ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาหุ่นให้ผอมเพรียวมักจะคุ้นเคยกับอาหาร Dukan เป็นอย่างดี แบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ขั้นแรกและรุนแรงที่สุดคือ "การโจมตี" สิ่งสำคัญที่สุดคือกำจัดน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน และอาหารที่มีไขมันออกจากอาหารของคุณ เน้นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ขนมปังธรรมดาจากเครือข่ายร้านค้าปลีกไม่เป็นไปตามหลักการทางโภชนาการที่กำหนดโดยดร. ดูคาน แต่มีคนที่พบว่าเป็นเรื่องยากที่จะควบคุมอาหารหากขนมอบถูกห้าม คนเหล่านี้จะพบว่าสูตรการอบที่ไม่มีน้ำตาลและแป้งมีประโยชน์ ขนมปัง Dukan สามารถเตรียมได้ในเตาอบ เครื่องทำขนมปัง ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า ดังนั้นอาหารที่เขาพัฒนาจึงกลายเป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคน

คุณสมบัติการทำอาหาร

การอบค่อนข้างซับซ้อนและมีรายละเอียดปลีกย่อยมากมาย แต่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถอบขนมปังตาม Dukan ได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เพียงไม่กี่ประเด็นเท่านั้น

• เมื่อใช้รำข้าวในการทำขนมปังต้องคำนึงถึงคุณภาพด้วย หากผลิตภัณฑ์กลายเป็นของปลอม ผลลัพธ์ที่ได้ไม่น่าจะทำให้คุณพึงพอใจ
• ในการเตรียมขนมปัง Dukan มักจะเติมยีสต์แห้งลงในแป้งเป็นส่วนใหญ่ คุณสามารถแทนที่ด้วยโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
• น้ำตาลมักถูกเติมลงในแป้งขนมปังในระหว่างการผลิตภาคอุตสาหกรรม สำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร Dukan ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ เติมสารให้ความหวานแทน สารให้ความหวานชนิดเหลวจะถูกใส่ลงในแป้งโดยตรง สารให้ความหวานที่ผลิตในเม็ดยาจะถูกเจือจางด้วยน้ำหรือนมในปริมาณเล็กน้อยก่อน
• ขมิ้นจะช่วยให้ขนมปังมีสีสันน่ารับประทาน คุณไม่ควรเติมมันมากเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของจานที่ทำเสร็จแล้วหรือทำให้สีสันเข้มข้นเกินไป ขมิ้นเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะทำให้ขนมอบดูน่าดึงดูดและมีสีดอกกุหลาบ
• ในช่วงแรกของการรับประทานอาหาร Dukan ไม่สามารถปรุงรสขนมปังด้วยกระเทียมหรือสมุนไพรได้ และไม่สามารถปรับปรุงรสชาติด้วยเมล็ดแฟลกซ์ได้ สามารถใช้ได้ตั้งแต่ขั้น "การสลับ" ในขั้นตอน "โจมตี" คุณสามารถเพิ่มได้เฉพาะเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่าและผักชีเท่านั้น
• อย่ารีบเอาแป้งเข้าเตาอบ ปล่อยให้แป้งขึ้นฟู จากนั้นขนมปังจะฟูอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น
• ทางที่ดีควรอบขนมปัง Dukan ในแม่พิมพ์ซิลิโคน สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายแม้ว่าจะไม่ได้หล่อลื่นด้วยน้ำมันก็ตาม

ขนมปัง Dukan บางสูตรอาจมีแป้งข้าวโพดหรือแป้ง ในช่วงแรกของการรับประทานอาหาร ส่วนผสมเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้ เลือกสูตรอาหารตามระยะทางที่คุณมากับการเดินทางลดน้ำหนัก Dukan

ขนมปังโปรตีนตาม Dukan สำหรับ “Attack”

• รำข้าวโอ๊ต – 40 กรัม;
• รำข้าวสาลี – 30 กรัม;
• โปรตีนไอโซเลท – 60 กรัม;
• ซอฟท์คอทเทจชีส – 20 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 100 มล.
• เกลือ - เหน็บแนม;
• สารให้ความหวาน – 1 เม็ด (หรือเพื่อลิ้มรส);
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• บดรำโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
• นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า การอุ่นเครื่องเล็กน้อยโดยวางไว้ข้างแบตเตอรี่หรือในภาชนะที่บรรจุน้ำอุ่นไว้ก็ไม่เสียหาย
• เทยีสต์ลงใน kefir ผัดเพิ่มสารให้ความหวานรำข้าวแล้วคนอีกครั้ง
• ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้รวมโปรตีนไอโซเลท ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
• รวมทั้งสองส่วนผสมและคนให้เข้ากัน ผลที่ได้จะเป็นมวลที่มีลักษณะคล้ายเศษขนมปัง
• เพิ่มไข่ตีและคอทเทจชีส คนจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่นพอสมควร ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ขึ้น
• โอนแป้งลงในแม่พิมพ์
• เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางแม่พิมพ์โดยใส่แป้งลงไป
• อบขนมปังประมาณ 40 นาที ควรตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน จะพร้อมใช้ก็ต่อเมื่อไม้จิ้มฟันยังแห้งและไม่มีเศษติดอยู่เท่านั้น

หากคุณกำลังทำขนมปังในขณะที่อยู่ใน Alternation Diet หรือขั้นตอนต่อมาของ Dukan Diet คุณสามารถโรยเมล็ดแฟลกซ์ก่อนใส่แป้งลงในเตาอบเพื่อทำให้ขนมปังอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรง่ายๆสำหรับขนมปัง Dukan ในเครื่องทำขนมปัง

• รำข้าวโอ๊ต – 20 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 5 กรัม;
• นมพร่องมันเนย – 150 มล.;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เกลือสารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เทรำสับ ยีสต์ น้ำตาลแทน ผงฟู และเกลือลงในภาชนะของเครื่องทำขนมปัง
• ตอกไข่และเพิ่มส่วนผสมแห้ง
• เทนมลงไป
• เปิดเครื่องในโหมดการนวดตามเวลาที่ใช้ในการเปลี่ยนส่วนผสมที่วางในเครื่องทำขนมปังให้เป็นมวลเนื้อเดียวกัน
• เปิดใช้งานโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขนมปังที่นุ่ม นุ่ม และดีต่อสุขภาพจะถูกเตรียมโดยที่คุณไม่ต้องออกแรงทำอะไรเลย

ขนมปัง Dukan ในหม้อหุงช้า

• รำข้าวโอ๊ต – 40 กรัม;
• ผงฟู – 10 กรัม;
• เกลือ – 5 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ – 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ ตีให้เข้ากัน
• เพิ่ม kefir ตีอีกครั้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• บดรำข้าวให้เป็นแป้งผสมกับผงฟูแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
• แบ่งแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน แล้ววางลงในชามหลายเมนู
• เริ่มต้นอุปกรณ์โดยเลือกโปรแกรม "อบ" หรือ "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งเวลาไว้ 25 นาที

ตัวเลือกนี้เตรียมได้ง่าย สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการปรุงอาหารโดยไม่ใช้ยีสต์

ขนมปัง Dukan ในไมโครเวฟ

• รำข้าวโอ๊ต – 45 กรัม;
• รำข้าวสาลี – 15 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่หวาน - 40 มล.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• โซดา – 3 กรัม;
• น้ำมะนาว – 5 มล.;
• สารให้ความหวานเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• บดรำข้าวด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟจนกลายเป็นแป้ง
• ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มสารให้ความหวานและเกลือปัด
• เพิ่มโยเกิร์ตลงในไข่แล้วตีให้เข้ากัน
• รวมกับรำข้าวและผสมให้เข้ากัน
• ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวใส่แป้งลงไปผัด ทิ้งไว้ 15 นาที
• เทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือภาชนะอื่นๆ ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีพื้นที่ว่างตรงขอบเพราะแป้งจะขึ้น
• วางแม่พิมพ์ในไมโครเวฟ เปิดเครื่องโดยใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 8 นาที

ขนมปังสูตรนี้สามารถทำได้แบบเร่งด่วน ตัวเลือกนี้จะเหมาะกับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก หากที่ทำงานของคุณมีไมโครเวฟ คุณสามารถเตรียมขนมปังโดยใช้สูตรนี้ได้แม้ในช่วงพักเที่ยงก็ตาม

ขนมปังดูคานไม่มีรำ

• นมผง – 60 กรัม;
• แป้งข้าวโพด – 60 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 10 กรัม;
• ซอฟท์คอทเทจชีส – 100 กรัม;
• เกลือ, สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• เทนมผง แป้ง เกลือ และผงฟูลงในชามแล้วผสม
• วางคอทเทจชีสไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน
• ตอกไข่ลงในชามพร้อมกับคอทเทจชีส และผสมจนเนียน
• เพิ่มสารให้ความหวานลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวและผสมอีกครั้ง
• รวมกับส่วนผสมของแห้งแล้วนวดแป้ง พักแป้งไว้ 15-20 นาที
• ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชบางๆ ให้ได้มากที่สุด
• ปั้นแป้งเป็นเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม. แล้ววางลงบนถาดอบ
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบที่มีแป้งอยู่
• อบประมาณ 20 นาที

ขนมปังนี้อร่อยสะดวกที่จะใช้ทำแซนวิชและพิซซ่า แต่ในช่วงแรกของการรับประทานอาหาร Dukan จะไม่สามารถรวมไว้ในอาหารได้

ขนมปังดูคานจัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมัน แป้ง และน้ำตาล พวกเขาสามารถทดแทนขนมปังปกติจากร้านค้าสำหรับผู้ที่ไม่สามารถปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ต้องการลดน้ำหนัก

ไม่แนะนำให้กินขนมปังปกติในอาหาร Dukan เนื่องจากส่วนผสมในการอบประกอบด้วยแป้ง เนย นม และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีข้อห้ามในอาหาร อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องอยู่ได้โดยปราศจากขนมปัง: มีขนมปัง Dukan พิเศษสำหรับการเตรียมรำข้าวไข่และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่ได้รับอนุญาตในอาหาร

ขนมปังอบได้หลายวิธี: จากไมโครเวฟไปจนถึงเตาอบ

ขนมปัง Dukan จะมีประโยชน์กับอาหารทุกประเภทเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยกว่าและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แน่นอนว่าควรบริโภคขนมปังปกติในระหว่างการรับประทานอาหาร แต่ขนมปังตามสูตรของ Dukan จะมีประสิทธิภาพมากกว่าเนื่องจากเตรียมโดยไม่ใช้แป้งสาลี

ผลิตภัณฑ์นี้ให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายเนื่องจากมีเส้นใยอาหารสูงซึ่งช่วยในการทำงานของลำไส้ ด้วยเหตุนี้สารอันตรายจึงถูกกำจัดออกจากร่างกาย ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าขนมปังช่วยลดปริมาณแคลอรี่ นอกจากนี้ขนมปัง Dukan ยังสามารถนำมาใช้ทำแซนวิชที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ไม่แพ้กัน

ขนมปัง Dukan ในไมโครเวฟ

การทำสูตรขนมปัง Dukan ในไมโครเวฟนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้เราต้องการรำข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง โยเกิร์ตไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และโซดา 0.5 ช้อนชา หากไม่มีเบกกิ้งโซดาและมะนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยผงฟูได้

ผสมรำโยเกิร์ตและไข่ในจานเล็กแล้วเติมโซดาลงไป มวลที่ได้จะถูกผสมให้เข้ากัน เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปั่น ส้อมธรรมดาจะดีกว่า

จากนั้นมวลทั้งหมดจะถูกเทลงในแม่พิมพ์พิเศษ แม่พิมพ์สามารถเป็นอะไรก็ได้: ภาชนะบรรจุอาหาร แก้ว จานลึก ขึ้นอยู่กับความพร้อมและรูปทรงที่ต้องการ จากนั้นนำแม่พิมพ์ที่ผสมส่วนผสมเข้าไมโครเวฟ ควรปรุงโดยใช้ไฟสูงสุด (ประมาณ 700) และเป็นเวลา 5 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ขนมปังจะถูกนำออกมาและทำให้เย็นลง

คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ ขนมปังไร้ยีสต์- วิธีนี้ใช้เวลาน้อยกว่าด้วยซ้ำ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าแบบทันที ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง: รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ, รำข้าวสาลี 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูครึ่งถุง, ไข่และคอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่างในจานเดียวแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาที กำลังไฟควรจะอยู่ที่ประมาณ 700 วัตต์ ต่อไปให้นำออกมาและทำให้เย็น ขนมปังพร้อมแล้ว น่าทาน!

ข้อผิดพลาด ARVE:

ขนมปัง Dukan ในหม้อหุงช้า

เราจะต้องเตรียมขนมปังหนึ่งก้อน ข้าวสาลี 40 กรัมและรำข้าวโอ๊ต 80 กรัม, ไข่ดิบ 2 ฟอง, ผงฟู 15 กรัม, คอทเทจชีส 30 กรัม, เกลือเล็กน้อยสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

รำข้าวบดเป็นแป้ง จากนั้นตีไข่ 2 ฟองด้วยส้อมโดยเติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่ผงฟูคอทเทจชีสและสารให้ความหวานลงในมวลที่ได้ วางแป้งลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูและเปิดโหมด "การอบ" ขนมปังใช้เวลาเตรียม 30 นาที ต่อไปก็นำออกมาและทำให้เย็นลง

นอกจากนี้ขนมปังชนิดนี้ยังสามารถเตรียมเป็นซาลาเปาได้อีกด้วย ส่วนผสม: รำข้าวโอ๊ต 20 กรัม, kefir 200 กรัม, ไข่ดิบ 2 ฟอง, ผงฟู 10 กรัม และเกลือ

บดรำข้าวเป็นแป้ง ใส่ kefir ไข่ ผงฟู เกลือ แล้วผสมทั้งหมดด้วยส้อม วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แป้งซิลิโคนหลายแบบแล้ววางลงในหม้อหุงข้าวหลายแบบ จัดทำในโหมด "อบ" ด้วย แต่ใช้เวลา 20 นาที หลังจากนั้นก็นำซาลาเปาออกมาและทำให้เย็นลง

ขนมปัง Dukan ในเครื่องทำขนมปัง

ที่นี่การอบขนมปังจะเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ ซึ่งทำให้การทำอาหารเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายสำหรับแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ:ข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี 250 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 120 กรัม, ไข่ไก่ 4 ฟอง, ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา, เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง, สารให้ความหวาน

รำผสมกับไข่และคอทเทจชีสอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงเติมยีสต์ เกลือ และสารให้ความหวาน ทุกอย่างปะปนกันอีกครั้ง

จากนั้นมวลที่ได้จะถูกเทลงในเครื่องทำขนมปัง อย่าลืมทำความสะอาดผนังเครื่องทำขนมปังด้วยไม้พาย เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องโหลดมวลตามคำแนะนำของเครื่องทำขนมปังเนื่องจากด้านล่างอาจมีส่วนประกอบที่เป็นของเหลวหรือแห้ง (ขึ้นอยู่กับรุ่น)

เรากำลังรอให้แป้งขึ้น หลังจากนั้นก็โรยงาลงบนแป้งได้ (ตามชอบ) ถัดไป เครื่องทำขนมปังจะปิดและตั้งค่าโหมดสำหรับการเตรียมขนมปังปกติ ประมาณ 2 ชั่วโมงขนมปังจะพร้อม อย่าลืมจับตาดูขนมปังเพราะคุณอาจต้องปิดก่อนเวลาที่กำหนด

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณต้องช่วยเครื่องทำขนมปังในระหว่างกระบวนการนวด ในการทำเช่นนี้คุณต้องดันแป้งไปทางตรงกลาง ทำได้เพราะแป้งรำไม่เหนียวเหมือนแป้งแป้ง ดังนั้นมันจึงแตกสลาย

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เก็บไว้ในตู้เย็น แนะนำให้ห่อขนมปังด้วยฟิล์ม

ด้วยโยเกิร์ต

ขนมปังชนิดนี้ทำมาจาก รำข้าว 300 กรัม ไข่ดิบ 3 ฟอง โยเกิร์ตไร้ไขมัน 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ- นอกจากนี้คุณจะต้อง เกลือ 0.5 ช้อนชา และสารให้ความหวาน 2 เม็ดทั้งหมดนี้ผสมและวางลงในเครื่องทำขนมปัง เตรียมภายใน 2 ชั่วโมงมาตรฐาน

เพื่อโจมตี

ขนมปัง Dukan for Attack เตรียมจากข้าวสาลีผสมและรำข้าวโอ๊ต 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ยีสต์ 12 กรัม, ผงฟูครึ่งช้อนชา, kefir 50 มิลลิลิตรและคอทเทจชีส 60 กรัม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสารให้ความหวานและเกลือ

ข้อผิดพลาด ARVE:(1เม็ดครึ่งช้อนชา) ทั้งหมดนี้ผสมและวางลงในเครื่องทำขนมปัง เตรียมภายใน 2 ชั่วโมงมาตรฐาน

แอตทริบิวต์รหัสย่อของ id และผู้ให้บริการจำเป็นสำหรับรหัสย่อแบบเก่า ขอแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้รหัสย่อใหม่ที่ต้องการเพียง url

บนน้ำ

คุณต้องการข้าวสาลีผสมและรำข้าวโอ๊ต 150 กรัม, น้ำ 300 มิลลิลิตร, ยีสต์หนึ่งช้อนชา ใช้เม็ดสารให้ความหวานและเกลือครึ่งช้อนชาด้วย

ทั้งหมดนี้ผสมและวางลงในเครื่องทำขนมปัง เตรียมภายใน 2 ชั่วโมงมาตรฐาน ขนมปังอบแบ่งออกเป็น 6 ชิ้น ในการลดน้ำหนัก วันละหนึ่งชิ้นถือเป็นบรรทัดฐาน แซนด์วิช

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ

โยเกิร์ตไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 1 กลีบ, ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง), แตงกวา, สมุนไพร

ขนมปังที่เตรียมไว้ถูกตัดเป็นหลายชิ้น กระเทียมบดและผสมกับโยเกิร์ต ทาขนมปังด้วยส่วนผสมนี้ แล้ววางปลาซอรีและแตงกวาที่หั่นเป็นชั้นบางๆ ลงไป จากนั้นตกแต่งด้วยผักใบเขียว น่าทาน! สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังรำ Dukan อบในเตาอบขนมปัง Dukan ทำง่ายมากในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

รำข้าวโอ๊ต 300 กรัม และรำข้าวสาลีในปริมาณเท่ากัน นม 8 ช้อนโต๊ะ (แห้ง), ผงฟู 1 ช้อนชา, เกลือ 1 ช้อนชา, ยีสต์ 2 ซองเล็ก (ออกฤทธิ์ทันที), โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ (ไขมันต่ำ), คอทเทจชีสไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ, ดิบ 3 อัน ไข่ น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

ใช้รูปแบบพิเศษ เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 9 นาที หลังจากนั้นอุณหภูมิจะลดลงและขนมปังจะสุกจนสุกเต็มที่ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

บรรทัดล่าง

ขนมปัง Dukan เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยที่ผสมผสานวิตามินและสารอาหารมากมาย นอกจากนี้ ขนมปังชนิดนี้ยังสามารถเตรียมได้ตามสถานการณ์และความต้องการเฉพาะ ตั้งแต่แบบรวดเร็วไปจนถึงแบบละเอียดยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมาย: จากขนมปังบนน้ำไปจนถึงขนมปังสำหรับแซนด์วิชไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์นี้จะนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของคุณ น่าทาน!

ตอนนี้ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเกินแล้ว!

ผลกระทบนี้สามารถทำได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่เดือน โดยไม่ต้องควบคุมอาหารหรือออกกำลังกาย และที่สำคัญที่สุดคือยังคงผลลัพธ์ไว้! ถึงเวลาที่คุณต้องเปลี่ยนแปลงทุกอย่าง!!! สุดยอดอาหารเสริมลดน้ำหนักแห่งปี!

ในความพยายามที่จะมีร่างกายในอุดมคติ ทำความสะอาดร่างกาย และเพียงสร้างโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ ผู้คนจึงหันมารับประทานอาหารประเภทต่างๆ หนึ่งในความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคืออาหารของนักโภชนาการ Pierre Dukan ซึ่งประกอบด้วยสี่ขั้นตอน:

1. การโจมตีเป็นกระบวนการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเพื่อสร้างแรงจูงใจที่มากขึ้น
2. สลับอาหารที่มีโปรตีนบริสุทธิ์และโปรตีนร่วมกับผัก
3. การรวมผลลัพธ์
4. การรักษาเสถียรภาพคือการบริโภคอาหารใดๆ ที่มีข้อจำกัดบางประการ

เป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารไม่เพียงเพื่อให้ได้พารามิเตอร์และน้ำหนักของร่างกายที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังเพื่อรักษาไว้ตลอดช่วงชีวิตอีกด้วย องค์ประกอบหลักของการรับประทานอาหารคือการบริโภครำข้าวโอ๊ตทุกวันซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากลำไส้และทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว

ขนมปังตาม Dukan คืออะไร

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรวมไว้ในอาหารประจำวันคือการแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่คนรู้จักมานานนับพันปีนั่นคือขนมปัง การแยกผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีที่หลายคนชื่นชอบเป็นสิ่งจำเป็น แต่ขนมปัง Dukan จากไมโครเวฟช่วยแก้ปัญหาได้อย่างง่ายดายเนื่องจากแป้งในผลิตภัณฑ์ถูกแทนที่ด้วยรำข้าว ให้เราสังเกตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญของพวกเขา - การลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารตามปกติเนื่องจากการดูดซึมของอาหารและน้ำตาลที่ไม่ได้ย่อย

สารประกอบ

ขนมปังรำ Dukan ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี
2. kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ
3. ไข่ไก่.
4. ผงฟู (โซดาราดด้วยน้ำมะนาว)

ประโยชน์ของรำข้าว

รำข้าวโอ๊ตนั้นเป็นชั้นนอกของเมล็ดข้าว กล่าวโดยคร่าวๆ ก็คือเปลือกเมล็ดข้าวที่ใช้ทำเป็นเกล็ด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกิดจากองค์ประกอบ:

• กลูแคนในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดโดยการจับกับกรดไขมันที่ตกค้าง
• กรดอะมิโนและวิตามิน A, C, D, T, K - จะทำให้ร่างกายแข็งแรงในทุกด้าน
• ซีแซนทีนและลูทีนมีผลดีต่อการมองเห็น
• สารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีน – ลดโอกาสของการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก, เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด, เร่งกระบวนการย่อยอาหาร, ปรับการเผาผลาญคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ;
• เส้นใยที่สำคัญที่สุดสำหรับระบบทางเดินอาหารซึ่งทำความสะอาดการสะสมอาหารเชิงลบในลำไส้ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการปรากฏตัวของนิ่วให้ความรู้สึกอิ่มยับยั้งการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและอื่น ๆ อีกมากมาย
• ธาตุมหภาคของแร่ธาตุ – C, Mg, K, Fe, I และอื่นๆ

นอกจากนี้เรายังทราบด้วยว่าเนื่องจากมีใยอาหารและเส้นใยที่เป็นของแข็ง จึงแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับอาการท้องผูก การบริโภครำข้าวเป็นประจำเพื่อรักษาโรคเบาหวานจะทำให้ดัชนีน้ำตาลในเลือดสม่ำเสมอ และแน่นอนว่าปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการใช้คือทำให้รู้สึกอิ่มและเร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้

รำข้าวสาลีเป็นแหล่งใยอาหารในอุดมคติ วิตามินของกลุ่มที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกาย กำมะถัน ฟอสฟอรัส ทองแดง สังกะสี ไอโอดีน และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก หน้าที่หลักของพวกเขาคือการปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยทั่วไปจะปรับปรุงและทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร มักถูกกำหนดไว้เพื่อลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

การบริโภครำทุกวันจะทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ลดระดับคอเลสเตอรอล ชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ซึ่งยับยั้งการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด (สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน) สำหรับผู้ชาย การรับประทานอาหารที่มีรำจะช่วยฟื้นฟูและรักษาความแข็งแรง (ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต) อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาประโยชน์ของการบริโภคสารในแต่ละวันและรักษาสมดุลของแคลเซียมในร่างกายคุณต้องจำกัดการบริโภครำข้าวสูงสุดไว้ที่ 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารสำหรับทุกวัน

ดูคานแฟลตเบรด

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแนะนำรำข้าวในชีวิตประจำวันโดยแทนที่เช่นเปลือกพิซซ่าเค้กและฐานแซนวิชอาจเป็นขนมปังแผ่น Dukan ซึ่งเป็นสูตรที่แสดงด้านล่าง

• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต รำ;
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. ข้าวฟ่าง รำ;
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ (ศูนย์)
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ตีไข่ เติมเกลือ kefir/โยเกิร์ต และรำข้าวเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน เรารอประมาณ 15 นาทีเพื่อให้พวกมันบวม
2. หลังจากทากระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ว ให้ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดปาก
3. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เป็นเรื่องดีมากที่ไม่เพียงแต่ขนมปังแผ่น Dukan สำหรับระยะ Attack จะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างรุนแรง (ตามที่คุณต้องการ) ทำให้เป็นฐานแซนด์วิชในอุดมคติ เป็นต้น

ขนมปังในไมโครเวฟ

ในการเตรียมขนมปัง Dukan ในไมโครเวฟสำหรับ Attack คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต;
• ไข่ไก่สองฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. “ศูนย์” kefir;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

คำแนะนำ:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม (อย่าใช้เครื่องปั่น) ในชามขนาดเล็ก
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ (เช่น แก้ว ถ้วย จานลึก)
3. ใส่แม่พิมพ์ที่ผสมส่วนผสมเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดประมาณ 5-7 นาที นำมันออกมาและทำให้เย็นลง น่ารับประทาน!

ขนมปังในหม้อหุงช้า

สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งระบบ Dukan และสูตรอื่นๆ

• 50 กรัม psh รำ;
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม รำ;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ผงฟู 20 กรัม
• คอทเทจชีส 40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

1. โดยการบดเราจะได้แป้งจากรำข้าว
2. ตีไข่ด้วยเกลือ ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดรวมทั้งแป้งที่ได้
3. ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที
4. นำออกมาและทำให้เย็น

ขนมปัง Dukan ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

ทำอาหารในเตาอบ (สูตรคลาสสิก)

• ข้าวโอ๊ต 300 กรัม รำ;
• ข้าวสาลี 300 กรัม
• 8 ช้อนโต๊ะ ล. แห้ง น้ำนม;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• ยีสต์ (เล็ก) สองแพ็คเก็ต;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต (ไขมันต่ำ);
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• ไข่ไก่สามฟอง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.

คำแนะนำ:

1. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่คอทเทจชีส โยเกิร์ต และตีให้เข้ากัน
2. ผสมรำข้าว ผงฟู เกลือ และนมแยกกัน
3. รวมทั้งสองมวลและผสมให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 8-10 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 130-140 องศา แล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที

มาสรุปกัน

ขนมปังรำโฮมเมดสามารถกระจายอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย และการมีขนมปังรำที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่หลากหลายจะช่วยให้คุณพบตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณโดยเฉพาะ ปรุงอาหารและเพลิดเพลิน น่าทาน!

วีดีโอ

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมปังที่เหมาะสำหรับระยะการโจมตีของ Dukan Diet

ฉันรู้ว่าหลายๆ คนมีปัญหาในการทำแพนเค้กรำข้าวโอ๊ต กาเล็ต และขนมปัง ดังนั้นสูตรขนมปัง Dukan ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้นี้จึงเป็นทางเลือกอีกทางหนึ่งในการปรุงรำข้าวโอ๊ตในแต่ละวัน

มีสูตรสำหรับขนมปัง Dukan หลายเวอร์ชันซึ่งปรับให้เหมาะกับระยะเฉพาะบางสูตรเหมาะสำหรับระยะโจมตีและบางสูตรจำเป็นต้องถ่ายโอนไปยังระยะถัดไป - การสลับการรวม ฯลฯ ขึ้นอยู่กับส่วนผสม สิ่งนี้ใช้กับข้าวโพดและแป้งเป็นหลัก ซึ่งไม่ได้รับอนุญาตจนกว่าคุณจะเข้าสู่ขั้นตอนการหมุนเวียน (ล่องเรือ) สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปริมาณรำข้าวโอ๊ตในสูตรด้วย และแบ่งขนมปังที่ได้ออกเป็นชิ้นให้เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันสำหรับรำข้าวโอ๊ต

ทั้งสองสูตรที่ฉันนำเสนอด้านล่างเหมาะสำหรับทุกขั้นตอนของ Dukan Diet

ขนมปัง Dukan - ตัวแปรที่ใช้ยีสต์

สูตรสำหรับเฟส:

• 1 เสิร์ฟ
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ:

• แคลอรี่: 110 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 12 กรัม
• ไขมัน : 5.5 ก.
• คาร์โบไฮเดรต: 6 กรัม

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต ( อนุญาตให้มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ตในระยะการโจมตีและการสลับอย่างไรก็ตามหากคุณต้องการให้ได้ผลสูงสุดในระยะการโจมตีควรใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต คุณสามารถเพิ่มรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะหากคุณมีอาการท้องผูก);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวสาลี ( คุณสามารถรับประทานรำข้าวสาลีได้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละวันของ Dukan Diet ในช่วงใดก็ได้ นี่เป็นส่วนเสริมของเส้นใยซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ดี)
• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 1/2 ซอง

วิธีทำอาหาร

• นำแม่พิมพ์ออกมาแล้วปล่อยให้เย็น

ขนมปัง Dukan - รุ่นที่ใช้ผงฟู

สูตรสำหรับเฟส:การโจมตี การสลับ การทรงตัว การผสานรวม

• ผู้เขียนสูตร: การลดน้ำหนักใน Dukan
• หลังจากเตรียมคุณจะได้รับ 1 เสิร์ฟ
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ:

• แคลอรี่: 110 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 12 กรัม
• ไขมัน : 5.5 ก.
• คาร์โบไฮเดรต: 6 กรัม

วัตถุดิบ

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต ( โดยปกติจะเพียงพอสำหรับสองวัน);
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง

วิธีทำอาหาร

• ในจานแก้วที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ตีไข่และโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน
• เพิ่มข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี ยีสต์ และผสมให้เข้ากัน
• นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดประมาณ 3-5 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับความหนาของชั้น ยิ่งชั้นหนาเท่าไร การอบก็จะนานขึ้นเท่านั้น คุณอาจต้องทดลองเล็กน้อยจนกว่าจะได้อัตราส่วนเวลาต่อความพร้อมที่สมบูรณ์แบบ
• นำแม่พิมพ์ออกมาแล้วปล่อยให้เย็น
• ตัดขนมปังเป็นขนมปังปิ้งชิ้นเล็กๆ

หากคุณกำลังใช้ สูตรโดยใช้ยีสต์ ให้ลองใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังของคุณ

หากคุณกำลังใช้ สูตรด้วยผงฟู ให้เพิ่มงาหรือเมล็ดฝิ่นหากคุณอยู่ในช่วงสลับ (ล่องเรือ)

ด้วยความช่วยเหลือของไมโครเวฟ คุณจะได้ขนมอบที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอมได้อย่างรวดเร็ว วิธีอบขนมปัง Dukan ในไมโครเวฟมีผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในสูตร?

สูตรสำหรับการโจมตี

สูตรขนมปังไมโครเวฟ Dukan ที่แสดงด้านล่างนี้สามารถใช้ได้ตั้งแต่ขั้นตอนการโจมตี เกลือไข่ตีใส่คอทเทจชีส (20 กรัม) ลงในมวลที่ได้ผสม ผสมผงฟู (0.5 ช้อนชา) กับเส้นใยบด (ใช้รำข้าวโอ๊ต 25-30 กรัมและรำข้าวสาลีครึ่งหนึ่ง) รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน วางในแม่พิมพ์ซิลิโคน เซรามิก หรือแก้ว ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อบในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดประมาณ 4 นาที

ไม่มีไข่

เตรียมขนมอบจากข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี (6 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนโต๊ะตามลำดับ) คุณจะต้องมี COM แป้ง และไอโซเลท (60 กรัม/15 กรัม/30 กรัม) ปริมาณเกลือ 0.5 ช้อนชา และผงฟู 10 กรัม ปริมาณน้ำ 175 มล. นอกจากนี้ ให้ใช้นม "ศูนย์" – 40 มล.

ละลายผงฟูในส่วนผสมของน้ำและนมแล้วใส่เกลือลงในของเหลว ผสมสารแห้งเติมของเหลวแล้วนวดให้เข้ากัน อบในกระทะที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที (ระดับสูงสุด) แบ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้ไว้เป็นเวลา 3 วัน (เก็บในตู้เย็น)

บนเคเฟอร์

ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ kefir "ศูนย์" ไข่ไก่และนมเปรี้ยว 20 กรัม (ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ) ปริมาณรำข้าวโอ๊ตที่แนะนำคือ 25-30 กรัม และรำข้าวสาลีมีค่าเพียงครึ่งหนึ่ง เติมโซดาในระดับปานกลาง - 0.5 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถเพิ่มอัตราเป็น 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำมะนาว)

ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม เจือจางด้วยส่วนผสมของ egg-kefir ปล่อยทิ้งไว้สักพัก อบเป็นเวลา 5 นาทีด้วยพลังเต็มที่

จากรำข้าวโอ๊ต

ใช้รำข้าวโอ๊ต 50 กรัม ไข่ 2 ฟอง และโยเกิร์ต "ศูนย์" 50 มล. ใช้น้ำมะนาว 5 มล. และ 0.5 ช้อนชา โซดา รวมทุกอย่างเพิ่มโซดา slaked ผสม ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที (ใช้ไมโครเวฟด้วยไฟแรง)

ด้วยนม

ผสมใยข้าวโอ๊ต COM และแป้งข้าวโพด (50 กรัม/60 กรัม/30 กรัม) คุณต้องมีไข่และนม "ศูนย์" (2 ชิ้น/100 มล.) ปริมาณผงฟูคือ 2 ช้อนชา กำหนดปริมาณเกลือเพื่อลิ้มรส

เพิ่มนมและไข่แดงลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วพักแป้งไว้ ตีไข่ขาวจนเป็นฟองแล้วใส่ลงในแป้ง ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในรูปแบบซิลิโคนหรือแก้ว (ไมโครเวฟ - ระดับสูงสุด)

ด้วยผักชี

นำไข่และคอทเทจชีสชนิดนุ่มไขมันต่ำ (4 ชิ้น/120 กรัม) คุณจะต้องมีไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ต (10 ช้อนโต๊ะ) และข้าวสาลี (ครึ่งหนึ่ง) ส่วนผสมเพิ่มเติม – ผงฟู (3/4 ซอง), ผงผักชี (ตามชอบ) คุณสามารถใส่ 1 ช้อนชา ทดแทนน้ำตาล รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (ใส่ไข่เกลือตีด้วยคอทเทจชีส) อบด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 6 นาที

พร้อมชีสโฮมเมด

สำหรับสูตรนี้ ชีสไขมันต่ำแบบโฮมเมด (40 กรัม) ก็มีประโยชน์ คุณต้องมีไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ต (25-30 กรัม) และข้าวสาลี (ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน) ส่วนประกอบที่เหลือของแป้งคือไข่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2-3 ช้อนโต๊ะและ 0.5 ช้อนชา โซดา (ดับมัน) เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรสสับได้ ตอกไข่ใส่เกลือ ตีใส่ชีส ครีมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่นๆ พักแป้งไว้. ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที (เต็มกำลัง)

ขนมปัง Dukan ในไมโครเวฟไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย แค่กินก็ดูแลรูปร่างได้