วันนี้เมื่อทำอาหารมากที่สุด การรับประทานอาหารรสเลิศ, มากมาย สูตรง่ายๆจางหายไปในพื้นหลังและถูกลืมด้วยซ้ำ และมักจะผิดโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นหากก่อนหน้านี้เมื่อเริ่มต้นเดือนตุลาคมการอบฟักทองกับน้ำผึ้งก็เป็นเช่นนั้น ธุรกิจตามปกติตอนนี้พวกเขาทำมันน้อยลงเรื่อยๆ แต่อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะถูกใจเท่านั้น รูปร่างแต่ยังทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอไว้ด้วย นอกจากนี้ยังถือได้ว่าเป็นอาหารอย่างถูกต้อง - เพียง 53 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

และเท่าไหร่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในฟักทองอบน้ำผึ้ง! ช่วยทำให้การย่อยอาหารและการทำงานของหัวใจเป็นปกติ แนะนำให้รับประทานร่วมกับโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวานและโรคไตและตับ ฮันนี่ไม่เพียงแต่เพิ่มความหวานเป็นพิเศษให้กับอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังแบ่งปันความหวานด้วย สรรพคุณทางยากับฟักทอง มักใช้แทนน้ำตาลในหลายโรค และยังรับประทานแก้หวัดและบรรเทาอาการไออีกด้วย

สูตรคลาสสิก

แต่วิธีที่ดีที่สุดในการอบฟักทองกับน้ำผึ้งคืออะไรเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้? ส่วนใหญ่มักทำในเตาอบ หั่นผลฟักทองเอาเนื้อออกด้วยเมล็ดด้วยช้อนแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาด 3 x 3 ซม. ตอนนี้คุณสามารถเตรียมได้ ซอสน้ำผึ้งสำหรับสิ่งนี้ให้ผสมน้ำผึ้งและ น้ำมันพืช. สำหรับฟักทองสด 400 กรัม คุณจะต้องมีน้ำผึ้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ จุ่มแต่ละชิ้นลงในซอสแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศาจน สีน้ำตาลทอง. เมื่อสมัคร อาหารพร้อมสามารถโรยหน้าด้วยเมล็ดงาหรืออบเชย

จริงอยู่ที่นักโภชนาการหลายคนไม่แนะนำให้อบฟักทองด้วยวิธีนี้ พวกเขาเชื่อว่าเมื่อให้ความร้อนเป็นเวลานาน น้ำผึ้งจะเริ่มปล่อยสารก่อมะเร็งและคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะลดลงเหลือศูนย์ จากมุมมองของพวกเขา เป็นการดีกว่ามากที่จะอบฟักทองแยกกันก่อนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง ในกรณีนี้สามารถใส่แยกกันหรือเทราดก็ได้ ฟักทองพร้อม. และแน่นอนคุณสามารถตกแต่งจานได้ตามความต้องการและรสนิยมของคุณ

สูตรไมโครเวฟ

กับการกำเนิดของทุกสิ่ง มากกว่าผู้ช่วยในครัวสามารถอบฟักทองที่มีน้ำผึ้งอยู่ในนั้นได้ สูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดสำหรับไมโครเวฟและหม้อหุงข้าวหลายเมนู ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องเตรียมฟักทองก่อน: หั่นเอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นปริมาณที่ต้องการเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชิ้นที่เหมาะสม ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุดจนชิ้นนิ่ม และหลังจากนั้นก็เทน้ำผึ้งลงไปเพื่อลิ้มรส ฟักทองในไมโครเวฟกับน้ำผึ้งไม่ได้แย่ไปกว่าในเตาอบ และปรุงอาหารได้เร็วกว่ามาก แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ได้สูงสุดสองครั้งก็ตาม

ปรุงฟักทองในหม้อหุงช้า

และเมื่อไม่นานมานี้มีสูตรอาหารปรากฏขึ้นตามที่อบฟักทองกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า ใส่ผลเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วงที่เตรียมไว้แล้วลงในกระทะหลายเมนูซึ่งต้องทาน้ำมันเล็กน้อย เนย. เติมน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะและน้ำครึ่งแก้ว ตุ๋นฟักทองกับน้ำผึ้งประมาณ 30-40 นาที แล้วจัดใส่จาน แทนที่จะใช้โหมด "ดับไฟ" คุณสามารถใช้ "การอบ" หรือ "การทำอาหาร" ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นของเมนูหลายเมนู

ไม่ว่าจะเตรียมฟักทองอบกับน้ำผึ้งอย่างไรก็จะจดจำได้ยาก สำเร็จรูป. อร่อยมากแม้กระทั่งรสชาติที่แปลกใหม่ก็ยังเป็นของเธอ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยตั้งแต่สมัยโบราณใน Rus 'มีการเสิร์ฟอาหารฟักทองแม้กระทั่งบนโต๊ะของราชวงศ์

จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ ฟักทองไม่ใช่ผักอย่างที่คนเชื่อกันทั่วไป แต่เป็นเบอร์รี่ ผลไม้ของพืชที่มีเอกลักษณ์นี้มักจะถูกประเมินต่ำเกินไป หลายคนมองว่ามันเป็นอาหารสัตว์โดยเฉพาะและกินมันน้อยมากและยังใช้เป็น บริโภคได้ในวันฮาโลวีน

ความลับของความงามสีแดง

ในขณะเดียวกันเบอร์รี่ที่สดใสนี้เป็นโกดังที่แท้จริง สารที่มีประโยชน์! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: เนื้อของมันมีวิตามิน A, E, C, B, K, กรดโฟลิค, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, ไอโอดีน, เหล็ก, สังกะสี, ฟลูออรีน, โมโนและไดแซ็กคาไรด์, กรดอินทรีย์, เพคติน, ใยอาหารหยาบ

ผลไม้ "ซันนี่" ช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ ขจัดสารพิษ เกลือคลอไรด์ นิวไคลด์กัมมันตรังสีและสารพิษ และลดระดับน้ำตาลในเลือด มีประโยชน์มากสำหรับโรคของหัวใจ ตับและไต อาการท้องผูก ความผิดปกติของการนอนหลับ และอาการบวมน้ำ

ร่างกายดูดซึมเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์แบบและสิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุดคือมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย - เพียง 25 Kcal / 100 กรัมจึงมีส่วนช่วยลดน้ำหนัก

ใช้ได้ทั้งสดและสุก ไม่จำเป็นต้องพูดว่าสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารผลไม้นี้คือ ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกอย่างตั้งแต่ซุปทุกวันไปจนถึงของหวานแสนอร่อย

หนึ่งในอาหารจานหวานที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ถูกอบ ของหวานที่ง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมากนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นนอกจากนี้ยังเตรียมความหวานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

มีอยู่ สูตรต่างๆผลเบอร์รี่อบ วันนี้เราจะมาพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมที่สุด

ฟักทองอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง วอลนัท และมิ้นต์

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือกและเมล็ด 500 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 70 กรัม
• น้ำผึ้งใด ๆ 25 กรัม
• 10 ก เมล็ดงา;
• 20 ก น้ำตาลทราย(สามารถแทนที่ด้วยอันปกติได้);
• เนย 15 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
• สะระแหน่สด 15 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรอาหาร

หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางกว้างอย่างน้อย 2 ซม. (นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะชิ้นที่หั่นบาง ๆ จะแห้งและไหม้ได้) วางทุกอย่างลงบนถาดอบเล็ก ๆ โดยให้แต่ละด้านอยู่ห่างจากกัน 2-3 ซม.

โรยเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงบนถาดอบ จำนวนเล็กน้อย น้ำเดือด(ประมาณ 0.5 ถ้วย) แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ตอนนี้วางแผ่นอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที

สับถั่วด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น ละลายเนยในอ่างน้ำ ใส่ถั่วและส่วนผสมหวานทั้งหมดลงไป

นำแผ่นอบออก นำฟอยล์ออก เกลี่ยแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วอบต่ออีก 10 นาทีที่อุณหภูมิต่ำสุด โรยหน้าด้วยเมล็ดงาและใบสะระแหน่สดสับ

นั่นคือทั้งหมด! ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

ป.ล. หากต้องการ สามารถใช้เคลือบหวานกับจานที่ปรุงสุกเต็มที่โดยไม่ต้องให้ความร้อนเพิ่มเติม

ฟักทองกับน้ำผึ้งอบในหม้อหุงช้า

เบอร์รี่ในหม้อหุงช้าจะนุ่มเป็นพิเศษมีกลิ่นหอมมีความสวยงาม เปลือกโลกสีทองและรสชาติเข้มข้นละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือกและเมล็ด 300 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 20 ก ผงน้ำตาล;
• น้ำผึ้งใด ๆ 25 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 20 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

สูตรอาหาร

ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 3x4 ซม.) ใส่เนยลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วรอให้เนยละลาย จากนั้นนำชามออก เติมน้ำตาลผงหนึ่งช้อนชาแล้วผสมให้เข้ากันด้วยที่ตีซิลิโคนแบบพิเศษ

ใส่ผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสมผสมและอบในโหมดเดียวกันอีกครึ่งชั่วโมง บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ละลายน้ำผึ้งลงไปแล้วเทลงบนจาน โรยด้วยถั่วสับ และน้ำตาลผงที่เหลือด้านบน แล้วเสิร์ฟ

สูตรการอบฟักทองกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยโดยเติมเมล็ดงาเล็กน้อยลงไปและ วอลนัทแทนที่ด้วยอัลมอนด์

ฟักทองกับน้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง และช็อคโกแลตในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อเบอร์รี่ 200 กรัม
• ลูกเกด 60 กรัม
• 5 ชิ้น. แอปริคอตแห้ง;
• 5 ชิ้น. ลูกพรุน;
• น้ำ 20 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม

สูตรอาหาร

หั่นผลไม้ที่ปอกแล้วเป็นจานเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะสำหรับใส่ เตาอบไมโครเวฟและเติมน้ำลงไป ตั้งไฟไมโครเวฟเป็น 800 วัตต์ แล้วอบประมาณ 15-17 นาที

ในเวลานี้เตรียมผลไม้แห้ง: ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและลูกพรุน ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเท น้ำเดือดและปล่อยให้มันยืนหยัด เมื่อน้ำเย็นลงแล้ว ให้โยนลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด

ผสมผลไม้แห้งกับน้ำผึ้ง ตักใส่จาน คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วส่งเข้าไมโครเวฟ 3 นาที นำออกมาโรย ช็อคโกแลตชิปแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1-2 นาที ให้ช็อกโกแลตละลาย

ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรสควอชอบน้ำผึ้งด้วยไมโครเวฟนี้สามารถปรับเปลี่ยนให้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้มากขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มกลีบอัลมอนด์หรือถั่วสน 100 กรัมลงในผลไม้แห้ง

ฟักทองกับน้ำผึ้งและปราชญ์ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและเมล็ด 500 กรัม
• ปราชญ์สด 1 พวง;
• 20 มล น้ำมันมะกอก;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• เมล็ดงา 15 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• มะนาว 1 ลูก

สูตรอาหาร

หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 2x3 ซม.) ฉีกใบสะระแหน่ออกแล้วล้าง

ในจานอบใส่ผลเบอร์รี่, สะระแหน่, บีบน้ำมะนาว, เกลือเล็กน้อย, ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย, น้ำผึ้งและผสม

ในเตาอบที่ให้ความร้อนถึง 180 ° C วางภาชนะพร้อมจานแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว

เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร (ประมาณ 2-3 นาที) ให้โรยของหวานด้วยน้ำตาลและเมล็ดงา เย็นลงและเสิร์ฟ อร่อย!

ฟักทองอบกับน้ำผึ้ง อบเชย และถั่ว

สูตรฟักทองอบน้ำผึ้งสูตรนี้จะดึงดูดคนรัก รสชาติดั้งเดิมอบเชย.

ฟักทองอร่อยนะ ผักเพื่อสุขภาพ. ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันรวมอยู่ไม่เพียงแต่ใน เมนูอาหารแต่ยังอยู่ในอาหารทารกด้วย

และคุณสามารถปลูกฟักทองบนพื้นที่เล็กๆ ได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือมีแสงแดดส่องถึงมากและยังมีส่วนรองรับที่ขนตาฟักทองสามารถปีนขึ้นไปบนหลังคาได้

ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ฟักทองจะเติบโตจนมีขนาดที่น่าประทับใจ มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงสามารถเตรียมอาหารได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยเมื่อผักบางชนิดหายาก

ฟักทองเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด ขอบคุณ สีที่หลากหลายกลิ่นหอมที่ไม่เกะกะและรสชาติที่เด่นชัดทำให้สามารถปรุงอาหารจานที่ง่ายที่สุดในเทศกาลได้

ฟักทองอบในหม้อหุงช้า: รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

ฟักทองไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน การรักษาความร้อน: จะนุ่มขึ้นหลังจากผ่านไป 20-25 นาที

สามารถต้ม ตุ๋น ทอด อบ ได้ ฟักทองสามารถอบในหม้อหุงช้าได้ อาจมีรสหวาน เผ็ด เผ็ด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไป

หากคุณต้องการให้ฟักทองคงรูปร่างไว้ ไม่แนะนำให้ผสมระหว่างปรุงอาหาร

ฟักทองจะอร่อยมากถ้าคุณอบด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล นอกจากนี้ควรใส่น้ำผึ้งในตอนท้ายของการปรุงอาหารและสามารถเทน้ำตาลได้ในช่วงเริ่มต้นของการอบ ฟักทองมักใส่แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกเกด และผลไม้แห้งอื่นๆ

หากคุณได้สควอชบัตเตอร์เน็ทมาได้ คุณสามารถอบทั้งตัวได้หลังจากเคลียร์เมล็ดแล้วและเติมผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ หรือซีเรียลลงในพื้นที่ว่าง ในตัวเลือกสุดท้ายคุณจะมี ฟักทองที่ยอดเยี่ยมกับโจ๊ก

การทำฟักทองอบให้อร่อย ให้เลือกผลไม้สุก ก่อนใช้งานต้องล้างฟักทองให้สะอาดเช็ดให้แห้ง จากนั้นหั่นผลไม้ตามสูตรที่ต้องการ (แบ่งครึ่งหรือตัดฝาออกก็ได้) นำเมล็ดทั้งหมดออกพร้อมกับเนื้อที่หลวม

คุณสามารถอบฟักทองด้วยเปลือกได้ ในกรณีนี้ ให้หั่นเป็นชิ้นกว้างๆ (เช่น แตง) ความยาวควรสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของชาม

วางฟักทองที่หั่นแล้วลงในชามเพื่อให้เปลือกอยู่ด้านล่าง เทน้ำประมาณครึ่งแก้วลงในชามเพื่อป้องกันการไหม้ หรือเติมเนยลงไป 2-3 ชิ้น

ฟักทองอบแยกเปลือกออกได้ง่ายด้วยมีดหรือช้อน

หากคุณตั้งใจจะอบฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นๆ คุณต้องหั่นเปลือกก่อน

ฟักทองอบในหม้อหุงช้า: สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ฟักทองหวาน - 0.5 กก.
• เนย - 10 กรัม;
• น้ำ - 70 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• ล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ขูดเอาเมล็ดพืชที่หลุดออก ตัดเปลือกเป็นชิ้นกว้าง
• ทาก้นชามด้วยเนย วางชิ้นฟักทองให้แน่นโดยให้เปลือกคว่ำลง กดให้เข้ากัน (เพื่อไม่ให้ตก)
• เทลงในน้ำ โรยด้วยน้ำตาล
• ปิดฝา. เปิดโปรแกรม "การอบ" ปรุงอาหาร 30 นาที
• วางบนจานเทน้ำผลไม้หรือน้ำผึ้งที่จัดสรรไว้

ฟักทองอบกับลูกเกดและแอปริคอตแห้งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แอปริคอตแห้ง - 10-12 ชิ้น;
• น้ำตาล - 70 กรัม
• มะนาว - 0.3 ชิ้น;
• เนย - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ล้างฟักทอง ผ่าครึ่ง เอาตรงกลางออกด้วยเมล็ดพืชและเยื่อกระดาษที่มีเส้นใย ลอกผิวออก หั่นเป็นก้อนใหญ่
• เรียงลูกเกดเอาเศษออก ล้าง. แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เตรียมแอปริคอตแห้งในลักษณะเดียวกัน หั่นมะนาวพร้อมเปลือกเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก จากนั้นบดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใส่เนยลงไปที่ด้านล่างของชาม กระจายฟักทองสับครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเท่าๆ กัน โรยด้วยลูกเกดและแอปริคอตแห้งผ่าครึ่ง โรยหน้าด้วยฟักทองที่เหลือ
• เทน้ำ 100 มล. โรยด้วยน้ำตาล ปิดฝา.
• ติดตั้งโปรแกรม "เบเกอรี่" อบประมาณ 30 นาที
• 10 นาทีก่อนปิดหม้อหุงข้าว ใส่มะนาวสับลงไป ชิมฟักทองเพื่อกำหนดระดับความพร้อม หากคุณรู้สึกว่ามันไม่นิ่มพอ (ซึ่งไม่น่าเป็นไปได้) ให้เพิ่มเวลาในการอบอีก 5-10 นาที

ฟักทองอบในหม้อหุงช้า เผ็ดกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• ใบโหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม;
• มะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร

• หั่นฟักทองที่เตรียมไว้เป็นก้อนขนาดกลาง
• ปอกกระเทียมผ่านการกดทำอาหาร ผสมกับน้ำมัน เครื่องเทศ และโหระพา
• หล่อลื่นชามหลายเมนูด้วยน้ำมันใส่ฟักทองสับลงไป เทลงบนน้ำสลัดรสเผ็ด
• ปิดฝาลง ตั้งโหมด "การอบ" ปรุงอาหาร 30 นาที

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.3 กก.
• น้ำตาล - 80 กรัม
• น้ำ - 70 มล.
• อบเชย - 0.1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดที่มีเยื่อกระดาษเป็นเส้น ๆ ออก ลอกผิวออก ขั้นแรก ตัดตามยาวเป็นชิ้นๆ จากนั้นจึงตัดแต่ละชิ้นตามขวางเป็นชิ้นๆ
• ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น เอาแกนออก เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มเมื่อตัด ให้โรยพวกมันลงไป น้ำมะนาว. ผสมกับฟักทอง
• วางชิ้นเนยลงในชาม ใส่ฟักทองและแอปเปิ้ลลงไป เทลงในน้ำ โรยด้วยน้ำตาลผสมกับอบเชย
• ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ตั้งค่าโหมด "การอบ" อบฟักทองกับแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาที เย็นลง.

ฟักทองอบในหม้อหุงช้ายัดไส้

วัตถุดิบ:

• ฟักทองลูกเล็ก (ลูกจันทน์เทศ) - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - กำมือ;
• ข้าว - 100 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำหรือนม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• อบเชยหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างฟักทองกลมเล็ก ๆ แล้วตัดส่วนบนออกเป็นรูปฝาปิด ตักเมล็ดออกโดยมีเนื้อหลวมๆ ล้อมรอบไว้
• ซาวข้าวแช่ไว้ 2 ชั่วโมง
• ล้างลูกเกด แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที
• ตัดแอปเปิ้ลออกครึ่งหนึ่ง เอาแกนออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน ใส่น้ำเต้าลงไป เทน้ำหรือนม 100 มล. ลงในน้ำเต้า และน้ำ 100 มล. ลงในชาม ปิดฝาแบบตัด ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" ปรุงโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 30 นาที
• เทน้ำเดือดลงบนข้าวประมาณ 5 นาที สะเด็ดน้ำ และผสมซีเรียลกับแอปเปิ้ล น้ำตาล และลูกเกด
• ใส่ฟักทองลงไป เทน้ำลงไปให้ท่วมข้าวเล็กน้อย ใส่หมวกกลับเข้าที่
• สลับโหมดการทำอาหารโดยการตั้งค่าฟังก์ชั่น "การอบ" อบประมาณ 30 นาที
• วางฟักทองลงบนจาน ใส่ข้าวกับแอปเปิ้ลและเนื้อฟักทองลงบนจาน

หมายเหตุถึงเจ้าของ

ฟักทองอบในหม้อหุงช้าก็มีประโยชน์ในตัวมันเอง แต่ถ้าคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งลงในฟักทองและถั่วสับด้วย

หากคุณไม่ชอบอาหารจานหวาน ให้ใส่เกลือเล็กน้อยแทนน้ำตาล และแทนที่อบเชยด้วยขิงหรือแกง มากกว่า รสเผ็ดให้ฟักทอง เครื่องเทศซึ่งจะต้องเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

เพื่อน ๆ วันนี้ฉันอยากจะปฏิบัติต่อคุณ ขนมหวานและให้คุณอร่อยและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ- ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

เมนูนี้เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ประหยัดงบ โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลผักและผลไม้ เช่น ฟักทองและแอปเปิ้ล และการเติมน้ำผึ้งกับลูกพรุนลงไปจะทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ผลลัพธ์ที่ได้คือเป็นธรรมชาติและมาก ความหวานที่ดีต่อสุขภาพไม่เหมือนขนมสังเคราะห์ที่วางตามร้านทั่วไป เด็กๆ จะชอบอาหารอันโอชะนี้

อร่อย!

สูตรวิดีโอฟักทองกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

เพื่อน ๆ ถ้าคุณชอบสูตรนี้เขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น การทราบความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉัน มันจะทำให้ไซต์น่าสนใจและมีประโยชน์มากขึ้น คลิกที่ปุ่มโซเชียลเพื่อขอบคุณบล็อก เข้าร่วมกลุ่ม อาหารอร่อยใน VKontakte สมัครรับรายชื่อการส่งสูตรอาหารใหม่เป็นประจำ
ขอแสดงความนับถือ Lyubov Fedorova

ดูด้วย

ในฤดูใบไม้ร่วงของหวานที่มีฟักทองปรากฏอยู่บนโต๊ะของแม่บ้านหลายคน ผู้หญิงหลายคนทำพาย แพนเค้ก และพายจากโรงเตี๊ยม แต่ที่ดีที่สุดคือฟักทองกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า จานนี้มีเพกตินและวิตามินจำนวนมากจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

หากต้องการเตรียมอาหาร ให้เลือก ผลไม้สุก. ผ่าครึ่งแล้วเลือกเมล็ด เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ. ที่ด้านล่างของถ้วยหลายเมนู ให้พับชิ้นส่วนแล้วเทน้ำตาลลงไป เพิ่มน้ำและปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 20 นาที นำออกจากอุปกรณ์แล้วใส่ลงในชาม ฝนฟักทองกับน้ำผึ้งและประดับด้วยวิปครีม

สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณต้องการ:

• เนื้อฟักทอง 1.2 กก.
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 150 มล.
• ครีม.

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก แต่ในที่สุดคุณก็จะได้ของหวานแสนอร่อย

ฟักทองกับน้ำผึ้งในซอสครีม

เลือกผลไม้เล็กๆ ไว้เป็นของว่าง จะดีที่สุดถ้ามันเป็นรูปลูกแพร์ เอาตรงกลางออกแล้วลอกผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในภาชนะหลายเมนู เทน้ำตาลแล้วเทน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไป เพิ่ม 100 กรัม ครีมหนัก. เติมน้ำ 100 มล. ปรุงจานในโหมดตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ ได้

ฟักทองทอดในแป้งในหม้อหุงช้า

นี่เป็นอาหารจานหวานที่ไม่ธรรมดา คล้ายกับพายหรือแพนเค้ก ในการเตรียมของหวาน ให้ผสมนม แป้ง และไข่ลงในชาม คุณควรจะสามารถ ปะทะ. ตอนนี้เตรียมฟักทอง คุณต้องทำความสะอาดจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ตอนนี้จุ่มฟักทองในน้ำผึ้งเหลวแล้วจึงใส่แป้ง อุ่นน้ำมันพืชในหม้อหุงข้าว Mulinex แล้วพับชิ้นส่วน

ทอดประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน แป้งมีความโปร่งสบาย หากน้ำตาลไม่เพียงพอสำหรับคุณ ให้เทน้ำผึ้งลงบนฟักทองที่เสร็จแล้ว สามารถเพิ่มถั่วสับลงในการหายใจได้ เด็กๆ จะชอบอาหารอันโอชะนี้ ลักษณะของจานสามารถดูได้ในภาพถ่าย นี้ ทางเลือกที่ดีพาย ในขณะเดียวกันอาหารอันโอชะก็ปรุงเร็วขึ้นมาก