มันไม่มีความลับสำหรับทารกมากที่สุด โภชนาการที่ดีที่สุดคือน้ำนมแม่ แต่ทารกกำลังเติบโตและถึงเวลาแล้ว เลี้ยงลูกด้วยนมไม่เพียงพออีกต่อไป และที่นี่พวกเขาเคลื่อนไหวแล้ว ธัญพืชต่างๆและน้ำซุปข้น คุณแม่ทุกคนให้ความสำคัญกับการแนะนำอาหารเสริมอย่างจริงจัง ชั้นเก็บอาหารเด็ก สุขใจ กับความหลากหลาย - มีให้เลือกมากมาย แต่ซื้อทุกคน สินค้าที่จำเป็นกระทบกระเทือนครอบครัวหนุ่มสาวอย่างเห็นได้ชัด และคุณไม่อาจแน่ใจได้เลยว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่เป็นอันตราย แต่อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งบดสามารถทำที่บ้านได้ง่ายๆ และเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

คำแนะนำ:เพื่อที่จะได้ไม่ต้องใส่น้ำตาลในน้ำซุปข้น ควรเลือกแบบนิ่มและเยอะที่สุด ผลไม้สุก. แพทย์แนะนำให้รับประทานแอปเปิ้ลเขียวหรือขาว เนื่องจากเป็นแอปเปิ้ลที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด พันธุ์ในอุดมคติเช่น "Semerenko" หรือ "Antonovka"

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นทารกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

หนึ่งในผลไม้ที่พบมากที่สุดคือแอปเปิ้ล และหากคุณเตรียมผลไม้หลายชนิดโดยการผสมผลไม้นี้กับลูกแพร์ เมนูของลูกน้อยจะไม่เพียงเป็นธรรมชาติและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับเด็ก

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• แอปเปิ้ล 2 กก
• แพร์ 2 กก
• น้ำบริสุทธิ์ 500 มล

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 41 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0.4 ก

คาร์โบไฮเดรต: 9.8 ก

1 ชั่วโมง. 10 นาที สูตรวิดีโอพิมพ์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

คำแนะนำ:อย่ารีบทิ้งเปลือกและแกนออกจากผลไม้! คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมได้จากพวกเขา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพียงกรองผ่านตะแกรงและอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มผลไม้เขาจะพร้อม ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองสามารถลองทำแยมจากของเหลือได้ เชื่อฉันสิว่ารสชาติจะออกมาดีพอ ๆ กับตอนที่ปรุงจากแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ทั้งลูก

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นทารกจากแอปเปิ้ลและบวบสำหรับฤดูหนาว

ลองทำน้ำซุปข้นจากผลิตภัณฑ์ที่ดูเข้ากันไม่ได้: แอปเปิ้ลและบวบ! มันจะออกมานุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ: 20

ค่าพลังงาน

• แคลอรี่ - 32.5 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 0.42 กรัม
• ไขมัน - 0.31 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.63 กรัม

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 2 กก.
• บวบ - 1.5 กก.
• น้ำกรอง - 2.5 ถ้วย

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้เตรียมภาชนะสำหรับน้ำซุปข้น ขวดและฝาต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สำหรับน้ำซุปข้นทารก ภาชนะขนาด 100 กรัมเหมาะอย่างยิ่ง จะใช้เวลาประมาณ 20 ชิ้น เนื่องจากมีขนาดเล็กและ จำนวนมากทางที่ดีควรต้มให้สุก
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือก ตัดแกนออกจากผลไม้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดเท่ากันโดยพลการ (เพื่อให้เดือดเท่า ๆ กัน)
3. เราตัดปลายบวบเอาเปลือกออกทั้งหมด - มันไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอนในน้ำซุปข้นทารก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
4. ปรุงส่วนผสมใน หม้อที่แตกต่างกันเพราะพวกเขามี เวลาที่แตกต่างกันการทำอาหาร. เราจัดผักและผลไม้ใส่ภาชนะ เทบวบด้วยน้ำหนึ่งแก้ว แต่แอปเปิ้ลจะต้องมีของเหลวอย่างน้อยหนึ่งแก้วครึ่ง
5. ปรุงอาหารจนส่วนผสมนิ่มหมดประมาณ 25 นาที เวลาทำอาหารของแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แต่ตัวอย่างเช่น Antonovka ต้องใช้เวลามากกว่านั้น
6. ตอนนี้ใช้กระชอนระบายน้ำซุปออกจากกระทะทั้งสอง แต่อย่าเทออกเนื่องจากเรายังต้องการอยู่ เรารวมผักและผลไม้ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำให้น้ำซุปข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เลื่อนซ้ำอย่างน้อย 2 ครั้งหรือมากกว่านั้น หากน้ำซุปข้นเกินไปให้เติมน้ำซุปเพื่อปรับความสม่ำเสมอของจาน
7. ตอนนี้เราวางกระทะด้วยมวลผักและผลไม้บนเตา ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงกวนตลอดเวลา ในระหว่างการต้มน้ำซุปข้นจะกระเด็นค่อนข้างแรงดังนั้นไฟควรน้อยที่สุดและควรปิดฝาจาน

น้ำซุปข้นพร้อมแล้ว เราวางไว้บนธนาคารที่เตรียมไว้ ในระหว่างขั้นตอนการบรรจุ ฟองอากาศขนาดเล็กก่อตัวขึ้นในน้ำซุปข้น ต้องกำจัดออกด้วยมีดหรือช้อนขนาดเล็ก หากคุณไม่ทำเช่นนี้ชิ้นงานจะไม่ทำงานเป็นเวลานาน ควรวางเหยือกไม้ก๊อกคว่ำห่อ เราถ่ายโอนทุกอย่างไปยังสถานที่ที่เตรียมไว้สำหรับจัดเก็บหลังจากที่เย็นลงแล้ว

สูตรน้ำซุปข้นสำหรับเด็กจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัม - ยอดเยี่ยม การรักษาพื้นบ้านเพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และควบคู่ไปกับแอปเปิ้ล คุณจะได้รับของว่างยามบ่ายที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 50

ค่าพลังงาน

• แคลอรี่ - 42.79 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 0.58 กรัม
• ไขมัน - 0.34 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.33 กรัม

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 3 กก.
• ลูกพลัม - 3 กก.
• น้ำ - 150-200 มล.

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องดูแลการฆ่าเชื้อขวด วิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ การมีหม้อต้มคู่หรือหม้อหุงหลายหม้อพร้อมฟังก์ชัน "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" และหัวฉีดแบบพิเศษจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก แบ๊งส์มักจะวางเหนือไอน้ำโดยให้คออยู่ประมาณ 20 นาที และฝาจะต้ม
2. เมื่อจานสำหรับปั่นสุก คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้อย่างปลอดภัย เริ่มจากแอปเปิ้ลกันก่อน พวกเขาจะต้องปอกเปลือกตัดกล่องเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังกระทะ
3. ล้างลูกพลัม, ลบหลุม เราส่งผลไม้ซึ่งสามารถหั่นได้ไปยังแอปเปิ้ล
4. เททุกอย่างด้วยน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วแล้วตั้งไฟให้เดือด จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมน้ำซุปข้น ในระหว่างนี้คุณต้องตรวจสอบปริมาณน้ำอย่างต่อเนื่องและหากจำเป็นให้เพิ่มเพื่อให้น้ำซุปข้นไม่หนาเกินไป
5. ตอนนี้เราต้องการเครื่องปั่น สะดวกที่สุดในการใช้ใต้น้ำ เราบดมวล

น้ำซุปข้นพร้อมแล้ว เราวางไว้ในขวดโหลแล้วม้วนฝาให้แน่น คุณต้องทำให้ช่องว่างเย็นลงภายใต้ผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

คำแนะนำ:ขวดเล็ก (100, 120 หรือ 150 มล.) เหมาะสำหรับเตรียมน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้คอนเทนเนอร์จากด้านล่างที่ซื้อได้ อาหารเด็ก. ก่อนการเก็บรักษาต้องล้างด้วยโซดาให้สะอาดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อบกพร่อง (ชิป, รอยแตก, ฯลฯ ) ฝาควรเป็นของใหม่

ผลไม้โฮมเมด น้ำซุปข้นทารกควรเก็บไว้ในตู้เย็นจะดีที่สุดเนื่องจากปราศจากสารกันบูดและน้ำตาลต่างๆ แต่ถ้าครัวของคุณมืดและเย็นพอ ช่องว่างนั้นจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดต้มและสับผลไม้ให้ดีน้ำซุปข้นของคุณไม่เพียง แต่จะแย่กว่าที่ซื้อมาเท่านั้น แต่ยังดีกว่ารสชาติและสุขภาพที่ดีกว่าหลายสิบเท่า อย่างน้อยทารกก็จะกลืนอาหารอันโอชะบนแก้มทั้งสองข้างอย่างแน่นอน

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

ทุกวันนี้ ร้านค้ามีมันฝรั่งบด สูตรสำหรับทารก และซีเรียลให้เลือกมากมาย อุตสาหกรรมวัยเด็กกำลังเฟื่องฟู สร้างรายได้มหาศาล แบรนด์ดัง. อย่างไรก็ตาม พ่อแม่หลายคนไม่คิดว่าจำเป็นต้องใช้เงินไปกับมันบดและนมเปรี้ยวสำเร็จรูป ปลูกผักและผลไม้ไว้บนเตียง แล้วนำไปทำอาหารให้ลูก คุณสามารถปลูกแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม ฟักทอง บวบ มันฝรั่ง แครอท และผลเบอร์รี่ต่างๆ บนไซต์ของคุณได้ แน่นอนว่ามันยากกว่าสำหรับชาวเมืองที่ปลูกอะไรบนขอบหน้าต่างด้วยร่างกายล้วน ๆ ไม่ได้ แอปเปิ้ลเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ ผลไม้นี้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับทั้งผู้ป่วยและสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่

น้ำซุปข้นสำหรับทารก: ทำเองสำหรับฤดูหนาว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ กุมารแพทย์ได้ให้เหตุผลว่าควรนำซอสแอปเปิ้ลมาใส่ในอาหารเสริมรองจากผัก หลังจากนั้น น้ำแอปเปิ้ลอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่เปราะบางของเศษอาหารได้ มีความจริงอยู่ในนั้น ดังนั้นคุณต้องเริ่มให้อาหารเด็กด้วยบวบฟักทองและแอปเปิ้ลเท่านั้น

คุณแม่บางคนไม่ต้องการทำอาหารมันบดด้วยตัวเองโดยเลือก pannochki จากร้าน แต่อยู่ในร้าน น้ำซุปข้นที่ดีมีราคาแพงดังนั้นจึงง่ายกว่าและถูกกว่ามากในการทำผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้ ผู้ผลิตส่วนใหญ่ยังเติมแป้ง น้ำตาล และกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้น ซึ่งไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอไป ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต แต่สามารถกระตุ้นให้ลำไส้ปั่นป่วนหรือแพ้ได้

ซุปข้นทำเองสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำเพราะในการจัดเก็บเป็นเวลานานคุณจะต้องเพิ่มน้ำตาลและไม่เหมาะสำหรับเด็กเสมอไป ฟักทองและบวบสามารถปอกเปลือกหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวสามารถนำผักออกมาเล็กน้อยนึ่งแล้วถูด้วยนมแล้วป้อนให้ทารก

สำหรับทำอาหาร ซอสแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลต้องปอกเปลือก หั่น และต้มในกระทะ ในปริมาณที่น้อยน้ำผ่านความร้อนต่ำ เพื่อให้น้ำซุปข้นออกมาอร่อยมากคุณต้องถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมนมเล็กน้อย ไม่แนะนำให้เก็บมันฝรั่งบดไว้เป็นเวลานาน แต่ควรปรุงในคราวเดียว เพื่อรักษาวิตามินในแอปเปิ้ล คุณสามารถทำน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลอบ หากเด็กไม่มีอาการท้องผูกสามารถเตรียมลูกแพร์บดให้เขาได้ แอปริคอตและลูกพลัมสามารถกระตุ้นอุจจาระหลวมได้ ดังนั้นคุณต้องระวังผลไม้เหล่านี้และอย่าให้ครั้งละมากๆ

สำหรับฤดูหนาวมันฝรั่งบดจะเตรียมในลักษณะเดียวกับครั้งเดียวหลังจากบดมันฝรั่งบดแล้วคุณต้องใส่ไฟอีกครั้งแล้วต้มอีกครั้งจากนั้นจึงย่อยสลายขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หากขวดโหลสะอาดและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี ก็สามารถเก็บน้ำซุปข้นไว้ในห้องได้ คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมมันบดจำนวนมาก เพราะเด็กกำลังเติบโตและจำนวนอาหารที่เขาสามารถกินได้ก็เพิ่มขึ้น เป็นไปได้มากว่าทารกที่กินมันฝรั่งบดในฤดูร้อนจะแทะแอปเปิ้ลในฤดูหนาว

เคยแนะนำให้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลแก่เด็กอายุตั้งแต่สามเดือนจากนั้นการศึกษาก็เริ่มขึ้นและกุมารแพทย์ต่างตะโกนเป็นเอกฉันท์ว่าในวัยนี้น้ำแอปเปิ้ลเป็นอันตรายและคุณสามารถให้ได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น พ่อแม่อายุเท่าไหร่ที่ตัดสินใจให้น้ำผลไม้แก่เด็กด้วยตัวเองสิ่งสำคัญคืออย่าเริ่มให้ทีละน้อยนั่นคือไม่กี่หยด

น้ำซุปข้นสำหรับทารก: สูตรสำหรับฤดูหนาว

หากสามปีแรกเลี้ยงลูกอย่างถูกต้องเขาจะไม่มีปัญหากับ น้ำหนักเกินและจะไม่มีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร อะไรจะให้ลูกตั้งแต่แรก? อาหารเสริมควรเริ่มต้นด้วย น้ำซุปข้นผักจากนั้นคุณสามารถใส่ซีเรียลคอทเทจชีสและหลังน้ำซุปข้นผลไม้

น้ำซุปข้นผักสามารถหาซื้อได้ที่ร้านหรือทำเองก็ได้ สิ่งนี้จะต้องใช้ กะหล่ำฟักทอง ซูกินี บรอกโคลี หัวผักกาด หัวบีท มันฝรั่ง แครอท และผักโขม ล้างผักให้สะอาดก่อนปรุง จากนั้นปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในทัพพีด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ต้องถูผักที่ปรุงสุกผ่านตะแกรงเติมนมและหยดเล็กน้อย น้ำมันพืช. นมแม่ซึ่งต้องแสดงล่วงหน้าเหมาะที่สุด หากเด็กกินนมจากขวดจะมีการเติมนมผสมลงในน้ำซุปข้น ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้วัวหรือ นมแพะในวัยนี้พวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อกระเพาะอาหาร หลังจากผ่านไปหนึ่งปีสามารถเติมน้ำตาลหรือเกลือลงในน้ำซุปข้นได้

สูตรน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตหรือดูในหนังสือเกี่ยวกับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทารก ไม่มีความลับพิเศษในการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือการต้มน้ำซุปข้นอีกครั้งหลังจากปรุงอาหารและฆ่าเชื้อขวดที่จะวาง เพื่อไม่ให้กังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของมันฝรั่งบด คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็น ที่นั่นจะไม่แย่อย่างแน่นอน

สูตรแอปเปิ้ลซอสสำหรับเด็กสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมมันฝรั่งบดคุณต้องทำให้สุก แอปเปิ้ลเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในท้องถิ่น ล้างมัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แอปเปิ้ลโฮมเมดที่มีรูหนอนไม่สดใสเสมอไปนั้นอร่อยกว่าแอปเปิ้ลที่นำเข้ามาก ดังนั้นควรเลือกผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่จากสวนและสวนของคุณเอง หลังจากหั่นแอปเปิ้ลแล้ว จะต้องใส่กระทะและต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย (ระดับน้ำและแอปเปิ้ลควรเท่ากัน) ควรต้มผลไม้ด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบนาทีไม่มีอะไรให้ย่อย หลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะเย็นลงเล็กน้อยและนวดด้วยมือหรือเครื่องปั่น หากเด็กไม่ได้เป็นโรคภูมิแพ้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลฟรุกโตสหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้น แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าไม่มีสารเติมแต่ง สารเคมีที่พบในซอสแอปเปิ้ลมีผลดีต่อ ระบบทางเดินอาหารที่รัก. ท้ายที่สุดแล้ว แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยโพลีแซคคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์ กรดไขมันไม่อิ่มตัว และ เส้นใยอาหารและคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณวิตามินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลได้ไม่รู้จบ

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลซอสสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก แอปเปิ้ลต้ม บดและวางในขวดที่ปลอดเชื้อ เพื่อให้น้ำซุปข้นไม่เปรี้ยว กระป๋องเต็มสามารถฆ่าเชื้ออีกครั้งในกระทะที่ปิดสนิท

ลูกแพร์สูตรสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์เป็นคลังเก็บแร่ธาตุและวิตามิน ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เร่งการเผาผลาญ ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ และดูดซึมได้ดี อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบเดียวของวิตามินรวมที่ดีคือลูกแพร์บด น้ำซุปข้นนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือนขึ้นไป

ลูกแพร์สูตรสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมมันฝรั่งบด คุณต้องล้างลูกแพร์ ปอกเปลือก และต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยในกระทะ หลังจากนั้นให้บดมวลที่ได้และต้มอีกครั้ง ถัดไปน้ำซุปข้นจะถูกวางในขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อ หลังจากนั้นขวดจะถูกฆ่าเชื้ออีกครั้งและหลังจากเย็นสนิทแล้วให้ใส่ในตู้เย็น มันง่ายกว่าที่จะทำมันฝรั่งบดในฤดูร้อน เช่น ผลไม้สดกินในสวนหรือในร้าน ในฤดูหนาวสิ่งเหล่านี้จะยากขึ้น ในสวนและในสวนไม่มีอะไรเลยและบนชั้นวางของร้านค้ามีผักและผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยสารกันบูดและสารเคมีที่ไม่รู้จักซึ่งทำให้สามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นพ่อแม่จึงต้องซื้อมันบดสำเร็จรูปราคาแพง

สูตรฟักทองบดสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

ฟักทองถือเป็นผลไม้สากล มันถูกปลูกเป็นพิเศษใน อเมริกาเหนือจากนั้นมันก็แพร่กระจายไปทั่วโลก ฟักทองมีวิตามิน PP, A, B, E, C, K, T, แคลเซียม, ซิลิกอน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดงและเบต้าแคโรทีน วิตามินจำเป็นต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็กอย่างเหมาะสม ธาตุที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมพัฒนาระบบประสาท สังกะสีป้องกันการอักเสบและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เบต้าแคโรทีนช่วยเพิ่มการมองเห็น

สูตรฟักทองบดสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องล้างฟักทองจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกแล้วปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในทัพพี จำนวนเล็กน้อยน้ำ. จากนั้นบดผักต้มอีกครั้งแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ ถึงกระนั้นก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำฟักทองบดล่วงหน้า แต่ให้แช่แข็งชิ้นเล็ก ๆ ในฤดูหนาวให้นำชิ้นเล็ก ๆ ออกมาแล้วต้มในทัพพี

ข้อดีของฟักทองคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและทำให้อุจจาระดีขึ้น

พลัมน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมน้ำซุปข้นลูกพลัม คุณต้องใช้ผลไม้สุกสองสามผล ล้างเอาผิวออก เอาหินออกแล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยในทัพพี ผลไม้เนื้ออ่อนที่ละเอียดอ่อน เช่น สตรอเบอร์รี่ พีช พลัม และแอปริคอตสามารถนำมาบดและใส่เข้าไปได้ สดอย่างไรก็ตาม ผลไม้สดและผลเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะต้มผลไม้สดหรือนึ่ง พลัมน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวเตรียมดังนี้ เมื่อพลัมมีสีเข้มขึ้นระหว่างการปรุง การรักษาความร้อนสามารถหยุดได้ หลังจากที่ลูกพลัมเย็นลงแล้วจะต้องถูผ่านตะแกรงแล้วต้มอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นน้ำซุปข้นจะต้องถูกย่อยสลายในขวดที่ปลอดเชื้อปิดฝาแล้วพลิกกลับจนเย็นสนิท

บวบน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารก

ทารกกำลังเติบโตและเพื่อพัฒนาการตามปกติ เขาต้องการอาหารเสริมจากน้ำนมแม่ ตั้งแต่สามเดือนเป็นต้นไป คุณสามารถเริ่มให้อาหารเสริมได้ บวบน้ำซุปข้นเหมาะสำหรับการเริ่มหย่านม บวบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ กระตุ้นการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก ผักนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารก

บวบน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารกนั้นง่ายต่อการเตรียม ต้องใช้เวลาหนึ่ง บวบขนาดเล็กล้างให้สะอาดถ้ามีเมล็ดให้แกะออก หลังจากนั้นบวบจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในหม้อต้มน้ำสองชั้นหรือถังน้ำ ปรุงอย่างรวดเร็ว - ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นผักจะต้องถูกบดและใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วต้มมันฝรั่งบดพร้อมกับเหยือก

ทุกวันนี้ผู้หญิงใช้เวลาไปกับงานมาก ไม่มีเวลาเหลือสำหรับการทำงานบ้าน อพาร์ทเม้น ผู้หญิงสมัยใหม่เต็มไปด้วยคนใช้อิเล็กทรอนิกส์ที่ต้องดูแลงานบ้านเป็นส่วนใหญ่ แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ผู้หญิงควรยังคงเป็นผู้หญิงและอย่างน้อยก็ทำบางอย่างเพื่อครอบครัวของเธอที่ไม่เกี่ยวข้องกับเงินและงาน สิ่งสำคัญคือต้องออกไปให้ครอบครัวอย่างน้อยสองวันต่อสัปดาห์และอุทิศเวลาให้พวกเขาเพื่อสร้างความสะดวกสบายในบ้าน ทำอาหาร และเข้าสังคม การทำอาหารสำหรับครอบครัวเป็นเรื่องสนุก เพราะฉะนั้นอย่าละเลยเป็นอันขาด การปรุงอาหารที่บ้าน. ท้ายที่สุดไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทำงานในครัวคนเดียวแล้วล้มลงบนเตียงจากความเหนื่อยล้า สมาชิกทุกคนในครอบครัวสามารถมีส่วนร่วมในการทำอาหารและจัดข้าวของในบ้านได้ มันเร็วกว่าและสนุกกว่ามาก และจะมีเวลาสำหรับเล่นเกมในครอบครัว ดูทีวี หรือแค่คุยกันในตอนเย็น

การปรากฏตัวของเด็กเล็กในบ้านเปลี่ยนวิธีการของทั้งครอบครัว แม่ไม่สามารถวิ่งไปที่ร้านและทำงานเมื่อต้องการได้อีกต่อไป คุณต้องอุทิศเวลามากมายในการทำอาหารและดูแลลูก มารดาบางคนหยุดให้นมอย่างรวดเร็วย้ายทารกไป การให้อาหารเทียมพวกเขาซื้อมันฝรั่งบดสำเร็จรูปในร้านและทิ้งเศษอาหารไว้ในความดูแลของคุณยาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแม่ที่ทำงานไม่สามารถอยู่บ้านเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งหรือแม้แต่สามปี พวกเขาเลี้ยงทั้งครอบครัวและบางครั้งก็มีรายได้มากกว่าพ่อ

ในฤดูหนาวไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าการกินช้อน มูสผลไม้. สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวพร้อมน้ำตาล สูตรวิดีโอ

การเตรียมฤดูหนาวจากลูกแพร์สุกและหวานอร่อยมาก ทำจากผลไม้ แยมหอม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยมและลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารหลังในรีวิวนี้ ผลไม้อ่อนโยน, น้ำซุปข้นหอมด้วยเนื้อสัมผัสที่บางเบาน่าสัมผัส อย่างเท่าเทียมกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน มันไม่ได้เดือดลงไป การสูญเสียครั้งใหญ่ความชื้นแต่คงไว้ซึ่งโครงสร้างไร้น้ำหนัก เป็นประโยชน์มากในการเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวเพราะฉ่ำและ ลูกแพร์แสนอร่อยมีเฉพาะในฤดูร้อนและมีคุณภาพสูง ผลไม้ธรรมชาติหายากในเดือนธันวาคมหรือกุมภาพันธ์ นอกจากนี้ ทางที่ดีบันทึกผลไม้ เวลานาน, เพราะ ลูกแพร์ซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ลไม่อยู่ภายใต้ การจัดเก็บระยะยาว. ดังนั้นฤดูร้อนอันอบอุ่นนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบ การอนุรักษ์บ้าน. นอกจากนี้เนื้อลูกแพร์ฉ่ำแม้ในรูปแบบแปรรูปยังมีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์. เหล่านี้ได้แก่ แคโรทีน วิตามินบี เพคติน ไฟเบอร์ แทนนิน ซอร์บิทอล แคโรทีนอยด์ รวมถึงวิตามินซี มาลิก ซิตริก และกรดโฟลิก

ลูกแพร์บดกระป๋องนั้นดีไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่เป็นอิสระเท่านั้น มันอร่อย ขนมหวานกับชาที่สามารถวางบนขนมปังหรือเสิร์ฟกับแพนเค้ก ชิ้นงานใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ ของหวานแสนอร่อยและแต่งหน้าเค้ก นี่คือไส้สำหรับพายพายและแพนเค้ก ใช้สำหรับมูส สมูทตี้ และคิสเซล การเตรียมนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารเจ้าตัวน้อย เนื่องจากลูกแพร์ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่ก่อให้เกิดอาการท้องอืดในเด็ก ถ้าคุณต้องการเก็บไว้ สีอ่อนลูกแพร์และน้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้วยังไม่เข้มขึ้นจากนั้นเพิ่มสูตรเล็กน้อย กรดมะนาว.

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 185 กิโลแคลอรี
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3 ขวด 500 มล
• เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• น้ำดื่ม - 50 มล

การเตรียมลูกแพร์บดทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. สำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้เลือกลูกแพร์ที่มีความแข็งเท่ากัน มีเนื้อแน่น ไม่สุก ไม่มีตำหนิและรอยช้ำ ล้างลูกแพร์, เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ, ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด ตัดผลไม้เป็นก้อนขนาดกลาง เมื่อตัดแล้ว ลูกแพร์จะมืดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการเก็บไว้ สีขาวจากนั้นโรยผลไม้ที่หั่นแล้วด้วยน้ำมะนาว หากต้องการคุณสามารถปอกผลไม้แล้วน้ำซุปข้นจะนิ่มลง แต่โปรดจำไว้ว่า จำนวนเงินสูงสุดวิตามินมีอยู่ในเปลือก

2. ใส่ผลไม้สับลงในหม้อปรุงอาหารก้นหนาแล้วเทลงไป น้ำดื่ม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ลูกแพร์ไหม้ วางบนเตาต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนนุ่มปานกลาง

3. จากนั้นเทน้ำตาลลงในกระทะและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที หากคุณไม่ชอบการเตรียมที่มีน้ำตาลมากให้เพิ่มกรดซิตริก มันจะยังคงรักษาสีขาวของผลไม้ น้ำตาลและกรดเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติสำหรับลูกแพร์ หากไม่มีหรือเพราะขาดผลไม้จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและแบคทีเรียจะเพิ่มจำนวนขึ้น

4. บดลูกแพร์ต้มด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีผลไม้

5. นำน้ำซุปข้นกลับไปที่เตาแล้วต้มประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ปิดฝา หากต้องการให้เพิ่มกราวด์ เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม. เพื่อนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกแพร์คืออบเชย, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, จันทน์เทศ, โหระพา, มาจอแรม, เซจ, กระวาน, แครนเบอร์รี่, ซีบัคธอร์น

6. ในเวลานี้ให้ล้างขวดที่มีฝาปิดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ หรือพาสเจอไรซ์ในเตาอบ เทน้ำซุปข้นร้อนลงในขวดร้อนแล้วปิดฝา ห่อชิ้นงานด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท การระบายความร้อนช้าจะช่วยให้สามารถเก็บช่องว่างไว้ได้นานจนถึงฤดูกาลหน้า เก็บลูกแพร์น้ำซุปข้นสำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์น้ำซุปข้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปผลไม้สุก ดูเหมือนมวลสีเหลืองสีเขียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ดูรูป) ซึ่งมีรสชาติและกลิ่นของลูกแพร์ รสชาติของน้ำซุปข้นอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ใช้

ลูกแพร์น้ำซุปข้นถือเป็น ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทารก ควรแนะนำให้เป็นอาหารเสริมหลังจากหกเดือนเท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์น้ำซุปข้นอยู่ในนั้น องค์ประกอบทางเคมี. เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงสามารถบริโภคได้ในระหว่างการลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ถือเป็นแหล่งพลังงานในอุดมคติ น้ำซุปข้นลูกแพร์มีวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อการมองเห็นและผิวหนัง เช่นเดียวกับวิตามินอีซึ่งเป็น "วิตามินความงาม" ด้วยการมีวิตามินบีทำให้กิจกรรมดีขึ้น ระบบประสาทซึ่งจะช่วยในการรับมือกับอาการนอนไม่หลับ ความเครียด และความเหนื่อยล้า เนื่องจากมีไฟเบอร์เมื่อรับประทานลูกแพร์น้ำซุปข้นร่างกายจะได้รับการทำความสะอาดจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

น้ำซุปข้นลูกแพร์ประกอบด้วย กรดโฟลิคและเพคตินซึ่งมีความสำคัญต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับแร่ธาตุ ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลเซียม ไอโอดีน และแมงกานีสองค์ประกอบที่หลากหลายเช่นนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต

แพทย์หลายคนอ้างว่าลูกแพร์น้ำซุปข้นทำให้อุจจาระคลายตัวและไม่ใช่ในทางกลับกัน ดังนั้นอย่าหลงระเริงจนเกินไป จานที่คล้ายกันเพื่อไม่ให้ผลที่ตามมาจากผลิตภัณฑ์ที่รับประทานเข้าไป ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก

ใช้ในการปรุงอาหาร

ลูกแพร์น้ำซุปข้นดีมาก จานอิสระเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ใน สูตรอาหารทำอาหารอื่นๆ ตัวอย่างเช่นใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กและ ขนมอบต่างๆ. น้ำซุปข้นลูกแพร์เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังปิ้ง แพนเค้ก และของว่างอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมของหวาน เครื่องดื่ม แยม และแยมต่างๆ

เนื่องจากลูกแพร์บดเป็น ผลิตภัณฑ์สากลสามารถเพิ่มลงใน อาหารจานต่างๆของทานเล่นและของหวาน

บ่อยครั้ง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นไส้สำหรับเค้ก, พัฟ, พาย, ขนมปัง, เค้ก, มัฟฟิน, พุดดิ้ง semolinaและซูเฟล่ลูกแพร์กับเปลือกกรอบ

คุณแม่บางคนใช้น้ำซุปข้นลูกแพร์เพื่อให้เป็นธรรมชาติ แยมโฮมเมด, มาร์ชเมลโล่สามชั้นหรือมิลค์เชค

นอกจากนี้น้ำซุปข้นลูกแพร์ยังวางในทาร์ตข้าวกับฟักทองและริคอตต้า.

วิธีทำลูกแพร์บดที่บ้าน?

การทำลูกแพร์บดด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เมื่อพิจารณาว่าสำหรับเด็กคุณต้องเลือกเฉพาะคุณภาพสูงและ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติลูกแพร์น้ำซุปข้นยังดีกว่าที่จะปรุงเองที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณควรเลือกลูกแพร์สุกที่มีผิวสีเขียวและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ ล้างลูกแพร์ให้สะอาดแล้วเอาเปลือก เครื่องในออก และถ้าจำเป็นให้ตัดส่วนที่เสียหายของผลไม้ออก ถัดไปหั่นลูกแพร์ใส่ในกระทะเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้และวางไฟเป็นเวลา 15 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงผลไม้จะนิ่มดี หลังจากที่ลูกแพร์เย็นลงแล้วจะต้องบดด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่นซึ่งจะทำให้ได้เนื้อเดียวกัน

หากต้องการเปลี่ยนรสชาติของลูกแพร์บดให้เพิ่มน้ำมะนาวลงไป

หากคุณหรือลูก ๆ ของคุณชอบน้ำซุปข้นผลไม้มาก ๆ คุณสามารถทำน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว พิจารณาแต่ละสูตรโดยละเอียด

วิธีการเตรียมลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาว? จะใช้เวลาประมาณห้ากิโลกรัมที่ฉ่ำพอและ ลูกแพร์สุกที่ต้องคัดแยก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆไม่จำเป็นต้องเอาผิวออกจากผลไม้ แต่ต้องเอาเมล็ดออก จากนั้นใช้เครื่องปั่นหรืออุปกรณ์อื่น ๆ จะต้องเปลี่ยนลูกแพร์เป็นน้ำซุปข้น หลังจากลูกแพร์บดแล้วเทลงในภาชนะลึกแล้ววางบนเตาเพื่อต้ม ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเดือดให้เทน้ำตาลหนึ่งร้อยยี่สิบห้ากรัมกรดซิตริกประมาณแปดกรัมแล้วปล่อยให้เดือดอีกสิบห้านาทีคนให้เข้ากัน เทน้ำซุปข้นลูกแพร์สำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวลงในภาชนะและไม้ก๊อกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีการปรุงลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล?ล้างผลไม้ 1 กิโลกรัม หั่นเอาเมล็ดออก หลังจากนั้น ใส่ลูกแพร์ลงในชามอเนกประสงค์ เปิดโปรแกรม "สตูว์" แล้วรอจนกว่าผลไม้จะนิ่มลง จากนั้นควรบดลูกแพร์ด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น ต้องต้มน้ำซุปข้นอีกครั้งโดยเติมน้ำมะนาวสี่สิบมิลลิลิตร ทันทีที่มวลผลไม้เริ่มเดือดต้องเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

คุณจะเตรียมลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร? สำหรับ สูตรนี้คุณต้องใช้หม้อหุงช้า น้ำ อบเชย โป๊ยกั๊ก กระวาน และกานพลู (แต่ส่วนผสมสามอย่างสุดท้ายจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

ลูกแพร์น้ำซุปข้นในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว เทน้ำบริสุทธิ์เย็น 5 แก้วลงในโถของเครื่อง เทน้ำตาล 100 กรัม แล้วเปิดโปรแกรม "ดับไฟ" ทันทีที่น้ำตาลหายไปอย่างสมบูรณ์ต้องใส่ลูกแพร์สุกที่ล้างปอกเปลือกและเมล็ดสามกิโลกรัมลงในหม้อหุงช้า ควรดับมวลประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำซุปข้นผลไม้ลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน เติมครึ่งช้อนชา อบเชยบด. เมื่อมวลเดือดเทน้ำซุปข้นลูกแพร์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

ลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว ตัดลูกแพร์ที่ล้างและปอกเปลือกหนึ่งกิโลกรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะลึกเทน้ำสองร้อยกรัม ต้องต้มมวลประมาณยี่สิบนาทีจนกว่าผลไม้จะนิ่มลง หลังจากเตรียมน้ำซุปข้นในอนาคต เทลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นน้ำซุปข้น จากนั้นเทน้ำซุปข้นผลไม้กลับลงในกระทะ เทน้ำตาลประมาณ 200 กรัมลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีกสิบนาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นกระจายมวลผลไม้บนภาชนะและไม้ก๊อกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

ลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กในสูตรนี้นอกจากลูกแพร์แล้วยังใช้แอปเปิ้ลด้วย ล้างลูกแพร์ 4 ลูกและแอปเปิ้ลในจำนวนที่เท่ากันให้สะอาด ลอกผิวและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โอนผลไม้ไปยังชามอเนกประสงค์ เทน้ำประมาณหกสิบห้ามิลลิลิตร แล้วเปิดโปรแกรม "สตูว์" โดยตั้งเวลาสี่สิบนาที จากนั้นตีมวลผลไม้ด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากต้องต้มน้ำซุปข้นลูกแพร์แอปเปิ้ลให้เทประมาณสิบมิลลิลิตรที่นั่น น้ำมะนาว. ทันทีที่เดือดให้เทน้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น ลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กพร้อมรับประทาน

แอปเปิ้ลลูกแพร์น้ำซุปข้น "Nizhenka" สำหรับฤดูหนาว (สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์น้ำซุปข้นกับนมข้นสำหรับฤดูหนาว) ผลไม้ (ลูกแพร์และแอปเปิ้ลจะใช้เวลาเจ็ดร้อยห้าสิบกรัม) ล้างให้สะอาดเอาเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ผลไม้ลงในหม้อหุงช้า เทน้ำหนึ่งในสี่ของถ้วยแล้วตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นบดลูกแพร์แอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้นหลังจากเติมนมข้นหวานลงไปแล้วให้เปิดโหมด "ดับไฟ" อีกครั้งเป็นเวลาสามสิบนาที ในตอนท้ายของโปรแกรม แจกจ่ายน้ำซุปข้นผลไม้ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดฝาให้แน่น ลูกแพร์บดกับนมข้นสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

วิธีการแช่แข็งลูกแพร์น้ำซุปข้น? ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ตามสูตรข้างต้นอย่าเติมน้ำมะนาวหรือกรดลงในมวลและจำเป็นต้องลดปริมาณน้ำตาลหรือไม่เพิ่มเลย เมื่อน้ำซุปข้นเสร็จแล้ว จะต้องกระจายเป็นแม่พิมพ์ขนาดเล็ก (เหมาะสำหรับแม่พิมพ์น้ำแข็ง) และวางในช่องแช่แข็ง ควรลวกแม่พิมพ์ด้วยน้ำเดือดก่อน

อันตรายของลูกแพร์น้ำซุปข้นและข้อห้าม

ลูกแพร์น้ำซุปข้นสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากบุคคลไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ได้ ดังนั้นในกรณีที่เกิดอาการแพ้ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารจึงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด หากคุณแนะนำน้ำซุปข้นในอาหารของทารก ให้ค่อยๆ ทำ เนื่องจากปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหารเสริมดังกล่าวอาจแตกต่างออกไป

เพื่อไม่ให้ร่างกายที่เปราะบางของเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีได้รับอันตรายจากลูกแพร์บดจำเป็นต้องทราบแน่ชัดว่าทารกแพ้ผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ หากมีปฏิกิริยาเชิงลบควรทิ้งผลไม้ไว้ชั่วคราว

ห้ามรับประทานลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (ท้องเสีย) เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ช่วยคลายลำไส้ดังนั้นจึงควรเปลี่ยนลูกแพร์บดเป็นอย่างอื่น ซุปผลไม้ซึ่งไม่อ่อนตัวลงเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ลูกแพร์บดละเอียดด้วยเนื้อครีม - ตัวเลือกที่ดี การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว. ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของขนมนี้คือความสามารถในการมอบให้กับเด็กที่เล็กที่สุดโดยไม่ต้องกลัวผลเสีย หลังจากนั้น จำนวนขั้นต่ำน้ำตาลและลูกแพร์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบ น้ำซุปข้นทารกนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้ด้วยตัวของมันเอง
ในการสร้างสูตรอาหาร คุณต้องเลือกผลไม้ที่ "ถูกต้อง" พวกเขาควรจะหวานสุกและฉ่ำ เมื่อพิจารณาว่านี่จะเป็นลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก ควรเก็บผลไม้ในที่สะอาด ห่างจากโรงงานและทางหลวง
คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลทรายในสูตรได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้ ที่สุด น้ำซุปข้นอร่อยได้จากลูกแพร์ที่สุกและนิ่มเล็กน้อยซึ่งคงเนื้อสัมผัสและรูปร่างไว้
หากคุณกำลังเตรียมน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับทารก ให้ใช้ภาชนะขนาดเล็ก วิธีนี้ทำให้คุณสามารถป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์และแบคทีเรียเข้าไปในน้ำซุปข้นได้ นอกจากนี้ยังหลีกเลี่ยงการจัดเก็บ เปิดขวดเนื้อหาคอนเทนเนอร์ ขนาดเล็กจะโดนกินแน่นอน

ข้อมูลรสชาติ Jam & Jam

วัตถุดิบ

• ลูกแพร์ 1 กก.
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 200 กรัม

วิธีทำลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก

การจัดเตรียม ลูกแพร์ฉ่ำ: เราทำความสะอาดพวกเขาจากผิวบาง ๆ เอากล่องเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นสุ่มและใส่ในกระทะลึก


เทน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณที่แนะนำลงในกระทะ


ปรุงเปล่าสำหรับมันฝรั่งบดประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าลูกแพร์จะนิ่ม


บดมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปั่นในครัว

เทน้ำตาลลงในกระทะ ผสมส่วนผสมและปรุงต่ออีก 10-12 นาที


เทน้ำซุปข้นลูกแพร์เดือดลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว


ปิดผนึกขวดให้แน่นแล้วพลิกกลับ เราคลุมภาชนะด้วยอาหารเด็กด้วยผ้าคลุมไหล่อุ่น ๆ เราเก็บลูกแพร์น้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กในที่มืด ตู้ครัวหรือตู้กับข้าวเย็น

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• เพื่อให้แน่ใจว่าขวดโหลไม่โป่งออก ให้เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้น นอกจากนี้ยังจะช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในชิ้นงาน
• สำหรับโภชนาการของทารกควรเลือกผลไม้อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ลูกแพร์หลากหลายชนิดเช่น Conference, Williams Summer (Duchess), Grand Champion, Komis สมบูรณ์แบบที่นี่ มีความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลเป็นพิเศษ
• หากน้ำซุปข้นค่อนข้างหนาคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเชื่อมที่ต้มผลไม้ได้