เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดกดกริ่งประตู ไม่มีเวลาเตรียมของหวานแสนอร่อย ในกรณีนี้เค้กขนมปังขิงที่ไม่ต้องอบจะช่วยได้ สิ่งสำคัญคือคุณมีผลไม้ฉ่ำในตู้เย็นและส่วนผสมหลัก - ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน

วิธีทำเค้กขนมปังขิง

ของหวานนี้ไม่จำเป็นต้องให้พนักงานต้อนรับยืนหน้าเตาร้อนเป็นเวลานานหรือคำนวณสัดส่วนของส่วนผสมอย่างแม่นยำเค้กขนมปังขิงประกอบได้ง่าย และใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ได้เกือบทุกชนิด เช่น ลูกพลับ ลูกพีช ส้มเขียวหวาน กีวี คุณจะต้องใช้ครีมซึ่งสามารถทำจากครีมเปรี้ยวกับเวย์หรือครีมเปรี้ยวกับนมข้น ขั้นแรกให้แช่ผลิตภัณฑ์หลักเป็นมวลแล้วรวบรวมพร้อมกับส่วนผสมเพิ่มเติมในกองสูงและที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อแช่

สูตรเค้กขนมปังขิง

แม่บ้านหลายคนพยายามเปลี่ยนสูตรคลาสสิกของอาหารอันโอชะนี้มานานแล้วดังนั้นอาหารอันโอชะจึงเกิดขึ้นโดยไม่มีกล้วยโดยไม่มีครีมเปรี้ยว แต่ใช้ครีมที่มีรสหวานกว่า - ทำจากนมข้น เลือกเพื่อตัวคุณเองสูตรเค้กขนมปังขิงลองทำของหวานตามที่เขียนไว้ หรือทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ไม่มีการอบ

• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 285 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

กระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะที่รวดเร็วทำให้แม่บ้านไม่แยแส หลายคนได้ลองทำอย่างน้อยหนึ่งครั้งเค้กขนมปังขิงโดยไม่ต้องอบ- ของหวานออกมาอร่อยและนุ่มนวลมากดังนั้นลองทำเค้กเช่นกล้วยและกีวี ค้นหาวิธีเตรียมผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่จะมีความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 500 มล.;
• ขนมปังขิง – 0.6 กก.
• กีวี – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลิตภัณฑ์หลักเพื่อให้ได้ 3 ชิ้นจากแต่ละชิ้น
2. หั่นกีวีเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป และหั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ
3. ตีครีมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องผสม ใส่น้ำตาลหากต้องการ เพราะตัวเค้กเองก็จะหวานอยู่แล้ว
4. วางจานเป็นชั้นๆ โดยวางส่วนผสมในถาดสปริงฟอร์ม: ชั้นขนมปังขิง ชั้นกล้วย ชั้นขนมปังขิง ชั้นกีวี ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ขนมต้องแช่ในครีมก่อน หากมีช่องว่างก็สามารถเติมสินค้าที่เหลือได้
5. อัดขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่
6. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่วสับ หรือผลไม้สับละเอียด

ด้วยกล้วย

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 316 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ความคิดเห็นของผู้หญิงที่มีลูกยืนยันว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมโต๊ะรื่นเริงในวันชื่อสำหรับทั้งเด็กชายและเด็กหญิง ในเค้กขนมปังขิงและกล้วยคุณสามารถเพิ่มลูกพลับหรือผลไม้ฉ่ำอื่นๆ แม้แต่ผลไม้กระป๋องก็ใส่ได้เช่นกัน ค้นหาวิธีทำขนมต้นตำรับที่มีรสหวานและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงน้ำผึ้ง – 0.5 กก.
• ลูกพลับ – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 550 มล.;
• ครีม – 100 มล.;
• น้ำตาล – 1.25 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำครีม: ตีครีมหนักด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่น้ำตาล (1 ถ้วย) เติมครีมเปรี้ยว (50 มล.) ทีละน้อย แล้วตีต่ออีกประมาณ 1 นาที
2. เตรียมเคลือบ: ในกระทะผสมครีมเปรี้ยว 500 มล., 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและโกโก้ ผสมส่วนผสมแล้วนำไปต้มโดยคนส่วนผสมตลอดเวลา
3. วางคุกกี้ขนมปังขิงที่หั่นตามยาวเป็น 3 ชิ้นบนจาน หลังจากจุ่มแต่ละชิ้นลงในครีม
4. จากนั้นทำเป็นวงกลมลูกพลับบางๆ แล้วทำซ้ำชั้นขนมปังขิงอีกครั้ง วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน
5. ทำขนมปังขิงชั้นสุดท้ายแล้วเทเคลือบจาน ควรปล่อยให้นั่งประมาณ 2 ชั่วโมงจะดีกว่า
6. โรยหน้าขนมด้วยเกล็ดมะพร้าว ผลไม้ชิ้น หรือถั่วสับ

ด้วยครีมเปรี้ยว

• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 336 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ไม่กี่คนที่รู้ แต่คุณสามารถทำเค้กจริงๆ จากขนมปังขิงโฮมเมดที่เหลือหลังจากงานเลี้ยงน้ำชาครั้งสุดท้ายได้ สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณว่าคุณต้องผสมส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อให้ได้อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมเค้กขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวด้วยการเติมเชอร์รี่แช่แข็ง ทำให้มีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงช็อคโกแลต – 400 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง;
• น้ำตาลผง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คอนยัค – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เชอร์รี่ – 200 กรัม;
• ผงเยลลี่ – 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว – 360 กรัม;
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตีครีมด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงเทคอนยัคหนึ่งช้อนเต็ม
2. หั่นผลิตภัณฑ์หลัก ใส่ลงในครีมเปรี้ยวหวาน แล้วผสมเบาๆ
3. วางเชอร์รี่ที่ไม่ละลายน้ำแข็งลงในกระทะ โรยด้วยผงเยลลี่และวานิลลา ตั้งส่วนผสมบนเตาให้ร้อน แต่อย่าต้ม
4. ประกอบกองขนมปังขิงโดยเพิ่มชั้นเชอร์รี่ด้วย แช่เย็นจานไว้ในช่วงเวลาสั้นๆ
5. เตรียมเคลือบ: ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงกับนมและโกโก้ นำส่วนผสมไปตั้งไฟ ขั้นแรกให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นรอจนกระทั่งส่วนผสมข้นขึ้น เทคอนญักหนึ่งช้อนเต็ม
6. เทเคลือบลงบนของหวานจากนั้นแนะนำให้แช่ไว้สักสองสามชั่วโมง

ด้วยกล้วยและครีมเปรี้ยว

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 390 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน อย่าลืมพิจารณาตัวเลือกนี้เค้กขนมปังขิงกับกล้วยและครีมเปรี้ยวนอกจากนี้ยังทำโดยใช้คอทเทจชีสซึ่งทำให้มีรสชาติอร่อยมากกว่าขนมขนมปังขิงทั่วไป อาหารอันโอชะถูกวางเป็นชั้น ๆ และคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณเลือกได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 400 มล.
• ขนมปังขิง – 0.5 กก.
• กล้วย – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทำครีม: ตีครีมกับน้ำตาลและคอทเทจชีส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติได้
2. ตัดขนมออกเป็นสองชิ้นตามยาว
3. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ
4. ปิดชามด้วยฟิล์ม
5. จุ่มขนมปังขิงครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและนมเปรี้ยว แล้ววางในชามเป็นชั้นแรก จากนั้นวางแผ่นกล้วย ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าอาหารจะหมด ทำให้ชั้นขนมปังขิงอยู่นาน
6. ปิดแม่พิมพ์และนำชิ้นงานออกให้เย็น
7. ย้ายจานที่แช่ไว้ลงในจาน พลิกกลับด้านพร้อมกับฟิล์มซึ่งนำออกแล้ว
8. ประดับด้วยผลไม้หรือถั่ว

จากขนมปังขิงช็อคโกแลต

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 348 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ของหวานที่เตรียมตามสูตรนี้จะอร่อยมาก แต่ก็มีแคลอรี่สูงดังนั้นผู้ที่ดูพารามิเตอร์จึงไม่แนะนำให้เตรียมอาหารอันโอชะบ่อยๆเค้กขนมปังขิงช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบ– จานดั้งเดิมที่มีรสกล้วยมะพร้าวซึ่งเหมาะสำหรับการเสิร์ฟไม่เพียง แต่กับสมาชิกในครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกรับเชิญด้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 600 มล.;
• ขนมช็อคโกแลต – 0.6 กก.
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• ถั่ว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ช็อคโกแลต – 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลิตภัณฑ์ขนมเพื่อไม่ให้หนาเกินไป หั่นกล้วยเป็นชิ้น สับถั่วให้ละเอียด
2. รวมครีมกับผงแล้วตีด้วยเครื่องผสม
3. ปิดชามลึกด้วยฟิล์มวางชั้นขนมปังขิงเทครีมเปรี้ยวหวาน วางกล้วยไว้ด้านบน ทำซ้ำลำดับที่คล้ายกันกับส่วนประกอบที่เหลือ ไม่ควรเติมครีมเปรี้ยวลงในชั้นขนมปังขิงสุดท้าย
4. แช่เย็นภาชนะเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นคว่ำของหวานลงบนจานแบน
5. โรยอาหารอันโอชะด้วยถั่วสับละเอียด เกล็ดมะพร้าว และคุณยังสามารถราดช็อคโกแลตเคลือบได้อีกด้วย

ไม่มีการอบด้วยนมข้น

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 440 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

อาหารอันโอชะตามภาพไม่ใช่อาหารร้านอาหารราคาแพงเลย เช่นเค้กขนมปังขิงกับนมข้นแม้แต่เด็กนักเรียนก็ทำได้เพราะคุณไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ ของหวานสามารถเตรียมด้วยขนมปังขิงหรือขนมปังธรรมดาได้ แต่จะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานกับช็อกโกแลต จานจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียม แต่ควรปล่อยให้แช่ไว้หลังจากนั้นจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ขนมปังขิง – 0.5 กก.
• เนย (สะเด็ดน้ำ) – 300 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมเนยนิ่มครึ่งหนึ่งกับนมข้น ตีจนเกิดฟองสีขาว - นี่จะเป็นครีม
2. เตรียมเคลือบ: รวมเนยกับนม, น้ำตาล, โกโก้ วางภาชนะบนกองไฟแล้วนำออกจากเตาทันทีหลังจากเดือด
3. วางชิ้นขนมปังขิงบนจานแล้วทาครีมให้ทั่ว ทำซ้ำขั้นตอนที่คล้ายกันกับจานและครีมที่เหลือ
4. เทเคลือบช็อคโกแลตลงบนขนมที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยถั่วสับ

กับมาร์ชแมลโลว์

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 380 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ความละเอียดอ่อนนี้จะไม่ปล่อยให้ฟันหวานเฉยเมยเค้กขนมปังขิงและมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบการเตรียมเป็นเรื่องง่าย และในทางกลับกัน คุณจะได้ของหวานที่ละเอียดอ่อน หวาน และโปร่งสบายในทางกลับกัน คุณสามารถทานมาร์ชเมลโลว์สีขาวหรือสีชมพูได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่จะดีกว่าถ้าใช้ผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากน้ำผึ้งหรือขิงเพราะด้วยช็อคโกแลตจานจะมีรสหวานเกินไป

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิง – 1 กก.
• น้ำตาล – 125 กรัม;
• โกโก้ – 50 กรัม;
• กล้วย – 7 ชิ้น;
• ครีม – 80 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 500 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เตรียมครีม: ตีครีมด้วยครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์ใส่โกโก้และน้ำตาล
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงในครีมแล้ววางบนจานเป็นเนินดิน
4. แช่เย็นจานและโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวก่อนเสิร์ฟ

ด้วยคัสตาร์ด

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 460 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หากคุณต้องการทำของหวานที่บ้านให้ใส่ใจกับสูตรทีละขั้นตอนนี้เค้กขนมปังขิงกับคัสตาร์ดทำเร็วมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่ออบเค้ก - ส่วนประกอบหลักขายแบบสำเร็จรูป สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดมัน เรียนรู้วิธีการทำขนมแสนอร่อยโดยไม่ต้องอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต – 170 กรัม;
• เนย – 30 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ขนมปังขิง – 800 กรัม;
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• นม – 750 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมครีม: ผสมไข่กับน้ำตาลใส่แป้ง เทส่วนผสมลงในครีมแล้ววางภาชนะลงบนกองไฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเหล้าอีกช้อนโต๊ะได้ ปรุงส่วนผสมโดยคนอย่างต่อเนื่องจนข้น
2. นำครีมเปรี้ยวไข่ออกจากเตา ใส่เนยสับและช็อกโกแลตชิ้น (70 กรัม)
3. ตัดกล้วยแต่ละลูกตามแนวทแยงเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปิดแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มแล้ววางชั้นขนมปังขิงหลังจากจุ่มลงในครีม วางกล้วยในชั้นถัดไป ทำซ้ำขั้นตอนที่คล้ายกันกับส่วนผสมที่เหลือ เทคัสตาร์ดที่เหลือออก คลุมชิ้นงานด้วยฟิล์ม แล้วกดน้ำหนักลง
5. แช่เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงพลิกเค้กลงบนจานแบน
6. เทช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ

ด้วยสับปะรด

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 270 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เค้กนี้ดูน่าพึงพอใจและอ่อนโยนมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังแทนที่ด้วยของว่างด้วยเค้กขนมปังขิงกับสับปะรดมีรสชาติที่ผิดปกติ - หวานปานกลาง แต่มีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ ควรใช้ขนมปังขิงช็อกโกแลตสำหรับอาหารจานนี้ แต่ขิงหรือวานิลลาก็ใช้ได้เช่นกัน ค้นหาวิธีทำของหวานทีละขั้นตอนและเริ่มทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 15% – 500 มล.
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• ช็อคโกแลตชิป – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ขนมปังขิง – 500 กรัม;
• ถั่ว – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีครีมกับน้ำตาล
2. ตัดขนมหวานเป็นชิ้น ๆ แล้วจุ่มแต่ละชิ้นในครีมเปรี้ยวหวาน วางชั้นล่างลงบนจานแบน
3. เทน้ำเชื่อมออกจากขวดที่บรรจุสับปะรดกระป๋อง วางวงแหวนหรือลูกบาศก์ไว้ด้านบนของชั้นขนมปังขิง
4. ประกอบสไลด์ต่อไปในลักษณะเดียวกันจนกว่าส่วนผสมจะหมด
5. โรยจานเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดและถั่วสับ

เต่า

• เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 435 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เค้กดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะปีใหม่ได้เพราะคุณไม่จำเป็นต้องออกแบบมันด้วยซ้ำ - อาหารอันโอชะดูเก๋ไก๋และรื่นเริงเค้กเต่าขนมปังขิงและนมข้นจะมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเติมผลเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง) ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป เป็นที่น่าสังเกตว่าหลายคนทำขนมจากคุกกี้ แต่ขนมปังขิงก็อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• นมข้นต้ม – 400 กรัม;
• ผลเบอร์รี่ (หรือแยม) - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่ว – 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 500 มล.;
• ขนมปังขิงน้ำผึ้ง – 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมหวานออกเป็นสองส่วน เหลือครึ่งบน 5 ส่วนสำหรับขาและหัวเต่า
2. รวมครีมเปรี้ยวกับนมข้นต้มผสมกับที่ตีหรือส้อม
3. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งแล้วล้างผลเบอร์รี่แล้วกรองออกจากน้ำ
4. วางชั้นขนมปังขิงบนจานแบน เทส่วนผสมหวานลงไป โรยด้วยถั่วและผลเบอร์รี่ ทำซ้ำชั้นกับส่วนผสมที่เหลือ ปั้นขนมให้เป็นรูปทรงครึ่งวงกลม เช่น กระดองเต่า
5. เทครีมเปรี้ยวที่เหลือผสมกับนมข้นลงบนจาน ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ
6. จาก 5 ครึ่งบนทำให้หัวและขาของเต่า ทิ้งของหวานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

เค้กขนมปังขิงโดยไม่ต้องอบ - เคล็ดลับการทำอาหาร

1. คุณสามารถใช้ขนมปังขิงชนิดใดก็ได้ แต่มันจะอร่อยกว่ากับขนมปังขิง
2. ต้องหั่นผลิตภัณฑ์หวานเป็นชิ้น ๆ จากนั้นจึงนำไปแช่ในครีมได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น
3. คุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่น กล้วยจะทำให้จานมีรสหวานยิ่งขึ้น และสับปะรดจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
4. เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กหวานเกินไป คุณสามารถเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในครีมเปรี้ยวตามที่ระบุในสูตร
5. คุณสามารถรับประทานครีมเปรี้ยวโดยมีปริมาณไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการของหวานที่เข้มข้นหรือเป็นอาหารมากกว่า

วีดีโอ

สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

เค้กขนมปังขิง

14-16

30 นาที

240 กิโลแคลอรี

5 /5 (3 )

สวัสดีทุกคน! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังนั่งคิดว่าขนมอบดูสวยงามและมีกลิ่นหอมแค่ไหน แต่ฉันไม่มีแรงทำอาหารเลย ฉันต้องหาสูตร อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าหากคุณดิ้นรนเป็นเวลานานคุณจะพบสูตรช่วยชีวิตที่ใช้เวลาไม่นานและที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องอบ เค้กขนมปังขิงคือสิ่งที่ฉันต้องการจริงๆ ฉันจะไม่บอกคุณว่ามันละลายในปากของคุณอย่างไร แต่ฉันจะแบ่งปันการเตรียมของหวานแสนอร่อยที่ง่ายที่สุด

• เวลาทำอาหาร:ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงในการชงและแช่ของหวาน
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชามใส่ครีม, ชามขนาด 1.5 ลิตร, ฟิล์มยึด, มีด, ช้อนโต๊ะและช้อนขนาดใหญ่หนึ่งช้อน, ที่ขูด, จานขนาดใหญ่สำหรับเค้กขนมปังขิง

สินค้าที่จำเป็น

คุณสมบัติของการเลือกผลิตภัณฑ์

เราคัดสรรคุกกี้ขนมปังขิงในร้านให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ คุณสามารถทานช็อกโกแลตหรือน้ำผึ้งก็ได้ ควรเลือกขนมเหล่านี้โดยไม่ต้องเติม เฉพาะครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเท่านั้นที่เหมาะสม - ตั้งแต่ 20% ขึ้นไป ตัวเลือกในอุดมคติคือ 30% การที่ครีมของเราข้นขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

สำหรับการอบกล้วย เราใช้ผลไม้สุกเกินไปซึ่งจะกลายเป็นเนื้อได้ง่ายกว่าในกรณีของเรา สำหรับเค้กขนมปังขิงที่ไม่มีการอบ ควรรับประทานผลไม้สดหรืออาจมีสีเขียวด้วยซ้ำ เอาช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบสีดำที่มีรสขม แต่สีน้ำนมหรือสีขาวก็ใช้ได้ ขุยมะพร้าวจะมีประโยชน์ในการตกแต่ง สามารถแทนที่ด้วยถั่วใดก็ได้

คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้แทนกล้วย แต่ห้ามใช้ผลไม้ที่ให้ของเหลวมาก ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ กีวี สับปะรด องุ่น

วิธีทำเค้กขนมปังขิงที่บ้าน

กระบวนการทำเค้กขนมปังขิงโดยไม่ต้องอบซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่ฉันจะเปิดเผยให้คุณดูตอนนี้ใช้เวลาไม่นานและสำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถพิเศษในการทำอาหาร: แค่ความปรารถนาที่จะทำของอร่อยก็เพียงพอแล้ว .

แบ่งกระบวนการออกเป็นสองขั้นตอน ในตอนแรกเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์แห้งและครีมที่จำเป็นทั้งหมด และอย่างที่สองเราจะรวบรวมความงาม

ขนมปังขิงถูกเรียกว่า "ขนมปังน้ำผึ้ง" - อบใน Rus' เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 9

ขั้นแรกให้ปอกกล้วย เราหั่นมันเป็นชิ้นกลมๆ โดยเฉพาะชิ้นใหญ่ๆ เพื่อให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติของกล้วยในของหวานได้อย่างชัดเจน

หากคุณซื้อคุกกี้ขนมปังขิงขนาดใหญ่ คุณจะต้องหั่นออกเป็นสองซีก ไม่ใช่ตามยาว แต่เป็นตามขวาง ไม่จำเป็นต้องแตะอันที่เล็กกว่า ปล่อยมันไว้เหมือนเดิม

คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเค้กที่ทำจากขนมปังขิงและกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ ที่มีครีมเปรี้ยวมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ

เรากำลังเตรียมครีมตามสูตรที่เขียนไว้ด้านล่าง ตอนนี้เรามีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการประกอบ ซึ่งหมายความว่าเราสามารถไปยังขั้นตอนที่สองได้

ใช้ชามประมาณหนึ่งลิตรครึ่ง ปิดทับด้วยฟิล์มยึด

ในขณะเดียวกัน เราก็ปล่อยให้ขอบของฟิล์มห้อยลงมา เราจะต้องให้พวกเขามาปิดก้นของหวานในภายหลัง ยิ่งคุณทำเช่นนี้อย่างระมัดระวัง เค้กขนมปังขิงกับกล้วยและครีมเปรี้ยวก็จะยิ่งสวยงามและเรียบเนียนมากขึ้นเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วก้นชามคือด้านบนของของหวาน

วางครีม 1-2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของชามแล้วเคลือบเล็กน้อย

ตอนนี้นำขนมปังขิงแต่ละอันแล้วจุ่มลงในครีมเปรี้ยวทุกด้าน ทำในแบบที่เหมาะกับคุณ คุณสามารถใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักครีมเปรี้ยวเล็กน้อยวางองค์ประกอบอาคารของเราไว้ด้านบนแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวด้วยช้อนอีกอัน

อย่าละเลยครีม: ยิ่งมากเท่าไหร่ขนมปังขิงก็จะชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าของหวานจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ คุณสามารถใช้ส้อมหรือร้อยอิฐแต่ละก้อนแล้วจุ่มลงในครีม

เราเริ่มวางมันลงในชามทีละชั้นในชั้นที่สวยงามทีละชั้น

หากคุณสร้างช่องว่างในชั้นที่ขนมปังขิงทั้งหมดไม่พอดี คุณสามารถตัดออกได้

เมื่อชั้นนี้พร้อมแล้ว ให้วางกล้วยหรือผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณมีไว้ด้านบน นี่จะเป็นชั้นแรกของเรา เค้กที่ไม่ต้องอบที่ทำจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวจะประกอบด้วยสองชั้นซึ่งระหว่างนั้นคุณสามารถโรยเศษมะพร้าวหรือถั่วสับแล้วเคลือบด้วยครีมจำนวนเล็กน้อย

เมื่อชั้นที่สองเสร็จสิ้นและปิดด้วยครีมเปรี้ยว ให้นำขนมปังขิงจุ่มด้านที่โค้งมนลงในครีม และปล่อยก้นแบนไว้โดยไม่มีใครแตะต้อง วางด้านกลมลงในเค้กโดยให้ด้านล่างที่ไม่มีครีมเปรี้ยวหันเข้าหาเรา นี่จะเป็นที่วางเค้กของเรา

ปิดด้านล่างด้วยฟิล์มที่แขวนอยู่แล้วทิ้งของหวานไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

เรามาสร้างผลงานของเรากันเถอะ คลี่ฟิล์มออก วางด้านล่างของจานขนาดใหญ่ไว้ด้านบน แล้วพลิกเค้กกลับด้าน ตอนนี้เราปลดปล่อยมันออกจากฟิล์มอย่างสมบูรณ์แล้วเริ่มตกแต่ง อย่างที่คุณเห็นสูตรเค้กขนมปังขิงนั้นค่อนข้างง่ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีจำหน่ายและราคาไม่แพง

สูตรครีม

ทุกอย่างง่ายกว่านี้: เราใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูงควรเย็นกว่า เพิ่มน้ำตาลผงลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด หากใส่น้ำตาลลงไปก็จะเริ่มปล่อยความชื้นออกมาเมื่อละลาย ซึ่งจะทำให้ครีมเหลว สิ่งนี้ไม่เหมาะกับเราเพราะเราต้องการให้ได้ความเข้มข้นที่สม่ำเสมอซึ่งจะไม่ไหลและจะคงรูปทรงของขนมขนมปังขิงของเรา .

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือลูกเกดลงในครีมได้หากต้องการ ครีมคลาสสิค - ครีมและผงที่ไม่มีสารปรุงแต่ง

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟเค้กขนมปังขิงให้สวยงาม

แน่นอนว่าเนื่องจากภาพยนตร์เรื่องนี้ รูปร่างหน้าตาอาจจะไม่สม่ำเสมอ ซึ่งสามารถแก้ไขได้ด้วยการโรยเค้กด้วยมะพร้าว ถั่ว หรือวางกีวีหรือสับปะรดชิ้นบางๆ ลงไป คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตได้เหมือนฉัน เราขูดมันและโรยเค้กของเราด้วยเศษขนมปังดังกล่าว

แนวคิดในการทำเค้กขนมปังขิงที่สวยงามสามารถพบได้ในแหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ตพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด บางคนชอบผลไม้สดกองใหญ่ สตรอเบอร์รี่สดจะอร่อยเป็นพิเศษกับกล้วยและช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีคนที่เตรียมเยลลี่และราดเค้กวางด้วยผลไม้: กีวี, องุ่น, ส้มและลูกพีช

คุณสามารถใช้มากกว่าชามเพื่อตกแต่งเค้กได้ หากคุณมีถาดอบแบบสปริงฟอร์ม ก็จะสมบูรณ์แบบมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้มันทำเยลลี่ที่มีผลไม้อยู่บนเค้กนี้ได้ หลังจากที่แช่น้ำแล้วพลิกกลับได้

คุณคงเดาได้แล้วว่าจะทำให้แน่ใจว่าเค้กขนมปังขิงไม่ล้ม ไม่ไหลหลังจากพลิกกลับ และรักษารูปร่างให้แข็งแรง ใช่แล้ว มันเป็นเรื่องของครีมเปรี้ยว โดยวิธีนี้คุณไม่จำเป็นต้องผสมกับผงเป็นเวลานาน

คุณสามารถซื้อหรือทำจากน้ำตาลทรายธรรมดาในเครื่องบดกาแฟหรืออาจใช้ไม้นวดแป้งดันน้ำตาลหลายๆ ครั้งก็ได้

หากคิดว่าครีมเปรี้ยวในถุงเยิ้มก็สามารถแก้ไขได้ นำผ้ากอซ 4 ชั้นเทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงไปวางบนชามเป็นเวลาหนึ่งคืน ในช่วงเวลานี้ความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจะซึมผ่านผ้ากอซและครีมจะข้นขึ้น

คุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่ฟูขึ้นก่อนที่จะตีครีมจะต้องแช่เย็นในตู้เย็น นำครีมเปรี้ยวแช่เย็นแล้วตีด้วยเครื่องผสมสักสองสามนาที คุณอาจสังเกตเห็นว่ามันหนาขึ้นเล็กน้อยและมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตอนนี้เทน้ำตาลผงลงในสตรีมบาง ๆ และอย่าปิดเครื่องผสม

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปลี่ยนเป็นน้ำมัน ดังนั้นคุณไม่ควรตีนานเกินไปโดยเฉพาะถ้าเป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมด แต่จุดสำคัญ: ครีมนี้แช่คุกกี้ขนมปังขิงได้ไม่ดีนัก ถ้าคุณชอบเค้กเนื้อแน่นมากกว่าเค้กชุ่มฉ่ำ วิธีนี้เหมาะสำหรับคุณ

สูตรวิดีโอสำหรับเค้กขนมปังขิง

ฉันรู้จากตัวเองว่าการดูครั้งเดียวดีกว่าการอ่าน ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่พวกเขาอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำเค้กขนมปังขิงง่ายๆ ด้วยกล้วยและครีมเปรี้ยวละเอียดอ่อนและตกแต่งอย่างสวยงาม

เค้กขนมปังขิงแบบไม่ต้องอบ - สูตรอาหารง่ายๆ | เค้กเครื่องเทศโดยไม่ต้องอบ คำบรรยายภาษาอังกฤษ

https://i.ytimg.com/vi/g7EakLeIt2I/sddefault.jpg

2016-05-28T09:35:50.000Z

ฉันขอเตือนคุณว่าครีมนี้สามารถแช่คุกกี้ขนมปังขิงได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเค้กของคุณจะนุ่มมาก

ขอเชิญร่วมอภิปรายและการปรับปรุงที่เป็นไปได้

ยังไงก็ตามถ้าคุณมีไอเดียที่น่าสนใจในการตีความสูตรนี้หรือนำเสนอฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นจากคุณ

คุณอยากเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กอร่อยๆ แต่ไม่อยากยุ่งกับการอบขนมใช่ไหม? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เค้กที่ทำจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวเตรียมโดยไม่ต้องอบ แต่กลับกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยมาก และสับปะรดและถั่วกระป๋องจะทำให้ขนมนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น หากคุณไม่เปิดเผยความลับในการเตรียมจะไม่มีใครเดาด้วยซ้ำว่าเค้กทำมาจากอะไร

วัตถุดิบ

ในการเตรียมเค้กจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบเราจะต้อง:

ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 500 กรัม

ครีมเปรี้ยว 15-20% - 600 กรัม

สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม

วอลนัท - 0.5 ถ้วย;

ช็อคโกแลตชิปสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมอาหาร.

วางขนมปังขิงบางส่วนที่แช่ในครีมเปรี้ยวไว้เป็นแถวบนจานแบน

ปิดด้านบนของเค้กด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้านบนของเค้กด้วยช็อกโกแลตขูดหรือถั่วสับ

ตัดเค้กแสนอร่อยเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

เค้กที่ทำจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวที่ทำโดยไม่ต้องอบจะออกมานุ่มและมีรสชาติช็อคโกแลตเข้มข้น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

คุณเคยลองเค้กขนมปังขิงหรือไม่? หากคำตอบของคุณคือไม่ก็ยินดีต้อนรับ - นี่เป็นสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับความสนใจของคุณ - เค้กขนมปังขิงกับกล้วยกีวีและครีมเปรี้ยว เค้กใช้เวลาเตรียมสิบนาทีจริงๆ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนคนที่โง่เขลาไม่เคยเดาเลยว่าเค้กนี้ทำมาจากอะไร และนี่เป็นเรื่องจริง มีการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง ตอนที่ฉันทำเค้กนี้เป็นครั้งแรก ฉันไม่มีภาพลวงตาหรือความหวังใดๆ เป็นพิเศษ แต่หลังจากได้ลองผลลัพธ์แล้ว ฉันรู้สึกประทับใจมาก สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือใช้ผลไม้เป็นไส้และใช้ครีมเปรี้ยวธรรมดาเป็นครีม แต่บางครั้งคุณสามารถไปต่อได้เตรียมครีมที่คุณชื่นชอบทำไส้ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น - แขกของคุณจะยินดี เค้กจำเป็นต้องนั่งอย่างแน่นอน ยิ่งนั่งนานเท่าไรก็ยิ่งซึมเข้าไปมากขึ้น และสุดท้ายก็จะมีความนุ่ม นุ่ม และไม่มีใครเทียบได้ อย่าลืมบันทึกสูตรอาหารง่าย ๆ ของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อันนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

- คุกกี้ขนมปังขิง – 1 แพ็คเกจ
- ครีมเปรี้ยว – 1 แก้ว
- กล้วย – 1 ชิ้น
- กีวี – 1 ชิ้น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เลือกขนมปังขิงที่ธรรมดาที่สุดโดยไม่ต้องเติม หั่นขนมปังขิงเป็นชิ้นๆ ไม่ควรหนา




ปอกกล้วยและกีวี หั่นกล้วยและกีวีเป็นชิ้นแล้วพยายามทำให้บางด้วย




เตรียมพิมพ์เค้ก - ควรมีรูปร่างลึกคุณเลือกเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกได้เอง ปิดด้านในของแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มยึด ตอนนี้เริ่มประกอบเค้ก - วางคุกกี้ขนมปังขิงหั่นเป็นชั้นแรกบนจานแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว




วางขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวอีกครั้ง จากนั้นปิดขนมปังขิงด้วยกล้วย






ปิดชั้นกล้วยด้วยขนมปังขิงแล้วทาครีมเปรี้ยวอีกครั้ง ตอนนี้เพิ่มกีวี




ตามลำดับนี้ ให้เติมแม่พิมพ์ลงไปด้านบนสุด สุดท้ายวางขนมปังขิงเป็นชั้นๆ แล้วปิดด้วยครีมเปรี้ยว ปิดแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มยึด บีบเค้กเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง




ตีคุกกี้ขนมปังขิงที่เหลือในชามเครื่องปั่นจนเป็นเกล็ดละเอียด




หลังจากนั้นสักครู่ ให้นำกระทะออกจากตู้เย็น พลิกลงบนจาน แล้วลอกฟิล์มออก






ทาด้านบนของเค้กด้วยครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถเทช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงบนเค้กได้




โรยเค้กด้วยเศษขนมปังขิงบด ตกแต่งเค้กตามรสนิยมของคุณ ปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามชั่วโมงแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย อย่าลืมเตรียมสิ่งนี้ให้สวยงามและอร่อยมาก

คุณสมบัติหลักของการเตรียมอาหารจานนี้คือการมีขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวในสูตรและความจริงที่ว่าเค้กขนมปังขิงนั้นเตรียมโดยไม่ต้องอบ

เมื่อเลือกหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของเค้ก - ขนมปังขิงคุณควรคำนึงถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่หลากหลาย

ในการเตรียมการอบนี้ ตามสูตร คุณจะต้องใช้คุกกี้ขนมปังขิงที่ทำจากข้าวโอ๊ต และแยกขิง ข้าวไรย์ หรือช็อกโกแลตไว้สำหรับขนมอบอื่นๆ ควรใช้ครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมันเป็นพิเศษ (15 เปอร์เซ็นต์ก็เพียงพอแล้ว)

อาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 90 นาทีซึ่งมีปริมาณประมาณ 2,300 กิโลแคลอรีและรวมถึงการทำความเย็นด้วย

ขั้นตอนการทำเค้ก:

สำหรับการอบเค้ก - ขนมปังขิงข้าวโอ๊ต 0.5 กก. น้ำตาล 130 กรัม 0.5 ลิตร 15% ครีมเปรี้ยว วานิลลิน 5-6 กรัม

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้นำคุกกี้ขนมปังขิงมาตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เพื่อว่าถ้าเป็นไปได้คุณจะได้ชิ้นที่มีหน้าตาเท่ากันสามชิ้น
2. ถัดไปคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยววานิลลินและน้ำตาลแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหลังจากคนด้วยช้อน ไม่ต้องตีนาน แค่ครึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว
3. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็สามารถขึ้นรูปเค้กต่อได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานขนาดใหญ่แล้ววางขนมปังขิงหลายชั้นไว้ด้านบนคุณต้องสร้างครีมเปรี้ยวซึ่งคุณวางขนมปังขิงอีกชั้นหนึ่งและต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด หากมีขนมปังขิงเหลืออยู่ ก็ควรที่จะบี้ขนมปังขิงบนเค้ก
4. ก่อนเสิร์ฟแขกต้องเก็บในตู้เย็นสักพักนะครับ ไม่นาน ประมาณหนึ่งชั่วโมงครับ สูตรนั้นเรียบง่ายและของหวานก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ขนมปังขิง - ของหวานกล้วยกับครีมเปรี้ยว

ผลไม้เป็นของตกแต่งโต๊ะในวันหยุดไม่เพียงแต่ดูดีบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบทุกประเภทอีกด้วย

ในบรรดาผลไม้ทั้งหมดเมื่ออบเค้กขนมปังขิงตามสูตรต่าง ๆ มักใช้กล้วยบ่อยมากเนื่องจากรสชาติของมันเข้ากันเป็นอย่างดีกับรสชาติของขนมปังขิงและให้รสชาติและความแปลกใหม่ของเค้ก

แต่เพื่อความคิดริเริ่มคุณสามารถลองทดลองกับผลไม้แปลกใหม่อื่น ๆ และเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย

ใช้เวลาเพียง 80 นาทีในการเตรียมของหวานนี้ด้วยค่าแคลอรี่ 2,350 กิโลแคลอรี

ในการทำเค้กกล้วยหอมขิง คุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:

ขนมปังขิงข้าวโอ๊ต 500 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนา 500 มล., กล้วยสีเหลือง 2 ลูก, เมล็ดวอลนัท 25-30 กรัม

วิธีเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องอบ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำคุกกี้ขนมปังขิงข้าวโอ๊ตเสมอแล้วหั่นเป็นสองส่วนถ้าเป็นไปได้เหมือนกันตัดตามยาวทำสองแผ่นจากขนมปังขิงแต่ละอัน เพียงแค่ตัดกล้วยเป็นวงแหวนวงรี
2. ถัดไปคุณจะต้องผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทรายเพื่อเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสม
3. หลังจากนั้นคุณจะต้องนำคุกกี้ขนมปังขิงที่หั่นแล้ววางลงในกระทะลึกที่ด้านล่างสุดขั้นแรกให้จุ่มขนมปังขิงแต่ละชิ้นในครีมเปรี้ยวตามด้วยชั้นของขนมปังขิงตามด้วยชั้นผลไม้จากนั้น อีกครั้งเป็นชั้นขนมปังขิงและต่อไปเรื่อย ๆ จนถึงชิ้นสุดท้าย
4. ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมจานคือการแช่ไว้ในตู้เย็นซึ่งเราควรส่งไปหนึ่งหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
5. ทันทีที่เค้กแช่จนหมด คุณจะต้องนำออกจากตู้เย็นแล้วคว่ำลงในจานตื้น
6. ทางที่ดีควรตกแต่งเค้กด้วยเมล็ดถั่วสับ เค้กพร้อมที่จะมอบความสุขให้กับทุกคนด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง

สูตรนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบขนมหวาน และเพียงแค่เปลี่ยนคุกกี้ขนมปังขิงธรรมดาเป็นช็อกโกแลต คุณก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของขนมอบได้ทั้งหมด

และถ้าคุณใช้ความคิดสร้างสรรค์และตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตหรือเศษมะพร้าวด้วยวิธีดั้งเดิม คุณก็จะได้ของหวานที่อร่อยและสวยงามอย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาในการเตรียมเค้กไม่นานเพียงยี่สิบนาทีและสองชั่วโมงในการทำความเย็นและเค้กจะพร้อมปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 2,500 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมของหวานนี้คุณจะต้อง:

ครีมเปรี้ยวสองแก้วกล้วยสีเหลืองและขนาดใหญ่สองตัวขนมปังขิงช็อคโกแลตครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลผง 125 กรัมช็อคโกแลตครึ่งแท่งผงโกโก้ 10-15 กรัมและเมล็ดวอลนัท 25 กรัมสับล่วงหน้า

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งคุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมดออกเป็นสองซีกเท่า ๆ กันโดยตัดตามยาว
2. จากนั้นคุณจะต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ไม่ใช่เป็นวงกลมหนาๆ
3. หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมครีมจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงโดยใช้ที่ตีคุณต้องตีผลิตภัณฑ์เหล่านี้จนเนียนในตอนท้ายสุดคุณต้องเพิ่มเมล็ดวอลนัทที่บดแล้วลงในมวลนี้
4. ตอนนี้คุณสามารถไปยังการสร้างเค้กได้แล้ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะที่มีขนาดเหมาะสมแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด
5. ที่ด้านล่างของกระทะที่มีเส้นคุณจะต้องวางคุกกี้ขนมปังขิงชั้นแรกซึ่งก่อนหน้านี้จุ่มในครีมเปรี้ยวชิ้นขนมปังขิงควรกระจายให้เท่ากันทั่วทั้งด้านล่าง ต้องเติมด้านล่างให้เต็มโดยไม่มีช่องว่าง
6. คุณต้องวางกล้วยหั่นเป็นชั้นเท่าๆ กันบนชั้นขนมปังขิง จากนั้นวางขนมปังขิงอีกครั้ง ตามด้วยกล้วย และต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด
7. หลังจากที่เค้กขึ้นรูปแล้วจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สองชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
8. ควรนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากตู้เย็นแล้ววางบนจานแบนและตกแต่งด้านบน

ในแบบของตัวเองสูตรดั้งเดิมและไม่เหมือนใคร เค้กกลายเป็นเค้กที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อไม่มีใครสนใจมัน และที่สำคัญจะเพียงพอสำหรับผู้เสพจำนวนมาก จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องอบ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับเปลือกโลก:

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม กล้วยสุก 1.5 กิโลกรัม มาร์ชเมลโลว์ 500 กรัม

ในการเตรียมครีม:

ครีมหนัก 90 กรัม, น้ำตาลทราย 130 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนา 500 กรัม, ผงโกโก้ 60 กรัม

คุณต้องมีเค้กที่อร่อยและกินได้ ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ปอกกล้วยทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
2. นำมาร์ชเมลโลว์มาหั่นเป็นก้อนถ้าเป็นไปได้เหมือนกัน
3. แบ่งขนมปังขิงหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใช้กระทะลึกล้างและเช็ดให้แห้ง
5. เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ที่ตีเพื่อตีครีม ผงโกโก้ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลทรายทั้งหมด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงที่ด้านล่างของกระทะ แล้วเทครีมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าไว้ด้านบน
7. ค่อย ๆ นำเค้กออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและวางไว้บนจานขนาดใหญ่
8. โอนเค้กไปที่ตู้เย็นและรอจนกระทั่งเค้กแข็งตัวสนิท
9. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต ถั่วสับ หรือเกล็ดมะพร้าวตามชอบ