คุณอยากจะให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยของหวานไหม? หากคุณมีคลังแสงอยู่ในคลังแสงของคุณ เครื่องใช้ในครัวหากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายแบบก็ถือว่าตัวเองโชคดีมาก! ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงของหวานได้หลากหลายรวมถึงคัพเค้กในหม้อหุงช้า

เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งใน ตัวเลือกคลาสสิกกำลังเตรียมของหวานนี้อยู่ ใช้เวลาไม่มากนัก แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน

คุณจะต้องการ:

• แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำตาลทรายแดง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 150 กรัม;
• ไข่หมวด C1 – 4 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• คลาย – 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง

ร่อนคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ทำให้เนยนิ่มลงแล้วตีให้เข้ากันผสมกับน้ำตาล เพิ่มคอทเทจชีสแล้วตีอีกครั้งจนกว่าคุณจะได้มวลเบาที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อมาเราเริ่มตีไข่ทีละฟอง ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

เพิ่มผงฟูและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง เราเทส่วนนี้ลงไป มวลนมเปรี้ยว- คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ต้องตี! ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยเนย วางแป้งไว้ตรงนั้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เราเตรียมคัพเค้กด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ โรยความหวานที่เสร็จแล้วไว้ด้านบน น้ำตาลผง.

บนเคเฟอร์

คัพเค้ก Kefir มีมากกว่านั้น ตัวเลือกอาหารของหวานมากกว่าคอทเทจชีส

คุณจะต้องการ:

• kefir – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 50 กรัม;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• คลาย – 2 ช้อนชา

เนยที่นิ่มแล้วบดเป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับน้ำตาล ตีไข่ทีละฟองแล้วผสมกับเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นเพิ่มผงฟูและวานิลลินแล้วผสม จากนั้นเท kefir ครึ่งหนึ่งลงไปที่นั่นแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสม แป้งควรมีความหนาสม่ำเสมอ

ทาชามด้วยน้ำมันให้เท่าๆ กัน แล้วโรยตามต้องการ จำนวนเล็กน้อยเกล็ดขนมปัง กระจายแป้งของเราให้ทั่วพื้นผิว ของหวานจัดทำในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นจะต้องปรุงต่ออีก 10-15 นาทีในเมนูหลายเมนูที่ปิดอยู่

เค้กกล้วยหอม - สูตรทีละขั้นตอน

ต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่? ลองมัฟฟินกล้วย!

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• ไข่โต๊ะ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• คลาย – 1 ช้อนชา;
• ราสต์ น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา– 1 ช้อนชา

สำหรับการปรุงอาหารควรเลือกแบบสุกและดีกว่า กล้วยอ่อน- ปอกเปลือกและบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ส้อม ไข่แตกเป็นน้ำตาลและตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนผลึกละลายหมด เรารวมแป้งทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน ใส่แป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และเกลือ จากนั้นเริ่มนวด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่กลายเป็นกลูเตนดังนั้นคุณต้องตีด้วยความเร็วผสมต่ำหรือด้วยมือซึ่งจะดีกว่า ชามอเนกประสงค์ทาด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วย เกล็ดขนมปัง- วางแป้งลงไปแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กลับด้านขนมแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที

พร้อมลูกเกดเพิ่ม

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 180 กรัม;
• ลูกเกด – 80 กรัม;
• คลาย - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

แช่ลูกเกดไว้ประมาณ 10 นาที น้ำร้อน- จากนั้นเราก็นำออกมาทิ้งไว้ให้แห้งบนกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ตีไข่ด้วยเครื่องผสมร่วมกับน้ำตาลจนไข่ละลายหมดและมีฟองสีขาวโปร่งสบายปรากฏขึ้น หลังจากนั้นเล็กน้อยให้เติมแป้งผงฟูและวานิลลินลงในส่วนผสม

เทเนยละลายลงไปโดยไม่หยุดขั้นตอนการตี เราอัดจาระบีที่ด้านล่างของชามหม้อหุงอเนกประสงค์ด้วยชิ้นส่วนแล้วเกลี่ยลูกเกดให้ทั่ว เติมแป้งที่ได้อย่างระมัดระวัง ปรุงคัพเค้กลูกเกดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" โดยปิดฝาไว้

คัพเค้กม้าลายในหม้อหุงช้า

คัพเค้ก "ม้าลาย" ไม่เพียงเท่านั้น ของหวานแสนอร่อยแต่ยังสวยงามด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่โต๊ะ – 4 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• คลาย – 2 ช้อนชา;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน – 1 หยิก

นุ่มนวลขึ้น เนยบดพร้อมกับน้ำตาล ทำได้โดยใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด เพิ่มไข่ทีละฟองแล้วผสมต่อ เพิ่มแป้งผงฟูและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณควรได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน นวดแป้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ใส่โกโก้ลงไปครึ่งหนึ่งจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล วาง 2 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ แป้งไม่มีสีและตรงกลางมีองค์ประกอบสีเข้ม ทำเช่นนี้จนกว่าจะเสร็จสิ้นสมบูรณ์ ปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ช็อคโกแลตรักษา

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 200 กรัม;
• นม – ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คลาย - 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ – ½ช้อนโต๊ะ

เปิดเครื่องและตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 20 นาที เราจะปรุงเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าทันทีเพื่อไม่ให้อาหารจานพิเศษเปื้อน ละลายเนย คนตลอดเวลา จากนั้นเติมน้ำตาล โกโก้ และนมลงไป เราคนต่อไปและในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เริ่มไหม้

หลังจากเดือดแล้ว ให้ปิดหม้อหุงข้าว พักแป้งให้เย็นลง แล้วตอกไข่ลงไปทีละฟอง สุดท้ายคือแป้งและผงฟู ค่อยๆ ตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้ก้นชามเป็นรอย เราเปิดโปรแกรมอีกครั้งเป็นเวลา 45 นาที และเตรียมของหวาน หากจำเป็นคุณสามารถวางเครื่องทำความร้อนเพิ่มเติมได้

คัพเค้กมะนาว

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว
• ผิวเลมอน;
• คลาย – 1 ช้อนชา;
• ไข่โต๊ะ – 4 ชิ้น

ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องตีด้วยความเร็วต่ำสุด ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อ ขูดมะนาวโดยตรงด้วยเปลือกแล้วเอาความสนุกออก นี่คือสิ่งที่เราต้องทำเค้กมะนาวในหม้อหุงช้า เทขี้กบลงในแป้ง

บีบน้ำมะนาวด้วยวิธีใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูกเข้าไป เพิ่มของเหลวลงในแป้ง ผสมและเพิ่มแป้งและผงฟู ผสมส่วนผสมอีกครั้งด้วยช้อนโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม ปรับระดับแป้งลงบนพื้นผิวของชามที่ทาน้ำมันแล้วปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เค้กแครอท

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ไข่โต๊ะ – 2 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 100 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คลาย – 2 ช้อนชา

ละลายเนย ในเวลาเดียวกันให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วตีไข่และน้ำตาลด้วย ขั้นตอนสุดท้ายควรค่าแก่การใส่ใจ ความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากรสชาติของคัพเค้กจะขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่

เราเริ่มนวดแป้ง: ผสมไข่, แครอท, เนย, แป้งและผงฟู หลังจากนั้นให้เติมเกลือและอบเชยเล็กน้อย ผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน วางมันลงในชามแล้วปรุงเค้กแครอทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันที่ผนังเพราะเราได้เติมลงในแป้งแล้ว

วิธีการอบด้วยนมข้น

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ไข่โต๊ะ – 2 ชิ้น;
• ลิม น้ำผลไม้;
• ลิม ความสนุก;
• คลาย – 1 ช้อนชา

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน เติมนมข้น น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยเพื่อให้ของหวานมีสีเหลืองสวยงาม ผสมและเพิ่มแป้ง ผงฟู และเกลือ มาเริ่มทำแบทช์กัน

วางแป้งลงในชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ทาน้ำมันไว้ เราปรับระดับให้เท่ากันบนพื้นผิว เราตั้งโปรแกรม "อบ" ไว้หนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้เป็นครั้งคราวโดยใช้ไม้จิ้มฟัน ถ้ามันออกมาจากแป้งแห้งก็ถึงเวลานำของหวานออกมา

คัพเค้กลายหินอ่อน

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่โต๊ะ – 2 ชิ้น;
• คลาย – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล เพิ่มครีมเปรี้ยวแป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากันแล้ววางแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามหม้อหุงข้าวที่ทาน้ำมันไว้ เทผงโกโก้ลงในส่วนที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกระจายไปทั่วมวล

เทส่วนที่มืดลงในหม้อหุงช้าแล้วใช้ซิลิโคนหรือไม้พายเพื่อสร้างลวดลายต่างๆ ที่ชวนให้นึกถึงหินอ่อน นี่คือที่มาของชื่อคัพเค้ก ของหวานปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"

สูตรนี้เดิมทีมีไว้สำหรับเตาอบ แต่เช่นเดียวกับสูตรมัฟฟินและบิสกิตส่วนใหญ่ มันใช้งานได้ดีในหม้อหุงช้า หากต้องการอบเค้กในหม้อหุงช้า ให้เตรียมแป้งตามปกติสำหรับเค้ก แต่จำไว้ว่าเวลาในการอบจะขยายออกไปประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง และถ้าคุณต้องการที่จะได้รับ เปลือกโลกสีทองคุณจะต้องพลิกเค้กทุกด้านเป็นเวลา 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ ไม่ต้องกังวลเขาจะไม่หลุดเพราะเหตุนี้ ท้ายที่สุดแป้งก็มีผงฟู ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการกิจวัตรที่คล้ายกัน บิสกิตธรรมดาซึ่งไม่ใช้หัวเชื้อเจือปนก็ไม่เสี่ยงค่ะ

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย
• แป้ง 1 และ 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง
• โซดา 2/3 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อนหรือผงฟู 1.5 ช้อนชา
• ลูกเกดสองกำมือ

ทำเค้กในหม้อหุงช้า

การอบเค้กในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากโดยที่ย่อหน้าเดียวก็เพียงพอที่จะอธิบายได้ :) ละลายเนยและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือไม้กวาดจนเกิดฟอง ผสมกับเนย น้ำตาล วานิลลา ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา น้ำมะนาว(ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีฟองโซดาทั้งหมด) หรือผงฟูหนึ่งช้อนชาครึ่ง ตีอีกครั้งอย่างถูกต้อง เพิ่มลูกเกด คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว หรือผลไม้หวานอื่นๆ ได้ ครั้งนี้ผมเสริมนิดหน่อย เชอร์รี่แห้ง- ผสมด้วยช้อนแล้ววางลงในชามหลายเมนู อบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นเปิดฝา นำชามออก พลิกเค้กแล้วอบต่ออีก 10 นาที ในกรณีนี้เค้กจะมีเปลือกที่กรอบสม่ำเสมอทุกด้าน

เป็นเรื่องยากที่บางคนจะไม่ชอบให้รางวัลตัวเองด้วยคัพเค้กแสนอร่อยพร้อมชาหวาน แต่แม่บ้านจะซื้อในร้านค้าได้ง่ายกว่าการอบเอง: แป้งจะไม่ได้ผลหรือเตาอบจะพัง แต่ถ้าคุณมีหม้อหุงช้าในครัว คุณก็สามารถทำคัพเค้กได้ตลอดเวลา

อโรมา เค้กมะนาวยากที่จะบรรยายออกมาเป็นคำพูด เหล้ามะนาวอ่อนช่วยให้ขนมนี้มีความซับซ้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 2 ถ้วย;
• มาการีน – 200 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 250 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 5 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เหล้ามะนาว – 50 กรัม

การเตรียมเค้กมะนาวในหม้อหุงช้า:

1. ควรนำมาการีนออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่ม
2. ร่อนแป้งใส่ผงฟูแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวด้วยออกซิเจนจากนั้นแป้งจะอบได้ดีขึ้น
3. ควรล้างมะนาวแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักครู่เพื่อช่วยให้ผิวแยกออกจากเนื้อ ถัดไปคุณต้องขูดมะนาว แต่เพื่อไม่ให้เนื้อเข้าไปในความสนุก หั่นมะนาวออกเป็นสองซีกแล้วบีบน้ำออก
4. ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในไข่แล้วตีจนเกิดฟองหนา
5. เพิ่มส่วนที่สองของน้ำตาลลงในมาการีนแล้วบด จากนั้นเติมผิวเลมอน, ไข่ที่ตีแล้ว และตีด้วยเครื่องตีอีกครั้ง
6. ตอนนี้ใส่แป้งทีละน้อยแล้วคนเบา ๆ เพื่อให้แป้งยังคงโปร่ง เติมน้ำตาลวานิลลา
7. ทาเนยเทียมลงในชามหลายเมนู ใส่แป้งลงไปแล้วอบเค้กเป็นเวลา 50 นาที เปิดโปรแกรม "อบ"
8. ในขณะที่เค้กกำลังอบ ให้เตรียม น้ำเชื่อมมะนาว– บีบน้ำออกจากมะนาว ผสมกับน้ำตาลผงแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้เทเหล้ามะนาวลงไป
9. หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการอบ ให้นำเค้กออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู วางลงบนจานแล้วเทน้ำเชื่อมเลมอนลงไปในขณะที่ยังร้อนอยู่

เค้กเลมอนในหม้อหุงช้าพร้อมให้ชิมแล้ว

เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ของหวานนี้ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพด้วยคอทเทจชีส อย่างที่คุณทราบ คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุอื่นๆ รักษาคนที่คุณรักให้มีสุขภาพแข็งแรงและ ขนมอบแสนอร่อยเตรียมคอทเทจชีสเค้กในหม้อหุงช้า แม้แต่คนที่ไม่ชอบคอทเทจชีสก็ยังชอบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมัน - 270 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• เนย – 170 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมเบอร์รี่

การตระเตรียม เค้กชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า:

1. ทิ้งน้ำมันไว้ข้ามคืนในที่อุ่นๆ จนกระทั่งน้ำมันนิ่ม
2. ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ มันควรจะนุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ออกซิเจน
4. ใช้ช้อนไม้บดน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเนยจนเนียน
5. เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมนี้แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
6. เพิ่มไข่ที่นั่นแล้วตีอีกครั้ง
7. เพิ่มแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
8. ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของชาม ใส่แป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ
9. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ให้ทิ้งเค้กไว้ในหม้อหุงช้าอีก 15 นาที

วางเค้กที่เย็นแล้วลงบนจานแล้วเทลงไป น้ำเชื่อมเบอร์รี่- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานหรือลูกเกดลงในแป้งได้

เค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

คนรักจะชอบสูตรนี้ การอบช็อคโกแลต- ถั่ว ลูกเกด และ เหล้ากาแฟจะเพิ่มสัมผัสพิเศษของตัวเอง คัพเค้ก" ความสุขช็อคโกแลต“การเตรียมในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 250 กรัม;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• ลูกเกด – 200 กรัม;
• เหล้ากาแฟ – 50 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

ทำเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:

1. ล้างลูกเกดแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักครู่ ปอกเปลือกถั่ว วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 3 นาที จากนั้นคุณต้องรอจนกว่าพวกมันจะเย็นลงแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง
2. ผัดเนยให้นิ่มก่อน อุณหภูมิห้อง- ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม เมื่อส่วนผสมกลายเป็นสีขาวและฟู ให้เติมเหล้ากาแฟลงไป
3. ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมโดยไม่หยุดตีด้วยเครื่องผสม แล้วจึงใส่แป้งที่ผสมโกโก้ลงไป ในส่วนเล็กๆ- จากนั้นใส่ถั่ว ลูกเกด และผงฟู ผัดทุกอย่างให้ละเอียด
4. ทาน้ำมันในชามแล้ววางแป้งลงบนเค้ก ปรุงด้วยโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. เมื่อเค้กพร้อมในหม้อหุงช้า ให้นำออกจากชาม ตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือน้ำตาลผงหากต้องการ

เค้กแครอทในหม้อหุงช้า

ของหวานนี้ไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แครอทมีแคโรทีนและวิตามินเอที่จำเป็น อย่ากังวลว่าเค้กจะมีรสชาติเหมือนแครอท ส่วนผสมที่เหลือจะ “ล้น” มัน เค้กแครอทในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณพึงพอใจกับวิตามินรสชาติและกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 250 กรัม;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• เนย – 150 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค

การตระเตรียม เค้กแครอทในหม้อหุงช้า:

1. ปอกแครอทแล้วขูดให้ละเอียด
2. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มใส่น้ำตาลลงไปแล้วบดให้เป็นส่วนผสมสีขาวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่ลงในเนยแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนมวลมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของต้นฉบับ
3. ตอนนี้เพิ่มแครอทและผสมเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม แต่ใช้ไม้พาย
4. ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู และน้ำตาลวานิลลา ใส่ส่วนผสมวิปปิ้งลงไป และผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย
5. ทาน้ำมันในชามแล้วเทแป้งลงไป ตั้งโปรแกรม "การอบ" และปรุงเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ ให้นำเค้กออกจากชาม วางลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า

ขนมอบเมล็ดฝิ่นเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษและเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ซึ่งรวมถึงขนมปัง พาย และแม้แต่คัพเค้ก คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานนี้ เตรียมเค้กเมล็ดฝิ่นในหม้อหุงช้า ใช้เวลาไม่นาน แต่จะทำให้คุณมีความสุขมาก

วัตถุดิบ:

• เมล็ดงาดำ - 1 แก้ว;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• แยมเพื่อลิ้มรส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า:

1. บดเมล็ดฝิ่นในเครื่องบดกาแฟ แล้วเทน้ำเดือดลงไป พักไว้หนึ่งชั่วโมง
2. ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมคุณควรได้มวลที่นุ่ม
3. เพิ่มเนยลงในไข่ด้วยน้ำตาลตีต่อไป
4. ปิดเครื่องผสม ใช้ไม้พายแล้วใส่เมล็ดงาดำ แป้ง แยม ผงฟู คนเบาๆ
5. โอนแป้งลงในชามหลายเมนู คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันอีกต่อไป เนื่องจากเนยถูกทำให้ร้อนที่นั่น ดังนั้นก้นจึงเยิ้มอยู่แล้ว ปรุงเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
6. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยแยมหรือผลไม้ได้

เค้กกล้วยในหม้อหุงช้า

เค้กกล้วยไม่เป็นที่นิยมที่นี่เหมือนในประเทศอื่น ๆ และมันก็ไร้ผล เป็นที่น่าพอใจมากและง่ายต่อการเตรียมตัว มันจะช่วยได้เสมอหากแขกมาโดยไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• แป้ง – 280 กรัม;
• นม – 100 มล.;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม มัฟฟินกล้วยในหม้อหุงช้า:

1. เปลี่ยนหม้อหุงข้าวเป็น "อุ่น" แล้วละลายเนย
2. ส่งกล้วยผ่านเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น
3. เพิ่มผงฟูและวานิลลาลงในแป้งที่ร่อน
4. ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีจนข้นและ โฟมอันเขียวชอุ่มแล้วค่อย ๆ ใส่น้ำมันลงไปตีต่อ เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมแป้งทีละน้อยโดยใช้ไม้พายคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน ในตอนท้ายใส่กล้วยบดและคนทุกอย่าง
5. ไม่จำเป็นต้องทาชามเพราะเนยละลายไปแล้ว เปิดโปรแกรม "อบ" เทแป้งแล้วปรุงเค้กในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 นาที
6. หากต้องการ ให้ทาด้านบนของเค้กด้วยกล้วยบด

มัฟฟินช็อกโกแลตแบ่งส่วนในหม้อหุงช้า

หากคุณคาดว่าจะมีการเฉลิมฉลองและมีแขกจำนวนมาก ให้เตรียมการแบ่งส่วน คัพเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า มันจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดั้งเดิมมากอีกด้วย - แขกแต่ละคนจะมีคัพเค้กแยกกัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• เนย – 100 กรัม;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียมคัพเค้กแบ่งส่วนช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อทำให้เนยนิ่มลง
2. ตีเนยและน้ำตาลที่นิ่มแล้วด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมมีสีขาวและฟู
3. ขณะที่เครื่องผสมทำงาน ให้ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อไป
4. เมื่อมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าให้เติมแป้งที่ร่อนอย่างระมัดระวังซึ่งต้องผสมกับโกโก้ก่อน
5. ใส่แป้งลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนโดยใส่ดาร์กช็อกโกแลตไว้ข้างในแต่ละชิ้น
6. วางแม่พิมพ์ลงในชามแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. เมื่อคัพเค้กช็อกโกแลตของคุณพร้อม ให้ยกกระทะออกจากชาม ตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยผลเบอร์รี่และวิปครีม ตอนนี้คุณสามารถเชิญแขกมาร่วมงานเลี้ยงน้ำชาได้แล้ว

เค้กในหม้อหุงช้า วีดีโอ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ชีวิต แม่บ้านยุคใหม่สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างมากจากอุปกรณ์ทางเทคนิคต่าง ๆ ซึ่งรวมถึงผู้เล่นหลายคน แต่ถึงแม้จะมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นนี้ก็ไม่ได้ทำให้ผู้หญิงไม่ต้องประดิษฐ์อะไรขึ้นมา อาหารหลากหลายนั่นจะทำให้ครอบครัวประหลาดใจ ในบางครั้งแม่บ้านสงสัยว่าจะปรุงอะไรในหม้อหุงช้าเพื่อทำให้ญาติพอใจ? ดังนั้นฉันแนะนำให้ทำคัพเค้กแบบคลาสสิกเพราะขนมอบที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมมักจะออกมาอร่อยที่สุด เค้กนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก การทดสอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่อาจพบได้ในบ้านแม่บ้าน สูตรนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมเค้กต่างๆ ได้โดยการทาเค้กด้วยครีมหรือแช่ในน้ำเชื่อม การอบขนมอบในหม้อหุงช้าจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่พึงพอใจเสมอ เค้กไม่เคยไหม้และตัวแป้งเองก็นุ่มและโปร่งสบายมาก นอกจากนี้เมื่ออบในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการทำอาหารอีกต่อไป แต่หม้อหุงข้าวหลายเครื่องจะทำทุกอย่างให้คุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือเพลิดเพลินกับขนมอบที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์

สำหรับประกอบอาหาร คัพเค้กคลาสสิกจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

- น้ำตาล – 200-250 กรัม;
- แป้ง – 300 - 400 กรัม;
- มาการีน – 180 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนย);
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- ผงฟู – 2 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา – 3 ช้อนชา;
- ลูกเกด – 150 กรัม

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราเตรียมส่วนผสมสำหรับทำคัพเค้กแบบคลาสสิกในหม้อหุงช้า




ก่อนอื่นคุณต้องบดมาการีนหรือเนยด้วย น้ำตาลทราย- ขอแนะนำให้ใช้มาการีนที่เย็นและแข็ง




จากนั้นใส่ไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไม้พายไม้หรือซิลิโคน






ใส่แป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และผสมอีกครั้ง สามารถเปลี่ยนผงฟูได้ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมดับไฟด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ




เคล็ดลับการทำอาหาร: แนะนำให้ใส่ผงฟูลงในแป้งโดยตรง ไม่เช่นนั้นอาจเข้ากันไม่ได้และจะมีรสขม
หล่อลื่นชามหลายเมนู น้ำมันพืชซึ่งจะช่วยให้คุณเอาเค้กคลาสสิกออกจากชามได้อย่างง่ายดายหลังทำอาหาร จะไม่มีร่องรอยการอบเหลืออยู่บนผนังชาม




เทแป้งที่ได้สำหรับเค้กคลาสสิกลงในชามหลายเมนู






เพิ่มลูกเกด อย่าลืมล้างให้สะอาดในน้ำเดือด และแนะนำให้ปล่อยให้ลูกเกดแช่น้ำไว้ 10 นาที ซึ่งจะทำให้ลูกเกดนิ่มขึ้น




ปิดฝาหม้อหลายใบให้แน่นแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เราเลือก 50 นาที




หากหลังจากเวลานี้คุณเห็นว่าขนมอบชื้น คุณจะต้องเลือกโหมด "การอบ" อีกครั้งและตั้งค่าเป็น 20–25 นาที
เค้กหลายเมนูแบบคลาสสิกพร้อมแล้ว
อย่างที่คุณเห็นการเตรียมมันใช้เวลาไม่นานและขั้นตอนการอบนั้นง่ายมาก




เรานำเค้กออกจากเมนูหลายเมนูแล้วเสิร์ฟพร้อมชา
ขนมอบสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและช็อคโกแลตขูด
และหากคุณยังไม่มีหม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่มีไมโครเวฟ เราขอแนะนำให้ทำอาหาร

คัพเค้กที่เรียบง่ายที่สุดจะช่วยคุณได้เสมอเมื่อคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและตู้เย็นก็เละเทะ ควรสังเกตว่าวันนี้มีมากมาย ตัวเลือกต่างๆวิธีทำอย่างรวดเร็วและอร่อย เค้กโฮมเมด- ตามกฎแล้วมัฟฟินธรรมดาไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย สำหรับพวกเขาคุณควรซื้อเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งมีขายอยู่ทุกร้าน

Cupcake “ง่ายเหมือนง่าย”: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรนี้หลายคนรู้จัก ท้ายที่สุดแล้วแม่และยายของเราก็ใช้มันเช่นกัน ตามกฎแล้วอาหารอันโอชะดังกล่าวจะถูกอบในเตาอบโดยใช้แม่พิมพ์นูนขนาดเล็ก แต่การทำคัพเค้กชิ้นเล็ก ๆ จำนวนมากจะใช้เวลานาน ในเรื่องนี้เราแนะนำให้ทำขนมชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นซึ่งสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ในภายหลังได้

คุณต้องมีส่วนผสมอะไรบ้างในการอบคัพเค้ก “Easy As Easy” ของคุณเอง? สูตรขนมนี้ต้องมีส่วนประกอบดังนี้

นวดแป้งหนืด

ในการทำเค้กแบบง่าย ๆ ซึ่งคุณสามารถดูรูปถ่ายได้ในบทความนี้คุณจะต้องนำมาการีนออก ตู้แช่แข็ง- หลังจากที่ละลายแล้วจะต้องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแป้งสาลีคุณภาพสูงจากนั้นจึงเติมน้ำตาลวานิลลาและเกลือขนาดกลางลงไป

เมื่อเตรียมส่วนแรกของฐาน (หลวม) แล้วคุณควรไปยังส่วนที่สอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตีไข่ของประเทศด้วยเครื่องผสมใส่น้ำตาลทรายขนาดกลางและเคเฟอร์ที่มีไขมันสูงหนาลงไป หลังจากผสมส่วนประกอบแล้ว คุณต้องรอจนกว่าส่วนผสมที่เป็นก้อนหวานละลาย หลังจากนั้นควรเทมวลของเหลวลงในส่วนผสมจำนวนมาก เมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์บนโต๊ะลงไปแล้วคุณจะต้องผสมด้วยช้อนจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในกรณีนี้ฐานไม่ควรหนาเกินไป มิฉะนั้นเค้กที่ง่ายที่สุดจะเหม็นอับและไม่มีรส

การแปรรูปฟิลเลอร์ (ผลไม้แห้ง)

เพื่อให้มัฟฟินที่ง่ายที่สุดอร่อยและหวานคุณควรเติมไส้ลงไปอย่างแน่นอน สำหรับสิ่งนี้เราตัดสินใจใช้ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง พวกเขาจะต้องแยกออกทำความสะอาดองค์ประกอบที่เน่าเปื่อยแล้วล้างในกระชอนด้านล่าง น้ำร้อน- หลังจากนั้นจะต้องเทผลไม้แห้ง น้ำเดือดและทิ้งไว้ในชามประมาณ 30-40 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ผลิตภัณฑ์จะบวมและสูญเสียสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่ทั้งหมด ในที่สุดควรล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งอีกครั้ง ในกรณีนี้จะต้องสับส่วนประกอบที่สองให้ละเอียด

หลังจากแปรรูปผลไม้แห้งแล้ว จะต้องทำให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระแล้วเทลงในฐานแล้วผสมให้ละเอียดด้วยช้อนขนาดใหญ่

กระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์

ในการอบเค้กที่ง่ายที่สุดคุณต้องใช้อลูมิเนียมนูนหรือ แม่พิมพ์ซิลิโคน- ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันดับกลิ่น หากไม่ทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะติดกับพื้นผิวของจานโดยสมบูรณ์และการถอดออกโดยไม่เสียหายจะเป็นปัญหาได้

ดังนั้นหลังจากทาแม่พิมพ์แล้วให้เทแป้งที่นวดไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดลงไป จากนั้นคุณสามารถเริ่มอบได้อย่างปลอดภัย

การรักษาความร้อนในเตาอบ

มัฟฟินที่ง่ายที่สุดใช้เวลาอบในเตาอบไม่นานนัก หลังจากวางแม่พิมพ์ลงในเครื่องใช้ในครัวที่อุ่นแล้ว ควรปรุงผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 50-65 นาที หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว คุณจะต้องสอดไม้จิ้มฟันเข้าไปในคัพเค้ก หากไม่มีสิ่งใดเกาะติดกับวัตถุที่เป็นไม้ แสดงว่าแป้งนั้นอบจนหมด

เสิร์ฟเค้กโฮมเมดบนโต๊ะอย่างเหมาะสม

อย่างที่คุณเห็นผลิตภัณฑ์นี้อบง่ายมาก เค้กลูกเกดที่ปรุงในเตาอบควรนำออกจากกระทะโดยพลิกกลับด้าน แล้ววางลงบนพิมพ์เค้กและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟชา ของหวานโฮมเมดคุณควรโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยช็อคโกแลตเคลือบที่คุณเตรียมไว้

ทำคัพเค้กง่ายๆในกระป๋อง

หากคุณต้องการทำคัพเค้กชิ้นเล็กๆ จำนวนมาก ก็ต้องตุนไว้ แม่พิมพ์พิเศษ- พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งโลหะหรือซิลิโคน

ดังนั้นเพื่อทำอาหารอันโอชะที่บ้านเราจะต้อง:

• แป้งสาลีคุณภาพสูง - ประมาณ 2 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายละเอียดขนาดกลาง - 2/3 ถ้วย;
• เนยธรรมชาติ - ½แพ็คหรือ 90 กรัม
• มายองเนสไขมันสูง - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• คอทเทจชีสไร้กรดไขมันต่ำ - 80 กรัม
• ไข่ของประเทศขนาดกลาง - ประมาณ 6 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - ช้อนขนาดใหญ่ (สำหรับปัดฝุ่น);
• เบกกิ้งโซดา + น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- ช้อนขนม

การเตรียมฐาน

แป้งนี้ค่อนข้างนวดง่าย เค้กที่ทำอร่อยมาก เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้เราขอแนะนำให้ทำด้วยตัวเอง

ดังนั้นในการนวดฐานคุณต้องตีมันด้วยการตีแล้วใส่น้ำตาลทรายละเอียดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจาก ผลิตภัณฑ์หวานละลายเล็กน้อย ใส่เนยธรรมชาติเนื้อนุ่ม มายองเนสแคลอรี่สูง และคอทเทจชีสที่ไม่มีกรดลงในส่วนผสม หลังจากผสมส่วนผสมแล้วคุณควรจะได้เบสที่เป็นของเหลว หากต้องการให้ข้นขึ้นคุณต้องเพิ่มคุณภาพสูง แป้งสาลี- สุดท้ายควรเติมโซดาที่หั่นแล้วลงในแป้ง

ในตอนท้ายคุณควรจะได้ฐานที่ไม่หนามาก แต่ก็ไม่เหลวเช่นกัน

กระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์

มัฟฟินธรรมดาในกระป๋องนั้นขึ้นรูปง่ายมาก เริ่มต้นด้วยการทาจานทั้งหมดด้วยน้ำมันดับกลิ่นอย่างทั่วถึงโดยใช้แปรงทาขนม ถัดไปต้องเติมแม่พิมพ์ 2/3 ด้วยฐาน ควรคำนึงว่าในระหว่างนั้น การรักษาความร้อนสินค้าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

อบคัพเค้กชิ้นเล็กในเตาอบ

หลังจากที่แบบฟอร์มทั้งหมดเต็มไปด้วยฐานที่มีความหนืดและมีกลิ่นหอมแล้ว ควรวางแบบฟอร์มเหล่านั้นไว้ในตู้ที่ให้ความร้อนทันที รวดเร็วและ คัพเค้กง่ายๆ ขนาดเล็กอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 205 องศา ในขณะเดียวกันก็นุ่มฟูมีสีดอกกุหลาบและอร่อยมาก

หลังจากผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนดควรนำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบและเอียงไปด้านบนด้วยการเคลื่อนไหวที่คมชัด เขียง- หากคัพเค้กไม่ออกมาจากชาม คุณสามารถช่วยคัพเค้กได้โดยใช้ส้อมจิ้มคัพเค้ก

เสิร์ฟเค้กโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับชาอย่างเหมาะสม

หลังจากที่คัพเค้กพร้อมแล้ว ให้วางลงในชามขนาดใหญ่แล้วรอจนกระทั่งเย็นสนิท ถัดไปผลิตภัณฑ์จะต้องโรยด้วยน้ำตาลผงและนำเสนอให้กับครัวเรือนพร้อมกับชาร้อนทันที

ทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

อบง่ายและรวดเร็วเหมือนในเตาอบ ยิ่งกว่านั้นด้วยอุปกรณ์ในครัวคุณไม่จำเป็นต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณไม่ไหม้ ท้ายที่สุดก็เตรียมในโหมดพิเศษซึ่งจะต้องตั้งค่าทันทีหลังจากเติมแป้งลงในชาม

แล้วต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในการอบ? คัพเค้กแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? สูตรอาหารง่ายๆ ต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แป้งสาลีคุณภาพสูง - ประมาณ 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขนาดกลาง - แก้วเต็ม
• เนยธรรมชาติหรือ มาการีนที่ดี- ประมาณ ½ แพ็ค หรือ 90 กรัม
• ลูกเกดดำ - 1/3 ถ้วย;
• มะนาวลูกเล็ก - 1/2 ชิ้น;
• นมเปรี้ยวนั่นคือนมเปรี้ยว - แก้วเต็ม
• ไข่ของประเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• โซดาโต๊ะ (ไม่ต้องดับก่อน) - ช้อนเล็ก 1/2 ช้อนเล็ก
• น้ำมันดับกลิ่น - ใช้หล่อลื่นแม่พิมพ์

การทำฐาน

ก่อนอบ สิ่งง่ายๆ เกี่ยวข้องกับการใช้มากที่สุด ส่วนผสมราคาไม่แพง) คุณควรผสมฐานอะโรมาติกให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทนมเปรี้ยวลงในภาชนะโลหะแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย หลังจากยกเครื่องดื่มออกจากเตาแล้ว ให้เติมโซดาโต๊ะลงไปแล้วดับให้ละเอียดโดยใช้ช้อนขนาดใหญ่คนให้เข้ากัน หลังจากนี้คุณต้องแบ่งเป็นจานเดียวกัน ไข่ไก่เพิ่มน้ำตาลทรายขนาดกลางเทไขมันปรุงอาหารที่ละลายและทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำทั้งหมดออก

หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้วคุณควรจะได้มวลของเหลวพอสมควร หากต้องการให้ข้นขึ้นเล็กน้อย คุณต้องเทแป้งคุณภาพสูงชนิดเบาลงในภาชนะ เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่มีความหนืดและมีความสม่ำเสมอของแพนเค้ก

หากคุณต้องการทำเค้กง่าย ๆ ในหม้อหุงช้าซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษคุณควรเพิ่มลูกเกดดำลงในฐานอย่างแน่นอน ต้องเทน้ำเดือดประมาณ 30 นาที แล้วล้างออกและเขย่าให้ทั่วเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน สุดท้ายใส่ผลไม้แห้งลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

การอบในหม้อหุงช้า

ก่อนใส่แป้งที่นวดแล้วลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ควรทาชามด้วยน้ำมันดับกลิ่นให้ทั่ว ถัดไปคุณต้องวางฐานทั้งหมดลงในภาชนะ ปิดให้แน่น แล้วตั้งโปรแกรมการอบ เวลาเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คือประมาณหนึ่งชั่วโมง หากเค้กยังอบไม่ทั่วในช่วงเวลานี้ ควรตั้งเวลาไว้อีก 15 นาที

เรานำเสนอคัพเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่โต๊ะ

หลังจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูเสร็จสิ้นโปรแกรมการอบ ให้อุ่นไว้อีกสี่ชั่วโมง ต่อไป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องวางบนถาดเค้ก ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ไม้พายพลาสติกหรือโดยคว่ำชามของอุปกรณ์ลงบนจานแบน

หลังจากปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อบหวานเย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณควรเริ่มตัดมัน สุดท้ายก็ชิ้นสามเหลี่ยมแสนอร่อย คัพเค้กโฮมเมดคุณต้องแจกจ่ายลงในจานรองและนำเสนอให้กับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชาดำที่ชงสดใหม่ หากต้องการก็สามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ได้ ช็อคโกแลตร้อน(โกโก้). น่าทาน!