ร้านอาหารสเปนบนไปป์

สะสมรูปไว้ที่นี่และวันก่อนยังไปทานอาหารเย็นที่นั่นอยู่เลย เลยจะมาเขียนถึงร้านอาหารสเปน Tapa De Comida ครับ

ฉันชอบอ่านความรู้สึกส่วนตัวที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการไปเยือนสถานที่ทุกประเภทเพื่อดูว่าที่นั่นน่าสนใจหรืออร่อยหรือไม่ ดังนั้นบางครั้งฉันก็แบ่งปันข้อมูลนี้ด้วยตัวเอง
พวกเขาบอกว่าสถานที่นี้เก่าแล้ว แต่ฉันไม่ค่อยได้ออกไปข้างนอกบ่อย ๆ และมอสโกเป็นเมืองที่มีร้านอาหารมากมายคุณอาจไม่เห็นทุกสิ่งใน 5 ปี)) และฉันมาที่นี่เป็นครั้งแรก .
แน่นอนว่าการตกแต่งภายในนั้นยอดเยี่ยมมาก!

ทุกอย่างน่ารัก มีน้ำใจ และในขณะเดียวกันก็ดูเหมือนมีอายุไม่ต่ำกว่า 100 ปี และรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน

สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้สบายตา โดยเฉพาะราวบันได!

ฉันตกใจกับการสู้วัวกระทิงมาก แต่ที่นี่โปสเตอร์ตกแต่งภายในได้สำเร็จ

บานประตูหน้าต่างทาสีเชิงเทียน - น่ารักโดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันคิดว่าที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในฤดูหนาว

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในฤดูหนาวคุณจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นสบายทางตอนใต้ของสถานที่แห่งนี้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องห้องสมุดที่แยกออกไป น่าเสียดายที่ไม่มีแม้แต่ช็อตจากที่นั่น ((มีชั้นหนังสืออยู่ตามผนังด้านหนึ่ง - ฉันชอบมันมาก โต๊ะใหญ่ใต้โคมไฟสีเหลืองสวยงาม เตาผิง!!! ซึ่งก็คือ ร้อนจริง ๆ - ช่างมหัศจรรย์เหลือเกินในใจกลางเมืองที่จะนั่งใกล้เตาผิง - ฉันกำลังวางแผนที่จะรวมตัวกับใครสักคนแล้วนั่งที่นั่น)
และยังมีความลับสำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือห้องลับหลังชั้นหนังสือ!)
ฉันถ่ายรูปจากเว็บไซต์ของร้านอาหาร:

http://www.tapasbar.ru/

ความสุขแห่งสีสัน - ผ้าปูโต๊ะและเก้าอี้สีสันสดใส

เกี่ยวกับข้อเสีย - เรานั่งอยู่ตรงนี้อย่างที่คุณเห็นในภาพด้านบน - ที่โต๊ะด้านนอกสุดที่มุมขวาบนสุดปลายสุดของโซฟาสีแดง
โต๊ะสำหรับสองคนนั้นเล็กมาก! เนื่องจากจานถูกนำมาใส่จานขนาดใหญ่ จึงไม่มีที่จะวางอย่างแน่นอน เราต้องตักอาหาร 2 จานใส่จานเดียวแล้ววางเหยือกน้ำมะนาวไว้บนขอบหน้าต่าง!
เราไม่ได้นั่งในวันพฤหัสบดีเวลา 19.00 น. ที่โต๊ะกลางห้องโถงสำหรับ 4 คนเนื่องจากถูกจองไว้ เราออกเดินทางเวลา 22.30 น. และห้องโถงก็ว่างเปล่า ยกเว้นสองสามคนที่โต๊ะใกล้หน้าต่าง โต๊ะกลางทั้งหมดว่าง - ฉันไม่เข้าใจว่าสิ่งนี้มีทัศนคติต่อลูกค้าอย่างไร

นักดนตรีเล่นที่นี่ในพื้นที่ว่างขนาดใหญ่

ประมาณ 22.00 น. โต๊ะยังว่างอย่างที่คุณเห็น
ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับนักดนตรีแยกกัน ฉันชอบคอนเสิร์ตสด แต่... มันดังมาก! เรานั่งห่างจากนักดนตรีมากที่สุด ฉันคิดว่าฉันคงจะหูหนวกจริงๆ ห้องไม่ใหญ่มากเสียงเดินทางแรงมาก
ถ้าฉันมาที่ Jazz Cafe เพื่อทานอาหารเย็นและฟังการแสดงไปด้วยฉันก็มาพูดคุยที่นี่เหมือนคนที่นั่งข้างเรา ไม่มีอะไรได้ยินอย่างแน่นอน ฉันถึงกับคลั่งไคล้เพลงนี้มาก ดังเร้าใจสนุกสนาน แต่ฉันไม่ได้ยินแม้แต่ความคิดเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉัน))

มีต้นมะกอกอยู่ในโถส้วม - สักวันหนึ่งฉันกำลังคิดจะปรับปรุงมัน ฉันต้องการทาสีบนผนังจริงๆ หรือที่ระเบียง - มีผนังสีเหลืองอยู่แล้ว!

ร้านอาหารมีเพียง 3 ชั้นและมีระเบียง สำหรับฉันระเบียงดูเหมือนน่าประหลาดใจไม่สบายมากและ... ไม่สวย :(

ขออภัย มันเป็นฟาร์มส่วนรวมเล็กน้อย :)

แต่ฉันพบรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่น่ารักอยู่ที่นั่นด้วย โดยวิธีการที่นกกำลังร้องเพลงจริงๆ

แล้วเรื่องอาหารล่ะ
เราสั่งน้ำมะนาวราสเบอร์รี่เหยือกใหญ่ พนักงานเสิร์ฟรู้สึกขุ่นเคืองมากเมื่อฉันพยายามถามเขาว่า "น้ำมะนาวโฮมเมด" ทำมาจากอะไร ภัยพิบัติบางอย่างกับน้ำมะนาวเหล่านี้ ฉันได้เขียนมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับความจริงที่ว่าพวกเขาถูกเรียกว่า "โฮมเมด" ทุกที่ แต่ทำจากโซดาและน้ำเชื่อมเคมีที่ชั่วร้ายและใส่สะระแหน่ในปริมาณที่ไร้มนุษยธรรมลงในทุกสิ่ง
เขารับรองว่าน้ำมะนาวนั้นทำมาจากแยม ซึ่งคุณยายของเขาเกือบจะทำเอง โอเค น้ำมะนาวค่อนข้างโอเค ขอบคุณคุณยาย.
เมนูแอลกอฮอล์มีเหล้าที่น่าดึงดูดใจหลายอย่าง - ลูกเกด, เชอร์รี่, แอปริคอตแห้ง ฉันเอาสมุนไพรมาด้วย - และมันก็มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก! เธอยังคงดื่มแก้วนี้ตลอดอาหารเย็น แต่มันร้อนและไม่พอดี)) ในฤดูหนาวก็แค่นั้นเอง

สลัดชีสแพะกับผักโขมในน้ำสลัดน้ำผึ้งกับถั่ว - อร่อย!
พายเนื้อแกะรสชาติจืดชืดและแห้งเล็กน้อย แต่ซอสสำหรับพายเหล่านี้อร่อยและเบา และช่วยประหยัดเวลาได้ทั้งวัน
ไส้กรอกหมูรมควันค่อนข้างมันและเค็มสำหรับฉัน
ฉันไม่ชอบมะเขือยาวย่างและไม่ได้ลองด้วยซ้ำ
สไตล์เนื้อลูกวัวอันดาลูเชียน - มหัศจรรย์! ฉันกลืนลิ้นตัวเอง!! เนื้อลูกวัวเนื้อนุ่มในซอสเห็ดและมันฝรั่งสไลด์
นอกจากนี้ยังมีซุป: ซุปร้อนแบบดั้งเดิมพร้อมบะหมี่ มะเขือเทศ และลูกชิ้น - อร่อยมากด้วย!
+ กาแฟเอสเปเรสโซ่หนึ่งแก้ว
บิลรวม - 3360 ถู

ด้วยความตกตะลึงกับอาหารและสุรา เธอจึงถ่ายภาพอาคารร้านอาหารแห่งนี้ด้วยโทรศัพท์ของเธอในตอนกลางคืน ฉันคิดว่ามันดีมาก

บอกเราเกี่ยวกับร้านอาหารที่คุณชื่นชอบในมอสโก มีอะไรใหม่ อร่อย น่าสนใจ ไม่ธรรมดาบ้าง? จะไปที่ไหน?

ทาปา เด โกมิด้าแปลตามตัวอักษรหมายถึง "ชิ้นส่วนของอาหาร" ทั้งหมดนี้สอดคล้องกับแนวคิดเรื่อง “ของว่าง” “ทาปาส” ของสเปนมีลักษณะคล้ายกับคานาเป้แบบ “กินคำเดียว” ที่มีไส้ทุกประเภท ซึ่งมักจะรับประทานในบาร์พร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ร้านอาหาร ทาปา เด โกมิด้าตรงบริเวณอาคารสามชั้นแยกต่างหาก ในสถานประกอบการแห่งนี้มีความพยายามที่จะทำความคุ้นเคยกับประเพณีของอาหารสเปนและวิถีชีวิตของชาวสเปนในรายละเอียด ที่ชั้นล่าง ผู้เข้าพักจะพบกับบาร์ที่อึกทึกและคับแคบ (เหมือนในสเปน!) พร้อมรายการกีฬาไม่หยุดหย่อน โดยเสิร์ฟเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และทาปาสเท่านั้น เช่นเดียวกับในทาปาสบาร์อื่นๆ การตกแต่งภายในนั้นเรียบง่ายมาก ไม่ว่าจะเป็นภาพวาดฝาผนัง โต๊ะเล็กๆ เมนูบาร์ประกอบด้วยของว่างประมาณ 30 ชิ้น ซึ่งเสิร์ฟพร้อมบาแกตต์ร้อนและชั่งน้ำหนัก 50 กรัมบนตาชั่ง สามารถสั่งทาปาสได้ที่บาร์เท่านั้น ไม่มีให้บริการในร้านอาหาร น่าเสียดายที่ไม่มีเบียร์สเปนในเมนูบาร์ แต่ยังมีเบียร์สดจากยุโรปถึง 6 ชนิด นอกจากนี้ใน ทาปา เด โกมิด้า"แซงเกรีย" ของสเปนที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน: คาตาลัน (พร้อมสปาร์กลิ้งไวน์ Cava), อัสตูเรียส (พร้อมแอปเปิ้ลไซเดอร์) และในแบบดั้งเดิม: สีแดงหรือสีขาว

ชั้นสองและสามเป็นของร้านอาหาร สามารถจัดอาหารค่ำแสนโรแมนติกพร้อมเทียน ผ้าปูโต๊ะ และดนตรีได้ที่ชั้นสอง นอกจากนี้ยังมีเฉลียงฤดูร้อนที่นี่ สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรและไม่เป็นทางการที่โต๊ะขนาดใหญ่ ชั้นสามเหมาะกว่า: มีเตาย่างในห้องโถง เก้าอี้เรียบง่ายและผนังอิฐเปลือยช่วยสร้างอารมณ์ที่ผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังมีห้องวีไอพีเล็กๆ ตกแต่งอย่างเก๋ไก๋เหมือนห้องสมุด ประมาณ 22.00 น. ร้านอาหารเริ่มต้นด้วยการแสดงของนักดนตรีที่แสดงดนตรีสเปนหรือละตินอเมริการะดับชาติด้วยกีตาร์พร้อมกับเสียงร้อง

อาหารสเปนใน ทาปา เด โกมิด้านำเสนออาหารที่ดีที่สุดจากแต่ละจังหวัดของประเทศ มันคุ้มค่าที่จะลองอาหารจานทั่วไปจากประเทศบาสก์ "Gambas Pil-Pil" (กุ้งเสือกับน้ำมันมะกอกกระเทียมและพริกไทยพิลพิลกินด้วยมือของคุณ) สตูว์เนื้อหนาจาก Asturias "Fabada Asturiana" พร้อมถั่วขาวและ เนื้อรมควัน Paella จากจังหวัดบาเลนเซีย "Paella Valenciana" (พร้อมชิ้นไก่ เนื้อกระต่าย อาหารทะเล ถั่ว ข้าว และหญ้าฝรั่น) เนื้อตามสูตรจากแคว้นอันดาลูเซีย "Ternera A La Andalusa" (เนื้อลูกวัวอบพร้อมซอส ของชีส Valdeon ครีม และเห็ดพอร์ชินี ) หรืออาหารจานเด่น “Rabo De Toro” (หางวัวตุ๋นในเชอร์รี่พร้อมผัก เห็ด และสมุนไพร)

ใน ทาปา เด โกมิด้ามีไวน์ที่น่าประทับใจมากมายจากสเปน ฝรั่งเศส อิตาลี ชิลี และแอฟริกาใต้ ซึ่งหลายไวน์มีจำหน่ายแบบแก้ว

ทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.00-17.00 น ทาปา เด โกมิด้าพวกเขาจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็กด้วยการแข่งขันที่สนุกสนาน เกม และเมนูพิเศษสำหรับเด็ก

ร้านอาหารสเปน Tapa De Comida เป็นสถานที่สำหรับแฟนกีฬาและคู่รักแสนโรแมนติก Tapa De Comida ครอบครองบ้านสามชั้นทั้งหลัง ตกแต่งอย่างเก๋ไก๋ราวกับโรงเตี๊ยมเรียบง่าย ชั้นล่างเป็นบาร์ที่อึกทึกและคับแคบ มีการถ่ายทอดกีฬาอย่างต่อเนื่อง โดยเสิร์ฟเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และทาปาสเบาๆ เช่นเดียวกับทาปาสบาร์อื่นๆ การตกแต่งภายในจะเรียบง่ายและโทรมเล็กน้อย โต๊ะมีขนาดเล็กและคุณสามารถรับชมทีวีได้จากปลายทั้งสองด้านของห้อง ในช่วงเย็นส่วนใหญ่ แขกของโรงเตี๊ยมจะย้ายจากบาร์ทาปาสแห่งหนึ่งไปยังอีกบาร์หนึ่ง โดยแทนที่อาหารค่ำด้วยของว่าง เมนูบาร์ประกอบด้วยของว่างประมาณ 20 ชิ้น ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับบาแกตต์ร้อนและชั่งน้ำหนัก 50 กรัมโดยตรงบนตาชั่งในห้องโถง จริงอยู่ที่พวกเขาไม่ได้ให้บริการเบียร์สเปน แต่เบียร์สดที่คัดสรรมาก็ดีเช่นกัน: Grolsch, Spaten, Franziskaner, Warsteiner และ Krusovice Dark

ชั้นสองและสามเป็นของร้านอาหาร เก้าอี้เรียบง่ายสไตล์ชนบททาสีฟ้าเข้ม งานอิฐเปลือย และเทียนขนาดใหญ่บนขอบหน้าต่างสร้างความรู้สึกอบอุ่น ประมาณ 22.00 น. นักดนตรีเข้ามาในร้านอาหาร เด็กผู้หญิงคนหนึ่งร้องเพลงโรแมนติกแบบสเปนด้วยเสียงผู้ชายที่แผ่วเบา และมีนักกีตาร์สามคนเล่นร่วมกับเธอ อาหารสร้างความประหลาดใจด้วยปริมาณที่มากและความอุดมสมบูรณ์ของชาวนา คุณไม่สามารถสั่งทาปาสในร้านอาหารได้ - ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องลงไปที่บาร์ซึ่งโดยทั่วไปเป็นเรื่องปกติ - ในสเปนทาปาสและอาหารจานร้อนก็ไม่ได้เสิร์ฟในที่เดียวกัน แต่หลังจากทานของว่างในร้านอาหารแล้ว ความคิดเรื่องชั้น 1 ก็จะหายไปอย่างรวดเร็ว ในหม้อเหล็กหล่อขนาดเล็ก พวกเขานำตับไก่กับแอปเปิ้ลและส้ม ทอดในซอสไวน์แดง รสเผ็ดร้อนหวานอมเปรี้ยว นอกจากนี้ ยังมีการเติมส้มลงในสลัดผักร็อกเก็ตกับปลาคอดเค็ม และ Ibérico Rosebo jamon เสิร์ฟพร้อมลูกฟิกสด พ่อครัวท้องถิ่นทำซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ (แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วซุปร้อนในอาหารสเปนจะไม่ได้อยู่ในตำแหน่งที่แข็งแกร่งก็ตาม): เพื่อเห็นแก่มันฝรั่งที่มีความหนืด "อันดับแรก" ในครีมกับหอยแมลงภู่และกุ้ง คุณจึงอยากกลับมาที่นี่อีก มากกว่าหนึ่งครั้งและซุปคาตาลันกับลูกชิ้นมะเขือเทศและบะหมี่สามารถแก้อาการเมาค้างได้ดีเยี่ยม เชฟแนะนำให้ตุ๋นหางวัวกับผักและเห็ดในเหล้าเชอร์รี่และสมุนไพร ไข่วัวในเหล็กหล่อพร้อมถั่ว มะกอก มะเขือเทศ ขิง และกิ่งจูนิเปอร์ เนื้อไข่วัวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และละลายในปากอย่างอ่อนโยน กลิ่นหอมอันแรงกล้าของจูนิเปอร์ในตอนแรกจะขับไล่ความกระด้างของมัน แต่ยิ่งคุณไปไกลเท่าไร รสชาติของอาหารก็จะยิ่งมีความหลากหลายมากขึ้นเท่านั้น เมนูปลามีทั้งปลาซาร์ดีนชาวนาธรรมดาทอดกับกระเทียมและขนมปังบาแกตต์ และปลากะพงขาวและปลาทรายแดงซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวมอสโก หลังจากซุปและอาหารเรียกน้ำย่อยก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทำ Paella ให้เสร็จซึ่งเตรียมไว้สำหรับสองคนและน่าจะเลี้ยงสามคนได้อย่างง่ายดาย แทนที่จะทานของหวาน คุณสามารถข้ามขั้นตอนย่อยที่มีรสหวานหรือดื่มชาเขียวกับกลีบกุหลาบได้

Tapa De Comida - “อาหารชิ้นหนึ่ง” ที่ชาวสเปนใช้คลุมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว จำนวนสมมติฐานเกี่ยวกับที่มาของประเพณีนี้เทียบได้กับจำนวนสูตรอาหารสำหรับขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เท่านั้น ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ทาปาสเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับนิสัยที่น่าพึงพอใจ นั่นคือของว่างแบบสเปนดั้งเดิมที่เราจัดเตรียมไว้ให้คุณที่ Tapas Bar ที่นั่นเราผสมค็อกเทลที่ดีที่สุดแล้วเทไวน์ เชอร์รี่ พอร์ต ไซเดอร์ และคาวา (สปาร์กลิ้งไวน์คาตาลันอันร่าเริง) และคุณดื่ม ทานของว่าง ดูฟุตบอล พูดคุยกับเพื่อน ๆ... หรือไปดื่มเหล้าก่อนอาหาร และเหนือไปกว่านั้น ดินเนอร์แสนโรแมนติกรอคุณอยู่ - พร้อมเทียน ผ้าปูโต๊ะและดนตรี (บนชั้นสอง) หรือบรรยากาศเป็นกันเองและไม่เป็นทางการ หนึ่งในโต๊ะใหญ่ในวันที่สาม - มีเตาย่าง, ความอบอุ่นของไฟ, กลิ่นของมนุษย์ต่างดาวและผลที่ตามมาคือเกิดความสับสนทางภูมิศาสตร์โดยสิ้นเชิง:“ ฉันอยู่ในมอสโกจริงๆเหรอ? - เป็นไปไม่ได้!"

ลักษณะเฉพาะ

บาร์ทาปาส

สไตล์ดนตรี

บิลเฉลี่ย

ชั่วโมงการทำงาน

ตลอดเวลา

โทรศัพท์

เมือง

ที่อยู่

เซนต์ ทรูบนยา 20/2 อาคาร 3

เมโทร

ถนน Tsvetnoy

ชั่วโมงการทำงาน

ตลอดเวลา

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

คำอธิบาย

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่เคยหยุดนิ่งกับความหลากหลาย ความเรียบง่าย และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นร้านอาหาร "Tapa De Comida" ที่นำเสนออาหารของคาบสมุทรไอบีเรียหรือแม่นยำกว่านั้นคือสเปนจึงไม่ล้าหลัง... อย่างไรก็ตามคำจำกัดความของ "ไม่ล้าหลัง" นั้นผิดพลาด - มันจะเป็น ถูกต้องมากกว่าที่จะพูดว่า "เป็นหัวหน้า" ของสถานประกอบการดังกล่าวทั้งหมด และขบวนแห่งชัยชนะนี้เริ่มต้นด้วยชื่อ - เสียงดังในภาษาสเปน (Tapa de Comida) และไม่คาดคิดโดยสิ้นเชิงหลังจากแปลเป็นภาษาของ Pushkin และ Lermontov: "A Piece of Food" โดยพื้นฐานแล้ว มันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบสเปนดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว ทาปาสบาร์ชื่อดังในสเปนได้ชื่อมาจากชื่อของขนมชนิดนี้ มีร้านอาหารบาร์ใน "Tapa De Comida" มอสโก - ที่นี่ครอบคลุมทั้งชั้นแรกของคฤหาสน์สามชั้นซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Tsvetnoy Boulevard: บนถนน Trubnaya, 20 ภายนอกคฤหาสน์หลังนี้มีสไตล์เป็น โรงเตี๊ยมธรรมดาทั่วไปในสเปน ที่ชั้นล่างดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีบาร์ทาปาสซึ่งการตกแต่งภายในทั้งหมดกรีดร้องว่าคุณพบว่าตัวเองอยู่ใน "โรแมนติก" โดย Federico Garcia Lorca โดยไม่ได้ตั้งใจ - ผนังโทรมโต๊ะจิ๋วและผู้คนจำนวนมาก เสียงรบกวนและทีวีขนาดใหญ่ที่มีการออกอากาศรายการกีฬา บาร์ Tara De Comida มีเมนูของว่างไม่น้อยกว่า 20 ชนิด เสิร์ฟในน้ำหนัก 50 กรัม ไวน์ ค็อกเทล และเบียร์สดที่มีให้เลือกมากมายจะตอบสนองทุกคนที่ต้องการออกไปเที่ยวและดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสักแก้วหรือสองแก้วก่อนอาหารเย็น “ปลาหมึกกาลิเซียกับมันฝรั่ง” จาก Coruña หรือ “Paella กับเห็ดพอร์ชินีและเป็ดรมควัน” ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงเมื่อได้ยินเสียงเพลงรักอันเร่าร้อนและกีตาร์สะอื้น