ส้มเขียวหวานโมร็อกโกเป็นคุณลักษณะสำคัญของปีใหม่และตารางเทศกาล ผลไม้เหล่านี้จำได้ง่ายจากสติกเกอร์รูปเพชรสีดำอันเป็นเอกลักษณ์ ในขณะเดียวกันผลไม้เหล่านี้ก็มีหลายพันธุ์ซึ่งแต่ละชนิดก็มีรสชาติและลักษณะเฉพาะของตัวเอง

วิธีการเลือกส้มเขียวหวาน

แน่นอนว่าผลไม้จะต้องได้รับการตรวจสอบในขั้นต้นว่าไม่มีจุดแปลกปลอมหรือเครื่องหมายอื่น ๆ ที่ไม่สามารถปรากฏได้ ดังนั้นบนส้มเขียวหวานคุณภาพสูงไม่ควรมีรอยจุดหรือรอยบุบที่เน่าเปื่อยและยิ่งกว่านั้นจึงไม่ควรมีเชื้อราหรือเน่าเสียโดยสิ้นเชิง ผลไม้ควรมีความยืดหยุ่นไม่อ่อนเกินไปและมีรูปร่างสม่ำเสมอไม่มากก็น้อย คุณไม่ควรซื้อส้มเขียวหวานโมร็อกโกแบบแห้งหรือแข็ง - ควรเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่นและมีน้ำหนักซึ่งมีรสหวานจะดีกว่า

เปลือกควรมีรูพรุนและมีสีสม่ำเสมอ เกี่ยวกับหลัง - สีของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีส้มเข้มข้น

พันธุ์ส้มเขียวหวานตามประเทศต้นทาง

ลักษณะและรสชาติของส้มเขียวหวานขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศที่ปลูก ปัจจุบันมีหลายสายพันธุ์ที่จำแนกตามประเทศต้นทาง ดังนั้นมีส้มเขียวหวานประเภทต่อไปนี้:

• ส้มเขียวหวานจาก Abkhazia เหล่านี้เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างเล็กและมีผิวสีเหลือง บางครั้งอาจมีจุดหรือเส้นสีเขียวเล็กๆ มีรสหวานอมเปรี้ยวมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย
• ส้มเขียวหวานจากสเปนมีราคาค่อนข้างแพง ผลไม้ที่มีเปลือกหนาและอ่อนนุ่มที่ลอกออกจากผลไม้โดยตรงได้ง่ายมาก
• ส้มเขียวหวานโมร็อกโกมีราคาค่อนข้างต่ำและรสชาติอร่อย รูปร่างของผลไม้แบนเล็กน้อยเปลือกมีสีส้มทองสดใสและเข้มข้น ส้มเขียวหวานฉ่ำและหวานมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย

เป็นที่น่าสังเกตว่าประเทศเดียวกันสามารถปลูกผลไม้หลายชนิดได้ นั่นคือเหตุผลที่มักพบส้มเขียวหวานโมร็อกโกวางขายซึ่งในลักษณะของมันนั้นสอดคล้องกับภาษาสเปนแบบเดียวกัน

นี่คือผลไม้ชนิดใด?

แมนดารินเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีใบค่อนข้างแข็งมีสีเขียวเข้มซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก การออกดอกของพุ่มไม้จะเริ่มประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ช่อดอกของต้นไม้หรือไม้พุ่มส่งกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ หากแมลงสามารถแปรรูปดอกส้มเขียวหวานได้ก่อนเริ่มฤดูฝน คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลส้มได้อย่างอุดมสมบูรณ์

ตามเนื้อผ้า ส้มเขียวหวานโมร็อกโกเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่และคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึง ผลไม้เหล่านี้มาจากไหนบนชั้นวางของในร้าน? ตามกฎแล้ว ประเทศซัพพลายเออร์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ สเปน อับฮาเซีย โมร็อกโก อียิปต์ ฯลฯ สีสดใสของผลไม้ กลิ่นหอมเฉพาะตัว และรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ทั้งหมดนี้ให้บรรยากาศรื่นเริงและเพิ่มความรู้สึกของการเข้าใกล้ความมหัศจรรย์

ส้มเขียวหวานมีข้อห้ามสำหรับใคร?

น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ตระกูลส้มที่ชุ่มฉ่ำได้ เรากำลังพูดถึงผู้ที่แพ้ทุกสิ่งที่ฉ่ำสดใสเหลืองส้มและหวานอมเปรี้ยว แม้แต่ส้มเขียวหวานขนาดเล็กก็เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแรงซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้

นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารควรรับประทานผลไม้สุกด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารควรงดรับประทานส้มเขียวหวาน แม้กระทั่งวันส่งท้ายปีเก่าก็ตาม คำเตือนเดียวกันนี้ใช้กับเด็กเล็กที่ยังไม่สามารถระบุอาการแพ้ได้ครบถ้วน การบริโภคส้มเขียวหวานและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ นอกจากนี้แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็ไม่ควรละเมิดอารมณ์ก่อนวันหยุดและดื่มด่ำกับส้มเขียวหวาน - เพราะพวกมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง

ลิ้มรสคุณภาพของส้มเขียวหวานโมร็อกโก

ส้มเขียวหวานโมร็อกโกดังที่เราได้กล่าวไปแล้วนั้นมีความโดดเด่นด้วยรูปร่างที่แบน เปลือกผลไม้มีความหนาแน่นและมีรูพรุนสม่ำเสมอ อนุญาตให้มีจุดสีเขียวหรือเส้นเลือดเล็ก ๆ บนเปลือกได้ แต่สีหลักของส้มเขียวหวานคือสีส้ม

เนื้อส้มเขียวหวานโมร็อกโกมีความชุ่มฉ่ำมีเมล็ดปานกลาง รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยว แต่ความหวานยังคงมีอยู่เหนือความเป็นกรดของรสชาติ ราคาส้มเขียวหวานโมร็อกโกอยู่ในระดับปานกลาง ในช่วงก่อนวันหยุดคุณสามารถซื้อผลไม้สุกหลายกิโลกรัมสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย ส้มเขียวหวานดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีไม่เหมือนของสเปนเป็นต้น

ประโยชน์ของส้มเขียวหวานโมร็อกโก

ชัดเจนแล้วว่าควรเลือกส้มเขียวหวานอย่างไรและควรคำนึงถึงอะไรเป็นอันดับแรก ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะตัดสินใจเลือกข้อดีหลักของผลไม้เหล่านี้ ประการแรกจำเป็นต้องทราบข้อเท็จจริงที่ชัดเจน - ส้มเขียวหวานโมร็อกโกเช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้มทุกชนิดเป็นแหล่งวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ผลไม้สีส้มยังมีฟลาโวนอยด์และกรดอินทรีย์ในปริมาณค่อนข้างมาก ส้มเขียวหวานจากโมร็อกโกมีลักษณะเป็นวิตามินซีในปริมาณสูงซึ่งหมายความว่าในช่วงก่อนปีใหม่มีโอกาสที่ดีในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอารมณ์ของตัวคุณเองและทุกคนรอบตัวคุณอย่างมีนัยสำคัญโดยปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยส้มเขียวหวาน .

การเก็บส้มเขียวหวาน

ส้มเขียวหวานประเภทที่มีอยู่จะเป็นตัวกำหนดลักษณะและอายุการเก็บของส้มเขียวหวาน ตัวอย่างเช่น ผลไม้โมร็อกโกนั้นไม่โอ้อวดและโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถรอเป็นเวลานานเพื่อให้ได้ชั่วโมงที่ดีที่สุด ตามกฎแล้วผลไม้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ +4 - +8 องศา เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น แนะนำให้ใส่ผลไม้สดในถุงพลาสติกซึ่งจำเป็นเพื่อลดการไหลของอากาศบริสุทธิ์ ซึ่งอาจทำให้ผลไม้แห้งได้

ไม่ว่าในกรณีใดควรเข้าใจว่าส้มเขียวหวานที่บ้านนั้นยากต่อการเก็บรักษาในรูปแบบดั้งเดิมเป็นเวลานาน โดยปกติผลไม้เหล่านี้จะถูกเก็บไว้ประมาณ 4 - 6 วัน หลังจากนั้นกระบวนการเริ่มเน่าเปื่อยหรือทำให้แห้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าส้มเขียวหวานโมร็อกโกนั้นง่ายต่อการเก็บรักษาโดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องวางไว้บนชั้นวางผักในตู้เย็นแล้วปิดด้วยกระดาษสะอาดและหนา (เช่นกระดาษ parchment)

ส้มแมนดารินเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งอยู่ในสกุลส้มในตระกูล Rutaceae โดดเด่นด้วยผลไม้ที่สดใสและฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมแรง พื้นที่ทางตอนใต้ของจีน อินเดียตอนเหนือ และทางตะวันออกเฉียงใต้ของอินโดจีนเรียกว่าบ้านเกิดของแมนดาริน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันต้นส้มนี้ปลูกในหลายประเทศทั่วโลก: ตุรกี อียิปต์ โมร็อกโก ญี่ปุ่น อิหร่าน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ อาเซอร์ไบจาน จอร์เจีย บราซิล อิตาลี สเปน และอื่นๆ แน่นอนว่ายังมีภูมิภาคในรัสเซียที่มีสภาพภูมิอากาศเหมาะสำหรับการปลูกผลไม้รสเปรี้ยวที่อุดมด้วยวิตามินซี นี่คือทางใต้ของดินแดนครัสโนดาร์และคอเคซัสเหนือ

ส้มเขียวหวานมีหลากหลายพันธุ์ ในหมู่พวกเขาเอง พันธุ์ส้มเขียวหวานอาจแตกต่างกันไปตามขนาดภายนอกของต้นไม้สีและรูปร่างของผลไม้ตลอดจนรสชาติ (เปรี้ยว, หวาน, เปรี้ยวหวาน, ทาร์ต) ส้มเขียวหวานไร้เมล็ดเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอย่างมาก และผู้ชื่นชอบพืชในร่มก็แสดงความสนใจอย่างมากต่อต้นส้มที่สามารถปลูกที่บ้านได้

ต้นส้มเขียวหวานมีชื่อเสียงในด้านรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และผลไม้ที่มีกลิ่นหอมพิเศษลองดูพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ประเภทของส้มเขียวหวานตามการจำแนกประเภท "สี":

• สีแดง (Clementine, Tangor, Minneola, Robinson, Fallglo, Temple, Ellendale และอื่น ๆ );
• สีเหลือง (จีน ตุรกี โมร็อกโก และอิสราเอล รวมถึงสายพันธุ์ Dancy และ Batangas)
• สีเขียว (ฟิลิปปินส์)

พันธุ์ Abkhazian ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เพื่อนร่วมชาติ โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ติดผลเร็ว และต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน คุณจะสังเกตเห็นผลไม้ชนิดแรกบนต้นไม้ในรูปของดวงอาทิตย์ดวงเล็กๆ ที่มีสีเหลืองและสีส้มเข้ม โดดเด่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลไม้รสเปรี้ยว กลิ่นที่คงอยู่ และเนื้อฉ่ำที่มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก พันธุ์ต่อไปนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายบนชายฝั่งทะเลดำ: Pioneer-80, Sochinsky-23, Ovari และ Michurinets Sukhumsky

ส้มเขียวหวานลูกผสม

คุณพยายามผสมผลไม้รสเปรี้ยวกับส้มเขียวหวานกี่ผล? จากการทดลองดังกล่าว ได้มีการพัฒนาพันธุ์ส้มแมนดารินลูกผสมจำนวนมาก

พันธุ์ที่ชาวสวนยอมรับ ได้แก่ :

• Tangor เป็นผลไม้ที่ผสมผสานรสชาติของส้มเขียวหวานและส้มเข้าด้วยกัน ในลักษณะที่ปรากฏจะคล้ายกับส้มมากกว่า แต่มีเปลือกส้มที่เข้มข้นซึ่งแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
• Calamondin หรือ Citrofortunella เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ด้วย ผลไม้มีกลิ่นหอมเข้มข้นมีรสเปรี้ยวพร้อมเมล็ด
• Rangpur หรือ Limandarin - ผสมกับมะนาว (อ้างอิงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรพร้อมมะนาว) ผลไม้มีขนาดเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เนื้อมีรสเปรี้ยวคล้ายมะนาว
• เคลเมนไทน์เป็นผลไม้รสเปรี้ยวหลากหลายชนิดที่เกิดจากการข้ามกับส้มขม (ส้มโอ) มีกลิ่นหอมและรสหวานเข้มข้น มีคอร์ซิกา (ไร้เมล็ด), แอลจีเรีย, สเปน และมอนทรีออล สามสายพันธุ์สุดท้ายไม่มีเมล็ด

ส้มเขียวหวานตกแต่ง

ส้มเขียวหวานในร่มหรือในบ้าน - นี่คือสิ่งที่เรียกว่าต้นส้มเขียวหวานประดับในหมู่นักจัดดอกไม้ ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎและเนื้อหาง่ายๆ เพื่อปลูกต้นส้มประดับที่บ้านซึ่งจะดูดั้งเดิมเมื่อเทียบกับพื้นหลังของดอกไม้ในร่มอื่น ๆ

พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้าน ได้แก่ ส้มเขียวหวานพันธุ์ต่อไปนี้:

• ศิวะ-มิกันเป็นไม้จำพวกส้มที่โตเร็ว โดดเด่นด้วยการออกดอกเร็วมาก น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลประมาณ 30 กรัม ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเด่นชัด
• Murcott เป็นส้มแมนดารินลูกผสมหลากหลายชนิด นิยมเรียกว่า Murcott Honey จากชื่อนี้เห็นได้ชัดว่าพืชมีผลฉ่ำและมีกลิ่นหอม แตกต่างกันในขนาดที่กะทัดรัด ฤดูติดผลเกิดขึ้นในฤดูร้อน

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานคุณภาพสูงและอร่อย? ความลับของประเทศผู้ผลิตต่างๆ: ส้มเขียวหวานจากตุรกี โมร็อกโก อับคาเซีย และสเปน

ปีใหม่เชื่อมโยงกับกลิ่นส้มเขียวหวานอย่างแยกไม่ออก ธันวาคมเป็นเวลาเก็บเกี่ยวส้มนี้ คำถามยังคงอยู่ - จะเลือกส้มเขียวหวานที่ดีและหวานได้อย่างไร? เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกมันไม่มีเมล็ดและทำความสะอาดง่าย

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานที่เหมาะสม

ตัวบ่งชี้หลักของคุณภาพของส้มเขียวหวานคือผิวหนัง ต้องสะอาดไม่มีร่องรอยเน่าเปื่อย ลูกเห็บเสียหาย และเชื้อรา

เมื่อเลือกส้มเขียวหวานคุณต้องถือมันไว้ในมือและตรวจสอบผลไม้แต่ละชนิด หากเป็นไปไม่ได้ คุณไม่ควรซื้อส้มจากผู้ขายรายนี้

ส้มเขียวหวาน Abkhazian ถูกเรียกว่า "น่ากลัวบนใบหน้า แต่อร่อยจากภายใน" เมื่อสุก เปลือกส้มเขียวหวานจะหลุดออกจากเนื้อและติดอยู่ที่ก้นเท่านั้น

ส้มเขียวหวานที่ไม่สุกจะมีรสเปรี้ยวอยู่เสมอ เปลือกไม่หลุดออกมาได้ดี มันหนาแน่นแทบจะแข็ง ความจริงก็คือเมื่อผลไม้สุกเต็มที่ ผิวของมันจะโปร่งและมีรูพรุน ชั้นสีขาวด้านล่างมีขนาดเกือบสองเท่า ทำให้ง่ายต่อการปอกเปลือกส้มเขียวหวาน ในส้มที่ยังไม่สุกเปลือกจะติดแน่นกับเนื้อผลไม้ และชิ้นที่ยังไม่พัฒนาจะได้รับน้ำผลไม้เท่านั้น

ส้มแมนดารินหลายชนิด ผิวจะมีรอยย่นเมื่อสุก และผลจะนิ่ม แต่ก็ไม่ควรสับสนกับความนุ่มนวลของความเน่าเปื่อย

พันธุ์ส้มเขียวหวานและประเทศผู้ผลิต

ไม่มีความลับว่าส้มเขียวหวานเป็นผลไม้ทางตอนใต้ และยิ่งไปทางใต้ของประเทศต้นทาง ส้มเขียวหวานก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแยกแยะประเทศต้นทางได้ด้วยสายตา

1. ตุรกี

พวกเขามีผิวสีซีดและบางที่สุด เปลือกของส้มเขียวหวานเหล่านี้เรียบ เกือบเป็นมัน และแยกออกจากกันได้ยาก ผลไม้ตระกูลส้มมักเต็มไปด้วยเมล็ดพืช

2. โมร็อกโก

ผลมีขนาดเล็กและสว่างเหมือนนกสวรรค์ มักจะไม่มีเมล็ดและทำความสะอาดง่าย ไม่หวานเท่าของสเปน แต่ก็ยังดีกว่าของตุรกี ผิวมีความหนาแน่นและเรียบเนียนเป็นมันเงา ส้มเขียวหวานเหล่านี้มักมีสติกเกอร์ระบุประเทศต้นทาง ทุกคนรู้จักเพชรสีเข้มเหล่านี้

3. อับคาเซียน

ส้มเขียวหวานทุกพันธุ์และประเทศผู้ผลิต

ส้มเขียวหวานเหล่านี้ไม่ได้สวยงามเป็นพิเศษ ผิวมีสีเหลืองและไม่มีความเงางามสดใส มักจะมีรอยสีเทาบนผิวหนัง - บาดแผลที่หายดี แต่ส้มเขียวหวานชนิดนี้ถูกเรียกว่า “หน้าน่ากลัว แต่ข้างในอร่อย” เปลือกของแมนดาริน Abkhazian ในสภาพสุกนั้นแทบจะหลุดออกจากเนื้อและถูก "ก้น" เท่านั้น เมื่อกดแล้วเปลือกจะเข้าด้านใน เห็นได้ชัดว่ามีช่องว่างระหว่างชิ้นกับผิวหนัง

4. สเปน

ส้มเขียวหวานอร่อยที่สุด สดใส เรียบเนียน ผิวบางและหลุดออกง่ายเมื่อสุกส้มเขียวหวานนี้แทบไม่มีเมล็ดเลย แต่ถึงแม้รูปลักษณ์ที่หายากก็ไม่ทำให้เสียความประทับใจของผลไม้ชนิดนี้ แต่ก็มีรสชาติอร่อยมาก นั่นเป็นสาเหตุที่ส้มเขียวหวานของสเปนมีราคาแพงที่สุด พวกมันหายากมากในตลาด

5. จำหน่ายลูกผสมส้มเขียวหวานด้วย

Clementine เป็นส่วนผสมของส้มแมนดารินและส้มคราวน์ รสหวานมากทำให้เคลเมนไทน์แตกต่างจากส้มเขียวหวานทั่วไป ลูกผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตกลายเป็นที่ชื่นชอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ Mineola และ Tangelo มีรสหวานมาก ไม่ว่าจะเป็นลูกแพร์หรือทรงกลม และยังคงรสชาติเกรปฟรุตไว้ทั้งหมด ต่อมาก็ยืมถังสีแดงมา

ปีใหม่อะไรจะสมบูรณ์แบบหากไม่มีส้มปีใหม่? คิวจำนวนมากยังคงต่อคิวในช่วงวันสุดท้ายของปี เราพยายามบอกคุณอย่างละเอียดถึงวิธีการเลือกส้มเขียวหวานที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้ผลไม้รสเปรี้ยวบดบังวันหยุดในภายหลัง

เราทุกคนชอบผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้เพราะมีรสชาติที่สดชื่น ความหวาน ความแน่น และปอกเปลือกง่าย แต่ทุกคนรู้วิธีเลือกส้มเขียวหวานในร้านเพื่อไม่ให้กลายเป็นรสเปรี้ยวจนคุณไม่สามารถเอาเข้าปากได้หรือไม่?

ผลไม้นี้ก็เหมือนกับผลไม้อื่น ๆ มีหลายพันธุ์ซึ่งแบ่งออกเป็นตามภูมิภาคที่พวกมันเติบโต เราจะมาเริ่มต้นเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีการเลือกส้มเขียวหวานหวานกัน

ส้มเขียวหวานมีกี่ประเภท: ประเภทและพันธุ์

ก่อนหน้านี้ส้มเขียวหวานถูกนำมาจากทางใต้ของสหภาพโซเวียตเท่านั้น แต่ตอนนี้บนชั้นวางคุณจะพบผลไม้เหล่านี้จากหลายประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น นอกจาก Abkhazian แล้ว ดังที่เราเห็นบนฉลากแล้ว ยังมีส้มเขียวหวานของตุรกี สเปน และโมร็อกโกอีกด้วย พวกเขาคืออะไรและจะเดาตัวเลือกได้อย่างไร?

ส้มเขียวหวาน Abkhazianมีขนาดไม่ใหญ่และมีเปลือกสีเหลืองบางและมีเมล็ดเล็กอยู่ในเนื้อ พวกเขามีรสเปรี้ยว

ส้มเขียวหวานโมร็อกโกมีขนาดใกล้เคียงกันและมีรูปร่างแบนเล็กน้อย เปลือกเป็นสีส้มสดใส บาง มีรูพรุน และลอกง่าย ผลไม้ตระกูลส้มที่มีรสหวานมากเหล่านี้ยังมีข้อดีตรงที่ไม่มีเมล็ดอีกด้วย

ส้มเขียวหวานตุรกีขนาดไม่ใหญ่กว่าขนาดก่อนหน้า พวกเขามีผิวเรียบเนียนกว่า มันวาวกว่า บางเป็นสีส้ม แต่มักจะมีสีเหลืองหรือสีเขียวมากกว่า และผลไม้เหล่านี้ลอกยาก รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีเมล็ดมากกว่าพันธุ์อื่นๆ

ส้มเขียวหวานสเปนใหญ่มีสีส้มสดใส เปลือกหนาและมีรูพรุน ถอดออกง่าย แม้เพียงรู้สึกถึงผลไม้ก็ดูเหมือนว่ามีความว่างเปล่าระหว่างส้มเขียวหวานกับผิวหนัง มีความฉ่ำมาก มีกลิ่นหอมและหวาน มีเมล็ดน้อยและเก็บได้นานกว่า

นอกจากส้มเขียวหวานในรูปแบบบริสุทธิ์แล้ว คุณยังสามารถเห็นส้มลูกผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ บนชั้นวางได้อีกด้วย ความนิยมมากที่สุดคือ ส้มเขียวหวานเคลเมนไทน์- เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มคิง มีขนาดเล็ก หวาน ฉ่ำ มีเปลือกส้มสดใส

พบได้น้อยคือ mineola, tangelo และ natsumikan ซึ่งเป็นลูกผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุต พวกเขามีรสชาติเหมือนส้มมากขึ้น มีส้มเขียวหวานอีกประเภทหนึ่งสำหรับเรา นี่คือคัมควอต มันมีขนาดประมาณลูกวอลนัทและมีเนื้อเปรี้ยวและมีเปลือกหวานซึ่งก็รับประทานได้เช่นกัน

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานที่เหมาะสม

การเลือกส้มเขียวหวานที่หลากหลายนั้นไม่เพียงพอ แต่ต้องสุกด้วย สิ่งนี้สามารถกำหนดได้อย่างไร? ตามสีผิว ผิวควรมีสีเข้มและสม่ำเสมอ อีกจุดที่น่าสนใจ เปลือกและเนื้อควรมีสีเดียวกัน

หากคุณบีบผลส้มเขียวหวานสุกในมือ น้ำจะไหลออกมา ถ้าไม่เช่นนั้นส้มเขียวหวานจะไม่สุก แห้ง และมีรสฉุน แต่คุณไม่ควรซื้อผลไม้สุกเกินไปหากคุณไม่รับประทานทันที

และแน่นอนว่าผิวไม่ควรมีความเสียหาย มีรอยบุบ หรือบริเวณที่อ่อนนุ่ม อย่างหลังหมายความว่าผลไม้เน่าหรือแช่แข็งในโกดังเย็น

คุณชอบส้มเขียวหวานแต่ยังคงมีข้อสงสัยใช่ไหม? ซื้อส้มเขียวหวานมาหนึ่งผลแล้วลองดู วิธีนี้คุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าจำเป็นต้องซื้อเพิ่มหรือต้องดูเพิ่มเติม นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องที่สุดในการเลือกส้มเขียวหวาน

ประโยชน์ของส้มเขียวหวาน

และผมอยากจะพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับผลไม้ที่เราเลือก ส้มเขียวหวานมีสุขภาพดีมาก นี่คือประโยชน์ของส้มเขียวหวานเนื่องจากองค์ประกอบ:

2. อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และธาตุอื่น ๆ

3. ส้มเขียวหวานมีโคลีน ซึ่งเป็นสารที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการเพื่อลดความเสี่ยงของความพิการแต่กำเนิด

4. ลูทีนและซีแซนทีนช่วยปรับปรุงการมองเห็น

6. กรดซิตริกช่วยป้องกันไนเตรตจากการสะสมในผลไม้ชนิดนี้

7. “ตาข่าย” สีขาวใต้ผิวหนังมีไกลโคไซด์ที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด จำเป็นต้องรับประทานอย่าเอาออกและโยนทิ้ง

ผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้ยังเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย ดังนั้นเรียนรู้วิธีเลือกส้มเขียวหวานที่เหมาะสมและซื้อผลไม้ที่อร่อยและสุกที่สุด!

http://www.oz-lady.ru/kak-vibrat-mandariny.html

คิระ สโตเลโตวา

ส้มเขียวหวานอยู่ในตระกูลส้ม ผลไม้ของพวกเขามีรสชาติอร่อยพร้อมความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ส้มเขียวหวานหลายพันธุ์ได้รับการอบรมในประเทศต่างๆ การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน จึงมีการขายผลไม้ในร้านค้าตลอดทั้งปี

คำอธิบายของแมนดาริน

ส้มเขียวหวานมีหลายสายพันธุ์และลูกผสมที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน ต้นไม้เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน สูงถึง 4-5 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎ 3-3.5 ม. ใบมีขนาดเล็กปลายแหลมและร่วงทุกๆ 4 ปี ดอกมีสีขาว ดอกเดี่ยวหรือคู่ และมีกลิ่นหอม

ผลไม้มีขนาดเล็ก (ยกเว้นลูกผสมบางชนิด) รูปร่างกลมแบนผลยาวพบได้น้อย ผิวหนังจะถูกกำจัดออกอย่างง่ายดาย ข้างในมี 7-8 ชิ้น คั่นด้วยแผ่นฟิล์มบางๆ ขนาดและจำนวนเมล็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์ รสชาติหวานอมเปรี้ยว

พืชมีการผสมเกสรด้วยตนเอง ทำให้ง่ายต่อการสร้างพันธุ์ใหม่ การสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้ทั้งจากเมล็ดหรือต้นกล้า การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นภายใน 3-4 ปีหลังปลูก ในสภาพอากาศอบอุ่นการปลูกส้มแบบโฮมเมดในหม้อเป็นเรื่องง่ายแม้จะออกผลในอพาร์ตเมนต์ก็ตาม แต่ผลไม้ไม่หวานเท่าเมืองร้อน

การจำแนกพันธุ์

ส้มเขียวหวานมีประเภทและพันธุ์และมีการพัฒนาลูกผสมต่างๆด้วย โดยแบ่งตามภูมิภาคแหล่งกำเนิด วิธีการผลิต สี ฯลฯ

กลุ่มสายพันธุ์หลัก:

• ผู้สูงศักดิ์. ชอบร้อน มีใบใหญ่และผลใหญ่ ผิวของพวกเขาเป็นสีส้มสดใสและเป็นก้อน
• ส้มเขียวหวาน (อิตาลี) ต้นไม้ที่มีใบเล็ก ผลรูปไข่ขนาดกลาง ชอบความร้อน ผิวเป็นสีส้มหรือเหลืองสดใส บาง มีกลิ่นหอมเด่นชัด
• ซัตสึมะ หรือ อุนชิว ต้นไม้ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง – 10⁰С ผลไม้มีสีส้มอ่อน บางครั้งมีจุดสีเขียว ผิวหนังมีความบาง สายพันธุ์นี้บางครั้งเรียกว่าญี่ปุ่น; ส้มเขียวหวาน Abkhazian ที่มีชื่อเสียงมีต้นกำเนิดมาจากมัน

การจำแนกประเภททางวิทยาศาสตร์

เป็นเรื่องปกติที่จะแบ่งออกเป็น 7 กลุ่ม pomological:

• ส้มอันชิว Satsuma สีเหลืองแคระหรืออุนชิอุแมนดารินซึ่งเหมาะกับสภาพอากาศเขตอบอุ่น มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น มีการผสมพันธุ์และลูกผสมหลายพันธุ์ตามพื้นฐาน น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 50-70 กรัม ข้อได้เปรียบหลักคือไม่มีเมล็ด ส้มเขียวหวานเหล่านี้ปลูกในจอร์เจียและอับคาเซีย ซึ่งเป็นที่นิยมในอาเซอร์ไบจานและไครเมีย
• ส้มเคร่งครัด ส้มเขียวหวานจีนที่หอมหวานและอร่อยที่สุดพร้อมเปลือกและเนื้อส้มสดใส มันจัดเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน ในยุโรป ผลไม้รสเปรี้ยวเรียกว่าส้มเขียวหวานอิตาลีหรือซิซิลี ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา
• ส้มเดลิซิโอซ่า กลุ่มพันธุ์ชิโน-เมดิเตอร์เรเนียน ลักษณะของมันคล้ายกับลักษณะก่อนหน้า ชนิดนี้มักปลูกในอ่างเป็นไม้พุ่มในบ้าน
• ส้มเรติเคิล กลุ่มจีน-อินเดีย เติบโตในไต้หวัน ฟิลิปปินส์ และได้รับความนิยมในบราซิล
• ส้มโนบิลิส. กลุ่มอินเดียนมาเลย์ที่ได้รับความนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เหล่านี้เป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนาและมีเนื้อหวานเรียกว่ามีตระกูล
• กลุ่มจีน-ญี่ปุ่น ส้มเขียวหวานเล็กๆ ที่เติบโตบนต้นแคระ ผลไม้มักปลูกที่บ้าน
• ลูกผสม. ส้มเขียวหวานผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวเกือบทั้งหมด สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเปลี่ยนขนาด รูปร่าง และรสชาติ

จำแนกตามสี

การจำแนกพันธุ์ส้มหวานตามสี:

• สีแดง
• สีเหลือง
• ผักใบเขียว

ในประเทศของเรา สองรายการแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด สีเขียวไม่ได้รับความนิยมมากนักแม้ว่าจะมีหลายพันธุ์ที่ผสมผสานเฉดสีส้มเหลืองและเขียวเข้าด้วยกัน

ส้มแดง

เปลือกเป็นสีส้มเข้มเกือบแดง เนื้อมีน้ำหนักเบากว่าเล็กน้อยมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ส้มเขียวหวานพันธุ์ยอดนิยม:

• เคลเมนไทน์ ส้มเขียวหวานสีแดงหลากหลายชนิดที่มีผลไม้แบนขนาดเล็ก เปลือกมีสีส้มเนื้อชุ่มฉ่ำและหวาน เป็นผลจากการผสมข้ามพันธุ์กับส้ม ในหลายประเทศ ความหลากหลายเป็นที่ชื่นชอบของเครือข่ายร้านค้าปลีก
• เอลเลนเดล. ผลของผลไม้นี้มีขนาดใหญ่มีผิวหลวมสีส้มแดงเนื้อมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่มีเมล็ด เป็นผลจากการข้ามต้นส้ม ส้มเขียวหวาน และส้มเขียวหวาน
• Tangors หรือ Tangelos (tangelos) พวกมันอยู่ในสายพันธุ์ขุนนาง สีส้มสดใส มีผิวหนังเป็นก้อนและมีรูปร่างแบน ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์กับส้มโอภายใต้สภาพธรรมชาติ บางครั้งส้มเขียวหวานนี้เรียกว่าส้ม
• โรบินสัน. เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดสรรจากอเมริกา โดยเติบโตในฟลอริดาเป็นหลัก ผลไม้รสหวานอร่อย เปลือกเรียบ สีเข้มข้น แกะออกยาก
• ผลไม้มีขนาดกลางแบน ผิวเป็นสีส้มเข้มมีโทนสีแดงและถอดออกได้ง่าย เนื้อมีความฉ่ำ มีรสชาติเข้มข้น เมล็ดมีจำนวนปานกลาง
• มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมีรสหวานอมเปรี้ยว ผิวหนังมีความบางและทำความสะอาดได้ยาก ความหลากหลายได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ส้มของ Robinson และ Osceola
• วัดหรือรอยัลแมนดาริน ผลมีรสหวาน รสคล้ายส้ม มีเมล็ด
• คลีโอพัตรา มาจากอินเดีย. ปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย สเปน และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ใหม่ ผลมีขนาดเล็ก ผิวบาง สีส้มแดง เมล็ดมีขนาดใหญ่ รสหวาน

ส้มเขียวหวานประเภทสีแดงมีการนำเสนอที่ดีและจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก กลุ่มหลายพันธุ์เป็นลูกผสมสามารถอยู่ในกลุ่ม Pomological ที่แตกต่างกันได้

ส้มเขียวหวานสีเหลืองและสีเขียว

ส้มเขียวหวานสีเหลืองและสีเขียวปลูกในทวีปต่างๆ ปัจจุบันมีการพัฒนาผลไม้เหล่านี้หลายพันธุ์และลูกผสม ผลไม้รสเปรี้ยวมักตั้งชื่อตามประเทศต้นกำเนิด

พันธุ์ยอดนิยม:

• ภาษาตุรกี ตามชื่อประเทศต้นกำเนิดคือTürkiye ผลไม้มีขนาดเล็ก ผิวติดแน่นกับเนื้อและลอกยาก สีส้มอ่อน รสชาติหวานอมเปรี้ยว จืดเล็กน้อย ผลมีเมล็ดเยอะ
• โมร็อกโก ผิวมีสีทองและทำความสะอาดง่าย เนื้อมีรสหวานไม่มีเมล็ด
• ชาวจีน. ผลไม้สีเหลือง รสเปรี้ยว เนื้อฉ่ำ มีเมล็ดเล็กน้อย เราไม่ค่อยพบพวกเขาลดราคา
• ส้มเขียวหวานอิสราเอล ผลไม้สีเหลืองส้มขนาดกลางเนื้อหวานฉ่ำแทบไม่มีเมล็ด เปลือกไม่ได้แยกออกจากเยื่อกระดาษอย่างดีนี่เป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของความหลากหลาย
• อับคาเซียน ผลมีรสเปรี้ยวมีขนาดเล็กมีเมล็ด เปลือกมีสีเหลืองบางครั้งก็มีโทนสีเขียว พวกมันมาจากกลุ่มสายพันธุ์ญี่ปุ่น
• จอร์เจีย คล้ายกับ Abkhazian แต่หวานกว่าและใหญ่กว่าเล็กน้อย ปลูกใน Adjara ใกล้ Batumi
• เซอร์เบีย ตัวเล็กมีเปลือกหนา ทำความสะอาดง่าย แต่มีรสเปรี้ยว ไม่ค่อยพบนอกประเทศที่เพาะปลูก
• น้ำผึ้ง. ลูกผสมกับส้มเปลือกเหลืองเนื้ออร่อยและฉ่ำ
• แดนซ์ซี่. พันธุ์ยอดนิยม อร่อย หวานฉ่ำ น่าเสียดายที่ต้นไม้ไวต่อแมลงรบกวน
• บาทังกัส. ผลสีทองมีกลิ่นหอมรสละเอียดอ่อน เปลือกแยกออกจากเนื้อได้ง่ายเมล็ดมีขนาดเล็ก
• นาดอร์คอตต์. เป็นของส้มเขียวหวานมีผิวและเนื้อสีเหลืองส้ม ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 2.5 ม. และเริ่มออกผลเมื่ออายุ 1.5 ปี ผลไม้มีขนาดใหญ่มีเมล็ดเนื้อฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้นจะเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม เหมาะสำหรับปลูกในบ้านในภาชนะ สายพันธุ์นี้ปลูกในแอฟริกาใต้
• อาฟูเรอร์. ลักษณะของมันคล้ายกับนาดอร์คอตต์ แต่ปลูกในโมร็อกโก เริ่มสุกในเดือนมกราคม ข้อได้เปรียบหลักคือการไม่มีเมล็ด
• ส้มแมนดารินฟิลิปปินส์สีเขียว สีของผลไม้แปลกตาชวนให้นึกถึงโคลนหนองน้ำและผิวเป็นก้อน เนื้อมีสีส้มหวานและฉ่ำ

ผลไม้สีเหลืองเป็นที่นิยมและหาได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต Abkhazian, Turkish, Georgian มีราคาไม่แพงนัก ผลไม้รสเปรี้ยวสีเขียวเป็นของหายากเนื่องจากปลูกในฟิลิปปินส์และพื้นที่โดยรอบ เนื่องจากสีที่ผิดปกติจึงขายได้ไม่ดีแม้ว่าจะมีรสชาติดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ ก็ตาม

พันธุ์ลูกผสม

ในส่วนก่อนหน้านี้มีการกล่าวถึงลูกผสมของสายพันธุ์สีแดงและสีเหลืองบางส่วนแล้ว การผสมพันธุ์ส้มเขียวหวานกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ถือเป็นแนวทางการผสมพันธุ์ที่ได้รับความนิยม ในเวลาเดียวกันจะได้ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติดั้งเดิม มีลูกผสมที่มีช่วงสุกเร็วซึ่งทนทานต่อน้ำค้างแข็งศัตรูพืชและโรคได้

คำอธิบายของลูกผสมส้มเขียวหวานยอดนิยม:

• กันยายน. ผสมพันธุ์ในซูคูมิบนพื้นฐานของพันธุ์ Unshiu และ Pontsirus trifoliata ผู้บุกเบิกการคัดเลือกของสหภาพโซเวียต ต้นไม้ที่มีมงกุฎหนาแน่น ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3.5 ซม. เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน-ตุลาคม เนื่องจากช่วงต้นสุกจึงได้ชื่อหลากหลาย ผลไม้มีขนาดกลาง มีเปลือกบางซึ่งแยกออกจากเนื้อได้ง่าย รสชาติหวานอมเปรี้ยวเนื้อฉ่ำ
• รอยัลแมนดาริน ประเทศต้นกำเนิด: ปากีสถาน มันเป็นผลมาจากการผสมข้ามระหว่าง Citrus nobilis และ Citrus deliciosa ความหลากหลายได้รับการปรับปรุงในปี 1935 ในแคลิฟอร์เนีย สีผิวเป็นสีเหลืองส้ม เนื้อฉ่ำ มีเมล็ด รสชาติเข้มข้นและเข้มข้น
• กัมควอตจริงๆ ลูกผสมสามอันที่ซับซ้อนของ Kumquat สายพันธุ์ Fortunella Hindsii และ Montreal Clementine ผลที่ได้คือส้มเขียวหวานขนาดเล็กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรสหวานอมเปรี้ยวเข้มข้น เช่นเดียวกับส้มจี๊ดที่มีเมล็ดมากมาย ผลไม้รับประทานพร้อมกับผิวหนัง คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ได้ทั้งกลางแจ้งและที่บ้าน
• รังปูร์. ผลผลิตจากการผสมข้ามพันธุ์กับมะนาว ผลไม้มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. ลิ้มรสความเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์
• มินีโอลา. ลูกผสมของพันธุ์ Dancy และส้มโอดันแคน ผลไม้มีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักมากกว่า 80 กรัม เปลือกเป็นสีส้มแดง เนื้อฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว และมีกรดโฟลิกประมาณ 80% ของความต้องการรายวัน
• ลูกผสมของส้มเขียวหวาน ส้ม และเกรปฟรุต ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวมีผลขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7-8 ซม. ผิวมีสีส้มแดงบาง การเก็บเกี่ยวเร็ว ผลไม้จะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน
• ลูกผสมของคลีเมนไทน์และแทงเจโลออร์แลนโด เติบโตในพื้นที่แห้งแล้งของรัฐแอริโซนาและแคลิฟอร์เนีย ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและมีความเป็นกรดเพียง 0.7%

ส้มเขียวหวานตกแต่งและโฮมเมด

บรรพบุรุษของต้นส้มเขียวหวานประดับคือดาวแคระญี่ปุ่นป่า ปลูกในภาชนะหรือกระถาง ต้นไม้ชนิดนี้ต้องการพื้นที่น้อยมาก หากคุณดูแลอย่างเหมาะสมคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลส้มได้ 3-4 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว

พันธุ์แคระยอดนิยม:

• โฮมเมดพาฟโลฟสกี้ ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 1 เมตร ดอกมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. มีกลิ่นหอม ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกบาง ๆ มีน้ำหนักประมาณ 80 ซม. กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงส้ม
• วันครบรอบปี. ลูกผสมของ Miagawa Washo และส้มพันธุ์ในสหภาพโซเวียตและมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในบ้าน ผลไม้มีขนาดใหญ่โดยมีหูดดั้งเดิมอยู่ที่ด้านล่าง สุกเร็ว เปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม
• Kovano-แจกัน. ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 50 ซม. ปกคลุมไปด้วยใบไม้ลูกฟูก ดอกมีขนาดเล็กและมีกลิ่นหอม ผลไม้มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ ผิวบาง เนื้อฉ่ำ และปอกเปลือกง่าย เก็บส้มเขียวหวานสุก 50-70 ลูกจากพุ่มเดียว
• คาลามอนดิน. ส้มแมนดารินคาลามอนดินเป็นผลไม้ตระกูลส้มอีกชนิดหนึ่ง มันมีลักษณะคล้ายกับรูปร่างที่สัมพันธ์กันเท่านั้น ที่บ้านเติบโตได้สูงถึง 1 เมตรมีผลขนาดเท่าวอลนัท ผิวมีสีเหลืองอมเขียวและมีรสชาติดี ดอกไม้และส้มเขียวหวานสุกบนต้นไม้มักจะเติบโตพร้อมกัน
• จักรพรรดิ. ต้นไม้ที่ให้ผลซึ่งเริ่มให้ผลในเดือนธันวาคม ผิวของผลไม้ลูกเล็กจะอวบอ้วนและปอกง่าย รสชาติน่ารับประทานและหวาน
• อุนชิว เช่นเดียวกับซัตสึมะ มันเป็นบรรพบุรุษของสายพันธุ์ในร่ม เป็นพุ่มเตี้ยใบกว้างมีใบหยักประดับตกแต่ง ผลไม้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ไม่มีเมล็ด
• อิมพีเรียล ลักษณะเด่นของพันธุ์ที่ได้ชื่อมาคือผลไม้ขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 80 กรัมมีเนื้อหวานและฉ่ำ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนพฤศจิกายน
• ศิวะ-มิกัน ต้นไม้มีขนาดเล็กและบานสะพรั่งอย่างล้นหลาม ผลผลิตโดยเฉลี่ย ส้มหนึ่งผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม

ทำอย่างไรจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวมะนาว ส้มเขียวหวาน ส้ม และเกรปฟรุตได้ดี?

ฮาชิโมโตะแมนดาริน เก็บเกี่ยวครั้งแรก

บทสรุป

ส้มชอบแสงแดดจึงวางไว้ที่หน้าต่างทางทิศใต้ อุณหภูมิห้องไม่ควรต่ำกว่า 16-18⁰С ในฤดูร้อนหม้อจะถูกนำออกไปข้างนอก แต่ในตอนกลางคืนควรนำไปไว้ในบ้านจะดีกว่า รดน้ำพุ่มไม้ขณะที่ดินแห้ง บางครั้งก็ฉีดใบไม้ด้วยขวดสเปรย์ มีการใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก ส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับดอกไม้ในร่ม หากดูแลถูกต้อง ต้นไม้จะออกผลประมาณ 10 ปี