ลองนึกภาพวันแม่ที่ธรรมดาที่สุด ตื่นก่อนใคร เตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ทำความสะอาด ล้างจาน และใส่ใจสมาชิกครอบครัวแต่ละคนด้วย และคุณยังต้องหาเวลาให้กับตัวเองด้วย ดังที่คุณทราบ บรรดาคุณแม่ทำงานตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่หยุดพักเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ แต่บรรดาแม่ๆ จะต้องแบกรับความกังวลทั้งหมดด้วยตัวเองอีกครั้งจริงๆ แม้กระทั่งวันที่ 8 มีนาคม วันสตรีสากล หรือไม่? เซอร์ไพรส์คุณแม่ด้วยการเตรียมตัว จานอร่อย- แม้ว่าคุณจะยืนอยู่ที่เตาเพียงสองสามครั้งและอยู่บนยอดของคุณก็ตาม ทักษะการทำอาหารหากคุณพิจารณาใช้ไข่เจียว สูตรอาหารด้านล่างนี้จะไม่ทำให้คุณลำบากแต่อย่างใด

วันหยุดนี้แม่ควรทำอาหารอะไรดี? อาหารควรมีรสชาติอร่อย ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย และควรเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกส่วนผสมก่อน ใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณรู้จักลิ้มรส ซึ่งหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เผื่อว่าจู่ๆ ของมีไม่เพียงพอและจำเป็นต้องซื้อเพิ่มอย่างเร่งด่วน ก่อนจะเลือกสูตรลองจินตนาการดูว่าอะไร การผสมผสานรสชาติอาจกลายเป็นผลในที่สุดและแม่ของคุณจะชอบหรือไม่ อย่าเสียเวลาและพลังงานไปกับ สูตรที่ซับซ้อนให้อาหารจานที่เลือกนั้นเรียบง่ายแต่อร่อย และที่สำคัญ คุณแม่ของคุณจะชอบและนำรอยยิ้มที่มีความสุขบนใบหน้าของเธอ

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดเซอร์ไพรส์ตอนเช้า คุณจะต้องลืมเรื่องที่ยากลำบากไปซะ จานเนื้อเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมากกว่า สิ่งที่ต้องปรุงให้แม่เป็นอาหารเช้าคุณควรใส่ใจกับ: แซนวิชดั้งเดิม, ผลไม้และนมเปรี้ยวและไข่เจียวที่ไม่ธรรมดา สูตรอาหารดังกล่าวได้รับด้านล่าง

วัตถุดิบ:
6 ชิ้น ขนมปังปิ้ง,
ไข่ 2 ฟอง
ไส้กรอกต้ม 3 ถ้วย
มะเขือเทศสด 1 ลูก
2 แชมเปญ (สามารถแช่แข็งได้)
1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
ใบผักกาดหอม,
สีดำ พริกไทยป่น,
เกลือ.

การตระเตรียม:
อย่ากลัวกับรายการส่วนผสมที่ยาวขนาดนี้ แน่นอนว่าคุณจะพบเกือบทุกอย่างในตู้เย็นหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีเตาอบ ดังนั้นควรเปิดเตาอบที่ 180 องศาทันที อย่าลืมนำถาดอบออกมาก่อนแล้ววางขนมปังปิ้ง 3 ชิ้นลงไป จากส่วนที่เหลืออีก 3 ชิ้น ให้ใช้มีดตัดตรงกลางออก โดยเหลือขอบหนา 1-1.5 ซม. โดยไม่จำเป็นต้องใช้ วางไส้กรอกเป็นวงกลมบนขนมปังทั้งชิ้นแล้วปิดด้วยส่วนที่ตัดออก สำหรับแซนวิช 2 ชิ้น ให้วางมะเขือเทศแผ่นไว้ตรงกลางไส้กรอก ตอกไข่ใส่ด้านบน เติมเกลือและพริกไทย ใส่เห็ดสับลงในแซนวิชที่เหลือ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยชีส วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที เนื่องจากคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าวันหยุด คุณต้องนำเสนอจานที่เตรียมไว้อย่างสวยงาม ดังนั้นล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก วางไว้บนจานแบน แล้ววางแซนวิชไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:
4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
100 กรัม คอทเทจชีส,
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
น้ำตาล,
อบเชยบนปลายมีด
1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
น้ำตาลผง

การตระเตรียม:
คำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ในวันที่ 8 มีนาคมนั้นซับซ้อน อาหารที่ไม่คาดคิดซึ่งผู้หญิงคนไหนก็สามารถเริ่มติดตามได้เพื่อเป็นเกียรติแก่ฤดูว่ายน้ำที่กำลังจะมาถึง หากแม่ของคุณตัดสินใจที่จะดูแลหุ่นของเธออย่างจริงจังก็ควรเตรียมไฟและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจากแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มกาต้มน้ำ ล้างลูกเกดแล้วเทลงไป น้ำร้อน- จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180-200 องศา ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและแห้ง ตัดส่วนบนออก เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลที่เหลือโดยใช้ช้อนชา เหลือขอบให้แน่นกว้างประมาณ 1 ซม. ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล ครีมเปรี้ยว และลูกเกดนึ่ง เริ่ม มวลนมเปรี้ยวแอปเปิ้ล ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ วางแอปเปิ้ลแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที แอปเปิ้ลพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง

วัตถุดิบ:
4 มะเขือเทศที่แข็งแกร่ง
ไข่ 4 ฟอง
4 ชิ้นบาง ๆชีส,
น้ำมันพืช,
สีเขียว,
พริกไทยดำป่น
เกลือ.

การตระเตรียม:
หากมีมะเขือเทศ ไข่ และ ชิ้นเล็ก ๆชีสคุณไม่จำเป็นต้องถามคำถามว่าจะทำอะไรให้แม่ในช่วงวันหยุด คำตอบชัดเจน - อร่อย หอม ฉ่ำ ไข่เจียวดั้งเดิม- เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและแห้ง ตัดฝาออกแล้วเอาเนื้อออกโดยใช้ช้อนชา วางมะเขือเทศบนถาดอบ ทาน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทยด้านใน แล้วตอกไข่ใส่มะเขือเทศแต่ละลูก วางชีสไว้ด้านบนและวางในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที มะเขือเทศพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ดูเหมือนว่าอาหารเช้าเพิ่งจะเสร็จ คุณไม่มีเวลาแม้แต่จะพักเลยเมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน ซึ่งหมายความว่าคุณต้องคิดอีกครั้งว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะมีพลังงานเพียงพอสำหรับมื้ออาหารสามคอร์ส ดังนั้น คุณควรเน้นไปที่สิ่งหนึ่งที่ทำให้อิ่ม ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการดีกว่าที่จะข้ามการปรุงซุปแล้วไปที่จานที่สองโดยตรง

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่,
3 แชมเปญ (สามารถแช่แข็งหั่นบาง ๆ )
หัวหอมเล็ก 1 อัน
1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าว,
มายองเนส,
เนย,
ชีส,
พริกไทยดำป่น
เกลือ.

การตระเตรียม:
เนื่องจากคุณคงไม่อยากยืนหน้าเตาทั้งวัน จึงควรใส่ใจกับอาหารที่ปรุงในเตาอบ เพียงเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าใส่ในจานอบนำเข้าเตาอบแล้วจดเวลาไว้จะดีกว่าถ้าตั้งนาฬิกาปลุกหรือตัวจับเวลา ในขณะที่กำลังทำอาหารมื้อเย็น คุณไม่จำเป็นต้องคนหรือพลิกอาหารตลอดเวลา ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดำเนินธุรกิจหรือคิดออกว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่เป็นมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย เปิดเตาอบที่ 200 องศา ซาวข้าวเท 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำและจุดไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ให้เติมเกลือและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาให้แน่นและเคี่ยวต่ออีก 15 นาที ตัดเนื้อเป็นสองส่วนแล้วใส่เข้าไป ถุงกระดาษแก้วและตีเบา ๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่เนื้อจะสุกนานขึ้นอีกเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเนื้อแล้ววางบนถาดอบ ปอกหัวหอม หั่นเป็นวงแล้ววางบนเนื้อ หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ หรือถ้าคุณใช้แช่แข็ง พวกมันก็จะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนหัวหอม โรยมายองเนสเบา ๆ ด้านบนโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที นำข้าวออกจากเตา ใส่เนยหนึ่งชิ้นแล้วพักไว้อีก 5 นาที เสิร์ฟเนื้อกับข้าว

วัตถุดิบ:
700 กรัม (6-7 ชิ้น) มันฝรั่ง
500 กรัม เห็ด (สามารถแช่แข็งได้)
2 หัวหอม
150 กรัม ชีส,
ไข่ 1 ฟอง
400 กรัม ครีมเปรี้ยว
น้ำมันพืช,
พริกไทยดำป่น
เกลือ.

การตระเตรียม:
สูตรนี้ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่เพียงเพราะคุณต้องยืนบนเตาทอดเห็ดและหัวหอม หากสิ่งนี้ไม่ทำให้คุณกลัว ลองพิจารณาคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ของคุณได้รับการแก้ไข เปิดเตาอบที่ 180 องศา หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ หรือถ้าคุณใช้แช่แข็งพวกมันก็จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง อุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชใส่เห็ดและหัวหอมเกลือและพริกไทยลงไป ทอดจนของเหลวระเหยหมด ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางมันฝรั่งลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวอย่างพอเหมาะ ใส่เห็ดและหัวหอม เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวอีกครั้งแล้วใส่มันฝรั่งอีกชั้น ผสมครีมเปรี้ยวที่เหลือให้ละเอียดกับไข่แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนมันฝรั่ง ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำจานหม้อปรุงอาหารออกมา ค่อยๆ เอาฟอยล์ออก ใช้ส้อมตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกแล้ว มันฝรั่งควรจะนุ่ม โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีก 15 นาที ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์

เวลาตั้งแต่มื้อเที่ยงถึงมื้อเย็นจะผ่านไปเกือบเร็วพอๆ กับมื้อเช้าถึงมื้อกลางวัน ดังนั้นคุณควรคิดทันทีว่าจะทำอาหารอะไรให้แม่ในตอนเย็นทันที ดูเหมือนว่าคุณจะไม่สามารถเซอร์ไพรส์และทำให้แม่ของคุณพอใจได้มากกว่านี้อีกแล้ว แต่ลองทำแซลมอนสีชมพูหรือแซลมอนชุมพรกับชีสหรือทำแบบด่วนๆ มื้อเย็นเบาๆทำจากมะเขือเทศและคอทเทจชีสและวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมนี้แม่ของคุณจะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:
500 กรัม เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนชุม
100 กรัม ชีส,
70-80 กรัม มายองเนส,
น้ำมะนาว 1 ผล
พริกไทยดำป่น
เกลือ.

การตระเตรียม:
นี่เป็นจานที่นุ่มมากที่ละลายในปากของคุณนอกจากนี้สูตรยังง่ายมากจนคุณจะไม่มีปัญหาในการเตรียมปลานี้ อาหารจานนี้ปรุงเร็วมากซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้เวลาวันแรกในครัว เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่- ถูชิ้นส่วนทั้งสองข้างด้วยเกลือและพริกไทยระวังอย่าให้ใส่เกลือมากเกินไป น้ำมะนาว- ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางปลา ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ ในแต่ละชิ้น ขูดชีสแล้ววางบนมายองเนส วางกระทะในเตาอบแล้วอบประมาณ 30-40 นาที

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศขนาดกลาง 5 ลูก
120-130 กรัม คอทเทจชีส,
2 หัวหอมสีเขียว
ผักชีฝรั่ง,
ผักชีฝรั่ง,
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
เกลือ.

การตระเตรียม:
สิ่งที่ต้องปรุงให้แม่เป็นมื้อเย็นสูตรนี้เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ง่ายและง่ายที่สุด คอทเทจชีส มะเขือเทศ และสมุนไพรต่างก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย และในสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องทอดหรืออบอะไรเลย ซึ่งหมายความว่าคุณจะเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ แล้วคุณแม่ก็พอใจ ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วตัดยอดด้วยมีดคมๆ ใช้ช้อนชาเอาเนื้อออก พลิกมะเขือเทศลงบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำที่เหลือ บดคอทเทจชีสด้วยส้อมใส่สมุนไพรสับละเอียดกระเทียมกดเกลือและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสมที่ได้

การเลือกสูตรอาหารและตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรให้คุณแม่ในวันที่ 8 มีนาคมเป็นงานที่เรียบง่ายและน่าสนใจ และคุณอาจจะชอบขั้นตอนการทำอาหารด้วยซ้ำ ให้วันหยุดแก่แม่ของคุณอย่างแท้จริง โดยปล่อยให้เธอทำงานบ้านอย่างน้อยหนึ่งวัน และคุณจะได้รับรอยยิ้มที่มีความสุขและอารมณ์ดีจากเธอเป็นรางวัล!

ของขวัญอะไรที่จะมอบให้แม่ - นี่คือคำถามที่เด็กชายและเด็กหญิงจำนวนมากจะกังวลในช่วงก่อนวันหยุดปี 2562 เนื่องจากลูกๆ ของเราไม่ได้ไปทำงาน และบ่อยครั้งที่พวกเขาไม่มีงบประมาณในการซื้อ วิธีแก้ปัญหาของพวกเขาคือให้ของขวัญทำเอง

เพื่อให้ของขวัญวันแม่ของคุณน่าพึงพอใจ แปลกใหม่ และน่ารัก เราได้เตรียม 10 ไอเดียที่ลูกของคุณสามารถทำได้ไว้สำหรับคุณ แน่นอน เรายินดีรับความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่ที่มีสติสัมปชัญญะ

จะทำอะไรให้แม่ในวันแม่: ไอเดียของขวัญ DIY

DIY ผักตบชวาหลากสีสันเป็นของขวัญวันแม่

DIY ดอกทิวลิปนุ่มๆ เป็นของขวัญวันแม่

สำหรับผู้ที่รู้วิธีตัดเย็บเราแนะนำให้ทำช่อดอกทิวลิปนุ่ม ๆ ด้วยมือของคุณเองเพื่อเป็นของขวัญให้กับคุณแม่ในวันแม่ปี 2561 แม้จะทำจากผ้าและโพลีเอสเตอร์บุนวม ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์เหล่านี้ก็ไม่สูญเสียเสน่ห์!

คุณจะต้อง: ผ้าสีสดใสสำหรับหน่อ, ผ้าสีเขียวสำหรับขาและใบ, ฟิลเลอร์, ลวดเพื่อความแข็งแกร่ง

เย็บขา, พลิกกลับด้านในออก, เติมด้วยไส้, ใส่ลวด, เย็บตา, กลับด้านในออก, เติมด้วยไส้, เย็บเข้ากับขา

กระบองเพชรหิน - สำหรับวันแม่ปี 2561

ในบรรดาตัวแทนหญิงนั้นมีหลายคนที่ชื่นชอบกระบองเพชรมาก ดังนั้นเพื่อเป็นของขวัญวันแม่ปี 2561 ให้กับคุณแม่ เราจึงอยากที่จะมอบไม่ใช่เพียงของมีชีวิตเท่านั้น แต่เป็นการ !

คุณจะต้อง: กระถางดอกไม้เซรามิกขนาดเล็ก ทราย กรวดแบน รูปแบบที่แตกต่างกันและขนาดตัวแก้ไข

เลือกก้อนกรวดที่มีรูปร่างเหมือนกระบองเพชร ทาสีด้วยสีเขียว และทำเข็มด้วยคอร์เรคเตอร์สีขาว วางก้อนกรวดลงในหม้อเซรามิก เติมทรายลงไป ¼ เต็ม - กระบองเพชรของคุณพร้อมแล้ว ทางเลือกอื่น - .

หัวใจดอกไม้ - สวยงาม

ของขวัญสำหรับแม่บ่งบอกถึงความรัก และแน่นอนว่าสัญลักษณ์แห่งความรักก็คือหัวใจ เราพบวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้หัวใจเบ่งบานและนำเสนอให้กับคุณ

คุณจะต้อง: ดอกกุหลาบดอกเล็ก มีชีวิตหรือทำจากกระดาษ หัวใจกระดาษแข็ง ที่เย็บกระดาษ เชือกสำหรับแขวน

วาดหัวใจบนกระดาษแข็ง ตัดออก แขวนกระดาษแข็งไว้บนเชือก หากคุณเลือกดอกกุหลาบสด ให้ตัดกิ่งเล็กๆ ด้วยดอกตูมจากกิ่งใหญ่ แล้วใช้ที่เย็บเพื่อยึดไว้ที่หัวใจ

หากคุณเลือกใช้ของเทียม - ก่อนอื่นให้เติมดอกตูมให้เต็มหัวใจ - ของขวัญสำหรับวันแม่ปี 2018 ของคุณพร้อมแล้ว

หัวใจกระดาษ - สำหรับวันแม่ปี 2561

แม้แต่เด็กอายุ 3 ขวบก็สามารถพับหัวใจดวงเล็ก ๆ ตามลวดลายของกระดาษสีได้ภายใต้การแนะนำของผู้ใหญ่

คุณจะต้อง: กระดาษสีหรือกระดาษห่อ, ตัวยึดต่างๆ, กาว

คุณสามารถทำช่อดอกไม้จากช่องว่างดังกล่าว ติดไว้กับไม้จิ้มฟันยาวหรือแท่งเล็ก ๆ ตกแต่งกล่องของขวัญ ทำพวงมาลัย ที่คั่นหนังสือ หรือติดไว้กับเสื้อผ้า

ห่อของขวัญสุดสร้างสรรค์สำหรับคุณแม่ในวันแม่

หากต้องการห่อของขวัญให้แม่ในวันแม่ด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถติดปอมปอมและพู่ไหมแทนโบว์ธรรมดาได้

คุณจะต้อง: ด้าย, กระดาษแข็ง.

ทำฐานจากกระดาษแข็งที่คุณจะพันเกลียว จากนั้นทำตามคำแนะนำที่ลิงค์: " "

ลูกปัดสีรุ้งเป็นของขวัญวันแม่ปี 2561

คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ลลูกใหญ่, มีด, ที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจ, ชิ้นช็อคโกแลต, ผลไม้แห้งและถั่ว, ถั่ว, ช็อคโกแลตหรือเนยผลไม้

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นตามยาวแล้วกดตรงกลางของแต่ละชิ้นด้วยเครื่องตัดคุกกี้ นำแอปเปิ้ลสองชิ้นมาวางบนนั้น โรยช็อคโกแลต ถั่วหรือผลไม้แห้งด้านบน แล้วผสมให้เข้ากัน แซนวิชแอปเปิ้ลของคุณพร้อมแล้ว

Spring Birds - ของขวัญที่สวยงามสำหรับวันแม่ปี 2561

วันแม่เป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ และนกก็นำฤดูใบไม้ผลิมาสู่เรา ซึ่งหมายความว่าหากคุณมอบนกขับขานในฤดูใบไม้ผลิที่สดใสหลายตัวให้แม่เป็นของขวัญในวันแม่ ฤดูใบไม้ผลิจะมาเร็วขึ้น และอารมณ์ของแม่ก็จะมีความสุขไปอีกนาน

สิ่งที่จะให้แม่: ภาพวาดใบไม้และดอกไม้

เราหวังว่าคุณจะพบ ตัวเลือกที่เหมาะสมสิ่งที่จะให้แม่ของคุณในวันแม่และเธอจะชอบเป็นของขวัญทำมือ

ความประหลาดใจที่กินได้ในวันนี้ควรจะพิเศษ ทำไมไม่ทำอาหารให้อร่อย. ขนมปังขิงแสนอร่อยหรือไอติมช็อคโกแลตกับราสเบอร์รี่? หรืออาจจะ อาหารเช้าแบบเดิมเข้านอน? โดยทั่วไปตัวเลือกเป็นของคุณ: โปรดคุณแม่ด้วยสูตรอาหารเด็ด ๆ

สูตรที่ 1: คุกกี้ขนมปังขิงที่สวยงามในเคลือบสี

ระดับความยาก: ปานกลาง

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• หนึ่งร้อยสามสิบกรัม เนย;
• ไข่ไก่สองฟอง
• 160-200 กรัม น้ำตาลผง;
• โซดาครึ่งช้อนชา
• โกโก้เล็กน้อย (ด้วยตา);
• เครื่องเทศขนมปังขิง (หนึ่งช้อนโต๊ะ) เหมาะอย่างยิ่งหากคุณพบเครื่องเทศที่มีกระวาน อบเชย ขิง ผักชี ลูกจันทน์เทศกานพลูและวานิลลาเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งของชุดนี้อาจเป็นถุงใส่เครื่องเทศสำหรับไวน์ผสมเครื่องเทศ
• น้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ
• แป้งห้าร้อยกรัม

สำหรับเคลือบ:

• น้ำตาลผง (สองร้อยห้าสิบกรัม)
• ไข่ไก่ขาวขนาดเล็กสองฟอง

สูตรที่ 2: แพนเค้กกล้วย

ระดับความยาก: ต่ำ (แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้)

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• แป้งหนึ่งร้อยสามสิบกรัม
• เนยห้าสิบกรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• กล้วยหนึ่งร้อยกรัม

สำหรับเคลือบ:

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สูตรที่ 3: ทำไอติมช็อกโกแลตให้คุณแม่

ระดับความยาก: ปานกลาง

ของหวานวันแม่อาจจะแตกต่างออกไปแต่อันนี้ ความคิดที่สดใหม่จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน! นอกจากนี้ วันแม่ในยูเครนยังมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 14 พฤษภาคมปีนี้ และอากาศจะอบอุ่น

คุณจะต้องการ:

• ครีมหนัก (ห้าสิบกรัม);
• นม (หนึ่งร้อยกรัม)
• โกโก้ไม่หวาน (สามช้อนโต๊ะ);
• สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลตสองร้อยกรัม (53 ถึง 66 เปอร์เซ็นต์)
• ราสเบอร์รี่ (หนึ่งร้อยกรัม)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สูตรที่ 4: มาร์ชเมลโลว์โฮมเมดกับแบล็คเคอแรนท์

ระดับความยาก: ปานกลาง

คุณจะต้องการ:

• ซอสแอปเปิ้ล (หนึ่งร้อยกรัม);
• ลูกเกดดำ (หนึ่งร้อยกรัม);
• น้ำตาล (หกร้อยกรัม)
• หนึ่ง ไข่ขาว
• น้ำ (หนึ่งร้อยสามสิบมิลลิลิตร)
• วุ้นวุ้น (ห้ากรัม)

บันทึก! เพื่อให้แน่ใจว่ามาร์ชเมลโลว์ "ปรุงรส" เราแนะนำให้เตรียมตอนเย็นก่อนวันแม่

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นผสมแอปเปิ้ลและแบล็คเคอแรนท์บดกับน้ำตาลสองร้อยกรัมจนละลาย เพิ่มไข่ขาวหนึ่งฟองลงในมวลที่ได้และตีให้เข้ากัน
2. ใช้กระทะอีกใบที่คุณต้องผสมน้ำน้ำตาลสี่ร้อยกรัมและวุ้นวุ้น เราเดิมพัน ความร้อนปานกลางและนำไปถึงหนึ่งร้อยสิบองศา เนื้อหาถูกตีให้ละเอียดและเทน้ำเชื่อมลงในสตรีมบาง ๆ ด้วยความเร็วที่เพิ่มขึ้น จะต้องตีส่วนผสมต่ออีกประมาณเจ็ดนาที
3. ต่อไปก็คือ ถุงขนม(เราใช้สิ่งที่แนบมา "ดาวปิด" หกถึงแปดมิลลิเมตร) เติมถุงด้วยมวลที่หนาขึ้นแล้วบีบมาร์ชเมลโลว์ในอนาคตลงบนถาดอบอย่างระมัดระวัง อย่าลืมวางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เพื่อรักษาเสถียรภาพควรทิ้งมาร์ชเมลโลว์ไว้ อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง เกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาขนมออกจากกระดาษแล้วทากาวเข้าด้วยกันเป็นคู่กับพื้น โรย จำนวนเล็กน้อยผงน้ำตาลและทำให้คุณแม่มีความสุข!

สูตรที่ 5: อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ (สูตรโจ๊กที่คุณไม่รู้!)

ระดับความยาก: ต่ำ

ไม่จำเป็นต้องพยายามเซอร์ไพรส์กับอาหารที่ไม่สมจริงซึ่งใช้เวลาหลายชั่วโมงหลายคืนในการเตรียม เราเรียบง่าย ชัดเจน และ สูตรอาหารแสนอร่อย- และถ้ามันมีประโยชน์ก็สมบูรณ์แบบจริงๆ! แทน เค้กสามชั้นด้วยเชอร์รี่ เราขอแนะนำให้ทำให้ช่วงเช้าของแม่สนุกสนานยิ่งขึ้นด้วยโจ๊ก

ตัวเลือกที่หนึ่ง: ด้วยโกโก้และกล้วย

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต(2/3 ถ้วย);
• โยเกิร์ต (2/3 ถ้วย);
• โกโก้ (หนึ่งช้อนโต๊ะ);
• เชอร์รี่และกล้วย (ตามรสนิยมของคุณ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ตัวเลือกที่สอง: โจ๊กกับผลเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต (2/3 ถ้วย);
• โยเกิร์ต (2/3 ถ้วย);
• บลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ (ตามรสนิยมของคุณ);
• ข้าวเกรียบ(ตามรสนิยมของคุณ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้ามาก ในตอนเย็นมีการเทข้าวโอ๊ต โยเกิร์ตผลไม้ในธนาคาร ผสมให้เข้ากันตีในขวดที่มีฝาปิดแล้วใส่ในตู้เย็นและในตอนเช้าใส่ผลเบอร์รี่ลงในโจ๊ก แม่จะหลับตาด้วยความยินดีเมื่อได้ลอง! อย่างไรก็ตามข้าวโอ๊ตนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

แม้แต่ไข่กวนที่ธรรมดาที่สุดก็อาจกลายเป็นสิ่งสวยงามได้หากคุณใช้แม่พิมพ์ดั้งเดิม: สำหรับวันแม่ หัวใจ (ตามภาพด้านบน) หรือดอกไม้จะดีที่สุด โปรดทราบว่าวิธีแก้ปัญหาด้านอาหารนี้เกี่ยวข้องกับแซนด์วิชด้วย

รสชาติมีรสนิยม แต่ไม่มีใครสามารถยกเลิกความสุขทางสายตาได้ ซึ่งหมายความว่าอาหารเช้าตามเทศกาลสำหรับคุณแม่จะต้องเสริมด้วยสิ่งทอ เราพูดว่า “ไม่” อย่างเด็ดขาดกับกระดาษเช็ดปากที่หมองคล้ำ! โดยวิธีการผูกผ้าเช็ดปากด้วยริบบิ้นสีทองก็จะดูหรูหรามาก

วันแม่ขาดดอกไม้ไม่ได้! ช่อดอกไม้อันเขียวชอุ่มขนาดใหญ่ไม่เหมาะกับมื้อเช้าเลย ใช้ดอกกุหลาบหอมที่เพิ่งตัดใหม่ๆ หรือดอกไฮเดรนเยียที่ละเอียดอ่อน คุณต้องใส่ดอกไม้ในแจกันเล็ก ๆ แล้วตกแต่งโต๊ะหรือถาดตอนเช้าที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟอาหารเช้า

เลือกอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง ควรมาจากชุดเดียวกัน และถ้าไม่ใช่ ให้ใช้รายการที่มีสีตรงกัน

นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังเสิร์ฟของว่างมื้อเช้าในชามใบเล็กอีกด้วย ซึ่งสวยงามและดีต่อสุขภาพ

และมื้อเช้ามื้อสุดท้ายของคุณแม่ที่คุณรักจะเป็นข้อความเล็กๆ ที่คุณจะพูดอีกครั้งว่าคุณรักเธอและขอพรเธอมากแค่ไหน ขอให้เป็นวันที่ดี- เชื่อฉันสิ คุณต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะยิ้มอย่างมีความสุข! แล้วเราก็มีเพื่อคุณ สูตรถัดไป: คราวนี้เราจะเตรียมเค้กสำหรับวันแม่กัน

สูตรที่ 6: เค้กวันแม่กับคอทเทจชีสและโกโก้

ระดับความยาก: สูง

คุณจะต้องการ:

• แป้งสี่ร้อยกรัม
• เนย (สองร้อยห้าสิบกรัม);
• น้ำตาล (หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม)
• ผงโกโก้ (สามช้อนโต๊ะ)

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีส (ห้าร้อยกรัม)
• ไข่ไก่(สี่ชิ้น);
• น้ำตาล (สองร้อยกรัม)
• น้ำตาลวานิลลา(หนึ่งซอง);
• ครีมเปรี้ยว (หนึ่งร้อยมิลลิลิตร)
• แป้ง (สองช้อนโต๊ะ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาแล้วเตรียมแม่พิมพ์ - ทาด้วยเนยเล็กน้อยแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย (คุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังละเอียดได้)
2. ถัดไปเตรียมคอทเทจชีสสำหรับไส้: ต้องถูให้ละเอียดผ่านตะแกรงแล้วผสมกับน้ำตาลและไข่ เพิ่มหนึ่งซอง น้ำตาลวานิลลาและผสมทุกอย่างกับแป้งและครีมเปรี้ยวแล้วใส่ส่วนผสมในตู้เย็น
3. จากนั้นใช้มือถูเนย แป้ง น้ำตาล และโกโก้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ วางเศษที่ได้ประมาณ ⅔ ลงในพิมพ์ ปรับระดับแล้วเทคอทเทจชีสลงไป เทเศษที่เหลือลงบนชั้นนมเปรี้ยว เกลี่ยให้เรียบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณห้าสิบนาที อบจนเค้กในอนาคตแข็งตัว

พร้อม! ความหวานในภาพด้านบนเคลือบไว้ ดังนั้นขนมอบจึงดูรื่นเริงมากขึ้น

คุณอาจสนใจ:

รูปถ่าย: ตามคำขอจาก Yandex และ Google

วันที่ 8 มีนาคมเป็นวันหยุดของแม่ และควรเริ่มต้นด้วยการแสดงความยินดี คุณจะกรุณาและเซอร์ไพรส์แม่ของคุณในวันนี้ได้อย่างไร?

เช้าวันหยุดควรจะเริ่มต้นง่ายๆ อย่างแน่นอน อาหารเช้าแสนอร่อยและที่สำคัญไม่น้อยหากพวกเขามอบให้แม่ - ลูกชายและลูกสาวสุดที่รักของพวกเขา จัดเซอร์ไพรส์ให้คุณแม่ - เมนูอร่อยๆ ในเช้าวันหยุด! แม้ว่าคุณจะยืนหน้าเตาเพียงสองสามครั้งและถือว่าไข่เจียวเป็นทักษะการทำอาหารขั้นสุดยอด สูตรอาหารด้านล่างนี้จะไม่ทำให้คุณลำบากใดๆ แล้วคุณทำอะไรให้แม่ในวันหยุดได้บ้าง? อาหารควรมีรสชาติอร่อย ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย และควรเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกส่วนผสมก่อน ใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณรู้จักลิ้มรส วางแผนเมนูล่วงหน้าและให้แน่ใจว่าคุณมีทุกอย่างที่บ้าน ส่วนผสมที่จำเป็น- ทางที่ดีควรคิดทุกอย่างล่วงหน้า

ดังนั้นในการทำอาหารเช้าให้คุณแม่เป็นเรื่องน่าประหลาดใจ คุณต้อง:

1. เลือกจานที่จะเตรียมเป็นอาหารเช้า จะดีกว่าถ้าฝึกเตรียมตัวล่วงหน้า มีความคิดสร้างสรรค์ อาจเป็นไข่คน ไข่เจียว หรือแพนเค้ก แต่ปรุงและตกแต่งด้วยวิธีพิเศษ
2. ให้แม่นอนเถอะ.. ฉันเข้าใจว่าคุณตื่นแต่เช้าเพื่อเตรียมอาหารเช้า แต่ถึงกระนั้น คุณไม่ควรปลุกแม่ทันทีปล่อยให้เธอพักผ่อน
3. มากับสนาม ลองคิดดูว่าจะเสิร์ฟอาหารเช้าให้แม่ที่ไหนดีกว่ากัน: บนเตียงหรือในครัว
4. ตกแต่งมื้อเช้าให้สวยงาม แสดงจินตนาการสูงสุดและตกแต่งไม่เพียงแค่จานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะหรือถาดอาหารเช้าด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะอบแพนเค้ก (ตกแต่งอย่างสวยงามเช่นด้วยผลเบอร์รี่) ให้จัดเรียงไว้อย่างสวยงามบนจาน
5. ทำความสะอาดหลังอาหารเช้า ล้างถ้วยและหม้อ ใส่จานและช้อนส้อมในเครื่องล้างจาน

สูตรอาหารเช้าวันหยุด

หัวใจขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 4 ชิ้นหรือขนมปังรูปสี่เหลี่ยมอื่นๆ
• ไข่ 1 ฟอง
• เนย
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง)

การตระเตรียม:

1. ใช้ที่ตัดคุกกี้ ตัดหัวใจออกเป็นชิ้นขนมปัง
2. ทาขนมปังทั้งสองด้านด้วยเนย
3. วางในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที
4. พลิกขนมปังและค่อยๆ ตอกไข่ลงไปตรงกลางโดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย ทอดจนสุกประมาณ 3 นาที

แพนเค้กปุย

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 300 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• เกลือเล็กน้อย
• แป้ง 300 กรัม
• 2.5 ช้อนชา ผงฟู
• เนยละลาย 60 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ด้วยนมและน้ำตาล
2. ร่อนแป้งกับเกลือและผงฟูลงในชามแยก
3. รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วนวดแป้งให้หนา
4. ใส่เนยละลายแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
5. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
6. ใส่ลงไปประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ล. แป้งและกระจายเป็นวงกลมเบา ๆ ชั้นของแป้งควรมีขนาดประมาณ 4 มม.
7. อบประมาณ 1-2 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วอบต่ออีกนาที
8. เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมท็อปปิ้งที่คุณเลือก

ง่ายมากโดยใช้ แม่พิมพ์พิเศษสร้าง แบบฟอร์มที่ต้องการแพนเค้กอบ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: หากต้องการอุ่นแพนเค้กที่ปรุงไว้แล้วสำหรับมื้อเช้า ให้เก็บไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แต่ปิดอยู่

แต่อย่าลืมว่ามากที่สุด ของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับแม่ จะมีรอยยิ้มและคำพูดอันอบอุ่นของคุณ “แม่ คุณแม่เก่งที่สุด รักแม่!!!”