หม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกกับแฮมรมควันเป็นสูตรอาหารด่วนสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย ฉันมักจะคิดว่าจะปรุงผักนี้อย่างไรโดยไม่เสียเวลามากเกินไป? การอบกะหล่ำดอกใช้เวลากี่นาทีดี? ต้องราดซอสอะไรตอนปรุง...

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อและเห็ด (แชมเปญเดือนสิงหาคมที่ฉันโปรดปราน) ไม่ใช่สูตรที่เร็วที่สุดในการเตรียม แต่อาหารจานนี้คุ้มค่าที่จะลอง: มันฝรั่งสองชั้นและเนื้อสับชั้นหนึ่งผสมกับเห็ดอบไส้ครีมเปรี้ยว - ลิ้มรส , ...

หม้อปรุงอาหารปลาแซลมอนกับบรอกโคลีชีสและไส้ไข่เป็นส่วนผสมระหว่างไข่เจียว ฟริตทาทา และพายเยลลี่ ฉันไม่เข้าใจว่ามันต่างกันอย่างไร ดังนั้นฉันจะเรียกมันว่าหม้อปรุงอาหารที่มีปลาและผัก ผักเหล่านี้มีตลอดทั้งปี...

หม้อตุ๋นบวบในเตาอบเป็นอาหารจานง่ายและรวดเร็ว ลองทำสิ่งนี้หากคุณมีผักเหล่านี้แต่เต็มไปด้วยซูกินีทอดแล้ว การอบด้วยไข่ครีมเปรี้ยวและไก่อร่อยมากดูเหมือนไข่เจียวผัก รสชาติครีมที่ถูกใจมาก...

ไข่เจียวกับผักโขมจะมีประโยชน์กับเมนูของคุณหากคุณอดอาหารและตอนนี้พร้อมที่จะทานอาหารประเภทไข่ต่างๆ อย่างมีความสุข อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้สามารถเตรียมร่วมกับผักใบเขียวอื่น ๆ ได้เช่นใบอ่อนของบัตเตอร์คัพตำแยหรือดอกแดนดิไลออน ไข่เจียวผักโขมเป็นผักสีเขียว...

ลาซานญ่ากับเนื้อสับ สูตรที่คุณเห็นด้านล่างนี้เป็นความพยายามครั้งแรกของฉันในการเตรียมอาหารจานนี้ เมื่อไม่กี่วันก่อน ฉันถามครอบครัวว่าจะทำอาหารมื้อเย็นอะไร และได้รับคำตอบ: ลาซานญ่า สิ่งนี้ทำให้ฉันกลัวเล็กน้อย - ฉันไม่เคยปรุงมันมาก่อน ฉันจึงใช้เวลาสักพัก...

จานที่ยอดเยี่ยมอร่อยและเป็นมิตรกับงบประมาณคือหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีกับชีสและไข่ ชีส ไข่ เนย ครีม พาสต้า - พวกนี้เป็นอาหารโปรดของฉัน ที่จริงแล้ว ฉันจะเสิร์ฟมักกะโรนีและชีสทุกวัน อย่างไรก็ตาม - อนิจจา! – ฉันออกกำลังกายไม่เพียงพอ...

หม้อตุ๋นข้าวแกงเป็นสูตรง่ายๆสำหรับของหวานโฮมเมดแสนอร่อย หากคุณมีข้าวต้มเมื่อวานหรือโจ๊กนมข้นที่ไม่มีใครอยากกิน และมีบลูเบอร์รี่แช่แข็งหลายกำมืออยู่ในช่องแช่แข็ง ก็ถือเป็นบาปที่จะไม่หุง...

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อ มะเขือเทศ และมะเขือยาวเป็นอาหารอิรัก นี่คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักและสตูว์เนื้อซึ่งเป็นแบบฉบับของอาหารทางใต้ เวลาที่ดีที่สุด (อย่างน้อยก็ถูกกว่า) ในการเตรียมคือเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ตลาดเต็มไปด้วยผักสุกราคาถูก แต่อบมะเขือยาวเดือนมีนาคมได้ด้วย...

Mushroom Julienne ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ให้ไว้ที่นี่เป็นอาหารจานหนึ่งของรัสเซียแม้จะมีชื่อภาษาฝรั่งเศสก็ตาม มันค่อนข้างบ่งบอกถึงเวลาที่สูตรอาหารเกิดขึ้น - ศตวรรษที่ 19 เมื่อทุกอย่างที่ฝรั่งเศสเป็นที่นิยมในรัสเซียรวมถึงชื่อของอาหารด้วย กำลังเตรียม Julienne กับเห็ดในเตาอบ...

ไข่กวนกับผักโขมปรุงในเตาอบ - อาหารเช้าแสนอร่อยน่าพึงพอใจและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว แถมวัตถุดิบง่ายๆที่ใช้ในสูตรก็มีอยู่ในตู้เย็นของทุกคนด้วย นี่เป็นวิธีที่ดีในการ "ทำความสะอาดตู้เย็น" เนื่องจากคุณสามารถเพิ่ม...

พาสต้าหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นอาหารจานที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักศึกษาปริญญาตรีและมือใหม่ในการทำอาหารที่ต้องการทำอะไรที่อร่อยอย่างแท้จริง ปกติฉันทำหม้อตุ๋นมักกะโรนีมักกะโรนีชีส แต่ถ้าคุณอดอาหาร...

เนื้อไก่งวงในเตาอบจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ถ้าคุณอบด้วยพริกหยวก อาหารเม็กซิกันจานนี้มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม มันเรียกว่าฟาฮิตาส ฟาจิต้าปรุงจากทั้งหมูและไก่ ผมว่าจานนี้อร่อยมากจาก...

บางครั้งคุณต้องการทำอาหารเย็นหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องคำนึงถึงเวลาที่ใช้ในการเตรียม การทำอาหารเย็นแบบง่ายๆ ถือเป็นงานที่ยากสำหรับหลายๆ คน เป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายหลายๆ เมนูในเวลาเดียวกัน ด้วยความรีบร้อนและไม่มีส่วนผสมจำนวนมาก

กระบวนการทำอาหารนั้นเหนื่อยมาก สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายจึงเป็นความรอดสำหรับแม่บ้านหลายคน อย่างไรก็ตาม มีวิธีแก้ไขคือ - หม้อปรุงอาหาร ทำจากทุกอย่างที่พบในตู้เย็น ในเตาอบ หรือไม่มีเตาอบ ในกระทะ มีสูตรอาหารด่วนมากมายเกี่ยวกับวิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารและวิธีการอบในเวลาเพียง 15 นาที หม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็นนั้นเตรียมได้ง่ายมากและที่นี่คุณจะได้พบกับไม่เพียง แต่สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารในรูปแบบที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังเรียนรู้วิธีทำหม้อตุ๋นและสูตรหม้อตุ๋นอื่น ๆ ที่มีหากคุณต้องการสิ่งที่แปลกและไม่ได้มาตรฐานมากขึ้น จาน. การเตรียมหม้อตุ๋นใช้เวลาประมาณ 15 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ สูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แต่ตรงกันข้าม หากคุณยังไม่รู้วิธีอบหม้อปรุงอาหารลองดูสูตรที่เราอธิบายไว้

สูตรหม้อตุ๋นพร้อมรูปถ่าย ง่ายและอร่อย คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน พวกเขาอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับปริมาณส่วนผสมสูตรหม้อตุ๋นแสนอร่อยปริมาณแคลอรี่และข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายที่จะช่วยคุณแก้ปัญหาหากคุณยังไม่รู้วิธีทำหม้อปรุงอาหารและวิธีปรุงอาหารในทันใด หม้อปรุงอาหารไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระทะด้วย หากคุณมีเวลามากและไม่สนใจที่จะยืนบนเตาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหม้อปรุงอาหารซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้พบกับเราจะอร่อยมาก แต่ก็ไม่เป็นไรถ้าคุณไม่ใช้เวลาทำอาหารน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นในเตาอบด่วนที่ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีได้ มีหม้อปรุงอาหารหลายประเภท คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วหากคุณรู้ข้อเท็จจริงเพียงพอเกี่ยวกับกระบวนการนี้ และรู้แน่ชัดว่าหม้อปรุงอาหารเตรียมและอบอย่างไร อาจเป็นกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา หรือผักก็ได้ หม้อตุ๋นชีสอร่อยมาก!

และหากคุณยังไม่ได้ลอง อย่าลืมลองดู คุณรู้ว่าจะหาสูตรอาหารได้ที่ไหน - เฉพาะกับเราเท่านั้น ทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและทำหม้อปรุงอาหารพร้อมผลไม้และคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้า และอีกวันทำหม้อปรุงอาหารพร้อมมันฝรั่งและปลาสีแดงเป็นมื้อเย็น อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเรียบง่ายมากด้วย ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการใช้เวลามาก ให้ใส่ใจกับสูตรอาหารด่วน และถ้าคุณมีเวลาทำอาหารสองสามชั่วโมง คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ได้

บดคอทเทจชีสด้วยส้อมก่อนปรุงอาหาร ถ้ามันแห้งมาก ให้บดผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น วิธีนี้จะทำให้แป้งหม้อปรุงอาหารมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

วัตถุดิบ

• 5 ไข่;
• น้ำตาล 120 กรัม
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เซโมลินาเล็กน้อย

การตระเตรียม

ใช้เครื่องผสมตีไข่จนเนียน ใส่น้ำตาลแล้วตีอีกครั้ง เพิ่มคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 45–60 นาที จนหม้อตุ๋นเป็นสีน้ำตาลทอง

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 50 มล.;
• เนย 50 กรัม + เล็กน้อยสำหรับทา
• 2 ไข่;
• วานิลลินเล็กน้อย;
• เซโมลินา 100 กรัม

การตระเตรียม

ตีคอทเทจชีส, น้ำตาล, นม, เนยนิ่ม, ไข่ และวานิลลา ด้วยเครื่องผสมจนเนียน ตีต่อไปเรื่อยๆ ค่อยๆ ใส่เซโมลินาลงในส่วนผสม

ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ ทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม จากนั้นวางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ + บางส่วนสำหรับโรย
• เนยเล็กน้อย

การตระเตรียม

ผสมคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, เกลือ, ไข่ และแป้ง 1 ช้อนชา ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง

ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

rutxt.ru

วัตถุดิบ

• นม 125 มล.
• เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทอง 250 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• 2 ไข่;
• เนยเล็กน้อย

การตระเตรียม

เทนมลงในกระทะแล้วเติมเซโมลินาลงไปที่นั่น วางบนไฟอ่อนแล้วปรุงกวนจนข้น ทำให้โจ๊กที่ได้เย็นลงเล็กน้อย

หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่ทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้สควอชนิ่มลง

บดฟักทองด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เพิ่มลงไปแล้วตีด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง ใส่น้ำตาล คอทเทจชีส และครีมเปรี้ยว แล้วผสมอีกครั้ง เพิ่มไข่และตีจนเนียน

อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้ววางส่วนผสมคอทเทจชีส-ฟักทองไว้ที่นั่น วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลาประมาณ 25 นาที

ne-dieta.ru

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• วานิลลินเล็กน้อย;
• ลูกแพร์ 1-2 ลูก;
• 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ใช้เครื่องผสมตีคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว เซโมลินา และวานิลลาจนเนียน

ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากเอาแกนออก ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง และเนยที่เหลือลงในกระทะ แล้วปรุงบนไฟร้อนปานกลาง คนจนน้ำตาลละลาย

เทคาราเมลลงในจานอบ และจัดเรียงลูกแพร์เป็นวงกลม หากกระทะเหมาะสำหรับปรุงอาหารในเตาอบ คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารในกระทะได้โดยตรง

ค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมนมเปรี้ยวให้ทั่วลูกแพร์ อบประมาณ 40 นาทีที่ 180°C จากนั้นพลิกหม้อปรุงอาหารที่ร้อนจัดใส่จานเสิร์ฟโดยปิดจานอบไว้

anytaste.ru

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 50 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล1½ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินเล็กน้อย;
• เกลือเล็กน้อย
• คอทเทจชีส 125 กรัม

การตระเตรียม

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 450 กรัม
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดา½ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ครีมหรือนม 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

เพิ่มเซโมลินา, น้ำตาล, โซดาและเกลือลงในคอทเทจชีสแล้วบดให้ละเอียดด้วยช้อนหรือส้อม คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลบวม

อัดจารบีจานอบด้วยน้ำมันแล้ววางส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ที่นั่น เทครีมหรือนมลงไป อบประมาณ 30 นาทีที่ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม + 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินเล็กน้อย;
• เกลือเล็กน้อย
• เซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะ + บางส่วนสำหรับโรย
• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

การตระเตรียม

รวมคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, เนยนิ่ม, น้ำตาล, วานิลลินและเกลือ เพิ่มเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วคนอีกครั้ง

อัดจารบีด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยแป้ง วางส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ตรงนั้น เกลี่ยให้เรียบแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40–45 นาที ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงก่อนหั่น

povar.ru

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 180 กรัม
• รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล 1-2 ผล;
• ไข่ 1 ฟอง;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 600 กรัม
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• วานิลลินเล็กน้อย;
• เนยเล็กน้อย

การตระเตรียม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยลงในชามแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่มคุณจะต้องตีมันเป็นเวลานาน - ประมาณ 20 นาที

1,000.เมนู

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มเซโมลินาและตีจนเป็นครีม เพิ่มผิวเลมอนและส่วนผสมไข่ลงในนมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันพืช วางไว้บนไฟแรงและความร้อนประมาณ 40 วินาที ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ปิดฝากระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที ศูนย์กลางของหม้อปรุงอาหารจะสูงขึ้นเมื่อสุก แต่จะแข็งตัวเมื่อเย็นลง

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ + บางส่วนสำหรับทาน้ำมัน
• 2 ไข่;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• วานิลลินเล็กน้อย

การตระเตรียม

บดคอทเทจชีส, เซโมลินา, น้ำตาลและเนยด้วยส้อม ใส่ไข่ ผงฟู เกลือ และวานิลลา แล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน

ทาจานอบขนาดเล็กด้วยเนย วางส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ที่นั่น ปิดจานอบ และใช้มีดเจาะหลาย ๆ อัน

นำหม้อตุ๋นเข้าไมโครเวฟที่ 800 W ประมาณ 5-7 นาที

ดังนั้นเราจึงนำเสนอความสนใจของคุณ - หม้อปรุงอาหาร แม่บ้านแต่ละคนสามารถบอกวิธีปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบในแบบของตัวเองได้ และแต่ละสูตรก็อร่อยไม่แพ้กัน คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารด้วยเซโมลินาหรือแป้งผสมแป้งกับผลไม้และถั่ว แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับหม้อปรุงอาหารเผ็ดซึ่งปรุงด้วยชีสและแฮม คุณควรลองแต่ละตัวเลือกเหล่านี้อย่างแน่นอนเพื่อเลือกสิ่งที่อร่อยและน่าสนใจที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

1. หม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสับและบัควีท

หม้อตุ๋นกับบัควีทและเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

ไก่สับ 700 กรัม
-2 หัวหอมใหญ่
-2 แครอท
-250 กรัมบัควีท
-2 แอปเปิ้ล
-120 กรัมชีส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ในส่วนผสมของผักและเนยฉันทอดหัวหอมจนนิ่มหั่นเป็นก้อนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วพักให้เย็น
ผสมกับไก่สับปรุงรสให้เข้ากันนวดจนเนียนแล้ววางเรียงเป็นชั้นในพิมพ์
ฉันต้มบัควีททำให้เย็นเพิ่มแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและขูดหยาบและชีสกึ่งแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมให้เข้ากันแล้ววางชั้นที่สองลงในแม่พิมพ์กดเบา ๆ
ฉันอบมันในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที นำออกมาโรยด้วยชีสขูดอีกเล็กน้อยแล้วนำกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที

2. หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับ

มันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น
-500 กรัมเนื้อสับ
-หลอดไฟ
-3 ไข่
-ชีสเล็กน้อย
- สมุนไพรสด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ล้าง ปอกเปลือก และปรุงมันฝรั่งจนนุ่ม ทำน้ำซุปข้นที่ดีโดยใส่เนย นมเล็กน้อย และไข่ดิบ 1 ฟองลงในมันฝรั่ง
สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมแล้วผัดให้เข้ากันจนเกือบสุก
วางมันฝรั่งบด 1/2 ถ้วยลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้เรียบ
วางเนื้อสับบนมันฝรั่งบด วางมันฝรั่งบดส่วนที่สองไว้บนเนื้อสับ
ตีไข่ 2 ฟอง (คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อย) แล้วเทลงบนมันฝรั่ง
โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร
อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

3. หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับแฮมรมควัน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับแฮมรมควัน

วัตถุดิบ:

250-350 กรัม แฮมรมควัน
-1 กก. มันฝรั่ง
-20 กรัม เนย
-2-3 กลีบกระเทียม
-เกลือพริกไทย
-400 มล. ครีม
-150-200 กรัม ชีสขูด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หั่นแฮมรมควันเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ (ยิ่งบางยิ่งดี)
ทาจานอบด้านสูงด้วยเนยแล้วโรยด้วยกระเทียม
ผสมมันฝรั่งกับแฮม เกลือ พริกไทย และกระเทียมที่เหลือ
เติมจานอบด้วย "มวล" เทครีมที่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส
อบที่อุณหภูมิ 200 C ประมาณ 45-55 นาที ปิดเตาอบและทิ้งหม้อตุ๋นไว้อีก 5-10 นาที

4. หม้อปรุงอาหารสำหรับผู้ที่ในชีวิตบ้าๆบอ ๆ ของเรามักใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนมากนัก

กับผัก...

วัตถุดิบ:

เนื้อสับ
- แพ็คเกจผักแช่แข็ง
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
-ชีส
-เกลือ เครื่องเทศ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

วางเนื้อสับไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อน
ของแช่แข็งทั้งหมดจากถุงก็ติดอยู่บนนั้น
เทครีมหรือมายองเนสลงไปทุกอย่างแล้วราดด้วยชีสขูด 4. หากคุณมีเวลาคุณสามารถทอดเนื้อสับกับหัวหอมได้จะอร่อยกว่า
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C จนชีสเป็นสีน้ำตาล

5. หม้อตุ๋นเนื้อนุ่มที่สุดพร้อมครีม

...หม้อตุ๋นเนื้อ...

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง
-2 โต๊ะ ช้อนครีม 10%
-2-3 โต๊ะ รำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ (ฉันเอาเกล็ดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟแทนรำ)
-เกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เกลือเนื้อสับเสร็จแล้วใส่เครื่องเทศและสมุนไพร (ไม่จำเป็น) แยกตีไข่ด้วยครีม (ใส่เกลือเล็กน้อย) แล้วใส่ส่วนผสมนมไข่ลงในเนื้อสับ ตีให้ละเอียดด้วยส้อมหรือเครื่องผสมจนกระทั่งมวลเนื้อสม่ำเสมอ
วางในพิมพ์ที่ทาเนยละลายไว้อย่างดี และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาจนสุก (ประมาณ 20 นาที) ฉันกำหนดระดับความพร้อมด้วยกลิ่นเนื้ออะโรมาติก
หม้อปรุงอาหารเข้ากันได้ดีที่สุดกับกะหล่ำปลีดองหรือสลัดผัก

6. หม้อตุ๋นเนเปิลส์

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นลาซานญ่าขี้เกียจที่ใช้พาสต้าแทนแผ่นพิเศษ และมีชั้นน้อยลง ส่วนที่เหลือรวมทุกอย่างไว้แล้ว แม้แต่ซอสเบชาเมลอันเลื่องชื่อและกลิ่นโบโลเนสเล็กน้อยในเนื้อสับ 😉

ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก - แขกเลียนิ้ว

...หม้อตุ๋นเนเปิลส์...

วัตถุดิบ:

เพนเน่พาสต้า 500 กรัม (ขน)
-700 กรัมเนื้อสับ
-1 หัวหอมใหญ่
-1 พริกหยวกแดง
-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
-150 กรัมชีสแข็ง
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
-400 มล. นม
-2 ช้อนโต๊ะ เนย
-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
-เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที
ใส่พริกหวานสับละเอียดแล้วทอดต่ออีก 2-3 นาที
จากนั้นใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย และทอดเป็นเวลา 10 นาที ผัดต่อไปอีก 3 นาทีจนของเหลวระเหย
เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและมะเขือเทศบด ผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 4 นาที
ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำ แล้วเติม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน
เตรียมซอส. ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนยในกระทะใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ คนอย่างต่อเนื่อง เติมนมแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
นำออกจากเตา
การประกอบหม้อปรุงอาหาร วางครึ่งหนึ่งของพาสต้าไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ของฉันคือ 35*24 ซม.)
เพิ่มเบชาเมลครึ่งหนึ่งแล้วกระจายให้เท่าๆ กัน จากนั้นเพิ่มเนื้อสับแล้วปรับระดับ
ปิดด้วยพาสต้าที่เหลือ กระจายซอสที่เหลือให้เท่ากันด้านบน
โรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที

7. หม้อตุ๋นคอทเทจชีส เหมือนสมัยอนุบาลจริงๆ!

ตรวจสอบแล้ว! อร่อยมาก ใช้เวลาปรุงห้านาที

...เหมือนตอนอนุบาล...

วัตถุดิบ:

500 กรัม คอทเทจชีส
-100 กรัม ซาฮารา;
-100 กรัม เซโมลินา;
-50 กรัม น้ำนม;
-50 กรัม เนย;
-2 ไข่

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เนยควรจะนุ่ม ทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม อบในเตาอบที่ 180-200 C จนเป็นสีเหลืองทอง

8. หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมลูกชิ้น

...หม้อตุ๋นลูกชิ้น...

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 750 กรัม
-750 กรัม แครอท
-1 หัวหอม
-2 กลีบกระเทียม
-600 กรัมเนื้อสับ
-1 โต๊ะ มัสตาร์ดช้อน
- เกล็ดขนมปัง - 1 โต๊ะ ช้อนกับด้านบน
-1 ชา ช้อนผิวมะนาว
-ไข่-1,
-เกลือ,
- พริกไทยดำป่น
-200 มล. ครีม
-100 มล. นม
-1 ไข่แดง
- ลูกจันทน์เทศขูด
-สีเขียว

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและแครอท
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น และแครอทเป็นก้อน
วางผักไว้ในจานที่ทาน้ำมันไว้
เปิดเตาอบที่ 200°
ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด
ผสมกับเนื้อสัตว์ มัสตาร์ด เกล็ดขนมปัง ผิวเลมอน ไข่ เกลือ และพริกไทย
ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่ได้แล้ววางลงในแม่พิมพ์ที่ด้านบนของผัก
ตีครีมกับนมและไข่แดง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
เทส่วนผสมนี้ลงบนผัก ปิดฝาหรือฟอยล์อลูมิเนียม แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที
ล้างผักชีฝรั่งแห้งและตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว

ป.ล. ใช้ผิวเลมอนเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ชอบรสชาติของลูกชิ้นมะนาวจริงๆ คุณสามารถทำได้โดยเพิ่มผักอื่นๆ เช่น พริกแดง บวบ

9. หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดไม่มีแป้งและไม่มีเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นก้อนชีสจริงๆ! ด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ - ความสุขสูงสุด!))

...นมเปรี้ยว...

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส – 250 กรัม (ปรับปริมาณไขมันเพื่อลิ้มรส)
-นมหรือครีม - 100-150 มล. (ขึ้นอยู่กับความชื้นของคอทเทจชีส)
-2 ไข่
-น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส
-วานิลลิน (หรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบ)
-เนยสำหรับทากระทะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ตีคอทเทจชีสกับนม น้ำตาล เครื่องเทศ และไข่แดงในภาชนะที่มีเครื่องปั่นแบบจุ่ม ตีจนเมล็ดทั้งหมดหายไป มวลกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
แยกตีไข่ขาวจนตั้งยอด
ค่อยๆ พับผ้าขาวลงในมวลนมเปรี้ยว
แน่นอนว่าคุณไม่สามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงได้ แต่ต้องตีทุกอย่างให้เข้ากัน - มันก็จะอร่อยเหมือนกัน แต่ไม่นุ่มนัก ด้วยตัวเลือกนี้หม้อปรุงอาหารจะมีความอ่อนโยนที่สุดเหมือนกับซูเฟล่
วางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160-170 องศาประมาณ 35 นาที เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นชิ้น

หม้อปรุงอาหารเองก็อร่อย แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถปรุงด้วยอบเชย ลูกเกดและเบอร์รี่ ส้มหรือกล้วย ราดด้วยซอสผลไม้ แยมหรือน้ำผึ้ง

หรือคุณสามารถทดลองส่วนผสมเพิ่มเติมได้อย่างรุนแรงยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เพิ่มแครอทดิบขูดและแอปริคอตแห้งสับละเอียด

คุณสามารถเตรียมมันในรูปแบบใหญ่ๆ เดียว หรือจะลองทำในรูปแบบเล็กๆ ก็ได้ เช่น คัพเค้ก คุณจะได้รับหม้อปรุงอาหารขนาดเล็ก))

10. หม้อตุ๋นบวบกับชีส

... หม้อตุ๋นบวบกับชีส...

วัตถุดิบ:

บวบ 3 ขนาดกลาง (เนื้อ 800 กรัมไม่มีเปลือกและเมล็ด)
- ชีสโฮมเมด 200-250 กรัม (ชีสกระท่อมแบบเม็ด, สะเด็ดของเหลว)
-ฮาร์ดชีส 50g
-3 ไข่
-2 กลีบกระเทียม
-1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ บด บีบให้เข้ากัน (เพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก)
ผสมคอทเทจชีสกับชีสขูดหยาบใส่เกลือให้เข้ากัน (เกลือสำหรับหม้อปรุงอาหารทั้งหมดเนื่องจากเราไม่ใส่บวบใส่เกลือ) ใส่กระเทียมสับ
ตีไข่และตะล่อมลงในส่วนผสมของชีสอย่างระมัดระวัง
ทาน้ำมันพืชลงในถาดอบ วางบวบแล้วเทส่วนผสมไข่ชีสลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย
อบในเตาอบที่ 250 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

น่าทาน!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับลูกของคุณ สูตรอาหารที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้ลูกน้อยของคุณได้รับหม้อตุ๋นที่อร่อยและอ่อนโยนซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดังกล่าว

และผู้ใหญ่ก็จะชอบอาหารจานนี้ - แทบจะไม่มีใครปฏิเสธปาฏิหาริย์นมเปรี้ยวชิ้นนี้ ทนไม่ไหวแล้ว!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นทางเลือกที่ประหยัดและเป็นอาหารมากกว่าชีสเค้กจากต่างประเทศ วิธีทำอาหารก็ไม่ซับซ้อน เพียงผสมผลิตภัณฑ์ วางส่วนผสมบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบที่อุณหภูมิที่กำหนดตามเวลาที่กำหนด

คุณสามารถเสริมด้วยผลไม้และผลไม้แห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพโรยโกโก้หรือน้ำตาลผงที่ด้านบน - โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณจินตนาการก็เพียงพอแล้ว อะไรจะอร่อยและดีต่อสุขภาพกว่านี้ได้? ทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้แล้วคุณจะไม่เสียใจ

คำแนะนำ! อย่าเปิดเตาอบขณะปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจนกว่าจะหมดเวลาที่กำหนด - นี่อาจทำให้มวลรวมในกระทะลดลงอย่างรวดเร็ว

โดยทั่วไปขนมอบที่ทำจากคอทเทจชีสและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจะอร่อยไม่น้อยในวันหลังทำอาหาร ท้ายที่สุดนี่คือของหวานแสนอร่อยที่เต็มเปี่ยม ฉ่ำ นุ่ม และหวาน! มันอิ่มมาก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรูปร่างที่ไร้ที่ติของคุณ แต่อย่างใด

คุณสามารถจัดงานฉลองที่แท้จริงและเสิร์ฟของหวานนมเปรี้ยวด้วยครีมเปรี้ยวแยมเบอร์รี่หรือนมข้น ใครจะต้านทานความงามเช่นนี้ได้?

คอทเทจชีสควรสดและมีคุณภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารให้เด็กๆ หากคอทเทจชีสแห้งคุณควรเติมครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อนโต๊ะ ควรถูคอทเทจชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารผ่านตะแกรงจะดีกว่า หากคุณใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดคอตเทจชีส

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อปรุงอาหารนี้มีรสชาติที่ถูกใจมาก - อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมสูตรนี้พาเราย้อนกลับไปสู่วัยเด็กที่ไร้กังวลซึ่งในโรงเรียนอนุบาลเราได้รับการปฏิบัติต่อหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่รักของพวกเราทุกคน

ขอให้อร่อยและความทรงจำดีๆ นะ!

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 1 กก
• 4 ชิ้น ไข่
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา
• 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร:

เพิ่มไข่ลงในชีสกระท่อมบด

เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการตามสูตร

เพิ่มเซโมลินา

น้ำตาลวานิลลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับรสชาติ

ผสมกับเครื่องผสมจนเนียน

มวลควรจะนุ่มนวลและสวยงาม

ทิ้งไว้ในชามประมาณ 10-15 นาที - ปล่อยให้เซโมลินาบวม

ค่อยๆ ปรับระดับส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ด้วยช้อนโต๊ะหรือไม้พาย

วางกระทะในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

น่าทาน!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ล

อย่าลืมลองทำคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารกับแอปเปิ้ลโดยใช้สูตรนี้ ง่ายและอร่อย! และเสียงแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมในคอทเทจชีสช่างเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว

มันสำคัญมากที่จะต้องหั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นพลาสติกบาง ๆ เพื่อให้มีเวลาอบในมวลนมเปรี้ยว สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสสุดวิเศษ! ขอให้แม่ครัวทุกคนโชคดี!

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 600 กรัม
• 2 ชิ้น แอปเปิ้ล (ใหญ่)
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
• 1แพ็ค น้ำตาลวานิลลา
• 1 ชิ้น เกลือแกง
• 1/2 ช้อนชา โซดา (ไม่มีสไลด์)
• เนย 30 กรัมสำหรับทากระทะ

วิธีทำอาหาร:

ขอแนะนำให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

หากคอทเทจชีสเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เป็นเม็ดเล็ก ๆ คุณสามารถบดมันเบา ๆ ด้วยเครื่องบด

เพิ่มไข่ลงในคอทเทจชีสโดยปล่อยให้ไข่แดงหนึ่งฟองแยกจากกันเพื่อทาจาระบีที่พื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร

เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำตาลเกลือและโซดาลงในมวลนมเปรี้ยว

เทเซโมลินาลงในส่วนผสม โดยเหลือไว้เล็กน้อยในถ้วยสำหรับโรยแม่พิมพ์

ตั้งชามโดยแยกมวลนมเปรี้ยวไว้ประมาณ 10-15 นาที - ปล่อยให้เซโมลินาบวม

จากนั้นเราก็ปอกเปลือกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก

ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ผสมมวลนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

ทาเนยลงบนแม่พิมพ์อย่างทั่วถึงแล้วโรยด้วยเซโมลินาแล้ววางส่วนผสมบนถาดอบ

ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย

ตีไข่แดงด้วยส้อมแล้วเทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงบนแม่พิมพ์

ปรับระดับไข่แดงด้วยช้อนแล้วทาให้ทั่วพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในอนาคต

นี่คือสิ่งที่เราได้รับเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร:

วางกระทะในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล

เนื่องจากไข่แดงหม้อปรุงอาหารจึงสวยงามและมีสีดอกกุหลาบมากตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

น่าทาน!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบพร้อมแป้ง

ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมบนโต๊ะของคุณ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเติมแป้งสาลีจำนวนเล็กน้อยลงในสูตร

สิ่งนี้จะเปลี่ยนความสอดคล้องของมวลนมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่หม้อปรุงอาหารจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างสม่ำเสมอ จดสูตรและทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพยามเช้าให้กับครอบครัวของคุณ!

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 500 กรัมไขมัน 9%
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
• 1 ชิ้น ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 15%
• เนย 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสอย่างระมัดระวังผ่านตะแกรงละเอียดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว
2. ใส่ไข่ น้ำตาล และแป้งลงในเค้ก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
3. ทาเนยจานอบอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์
5. อบประมาณ 40 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที
6. คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นกับแยม นมข้น หรือครีมเปรี้ยวได้

น่าทาน!

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมละเอียดอ่อนพร้อมลูกเกดจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และไม่เพียงแต่สำหรับคนรักคอทเทจชีสเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 1-3 ชิ้น ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 15-20% ของเหลว
• ลูกเกด 50 กรัม
• 1/3 ช้อนชา เกลือแกง
• เนย 30 กรัมสำหรับแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกเทน้ำร้อนลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที

ในถ้วยที่สะดวก ผสมเซโมลินากับครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ แล้วพักส่วนผสมไว้ - เซโมลินาจะบวม

ในขณะเดียวกันก็ถูคอทเทจชีสทั้งหมดผ่านตะแกรงลงในชามลึก

คอทเทจชีสต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อทำให้จานเสร็จฟู หากคุณไม่ทำเช่นนี้คุณจะไม่ได้รับผลจากความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนในหม้อปรุงชีสกระท่อมตามที่ต้องการ!

ผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบแช่จะช่วยให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์

ระบายน้ำออกจากลูกเกดแล้วเช็ดให้แห้งทุกด้านด้วยผ้ากระดาษ

เพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว

เทส่วนผสมลงไปแล้วค่อยๆ ปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนหรือไม้พาย

ก่อนอบให้ทาหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือกระจายให้ทั่วพื้นผิว

วางแม่พิมพ์ที่มีมวลนมเปรี้ยวเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

น่าทาน!

หม้อตุ๋นชีสที่อร่อยที่สุดในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเนย - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? อาหารเช้าเพื่อสุขภาพเช่นนี้สำหรับทั้งครอบครัว

เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยม อิ่มอร่อยและอิ่มมาก!

ลองเตรียมหม้อปรุงอาหารตามสูตรนี้แล้วคุณจะได้กลิ่นหอมของลูกเกดบนโต๊ะ โดยวิธีการเปลี่ยนลูกเกดด้วยแอปริคอตแห้งแห้ง ขอให้โชคดีและการทดลองที่แสนอร่อย!

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 1 ชิ้น ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
• ลูกเกด 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา เกลือแกง
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. อย่าลืมถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียดแล้วผสมกับเนยนิ่ม
2. แยกกัน ตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟอง
3. ใช้เครื่องผสมผสมคอทเทจชีส, วานิลลิน, ไข่กับน้ำตาลและเซโมลินาให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปล่อยให้ส่วนผสมนมเปรี้ยวยืนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัวได้ดี
5. ในเวลานี้ ให้เตรียมแม่พิมพ์ ทาเนยด้วย โรยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาไว้ด้านบน
6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนโต๊ะ อบประมาณ 30-35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

น่าทาน!

สูตรวิดีโอ. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมนม