วิธีทำแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง: สูตรแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด
ของว่างวันหยุดตามประเพณีตั้งแต่สมัยโซเวียต ปลาทะเลกระป๋องสามารถย้ายจากยุคอดีตมาสู่โต๊ะปีใหม่สมัยใหม่ของเราได้อย่างราบรื่น การเสิร์ฟปลาแสนอร่อยนี้อาจไม่ใช่เรื่องซ้ำซากเหมือนการเสิร์ฟปลาทะเลกระป๋องแบบเปิด ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้สามารถอยู่บนโต๊ะในรูปแบบของแซนวิชที่สวยงามหลากหลายชนิด เรานำเสนอ 8 สูตรแซนวิชแสนอร่อยพร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เราเลือกไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2019 ในบทความนี้ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับคุณอย่างไม่ต้องสงสัย
แซนวิชกับ sprats และชีส
- ทอดชิ้นบาแกตต์ให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนในกระทะพร้อมน้ำมันพืช (ด้านหนึ่ง)
- ขูดชีสแข็งผสมกับชีสแปรรูปและมายองเนส
- ใส่กระเทียมบด ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเกลี่ยให้ทั่วชิ้นบาแกตต์ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
- ปิดจานใบใหญ่ด้วยใบผักกาดหอมวางแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสซึ่งแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยสมุนไพร
แซนวิชกับ sprats และมะนาว
วัตถุดิบ:
- บาแกตต์หรือก้อน - 200 กรัม;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- กระเทียม - 2 - 3 กลีบ;
- น้ำมันพืชสำหรับทอดบาแกตต์
- มะนาวครึ่งลูก
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- นำบาแกตต์หรือก้อนสีขาวมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อปอกเปลือกกระเทียมแล้วเราก็เริ่มถูแซนวิชที่เย็นแล้วด้วย
- ในแซนด์วิชกระเทียมที่เสร็จแล้ว คุณควรใส่มายองเนสเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำและปลาทะเลชนิดหนึ่งเล็กน้อย และมะนาวฝานบางๆ ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- วางแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วย sprats และมะนาวบนขนมปังอย่างระมัดระวังบนจานและหากต้องการให้ตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสดังในภาพ
สูตรแซนวิชปีใหม่เหล่านี้อร่อยและน่าพึงพอใจมากพวกเขาจะเติมเต็มโต๊ะเทศกาลของคุณสำหรับปีใหม่ 2019 เรียกน้ำย่อยอย่างดี!
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สลัด และหัวหอมดอง
วัตถุดิบ:
- ขนมปังบาแกตต์หรือโบโรดิโน - 200 กรัม;
- ใบผักกาดหอม (สีใดก็ได้);
- มัสตาร์ดโต๊ะ.
- เนย - 50 กรัม;
- วอลนัท - 2 เมล็ด;
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดเฉลี่ย);
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิ้งขนมปังในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
- เพิ่มมัสตาร์ดและถั่วบดลงในเนยละลายที่อุณหภูมิห้อง (เครื่องปั่น) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม
- กระจายชิ้นบาแกตต์ที่เย็นแล้วด้วยส่วนผสมที่ได้
- หมักหัวหอม: เทน้ำร้อนครึ่งแก้วลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชู 9% (2-3 ช้อนโต๊ะ) ลงไปเติมน้ำตาล 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศทุกชนิดป่นคนให้เข้ากัน ใส่หัวหอมใหญ่ลงในส่วนผสมแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- วางหัวหอมดองไว้บนแซนวิชด้วยเนย มัสตาร์ดและถั่วบด โรยหน้าด้วยผักกาดหอม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และแตงกวาสดหรือมะเขือเทศหั่นบางๆ หากต้องการ เพื่อให้แซนด์วิชรับประทานได้สะดวกยิ่งขึ้นสามารถปิดได้
แซนวิชประเภทนี้ที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผักกาดหอม และหัวหอมดองจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายสำหรับปีใหม่ 2019 อย่างสมบูรณ์แบบ ตามคำแนะนำของเราซึ่งเราได้จัดเตรียมไว้ให้คุณในสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเตรียมด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย
แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสแปรรูป
วัตถุดิบ:
- เนย - 100 กรัม;
- บาแกตต์ - 200 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- มายองเนสหนา - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเมื่อแข็งแล้วจึงขูดบนเครื่องขูดละเอียดพร้อมกับไข่ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันจนเนียน วางมวลที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยแต่ละชิ้น เราใส่ส่วนผสมไข่-ชีสไว้ด้านบน แต่คุณควรใช้ส่วนผสมนี้เพียงเล็กน้อยเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้น
- เราใส่ถั่วงอกสองสามอันไว้ด้านบนแล้วปิดอีกครั้งด้วยส่วนผสมไข่และชีสที่เหลือ อบแซนวิชที่เตรียมไว้ด้วย sprats และชีสแปรรูปในเตาอุ่น (อุณหภูมิปานกลาง) จนกระทั่งมีสีเหลืองสดใสปรากฏบนพื้นผิว การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที แซนวิชเหล่านี้ควรเสิร์ฟร้อน
- ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ (กลมหรือสามเหลี่ยมอาจเป็นรูปเพชร) ทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย
- ด้านที่ไม่ได้ทอด ให้ทาเนยเป็นชั้นๆ แล้ววางแตงกวาสดหรือแตงกวาดองเป็นชิ้น
- จากนั้นวางปลาทะเลชนิดหนึ่ง (2-3 ชิ้น) ลงบนแซนวิชแล้วโรยด้วยหัวหอมสีม่วงครึ่งวงสับบาง ๆ เชื่อฉันเถอะว่าในวันปีใหม่แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาจะถูกกินทันที
- ตัดก้อนเป็นชิ้น ทาส่วนผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป.
- เตรียมมวลง่ายๆ: นวดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมด้วยน้ำมันที่มีอยู่และเติมมายองเนส (เพื่อให้ความสม่ำเสมอไม่แห้งหรือเป็นของเหลว)
- ด้านบนของมวลปลาทะเลชนิดหนึ่งนี้คุณต้องวางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2-3 ตัวโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว) จากนั้นมะเขือเทศสดสองสามชิ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด
- อบในเตาอบที่อุ่นดีประมาณ 10 นาที แซนวิชที่สดใสกับ sprats และมะเขือเทศสำหรับปีใหม่ 2019 จะเป็นส่วนเสริมที่ไม่คาดคิดและน่าสนใจในตารางวันหยุด
- หั่นก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร ทอดด้านหนึ่ง
- ทาส่วนผสมของไข่ต้มสับ ชีสแข็ง กระเทียม และมายองเนสบนด้านที่ยังไม่ได้แตะ
- วางใบผักชีฝรั่งขนาดใหญ่และปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1-2 ตัวไว้ด้านบนอย่างสวยงาม ค่อนข้างไม่สำคัญและอร่อยมากสำหรับวันหยุดเช่นปีใหม่
- หั่นบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตรแล้วทอดในน้ำมันพืช
- สับกระเทียมเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นบาแกตต์
- วางกีวีหั่นเป็นวงกลมด้านบน จากนั้นใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง (สองสามชิ้นต่อชิ้น) จากนั้นโรยหน้าทุกอย่างด้วยก้านผักชีลาว
- แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและกีวีนี้เป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่มาก แต่รสชาตินั้นน่าทึ่งมาก
หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 ของหมูดินเหลืองฉันขอแนะนำให้คุณไปที่ลิงก์และค้นหาอาหารจานดั้งเดิมของคุณ
บทสรุป
นี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนสำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งที่คุณสามารถเตรียมได้สำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2019 คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเอง รวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ และทดลองได้ เรียกน้ำย่อยในปีใหม่!
แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ปรุงในเตาอบทำให้น่ารับประทานและอร่อย เพียง 10 นาที คุณก็จะได้ของว่างอร่อยๆ บนโต๊ะ ส่วนผสมที่ลงตัว อย่างไรก็ตามแซนวิชร้อนกับ sprats สามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย
วัตถุดิบ
ในการเตรียมแซนวิชร้อนที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งในเตาอบ คุณจะต้อง:
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด (160 กรัม)
ขนมปังขาว (ก้อน) - 10 ชิ้น;
กระเทียม - 1 กานพลู;
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
ฮาร์ดชีส - 120-150 กรัม
ผักใบเขียว (ฉันใช้ผักชีฝรั่ง) สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร
หากต้องการทำแซนด์วิชอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้
หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (ฉันซื้อขนมปังที่หั่นไว้แล้ว) ในการเตรียมซอส ให้ใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยลงในมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน
ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ
เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำมัน หากปลามีขนาดใหญ่ ให้ใส่ปลา 1 ตัวในแต่ละแซนวิช ถ้าเล็ก - 2
โรยชีสบนแซนวิช sprats
วางแซนวิชบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและนำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาที อุ่นไว้ที่ 180 องศา (คุณสามารถอบในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด 2- 3 นาที) ตกแต่งแซนวิชร้อนด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ (สำหรับตัวฉันเองฉันโรยแซนวิชด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ) ลองเลย อร่อยมาก!
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกและได้รับความนิยมมานานหลายปี กับปลาทะเลชนิดหนึ่งจะอร่อยด้วยตัวเองและด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่ออกจากโต๊ะรื่นเริง มีตัวเลือกมากมายในการทำแซนวิชด้วย sprats และในบรรดาแซนด์วิชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแซนด์วิชกับแตงกวาดอง ควรเข้าใจแตงกวาดองไม่เพียง แต่เป็นแตงกวาดองเท่านั้น แต่ยังเป็นแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวด้วย ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีไขมันและรมควันกับผักดองเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวและเติมเต็มรสชาติของกันและกัน
แซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองสามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนหรือเย็นได้ แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองมักปรุงด้วยไข่และชีสแล้วอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ เย็น แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง สูตรทีละขั้นตอนที่อยากนำเสนอวันนี้ไม่ต้องผ่านความร้อนและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - ประมาณ 40-50 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- มายองเนส - 1 แพ็ค
- Sprats - 1 ขวด
- แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดงสำหรับตกแต่ง - 20 กรัม
- แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง - สูตร
ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณชอบแซนวิชที่มีรูปร่างเล็ก คุณสามารถตัดขนมปังแต่ละชิ้นเพิ่มเติมในแนวทแยงมุมได้ เพื่อให้แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองอร่อยยิ่งขึ้น ฉันแนะนำให้ทอดก้อนในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ทันทีที่ร้อนขึ้น ให้วางก้อนขนมปังแล้วทอดในแต่ละด้าน
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง รูปถ่าย
เคล็ดลับการทำแซนวิชด้วย sprats:
- แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งปรุงบน Borodino หรือขนมปังดำก็อร่อยมากเช่นกัน
- แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมดที่ทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส โดยเติมกระเทียมและสมุนไพรลงไป ครีมเปรี้ยวและมายองเนสมีสัดส่วนเท่ากัน
- นอกจากผักดอง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และสมุนไพรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มไข่นกกระทาต้มสุก ชีสแข็ง มะกอกดำ เคเปอร์ และมะเขือเทศสดครึ่งลูกลงในแซนวิชของคุณ
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นของว่างสากลที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและที่โต๊ะวันหยุด เหมาะสำหรับเป็นของว่าง
หากคุณเบื่อกับเวอร์ชันคลาสสิกด้วยขนมปังดำขูดกระเทียมแล้วคุณสามารถทดลองกับทั้งส่วนผสมและฐานได้ คุณสามารถลองใช้บาแกตต์สีขาว ชีส ผัก (สดและดอง) ฯลฯ
ฉันเสนอแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งให้คุณเลือกเล็กน้อยสำหรับทุกโอกาส คุณจะพบกับตัวเลือกของว่างง่ายๆ และแซนด์วิชดีไซน์สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด
แซนวิช Sprats - สูตรที่ง่ายที่สุดกับผักดอง
แซนวิชคลาสสิกกับปลาสแปรตบนขนมปังดำเป็นของว่างแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า “สำหรับทุกโอกาส” นี่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่ดีเมื่อคุณต้องการวางบางสิ่งลงบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
- ขนมปัง (“ Borodinsky”) – 10 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 กานพลู
การตระเตรียม:
ตั้งไข่ให้เดือดแล้วเราจะเตรียมงานเอง ตัดขนมปังเป็นแนวทแยงแล้วตากให้แห้ง คุณสามารถทำได้ในกระทะหรือใส่ในเตาอบ ขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่ ให้ถูด้วยกระเทียมผ่าครึ่ง
โดยวิธีการนี้กระเทียมสามารถผ่านการกดและเติมลงในซอสทาซอสได้
คุณต้องใส่ต้นหอมสับละเอียดลงในมายองเนส หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยง
เวลานี้ไข่ก็พร้อมแล้ว เราทำความสะอาดและขูดมันบนเครื่องขูดขนาดกลาง
เราเริ่มรวบรวมแซนวิช ทาขนมปังด้วยซอส วางไข่ไว้ด้านบน ต่อไปเราวางแตงกวาหนึ่งชิ้นและปลาหนึ่งตัว
ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียว เพียงเท่านี้พวกเขาก็พร้อมให้บริการแล้ว
ขนมปังกรอบกับ sprats และไข่
ตัวเลือกถัดไปคือแซนด์วิชขนมปังขาว สูตรไม่ได้มาตรฐาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 20 กรัม
การตระเตรียม:
เราหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ทอดในกระทะ - ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือมีปริมาณขั้นต่ำ
ปอกกระเทียมขูดหรือผ่านการกด เราใส่มันลงในมายองเนส ผัดและเคลือบ croutons ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้
ล้างขนหัวหอม ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด โรยขนมปังด้วยหัวหอม ใส่ไข่และแตงกวาสับด้านบน
สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งและวางปลาสองตัวไว้ในแต่ละชิ้น
นี่เป็นของอร่อยที่คุณมี น่าทาน!
วิธีเตรียมแซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด
โดยหลักการแล้ว สูตรแซนวิช sprats จะใช้ได้ผลที่นี่ พวกเขาทั้งหมดมีรสชาติอร่อยโดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมที่รวมอยู่ ที่โต๊ะช่วงวันหยุด การนำเสนอเป็นสิ่งสำคัญ เป็นการนำเสนออาหารจานที่ทำให้เกิดเทศกาล ฉันเสนอทางเลือกนี้ให้คุณ
วางแซนด์วิชลงบนจานเสิร์ฟที่สวยงาม และอย่าลืมมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ ปลาทะเลชนิดหนึ่งก็เหมือนกับปลาอื่นๆ ที่เข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว
วัตถุดิบ:
- ขนมปังไรย์ - 1 ก้อน
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- ผักใบเขียวและมะนาว - สำหรับเสิร์ฟ
การตระเตรียม:
ซื้อขนมปังสีน้ำตาลรสชาติแปลกๆ จากร้านค้า โชคดีที่ทุกวันนี้การเลือกพันธุ์นั้นมีมากมายมหาศาล สูตรของเราใช้ขนมปังข้าวไรย์โดยเติมเมล็ดพืช
ตัดชิ้นส่วนตามแนวทแยง ด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นมาก อบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ แต่ระวังอย่าให้กลายเป็นแครกเกอร์ เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ถูแต่ละชิ้นในขณะที่ยังร้อนอยู่ด้วยกระเทียม
ไข่จะต้องต้มปอกเปลือกและขูด หล่อลื่น croutons ด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วทาไข่ไก่ให้ทั่ว
วางมะเขือเทศวงแหวนบางๆ ไว้ในแต่ละชิ้น และด้านบน - ปลาทีละตัว ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
แนะนำให้เสิร์ฟทันทีในขณะที่ขนมปังกรอบยังกรุบกรอบอยู่
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด
ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแซนวิชประเภทอื่นที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง จุดเด่นของสูตรนี้คือสเปรดบนขนมปังที่น่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 150 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ชีสแปรรูป – 100 กรัม
- ขนมปังแซนวิช - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
นำเนยออกล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม
ขูดสี่สิบที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับเนยเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เนียน ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ สับผักและเพิ่มการแพร่กระจาย ผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยส่วนผสมบนขนมปังดำแต่ละชิ้น
ย้ายขนมปังใส่จาน วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสดหนึ่งวงไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร
น่าทาน!
การทำแซนด์วิชจากขนมปังดำใส่กระเทียม
มาเตรียมของเรียกน้ำย่อยกันอีก ซอสที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ดดิจอง (ธัญพืช) เธอมีรสนิยมที่น่าสนใจมาก มันมีรสเผ็ดแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ลวก ฉันชอบเธอจริงๆ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ขนมปังขาว - 250 กรัม
- มัสตาร์ดเกรน - 30 กรัม
- มายองเนส - 30 กรัม
- ผักใบเขียว – 20 กรัม
- คาเวียร์สีแดง – 20 กรัม
- แตงกวาสด – 50 กรัม
- กระเทียมกลีบหนึ่ง
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ โดยแบ่งตามแนวทแยงมุม ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง โอนขนมปังไปที่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ถูแต่ละอันด้วยกระเทียม อย่าหวง!
ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ในแนวทแยง วางแตงกวาก่อน แล้ววางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน ขยับไปจนสุดเล็กน้อย
ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและเพิ่มความเขียวขจี
น่าทาน!
วิธีทำของว่างในเตาอบ
แซนวิชไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นของว่างเย็นๆ เท่านั้น พวกเขาสามารถอบในเตาอบและพวกเขาจะอร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
- ก้อน – 8 ชิ้น
- ชีส (พันธุ์แข็ง) - 100 กรัม
- มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 60 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ขั้นแรกมาเตรียมซอสกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วลงในมายองเนส นอกจากนี้ยังสามารถขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้ ผสม.
วางก้อนบนถาดอบแล้วทาด้วยส่วนผสมที่ได้ เราใส่ปลาสองตัวในแต่ละชิ้น และคลุมทุกอย่างให้ทั่วด้วยชีสขูด
วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +200 จนกระทั่งชีสละลาย ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 - 12 นาที
ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทันทีก่อนที่ชีสจะเย็นลงและแห้ง น่าทาน!
วิดีโอ: แซนด์วิชของว่างกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง
สูตรนี้ค่อนข้างน่าสนใจและแปลกตาด้วยซ้ำ ในนั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ได้ใช้ทั้งหมด แต่จะถูกนวดไว้ล่วงหน้า
นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน! ฉันหวังว่าในตัวเลือกนี้คุณจะได้พบกับแซนวิช "ของคุณ" ขอให้โชคดีในครัวและหวังว่าจะได้สูตรอาหารใหม่ๆ
แหล่งที่มาของรูปภาพ //www.iamcook.ru/
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส และกระเทียมเป็นของว่างยอดนิยมและค่อนข้างเผ็ด เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ผลิตภัณฑ์ในนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว ขนมปังชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, แป้งผสม คุณสามารถทำขนมปังกรอบหรืออบในเตาอบจนกรอบเล็กน้อย คุณสามารถทำแซนด์วิชแบบ "คำเดียว" ชิ้นเล็กหรือแซนด์วิชขนาดเต็มก็ได้
วัตถุดิบ
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - สองสามชิ้นต่อแซนวิช
- ขนมปัง 2-3 ชิ้น
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
- แตงกวา 2-3 ชิ้น
- เกลือ 2 หยิบมือ
- พริกไทยดำ 2 หยิบมือ
การตระเตรียม
1. คุณสามารถนำขนมปังสดหรือขนมปังเมื่อวานจากแป้งชนิดใดก็ได้ ตัดหลายชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน คุณสามารถใช้ขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังได้
2. ตวงมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านการกดแบบพิเศษ สับสมุนไพรสดแล้วใส่ลงในมายองเนสพร้อมกับกระเทียม
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด โอนไปยังชาม ใส่พริกไทยดำป่นและเกลือเล็กน้อย
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้มวลชีสเผ็ดที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย
5. ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยส่วนผสมของชีส