สาหร่ายทะเลคาเวียร์ คาเวียร์เลียนแบบ: ทำมาจากอะไร ประโยชน์และโทษ

ฉันสงสัยว่าคุณรู้สึกอย่างไรกับสาหร่ายทะเลคาเวียร์? วันก่อนในฐานะบล็อกเกอร์ ฉันได้รับเชิญให้ไปผลิตคาเวียร์นี้ วันนี้ฉันอยู่ที่นั่น ฉันรู้สึกประทับใจ ฉันจะบอกคุณว่าการเยี่ยมชมโรงงานเป็นเรื่องที่น่าสนใจพวกเขาจะเชิญผู้คนมาร่วมงานดังกล่าวบ่อยขึ้น แต่ผู้ผลิตทุกรายอาจไม่กล้า
ก่อนที่จะเยี่ยมชมการผลิต ฉันลองคาเวียร์เพียงประเภทเดียวเท่านั้น ซึ่งทำจากน้ำซุปปลา คาเวียร์นี้มีลักษณะคล้ายเยลลี่มากกว่า แต่วันนี้ที่การผลิต ฉันลองทานคาเวียร์ ซึ่งแยกแยะได้ยากจากของจริง คาเวียร์แต่ละตัวมีเปลือกที่ละเอียดอ่อนและแตกบนลิ้น! ฉันชอบมันมาก นอกจากน้ำซุปปลาแล้วคาเวียร์ยังมีเนื้อปลาแซลมอนอีกด้วย ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิตคาเวียร์แบบตัดส่วน! ภาพแสดงม้วนที่ฉันทำกับคาเวียร์นี้))

คาเวียร์เลียนแบบ "สุขภาพ"ทำจากสาหร่ายทะเล คาเวียร์นี้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทดแทนคาเวียร์ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สร้างขึ้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติในรูปแบบที่เราคุ้นเคย

พื้นฐานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ สาหร่ายทะเลและน้ำซุปปลาธรรมชาติอุดมด้วยน้ำมันปลา อย่างที่เขาว่ากัน สาหร่ายทะเลสามารถกำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายได้ รวมถึงที่อยู่ในน้ำมันปลาด้วย กรดโอเมก้า 3ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ข้อดีอีกประการหนึ่ง (ข้อดีสำหรับฉัน)) ของคาเวียร์เลียนแบบคือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับเป็นโภชนาการอาหาร ตัวอย่างเช่นปริมาณแคลอรี่ของคาเวียร์ขึ้นอยู่กับประเภทอยู่ในช่วง 30 ถึง 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม!
บริษัทยูโรพรอมก่อตั้งขึ้นในปี 1997 และเป็นผู้นำในตลาดคาเวียร์เลียนแบบในรัสเซียมานานกว่า 17 ปี ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับรางวัลมากมายจากนิทรรศการสำคัญๆ ในรัสเซียและต่างประเทศ

คุณรู้ไหมว่าเมื่อนานมาแล้วแม่ของฉันซื้อคาเวียร์เลียนแบบที่คล้ายกัน แต่แล้วมันก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังที่คุณอ่านข้างต้น มีการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในการผลิตคาเวียร์นี้ และใช้วุ้นและโซเดียมอัลจิเนต (สารสกัดจากสาหร่าย) เป็นตัวเพิ่มความข้น!

ฉันไม่ได้กินทาร์ต)))

นี่คือวิธีที่ฉันได้ลิ้มรสลูกบอลที่ระเบิดด้วยช้อน))

น้ำหนักสุทธิ : 450 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 8 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +12° С

คาเวียร์ "ของขวัญแห่งท้องทะเล" สีแดง

น้ำหนักสุทธิ : 100 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 48 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 8 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +18° С

คาเวียร์ "ของขวัญแห่งท้องทะเล" สีแดง

น้ำหนักสุทธิ : 113 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 48 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 8 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +18° С

คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” สีดำ

คาเวียร์ "ของขวัญแห่งท้องทะเล" สีแดง

น้ำหนักสุทธิ : 200 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 20 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +12° С

คาเวียร์ "ของขวัญแห่งท้องทะเล" สีแดง

น้ำหนักสุทธิ: 250 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 24 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 8 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +18° С

คาเวียร์รัสเซียแดง

ไข่ระเบิด

น้ำหนักสุทธิ : 100 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 48 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +12° С

คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” สีดำ

คาเวียร์สีดำรัสเซีย

ไข่ระเบิด

คาเวียร์สีดำรัสเซีย

ไข่ระเบิด

น้ำหนักสุทธิ : 200 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 12 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +12° С

คาเวียร์รัสเซียแดง

ไข่ระเบิด

คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” กระป๋องสีดำ

น้ำหนักสุทธิ : 120 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 24 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 10 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +8° С

คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” กระป๋องสีแดง

น้ำหนักสุทธิ : 150 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 25 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +12° С

คาเวียร์ “Gifts of the Sea” ดอยแพ็คสีดำ

คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” แพ็คดอยสีแดง

น้ำหนักสุทธิ : 120 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 25 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +12° С

คาเวียร์สาหร่ายสีแดงเลียนแบบ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” พร้อมครีมน้ำมันพืช “ออริจินัล”

น้ำหนักสุทธิ : 200 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 16 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: 0° +4° С

ครีมคาเวียร์ “จากทะเลเพื่อสุขภาพ”

คาเวียร์สาหร่ายดำเลียนแบบ “ของขวัญแห่งท้องทะเล” พร้อมครีมน้ำมันพืช “ออริจินัล”

ครีมคาเวียร์คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

ผลิตจากสาหร่ายทะเลเลียนแบบน้ำมันพืช “ครีมมี่”

ครีมคาเวียร์คาเวียร์ “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

สาหร่ายเลียนแบบครีมน้ำมันพืชพร้อมรสแซลมอนรมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยครีมคาเวียร์ "Azov"

น้ำหนักสุทธิ : 180 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 12 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +0° +4° С

ครีมคาเวียร์ “จากทะเลเพื่อสุขภาพ”

ครีมน้ำมันพืชผสมคาเวียร์สีแดงจากสาหร่ายทะเล “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

น้ำหนักสุทธิ : 200 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 16 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +0° +4° С

ครีมคาเวียร์ “ดั้งเดิม”

ครีมน้ำมันพืชผสมคาเวียร์สีแดงจากสาหร่ายทะเล “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

อาหารเรียกน้ำย่อยครีมคาเวียร์ "Azov"

ครีมคาเวียร์ “จากทะเลเพื่อสุขภาพ”

ครีมน้ำมันพืชผสมคาเวียร์ดำจากสาหร่ายทะเล “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

ครีมคาเวียร์ “ดั้งเดิม”

ครีมน้ำมันพืชผสมคาเวียร์ดำจากสาหร่ายทะเล “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

ครีมน้ำมันพืชพร้อมคาเวียร์คาเวียร์เลียนแบบ

น้ำหนักสุทธิ : 200 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 12 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +4° С

ครีมน้ำมันพืชพร้อมรสแซลมอนรมควันและคาเวียร์คาเวียร์เลียนแบบ

คาเวียร์ Capelin เลียนแบบจากสาหร่ายทะเลพร้อมครีมน้ำมันพืช "Slivochny"

น้ำหนักสุทธิ : 180 กรัม
จำนวนต่อแพ็คเกจ: 16 ชิ้น
อายุการเก็บรักษา: 6 เดือน.
สภาพการเก็บรักษา: +2° +4° С

คาเวียร์ Capelin เลียนแบบจากสาหร่ายทะเลด้วยครีมจากน้ำมันพืชพร้อมรสแซลมอนรมควัน

คาเวียร์สีแดง “พลังแห่งท้องทะเล”

คาเวียร์สีดำ “พลังแห่งท้องทะเล”

ครีมคาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล”

บนน้ำมันพืชที่มีคาเวียร์สีแดงจากสาหร่ายทะเล “พลังแห่งท้องทะเล”

ครีมคาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล”

บนน้ำมันพืชที่มีคาเวียร์สีดำจากสาหร่ายทะเล “พลังแห่งท้องทะเล”

คาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล” สีแดง

คาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล” สีดำ

ครีมคาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล”

ครีมน้ำมันพืชผสมคาเวียร์แดงจากสาหร่ายทะเล “พลังแห่งท้องทะเล”

ครีมคาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล”

ครีมน้ำมันพืชผสมคาเวียร์สีแดงจากสาหร่ายทะเล “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

ครีมคาเวียร์ “พลังแห่งท้องทะเล”

ครีมน้ำมันพืชพร้อมคาเวียร์หอกจากสาหร่ายทะเล “ของขวัญแห่งท้องทะเล”

คุณสามารถลิ้มรสคาเวียร์ได้ไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น - ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงได้และนักชิมทุกคนมีโอกาสที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีก่อนหน้านี้ สถานการณ์ตลาดเปลี่ยนไป และตอนนี้ผู้ผลิตคาเวียร์กำลังนำเสนอพันธุ์ใหม่ของอาหารอันโอชะยอดนิยมในวงแคบ ๆ ในรูปแบบของคาเวียร์เลียนแบบ

เธอปรากฏตัวได้อย่างไร?

โปรตีนคาเวียร์ - ผลิตภัณฑ์ที่เคยมีชื่อนี้ - ปรากฏในสหภาพโซเวียต คาเวียร์ดังกล่าวมีจำหน่ายและเป็นที่ต้องการของพลเมืองโซเวียต มันทำจากไข่ขาว น้ำสลัด และสี

มวลถูกจุ่มลงในน้ำมันที่ให้ความร้อนหรืออิมัลชันน้ำมันกับน้ำ ภายใต้อิทธิพลของความร้อน โปรตีนจะขดตัวและก่อตัวเป็นลูกบอลหนาแน่นคล้ายกับไข่ ผลิตภัณฑ์ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ - อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น ใช้สีย้อมเพื่อทำให้ลูกบอลมีสี

เมื่อได้รับความคล้ายคลึงกันในด้านรูปลักษณ์นักเทคโนโลยีของสหภาพโซเวียตก็ทำผิดพลาดในเรื่องรสชาติ คาเวียร์จริงและการเลียนแบบมีลักษณะรสชาติที่แตกต่างกันมาก แต่เมื่อเวลาผ่านไป สถานการณ์เปลี่ยนไป มีเทคโนโลยีใหม่ ๆ ปรากฏขึ้น และวิธีการที่ทันสมัยในการแปรรูปวัตถุดิบก็มีให้ใช้งาน ปัจจุบันคาเวียร์ที่ทำจากสาหร่ายทะเลได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

มันเป็นอย่างไร?

คาเวียร์ประดิษฐ์ - ทางเลือกที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ - มีหลายประเภท (ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิต):

- เจลาติน. ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของโปรตีน (นม ถั่วเหลือง) และเจลาติน เมื่อถูกความร้อนไข่ขาวจะพับเป็น "ไข่" หลังจากนั้นก็ฉีดน้ำมันพืชลงไป เจลาตินทำให้ยืดหยุ่นและคงรูปทรงกลมไว้ รสคาวทำได้โดยปลาเฮอริ่งสับ

- จากสาหร่ายทะเล ผลิตภัณฑ์นี้สร้างขึ้นจากสาหร่ายทะเล - วุ้น - วุ้นซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ความละเอียดอ่อนประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ เช่น น้ำมันปลา ไอโอดีน และโอเมก้า 3 เพื่อให้คาเวียร์สีดำหรือสีแดงได้สีและเฉดสีที่ต้องการผู้ผลิตจึงใช้สีย้อมธรรมชาติ - ถ่านผัก, น้ำผัก

โปรตีนคาเวียร์มีประโยชน์อย่างไร?

- ความพร้อมใช้งาน ใครก็ตามที่ตัดสินใจลองอาหารอันโอชะที่น่าสนใจนี้สามารถซื้อคาเวียร์ได้ ราคาของผลิตภัณฑ์เลียนแบบนั้นต่ำกว่าราคาคาเวียร์ธรรมชาติหลายเท่า ความสามารถในการจ่ายไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับเงินเท่านั้น คุณต้องมีปลาเพื่อให้ได้ปลาสเตอร์เจียนสีแดงหรือสีดำหรือปลาแซลมอนคาเวียร์ มันถูกเพาะพันธุ์และจับได้ภายใต้กฎเกณฑ์พิเศษ ส่งผลให้มีวัตถุดิบจำกัด จากนั้นเป็นการเลียนแบบโดยทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และเป็นที่รู้จัก

- ปริมาณแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากมีวุ้น-วุ้น (สารสกัดจากสาหร่ายทะเล) ซึ่งใช้เป็นเบส คาเวียร์จึงมีโครงสร้างและความหนาแน่นใกล้เคียงกับของเดิม ส่วนประกอบนี้ยังช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เป็นสิบเท่า

- ความเป็นธรรมชาติ เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้กระบวนการเตรียมอาหารง่ายขึ้น ลดงบประมาณในการผลิตสินค้าด้วยการลดต้นทุนวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบราคาถูกก็ไม่ได้แย่เสมอไป สำหรับคาเวียร์จำลองนั้นจะใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติรวมถึงสีย้อมผักซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ในทางกลับกันมีสารที่เป็นประโยชน์เช่นน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เป็นต้น

ข้อเสนอจากกรีนาดินี

คุณสามารถซื้อคาเวียร์สีดำหรือสีแดง เม็ดหรือครีมจำนวนมากได้ที่ Greenadini หากคุณตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบคุณต้องมั่นใจทั้งผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของผลิตภัณฑ์ คุณภาพของอาหารอันโอชะจะกำหนดว่ารสชาติ กลิ่น และสีจะใกล้เคียงกับคาเวียร์ตามธรรมชาติเพียงใด

คาเวียร์ขายส่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการสินค้า ลดปัญหาด้านองค์กร และประหยัดเงิน!

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการเฉลิมฉลองใดๆ ที่ไม่มีแซนด์วิช ของว่างนี้เป็นที่ต้องการอยู่เสมอและเป็นของว่างชิ้นแรกๆ ที่ถูกกิน ล่าสุดเป็นวันเกิดลูกสาวของฉัน และฉันตัดสินใจลองใส่คาเวียร์สาหร่ายลงไปในสเปรด ฉันต้องทราบว่ามันอร่อยมากและผิดปกติ ฐานของสเปรดคือชีสแปรรูปและไข่ต้ม และมัสตาร์ดฝรั่งเศสเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย

เอาล่ะ มาเตรียมแซนวิชกับสาหร่ายคาเวียร์และแฮร์ริ่งกันดีกว่า...

ใส่ชีสแปรรูปลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้เข้ากัน ใส่มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชา คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ แต่อย่าลืมว่าชีสอาจมีรสเค็มได้

ขูดไข่ต้มสับผักชีฝรั่ง รวมเข้ากับส่วนผสมชีส

ใส่ไข่ปลาสาหร่าย ผสม.

ทาแผ่นขนมปังด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นส่วนๆ ตามรสนิยมของคุณ วางแฮร์ริ่งไว้บนขนมปัง เพิ่มแตงกวาสด 1 ชิ้นและผักชีลาวเล็กน้อย เสิร์ฟแซนวิชแสนอร่อยกับคาเวียร์สาหร่ายและแฮร์ริ่งให้กับโต๊ะวันหยุดของคุณ

ช่วงเวลาพิเศษสำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ทุกคนกำลังใกล้เข้ามา - การถือศีลอดของการประสูติเริ่มในวันที่ 28 พฤศจิกายน การอดอาหารไม่เพียงแต่เป็นเวลาที่เราเคลียร์ความคิดเท่านั้น แต่ยังจำกัดตัวเองด้วย “ความสุขของชีวิต” ที่ไม่จำเป็น และใส่ใจกับสิ่งที่เรากินมากขึ้น การอดอาหารไม่เพียงทำความสะอาดจิตวิญญาณเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดร่างกายด้วย เนื่องจากการละทิ้งอาหารที่อร่อยแต่ไม่ได้ดีต่อสุขภาพเสมอไปนั้นดีสำหรับเรา

น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่จะทำให้อาหารของเราสดใสขึ้นในช่วงเข้าพรรษานั้นมีน้อย... และการเฉลิมฉลองปีใหม่ก็ก่อให้เกิดปัญหาที่แทบจะแก้ไขไม่ได้สำหรับชาวออร์โธดอกซ์ - จะตกแต่งโต๊ะอย่างไร แต่ในขณะเดียวกันก็สังเกตการเข้าพรรษาด้วย? คาเวียร์สาหร่ายทะเล Secret of the Ocean เป็นยังไง? ไม่มีส่วนผสมของสัตว์ จึงรับประทานได้ในช่วงเข้าพรรษา

การอดอาหารไม่ได้เป็นเพียงเวลาที่จะจำกัดตัวเองให้กินเนื้อสัตว์และอาหารที่มีไขมัน และชำระล้างจิตวิญญาณของตนเองเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการลดน้ำหนักอีกด้วย ทุกคนรู้ดีว่าการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกินทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และการออกกำลังกายที่ลดลงในฤดูหนาวยิ่งทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้นเท่านั้น คุณจะหลีกเลี่ยงการมีน้ำหนักเกินได้อย่างไร? คาเวียร์ที่สร้างจากสาหร่ายทะเล "ความลับแห่งมหาสมุทร" จากบริษัท "ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์" สามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้ คาเวียร์สาหร่ายทะเล “ความลับแห่งมหาสมุทร” สร้างขึ้นจากสาหร่ายโดยเติมสีและรสชาติตามธรรมชาติ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับทุกคน ไม่ว่าบุคคลนั้นจะถือศีลอดหรือไม่ก็ตาม “ความลับแห่งท้องทะเล” แคลอรี่ต่ำมาก เพียง 18 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม! คือกินเท่าไหร่ก็ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นเกิน

คาเวียร์สาหร่ายทะเล "ความลับแห่งมหาสมุทร" ดูน่าดึงดูดซึ่งช่วยให้สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารวันหยุดได้มากมาย แม้แต่สลัดถือบวชธรรมดาพร้อมผักที่ตกแต่งด้วยคาเวียร์ก็สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม และแซนวิชชิ้นเล็กที่มีคาเวียร์สีแดงและขนมปังข้าวไรย์จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริง

สลัดถือศีลกับคาเวียร์สาหร่ายดำและหัวบีทดอง

วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่ง
1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
คาเวียร์สาหร่ายดำ 1 ห่อ “ความลับแห่งมหาสมุทร”

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ½ ช้อนชา
หัวหอมสีเขียว,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งและหัวบีท เย็นและปอกเปลือก ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หั่นมันฝรั่งและแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มหัวบีทและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เพิ่ม "ความลับของมหาสมุทร" คาเวียร์สาหร่าย เพิ่มน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น

สลัดถือบวช “ความสด” กับคาเวียร์สาหร่ายสีแดง

วัตถุดิบ:
แตงกวาสด 1 อัน
ผักกาดขาวปลี ½ หัว
1 แอปเปิ้ล
คาเวียร์สีแดงจากสาหร่ายทะเล 1 ห่อ “ความลับแห่งมหาสมุทร”
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด สับกะหล่ำปลีจีนแล้วใส่ลงในแตงกวาและแอปเปิ้ล ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและคาเวียร์สีแดง “Secret Ocean” ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

สลัดถือศีลพร้อมข้าวและคาเวียร์สาหร่ายแดง

วัตถุดิบ:
คาเวียร์สีแดง 100 กรัมจากสาหร่ายทะเล “ความลึกลับแห่งมหาสมุทร”
ข้าว 50 กรัม
พริกหยวก 1 อัน
หัวหอมแดง 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มข้าวจนสุก ใส่ข้าวและหัวหอมสับเป็นวงครึ่งวงลงในชามสลัด ใส่พริกหยวกหั่นเต๋าและคาเวียร์สีแดง “ความลับแห่งมหาสมุทร” ผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับซอส ให้ผสมพาร์สลีย์ เนย และน้ำมะนาวในเครื่องปั่น เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แต่งตัวสลัดและเสิร์ฟ