พัฟฟักทองที่ทำจากแป้งพัฟเป็นขนมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมที่ใครๆ ก็ปฏิเสธเจตจำนงเสรีของตนเองได้ นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมด้วย เพราะอะไรจะดีไปกว่าการเริ่มต้นวันใหม่อย่างอร่อย? หรือขนมพัฟก็สามารถใช้เป็นของว่างที่เหมาะกับทุกคนแม้แต่เด็กนักเรียนก็ได้

ฉันคิดว่าแม้แต่คนที่ชอบของหวานที่ดูรูปร่างของตัวเองก็ยังจะชื่นชอบขนมอบประเภทนี้ ท้ายที่สุดแล้วหากคุณเปรียบเทียบช็อคโกแลตที่ซื้อในร้านซึ่งไม่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษกับพัฟเพสตรี้ แน่นอนว่าสินค้าอบที่บ้านจะชนะการต่อสู้ครั้งนี้ และปริมาณแคลอรี่ของขนมพัฟหนึ่งชิ้นก็ไม่สูงนักเช่นกันเมื่อเทียบกับขนมชนิดเดียวกัน

ฉันชอบอบแบบนี้ด้วยเพราะเตรียมได้ค่อนข้างเร็วเพราะว่าแป้งในสูตรนี้ใช้แป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน คุณเพียงแค่ต้องระมัดระวังในการเลือกมัน - จะต้องมีคุณภาพสูง มิฉะนั้น หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ คุณจะต้องทิ้งขนมอบทั้งหมดทิ้งไป น่าเสียดายที่ฉันมีกรณีเช่นนี้ - ฉันเจอแป้งคุณภาพต่ำมากและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัน สุดท้ายแล้ว สุนัขของเราก็กินพัฟเพสตรี้ไปหมด ไม่ใช่เรา แน่นอนว่าเขามีความสุขมากกับเรื่องนี้ แต่ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ระมัดระวังอย่างมากในการเลือกขนมพัฟสำเร็จรูป

จำไว้! คุณต้องเลือกขนมพัฟสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านอย่างระมัดระวัง รสชาติของขนมอบสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับสิ่งนี้!

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณพบพัฟเพสตรี้คุณภาพสูงที่ซื้อจากร้านค้า ก็ลองทำพัฟเพสตรี้เหล่านี้ได้เลย! หรือเรียนรู้วิธีทำเอง และถ้าคุณรู้วิธีเตรียมแป้งเช่นนั้นแล้วอย่าลังเล แต่เริ่มทำสูตรทันที! นอกจากนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย - เพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้นและคุณสามารถใส่กาต้มน้ำเพื่อดื่มชาพร้อมพัฟเพสตรี้แสนอร่อยได้แล้ว ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องชอบขนมอบนี้จริงๆ!

วัตถุดิบ

• พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป – ครึ่งกิโลกรัม
• ฟักทองสด-ชิ้น
• เชอร์รี่ (แช่แข็งหรือกระป๋อง)
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น)

การตระเตรียม

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยแป้ง เราละลายน้ำแข็ง เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ตัดแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วในเวลานี้ให้เป็นสี่เหลี่ยม2. หั่นฟักทองเป็นแท่งไม่หนาจนเกินไป ฉันขอแนะนำให้ตัดมันและทิ้งความคิดที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและขูดฟักทอง ความจริงก็คือในกรณีนี้ - ในกรณีของการถู - น้ำฟักทองมากเกินไปจะถูกปล่อยออกจากฟักทองซึ่งไม่จำเป็นสำหรับเราเลยในสูตรนี้ วางแท่งฟักทองที่เตรียมไว้ไว้บนแป้ง3. ปิดเชอร์รี่ (ควรใช้ผลเบอร์รี่หลุม) ด้วยน้ำตาล ผสมและวางไว้บนฟักทองในขนมพัฟในอนาคต4. และตอนนี้เราเชื่อมต่อปลายสี่เหลี่ยมอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างขนมพัฟที่สวยงาม5. ทาด้านบนของพัฟเพสตรี้ด้วยไข่ที่ร่วนแล้ววางในเตาอบร้อนเพื่ออบ อบค่อนข้างเร็ว - ประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา (พัฟสีดอกกุหลาบชี้นำเรา - มันควรจะกลายเป็นสีทองที่สวยงาม)6. หลังเตาอบ ปล่อยให้ขนมอบเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็นสนิท - จะอร่อยทั้งสองกรณี

พัฟเพสตรี้พัฟแสนอร่อย สวยงาม และเรียบง่ายเหล่านี้สามารถเตรียมได้เพื่อเอาใจครอบครัวหรือแขกของคุณ

น่าทาน!

จะทำอะไรกับฟักทอง? สูตรพายฟักทองหวาน

ฟักทองดีสำหรับทุกคน ทั้งอร่อย สวยงาม และดีต่อสุขภาพ

สิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันสับสนก็คือ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแปรรูปเนื้อฟักทองหลายกิโลกรัมในคราวเดียว และคุณสามารถเก็บฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นๆ ได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น ดีมาก แต่เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับฟักทองได้อย่างเพลิดเพลิน คุณต้องตุนสูตรอาหารที่หลากหลาย เราขอเสนอพายฟักทองให้เลือกมากมายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ทุกสูตรทำได้อย่างรวดเร็ว ไม่ซับซ้อน และทำจากวัตถุดิบง่ายๆ

พายฟักทองทำจากแป้งพัฟ

ส่วนผสม: 450 กรัม. พัฟเพสตรี้ 500 กรัม ฟักทอง, ลูกเกดครึ่งแก้ว, น้ำตาลครึ่งแก้ว (เพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทอง), ถั่วหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)

วิธีการปรุงอาหารขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับน้ำตาล รีดแป้งออก, โอนไปยังแม่พิมพ์, ตัดส่วนที่เกินออก บีบฟักทองเบา ๆ ใส่ลูกเกด ถั่ว และโรยด้วยอบเชย วางไส้ลงบนแป้ง ตัดเศษแป้งเป็นแผ่นแล้วทำเป็นตาข่าย วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40-50 นาที หากฟักทองฉ่ำมากหลังจากคั้นน้ำออกแล้วให้โรยด้วยแป้ง (ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว)

พายคว่ำกับฟักทอง

สำหรับแป้ง: แป้ง 1 แก้ว, น้ำตาล 1/3 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, 100 กรัม มาการีน 1 ช้อนชา ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา

สำหรับไส้: ฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม, 50 กรัม เนย, น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย, ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ (ควรเป็นรสเปรี้ยว - แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน)

ยังไงเตรียมตัว.หั่นฟักทองเป็นชิ้นหนา 2 ซม. ละลายเนยในพิมพ์แล้วโรยน้ำตาลเป็นชั้นเท่า ๆ กัน วางชิ้นฟักทองไว้ใกล้กันบนน้ำตาล ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ตีไข่กับน้ำตาลและเนยเทียมชนิดนิ่ม ใส่แป้ง น้ำตาลวานิลลา ผงฟู นำแม่พิมพ์ที่มีฟักทองออกมาโรยด้วยผลไม้แห้งสับเทลงในแป้งแล้วนำเข้าเตาอบอีก 20-25 นาที คว่ำพายที่เสร็จแล้วลงบนจานทันทีแล้วค่อยๆ ยกกระทะออก เมื่อเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

พายฟักทองและแอปเปิ้ล

สำหรับแป้ง: แป้ง 1.5 ถ้วย 50 กรัม น้ำตาล 100 กรัม เนย 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, ไข่ 1 ฟอง, ผงฟู 1 ช้อนชา

สำหรับบรรจุ: 300 กรัม ฟักทองปอกเปลือก 3 แอปเปิ้ล 75 กรัม น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา

วิธีการปรุงอาหารร่อนแป้งพร้อมกับผงฟู ใส่น้ำตาล ตัดเนย แล้วใช้มือถูส่วนผสมให้เป็นเกล็ดขนมปัง ใส่ไข่ครีมเปรี้ยวนวดแป้งอย่างรวดเร็ว ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตัดฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ วางฟักทองลงในกระทะ โรยด้วยน้ำตาล และเคี่ยวประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มแอปเปิ้ลเคี่ยวต่ออีก 5 นาที หากคุณได้รับน้ำผลไม้มาก ให้สะเด็ดน้ำออก โรยไส้ด้วยแป้งหรือเติมพุดดิ้งแห้งหนึ่งช้อนเต็ม ผัดน้ำตาลวานิลลา

รีดแป้งออก โอนไปยังแม่พิมพ์ กดให้แน่นกับด้านข้างและด้านล่าง อบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที นำออก ใส่ไส้ อบต่ออีก 30-40 นาที

พายฟักทอง

สำหรับแป้ง: 250 กรัม แป้ง 150 กรัม มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือเล็กน้อย

สำหรับบรรจุ: 800 gr. ฟักทองปอกเปลือก 200 กรัม น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส), ไข่ 2 ฟอง, ผิวเลมอนหรือส้ม

วิธีการปรุงอาหารบดมาการีนกับน้ำตาลใส่เกลือและแป้งคลุกแป้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันให้หั่นฟักทองเป็นก้อนวางบนถาดอบโรยด้วยน้ำตาลแล้วอบในเตาอบด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม บดฟักทองที่เสร็จแล้วในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลไข่แดงผิวเปลือกและตีทุกอย่าง แยกตีไข่ขาวและผสมกับฟักทองอย่างระมัดระวัง

รีดแป้งออกเป็นขนาดของแม่พิมพ์ (โดยคำนึงถึงความสูงของด้านข้าง) ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์แล้ววางแป้งออก วางไส้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ลดไฟแล้วอบพายที่ 160 องศาต่ออีก 40-45 นาที ปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงในเตาอบ ไม่เช่นนั้นเค้กอาจจะจับตัวเป็นก้อนได้

สูตรสุดท้ายต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อย แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะเตรียม

คุณสามารถทำไส้และแป้งล่วงหน้าได้ และในขณะที่พายกำลังอบอยู่ ให้ไปทำธุรกิจของคุณต่อ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของฟักทองอบจะบ่งบอกถึงความพร้อมของพาย

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สวัสดีเพื่อนรัก! ฉันไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากกิจวัตรประจำวันของฉันเพื่อแบ่งปันสูตรอาหารที่แปลกและธรรมดา แต่อร่อยอยู่เสมอกับคุณต่อไป 🙂 วันนี้ที่นี่หนาวและหนาวมาก ฉันจึงต้องการความอบอุ่นและความสะดวกสบายเหมือนบ้าน ฉันตัดสินใจที่จะอบ เค้กชั้นกับฟักทอง- สดใส ฉ่ำวาว และเรียบง่ายมาก

เอาล่ะ:

• พัฟเพสตรี้แช่แข็งหนึ่งห่อ (สะดวกกว่าถ้าเป็นแป้งที่ทำจากสองแผ่น)
• ฟักทองหนึ่งชิ้นประมาณ 500 กรัม
• 4-5 โต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• อบเชย (ถ้าคุณต้องการ)

ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง ให้ปอกฟักทองแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ (ตามปกติฉันใช้อันที่ฉันชอบ ;)

คำแนะนำ: คุณสามารถเก็บรักษาฟักทองไว้ได้ดีหากคุณแช่แข็งฟักทองที่ปอกเปลือก สับ หรือขูดไว้ล่วงหน้า ฟักทองฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน แต่มันอุ่นในอพาร์ตเมนต์ของฉัน และถ้าฉันเริ่มฟักทอง มันมักจะไม่อยู่ในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งสัปดาห์... นั่นคือเหตุผลที่ฉันหั่นฟักทองบางส่วน หั่นเป็นชิ้นๆ ขูดบางส่วนแล้วเก็บใส่ถุงแยกในช่องแช่แข็ง

เมื่อแป้งละลายน้ำแข็งและกลายเป็นพลาสติกให้แผ่ออกเป็นชั้นหนึ่งไม่บางมาก - ฉันมีแม่พิมพ์ยาว 41 ซม. และรีดออกมาตามความยาวนี้

วางฟักทองหั่นฝอยไว้ด้านบน โรยด้วยอบเชย (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบได้ที่นี่) เทน้ำผึ้งลงบนไส้

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 200°C แล้วรีดแป้งชั้นที่สองออกตามภาพและลักษณะของจานแรก ที่นี่คุณจะต้องตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สะดวกกว่าด้วยลูกกลิ้งพิเศษสำหรับตัดบะหมี่...

... แต่ฉันมีรูปลักษณ์ที่น่าสงสารของวิดีโอดังกล่าว

หลังจากตัดแป้งแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์

บีบขอบทั้งหมดให้ทั่ว พายฟักทองและนำไปอบในเตาอบประมาณ 30 นาที เราเฝ้าดูแป้งเพราะเมื่อแป้งขึ้นฟูและเป็นสีน้ำตาลก็หมายความว่า เค้กชั้นกับฟักทองพร้อม.

ฟักทองทำให้เราพึงพอใจด้วยสีสันที่เข้มข้น รูปร่างแปลกตา และมีกลิ่นหอมสดชื่น แต่! ฟักทองนั้นจืดชืดและนักชิมเท่านั้นที่รับประทานฟักทองได้เอง อย่างไรก็ตามการไม่ใช้มวลผักที่มีประโยชน์และมีปริมาณมากเช่นนี้เป็นเพียงบาป ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกเข้าใจเรื่องนี้มานานแล้ว และใช้ฟักทองเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายๆ อย่าง ชาวอเมริกันชอบพายในวันฮาโลวีน ชาวอิตาลีชอบของหวานและของว่างจากฟักทอง ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่หลังโซเวียตเติบโตขึ้นมาบนโจ๊กกับฟักทอง ธีมพิเศษคือพายฟักทอง

แม้แต่พายฟักทองธรรมดา ๆ ก็ยังประดับโต๊ะได้เสมอ ฟักทองทำให้พายมีสีส้มที่น่าสนใจและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ อาจเป็นส่วนหนึ่งของไส้ (พายฟักทอง) หรือรวมเข้ากับแป้ง (พายฟักทอง) ฟักทองยังมีคุณค่าเพราะสามารถดูดซับกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ในจานได้ นี่คือสิ่งที่ทำให้ฟักทองขาดไม่ได้ในการทำพาย เตรียมพายฟักทองในเตาอบ และพายฟักทองในหม้อหุงช้า ตัวเลือกทั้งสองนั้นดีและค่อนข้างธรรมดา

ได้อาหารฟักทองหลายประเภทขึ้นอยู่กับแป้งที่ใช้: พายฟักทองแบบไม่ติดมัน, พายฟักทองแบบชั้น นอกจากนี้แป้งอาจมีรสหวาน จากนั้นจึงทำพายกับฟักทองและคอทเทจชีส พายกับฟักทองและแอปเปิ้ล พลัมเชอร์รี่ และสับปะรด อาจมีแป้งไร้เชื้อแม้มีรสเค็มเล็กน้อย ใช้ทำพายฟักทองกับเนื้อ หรือแฮม พายฟักทองกับข้าว นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับถั่ว ผลไม้แห้ง ครีม และแม้กระทั่งช็อกโกแลต และถ้าคุณผสมฟักทองสับกับชีสเนื้อนุ่ม คุณจะได้ชีสเค้ก

พายฟักทอง Ossetian เป็นที่นิยม กฎหลักในการทำพาย: ทรงกลมแบน, รูปลักษณ์ที่สดใส, การมีไส้ที่มีขนาดใหญ่กว่าแป้งสองเท่าและฟักทองในไส้เป็นพื้นฐาน

พายฟักทองทั้งหมดที่ระบุไว้นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณจะได้พายฟักทองแสนอร่อยในเตาอบอย่างแน่นอนโดยเฉพาะพายหวาน ท้ายที่สุดหากใช้ฟักทองเป็นพื้นฐานในการเติมพายหวานก็เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำได้

เตรียมพายฟักทองของคุณเอง สามารถดูสูตรอาหารได้จากเว็บไซต์ และจากรูปถ่ายคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ ดังนั้นถ้ามีพายฟักทองก็ทำสูตรที่มีรูปถ่ายไว้ก่อนเลย! แขกของคุณจะชอบพายฟักทองอย่างแน่นอนสูตรอาหารจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยและบรรยากาศสำหรับมื้อเย็นจะอบอุ่นและมีแดด

ศึกษาและลองสูตรอาหารที่แตกต่างกัน เลือกสูตรเดียวตามรสนิยมของคุณ ท้ายที่สุดแล้วพายฟักทองในเตาอบสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้มีความหลากหลายและเป็นต้นฉบับ นอกจากนี้ยังสะดวกในการเลือกตามรูปถ่ายอีกด้วย สูตรอาหาร "พายฟักทอง" และรูปถ่ายของอาหารจานนี้ดูน่าเชื่อมากขึ้นเมื่อรวมกัน

เคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการทำพายฟักทอง:

สำหรับพายคุณต้องเลือกฟักทองลูกเล็กที่มีเนื้อแน่น ผู้ที่ชื่นชอบแนะนำพันธุ์มัสกัต

หากคุณใช้ฟักทองหนึ่งลูกในการเติมโดยไม่มีแอปเปิ้ลและผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวอื่น ๆ คุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

หากฟักทองสำหรับไส้แข็งเกินไปคุณต้องต้มก่อนเล็กน้อย

ในเตาอบพายจะสุกที่อุณหภูมิ 210 - 230 องศา คุณสามารถตัดด้านบนของพายเพื่อให้ไส้สัมผัสกับความร้อนได้

สามารถเพิ่มกลิ่นหอมของพายได้ด้วยเครื่องเทศ: ขิง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, ออลสไปซ์ เลือกตามรสนิยมของคุณ

คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้หลากหลายด้วยฟักทอง ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมอาหารด้วยฟักทอง เนื่องจากหลายคนมีฟักทองสุกในสวนของตน เว็บไซต์นี้มีสูตรซุป (ดูสูตร) ​​และพายที่ทำจากฟักทอง (ดูสูตร) สูตรพัฟเพสตรี้โรลกับฟักทองนั้นง่ายนิดเดียว เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่ไม่เกิน 15 นาที ส่วนที่เหลือเตาอบจะจัดการเอง

ส่วนผสมในการทำม้วนฟักทอง:

• พัฟเพสตรี้ 1 ชั้น 250 กรัม
• ฟักทอง 500 กรัม
• ลูกเกด 75 กรัม
• วอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำม้วนฟักทอง

ในการเตรียมม้วนคุณสามารถทำแป้งด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปได้เช่นกัน ฉันมีขนมพัฟสำเร็จรูป สับถั่วให้ละเอียดหรือบดในเครื่องบดเนื้อ ขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรกเทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดลูกเกดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ละลายแป้งพัฟแล้วม้วนเป็นแผ่นบางๆ ทางที่ดีควรแผ่แป้งลงบนกระดาษ parchment เพื่อให้ม้วนได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

โรยแป้งที่รีดด้วยน้ำตาลผง เรียงถั่วเป็นชั้นแรก จากนั้นจึงใส่ฟักทองและลูกเกด โรยทุกอย่างอีกครั้งด้วยน้ำตาลผง รีดแป้งโดยใส่ไส้เป็นม้วน พับขอบของม้วนเข้าด้านใน โอนม้วนพร้อมกับกระดาษไปยังถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C
นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำม้วนที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลผงจะคลุมโรลเท่าๆ กัน วิธีที่ดีที่สุดคือกรองผ่านกระชอน
ม้วนออกมามีรสหวานปานกลางและอร่อยมาก ฟักทองเข้ากันได้ดีมากกับลูกเกดและถั่ว ถ้าคุณชอบขนมอบที่มีรสหวานมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลผงได้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ