ไก่โดยเฉพาะเนื้อซี่โครงอร่อยมาก เนื้อสัตว์.

ในฤดูร้อนฉันอยากทำอาหาร แสงเต็มจานที่มีผักและบวบเหมาะสำหรับสิ่งนี้

ในหม้อหุงช้าอาหารจานนี้จะอร่อยและเข้มข้นเสมอ

ไก่กับบวบในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

ในฤดูร้อนจะมีผักหลากหลายชนิด เราขอแนะนำให้คุณปรุงไก่กับบวบในหม้อหุงช้า ด้วยเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้ความอร่อย อาหารเต็มมื้อ.

บวบเข้ากันได้ดีกับไก่และผักทุกชนิด นอกจากบวบและไก่แล้ว คุณจะต้องมีหัวหอม เครื่องเทศ และแครอท

ไก่ถูกล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วหั่น เป็นชิ้นๆและทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย สามารถใช้ชิ้นส่วนใดก็ได้ จากนั้นใส่หัวหอมสับเป็นสี่วงลงในเนื้อแล้วทอดต่อจนหัวหอมโปร่งใส แครอทขูดและเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น

บวบถูกตัดเป็นแท่งหรือชิ้นเล็ก ๆ หากผิวแข็งแนะนำให้ลอกออก

เพิ่มบวบลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมและปรุงในโหมด "สตูว์" เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้ง ให้เติมน้ำซุปไก่ ครีมเปรี้ยว หรือมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย

คุณสามารถเพิ่มผักหรือข้าวอื่น ๆ เพื่อความหลากหลายได้ เสิร์ฟไก่และบวบในหม้อหุงช้าพร้อมสลัดผักสด

สูตร 1. ไก่กับบวบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

800 ก เนื้อไก่;

เครื่องเทศ;

หลอดไฟ;

ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

แครอท;

บวบขนาดกลางสองตัว

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวหอม สับมันอย่างประณีต เทลงในกระทะมัลติคุกเกอร์ ปริมาณน้อยน้ำมันและเพิ่มหัวหอมสับ

2. เลือกโปรแกรม “การทอด” บนแผงควบคุมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง และทอดหัวหอมเป็นเวลาสี่นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

3. หั่นแครอทที่ปอกแล้วตามยาวออกเป็นสี่ส่วนแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มหัวหอมผัดและทอดกวนในระยะเวลาเท่ากัน

4. ล้างเนื้อไก่ ถ้ามีหนังให้หั่นออก ซับเนื้อด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไก่กับผักต่างๆ แล้วทอด คนเป็นระยะๆ จนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม

5. ล้างบวบเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากสับละเอียดแล้วใส่ไก่พร้อมผัก เปิดฟังก์ชัน "ดับไฟ" เป็นเวลา 25 นาที ปิดฝาให้แน่นแล้วปรุงจนมีเสียงบี๊บ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวคนและปรุงในโหมดเดียวกันอีกห้านาที โพสต์ จานพร้อมลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

สูตร 2. ไก่กับบวบในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ครึ่งกิโลกรัม ขาไก่;

ครีมเปรี้ยว 200 มล.

หัวหอม 100 กรัม

น้ำมันพืช 30 มล.

แครอท 100 กรัม

ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง;

บวบ 800 กรัม

เครื่องเทศแห้ง 5 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างต้นขาไก่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วถูเนื้อด้วยเครื่องเทศและเกลือ หมักไก่ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

2. เปิด multicooker ในโหมด "Frying" เทน้ำมันลงในภาชนะแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย วางต้นขาในหม้อหุงช้า โดยคว่ำด้านหนังลง ปิดฝาแล้วทอดเนื้อเป็นเวลาสิบนาที

3. ปอกหัวหอมแล้วสับไม่ละเอียดจนเกินไป ล้างแครอทที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

4. พลิกต้นขาแล้วปรุงในโหมดเดียวกันอีกสิบนาที

5. ขยับสะโพกไปด้านข้าง วางผักในพื้นที่ว่าง คนให้เข้ากัน และปิดฝา ปรุงอาหารอีกสี่ชั่วโมง

6. ล้างบวบให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร

7. วางบวบลงบนไก่ ใส่เกลือและครีมเปรี้ยว ล้างผักและสับละเอียด เพิ่มลงในกระทะหลายเมนูแล้วปิดฝา เปิดใช้งานฟังก์ชั่น “สตูว์” และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตร 3 ไก่กับบวบในหม้อหุงช้าพร้อมซีอิ๊ว

วัตถุดิบ

เครื่องเทศ;

• ซีอิ๊วขาว 10 มล.

  แครอท;

  น้ำมันมะกอก 10 มล.

  หลอดไฟ;

• มะเขือเทศสามลูก

  หัวหอมสีเขียว;

  พริกหยวก;

  พวงผักชีฝรั่งสด

  เนื้อไก่หนึ่งตัว

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่น ชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้เสียรูปทรงในระหว่างกระบวนการตุ๋น หากผิวแข็งให้ลอกออก ปอกแครอทและขูดหยาบ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกบางๆ ออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นหนา ปล่อยพริกไทยออกจากหางและเมล็ด ตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใช้พริกไทยสองซีก สีที่ต่างกัน.

2. ล้างเนื้อไก่ใต้ก๊อกน้ำ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นเหมือนสตูว์เนื้อวัว ใส่ไก่และผักลงในชามหลายเมนู เกลือและปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ น้ำ น้ำมันมะกอกและ ซอสถั่วเหลือง.

3. วางชามลงในเครื่อง เปิดโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ล้างผักชีฝรั่ง หัวหอม และผักชีลาว แห้งเล็กน้อยและสับละเอียด เพิ่มลงในชาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับละเอียดได้ เสิร์ฟไก่และบวบพร้อมสลัดผักสด

สูตร 4. ไก่ย่างกับบวบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

อกไก่สองอัน

น้ำมันพืช 100 มล.

บวบสามอัน;

• แครอท;

  หลอดไฟ;

  มะเขือเทศสี่ลูก

วิธีทำอาหาร

1. แยก อกไก่จากกระดูก ตัดผิวหนังออก แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ทาด้วยผ้าเช็ดปากแล้วตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ ปอกบวบแล้วหั่นเป็นวงกลม วางบนจานแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย

3. เทน้ำมันลงในกระทะของอุปกรณ์และให้ความร้อนเล็กน้อยในโหมด "ทอด" เพิ่มแครอทและผัดสักสองสามนาที จากนั้นใส่หัวหอมและทอดต่อไป กวนตลอดเวลาจนนิ่ม วางผักย่างบนจาน

4. วางอกไก่ลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือและทอด กวนจนเข้ากัน เปลือกอร่อย.

5. วางแก้วบวบลงบนเนื้อ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน เทลงไปครึ่งแก้ว น้ำต้มสุก- วางผักย่างไว้ด้านบน

6. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด เอาผิวบาง ๆ ออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น วางมะเขือเทศไว้บนผัก ปิดฝาให้แน่นแล้วเปิดโปรแกรม Pilaf เป็นเวลาสี่สิบนาที

สูตร 6. ไก่กับบวบและเห็ดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม

เกลือทะเล;

มันฝรั่ง 400 กรัม

125 มล น้ำซุปเนื้อ;

บวบ 300 กรัม

แชมเปญ 200 กรัม

แครอท;

พริกไทยป่น;

พริกหยวกสองฝัก

หลอดไฟ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างอกไก่ใต้ก๊อกน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท แครอทขนาดใหญ่สามอัน สับหัวหอมเป็นสี่วง เราเอาพริกไทยออกจากหางและเมล็ด ตัดเป็นเส้นหนาหนึ่งเซนติเมตร แกะเปลือกออกจากฝาแชมปิญองและตัดก้านออก ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเห็ดและมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่

2. เทน้ำมันลงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดใช้งานโปรแกรม "อบ" อุ่นเครื่องเล็กน้อย จากนั้นวางชิ้นอกไก่แล้วทอดกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

3. ใส่ผักและเห็ดทั้งหมดลงในเนื้อสัตว์คลุกเคล้ากับน้ำซุป เปลี่ยนเมนูหลายเมนูไปที่โหมด "สตูว์" และปรุงไก่และบวบในเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 25 นาที ในตอนท้ายของโปรแกรมให้ใส่พริกไทยและเกลือ คนและเปิดใช้งานฟังก์ชัน "อบ" เป็นเวลาสิบนาที

สูตร 6. ไก่กับบวบและข้าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

ต้นขาไก่ครึ่งกิโลกรัม

บวบ 300 กรัม

หลอดไฟ;

ข้าวหนึ่งแก้ว

เครื่องเทศสำหรับไก่

น้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วครึ่ง

ใบโหระพาแห้ง

แครอท 250 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างใต้ก๊อกน้ำ ต้นขาไก่เช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้าเช็ดปากแล้วตัดตามรอยต่อ

2. เทน้ำมันลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้ววางไก่ เปิดใช้งานฟังก์ชัน "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที ทอดเนื้อเป็นเวลาสิบนาทีโดยไม่ต้องปิดฝา จนได้เปลือกที่น่ารับประทาน

3. ล้างบวบแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดทั้งสองด้านแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตอนนี้สับบวบเป็นครึ่งวงหนาสามเซนติเมตร

4. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาสองเซนติเมตร สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง

5. ตักไก่ทอดใส่จาน แล้วใส่บวบลงในชามแล้วทอด โดยคนเป็นครั้งคราวประมาณห้านาที

6. จากนั้นใส่ผักที่เหลือลงในบวบแล้วปรุงต่อโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดอีกเจ็ดนาที

7. วางไก่ทอดไว้บนผัก ล้างข้าวจนน้ำใสแล้วเติมลงในชามพร้อมผักและเนื้อสัตว์ เทน้ำ เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน ปิดฝาให้แน่น แล้วเปิดใช้งานฟังก์ชัน “พิลาฟ” หรือ “ข้าว” ปรุงอาหารจนกระทั่งเสียงบี๊บดัง เราตั้งเวลาตามคำแนะนำในการปรุงอาหารบนบรรจุภัณฑ์ข้าว

ต้องปอกเปลือกบวบที่โตเต็มที่เพราะอาจทำให้จานมีรสขมได้

ในการเตรียมไก่ด้วยบวบ ควรใช้เนื้อ ต้นขา หรือน่องจะดีกว่า

คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศลงในจานแทนน้ำหรือน้ำซุปได้

หั่นบวบให้ใหญ่พอที่จะคงรูปร่างไว้ระหว่างปรุง

อาหารลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่ดีและอร่อย อาหารการกิน- ดียิ่งขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของ multicooker ตัวเลือกที่สองก็เป็นไปได้และเรียบง่ายเช่นกันตั้งแต่ทำอาหารในนั้น อาหารหลากหลายเป็นไปได้โดยไม่ต้องเพิ่ม ไขมันส่วนเกินและผลิตภัณฑ์ยังคงรักษารสชาติของตัวเองได้สูงสุด

ไก่กับมันฝรั่งและบวบจะไม่ "เพิ่มน้ำหนัก" อาหารของคุณ (เนื้อเป็นเนื้อเบาและแคลอรี่ต่ำ) แต่จะเติมเต็มด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ อาหารตามฤดูกาล- ในฤดูหนาวเมื่อยังมีการขายบวบเรือนกระจกเท่านั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยฟักทองได้ - รสชาติจะคล้ายกัน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 600 กรัม;
• บวบหนุ่ม – 200 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งขนาดกลาง – 300 กรัม
• พริกไทยป่นสด
• เกลือ – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. การทำอาหาร สินค้าที่จำเป็นเพื่อสร้างจาน ปอกมันฝรั่งและแครอท เอาเปลือกออก แล้วล้างออก เรายังล้างบวบและตัดปลายออก

2. ล้างเนื้อไก่ข้างใต้ น้ำเย็น- เรามั่นใจว่าไม่มีไขมันส่วนเกินเหลืออยู่

3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนสับแครอทเป็นครึ่งวง

4. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง

5. ในภาชนะสำหรับทำอาหารหลายเมนู ให้รวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน: เนื้อสัตว์ บวบสับหยาบพอประมาณ แครอท มันฝรั่ง และหัวหอม โรยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยด้านบนตามรสนิยมของคุณ กดโหมด "ดับ" บนเครื่องและตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หากคุณมีเนื้อไก่และผลไม้ไร้เชื้อที่ดีต่อสุขภาพอยู่ในมือ ลองรวมมันไว้ในจานเดียวที่ทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน

ไก่กับบวบในหม้อหุงช้า - นี่คือจาน อาหารยุโรปจะดึงดูดทุกคนที่รัก ของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์กับผัก การปฏิบัตินี้ทำได้อย่างรวดเร็วและด้วยองค์ประกอบที่เป็นประชาธิปไตยซึ่งช่วยให้คุณสามารถใส่เครื่องเทศ/ผักต่างๆ ได้จึงกลายเป็นเรื่องที่ค่อนข้างผิดปกติ

วิธีการปรุงเนื้อไก่กับบวบในหม้อหุงช้า?

วัตถุดิบ

• — 700 ก + -
• — 150 ก + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ + -
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่- 1 ช้อนโต๊ะ + -
• — 1 ชิ้น + -
• — 700 ก + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ + -

สูตรการปรุงไก่กับผักในหม้อหุงช้า

เนื้อไก่เนื้อนุ่มเป็นส่วนผสมทั่วไปใน จานเนื้อและทั้งหมดเป็นเพราะเนื้อนี้อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และที่สำคัญที่สุดคือสามารถผสมผสานกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างลงตัว

เนื้อไก่ปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมผักจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ในครัวเรือนเท่านั้น แต่เด็ก ๆ ก็รับประทานอย่างมีความสุขด้วย และเมื่อพิจารณาว่าผู้เล่นหลายคนไม่อนุญาตให้จานไหม้และปรุงอย่างนุ่มนวลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยรักษาทุกอย่างไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จากนั้นของว่างจะกลายเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทชิ้นลงในชามหลายใบหลังจากเทน้ำมันลงไป
2. เปิดโปรแกรม "การทอด" เป็นเวลา 3-4 นาทีแล้วทอดหัวหอมกวนอย่างต่อเนื่อง
3. จากนั้นใส่แครอทหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เรายังทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวน
4. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กหรือขนาดกลางแล้วนำไปใส่ในกระทะหลายใบโรยทุกอย่างด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 7 นาที โดยคนส่วนผสมตลอดเวลา
5. การตัดบวบ ลูกบาศก์เล็กเทลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู คนให้เข้ากัน จากนั้นเปลี่ยนเครื่องจากโหมด "การทอด" เป็นโหมด "การตุ๋น" ในสภาวะเช่นนี้ให้ปรุงจานเป็นเวลา 15-20 นาที

6. สุดท้ายใส่ครีมเปรี้ยวลงในอาหารเรียกน้ำย่อยผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดให้ละเอียดปรุงต่ออีก 5 นาที - นี่คือจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

• พยายามใช้เฉพาะผลบวบอ่อนในการปรุงอาหาร โดยมีเมล็ดที่ยังไม่สุกและมีเปลือกบาง ผักดังกล่าวมีความฉ่ำมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งต่อมามีส่วนทำให้อาหารจานนั้นอร่อยขึ้นและเนื้อไก่จะไม่แห้งตามปกติ
• หากคุณใช้บวบที่โตเต็มที่ คุณจะต้องเติมครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ มากขึ้นและจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงสำหรับบวบและเนื้อไก่ - อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ

ต้นขาไก่กับบวบ: สูตรในหม้อหุงช้า

สำหรับประกอบอาหาร จานผักสำหรับไก่ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของนก: อกไก่ น่อง เนื้อ ต้นขา ในสูตรนี้เราใช้ตัวเลือกหลัง ตุ๋นในหม้อหุงช้า ต้นขาไก่ต้องขอบคุณบวบที่มีน้ำทำให้พวกเขาชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน

เพิ่มลงในจาน เครื่องเทศหอมผักเพิ่มเติมและน้ำสลัดครีมเปรี้ยว - ทรีทเม้นต์จะอร่อยนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• ต้นขาไก่ – 500 กรัม;
• บวบ – 800 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• เครื่องเทศแห้ง (มี) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช – 30 มล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ( สมุนไพรสด) – เพื่อลิ้มรส

สูตรการปรุงต้นขาไก่กับบวบในหม้อหุงช้า

• ถูต้นขาไก่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ชุ่มอย่างทั่วถึง
• เปิดโหมด "การทอด" เป็นเวลา 30 นาที (นี่คือระยะเวลาที่กระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดจะคงอยู่) เทลงในชามหลายใบ น้ำมันพืชอุ่นเล็กน้อยแล้ววางต้นขาที่แช่เครื่องเทศโดยคว่ำด้านหนังลงแล้วปิดฝา ต้มไก่เป็นเวลา 10 นาที
• สับแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ
• สับหัวหอมแบบสุ่ม แต่ไม่ละเอียดมาก
• หลังจากการเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ให้พลิกต้นขา ปิดชามหลายใบแล้วปรุงเนื้อต่อไปอีก 10 นาที
• เมื่อพ้นเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ขยับต้นขาไปด้านข้าง จากนั้นวางแครอทและหัวหอมสับไว้ข้างๆ กันที่ด้านล่าง
• ค่อยๆ คนทุกอย่าง ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปรุงจนกระทั่งได้ยินเสียงสัญญาณสิ้นสุดการเคี่ยว

• หั่นบวบเป็นก้อน (ควรมีขนาดใหญ่) เทผักลงในชามหลายใบ เกลือผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้มะเขือเทศหรือ น้ำซุปไก่- พวกเขาจะไม่เพียงทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นเท่านั้น แต่ยังจะไม่ให้อีกด้วย เนื้อไก่ออกมาแห้งและแข็ง

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย จานอิสระ- หากยังไม่เพียงพอสำหรับคุณก็ง่าย สลัดผักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำไก่และบวบให้อร่อยยิ่งขึ้น

• สำหรับ กลิ่นหอมที่ดีที่สุดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหอมลงในจานได้ - มันวิเศษมาก รสธรรมชาติและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรสชาติ
• เพื่อความเผ็ดร้อน คุณสามารถใส่ผักสับพร้อมกับไก่ในหม้อหุงช้าก่อนเคี่ยวแล้วโรยด้วยซีอิ๊ว
• นอกจากบวบแล้วคุณยังสามารถตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าด้วยเห็ด, แครอท, มะเขือเทศ, มะเขือยาว พริกหยวกและอื่น ๆ ผักสดที่คุณชอบ หากต้องการเพิ่มความอิ่ม คุณสามารถใส่มันฝรั่งลงในจานได้ ผักตุ๋นและเนื้อสัตว์

บางทีนี่อาจเป็นความลับทั้งหมดของวิธีการปรุงไก่และบวบอย่างถูกต้องในหม้อหุงช้า โดยใช้เคล็ดลับของเราและเรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอน- คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลา ของว่างแสนอร่อยไม่ว่าจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วและเพื่อเหตุการณ์ใดก็ตาม ไม่ว่าจะอยู่ที่โต๊ะไหนและในบริษัทใดก็ตาม ของว่างชิ้นนี้ถือเป็นของที่หาได้จริงๆ

น่าทาน!

บวบหนุ่มผสมกับอกไก่แคลอรี่ต่ำนั้นวิเศษมาก จานอาหาร- แต่เพื่อความเต็มอิ่มเราจะเพิ่มมันฝรั่งแม้ว่าคุณจะทำได้โดยไม่ต้องใช้มันก็ตาม อาหารจานอร่อยที่ใครๆ ก็ใฝ่ฝันอยากจะลดน้ำหนักไม่ใช่หรือ? น้ำหนักเกิน- ควรใช้บวบอ่อนสำหรับอาหารจานนี้และไม่เอาเปลือกออกซึ่งมีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์- คุณสามารถเอาหนังออกจากอกไก่ได้ซึ่งจะทำให้จานดูจางลง เราเตรียมอาหารในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แบบหน่วย (กำลังไฟ 900 วัตต์)….

วัตถุดิบ

• อกไก่ – 1 ชิ้น (ประมาณ 500 กรัม)__NEWL__
• บวบอ่อน – 200 กรัม__NEWL__
• มันฝรั่ง – 300 กรัม__NEWL__
• หัวหอม – 1 หัว__NEWL__
• แครอท – 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)__NEWL__
• คเมลี-ซูเนลี – ½ ช้อนชา__NEWL__
• เกลือ Adyghe (หรืออื่นๆ) – 1 ช้อนชา__NEWL__
• น้ำ – 1 – 2 แก้ว__NEWL__

วิธีปรุงอกไก่พร้อมผักในหม้ออัดแรงดัน

ล้างอกไก่ที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในชามหลายเมนูและเคี่ยว เปิดฝา 10 นาที

ใส่หัวหอมสับละเอียดและ แครอทสับ- ผัดส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ

หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนใหญ่ และเพิ่มลงในชาม

หั่นบวบอ่อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเพิ่มเป็นมวลรวม

เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ

เทน้ำร้อนลงบนส่วนผสม

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกโปรแกรมทำอาหาร “เนื้อ/ไก่” ตั้งเวลา 30 นาที อย่าลืม - ต้องหมุนวาล์วปล่อยไอน้ำไปที่ตำแหน่ง "ปิด"

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยก้านสมุนไพรสด ผักกับไก่ไร้น้ำมันจานนี้จะมีประโยชน์แม้กับเด็กเล็ก