น่องไก่สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นสามารถปรุงในซอสน้ำผึ้งได้ จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติมากและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงได้ วันนี้เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดในการเตรียมอาหารจานนี้

คุณสมบัติของจาน

แม่บ้านหลายคนเลือกไก่เพื่อเตรียมอาหารประจำวันและวันหยุด เนื้อนี้ย่อยง่ายปรุงเร็วและทุกคนก็ชอบรสชาติของมันโดยไม่มีข้อยกเว้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีไก่ทั้งตัว คุณเพียงแค่ใช้ไม้ตีกลองเท่านั้น ง่ายต่อการเตรียม นอกจากนี้คุณสามารถทำอาหารแบบแบ่งส่วนได้เสมอนั่นคือใช้ไม้ตีกลองจำนวนเท่ากันทุกประการเนื่องจากจะมีคนอยู่ที่โต๊ะ

เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้เลือกแบบแช่เย็นมากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แช่แข็ง หลังจากล้างไม้ตีกลองแล้ว ควรเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทอดในกระทะได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้คุณจะต้องมีน้ำผึ้ง (ควรเป็นของเหลว) คุณสามารถทานน้ำผึ้งได้ตามรสนิยมของคุณ อาจเป็นดอกไม้ ภูเขา หรือบัควีท นี่ไม่สำคัญสำหรับรสชาติของอาหารจานเสร็จ หากมีสินค้าเหลือในบ้านที่เริ่มตกผลึกแล้วก็ไม่ต้องกังวล ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะคืนน้ำผึ้งให้คงความคงเดิมโดยใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสามสิบวินาทีหรือละลายผลิตภัณฑ์ในอ่างน้ำ

นอกจากนี้ หลายๆ คนยังใช้ซีอิ๊วหรือมัสตาร์ดเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมอีกด้วย หากคุณเป็นแฟนของอาหารเอเชียและชอบเนื้อสัตว์ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ให้เลือกสูตรอาหารที่มีซีอิ๊ว หากคุณต้องการได้รสชาติดั้งเดิมและฉุนเฉียวมากขึ้นคุณควรเลือกสูตรอาหารที่มีมัสตาร์ด เราขอแนะนำให้เลือกดิฌง

สำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด ในสูตรด้านล่าง คุณสามารถแทนที่พริกหยวกหวานด้วยพริกขี้หนูป่นได้

สูตรอาหารแสนอร่อย

ขั้นแรกเราขอแนะนำให้คุณลองทำน่องในซอสที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อเตรียมน่องไก่หกชิ้น สำหรับซอสดั้งเดิม คุณจะต้องใช้ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ คุณจะต้องใช้กระเทียมสองหรือสามกลีบ ใบโหระพา และเกลือเล็กน้อย

ในชามแยกต่างหาก รวมส่วนผสมหลักทั้งหมด: น้ำผึ้ง เกลือ ซอส และมัสตาร์ด เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นใส่กระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางไม้ตีกลองลงในภาชนะทรงลึกแล้วเทซอสที่ได้ลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้สองชั่วโมง

จากนั้นวางน่องไก่ลงในจานอบโดยทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ เทน้ำดองทั้งหมดไว้ด้านบนและวางในเตาอบอุ่น ในเวลาเพียงสี่สิบถึงสี่สิบห้านาที ขาไก่ในซอสฮันนี่มัสตาร์ดก็พร้อมแล้ว น่องที่อบด้วยวิธีนี้ในเตาอบสามารถกลายเป็นทั้งอาหารประจำวันและเทศกาลได้อย่างง่ายดาย

ในการเตรียมอาหารจานต่อไป ให้เตรียมไม้ตีกลอง 8 อัน น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และปาปริก้าหวานแห้งในปริมาณเท่ากัน สูตรนี้ไม่ควรใช้เกลือเนื่องจากการผสมผสานของซอสและน้ำผึ้งจะทำให้เนื้อที่เสร็จแล้วมีรสชาติดั้งเดิม

เตรียมส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนผสมข้างต้น เทลงบนไม้ตีกลองแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นให้ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ อย่าทอดน่องมากเกินไปในทันที เพราะซอสจะไหม้และรสชาติของอาหารจะเสีย ขั้นแรกให้เคี่ยวเนื้อโดยใช้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อน ทันทีที่ซอสถูกดูดซึม เนื้อจะนุ่มขึ้น คุณสามารถเร่งไฟและทำให้น่องไก่เป็นสีน้ำตาลได้ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานเสร็จพร้อมกับข้าวหรือสลัดผัก

เรามีสูตรซอสดั้งเดิมอีกสูตรหนึ่งซึ่งคุณสามารถปรุงน่องได้มากถึงแปดอัน สำหรับซอสคุณจะต้องใช้น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน น้ำมะนาวสดสองช้อนโต๊ะ กระเทียมสองหรือสามกลีบ และปาปริก้าหวานบดหนึ่งช้อนเล็ก

ผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับซอสในภาชนะเดียว สับกระเทียมแล้วใส่ลงในซอส หลังจากนั้นให้หมักน่องที่เตรียมไว้กับซอส ขอแนะนำให้ทิ้งมันไว้ในซอสข้ามคืน อย่าลืมปิดฝาถ้วยหรือฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ในรูปแบบนี้ น่องดองสามารถอยู่ในตู้เย็นได้หนึ่งวัน และเมื่อถึงเวลาอาหารเย็นหรือแขกมาถึง คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารได้

วางเนื้อในรูปแบบพิเศษพร้อมกับซอสที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที อุณหภูมิไม่ควรเกิน 200 องศา ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่มีเปลือกกรุบกรอบ

หากต้องการเรียนรู้วิธีปรุงขาไก่ในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้

ทุกคนคงชอบอาหารไก่แสนอร่อย ผู้ที่มีรสนิยมดีต่ออาหารประเภทเตาอบก็จะชอบขาไก่ในซอสน้ำผึ้งซีอิ๊วเช่นกัน จานนี้ออกมานุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากซอสที่น่าสนใจจึงมีรสเผ็ดมากพร้อมโน๊ตหวาน ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียจะชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้เช่นกัน จานนี้สามารถปรุงในกระทะได้ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบ และมีสูตรพิเศษสำหรับเจ้าของผู้เล่นหลายคน นอกจากนี้ยังผลิตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมเครื่องเทศและซอส ในบางกรณี ไก่ต้องหมักไว้ล่วงหน้า ดังนั้นจึงคุ้มค่ากับเวลา

เมนูอร่อยในเตาอบ: รายการส่วนผสม

ขาอร่อยรุ่นนี้ปรุงในเตาอบ จานมีรสชาติที่ถูกใจเค็มมากกว่าเผ็ดหรือหวาน แต่ยังมีรสชาติอื่น ๆ อยู่ด้วย สำหรับสูตรนี้ ขาไก่ในซีอิ๊วน้ำผึ้ง คุณต้องทำ:

• กิโลกรัมขา
• น้ำผึ้งเหลว 100 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ซีอิ๊วขาว 150 กรัม
• น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเม็ดเล็กหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

คุณยังสามารถนำเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น ปาปริก้า ขมิ้น หรือส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับอาหารจานไก่ก็ได้

วิธีการปรุงอาหารจานอร่อย?

ก่อนอื่นให้ปรุงด้วยซีอิ๊วน้ำผึ้ง เทน้ำผึ้ง เทซีอิ๊วลงไป เทน้ำมะนาวลงไป ทั้งแบบคั้นสดและแบบเข้มข้นก็เหมาะ

เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศส ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มลงในน้ำดอง เพิ่มเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถปล่อยให้พวกเขานั่งได้ประมาณห้านาที

ขาไก่ล้างและขจัดไขมันส่วนเกินออก ซับด้วยผ้ากระดาษ วางขาลงในชาม เทซอสให้ทั่วทุกอย่าง พลิกขาแต่ละข้างอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซอสเคลือบเท่าๆ กัน ปิดชามด้วยขาไก่ในซีอิ๊วน้ำผึ้งด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง

วางขาบนถาดอบแล้วปิดด้วยน้ำดองไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบประมาณสี่สิบนาที เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

ซอสกับซอสมะเขือเทศ รายการสินค้า

ตัวเลือกในการเตรียมขาไก่นี้ช่วยให้คุณได้น่องไก่ที่อร่อยและนุ่มพร้อมรสมะเขือเทศที่สดใส คุณสามารถเพิ่มพริกเพื่อเพิ่มความร้อนได้หากต้องการ หรือเพียงแค่เพิ่มปริมาณกระเทียม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• ไม้ตีกลอง 750 อัน;
• ซอสมะเขือเทศครึ่งแก้ว
• ซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ;
• กานพลูกระเทียม
• เกลือเล็กน้อย

สูตรน่องไก่น้ำผึ้งถั่วเหลืองมีประโยชน์อย่างไร? การใช้ซอสมะเขือเทศประเภทต่างๆ จะทำให้คุณได้รสชาติใหม่ๆ ของอาหารจานนี้ เช่น เผ็ดกว่า นุ่มกว่า ใส่ผักเป็นชิ้นๆ เป็นต้น

วิธีการปรุงน่อง?

หน้าแข้งจะถูกล้างและทำให้แห้งล่วงหน้า วางไว้ในจานอบ เทซีอิ๊วลงในชาม เติมน้ำผึ้งเหลวและซอสมะเขือเทศ กระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด ลิ้มรสน้ำดองและเติมเกลือหากจำเป็น

ปรุงขาไก่ในเตาอบในซอสถั่วเหลือง - น้ำผึ้งที่ 180 องศา เก็บไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยราดซอสเป็นระยะๆ ข้าวสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรง่าย ๆ นี้สามารถใช้เพื่อเตรียมปีกได้

จานอร่อยในกระทะ

สูตรนี้มีประโยชน์อย่างไร? สะดวกสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมไม้ตีกลองตามสูตรนี้ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้บ่อยครั้ง สำหรับไก่กรอบรุ่นนี้คุณต้องใช้:

• น่อง 700 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 20 มล.
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด
• เกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยการล้างหน้าแข้งและเช็ดให้แห้ง เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางขาที่เตรียมไว้แล้วทอดเป็นเวลาสิบนาที

เพิ่มน้ำผึ้งและทอดต่ออีกห้านาทีโดยคนอย่างแรงเป็นครั้งคราว เทซีอิ๊วขาวแล้วปิดฝา เคี่ยวขาไก่ในน้ำผึ้งและซีอิ๊วประมาณสองนาที เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ ข้อเสียอย่างเดียวของจานนี้คือไม่มีซอสเลย นั่นคือเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงง่ายๆ อาจจำเป็นต้องเตรียมไส้เพิ่มเติม

วิธีปรุงไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า?

สูตรขาไก่มีหลากหลาย เจ้าของเมนูหลายเมนูสามารถเพลิดเพลินกับขาอร่อยพร้อมซอสหอมกรุ่น พวกเขาใช้เครื่องเทศเยอะมากสำหรับมัน สำหรับสูตรนี้คุณต้องดำเนินการ:

• น่อง 600 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสดครึ่งช้อนชา
• กระเทียม 4 กลีบ
• ใบโหระพาแห้งหนึ่งในสี่ช้อนชา
• พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืช
• แกงเล็กน้อย

หน่อไม้ถูกตัดเป็นส่วนๆ ในชามแยกต่างหาก ผสมซีอิ๊ว เครื่องเทศทั้งหมด น้ำผึ้ง หากต้องการความเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย เช่น พริกไทยดำ ปิดฝากลองด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นปิดฝาชามแล้วปล่อยให้ขาหมักไว้หนึ่งชั่วโมง

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู วางขาด้วยน้ำดองแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ" คุณสามารถเสิร์ฟน่องไก่กับซีเรียล มันบด หรือพาสต้าได้

เนื้อไก่เป็นที่นิยม ง่ายต่อการเตรียมและเลอะเทอะยาก ด้วยเหตุนี้จึงคุ้มค่าที่จะลองขาไก่แสนอร่อยในน้ำผึ้งรสเผ็ดและซอสซีอิ๊ว เพื่อเน้นลักษณะที่ไม่ธรรมดาของส่วนผสมนี้ จึงมักเติมส่วนผสมที่มีรสเผ็ด เช่น กระเทียม พริกไทย หรือขิงสด เป็นผลให้รสชาติของอาหารจานเสร็จมีรสเผ็ดร้อน คุณยังสามารถปรุงไก่ตัวนี้ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าก็ได้ และขาที่ทอดในกระทะก็มีเปลือกที่น่ารับประทานเช่นกัน

ตัวละครหลักของจานวันนี้คือขาไก่ในซีอิ๊วน้ำผึ้งในเตาอบซึ่งมีสูตรพร้อมรูปถ่ายที่แสดงด้านล่าง แต่สิ่งสำคัญคืออะไร โดยส่วนใหญ่แล้ว ขาจะเป็นฮีโร่เพียงคนเดียวของเขา ส่วนผสมที่เหลือ (และชุดของพวกมันมีเพียงเล็กน้อย) จะช่วยเสริมไก่ ใส่สำเนียงที่จำเป็น และให้รสชาติที่จำเป็น แน่นอนว่าอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาในการเตรียมพอสมควร กล่าวคือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่จะไม่มีการดำเนินการใด ๆ เกิดขึ้นที่นี่มากกว่า 7 นาที

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 1 กก
• ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

สิ่งแรกที่ฉันทำคือเตรียมน้ำดอง เทซีอิ๊วขาวตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับปรุงอาหาร

ผสมให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลายในซีอิ๊วจนหมด น้ำดองพร้อมแล้ว!

ถึงเวลาสำหรับขาแล้ว - ฉันล้างมันอย่างดีด้วยน้ำเย็น

ฉันเพิ่มมันลงในน้ำดอง ผสมให้เข้ากัน ต้องทำเพื่อให้พื้นผิวของขาทั้งหมดถูกเคลือบด้วยน้ำดอง

ขั้นตอนแรกเสร็จสิ้น ควรทิ้งชามไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที หรือดีกว่านั้นคือนานกว่านั้น ควรคนขาในชามเป็นระยะ

หลังจากเวลาผ่านไปฉันก็ทาน้ำมันพืชลงบนแม่พิมพ์ทนไฟ

ฉันวางขาไว้ในนั้น - ต้องทำในชั้นเดียว แต่ชิดกันแน่น

ฉันยังใช้น้ำดองที่เหลือด้วย - เทลงในแม่พิมพ์สำหรับขาไก่โดยตรง

ฉันใส่น่องในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาแล้วอบจนสุก - ประมาณ 40 นาที แต่ตรวจสอบเตาอบของคุณ

หลังจากเอาเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที ฉันก็เอาแม่พิมพ์ออกมาแล้วทาจาระบีที่ขาด้านบนด้วยน้ำผลที่ได้

นำกลับเข้าเตาอบแล้วนำออกมาหลังจากผ่านไปอีก 20 นาที ฉันตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - หากมีของเหลวใสไหลออกมา แสดงว่าจานพร้อมแล้ว มิฉะนั้นคุณควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร

ฉันปล่อยให้ขาไก่ที่เสร็จแล้วนั่งต่อไปอีก 10 นาทีในกระทะ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไก่ชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้อย่างเหมาะสม

มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ! เสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพรอย่างดี

น่าทาน!

ฉันจะเล่าให้ฟังนะเพื่อน ๆ คุณยาย สาวสวย เทพนิยายมหัศจรรย์เกี่ยวกับเพื่อนที่ดีและเกี่ยวกับหญิงสาวสวย

เมื่อคืนฉันกับสามีอ่าน Domostroy เพื่อความสนุกสนานตอนกลางคืน พวกเขาอ่าน หัวเราะ และจินตนาการว่าประเพณีเหล่านั้นจะมีอยู่ในสมัยของเราอย่างไร โอ้ ถ้าฉันรู้ว่าเรื่องนี้จะจบลงอย่างไร ฉันคงโยนแท็บเล็ตที่เราอ่านอยู่ออกไปนอกหน้าต่าง แต่ฉันไม่รู้และหลับไปด้วยมโนธรรมที่ชัดเจน เมื่อตื่นขึ้น สามีก็ไม่อยู่ตรงนั้นแล้ว และไม่มีอะไรคาดเดาไปมากกว่านี้...

พอตกเย็นประตูก็เปิดออกสามีตามกฎหมายก็เข้ามาทำหน้าตาเคร่งขรึมไม่ยิ้มแย้ม เขาบอกว่าตอนนี้เราจะใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่เหมือนที่ปู่และปู่ทวดของเราทำ และเขาพูดอย่างจริงจังจนดูเหมือนว่าอพาร์ทเมนต์แผงของเรากลายเป็นหอคอยไม้ฉันไม่ได้สวมกางเกงยีนส์ แต่อยู่ในชุดอาบแดดที่ยาวถึงพื้นและมีโคโคชนิกอยู่บนหัวของฉันและสามีของฉันก็ไม่ได้อยู่ใน ชุดสูทแบบใหม่ แต่อยู่ในชุดคาฟทัน และเขายังคงดูไม่สุภาพ

“ฉันทำให้คุณโกรธด้วยชาที่รัก” ฉันบอกเขา

ไม่” เขาตอบ “ผมอยากทดสอบคุณเพื่อดูว่าผมมีภรรยาที่ดีหรือไม่” “ฉันต้องการ” เขาพูด “ไก่ แต่ไม่ใช่ไก่ธรรมดา แต่เป็นไก่สีทอง ไม่หวาน ไม่เค็ม ไม่ทอด ไม่ต้ม”

และเขาก็โยนถาดขาไก่ลงบนโต๊ะของฉัน ขอบคุณพระเจ้า ไม่ใช่ไก่เป็นๆ - โชคดี โชคดีจริงๆ!

ฉันเริ่มร้องไห้และน้ำตาไหล
- ที่รัก เพชร เรือยอทช์ ฉันจะเติมเต็มความปรารถนาของคุณได้อย่างไร

นี่ไม่ใช่ความปรารถนา เขากล่าว แต่เป็นคำสั่ง และถ้าคุณเป็นภรรยาของฉัน โปรดทำ...

และเขาเข้าไปในวอร์ดสีขาวเพื่อดูโทรทัศน์ในต่างประเทศ ฉันทรุดตัวลงนั่งบนม้านั่ง ทั้งที่เป็นและตาย แต่บิดเบี้ยว ทันใดนั้นฉันก็ได้ยินเสียงเงียบ ๆ “อย่ากลัวเลยสาวน้อย เราจะเตรียมตัวให้พร้อม แค่ช่วยเราสักหน่อย”

ใช่ ถ้าขาไก่คุยกับผมแล้วไม่ดี พรุ่งนี้ผมจะไปหาหมอที่เรียกว่าจิตแพทย์ ผมตัดสินใจ แต่อย่าร้องไห้คุณต้องทำงาน

และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

วัตถุดิบ:

น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ความซับซ้อน:อย่างง่ายดาย


ฉันล้างขาไก่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง (ฉันใช้ผ้ากระดาษเพื่อจุดประสงค์นี้)

ผสมน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในชามลึก

ซีอิ๊ว,

และพริกไทยป่นในโรงสี

จากนั้นฉันก็คั้นน้ำมะนาวใส่ในชามใบเดียวกัน
เค็มมัน

กระเทียมบดที่นั่น

และเติมน้ำมันพืช

ผสมเนื้อหาในชามให้เข้ากันจนเกือบเนียน

ในไม่ช้าเทพนิยายก็ถูกเล่าขาน แต่ไม่ใช่ในไม่ช้าการกระทำก็จะเสร็จสิ้น ฉันทาขาของฉันในน้ำดองแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง (ถ้าคุณไม่จำเป็นต้องเร่งรีบเท่าที่ฉันทำ คุณสามารถทำได้ข้ามคืน)

และเมื่อเวลาผ่านไปฉันก็เอากระดาษฟอยล์คลุมถาดอบทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางขาไว้แล้วนำความงดงามทั้งหมดนี้เข้าเตาอบ

ขาของฉันก็ยิ้มให้ฉันแล้วพูดว่า: “พอแล้ว ที่รัก ยังเหลืออีกนิดหน่อย แค่ให้แน่ใจว่าเราจะไม่ไหม้!”

อ้าว อ้าว คุยกันอีกแล้ว พรุ่งนี้ไปหาหมอแน่นอน คิดแล้วปิดเตาอบ

ความสนใจ! ฉันไม่ได้ล้างชามเพราะหลังจากผ่านไป 20 นาทีฉันก็เทซอสที่เหลือลงบนขา

และทิ้งไว้อีก 20-25 นาที

คนที่เอาใจใส่มากที่สุดอาจสังเกตเห็นข้อผิดพลาดในสูตร: ฉันบอกว่าต้องใช้น้ำผึ้ง 4 ช้อน แต่ใช้ 3 ช้อนสำหรับน้ำดอง... คุณคงเดาผิด 5 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ฉันทาขาด้วยน้ำมัน ด้านบนด้วยช้อนน้ำผึ้งที่เหลือเท่าเดิม และนั่นคือทั้งหมด...

ได้ไก่สีทอง ไม่หวาน ไม่เค็ม ไม่ทอด ไม่ต้ม ใช่แล้ว ฉันเสิร์ฟมันให้สามีพร้อมกับมะเขือเทศบด ซึ่งเรียกว่าซอสมะเขือเทศ ผักชีฝรั่งสมุนไพร และขนมปังสด

เธอมอบมันให้ฉัน แต่เธอลดสายตาลงแล้วถามว่า: “คุณคือเหยี่ยวใสของฉัน ฉันทำตามคำสั่งของคุณแล้วหรือยัง?”

สามีที่ชอบด้วยกฎหมายของฉันยิ้มราวกับว่าดวงอาทิตย์สีแดงขึ้น และทุกอย่างก็เข้าที่ทันที คฤหาสน์ก็กลายเป็นอพาร์ตเมนต์อีกครั้ง ฉันสวมกางเกงยีนส์ สามีของฉันสวมกางเกงขาสั้นบนโซฟา

“ฟู่ เอ่อ เหมือนจะใช่ เหมือนจะเป็น” ฉันคิดแล้วหยิบกงล้อหมุนขึ้นมา….

หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero