ne-dieta.ru

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 60 กรัม
• 4 ไข่;
• ปูอัด 250 กรัม
• 1 แตงกวา
• หัวหอมแดง 1/2;
• ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มข้าว. ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่ ปูอัด แตงกวา และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ข้าว ข้าวโพด สมุนไพรสับ เกลือ และมายองเนส แล้วคนให้เข้ากัน

รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 70 กรัม
• เนื้อไก่ 200–250 กรัม
• พริกหยวกแดง 2-3 อัน
• ถั่วเขียวกระป๋องหรือแช่แข็ง 100–150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ต้มข้าวจนสุก วางพริกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200°C เป็นเวลา 25-30 นาที พริกเย็นปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นไก่ที่แช่เย็นเป็นชิ้นเดียวกัน

หากใช้ถั่วแช่แข็ง ให้ปรุงในน้ำเค็มเดือดสักครู่จนนิ่ม จากนั้นแช่น้ำเย็นเพื่อคงสีที่สดใสไว้ หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับสมุนไพร

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

วัตถุดิบ

• ข้าวอาร์โบริโอ 150 กรัมหรือข้าวขาวอื่น ๆ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200–250 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มข้าวในน้ำเค็ม ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก หั่นไข่และมะกอกเป็นชิ้นใหญ่ หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก บดทูน่าเบา ๆ ด้วยส้อม

ใส่ข้าว ไข่ มะกอก มะเขือเทศ ข้าวโพด และทูน่าลงในชาม เติมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ และพริกไทย แล้วโยนสลัดลงไป ใส่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

4. สลัดหลายชั้นพร้อมข้าว แซลมอน อโวคาโด และชีส

รูปถ่าย: vkuslandia / Shutterstock

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• มะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม

ต้มข้าวในน้ำเค็ม หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมครึ่งหนึ่งกับครีมชีส เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะและผักชีลาวสับแล้วคนให้เข้ากัน

หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล จัดเรียงสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ปลาครึ่งหนึ่ง ข้าว อะโวคาโด ส่วนผสมนมเปรี้ยว ปลาที่เหลือ มายองเนส และชีสแข็ง

marthastewart.com

วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 180 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• ถั่วสน 30 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• 2 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• หัวบีทขนาดกลาง 4 อัน;
• 2 ช้อนชา ผิวมะนาวขูดละเอียด;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• ชีสแพะนิ่ม 60 กรัม

การตระเตรียม

ต้มข้าวในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวาน วางถั่วลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วทอดกวนประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง วางบนจาน

ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 8 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นหัวบีทเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มลงในผักปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝาและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว 25 นาที หากหัวบีทติดกระทะ ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ผสมเนื้อย่าง ข้าว ถั่วครึ่งลูก ผิวเลมอน และพาร์สลีย์สับเกือบทั้งหมด ทำให้สลัดเย็นลงแล้วโรยด้วยถั่ว ชีสที่ร่วน และพาร์สลีย์

thefigtreeblog.com

วัตถุดิบ

• ข้าวขาวเมล็ดยาว 180 กรัม
• วอลนัทสับ 100–120 กรัม
• แตงกวา 1-2 อัน;
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• สะระแหน่สองสามก้าน;
• 1 มะนาว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาฮินี 1 ช้อนโต๊ะ (อยู่ในสูตร);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

ต้มข้าว. ย่างถั่วในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 5 นาที หั่นแตงกวาเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่

ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมัน น้ำส้มสายชู ทาฮินี เกลือ พริกไทย น้ำตาล หรือน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้พร้อมน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน เทน้ำมะนาวที่เหลือลงบนสลัดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา

namenu.ru

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง 140 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มข้าว. บดปลาทูน่าด้วยส้อม หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน

taste.com.au

วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 180 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
• องุ่นขาว 300 กรัม
• เฟต้า 150 กรัม
• หัวหอมแดงขนาดเล็ก ½;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง ½ พวง

การตระเตรียม

ต้มข้าว. วางเม็ดมะม่วงหิมพานต์บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 3-5 นาที ถั่วควรมีสีน้ำตาลเล็กน้อย คุณยังสามารถทอดในกระทะที่แห้งได้

ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออก ถ้ามี หั่นเฟต้าเป็นก้อนขนาดกลาง และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก

ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ และพริกไทย เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนข้าวแล้วคนให้เข้ากัน ใส่องุ่น เฟต้าชีส หัวหอม ใบพาร์สลีย์สับ และถั่วที่แช่เย็นไว้ เทน้ำสลัดที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• ข้าวขาวเมล็ดยาว 100 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• 1 แตงกวา
• ลูกพรุน 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนสไม่กี่ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มข้าวและไก่จนสุก เกลือข้าว ต้มไข่ต้ม. หั่นแตงกวา ลูกพรุน ไข่แช่เย็น และไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี

จัดเรียงสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ข้าว ไก่ ลูกพรุน แตงกวา ไข่ และชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 180 กรัม
• พริกแดง 2 เม็ด;
• 2 แครอท
• หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง;
• ใบโหระพา 1 พวง;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มข้าว. หั่นพริกไทยเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี สับหัวหอมด้วยมีดแล้วฉีกใบโหระพาด้วยมือ

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว. เทน้ำสลัดลงบนสลัด ปรุงรสด้วยพริกไทยและคลุกเคล้า

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

การผสมผสานระหว่างไก่กับข้าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารคลาสสิกได้อย่างง่ายดาย ใช้ได้กับอาหารตะวันออกโดยเฉพาะ
สลัดทำจากอกไก่ แต่ถ้าไม่ชอบเพราะแห้งก็ใช้ขาหรือต้นขาในการประกอบอาหารได้

สลัดไก่และข้าว - สูตรพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- ซีเรียลข้าว 50 กรัม
- แตงกวาดอง 1 อัน
- หัวหอมครึ่งลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วกระป๋อง
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งหลายก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างไก่แล้วปิดด้วยน้ำเย็น เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 20 นาที (หากเป็นเนื้อไม่มีกระดูก) หรือ 30-40 นาที (หากเป็นไก่ไม่มีกระดูก) ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้แทนที่จะใช้ไก่ต้มคุณสามารถใช้ไก่รมควันได้ - สลัดไก่พร้อมข้าวจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและมีรสชาติที่เด่นชัดกว่า




2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหนา 1-2 มม.




3.เตรียมข้าว ล้างซีเรียลในหลายน้ำ เทน้ำจืด (ควรมากกว่าซีเรียลสองเท่า) ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน วางบนไฟอ่อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และปิดฝากระทะไว้ ปรุงจนข้าวดูดซับน้ำจนหมดและนิ่มพอ ขอแนะนำให้ปรุงซีเรียลในภาชนะที่มีผนังหนาซึ่งจะกระจายความร้อนได้ดีกว่า




4. ล้างถั่วเขียวกระป๋องจากน้ำดอง ควรแช่ถั่วเขียวแช่แข็งในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์สามารถนำไปทำสลัดได้เช่นเดียวกับกระป๋อง

5. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน ระบายของเหลว




6. หั่นชีสแข็งเป็นก้อน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสติดมีด ให้ชุบน้ำเย็นที่ใบมีดซึ่งสะดวกกว่ามาก




7. ผสมชีส ถั่วลันเตา แตงกวา ข้าว ไก่ หัวหอมเข้าด้วยกัน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืช เพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมทุกอย่าง สลัดไก่และข้าวพร้อมแล้ว






ปรากฎว่าชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

สลัดไก่และข้าวเตรียมง่ายและอร่อยมาก จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ได้แก่ :

• เนื้อต้ม 1 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ข้าว 250 กรัมต้มจนนุ่ม (ควรใช้ซีเรียลเมล็ดยาวซึ่งคงรูปร่างได้ดีและไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก)
• ถั่ว 100 กรัมจากขวด
• 2 แตงกวา
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือและพริกไทย

ก่อนอื่นมาเตรียมแตงกวากันก่อน - ปอกเปลือกล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งแล้วสับจากนั้นจึงย้ายผักใบเขียวไปใส่จานพร้อมกับแตงกวา

หากต้องการให้เพิ่มผักชีฝรั่งลงในสูตร - สับหน่อเล็ก ๆ แล้วเติมลงในส่วนผสมหลัก

สับเนื้ออย่างประณีตซึ่งควรต้มและทำให้เย็นล่วงหน้า

เทน้ำดองออกจากถั่วแล้ววางลงบนจานพร้อมกับเนื้อสัตว์และซีเรียลที่ต้มไว้แล้ว

โรยอาหารด้วยเกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วทิ้งจานไว้แช่ในที่เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง

สลัดไก่และข้าวพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะได้

สูตรที่ 2

สลัดไก่พร้อมข้าวต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่ 2 อัน
• ข้าวโพด 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ข้าวต้ม 150 กรัม
• สับปะรดครึ่งกระป๋อง
• มายองเนสและเกลือ

เราล้างเนื้อใส่กระทะแล้วปรุงจนนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสูญเสียความชุ่มฉ่ำ ควรปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหลังการต้ม

ทันทีที่อกสุก ให้ยกออกจากน้ำเดือดและปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเรียงเป็นเส้นใยบาง ๆ

ตากสับปะรดให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือในสูตร ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของเหลวอยู่ในจาน ไม่จำเป็นต้องทิ้งให้สูงชัน ไม่เช่นนั้นอาหารที่มีรสฉ่ำจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมา

สูตรที่ 3

สลัดข้าวไก่และข้าวโพดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 200 กรัม
• ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
• ชีสหนึ่งชิ้น
• สับปะรดครึ่งกระป๋อง
• คื่นฉ่าย (1 ก้าน);
• อบเชยเล็กน้อย;
• ซอสชีส 3 ช้อนและครีมเปรี้ยว
• น้ำตาลผงเล็กน้อย

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม จากนั้นจึงเย็นและสับละเอียด

สับสับปะรดให้ละเอียด ขั้นแรกให้สะเด็ดน้ำออก (ถ้าคุณตัดสินใจว่าจะใช้ผลไม้สด ให้ปอกแล้วจึงสับตรงกลางเพราะมันนิ่มกว่า)

ชีสสามอันบนเครื่องขูด

เราทำความสะอาดผักชีฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น

ในชามสลัดลึก ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตร (ต้มข้าวไว้ล่วงหน้าและเย็น)

โรยส่วนผสมด้วยอบเชย ผง ครีมเปรี้ยวและซอส ผสมจานและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

สูตรที่ 4

สลัดไก่และข้าว - ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:

• ข้าว 100 กรัม
• 1 เต้านม;
• 2 ไข่;
• เห็ดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง;
• สมุนไพรสดใด ๆ
• ถั่ว 4 ช้อนโต๊ะจากขวด
• มายองเนสและเกลือ

ต้มเนื้อแบบเดียวกับไข่และข้าว น้ำอาหารต้องใส่เกลือเล็กน้อย ทันทีที่ซีเรียลสุกให้ใส่ลงในจานลึก

สับเห็ดให้ละเอียดหลังจากสะเด็ดน้ำดองออกแล้ว สับเนื้อให้ละเอียด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรพร้อมกับซีเรียล

ใส่มายองเนสลงในจาน จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สูตรที่ 5

สลัดไก่และข้าวกลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อน - เพื่อเตรียมคุณจะต้อง:

• ซีเรียลหนึ่งแก้วที่ต้องต้ม
• แกงหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• เนื้อต้ม 350 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• เกลือและพริกไทย
• มายองเนส 5-7 ช้อนโต๊ะ
• 5 วอลนัท

ต้มซีเรียลจนนิ่ม เติมเกลือและแกงลงไปในน้ำเล็กน้อย ขอแนะนำให้ทอดก่อนปรุงอาหารและหลังปรุงอาหารให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีในที่อบอุ่น จากนั้นเราก็ย้ายมันไปที่ชามสลัดก่อนอื่นให้คลายด้วยส้อม

เราทำความสะอาดไข่และสับให้ละเอียด

ตัดอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชิ้นลงในชามสลัด

เทมายองเนสลงบนส่วนผสม เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน ทันทีที่สลัดไก่และข้าวใส่ลงไปให้เสิร์ฟที่โต๊ะ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาแพงและแปลกใหม่อยู่ในมือ

สลัดข้าวและไก่เป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายซึ่งเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุดและไม่ด้อยกว่ารูปลักษณ์และรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยในร้านอาหาร ในการเตรียมอาหารจานอร่อย คุณต้องมีส่วนผสมคุณภาพสูงและเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องเลือกข้าวที่เหมาะสม

วิธีการเลือกข้าวสำหรับสลัดและชนิดใด

ข้าวมีหลายประเภท แต่มีเมล็ดข้าวประเภทใดประเภทหนึ่งที่เหมาะกับแต่ละจาน เพื่อให้สลัดอร่อย เราจะบอกคุณว่าข้าวชนิดใดที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้มากที่สุด

ข้าวกลม

ข้าวที่เหมาะกับการทำสลัดมากที่สุดคือข้าวกลม การต้มนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และเมื่อเสร็จแล้วก็เหมาะสำหรับทำสลัดพัฟ คุณต้องซื้อข้าวในบรรจุภัณฑ์ใสซึ่งเป็นวิธีเดียวที่จะกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ เมล็ดต้องมีขนาดเท่ากันและต้องเป็นเมล็ดทั้งเมล็ด

ถ้าในห่อมีเมล็ดหักเยอะ ข้าวก็จะต้มได้ไม่ดี

ข้าวนึ่ง

ข้าวนึ่งอร่อยมากและยังเหมาะสำหรับสลัดด้วย ข้าวสวยเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งรสเค็มและหวาน

หลังจากหุงข้าวจะฟูและอร่อยมาก

เพื่อให้แน่ใจว่าซีเรียลคงรูปร่างไว้หลังจากการต้ม ให้ทาธัญพืชด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก แล้วปิดฝาไว้สักครู่

ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องเหมาะสำหรับสลัดไก่และอาหารทะเล รสชาติที่ยอดเยี่ยมจะช่วยเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้สลัดข้าวกล้องยังดูสวยงามและสวยงามมาก ในงานฉลองเทศกาลการรักษาดังกล่าวจะเป็นศูนย์กลางของความสนใจเสมอ

ข้าวคุณภาพ

ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องเลือกซีเรียลคุณภาพสูง อย่าลืมใส่ใจกับวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษา ในลักษณะที่ปรากฏซีเรียลที่หมดอายุก็ไม่ต่างจากธัญพืชที่ดี แต่หลังจากต้มข้าวแล้วจะกินไม่ได้

หากซื้อข้าวตามน้ำหนักสามารถกำหนดความสดของผลิตภัณฑ์ได้จากกลิ่น

กลิ่นแป้งที่น่าพึงพอใจพูดถึงข้าว แต่กลิ่นอับและฉุนเล็กน้อยทำให้เห็นได้ทันทีว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพน่าสงสัย สภาวะการเก็บรักษาข้าวอาจถูกละเมิด

สูตรอกไก่และสลัดข้าวแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ

• — 250 ก + -
• — 2 ชิ้น + -
• — 4 ชิ้น + -
• - 0.5 ช้อนโต๊ะ + -
• - 3 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• — 2 ชิ้น + -
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม + -
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• — 120 ก + -

วิธีทำสลัดไก่และข้าวต้มที่ไม่ธรรมดาของคุณเอง

สลัดไก่และข้าวเตรียมผักได้ดีที่สุด ความสมดุลระหว่างอาหารสดหรืออาหารกระป๋องกับข้าวสามารถช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารได้อย่างมหัศจรรย์

หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรได้ตามดุลยพินิจของคุณ สลัดข้าวกับเนื้อสัตว์สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนสแบบโฮมเมด

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำลงบนเนื้อ เติมเกลือและพริกไทย แล้วต้มเต้านมจนนุ่ม อย่าลืมเอาโฟมออกระหว่างปรุงอาหาร จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น
2. ก่อนเตรียมสลัด ให้ใส่ข้าวต้มไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
3. ล้างมะเขือเทศ พริก และใบผักกาดให้สะอาด วางมะเขือเทศลงในชามเล็กๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นนำผิวหนังออกจากมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นพร้อมกับสลัด
5. ปอกไข่ต้มแล้วล้างพร้อมกับหัวหอมสีเขียว ใช้มีดคมๆ สับผลิตภัณฑ์ทั้งสองอย่างประณีต
6. ตัดเนื้อไก่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
7. รวมส่วนผสมที่สับและข้าวทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวเติมเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
8. วางขนมลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนลึกแล้วโรยถั่วเขียวกระป๋องไว้ด้านบน

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันที หากต้องการ ให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดหรือมะกอก

สลัดไก่รมควันและข้าว “ทรอปิคอล”: สูตรง่ายๆ

ไก่รมควันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมสลัดกับข้าวต้ม คุณสามารถทำของว่างที่แปลกและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยการมีส่วนร่วมของผลไม้ การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้ประสบความสำเร็จอย่างมาก เตรียมการรักษาดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งครั้งและจะไม่มีวันหยุดใดผ่านไปหากไม่ได้มีส่วนร่วม

วัตถุดิบ

• ข้าวเมล็ดยาว - 100 กรัม
• อกรมควัน - 200 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 40 กรัม (สองวง)
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

ทำสลัดเทศกาลจากอกไก่รมควันพร้อมข้าว

1. ล้างเมล็ดข้าวให้ดีในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง จากนั้นนำไปใส่ในกระทะ เติมน้ำ 1:3 (ข้าว-1, น้ำ-3) ต้มจนสุกพร้อมเกลือเล็กน้อย
2. ล้างอกไก่รมควันให้ดีในน้ำอุ่นและแห้ง ตัดเนื้อเป็นเส้นยาวหรือชิ้นบาง ๆ
3. ล้างและปอกเปลือกส้ม แยกแต่ละชิ้นออก ค่อยๆ เอาเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดแหวนสับปะรดเป็นสี่เหลี่ยม บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
5. รวมเนื้อ ข้าว และผลไม้สับลงในชามเดียว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัดกว้าง
6. ล้างกิ่งพาร์สลีย์ให้สะอาด สะบัดออกและสับละเอียด โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วสับและผักชีฝรั่ง

สลัดพร้อมข้าวและไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองเพราะสามารถเตรียมได้หลายวิธี เลือกอันที่เหมาะกับคุณและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักทุกวัน