วิธีทำแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง: สูตรแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

ของว่างวันหยุดตามประเพณีตั้งแต่สมัยโซเวียต ปลาทะเลกระป๋องสามารถย้ายจากยุคอดีตมาสู่โต๊ะปีใหม่สมัยใหม่ของเราได้อย่างราบรื่น การเสิร์ฟปลาแสนอร่อยนี้อาจไม่ใช่เรื่องซ้ำซากเหมือนการเสิร์ฟปลาทะเลกระป๋องแบบเปิด ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้สามารถอยู่บนโต๊ะในรูปแบบของแซนวิชที่สวยงามหลากหลายชนิด เรานำเสนอ 8 สูตรแซนวิชแสนอร่อยพร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เราเลือกไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2019 ในบทความนี้ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

แซนวิชกับ sprats และชีส

  1. ทอดชิ้นบาแกตต์ให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนในกระทะพร้อมน้ำมันพืช (ด้านหนึ่ง)
  2. ขูดชีสแข็งผสมกับชีสแปรรูปและมายองเนส
  3. ใส่กระเทียมบด ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเกลี่ยให้ทั่วชิ้นบาแกตต์ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
  4. ปิดจานใบใหญ่ด้วยใบผักกาดหอมวางแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสซึ่งแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยสมุนไพร

แซนวิชกับ sprats และมะนาว

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์หรือก้อน - 200 กรัม;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
  • มายองเนส - 50 กรัม;
  • กระเทียม - 2 - 3 กลีบ;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดบาแกตต์
  • มะนาวครึ่งลูก
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

  1. นำบาแกตต์หรือก้อนสีขาวมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. เมื่อปอกเปลือกกระเทียมแล้วเราก็เริ่มถูแซนวิชที่เย็นแล้วด้วย
  3. ในแซนด์วิชกระเทียมที่เสร็จแล้ว คุณควรใส่มายองเนสเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำและปลาทะเลชนิดหนึ่งเล็กน้อย และมะนาวฝานบางๆ ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
  4. วางแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วย sprats และมะนาวบนขนมปังอย่างระมัดระวังบนจานและหากต้องการให้ตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสดังในภาพ

สูตรแซนวิชปีใหม่เหล่านี้อร่อยและน่าพึงพอใจมากพวกเขาจะเติมเต็มโต๊ะเทศกาลของคุณสำหรับปีใหม่ 2019 เรียกน้ำย่อยอย่างดี!

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สลัด และหัวหอมดอง

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังบาแกตต์หรือโบโรดิโน - 200 กรัม;
  • ใบผักกาดหอม (สีใดก็ได้);
  • มัสตาร์ดโต๊ะ.
  • เนย - 50 กรัม;
  • วอลนัท - 2 เมล็ด;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดเฉลี่ย);
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

  1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิ้งขนมปังในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
  2. เพิ่มมัสตาร์ดและถั่วบดลงในเนยละลายที่อุณหภูมิห้อง (เครื่องปั่น) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม
  3. กระจายชิ้นบาแกตต์ที่เย็นแล้วด้วยส่วนผสมที่ได้
  4. หมักหัวหอม: เทน้ำร้อนครึ่งแก้วลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชู 9% (2-3 ช้อนโต๊ะ) ลงไปเติมน้ำตาล 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศทุกชนิดป่นคนให้เข้ากัน ใส่หัวหอมใหญ่ลงในส่วนผสมแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. วางหัวหอมดองไว้บนแซนวิชด้วยเนย มัสตาร์ดและถั่วบด โรยหน้าด้วยผักกาดหอม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และแตงกวาสดหรือมะเขือเทศหั่นบางๆ หากต้องการ เพื่อให้แซนด์วิชรับประทานได้สะดวกยิ่งขึ้นสามารถปิดได้

แซนวิชประเภทนี้ที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผักกาดหอม และหัวหอมดองจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายสำหรับปีใหม่ 2019 อย่างสมบูรณ์แบบ ตามคำแนะนำของเราซึ่งเราได้จัดเตรียมไว้ให้คุณในสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเตรียมด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

  • เนย - 100 กรัม;
  • บาแกตต์ - 200 กรัม;
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
  • มายองเนสหนา - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม:

  1. ต้มไข่ ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเมื่อแข็งแล้วจึงขูดบนเครื่องขูดละเอียดพร้อมกับไข่ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันจนเนียน วางมวลที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  2. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยแต่ละชิ้น เราใส่ส่วนผสมไข่-ชีสไว้ด้านบน แต่คุณควรใช้ส่วนผสมนี้เพียงเล็กน้อยเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้น
  3. เราใส่ถั่วงอกสองสามอันไว้ด้านบนแล้วปิดอีกครั้งด้วยส่วนผสมไข่และชีสที่เหลือ อบแซนวิชที่เตรียมไว้ด้วย sprats และชีสแปรรูปในเตาอุ่น (อุณหภูมิปานกลาง) จนกระทั่งมีสีเหลืองสดใสปรากฏบนพื้นผิว การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที แซนวิชเหล่านี้ควรเสิร์ฟร้อน

  1. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ (กลมหรือสามเหลี่ยมอาจเป็นรูปเพชร) ทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย
  2. ด้านที่ไม่ได้ทอด ให้ทาเนยเป็นชั้นๆ แล้ววางแตงกวาสดหรือแตงกวาดองเป็นชิ้น
  3. จากนั้นวางปลาทะเลชนิดหนึ่ง (2-3 ชิ้น) ลงบนแซนวิชแล้วโรยด้วยหัวหอมสีม่วงครึ่งวงสับบาง ๆ เชื่อฉันเถอะว่าในวันปีใหม่แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาจะถูกกินทันที

  1. ตัดก้อนเป็นชิ้น ทาส่วนผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป.
  2. เตรียมมวลง่ายๆ: นวดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมด้วยน้ำมันที่มีอยู่และเติมมายองเนส (เพื่อให้ความสม่ำเสมอไม่แห้งหรือเป็นของเหลว)
  3. ด้านบนของมวลปลาทะเลชนิดหนึ่งนี้คุณต้องวางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 2-3 ตัวโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว) จากนั้นมะเขือเทศสดสองสามชิ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด
  4. อบในเตาอบที่อุ่นดีประมาณ 10 นาที แซนวิชที่สดใสกับ sprats และมะเขือเทศสำหรับปีใหม่ 2019 จะเป็นส่วนเสริมที่ไม่คาดคิดและน่าสนใจในตารางวันหยุด

  1. หั่นก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร ทอดด้านหนึ่ง
  2. ทาส่วนผสมของไข่ต้มสับ ชีสแข็ง กระเทียม และมายองเนสบนด้านที่ยังไม่ได้แตะ
  3. วางใบผักชีฝรั่งขนาดใหญ่และปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1-2 ตัวไว้ด้านบนอย่างสวยงาม ค่อนข้างไม่สำคัญและอร่อยมากสำหรับวันหยุดเช่นปีใหม่

  1. หั่นบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตรแล้วทอดในน้ำมันพืช
  2. สับกระเทียมเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นบาแกตต์
  3. วางกีวีหั่นเป็นวงกลมด้านบน จากนั้นใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง (สองสามชิ้นต่อชิ้น) จากนั้นโรยหน้าทุกอย่างด้วยก้านผักชีลาว
  4. แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและกีวีนี้เป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่มาก แต่รสชาตินั้นน่าทึ่งมาก

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 ของหมูดินเหลืองฉันขอแนะนำให้คุณไปที่ลิงก์และค้นหาอาหารจานดั้งเดิมของคุณ

บทสรุป

นี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนสำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งที่คุณสามารถเตรียมได้สำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2019 คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเอง รวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ และทดลองได้ เรียกน้ำย่อยในปีใหม่!

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ปรุงในเตาอบทำให้น่ารับประทานและอร่อย เพียง 10 นาที คุณก็จะได้ของว่างอร่อยๆ บนโต๊ะ ส่วนผสมที่ลงตัว อย่างไรก็ตามแซนวิชร้อนกับ sprats สามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนวิชร้อนที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งในเตาอบ คุณจะต้อง:
ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด (160 กรัม)
ขนมปังขาว (ก้อน) - 10 ชิ้น;
กระเทียม - 1 กานพลู;
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
ฮาร์ดชีส - 120-150 กรัม
ผักใบเขียว (ฉันใช้ผักชีฝรั่ง) สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากต้องการทำแซนด์วิชอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้

หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (ฉันซื้อขนมปังที่หั่นไว้แล้ว) ในการเตรียมซอส ให้ใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยลงในมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ

เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำมัน หากปลามีขนาดใหญ่ ให้ใส่ปลา 1 ตัวในแต่ละแซนวิช ถ้าเล็ก - 2

โรยชีสบนแซนวิช sprats

วางแซนวิชบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและนำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาที อุ่นไว้ที่ 180 องศา (คุณสามารถอบในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด 2- 3 นาที) ตกแต่งแซนวิชร้อนด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ (สำหรับตัวฉันเองฉันโรยแซนวิชด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ) ลองเลย อร่อยมาก!

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกและได้รับความนิยมมานานหลายปี กับปลาทะเลชนิดหนึ่งจะอร่อยด้วยตัวเองและด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่ออกจากโต๊ะรื่นเริง มีตัวเลือกมากมายในการทำแซนวิชด้วย sprats และในบรรดาแซนด์วิชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแซนด์วิชกับแตงกวาดอง ควรเข้าใจแตงกวาดองไม่เพียง แต่เป็นแตงกวาดองเท่านั้น แต่ยังเป็นแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวด้วย ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีไขมันและรมควันกับผักดองเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวและเติมเต็มรสชาติของกันและกัน

แซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองสามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนหรือเย็นได้ แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองมักปรุงด้วยไข่และชีสแล้วอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ เย็น แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง สูตรทีละขั้นตอนที่อยากนำเสนอวันนี้ไม่ต้องผ่านความร้อนและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ

วัตถุดิบ:

  • ก้อน - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - ประมาณ 40-50 กรัม
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • มายองเนส - 1 แพ็ค
  • Sprats - 1 ขวด
  • แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดงสำหรับตกแต่ง - 20 กรัม
  • แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง - สูตร

ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณชอบแซนวิชที่มีรูปร่างเล็ก คุณสามารถตัดขนมปังแต่ละชิ้นเพิ่มเติมในแนวทแยงมุมได้ เพื่อให้แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองอร่อยยิ่งขึ้น ฉันแนะนำให้ทอดก้อนในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ทันทีที่ร้อนขึ้น ให้วางก้อนขนมปังแล้วทอดในแต่ละด้าน

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง รูปถ่าย

เคล็ดลับการทำแซนวิชด้วย sprats:

  • แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งปรุงบน Borodino หรือขนมปังดำก็อร่อยมากเช่นกัน
  • แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมดที่ทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส โดยเติมกระเทียมและสมุนไพรลงไป ครีมเปรี้ยวและมายองเนสมีสัดส่วนเท่ากัน
  • นอกจากผักดอง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และสมุนไพรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มไข่นกกระทาต้มสุก ชีสแข็ง มะกอกดำ เคเปอร์ และมะเขือเทศสดครึ่งลูกลงในแซนวิชของคุณ

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นของว่างสากลที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและที่โต๊ะวันหยุด เหมาะสำหรับเป็นของว่าง

หากคุณเบื่อกับเวอร์ชันคลาสสิกด้วยขนมปังดำขูดกระเทียมแล้วคุณสามารถทดลองกับทั้งส่วนผสมและฐานได้ คุณสามารถลองใช้บาแกตต์สีขาว ชีส ผัก (สดและดอง) ฯลฯ

ฉันเสนอแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งให้คุณเลือกเล็กน้อยสำหรับทุกโอกาส คุณจะพบกับตัวเลือกของว่างง่ายๆ และแซนด์วิชดีไซน์สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด

แซนวิช Sprats - สูตรที่ง่ายที่สุดกับผักดอง

แซนวิชคลาสสิกกับปลาสแปรตบนขนมปังดำเป็นของว่างแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า “สำหรับทุกโอกาส” นี่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่ดีเมื่อคุณต้องการวางบางสิ่งลงบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว


วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
  • ขนมปัง (“ Borodinsky”) – 10 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 1 กานพลู

การตระเตรียม:

ตั้งไข่ให้เดือดแล้วเราจะเตรียมงานเอง ตัดขนมปังเป็นแนวทแยงแล้วตากให้แห้ง คุณสามารถทำได้ในกระทะหรือใส่ในเตาอบ ขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่ ให้ถูด้วยกระเทียมผ่าครึ่ง

โดยวิธีการนี้กระเทียมสามารถผ่านการกดและเติมลงในซอสทาซอสได้


คุณต้องใส่ต้นหอมสับละเอียดลงในมายองเนส หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยง


เวลานี้ไข่ก็พร้อมแล้ว เราทำความสะอาดและขูดมันบนเครื่องขูดขนาดกลาง


เราเริ่มรวบรวมแซนวิช ทาขนมปังด้วยซอส วางไข่ไว้ด้านบน ต่อไปเราวางแตงกวาหนึ่งชิ้นและปลาหนึ่งตัว



ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียว เพียงเท่านี้พวกเขาก็พร้อมให้บริการแล้ว


ขนมปังกรอบกับ sprats และไข่

ตัวเลือกถัดไปคือแซนด์วิชขนมปังขาว สูตรไม่ได้มาตรฐาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยมาก


วัตถุดิบ:

  • ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 20 กรัม

การตระเตรียม:

เราหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. ทอดในกระทะ - ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือมีปริมาณขั้นต่ำ

ปอกกระเทียมขูดหรือผ่านการกด เราใส่มันลงในมายองเนส ผัดและเคลือบ croutons ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้


ล้างขนหัวหอม ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด โรยขนมปังด้วยหัวหอม ใส่ไข่และแตงกวาสับด้านบน


สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งและวางปลาสองตัวไว้ในแต่ละชิ้น


นี่เป็นของอร่อยที่คุณมี น่าทาน!

วิธีเตรียมแซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

โดยหลักการแล้ว สูตรแซนวิช sprats จะใช้ได้ผลที่นี่ พวกเขาทั้งหมดมีรสชาติอร่อยโดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมที่รวมอยู่ ที่โต๊ะช่วงวันหยุด การนำเสนอเป็นสิ่งสำคัญ เป็นการนำเสนออาหารจานที่ทำให้เกิดเทศกาล ฉันเสนอทางเลือกนี้ให้คุณ


วางแซนด์วิชลงบนจานเสิร์ฟที่สวยงาม และอย่าลืมมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ ปลาทะเลชนิดหนึ่งก็เหมือนกับปลาอื่นๆ ที่เข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังไรย์ - 1 ก้อน
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
  • มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
  • ผักใบเขียวและมะนาว - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

ซื้อขนมปังสีน้ำตาลรสชาติแปลกๆ จากร้านค้า โชคดีที่ทุกวันนี้การเลือกพันธุ์นั้นมีมากมายมหาศาล สูตรของเราใช้ขนมปังข้าวไรย์โดยเติมเมล็ดพืช

ตัดชิ้นส่วนตามแนวทแยง ด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นมาก อบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ แต่ระวังอย่าให้กลายเป็นแครกเกอร์ เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ถูแต่ละชิ้นในขณะที่ยังร้อนอยู่ด้วยกระเทียม


ไข่จะต้องต้มปอกเปลือกและขูด หล่อลื่น croutons ด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วทาไข่ไก่ให้ทั่ว


วางมะเขือเทศวงแหวนบางๆ ไว้ในแต่ละชิ้น และด้านบน - ปลาทีละตัว ตกแต่งด้วยผักใบเขียว


แนะนำให้เสิร์ฟทันทีในขณะที่ขนมปังกรอบยังกรุบกรอบอยู่

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแซนวิชประเภทอื่นที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง จุดเด่นของสูตรนี้คือสเปรดบนขนมปังที่น่าสนใจ


วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 150 กรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • ชีสแปรรูป – 100 กรัม
  • ขนมปังแซนวิช - 1 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

นำเนยออกล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม

ขูดสี่สิบที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับเนยเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เนียน ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ สับผักและเพิ่มการแพร่กระจาย ผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยส่วนผสมบนขนมปังดำแต่ละชิ้น


ย้ายขนมปังใส่จาน วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสดหนึ่งวงไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร


น่าทาน!

การทำแซนด์วิชจากขนมปังดำใส่กระเทียม

มาเตรียมของเรียกน้ำย่อยกันอีก ซอสที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ดดิจอง (ธัญพืช) เธอมีรสนิยมที่น่าสนใจมาก มันมีรสเผ็ดแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ลวก ฉันชอบเธอจริงๆ


วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 150 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • ขนมปังขาว - 250 กรัม
  • มัสตาร์ดเกรน - 30 กรัม
  • มายองเนส - 30 กรัม
  • ผักใบเขียว – 20 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง – 20 กรัม
  • แตงกวาสด – 50 กรัม
  • กระเทียมกลีบหนึ่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ โดยแบ่งตามแนวทแยงมุม ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง โอนขนมปังไปที่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ถูแต่ละอันด้วยกระเทียม อย่าหวง!


ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ในแนวทแยง วางแตงกวาก่อน แล้ววางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน ขยับไปจนสุดเล็กน้อย


ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและเพิ่มความเขียวขจี


น่าทาน!

วิธีทำของว่างในเตาอบ

แซนวิชไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นของว่างเย็นๆ เท่านั้น พวกเขาสามารถอบในเตาอบและพวกเขาจะอร่อยไม่น้อย


วัตถุดิบ:

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
  • ก้อน – 8 ชิ้น
  • ชีส (พันธุ์แข็ง) - 100 กรัม
  • มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 60 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกมาเตรียมซอสกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วลงในมายองเนส นอกจากนี้ยังสามารถขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้ ผสม.


วางก้อนบนถาดอบแล้วทาด้วยส่วนผสมที่ได้ เราใส่ปลาสองตัวในแต่ละชิ้น และคลุมทุกอย่างให้ทั่วด้วยชีสขูด


วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +200 จนกระทั่งชีสละลาย ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 - 12 นาที


ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทันทีก่อนที่ชีสจะเย็นลงและแห้ง น่าทาน!

วิดีโอ: แซนด์วิชของว่างกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สูตรนี้ค่อนข้างน่าสนใจและแปลกตาด้วยซ้ำ ในนั้นปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ได้ใช้ทั้งหมด แต่จะถูกนวดไว้ล่วงหน้า

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน! ฉันหวังว่าในตัวเลือกนี้คุณจะได้พบกับแซนวิช "ของคุณ" ขอให้โชคดีในครัวและหวังว่าจะได้สูตรอาหารใหม่ๆ

แหล่งที่มาของรูปภาพ //www.iamcook.ru/

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ชีส และกระเทียมเป็นของว่างยอดนิยมและค่อนข้างเผ็ด เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ผลิตภัณฑ์ในนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว ขนมปังชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, แป้งผสม คุณสามารถทำขนมปังกรอบหรืออบในเตาอบจนกรอบเล็กน้อย คุณสามารถทำแซนด์วิชแบบ "คำเดียว" ชิ้นเล็กหรือแซนด์วิชขนาดเต็มก็ได้

วัตถุดิบ

  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - สองสามชิ้นต่อแซนวิช
  • ขนมปัง 2-3 ชิ้น
  • ชีสแข็ง 70 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
  • แตงกวา 2-3 ชิ้น
  • เกลือ 2 หยิบมือ
  • พริกไทยดำ 2 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. คุณสามารถนำขนมปังสดหรือขนมปังเมื่อวานจากแป้งชนิดใดก็ได้ ตัดหลายชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน คุณสามารถใช้ขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังได้

2. ตวงมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านการกดแบบพิเศษ สับสมุนไพรสดแล้วใส่ลงในมายองเนสพร้อมกับกระเทียม

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด โอนไปยังชาม ใส่พริกไทยดำป่นและเกลือเล็กน้อย

4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้มวลชีสเผ็ดที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย

5. ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยส่วนผสมของชีส