เนื่องจากก่อนหน้านี้ไม่ค่อยมีการนำเข้าและมีปริมาณจำกัด ในอีกทางหนึ่ง ผลไม้นี้นิยมเรียกว่า "ลูกแพร์จระเข้" และคนพื้นเมืองเรียกมันว่า "เนยแห่งป่า"

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้

วันนี้เกือบทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ คุณภาพรสชาติอะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้นี้คือ 223 กิโลแคลอรี ผลไม้นี้มีเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินทุกชนิด การบริโภคจะช่วยเพิ่มความจำ เสริมสร้างหลอดเลือด ช่วยให้ระบบหัวใจมีเสถียรภาพ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีสารที่มีผลดีต่อความแข็งแกร่งของมนุษย์ ด้วยเหตุนี้จึงควรรวมสลัดอะโวคาโดไว้ในอาหารของคู่รักที่ประสบปัญหาความต้องการทางเพศลดลง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นการดีที่สุดที่จะกินอะโวคาโดดิบที่ยังไม่แปรรูป ที่แนะนำเพราะว่า. การรักษาความร้อนอาจส่งผลเสียต่อเนื้อทำให้ผลไม้มีรสขมและมีสีที่ไม่น่าดู หากคุณใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบในสลัด อาหารจานนี้จะไม่มีใครเทียบได้และทั้งหมดนี้เป็นเพราะอะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้และความเข้มข้นของไขมันในนั้นไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเกิน ง่ายมากที่จะได้รับ “น้ำมันป่า” ให้เพียงพอ และหลังจากนี้ความรู้สึกหิวจะไม่กลับมาอีก อะโวคาโดมีวิตามินอีซึ่งช่วยเร่งการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติ ผลไม้สามารถนำมาใช้ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติปรับปรุงการทำงานของตับ - อะโวคาโดสามารถทำได้ทั้งหมดนี้ คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้นี้: ปริมาณโปรตีน - 4.3%, คาร์โบไฮเดรต - 26.2% ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุนี้ผลไม้ชนิดนี้จึงป้องกันการถูกทำลายเซลล์อย่างแข็งขัน หากใช้เป็นประจำ ริ้วรอยก่อนวัยจะลดลง ความเยาว์วัยของร่างกายจะยาวนานขึ้น และร่างกายจะอิ่มเอิบ กองกำลังสำคัญ- นอกจากนี้คุณประโยชน์ยังอยู่ในโพแทสเซียมซึ่งพบได้ในปริมาณมากในอะโวคาโด

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่กลับดึงดูดพวกเขา ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลไม้ชนิดนี้ป้องกันความรู้สึกหิว เป็นเวลานาน- นอกจากนี้เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูงจึงทำให้ผิวหนังกระชับทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้นเพราะในระหว่างการลดน้ำหนักจะเริ่มผอมลงและหย่อนคล้อย ผลไม้ของพืชชนิดนี้ช่วยเติมเต็มความสมดุลของทุกสิ่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ สารที่จำเป็นในร่างกายของคนลดน้ำหนักโดยให้แร่ธาตุและวิตามินแก่เขา ด้วยเหตุนี้ แม้ว่าอะโวคาโดจะมีแคลอรี่จำนวนเท่าใด แต่ก็แนะนำให้บริโภคระหว่างควบคุมอาหาร เมนูนี้อาจรวมถึงสลัดซึ่งส่วนประกอบหลักจะเป็น "ลูกแพร์จระเข้" เสริมด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ออเรนจ์จะเพิ่มความหรูหราให้กับอาหาร และอะโวคาโดจะเน้นไปที่คุณภาพของผลส้ม ปริมาณแคลอรี่ไม่สามารถเปรียบเทียบกับชนิดอื่นได้ซึ่งจะแยกแยะผลไม้นี้จากส่วนที่เหลือเสมอ

อะโวคาโดนั้นเป็นพืชแปลกใหม่ที่เมื่อพูดถึง ตลาดรัสเซียได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวรัสเซีย พืชชนิดนี้เติบโตในอินโดนีเซีย ชิลี สเปน และเม็กซิโก ในรัสเซียบนชายฝั่งทะเลดำพบเป็นพืชประดับ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:อะโวคาโดอยู่ในตระกูลลอเรลและเรียกว่า "American Perseus"

จากบทความนี้ ผู้อ่านจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่ว่าอะโวคาโดคืออะไร แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่และแคลอรี่อีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการ(ผลไม้หนึ่งผลมีกี่แคลอรี่หรือต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) เราจะพูดถึงด้วย สรรพคุณทางยาพืชกึ่งเขตร้อนแห่งนี้และแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารบางอย่างจากมัน

อะโวคาโด 1 ลูกมีแคลอรี่เท่าไร (ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ผลหรือต่อ 100 กรัม)

อะโวคาโดมีไขมันจำนวนมากเมื่อเทียบกับโปรตีน (16%) และคาร์โบไฮเดรต (17%) โดยไขมันประกอบด้วย 67% ดังนั้นอะโวคาโดจึงเป็นเจ้าของสถิติในบรรดาผลไม้ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 160 กิโลแคลอรี

มีน้อยคนที่ได้ลอง อะโวคาโดที่แปลกใหม่- แต่ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่ใน 100 กรัม - อ่านในบทความของเรา) ของผลไม้นี้ช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณด้วยมวล สารที่มีประโยชน์โดยไม่ได้รับปอนด์พิเศษ

น้ำหนักเฉลี่ยอะโวคาโด 1 ลูกที่ไม่มีเมล็ดและเปลือกคือ 180 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 290 กิโลแคลอรี

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ปริมาณแคลอรี่สูง, ไขมันอะโวคาโดถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมากคนเราไม่ได้รับน้ำหนักจากการกินผลไม้แต่ในทางกลับกัน มันอาจจะลดน้ำหนักด้วยซ้ำ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารอะโวคาโดจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง ซึ่งสามารถทำได้เดือนละครั้งเป็นเวลา 3 วัน

ควรสังเกตว่าสิ่งนี้ ผลไม้เมืองร้อนมีวิตามินมากมาย วิตามินเอช่วยรักษาการมองเห็น วิตามินบี – เสริมสร้างระบบประสาท วิตามินซี และวิตามินสำคัญอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย

นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบย่อยต่างๆ เช่น ที่จำเป็นต่อร่างกายซีลีเนียมและเหล็กซึ่งดินแดนของเรามักยากจนและด้วยเหตุนี้จึงเกิดผล ธาตุเหล็กจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

การใช้งานปกติอะโวคาโดลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และการเจ็บป่วยต่างๆ ระบบทางเดินอาหารวิสัยทัศน์และอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากคุณประโยชน์แล้วผลไม้ชนิดนี้ยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย อะโวคาโดมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่แพ้อาหารเนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้

การกินอะโวคาโดมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้หยุดชะงัก ท้องอืดมากขึ้น ท้องเสียหรือท้องผูก

ตามที่ระบุไว้แล้วอะโวคาโดแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงก็แนะนำให้ใช้สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีไขมันที่ย่อยง่ายซึ่งไม่สะสมอยู่ในร่างกาย

เมื่อบริโภคผลไม้นี้ คุณควรจำกัดตัวเองให้กินของหวานและอาหารประเภทแป้ง ใช้ชีวิตแบบกระตือรือร้น และออกกำลังกายในตอนเช้า

อะโวคาโดมีสูตรอยู่ไม่กี่สูตร คุณสามารถปรุงด้วยอะโวคาโดได้ สลัดแสนอร่อย, ปาเต้, สมูทตี้ และอาหารจานอื่นๆ

โปรดทราบ:อะโวคาโดไม่มีรสชาติเข้มข้นและเฉพาะเจาะจง แทบไม่มีรสเลย จึงเหมาะสำหรับรับประทานกับปลาและอาหารทะเลอื่นๆ

คุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่) ของผลไม้กึ่งเขตร้อนดังที่เราพบแล้วนั้นค่อนข้างสูง ดังนั้นสลัดผักและผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำจึงมักปรุงด้วยอะโวคาโด

ตัวอย่างของสลัดคือสูตรที่มีมะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอมและแตงกวาในปริมาณที่เท่ากัน ผสมทุกอย่างและเพิ่มอะไรก็ได้ น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส สลัดมีประมาณ 100 กิโลแคลอรี

สลัดอาหารเพื่อลดน้ำหนักด้วยกุ้งและอะโวคาโด (ปริมาณแคลอรี่ของสลัด – 110 กิโลแคลอรี)

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชี, ผักชี;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• กุ้ง 500 กรัม:
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างผลไม้ หั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. สับผักชีที่ล้างแล้วอย่างประณีต
3. ในชามสลัด ผสมน้ำมันพืช ผักชี และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
4. ใส่กุ้งสุก ​​มะเขือเทศราชินีหั่น และอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นลงในส่วนผสม
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดนี้ควรบริโภคทันที

สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย:

1. ล้างอะโวคาโดให้สะอาด หั่นแล้วเอาเมล็ดออก
2. ใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากผลไม้แล้วบดหรือหั่นเป็นชิ้น
3. ต้มข้าว.
4. ต้มกุ้ง 5 ตัว.
5. ผสมข้าวต้ม (50 กรัม) กุ้ง และเนื้อผลไม้ แล้ววางตรงกลางผลไม้

จานนี้ 100 กรัม มี 185 กิโลแคลอรี

คุณสามารถทำปาเต้จากอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าได้

สำหรับ 4 คน ก็ทานอะโวคาโด 1 ชิ้นก็พอ ล้าง กำจัดหลุมและผิวหนัง บดให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศพริกไทยเกลือกระเทียม 2 ช้อนชา น้ำมะนาวและปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

วางส่วนผสมบนก้อนแห้ง กินทันที.

คุณค่าทางโภชนาการ (เช่น กี่แคลอรี่) ปาเต้ 100 กรัม มีพลังงานประมาณ 225 กิโลแคลอรี

• ปลารมควัน – 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
• ครีมโฮมเมด – 100 กรัม;
• ซอฟท์ชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 5-7 กลีบ;
• งา;
• เพิ่มผักใบเขียวและสมุนไพรหากต้องการ

1. ทำความสะอาดปลาและบดในเครื่องปั่น
2. ล้าง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วบดอะโวคาโดให้เป็นน้ำซุปข้น
3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีม ชีส กระเทียมบด เมล็ดงา และสมุนไพรสับละเอียด
4. เพิ่มพริกไทยและเกลือ

วางปาเต้ที่ได้ไว้บนขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรือขนมปังเนื้อนุ่ม ปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชคือประมาณ 230 กิโลแคลอรี

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถเตรียมแซนวิชแคลอรี่ต่ำพร้อมอะโวคาโดปาเต้ (50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ในการทำเช่นนี้ให้บดเนื้ออะโวคาโดใส่มะเขือเทศ 1 ลูกที่ไม่มีผิวหนัง ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทาบนขนมปังเนื้อนุ่มหรือขนมปังปิ้ง

ในอิตาลีมากที่สุด สินค้ายอดนิยมคือพาสต้าซึ่งเรียกว่าพาสต้านั่นเองไม่ว่ารูปร่างและขนาดจะเป็นอย่างไร คุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ของพาสต้าก็สูงเช่นกัน

เวลาทำอาหารจะเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ คุณต้องรู้และนำออกจากเตาเร็วขึ้น 1-2 นาที เพื่อความหลากหลายจึงได้มีการเติมเครื่องปรุงรสและซอสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งทำให้ พาสต้าปกติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

มักใช้ผลไม้โดยเฉพาะอะโวคาโด มักจะเตรียมซอสต่างๆ

วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือซอสครีม มันต้องการ:

• อะโวคาโดสุก 1 อัน (เนื้อ);
• โยเกิร์ตธรรมดาหรือ ครีมหนัก– 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เพื่อลิ้มรสและปรารถนา - เกลือและพริกไทย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นจนละเอียด

พาสต้าสุกผสมกับปรุงสุก ซอสครีม- เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มถั่ว 10 กรัม ลูกเกด 10 กรัม และพริก (แห้ง) เล็กน้อย จานนี้มีปริมาณแคลอรี่ 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ครีมเป็นที่รู้จักว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงดังนั้น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเตรียมซอสพาสต้ารสครีมได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
• กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ;
• หอมแดงสับละเอียด 1 อัน;
• น้ำมะนาวหนึ่งผล
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 0.5 ถ้วย;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• สปาเก็ตตี้ 400 กรัมหรือพาสต้าอื่น ๆ

1. ปรุงพาสต้า (พาสต้า) จนอัลเดนเต้
2. เตรียมซอส.
3. สะเด็ดน้ำออกจากพาสต้าที่เสร็จแล้วเหลือน้ำซุป 100 กรัม
4. วางพาสต้าลงในจานแล้วผสมกับซอส เติมน้ำซุปพาสต้าหากจำเป็น
5. โรยด้านบนของพาสต้าด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ

จานที่เตรียมไว้ 100 กรัมมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี

Eggs Benedict เป็นอาหารเช้ายอดนิยมทั่วโลก โดยพื้นฐานคือขนมปัง แต่คุณสามารถใช้อะโวคาโดแทนขนมปังได้ สำหรับแซนวิชนี้ ไข่ลวกจะวางอยู่ระหว่างอะโวคาโดแผ่นบางๆ

อาหารเช้ามื้อนี้แคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางโภชนาการ - เพียง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ไข่ลวกสุกเร็วมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้โยนไข่ที่ไม่มีเปลือกเข้าไป น้ำร้อนแต่อย่าให้เดือดและหลังจากผ่านไป 2 นาทีให้นำออกมา

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งให้ใช้อะโวคาโดสุก 2 อัน 4 ชิ้น ไข่; หั่นบาง ๆ หัวหอมสีเขียว– 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยไม่จำเป็น

1. ผลอะโวคาโดถูกตัด เมล็ดออก และนำเนื้อออกเพื่อให้ไข่ทั้งฟองสามารถใส่เข้าไปข้างในได้
2. ตีไข่ลงในผลไม้ครึ่งหนึ่งใส่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
3. วางผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้ด้วยกันในกระทะก้นลึกหรือจานอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาเป็นเวลา 20 นาที
4. จานเสร็จโรยด้วยต้นหอม

สมูทตี้ปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาในปี 1920 นี้ เขย่าอาหารค่อนข้างอิ่มแต่แคลอรี่ต่ำ ความสม่ำเสมอจะหนากว่าโยเกิร์ต

เครื่องดื่มเตรียมจากส่วนผสมของผลเบอร์รี่, ผัก, ผลไม้พร้อมสมุนไพร, เมล็ดพืช, ถั่ว, ข้าวโอ๊ต, ชาเขียวและผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, โยเกิร์ตธรรมดา, คอทเทจชีส ฯลฯ )

คนรัก ผลไม้แปลกใหม่ชอบสมูทตี้ที่ทำจากอะโวคาโดและกล้วย ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เครื่องปั่น:

• อะโวคาโดที่ล้างปอกเปลือกและสับละเอียด 2 อัน (ผลไม้ควรจะสุกถ้าคุณกดบนผลไม้มันจะนิ่มนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ)
• 1 กล้วยล้างปอกเปลือกและสับละเอียด
• ข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• อบเชยเล็กน้อย

เทนม 150 กรัมลงไปทั้งหมดนี้ ตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 0.5 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 128 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ตามที่แพทย์ชาวอเมริกันออซกล่าวไว้ การผสมผสานที่ลงตัวสำหรับการลดน้ำหนักคืออะโวคาโดและส้ม ส้มช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียดและอะโวคาโดได้ ไขมันไม่อิ่มตัว- ตามที่ชาวอเมริกันกล่าวว่าสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมและตีในเครื่องปั่น: อะโวคาโด 1 ลูก, น้ำผลไม้จากส้ม 2 ผล, แครอทขนาดกลาง 1 ลูก, น้ำ 100 กรัมและนมหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ชาวรัสเซียไม่รู้มาก่อนจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ แต่ทุกวันนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้ทางใต้ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีช่วยให้สุขภาพดีขึ้นเนื่องจากความอิ่มตัวของวิตามินและแร่ธาตุ

ไขมันไม่อิ่มตัวจะถูกดูดซึมโดยร่างกายเกือบทั้งหมดและสนองความหิว ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!

อย่าพลาดบทความยอดนิยมในหัวข้อ:

เราขอเชิญคุณชมวิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับอะโวคาโด (ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ จำนวนแคลอรี่ในผลไม้หนึ่งผล ประโยชน์และอันตราย):

วิธีการปรุงอาหาร อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจากอะโวคาโด - ดูสูตรขนมปังปิ้งแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง:

มาร์ตินี่ วิธีการดื่มค็อกเทล Bianco, Asti, Rosso ราคา 1 ลิตร สูตรบ้านๆ

รักสะกด.org

อะโวคาโดหนึ่งลูกมีกี่แคลอรี่

อะโวคาโดสดหนึ่งร้อยกรัมมีแคลอรี่ประมาณ 160 ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้หนึ่งผลสามารถคำนวณโดยประมาณได้โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักดังนี้: ชั่งน้ำหนักอะโวคาโดในร้าน ลบ 30 กรัมออกจากตัวเลขนี้ (น้ำหนักของหลุมและเปลือก) และรับเยื่อกระดาษที่สะอาด อะโวคาโดหนึ่งลูกมีน้ำหนัก 180-220 กรัม

นอกจากนี้ อะโวคาโด 100 กรัมยังมีโปรตีน 2 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 8 แคลอรี่ ไขมัน 14.7 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 132 แคลอรี่ และคาร์โบไฮเดรต 1.8 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 7.3

นอกจากนี้ส่วนประกอบหลักยังรวมถึง: น้ำ (73 กรัม) ใยอาหาร(7 กรัม) กรดไขมันอิ่มตัว (2 กรัม) มอนอแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์ (0.5 กรัม) แป้ง (0.1 กรัม) และเถ้า (1.5 กรัม)

ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด วิตามินหลักที่มีอยู่ในอะโวคาโด ได้แก่ วิตามินซี (10 มก.) โคลีน (14.2 มก.) วิตามินบี 5 (1.389 มก.) และวิตามินพีพีเทียบเท่าไนอาซิน (1.7 มก.) นอกจากนี้ ยังมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบีทั้งหมด และวิตามินเคในสัดส่วนที่น้อยกว่าอีกด้วย

อะโวคาโดมีธาตุอาหารหลักโพแทสเซียม (485 มก.) สูง เช่นเดียวกับฟอสฟอรัส (52 มก.) และแมกนีเซียม (29 มก.) จากองค์ประกอบการติดตามถึง ปริมาณมากมีธาตุเหล็ก สังกะสี และแมงกานีส

onwomen.ru

คุณค่าพลังงาน

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดพร้อมเปลือก 100 กรัมคือ 160 กิโลแคลอรี เช่น อัตราสูงเนื่องจากมีปริมาณไขมันซึ่งในผลไม้มีอย่างน้อย 14% หากคุณปอกเปลือก ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดที่ปอกแล้วจะลดลงเล็กน้อยโดยมีค่า 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ชิ้น ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของทารกในครรภ์โดยตรง น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลอยู่ระหว่าง 50 กรัมถึง 1.8 กก. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ยักษ์ใหญ่ดังกล่าวหาได้ยากบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรป น้ำหนักของผลไม้โดยเฉลี่ยจะไม่เกิน 150 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ชิ้น น้ำหนักเฉลี่ย 240 กิโลแคลอรี

ผลไม้รับประทานดิบ ใช้สำหรับแซนด์วิช กบาลที่เตรียมไว้ ซุป และใส่ในสลัด ค่าพลังงานของหัวอะโวคาโดสุกต่อ 100 กรัมคือ 215 กิโลแคลอรี เมื่อเปรียบเทียบกับเนยซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ถึง 720 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ตัวเลขนี้ไม่มีนัยสำคัญและประโยชน์ของแซนวิชอะโวคาโดนั้นมากกว่าขนมปังปิ้งตอนเช้าแบบดั้งเดิมกับเนยวัวหลายเท่า

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

ผลไม้ประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง สังกะสี องค์ประกอบของวิตามินนำเสนอโดยไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซิน, วิตามิน C, B6, B12, K, E, A, D ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมผลไม้อยู่ข้างหน้าผู้นำที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปนั่นคือกล้วย อะโวคาโดสด 100 กรัม:

• โปรตีน - 2 กรัม;
• ไขมัน - 14.5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 1.8 กรัม

โปรตีนในองค์ประกอบของมันไม่ด้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์และแตกต่างจากอย่างหลังคือถูกดูดซึมได้ดีกว่าซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างมากจากใยอาหารซึ่งมีส่วนแบ่งอยู่ที่ 7 กรัม การกินผลไม้ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ประกอบด้วยเส้นใย 2 ชนิด ชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะบวมในกระเพาะอาหาร กระตุ้นการผลิตน้ำย่อย และช่วยให้ดูดซึมได้เร็ว สารอาหารและการอพยพของเสียและอุจจาระอย่างละเอียดอ่อน

ผลไม้นั้นดีต่อหัวใจมาก สารที่มีอยู่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้แข็งแรง การศึกษาซ้ำหลายครั้งยืนยันว่าการกิน "ลูกแพร์จระเข้" ช่วยเพิ่มคุณสมบัติต่อต้านการสร้างไขมันในเลือดของคอเลสเตอรอลชนิดดี จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดในหลอดเลือดได้

สารประกอบอินทรีย์ในอะโวคาโดช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและปกป้องจาก ผลกระทบด้านลบสารพิษ แพทย์ชาวญี่ปุ่นได้ทำการทดลองกับสัตว์ฟันแทะเพื่อตรวจสอบผลกระทบ ผลไม้ที่แตกต่างกันไปที่ตับ สัตว์เหล่านี้ได้รับสารกาแลคโตซามีนที่เป็นพิษในอาหารของพวกเขา และตับของสัตว์ฟันแทะที่เลี้ยงด้วยอะโวคาโดได้รับความเสียหายน้อยที่สุด

ผลไม้ยังมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูกอีกด้วยซึ่งมั่นใจได้ เนื้อหาสูงแคโรทีนอยด์ ฟอสฟอรัส สังกะสี แคลเซียม การบริโภคผลไม้แปลกใหม่เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและปรับปรุงความหนาแน่นของแร่ธาตุในเนื้อเยื่อ

อะโวคาโด 1 ชิ้นให้พลังงานถึง 40% บรรทัดฐานรายวันวิตามินเคซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ การขาดสารในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้เกิดโรคในทารกแรกเกิดซึ่งอาจทำให้เลือดออกในสมองได้ นอกจากนี้อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิกและวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยรับมือกับอาการป่วยไข้และพิษในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์

อะโวคาโดอาจป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้เนื่องจากมีแคโรทีนอยด์ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษายืนยันว่าสารประกอบอินทรีย์ในผลไม้ทำให้เซลล์มะเร็งตายและชะลอการพัฒนาของการแพร่กระจาย

อะโวคาโดเพื่อการลดน้ำหนักและความงาม

ร่วมกับ โภชนาการที่เหมาะสมอะโวคาโดส่งเสริมการลดน้ำหนักเนื่องจากมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูงซึ่งมีกรดโอเลอิกและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3-6 เป็นตัวแทน มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับ ระบบหัวใจและหลอดเลือดแต่ยังเพื่อการแก้ไขน้ำหนักโดยเฉพาะการลดไขมันสะสมบริเวณหน้าท้อง

การรับประทานผลไม้เมืองร้อนมีผลดีต่อ รูปร่าง,ป้องกันการเกิดสัญญาณแห่งวัยก่อนวัยอันควร ประยุกต์กว้างฉันได้ผลไม้มาจากเครื่องสำอางค์ มาสก์ที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์ ขจัดความแห้งกร้าน เพิ่มโทนสี และกำจัดจุดสะเก็ดเงิน

อะโวคาโดเป็นอันตรายเฉพาะในกรณีที่บุคคลไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์และเมื่อใด การบริโภคมากเกินไปซึ่งอาจแสดงออกมาเป็นไมเกรน อาเจียน และคลื่นไส้

www.racionika.ru

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ลูก

ปริมาณแคลอรี่รวมของอะโวคาโด 1 ลูก ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลไม้ น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโดดิบพร้อมเปลือก 1 ผลคือ 140 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอะโวคาโดดิบพร้อมเปลือกหนึ่งลูกจึงอยู่ที่ประมาณ 220 - 225 กิโลแคลอรี

น่าสนใจ:ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาสด

ปอกเปลือก อะโวคาโดดิบมีปริมาณแคลอรี่ 1 ชิ้น พลังงานประมาณ 200 – 205 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ของอะโวคาโด

อะโวคาโด - สุดๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์. ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดเจนอะโวคาโดมีดังนี้:

• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และให้การป้องกันโรคมะเร็ง เส้นโลหิตตีบ และหลอดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ
• ทราบถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ในการลดความดันโลหิต
• อะโวคาโดนับ การเยียวยาที่ดีเพื่อเสริมสร้างจิตใจและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
• ปริมาณธาตุเหล็กในผลไม้สูงทำให้ขาดไม่ได้ในการขจัดความผิดปกติในระบบเม็ดเลือด
• การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ส่งผลให้ความเสี่ยงต่ออาการท้องผูกลดลง
• ผลไม้จะระบุผลไม้ในทุกขั้นตอนของการพัฒนาโรคเบาหวานเนื่องจากผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย ปริมาณขั้นต่ำน้ำตาล;
• เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลไม้จึงระงับความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

น่าสนใจ:ปริมาณแคลอรี่ของคอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว

• แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดต่อ 100 กรัมจะไม่น้อยนัก แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ปอนด์พิเศษ- อะโวคาโดจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและผ่านกระบวนการอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย จึงไม่สร้างไขมันสะสม

goodprivychki.ru

อะโวคาโด: ข้อดีและข้อเสียของการรับประทาน

ก่อนที่จะตอบคำถามว่าคุณสามารถกินอะโวคาโดได้มากแค่ไหนต่อวัน คุณควรพิจารณาว่าคุณควรกินเลยหรือไม่

นี่คือผลไม้ที่ช่วยรักษาและมีคุณค่าทางโภชนาการ อะโวคาโดมีคุณสมบัติหลากหลายผิดปกติซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย เมื่อบริโภคผลไม้อันมีคุณค่า การทำงานของสมองจะเริ่มทำงาน หัวใจแข็งแรงขึ้น และสุขภาพจะดีขึ้น กระบวนการย่อยอาหาร- ผู้ทานมังสวิรัติชื่นชมผลดีของผลไม้ที่มีต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ดังนั้นพวกเขาจึงเพลิดเพลินกับการบริโภคผลไม้ทุกวัน

ประโยชน์ของลูกแพร์จระเข้:

• ในผลไม้ประกอบด้วย จำนวนมากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนดังนั้นการบริโภคอาหารอย่างเป็นระบบจึงช่วยลดความเป็นไปได้ในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมาก
• ทำให้การไหลเวียนโลหิตและการสร้างเม็ดเลือดเป็นปกติดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้สุกในกรณีของโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจางเนื่องจากอะโวคาโดมีธาตุเหล็ก
• ทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลอย่างอ่อนโยนซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดคราบคอเลสเตอรอล
• ลูกแพร์จระเข้มีวิตามินอีซึ่งกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนดังนั้นเนื้อเยื่อของร่างกายจึงยังคงยืดหยุ่นได้เป็นเวลานาน
• การรับประทานอะโวคาโดจะค่อยๆลดลง ความดันโลหิตสู่ระดับปกติ
• เพิ่มการป้องกันของร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ และถ้าคุณกินอะโวคาโดวันละหนึ่งลูก คุณสามารถรับมือกับภาวะซึมเศร้า ความเหนื่อยล้า และหงุดหงิดได้
• ผลไม้ประกอบด้วยไฟโตนิวเทรียนท์และไฟโตเคมิคอลที่โจมตีเซลล์มะเร็ง

ดังนั้น การแนะนำอะโวคาโดในอาหารของคุณ คุณไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น แต่ยังลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่คุกคามถึงชีวิตอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการให้กับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวาน, ท้องผูก, โรคของระบบทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น อะโวคาโดช่วยในการต่ออายุความแข็งแรงในช่วงหลังการผ่าตัดและระหว่างการฟื้นตัวจากโรคติดเชื้อก็ควรรับประทานโดยผู้ที่ประสบปัญหาเพิ่มขึ้น การออกกำลังกาย- Mannoheptulose ที่มีอยู่ในผลไม้แปลกใหม่จะช่วยรับมือกับปัญหาทางประสาท - ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าและความก้าวร้าว

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ดังนั้นเราจึงดูว่าอะโวคาโดมีอะไรบ้าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- และสิ่งนี้ก็มีข้อห้าม ผลไม้แปลกใหม่นอกจากนี้ยังมี เช่น อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้ ผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรหลีกเลี่ยงการบริโภคลูกแพร์จระเข้ที่ไม่สามารถควบคุมได้” ข้อห้ามหลักในการบริโภคผลไม้คือการแพ้ของแต่ละบุคคล

คุณสามารถกินอะโวคาโดได้กี่วัน? คำถามนี้ไม่เกี่ยวข้องหาก เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี ผลไม้นี้ไม่ได้ใช้ในอาหารของเด็กในวัยนี้ ผู้ที่เป็นโรคตับในช่วงที่กำเริบเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบก็ต้องงดเว้นจากอาหารอันโอชะเช่นกัน เนื่องจากผลไม้มีน้ำมันสูงและมีไขมัน 25% เมล็ดใช้สำหรับปลูกพืชเท่านั้น มีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์

อะโวคาโด: วิตามิน

เหตุใดผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้จึงมีประโยชน์มาก? ผลอะโวคาโดรูปลูกแพร์ประกอบด้วยวิตามิน:

• เอ - เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อปรับปรุงสภาพผิว
• B1 - มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมดส่งเสริมการทำงานตามปกติ ระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
• B2 - รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ในภายหลัง, ปรับปรุงการมองเห็น;
• PP - ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• B5 - ส่งเสริมการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและกรดอะมิโน
• B6 - ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะและเป็นโรคติดเชื้อ
• B9 - ปรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ
• E - ช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีนและไขมัน, รักษาเสถียรภาพการทำงานของสมอง, กล้ามเนื้อและเส้นประสาท, ยับยั้งกระบวนการชราของเนื้อเยื่อ;
• C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยให้หลอดเลือดคงความยืดหยุ่น และกระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อ

อะโวคาโด: แคลอรี่

นอกจากความจริงที่ว่าอะโวคาโดยังมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์มากมายแล้ว ยังมีแคลอรี่ที่สูงมากอีกด้วย เยื่อกระดาษ 100 กรัมประกอบด้วย 160 ถึง 200 กิโลแคลอรี เกือบจะเหมือนกับในเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน คุณสามารถกินอะโวคาโดได้กี่วัน? ขอแนะนำว่าไม่ควรเกินปริมาณผลไม้ครึ่งหนึ่งต่อวัน

ปริมาณแคลอรี่สูง: คุ้มค่าที่จะพิจารณาหรือไม่?

เนื่องจากผลไม้แปลกใหม่มีแคลอรี่สูง จึงจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเฉพาะผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน แต่คุณไม่จำเป็นต้องเลิกอะโวคาโดอย่างเด็ดขาด แคลอรี่ที่มีอยู่อาจเป็นประโยชน์ ผลไม้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้จำกัดตัวเองในการรับประทานเนื้อสัตว์ ปลามันหรือผลิตภัณฑ์จากนม ลูกแพร์จระเข้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก ฯลฯ ผลไม้มีฮอร์โมนตามธรรมชาติและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยรักษาความเยาว์วัยให้ยาวนานขึ้น การใช้งานปานกลางอะโวคาโดจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและประสิทธิภาพ บรรเทาความเครียดและความเหนื่อยล้า

วิธีรับประทานอะโวคาโดที่ถูกต้อง

กินอะโวคาโดอย่างไรให้ถูกวิธี? วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพลิดเพลินกับรสชาติของลูกแพร์จระเข้คือค่อยๆ ผ่าครึ่งผลไม้อย่างระมัดระวัง ดึงหลุมออกมา แล้วใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อออกจากครึ่ง ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกเนื้อสีเขียวสดใสซึ่งอยู่ใต้ผิวหนัง โยนทิ้งไปคงคิดผิด เพราะจริงๆ แล้วมันมีความเข้มข้นด้วย จำนวนมากที่สุดไฟโตนิวเทรียนท์โดยเฉพาะแคโรทีนอยด์

คุณกินอะโวคาโดอย่างถูกต้องได้อย่างไร? วิธีที่สองในการกินผลไม้คือการเตรียมน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอมพร้อมเครื่องปรุงรส ขั้นแรกคุณควรปอกเปลือกผลไม้แล้วบดเนื้อด้วยส้อมให้เป็นก้อนที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับน้ำซุปข้น เพิ่มพริกไทยป่น, เกลือลงในน้ำซุปข้น, สมุนไพรและ น้ำมันมะกอก- ถัดไปควรคนให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปัง บางครั้งก็ใช้ร่วมกับผักต้มหรือสด

วิธีการเลือกอะโวคาโด

เมื่อเลือกลูกแพร์จระเข้ชนิดใดคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

1. ผลไม้สุกอะโวคาโดมีเปลือกที่แน่น และเมื่อกดลงไปก็จะโค้งงอ แต่กลับคืนสภาพเดิมได้อย่างรวดเร็ว ผลไม้สุกจะแข็งเหมือนหิน ในขณะที่ผลไม้สุกเกินไปจะยืดหยุ่นและนิ่มมาก
2. การเขย่าจะช่วยกำหนดความสุกงอม หากคุณได้ยินเสียงเคาะจากหลุม คุณสามารถซื้อได้
3. ยกก้านขึ้นเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบความสุกของผลไม้ มองเห็นเยื่อกระดาษอยู่ข้างใต้ เมื่อเป็นสีเหลือง แสดงว่าผลไม่สุก เมื่อเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าสุกเกินไปแล้ว เมื่อเป็นสีเขียวแสดงว่าสุกเต็มที่
4. บน ผลไม้ที่ดีไม่ควรมีคราบหรือความเสียหาย

หากคุณซื้อผลไม้ดิบก็ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวล ทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องและภายในไม่กี่วัน อะโวคาโดก็จะสุกเอง ผลไม้ชนิดนี้จะเน่าเสียในตู้เย็น คุณต้องการให้ผลไม้แปลกใหม่ของคุณสุกเร็วขึ้นหรือไม่? แล้ววางไว้ข้างๆเขา แอปเปิ้ลสุกหรือกล้วย

วิธีทำให้ผลไม้สุกในหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้พวกเขามีวิธีทำให้อะโวคาโดสุกเร็วที่บ้านแล้ว แม่นยำยิ่งขึ้นไม่สุกเต็มที่ แต่ทอด หากจำเป็นต้องทำให้ผลไม้แข็งและเป็นสีเขียวนิ่มลงภายในหนึ่งชั่วโมง ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา ตรวจสอบระดับ “วุฒิภาวะ” ทุกๆ 10 นาที โดยปกติแล้วจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ผลไม้ไม่สุกนิ่มลง วิธีการทำให้สุกเร็วจะไม่ทำให้ผลไม้มีรสชาติดีขึ้น และเนื้อสัมผัสจะไม่เป็นครีมเพียงพอ แต่ในบางสถานการณ์วิธีนี้ก็ควรค่าแก่การจดจำ บางครั้งคุณจำเป็นต้องเสิร์ฟสลัดผลไม้แปลกใหม่อย่างเร่งด่วนดังนั้นในกรณีนี้การใช้เทคนิคที่คล้ายกันจึงสมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์

วิธีการจัดเก็บ

วิธีเก็บอะโวคาโด? ควรเก็บผลไม้สุกไว้ในตู้เย็นในช่องแช่ผัก ไม่แนะนำให้เก็บนานกว่าสองสัปดาห์ เมื่อคุณเหลือผลไม้ที่ไม่ได้ใช้ครึ่งหนึ่ง อย่ารีบโยนเมล็ดทิ้งไป มีสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ - เพอร์ซินซึ่งป้องกันการเน่าเปื่อย ดังนั้นควรทิ้งอะโวคาโดไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้เน่าเสียเร็ว

วิธีเก็บอะโวคาโดอีกวิธีหนึ่ง? ผลไม้ครึ่งหนึ่งสามารถห่อด้วยฟิล์มและเก็บไว้ได้สองสามวันที่อุณหภูมิไม่เกิน +10 °C ก่อนใส่ผลไม้ลงในฟิล์ม ให้โรยด้วยน้ำมะนาวก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ

ผลอะโวคาโดสุกก็ถูกแช่แข็งเช่นกันและไม่สูญเสียเลย คุณสมบัติอันมีคุณค่า- คุณต้องดึงเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถบดเนื้อได้เพราะหลังจากแช่แข็งอะโวคาโดจะสูญเสียความยืดหยุ่น ต้องหั่นผลไม้เอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกแล้วปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น โรยน้ำซุปข้นด้วยน้ำมะนาวแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

อะโวคาโดสำหรับเด็ก

เข้ามา อาหารสำหรับเด็กอะโวคาโดได้รับอนุญาตตั้งแต่อายุ 4-6 ปี การรับประทานลูกแพร์จระเข้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นโรคทางประสาท นอกจากนี้ขอแนะนำให้มอบอะโวคาโดให้กับเด็กที่มีแนวโน้มเป็นหวัดบ่อยๆ การบริโภคผลไม้ฉ่ำอย่างเป็นระบบจะช่วยเพิ่มสมาธิและการพัฒนาความจำ อะโวคาโดช่วยปรับปรุงผลการเรียนของโรงเรียน

อะโวคาโดสำหรับผู้หญิง

ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมชื่นชมมานานแล้ว อิทธิพลที่เป็นประโยชน์เพื่อปรับปรุงร่างกายของทารกในครรภ์เดิม ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมน ดังนั้นการกินผลไม้จึงช่วยให้ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 40 ปี รับมือกับอาการวัยหมดประจำเดือนได้ นรีแพทย์ยังแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอะโวคาโดให้เป็นประโยชน์ สุขภาพของผู้หญิงผลิตภัณฑ์. เป็นที่ยอมรับที่จะรวมไว้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในการเกิดโรคในทารกในครรภ์

อะโวคาโดดีต่อสุขภาพมากสำหรับผู้หญิง เรียกอีกอย่างว่าผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม และนอกเหนือจากการกลืนกินแล้วยังมีมาสก์ที่ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงอีกด้วย

อะโวคาโดสำหรับผู้ชาย

อะโวคาโดมีประโยชน์สำหรับผู้ชายอย่างไร? ผลไม้ชนิดนี้เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ ผลไม้เสริมสร้างความเข้มแข็ง สุขภาพของผู้ชายให้พลังงานและความอดทน

ผลประโยชน์ต่อร่างกายชาย:

• โปรตีนจากพืชช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
• การเตรียมการรักษาภาวะมีบุตรยากในชาย ได้แก่ สารสกัดอะโวคาโดหรือสารสกัด กรดโฟลิกกระตุ้นการสลายโปรตีนและเติมพลังงาน
• การมีเพศสัมพันธ์ที่แข็งแรงขึ้นจะเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้ง่ายมาก ลูกแพร์จระเข้มีโพแทสเซียมในปริมาณที่น่าประทับใจซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจ โซเดียมร่วมกับโพแทสเซียมจะทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอล
• ผลไม้สองสามชิ้นต่อวันจะช่วยป้องกันการเกิดน้ำหนักส่วนเกินได้
• การบริโภคผลไม้ทุกวันจะชาร์จพลังงานให้คุณและเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างทำกิจกรรมทางจิต

สิ่งที่ต้องปรุงจากผลไม้แปลกใหม่

จะทำอะไรกับอะโวคาโด? กัวคาโมเล่นั่นเอง จานเม็กซิกันซึ่งส่วนใหญ่มักเตรียมจากลูกแพร์จระเข้ ของขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งข้าวโพดทอดได้อีกด้วย

เพื่อเตรียมกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม คุณต้องเตรียม: 4 อะโวคาโดสุกพริกขี้หนูเม็ดเล็ก 2 เม็ด หัวหอมหวานสีขาวครึ่งลูก น้ำมะนาว 1 ช้อนใหญ่ เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ชัดเจน ผลไม้แปลกใหม่และบดด้วยส้อม จากนั้นใส่หัวหอมและพริกไทยสับละเอียด เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟบนชิปข้าวโพด

สลัดอะโวคาโดและราสเบอร์รี่

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากอะโวคาโด? แขกของคุณจะต้องเพลิดเพลินกับสลัดที่ทำจากผลไม้และราสเบอร์รี่ที่แปลกใหม่นี้ ส่วนผสม: อะโวคาโดสุก 2 ผล, ส้มเขียวหวาน 2 ผล, ราสเบอร์รี่สุก 1 ถ้วย, พวง ผักกาดหอมและวอลนัทจำนวนหนึ่ง

อะโวคาโดฝาน ส้มเขียวหวาน และ วอลนัท- ผสมสำหรับแต่งตัว น้ำส้มสายชูบัลซามิก, 1.5 ช้อนชา น้ำผึ้งและมัสตาร์ด Dijon เล็กน้อย ปัดส่วนผสมน้ำสลัดและปรุงรสสลัด

สลัดอะโวคาโดและกุ้ง

ปริมาณตามต้องการ: อะโวคาโด, กุ้งต้ม, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำมะนาว, มายองเนส, เกลือ และพริกไทยป่น สับทุกอย่างอย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส น้ำมะนาวโรยด้วยอะโวคาโดก้อนใส่พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

ขนมปังปิ้งอะโวคาโด

สับเนื้อผลไม้อย่างประณีตต้มไข่สองสามฟองแล้วสับให้ละเอียดด้วย ผ่านกานพลูกระเทียมผสมกับไข่และอะโวคาโด ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส เติมเกลือ แล้วเกลี่ยบนขนมปัง

อะโวคาโด-สวยครับ สินค้าที่น่าสนใจซึ่งนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมนุษย์ ในบรรดาผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่รวมอยู่ใน Guinness Book of Records บ้านเกิดของมันถือเป็นหมู่เกาะแคริบเบียนและเม็กซิโก ประเทศเหล่านี้ยังคงเป็นผู้นำในการปลูกพืชชนิดนี้ อะโวคาโดมีอีกชื่อหนึ่งคือ “ลูกแพร์จระเข้” มันถูกมอบให้กับเขาเพราะเขามีความคล้ายคลึงกับลูกแพร์ที่ซ่อนอยู่ในหนังจระเข้มาก

มันคืออะไร?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อหนาแน่นและมีไขมันมาก ซึ่งค่อนข้างเป็นครีม มีกลิ่นสมุนไพรและ รสชาติคล้ายกัน- รูปร่างของผลไม้นี้เป็นรูปลูกแพร์และเป็นวงรี สีผิวมีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีดำ ผลไม้บางชนิดค่อนข้างเรียบ บางชนิดมีตุ่มปกคลุมอยู่ น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโดหนึ่งลูกคือหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ในบางกรณีก็สามารถหาผลไม้กิโลกรัมได้เช่นกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย สามารถเผาผลาญไขมันและยังช่วยต่อสู้กับความชราได้ในระดับหนึ่งด้วยการปกป้องเซลล์ส่วนใหญ่ในร่างกายไม่ให้แก่ก่อนวัย ไม่เพียงแต่ช่วยหัวใจและตับเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ดีขึ้นอีกด้วย ระบบย่อยอาหาร- นอกจากนี้อะโวคาโดยังป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอล ผลไม้ชนิดนี้ก็มี อิทธิพลที่เป็นอันตรายบนเซลล์มะเร็ง แม้แต่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานก็สามารถรับประทานได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ นักโภชนาการหลายคนจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ในอาหารของคุณ

ควรกินอะโวคาโดสดดีกว่าเพราะในระหว่างการแปรรูปจะสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป

อันตราย

มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่สามารถทนต่อผลไม้ได้ ไม่แนะนำให้รับประทานอะโวคาโดเป็นจำนวนมาก เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆ ในร่างกายได้ คุณสามารถกินได้เฉพาะเยื่อกระดาษเท่านั้น หลุมนี้มีสารอันตรายอยู่เป็นจำนวนมาก จึงควรทิ้งทันที

องค์ประกอบทางเคมี

ถ้าเราพิจารณา องค์ประกอบทางเคมีใน 1 ชิ้น อะโวคาโดนั้นก็จะได้ดังนี้

• วิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก
• แร่ธาตุ;
• กรดทั้งชุดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

วิตามิน

ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินอย่างแท้จริง ประกอบด้วยส่วนใหญ่ - ตั้งแต่ B1 ถึง RR ตัวอย่างเช่น วิตามินอีมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาพของผิวหนัง เช่นเดียวกับเล็บและเส้นผม ช่วยให้ร่างกายอ่อนเยาว์และช่วยให้ผิวฟื้นตัว การรวมอะโวคาโดไว้ในอาหารจะทำให้ผิวของคุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง วิตามินบีมีหน้าที่ สภาวะทางอารมณ์บุคคล.

องค์ประกอบขนาดเล็ก

ธาตุขนาดเล็กที่พบในอะโวคาโดนั้นมีหลากหลายมาก ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นธาตุเหล็กจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญและสร้างเซลล์เม็ดเลือดที่มีความจำเป็นมาก โพแทสเซียมทำให้กรดในร่างกายเป็นกลางได้ กรดโอเลอิกจำนวนมากช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมใต้ผิวหนัง เนื่องจากมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ผลไม้ชนิดนี้จึงแนะนำให้ใช้กับอาการท้องผูกตลอดจนฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร

มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์

ควรดูเนื้อหาของอะโวคาโดสดของ KBJU ให้ละเอียดยิ่งขึ้นซึ่งมีต่อ 100 กรัม

• ผลไม้มีน้ำหนักโดยเฉลี่ยสูงถึงสองร้อยกรัม
• มีหนึ่งร้อยเจ็ดสิบกิโลแคลอรี
• โปรตีนสองกรัม
• ไขมันสิบห้าหรือยี่สิบกรัม
• คาร์โบไฮเดรตหกกรัม
• เถ้าหนึ่งกรัม
• น้ำเจ็ดสิบห้ากรัม
• ศูนย์จุดหกคือใยอาหาร

แคลอรี่

ผลไม้หนึ่งผลมีประมาณสองร้อยห้าสิบกิโลแคลอรี หากเราเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีผลไม้หนึ่งผลจะมีปริมาณแคลอรี่เท่ากับกะหล่ำปลี 500 กรัม เนื่องจากผลไม้มีน้ำหนักแตกต่างกันไป ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถรับมือกับการคำนวณปริมาณแคลอรี่ในอะโวคาโดลูกเดียวได้ แต่คุณยังสามารถลองทำสิ่งนี้ได้ ผลไม้ประมาณสามสิบกรัมคือเปลือกและเมล็ด ดังนั้น เมื่อลบน้ำหนักนี้ออกจากทั้งหมด คุณจะทราบน้ำหนักที่แท้จริงของเยื่อกระดาษได้ หลังจากนี้การคำนวณจะไม่ใช่เรื่องยาก

หากคุณเปรียบเทียบผลไม้กับเนื้อสัตว์อะโวคาโดจะมีแคลอรี่สูงกว่าหลายเท่า

ในประเทศที่ปลูกอะโวคาโดจะเรียกว่าเนื้อสำหรับคนยากจน ดังนั้น เพื่อรักษาเอวให้บาง คุณต้องรับประทานผลไม้เพียงหนึ่งในห้าต่อมื้อ จะมีน้ำหนักประมาณห้าสิบกรัมและมีพลังงานเพียงเจ็ดสิบห้ากิโลแคลอรี

นอกจากนี้คุณยังสามารถพิจารณาอาหารบางอย่างได้ด้วยนอกเหนือจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ร้อยกรัม:

• ซุปกับ "ลูกแพร์จระเข้" มีห้าสิบห้ากิโลแคลอรี
• สลัดไก่กับอะโวคาโดจะมีหนึ่งร้อยห้าสิบกิโลแคลอรีเท่ากัน
• น้ำมันที่ทำจากผลไม้นี้มีแปดร้อยแปดสิบกิโลแคลอรี

บีจู

หากเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของมัน ผลไม้ชนิดนี้มีองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน อย่างหลังมีมากที่สุดในผลิตภัณฑ์และเป็นปริมาณไขมันของอะโวคาโดที่แฟน ๆ ทุกคนชื่นชอบ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. มีการจัดสรรโปรตีนสองกรัมซึ่งสามารถเท่ากับแปดกิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรตใช้เวลาห้ากรัมนั่นคือยี่สิบกิโลแคลอรี ส่วนที่เหลือเป็นคาร์โบไฮเดรต

สูตรแคลอรี่ต่ำ

อะโวคาโดมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติและความสม่ำเสมอที่น่าสนใจซึ่งมีลักษณะคล้ายครีมหนามากเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน นอกจากนี้ทั้งหมดยังถือเป็นอาหารอีกด้วย ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดที่คุณชอบที่บ้านได้ภายในไม่กี่นาที นี่คือบางส่วน ความคิดที่น่าสนใจสำหรับคนรักอะโวคาโด

สลัดลูกแพร์จระเข้

• อะโวคาโดขนาดเล็กหนึ่งอัน
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งอัน
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้
• น้ำมะนาวสด
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาครึ่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียวบางส่วน

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลไม้สุก เอากระดูกออกจากมัน
2. ใช้ช้อนชาคุณต้องเอาเนื้อออกแล้วสับ
3. แตงกวายังต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ต้องผสมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก
5. ครึ่งที่ทำความสะอาดแล้วจะต้องเติมส่วนผสมนี้ โรยหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน

ครึ่งหนึ่งของสลัดมีกิโลแคลอรีเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงถือเป็นอาหารเสริมอาหาร

สลัดอาหารกับมะเขือเทศและอะโวคาโด

จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อะโวคาโดสุกมากสามลูก
• มะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก
• น้ำมะนาว
• กระเทียมขนาดกลางหนึ่งกลีบ
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ผักชีและ พริกป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลไม้ทั้งสามให้สะอาดและเอาเมล็ดออก หลังจากนี้คุณจะต้องนำไปใส่ในภาชนะขนาดใหญ่และลึก
2. จากนั้นคุณจะต้องกรอกทุกอย่าง น้ำมะนาวเติมเกลือและผสมให้เข้ากัน
3. ต้องสับมะเขือเทศ กระเทียม หัวหอม และผักชีให้ละเอียด หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มมันลงในอะโวคาโดแล้วโรยด้วยพริกไทย
4. เมื่อผสมทุกอย่างแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไดเอทชิปได้

สมูทตี้ลูกแพร์จระเข้

ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ครึ่ง ผลไม้อาหาร;
• กล้วยสุกครึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• เมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะพร้าวสองร้อยมิลลิลิตร

สูตรทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างอะโวคาโดและเอาเปลือกออก หลังจากนั้นจะต้องแบ่งออกเป็นสองซีก จากนั้นคุณจะต้องเอากระดูกออก
2. หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องบดในเครื่องปั่นและตีทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ต้องเทเนื้อหาลงในแก้วและคุณสามารถเริ่มชิมได้ทันที

ครีมอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางสี่อัน
• มะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูก
• โยเกิร์ตแท้สามร้อยห้าสิบกรัม
• ใบโหระพาสี่กิ่ง
• ถั่วสนหกสิบกรัม
• น้ำมันซีดาร์สามสิบกรัม
• เครื่องเทศเล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างมะนาวและหั่นเป็นสองส่วน คุณต้องเอาความสนุกออกโดยใช้เครื่องขูดและอีกอันคุณต้องบีบน้ำออกพร้อมกับเนื้อ
2. จากนั้นคุณต้องแบ่งผลไม้นี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออกจากพวกมัน นอกจากนี้ต้องปอกเปลือกทุกครึ่งด้วย ถัดไปคุณต้องใส่ลงในภาชนะแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป คุณต้องตีเล็กน้อยเพื่อให้น้ำอะโวคาโดซึมซับได้ดี และปล่อยทิ้งไว้สักพัก
3. ในขณะเดียวกันก็สับใบโหระพาอย่างประณีตเหลือใบไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งจาน
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน จากนั้นทุกอย่างจะต้องเทลงในภาชนะใดก็ได้ ถัดไปคุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็น - ควรอยู่ในตู้เย็น
5. ทอดไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ ถั่วสน- ควรทำในกระทะที่แห้งประมาณสองนาที
6. ใบโหระพาจะต้องแห้ง กระดาษเช็ดมือและตัดเป็นเส้นบางมาก
7. ครีมแช่แข็งสามารถใส่ลงในชามที่สวยงามและสามารถเพิ่มถั่วและใบโหระพาไว้ด้านบนเพื่อความสวยงาม

จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ประหลาดใจกับความสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย นอกจากนี้ครีมนี้ยังถือเป็นอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย

เบอร์เกอร์ลูกแพร์จระเข้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งอัน
• ไข่หนึ่งฟอง;
• เนื้อไก่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• เครื่องเทศและงาเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และควรทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นจะต้องผสมในเครื่องปั่นพร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด
2. คุณต้องทำชิ้นเนื้อสับจากเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งสนิท มันจะต้องมีการครอบคลุม
3. ในขณะเดียวกันอะโวคาโดจะต้องล้าง หั่น ปอกเปลือก และแกะเมล็ดออก
4. จากนั้นคุณจะต้องเอาเนื้อออกจากอะโวคาโดอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนชา
5. ควรทอดไข่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
6. วางลูกแพร์จระเข้ครึ่งหนึ่งลงบนจานเล็กๆ แล้ววางลงไป ไก่ทอดพร้อมกับไข่ หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยส่วนที่สองของผลไม้แล้วโรยด้วยเมล็ดงา
7. อาหารที่เตรียมไว้จะอร่อยแค่ไหน จานอิสระรวมทั้งผักด้วย

ซอสผลไม้อาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลูกแพร์จระเข้สุกหนึ่งตัว
• ผักชีฝรั่งสี่สิบกรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
• กระเทียมกลีบเล็กหนึ่งกลีบ
• ใบโหระพาแห้ง
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้าง “ลูกแพร์จระเข้” และลอกเปลือกออก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ในเครื่องปั่นคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
3. หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มชิมได้

อะโวคาโดอบ

สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อะโวคาโดขนาดกลางสองตัว
• คอทเทจชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ไข่นกกระทาสี่หรือห้าฟอง

สูตรทีละขั้นตอน

1. ลูกแพร์จระเข้จะต้องถูกตัดออกเป็นสองส่วนและนำหลุมออกจากแต่ละส่วน คุณสามารถเอาส่วนเล็ก ๆ ของเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนชา
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศา
3. ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
4. ต้องผสมคอทเทจชีสกับเนื้อผลไม้แล้วคนให้เข้ากัน
5. เติมอะโวคาโดครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยชีสด้านบน
6. เทน้ำลงในกระทะสูงถึงครึ่งเซนติเมตร วางครึ่งทั้งหมดไว้ตรงนั้นแล้วตอกไข่ลงไปแต่ละฟอง
7. ต้องอบประมาณสิบห้านาที

สลัดกับ “ลูกแพร์จระเข้” และแซลมอนสีชมพู

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์จระเข้หนึ่งตัว;
• พาสต้าสองร้อยกรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• มะเขือเทศสดห้าลูก
• มะกอกหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันเดียวกันห้าสิบกรัม
• น้ำมะนาวห้าสิบกรัม
• ผักกาดหอมเพื่อความงาม
• พริกไทยบนปลายมีด
• เกลือเล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

1. พาสต้าจะต้องปรุง ล้าง และราดด้วยน้ำมันมะกอก
2. ควรวางลูกแพร์จระเข้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นให้เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดต้องผสมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. ต้องวางจานขนาดใหญ่ ใบผักกาดหอมแล้ววางสลัดที่เตรียมไว้ลงไป

อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจด้วยความสวยงามเท่านั้น แต่ยังทำให้พวกเขาได้รับความสุขไม่รู้ลืมอีกด้วย

ลูกอม "ทรัฟเฟิลจาก" ลูกแพร์จระเข้"

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งอัน
• กล้วยครึ่งลูก
• วันที่หรือลูกพรุนห้าสิบกรัม
• ผงผักครึ่งช้อนชา
• น้ำเชื่อมหางจระเข้;
• เล็กน้อย เกล็ดมะพร้าวและโกโก้

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลไม้ที่เป็นอาหารและนำเมล็ดออก
2. หลังจากนั้นคุณจะต้องเทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด
3. เพิ่มโกโก้ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วนวดทุกอย่างให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรมีมวลหนา คุณต้องทำลูกบอลเล็ก ๆ จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว
4. ลูกอมสำเร็จรูปต้องแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจึงจะเย็น หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมได้

อาหารขนมปังลูกแพร์จระเข้

ผลไม้เช่นอะโวคาโดจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะของทุกคนคุณค่าทางโภชนาการของมันสูงมากจนทุกคนที่สนใจด้านโภชนาการที่เหมาะสมต้องการอะโวคาโดในอาหารของเขา ท้ายที่สุดแล้วอะโวคาโดไม่เพียงช่วยรักษารูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างที่ดีอีกด้วย

หากต้องการเรียนรู้ว่าทำไมคุณควรกินอะโวคาโด โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

อะโวคาโดเป็นผลไม้ในอเมริกาใต้ที่หลายคนมองว่าเป็นผัก เขาเรียกอีกอย่างว่า "ลูกแพร์จระเข้" และ "แชมป์ในหมู่" ผลไม้อาหาร- แม้ว่าอะโวคาโดจะมีปริมาณแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทั่วไป แต่ก็สามารถเติมได้ง่ายและ ไขมันพืชดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

แคลอรี่อะโวคาโด

ต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัมปริมาณแคลอรี่ประมาณ 160 กิโลแคลอรี ค่าพลังงานจะเป็นดังนี้:

• โปรตีน - ประมาณ 2 กรัม (คิดเป็นประมาณ 8 กิโลแคลอรี)
• คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 7.5 กรัม (แคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 20)
• ไขมัน - ตั้งแต่ 20 กรัมขึ้นไป (กิโลแคลอรีสำหรับไขมันประมาณ 130)

ปริมาณไขมันค่อนข้างสูง แต่ไขมันเหล่านี้เป็นผักและดีต่อสุขภาพร่างกายจะประมวลผลและดูดซึมได้โดยไม่มีปัญหา อะโวคาโดไม่มีน้ำตาลและเป็นผลไม้ที่อิ่มมากซึ่งทำให้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ผู้ทานมังสวิรัติมักใช้ผลไม้ชนิดนี้แทนเนื้อสัตว์หรือไข่เป็นม้วน และเพิ่มลงในอาหารหลายจาน

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้หนึ่งผล

อะโวคาโดหนึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณสองร้อยกรัม หากเราลบน้ำหนักของเมล็ดและเปลือกซึ่งไม่เหมาะกับอาหารออกจากน้ำหนักนี้ ปริมาณแคลอรี่ของชิ้นเดียวจะขึ้นอยู่กับเนื้อสด จะได้พลังงานประมาณ 280 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้ การอภิปรายเกี่ยวกับผลไม้ในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารจึงไม่หยุดนิ่ง คนที่ไม่ค่อยรู้เรื่อง. องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และความจำเป็นในการสร้างเมนูที่คำนึงถึงไม่เพียงแต่คุณค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่เรามั่นใจว่าควรเอาอะโวคาโดออกจากอาหารเพื่อลดน้ำหนัก นี่เป็นข้อผิดพลาดทั่วไปมาก

องค์ประกอบทางเคมี

นักโภชนาการจากทั่วทุกมุมโลกต่างกระตือรือร้นที่จะเพิ่มอะโวคาโดลงในเมนูของผู้ป่วย อะโวคาโด 1 ผลไม่สำคัญเท่ากับปริมาณแคลอรี่ที่มีอยู่ องค์ประกอบของผลไม้มีดังนี้:

• วิตามินบีและอี
• โพแทสเซียม.
• กรดโอเลอิก
• เหล็กและฟอสฟอรัส

ต้องขอบคุณธาตุเหล็กที่มีอยู่ในปริมาณมากทำให้การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น - มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์เม็ดเลือด ด้วยการชดเชยการขาดโพแทสเซียม คุณสามารถทนต่อความเครียดทางจิตใจและต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกายได้อย่างง่ายดาย กรดโอเลอิกช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและป้องกันการสะสมของไขมันใต้ผิวหนัง เนื่องจากสารอื่น ๆ สามารถบริโภคผลไม้เพื่อป้องกันอาการท้องผูกและทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารทั้งหมดเป็นปกติ

วิตามินอีถือเป็นวิตามินสำหรับผู้หญิงอย่างแท้จริง เนื่องจากเหมาะที่สุดสำหรับการฟื้นฟูผิวหนัง ผม และเล็บ นี่คือวิตามินแห่งความเยาว์วัยด้วยการที่ผิวมีความยืดหยุ่นและเรียบเนียนมากขึ้นจึงได้รับความเปล่งประกายอย่างเป็นธรรมชาติ วิตามินบีใช้ในการรักษา โรคทางระบบประสาทและเป็นที่ต้องการของร่างกายในปริมาณมาก ใน 1 ชิ้น อะโวคาโดมีทั้งวิตามินและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ

อะโวคาโดในอาหาร

ใน โภชนาการอาหารเมื่อคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว อะโวคาโดสามารถและควรใช้ในการปรุงอาหาร สำหรับ ปันส่วนอาหารผลไม้ชนิดนี้ดีต่อสุขภาพเพราะว่า:

• ไขมันพืชที่ไม่มีกรดไขมันที่เป็นอันตรายจะถูกร่างกายสลายและดูดซึมอย่างรวดเร็ว
• ไขมันและสารอื่นๆ จะไม่สะสมในร่างกายและไม่ทำให้เกิดการสะสมของมวลไขมัน
• ผลไม้ช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ: การทำงานที่ไม่เหมาะสมและการรับประทานอาหารที่ทันสมัยในทางที่ผิดสามารถนำไปสู่อาการเบื่ออาหารได้
• อะโวคาโดยังช่วยขจัดสารพิษและปรับปรุงสภาพโดยรวมของผิวหนัง ผม ฟัน และเล็บ
• หากคุณลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากการรับประทานอาหารบางประเภท การรับประทานอะโวคาโดถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง วิตามินอีจะช่วยให้ผิวฟื้นคืนความยืดหยุ่นเดิมได้

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงสามารถรับประทานอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันได้ สำหรับมื้อเย็นคุณควรทำโดยไม่มีสารอาหารส่วนใหญ่ไม่ควรมาถึงในเวลากลางคืน แต่ในตอนเช้าและระหว่างวัน จะได้มาอย่างเพียงพอและไม่แพงจนเกินไป

สามารถบริโภคดิบหรือปรุงสุกได้ การรักษาความร้อน. จานอาหารซึ่งได้แก่อะโวคาโดค่อนข้างมาก สิ่งสำคัญเช่นเดียวกับทุกสิ่งคือการสังเกตการกลั่นกรอง - การใช้ผลไม้ในทางที่ผิดในทางกลับกันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและปริมาณแคลอรี่ใน ปริมาณมากสูงเกินไปแล้ว

แคลอรี่, กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

อะโวคาโด (จาก lat. เปอร์เซียอเมริกานา) เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกผลไม้จากต้นไม้เขียวชอุ่มในตระกูล ลาฟรอฟส์- อะโวคาโดเป็นที่สุด ผลไม้ที่ผิดปกติมีเนื้อครีมที่หนาแน่น มีไขมัน มันสูง มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะของ “สมุนไพร” ผลไม้อะโวคาโดก็สามารถมีได้ รูปร่างที่แตกต่างกัน- ตามกฎแล้วรูปวงรีหรือลูกแพร์เปลือกมีสีเขียวเข้มบางครั้งเกือบดำ อะโวคาโดบางชนิดมีความมันวาว ส่วนอะโวคาโดบางชนิดมีลักษณะเป็นก้อนเล็กน้อย (ตัวให้ความร้อน) น้ำหนักของผลไม้ยังแตกต่างกันค่อนข้างมากตั้งแต่อะโวคาโดขนาดเล็ก 100-150 กรัมไปจนถึงยักษ์กิโลกรัม

บ้านเกิดของอะโวคาโดถือเป็นหมู่เกาะแคริบเบียนและเม็กซิโกซึ่งชาวแอซเท็กโบราณเป็นคนแรกที่กินเนื้ออะโวคาโด ประเทศเม็กซิโกและละตินอเมริกายังคงเป็นผู้นำในการปลูกและปลูกอะโวคาโด ชื่อสามัญของผลไม้อีกชื่อหนึ่งคือ “ลูกแพร์จระเข้” เพราะอะโวคาโดมีลักษณะเหมือนลูกแพร์ในหนังจระเข้จริงๆ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คืออะโวคาโดมีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records ว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

แคลอรี่อะโวคาโด

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 212 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิศาสตร์ของการเพาะปลูก

องค์ประกอบและคุณประโยชน์ของอะโวคาโด

อะโวคาโด - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีกรดไขมันจำเป็นเกือบทั้งชุดซึ่งจำเป็นต่อการรักษาความทรงจำและการทำงานปกติของเซลล์สมอง องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของอะโวคาโดนั้นอุดมไปด้วยและหลากหลาย ประกอบด้วย: , วิตามิน , , และ เช่นเดียวกับองค์ประกอบมาโครและจุลภาคที่จำเป็นต่อร่างกาย: , และ , และ อะโวคาโดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการแก่ชรา มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

อะโวคาโดเสียหาย

ในบางกรณี ไม่พบการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล เมล็ดและใบอะโวคาโดถือว่ามีพิษ แต่แทบไม่มีใครตัดสินใจรับประทานมัน

พันธุ์อโวคาโด

อะโวคาโดมีหลายสายพันธุ์ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ เบคอน, โนเบล, รีด, พิงเคอร์ตัน, ฟูเอร์เต, เกวน, เอทลิงเกอร์, ซูทาโน, ฮาส ผลไม้มีรูปร่าง ขนาด สีของเปลือก เนื้อและแม้แต่เมล็ดแตกต่างกันไป - ในบางพันธุ์จะมีสีขาว อะโวคาโดเกือบทุกสายพันธุ์มีจำหน่ายในร้านของเราตลอดทั้งปี คุณเพียงแค่ต้องเลือกรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้ที่คุณชอบ

ปลูกอะโวคาโดที่บ้าน

แม้จะมีความแปลกใหม่ แต่อะโวคาโดก็เติบโตอย่างสวยงามบนขอบหน้าต่างของเรา เพื่อเร่งการเติบโต คุณสามารถงอกเมล็ดล่วงหน้าได้โดยการใช้ไม้จิ้มฟัน 4 อันแทงตรงกลางในระดับเดียวกัน แล้ววางลงในแก้วน้ำ (จนถึงไม้จิ้มฟัน) ปลูกเมล็ดที่งอกแล้วลงในดินโดยผ่าน เวลาอันสั้นต้นกล้าจะปรากฏขึ้นและพืชจะก่อตัวอย่างรวดเร็วซึ่งไม่ออกผล แต่เติบโตอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

วิธีปอกอะโวคาโดอย่างถูกวิธี

ในการปอกอะโวคาโด คุณจะต้องใช้มีดคมๆ ใบมีดบางๆ และมีทักษะเพียงเล็กน้อย ผลไม้ที่ล้างแล้วจะต้องตัดอย่างระมัดระวังตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดในด้านยาวโดยแบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง มีดควรวางชิดกับกระดูก เมื่อแบ่งครึ่งในมือของคุณแล้ว คุณควรหมุนพวกมันรอบแกนของมัน 90 องศา จากนั้นยกครึ่งหนึ่งขึ้น ผลสุกนั้นตัดง่ายและแยกหินได้ง่าย โดยกรีดเล็กๆ บริเวณที่ติดก้าน คุณสามารถดึงผิวหนังและเอาออกได้ สำหรับอาหารที่มีอะโวคาโดสับในเครื่องปั่นจะสะดวกกว่าในการแยกเนื้อด้วยช้อนโต๊ะ

อะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก

ขัดแย้งกันแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่การใช้อะโวคาโดในอาหารและ วันอดอาหารค่อนข้างสมเหตุสมผล ด้วยการมีกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอะโวคาโดจึงมีส่วนช่วยในกระบวนการทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

การเลือกและการเก็บรักษาอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่ไม่ทำให้สุกบนต้น ผลไม้มักจะเก็บเกี่ยวไม่สุกเล็กน้อย เพื่อให้ผลไม้สุกเต็มที่จะต้องส่งไปที่ห้องที่แห้งและมืด คุณสามารถห่อด้วยกระดาษได้ (หนังสือพิมพ์ก็ได้) เพื่อให้แน่ใจ เมื่อเลือกอะโวคาโดบนเคาน์เตอร์ อย่าลืมถืออะโวคาโดไว้ในมือแล้วกดเบาๆ ผลไม้ที่เหมาะสมแข็งแต่จะเละไปหน่อยเมื่อกด หากอะโวคาโดเป็น "หิน" ก็ควรปฏิเสธการซื้อผลไม้นั้นเร็วเกินไปและไม่น่าจะสุก คุณไม่ควรซื้ออะโวคาโดที่นิ่มเมื่อสัมผัสและมีจุดด่างดำบนผิวหนัง ความนุ่มนวลบ่งบอกถึงความสุกเกินไปของผลไม้และการสูญเสียรสชาติโดยสิ้นเชิง

หากคุณไม่จำเป็นต้องใช้อะโวคาโดทั้งหมด คุณต้องทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งในตู้เย็นโดยที่ยังไม่ได้เอาเมล็ดออก ส่วนบนของเนื้อจะแห้ง แต่ข้างใต้จะยังสดอยู่ซึ่งสามารถบริโภคได้ เพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดคล้ำ คุณควรโรยครึ่งหรือเนื้อสับหรือ

อะโวคาโดในการปรุงอาหาร

อะโวคาโดก็มี รสชาติดีและความสม่ำเสมอที่ผิดปกติ โดยเฉลี่ยระหว่าง ครีมหนาและน้ำมัน ผลไม้เข้ากันได้ดีกับกุ้ง หัวหอม, พริกไทยร้อน- อาหารอะโวคาโดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ซอสเม็กซิกัน Guacamole ซึ่งอาหารลาตินอเมริกาส่วนใหญ่ขาดไม่ได้ อะโวคาโดใช้ทำสลัด โรล ซอส และทาบนแซนด์วิช มีประสิทธิภาพในการเสิร์ฟสลัดกุ้งและอะโวคาโดในเปลือกผลไม้ครึ่งหนึ่ง บาง สูตรอาหารที่น่าสนใจจะพบได้ใน.

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอะโวคาโดได้ในวิดีโอจากรายการทีวีเรื่อง "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน