Fenugreek (helba, hilba, shamballa) สำหรับการขยายหน้าอก, การเจริญเติบโตของเส้นผม, ความแข็งแรง... “ชาเหลือง Helba” คุณสมบัติของเฮลบา

Fenugreek หรือ Helba (ฮิลบา) เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการขยายเต้านม, การเจริญเติบโตของเส้นผม, การลดน้ำหนัก, ผิวใส, สุขภาพของผู้หญิง, การมีประจำเดือนอันเจ็บปวดและความผิดปกติของลำไส้, ปัญหาด้านความแรง, ความผิดปกติทางเพศ ฯลฯ

Fenugreek ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก จึงมีชื่อ (คำพ้องความหมาย) จำนวนมาก นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น: เฮลบา, ฮิลบา, ชัมบาลลา, หนามอูฐ, ฟีนูกรีก, เฟนัมกรีก, หญ้าฟีนิกรีก, หญ้าแห้งกรีก, พระฉายาลักษณ์แพะกรีก, แชมร็อกกรีก, หมวกง้าง, หญ้าอูฐ

Fenugreek (เฮลบา) เติบโตในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย อาร์เจนตินา อียิปต์ ฝรั่งเศส และโมร็อกโก มีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ มีรสขมเล็กน้อย และมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่มีใครเทียบได้

คุณสมบัติการรักษาของ Fenugreek (เฮลบา)

วันนี้ Fenugreek (เฮลบา) หาซื้อได้ง่าย พวกเราหลายคนมีเมล็ดเฮลบาหรือน้ำมันอยู่บนชั้นวาง แต่เรารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเฮลบาหรือไม่ ศาสดามูฮัมหมัด (ขอความสันติและพระพรจงมีแด่เขา) พูดเกี่ยวกับการรักษา คุณสมบัติของฟีนูกรีก (เฮลบา) ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 7 ตัวอย่างเช่นนี่คือคำพูดของเขา: "รักษาตัวเองด้วยเฮลบา!" แสดงให้เห็นคุณสมบัติทางยาของพืชชนิดนี้อย่างชัดเจน หากเมื่อใช้เฮลบา เราตั้งใจที่จะปฏิบัติตามซุนนะฮฺ จากนั้นอินชาอัลลอฮฺ นอกเหนือจากสุขภาพในโลกนี้แล้ว เรายังจะได้รับความพอพระทัยจากผู้ทรงอำนาจและศาสนทูตของพระองค์ด้วย (สันติภาพและพระพรจงมีแด่เขา)

คำกล่าวของแพทย์ชาวอาหรับ: “หากผู้คนรู้ว่าเฮลบามีประโยชน์มากเพียงใด พวกเขาจะซื้อในราคาทองคำ” เป็นแรงบันดาลใจให้ความเคารพต่อพืชที่ยากลำบากนี้

ต่อมา Kleber นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษผู้โด่งดังคนหนึ่งกล่าวว่า: “ หากยาทั้งหมดบนโลกนี้วางอยู่ที่ด้านหนึ่งของเครื่องชั่งและ Helba ถูกวางไว้อีกด้านหนึ่ง เครื่องชั่งก็จะสมดุล”

คุณสมบัติการรักษาของฟีนูกรีก (เฮลบา) ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากฮิปโปเครติส ในอียิปต์โบราณ Fenugreek (เฮลบา) ถูกนำมาใช้เพื่ออำนวยความสะดวกในการคลอดบุตรและเพิ่มการให้นมบุตร จากบทความทางการแพทย์เกี่ยวกับปาปิริที่พบในสุสานของอียิปต์ เป็นที่ทราบกันว่าฟีนูกรีก (เฮลบา) ไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยาลดไข้ที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย ในยุคกลาง Fenugreek ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาศีรษะล้านก่อนวัยอันควร ผู้หญิงอาหรับตั้งแต่ซีเรียไปจนถึงลิเบียกินเมล็ดชัมบาลลาคั่วเพื่อให้หน้าอกและสะโพกกลม เป็นที่รู้กันว่าความกลมถือเป็นอุดมคติแห่งความงามในโลกตะวันออก

ความสนใจ! ห้ามใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ อาจทำให้แท้งและมีเลือดออกได้!

“ชาเหลืองเฮลบา”

ในอียิปต์ สิ่งที่เรียกว่า "ชาเฮลบาสีเหลือง" ของอียิปต์เป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีคุณสมบัติอุ่น ลดปวด และต้านการอักเสบ ซึ่งทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป และได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในรัสเซีย ผู้หญิงชื่นชอบ “ชาเฮลบาสีเหลือง” เป็นพิเศษ เนื่องจากเป็นยาที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยสำหรับอาการปวดประจำเดือนและความผิดปกติของลำไส้ (dysbacteriosis)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ “ชาเหลืองเฮลบา” ไม่มีข้อห้ามหรือผลข้างเคียง ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยเหมือนชาทุกวัน หากต้องการชง "ชาเฮลบาสีเหลือง" เพียงเทธัญพืช 1-2 กระซิบลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วชาที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

“เฮลบา” สดชื่นได้อย่างลงตัวในช่วงอากาศร้อน อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด สิ่งสำคัญคือ "ชาเฮลบาสีเหลือง" เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด หลอดลมอักเสบ หอบหืด และโรคปอดบวม ความจริงก็คือ Fenugreek (helba) มีฤทธิ์ขับเสมหะที่รุนแรงมากซึ่งเด่นชัดกว่ายาแผนปัจจุบันหลายชนิด

วิธีชง “ชาเฮลบาเหลือง”:

รูปถ่าย: shutterstock.com

อียิปต์เป็นประเทศแห่งปิรามิด ดวงอาทิตย์ที่แผดจ้าและชาเหลือง ชาแสนอร่อยนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวอียิปต์ บางคนนึกไม่ออกว่าสักวันหนึ่งหากไม่มีเครื่องดื่มนี้สักแก้ว นี่คือชาชนิดใด? มันชงจากอะไร? วิธีเตรียมชาเฮลบามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้าง? มันสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หรือไม่?

เฮลบาคืออะไร

Helba เป็นพืชประจำปีที่มีถิ่นกำเนิดในทิเบต พืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่า fungerek, shambhala, fenugreek ปลูกในอิหร่าน อียิปต์ และประเทศทางตะวันออกอื่นๆ พืชเป็นพืชตระกูลถั่ว ลำต้นมีลักษณะกลม และสูงได้ถึง 70 เซนติเมตร ชัมบาลาบานด้วยดอกหลายดอก ส่วนใหญ่เป็นสีเหลือง ไม่ค่อยพบนัก แต่พบดอกสีม่วงหรือสีน้ำเงิน ผลไม้มีลักษณะคล้ายถั่ว มีพวยกายาว และมีรูปร่างทรงกระบอก มันอยู่ในเมล็ดที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืช

ผลไม้มีกลิ่นหอมกลิ่นคล้ายกลิ่นบ๊อง เมล็ดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการชงชา ใช้เป็นยา และปรุงอาหาร เรามาพูดถึงคุณสมบัติการรักษาของเฮลบากันดีกว่า

คุณสมบัติการรักษาของชาเฮลบา

ชาเฮลบามีคุณสมบัติในการรักษาและช่วยในการรักษาโรคต่างๆ

• ช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน สารที่มีอยู่ในพืชช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร การแช่ Shambhala หนึ่งถ้วยจะช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากอาหารรสเผ็ดและแอลกอฮอล์ การบริโภคชา Fenugreek เป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหารและช่วยให้ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• รักษาการติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะ ขจัดทรายออกจากไต บรรเทาอาการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ
• แนะนำในการรักษาโรคของผู้หญิง พืชมีสารเทียบเคียงฮอร์โมนเพศหญิง การดื่มชาช่วยฟื้นฟู พื้นหลังของฮอร์โมน,รักษาภาวะมีบุตรยาก,ทำให้วัยหมดประจำเดือนดีขึ้น
• สำหรับหวัด ชาเฮลบาจะช่วยลดอุณหภูมิและขจัดเสมหะ การดื่มชาในช่วงแรกของโรคจะช่วยกำจัดมันได้อย่างรวดเร็ว
• Fenugreek มีสารที่ช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล มีประสิทธิภาพสำหรับความดันโลหิตสูง
• ในช่วงหลังการผ่าตัดเครื่องดื่มจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเพิ่มความอยากอาหาร
• สำหรับผู้ชาย ยาต้มฟีนูกรีกจะช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศ
• พวกเขาดื่มเครื่องดื่มเพื่อปรับปรุงสมรรถภาพ บรรเทาความเหนื่อยล้า กำจัดภาวะซึมเศร้า ความเครียด และปรับปรุงสมาธิ

สิ่งที่งานวิจัยกล่าว

นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกกำลังค้นคว้าเฮลบา ศูนย์มะเร็งอเมริกันได้พิสูจน์แล้วว่า Fenugreek มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ไฮโปลิพิด และไฮโปโคเลสเตอรอล สมาคมวิทยาศาสตร์แห่งยุโรปยังได้ดำเนินการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เชิงลึก หลังจากนั้นได้รวม Fenugreek ไว้ในรายชื่อสมุนไพรที่มีประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลและรักษาโรคเบาหวาน พืชชนิดนี้ช่วยลดระดับอนุมูลอิสระและออกซิเดชันของไขมัน

คณะกรรมาธิการเยอรมัน (คล้ายกับ FDA ของสหรัฐอเมริกา) อนุมัติการใช้ Fenugreek เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในการละลายเสมหะและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต หากคุณหันไปหาหมอโบราณ Avicenna เขียนว่าเฮลบาจะช่วยบรรเทาอาการหอบหืดและไอหากต้มกับน้ำผึ้ง

สำหรับแผลในลำไส้ สมุนไพรจะมีประโยชน์หากต้มกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และยาต้มในน้ำจะช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้ น้ำมัน Helba มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเนื้องอกในกระเพาะอาหาร การปรุงน้ำมันร่วมกับน้ำผึ้งจะช่วยขจัดสารพิษออกจากทวารหนักและเพิ่มการปัสสาวะได้ การเยียวยาที่เป็นประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร

องค์ประกอบทางเคมีของฟีนูกรีก

Fenugreek มีองค์ประกอบทางเคมี สารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินจำนวนมาก

• กิจวัตรประจำวัน;
• ฟอสฟอรัส;
• แทนนิน;
• ฟลาโวนอยด์;
• กรดนิโคตินิก
• ซาโปนินสเตียรอยด์;
• คูมาริน;
• สารที่มีรสขม
• แมกนีเซียม;
• สารหนู;
• สังกะสี;
• แป้ง;
• สารไนโตรเจน
• วิตามิน C, A, B2, B9, B1

นี่ไม่ใช่รายการองค์ประกอบทางเคมีทั้งหมด

ข้อห้ามสำหรับชาเฮลบา

• ในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ชาเหลืองมีข้อห้าม
• ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มจากพืชชนิดนี้เพื่อรักษาโรค hyperplasia, endometriosis และ fibroids
• การบริโภคชามากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้ท้องเสียได้

วิธีชงชา

วิธีการชงเฮลบา? สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้เหมือนชาทั่วไป แต่อย่าลืมว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่ผิดปกติ มันไม่ได้ประกอบด้วยใบไม้ แต่ประกอบด้วยถั่ว การต้มด้วยน้ำเดือดไม่เพียงพอ ถั่วไม่สามารถเปิดเร็วขนาดนั้นได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจึงต้องต้มฟีนูกรีก

1. ถั่วจะต้องล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง
2. ถั่วแห้งต้องทอดในกระทะแล้วสับ
3. เทน้ำ 1 แก้วลงในภาชนะ เติมถั่ว 1 ช้อนชา
4. วางภาชนะบนกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที
5. ความเครียดและปล่อยให้เย็น

วิธีดื่มชาเหลืองอย่างถูกต้อง

ชาอียิปต์มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง แตกต่างจากชาอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด เมื่อร้อน เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้น และเมื่อเย็นจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากต้องการค้นพบรสชาติใหม่ๆ เพียงใส่อินทผาลัมสองสามลูกลงในชาที่ชงแล้ว

เพิ่มขิง น้ำผึ้ง อบเชยเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมาก รสชาติของชาก็น่าสนใจ บ้างก็เทียบกับ รสชาติของชีส เห็ด บ้างก็รสชาติของเครื่องเทศ น้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยนม ชาเฮลบากับนมเป็นวิธีการเตรียมเครื่องดื่มของชาวอียิปต์โบราณ

สูตรชาเหลือง

ชาเฮลบาเหลืองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายจะชงอย่างไรจึงจะมีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ?

เพื่อทำความสะอาดลำไส้

ผสมน้ำสะอาด 200 มล. กับถั่วบด 2 ช้อนชา เก็บภาชนะที่มีส่วนผสมไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนถั่วข้ามคืนแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ดื่มชานี้เติมลูกฟิกหรือน้ำผึ้งก่อนมื้ออาหาร

สำหรับการรักษาอาการเจ็บคอ

เทน้ำเดือด 500 มล. ลงในทัพพีเติม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนฟีนูกรีก ตั้งไฟให้น้อยที่สุดและปรุงส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กรองน้ำซุปหลังจากผ่านไป 15 นาที ควรใช้ยาต้มเพื่อบ้วนปาก การอักเสบจะบรรเทาลงหลังจากทำเพียงไม่กี่ขั้นตอน

สำหรับไตนั้น

ชงชารักษาโรคไตอย่างไร? 5 ช้อนโต๊ะ ควรเทเมล็ดบดหนึ่งช้อนลงในกระทะเติมน้ำ 200 มล. วันที่ 2-3 วัน ต้มส่วนผสมเป็นเวลาเจ็ดนาที กรองชาใช้ 300 มล. ต่อวันในสามขนาด การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำจะบดนิ่วในไตและทำให้ทรายหลุดออกไป

สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ

จำเป็นต้องเตรียมการแช่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้พืชต่อไปนี้:

Fenugreek - 1 ช้อนชา

เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา

Elderberry - 1 ช้อนชา

สีม่วงไตรรงค์ - 2 ช้อนชา

ดอกลินเดน - 2 ช้อนชา

สมุนไพรทั้งหมดผสมกัน สำหรับน้ำ 200 มล. คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ชาสมุนไพรหนึ่งช้อนชา ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นจึงต้มเป็นเวลาห้านาที เครื่องดื่มที่ได้ควรดื่มตลอดทั้งวัน ควรดื่มชาอุ่นๆ เชื่อกันว่าการดื่มชาเหลืองร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ จะช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังได้

สำหรับการรักษาสตรี

การใช้เมล็ดฟีนูกรีกแช่เป็นประจำจะช่วยปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ บรรเทาอาการปวดในช่วงมีประจำเดือน และฟื้นฟูวงจร ชามีผลอย่างน่าอัศจรรย์ต่อร่างกายของสตรีให้นมบุตร Helba ช่วยเพิ่มการให้นมบุตร หากต้องการเพิ่มปริมาณนมคุณต้องเตรียมการชง คุณต้องเท 1 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ ผลไม้เฟนูกรีกหนึ่งช้อนเทน้ำหนึ่งแก้วต้มประมาณสิบนาที หลังจากกรองแล้วคุณต้องเติมนม 30 มล. แนะนำให้ดื่มชาสำเร็จรูปสามแก้วต่อวัน

ยาต้ม Fenugreek สามารถใช้ในการสวนล้างได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เทถั่ว 2 ช้อนชากับน้ำเดือด 1 แก้ว ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที การสวนล้างจะช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในช่องคลอด

Helba ในเครื่องสำอางค์

หน้ากากผม:

1. คุณสามารถทำมาส์กผมจากผลไม้ได้ ต้องบดผลไม้ Fenugreek เติมน้ำเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ข้น ควรใช้มาส์กที่โคนผมควรเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างความแข็งแรง
2. สำหรับผม คุณสามารถเตรียมมาส์กด้วยน้ำมันมะกอกได้ ผสมผลไม้เฟนูกรีกบดกับน้ำมันมะกอก ใส่พริกไทยดำป่น เมื่อใช้การนวดคุณจะต้องถูส่วนผสมที่ได้ลงในผิวหนังใต้เส้นผม จากนั้นคุณจะต้องพันศีรษะและสระผมหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง มาส์กจะทำให้เส้นผมของคุณแข็งแรงขึ้นและกำจัดรังแค

ล้างผม. คุณสามารถสระผมด้วยยาต้มฟีนูกรีก

โลชั่นบำรุงผิวหน้า. การล้างด้วยการแช่จะช่วยป้องกันผิวแก่ก่อนวัย

หน้ากาก. ต้องผสมผลไม้ชัมบาลล่าบด 1 ช้อนชากับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา นำส่วนผสมมาทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที นี่เป็นวิธีที่ดีในการขจัดสิวและทำความสะอาดผิว

ในโลกทุกวันนี้ก็มีมากพอแล้ว จำนวนมากเครื่องดื่มจากพืชทุกชนิด อย่างไรก็ตามเฮลบาซึ่งมีคุณสมบัติเฉพาะตัวถือเป็นสิ่งที่แปลกและมีกลิ่นหอมที่สุดในบรรดาที่นำเสนอทั้งหมด

ชาเหลืองทำมาจากอะไร?

แม้จะจำแนกเป็นเรื่องธรรมดาได้ยากก็ตาม พืชที่ผลิตชาเฮลบาสีเหลืองเป็นของตระกูลถั่วและมีหลายชื่อ - shamballa, Fenugreek, Fenugurek, abish ฯลฯ ภายนอกไม้ยืนต้นนี้มีความสูงได้ถึง 60-70 ซม. พืชมีความโดดเด่นด้วยแคบ ใบยาวประมาณ 2-3 ซม. ขอบใบหยัก ในการทำเครื่องดื่มนี้จะใช้เฉพาะสีที่สุกแล้วเท่านั้นซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดบัควีทอย่างคลุมเครือ

องค์ประกอบทางเคมีของชาเฮลบา

ชาเหลือง Helba มีองค์ประกอบย่อย วิตามิน และสารอาหารอื่น ๆ มากมาย เช่น:

โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 25%);

เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ซัลเฟอร์, สังกะสี, แป้ง, โซเดียม, สารหนู;

น้ำมันหอมระเหย (0.3%);

วิตามิน A, B, B1, B2, C, D, PP, กรดโฟลิก, เอนไซม์

องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยส่วนประกอบต่าง ๆ เมื่อต้มอย่างถูกต้องเกือบทั้งหมดจะเข้าไปในเครื่องดื่ม

ชาเฮลบามีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร?

ชาเฮลบาสีเหลืองของอียิปต์มีคุณสมบัติที่หลากหลายอย่างยิ่งโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาและป้องกันโรคของอวัยวะภายในจำนวนมาก การเผาผลาญปอนด์พิเศษในคนอ้วน ฯลฯ สิ่งนี้อธิบายถึงความนิยมของเครื่องดื่มนี้

เมื่อดื่มเป็นประจำ ชาเหลืองเฮลบาสามารถช่วย:

สำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหาร ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและส่งเสริมการงอกของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้

สำหรับโรคไต ทางเดินปัสสาวะ และถุงน้ำดี ในกรณีของ urolithiasis จะช่วยละลายและขจัดหินและทรายออกจากร่างกาย

ในช่วงที่เป็นหวัดจะช่วยลดอุณหภูมิร่างกายที่สูงขึ้น

สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ หลอดลมอักเสบ หอบหืด ปอดบวม กล่องเสียงอักเสบ และวัณโรค ช่วยให้อาการดีขึ้น บรรเทาอาการปวด และช่วยให้เสมหะนิ่มและขจัดออก

หากคุณมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินสามารถลดน้ำหนักตัวและกำจัดอาการบวมน้ำได้

ในกรณีของโรคตับจะช่วยให้การทำงานของตับเป็นปกติ

สำหรับโรคโลหิตจางและการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและระดับฮีโมโกลบินในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับผู้ที่มีอาการเหนื่อยล้าเรื้อรังจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างสภาพโดยรวมของร่างกาย

มีผลดีต่ออวัยวะสืบพันธุ์ของเพศหญิงและชายมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปและช่วยรักษาโรคต่างๆ ช่วยให้ผู้ชายมีความอ่อนแอ

เมื่อระดับฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นในผู้หญิง เช่น โปรแลคตินและเอสโตรเจน จะช่วยลดและทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ

วิธีเตรียมชาเหลือง

ดังนั้นจะชงชาเฮลบาสีเหลืองได้อย่างไร? การเตรียมอาหารตามปกติเหมือนกับเครื่องดื่มสมุนไพรทั่วไปจะไม่ได้ผล หากคุณเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไป มันจะไม่ปล่อยสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดออกมาและจะไม่มีรสชาติและกลิ่นพิเศษในตัวเอง

ควรซื้อเครื่องดื่มนี้ในรูปแบบของธัญพืชและคุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี

วิธีที่ 1

เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ คุณต้องทำให้ธัญพืชแห้งสนิทและคั่วเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้วัตถุดิบจำนวนหนึ่งแล้วทำให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมันและไขมัน หลังจากนั้นคุณสามารถชงชาได้

คุณต้องใช้ธัญพืช 2 ช้อนชาต่อน้ำ 200 มิลลิลิตรนั่นคือต่อถ้วย

ใส่วัตถุดิบตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำร้อนตามปริมาตรที่ต้องการ และต้มประมาณ 5-10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

วิธีที่ 2

ก่อนอื่นคุณต้องวัดปริมาณธัญพืชที่ต้องการในอัตราส่วน 1-2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วย ตากให้แห้งในกระทะที่แห้งและสะอาด

ปล่อยให้เย็นแล้วบดในเครื่องบดกาแฟเหมือนกาแฟทั่วไป

จากนั้นนำผงที่ได้ออกมาหนึ่งช้อนชาแล้วชงเหมือนชาปกติด้วยน้ำเดือด เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่มากขึ้นสามารถปิดฝาภาชนะพร้อมเครื่องดื่มได้เพียงไม่กี่นาที

เพื่อให้ชาเฮลบาสีเหลืองมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง ขิงและมะนาวเป็นชิ้นๆ ในบางกรณีเครื่องดื่มนี้เมานม

ชาเฮลบาสีเหลืองของอียิปต์ซึ่งบทวิจารณ์ส่วนใหญ่เป็นบวกมีผลการรักษาต่อร่างกายมนุษย์และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ในขณะที่ดื่มเครื่องดื่มนี้ กลิ่นหอมของมันจะเผยออกมาทั่วทั้งสเปกตรัม จากขมไปจนถึงหวาน เริ่มจากทาร์ตแรกแล้วจึงนุ่มนวล และผู้ที่ดื่มชาอียิปต์เป็นครั้งแรกจะเชื่อมโยงกับรสชาติต่างๆ มากมาย เช่น เครื่องเทศตะวันออก เห็ดแห้ง ชีสรสเผ็ด วานิลลา ขิง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย

ชา Helba ในเครื่องสำอางค์

เมื่อเร็ว ๆ นี้ชา Helba ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของมันเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น เพราะประกอบด้วยโพลีฟีนอล วิตามิน และกรดอะมิโนจำนวนมากที่ช่วยให้ผิวหนังและเส้นผมต่อสู้กับปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนประกอบบางส่วนของเครื่องดื่มนี้ช่วยให้ผิวแข็งแรง รูปร่าง- สำหรับโพลีฟีนอลนั้น ผลของมันสามารถเทียบได้กับอโรมาเธอราพี สารเหล่านี้บรรเทาอาการระคายเคือง ปลอบประโลมผิว และคืนความอ่อนเยาว์

หน้ากากชาเฮลบา

หลายคนไม่ทราบว่าชา Helba สามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในการบริหารช่องปากเท่านั้น แต่ยังใช้ในการเตรียมมาสก์ต่างๆ อีกด้วย จะเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากเครื่องดื่มนี้ได้อย่างไร?

ในการทำมาส์กหน้าควรใช้ชาเหลือง 6 ช้อนชา 3 ช้อนชา ต้องบดเมล็ดเฮลบา ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือปูน ควรผสมแป้งชาและข้าวเจ้า มวลที่ได้จะต้องเจือจางด้วยน้ำสะอาด ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นการวาง ควรใช้องค์ประกอบอย่างเท่าเทียมกันกับผิวหน้า ยกเว้นบริเวณรอบดวงตาและริมฝีปาก เมื่อส่วนผสมแห้ง คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำอุ่นได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าองค์ประกอบดังกล่าวสามารถรักษาผื่นได้เกือบทุกชนิดและทำให้ความไม่สม่ำเสมอเรียบเนียนขึ้น

เข้าชม 4,406 ครั้ง

ชาอียิปต์เหลือง (เฮลบา): อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ

อียิปต์มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในเรื่องชายหาดที่มีแสงแดดสดใสและปิรามิดโบราณเท่านั้น หนึ่งในเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่สุดที่มีองค์ประกอบคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ผลิตที่นี่ - ชาอียิปต์สีเหลือง คนในพื้นที่ชอบเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มทุกวัน และถือว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้มาเยือน

ในความเป็นจริงแล้ว ชาเหลืองอียิปต์แทบจะไม่มีอะไรเหมือนกันกับเครื่องดื่มชาแบบคลาสสิกเลย เนื่องจากไม่ได้ทำจากต้นชา

ในการเตรียมชาเหลืองจะใช้พืชประจำปีของตระกูลถั่ว - Fenugreek ซึ่งมีชื่อเรียกเช่น shambhala, abish, helba, หญ้าอูฐและอื่น ๆ

สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือไม่ได้ใช้แม้แต่ส่วนที่เป็นไม้ล้มลุกของพืชในการต้มเบียร์ แต่ใช้เมล็ดของมัน

ชาอียิปต์สีเหลืองทำจากเมล็ดของต้นฟีนูกรีกพืชตระกูลถั่ว

Fenugreek เป็นพืชที่มีประโยชน์มาก พลังการรักษาของมันถูกกล่าวถึงในต้นฉบับโบราณและบทความทางการแพทย์ของฮิปโปเครติสที่มีชื่อเสียง ปัจจุบัน Fenugreek ปลูกไม่เพียงแต่ในอียิปต์เท่านั้น แต่ยังปลูกในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ จีน อินเดีย ฝรั่งเศส และอเมริกาใต้ด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่าชาจีนเรียกอีกอย่างว่าสีเหลือง แต่ถึงอย่างนี้ชาอียิปต์ก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านองค์ประกอบและประโยชน์

สารประกอบ

• ผลไม้ฟีนูกรีกซึ่งใช้ทำชาเหลืองเพื่อสุขภาพนั้นเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง
• ประกอบด้วย:
• วิตามิน A, C, B1, B2, B3, B4 (โคลีน), B9 และ PP (กรดนิโคตินิก);
• สารไนโตรเจน
• สารเมือก (ไม่เกิน 30%);
• แทนนิน;
• โปรตีนจากผัก (20–23%);
• ฟลาโวนอยด์ (รูติน, เฮสเพอริดิน ฯลฯ );
• กรดอะมิโน (ไลซีน, ไอโซลิวซีน, ทริปโตเฟน ฯลฯ );
• น้ำมันหอมระเหย (0.25%);
• ไขมันและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (4–7%);
• โพลีแซ็กคาไรด์ (แป้ง, เซลลูโลส ฯลฯ );
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• โซเดียม;

ผลไม้ Fenugreek มีธาตุที่มีประโยชน์ วิตามิน กรดอะมิโน และสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

เมื่อต้มเมล็ดพืชองค์ประกอบทางเคมีเกือบทั้งหมดจะยังคงอยู่ในเครื่องดื่มซึ่งมีความสำคัญต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Kleber ยืนยันว่าชาอียิปต์สีเหลืองสามารถใส่ได้ในระดับเดียวกันกับยาทั้งหมดในโลก

เครื่องดื่มสามารถบริโภคได้ทั้งเพื่อการป้องกันและการรักษาที่ซับซ้อน:

1. โรคของระบบทางเดินอาหาร การแช่เมล็ดฟีนูกรีกจะเคลือบเยื่อเมือกของหลอดอาหารด้วยเมือกซึ่งช่วยปกป้องจากผลกระทบที่รุนแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตลอดจนอาหารรสเผ็ดและเปรี้ยว การบริโภคบล็อกชาเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความเป็นกรดซึ่งจะช่วยหยุดกระบวนการอักเสบและเป็นแผลในกระเพาะอาหาร ในอียิปต์ ชาเหลืองช่วยให้นักท่องเที่ยวชาวยุโรปปรับตัวกับการรับประทานอาหารประจำชาติได้เสมอ
2. โรคเบาหวานและโรคอ้วน องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน
3. โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ ชาอียิปต์ป้องกันการเกิดโรคติดเชื้อและการอักเสบของระบบสืบพันธุ์และยังช่วยกำจัดนิ่วออกจากกระเพาะปัสสาวะและไต
4. หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในชาเหลืองช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดรวมถึงความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง
5. โรคระบบทางเดินหายใจ. ชา Shambhala เป็นวิธีการรักษาที่บ้านที่มีประสิทธิภาพพอสมควรซึ่งมีฤทธิ์ขับเสมหะและลดไข้สำหรับโรคหวัด
6. โรคของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี ผลฟีนูกรีกมีสารที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับสารสกัด Dioscorea โครงสร้างและการออกฤทธิ์คล้ายคลึงกับฮอร์โมนเพศหญิง ดังนั้นชาจึงช่วยฟื้นฟูระดับฮอร์โมนของผู้หญิง ตลอดจนรักษาภาวะมีบุตรยากในสตรี เนื้องอกในมดลูก เนื้องอกที่อวัยวะเพศ ฯลฯ
7. โรคผิวหนัง ชาเหลืองทำให้การทำงานของตับและถุงน้ำดีเป็นปกติซึ่งเป็นตัวกำหนดสภาพทั่วไปของผิวหนัง

ชาเหลืองจากอียิปต์เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่บ้านที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

• อาหารไม่สมดุล, ความอยากอาหารลดลง;
• ฟื้นตัวได้ยากหลังการผ่าตัดหรือการเจ็บป่วยระยะยาว
• ความใคร่และความอ่อนแอลดลง
• ความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจอย่างหนัก
• ภาวะซึมเศร้า;
• การสะสมของสารพิษในร่างกายและมีกลิ่นตัวที่ไม่พึงประสงค์
• ความสามารถทางจิต, สมาธิ, ความจำเสื่อมลดลง;
• การให้นมบุตรลดลงในสตรีระหว่างให้นมบุตร
• ประจำเดือนผิดปกติ, ปวดระหว่างมีประจำเดือน, วัยหมดประจำเดือนเร็ว;
• ริ้วรอยก่อนวัยของผิวหนัง (หากเกี่ยวข้องกับการขาดฮอร์โมนเพศหญิงตามอายุ)

เมล็ดต้มยังเหมาะสำหรับบำรุงผิวพรรณและเส้นผมอีกด้วย

สูตรการรักษา การลดน้ำหนัก เพิ่มการให้นมบุตร และวัตถุประสงค์อื่นๆ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค แนะนำให้ใช้ชาเหลืองจากอียิปต์ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้

ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคและวัตถุประสงค์อื่น ๆ

ตาราง: วิธีใช้การแช่ Shambhala		วัตถุประสงค์ของการสมัคร	ส่วนผสมและวิธีการเตรียม
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน	รักษาโรคระบบทางเดินหายใจ	โรคหวัดและโรคปอด	2 ช้อนชา เคี่ยวผลไม้ฟีนูกรีกในน้ำ 1 แก้วโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 10 นาที เพิ่มน้ำผึ้งหรือวันที่ระหว่างการปรุงอาหาร
	ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง	ไอแห้ง	2 ช้อนชา ต้มธัญพืชในนม 1 แก้วเป็นเวลา 7-8 นาที
	ดื่มวันละ 2 ครั้ง	เจ็บคอ	2 ช้อนโต๊ะ ล. เคี่ยวธัญพืชในน้ำ 0.4 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นกรองและเติมน้ำมะนาว
บ้วนปากด้วยการแช่วันละ 2 ครั้ง		ทำความสะอาดกระเพาะของเสียที่สะสมและสารพิษ รักษาลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหาร	2–3 ช้อนชา เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงบนผลไม้ ปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้ม (คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนได้)
ดื่มแช่เย็น 1 แก้ว วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร		ทำความสะอาดไต บดไตและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ	4–5 ช้อนชา ต้มผลไม้และอินทผาลัมในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 7-8 นาที น้ำซุปควรจะหนา
ดื่มครึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้ง		การรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน	2 ช้อนชา แช่ธัญพืชในน้ำร้อน 1 แก้วในตอนเย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าผสมกับยาต้มสมุนไพรหญ้าหวานในสัดส่วนที่เท่ากัน
ดื่มส่วนผสมในตอนเช้า		การรักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง	1–2 ช้อนชา ต้มเมล็ดในน้ำ 1 แก้วโดยเติมอินทผลัมหรือน้ำผึ้ง
ดื่มวันละ 2 ครั้ง		รักษาโรคข้ออักเสบ	1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้และ 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวใบหญ้าหวานสด 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 5-7 นาที
ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3-4 ครั้ง		รักษาโรคสตรี การหดตัวของมดลูกหลังคลอดบุตร	1–2 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงบนผลไม้ ทิ้งไว้ 15 นาที
ล้างวันละ 1-2 ครั้ง		2 ช้อนชา ต้มธัญพืชในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นเติมนมประมาณ 30 มล.	ดื่มวันละ 3-4 แก้ว
รักษาโรคผิวหนัง สมานแผล ทำความสะอาดผิว กำจัดหูด		4–5 ช้อนโต๊ะ บดธัญพืชหนึ่งช้อนโต๊ะให้เป็นผงแล้วปรุงในน้ำ 1 แก้วจนเป็นเนื้อครีม คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย	ทาครีมกับผิวหนังที่ได้รับบาดเจ็บ 1-2 ครั้งต่อวัน

ผลลัพธ์ที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการดำเนินการตามขั้นตอนอย่างสม่ำเสมอ คุณสมบัติการรักษาของชาอียิปต์สีเหลืองจะสังเกตได้ภายในไม่กี่วัน

วิธีชงเครื่องดื่มอียิปต์อย่างถูกต้อง + วิดีโอ

เนื่องจากมีการใช้ผลไม้ของพืชแทนที่จะใช้ใบในการเตรียมชาจึงไม่แนะนำให้ชงด้วยวิธีปกติ รสชาติของเครื่องดื่มจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ก็ต่อเมื่อต้มเมล็ดแข็งเท่านั้น

ชาอียิปต์สีเหลืองจัดทำขึ้นตามสูตรพิเศษ

ก่อนเตรียมชา 1-2 วันก่อน ควรล้างผลไม้ให้สะอาดและวางบนกระดาษหรือผ้าเช็ดตัวในที่แห้ง เพื่อให้ชาเผยกลิ่นหอม เมล็ดแห้งจึงสามารถนำไปทอดและบดได้ ต้มเครื่องดื่มในกระทะใบเล็ก สำหรับใบชา 1 ช้อนชา ให้ใช้น้ำ 200–250 มิลลิลิตร หากคุณต้องการชาที่เข้มข้นกว่า ให้เติมน้ำ 2 ช้อนชาในปริมาณเท่ากัน คุณต้องต้มชาเหลืองด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 7-9 นาที จากนั้นเทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยม

ในวิดีโอคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกระบวนการโดยละเอียดยิ่งขึ้น

วิธีการดื่มเฮลบา

คุณสามารถดื่มชาอุ่นหรือเย็นก็ได้ - มันอุ่นและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ชาอียิปต์มีสีเหลืองที่น่าพึงพอใจและมีรสถั่วที่แปลกประหลาดซึ่งแต่ละคนรับรู้แตกต่างกัน: สำหรับบางคนมันเป็นเพียงเครื่องดื่มที่ขมและไม่เป็นที่พอใจ แต่สำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นแหล่งรวมอารมณ์!

หากต้องการขจัดความขม ให้แช่ธัญพืชในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหารทันทีเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของชาด้วยราสเบอร์รี่ มะนาว น้ำผึ้ง มิ้นท์ อินทผาลัม ขิง หรือมะเดื่อ ชาเหลืองเข้ากันได้ดีกับชาชนิดอื่นๆ: ชาดำหรือเขียวธรรมดา นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการแทนที่น้ำด้วยนมเมื่อชงชา

ชาอียิปต์สีเหลืองสามารถใช้ร่วมกับผลไม้ น้ำผึ้ง และนมได้

สิ่งที่แปลกที่สุดอาจเรียกว่าชาเฮลบาหรือชาเหลืองจากอียิปต์ เครื่องดื่มมีกลิ่นและรสชาติดั้งเดิม ประกอบด้วยโน๊ตวานิลลา, ถั่วและช็อกโกแลต แม้จะมีลักษณะที่น่าสนใจ แต่ผู้ที่ลองชาเหลืองเป็นครั้งแรกอาจพบว่ารสชาติแปลกและไม่น่าพอใจเป็นพิเศษ แต่คนส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับมันอย่างรวดเร็วและชอบดื่มชา อย่างไรก็ตามคุณค่าหลักของเครื่องดื่มไม่ใช่รสชาติ แต่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ

ชาเหลืองอียิปต์คืออะไร?

ในความเป็นจริงการเรียกชาเฮลบานั้นไม่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากไม่ได้เตรียมมาจากใบชา แต่มาจากเมล็ดฟีนูกรีก นี่เป็นพืชทั่วไปที่เติบโตตามธรรมชาติไม่เพียงแต่ในอียิปต์เท่านั้น แต่ยังเติบโตในประเทศอื่นๆ ด้วย ดังนั้นจึงมีชื่อเรียกหลายชื่อ: แชมบาลา, ชามาน, หญ้าอูฐ, ฮิลบา, พระฉายาลักษณ์แพะกรีก, เฮลบา, บลูโคลเวอร์, ฟีนูกรีกกรีก, หมวกง้าว, ฟีนูกรีกและฟีนูกรีก Fenugreek ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ความคิดในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นยาชูกำลังนั้นเป็นของชาวอียิปต์ ดังนั้นจึงถือเป็นของชาติและได้รับการปฏิบัติต่อนักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนทุกคน

องค์ประกอบของชาเฮลบา

เมล็ดเฟนูกรีกมีสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากมายซึ่งเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมก็จะทำให้ชาเหลืองของเฮลบาอิ่มตัวเช่นกัน ส่วนประกอบประกอบด้วย:

• โปรตีนจากผัก
• ธาตุขนาดเล็กและมหภาค ได้แก่ ซีลีเนียม แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส แคลเซียม โซเดียม และโพแทสเซียม
• ฟลาโวนอยด์ - เฮสเพอริดินและรูติน;
• ไขมันซึ่งรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• กรดอะมิโน - ทริปโตเฟน, ไอโซลิวซีนและไลซีน;
• วิตามิน – C, A, B9, B4, B3, B2 และ B1;
• โพลีแซ็กคาไรด์ - เซลลูโลส, เฮมิเซลลูโลส, กาแลคโตแมนแนน, เพคตินและแป้ง;
• ไฟโตเอสโตรเจนไดโอเจนินเป็นพืชที่คล้ายคลึงกันของฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนซึ่งเป็นฮอร์โมนรังไข่หลัก
• กรดไฮดรอกซีซินนามิก กรดฟีนอลิก คูมาริน แทนนิน เอนไซม์ ไฟโตสเตอรอล ซาโปนินสเตียรอยด์ ไกลโคไซด์ แคโรทีนอยด์ และน้ำมันหอมระเหย

ค่าพลังงาน 1 ช้อนชา เมล็ดฟีนูกรีกมี 12 แคลอรี่ ใน 100 กรัม สินค้าประกอบด้วย:

• 10 กรัม เส้นใย;
• คาร์โบไฮเดรต 58.4 กรัม
• โปรตีน 23 กรัม
• ไขมัน 6.4 กรัม

ชาเหลืองมีประโยชน์อย่างไร?

ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย ชาอียิปต์เฮลบาจึงมีผลหลากหลายต่อร่างกายและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โทนิค กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านอาการกระตุกเกร็งของกล้ามเนื้อ เสมหะ โทนิค และลดไข้ มันแสดงออกในการรักษาและป้องกันโรคที่ซับซ้อน

คุณไม่ควรชงชาเหลืองเพียงอย่างเดียว แต่แนะนำให้ต้ม ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี:

• ในกระทะ นำน้ำหนึ่งแก้วไปต้ม จากนั้นเติม 1 ช้อนชา เมล็ดที่ล้างแล้ว - คุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการชงเครื่องดื่มมากแค่ไหนและต้มเป็นเวลา 5 นาที
• เพื่อให้ชามีกลิ่นหอมและเข้มข้นแนะนำให้ล้างและทำให้เมล็ดฟีนูกรีกแห้งเป็นเวลาสองสามวันจากนั้นจึงบดและทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เตรียมเครื่องดื่มตามสูตรก่อนหน้า
• เพื่อให้สารที่เป็นประโยชน์สูงสุดถูกปล่อยออกมาจากเมล็ดแนะนำให้แช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงก่อนเตรียมชา

ควรดื่มชาเหลืองที่ไม่ร้อนแต่อุ่นจะดีกว่า อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มคือนม ขิงบด มะนาว น้ำผึ้ง หรือน้ำตาล เลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่เสนอและเพิ่มลงในชาของคุณเพื่อลิ้มรส เมล็ดที่เหลือหลังจากดื่มชาไม่ควรทิ้งไป เพราะมีประโยชน์มากจึงสามารถรับประทานได้

วิธีการใช้ชาเหลืองจากอียิปต์เพื่อการรักษาโรค

• สำหรับอาการไอรุนแรงและโรคอื่นๆ ของระบบทางเดินหายใจ เติม 1 ช้อนโต๊ะ ลงในน้ำเดือด 1 แก้ว เมล็ดพืชและมะเดื่อหรืออินทผาลัม ต้มประมาณ 8 นาที ทำให้เย็นแล้วเติมน้ำผึ้ง แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มวันละ 3 ครั้ง 1/2 ถ้วย
• สำหรับอาการเจ็บคอ- เติมน้ำเดือด 1/2 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดต้มไว้ครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วกรอง ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก
• สำหรับบาดแผลที่สมานได้ไม่ดี, ฝีและแผลเพื่อเร่งการรักษาเมล็ดฟีนูกรีกจะต้องบดให้เป็นเนื้อครีมและทาลงบนบริเวณที่เสียหายหลายครั้งต่อวัน
• เพื่อความอ่อนแอชา Helba กับนมมีผลดี เครื่องดื่มช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศ
• ด้วยระดับน้ำตาลที่สูงขึ้น- ตอนเย็น 1 ช้อนโต๊ะ รวมเมล็ดพืชกับน้ำหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าเติมยาต้มหญ้าหวานคนให้เข้ากันและดื่มเครื่องดื่ม
• เพื่อทำความสะอาดลำไส้- นำเมล็ดเฟนูกรีกและว่านหางจระเข้อย่างละ 1 ส่วน เมล็ดผักชีฝรั่งและจูนิเปอร์อย่างละ 2 ส่วน บดทุกอย่างแล้วผสม 1 ช้อนชา เพิ่มวัตถุดิบลงในแก้วน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 10 นาที รับประทานผลิตภัณฑ์หนึ่งแก้วก่อนนอน
• ด้วยภาวะขาดน้ำนมแม่เพียงดื่มชาเหลืองอียิปต์หนึ่งแก้วที่ชงตามปกติวันละ 3 ครั้ง
• สำหรับการอักเสบของช่องคลอดและมดลูกรวมถึงโรคติดเชื้อที่อวัยวะเพศ 2 ช้อนโต๊ะ รวมเมล็ดกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 20 นาทีกรองและใช้ล้างวันละ 3 ครั้ง
• เพื่อเพิ่มศักยภาพ- ผสม 50 กรัม ราก Calamus และเมล็ด Helba 100 กรัม ยาร์โรว์ 1 ช้อนโต๊ะ รวมวัตถุดิบกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานผลิตภัณฑ์วันละ 3 ครั้งแก้ว
• เพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ- รับประทานวันละ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดฟีนูกรีกบดกับน้ำผึ้ง
• สำหรับกลากและโรคผิวหนัง- บด 4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเป็นผงเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้ม กรองน้ำซุปแล้วเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วย
• สำหรับโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง- ผสม 10 กรัม ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ ผลยี่หร่า และเมล็ดฟีนูกรีก อย่างละ 20 กรัม สมุนไพรไตรรงค์สีม่วงและดอกลินเดน 1 ช้อนโต๊ะ วางวัตถุดิบในแก้วน้ำเย็นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ทำให้น้ำซุปเย็นลง กรองและดื่มอุ่นๆ ตลอดทั้งวัน