว่าพายที่ไม่ได้เจียระไนจะอยู่ได้นานกว่า แต่ก็ยังน่าสังเกตว่าไม่เป็นเช่นนั้น ในทางตรงกันข้าม พายที่ตัดแล้วจะอยู่ได้นานกว่า
วิธีเก็บพายแป้งยีสต์
เคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บพายอย่างถูกต้องหากทำจากแป้งยีสต์:
- ทันทีหลังจากการอบจะต้องวางพายบนพื้นผิวไม้แล้วคลุมด้วยผ้าแห้งที่สะอาด
- ควรปล่อยให้พายเย็นลง ด้วยวิธีนี้พายจะ "พัก" หลังจากการอบและยังคงความสดได้นานขึ้น
- อย่าวางพายในขณะที่ยังอุ่นอยู่
- ก่อนที่จะเก็บพายที่ทำจากแป้งยีสต์จะต้องพับโดยให้ไส้หันเข้าหากัน
- พายยีสต์จะถูกเก็บไว้อย่างดีในภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติกหากเป็นไปได้ ยกเว้นการเข้าถึงออกซิเจน
- พายยีสต์จะอยู่ได้นานกว่าหลังจากการอบถ้าคุณวางไว้ในตู้เย็น
วิธีเก็บพายทอด
พายทอดเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของใครหลายๆ คน มักเตรียมไว้สำหรับเป็นของว่างและควรเก็บให้สดไว้ให้นานที่สุด แต่น่าเสียดายที่มีคนไม่มากนักที่รู้วิธีเก็บพายทอด ดังนั้นสำหรับพายทอดทันทีหลังจากอบคุณควรทำแบบเดียวกันกับพายยีสต์ แต่เพื่อให้มันคงอยู่ได้นานที่สุด คุณต้องใส่มันลงในภาชนะพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
เราจะต้อง:
- เขียง
- ฟอยล์
- ภาชนะพลาสติกสำหรับแช่แข็ง
- ผ้าเช็ดครัว
- แพ็คเกจอาหาร
วัตถุดิบ:
วิธีเก็บพายยีสต์
การทำพายแบบโฮมเมดเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นซึ่งต้องใช้เวลา ความพยายาม และความเอาใจใส่จากแม่บ้านเป็นอย่างมาก มีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเตรียมแป้งยีสต์ที่ถูกต้อง, เติม, ปั้นพายแล้วตรวจสอบการอบเอง
ดังนั้นบ่อยครั้งที่แม่บ้านหากพวกเขาเตรียมพายไปแล้วก็อบในปริมาณมากเพื่อที่พวกเขาไม่เพียงมีเพียงพอสำหรับใช้ในครัวเรือนเป็นเวลาหลายวันเท่านั้น แต่ยังสามารถนำติดตัวไปทำงานหรือไปโรงเรียนได้อีกด้วย อาหารว่าง.
และแม่บ้านทุกคนก็มีคำถามทันที: จะเก็บพายที่ปรุงสุกอย่างน่าประทับใจได้อย่างไรเพื่อไม่ให้เหม็นอับภายในไม่กี่วันไม่ขึ้นราและคงรสชาติเอาไว้ ฉันคิดว่าคำแนะนำของเราเกี่ยวกับวิธีเก็บพายจะช่วยตอบคำถามนี้ได้
วิธีเก็บพาย คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำงาน เราจะต้องมีพายแป้งยีสต์ เขียง ฟอยล์ ผ้าเช็ดครัวหรือผ้าสะอาด ภาชนะพลาสติกสำหรับแช่แข็ง และถุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
นำพายอบใหม่ๆ ออกจากถาดอบ วางบนเขียงแล้วคลุมด้วยผ้าแห้งที่สะอาด ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 3
วางพายที่เหลือหลังมื้ออาหารลงในถุงอาหารและมัดไว้ คุณสามารถใส่ขนมอบที่เย็นสนิทลงในถุงได้เท่านั้น ราวกับว่าใส่ในถุงที่ร้อน มันจะชื้นและแป้งจะสูญเสียรสชาติ ในรูปแบบนี้ พายจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงมื้อต่อไป หากคุณต้องการเก็บพายไว้นานขึ้น ให้วางถุงพายไว้ในตู้เย็น พายสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนที่ 5
วางพายที่ห่อแล้วไว้ในภาชนะพลาสติกแช่แข็ง ปิดฝา และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ พายสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นในเตาอบโดยตรงโดยใช้กระดาษฟอยล์หรือในไมโครเวฟ โดยนำกระดาษฟอยล์ออก อุ่นพายให้ได้มากเท่าที่คุณต้องการเสิร์ฟในแต่ละครั้ง การให้ความร้อนและการทำให้พายเย็นลงซ้ำๆ จะทำให้รสชาติแย่ลง
การเตรียมขนมอบแบบโฮมเมดจากแป้งยีสต์เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและต้องใช้แรงงานมากซึ่งใช้เวลาค่อนข้างมากและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก และเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเตรียมขนมอบให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในคราวเดียว มีขนมปังพายและพายเหลืออยู่จำนวนหนึ่งเสมอซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะสูญเสียความน่าดึงดูดและรสชาติไป
เราได้เตรียมบทความที่ให้ข้อมูลและน่าสนใจเกี่ยวกับวิธีรักษาความสดของขนมอบไว้ให้คุณ
วิธีง่ายๆ ในการเก็บรักษาขนมอบให้สดใหม่
ไม่ว่าคุณจะทำขนมอบประเภทไหน ก็ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหลังจากออกจากเตาอบ หากคุณเตรียมพาย พาย หรือขนมปังไว้ หลังจากปรุงอาหารแล้วคุณจะต้องวางมันลงบนถาดไม้ (จะใช้เขียง) แล้วคลุมด้วยผ้าลินิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าเช็ดตัวไม่ใช่ใยสังเคราะห์ ดังนั้นขนมอบควรยืนจนกว่าจะเย็นลง
หากคุณอบพายหลังจากปรุงอาหารแล้วไม่จำเป็นต้องวางทับกัน ควรวางพายทั้งหมดไว้ในจานขนาดใหญ่และไม่ปิดทับกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้พายติดกันรวมถึงการเสียรูปในภายหลัง
วิธีถนอมขนมอบที่ทำจากแป้งยีสต์ให้คงอยู่ได้นาน
หากคุณกำลังเตรียมที่จะเก็บขนมอบเป็นเวลานานหลังจากที่เย็นลงแล้วให้ใส่ในภาชนะแล้วนำไปไว้ในที่มืดซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ถ้าคุณพยายามเก็บพายที่เต็มไว้แล้ว ควรนำไปแช่ในตู้เย็นทันทีจะดีกว่า แต่จะถูกเก็บไว้ไม่เกินห้าวัน จากนั้นไส้ก็จะค่อยๆเสื่อมลง
ไม่กี่คนที่รู้ แต่ขนมอบสามารถแช่แข็งได้ สามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้ประมาณหนึ่งเดือน จากนั้นคุณก็ละลายน้ำแข็งแล้วรับประทานได้เลย หลังจากที่คุณนำขนมอบออกจากตู้เย็นและละลายน้ำแข็งแล้ว คุณสามารถนำเข้าเตาอบสักครู่แล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
หากคุณกำลังพยายามทำให้ขนมปังเก่ากลับมามีชีวิตอีกครั้ง ไมโครเวฟสามารถช่วยได้ นำขนมปังไปใส่ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่องสักครู่ คุณจะไม่เชื่อ แต่หลังจากนี้ขนมปังจะดูราวกับว่าเพิ่งอบ แต่มีเคล็ดลับเล็กน้อยที่นี่ ควรรับประทานขนมปังนี้ทันทีหลังเตาไมโครเวฟ มิฉะนั้นมันจะกลายเป็นแครกเกอร์ และคุณจะไม่สามารถคืนสภาพให้อยู่ในรูปแบบที่เหมาะสมได้อีกต่อไป