สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก ท้ายที่สุดแล้ว ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผอมลง แต่ยังช่วยให้สุขภาพดีขึ้นด้วย ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในซุป ซุปเห็ดเป็นอาหารสามารถทำได้หลายวิธี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคล แม้แต่สิ่งที่ไม่พบในพืช แต่พบในเนื้อสัตว์และตับของสัตว์ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน (E, D, C, กลุ่ม B) และแร่ธาตุ (สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, เหล็ก, ไอโอดีนและโพแทสเซียม) รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน มีไขมันต่ำมากจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในเวลาเดียวกันแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็อิ่มตัวเป็นเวลานาน

พวกเขาช่วยเกี่ยวกับโรคของหลอดเลือดและหัวใจ, ระบบภูมิคุ้มกัน, นิ่วในไต, และป้องกันหลอดเลือด

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ เช่นเดียวกับสารต้านไวรัสและสารต้านการอักเสบ ช่วยเรื่องมะเร็ง หลอดลมอักเสบ ฟื้นฟูเซลล์ตับอ่อน ปรับปรุงสายตา และกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

มีเคล็ดลับในการทำซุปเห็ดหรือไม่?

คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้จากเห็ดที่อยู่บนชั้นวางของร้านค้าและตลาด: เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม ปลูกในโรงเรือนจึงไม่มีสารอันตรายเหมือนที่ปลูกตามทางด่วน

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่แท้จริง ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากป่า

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารจานนี้:

• อย่าใช้เครื่องเทศในทางที่ผิดมิฉะนั้นกลบกลิ่นหลัก
• ควรใช้จานนี้ในวันที่เตรียม - เมื่อเวลาผ่านไปมันจะสูญเสียรสชาติ
• อาหารจานเดียวสามารถรวมประเภทต่าง ๆ ได้เช่นเห็ดแห้งสองสามกรัมสามารถเพิ่มลงในเห็ดสดได้
• เห็ดนางรมใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเห็ดแชมปิญอง
• ซุปสามารถปรุงแบบใสได้ แต่ซุปครีมและซุปข้นก็จะอร่อยเช่นกัน
• หากคุณรวมผลิตภัณฑ์นี้เข้ากับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (บัควีท, ข้าว) ความอิ่มตัวจะนานคุณจะไม่อยากกินของว่างในครึ่งชั่วโมง

ซุปเห็ดอาหาร

อาหารเหล่านี้สามารถทำจากของสด ของเค็ม หรือของแห้งก็ได้ มีสูตรอาหารสำหรับซุปเห็ดค่อนข้างน้อย ลองชุดค่าผสมที่ผิดปกติโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเพิ่มน้ำหนัก

น้ำซุปข้นกับถั่วและเห็ด

คุณจะต้องการ:

• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• เห็ด - 0.5 กก.
• กระป๋องถั่วต้มในซอสขาวไม่มีน้ำมัน
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ถ้วย
• เครื่องเทศ สมุนไพร เกลือ

วิธีการทำ:

1. ตัดเห็ดเป็นจาน, ตัดหัวหอม, ขึ้นฉ่ายและแครอทโดยพลการ;
2. ตุ๋นทุกอย่างในกระทะด้วยสมุนไพรจนนุ่ม
3. ล้างถั่วออกจากซอสเพื่อขจัดแป้งและเกลือส่วนเกิน
4. ใส่ถั่วจากโถ จากนั้นบดส่วนผสมโดยขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
5. ใส่เกลือ, ครีม, โรยหน้าด้วยสมุนไพร

ซุปข้นเห็ดเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพสามารถปรุงจากเห็ดป่าสดหรือเห็ดแชมปิญอง

หากคุณต้องการอย่างหลัง ลองสูตรต่อไปนี้สำหรับไดเอทซุปเห็ด

ซุปโยเกิร์ตเห็ด

ที่จำเป็น:

• หัวหอม - 2 หัว;
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่งหรือโยเกิร์ต - 65 กรัม
• น้ำมะนาว, ใบโหระพา, กระเทียม;
• น้ำซุปไก่อ่อน - 1.4 ลิตร

การทำอาหาร:

1. สับเห็ดให้ละเอียด
2. เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับ แครอท และใบโหระพา
3. เพิ่มน้ำซุปและนำไปต้มหลังจาก 13 นาทีใส่เนื้อสับปรุงเป็นเวลา 25 นาที
4. บดส่วนผสมครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นแล้วใส่ในซุปทิ้งไว้อีกครึ่งหนึ่งโดยไม่ทำให้บริสุทธิ์แล้วใส่ลงในกระทะทิ้งไว้ 5 นาที
5. ผสมกระเทียมสับละเอียด น้ำมะนาว และโยเกิร์ต เทลงในกระทะและหลังจาก 2 นาทีก็จะพร้อม

การปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์แห้งต้องมีการเตรียมการ แต่ก็คุ้มค่าเพราะเห็ดแห้งมีรสชาติพิเศษ!

ซุปข้าวบาร์เลย์กับน้ำซุปเห็ดแห้ง

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• เห็ดแห้ง - 0.5 ถ้วย;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวบาร์เลย์ - 100 กรัม
• สมุนไพร เกลือ และเครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในตอนเย็น (หรือ 12 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร) แช่ข้าวบาร์เลย์และเห็ดในชามแยก
2. ต้มข้าวบาร์เลย์จนสุกครึ่ง
3. สับเห็ดให้ละเอียด
4. สับหัวหอมและแครอท
5. โยนเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
6. วางผักและปรุงอาหารอีกเล็กน้อย
7. ในตอนท้ายใส่เกลือและสมุนไพรสับ

ซุปเห็ดอาหารในน้ำซุปเห็ดแห้งเกี่ยวข้องกับการใช้ข้าวบาร์เลย์มุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าว, ข้าวฟ่าง, bulgur ซึ่งไม่จำเป็นต้องแช่

สูตรสำหรับซุปครีมเห็ดไดเอทบอกเป็นนัยว่าเห็ดจะไม่ได้มาจากพันธุ์ที่มีไขมันแม้ว่าจะมีน้อยเกินไปสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานแรกที่จะเป็นอันตรายต่ออาหารของคุณอย่างจริงจัง แต่เนื้อของพวกมันจะไม่ย่อยทำความสะอาดลำไส้ . ระวังน้ำซุปเห็ดหากคุณ จำกัด ตัวเองให้กินอาหารที่หลั่งน้ำดีและน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร - น้ำซุปเห็ดมีผลเช่นนั้น

ซุปเห็ดหอมญี่ปุ่นกับเห็ดหอม

วัตถุดิบ:

• แครอท;
• เห็ดหอม - 330-350 กรัม
• เกลือทะเล, ส่วนผสมของเครื่องเทศ (กานพลู, ขมิ้น, ลูกจันทน์เทศ);
• มันฝรั่งปอกเปลือก 350-400 กรัม
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและมันฝรั่งจนสุกครึ่ง
2. สับเห็ดหอมที่แช่ในน้ำที่เป็นกรดแล้วใส่ลงในกระทะต้มจนนิ่ม
3. ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นถ้ามันข้นให้เจือจางด้วยนมอบ
4. แล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย ใส่เกลือทะเล และเครื่องปรุง

อาหารจานแรกที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก นอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนัก ดังนั้นทำอาหารจานนี้ให้บ่อยขึ้นและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมัน!

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น นอกจากนี้ของขวัญจากป่ายังอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ เห็ดเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ หากมีความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักเพิ่มอีกสักสองสามปอนด์จะเป็นการดีกว่าถ้าปรุงซุปเห็ดเป็นอาหาร

ในการปรุงซุปแคลอรีต่ำพวกเขาใช้สูตรอาหารต่าง ๆ ที่เหมาะกับชานเทอเรล, แชมปิญอง, เห็ดและอื่น ๆ

สามารถปรุงอาหารโดยใช้เห็ดที่ปลูกในสภาพเรือนกระจก เหล่านี้คือเห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม พวกเขาไม่มีสารที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับที่เติบโตใกล้ถนน

หากต้องการสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงของซุป ขอแนะนำให้ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากป่า

รายการเคล็ดลับในการปรุงซุปลดน้ำหนัก

1. ไม่ควรใช้เครื่องเทศในทางที่ผิด: มีความเสี่ยงที่จะกลบกลิ่นหลัก
2. ควรใช้ซุปในวันที่ปรุงอาหารจะดีกว่าเพราะเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้สูญเสียรสชาติ
3. คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ได้หลายประเภทในจานเดียว โดยรวมของสดกับของแห้งเข้าด้วยกัน
4. การปรุงเห็ดนางรมใช้เวลานานกว่าเห็ด
5. ซุปที่ปรุงแล้วสามารถโปร่งใสได้ แต่ซุปครีมและซุปข้นก็ไม่อร่อย
6. เมื่อรวมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ข้าว, บัควีท) กับเห็ด ความอิ่มตัวจะนานขึ้นหลังจาก 1.5 ชั่วโมงคุณจะไม่อยากกิน

สำหรับการลดน้ำหนักจะใช้สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรกที่มีผักที่มีเส้นใยมาก

อาหารซุปเห็ดแชมปิญอง

ในการเตรียมซุปเห็ดเพื่อลดน้ำหนักคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เห็ดสด 500 กรัม
• แครอท;
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• บรอกโคลี 300 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

ควรสับผักให้ละเอียด ผัดหัวหอม, แครอท, เห็ดในเตาอั้งโล่ บดคื่นฉ่าย เทลงในน้ำเดือด ปรุงประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ผักที่ผัดไว้ลงไป ก่อนความพร้อมไม่กี่นาทีใส่บรอกโคลี, กระเทียมสับละเอียด, เครื่องเทศ

โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

ซุปเห็ดอาหาร

ในการเตรียมซุปเห็ดแชมปิญองคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญ 500 กรัม
• น้ำ 0.5 ลิตร น้ำซุปผัก;
• นม 1 แก้ว
• กานพลูของกระเทียม;
• เครื่องเทศ.

สับเห็ดหอมกระเทียมเคี่ยวประมาณ 5 นาที หลังจากที่คุณต้องใส่ผักลงในกระทะที่มีน้ำซุปต้มแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จำเป็นต้องตีซุปร้อนด้วยเครื่องปั่นจากนั้นเทนมเกลือและพริกไทย วางซุปบนไฟร้อนปานกลางและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ควรรับประทานซุปอาหารเป็นเวลานานโดยผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร หากคนต้องการอาหาร คุณต้องได้รับความยินยอมจากแพทย์ก่อน แล้วจึงเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบเท่านั้น

สตูว์เห็ดแคลอรี่ต่ำกับข้าวบาร์เลย์มุก

ในการปรุงซุปเห็ดแคลอรีต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ด - 400 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก - ครึ่งแก้ว
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

ล้างข้าวบาร์เลย์ให้ดี เทน้ำเดือด พักไว้ให้พองตัว 2 ชั่วโมง ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อน เทน้ำลงในกระทะวางบนเตา พอเดือดใส่เห็ด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที นำโฟมออก

ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงในน้ำซุปเห็ดปรุงจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอด ปอกมันฝรั่งหั่น ใส่มันฝรั่งกับหัวหอมทอดลงในข้าวบาร์เลย์ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด เพิ่มสีเขียวเมื่อให้บริการ

ซุปครีมเห็ดสลิมมิ่ง

ในการลดน้ำหนักคุณสามารถปรุงซุปครีมลดน้ำหนักได้ซึ่งคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบหนุ่ม - 1 กิโลกรัม
• แชมปิญอง - 1 กิโลกรัม
• ครีม 10% - 400 มล.
• น้ำ - 1 ลิตร

สูตรอาหารนี้มี 1,000 กิโลแคลอรี สตูว์ 100 กรัม ให้พลังงาน 34 กิโลแคลอรี คุณจึงสามารถลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยและไม่ดีขึ้น

จำเป็นต้องสับเห็ดบวบให้ละเอียด เคี่ยวจนนิ่มในน้ำหนึ่งลิตร ตีมวลที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น เทครีม ใส่เครื่องเทศ ตั้งไฟอีกครั้งจนเดือด เสิร์ฟซุปครีมโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สตูว์เห็ดกับถั่ว

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้คือ:

• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• ชานเทอเรล 500 กรัม
• ถั่วต้มกระป๋องไม่มีน้ำมันในซอสขาว
• แครอท;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

1. สับชานเทอเรลกับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ และขึ้นฉ่ายกับแครอท - โดยพลการ
2. ตุ๋นผักจนนุ่มโดยใช้สมุนไพร
3. ล้างถั่วเพื่อขจัดแป้งและเกลือ
4. ใส่ถั่วลงในผักตุ๋นตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เกลือใส่ครีมตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซุปอาหารกับเห็ดสามารถปรุงโดยใช้เห็ดใดก็ได้

ซุปแคลอรี่ต่ำกับเห็ดและชีสแปรรูป

สำหรับสูตรที่คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• เห็ดนางรม 400 กรัม
• แครอท;
• 5 มันฝรั่ง
• ชีสแปรรูป
• เครื่องเทศ.

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนปรุงอาหารจนสุกครึ่ง สับหัวหอมอย่างประณีตผัดกับแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดนางรมลงในผักและผัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 7 นาที ลดแก๊สลงเล็กน้อย

โอนผักผัดกับมันฝรั่งใส่เครื่องเทศทั้งหมดปรุงจนสุก จากนั้นใส่ชีสที่ละลายแล้วลงไป คนให้ละลาย

น้ำซุปข้นกับแชมเปญบนโยเกิร์ต

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซุป:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• 3 แครอท
• โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว 65 กรัม
• น้ำมะนาว, โหระพา, กระเทียม;
• น้ำซุปไก่ 1.4 ลิตร

เห็ดสับละเอียดเคี่ยวประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับ แครอท ใส่โหระพาลงไป เทน้ำซุปต้ม หลังจาก 15 นาที ใส่เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงเป็นเวลา 25 นาที

นำส่วนผสมครึ่งหนึ่งออกจากกระทะแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ส่งไปปรุงอาหารอีกครึ่งหนึ่งของซุปที่เหลืออีก 5 นาที จากนั้นผสมกระเทียม น้ำมะนาว โยเกิร์ต เทลงในซุป หลังจาก 2 นาทีก็จะถึงอย่างสมบูรณ์

ต้องเตรียมสูตรอาหารที่มีเห็ดแห้ง แต่หลังจากนั้นจะได้อาหารจานอร่อย

หลายคนคุ้นเคยกับซุปคลาสสิกมาตรฐาน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ซุปบดได้กลายเป็นแฟชั่น ซุปน้ำซุปข้นนั้นเตรียมได้ไม่ยาก เหมาะสำหรับเด็กๆ และมีหลากหลายแบบ

บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

คุณอายุเกิน 18 ปีแล้วหรือยัง?

น้ำซุปข้นเห็ดเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ มันสามารถเป็นแบบไม่ติดมันและปรุงด้วยการเพิ่มสัตว์ปีกซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น เห็ดและเนื้อสัตว์จะทำให้ซุปน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่ถ้าคุณกำลังไดเอทหรือเลิกทานเนื้อสัตว์ ลองทำซุปครีมเห็ดกับผัก

ปริมาณแคลอรี่ของซุปข้นเห็ดสามารถลดลงได้โดยการทำโดยไม่ใช้ครีมหรือไม่มีมันฝรั่งรวมถึงในน้ำซุปผัก วิธีทำซุปเห็ดบด? คำตอบนั้นง่าย - ในหม้อหุงช้า ในเครื่องปั่นและแม้แต่ในไมโครเวฟ

ส่วนผสมหลัก:

• เห็ดสด 500 กรัม
• 5 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• ครีม 500 กรัม
• เขียวขจี;
• เครื่องเทศ.

1. ในการเตรียมซุปเห็ดคุณจะต้องมีกระทะลึกใส่น้ำเมื่อน้ำเดือดใส่แครอทสับและเกลือลงไป
2. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกสับทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทอง
3. เพิ่มแชมเปญสับละเอียดลงในหัวหอม
4. จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไปในหม้อ
5. เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณต้องผสมส่วนผสมและตีด้วยเครื่องปั่นหลังจากออกจากเห็ดทอดแล้ว
6. คุณสามารถเติมซุปด้วยครีมแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
7. มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเสิร์ฟในชามหรือจานลึกตกแต่งซุปด้วยสมุนไพรสดและเห็ดที่เหลือ

บันทึก:ในการปรุงซุปครีมเห็ด คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้เห็ดชนิดใด วิธีทำซุปเห็ดแชมปิญอง? คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้จากแชมปิญองแช่แข็งหรือจากกระป๋องและจากแชมเปญสด!

ความหลากหลายของผักและสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำ

ซุปข้นมังสวิรัติหรือน้ำซุปข้นแบบลีนนั้นเตรียมได้ง่ายหากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมวิดีโอหรือรูปภาพ ที่นี่คุณสามารถด้นสดและรวมผักได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น ซุปเห็ดแชมปิญองสามารถปรุงกับบรอกโคลีและผักโขม บวบและดอกกะหล่ำ

ในหม้อหุงช้า ซุปครีมนี้เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสม เครื่องเทศ และน้ำที่คุณชอบ ต้องเทผักและเห็ดด้วยน้ำในปริมาณที่เหมาะสม เปิดโหมด "ทำอาหาร" ปรุงรสและปรุงจนสุกเต็มที่ จากนั้นเนื้อหาของชาม multicooker จะถูกบดด้วยเครื่องปั่นและ voila! - ซุปครีมพร้อม!

Lenten น้ำซุปข้นจากเห็ดแชมปิญอง สูตรกับผักชนิดหนึ่ง

เพื่อทำให้แขกและครอบครัวของคุณประหลาดใจ เราขอแนะนำให้ลองซุปครีมบรอกโคลีและเห็ด เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจานคุณสามารถปรุงซุปโดยไม่ใช้มันฝรั่งและไม่มีครีม ซุปไดเอทจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ยังคงรักษาคุณประโยชน์ของผักเอาไว้

หากคุณสงสัยว่าจะทำซุปเห็ดแชมปิญองสดหรือแช่แข็งแคลอรีต่ำได้อย่างไร สูตรอาหารโดยละเอียดจะช่วยให้คุณทำงานได้สำเร็จ!

หากคุณกำลังเตรียมอาหารที่ไม่มีครีมและเนื้อสัตว์ คุณควรดูแลความหนาแน่นและความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง เพื่อให้ส่วนผสมมีความหนาแน่นตามที่ต้องการขอแนะนำให้ปรุงซุปด้วยแป้ง และเพื่อให้จานอร่อยเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ

ส่วนผสมหลัก:

• 1 แครอท
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• แชมเปญ 350 กรัม
• บรอกโคลี 300 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำในการทำอาหารโดยละเอียด:

1. ในการเตรียมซุปกับเห็ดแชมปิญองและบรอกโคลีสด คุณจะต้องใช้น้ำ ซึ่งหลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่แครอทสับละเอียดและเกลือลงไป
2. หัวหอมขนาดกลางหรือเล็กจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดให้อยู่ในสถานะของข้าวต้ม
3. กดกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านที่กดกระเทียม
4. จากนั้นคุณต้องใส่เห็ดและบรอกโคลีลงในกระทะแล้วต้มให้เข้ากันจนสุก
5. ส่วนผสมสำเร็จรูปจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้นระบายน้ำและเพิ่มแป้งเล็กน้อย
6. เมื่อปรุงรสซุปด้วยเครื่องเทศและตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้

วิธีทำซุปเห็ดกับครีมและไก่?

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยการเตรียมซุปครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการในน้ำซุปไก่ วิธีทำซุปเห็ดกับไก่? ด้วยครีมกับนมหรืออาจจะด้วยครีมและชีส? ด้านล่างนี้เราจะยกตัวอย่างสูตรง่ายๆ สำหรับซุปครีมกับมันฝรั่งและอกไก่

น้ำซุปไก่และเนื้อสัตว์ปีกจะทำให้จานนี้น่าพอใจมากรวมทั้งให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ น้ำซุปไก่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงและยังช่วยให้คุณเลี้ยงอาหารกลางวันทั้งครอบครัวได้อย่างเหมาะสม!

ส่วนผสมหลัก:

• แชมเปญ 500 กรัม
• 5 มันฝรั่ง
• อกไก่ 1 อัน;
• ครีม 500 กรัม
• เขียวขจี;
• เครื่องเทศ;
• แครกเกอร์สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทำอาหารโดยละเอียด:

1. สูตรสำหรับซุปเห็ดแชมปิญองบดเกี่ยวข้องกับการใช้เห็ดสด เนื้อสัตว์ปีกและครีม
2. หากไม่มีครีมคุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นได้อย่างปลอดภัยและเตรียมอาหารด้วยนมอย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่และปริมาณไขมันจะลดลงอย่างมาก
3. ต้มน้ำในหม้อ
4. จากนั้นใส่มันฝรั่งสับเห็ดและอกไก่ทั้งตัวลงไป
5. เพิ่มเครื่องเทศและใบกระวานในน้ำซุปไก่กับมันฝรั่ง
6. เมื่อเนื้อพร้อมก็นำออกมาพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
7. หลังจากสะเด็ดน้ำแล้วให้ใส่มันฝรั่งต้มและเห็ดลงในเครื่องปั่น ครีม (หรือนม) ใส่สมุนไพรสับลงไปแล้วตีเพื่อให้ได้สารละลาย
8. ไก่ผัดในกระทะเบา ๆ
9. ซุปมันฝรั่งไก่และเห็ดแชมปิญองใส่เครื่องเทศและเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมอกไก่ทอดสองสามชิ้น

วิธีการปรุงซุปเห็ดกับชีส?

ซุปชีสฝรั่งเศสที่ทำจากมันฝรั่งและดอกกะหล่ำดึงดูดความสนใจด้วยการนำเสนอและรสชาติที่ไม่ธรรมดา การผสมผสานระหว่างดอกกะหล่ำกับชีสและเห็ดนั้นมีประโยชน์ในแง่ของความเบาและความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่น คุณสามารถทำซุปชีสรูปแบบนี้ได้หากคุณเป็นมือใหม่ในครัว เพราะสูตรนี้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ!

ส่วนผสมหลัก:

• 2 หัวหอมใหญ่
• แชมเปญ 600 กรัม
• กะหล่ำดอก 150 กรัม
• 4 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 3 ชีสแปรรูป
• ผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำในการทำอาหารโดยละเอียด:

1. ในการเตรียมซุปกับชีสละลายและมันฝรั่ง คุณต้องมีน้ำซุปผัก ง่ายต่อการเตรียม จำเป็นต้องใส่มันฝรั่งสับ หัวหอม 1 หัว และดอกกะหล่ำในน้ำเดือด เมื่อดอกกะหล่ำนิ่มจะต้องเอาออกและทำให้เย็นและต้องเอาหัวหอมออกด้วย
2. ระบายน้ำออกจากหม้อก่อนใส่ชีส
3. หัวหอมที่สองถูกบดและทอดในกระทะซึ่งมีการเพิ่มเห็ดสับและเครื่องเทศ
4. ชีสที่ผ่านการประมวลผลจะถูกถูลงในน้ำซุปมันฝรั่งและต้มเพื่อให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์
5. มันฝรั่งต้มกับชีสตีในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มผักชีฝรั่ง, เห็ดและหัวหอม
6. ซุปครีมพร้อมแล้วเหลือเพียงสับกะหล่ำดอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้ตรงกลางจาน
7. สามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้

หลายรสหลายสูตรมาก

หลักสูตรแรกนี้มีความหลากหลายมาก คุณสามารถปรุงซุปครีมได้ไม่เพียงแค่จากเห็ด มันฝรั่ง ชีส ไก่ และส่วนผสมอื่นๆ ที่กล่าวถึงในสูตรเท่านั้น อาหารยอดนิยมคือมะเขือเทศ ฟักทอง แครอท ซุปสควอช...

อาหารจานแรกของความสอดคล้องนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเห็ดเช่นเห็ดแชมปิญอง อย่าลังเลที่จะรวมกับส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถทำเห็ดพอร์ชินี เห็ดชานเทอเรล และแม้แต่เห็ดชนิดหนึ่ง! สิ่งสำคัญคือการเลือกเครื่องเทศสมุนไพรและผักที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา

ซุปที่ทำจากผักใบเขียว เช่น บรอกโคลี ผักโขม ถั่วลันเตา หน่อไม้ฝรั่ง จะอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีการปรุงอาหารที่หลากหลายจากกะหล่ำปลี ไม่เพียง แต่กะหล่ำดอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักกาดขาวด้วย

อย่ากลัวที่จะด้นสดและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

บ่อยครั้งตามคำแนะนำของนักโภชนาการ ผู้ที่ลดน้ำหนักจะใช้เวลาอดอาหารที่มีแคลอรีต่ำเพื่อลดน้ำหนัก แต่เป็นเรื่องยากมากที่จะอยู่รอดได้ในวันดังกล่าวโดยไม่มีอาหารเช่นกิน kefir เพียงอย่างเดียว ซุป - หลักสูตรแรกแคลอรี่ต่ำอร่อยและน่าพอใจ - สามารถใช้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ kefir แบบเบา การใช้ซุปในอาหารประจำวันช่วยขจัดความหิว และไฟเบอร์และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในซุปเหล่านี้จะช่วยให้คุณผอมลง ขจัดสารพิษสะสม และช่วยคืนความสมดุลของเกลือน้ำ

ในด้านโภชนาการมีสถานที่พิเศษสำหรับซุปเห็ดเนื่องจากอร่อยมากน่าพอใจและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ สำหรับการเตรียมซุปดังกล่าวมักใช้เห็ดแชมปิญอง

เห็ดมีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ มากมาย (เหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี และอื่นๆ) เห็ดเหล่านี้สามารถปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เห็ดถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานานดังนั้นพวกเขาจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำอาหารจากเห็ดเหล่านี้จึงเป็นอาหารและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างต่อเนื่อง

น้ำซุปเห็ดอาจทดแทนน้ำซุปเนื้อได้ดีและไม่มีไขมันที่เป็นอันตราย การเตรียมซุปเห็ดไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานแรกที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย

ซุปลดน้ำหนักจากเห็ดแชมปิญอง

สำหรับน้ำหนึ่งลิตรครึ่งคุณจะต้อง:

• เห็ดสด - ครึ่งกิโลกรัม
• แครอท - 1 รากพืช
• คื่นฉ่าย - 1 ราก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างประณีต ผัดหัวหอม แครอทขูด และเห็ดในน้ำมัน เทขึ้นฉ่ายสับลงในน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นใส่ผักกับเห็ดที่นั่น สองสามนาทีก่อนปิดซุป ใส่บรอกโคลี กระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ เพิ่มผักใบเขียวลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ซุปครีมแคลอรีต่ำกับเห็ดแชมปิญอง

• บวบหนุ่ม - กิโลกรัม = 260 กิโลแคลอรี
• แชมเปญสด - กิโลกรัม = 268 กิโลแคลอรี
• ครีม 10% - 400 มล. = 472 กิโลแคลอรี
• น้ำ - ลิตร = 0 กิโลแคลอรี

น้ำหนักรวมจาน 3400 กรัม

แคลอรี่รวม: 1,000 กิโลแคลอรี

แคลอรี่ 100 กรัม ซุปเพียง 34 kcal!

อุปกรณ์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการทำซุปนี้ แต่ควรใช้กระทะ - กระทะที่มีผนังสูง สับเห็ดแชมปิญองและบวบให้ละเอียดแล้วเคี่ยวกับน้ำหนึ่งลิตรจนนิ่ม จากนั้นตีมวลที่เย็นเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นจนเนียนใส่ครีมเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นเพื่อลิ้มรสแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง เสิร์ฟซุปครีมบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร

ซุปอาหารกับเห็ดเพื่อลดน้ำหนัก

คุณต้องใช้:

ต้มเห็ด กรองน้ำซุป หั่นเห็ดเป็นชิ้น จุ่มผักกาดขาวหั่นฝอยลงในน้ำซุปเห็ดแชมปิญองที่ต้มแล้ว ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง เพิ่มหัวหอมสับเป็นเส้น, แครอทขูด, ถั่วเขียว, มะเขือเทศและมันฝรั่งฝานรวมทั้งเห็ดแชมปิญองและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ควรต้มดอกกะหล่ำแยกต่างหากและใส่ในซุปเห็ดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร รวมซุปอาหารสำเร็จรูปกับถั่วเขียว, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและผักชีฝรั่ง, ต้มอีกสองสามนาที ใส่ผักใบเขียวลงในชามพร้อมซุป

ซุปเห็ดแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรหลักสูตรแรกนี้ประกอบด้วย:

หากต้องการซุปสามารถต้มในน้ำธรรมดาและไม่ต้องต้มในน้ำซุปไก่ จากนั้นอาหารจานแรกจะมีแคลอรีสูงน้อยลง

ขั้นแรก ให้แช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพื่อให้สุกเร็วขึ้นในซุป เห็ดควรเติมน้ำสักครู่ สับสีเขียวและหัวหอมอย่างประณีต แครอทสามารถหั่นเป็นชิ้น

ต้มข้าวบาร์เลย์ในน้ำซุปหรือน้ำครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เห็ดและปรุงต่ออีกสี่ชั่วโมง เพิ่มหัวหอมสับและแครอท lavrushka ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปล่อยให้เดือดอีกสองสามนาที ในนาทีสุดท้ายเทหัวหอมสีเขียวต้มอีกครั้งแล้วปิด

ดังนั้นซุปอาหารที่เติมเห็ดแชมปิญองต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือสูงสุด - เป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีค่าพลังงานต่ำ ลดน้ำหนักอย่างมีความสุขกับซุปเห็ดแชมปิญอง!

ซุปฟิตเนสสามารถกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักบนโต๊ะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและดูรูปร่างของพวกเขา ซุปอาหารลดน้ำหนักเมื่อเทียบกับของว่างที่ทำจากผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน มีแคลอรีสูงน้อยกว่า ให้ความรู้สึกอิ่มเร็วกว่าและร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า

ซุปเข้าไปในกระเพาะอาหารกระตุ้นการหลั่งของเอนไซม์ที่ส่งเสริมการสลายโปรตีน ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคซุปทุกวัน

ซุปลดน้ำหนักสูตรที่ค่อนข้างง่ายสามารถเตรียมได้โดยทุกคนโดยไม่คำนึงถึงระดับของทักษะการทำอาหาร StyleFitness ได้รวบรวมสูตรซุปฟิตเนสที่ดีที่สุดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ

อาหารซุปไก่กับผัก

คุณสามารถเตรียมซุปไก่สำหรับลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเสียเวลาโดยใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

500 กรัม อกไก่,

400g แพ็คผักรวมแช่แข็ง

10-15 กรัม ชีสแปรรูปแคลอรี่ต่ำ

เครื่องเทศ เกลือ น้ำส้มสายชู สมุนไพร

แช่อกไก่ในน้ำเย็น ตั้งกระทะบนแก๊ส ในน้ำซุปเดือดเราโยนใบกระวาน, พริกไทยดำสองสามเม็ด, หยดน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ใส่ผักแช่แข็งลงในน้ำซุป เพิ่มก่อนเสิร์ฟ

ใส่ชีสละลายหนึ่งช้อนชาลงในชามซุป

ซุปผักไดเอท

สูตรซุปผักลดน้ำหนักนั้นค่อนข้างง่าย ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1 แครอท

1 หัวหอม

400 กรัม ผักรวมแช่แข็งหรือผักสด (ผักกาดขาว บรอกโคลี กะหล่ำดอก ขึ้นฉ่าย พริก ซูกินี มะเขือเทศ ฯลฯ)

20 กรัม น้ำมันพืช,

เกลือพริกไทยสมุนไพร

ใส่แครอทและหัวหอมก้อนที่ทอดไว้ล่วงหน้าในน้ำมันพืชลงในน้ำเดือด สับผักที่มีอยู่ให้ละเอียดยกเว้นมันฝรั่งหรือนำส่วนผสมผักแช่แข็งหนึ่งห่อแล้วเติมลงในน้ำซุป

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและตกแต่งน้ำซุปด้วยสมุนไพร ซุปผักไดเอทพร้อมเสิร์ฟ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงซุปบรอกโคลี

ซุปฟักทอง - น้ำซุปข้นอาหาร

ส่วนประกอบหลักของซุปนี้คือฟักทอง นอกจากนี้คุณจะต้องใช้แครอท 2 แครอทนม 0.5% ครึ่งลิตรน้ำมันฟักทอง สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้สีเขียวและถั่วไพน์หรือขนอัลมอนด์ 10-15 กรัม

เราทำความสะอาดฟักทองและแครอทแล้วสับให้ละเอียด (ก้อน) เติมน้ำ 150 มล. แล้วปิดฝา ตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 15 นาที เพื่อให้ผักนิ่ม

จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นครีมหรือโจ๊ก นำส่วนผสมที่ได้มาใส่หม้อ แล้วค่อยๆ ผสมกับนม คุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาทีโดยไม่ต้องเดือด เกลือพริกไทยเพิ่มรสชาติ

ก่อนเสิร์ฟเราตกแต่งซุปฟิตเนสด้วยขนอัลมอนด์หรือถั่วไพน์และเติมน้ำมันฟักทอง

อาหารซุปถั่ว

สูตรซุปลดน้ำหนักจากถั่วประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

ถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวง

1 แครอท

1 หัวหอม

20 กรัม น้ำมันพืช,

5 กรัม เขียวขจี

แครอทและหัวหอมหั่นบาง ๆ ควรผัดเบา ๆ ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช เทถั่วครึ่งหนึ่งลงในน้ำเย็น 5-6 ซม. เหนือระดับและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงให้ใส่ผักผัด เกลือ พริกไทย

วางชามซุปด้วยผักใบเขียวสองสามใบ

อาหารซุปเห็ดกับเห็ดแชมปิญอง

ซุปเห็ดแชมปิญองจะช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยโปรตีนและเพิ่มพลังเป็นเวลาหลายชั่วโมง ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำซุป:

น้ำซุปผัก 300 กรัม (แครอท, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง),

300-400 กรัม นม 0.5%

หัวหอม 200 กรัม 500 กรัม แชมปิญอง,

น้ำมันพืช 10 กรัม เกลือ.

ในการเตรียมน้ำซุปต้องหั่นผักและผัดเบา ๆ ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เทลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม

สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเทเห็ดหอมสับลงไปเคี่ยวประมาณ 10 นาที

หลังจากที่หัวหอมและเห็ดแชมปิญองเย็นลงเล็กน้อย พวกมันจะถูกบดในเครื่องปั่นจนมีสถานะ “ครีม” จากนั้นใส่มวลที่ได้ลงในน้ำซุป ตั้งไฟ ใส่นม เกลือ และคนตลอดเวลา นำไปต้ม

คุณสามารถตกแต่งซุปด้วยสมุนไพร คุณยังสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์กับซุป อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในทางที่ผิดและจำกัดตัวเองเป็นผักใบเขียว

อาหารซุปผักชีฝรั่ง

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเหมาะสำหรับเกือบทุกคน ขึ้นฉ่ายเป็นยาระบายอ่อนๆ ตามธรรมชาติ ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงโทนสีของร่างกายทั้งหมด ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือกลิ่นเฉพาะที่ apiol มอบให้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

1-2 หลอด

กะหล่ำปลีครึ่งส้อม

มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก

2 พริกหวาน

ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

พริกเกลือ

ผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงในหม้อน้ำเดือด ต้มผักด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นลดระดับไฟลงและปล่อยให้สุกประมาณ 10-15 นาที ควรใส่เกลือตอนเริ่มทำอาหารจะดีกว่า

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักพร้อมรับประทาน

ซุปลดน้ำหนักกับไก่

ส่วนผสมน้ำซุป:

อกไก่ 300-400 กรัม

1 แครอท

หัวหอม ½ ลูก

150 กรัม บัควีท

เทน้ำเย็นลงบนอกไก่แล้วตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่แครอทสับและหัวหอมครึ่งหัวลงในน้ำซุปเดือด ล้างบัควีทให้สะอาดแล้วเทลงในน้ำซุปเดือด เกลือและพริกไทย ก่อนปรุง ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

ผลลัพธ์สไตล์