คุณสามารถแขวนสตรอว์เบอร์รีลูกหนึ่งไว้ที่ขอบแก้วได้ แต่อย่าให้โดนจมูกเมื่อคุณดื่มแก้วที่สาม เป็นต้น

ใครดื่ม

นักเรียนมัธยมและนักศึกษามหาวิทยาลัยด้านมนุษยธรรมที่มีปัญหาในชีวิตส่วนตัว

รสชาติ

คล้ายน้ำหอมปรับอากาศในรถยนต์มาก (กลิ่นและสีเหมือนกัน) แต่ด้วยคะแนนเสียงส่วนใหญ่ เราลงมติเป็นเอกฉันท์ว่าการดื่มเครื่องดื่มสดชื่นในคลับเป็นเรื่องสนุก

การกระทำ

กองบรรณาธิการครึ่งหนึ่งตื่นเต้นจนพร้อมที่จะรักทุกสิ่งที่เคลื่อนไหว ครึ่งหลังรวมตัวกันในโอกาสนี้เพื่อเติมเต็มใบหน้าของคนแรก ผู้ชมเลือกที่จะวิ่งหนีโดยไม่รอข้อไขเค้าความ

อาการเมาค้าง

มันแย่มาก สำหรับทุกอย่าง. แอลกอฮอล์ยังคงพลุ่งพล่านอยู่ในหัวของพวกเขา และกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่เน่าเสียจนไม่มีผิดเพี้ยนยังอบอวลอยู่ในห้องนอน มีคนพยายามที่จะไปทำงาน แต่หัวของเขาติดแน่นกับหมอน

ผล

ใช่ ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับค่ำคืนที่สนุกสนานอย่างชัดเจน และไม่สำคัญว่าทั้งทีมของเราจะแขวนคอตายในตอนเช้า นี่คือปัญหาของเรา ดื่มด่ำกับความสุข!

สิ่งล่อใจสีชมพู

เขย่ากับน้ำแข็งแล้วเทใส่แก้วมาร์ตินี่พร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น

ใครดื่ม

เด็กผู้หญิงที่แสร้งทำเป็นอ่าน ELLE ทุกวัน แม้ว่ารสนิยมของพวกเขาจะไม่เหนือไปกว่า Your Day

รสชาติ

ใช่ มันเป็นมาร์ตินี่สีชมพูปกติ! แม้ว่าสีของของเหลวจะทำให้หัวหน้ากองบรรณาธิการรู้สึกสับสน “ไม่ใช่ว่ามันรสชาติแย่มาก…” เขาพูดชัดขึ้น “ฉันแค่รู้สึกเหมือนกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการผ่าตัดแปลงเพศ” “แล้วก็เปรี้ยวมาก! - เพิ่มรองของเขา “ยิ่งดื่มยิ่งกระหาย”

การกระทำ

เราไม่ได้คุยกันในรายละเอียดเพราะหลังจากดื่มไป 4-5 แก้ว ทุกคนมีปัญหาเรื่องการพูด

อาการเมาค้าง

ไม่ว่าพวกเขาจะพูดอะไรเกี่ยวกับค็อกเทล สิ่งนี้จะทำให้คุณสลบได้เร็วกว่า Floyd Mayweather - Dima Bilan หลายส่วนทำให้ทีมผู้ตัดสินและผู้สังเกตการณ์อิสระสองคนล้มลงโดยสิ้นเชิง ในตอนเย็น วันถัดไปรูปร่างหน้าตาของเราไม่ได้สร้างความมั่นใจแม้แต่ในตัวเอง

ผล

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เครื่องดื่ม "ทุกวัน" แต่ก็ดีสำหรับการออกเดทจริง ไม่ ไม่ เราไม่สนับสนุนให้คุณครอบครองผู้หญิงขี้เมา แต่อย่างใด! เราแค่อยากให้ทุกคนมีความสุข

ใครดื่ม

แฟน ภรรยา แม่ และยายของเรา

รสชาติ

เราพยายามตระหนักอย่างแท้จริงว่าเรากำลังดื่มเครื่องดื่มที่หายากและมีราคาแพงมาก แต่ก็ยังมีรสชาติเหมือนน้ำส้มสายชูที่เจือจางมาก

การกระทำ

Uzha-a-a-a-asno ฉันอยากนอน ดื่มอีกแก้วแล้วคุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าเหมือนพินเชอร์ตัวจิ๋วที่ถูกวางยาด้วยยากล่อมประสาทช้าง

อาการเมาค้าง

เครื่องดื่มที่ดูไม่เป็นอันตรายนี้สามารถทำลายทีมฟุตบอลทั้งหมดได้ หากคุณเผลอดื่มไปไม่กี่กล่อง เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจคนหนึ่งของเรายอมรับว่าเขาไม่เคยคิดว่าการยกเปลือกตาขึ้นจะทำให้เจ็บมากขนาดนี้

ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า อย่างที่คุณทราบเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์นั้นครองงานรื่นเริงในรูปแบบใด ๆ : ค็อกเทลเมาอย่างมีความสุขในไนท์คลับที่บ้านและในร้านอาหาร

วันนี้เราได้คัดสรรมาให้คุณแล้ว 15 ค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่คุณสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ

แม้ว่ามันจะดูแปลก ๆ แค่ไหน แต่ค็อกเทลทั้งหมดที่เป็นที่นิยมในปัจจุบันนั้นแท้จริงแล้ว การตีความที่ทันสมัย เครื่องดื่มคลาสสิกหรือเวอร์ชั่นแก้ไข ยา. นี่เป็นการยืนยันความจริงของนิพจน์อีกครั้งว่า อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสูตรค็อกเทลไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติหรือความนิยมแต่อย่างใด

เครื่องดื่มนี้เปิดตัวสู่สาธารณะเป็นครั้งแรกในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาในร้านอาหารในฟลอริดาตอนใต้ เขาเริ่มได้รับความนิยมในยุค 90 หลังจากที่ซีรีส์เรื่อง Sex and the City โด่งดังบนจอเงิน นั่นคือเหตุผลที่ Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิงอย่างแท้จริง ส่วนประกอบของมันคล้ายกับรุ่นปรับปรุงของ "Screwdriver" คลาสสิก: วอดก้า เหล้าสามวินาที น้ำมะนาว และน้ำแครนเบอร์รี่ คุณลักษณะเฉพาะของ Cosmopolitan ที่เตรียมมาอย่างดีคือความฝาดทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลง

• ธรรมดาหรือวอดก้าที่มีรสมะนาว - 45 มล.
• เหล้าส้ม Cointreau - 15 มล.
• น้ำมะนาวสด - 7-8 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.

14. โมจิโต้

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลนี้เริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1586 เมื่อกะลาสีเรือจากคณะเดินทางของฟรานซิส เดรค ขึ้นฝั่งที่คิวบาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคบิด ชาวคิวบาให้ยาดังกล่าวแก่พวกเขา มันมาจากส่วนผสมของยานี้ที่ Mojito ที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นทั่วโลกในปัจจุบัน ความนิยมของเครื่องดื่มนี้สามารถอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า รสชาติสดใหม่มะนาวและสะระแหน่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน เหล้ารัมสีขาว, น้ำตาล, โซดา, มิ้นต์และมะนาวในส่วนผสมของพวกเขาจะไม่ทำให้ผู้ชื่นชอบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำไม่สนใจ

• มะนาว (ในกรณีที่รุนแรง, มะนาว) - 1 ชิ้น;
• รำขาว- 30 มล.;
• โซดา (สไปรต์) - 60 มล.
• น้ำตาล (โดยเฉพาะอ้อย) - 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่สด - 5-6 ใบ
• ก้อนน้ำแข็ง - 100 กรัม

13. ไหมไทย

มีหลายรุ่นว่าใครเป็น "บรรพบุรุษ" ของค็อกเทลนี้ บุคคลแรกที่อ้างสิทธิ์ในลิขสิทธิ์คือเจ้าของธุรกิจในแคลิฟอร์เนีย ตามที่เขาพูด เขาเตรียม Mai Tai ให้เพื่อนที่เพิ่งมาจากตาฮิติ หนึ่งในนั้นประทับใจในรสชาติของเครื่องดื่มจนต้องอุทานว่า "ไมตาอิ" ซึ่งแปลว่า "ดีมาก" ตั้งแต่นั้นมาชื่อก็ติดแน่นกับค็อกเทล Mai Tai เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตาฮิติ นี่คือโพลินีเชียน เครื่องดื่มผลไม้เป็นที่นิยมมากที่สุดในภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อน น้ำมะนาว และส้มคูราเซา

• เหล้ารัมสีขาว - 40 มล.
• เหล้ารัมสีดำ - 20 มล.
• เหล้าส้ม - 15 มล.
• น้ำมะนาว - 15 มล.
• น้ำเชื่อมอัลมอนด์ - 10 มล.
• สับปะรดหั่นแว่น ก้านสะระแหน่ และค็อกเทลเชอร์รี่ (ไม่บังคับ)

12. มิ้นท์จูเล็ป

มิ้นต์จูเลปถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของการแข่งขันกีฬาหลักในสหรัฐอเมริกา - Kentucky Derby ค็อกเทลนี้เป็นรูปแบบดั้งเดิมของการใช้เบอร์เบิน ซึ่งผลิตในปริมาณมากในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ในศตวรรษที่ 18 Mint julep เป็นส่วนผสมของวิสกี้ จิน และบรั่นดีในสัดส่วนที่แตกต่างกัน และมีเพียงในปี 1938 เท่านั้นที่ปรากฏขึ้น รูปแบบที่ทันสมัย- ด้วยการเพิ่มเบอร์เบิน

• เบอร์เบิน - 60 มล.;
• สะระแหน่ - 12 ใบสด
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• น้ำ (ไม่มีแก๊ส) - 2 ช้อนชา
• น้ำแข็งบด - 150 กรัม

11. ไกปิรินญา

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ประชากรในท้องถิ่นของบราซิลใช้ เครื่องดื่มพิเศษเพื่อต่อสู้กับไข้หวัดสเปน ประกอบด้วย cachaca (แอลกอฮอล์เข้มข้นจาก อ้อย) น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ตอนนี้เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมทั่วโลกและเรียกว่า Caipirinha เป็นมูลค่าการจดจำว่าค็อกเทลนั้นร้ายกาจมาก: ส่วนประกอบของน้ำตาลและมะนาว "ปกปิด" รสชาติของแอลกอฮอล์ได้อย่างน่าอัศจรรย์

• cachaca - 50 มล.
• มะนาว - 1 ครึ่ง;
• น้ำตาลอ้อย- 2 ช้อนชา
• น้ำแข็งเกล็ด.

10. มาร์การิต้า

บางทีนี่อาจมากที่สุด ค็อกเทลยอดนิยมในสหรัฐอเมริกา ใน รุ่นคลาสสิก Margarita ประกอบด้วยเตกีลา ทริปเปิลเซค และน้ำมะนาว โดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในเครื่องผสมและเสิร์ฟในแก้วพิเศษพร้อมก้อนน้ำแข็ง คนรักบางคนชอบทดลอง: แทนที่จะใส่น้ำมะนาว พวกเขาเติมน้ำผลไม้อื่นๆ ประวัติของ Margarita ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด เป็นที่ทราบกันดีว่าแหล่งกำเนิดของค็อกเทลคือภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา

• ซิลเวอร์เตกีลา - 40 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 40 มล.
• น้ำแข็ง - 150 กรัม

9. พีน่าโคลาด้า

เชื่อกันว่า Piña Colada ทำขึ้นครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ของโรงแรม Caribe Hilton ในปี 1952 หลังจากที่กะทิเข้มข้นออกสู่ตลาด เป็นกะทิผสมกับเหล้ารัมและน้ำสับปะรดที่สร้างรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่หาที่เปรียบมิได้ของค็อกเทล เป็นเวลานานแล้วที่ Pina Colada ถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก แต่ปัจจุบันมันเป็นสมบัติของคนทั้งโลก

• แสง (สีขาว) เหล้ารัม - 30 มล.
• น้ำสัปปะรด- 90 มล.;
• กะทิ (เหล้ามาลิบู) - 30 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง - 50 กรัม
• ครีม (ไขมัน 11-15%) - 20 มล. (ไม่จำเป็น);
• สับปะรดหรือค็อกเทลเชอร์รี่ - 1 ชิ้น

8 แคลิฟอร์เนีย

ค็อกเทลแคลิฟอร์เนียเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่แรงที่สุดและเป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่ลองไอส์แลนด์ ประกอบด้วยวอดก้า รัม จิน เตกิล่า เหล้าส้ม และน้ำส้ม ค็อกเทลตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือ "งู" จากเปลือก รสชาติของแคลิฟอร์เนียนั้นสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ - เป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและความแข็งแกร่ง

7. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที

ค็อกเทลนี้อาจจะไม่มีวันล้าสมัย ทุกปีจะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย คุณสมบัติ“ชา” ลองไอส์แลนด์นั้นไม่มีชาชนิดนี้เลย รสชาติของชาเย็นเกิดจากส่วนผสมของเหล้าส้ม Triple Sec และ Coca-Cola ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มคือจิน วอดก้า รัม และเตกิล่า ต้นกำเนิดของ Long Island Ice Tea ยังคงเป็นประเด็นถกเถียงกันอยู่ นี่เป็นเพราะการตีความค็อกเทลนี้หลายครั้งซึ่งเป็นที่นิยมในส่วนต่างๆของอเมริกา

• วอดก้า - 20 มล.
• เหล้ารัมสีทอง - 20 มล.
• จิน - 20 มล.
• เตกีลาเงิน - 20 มล.
• เหล้าส้ม (Cointreau หรือ Triple Sec) - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• โคล่า - 100 มล.
• น้ำแข็งเป็นก้อน - 150-200 กรัม

6. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่

Apple martini เป็นแรงบันดาลใจของนักชิมทุกคน ค็อกเทลได้รับความนิยมจากการผสมผสานที่สดใสและ "ทันสมัย" ของดรายมาร์ตินี่และแอปเปิ้ลชเวปป์ (ซึ่งในบางกรณีจะถูกแทนที่ด้วย น้ำแอปเปิ้ล). จำนวนเล็กน้อยน้ำมะนาวและ ชิ้นแอปเปิ้ลนอกจากเครื่องดื่มที่หรูหรามากแล้ว

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: แอปเปิ้ลมาร์ตินี่เป็นค็อกเทลสุดโปรดของโคนัน โอไบรอัน นักแสดงตลกชื่อดังชาวอเมริกัน

• วอดก้า - 3 ส่วน (30 มล.);
• เหล้ายินแอปเปิ้ล - 1 ส่วน (10 มล.);
• เหล้า Cointreau - 1 ส่วน (10 มล.)

5. บลัดดี้แมรี่

ค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1939 โดย American George Jessel ผู้เขียนแนะนำให้ผสมวอดก้าและ น้ำมะเขือเทศเป็นยาสำหรับอาการเมาค้างอย่างรุนแรง International Bartending Association สมัยใหม่แนะนำสูตรต่อไปนี้:

• วอดก้า 45 มล. (ยี่ห้อไม่สำคัญ)
• น้ำมะเขือเทศ 90 มล.
• ซอส Worcestershire 2-3 หยด
• น้ำมะนาว 15 มล
• ซอสทาบาสโกเพื่อลิ้มรส
• น้ำคื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ

4. ไขควง

ส่วนผสมของวอดก้าและน้ำผลไม้ถูกคิดค้นโดยช่างทำน้ำมันชาวอเมริกันที่ทำงานใน ซาอุดิอาราเบียในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว เพื่อที่จะดื่มโดยไม่ต้องรับโทษในประเทศมุสลิม คนเราต้องฉลาด และไขควงก็ถือกำเนิดขึ้น สูตรค็อกเทลนั้นง่าย:

• วอดก้า 3/10
• 7/10 น้ำผลไม้อะไรก็ได้
• ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง

3. มาร์ตินี่ดราย

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามนักประดิษฐ์ Martini de Anna de Toggia ที่มีชื่อเสียง สูตรคลาสสิกคือ:

• เวอร์มุต 50%
• 50% จิน

แม้ว่าทุกวันนี้จะรวมจินสามส่วนเข้ากับเวอร์มุตหนึ่งส่วน ตกแต่งค็อกเทลด้วยผิวมะกอกและมะนาว

2. ไดกิริ

เครื่องดื่มได้ชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมือง Daiquiri ของคิวบา สูตรค็อกเทลคลาสสิกมีดังนี้:

• เหล้ารัม 9 ส่วน
• น้ำตาล 1 ส่วน
• น้ำมะนาว 4 ส่วน

1. เตกิล่า ซันไรส์

ที่ไม่ธรรมดานี้ ค็อกเทลที่สวยงามถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาในโรงแรมที่ Arizona Biltmore Hotel ชื่อ "รุ่งอรุณ" เป็นส่วนผสมของเตกีลา เกรนาดีน และน้ำส้มที่ได้จากการไล่สีในแก้ว ทำให้นึกถึงรุ่งอรุณ สูตรสำหรับ Tequila Sunrise มีดังนี้:

• เตกิล่า 45 มล
• น้ำเชื่อม Grenadine 15 มล
• น้ำส้ม 90 มล

ทุกๆ วัน บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกคิดค้นส่วนผสมใหม่ๆ มากขึ้น คิดค้นรสชาติใหม่ๆ ซึ่งแต่ละอย่างจะต้องเจอนักเลงอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่เลือก ค็อกเทลคลาสสิก. ไม่ว่าจะเป็นแคลิฟอร์เนียที่มีชีวิตชีวาหรือแอปเปิ้ลมาร์ตินี่รสเลิศ พวกเขาทั้งหมดได้ทิ้งร่องรอยไว้บนแผนที่ไวน์ของโลก พวกเขากล่าวว่า "คุณต้องรู้คลาสสิก" และมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ

คุณสามารถเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายและอร่อยได้ที่บ้าน ปาร์ตี้ที่บ้านเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน สนุกน่าสนใจและถูกกว่าการไปคลับ การจัดปาร์ตี้ที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องเปิดเพลงครึกครื้น สร้างความบันเทิง และเตรียมอาหารสำหรับแขก

เราแจ้งให้คุณทราบถึงความเรียบง่ายที่สุดและ สูตรยอดนิยมค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน

พีน่าโคลาด้า

แคริบเบียน อ่อนแอ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งผสมผสานเหล้ารัม น้ำสับปะรด และกะทิเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน

• เหล้ารัมแสง (สีขาว) - 30 มล
• น้ำสับปะรด - 100 มล
• กะทิ (หรือเหล้ามาลิบู) - 30 มล
• ครีมไขมัน 15% (ไม่จำเป็น) - 15 มล
• ก้อนน้ำแข็ง - ไม่กี่ชิ้น
• สับปะรดฝานสำหรับโรยหน้า

ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นสับปะรดฝานหนึ่ง) ปั่นในเครื่องปั่น ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมหลอด

หากแขกคนใดของคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ให้แยกเหล้ารัมออกจากส่วนผสม แล้วเปลี่ยนเหล้า กะทิหรือน้ำเชื่อม

Pina Colada - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)

โมจิโต้

สดชื่น ค็อกเทลคิวบาขึ้นอยู่กับมะนาวและสะระแหน่ ว่ากันว่า Ernest Hemingway ชอบเครื่องดื่มนี้มาก

ในการทำโมจิโต้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• สะระแหน่สด - ก้านไม่กี่
• กก น้ำตาลทราย- 1 ช้อนชา
• มะนาวครึ่งลูก
• "สไปรท์" - 60 มล
• เหล้ารัมสีขาว - 50 มล
• ก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

เทน้ำตาลลงในแก้ว บีบน้ำมะนาวลงไป จากนั้นวางใบสะระแหน่แล้วนวดด้วยส้อม เราเทน้ำแข็ง เทเหล้ารัมแล้วตามด้วยสไปรท์ สำหรับสูตรง่าย ๆ ในกรณีที่ไม่มีมะนาวก็สามารถแทนที่ด้วยมะนาว, เหล้ารัมกับวอดก้า, น้ำตาลอ้อยกับน้ำตาลปกติ แน่นอนว่าไม่ควรทำเช่นนี้เพราะรสชาติจะเปลี่ยนไป แต่สูตรนี้จะประหยัดกว่ามาก =)

สำหรับ Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ อย่าใช้เหล้ารัม

Mojito - สูตรวิดีโอค็อกเทล

บลัดดี้แมรี่

ผู้นำการขายในบาร์รัสเซีย มันง่ายมากที่จะเตรียมที่บ้าน

ในการเตรียมค็อกเทลนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำมะเขือเทศ - 150 กรัม
• วอดก้า - 75 มล
• เกลือ - หยิก
• พริกไทย - หยิก
• ก้านคื่นฉ่ายสำหรับปรุงแต่งและเรียกน้ำย่อย

บ่อยครั้งที่ "Bloody Mary" จัดทำขึ้นเป็นชั้นๆ ทำได้ง่ายๆ: เทน้ำมะเขือเทศลงในแก้ว จากนั้นเทวอดก้าอย่างระมัดระวังตามใบมีด เกลือและพริกไทย. ใส่ก้านผักชีฝรั่งลงในแก้ว

ค็อกเทลเสิร์ฟแบบดั้งเดิมพร้อมหลอดสองหลอด สามารถผสมเลเยอร์หรือคนสามารถเปลี่ยนการบริโภคน้ำผลไม้และวอดก้าโดยใช้หลอด

Bloody Mary - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)

ผู้ชายกล้าหาญ

ค็อกเทลแก้วโปรดของผู้ชายหลายคน โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ผสมแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มอัดลมเนื่องจากมีความเป็นไปได้ มึนเมาอย่างรวดเร็ว. แต่ถ้าคุณไม่กลัวว่าแขกคนใดคนหนึ่งของคุณจะถูก "อุ้ม" ให้ลองทำค็อกเทลนี้

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• คอนญัก - 35 กรัม
• "โคคา - โคล่า" - 350 กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป- 0.5 ช้อนชา

ในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด

คอนญักกับโคล่า - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)

ผักกระเฉด

ค็อกเทลแชมเปญรื่นเริงที่เพื่อนของคุณจะประทับใจ

ในการทำค็อกเทลคุณจะต้อง:

• แชมเปญแห้ง - 150 มล
• เหล้าส้ม - 20 มล
• น้ำส้ม- 50 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขอบแก้วจุ่มลงในเหล้าแล้วใส่น้ำตาล นี่คือวิธีทำขอบน้ำตาล ผสมแชมเปญ เหล้า 10 มล. และน้ำส้มที่เหลือแล้วเทลงในแก้ว คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยผิวส้ม

มิโมซ่า - สูตรวิดีโอค็อกเทล

ความเป็นสากล

ค็อกเทลหญิงยอดนิยม เครื่องดื่มสุดโปรดของนางเอกซีรีส์ Sex and the City

สำหรับมันคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• วอดก้ารสมะนาว - 45 มล
• เหล้าส้ม "Quanto" - 15 มล
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล
• น้ำมะนาว -8 มล

ส่วนผสมค็อกเทลทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วแช่เย็น

ขอแนะนำให้ดื่ม "Cosmo" ช้าๆ เพื่อบันทึกรสชาติทั้งหมด

Cosmopolitan - สูตรค็อกเทล (วิดีโอ)

มาการิต้า

ค็อกเทลเม็กซิกันยอดนิยม

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• เตกีล่า - 40 มล
• เหล้าส้ม - 20 มล
• มะนาวหรือน้ำมะนาว - 40 มล
• เกลือหยาบ - 1 ช้อนชา
• ก้อนน้ำแข็ง - ไม่กี่ชิ้น

เปียกขอบของเสียงร้องในน้ำ จุ่มเกลือเพื่อให้ได้ขอบ ผสมเตกิล่า เหล้า และน้ำมะนาวในเชคเกอร์ เทลงในแก้ว คุณสามารถใช้มะนาวในการตกแต่ง

แนะนำให้ดื่มค็อกเทลนี้ในจิบเล็กๆ โดยถือเครื่องดื่มไว้ในปากเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ

Margarita คลาสสิก - สูตร (วิดีโอ)

Strawberry Margarita - สูตร (วิดีโอ)

กำมะหยี่สีทอง

ค็อกเทลดั้งเดิม รสชาติที่ผิดปกติ. อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ดื่มเข้าไป ปริมาณมากเพราะเสี่ยงต่อการเมาเร็ว

ในการเตรียมค็อกเทลคุณจะต้อง:

• แชมเปญ - 100 มล
• ไลท์เบียร์ - 100 มล
• น้ำสับปะรด - 25 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในแก้ว เสิร์ฟค็อกเทลโดยไม่ใส่น้ำแข็ง

ค็อกเทลแชมเปญ - สูตรวิดีโอ

ไขควง

ค็อกเทลยอดนิยมของวัยรุ่น

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• วอดก้า - 50 มล
• น้ำส้ม - 150 มล
• ก้อนน้ำแข็ง - ไม่กี่ชิ้น

ผสมวอดก้าและน้ำผลไม้แล้วเทลงในแก้ว เสิร์ฟค็อกเทลพร้อมน้ำแข็ง แก้วสามารถตกแต่งด้วยมะนาวหรือส้ม

ไขควง - วิดีโอสูตรค็อกเทล

น้ำแข็งแชมเปญ

ค็อกเทลแชมเปญของหวานกับไอศกรีม

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม:

• แชมเปญแห้ง - 50 มล
• ไอศกรีม - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม
• มิ้นต์ - 3 ใบ

สตรอเบอร์รี่และสะระแหน่หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในแก้ว เพิ่มไอศครีมที่นั่นและเทแชมเปญ ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมหลอดเป็นของหวาน สตรอเบอร์รี่กินด้วยช้อน

Rossini ค็อกเทลกับแชมเปญและสตรอเบอร์รี่ - สูตร (วิดีโอ)

อย่างที่คุณเห็นมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยมากมายและส่วนใหญ่ค่อนข้างเรียบง่าย ฉันคิดว่าด้วยความช่วยเหลือของสูตรข้างต้นคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณพอใจและทำให้ประหลาดใจได้อย่างแน่นอน

1. "ทรอยด์"

ส่วนผสมค็อกเทล:เหล้ารัมแอปเปิ้ลและมะพร้าว สไปรท์ น้ำกีวีและสตรอว์เบอร์รีผสมกัน

ประวัติค็อกเทล:"ทรอยด์" และภายนอกและรสชาติเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม! ไม่แปลกใจเลยที่เครื่องดื่มสุดวิเศษนี้จะมีถึงสามแก้ว สตรอว์เบอร์รี่ซึ่งลอยอยู่ในของเหลวสีเขียว ได้รับการตั้งชื่อตามเกมคอมพิวเตอร์ชื่อดังที่สร้างโดย Nintendo

2. "เทพเจ้าแห่งสงคราม" หรือ "คราโทส"

ส่วนผสมค็อกเทล:ค็อกเทลมีพลังระเบิดเช่นเดียวกับชื่อวิดีโอเกม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในส่วนผสมนั้นมีเหล้ารัมวานิลลาและสตรอเบอร์รี่, อะมาเร็ตโต, เครื่องดื่มชูกำลัง Everclear, น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่และนม

ประวัติค็อกเทล:ตัวละครที่ตั้งชื่อตามชื่อเครื่องดื่มนี้ ฮีโร่คอมพิวเตอร์ Kratos ปรากฏตัวครั้งแรกในวิดีโอเกม "God of War" ที่วางจำหน่ายในปี 2548 เขาได้รับความสนใจ จำนวนมหาศาลแฟน ๆ ที่จะต่อสู้และชนะในพื้นที่เสมือนจริง

3. "นักสู้ข้างถนน"

ส่วนผสมค็อกเทล: ชามะลิกับวอดก้า เหล้าลิ้นจี่ บลูคูราเซา และไชนีส ชาเย็นชุนลี่.

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลนี้มีความสวยงามและอันตรายพอๆ กับวิดีโอเกมต่อสู้หลายแพลตฟอร์มที่ใช้ชื่อนี้

4 หมอใคร

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลได้ชื่อมาจากซีรีส์โทรทัศน์ไซไฟชื่อดังของอังกฤษของ BBC เกี่ยวกับนักเดินทางข้ามเวลาลึกลับที่รู้จักกันในนาม The Doctor เขาได้สำรวจเวลาและอวกาศร่วมกับเพื่อนๆ แก้ปัญหาต่างๆ และกอบกู้ความยุติธรรมกลับคืนมาพร้อมๆ กัน

ส่วนผสมค็อกเทล:มีสูตรค็อกเทลสองสูตร สูตรหนึ่งใช้บลูคูราเซา วอดก้าบลูเบอร์รี่ สไปรต์ และเหล้ารัม และสูตรที่สองแตกต่างกันตรงที่ใส่เหล้ามิโดริแทนวอดก้า แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ค็อกเทลดั้งเดิมน่ารื่นรมย์และลึกลับเหมือนภาพ "Doctor Who"

5. โยดาหัวเราะคิกคัก

ประวัติค็อกเทล:นั่นคือชื่อของหนึ่งในตัวละครหลักของ Star Wars เจไดที่ฉลาดและทรงพลังที่สุดในยุคของเขา อย่าลืมลองค็อกเทลอวกาศที่เรียกว่า Giggling Yoda!

ส่วนผสมค็อกเทล:ในเครื่องดื่ม ผลไม้สดจินเจอร์เอลและวอดก้าและ รูปร่างตามหลักการแล้วมันควรจะแยกไม่ออกจากน้ำโคลนของบึง Dagoba จากภาพยนตร์เทพนิยาย

6. จูบของแวมไพร์

ประวัติค็อกเทล: Castlevania เป็นซีรีส์วิดีโอเกมที่สร้างโดย Konami ซึ่งผู้เล่นจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบโกธิค สยองขวัญ และเวทย์มนต์ นี่คืออาณาจักรของแวมไพร์ มนุษย์หมาป่า และวิญญาณชั่วร้ายอื่นๆ ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากโลกมืดเรียกว่า Vampire's Kiss และมีรสชาติเย้ายวนเย้ายวนพอๆ กับการจูบสิ่งมีชีวิตนอกโลกภายใต้ความมืดมิด

ส่วนผสมค็อกเทล:ประกอบด้วยไวน์แดงและเหล้าเสาวรส

7. "ติ๊ก"

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลได้ชื่อมาจากซีรีส์แอนิเมชั่นทางโทรทัศน์เรื่อง Tick ของอเมริกา ซึ่งล้อเลียนและล้อเลียนการ์ตูนยอดนิยมเกี่ยวกับฮีโร่และซูเปอร์วายร้าย ติ๊กตัวเอกสวมเครื่องแบบยางสีฟ้าและมีหนวดสีน้ำเงินสองอันบนหัว ในเครื่องดื่มนี้ได้รับการมองเห็นเป็นแท่งสีฟ้าของ Twizzlers สองแท่งที่มีชะเอมเคี้ยวจับคู่กับ Tick Blueberry lemonade

ส่วนผสมค็อกเทล:นอกจากรูปลักษณ์ที่แปลกตาและ รสชาติดั้งเดิมการผสมผสานของน้ำมะนาวโซดาบลูเบอร์รี่กับเหล้าและวอดก้ายังให้กำเนิด กลิ่นหอมอร่อย.

8. "รอยเลือด"

ส่วนผสมค็อกเทล:แม้ว่าค็อกเทลนี้จะดูน่ากลัว แต่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจเพราะมีส่วนผสมของเหล้ายินลูกพีช น้ำแครนเบอร์รี่ และวอดก้า

ประวัติค็อกเทล:เขาเป็นหนี้ชื่อของเขาในซีรีส์โทรทัศน์อเมริกันของช่อง Showtime ซึ่งสร้างจากนวนิยายของเจฟฟรีย์ ลินด์ซีย์เรื่อง "Dexter's Dreaming Demon" ซีรีส์นี้ติดตามเด็กซ์เตอร์ มอร์แกน ฆาตกรต่อเนื่องสวมบทบาทซึ่งทำงานเป็นนักวิทยาศาสตร์นิติวิทยาศาสตร์ที่สาดเลือดให้กับกรมตำรวจไมอามี

9. บล็อกดิน

ประวัติค็อกเทล: Mine Craft เป็นเกมคอมพิวเตอร์ที่โลกทั้งใบประกอบขึ้นจากบล็อก (ทิวทัศน์ สิ่งของ ฝูงชน ผู้เล่น) จึงเป็นที่มาของชื่อค็อกเทลสุดอลังการ

ส่วนผสมค็อกเทล:ประกอบด้วยวานิลลา Kahlua, amaretto, ช็อกโกแลตนมและคุกกี้ครัม เสิร์ฟในแก้วใสทรงสี่เหลี่ยมดีที่สุดเพื่อรักษาเอฟเฟกต์ลูกบาศก์

10. "พอร์ทัล"

ประวัติค็อกเทล: Portal เป็นเกมพัซเซิลมุมมองบุคคลที่หนึ่งที่ตั้งขึ้นใน Portal Nature Research Lab และผู้เล่นคือหญิงสาวชื่อ Chell ที่กำลังถูกทดสอบในห้องแล็บ

ส่วนผสมค็อกเทล:ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามเกม ประกอบด้วยน้ำมะนาว ลิมอนเชลโล และเครื่องดื่มชูกำลังเอเวอร์เคลียร์

11. "ใบมีด"

ประวัติค็อกเทล:"Blade" เป็นภาพยนตร์แอ็คชั่นที่มีองค์ประกอบของภาพยนตร์สยองขวัญโดยมีตัวละครหลักคือ Blade ครึ่งมนุษย์ครึ่งแวมไพร์เพื่อแก้แค้นแวมไพร์ธรรมดาสำหรับการตายของแม่ของเขาซึ่งถูกพวกมันกัดในระหว่างตั้งครรภ์ เขาถือดาบโลหะผสมไททาเนียม ปืนกลมือพร้อมกระสุนเงิน และมีความสามารถทุกอย่างแบบแวมไพร์ - ความแข็งแกร่งเหนือมนุษย์ ความเร็ว ความว่องไว และการเอาชีวิตรอด แต่ในขณะเดียวกันเขาก็ไม่กลัวแสง กระเทียม เงิน และแม้ว่าเขาจะกระหายเลือด แต่เขาก็รับมือกับมันด้วยเซรั่มพิเศษ

ส่วนผสมค็อกเทล:ส่วนประกอบของเวย์ดังกล่าวคือเบลดค็อกเทลที่มีชื่อเดียวกัน ได้แก่ บลูคูราเซา บาคาร์ดี 151 เตกีลา และเครื่องดื่มชูกำลังเอเวอร์เคลียร์ ซึ่งแน่นอนว่ามีรสชาติดีกว่าและอร่อยกว่าเลือดมาก

12. ฝันร้ายก่อนวันคริสต์มาส

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลได้ชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ภาพยนตร์ดนตรีอเมริกันที่มีชื่อเดียวกันเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยในเมืองฮัลโลวีนซึ่งบังเอิญพบประตูสู่เมืองแห่งคริสต์มาสและเพื่อปัดเป่าความน่าเบื่อหน่ายประจำปีจึงตัดสินใจเฉลิมฉลองสิ่งนี้ วันหยุดใหม่ตามประเพณีเดิมของตน

ส่วนผสมค็อกเทล:ส่วนประกอบของเครื่องดื่ม ได้แก่ พุดดิ้งฟักทองหรือท๊อฟฟี่ (ที่คุณเลือก) เหล้ารัมและวิปปิ้งครีม

13. "สงครามสมัยใหม่"

ประวัติค็อกเทล:ดังที่คุณทราบ Modern Warfare เป็นเกมคอมพิวเตอร์ยอดนิยมซึ่งเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติการทางทหารสมัยใหม่ของหน่วยข่าวกรองสหรัฐและอังกฤษรวมถึงหน่วยปกติ การกระทำดังกล่าวเกิดขึ้นในดินแดนเสมือนจริงของรัสเซีย ยูเครน อาเซอร์ไบจาน และตะวันออกกลาง ตัวค็อกเทลเองไม่น่าจะบังคับให้คุณสร้างศัตรูรอบๆ ตัวคุณ ยกเว้นเพื่อแย่งชิงเสิร์ฟอื่น

ส่วนผสมค็อกเทล:เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มลิมอนเชลโล ครีมเดอเมน เยเกอร์ไมสเตอร์ เบลีย์ เครื่องดื่มชูกำลัง และวอดก้าดำ

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนสำคัญของงานปาร์ตี้สำหรับผู้ที่ต้องการความสนุกสนาน เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่กลมกลืนและรูปลักษณ์ที่สวยงามของเครื่องดื่ม ไม่ใช่แค่รู้สึกมึนเมา

ในวัฒนธรรมของคลับ มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ ตั้งแต่ประเภทที่ไม่โอ้อวดที่สุดของ Mojito ที่มีชื่อเสียงหรือ Concrete ยอดนิยมไปจนถึงชนิดพิเศษที่เป็นการพัฒนาของผู้เขียนของบาร์เทนเดอร์บางคน เช่น Milk Mogul ฉันเสนอที่จะทำความเข้าใจกับค็อกเทลประเภทหลัก ๆ และค้นหาวิธีการเตรียมของพวกเขา

นอกจากนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรค็อกเทลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งคุณสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

โดยเวลาใช้งาน

• . เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวให้บริการเฉพาะก่อนมื้ออาหารและหน้าที่หลักคือเพิ่มความอยากอาหาร ตามกฎแล้วองค์ประกอบของค็อกเทลเรียกน้ำย่อยนั้นรวมถึงแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นเช่นจินหรือเวอร์มุต แต่ความแรงของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้นั้นต่ำเนื่องจากไม่ควรทำให้เกิดอาการมึนเมาก่อนวัยอันควร ฉันจะยกตัวอย่างเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย: —Manhattan—, Albatross, Cyrus, Martini
• . การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวเกิดขึ้นหลังอาหารมื้อใหญ่และหน้าที่หลักคือการปรับปรุงการย่อยอาหาร อาหารย่อยจะเข้มข้นกว่าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและมักค่อนข้างหวาน นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือของหวานบางชนิด หมวดหมู่นี้มีตัวเลือกมากมายตั้งแต่ชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์รสเข้มข้นหรือขนมหวานตั๊กแตนไปจนถึงพันช์
• ทุกเวลา ชื่อนี้บ่งบอกว่าเครื่องดื่มที่รวมอยู่ในนั้นสามารถดื่มได้ตลอดเวลาเมื่อมีความปรารถนาเกิดขึ้น รายการของหมวดหมู่นี้รวมถึงค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงที่สุด - Bloody Mary -, - Rusty Nail -, Cosmopolitan และอื่น ๆ แม้ว่าหมวดหมู่นี้จะเรียกว่า "ทุกเวลา" แต่ฉันก็ยังแนะนำให้ดื่มค็อกเทลจากหมวดหมู่นี้ในตอนเย็น ส่วนใหญ่เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในงานปาร์ตี้ในแวดวงของ บริษัท ที่เป็นมิตรที่โต๊ะขนาดใหญ่

โดยปริมาตรและกำลัง

ค็อกเทลมีประเภทดังต่อไปนี้:

• — เครื่องดื่มช็อต (ช็อต)—. ส่วนผสมดังกล่าวเสิร์ฟในแก้วซึ่งบรรจุตั้งแต่ 45 ถึง 65 มล. และเมาในจิบเดียวในอึกเดียว พวกมันสามารถแข็งแกร่ง เป็นขุย อ่อนแอ และ "แสบร้อน" หมวดหมู่นี้รวมถึงค็อกเทลเช่น -B-52-, Orgasm และ -Kamikaze-

• เครื่องดื่มสั้น ส่วนมาตรฐานของเครื่องดื่มที่คล้ายกันคือ 65 ถึง 165 มล. และเทลงในแก้ว รูปร่างต่างๆ. ความแรงของการผสมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 18 ถึง 50 รอบต่อนาที เพื่อยกตัวอย่าง: Golden Cadillac, Caipirinha, Old Fashioned และ Porto Flip
• ดื่มยาว. ความแรงของส่วนผสมดังกล่าวแทบจะไม่เกิน 18 รอบ ตามบัญญัติ การใช้งานที่ถูกต้องพวกเขาดื่มค็อกเทลจากแก้วทรงสูงและแคบในปริมาณตั้งแต่ 165 ถึง 300 มล. หมวดหมู่นี้รวมถึงเครื่องดื่มเช่น Bellini, Mojito, Long Island Ice Tea, Negroni เป็นต้น
• ค็อกเทลร้อน. จำนวนเสิร์ฟและความแรงของแอลกอฮอล์ไม่ได้มาตรฐาน แต่ส่วนใหญ่มักจะไม่เกิน 40% นี่คือตัวอย่างของพวกเขา: -grog-, Toddy, -punch-, กาแฟไอริช,

รสชาติ

เมื่อมองแวบแรก การจำแนกตามรสชาติดูค่อนข้างสับสน แต่ลองมาคิดดูกัน

• เดซี่ การผสมในรูปแบบนี้มักจัดเป็นเครื่องดื่มสั้น ๆ แอลกอฮอล์เข้มข้นด้วยการเติมน้ำส้ม น้ำแร่ และน้ำเชื่อม บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มมีสีแดง ตามจริงแล้วสามารถนำเสนอแอลกอฮอล์ 40 ดีกรีในรูปแบบนี้ได้ ตัวอย่างเช่น บรั่นดี วิสกี้ วอดก้า จิน และอื่นๆ
• จูเลป. ผสมสะระแหน่เย็นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ แอลกอฮอล์แรงซึ่งเจือจางด้วยน้ำ ตัวอย่างเช่น: Green Devil, Whisky Julep, Mojito และ Legend
• พระคาร์ดินัล ที่นี่ใช้ สัดส่วนที่เท่ากันสุราและแอลกอฮอล์อย่างหนัก ตัวอย่างเช่น: Stinger, White Wings, Red Russian

• คอลลินส์ เป็นเครื่องดื่มที่ยาวนานเสมอ เครื่องดื่มเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและไม่หวานกับน้ำตาล น้ำมะนาวและโซดา ตัวอย่างเช่น: ฮัลค์, กัปตันคอลลินส์, พันเอกคอลลินส์
• พายผลไม้ ส่วนประกอบของสิ่งมึนเมาประกอบด้วยส่วนผสมของเชอร์รี่หรือไวน์กับผลไม้ น้ำตาล และ น้ำแข็งเกล็ด. พายผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือส่วนผสมของสับปะรด กาแฟ สตรอว์เบอร์รีและไข่
• เย็น เป็นส่วนผสมแอลกอฮอล์ต่ำของไวน์หรือเบสเข้มข้นผสมกับ - น้ำขิง- และ น้ำผลไม้. งานหลักของเครื่องดื่มดังกล่าวคือความสดชื่นและเติมพลังในฤดูร้อน ตัวอย่างเช่น เบอร์รี่ แอปเปิ้ล มะม่วง หรือมิ้นต์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

• แสงนารี. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยการโรย อบเชยบด, ผงน้ำตาลหรือลูกจันทน์เทศบด ตัวอย่างเช่น: Brandy-sangari, Compress, Dream
• -ผสมเปรี้ยว-. Sour แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "เปรี้ยว" ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มดังกล่าวคือมะนาวหรือน้ำมะนาวผสมกับส่วนประกอบที่มีรสหวาน (น้ำผลไม้ สุรา) ตัวอย่างเช่น: Margarita, Kamikaze, Daiquiri
• สลิง นอกจากแอลกอฮอล์แล้วค็อกเทลยังมีน้ำผลไม้และ น้ำแร่ความแข็งแรงของส่วนผสมมักจะต่ำ ตัวอย่างเช่น: Caucasus, Tervis-sling, Singapore-sling
• ทุบ ส่วนผสมดังกล่าวคล้ายกับ julep แต่แข็งแรงกว่าและปรุงด้วยสะระแหน่สด ตัวอย่างเช่น: รัมสแมช, มาร์ตินี่สแมช, เลมอนสแมช

• หวดหรือหวด. ผสมผสานกับรสขม ตัวอย่างเช่น Evergreen, Evins Park, London Mint
• ฟอง Fizz แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "ป๊อป" ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือแชมเปญหรือน้ำอัดลมสิ่งสำคัญคือส่วนผสมจะต้องมีฟองฟู่ ​​"มีฟอง" ตัวอย่างเช่น: Astra, Caribbean Champagne หรือ Lady Delamere
• แก้ไข. หมายถึงเครื่องดื่มชนิดยาวและประกอบด้วยสุราหลายชนิดผสมกัน ระดับสูง. ตัวอย่างเช่น Brandy Fix, Mint Fix, Gin Fix
• พลิก องค์ประกอบของส่วนผสมดังกล่าวจำเป็นต้องมีไก่หรือ ไข่นกกระทา. ตัวอย่างเช่น ลิสบอน กลาสโกว์ หรือนกเพนกวิน
• เฟรปเป้. เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นด้วยครีม ไอศกรีม น้ำแข็งบด และ น้ำเชื่อมผลไม้. ตัวอย่างเช่น ส้ม สับปะรด แครนเบอร์รี่ พีช และอื่น ๆ

โดยวิธีปรุง

• เขย่า (เขย่า). ส่วนประกอบจะถูกเทลงในเชคเกอร์ เขย่า แล้วผสมเสร็จแล้วเทลงในแก้วและตกแต่ง Margarita, Cosmopolitan, Daiquiri เตรียมด้วยวิธีนี้
• สร้าง (สร้าง) ส่วนผสมจะถูกเติมลงในแก้วตามลำดับเพื่อเสิร์ฟ หลังจากนั้นก็ผสมด้วยช้อนบาร์ นี่คือวิธีการเตรียมไขควง เหล้ารัมโคล่า ไหมไทย และเตกิล่าซันไรส์

• คน (คัดท้าย). ส่วนผสมจะถูกผสมในภาชนะผสม หลังจากนั้นจึงเทใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ วิธีนี้ใช้ในการทำ Dirty Martini, Sazerac และ Manhattan
• ยุ่งเหยิง (ยุ่งเหยิง). วิธีนี้ไม่ใช่สูตรการทำอาหารแยกต่างหาก น้ำตาลสะระแหน่และผลไม้หรือผลเบอร์รี่วางอยู่ในแก้วเพื่อเสิร์ฟจากนั้นถูมวลด้วยคนบด (ไม้บดพิเศษ) หลังจากนั้นก็เทแอลกอฮอล์ Mint Julep และ Mojito เตรียมด้วยวิธีนี้
• ผสมผสาน (ผสมผสาน) วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการบดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียดคล้ายโจ๊ก ด้วยวิธีนี้พวกเขาทำ - บลูฮาวาย— และ — พีน่าโคลาด้า —.

• ชั้น (ชั้น). เทคนิคนี้ช่วยให้บาร์เทนเดอร์สามารถแสดงความชำนาญและทักษะของตนได้ แต่ละชั้นซ้อนทับกันอย่างเรียบร้อย เครื่องดื่มมีความสวยงามแปลกตาและเตรียมจากส่วนผสมหลายสีซึ่งส่วนใหญ่มักจะตัดกัน วิธีนี้ใช้ในการสร้าง Traffic Light, B-52, Black Widow และธงไอริช

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์

ผักกระเฉด

ชาวอังกฤษเสนอให้คู่บ่าวสาวผสมแอลกอฮอล์นี้โดยพิจารณา การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับอาการเมาค้างชาวฝรั่งเศสใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย อาหารเช้าสาย. สว่าง สีเหลืองด้วยโทนสีทองที่เกี่ยวข้องกับดอกมิโมซ่าและรสชาติที่นุ่มนวลของเครื่องดื่มที่สร้างอารมณ์รื่นเริงได้ทันที

ส่วนผสมที่จำเป็น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. แชมเปญหนึ่งแก้วซึ่งเรียกว่าขลุ่ยเต็มไปด้วยน้ำแข็งหลังจากนั้นเรารอสองสามนาทีแล้วทิ้งน้ำแข็ง ยังไง ทางเลือกอื่นสามารถวางขลุ่ยในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้เย็น
2. ขั้นแรก เทน้ำส้มคั้นสดลงไป
3. จากนั้นเติมแชมเปญและเหล้า
4. ผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยช้อนบาร์
5. ในการตกแต่งแอลกอฮอล์เราใช้ส้มสดหรือเปลือกของมัน

น้ำแข็งแชมเปญ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของหวานเบา ๆ ที่ผสมผสานรสชาติของไอศกรีม สตรอเบอร์รี่ และสปาร์คกลิ้งแอลกอฮอล์เข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน การผสมผสานดังกล่าวจะเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับทั้งการประชุมทางธุรกิจและ วันหยุดของครอบครัว. หากปราศจากความเจียมตัวผิด ๆ รสชาติและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมของมันจะดึงดูดใจมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่สวยงามอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้นใหญ่ๆ
2. สับใบสะระแหน่ให้ละเอียดด้วยมีด
3. ในแก้วแชมเปญ ผสมไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อย สตรอเบอร์รี่สับ และสะระแหน่สับ
4. เติมส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยแชมเปญ
5. เสิร์ฟแอลกอฮอล์ด้วยหลอดสองหลอดและช้อนกาแฟขนาดเล็กสำหรับสตรอเบอร์รี่

รองเท้าแตะญี่ปุ่น

ส่วนผสมของแอลกอฮอล์นี้ดึงดูดใจตั้งแต่แรกเห็นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามแปลกตา ชาวออสเตรเลียเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นครั้งแรกบนชายหาดที่สวยงามในมหาสมุทร รสชาติของ "รองเท้าญี่ปุ่น" นั้นนุ่ม เบา และนำความทรงจำที่น่ารื่นรมย์กลับคืนมา ลมทะเลวันหยุดฤดูร้อนบนผืนทรายอันอบอุ่น ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการของส่วนผสมนี้คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เบาบาง เวลานานโดยไม่ต้องกลัวความมึนเมาอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เติมเชคเกอร์ให้เต็มด้วยน้ำแข็ง
2. เทแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดลงบนน้ำแข็งแล้วเขย่าส่วนผสมให้ทั่ว
3. บีบน้ำเลมอนครึ่งลูกลงในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นกรองผ่านกระชอน
4. เติมน้ำส้มลงในเชคเกอร์กับส่วนผสมที่เหลือ แล้วผสมอีกครั้ง
5. เทแอลกอฮอล์ที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า
6. สำหรับการตกแต่งให้ใช้เนื้อแตงโม

สูตรวิดีโอสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์จากมืออาชีพ

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอหลาย ๆ เรื่อง หลังจากดูแล้วคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านตามสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

วิดีโอ #1. ในวิดีโอนี้ พ่อครัวที่มีประสบการณ์จะแสดงวิธีทำค็อกเทล Pear Sangria ซึ่งช่วยดับกระหายและรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วิดีโอ #2. หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มหลายชั้น "From Dusk Till Dawn" บาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะบอกเล่าเรื่องราวต้นกำเนิดและแสดงขั้นตอนทีละขั้นตอนของการทำพัฟชอตนี้

วิดีโอ #3. ในวิดีโอนี้ บาร์เทนเดอร์ที่มีทักษะจะนำเสนอค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ Green Bloody Mary ซึ่งเป็นหนึ่งในเวอร์ชันของส่วนผสมยอดนิยมและเปรียบเทียบได้ดีกับเนื้อหา จำนวนมาก องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์และวิตามิน

ฉันคิดว่าตอนนี้คุณคุ้นเคยกับความซับซ้อนทั้งหมดของค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์แล้ว คุณจะไม่มีปัญหาในการเตรียม เพลิดเพลินกับการผสมผสานที่แสนอร่อยกับเพื่อน ๆ และมีอารมณ์ที่สนุกสนาน!