Grenadine เป็นน้ำเชื่อมสีแดงข้นที่มีรสหวานอมเปรี้ยว บาร์เทนเดอร์ใช้น้ำเชื่อมเกรนาดีนเพื่อเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด เครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำเชื่อมและน้ำทับทิม แต่นี่เป็นรุ่นคลาสสิก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตได้อนุญาตให้เปลี่ยนทับทิมด้วยส่วนผสมเทียมและแบล็กเคอแรนท์ นอกจากนี้ยังมี Grenadine ที่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดซึ่งเป็นเหล้าที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งรวมถึง Grenadine คือ Tequila Sunrise ในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา มีเบียร์ Grenabier ("เบียร์คริสต์มาส") ซึ่งมีน้ำเชื่อมที่กล่าวถึงด้วย ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ค็อกเทล Boyarsky (น้ำเชื่อม ทาบาสโกหยด และวอดก้า) แพร่หลาย เครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์กับ Grenadine เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค

ประวัติเกรนาดีนไซรัป

น้ำเชื่อม Grenadine ปรากฏตัวครั้งแรกในปี 1825 ผู้ประดิษฐ์คือ James Philips ซึ่งอาศัยอยู่ในบริสตอลเป็นเวลานาน Philips ในปี 1739 เป็นที่รู้จักในฐานะพ่อค้าไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่ง ในปี พ.ศ. 2347 ฟิลลิปส์เปลี่ยนอาชีพโดยได้งานเป็นหัวหน้าฝ่ายบัญชีในบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง ไม่กี่ปีต่อมา ฟิลิปส์มีอาชีพที่น่าเหลือเชื่อและกลายเป็นหุ้นส่วนกับเจ้าของบริษัท นักประวัติศาสตร์เชื่อมโยงการปรากฏตัวของ Phillips of Bristol Grenadine กับชื่อของชายคนนี้

ในปี พ.ศ. 2368 ฟิลลิปส์ได้กลายเป็นเจ้าของเต็มตัวของบริษัทซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ เจอาร์ ฟิลลิปส์ Sons August และ William สานต่องานของพ่อ กลุ่มตระกูล Philips เริ่มผลิตเหล้าหวานแบบอังกฤษโบราณ ซึ่งเหล้า Grenadine เป็นตัวแทนที่โดดเด่น นอกจาก Grenadine แล้ว ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายประเภทดังต่อไปนี้:

• กานพลูสีชมพู;
• สะระแหน่สีเขียว;
  
• สะระแหน่ขาว;
  
• ไม้พุ่ม

วิธีทำน้ำเชื่อมที่บ้าน

ความแรงของ Grenadine liqueur คือ 3.5% สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น (เครื่องเทศและสมุนไพร น้ำทับทิม น้ำตาล แอลกอฮอล์) ผลลัพธ์ควรเป็นเครื่องดื่มสีแดงทับทิม คุณสามารถทำน้ำเชื่อมที่บ้านได้โดยเจือจางด้วยแอลกอฮอล์เข้มข้นชนิดใดก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำตาล 500 กรัมและน้ำทับทิมหนึ่งลิตร (ข้อกำหนดเบื้องต้นคือความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์) ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำทับทิม หลังจากรอให้เดือด ใส่ของเหลวบนไฟอ่อน ๆ แล้วตรวจจับเป็นเวลา 15-20 นาที
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ลดลงครึ่งหนึ่งและข้นขึ้น เริ่มใส่น้ำตาลคนตลอดเวลาด้วยช้อน ทรายควรละลายจนหมด (เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้นำของเหลวออกจากความร้อน)
3. หลังจากทำให้ Grenadine ในอนาคตเย็นลงแล้ว ให้เทลงในภาชนะ (แก้ว) แล้วทิ้งไว้ในที่เย็น
4. ต้องซ่อนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น

หากคุณมีแบล็กเคอแรนท์ คุณสามารถผสมกับผลทับทิมได้ ในการทำเหล้าจากน้ำเชื่อมก็เพียงพอที่จะผสม Grenadine กับวอดก้า (ประมาณ 25 มล.) แล้วเติมน้ำกุหลาบสองสามหยดลงในเครื่องดื่ม น้ำทับทิมคั้นจากผลไม้สดได้ดีที่สุดในขณะที่ไม่ควรมีเมล็ดในผลไม้ น้ำผลไม้ที่ซื้อตามร้านถือเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ดีเพราะในสูตรมีสารกันบูด Essence (หรือน้ำอะโรมาติก) เน้นที่กลิ่น แต่สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าใช้มากเกินไป

วิธีใช้

โปรดทราบ: ไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะให้บริการน้ำเชื่อมในรูปแบบที่บริสุทธิ์ Grenadine รวมอยู่ในค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ - นี่คือจุดประสงค์หลัก ในบรรดาค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• "ลมทะเล";
• "เตกีลาพระอาทิตย์ขึ้น";
• "ลามะเขือเทศ";
• "เชอร์ลี่ย์สกปรก";
• "มาริลีนมอนโร";
• "พายุเฮอริเคน"

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ ได้แก่ Pink Lemonade, Roy Rogers, Bora Bora และ Shirley Temple Grenadine ยังใช้เป็นซอสเนื้อ - ด้วยเหตุนี้เนื้อจึงมีรสเผ็ดและเข้มข้น อนุญาตให้เติมน้ำเชื่อมลงในผักตุ๋น น้ำสลัด และพิลาฟ

ผู้ผลิตน้ำเชื่อมที่มีชื่อเสียง

Rose's เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาผู้ผลิตน้ำเชื่อม - เหตุผลอยู่ที่งบประมาณของแบรนด์นี้ ข้อเสียคือเครื่องดื่มของ Rose ทำมาจากสี กลิ่น สารให้ความหวาน และน้ำเชื่อมข้าวโพด เราแนะนำให้ซื้อเกรนาดีนจากผลทับทิม นี่คือรายชื่อแบรนด์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว:

• พนักงานเท่านั้น;
• อาหารมือเล็ก;
• น้ำเชื่อมโซโนมา;
• กวน;
• บี.จี. เรย์โนลด์

หากคุณสนใจเหล้าทับทิมคุณควรใส่ใจกับ Volare Grenadin, Monin, Brandbar ผลิตภัณฑ์ท็อปปิ้งถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในส่วนนี้

ค็อกเทลยอดนิยมกับเกรนาดีน

บาร์เทนเดอร์ยืนยันว่า Grenadine เป็นส่วนประกอบสากลที่จะตกแต่งค็อกเทล เราแสดงรายการตัวเลือกยอดนิยม:

• « » . Highball เต็มไปด้วยน้ำแข็งบดหลังจากนั้นจำเป็นต้องเทน้ำส้ม (สี่ส่วน), เตกีลา (หนึ่งส่วนครึ่ง), Grenadine สองสามหยด เนื้อหาตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่ค็อกเทล
• "พุสเซ่ คาเฟ่". สำหรับค็อกเทลนี้คุณจะต้องใช้ไฮบอลหรือช็อต - เครื่องดื่มหลาย ๆ ชั้นจะถูกเทลงไปอย่างต่อเนื่อง ส่วนควรเท่ากัน คุณจะต้องใช้ Grenadine, มิ้นต์และเหล้ากาแฟ, เหล้ารัม, เบอร์เบิน, ทริปเปิลเซค
• "บูร์บองเดซี่". ใช้เครื่องปั่นและเติมน้ำแข็ง เพิ่มเกรนาดีน (ครึ่งหนึ่ง), เบอร์เบิน (สองส่วน), น้ำมะนาว (สามในสี่ของส่วน) ที่นั่น ทั้งหมดนี้ผสมและวางในแก้วค็อกเทลพิเศษ ในขั้นสุดท้าย มีการเพิ่มหนึ่งในสามของสีเหลืองโศก
• "ลมทะเล". ตามธรรมเนียมแล้ว Highball จะใส่น้ำแข็ง จิน น้ำมะนาว และแอปริคอตบรั่นดีในสัดส่วนที่เท่ากัน หยดเกรนาดีนเล็กน้อยด้านบน เจือจางด้วยโซดาเพื่อลิ้มรส ประดับด้วยใบสะระแหน่สด
• "เชอร์ลี่ย์ เทมเพิล". ค็อกเทลนี้ไม่มีแอลกอฮอล์ ส่วนผสมคือ น้ำเชื่อมเกรนาดีน (หนึ่งในสาม), น้ำขิงห้าส่วน, น้ำเชื่อมหนึ่งส่วน เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมเชอร์รี่และน้ำแข็ง
• « » . คุณต้องใช้ Grenadine "Monin" และวอดก้า (อย่างละ 25 มล.), ซอสทาบาสโกแดง, ช้อนค็อกเทลและแก้วช็อต ขั้นแรกให้เติมน้ำเชื่อมในปริมาณที่กำหนดจากนั้นวางวอดก้าหนึ่งชั้น (หนึ่งช้อนเต็ม) และวางทาบาสโกไว้ด้านบน (4-5 หยดก็เพียงพอแล้ว)

เกรนาดีนเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในค็อกเทลและมีสองรูปแบบ: ไม่มีแอลกอฮอล์ (น้ำเชื่อม) และแอลกอฮอล์ (สุราประมาณ 3-4% ABV) มีรสหวานอมเปรี้ยวและสีทับทิมที่เข้มข้น น้ำเชื่อมทำจากผลทับทิมอันที่จริงชื่อนี้ระบุ (จากระเบิดมือฝรั่งเศส - "ทับทิม") นอกจากนี้ รายการส่วนผสมที่จำเป็นยังรวมถึงน้ำตาลและน้ำด้วย

น้ำเชื่อมทับทิม Grenadine ไม่ใช่เครื่องหมายการค้าหรือชื่อที่ควบคุมโดยแหล่งกำเนิด องค์ประกอบพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม แต่ส่วนอื่นๆ รวมถึงรสชาติ องค์ประกอบ ความหนาแน่น และคุณลักษณะอื่นๆ อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต บริษัทบางแห่งใส่น้ำแบล็คเคอแรนท์ลงในเครื่องดื่ม ส่วนบริษัทอื่นๆ ก็ลดปริมาณส่วนผสมจากธรรมชาติลง โดยแทนที่ด้วยกลิ่นและรสชาติ ในกรณีส่วนใหญ่ มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดต้นทุนการผลิตและทำให้น้ำเชื่อมมีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก

ในเกรนาดีนราคาถูกสามารถใช้น้ำแบล็คเคอแรนท์แทนน้ำทับทิมได้

เรื่องราว

ไม่ทราบแน่ชัดว่าเมื่อใดที่น้ำเชื่อมทับทิมวางบนชั้นวางของในครัวอย่างถูกต้อง แต่สูตรอาหารที่มีส่วนผสมนี้สามารถพบได้ในตำราอาหารตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19

การเตรียมเกรนาดีน

Grenadine นั้นแตกต่างจากส่วนผสมค็อกเทลอื่น ๆ อีกมากมาย ง่ายต่อการทำที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• น้ำทับทิม (สามารถผสมกับลูกเกดดำ) - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• วอดก้า (แอลกอฮอล์) - 5-25 มล. (ไม่จำเป็น);
• น้ำส้มหรือน้ำกุหลาบ, สาระสำคัญของส้ม - 2-4 หยด (ไม่จำเป็น)

ขอแนะนำให้ใช้น้ำทับทิมบริสุทธิ์ที่คั้นจากผลสุก (จำเป็นต้องเป็นหลุม) น้ำผลไม้ที่ซื้อตามร้านค้ามีสารกันบูดมากเกินไปและมักไม่ใช่น้ำทับทิม คุณสามารถเพิ่มน้ำแบล็กเคอแรนท์ลงในองค์ประกอบ (แทนที่ส่วนของทับทิม) แต่จะทำให้คุณภาพของเกรนาดีนแย่ลง น้ำอะโรมาติกหรือเอสเซ้นส์ช่วยเพิ่มความหอม แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่มากเกินไปเพื่อไม่ให้กลิ่นกลบหมด แอลกอฮอล์ในองค์ประกอบช่วยยืดอายุการเก็บรักษา แต่น้ำเชื่อมค็อกเทลแบบคลาสสิกไม่มีแอลกอฮอล์

สูตรอาหาร

1. ผสมน้ำทับทิมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1

2. นำส่วนผสมไปต้มลดพลังงานความร้อนให้น้อยที่สุด ต้มประมาณ 15-40 นาที คนเป็นครั้งคราว

เวลาในการปรุงอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของน้ำเชื่อมที่ต้องการ - ยิ่งของเหลวระเหยมากเท่าไหร่ เกรนาดีนโฮมเมดก็จะยิ่งข้นและเข้มขึ้นเท่านั้น

3. นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

4. หากต้องการเพิ่มแอลกอฮอล์ (วอดก้า) และ / หรือรสชาติ: สาระสำคัญ, น้ำส้มหรือน้ำกุหลาบ ผสม.

5.เทใส่ขวดเก็บปิดปากให้สนิท เขย่าก่อนใช้

ความสนใจ!ที่อุณหภูมิห้อง เกรนาดีนโฮมเมดจะอยู่ได้ประมาณสามสัปดาห์เท่านั้น เพราะไม่ใส่สารกันบูดซึ่งไม่เหมือนกับของที่ซื้อตามร้าน หากส่วนประกอบมีแอลกอฮอล์อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

แบรนด์ดัง

แบรนด์ที่ได้รับความนิยมและมีราคาย่อมเยาที่สุดคือ Rose's แต่ทำจากน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีสีย้อม สารให้ความหวาน และรสชาติ Grenadine ทำจากทับทิมแท้จากแบรนด์ต่างๆ เช่น Small Hand Foods, Stirrings, Employees Only, Sonoma Syrup, B.G. เรย์โนลด์ส, วิลค์ส & วิลสัน เจเนวีฟ ฯลฯ

เกรนาดีนค็อกเทล

ผู้ที่ชื่นชอบพูดว่า: "ถ้าคุณซื้อน้ำเชื่อมได้เพียงแท่งเดียวในบาร์ ให้เป็นเกรนาดีน ไม่มีเครื่องดื่มอื่นใดที่จะเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับค็อกเทลได้มากเท่าส่วนผสมนี้”

1. เบอร์เบิน เดซี่. เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เทเบอร์เบิน 2 ส่วน เกรนาดีน ½ ส่วน น้ำมะนาว ¾ ส่วน ผสมทุกอย่างเทลงในแก้วค็อกเทล ด้านบนมีชั้นสีเหลืองโศก (1/3 ส่วน)
2. พูเซ่ คาเฟ่. เทเกรนาดีน, เหล้ากาแฟ, เหล้ามินต์, ทริปเปิลเซค, เบอร์เบิน, เหล้ารัมในปริมาณที่เท่ากันลงในแก้ว (ช็อตหรือไฮบอล)
3. เตกิล่า ซันไรส์. เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง. เทน้ำส้ม 4 ส่วน เตกิล่า 1 ส่วนครึ่ง เติมเกรนาดีน 2-3 หยด ตกแต่งแก้วด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลและส้มฝาน
4. ซีบรีซ เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง. เทแอปริคอตบรั่นดี, น้ำมะนาว, จินในปริมาณเท่าๆ กัน เพิ่มเกรนาดีนสองสามหยดเจือจางด้วยน้ำอัดลมเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมใบสะระแหน่สด
5. วัดเชอร์ลี่ย์. ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ประกอบด้วยจินเจอร์เอล (5 ส่วน) เกรนาดีน (1/3 ส่วน) และน้ำเชื่อม (1 ส่วน) เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและเชอร์รี่ค็อกเทล

เบอร์เบิน เดซี่

• Grenadine (เกรนาดีน) - น้ำเชื่อมทับทิมที่นิยมใช้ในการเตรียมของหวาน ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ รวมถึงในพื้นที่อื่นๆ มันเป็นของเหลวข้นและหนืดเล็กน้อยของสีทับทิมที่สวยงาม รสหวาน มีความเปรี้ยวของผลทับทิม การซื้อเกรนาดีนเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการทำเครื่องดื่มหรือของหวานที่ทำให้จินตนาการต้องตะลึง!

  ในราคาที่เหมาะสม น้ำเชื่อมนี้มีรสชาติที่ถูกใจ ดูสวยงาม และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เมล็ดทับทิม จากน้ำที่เตรียมไว้ ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา Grenadine ได้รับความนิยมในขณะที่ในประเทศของเราเป็นที่รู้จักและชื่นชอบในขณะนี้

  ผู้ผลิตน้ำเชื่อมทับทิมรายใหญ่คือ บริษัท จากฝรั่งเศสและสเปน (แม้ว่าในรัสเซียคุณสามารถซื้อเกรนาดีนที่ผลิตในท้องถิ่นและราคาถูกกว่าที่นำเข้ามาก) เป็นสองรัฐนี้ที่ยังคงโต้เถียงกันว่ารัฐใดสมควรได้รับอานิสงส์ในการคิดค้นสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ชาวสเปนอ้างว่าเกรนาดีนถูกคิดค้นขึ้นโดยชาวกรานาดาในภูมิภาคของพวกเขาตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 ในขณะที่ชาวฝรั่งเศสระบุวันที่ประดิษฐ์น้ำเชื่อมเป็นปี 1891 และกล่าวว่าพวกเขาคิดค้นมันขึ้นมาสำหรับทำค็อกเทลโดยเฉพาะ พวกเขาอ้างถึงความคล้ายคลึงกันของเสียงของคำว่า "grenade" (ทับทิม, ภาษาฝรั่งเศส) และชื่อของผลิตภัณฑ์ - "grenadine" เพื่อเป็นหลักฐานในการประพันธ์

  อาจเป็นไปได้ว่าชาวอังกฤษเป็นคนแรกที่ยกย่องความแปลกใหม่นี้อย่างหนาแน่น ยิ่งไปกว่านั้น ในตอนแรกรสชาติของน้ำเชื่อมยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักเท่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำเชื่อม เป็นเรื่องปกติในหมู่ชนชั้นกลางของอังกฤษที่จะซื้อเกรนาดีนและตุนไว้เป็นเครื่องช่วยย่อยอาหาร น้ำเชื่อมหนึ่งช้อนตักก่อนมื้ออาหาร และน้ำเชื่อมทับทิม Grenadine ที่มีชื่อเสียงระดับโลกนั้นทำโดยชาวอเมริกันซึ่งเป็นผู้คิดค้นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่

  รวมอะไรบ้าง?

  น้ำเชื่อมเกรนาดีนคลาสสิกประกอบด้วยน้ำทับทิมและน้ำตาลที่ละลายในนั้นเท่านั้น จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย:
  น้ำตาล 250-500 กรัมต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตรขึ้นอยู่กับระดับความหวานที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
  ผสมส่วนผสมนำไปต้มและต้มนานถึง 40 นาทีจนปริมาตรลดลงครึ่งหนึ่ง
  เกรนาดีนที่ได้จะต้องทำให้เย็นลงและเทลงในภาชนะแก้วที่สะอาดเท่านั้น

  ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ - 2-3 สัปดาห์โดยเติมแอลกอฮอล์เข้มข้น 3-5% ลงไป - สูงสุด 30 วัน

  คุณสามารถซื้อเกรนาดีนได้จากน้ำทับทิมเท่านั้น เพื่อลดต้นทุนและรับรสชาติที่หลากหลายมันถูกต้มด้วยการเติมน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่สีดำและสีแดง: เชอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ - ทุกอย่างใช้ หากคุณต้องการทำค็อกเทลประเภทต่าง ๆ ก็ไม่เสียหายที่จะมีส่วนประกอบของทับทิมแบบดั้งเดิม แต่ยังมีเกรนาดีนชนิดอื่น ๆ

  นอกจากนี้ หากคุณกำลังจะซื้อเกรนาดีน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแบรนด์หลายยี่ห้อ โดยเฉพาะในกลุ่มราคาที่ต่ำกว่า ไม่มีน้ำทับทิมหรือส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ ส่วนผสมที่ขึ้นอยู่กับอิมัลซิไฟเออร์ของรสชาติและกลิ่นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีราคาถูก รสชาติของมันสามารถคล้ายกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในระยะไกลเท่านั้นและไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เลย!

  คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำเชื่อม

  Grenadine เป็นน้ำเชื่อมรสหวานอมทับทิมที่อร่อยและหน้าตาสวยงามไม่แพ้กัน หนาและหนืดมีปริมาณแคลอรี่สูง - องค์ประกอบทางธรรมชาติแบบคลาสสิกประกอบด้วยอย่างน้อย 268 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

  นอกจากรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการแล้ว การเสริมอาหารในระดับสูงยังเป็นเหตุผลที่ควรซื้อเกรนาดีน องค์ประกอบประกอบด้วย:
  วิตามินอี (โทโคฟีรอล);
  วิตามินเค (ไฟลโลควิโนน);
  วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก);
  วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก);
  ฟอสฟอรัส;
  แคลเซียม;
  แมกนีเซียม;
  เหล็ก;
  สังกะสี;
  โพแทสเซียม.

  เช่นเดียวกับน้ำทับทิมทั่วไปในน้ำผลไม้ Grenadine ในน้ำเชื่อมมีลักษณะเป็นสารที่มีประโยชน์สูงสุดซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

  ชาวอังกฤษในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 มีสิทธิ์ที่จะใช้มันเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค แม้แต่แพทย์แผนปัจจุบันก็ยังแนะนำให้คุณซื้อเกรนาดีนสำหรับ:
  ลดระดับคอเลสเตอรอล
  ลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ
  การรักษาเสถียรภาพของความดันโลหิต
  ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์

  ทุกคนสามารถดื่มน้ำเชื่อมเกรนาดีนได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ยกเว้นอย่างเดียวคือผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่แพ้ส่วนผสมเกรนาดีน

  สูตรค็อกเทลเกรนาดีน

  Grenadine ยังซื้อสำหรับค็อกเทลส่วนใหญ่ที่มีน้ำเชื่อมซึ่งเป็นที่นิยมและหลากหลาย Grenadine ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติ เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์เกือบทุกชนิด และไม่แพงเกินไปที่จะดื่มด่ำ ผู้ที่ชื่นชอบพูดติดตลกว่าในบาร์มีน้ำเชื่อมได้เพียงขวดเดียวสำหรับทุกโอกาส และแน่นอนว่าจะต้องเป็นเกรนาดีน

  ดังนั้นคุณต้องซื้อน้ำเชื่อมเกรนาดีนเพื่อเตรียมค็อกเทลที่เป็นสัญลักษณ์เช่น:
  Bourbon Daisy กับ Bourbon และมะนาว
  Pousse Cafe พร้อมกาแฟและเหล้ามิ้นต์ เหล้ารัมและเบอร์เบิน
  Tequila Sunrise กับเตกีล่า น้ำส้ม และเกรนาดีนเพียงไม่กี่หยด
  ซีบรีซกับแอปริคอตบรั่นดี จิน และน้ำมะนาว

  แม้แต่ค็อกเทล Shirley Temple ที่มีส่วนผสมจากจินเจอร์เอลก็ยังไม่สมบูรณ์หากไม่มีเกรนาดีนเล็กน้อยแต่รับรู้ได้ดีในรสที่ค้างอยู่ในคอโดยรวม

  คุณอาจจะสนใจ
  รายการต่อไปนี้ในแค็ตตาล็อก BARLINE:

Grenadine เป็นน้ำเชื่อมทับทิมรสหวานทาร์ตที่ทำจากน้ำทับทิม ความหนาและความหนืดสม่ำเสมอจะอธิบายถึงปริมาณแคลอรี่ที่สูงของสมาธิ - 268 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โครงร่างประวัติศาสตร์

ในการต่อสู้เพื่ออำนาจสูงสุดในการสร้างน้ำเชื่อม ชาวฝรั่งเศสและชาวสเปนปะทะกัน

ชาวฝรั่งเศสอ้างว่าชื่อของทับทิมหวานเข้มข้นมาจากคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับทับทิม - "ระเบิดมือ" และถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับค็อกเทลในปี พ.ศ. 2434

เวอร์ชันภาษาสเปนนั้นมีเหตุผลไม่น้อย: ในศตวรรษที่ 8 ในภูมิภาคอันดาลูเซีย จังหวัดกรานาดาถูกตั้งถิ่นฐานโดยทุ่งโมร็อกโก พวกเขานำต้นทับทิมมาด้วยและเตรียมจากผลไม้ ไม่เพียง แต่ซอสทับทิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำเชื่อมด้วย

ดูเหมือนว่าน้ำเชื่อมดังกล่าวไม่ได้จัดทำขึ้นเฉพาะในสองประเทศนี้เท่านั้น แต่ที่ใดก็ตามที่ทับทิมเติบโต ตัวอย่างเช่น ในเปอร์เซียเรียกว่ากากน้ำตาลทับทิม

ชาวอังกฤษในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ใช้น้ำเชื่อมอย่างแข็งขันเพื่อแก้ปัญหาตับและเพิ่มความอยากอาหารในเด็ก พวกเขาเสนอให้คนที่ต้องการความช่วยเหลือกลืนของเหลวหวานสีแดงหนึ่งช้อนเต็มก่อนรับประทานอาหาร

ในอเมริกาเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ทับทิมเข้มข้นมีความภาคภูมิใจที่ชั้นวางของบาร์เทนเดอร์

ความจริงที่น่าสนใจ. นอกจากน้ำเชื่อมแล้วยังมี Grenadine liqueur ที่มีแอลกอฮอล์สูงถึง 3.5% ในปีพ. ศ. 2368 เจมส์ฟิลิปส์เจ้าของ JR Phillips ได้นำเสนอเหล้ายารักษาโรคที่น่าสนใจให้กับโลกโดยที่ Phillips of Bristol Grenadine กลายเป็นหนึ่งในเหล้าดั้งเดิมที่สุด

ส่วนผสมสมัยใหม่ของเกรนาดีน

ในรูปแบบดั้งเดิม สูตรน้ำเชื่อมจะมีเพียงน้ำทับทิมและน้ำเชื่อมเท่านั้น ตอนนี้องค์ประกอบและดังนั้นรสชาติและคุณสมบัติของเกรนาดีนจึงแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแนวคิดของผู้ผลิต

นอกเหนือจากส่วนประกอบหลักที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ส่วนประกอบของน้ำเชื่อมอาจรวมถึงน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สีแดงและสีดำ เช่น เชอร์รี่ ลูกเกดดำ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เป็นต้น

มีเทคโนโลยีที่เตรียมการเติมสารแต่งกลิ่น กลิ่น และรสชาติลงในอาหารเข้มข้น สิ่งนี้ช่วยลดต้นทุนเพิ่มอายุการเก็บ แต่ทำให้คุณสมบัติแย่ลง

บริษัทบางแห่ง เช่น Mott's (ซึ่งผลิตน้ำเชื่อมกุหลาบ) ละเว้นน้ำผลไม้โดยสิ้นเชิง โดยนำเสนอส่วนผสมของข้าวโพดฟรุกโตสเข้มข้น น้ำ กลิ่นสังเคราะห์ สีผสมอาหารสีแดง กรดซิตริก เบนโซเอต และโซเดียมซิเตรตแก่ลูกค้า

แบรนด์ที่ดีที่สุดสามารถซื้อได้จาก บริษัท Monin ของฝรั่งเศส, Dutch Bols และ American Sonoma Syrup ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาประกอบด้วยผลทับทิมสด 10%

ในบรรดาเหล้า - น้ำเชื่อมที่เติมแอลกอฮอล์ - ผลิตภัณฑ์ของ JR Phillips ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี

ความสนใจ! หากคุณยังคงสงสัยว่าจะเลือกเกรนาดีนที่ดีได้อย่างไร เมื่อซื้อ ให้ใส่ใจกับสองสิ่ง - ส่วนประกอบของน้ำเชื่อมและวันหมดอายุ โปรดทราบว่าขวดที่เปิดแล้วสามารถเก็บไว้ (ในตู้เย็น) ได้ไม่เกิน 2 เดือน

ประโยชน์ของ Grenadine ต่อร่างกาย

น้ำเชื่อมน้ำทับทิมธรรมชาติยังคงรักษาส่วนประกอบขนาดเล็กของผลทับทิมไว้ในปริมาณเล็กน้อย:

• วิตามินคอมเพล็กซ์: โทโคฟีรอล (วิตามินอี), ฟิลโลควิโนน (วิตามินเค), วิตามินซี (วิตามินซี) และกรดโฟลิก (วิตามินบี 9);
• คอมเพล็กซ์แร่: ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี เหล็กและฟอสฟอรัส

พวกเขากำหนดผลประโยชน์ของสมาธิทับทิมในร่างกาย น้ำเชื่อม Grenadine มีความสามารถ:

• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• เพิ่มความสามารถในการสืบพันธุ์

แอนโธไซยานินในส่วนประกอบของน้ำเชื่อมจะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และโพลีฟีนอลช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งและชะลอกระบวนการชรา

คุณไม่สามารถใช้น้ำเชื่อมได้เฉพาะในกรณีที่เป็นโรคเบาหวานและแพ้ส่วนประกอบ

สูตรเกรนาดีนโฮมเมด

วิธีปรุงเหล้าทับทิมได้รับการพิจารณาในอีกวิธีหนึ่ง วันนี้เราจะปรุงน้ำเชื่อมทับทิมและตามกฎทั้งหมด

คุณสมบัติการทำอาหาร

น้ำเชื่อมทับทิมโฮมเมดนั้นสมบูรณ์แบบเนื่องจากความเป็นธรรมชาติ แต่มีบางจุดที่ควรรู้ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร

1. อายุการเก็บรักษาของน้ำเชื่อม (ในตู้เย็น) ไม่นาน - เพียง 2-3 สัปดาห์ แต่สามารถขยายได้เล็กน้อย:

• เพิ่มระหว่างการปรุงอาหาร (5 นาทีก่อนพร้อม) 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• โดยการนำแอลกอฮอล์เข้มข้นเข้าสู่องค์ประกอบ
• ฆ่าเชื้อและทำให้ขวด/เหยือกแห้งก่อนเทน้ำเชื่อมลงไป

1. แอลกอฮอล์เข้มข้นจะถูกเติมลงในน้ำเชื่อมทับทิมแช่เย็นเท่านั้น ในกรณีนี้ แอลกอฮอล์ 40 ดีกรีทุกชนิดก็เหมาะสม - คอนญัก บรั่นดี จิน เหล้ารัม ฯลฯ โปรดทราบว่ารสชาติของน้ำเชื่อมจากเครื่องดื่มเหล่านี้จะเปลี่ยนไปเล็กน้อย การรวมกันนี้ถือเป็นแบบคลาสสิก: แอลกอฮอล์ 40-45% หรือวอดก้าและเกรนาดีน ไม่ว่าในกรณีใดสำหรับน้ำผลไม้ครึ่งลิตร (ระบุไว้ในสูตร) ​​ใช้แอลกอฮอล์เข้มข้น 5-25 มล.
2. ปริมาณน้ำตาลในสูตรมีความผันผวน ปริมาณที่คุณใช้จะขึ้นอยู่กับความหวานของน้ำเชื่อม ความหนาแน่น และระยะเวลาในการเก็บรักษา น้ำผลไม้-น้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 ช่วยให้คุณได้น้ำเชื่อมที่หนืดและหวานมากขึ้น เก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือน
3. น้ำทับทิมบางส่วน (มากถึง 50%) สามารถแทนที่ด้วยน้ำแดงอื่น ๆ - เชอร์รี่, แบล็กเคอแรนท์, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ ฯลฯ มันจะไม่เสียสมาธิ แต่จะทำให้รสชาติของมันเปลี่ยนไปเล็กน้อย ในสูตรเราใช้น้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น
4. หากต้องการสามารถเพิ่มสารเติมแต่งลงในองค์ประกอบได้: วานิลลิน, สาระสำคัญ 2-3 หยด (ส้ม, กุหลาบ, ฯลฯ )

รายการส่วนประกอบและเทคโนโลยีการทำอาหาร

เตรียมตัว:

• น้ำทับทิม - 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย (ขาว) - 250-500 กรัม

มาเริ่มกันเลย:

1. เทน้ำตาลกับน้ำผลไม้นำไปต้มและลดปริมาณลงครึ่งหนึ่ง สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นเมื่อใช้ไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15-40 นาที (ขึ้นอยู่กับเวลาทำอาหารว่าน้ำเชื่อมจะข้นแค่ไหน) คนเป็นครั้งคราวในระหว่างกระบวนการ
2. เราใส่สารเติมแต่งที่ต้องการและแอลกอฮอล์เข้มข้นลงในเครื่องดื่มเข้มข้นที่เย็นแล้ว อย่างไรก็ตามแม้ไม่มีขั้นตอนนี้ก็ถือว่าพร้อมแล้ว
3. เทลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา เก็บไว้ในตู้เย็น

ความสนใจ! น้ำเชื่อมเกรนาดีนโฮมเมดจะมีสีแตกต่างจากร้านค้าทั่วไป นี่เป็นเรื่องปกติ: ความสว่างที่ลดลงเกิดจากความเป็นธรรมชาติของส่วนประกอบและไม่มีสีย้อม

วิธีการใช้เกรนาดีนไซรัปอย่างถูกต้อง

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ถูกบริโภคเพียงอย่างเดียว แต่เป็นสารให้ความหวาน สารแต่งสีและกลิ่นรสที่ดีเยี่ยม ดังนั้นจึงใช้เป็น:

• ท็อปปิ้งสำหรับของหวานและไอศกรีม
• น้ำเกรวี่สำหรับแพนเค้กและหม้อปรุงอาหาร
• การทำให้มีขึ้นสำหรับบิสกิต
• ฐานของซอสเนื้อ
• ส่วนประกอบของน้ำสลัด
• ส่วนประกอบของค็อกเทล

โดยปกติแล้วในสูตรอาหารน้ำเชื่อมจะแสดงเป็นมิลลิลิตร แต่บางครั้งก็ระบุเป็นกรัม ง่ายต่อการเข้าใจว่าคุณต้องใช้เท่าไหร่: ใน 1 แก้ว (ต่อ 250 มล.) - น้ำเชื่อม 350 กรัม ใน 1 ช้อนโต๊ะ - 20 กรัม.; ใน 1 ช้อนชา - 7 กรัม

ค็อกเทลกับเกรนาดีน

ความสนใจ! ในสูตรอาหาร คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมโฮมเมดได้ ดังนั้นแทนที่จะใช้คำว่า "เกรนาดีน" วลี "น้ำเชื่อมทับทิม" หรือ "เหล้าทับทิม" จะถูกนำมาใช้ในองค์ประกอบ คุณควรรู้ว่าพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกัน!

ค็อกเทลกับ Grenadine คือ:

• แอลกอฮอล์:, Hurricane และอื่นๆ หรือ Bacardi rum;
• ไม่มีแอลกอฮอล์: Bora Bora (สไปรท์ 250 มล. + น้ำเชื่อมทับทิม 25 มล. + มะนาวสด 0.5 ช้อนชา), Roy Rogers (โคล่า 250 มล. + น้ำเชื่อมทับทิม 10 มล.) เป็นต้น

นอกจากนี้ น้ำเชื่อมทับทิมสามารถแช่แข็งในแม่พิมพ์น้ำแข็งและเสิร์ฟพร้อมกับวิสกี้ จิน แชมเปญ

"ลมทะเล"

ผสมในแก้วไฮบอลที่มีน้ำแข็ง:

• บรั่นดี (แอปริคอท) - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• จิน - 50 มล.

หยดเหล้าทับทิมสองสามหยดแล้วเติมโซดา

"ปิกนิก"

ผสมในเครื่องปั่น:

• วิสกี้ () - 25 มล.;
• น้ำสับปะรด - 50 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม - 10 มล.
• ลูกพีช - ผลไม้ปอกเปลือก½ลูก
• มะม่วง - ผลไม้ปอกเปลือก ¼ ลูก

"วันชายหาด"

• เหล้ารัมเบา - 30 มล.
• - 15 มล.;
• ส้มสด - 60 มล.
• เหล้าทับทิม - 15 มล.

"มิโมซ่า"

ผสมขลุ่ยในแก้ว:

• แชมเปญ - 1 ขวด (0.75 ล.)
• น้ำสับปะรด - 250 มล.
• น้ำส้ม - 450 มล.
• เหล้าทับทิม - 60 มล.

"รางวัลสตรอเบอร์รี่"

ผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็ง:

• เหล้าส้ม () - 10 มล.;
• วอดก้า - 20 มล.
• ครีม - 20 มล.
• น้ำเชื่อมมะพร้าว - 10 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา - 10 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม - 5 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - น้ำซุปข้น 4 ผลเบอร์รี่

ความเครียดก่อนเสิร์ฟ

"ลุยจิ"

ผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็ง:

• เหล้าส้ม () - 15 มล.;
• เวอร์มุตสีขาว - 35 มล.
• จิน - 35 มล.
• น้ำส้มเขียวหวาน - 30 มล.
• เหล้าทับทิม - 10 มล.

"พิ้งเลดี้"

ผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็ง:

• จิน - 45 มล.
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• เหล้าทับทิม - 3-4 หยด

"บัซ-ฟิซ"

ผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็ง:

• - 10 มล.;
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 10 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม - 5 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - น้ำซุปข้น 2 ผลเบอร์รี่

เทลงในแก้วแล้วเติมสปาร์กลิงไวน์ (แชมเปญ) 120 มล.

"มาริลิน มอนโร"

ผสมในแก้ว:

• แชมเปญ - 100 มล.
• คาลวาโดส - 25 มล.
• เหล้าทับทิม - 6 มล.

“สร้อยข้อมือโกเมน”

ผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็ง:

• น้ำมะนาว - 10 มล.
• น้ำส้ม - 20 มล.
• น้ำทับทิม - 40 มล.
• เหล้าทับทิม - 2-3 หยด

เชอร์ลีย์ เทมเพิล (ไม่มีแอลกอฮอล์)

ผสมในแก้วที่เติมน้ำแข็ง:

• - 150 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม - 10 มล.
• น้ำเชื่อม - 30 มล.

หยดน้ำเชื่อมทับทิมสองสามหยดแล้วเติมโซดา

"เกรนาดีน" เป็นน้ำเชื่อมข้นหวานที่มีสีแดงและใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำค็อกเทลต่างๆ เป็นสารให้ความหวานและเพื่อให้เครื่องดื่มมีสีสดใส น้ำเชื่อม Grenadine เดิมทำจากน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำทับทิม จนถึงปัจจุบันมีการใช้น้ำผลไม้อื่น ๆ ในการเตรียมเช่นจากแบล็กเคอแรนท์และส่วนประกอบเทียมมากมาย คุณสามารถหาน้ำเชื่อมนี้ได้ด้วยการเติมแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้จะแสดงในรูปของสุรา

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าเตรียมน้ำเชื่อม Grenadine ที่บ้านอย่างไร

สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: และน้ำตาลในส่วนที่เท่ากัน นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง ต้มให้เดือด คนตลอดเวลา จากนั้นไฟจะลดลงและต้มเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นก็ตั้งน้ำเชื่อมให้เย็นแล้วเทใส่ขวดโหล

ควรสังเกตว่า "เกรนาดีน" ใช้สำหรับแต่ง (เติม) ของหวานต่าง ๆ รวมถึงไอศกรีมเช่นเดียวกับการให้สีแดงกับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ สามารถสังเกตได้ว่าเมื่อผสมกับน้ำสับปะรดหรือน้ำส้ม น้ำเชื่อมจะให้การเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีเหลืองค่อนข้างสวยงาม

หากที่บ้านไม่มีแต่ผลทับทิม คุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมเกรนาดีนได้ดังนี้

ธัญพืชจากผลทับทิมสี่ผลใส่ในเครื่องเตรียมอาหาร เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผสมจนเป็นก้อนคล้ายน้ำซุปข้น จากนั้นกรองผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไปในน้ำเชื่อมในอนาคต น้ำผลไม้พร้อมกับน้ำตาลผง (ในอัตราส่วน 1: 1) วางในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีคนตลอดเวลา

หากเราพิจารณาว่าเครื่องดื่มค็อกเทลชนิดใดที่สามารถเตรียม Grenadine ได้ก็สามารถสังเกตได้ว่าเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดนั้นเตรียมดังนี้: แก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งโซดาและน้ำเชื่อมทับทิมเพื่อลิ้มรส

พิจารณาเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อีกสักสองสามแก้วที่ใช้น้ำเชื่อมทับทิม

ค็อกเทล "คิวบา"

ส่วนผสม: เวอร์มุตแห้ง 20 กรัม, เหล้ารัม 30 กรัม, เหล้า 10 กรัมและน้ำเชื่อมทับทิม, น้ำแข็ง

ส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นใส่ในแก้ว (หรืออุปกรณ์ผสมอื่น ๆ ) เติมน้ำแข็ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วกรองเป็นเครื่องดื่ม คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยเชอร์รี่

ค็อกเทล "เตกีล่าซันไรส์"

ส่วนผสม: เตกิล่าหกสิบกรัม เกรนาดีนหนึ่งร้อยยี่สิบกรัม และเกรนาดีนสามสิบกรัม

เทกีล่าลงในแก้วทรงสูงก่อน จากนั้นตามด้วยน้ำส้มและเกรนาดีนไซรัป ในกรณีนี้ หยดสองสามหยดควรจมลงสู่ก้นแก้วเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ของพระอาทิตย์ขึ้น วางเชอร์รี่ไว้ด้านบน

ควรกล่าวว่า "เกรนาดีน" เป็นน้ำเชื่อมที่ค่อนข้างข้น ในการปรุงอาหาร มันถูกใช้ในการเตรียมอาหารมากมายเช่นเดียวกับน้ำพันช์ ไวน์ น้ำอัดลม รวมถึงน้ำมะนาว

ดังนั้น เมื่อพิจารณาว่า "เกรนาดีน" คืออะไร เราสามารถเน้นสิ่งต่อไปนี้ได้ น้ำเชื่อมนี้มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก (14%), กรดผลไม้, แทนนินและน้ำตาลต่างๆ ดังนั้นนอกเหนือจากรสชาติที่ดีแล้วยังมีคุณสมบัติและคุณภาพที่มีประโยชน์มากมาย การใช้ "เกรนาดีน" เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มต่างๆ ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถเติมวิตามิน แร่ธาตุ และส่วนประกอบอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติให้ร่างกายของคุณ

ขอแนะนำให้ใช้น้ำเชื่อมทับทิมสำหรับผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร, ไต, โรคโลหิตจาง, โรคติดเชื้อต่าง ๆ รวมถึงผู้ที่ได้รับรังสี