Rum grog เป็นค็อกเทลร้อนที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ในกรณีส่วนใหญ่เป็นเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำร้อนกับน้ำตาลหรือชา ตัวเลือกที่สองสำหรับการเตรียมกบยังคงน่าสนใจและอร่อยกว่ามากดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากกว่า Grog เครื่องดื่มจากเหล้ารัมของสหราชอาณาจักร ที่นี่ถูกคิดค้นและเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรก แต่ก่อนที่จะไปยังประวัติศาสตร์ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงกบและบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของมันด้วย

Grog เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ทั่วไป Grog มีผลดีต่อร่างกายและมีคุณสมบัติในการบำรุงกำลังให้ความอบอุ่นและฆ่าเชื้อโรค แม้แต่แพทย์ก็แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ด้วยอุณหภูมิต่ำ, อาการบวมเป็นน้ำเหลืองและการสูญเสียความแข็งแรง Grog มีส่วนประกอบของเหล้ารัม และเครื่องดื่มนี้มีค่าสำหรับการเป็นผู้ยกระดับที่ดีและสามารถป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ และยังสามารถป้องกันไข้หวัดหรือเพิ่งเป็นหวัดได้อีกด้วย แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าอย่าหักโหม เพราะอย่างที่คนฉลาดคนหนึ่งกล่าวไว้ว่า “แม้แต่ดื่มเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ คุณก็ดื่มจนตกนรกได้”

ลองนึกภาพตามนี้: เมื่อฤดูใบไม้ร่วงสีทองอันอบอุ่นสิ้นสุดลง แทนที่ด้วยช่วงเวลาที่ฝนตกพรำพรำพร้อมกับเริ่มมีน้ำค้างแข็ง และในที่สุดฤดูหนาวที่ไร้ความปรานีก็มาถึง ในช่วงเวลาดังกล่าว การจิบแสงแดดเป็นสิ่งจำเป็นเพียงเพื่อหลีกหนีจากฤดูหนาวที่น่าเบื่อหรือชีวิตประจำวันที่หนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง เครื่องดื่มหลายชนิด เช่น พันช์และไวน์บดสามารถป้องกันหวัดและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นได้ แต่กบเป็นวิธีแก้เบื่อที่ดีที่สุด แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมในอีกไม่ช้า

และตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับประวัติศาสตร์เพราะแน่นอนว่าคุณสนใจคำถามที่ว่าสูตรอาหารของกบมาจากไหน ดังนั้นกร็อกจึงถูกเตรียมโดยลูกเรือชาวอังกฤษเป็นครั้งแรก "โดยบังเอิญ" ประมาณศตวรรษที่ 17 ลูกเรือของกองทัพเรือได้รับเหล้ารัมจำนวนหนึ่งต่อปี เพื่อให้คนบนเรือไม่เจ็บป่วยและได้อบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศหนาวเย็น แต่ผู้บัญชาการกองเรือไม่ชอบความจริงที่ว่าลูกเรือมักจะเมาและการต่อสู้ที่รุนแรงบนเรือกลายเป็นปรากฏการณ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ตอนนั้นเองที่ Edward Grog ผู้บัญชาการทหารสูงสุดแห่งราชนาวีได้ทำลายประเพณีการดื่มเหล้ารัมบนเรือ เขาเริ่มแจกจ่ายเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำให้กับลูกเรือและได้รับฉายาว่า "Old Grog" และเครื่องดื่มใหม่เริ่มถูกเรียกว่า grog

กบถูกส่งไปยังกะลาสีวันละสองครั้ง - ในตอนบ่ายและตอนเย็น แต่ไม่มีใครชอบรสชาติของค็อกเทลนี้จึงตัดสินใจเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ในปี ค.ศ. 1756 กบได้รวมอยู่ในอาหารประจำวันของกะลาสีอย่างเป็นทางการ นี่เป็นวิธีที่ค๊อกเทลกร็อกใช้รูปแบบที่มีอยู่ในปัจจุบัน

ทุกอย่างจะดีถ้ามันไม่เลวร้ายนัก: กบไม่สามารถจัดการกับปัญหาเกี่ยวกับระเบียบวินัยบนเรือได้ จากนั้นอุปทานของเครื่องดื่มนี้ไปยังเรือเริ่มลดลงและแทนที่จะเป็นกบพวกเขาให้โกโก้และชาร้อน ในปี พ.ศ. 2393 ทางการได้ตรวจสอบและแนะนำให้ทหารเรือกำจัดกบออกจากอาหารของกะลาสีโดยสิ้นเชิง รัฐบาลเสนอให้จ่ายเงินสดชดเชยให้กับกลุ่มผู้มีรายได้น้อย

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 กฎหมายแห้งมีผลบังคับใช้และทัศนคติต่อแอลกอฮอล์ก็กลายเป็นเรื่องเด็ดขาด เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2513 ลูกเรือได้ดื่มเครื่องดื่มอันงดงามนี้เป็นครั้งสุดท้าย แต่สูตรการทำกร็อกนั้นไม่ได้ถูกลืม ในทางกลับกัน มันได้รับการปรับปรุงและกร็อกยังคงเตรียมอยู่ในบาร์และร้านอาหารในโลกของเรา เครื่องดื่มเก่าแก่นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ประชากรที่ "ดื่ม" ทั้งหมด

กบของวันนี้ไม่เหมือนที่ลูกเรือดื่มเลยสูตรเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ตอนนี้เตรียมจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์หรือน้ำเชื่อมหวาน ตอนนี้เรามาดูสูตรการทำกบ

Grog "เหล้ารัมร้อนกับเนย"

สารประกอบ:
- 50 มล. เหล้ารัมสีเข้มคุณภาพ
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2-3 ชิ้น
- น้ำต้มสุก (ปริมาณขึ้นอยู่กับแก้วหรือแก้วที่คุณเลือก)
- เนย (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ )

เตรียม "grog ร้อนกับเนย" ดังนี้:
ใส่น้ำตาลและช้อนชาลงในแก้ว จากนั้นเทเหล้ารัมเล็กน้อยแล้วเทน้ำเดือดใส่แก้ว หลังจากรอเล็กน้อย ให้ใส่เนยลงไปด้านบนแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ไม่มีอะไรซับซ้อน ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

บรั่นดี

สารประกอบ:
- 40 มล. คอนญัก (ไวน์แบรนด์ดีที่สุด)
- น้ำตาล 2 ช้อนชาหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2-3 ก้อน
- น้ำมะนาว (จากมะนาวสดครึ่งลูก)
- 100-150 มล. น้ำเดือด.

คุณสามารถทำบรั่นดี grog ที่บ้านได้:
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปตั้งไฟช้าๆ ในระหว่างนี้เนื้อหาจะต้องกวนเบา ๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ไม่ว่าในกรณีใดอย่านำค็อกเทลไปต้ม เมื่อน้ำตาลละลายสามารถเทเนื้อหาในกระทะลงในแก้วและค็อกเทลก็พร้อมดื่ม

เหล้ารัม

สารประกอบ:
- น้ำตาล 2-3 ชิ้น
- 50 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (อายุ)
- น้ำเดือด (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เลื่อนตามความจุของแก้ว)

คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเหล้ารัมคุณเพียงแค่ใช้แก้วใส่น้ำตาลเทเหล้ารัมเทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วคนด้วยช้อนชาเล็กน้อย เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว คุณสามารถเริ่มชิมได้ มีช่วงเวลาที่ดี!

Grog "ฮอตไฮน์ริช"

สารประกอบ:
- 125 มล. น้ำร้อน (ประมาณ 70 องศา)
- น้ำผึ้งคุณภาพ 125 กรัม
- พริกไทยดำ 6 เม็ด
- กานพลู 6 กลีบ
- ฝักวานิลลา (หรือช้อนชาแห้ง)
- 250 มล. วอดก้า,
- ชิ้นลูกจันทน์เทศ
- ผิวเลมอนขูดเล็กน้อย

Grog "Hot Heinrich" กำลังเตรียมดังนี้:

ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นน้ำโดยเติมน้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องบดกานพลูและพริกไทย ร่วมกับวานิลลาและลูกจันทน์เทศใส่ผงที่ได้ลงในของเหลว ปรุงส่วนผสมนี้เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดไฟและปิดฝา หลังจากห้านาทีกรองของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วเทลงในแก้ว ใส่ใจสุขภาพแต่ไม่คลั่งไคล้เป็นพิเศษ!

Grog "แคนาดา"

สารประกอบ:
- 40 มล. วิสกี้แคนาดาแท้ๆ
- น้ำมะนาว (คั้นสดจากมะนาวครึ่งลูก)
- เมเปิ้ลไซรัป 3 ช้อนชา
- น้ำมะนาวครึ่งถ้วย
- 100 มล. น้ำเดือด.

คุณยังสามารถเตรียม grog ของแคนาดาที่บ้าน:
เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวิสกี้ลงในแก้วชา ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนชา เทน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ที่ขอบแก้วคุณสามารถร้อยมะนาวครึ่งลูกเป็นของตกแต่ง ค็อกเทลพร้อมเสิร์ฟ!

Grog "Keitumsky ที่บ้าน"

สารประกอบ:
- 40 มล. น้ำร้อน,
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 4 ชิ้น (หรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา)
- ไวน์ 20 มล. (สีแดงเด่นกว่า)
- 40 มล. เหล้ารัม (เข้มกว่า, แก่กว่า),
- ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิก
- มะนาวสดฝาน

การทำอาหาร Keitum grog ที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
ขั้นแรกให้ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน จากนั้นเทเหล้ารัมและไวน์แดงในปริมาณที่ต้องการลงในของเหลวหวาน อุ่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อน แต่ไม่ควรนำของเหลวไปต้มและอย่าลืมคนตลอดเวลา เมื่อกร็อกพร้อมแล้ว ให้เทลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศขูดและมะนาวสดฝานเป็นแว่น ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร! อร่อย!

กบอร่อย "แฟนตาซี"

สารประกอบ:
- เหล้า 25 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
- คอนญักที่ดี 60 กรัม (เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นแนะนำให้ใช้แบบแก่)
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2-3 ก้อน
- น้ำตาลผง 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว (บีบจากมะนาวหนึ่งลูก)

Grog "แฟนตาซี" จัดทำขึ้นดังนี้:
เทน้ำตาลผงลงในแก้วที่อุ่นแล้วเทเหล้าและคอนญักเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่มะนาวสดเป็นวงกลมแล้วเทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมทั้งหมด แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด คุณสมบัติหลักของกบนี้คือควรเผาเมื่อเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ช้อนชาเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วเทบรั่นดีลงไป และอย่างที่คุณเดาได้ ให้จุดไฟด้วยไม้ขีดไฟ ค็อกเทลพร้อมแล้ว สนุกได้เลย!

กบ "มะนาว"

สารประกอบ:
- 35 มล. วอดก้ามะนาว (ทิงเจอร์),
- 15 มล. สุรา,
- น้ำมะนาวคั้นสด 2-3 ช้อนชา
- มะนาวสดฝาน
100 มล. น้ำร้อน.

การเตรียมกบ "มะนาว" นั้นง่ายกว่าที่อื่น:
จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วพิเศษสำหรับกร็อกและตกแต่งโดยการติดมะนาวสดชิ้นหนึ่งไว้ที่ขอบแก้ว

Grog "สำหรับนักเดินเรือตัวจริง"

สารประกอบ:
- 45 มล. ไลท์รัม (เช่น Captain Morgan, Carte Blanche, Kasike หรือ Ronrico)
- 45 มล. กัปตันมอร์แกนเหล้ารัมในตำนาน
- 45 มล. น้ำมะนาว,
- 45 มล. น้ำมะนาวสด,
- 45 มล. น้ำเชื่อมทับทิม
- 30 มล. น้ำส้มคั้นสด.

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวิธีการปรุงกบ "สำหรับกะลาสีตัวจริง":
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด จากนั้นใช้ช่องทางค็อกเทลพิเศษและเทปีที่สับลงไป จากนั้นวางกรวยที่ด้านล่างของแก้วที่มีก้นสองชั้น หลังจากนั้นเราก็นำเครื่องปั่นและเทเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงบนกรวยที่มีน้ำแข็งโดยตรง จำเป็นต้องถอดกรวยออกจากแก้วอย่างระมัดระวังโดยไม่มีการเคลื่อนไหวกะทันหัน คุณสามารถเสิร์ฟกบตัวนี้ได้อย่างสวยงาม - ร้อยเชอร์รี่สองสามลูกบนหลอดค็อกเทลพิเศษแล้ววางลงในแก้วพร้อมเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว มีความสุขในการชิม!

Grog "ดัตช์"

สารประกอบ:
- 250 มล. ซาฮาร่า
- 700 มล. อารากะ
- น้ำมะนาว (จากประมาณ 6 มะนาว)
- 750 มล. น้ำเดือด.

คุณสามารถเตรียม Dutch grog ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่หม้อใบเล็กแล้วตั้งไฟอ่อนๆ แต่ไม่ว่าในกรณีใดอย่านำของเหลวไปต้มและอย่าลืมคน จากนั้นเติมน้ำและอุ่นกบอีกครั้ง ค็อกเทลทั้งหมดพร้อมดื่ม มีช่วงเวลาที่ดี!

หากก่อนหน้านี้กร็อกไม่มีขายทุกที่ ตอนนี้กร็อกก็กลายเป็นที่นิยมในหมู่ภัตตาคารมากขึ้น และคุณสามารถลองกร็อกได้ในร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่ง Grog เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเหล้ารัมหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ กับน้ำหรือชา ในเวลาเดียวกันสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ - มะนาว, น้ำผึ้ง, อบเชย, กานพลูและเครื่องเทศอื่น ๆ

วันนี้เตรียมกบไว้ที่บ้านได้เลย ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มนี้คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคหวัดได้ นอกจากนี้เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มันทำให้อารมณ์ดีขึ้น ประโยชน์, คุณสมบัติ, เคล็ดลับการทำอาหารจะช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับกบได้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น และสูตรอาหารมากมายจะช่วยให้คุณสามารถทดลองและเลือกรสชาติที่ถูกใจคุณได้มากที่สุด

ข้อมูลทั่วไป

เครื่องดื่ม Grog rum เป็นค็อกเทลร้อนที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ในกรณีส่วนใหญ่เป็นเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำร้อนกับน้ำตาลหรือชา ตัวเลือกที่สองสำหรับการเตรียมกบยังคงน่าสนใจและอร่อยกว่ามากดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากกว่า Grog เครื่องดื่มจากเหล้ารัมของสหราชอาณาจักร ที่นี่ถูกคิดค้นและเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรก แต่ก่อนที่จะไปยังประวัติศาสตร์ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงกบและบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของมันด้วย


Grog เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ทั่วไป Grog มีผลดีต่อร่างกายและมีคุณสมบัติในการบำรุงกำลังให้ความอบอุ่นและฆ่าเชื้อโรค แม้แต่แพทย์ก็แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ด้วยอุณหภูมิต่ำ, อาการบวมเป็นน้ำเหลืองและการสูญเสียความแข็งแรง

Grog มีส่วนประกอบของเหล้ารัม และเครื่องดื่มนี้มีค่าสำหรับการเป็นผู้ยกระดับที่ดีและสามารถป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ และยังสามารถป้องกันไข้หวัดหรือเพิ่งเป็นหวัดได้อีกด้วย แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าอย่าหักโหม เพราะอย่างที่คนฉลาดคนหนึ่งกล่าวไว้ว่า “แม้แต่ดื่มเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ คุณก็ดื่มจนตกนรกได้”

ประวัติของเครื่องดื่ม

และตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับประวัติศาสตร์เพราะแน่นอนว่าคุณสนใจคำถามที่ว่าสูตรอาหารของกบมาจากไหน ดังนั้นกร็อกจึงถูกเตรียมโดยลูกเรือชาวอังกฤษเป็นครั้งแรก "โดยบังเอิญ" ประมาณศตวรรษที่ 17 ลูกเรือของกองทัพเรือได้รับเหล้ารัมจำนวนหนึ่งต่อปี เพื่อให้คนบนเรือไม่เจ็บป่วยและได้อบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศหนาวเย็น แต่ผู้บัญชาการกองเรือไม่ชอบความจริงที่ว่าลูกเรือมักจะเมาและการต่อสู้ที่รุนแรงบนเรือกลายเป็นปรากฏการณ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ตอนนั้นเองที่ Edward Grog ผู้บัญชาการทหารสูงสุดแห่งราชนาวีได้ทำลายประเพณีการดื่มเหล้ารัมบนเรือ เขาเริ่มแจกจ่ายเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำให้กับลูกเรือและได้รับฉายาว่า "Old Grog" และเครื่องดื่มใหม่เริ่มถูกเรียกว่า grog

Grog ออกให้ลูกเรือวันละสองครั้ง - ในตอนบ่ายและตอนเย็น แต่ไม่มีใครชอบรสชาติของค็อกเทลนี้จึงตัดสินใจเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ในปี ค.ศ. 1756 กบได้รวมอยู่ในอาหารประจำวันของกะลาสีอย่างเป็นทางการ นี่เป็นวิธีที่ค๊อกเทลกร็อกใช้รูปแบบที่มีอยู่ในปัจจุบัน

ทุกอย่างจะดีถ้ามันไม่เลวร้ายนัก: กบไม่สามารถจัดการกับปัญหาเกี่ยวกับระเบียบวินัยบนเรือได้ จากนั้นอุปทานของเครื่องดื่มนี้ไปยังเรือเริ่มลดลงและแทนที่จะเป็นกบพวกเขาให้โกโก้และชาร้อน ในปี พ.ศ. 2393 ทางการได้ตรวจสอบและแนะนำให้ทหารเรือกำจัดกบออกจากอาหารของกะลาสีโดยสิ้นเชิง รัฐบาลเสนอให้จ่ายเงินสดชดเชยให้กับกลุ่มผู้มีรายได้น้อย

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 กฎหมายแห้งมีผลบังคับใช้และทัศนคติต่อแอลกอฮอล์ก็กลายเป็นเรื่องเด็ดขาด เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2513 ลูกเรือได้ดื่มเครื่องดื่มอันงดงามนี้เป็นครั้งสุดท้าย แต่สูตรการทำกร็อกนั้นไม่ได้ถูกลืม ในทางกลับกัน มันได้รับการปรับปรุงและกร็อกยังคงเตรียมอยู่ในบาร์และร้านอาหารในโลกของเรา เครื่องดื่มเก่าแก่นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ประชากรที่ "ดื่ม" ทั้งหมด

กบของวันนี้ไม่เหมือนที่ลูกเรือดื่มเลยสูตรเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ตอนนี้เตรียมจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์หรือน้ำเชื่อมหวาน ตอนนี้เรามาดูสูตรการทำกบ

www.rumpro.ru

เหล้าองุ่นและเหล้า

เหล้าองุ่นและเหล้าองุ่นสามารถถูกมองว่าเป็นพันช์ที่หลากหลาย ไวน์บดมักจะทำด้วยไวน์แดง, กบกับคอนญักหรือเหล้ารัม

มีหลายสูตรสำหรับ grogs ต่างๆตามรสนิยมส่วนตัวและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ - อย่า จำกัด จินตนาการของคุณ

ดังที่ทราบกันดีจากวรรณกรรมคลาสสิกระดับโลก ชเวคทหารผู้กล้าหาญรู้วิธีปรุงอาหารกบที่สวยงาม ผู้ซึ่งอ้างว่าผู้ที่ดื่มกบที่ "ถูกต้อง" จะว่ายน้ำข้ามช่องแคบอังกฤษได้โดยไม่ยาก และผู้ที่ดื่ม " ผิด” คนหนึ่งจะจมน้ำเหมือนลูกสุนัข

โกรกิได้รับความนิยมอย่างมากจากสมาชิกของสโมสรอังกฤษผู้สูงศักดิ์แห่งมอสโกและในหมู่นายทหารเรือรัสเซีย

Grog ในรัสเซีย

ในกองทัพเรือรัสเซียในยุคสึชิมะ วันของเจ้าหน้าที่มักจะเริ่มต้นด้วยกบแก้วในตอนเช้าที่เตรียมโดยนายทหารของเขา ตามมาด้วยอาหารเช้าในห้องวอร์ดรูมของเจ้าหน้าที่ จากนั้นการแต่งกายของผู้ใต้บังคับบัญชาจากระดับล่าง พร้อมด้วยการตะลุมบอนของรัสเซียที่ขาดไม่ได้ซึ่งเสริมสร้างระเบียบวินัยของกองทัพเรือและกล้ามเนื้อของเจ้าหน้าที่

หลังจากสึชิมะ ปรากฎว่าเจ้าหน้าที่รัสเซียดื่มเหล้าผิด และทัศนคติต่อกบเจ้าหน้าที่ในกองทัพเรือรัสเซียก็ถูกพิจารณาใหม่

อย่างไรก็ตามแม้การแก้ไของค์ประกอบของกบของเจ้าหน้าที่ก็ไม่ได้ป้องกันจักรวรรดิรัสเซียจากการพ่ายแพ้อย่างสิ้นเชิงในสงครามรัสเซีย - ญี่ปุ่นและจากนั้นในสงครามโลกครั้งที่ 1 - ในสมัยนั้นของจักรวรรดิซาร์ องค์ประกอบที่ "ถูกต้อง" ยังไม่พบกบที่ชาวรัสเซียต้องการ

ค้นหาสูตรอาหารรัสเซียที่ถูกต้องอย่างเข้มข้นซึ่งจำเป็นต่อการสร้างความยิ่งใหญ่ของ Rus ศักดิ์สิทธิ์ในระบอบประชาธิปไตยที่ยิ่งใหญ่ของเราต่อไปจนถึงทุกวันนี้ และในยุคของเรา ชาวรัสเซียทุกคนมีโอกาส ด้วยความคิดสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจของเขา ในการมีส่วนสำคัญในสูตรอาหารที่ต้องการสำหรับความยิ่งใหญ่ในปัจจุบันและอนาคตของรัสเซีย

ความจริงที่ว่าสูตรสำหรับกบมหัศจรรย์นั้นมีอยู่จริงได้รับการยืนยันจากประสบการณ์อันน่าทึ่งของเพื่อนร่วมชาติชาวรัสเซียหลายคนของเราที่สามารถข้ามช่องแคบอังกฤษด้วยความช่วยเหลือและได้รับอสังหาริมทรัพย์อันงดงามในลอนดอน

นี่คือผลลัพธ์ของการวิจัยตามใบสั่งแพทย์ของรัสเซียที่น่าทึ่งในช่วงปลายศตวรรษที่ 19:

supercook.ru

การกระทำต่อร่างกาย

แอลกอฮอล์ซึ่งกลายเป็นยาเมื่อสองศตวรรษครึ่งที่แล้วยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากร็อกไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติทางยาไป ให้ความอบอุ่นและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ให้ความแข็งแรงและทำให้ประสาทสงบ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์บดและพันช์ กร็อกช่วยเพิ่มกำลังใจและช่วยให้อาการหวัดดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนและฤดูหนาวที่หนาวเย็น

Grog ไม่ควรเมา:

• ในปริมาณมาก (ครั้งละไม่เกิน 200 มล.)
• มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและดื่มหนัก ความผิดปกติของระบบเผาผลาญและโรคต่อมไร้ท่อ (เบาหวาน โรคอ้วน โรคเกาต์ โรคกระดูกอ่อน ฯลฯ)
• ในโรคของตับและไต

alkolife.ru

ตรวจสอบสูตร grog คลาสสิก

Grog เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงประมาณ 15-20% ซึ่งมักจะเสิร์ฟร้อน ได้มาจากการผสมน้ำ น้ำตาล และมะนาว Grog หลายรูปแบบรอดชีวิตมาได้จนถึงยุคของเรา - มีและไม่มีน้ำมะนาวพร้อมเครื่องเทศต่าง ๆ ด้วยการเติมน้ำในสัดส่วนต่าง ๆ และความแตกต่างอื่น ๆ เป็นการยากที่จะแยกแยะออก

อย่างไรก็ตามสูตรกร็อกแบบคลาสสิกช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวได้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายากหรือเทคโนโลยีการเตรียมที่ยากอย่างเหลือเชื่อ เราจะแนะนำคุณด้วยเวอร์ชันที่พบได้บ่อยที่สุด

สูตรคลาสสิกของ grog เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:

• 200 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (เหล้ารัมบาคาร์ดีหรือจาเมกาจะเป็นตัวเลือกที่ดี);
• 400 มล. น้ำเดือด;
• น้ำตาล 4 ก้อนหรือช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารกบตามสูตรคลาสสิก?

เทคโนโลยีในการเตรียม grog แบบโฮมเมดแบบคลาสสิกนั้นไม่ยากโดยเฉพาะเพราะไม่ต้องใช้ทักษะหรืออุปกรณ์พิเศษใด ๆ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม บีบน้ำจากมะนาวทั้งสองลูก แต่อย่าเพิ่งใส่ลงในกระทะ จากนั้นคุณต้องลดความร้อนและค่อยๆเทเหล้ารัมลงในกระทะจากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลที่บีบไว้ ขณะคน ให้เดือดประมาณ 2-3 นาที แล้วนำออกจากเตา เทใส่แก้ว สามารถและควรดื่มทันทีในขณะที่เครื่องดื่มยังร้อนอยู่ เพราะนี่คือจุดรวมของกบ!

วิธีการปรุงอาหารกบตามสูตรอื่น?

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของกร็อก ให้เพิ่มโน้ตใหม่ลงไป จากนั้นลองทดลองดู ด้วยการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศทุกประเภท คุณสามารถต้มกร็อกชนิดใหม่ได้ในแต่ละครั้งและทำให้ทุกคนประหลาดใจ

อย่างไรก็ตาม วิธีทำกบตามสูตรทางเลือก แต่ต้องมั่นใจในรสชาติของมัน? เราจะแนะนำสูตรต่อไปนี้ให้คุณ

คุณจะต้องการ:

• 60 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (คอนญักเหมาะแทนเหล้ารัม);
• 40 มล. น้ำมะนาว;
• 60 มล. น้ำร้อน (ชาดำจะเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมและจะทำให้รสชาติอิ่มตัว);
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• 2 กลีบ;
• อบเชย 1 แท่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นเหมือนกันอย่างสมบูรณ์กับการเตรียมกบตามสูตรคลาสสิกโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียว - เครื่องเทศทั้งหมด (ยกเว้นอบเชยและกานพลูคุณสามารถทดลองและเพิ่มสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ก่อนรินใส่แก้วโดยตรง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง, เบอร์รี่, ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งชิ้นลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป - ทั้งหมดนี้จะทำให้รสชาติอิ่มตัวและเปลี่ยนกบของคุณให้กลายเป็นชาโฮมเมดที่หอมหวานและอร่อยกับแอลกอฮอล์ที่ผ่อนคลาย

เฮลโกแลนด์กร็อก (มีกลิ่นหอม)

ในการเตรียมเครื่องดื่มรูปแบบนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 60 มล. ไวน์แดง;
• 40 มล. เหล้ารัมสีเข้ม;
• 40 มล. น้ำ;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
• มะนาวฝานหนึ่ง (จะไปทั้งการตกแต่งและเพื่อรสชาติ)

วิธีทำอาหาร:

เหล้ารัม ไวน์ และน้ำถูกทำให้ร้อนในหม้อเดียวกัน แต่ไม่ต้องต้มจนเดือด (กร็อกต้องร้อนเท่านั้น) เพิ่มน้ำตาลอ้อยและมะนาวฝานเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มดังกล่าวเมาอย่างที่คาดไว้ มะนาวจะทิ่มขอบแก้วได้

กับเนย (ข้นและหนืด)

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีเนื้อสัมผัสที่หนากว่าและมีลักษณะเฉพาะของน้ำมันซึ่งให้ผลที่ไม่คาดคิด สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• น้ำตาล 2 ก้อน (หรือ 2 ช้อนชา);
• 50 มล. เหล้ารัมสีเข้ม;
• น้ำเดือด (จะเทแยกใส่แก้ว ดังนั้นแค่ต้มน้ำให้พอ)
• เนยสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มีการเตรียมกบที่ผิดปกติดังกล่าวดังนี้:

น้ำตาลจะถูกเทลงในแก้วก่อนจากนั้นจึงเทเหล้ารัมแล้วค่อยๆเติมน้ำเดือดลงไปด้านบน เพิ่มเนยที่ด้านบนและผสมทุกอย่าง เสร็จแล้วดื่มได้ทันที! ขอแนะนำให้ใช้หลอดซึ่งจะช่วยให้ไม่ไหม้และไม่ดื่มน้ำมัน

เหล้ารัม (แรง, มีศักยภาพ)

กบดังกล่าวเป็นทางเลือกของความเรียบง่ายเพราะไม่มีสิ่งฟุ่มเฟือยแม้แต่หยดเดียว มันประกอบด้วย:

• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• น้ำเดือด;
• 50 มล. เหล้ารัมสีเข้ม.

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม:

ขั้นแรกให้ใส่น้ำตาลจากนั้นเติมน้ำเดือดครึ่งแก้วและที่เหลือจะเต็มไปด้วยเหล้ารัม ทุกอย่างผสมและบริโภค เหล้ารัมนี้เตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ถ้าต้องการก็สามารถเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวหรือเครื่องเทศลงไปเพื่อให้เครื่องดื่มที่คุ้นเคยเล่นด้วยสีใหม่ได้

alcozavr.com

พล

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำ - 2 แก้ว
• พริกไทยดำป่น - 1 กระซิบ
• กานพลู - 1 ถั่ว
• เหล้ารัม - 3 ถ้วย

ในการเตรียม Admiral's Grog คุณต้องมี:

ใส่พริกไทยกานพลูลงในน้ำแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นของเหลวจะถูกกรองและเพิ่มเหล้ารัม คนและเทลงในแก้ว

ฤดูหนาว

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• สะโพกกุหลาบแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ - 2 แก้ว
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เหล้า - 1 แก้ว
• วอดก้า - 1 แก้ว

ในการเตรียม grog ฤดูหนาวคุณต้อง:

สะโพกกุหลาบแห้งเทน้ำแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดฝาจานและแช่เป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลหนึ่งแก้วและน้ำ 1/2 แก้ว การแช่โรสฮิปจะถูกกรองและรวมกับน้ำเชื่อม ส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนจนเกือบเดือดและเทเหล้าหนึ่งแก้วและวอดก้าหนึ่งแก้วลงไป ทุกอย่างผสมและเทลงในแก้ว

ชา

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ชา - 2 ช้อนชา
• ไวน์แดง - 1 ขวด (0.75l)
• วอดก้า - 1 แก้ว
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

ในการเตรียมชา Grog คุณต้อง:

ชาถูกชงด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วผสมเป็นเวลา 15-20 นาทีจากนั้นเติมไวน์แดงหนึ่งขวด, วอดก้าหนึ่งแก้ว, น้ำมะนาว 1 ลูกและน้ำตาลหนึ่งแก้ว ส่วนผสมถูกตั้งไฟเล็กน้อยและอุ่น แต่อย่านำไปต้ม เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี เมื่อส่วนผสมเริ่มร้อน ให้เติมซินนามอนเล็กน้อยลงไป Grog เสิร์ฟร้อน

ด้วยคอนยัค

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำ - 1l
• น้ำตาล - 300g
• คอนญัก - 2 แก้ว

ในการเตรียม Grog ด้วยคอนญักคุณต้อง:

ต้มน้ำกับน้ำตาลเทคอนญักและเสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนในถ้วยหรือแก้วพิเศษ

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่ม 10-12 แก้ว

ด้วยคอนยัคและมะนาว

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำ - เพื่อลิ้มรส
• คอนยัค - 75g
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาวฝานพร้อมเปลือก

ในการเตรียม Grog ด้วยคอนญักและมะนาว คุณต้อง:

ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงในแก้วที่อุ่นแล้วเทคอนยัคแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นใส่มะนาวฝานในเครื่องดื่มและเสิร์ฟทันที

เกี่ยวกับการเดินเรือ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำ - 150 มล
• เปลือกอบเชย กานพลู เปลือกมะนาว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เหล้ารัม - 60 มล

ในการเตรียม Sea Grog คุณต้อง:

ใส่เครื่องเทศลงในน้ำเดือด เติมน้ำเชื่อม จากนั้นกรองผ่านกระชอนลงในแก้วที่อุ่นแล้วเติมเหล้ารัม เสิร์ฟทันทีควรใช้ช้อน

แบรนด-กร็อก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• คอนญัก - 50 มล
• ชาเข้มข้นร้อน - 100ml
• น้ำตาล - 1 ชิ้น
• มะนาวฝาน

วิธีทำ Brandn Grog:

เทคอนยัคลงในแก้วอุ่นเจือจางด้วยชาเข้มข้นใส่น้ำตาลมะนาวและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อน

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ชา - 6 ช้อนชา
• น้ำ - 2 แก้ว
• คอนญัก - 125 มล
• เหล้ารัม - 1 แก้ว
• เปลือกมะนาวครึ่งลูก
• น้ำผลไม้จาก 2 มะนาว
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงกบของชาวประมงคุณต้อง:

เทน้ำเดือดลงบนชา ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกรองและเติมคอนญัก เหล้ารัม น้ำผลไม้ และเปลือกมะนาว ผสมกับน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน เทลงในถ้วยที่อุ่นแล้วเสิร์ฟทันที

ภาคใต้

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำ - 2 แก้ว
• น้ำตาลวานิลลา - 15g
• เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 5g
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• สะระแหน่แห้ง (ใบ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เหล้ารัม - 750 มล
• น้ำสับปะรด - 1 แก้ว

ในการเตรียม Southern Grog คุณต้อง:

เทน้ำตาลวานิลลา โป๊ยกั๊ก สะระแหน่แห้งลงในน้ำ ใส่ผิวเลมอน น้ำตาลทราย คนและต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นกรอง เติมเหล้ารัม น้ำสับปะรด คนให้ร้อนแล้วเทลงในถ้วยอุ่น

เผ็ด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ไม้อบเชย
• ตากานพลู
• สะระแหน่ (ใบ) - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 แก้ว
• คอนญัก - 1 แก้ว
• พอร์ตสีแดง - 1 แก้ว

ในการเตรียม Grog เผ็ดคุณต้อง:

อบเชย, กานพลู, สะระแหน่เทน้ำหนึ่งแก้วนำไปต้มแล้วปิดจานและแช่ไว้ 15 นาที หลังจากกรองการแช่รวมกับน้ำเชื่อมเบอร์รี่ (เพื่อลิ้มรส) ในอัตราส่วน 1: 1 ใส่ไฟแล้วนำไปต้มจนเกือบเดือด เพิ่มคอนญักและแก้วพอร์ตสีแดงลงในส่วนผสมที่ร้อน เทลงในถ้วยที่อุ่นไว้

กาแฟ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา
• พอร์ตสีแดง - 2 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• วอดก้า - 1 แก้ว
• นมข้น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย

ในการเตรียมกาแฟ Grog คุณต้อง:

กาแฟถูกชงด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วผสมเป็นเวลา 15-20 นาทีเติมไวน์พอร์ตแดงหนึ่งขวด, วอดก้า, นมข้นหวาน, น้ำตาล, ทุกอย่างกวนและตั้งไฟอ่อน, อุ่นโดยไม่ต้องเดือด กบนี้เสิร์ฟร้อน

กลิ่มหอม

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• สะระแหน่แห้ง (ใบ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สาโทเซนต์จอห์น (แห้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โหระพา (แห้ง) - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 แก้ว
• เหล้ารัม - 1 แก้ว
• ไวน์แดงของหวาน - 2 ถ้วย
• ไวน์แครนเบอร์รี่ - 1/2 ถ้วย

ในการเตรียมกบที่มีกลิ่นหอมคุณต้อง:

ใบสะระแหน่แห้งสาโทเซนต์จอห์นและโหระพาต้มด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วยผสมเป็นเวลา 15 นาทีกรองเหล้ารัมไวน์แดงของหวานและน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ ผสมทุกอย่างร้อนและดื่มร้อน

ผู้หญิง

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• อบเชย, สะระแหน่แห้ง - หยิกแต่ละอัน
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• กานพลู - 1 ตา
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• พอร์ตสีแดง - 1/2 ถ้วย
• เหล้าราสเบอร์รี่ - 1 แก้ว
• คอนญัก - 1 แก้ว

ในการเตรียม grog ของผู้หญิงคุณต้อง:

อบเชย กานพลู น้ำตาลวานิลลา และสะระแหน่แห้งเล็กน้อย ราดด้วยน้ำราสเบอร์รี่และไวน์พอร์ต ส่วนผสมถูกนำไปต้มแล้วยืนยันเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกรองและเพิ่มเหล้าราสเบอร์รี่และคอนญัก 1 แก้วส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนและดื่มจากแก้วกว้าง

เหล็ก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ - 1 ถ้วย
• ไวน์แดง - 2 แก้ว
• น้ำเชื่อม - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1 แก้ว
• วอดก้าคอนยัค - 1 แก้วต่อคน

ในการเตรียมตะแกรงเหล็กคุณต้อง:

วางเชอร์รี่ลงในกระทะเทไวน์แดงและน้ำเชื่อมแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเชอร์รี่จะถูกปลดปล่อยออกจากก้อนหินและน้ำจะถูกบีบออกมาซึ่งรวมกับยาต้ม กระดูกบดละเอียดบดในครกใส่กระทะเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 7-10 นาที จากนั้นกรองและเทน้ำซุปพร้อมกับน้ำซุปไวน์เก่า ผสมทุกอย่างเพิ่มวอดก้าและคอนญัก เทลงในกะละมังและให้ความร้อนด้วยแผ่นเหล็กร้อนแดง ดื่มจากแก้วกว้าง

กบสำเร็จรูป

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 2 ช้อนชา
• เมล็ดผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา
• กระวานบดหยาบ - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดง - ที่ปลายมีด
• ผิวส้มและมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 แก้ว
• ไวน์ขาว - 1 แก้ว
• คอนญัก -1/2 ถ้วย
• วอดก้า - 1 แก้ว
• เหล้ารัม - 1/2 ถ้วย
• พอร์ต - 2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมส้ม - 1 ถ้วย

ในการเตรียม Grog สำเร็จรูป คุณต้อง:

เมล็ดโป๊ยกั๊ก เมล็ดผักชีลาว กระวานบดหยาบ พริกขี้หนูแดง ผิวส้มและมะนาว เทน้ำ 1 แก้วและไวน์ขาว 1 แก้ว ต้มเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นยืนยันเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากกรองน้ำซุปและคอนยัค 1/2 ถ้วย, วอดก้า 1 ถ้วยและเหล้ารัม 1/2 ถ้วย, พอร์ตไวน์ 2 ถ้วยและน้ำเชื่อมส้ม 1 ถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันตั้งไฟแล้วนำไปต้ม เทลงในแก้วกว้าง

www.gotovim.ru

ไฟไฮน์ริชร้อน

ให้บริการส่วนผสม

• มะนาว 1/4 ลูก
• กานพลู 1 กรัม
• น้ำ 30 มล
• ดาร์กรัม 60 มล
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม
• พริกไทยดำ 1 กรัม

คำแนะนำในการทำอาหาร

ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องให้อุ่นน้ำกับน้ำผึ้งจนน้ำผึ้งละลาย เพิ่มเครื่องเทศลงในของเหลว: วานิลลิน, กานพลู, พริกไทยดำ ต้มทุกอย่างประมาณ 15 นาที เตรียมผิวเลมอนจากเลมอน 1/4 ลูกแล้ววางลงในชามที่ต้มกบอยู่ จากนั้นเพิ่มวอดก้า ปล่อยให้เดือดต่ออีก 5 นาที จากนั้นกรองผ่านกระชอนแล้วเทใส่จานเสิร์ฟ

กบผลไม้ที่แปลกใหม่

สมมติว่าทีมของคุณว่ายน้ำเป็นเวลานานและเป็นเรื่องยากที่จะทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยบางสิ่ง และคุณพยายาม!

ในการทำเช่นนี้ใช้เวลา:

• เหล้ารัมขาวและชาดำ
• น้ำเชื่อม - มะพร้าวและเสาวรส
• ส้ม - มะนาวและส้ม
• ผลไม้ - แอปเปิ้ล, กีวี, สับปะรด;
• เครื่องเทศ - กานพลู, อบเชย, พริกไทยดำ

ด้วยแก้วเหล้าสักแก้วคุณจะรู้สึกอย่างน้อยในฮาวาย!

1. ผสมชาและเหล้ารัมในกระทะแล้วตั้งไฟช้าๆ
2. สับผลไม้และส้มให้ละเอียด โยนลงในค็อกเทลอุ่นทันที
3. เทน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนเต็มบดกับอบเชยและพริกไทยป่น
4. โดยไม่ต้องเดือด ยกลงจากเตา แล้วเทใส่แก้วทันที เสิร์ฟร้อน

อย่าลืมร่มค็อกเทลและหลอดมิฉะนั้นภาพจะไม่สมบูรณ์

Toddy grog กับเหล้ารัมสีเข้ม

แน่นอนคุณเบื่อที่จะทำ grog แล้ว แต่มีอีกหนึ่งสูตรที่คุณสามารถประหยัดได้ด้วยตัวคุณเอง เครื่องดื่มนี้เรียกอีกอย่างว่าชาของกัปตัน และใครคือกัปตันในครัว ถ้าไม่ใช่คุณ ให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มร้อนสักแก้ว!

คุณจะต้องการ:

• เหล้ารัมและชาดำเหมือนทาสในการควบคุมของคุณ
• เกรนาดีน;
• ส้ม - มะนาวและส้ม
• แปลกใหม่ - มะเฟือง (แทนที่ด้วยสับปะรด);
• เครื่องเทศ - มิ้นต์, อบเชย, กานพลู

กำหนดสัดส่วนของเหล้ารัมและชาด้วยตัวคุณเอง หากคุณไม่ต้องการให้เกิดการจลาจลบนเรือ ควรเจือจางเหล้ารัมในอัตราส่วน 1:3

1. ชงชาและผสมในชามกับเหล้ารัม สับมะนาวอย่างประณีตและโยนลงในค็อกเทล ส่งอบเชยและกานพลูที่นั่น
2. อุ่นค็อกเทล เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสักครู่ เพิ่มเกรนาดีนและนำออกจากเตา
3. เทลงในแก้ว ใส่ใบสะระแหน่สดและผลไม้แปลกใหม่ของคุณ

แม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้ว่ากองเรืออังกฤษดีที่สุดในโลกมาช้านาน ดังนั้นนี่อาจเป็นข้อดีของกร็อกสองแก้วต่อวัน? อย่าเดาเลย แต่ปิดตาของเราและยินดีจิบเครื่องดื่มรสเผ็ดเผ็ดร้อน

ไม่มีแอลกอฮอล์

ในกองทัพเรือไม่มีคำถามว่าไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ว่ากันว่าต้องดื่ม - จำเป็นต้องดื่ม มีแม้แต่คำสั่งที่เหมาะสมซึ่งลงนามโดยราชินีเอง แต่ขอบคุณพระเจ้าที่เราไม่ได้อยู่ในกองทัพเรือและสามารถแยกเหล้ารัมออกจากองค์ประกอบของกบได้ สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโรคหวัด เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นการป้องกันและยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม

คุณจะต้องการ:

• ชาดำหรือชบา
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง;
• น้ำผลไม้ (แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่) หรือผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมด
• เครื่องเทศ - กานพลู, อบเชย, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง

สูตรคลาสสิก

1. ชงชาและเทลงในกาใบเล็ก
2. เพิ่มผลเบอร์รี่ขูดและแอปเปิ้ลสับละเอียด
3. บีบน้ำมะนาวแล้วใส่น้ำตาล
4. โยนส่วนผสมของเครื่องเทศที่เดือด
5. ผสมค็อกเทลให้ทั่ว ยกลงจากเตา ปล่อยให้มันชง
6. นำพริกไทยออกและเทลงในถ้วย

attuale.ru

ชาวแคนาดา

• 40 มล. วิสกี้แคนาดาแท้ๆ
• น้ำมะนาว (คั้นสดจากมะนาวครึ่งลูก)
• 3 ช้อนบาร์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
  - น้ำมะนาวครึ่งถ้วย
• 100 มล. น้ำเดือด.

คุณยังสามารถเตรียม grog ของแคนาดาที่บ้าน:

เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวิสกี้ลงในแก้วชา ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนชา เทน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ที่ขอบแก้วคุณสามารถร้อยมะนาวครึ่งลูกเป็นของตกแต่ง ค็อกเทลพร้อมเสิร์ฟ!

Keitumsky ที่บ้าน

• 40 มล. น้ำร้อน,
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 4 ชิ้น (หรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา)
• ไวน์ 20 มล. (สีแดงเด่นกว่า)
• 40 มล. เหล้ารัม (เข้มกว่า, แก่กว่า),
• ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิก
• มะนาวสดฝาน

การทำอาหาร Keitum grog ที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

ขั้นแรกให้ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน จากนั้นเทเหล้ารัมและไวน์แดงในปริมาณที่ต้องการลงในของเหลวหวาน อุ่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อน แต่ไม่ควรนำของเหลวไปต้มและอย่าลืมคนตลอดเวลา เมื่อกร็อกพร้อมแล้ว ให้เทลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศขูดและมะนาวสดฝานเป็นแว่น ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร! อร่อย!

จินตนาการ

• เหล้า 25 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
• คอนญักที่ดี 60 กรัม (เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นแนะนำให้ใช้แบบแก่)
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2-3 ก้อน
• 2 ช้อนชา น้ำตาลผง
• น้ำมะนาว (บีบจากมะนาวหนึ่งลูก)

Grog "แฟนตาซี" จัดทำขึ้นดังนี้:

เทน้ำตาลผงลงในแก้วที่อุ่นแล้วเทเหล้าและคอนญักเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่มะนาวสดเป็นวงกลมแล้วเทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมทั้งหมด แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด คุณสมบัติหลักของกบนี้คือควรเผาเมื่อเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ช้อนชาเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วเทบรั่นดีลงไป และอย่างที่คุณเดาได้ ให้จุดไฟด้วยไม้ขีดไฟ ค็อกเทลพร้อมแล้ว สนุกได้เลย!

สำหรับนักเดินเรือตัวจริง

• 45 มล. ไลท์รัม (เช่น Captain Morgan, Carte Blanche, Kasike หรือ Ronrico)
• 45 มล. กัปตันมอร์แกนเหล้ารัมในตำนาน
• 45 มล. น้ำมะนาว,
• 45 มล. น้ำมะนาวสด,
• 45 มล. น้ำเชื่อมทับทิม
• 30 มล. น้ำส้มคั้นสด.

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวิธีการปรุงกบ "สำหรับกะลาสีตัวจริง":

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด จากนั้นใช้ช่องทางค็อกเทลพิเศษและเทปีที่สับลงไป จากนั้นวางกรวยที่ด้านล่างของแก้วที่มีก้นสองชั้น หลังจากนั้นเราก็นำเครื่องปั่นและเทเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงบนกรวยที่มีน้ำแข็งโดยตรง จำเป็นต้องถอดกรวยออกจากแก้วอย่างระมัดระวังโดยไม่มีการเคลื่อนไหวกะทันหัน คุณสามารถเสิร์ฟกบตัวนี้ได้อย่างสวยงาม - ร้อยเชอร์รี่สองสามลูกบนหลอดค็อกเทลพิเศษแล้ววางลงในแก้วพร้อมเครื่องดื่ม มีความสุขในการชิม!

www.rumpro.ru

แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยจะขยายหลอดเลือดและทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะภายในเป็นปกติ แต่ปริมาณที่ตามมาจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังผิวหนัง เป็นผลให้มันเปลี่ยนเป็นสีแดง ความรู้สึกอบอุ่นที่หลอกลวงปรากฏขึ้น ร่างกายปล่อยมันออกไปและเริ่มเย็นลงมากยิ่งขึ้น นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนในฤดูหนาวควรอุ่น แต่ไม่มึนเมา!

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วในมอสโกวมีการขาย sbiten ร้อน ๆ ต้มจากน้ำผึ้งที่เจือจางในน้ำกากน้ำตาลด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ประวัติของ sbitnya ย้อนกลับไปเกือบหนึ่งพันปี ก่อนหน้านี้เรียกว่าการย่อยและต่อมา - การชงหรือเพียงแค่การชงและจากนั้นเพียงเล็กน้อย Sbiten ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาโรคด้วย สมุนไพรและเครื่องปรุงรส (กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน) ที่เพิ่มเข้ามาช่วยบรรเทาอาการหวัดและอำนวยความสะดวกในการดำเนินโรค

ในยุโรปตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงทุกวันนี้พวกเขาอบอุ่นร่างกายด้วยไวน์ผสม ไวน์แดงแห้งหรือกึ่งแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียม ไวน์บดปรุงด้วยความร้อนต่ำและไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะถูกนำไปต้ม - มิฉะนั้นจะไม่มีรสชาติเข้มข้น

ในสแกนดิเนเวีย พวกเขาชงเครื่องดื่มโดยใช้ไวน์แดง เรียกว่าเกล็ก

สูตรคลาสสิก - ใช้ลูกเกด, อัลมอนด์, กานพลู ในเดนมาร์ก glegg ทำจากขิงและมะนาว ในขณะที่ในสวีเดนจะเติมวอดก้าและกระวานลงไปด้วยเสมอ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งใช้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สีแดงน้ำผึ้งเครื่องเทศ

ในเยอรมนี เครื่องดื่มร้อนทำจากวีทเบียร์ ไข่ และน้ำตาล เครื่องดื่มนี้เหมาะที่จะดื่มที่บ้านเพราะจะทำให้มึนเมาได้อย่างรวดเร็ว

ใช้ในการปรุงอาหาร

ในการปรุงอาหาร grog มักใช้เป็นค็อกเทลร้อน ขอแนะนำให้ปรุงในฤดูหนาวและเสิร์ฟเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารพร้อมกับของหวาน

การทำกบมีหลายสูตร ในการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้ใช้เหล้ารัมหรือผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพสูงอื่นๆ หากมีการเพิ่มมะนาวหรือผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มก็ควรจะสดและฉ่ำเป็นพิเศษ

ได้รับความนิยมอย่างมาก แลคติกกบ ในการเตรียมเราต้องการเหล้าและนม Stary Arbat ในแก้วผสมคอนญัก 35 มล. เหล้า 10 มล. เหล้ารัม 15 มล. นมครึ่งแก้ว Grog อุ่นและเสิร์ฟในแก้วที่มีผนังหนา

วิธีการดื่ม?

เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มกร็อกในจิบเล็ก ๆ จากแก้วกาแฟไอริชหรือจากแก้วที่มีที่วางแก้ว เมื่อเสิร์ฟกบโปรดจำไว้ว่ายิ่งผนังกระจกบางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งเย็นลงเท่านั้น เครื่องดื่มจะต้องอุ่นถึง 70 องศาเซลเซียส. แพนเค้ก ขนมอบ ของหวานเข้ากันได้ดีกับกบ

xcook.info

จานสำหรับเสิร์ฟ

การนำเสนอที่สวยงามบนโต๊ะเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากของงาน ไวน์พันช์ กร็อก หรือเหล้าปรุงตามสูตรร้อนแบบคลาสสิก เสิร์ฟในจานที่มีผนังหนาที่ทำจากแก้วหรือเซรามิกเคลือบได้ดีที่สุด

• เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มเย็นลงนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรปิดฝาจานหรือคอแคบ
• เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ กระทะเซรามิกหรือแก้ว เหยือกหรือกาน้ำชาที่สวยงามจึงเหมาะสม
• เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหมัดในชามขนาดใหญ่พร้อมทัพพีเพื่อให้ทุกคนสามารถเทได้มากเท่าที่ต้องการ

การใช้ขาตั้งกับเทียนไขจะเป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเครื่องดื่มจำนวนมาก หม้อแก้วที่มีกร็อกหรือไวน์บดที่จุดเทียนด้านล่างจะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

แว่นตา

เป็นการดีกว่าที่จะเทเครื่องดื่มลงในแก้วที่ทำจากแก้วหนาบนขาเตี้ย บ่อยครั้งที่แก้วดังกล่าวมีที่จับเพื่อให้ถือเครื่องดื่มร้อนได้สะดวกยิ่งขึ้น แก้วหนาช่วยให้คุณเก็บความร้อนของเครื่องดื่มได้นานขึ้นและผนังโปร่งใส - เพลิดเพลินกับสีสัน ไม่แนะนำให้ใช้คริสตัล - อาจมีเมฆมากจากการสัมผัสกับของเหลวร้อน

สามารถอุ่นแก้วเพื่อรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มให้นานที่สุด แนะนำให้เติมแก้วไวน์ไม่เกิน 2 ใน 3 กลิ่นจะเข้มข้นในปริมาณที่เหลือ

ที่กรองเครื่องเทศ

ตลาด.yandex.ru

ไวน์บดมักจะเรียกว่าเครื่องดื่มร้อนที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งทำจากไวน์แดง (ตามกฎ) หรือไวน์ขาวซึ่งเพิ่มเครื่องเทศ น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ (เหล้ารัม คอนญัก ฯลฯ)

1. ไวน์บดถูกเรียกอย่างถูกต้องว่าเป็นเครื่องดื่มในฤดูหนาวหรือเครื่องดื่มสำหรับนักเล่นสกี
2. ด้วยความร้อนและมีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบเล็กน้อย ไวน์บดจะให้ผลที่อบอุ่นเมื่อบริโภค
3. กลับจากทริปเล่นสกีหรือแวะพัก ไวน์บดอีกแก้วจะช่วยฟื้นฟูพละกำลังได้อย่างรวดเร็ว

ที่สกีรีสอร์ท ไวน์บดมักจะเสิร์ฟในเหยือกดินเผาเนื้อหนา (อุ่นก่อนหน้านี้) และใส่ถ้วยดินเผาขนาดเล็ก ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มแบบพอเพียงที่ไม่ต้องการของว่างที่จำเป็น ในขณะเดียวกันก็ไม่มีข้อห้ามอย่างแน่นอน ในระหว่างการเดินทางเล่นสกีที่ยาวนาน สามารถเตรียมไวน์บดล่วงหน้าและเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อน แม้ว่าปรุงสดใหม่จะอร่อยที่สุด จัดทำขึ้นในภาชนะเคลือบ เซรามิก หรือแก้ว และไม่ว่าในกรณีใดอลูมิเนียมหรือเหล็ก - ไวน์ผสมสามารถรับรสชาติโลหะได้

คลาสสิก

จำเป็นต้องต้มไวน์ขาวหรือไวน์แดงประมาณ 1 ลิตรเทน้ำตาล 100 กรัมและกานพลูและอบเชยลงไป เพื่อให้รสชาติพิเศษ ขอแนะนำให้สับมะนาวหรือส้มลงในไวน์ หลังจากเดือด - กรองไวน์บด

ด้วยคอนญักหรือเหล้ารัม

เทน้ำประมาณ 2 ถ้วยลงในจานโดยใส่กานพลู 2-3 กลีบ, ผิวมะนาวหนึ่งลูก, อบเชยสองชิ้นและน้ำตาล 100 กรัม (หรือน้ำผึ้ง) นำน้ำไปต้มและต้มประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นน้ำจะถูกกรองและเพิ่มขวดไวน์แล้วนำไปต้มอีกครั้ง แต่อย่าต้ม เทคอนยัคหรือเหล้ารัม 50 กรัมหลังจากนำออกจากความร้อน

เชอร์รี่

เทไวน์หวานแดง 2 ขวด (1.5 ลิตร) และเหล้าเชอร์รี่หรือทิงเจอร์ (เหล้า) 0.5 ลิตรลงในจาน นำไปต้ม แต่อย่าเดือด หลังจากนั้นเครื่องเทศ (กานพลูและอบเชย) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของมะนาว 2 ลูกใส่ลงในเครื่องดื่มแล้วใส่ไว้ใต้ฝาแล้วห่อประมาณ 10-15 นาที

เหล้าไวน์-มอคค่า (พร้อมกาแฟ)

กาแฟเข้มข้นประมาณ 0.5 ลิตรถูกชงและเทลงในชามอีกใบหนึ่งจากที่หนา หลังจากนั้นให้เติมไวน์แดงกึ่งหวาน 1 ขวด คอนยัค 100 กรัม และน้ำตาล 100 กรัมลงในกาแฟร้อน อุ่นอีกครั้งจนเกือบเดือด

ด้วยผลไม้

น้ำเชื่อมต้ม (น้ำตาล 100 กรัมต่อน้ำ 400 มล.), เครื่องเทศ (อบเชยและกานพลู), ผิวเลมอน, มะนาวสองสามชิ้น, ส้มหรือแอปเปิ้ล คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศบดหรืออัลมอนด์ เทไวน์แดง 0.5 ลิตรลงในน้ำเชื่อมร้อน นำไปต้มและกรอง เวลาเสิร์ฟ ใส่แอปเปิ้ล มะนาว หรือส้มฝานบางๆ ลงในถ้วย

www.delaysam.ru

ไวน์บด กร็อก และพันช์เป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวแบบดั้งเดิมที่ทำให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่น สูตรอาหารที่หลากหลาย ความสะดวกในการเตรียม ยาชูกำลังหรือผลที่ผ่อนคลายในทางกลับกัน และคุณสมบัติในการรักษาเมื่อใช้ในระดับปานกลางทำให้เครื่องดื่มเหล่านี้ดื่มได้บ่อยและต้อนรับแขกในงานปาร์ตี้ฤดูหนาวหรืองานสังสรรค์ที่บ้านที่แสนสบาย และเพื่อให้ความสุขสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องเลือกอาหารสำหรับเตรียมและเสิร์ฟเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างมีความรับผิดชอบ

เครื่องเทศ

ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาเครื่องเทศที่พบมากที่สุดในการเตรียมกร็อกและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มะนาว

มะนาวเป็นผลไม้ที่ทุกคนรู้จักกันดี หลายคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และไม่มีใครจำเป็นต้องนึกถึงชากับมะนาวซึ่งกลายเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในประเทศของเรามาช้านาน นอกจากความจริงที่ว่ามันมีคุณสมบัติในการรักษาและใช้สำหรับหวัดแล้ว ชากับมะนาวก็อร่อยมาก

มะนาวเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ (ส้ม, ส้มเขียวหวาน) นักพฤกษศาสตร์จัดอยู่ในกลุ่มพืชที่เรียกว่ารู มะนาวเข้ามาในประเทศของเราเมื่อนานมาแล้วจากอินเดีย ซึ่งส่วนใหญ่เติบโตที่เชิงเขาหิมาลัยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จนถึงปัจจุบัน มะนาวปลูกบนชายฝั่งทะเลดำ ในเอเชียกลางและคอเคซัส แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกที่บ้าน ต้นไม้ที่ปลูกมะนาวมีอายุประมาณ 40 ปี บานในฤดูใบไม้ผลิและสุกจนถึงฤดูร้อน

เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของผลไม้แสนอร่อยและเป็นที่รู้จัก ซึ่งหลายคนยังไม่รู้ด้วยซ้ำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื้อของมะนาวมีกรดซิตริกจำนวนมาก ซึ่งเป็นแหล่งหลักของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะนาว กรดมาลิกยังพบในปริมาณที่น้อยกว่ามากในเนื้อของมะนาว เฮสเซอริดินซึ่งเป็นสีย้อมธรรมชาติทำให้มะนาวมีสีเหลืองสดใส มะนาวยังประกอบไปด้วยน้ำมันหอมระเหยจากเลมอน ฟลาโวนอยด์ ไฟตอนไซด์ และไกลโคไซด์

• นี่คือรายการสั้น ๆ ของสารหลักที่ประกอบเป็นมะนาว: วิตามินซี, บี, พี (ในความเอร็ดอร่อย), เอ, อี, เบต้าแคโรทีน; น้ำตาล กรดอินทรีย์ ใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน
• ประกอบด้วยแร่ธาตุ องค์ประกอบขนาดใหญ่ (คลอรีน โพแทสเซียม กำมะถัน แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม) และองค์ประกอบขนาดเล็ก (โมลิบดีนัม เหล็ก แมงกานีส โบรอน สังกะสี ทองแดง ฟลูออรีน)
• มะนาวมีแคลอรีน้อยมาก ส่วนประกอบของมะนาวประกอบด้วยไฟเบอร์และเพคตินจำนวนมาก สารเหล่านี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายและบรรเทาอาการท้องผูก

www.inmoment.ru

อบเชย

อบเชยคือเปลือกแห้งของต้นอบเชย เมื่อแห้งแถบเปลือกจะขดเป็นหลอด แท่งอบเชยเหล่านี้บดเป็นแป้งหรือใช้ทำไวน์บด อาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในงานเขียนทางการแพทย์ของจีนโบราณ มักปรากฏเป็นการรักษาแบบสากลสำหรับการกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อบเชยยังถูกกล่าวถึงในบทความเกี่ยวกับสุขภาพ "อายุรเวท" ของอินเดียโบราณและแม้กระทั่งในพันธสัญญาเดิม

1. อบเชยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมงกานีส เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียม และสังกะสี วิตามิน A, B1, B2, B9, C, E, K สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล MHCP ทำหน้าที่จับตัวรับอินซูลินและลดน้ำตาลในเลือด แพทย์จึงแนะนำให้รับประทานอบเชยเพื่อ ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
2. การศึกษาทางการแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้เครื่องเทศนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบร่างกายที่สำคัญทั้งหมด
3. อบเชยช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวม, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ช่วยให้มีสมาธิ, สามารถปรับปรุงหน่วยความจำภาพ, มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและห้ามเลือด
4. อบเชยเป็นผู้นำในการป้องกันและรักษาโรคที่ซับซ้อนที่สุด
5. เครื่องเทศเผ็ดเป็นพิษต่อมะเร็งร้าย อบเชยสามารถลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งและทำให้เซลล์ตายได้
6. เครื่องเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ในการทำเช่นนี้ ให้รับประทานผงอบเชยอย่างน้อย 120 มก. ทุกวัน

www.elle.ru

ดอกคาร์เนชั่น

เชื้อโรคหลายชนิดกลัวกานพลู ตัวอย่างเช่น Staphylococcus aureus และสีขาว บาซิลลัสคอตีบ และแม้แต่สาเหตุของโรคแอนแทรกซ์ เป็นต้น กานพลูที่มีกลิ่นหอมจะยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรีย tubercle การใช้กานพลูเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ได้ผลดี

เมื่อกินกานพลูจะกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยซึ่งมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำลดความอยากอาหาร แต่ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นและแผลในกระเพาะอาหารการใช้ยานี้จึงมีข้อห้าม

ไม่แปลกใจเลยที่กานพลูเป็นยาที่ทรงพลัง เพียงแค่ดูส่วนประกอบของมัน

การกระทำของกานพลู:

1. ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
2. ยาถ่ายพยาธิ (ยาถ่ายพยาธิ);
3. ต้านเชื้อรา (เชื้อรา);
4. ยาแก้ปวด;
5. antispasmodic;
6. การรักษาบาดแผล;
7. ยาขับลม (สำหรับอาการท้องอืด)
8. สารต้านมะเร็ง

หารือเกี่ยวกับสูตรการทำอาหารนี้ในกลุ่ม สูตรอาหารโปรดของฉัน

Grog เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อน | ขอชี้แจงว่าเป็นผู้ชายและมีแนวคิดมาก | เตรียมจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง เช่น เหล้ารัม วิสกี้ คอนญัก วอดก้า และน้ำร้อน | เพิ่มชามะนาวหรือน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

ทำไมเครื่องดื่มนี้ถึงมีชื่อเสียงเช่นนี้? ทัศนศึกษาเล็กน้อยในประวัติศาสตร์ ...

มีหลายรุ่นที่สูตร grog มาจาก | แต่พวกเขาทั้งหมดเห็นพ้องต้องกันว่ากะลาสีเรือชาวอังกฤษมีส่วนในการสร้างกร็อก ... ดูเหมือนว่าในศตวรรษที่ 18 หนึ่งในนั้นพบโดยบังเอิญว่าเครื่องดื่มที่ทำจากเหล้ารัม น้ำร้อน และน้ำมะนาวช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน | ในสมัยนั้นเมื่อว่ายน้ำเป็นเวลานานและอาหารก็หายากมาก สูตรดังกล่าวเป็นการค้นพบที่สำคัญมาก | เขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ลูกเรือของกองเรืออังกฤษทั้งหมด | และในไม่ช้าก็แพร่กระจายไปทั่วโลก

สูตรสำหรับกร็อกเปลี่ยนไปตลอดหลายศตวรรษ โดยเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น กาแฟ เครื่องเทศ และแม้แต่นม | วันนี้มีหลายสูตรดังกล่าวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง กฎสองสามข้อ

1. กฎข้อที่หนึ่ง- ไม่ใช่สาระสำคัญของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีพื้นฐานมาจาก | สิ่งสำคัญคืออัตราส่วนของน้ำและแอลกอฮอล์คงที่เสมอ - ส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ น้ำร้อนสี่ส่วน
2. กฎข้อที่สอง- ไม่ผสม | กฎเก่าและดี | ห้ามผสมแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม | หากคุณดื่มวิสกี้อย่าเพิ่มคอนญัก
3. กฎข้อที่สาม- เทแอลกอฮอล์ด้วยน้ำร้อนไม่ใช่ในทางกลับกัน

การทำอาหาร กบในอ่างน้ำ เสิร์ฟร้อนอุณหภูมิควรประมาณ 70 องศา อย่าลืมอุ่นแก้ว เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบเล็ก ๆ ปริมาณที่แนะนำคือหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำสำหรับนักเดินเรือชาวอังกฤษ

วันนี้คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ กบ

ดังนั้น: เราปรุงอาหารโดยใช้น้ำร้อนหรือชา เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเลือกอบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ หรือพริกไทยดำออลสไปซ์ เทน้ำมะนาว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้ นำส่วนผสมไปต้ม แต่อย่าเดือด นำออกจากเตาแล้วเติมแอลกอฮอล์ อย่าลืมอุ่นแก้ว แน่นอนว่าส่วนประกอบดั้งเดิมของกร็อกคือเหล้ารัม แต่ตัวเลือกที่มีวิสกี้หรือคอนยัคจะน่าสนใจไม่น้อย

นี่คือพื้นฐานของสูตร ลองตัวเลือกอื่น ค้นหาสูตรของคุณเองที่คุณสามารถบอกลูกชายหรือหลานชายของคุณได้ ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะประทับใจมัน

มีความเกี่ยวข้องมาก กบกลายเป็นฤดูหนาวเพราะเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับหวัดและทำให้อารมณ์ดี

===================================================

การกระทำต่อร่างกาย:

แอลกอฮอล์ซึ่งกลายเป็นยาเมื่อสองศตวรรษครึ่งที่แล้วยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากร็อกไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติทางยาไป ให้ความอบอุ่นและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ให้ความแข็งแรงและทำให้ประสาทสงบ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์บดและพันช์ กร็อกช่วยเพิ่มกำลังใจและช่วยให้อาการหวัดดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนและฤดูหนาวที่หนาวเย็น

Grog ไม่ควรเมา:

• ในปริมาณมาก (ครั้งละไม่เกิน 200 มล.)
• มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและดื่มหนัก ความผิดปกติของระบบเผาผลาญและโรคต่อมไร้ท่อ (เบาหวาน โรคอ้วน โรคเกาต์ โรคกระดูกอ่อน ฯลฯ)
• ในโรคของตับและไต

พันธุ์กบ:

ไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มที่สามารถอวดความแปรปรวนได้เช่นกบ สิ่งนี้คือปัจจัยหลายประการที่นำไปสู่สิ่งนี้

ประการแรกฐานที่มีแอลกอฮอล์ของกบไม่เพียง แต่เป็นเหล้ารัมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอนญักบรั่นดีวิสกี้ด้วย แนะนำให้ใช้เหล้ารัมสีเข้ม แต่สีทองและสีขาวค่อนข้างเหมาะสม มีสูตรเครื่องดื่มที่ใช้วอดก้าและแม้แต่แอ็บซินท์ นอกจากนี้ยังมีเหล้าและไม่มีแอลกอฮอล์เลย

ประการที่สอง สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ เหล้ารัม น้ำ และน้ำตาล แต่สารเติมแต่ง เช่น น้ำผึ้ง (แทนน้ำตาล) ชาหรือกาแฟ (แทนน้ำ) เครื่องเทศ น้ำส้ม หรือเหล้า เป็นเรื่องของรสชาติอยู่แล้ว พวกเขาช่วยให้คุณสร้างสูตรอาหารสำหรับทุกคน

จากเครื่องเทศคุณสามารถใช้องค์ประกอบต่าง ๆ ของกานพลู, พริกไทย, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ ฯลฯ

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าชาและกาแฟทุกแก้วเป็นกร็อกเวอร์ชันใหม่อยู่แล้ว ดังนั้นคุณสามารถสร้างตัวอย่างกาแฟได้ และนี่ไม่ได้คำนึงถึงความจริงที่ว่าบางคนเติมนมครีมไข่ไก่และผลไม้แห้งลงในเครื่องดื่ม

ให้ความสนใจเฉพาะข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อเตรียมกบที่บ้านสัดส่วนที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์ (เหล้ารัมคอนยัค ฯลฯ ) และส่วนของน้ำ (น้ำชากาแฟ) จะเป็น 1:3 ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ในสูตรอาหารเพื่อสร้างความสมดุลที่เหมาะสมที่สุด

หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบของกบขึ้นอยู่กับการบินของจินตนาการและความทะเยอทะยานของวิญญาณคุณสามารถไปที่ส่วนหลักได้

ดื่มกร็อกอย่างไรและอย่างไร?

ดื่มเครื่องดื่มนี้แบบร้อน (แต่ผสมเล็กน้อย) ในจิบเล็ก ๆ หรือผ่านหลอดเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน จานสำหรับเขาต้องการแก้วผนังหนา พอร์ซเลน หรือดินเหนียว (เพื่อให้อุ่นได้นานขึ้น)

ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟขนมอบผลไม้แห้งช็อคโกแลตแพนเค้กหรือแพนเค้กพร้อมกับเครื่องดื่ม แต่เขาดีด้วยตัวเขาเอง และหลายคนชอบมันในรูปแบบบริสุทธิ์ที่ไม่มีของว่าง
มีหลายวิธีในการเตรียมกบ:

1. เดือด ส่วนประกอบทั้งหมดรวมถึงแอลกอฮอล์และเครื่องเทศต้มในน้ำประมาณ 2-3 นาที ยืนยันแล้วเทลงในถ้วย
2. การต้มเบียร์ ในขั้นต้น ชาหรือกาแฟจะชงด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรในกาน้ำชาขนาดใหญ่ โดยหลังจาก 5 นาที เติมน้ำมะนาว น้ำตาลหรือน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์

เมื่อใช้วิธีการเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมกร็อกของคุณแบบเอกสิทธิ์เฉพาะบุคคลได้ และสูตรของเราจะเป็นพื้นฐานในการเลือกส่วนประกอบ

กร็อก "คลาสสิค"

เตรียมตัว:

• เหล้ารัม (สีเข้มหรือสีเหลืองอำพัน) - 200 มล
• น้ำ (ต้ม) - 400 มล
• มะนาว - 2 หน่วย
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา

คุณต้องเตรียมดังนี้:

1. บีบน้ำจากมะนาว
2. ต้มน้ำให้เดือด ลดไฟ แล้วเทแอลกอฮอล์ น้ำผลไม้ และน้ำตาลลงไป
3. กวนอย่างต่อเนื่อง 2-3 นาที น้ำตาลจะละลายและสามารถเทเครื่องดื่มลงในถ้วยได้
4. ต้มกร็อกโฮมเมดประมาณ 2-3 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด แล้วคนด้วยไม้พายในครัว

ลองปรุงตามสูตรเดิมแต่เปลี่ยนเหล้ารัมเป็นคอนญัก (หรือใช้เหล้ารัมขาว) น้ำตาลผสมน้ำผึ้ง (ในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำเปล่าเป็นชา แล้วเติมกานพลู 2 ดอกและอบเชย 1 แท่ง (หรืออื่นๆ) เครื่องเทศไม่จำเป็น) พวกเขาจำเป็นต้องจุ่มลงไปในน้ำหลังจากเดือดพร้อมกับส่วนประกอบอื่นๆ ในตอนท้ายจะต้องกรองเครื่องดื่มดังกล่าว สามารถเพิ่มเครื่องเทศได้โดยไม่ต้องต้ม - แต่ก่อนบรรจุขวดเท่านั้น แต่คุณไม่จำเป็นต้องกรองเครื่องดื่ม โดยวิธีการที่ค่อนข้างเหมาะสมที่จะวางชิ้นส้มและมะนาวลงในถ้วยกบ

กากกาแฟ

เตรียมตัว:

• Roma (จาเมกา) - 40 มล
• คอนญัก - 30 มล
• กาแฟ (ชงสด) - 240 มล
• น้ำ (ต้ม) - 50 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 หน่วย (สำหรับตกแต่ง)

คุณต้องเตรียมดังนี้:

1. น้ำตาลจะต้องละลายในน้ำอย่างสมบูรณ์
2. เทเหล้ารัมและคอนยัค น้ำเชื่อมลงในกาแฟร้อนแล้วเทลงในถ้วย ประดับด้วยมะนาวฝาน

ลองสูตร Coffee grog นี้โดยเปลี่ยนเหล้ารัมและคอนญักด้วยเรดพอร์ท (70 มล.) และน้ำตาลทรายด้วยนมข้นหวาน หรือเพิ่มอบเชยลงในองค์ประกอบ (หรือเครื่องเทศ, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, โป๊ยกั๊ก, มะนาวและเปลือกส้ม, แห้งหรือสด ฯลฯ ) ปริมาณเครื่องเทศสำหรับกบคำนวณจากปริมาณ? ช้อนชาสำหรับกาแฟ 3 ถ้วย

กร็อก "ฤดูหนาว"

เตรียมตัว:

• เหล้ารัมคอนยัคหรือวอดก้า - 300 มล
• น้ำ - 200 มล
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำเชอร์รี่ - 30 มล
• ชาดำ (บรรจุซอง) - 5 กรัม (1 ถุง)
• ราสเบอร์รี่ (หรือแยมราสเบอร์รี่) - 50 กรัม

คุณต้องเตรียมดังนี้:

1. นำน้ำเชอร์รี่ไปต้มใส่น้ำตาลทรายเพิ่มส่วนแอลกอฮอล์แล้วต้มด้วยไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 5 นาที
2. ต้มน้ำแยกต่างหากและชงชา
3. ผสมทั้งสองส่วนและปล่อยให้มันชงประมาณ 5 นาที

Grog "น้ำผึ้ง"

เตรียมตัว:

• เหล้ารัมสีขาว - 80 มล
• ชาดำ (ชง) - 400 มล
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - จาก 1 ชิ้น (เล็ก)
• อบเชย - ? ไม้
• กานพลู - 2 ตา

คุณต้องเตรียมดังนี้:

ชาถูกต้มด้วยเครื่องเทศประมาณ 10 นาที, กรอง, น้ำผลไม้, แอลกอฮอล์และน้ำผึ้ง

Grog "มารีน"

เตรียมตัว:

• คอนญัก - 40 มล
• ไวน์แดง (สามารถทำเองได้) - 40 มล
• ชาดำ (ชง) - 240 มล
• กระวาน - 2 กล่อง
• อบเชย - 1 หยิก
• มะนาวและแอปเปิ้ลสำหรับปรุงแต่ง
• น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น

คุณต้องเตรียมดังนี้:

คุณต้องผสมเครื่องดื่มเพิ่มเครื่องเทศทิ้งไว้ 5-10 นาทีกรอง ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

Grog ไม่มีแอลกอฮอล์

เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อแอลกอฮอล์และเด็กได้ มันจะช่วยในการเอาชนะโรคหวัดและเอาชนะอาการนอนไม่หลับ พวกเขามักจะดื่มหลังจากน้ำค้างแข็งหรือก่อนเข้านอน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดื่มได้ครั้งละ 2 ถ้วยซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

องค์ประกอบของกบนี้มีหลายรูปแบบ ในขณะที่พวกเขาเตรียมโดยการยืนยันหรือการต้มซึ่งอธิบายไว้สูงกว่าเล็กน้อย ดังนั้นเราจะละเว้นรายละเอียดของเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการและเขียนเฉพาะส่วนประกอบที่รวมอยู่ใน grog อย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 1:

• ชาดำ (ร้อน) - 1 ถ้วย
• น้ำเชอร์รี่ - 150 มล
• น้ำตาล - 50 กรัม
• อบเชย -1 แท่ง

เตรียมกบนี้โดยอุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที

ตัวเลือกที่ 2:

• ชาชบา (ร้อน) - 1 ถ้วย
• อบเชย - 1 แท่ง
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา
• ขิง - 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

กร็อกนี้เตรียมโดยการให้ความร้อนแก่ส่วนผสม (ไม่ใส่น้ำผึ้ง) และแช่ไว้ 20 นาที หลังจากนั้นก็เติมน้ำผึ้งอุ่นอีกครั้งและเมา

ตัวเลือกที่ 3:

• ชาดำหรือชบา (ร้อน) - 2 ถ้วย
• อบเชย - 2 ช้อนชา
• ดอกคาร์เนชั่น - 3-4 ตา
• พริกไทย - 3-4 ถั่ว
• น้ำมะนาว/น้ำส้ม - จาก? ผลไม้
• น้ำผึ้ง - 70 กรัม

เครื่องเทศถูกทำให้ร้อนด้วยชาเป็นเวลา 3 นาที, บีบน้ำส้ม, ยืนยันเป็นเวลา 30 นาที, อุ่นอีกครั้งและเติมน้ำผึ้ง

บางครั้งมีการเพิ่มโป๊ยกั๊ก (2 ดวง) กระวาน (8 กล่อง) หรือขิง (2 ชิ้น) ลงในกบดังกล่าว

แต่ถ้าจู่ๆ คุณไม่ชอบสูตรอาหารของเรามากกว่าหนึ่งสูตร ให้ปรุงกบด้วยตัวคุณเอง เพื่อให้แน่ใจว่ากร็อกของคุณปราศจากแอลกอฮอล์ ให้เลือกชา เบอร์รี่อบแห้ง และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ชงเป็นเวลาสองสามนาที เติมมะนาว มะนาวหรือน้ำส้ม (คุณสามารถฝานผลไม้เหล่านี้ได้) น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเพลิดเพลิน เติมสุราที่คุณชื่นชอบ 70-80 มล. ที่นี่ คุณจะได้กร็อกแอลกอฮอล์ ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย

ขั้นแรกให้ผสมชากับนมร้อน จากนั้นให้ความร้อนแก่เนื้อหาถึง 70 องศา ถัดไปในลำธารบาง ๆ ตามขอบเทเหล้ารัม ผสมและเทลงในถ้วย

แครนเบอร์รี่กบ

1. เหล้ารัมสีเข้ม - 150 มล
2. เหล้าแครนเบอร์รี่ - 150 มล
3. น้ำแครนเบอร์รี่ - 500 มล
4. มิ้นท์ - 5 ใบ
5. น้ำผึ้ง - 25 กรัม

เชอร์รี่กร็อก

1. เหล้ารัม - 200 มล
2. ไวน์แดงแห้ง - 500 มล
3. เชอร์รี่หลุม - 200 กรัม
4. อบเชย - 2 แท่ง
5. น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ความสนใจ! ผลเบอร์รี่ควรต้มในไวน์ในตอนแรก

กากกาแฟ

1. ไลท์รัม - 250 มล
2. พอร์ตแดง - 500 มล
3. กาแฟร้อนสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา สำหรับน้ำ 250 มล
4. นมข้น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. น้ำตาลทราย - 100 กรัม

อุ่นส่วนผสมทั้งหมดในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องต้มเครื่องดื่ม

กบทับทิม

1. ไลท์รัม - 200 มล
2. น้ำ - 500 มล
3. เมล็ดทับทิม - 250 กรัม
4. อบเชย - 1 แท่ง
5. กระวาน - 5 เมล็ด
6. โป๊ยกั๊ก - 1 ชิ้น
7. ดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น
8. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เมล็ดทับทิมเต็มไปด้วยน้ำ กรองของเหลวก่อนเติมน้ำตาลและเหล้ารัม

กร็อกเผ็ด

1. เหล้ารัมสีเข้ม - 180 มล
2. น้ำ - 180 มล
3. น้ำมะนาว - 80 มล
4. อบเชย - 2 แท่ง
5. ดอกคาร์เนชั่น - 4 ชิ้น
6. ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
7. กระวาน - 5 เมล็ด
8. สะระแหน่สด - 3 ใบ (ไม่จำเป็น)
9. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ผลเบอร์รี่

1. บรั่นดีคอนญัก - 15 มล
2. เหล้า Cointreau - 20 มล
3. น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ - 15 มล
4. น้ำ - 130 มล
5. ชาเบอร์รี่ - 8 กรัม
6. สตรอเบอร์รี่ - 20 กรัม
7. บลูเบอร์รี่ - 10 กรัม
8. ราสเบอร์รี่ - 10 กรัม

เทน้ำเดือดลงบนชาและพักไว้สักครู่ ใส่ผลเบอร์รี่สับหรือปั่นละเอียดลงในแก้วกร็อกแล้วเทลงในน้ำเชื่อมและเหล้า เพิ่มชาเบอร์รี่ที่ผสมและกรอง จากนั้น ค่อยๆ เทบรั่นดีลงบนหลังช้อนบาร์แล้วจุดไฟให้กับเนื้อหาในแก้วเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นเพลิดเพลินกับผลลัพธ์อย่างเต็มที่

กร็อกคืออะไร

Grog ในรูปแบบคลาสสิกเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่มีความแรงระหว่าง 15 ถึง 20 องศา ในเวลาเดียวกัน สูตร grog ที่ถูกต้องหมายถึงการต้มส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น มิฉะนั้นคุณจะได้ค็อกเทลรูปกบ

ส่วนประกอบพื้นฐานของเครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำ น้ำตาลรัม (ส่วนใหญ่เป็นสีเข้ม) และน้ำมะนาว ในเวลาเดียวกันอนุญาตให้แก้ไขและเพิ่มเติมต่าง ๆ ในเวอร์ชันดั้งเดิมได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง เราจะได้ฮันนี่กร็อก นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้แทนที่น้ำเดือดง่าย ๆ ด้วยชาดำหรือชาเขียว กาแฟ น้ำผลไม้ และแม้แต่นม นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มได้โดยเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ต่างๆ เมื่อฐานแอลกอฮอล์ถูกแทนที่ จะได้เครื่องดื่มที่ไม่มีหลักฐาน เช่น คอนยัคกร็อกหรือวิสกี้กร็อก ในที่สุดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มดังกล่าวเต็มใจเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงไป: อบเชย, กานพลู, กระวาน, สะระแหน่, ขิง, ฯลฯ

ก่อนปรุง "กบ" ที่บ้าน คุณควรเตรียมส่วนผสมและเครื่องใช้ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจาก Grog เป็นเครื่องดื่มร้อน คุณจะต้องมีกาน้ำชาหรือชามใบใหญ่ แก้วน้ำ เหล้ารัมขาว ชาดำ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากต้องการสามารถเปลี่ยนเหล้ารัมเป็นคอนญักหรือวิสกี้และเปลี่ยนกาแฟดำแทนชาได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามลำดับที่ถูกต้อง

สูตร Grog คลาสสิก

เทชาดำอังกฤษชั้นดี 2 ช้อนชาลงในกาน้ำชาธรรมดา

ขอแนะนำให้ดื่มชาใบหลวม อุ่นน้ำบริสุทธิ์ 300 มล. ได้ถึง 90% แล้วชงชา

ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นเติมน้ำมะนาวสดลงไป คุณสามารถแทนที่ด้วยมะนาว - สำหรับจำนวนนี้คุณจะต้องใช้ผลไม้ครึ่งหนึ่ง

ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำตาลทรายแดง กานพลู และอบเชยแท่งลงในกาน้ำชา ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ 3-5 นาทีเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอม

เทเหล้ารัมสีขาว 40 มล. ลงในแก้วที่มีด้ามจับ - คุณสามารถเลือกได้ตามต้องการ เทชาเครียดลงด้านบน

สูตร Grog แบบคลาสสิกได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟสองครั้งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ ดื่มเครื่องดื่มร้อนในจิบเล็ก ๆ

วิธีปรุง "กบ" สำหรับผู้หญิง

เนื่องจากเครื่องดื่มนี้ค่อนข้างเข้มข้นแม้ว่าจะเจือจางแล้วก็ตาม เราขอแนะนำให้เตรียมสำหรับผู้หญิงตามสูตรพิเศษ ก่อนที่คุณจะปรุง "กบ" คุณต้องทำ:

• สะระแหน่แห้ง - หยิก
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• กานพลู - 1 ตา
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• คอนญัก - 1 แก้ว
• เหล้าราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• ไวน์แดง - 1 แก้ว

เครื่องดื่มหญิงจัดทำขึ้นในสองขั้นตอน - ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมและผสมส่วนผสมทั้งหมดจากนั้นให้ความร้อนแก่ Grog ที่เกิดขึ้น

ในกระทะขนาดเล็ก - แนะนำให้ใช้หม้อเคลือบหรือใช้หม้อเซรามิกผสมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และไวน์แดง ใส่สะระแหน่ กานพลู และน้ำตาลวานิลลา คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม หากคุณปรุงอาหารด้วยจานเซรามิก คุณต้องอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ

ส่วนผสมที่ได้จะต้องกรองผ่านผ้าก๊อซหรือกระชอน จากนั้นเติมเหล้าและคอนญัก ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 10 นาที

การเตรียม "กบ" สำหรับครึ่งงานพร้อมแล้ว เพื่อให้เครื่องดื่มร้อนอยู่เสมอ สามารถทิ้งไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วและเทลงในถ้วยเล็กๆ

วิธีทำ "Grog" กับวอดก้า

สูตรสำหรับ "กบ" ที่บ้านสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบ หากคุณไม่มีเหล้ารัมหรือคอนยัคด้วยเหตุผลบางอย่างคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่อร่อยน่าอัศจรรย์นี้จากวอดก้าธรรมดา สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• วอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ชาดำ - 50 กรัม

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือทำกบที่บ้าน อันนี้ทำง่ายและใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 20 นาที

เทน้ำหนึ่งแก้วและวอดก้าลงในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำตาลหนึ่งแก้ว ผสมและต้มน้ำเชื่อมบนไฟอ่อน

นำน้ำที่เหลือไปต้มและชงชาดำซองเล็กๆ

ทิ้งใบชาไว้ประมาณ 5-7 นาที - ชาควรจะเข้มข้นพอ กรองอย่างระมัดระวังผ่านกระชอนหรือผ้าก๊อซหลายๆ ชั้น

ในชามแยกต่างหาก - คุณสามารถใช้เหยือกเซรามิกหรือกาน้ำชาขนาดใหญ่ ผสมใบชาและน้ำเชื่อมที่ได้ เทวอดก้าที่เหลือแล้วผสม

การทำ "กบ" ที่บ้านเป็นขั้นตอนง่ายๆ แต่น่าตื่นเต้นมาก ดังนั้นคุณสามารถเชิญเพื่อนของคุณเข้าร่วมในพิธีนี้ได้

สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศได้หลากหลาย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมปฏิบัติตามกฎหลัก - คุณต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มในน้ำร้อนเท่านั้น ถ้าหนาวก็อุ่น

มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่ม Grog - คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้หลายแบบ แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมคุณสามารถใช้น้ำผึ้งธรรมชาติและแทนใบชาเข้มข้นแช่ผลไม้สดและแห้ง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำ Grog และคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่ออุ่นเครื่องในช่วงเย็นของฤดูหนาวหรือมีช่วงเวลาที่ดีกับเพื่อน ๆ

ก่อนที่คุณจะเตรียม "Grog" เพื่อรักษาโรคหวัดให้พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ยาที่แรงและยาอื่น ๆ โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มทั้งหมดนั้นดีในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น