ในความพยายามที่จะหาวิธีรักษาความหิวโหยของมนุษย์ได้ช่วยชีวิตมนุษย์ได้คิดค้นอาหารดัดแปลงพันธุกรรม จำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นของโลกจะไม่เป็นภัยคุกคามอีกต่อไปด้วยการค้นพบที่ไม่เหมือนใคร เป็นครั้งแรกที่มนุษย์เข้าควบคุมหน้าที่ที่สำคัญที่สุดของธรรมชาติ - กระบวนการวิวัฒนาการด้วยความช่วยเหลือของ GMOs ทำให้ความต้องการอาหารเพิ่มขึ้น แต่ปรากฏการณ์ที่บางครั้งเพิ่มปริมาณการผลิตก็มีเช่นกัน ด้านหลัง. ผู้สร้างเทคโนโลยีชอบที่จะเงียบเกี่ยวกับเรื่องนี้และผู้ผลิตอาหารดังกล่าวก็คำนวณผลกำไรที่ยอดเยี่ยม

อาหารดัดแปลงพันธุกรรมคืออะไรและได้มาอย่างไร?

อาหารที่มีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรมกำลังแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว การปลูกอะนาล็อกมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสามถึงสี่เท่าในขณะที่ไม่มีความเสี่ยงต่อการสูญเสียพืชผลทั้งหมดหรือบางส่วน จากสหรัฐอเมริกาและแคนาดาไปยังจีน นี่คือการกระจายทางภูมิศาสตร์ของพืชดัดแปรพันธุกรรมที่หว่านบนพื้นที่เท่ากับ 170 ล้านเอเคอร์ อะไรเป็นพื้นฐานของการพัฒนาที่ยอดเยี่ยมของพันธุวิศวกรรม?

อาหารดัดแปลงพันธุกรรมเป็นผลมาจากเทคโนโลยีที่ช่วยเปลี่ยนแปลงลักษณะทางพันธุกรรมในสัตว์หรือพืช ได้รับ ชนิดใหม่ประกอบด้วย DNA ที่ถูกดัดแปลง ซึ่งรวมเอารหัสความจำทางชีววิทยาของสิ่งมีชีวิตหลายชนิดเข้าด้วยกัน ธรรมชาติไม่มีกลไกดังกล่าว และมนุษยชาติได้ค้นพบวิธีที่จะเพิ่มชิ้นส่วนดีเอ็นเอจากสิ่งมีชีวิตหนึ่งไปยังอีกสิ่งมีชีวิตหนึ่ง

ประโยชน์ของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

การค้นพบเทคโนโลยีเฉพาะ (GMO) นำมาซึ่งโอกาสที่เหลือเชื่อ ความหวังอันสดใสของมนุษย์ที่จะเอาชนะความหิวโหยเป็นจริงขึ้น และน้อยคนนักที่จะคิดถึงความเสี่ยงนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลาก GMO นั้นไม่น่ากังวลในตอนแรกเพราะเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก คุณสมบัติใหม่ที่ถูกทาบลงบนสิ่งมีชีวิตของสัตว์และวัฒนธรรมพืชได้ให้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่มีความต้านทานต่อโรค อุณหภูมิต่ำ,ยาฆ่าแมลง.

ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มี GMOs แบ่งชุมชนวิทยาศาสตร์ออกเป็นสองค่าย แล้วทั้งโลก การถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์หรืออันตรายของทรานส์ยีนไม่ได้หยุดลง การศึกษากำลังดำเนินไปทีละขั้น แต่ไม่มีใครสามารถพิสูจน์ได้อย่างแน่ชัดถึงผลกระทบและผลที่ตามมาของการเพาะปลูกและการใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม ข้อควรระวังในปริมาณการบริโภคสินค้าที่ติดฉลาก GMO คือสิ่งที่ยังคงมีอยู่สำหรับผู้บริโภคทั่วไปที่ตรวจสอบคุณภาพของอาหารและมุ่งมั่นเพื่อสุขภาพ

รายการอาหารที่มีส่วนผสมของ GM

เส้นทางการวิจัยเพื่อค้นหาความจริงเกี่ยวกับอันตรายหรือประโยชน์ของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมยังมีเวลาจำกัด เวลาผ่านไปเพียงสองทศวรรษนับตั้งแต่การเกิดขึ้นของเทคโนโลยีที่ไม่เหมือนใคร และนี่ยังไม่เพียงพอสำหรับการกำหนดข้อสรุปด้วยความแม่นยำ การเกิดขึ้นของการพัฒนาพันธุวิศวกรรม (จีเอ็มโอ) สามารถแก้ปัญหาระดับโลกของมนุษยชาติ ครอบคลุมความต้องการอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับความปลอดภัยต่อสุขภาพ

ความกังวลที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง การแพ้อาหาร ภูมิคุ้มกันลดลง และการกลายพันธุ์จากการรับประทานอาหาร ดังนั้น แม้ว่าจะไม่มีการศึกษาอย่างเป็นทางการที่ยืนยันหรือหักล้างข้อความเหล่านี้ แต่คุณควรพิจารณาอย่างรอบคอบในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย GMO บนชั้นวางสินค้ามีไม่กี่รายการ เนื่องจากหลายรายการมีส่วนผสมของถั่วเหลือง และครึ่งหนึ่งเป็นพืชดัดแปลงพันธุกรรม

บ่อยกว่ารายการอื่น ๆ ในรายการผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรมอาหารที่มีส่วนประกอบของ GM ปรากฏขึ้น สินค้าดังต่อไปนี้:

• เมล็ดถั่ว,
• มันฝรั่ง,
• ข้าวโพด,
• เนื้อ,
• ผลิตภัณฑ์นม,
• มะเขือเทศ,
• ข่มขืน,
• น้ำมันพืช,
• ชิกโครี

Kit-cats, Mars, Milky Way, Twix, Snickers, M&Ms, Corn Flakes, Nesquik, Beseda and Lipton teas, Lace and Pringles chips, 7-up soda, Coca-Cola ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดโดยมีส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรมที่ต้องติดฉลาก GMO รายการมากมายรวมถึงมายองเนส Calve และ Delmi, ซอสมะเขือเทศ Heintz, คนอร์, เครื่องปรุงรส Maggi, มาการีน Delmi, Pyshka - ผลิตภัณฑ์ที่อิ่มตัวมากเกินไปด้วย GMOs ที่เป็นอันตราย

ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้บริโภคทั่วไปที่จะรับรู้ถึงที่มาของผลิตภัณฑ์บนชั้นวางของในร้าน โดย รูปร่างอาหารดัดแปลงพันธุกรรม (ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ) แทบไม่แตกต่างจากอาหารธรรมชาติ แต่มีความลับ: หากผักหรือซีเรียลดูสมบูรณ์แบบโดยไม่มีข้อบกพร่องแม้แต่น้อย แสดงว่ามีความเป็นไปได้สูงที่คุณจะมีผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอแบบเดียวกัน ผู้ผลิตหรือผู้ขายไม่จำเป็นต้องทำเครื่องหมายด้วยฉลากที่เหมาะสม แต่ผักและผลไม้ที่ไม่มีกลิ่นเป็นเหตุผลที่ควรระวัง

สีย้อม สารให้ความหวาน สารปรับโครงสร้าง (ถั่วเหลือง ข้าวโพด) พบได้ในส่วนประกอบต่างๆ กลุ่มอาหารรวมทั้งขนมที่มี GMOs ดังนั้นควรเตรียมอาหารอันโอชะ - เค้ก, คุกกี้, ม้วน - ที่บ้าน, ลดการซื้อหรือละทิ้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยสิ้นเชิง พยายามอย่าซื้อสินค้าราคาถูก เพราะอาจมีส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม จำกัดจำนวนครั้งในการไปร้านอาหาร อาหารจานด่วน.

วิดีโอ: เหตุใด GMOs จึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างว่าผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่คนอื่นๆ กำลังทำการวิจัยเพื่อพยายามพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้าม มีความเห็นว่ามนุษย์จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลลัพธ์แรกของการกินผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมในสองชั่วอายุคน เงื่อนไขนี้มีความสำคัญเช่นเดียวกับระดับความกลัว เนื่องจากเทคโนโลยีซึ่งเป็นการพัฒนาเฉพาะของพันธุวิศวกรรม คุกคามมนุษยชาติด้วยการสูญพันธุ์อย่างสมบูรณ์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์ GMO และผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ในวิดีโอด้านล่างนี้:

GMOs - ไม่ใช่ GMOs? จะเดาได้อย่างไร?

ก่อนอื่น ผมขอเริ่มด้วยการบอกว่าเป็นการยากที่จะระบุการมีอยู่ของ GMOs ในผลิตภัณฑ์ในห้องปฏิบัติการ มีข้อผิดพลาดอย่างมาก เวลานี้.

และสอง - นั่นคือวิธีการตัดสินใจนั้นยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ ยีนถูกแทรกลงในส่วนเฉพาะของ DNA ตัวอย่างเช่น ถ้ามีการรวมยีนอย่างไม่ถูกต้อง ไม่เข้ากับลิงก์ที่กำหนดนี้ ก็จะตรวจไม่พบ เช่นเดียวกับที่พวกเขาจะไม่พบยีนในตัวของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมชนิดอื่น - เพราะมันเป็นยีนที่แตกต่างกันและถูกสร้างขึ้นในการเชื่อมโยงที่แตกต่างกัน และพวกเขากำลังมองหาการจับคู่ที่เฉพาะเจาะจง

ยกตัวอย่างเช่น มารับมันฝรั่งกันเถอะ มันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมกับยีนของแมงป่อง เมื่ออยู่ในห้องทดลอง สิ่งแรกที่พวกเขาจะตรวจสอบคือจำนวนมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมที่ได้รับอนุญาตให้ขายในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียมีกี่ประเภท ตัวอย่างเช่น 3. หนึ่ง - ใส่ยีน Snowdrop ในส่วนหนึ่งของสายโซ่ อีกอัน - ใส่ยีนของจระเข้ในตำแหน่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และอีกอันใส่ยีนด้วง Coloratian ในส่วนอื่นของ DNA ดังนั้น แม้ว่ามันฝรั่งของคุณจะเป็น GMO แน่นอน แต่ GMO ชนิดนี้ไม่ได้รับการรับรอง ยีนของแมงป่องก็จะไม่มีทางถูกระบุได้ เพียงเพราะการผ่านสายโซ่ DNA ทั้งหมดและตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อหาส่วนแทรกที่ไม่แปรเปลี่ยนที่เป็นไปได้ทั้งหมดนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย! ไม่ว่าในกรณีใด มีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานานจนไม่สมจริง

และตอนนี้ - ความสนใจ ในรัสเซียมีผลิตภัณฑ์ GM เพียงไม่กี่ประเภทที่ลงทะเบียนและอนุญาตให้ขาย

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามี GMOS ไม่กี่แห่งในรัสเซีย นี่หมายความว่าเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติที่จะระบุตัวตนในห้องปฏิบัติการของเรา

ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับการติดฉลาก เราจะไปทางอื่น

ในการเริ่มต้นควรเข้าใจว่าการปลูกผลิตภัณฑ์จีเอ็มเป็นสิ่งต้องห้ามในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่อนุญาตให้ขายต่อสาธารณะได้ โดยธรรมชาติแล้วพวกมัน ไอ้สารเลว ต้องการดินแดนของเรา และเราเองก็เป็นอับเฉาที่พวกเขาพยายามกำจัด

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในฟาร์มของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียจึงมักไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม หากฟาร์มของรัฐซื้อเมล็ดพันธุ์จากแหล่งที่น่าเชื่อถือ หรือใช้เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกเอง แสดงว่าเป็นพันธุ์แท้แน่นอน

อย่างไรก็ตาม ปัญหาคือทุกวันนี้แทบไม่มีฟาร์มของรัฐเหลืออยู่เลย ที่ดินทั้งหมดถูกซื้อหรือเช่าโดยการถือครองทางการเกษตรของต่างชาติ ดังนั้นการถือครองทางการเกษตรเหล่านี้จึงหว่านและปลูกโคลนในประเทศของเรา และโรยด้วยโคลนเดียวกัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของค่าเช่า พวกเขาเข้ายึดครองดินแดนเป็นเวลา 5 ปี และสังหารหมู่ครั้งใหญ่ในช่วงเวลานี้ GMOs, ปุ๋ย, ฮอร์โมนการเจริญเติบโตและ Roundups ทุกประเภท

โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกแปรรูปเป็นชิปเช่นกระป๋องซุปและอาหารจานด่วน briquettes ... ฯลฯ เพราะก่อนหน้านี้ผู้คนไม่ทานผักและผลไม้ จนถึงตอนนี้ พวกมันเป็นเรื่องปกติและผู้คนสามารถเปรียบเทียบและเลือกได้

ดังนั้นพยายามซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - เกี๊ยว, เกี๊ยว, แพนเค้ก, พิซซ่า ฯลฯ ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เต็มไปด้วยยีน

อย่างไรก็ตามตอนนี้แทบไม่มีผักที่มีคุณภาพเหลืออยู่ เกษตรกรเอกชนก็มีซึ่งน้อยลงเรื่อย ๆ อีกครั้ง พวกเขามีมโนธรรมแค่ไหนและพวกเขาซื้อเมล็ดพันธุ์ชนิดใด.. โดยพื้นฐานแล้ว ทุกคนได้รับการสอนเรื่องพิษจีเอ็มโออยู่แล้ว และไม่ว่าในกรณีใด พวกเขาจะไม่ขายสิ่งที่น่ารังเกียจในภูมิภาคนี้ ถ้าเขาทำตัวน่าขยะแขยง เขาก็จะขายตัวออกจากบ้านไป

อย่างไรก็ตามในประเทศของเรายังมีผลิตภัณฑ์ชั้นยอดคุณภาพสูงในปริมาณที่เพียงพอ ทั้งหมดนี้เพื่อการส่งออก และ GMOs ถูกนำเข้ามาให้เราเพื่อแลกเปลี่ยน

ตอนนี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะ

ฉันเชื่อว่าไฮเปอร์มาร์เก็ตขายยาพิษเป็นหลัก ไม่ว่าในกรณีใด ผลิตภัณฑ์นำเข้าที่อยู่ในไฮเปอร์เน็ตของเราคือผลิตภัณฑ์ของบริษัทแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ เป็นเรื่องโง่ที่จะคิดว่าอาหารของพวกเขาสามารถเป็นธรรมชาติ เกษตรกรชาวรัสเซียทั่วไปจะไม่ไปที่เคาน์เตอร์ของไฮเปอร์มาร์เก็ต ตัวอย่างเช่น เพื่อให้ CROSSROADS นำสินค้าของคุณ คุณต้องจ่ายสินบนหลายหมื่นดอลลาร์ เช่นเดียวกับเครือข่ายอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม โดยส่วนใหญ่แล้ว ธัญพืชดั้งเดิมของเราทั้งหมดไม่ใช่พืชดัดแปลงพันธุกรรม รวมทั้งถั่วและถั่วอาหาร ลาก่อน. (ฉันไม่ได้พูดถึงถั่วลันเตา) GMOs อเมริกันเริ่มซื้อข้าวสาลีแล้ว - และพวกเขากำลังผลักดันคุณภาพของตนเองเพื่อการส่งออก

โดยพื้นฐานแล้วข้าวสาลีของเรายังดีอยู่ เช่นเดียวกับแป้งและพาสต้า ข้าว. คำถาม. คราสโนดาร์ดูเหมือนจะเป็นธรรมชาติ พันธุ์ที่มีราคาแพงข้าวเจ้าดังก็มีจริง บาสมาติ เป็นต้น สิ่งที่นึ่งและขัดเงามีข้อสงสัยอย่างมาก

บัควีท ซีเรียลในอุดมคติ. เธอและ groats ของนักชิมอาหารดิบ - บัควีทสามารถเทน้ำหรือ kefir ในชั่วข้ามคืนแล้วมันจะบวมกลายเป็นโจ๊ก โจ๊กนี้สามารถรับประทานดิบได้ สิ่งนี้มีประโยชน์มากที่สุด! ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถต้มได้ และบัควีทก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะการดัดแปลงพันธุกรรมไม่ได้ผล แต่อย่างใด :))) ในคำ - อาหารอร่อย

เช่นเดียวกับผักกาดขาว มันไม่ใช่จีเอ็มโอ ไม่สามารถ. ดังนั้นจงกินอย่างกล้าหาญ ตุ๋น, ต้ม, ทำสลัด, เปรี้ยว, อบ, แทะใบไม้ ... มีประโยชน์มาก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคของเรา

วัฒนธรรมอื่น ๆ ทั้งหมดได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม

แล้วคุณจะนิยามมันได้อย่างไร?

เริ่มจากผลไม้กันก่อน

ไม้ผลพื้นบ้าน อดีตสหภาพโซเวียตไม่ใช่ GMO แน่นอน ดังนั้นคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลรัสเซียและส้มเขียวหวาน Abkhazian และทับทิมอุซเบกและองุ่น ... เชอร์รี่รัสเซียผลเบอร์รี่ ... ทั้งหมดนี้เป็นของเราพื้นเมืองและเป็นธรรมชาติ

แต่กับประเทศในแอฟริกา เอเชีย ตะวันออกกลาง อิสราเอล อินเดีย จีน ลาตินอเมริกา อาร์เจนตินา สหรัฐอเมริกา แคนาดา ยุโรป กลับไม่สดใสเลย มีการปลูกถ่ายยีนที่นั่นมาเป็นเวลานาน กล้วยแปลงพันธุ์ ส้ม กีวี องุ่น และอีกมากมาย... ปิดท้ายด้วยข้าวโพด มะเขือเทศ และถั่วลันเตา ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้คุณเสี่ยง ใช่อะโวคาโดซึ่งดูเหมือนจะยังคงเป็นของจริง - มันมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่เด่นชัด .. และมีสับปะรดที่ดี ... แต่เจอ ...

สตรอเบอร์รี่นำเข้าจะไม่มาถึงเราตามธรรมชาติอย่างแน่นอน คุณเองก็รู้ว่ามันมีกลิ่นอย่างไรและสตรอเบอร์รี่ที่มาจากสวนมีมากแค่ไหน หรือจากตะกร้าของคุณยาย ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าสตรอเบอร์รี่และขายในร้านค้า

โดยวิธีการนี้เป็นหนึ่งในกฎพื้นฐาน: ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีกลิ่น กลิ่นเหมือนน้ำหวาน เขามีกลิ่นหอม จีเอ็มโอไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่น "ผิดปกติ" อันไม่พึงประสงค์ คุณชอบกลิ่นกล้วยอย่างไร?

ฉันไม่. ฉันอาศัยอยู่ในอียิปต์เป็นเวลานาน และฉันรู้ว่ากลิ่นกล้วยแท้ๆ

มันเหมือนกันกับรสชาติ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีรสชาติอร่อย เขาอยากกิน GMO - มีรสชาติที่น่ารังเกียจ

จำกฎนี้ไว้ หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์มาแต่รสชาติของมันดูน่ารังเกียจ ไม่เป็นที่พอใจ จืดชืดสำหรับคุณ - อย่ากินมัน นี่เป็นสัญญาณของพิษ มันจะไม่ทำให้คุณมีสุขภาพดี

คำสองสามคำเกี่ยวกับประเทศจีน

ฉันจะไม่ซื้ออาหารจีนเลย นอกจากจะทำให้แห้งแล้ว สาหร่ายทะเล. อย่างอื่นน่าสงสัยไปหมด แม้แต่ชาจีเอ็มโอ จีเอ็มแน่นอน ลูกแพร์จีน. ในสถานะที่พวกเขาปลูกลูกแพร์เหล่านี้ ผึ้งทั้งหมดตายหมดแล้ว และพวกเขาผสมเกสรลูกแพร์ด้วยมือ ยาสูบ ยาสูบจีเอ็มโอเมื่อหลายปีก่อนที่จีนเริ่มการดัดแปลงพันธุกรรม

ใช่นี่เป็นอีกจุดสำคัญ ผลิตภัณฑ์ GM นั้นไร้ผล และมีโมเมนตัมการเติบโตเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย นั่นคือถ้าคุณกินส้มเขียวหวานและกระดูกในนั้นมีตัวอ่อนที่มีชีวิตสีเขียวอยู่แล้ว นี่คือส้มเขียวหวานจริงๆ และก็เต็ม พลังชีวิต. กฎนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ถ้ามันเติบโตเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีอยู่แล้ว เป็นไปได้มากว่าไม่ใช่จีเอ็มโอ และไม่รักษาด้วยการฉายแสงอย่างแน่นอน. ใช่ ใช่ ตอนนี้เพื่อเก็บพืชผลมันฝรั่ง มีการฉายรังสีทางอุตสาหกรรมด้วยรังสี ที่จะไม่เติบโต แล้วในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาก็ขายให้เรา

สำหรับชีสและนม โดยพื้นฐานแล้ว ตอนนี้ได้มีการเพิ่มสารตั้งต้น GM ลงในชีสแล้ว อย่างไรก็ตาม Oltermani ก็มีข้อสงสัยเช่นกัน เพราะ Vedze ซึ่งเป็นที่เขียนโปรแกรมเริ่มต้นทางจุลชีววิทยา - เรากำลังพูดถึงแบคทีเรียจีเอ็ม

GM Sourdough ในครีมเปรี้ยวเกือบทั้งหมด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือครีม (ครีมเปรี้ยว) จากนักร้องหญิงอาชีพ ดัดแปลงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดด้วยเครื่องหมาย "BIO" อย่างแม่นยำ ไบโอคีเฟอร์ ไบโอโยเกิร์ต ฯลฯ ฉันดูใบรับรอง เหล่านี้คือส่วนประกอบของ GM

ถั่วเหลืองดัดแปลงทั้งหมด อย่าเชื่อว่ามีของดีขายให้คุณ เช่นเดียวกับนมผงครีมผง พวกเขามักจะเจือจางด้วยนมถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองยังพบได้ในลูกกวาด

ขนมหวาน - เค้กครีมผัก - นี่คือครีมถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม

Badyazhat ชีสกระท่อมเดียวกัน อ่านส่วนผสมอย่างละเอียด ลิ้มรสมัน ค้นหาสิ่งที่ดีและติดกับมัน หรือซื้อจากผู้ขายส่วนตัว

ขนมปังที่คงความสดไว้ได้นานๆ เกือบจะมี GMOs อย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทต่างๆ เช่น Coca-Cola, Pepsi, Mars, Kettberry, Snickers ถูก Greenpeace ตัดสินว่ามีความผิดฐานใช้ยีนข้ามเพศ ห้ามซื้อผลิตภัณฑ์ของ Nestlé, Danone, Similak อย่างเด็ดขาด นั่นคือสิ่งที่เป็นเครื่องมือของ Genoditsa พวกเขาทำพลาดไปหลายจุด และจีเอ็มโอก็เป็นหนึ่งในกลุ่มแรกๆ โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่นำเข้า ... แม้ว่า ตอนนี้วิสาหกิจรัสเซียเกือบทั้งหมดถูกซื้อโดยบริษัทต่างชาติรายเดียวกัน และพวกเขาผลักดันเรื่องไร้สาระแบบเดียวกันภายใต้กระแสของรัสเซีย ...

GMOs ไม่ได้ปลูกในเบลารุส คุณสามารถซื้อถั่วลันเตาและอาหารกระป๋องอื่นๆ จากพวกเขาได้ ดังนั้นนมของพวกเขาจึงมีคุณภาพสูง รสชาติแตกต่างจากของเรามาก :)))

ในรัสเซียก็มีโซนที่ประกาศตัวเองว่าปลอดจาก GMOs ตัวอย่างเช่น ภูมิภาคเบลโกรอด อย่าลังเลที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ของพวกเขา จากมันฝรั่งถึง น้ำตาลทรายกับนม.

ยาจีเอ็มโอจำนวนมากในขณะนี้ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธพวกเขาทั้งหมด จาก GM interferon... ถึง GM อินซูลิน... GM ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร...

และโดยทั่วไป คุณสามารถมีชีวิตอยู่ได้ เป็นเรื่องยากในตอนแรก แต่หลังจากนั้นคุณสามารถเรียนรู้ที่จะนำทางได้ ยึดกฎพื้นฐาน เชื่อมั่นร่างกายของคุณ กินโฮมเมดตามธรรมชาติมากขึ้นความไวต่อเคมีของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ที่ดินตอนนี้

การมีมันฝรั่ง ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแอปเปิ้ลจากสวนของคุณเอง - มันยอดเยี่ยมมาก!!!

สุขภาพกับคุณ และความเจริญรุ่งเรือง.

วันที่เผยแพร่: 08/11/2017

การแนะนำยีนต่างประเทศในผลิตภัณฑ์อาหารเริ่มขึ้นตั้งแต่การค้นพบ DNA ในปี 1944 อย่างไรก็ตาม ปรากฏการณ์นี้มาถึงระดับอุตสาหกรรมในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 20 และ 21 เท่านั้น โดยสามารถหาผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้ามได้ในช่วงเวลานี้

บทบาทของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมใน สังคมสมัยใหม่ขนาดใหญ่พวกเขาครอบครองสถานที่พิเศษในอุตสาหกรรมการเกษตร เรียกว่า พืชดัดแปลงพันธุกรรมแก้ปัญหาที่มนุษยชาติเผชิญในยุค 70 ได้บางส่วน: มลพิษในดินด้วยยาฆ่าแมลงและสารเคมีในปริมาณมหาศาล

พืชดัดแปรพันธุกรรมบางชนิดมียีนที่ปกป้องพวกมันจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช ซึ่งช่วยโลก ในขณะเดียวกัน ก็หวังว่าการเพิ่มผลผลิตเนื่องจากยีนพิเศษจะช่วยเอาชนะความอดอยากทั่วโลก แต่โชคไม่ดีที่ความคาดหวังไม่เป็นจริง

ความคาดหวังเกี่ยวกับความสำเร็จของสิ่งประดิษฐ์นี้ไม่เกิดขึ้นจริง นักวิทยาศาสตร์ยังคงดิ้นรนกับคำถามว่าการใช้งานมีประโยชน์และโทษอย่างไร GMO คืออะไร และจะแยกความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้อย่างไร

ปราศจากจีเอ็มโอ

ปราศจาก GMOs คำขวัญดังกล่าวได้รับเลือกจากออสเตรีย กรีซ โปแลนด์ สวิตเซอร์แลนด์ และญี่ปุ่น โดยประกาศว่าตนเองปลอดจากผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมโดยสิ้นเชิง ประเทศจำนวนมากเป็นอิสระจากพวกเขาเพียงบางส่วน - ตามภูมิภาค หลายประเทศเพิ่งมาถึงสิ่งนี้

ดังนั้นจึงไม่มีใครในโลกที่พิสูจน์ถึงอันตรายโดยตรงของพืชดัดแปลงพันธุกรรมสำหรับ ร่างกายมนุษย์. อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการยืนยันถึงอันตรายอย่างไม่มีเงื่อนไข มีข้อบกพร่องสองประการที่เห็นได้ชัด จีเอ็มโอ. ไม่ นี่ไม่ใช่มะเร็ง และความเสี่ยงของการกลายพันธุ์ก็น้อยลงไปอีก

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้อย่างมาก ตัวอย่างที่ง่ายที่สุด: พวกมันงอกอย่างรวดเร็วและในทุกสภาวะ คุณเพิ่งซื้อมะเขือเทศมา และมันก็แตกหน่อแล้ว และไม่ใช่ว่ามันสุกเกินไป

พวกเขาทำให้เกิดอาการแพ้ สมมติว่าคุณซื้อผักที่มียีนถั่วลิสงที่คุณแพ้ คุณสามารถค้นหาสิ่งนี้ได้โดยการทำเครื่องหมาย แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าผู้ผลิตถูกจับได้ว่าไร้ยางอาย?

ถ้าติดใจอย่างเดียว อาหารธรรมชาติ มีหลายวิธีในการแยกความแตกต่างจากการดัดแปลงพันธุกรรม

1. ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว การทำเครื่องหมาย ตามกฎแล้วผู้ผลิตที่ผลิต ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ระบุว่า "100% Natural" หรือ "GMO Free" หากมีการปรับเปลี่ยนใด ๆ จะมีไม่เกินหนึ่งเปอร์เซ็นต์

2. ผักที่มีรูปทรงและสีสันที่สวยงาม เรียบลื่น เป็นมันเงา “ในอุดมคติ” จะทำให้คุณสงสัย และถ้าผักเหล่านั้นมีขนาดเท่ากันทั้งหมด แสดงว่ามีการแทรกแซงบางอย่าง มองหาร่องรอยของแมลงหนอน. ตามกฎแล้วร่องรอยของแมลงบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

3. หลุม เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าธรรมชาติได้คิดค้นสิ่งที่ไร้ประโยชน์ในแง่ของผลผลิต แตงโมหลุมเป็นตัวอย่างที่สำคัญของสิ่งนี้ ยังมีลักษณะที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดอีกด้วย ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลที่ไม่ดำคล้ำ

4. รหัสสามารถพูดได้มากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น กล้วยที่มีรหัส 4011 หรือ 94011 เป็นกล้วยที่ปลูกตามธรรมชาติ ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ของสหรัฐอเมริกาที่มีรหัส 5 หลักซึ่งขึ้นต้นด้วย 8 ถือเป็นผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม

จะเป็นประโยชน์หากทราบว่าสามในสี่ของถั่วเหลืองทั้งหมดในโลกเป็น GMOs เช่นเดียวกับหนึ่งในสามของข้าวโพดและหนึ่งในห้าของเรพซีด อย่างไรก็ตาม ยีนของพิทูเนียได้ถูกนำไปใช้ในถั่วลิสงแล้ว โปรดทราบว่าแมลงจะหลีกเลี่ยงถั่วเหล่านี้

ควรแยกแยะด้วย การเลือกจากพันธุวิศวกรรม: แตงโม, มะเขือยาว, กล้วย, แครอท, ลูกพีชในรูปแบบที่เรารู้ว่าพวกมันถูกเพาะพันธุ์เทียม แต่ไม่ก่อให้เกิดภัยคุกคามที่ลวงตา

ประโยชน์หรือโทษด้วย จีเอ็มโอหรือไม่มี แต่คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีอะไรอยู่ในจานของคุณเสมอ

ความภาคภูมิใจเป็นพิเศษของผู้เชี่ยวชาญของเราคือมันฝรั่งซึ่งด้วงมันฝรั่งโคโลราโดตาย สำหรับนักสิ่งแวดล้อม เขาเป็นตัวการระคายเคืองหลัก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเมื่อรับประทานมันฝรั่งดัดแปรพันธุกรรมในหนู การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเลือดจะเกิดขึ้น การเปลี่ยนแปลงของขนาด อวัยวะภายในเช่นเดียวกับโรคที่ปรากฏอย่างมีนัยสำคัญ มากกว่ากว่าการกินมันฝรั่งทั่วไป

9 เส้นฝ้าย

ในจำนวนนี้เติบโตอย่างหนาแน่น: ถั่วเหลือง ข้าวโพด เรพซีด และฝ้าย

จากข้อมูลของ Rospotrebnadzor ของสหพันธรัฐรัสเซีย ในปี 2547 เมื่อเทียบกับปี 2546 มีการตรวจสอบตัวอย่างวัตถุดิบอาหารและอาหารเพิ่มขึ้นสามเท่า (12,956 ตัวอย่าง) เพื่อหาแหล่งดัดแปลงพันธุกรรม (GM) จำนวนมากที่สุดตัวอย่างที่มีค่าสัมบูรณ์ของ GMI พบในปี 2547 ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ - 946 (ในปี 2546 - 272) และผลิตภัณฑ์ "อื่น ๆ " ที่ใช้โปรตีนจากพืช - 466 (ในปี 2546 - 129) พบ GMIs ในปริมาณเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และแป้งบด (44 ตัวอย่าง) สัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก (29 ตัวอย่าง) อาหารทารก (13 ตัวอย่าง) และอาหารกระป๋อง (13 ตัวอย่าง)

โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่มี GMOs สามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:

1. ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ GM (ส่วนใหญ่เป็นข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรมและถั่วเหลือง) สารเติมแต่งเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารในรูปของโครงสร้าง สารให้ความหวาน สารแต่งสี และยังเป็นสารที่เพิ่มปริมาณโปรตีนอีกด้วย

2. ผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปวัตถุดิบดัดแปรพันธุกรรม (เช่น เต้าหู้, นมถั่วเหลือง, ชิปส์ , คอร์นเฟลก , ซอสมะเขือเทศ).

3. ผักและผลไม้ดัดแปรพันธุกรรม และในเร็วๆ นี้อาจรวมถึงสัตว์ที่ใช้เป็นอาหารโดยตรง

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการจดจำชื่อของบาง บริษัท ซึ่งตามทะเบียนของรัฐจัดหาวัตถุดิบ GM ให้กับลูกค้าในรัสเซียหรือเป็นผู้ผลิตเอง:

Central Soya Protein Group, เดนมาร์ก;

OOO "ไบสตาร์เทรด" เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;

CJSC "สากล", Nizhny Novgorod;

บริษัท มอนซานโต สหรัฐอเมริกา;

โปรตีนเทคโนโลยีอินเตอร์เนชั่นแนลมอสโก, มอสโก;

วาระ LLC, มอสโก;

ZAO ADM-ผลิตภัณฑ์อาหาร, มอสโก;

JSC "GALA", มอสโก;

CJSC Belok, มอสโก;

Dera Food Technology N.V. , มอสโก;

เฮอร์บาไลฟ์อินเตอร์เนชั่นแนลแห่งอเมริกา, สหรัฐอเมริกา;

OY FINSOYPRO LTD, ฟินแลนด์;

Salon Sport-Service LLC, มอสโก;

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้า ฉลากสามารถระบุความเป็นไปได้ทางอ้อมของผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs หากฉลากระบุว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตในสหรัฐอเมริกาและมีส่วนประกอบของถั่วเหลือง ข้าวโพด คาโนลา หรือมันฝรั่ง มีโอกาสสูงที่จะมีส่วนประกอบของ GM

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ได้ผลิตในสหรัฐฯ แต่อยู่นอกรัสเซีย ก็สามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้เช่นกัน หากจารึกคำว่า "โปรตีนจากผัก" ไว้บนฉลาก แสดงว่าเป็นไปได้มากว่ามาจากถั่วเหลืองและมีแนวโน้มว่าจะเป็นพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม

บ่อยครั้งที่ GMOs สามารถซ่อนอยู่หลังดัชนี E อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารเสริม E ทั้งหมดมี GMOs หรือเป็นการดัดแปลงพันธุกรรม คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าโดยหลักการแล้ว E ใดสามารถมี GMOs หรืออนุพันธ์ของมันได้

นี่คือประการแรก เลซิตินจากถั่วเหลืองหรือเลซิติน E 322: จับน้ำและไขมันเข้าด้วยกัน และใช้เป็นองค์ประกอบไขมันในนมสูตร บิสกิต ช็อกโกแลต ไรโบฟลาวิน (B2) หรือที่เรียกว่า E 101 และ E 101A สามารถผลิตได้จากจุลินทรีย์ GM มันถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียล น้ำอัดลม อาหารเด็กและผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก คาราเมล (E 150) และแซนแทน (E 415) สามารถผลิตได้จากธัญพืชดัดแปลงพันธุกรรม

สารเติมแต่งอื่น ๆ ที่อาจมีส่วนประกอบของ GM: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E63 3, E624, E625, E951

บางครั้งบนฉลากชื่อของสารเติมแต่งจะถูกระบุเป็นคำพูดเท่านั้น พวกเขายังต้องสามารถนำทางได้ มาดูส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดกัน

น้ำมันถั่วเหลือง: ใช้ในซอสปรุงรส เค้ก และอาหารปรุงสุกในรูปของไขมันเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณภาพ น้ำมันพืชหรือ ไขมันพืช: พบมากที่สุดในคุกกี้ อาหารทอด เช่น มันฝรั่งทอด Maltodextrin: แป้งชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็น "ตัวแทนหลัก" ที่ใช้ในอาหารเด็ก ซุปผง และของหวานที่เป็นแป้ง

กลูโคสหรือ น้ำเชื่อมกลูโคส: น้ำตาลที่ผลิตจากแป้งข้าวโพดใช้เป็นสารให้ความหวาน พบได้ในเครื่องดื่ม ของหวาน และอาหารจานด่วน

เด็กซ์โตรส: เช่นเดียวกับกลูโคสสามารถทำจากแป้งข้าวโพดได้ ใช้ในเค้ก ชิป และคุกกี้เพื่อให้ได้สีน้ำตาล นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มเกลือแร่ที่ให้พลังงานสูง

Aspartame, aspasvit, aspamix: สารให้ความหวานที่สามารถผลิตได้โดยใช้แบคทีเรีย GM นั้นถูกจำกัดในหลายประเทศ และได้รับการร้องเรียนจำนวนมากจากผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา โดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับกลุ่มอาการเป็นลม แอสปาร์แตมพบได้ในน้ำอัดลม ไดเอทโซดา หมากฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ

หลายคนคิดว่าฉลาก "แป้งดัดแปร" บนผลิตภัณฑ์หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นมี GMOs สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าในปี 2545 สภานิติบัญญัติของภูมิภาคระดับการใช้งานในที่ประชุมได้รวมโยเกิร์ตที่มีแป้งดัดแปรไว้ในรายการผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอที่จำหน่ายอย่างผิดกฎหมายในภูมิภาค อันที่จริงแล้ว แป้งดัดแปรได้มาจากกระบวนการทางเคมีโดยไม่ต้องใช้พันธุวิศวกรรม แต่แป้งเองสามารถมีต้นกำเนิดดัดแปลงพันธุกรรมได้หากได้รับจากข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม, มันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรม

ในระหว่างการทดสอบ พบเปอร์เซ็นต์สูงสุดของถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในไส้กรอกต้มแบบดั้งเดิมของเนื้อลูกวัวที่ผลิตโดยโรงงาน Cherkizovsky GMI มักพบในผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายเดียวกันเช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์ของ บริษัท "DCH VS" ( เครื่องหมายการค้าโรลตัน).

ในบรรดาผู้ผลิตที่ผลิตภัณฑ์มี GMOs นั้นก็มี:

LLC "Daria - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป";

OOO โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Klinskiy;

MPZ "ทากันสกี้";

MPZ "คัมโปมอส";

คจ. "วิชุนัย";

LLC "MLM-RA";

Tolsto-ผลิตภัณฑ์ LLC;

ออสตันกิโน่ เอ็มพีเค;

LLC "โรงงานไส้กรอก" Bogatyr"";

โรส มารี แอลทีเอฟ แอลแอลซี;

ม.ล. "มิโคยานอฟสกี้";

JSC "ซาร์ริทซินโน";

JSC "โรงงานไส้กรอก Lianozovsky"

เกี๊ยวที่เราชื่นชอบก็ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเช่นกัน: "เกี๊ยวโดยไม่ต้องเร่งรีบหมูและเนื้อ", "เกี๊ยวคลาสสิก Daria", GMOs พบได้ในสเต็กเนื้อ "Vkusnye"

GMO - อาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

รายการอาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) กำลังได้รับการพัฒนาเป็นอาวุธชีวภาพ วิธีการควบคุมการเติบโตของประชากร และวิธีบ่อนทำลายความมั่นคงทางอาหารของประเทศต่างๆ

อันดับแรกในรายการ:

ชาลิปตัน

กาแฟ "เนสกาแฟ"

ปัจจุบันกาแฟดัดแปลงปลูกโดยเนสกาแฟ จนถึงปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกกาแฟจำนวนมากปลูกในเวียดนามเท่านั้น

รายชื่อ GMOs:

บริษัทผู้ผลิตยูนิลีเวอร์

บรูค บอนด์ (น้ำชา)

การสนทนา (ชา)

น่อง (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ)

พระราม (น้ำมัน)

Pyshka (มาการีน)

Delmi (มายองเนส โยเกิร์ต มาการีน)

อัลจีด้า (ไอศกรีม)

คนอร์ (ปรุงรส)

บริษัทผู้ผลิตเนสท์เล่

เนสกาแฟ (กาแฟและนม)

Maggi (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เครื่องปรุงรส, มันบด)

เนสท์เล่ (ช็อคโกแลต)

เนสควิก (โกโก้)

บริษัทผู้ผลิตของเคลล็อก

คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)

Frosted Flakes (เกล็ด)

ข้าวคริสปี้ (ซีเรียล)

ป๊อปข้าวโพด (ธัญพืช)

Smacks (ซีเรียล)

Froot Loops (เกล็ดสี)

Apple Jacks (วงแหวนธัญพืชรสแอปเปิ้ล)

แอปเปิ้ลอบเชย / บลูเบอร์รี่รำทั้งหมด

ช็อกโกแลตชิพ ( ช็อคโกแลตชิป)

ป๊อปทาร์ต (คุกกี้สอดไส้ ทุกรสชาติ)

Nutri-grain (ขนมปังปิ้งสอดไส้ ทุกประเภท)

Crispix (คุกกี้)

สมาร์ทสตาร์ท (เกล็ด)

ธัญพืชจากรำข้าวทั้งหมด)

Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล)

ฮันนี่ครันช์คอร์นเฟลกส์ (เกล็ด)

รำข้าวลูกเกด (ธัญพืช)

รำข้าวโอ๊ตแคร็กลิน (ธัญพืช)

บริษัทผู้ผลิตของเฮอร์ชีย์

ทอปเบอโรน (ช็อกโกแลตทุกชนิด)

มินิคิส (ลูกอม)

คิทแคท (ช็อกโกแลตแท่ง)

จูบ (ลูกอม)

ชิปอบกึ่งหวาน (คุกกี้)

มิลค์ช็อกโกแลตชิพ (คุกกี้)

ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese ( เนยถั่ว)

ดาร์กพิเศษ (ดาร์กช็อกโกแลต)

ช็อกโกแลตนม (ช็อกโกแลตนม)

ช็อกโกแลตไซรัป (ช็อกโกแลตไซรัป)

สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลต ไซรัป (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต)

สตรอเบอร์รี่ไซรัป (สตรอเบอร์รี่ไซรัป)

บริษัทผลิตดาวอังคาร

Crunch (ซีเรียลข้าวช็อกโกแลต)

ช็อกโกแลตนมเนสท์เล่ (ช็อกโกแลต)

เนสควิก (เครื่องดื่มช็อกโกแลต)

แคดเบอรี (แคดเบอรี/เฮอร์ซีส์)

บริษัทผู้ผลิตไฮนซ์

ซอสมะเขือเทศ (ปกติและไม่ใส่เกลือ) (ซอสมะเขือเทศ)

ซอสพริก (ซอสพริก)

ไฮนซ์ 57 ซอสสเต็ก (ซอสเนื้อ)

บริษัทผู้ผลิตของเฮลแมน

มายองเนสแท้ (มายองเนส)

Light Mayonnaise (มายองเนส)

มายองเนสไขมันต่ำ (มายองเนส)

บริษัทผลิตโคคา-โคลา

มินิทเมด ส้ม

มินิทเมดเกรป

บริษัทผลิตเป๊ปซี่โค

Frito-Lay/ PepsiCo (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ)

เลย์มันฝรั่งทอดกรอบ(ทั้งหมด)(ชิป)

Cheetos (ทั้งหมด) (ชิป)

บริษัทผู้ผลิต Cadbury/Schweppes

บริษัทผลิตพริงเกิลส์ (พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล)

พริงเกิลส์ (ออริจินัล, ไขมันต่ำ, พิซซ่าลิเชียส, ซาวครีมและหัวหอม, เกลือและน้ำส้มสายชู, มันฝรั่งทอดรส Cheezeums)

น้ำผึ้งสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพืชดัดแปลงพันธุกรรม

มีข้อมูลความถี่สูงที่ผึ้งไม่สามารถผสมเกสรบัควีทดัดแปลงพันธุกรรมได้ ดังนั้นมีอยู่อย่างหนึ่ง

ข้าว. โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อพันธุ์ที่ไม่ระบุตัวตน ผลิตภัณฑ์สมุนไพรแต่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่น ข้าวบาสมาติ มีความเป็นไปได้สูงที่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่ใช่ GMO

ข้าวนิรนาม เช่นเดียวกับจีนหรือไต้หวันมีแนวโน้มดัดแปรพันธุกรรมมากที่สุด

รัสเซียเป็นหนึ่งในผู้นำเข้าหลักของผลิตภัณฑ์นี้จากจีน อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ชาวจีนได้ผลิตข้าวจีเอ็มอย่างไม่เป็นทางการและส่งออกเป็นเวลาสองปีแล้ว

ความจริงที่ว่าข้าวดัดแปลงพันธุกรรมปลูกอย่างผิดกฎหมายในจีนได้รับการรายงานโดยนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในเดือนเมษายน “ในฤดูใบไม้ผลิปี 2548 กรีนพีซเก็บตัวอย่างข้าวที่ได้จากซัพพลายเออร์ ชาวนา และโรงสีของจีนสำหรับการทดสอบทางพันธุกรรมที่ห้องปฏิบัติการ Genescan ของเยอรมัน” มายา โคลิโควา โฆษกหญิงของกรีนพีซรัสเซียกล่าวกับเอ็นไอ – ปรากฎว่ามากกว่า 2/3 ของตัวอย่าง (19 จาก 25) ถูกดัดแปลงพันธุกรรม

เมื่อสัมภาษณ์เกษตรกรและซัพพลายเออร์ธัญพืชจากประเทศจีน เราพบว่าเป็นเวลากว่าสองปีแล้วที่ข้าวดัดแปรพันธุกรรมถูกปลูกอย่างผิดกฎหมายและขายอย่างแข็งขันทั้งในประเทศและต่างประเทศ”

นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกล่าวว่าสถานการณ์เลวร้ายลงเนื่องจากรัฐบาลจีนกำลังพิจารณาความเป็นไปได้ในการทำให้ถูกกฎหมาย การผลิตภาคอุตสาหกรรมข้าวจีเอ็มโอ. กลุ่มกรีนส์เชื่อว่าชาวรัสเซียจะได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการกระทำของทางการจีน - การส่งมอบผลิตภัณฑ์จากประเทศนี้คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 60% ของการนำเข้าข้าวทั้งหมดของเรา

อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ไม่เพียง แต่มีข้อเสียเท่านั้น แต่ยังมีข้อดีอีกด้วย อันที่จริง จนถึงขณะนี้ ข้าวที่ส่งไปยังรัสเซียได้รับการพิจารณาอย่างเป็นทางการว่าไม่มีการดัดแปลง และไม่มีการตรวจสอบเนื้อหาของ GMI ในนั้น ดังนั้นจึงไม่มีใครบอกได้ว่าเรากินไปแล้วกี่ตัวและจะกินอีก หากผู้บริโภคมีข้อมูลว่าข้าวมาจากไหนก็จะสามารถตัดสินใจได้เองว่าจะซื้อสินค้านี้หรือไม่

อย่างไรก็ตามนักนิเวศวิทยาเห็นว่าปัญหาไม่มากนักในธัญพืชซึ่งสามารถละทิ้งได้จริง ๆ แต่ในการกระจายผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่ง แป้งข้าวจ้าวรวมถึงนมผสมและซีเรียลสำหรับเด็กหลายชนิด บะหมี่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ตามกฎแล้วผู้ผลิตไม่ได้ระบุประเทศที่ส่วนผสมมาจาก

ฉันต้องการชี้ให้เห็นว่า "Indica" ซึ่งเป็นคำที่พบในแพ็คข้าวนั้นไม่ใช่ ชื่อเดิมแบบไหนก็ได้ มันหมายถึง ข้าวเมล็ดยาว. นอกจากนี้ยังอาจมาจากประเทศจีน

ความสนใจ! สัญญาณของผักและผลไม้ดัดแปรพันธุกรรม

เป็นไปได้ไหมที่จะแยกแยะผักและผลไม้ดัดแปลงจากผักและผลไม้ตามธรรมชาติ?

สะอาดเกินไปหัวมันฝรั่งหรือมะเขือเทศที่มีรูปร่างสมบูรณ์แตกต่างกันเล็กน้อย - เหตุผลที่ควรคิด ท้ายที่สุดแล้วสัญญาณที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคือการมีอยู่ของแมลงและตัวอย่างที่เน่าเสียในมวลรวม อาหารจีเอ็มไม่เคยถูกกินโดยแมลง! หากคุณหั่นมะเขือเทศหรือสตรอว์เบอร์รีตามธรรมชาติ พวกมันจะให้น้ำทันที ส่วนผลที่ผิดธรรมชาติจะคงรูปร่างไว้

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีส่วนผสมของ GM:

(อ้างอิงจากกรีนพีซ)

1. สนีกเกอร์ช็อกโกแลตแท่ง

3. เครื่องเทศแม็กกี้

4 พริงเกิลส์

เคาน์เตอร์ผักเกลื่อนไปด้วยมะเขือเทศ "โวลโกกราด" เหมือนฝาแฝดที่คล้ายกับของตุรกี ปรากฎว่าในโวลโกกราดเป็นเวลาหลายปีที่นำเข้าเฉพาะพันธุ์ "พลาสติก" ที่ไม่มีรสชาติและกลิ่นเท่านั้นที่ปลูกในปริมาณมาก

ฉันจะไม่แปลกใจเลยถ้าพวกมันกลายเป็น GMOs ฉันหยุดซื้อมะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้และก่อนหน้านี้ฉันแทบไม่ได้ซื้อเลย

จากบทความของ E. Yakusheva "ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมคืออะไร":

ปัจจุบัน 90% ของการส่งออกอาหารดัดแปรพันธุกรรมคือข้าวโพดและถั่วเหลือง ป๊อปคอร์นที่ขายทั่วไปตามท้องถนนทำจากข้าวโพดจีเอ็มโอ 100% และยังไม่มีฉลากตามนั้น ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองจาก อเมริกาเหนือหรืออาร์เจนตินา 80% - ผลิตภัณฑ์จีเอ็ม

อาหารจีเอ็มโอน่าสนใจสำหรับผู้ค้าปลีก ตัวอย่างเช่นผักและผลไม้ดัดแปลงพันธุกรรมมีราคาถูกกว่าผักและผลไม้ตามธรรมชาติ 4-5 เท่า

จากหนังสือของ Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:

"อาหารที่ฆ่าคุณ":

ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมรัสเซียซื้อในประเทศอื่นโดยได้รับอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุขและการพัฒนาสังคมของสหพันธรัฐรัสเซีย จากสถิติพบว่าประมาณ 70% ของสินค้านำเข้าทำจากวัตถุดิบดัดแปลงพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย: ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง, แป้ง , ช็อคโกแลต , ช็อกโกแลตบาร์, ไวน์, อาหารเด็ก, นมผง, นม, kefir, โยเกิร์ต, คอทเทจชีส, เครื่องดื่มอัดลม, ข้าวโพดกระป๋องและมะเขือเทศ, น้ำมันข้าวโพด, ขนมปังกรอบ, แป้ง, โปรตีนถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, ซอสถั่วเหลือง, เลซิติน, น้ำมันเมล็ดฝ้าย, น้ำเชื่อม, ซอสมะเขือเทศ,กาแฟและ เครื่องดื่มกาแฟข้าวโพดคั่ว อาหารเช้าสำเร็จรูป ฯลฯ

เชื่อกันว่าเบียร์นำเข้าบางชนิดมีโมเลกุลดัดแปลงพันธุกรรมที่เบียร์ดัดแปลงมาจากยีสต์ดัดแปลง

ตามข้อมูล สมาคมแห่งชาติความปลอดภัยทางพันธุกรรม ประมาณ 1/3 ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบน ตลาดรัสเซียมีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรม

คู่มือกรีนพีซ "จะหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม (ผลิตภัณฑ์ GM) ได้อย่างไร"

ไดเร็กทอรีประกอบด้วยรายชื่อสถานประกอบการด้านอาหารซึ่งแบ่งออกเป็นสามประเภท (รายการสีเขียว สีส้ม และสีแดง) ตามเกณฑ์การมีอยู่ของส่วนประกอบ GM ในผลิตภัณฑ์

ใน เมนูปีใหม่มักจะรวมถึงผักที่ซื้อจากร้านค้ากระป๋อง แต่ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตาเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก พวกมันเป็นจีเอ็มโอ

จากการศึกษาหนึ่งเดือนครึ่งพบว่าอาหารของเราเต็มไปด้วยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม นอกจากนี้ อาหารยังเป็นที่นิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเรา - ไส้กรอก เกี๊ยว ซุปแห้ง ผักกระป๋อง ช็อคโกแลต

นักนิเวศวิทยา (กรีนพีซและ All-Ukrainian Ecological League) ได้รวมผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไว้ในรายการนี้อย่างเด็ดขาด แบรนด์ดัง– โคคา-โคลา, เป๊ปซี่, เนสท์เล่, กัลลิน่า บลังก้า, คนอร์, ลิปตัน, บอนดูเอล สำหรับรายชื่อบริษัททั้งหมดที่ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของตนอาจมีส่วนผสมของ GM หรือไม่ได้ปฏิเสธการใช้ โปรดดูที่ www.ecoleague.net

Mikhail Mukharovskiy ผู้อำนวยการทั่วไปของ Ukrmetrteststandart กล่าวว่า "ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าใน 18 จาก 42 ผลิตภัณฑ์อาหารที่สุ่มเลือก มีเนื้อหาของถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมเกินกว่า 3 เปอร์เซ็นต์" – ในขณะเดียวกัน เก้าคนไม่ได้ระบุว่ามี โปรตีนถั่วเหลือง».

บอนดูเอลถูกขึ้นบัญชีดำ!

ฉันเข้าใจว่าไม่รับประกันความถูกต้องของสิ่งที่รวมอยู่ในรายการ เนื่องจากแหล่งที่มาของข้อมูลอาจน่าสงสัย แต่อย่างอื่นฉันไม่มีทางเก็บรายการดังกล่าวได้เลย

สวนผลไม้, มะขามป้อมอุดม-ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม.

โดยวิธีการ ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมตัวแรกในตลาดคือกล้วยอาหาร และอะไรก็ได้ (เพื่อเพิ่มผลผลิต มันมีชุดโครโมโซมที่ซ้ำกัน)

หากเกี่ยวกับกล้วย: โพลีพลอยดีที่เหนี่ยวนำด้วยเทียมยังเป็นรูปแบบหนึ่งของการดัดแปลงพันธุกรรม (เนื่องจากชุดโครโมโซมมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเทียบกับสิ่งมีชีวิตดั้งเดิม) ที่สำคัญที่สุดคือราคาถูกและโกรธ แต่นักข่าวยังไม่ได้เรียนรู้วิธีทำให้ผู้คนหวาดกลัว

บริษัท มิสทรัลอาจจงใจไม่ทำเครื่องหมายประเทศที่มีการเจริญเติบโตของธัญพืชและพืชตระกูลถั่วที่บรรจุอยู่ในหีบห่อ ความจริงก็คือเธอ "สว่างไสว" ในการขายพืชผลอเมริกันซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม ไม่มีป้ายกำกับว่า "ข้าวบาสมาติ" เช่นกัน โชคไม่ดีที่ฉันเพิ่งค้นพบในวันนี้ มันอาจจะเป็นการดัดแปลงพันธุกรรมที่มีความเป็นไปได้สูง จากหนังสือ Seeds of Destruction: The Hidden Background of Genetic Manipulation โดย William F. Engdahl:

RiceTech บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพของรัฐเท็กซัสได้ตัดสินใจว่าจะได้รับการชำระสิทธิบัตรสำหรับข้าว Basmati ซึ่งเป็นรูปแบบที่เป็นวัตถุดิบหลักในชีวิตประจำวันในอินเดีย ปากีสถาน และเอเชียเป็นเวลาหลายพันปี RiceTech จดสิทธิบัตร GM Basmati Rice ในปี 1998 และต้องขอบคุณกฎหมายต่อต้านการติดฉลากของสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์พันธุกรรมทำให้ไรซ์เทคสามารถจำหน่ายได้อย่างถูกกฎหมายโดยติดฉลากว่า ข้าวปกติ"บาสมาติ". พบว่าไรซ์เทคครอบครองเมล็ดบาสมาติอันล้ำค่าด้วยวิธีการที่น่าสงสัย ซึ่งถูกฝากไว้กับสถาบันวิจัยข้าวระหว่างประเทศของมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ในฟิลิปปินส์ (IRRI) (10)

ในนามของ "ความปลอดภัย" NIIR จำลองชุดเมล็ดพันธุ์ข้าวล้ำค่าจากฟิลิปปินส์และเก็บไว้ในธนาคารเมล็ดพันธุ์ในฟอร์ตคอลลินส์ รัฐโคโลราโด โดยมีคำสัญญาที่น่าสงสัยอย่างยิ่งว่าเมล็ดพันธุ์จะถูกเก็บไว้เป็นสต็อกเมล็ดพันธุ์ที่ปลอดภัยสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว IRRI โน้มน้าวใจชาวนาว่าจะทำหน้าที่รักษาความปลอดภัยของตนเองในการจัดหาเมล็ดพันธุ์ข้าวที่หาค่ามิได้ให้แก่ IRRI

ในโคโลราโดซึ่งห่างไกลจากฟิลิปปินส์ MNIIR ได้บริจาคเมล็ดพันธุ์อันมีค่า (โดยที่ RiceTech อาจไม่ได้ทำการแก้ไขพันธุกรรมที่จดสิทธิบัตร) ให้กับนักวิจัยของ RiceTech ซึ่งจดสิทธิบัตรทันทีทุกอย่างที่เป็นไปได้ พวกเขารู้ว่ามันผิดกฎหมายอย่างมาก แม้แต่ในเท็กซัส นักวิจัยด้านข้าวก็รู้ดีว่าข้าวบาสมาติมักจะไม่เติบโตในที่ราบฝุ่นรอบๆ ครอว์ฟอร์ดของเท็กซัส (สิบเอ็ด)

RiceTek สมรู้ร่วมคิดกับ MNIIR ขโมยเมล็ดพันธุ์เพื่อจดสิทธิบัตร นอกจากนี้ ตามกฎที่สร้างขึ้นอย่างรอบคอบที่กำหนดโดย IRRI ของมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ แม้ว่าเมล็ดพันธุ์ธนาคารยีนจะไม่สามารถจดสิทธิบัตรได้ แต่การเปลี่ยนแปลงที่มนุษย์สร้างขึ้นจากเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ก็สามารถจดสิทธิบัตรได้

วาไรตี้ "จัสมิน" มีการดัดแปลง GM ด้วย

จากบทความ "มะเขือเทศอาวุโสดัดแปรพันธุกรรมและแกะดอลลี่...":

คุณสามารถชะลอการสุกของผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วได้โดยวางไว้ในสภาวะพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของคาร์บอนไดออกไซด์ การกระทำของเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากผลไม้จะถูกปิดกั้น คุณสมบัติเหล่านี้ถูกควบคุมโดยพ่อค้าที่ถือกล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว และผัก โดยเฉพาะมะเขือเทศ พวกมันถูกเก็บเกี่ยวเป็นสีเขียวและระหว่างทางพวกมันจะได้รับเอทิลีนซึ่งทำให้เกิดการสุกแก่เทียม ผักและผลไม้ดังกล่าวสูญเสียไป คุณภาพรสชาติทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ และง่ายต่อการตรวจสอบ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศที่เราซื้อในตลาดข้างนอกเป็นสีแดง แต่ข้างในเป็นสีขาว ความล่าช้าในการทำให้สุกนั้นเชื่อมโยงกับข้อเท็จจริงที่ว่าโดยพื้นฐานแล้วมะเขือเทศที่เราขายนั้นนำเข้าจากตุรกี และพวกมันล้วนเป็นพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม แม้แต่บนกล่องที่บรรจุก็เขียนว่า TRANSGEN

ข้อความที่ตัดตอนมาจากหนังสือของ Mikhail Efremov: "คำเตือน! ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย!»

สารเติมแต่งที่มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีส่วนประกอบของ GI:

E-153 - คาร์บอนผัก (ถ่านหินจากพืช);

E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (แอนแนตโต, บิซิน, นอร์บิซิน);

E-308 - แกมมาโทโคฟีรอลสังเคราะห์ (สังเคราะห์ y-โทโคฟีรอล);

E-309 - โทโคฟีรอเดลต้าสังเคราะห์ (สังเคราะห์ d-โทโคฟีรอล);

E-471 - โมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน (โมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน);

E-472a - เอสเทอร์ของกรดอะซิติกของโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมันอะซิติก);

E-473 - ซูโครสเอสเทอร์ของกรดไขมัน (เอสเทอร์ของซูโครสและกรดไขมัน);

E-475 - Polyglycerol Esters ของกรดไขมัน (esters ของ polyglycerides และกรดไขมัน);

E-476 - โพลีกลีเซอรอลโพลีริซิโนลีเอต (โพลีกลีเซอรอลโพลีกลีเซอรีนลีเอต);

E-477 - โพรเพน-1, 2-ไดออลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (โพรเพน-1, 2-ไดออลเอสเทอร์ของกรดไขมัน);

E-479b - Oll ถั่วเหลืองออกซิไดซ์ด้วยความร้อนทำปฏิกิริยากับโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน น้ำมันถั่วด้วยกรดไขมันโมโนและไดกลีเซอไรด์);

E-570 - กรดไขมัน (กรดไขมัน);

E-951 - แอสปาร์แตม (แอสปาร์แตมหรือนูโทรวิต)

สารเติมแต่งตามส่วนประกอบของ GM:

ไรโบฟลาวิน (B2) หรือที่เรียกว่า E 101 และ E 101A ทำจากจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรม ได้รับการอนุมัติให้จำหน่ายในหลายประเทศ มันถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียล น้ำอัดลม อาหารเด็ก และผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก คาราเมล (E 150) และแซนแทน (E 415) สามารถทำจากธัญพืช

เลซิติน (E 322) ผลิตจากถั่วเหลืองซึ่งสามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วเหลืองดังกล่าวที่ Neslte ใช้ในช็อกโกแลต อาหารเด็ก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สารเติมแต่งอื่น ๆ ที่อาจมีส่วนผสมของ GM: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622 , E 633, E 624, E 625.

ฉันเน้นย้ำว่าวัตถุเจือปนอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ใดๆ (เทคโนโลยีเพื่อ "ปรับปรุง" คุณภาพของผู้บริโภค) สามารถรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้เช่นกัน ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสารปรุงแต่งอาหารชนิดใดต้องห้ามหรือเป็นอันตราย

ฉันเห็นวิธีการทำงาน การผลิตนม. หลังจากนั้นนมเท่านั้นที่ไม่ต้องการดื่ม

และสามารถบริโภคได้เฉพาะนมวัวดิบเท่านั้น คุณสามารถทำโยเกิร์ตจากร้านค้าและไม่ใช่จากใครก็ได้ แต่ควรทำจากที่เขียนว่าทำจากธรรมชาติ (ทั้งหมด) นมวัว(ปริมาณไขมันมักจะอยู่ที่ 3.4-6%) การดื่มนมในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นไม่คุ้มค่าเพราะมันผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ใช้เป็นประจำหลังจากนั้นไม่นาน ข้อต่อจะเริ่มเจ็บ - น่าจะเกิดจากการสะสมของแคลเซียมอนินทรีย์ซึ่งปรากฏขึ้นระหว่างการพาสเจอร์ไรซ์ แต่คุณสามารถทำโยเกิร์ตออกมาได้ - ค่อนข้างดีและไม่ทำให้เกิดปัญหา

แต่นมใด ๆ ที่ทำให้ปกติสำหรับปริมาณไขมันเป็นพิษจริง และแม้แต่โยเกิร์ตจากนมดังกล่าวก็ไม่สำคัญยกเว้นอาจมาจากนมที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 1% - ด้วยความเข้มข้นที่ดัดแปลงดังกล่าว ไขมันนมแลคโตบาซิลลัสอย่างน้อยรับมือ

GMO - บริษัทผู้ผลิต:

ทางช้างเผือก

ลุงแบน

โคคาโคลา

Parmalat (คุกกี้)

สิมิลักษณ์ (อาหารเด็ก)

มันฝรั่ง (จาก Monsant USA)

รายชื่อผู้ผลิตระหว่างประเทศที่ได้รับแจ้งให้ใช้ GMOS:

''กรีนพีซ'' ได้เผยแพร่รายชื่อบริษัทที่ใช้ GMOs ในผลิตภัณฑ์ของตน ที่น่าสนใจใน ประเทศต่างๆบริษัทเหล่านี้มีพฤติกรรมแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับกฎหมายของประเทศใดประเทศหนึ่ง

โดยรวมแล้วมีการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ GMO มากกว่า 120 ชื่อ (แบรนด์) ในรัสเซียตามข้อมูลการลงทะเบียนโดยสมัครใจและการลงทะเบียนพิเศษของผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ในบรรดาผู้ผลิตที่มีผลิตภัณฑ์ GMOs ได้แก่:

LLC ''Daria - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป'', LLC ''โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ Klinskiy'', MPZ ''Taganskiy'', MPZ ''CampoMos'', CJSC ''Vichiunai'', LLC ''MLM-RA'', LLC ''Talostoprodukty'', LLC ''โรงงานไส้กรอก ''Bogatyr'', LLC ''ROS Mari Ltf''

บริษัทผู้ผลิต Unilever: ลิปตัน (ชา), Brooke Bond (ชา), ''Conversation'' (ชา), Calve (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ), Rama (เนย), ''Pyshka'' (มาการีน), ''Delmi'' (มายองเนส, โยเกิร์ต, มาการีน), ''Algida'' (ไอศกรีม), คนอร์ (เครื่องปรุงรส); บริษัทผู้ผลิตเนสท์เล่: เนสกาแฟ (กาแฟและนม), แม็กกี้ (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เนสท์เล่ (ช็อคโกแลต), เนสที (ชา), เนสซึลค์ (โกโก้);

เคลล็อกส์: Corn Flakes (เกล็ด), Frosted Flakes (เกล็ด), Rice Krispies (เกล็ด), Corn Pops (เกล็ด), Smacks (เกล็ด), Froot Loops (เกล็ดสี), Apple Jacks (เกล็ดรสแอปเปิ้ล), Afl-bran Apple อบเชย/บลูเบอร์รี่ (รำผสมแอปเปิ้ล, อบเชย, รสบลูเบอร์รี่), ช็อกโกแลตชิป (ช็อกโกแลตชิป), Pop Tar ts (ขนมปังกรอบสอดไส้ ทุกรสชาติ), N ulri grain (ขนมปังปิ้ง ทุกประเภท), Crispix (คุกกี้), All-Bran (ซีเรียล), Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล), Honey Crunch Corn Flakes (ซีเรียล), Raisin Bran Crunch (ซีเรียล), Cracklin'Oat Bran (ซีเรียล);

บริษัทผู้ผลิตของ Hershey: Toblerone (ช็อกโกแลตทุกชนิด), Mini Kisses (ลูกอม), Kit-Kat (ช็อกโกแลตแท่ง), Kisses (ลูกอม), ชิปอบกึ่งหวาน (คุกกี้), Milk Chocolate Chips (คุกกี้), Reese's Peanut Butter Cups (เนยถั่ว), Special Dark (ดาร์กช็อกโกแลต), Milk Chocolate ช็อกโกแลตนม), Chocolate Syrup (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต), Dark Chocolate Syrup พิเศษ (น้ำเชื่อมช็อกโกแลต), Setoawberry Syrup ( น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่);

บริษัทผู้ผลิต Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (ซีเรียลข้าวช็อกโกแลต), ช็อกโกแลตนม Nestle (ช็อกโกแลต), Nesquik (เครื่องดื่มช็อกโกแลต), Cadbury (Cadbury/Hershey's), ผลไม้

บริษัทผู้ผลิตของไฮนซ์: ซอสมะเขือเทศ (ปกติและไม่ใส่เกลือ) (ซอสมะเขือเทศ), ซอสพริก (ซอสพริก), ซอสสเต็กไฮนซ์ 57 (ซอสสำหรับเนื้อสัตว์);

บริษัทผู้ผลิต Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

บริษัทผู้ผลิต PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Frito-Lay / PepsiCo: (ส่วนประกอบ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่นๆ), Lays Potato Chips (ทั้งหมด), Cheetos (ทั้งหมด);

บริษัทผู้ผลิต Cadbury /Schweppes:7-Up, Dr. พริกไทย;

พริงเกิลส์ พรอคเตอร์แอนด์แกมเบิล: พริงเกิลส์ (ดั้งเดิม, ไขมันต่ำ, พิซซ่าลิเชียส, ซาวครีมและหัวหอม, เกลือและน้ำส้มสายชู, มันฝรั่งทอดรส Cheezeums)

1 ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต Hershey's Cadbury Fruit&Nut

6 ช็อกโกแลตแคดเบอรี โกโก้

8 ช็อกโกแลตเนสท์เล่ ''เนสท์เล่'' ''รัสเซีย''

9 เครื่องดื่มช็อกโกแลตเนสท์เล่เนสควิก

10 น้ำอัดลม Sosa-Cola ‘‘Coca-Cola’’ Sosa-Cola

11 ''สไปรท์'', ''แฟนต้า'', โทนิค ''คินลีย์'', ''ฟรุตไทม์''

12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''

14 อาหารเช้าซีเรียลของ Kellogg

15 ซุปแคมป์เบล

16 ไรซ์ อังเคิล เบนส์ มาร์ส

17 ซอสคนอร์

18 ชาลิปตัน

19 คุกกี้ Parmalat

20 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสของเฮลแมน

21 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสไฮนซ์

22 อาหารเด็กเนสท์เล่

24 Abbot Labs ซิมิแลค

25 โยเกิร์ต kefir ชีส อาหารเด็ก Danon

26 McDonald's (แมคโดนัลด์) ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในเครือ

27 ช็อกโกแลต ชิป กาแฟ อาหารเด็ก คราฟท์ (คราฟท์)

28 ซอสมะเขือเทศ, ซอส. ไฮนซ์ฟู้ดส์

29 อาหารเด็ก ผลิตภัณฑ์ ''เดลมี'' Unilever (ยูนิลีเวอร์)

ผลิตภัณฑ์ในเทคโนโลยีการเตรียมการที่ใช้ GMOs:

AOOT ''Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant'' (มายองเนส ''Ryaba'', ''เพื่ออนาคต'' เป็นต้น)

ผลิตภัณฑ์ ''Bonduelle'' (ฮังการี) - ถั่ว ข้าวโพด ถั่วลันเตา

CJSC ''Baltimore-Neva'' (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) - ซอสมะเขือเทศ

CJSC '' โรงงานบรรจุเนื้อ Mikoyanovsky '' (มอสโก) - น้ำพริก, เนื้อสับ

ZAO YUROP FOODS GB'' (ภูมิภาค Nizhny Novgorod) - ซุป ''Galina Blanca''

ความกังวล ''White Ocean'' (มอสโก) - ชิป ''Russian Potato''

OJSC ''Lianozovsky Dairy Plant'' (มอสโก) - โยเกิร์ต, ''Miracle Milk'', ''Miracle Chocolate''

OJSC '' Cherkizovsky MPZ '' (มอสโก) - เนื้อสับแช่แข็ง

LLC ''Campina'' (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต, อาหารเด็ก

LLC ''MK Gurman'' (โนโวซีบีสค์) - วาง

LLC '' Frito '' (ภูมิภาคมอสโก) - ชิป '' Layz ''

OOO '' Ermann '' (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต

OOO ''Unilever CIS'' (Tula) - มายองเนส ''Calve''

โรงงาน ''บอลเชวิค'' (มอสโก) - คุกกี้ ''ยูบิลลี่''

- ''เนสท์เล่'' (สวิสเซอร์แลนด์ ฟินแลนด์) - นมแห้งผสม ''เนสโตเจน'' มันบด ''ผักกับเนื้อ''

ให้ความสนใจกับการคัดกรองผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กอย่างระมัดระวัง - ทุกที่ที่มี GMOs ไม่ใช่ที่นั่นและหากลูกของคุณไม่กินโยเกิร์ต เขาจะกิน Nesquik หรือซีเรียลหรือมันฝรั่งบด และไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่ GMO ได้รับ

เข้าสู่ร่างกายของเขา ในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือสถานการณ์ในขณะนี้: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดติดป้ายว่า ''ปลอดจีเอ็มโอ'' อย่างแน่นอน เราอ่านส่วนประกอบบนฉลาก: ถั่วเหลืองดัดแปร แป้งดัดแปร และอื่นๆ