แก้วมังกรค่อนข้างหายากในประเทศอื่นนอกเหนือจากที่ปลูก เนื่องจากผลไม้นี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 1 สัปดาห์ นอกจากนี้ผลไม้แปลกใหม่นี้ยังไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้เป็นอย่างดีโดยเฉพาะในระยะทางไกล ต้องขอบคุณชุดเชิงลบเช่นนี้ แก้วมังกรถ้ามันถึงชั้นวางในประเทศของเราก็มีราคาแพงมาก

ผลไม้แปลกใหม่นี้มีชื่อเรียกมากมายที่จะนำมาใช้ในบทความนี้ มาดูกันดีกว่าว่าผลไม้ชนิดนี้คืออะไร

ลักษณะและที่มาของผลแก้วมังกร

แหล่งกำเนิดของผลไม้พิทยายาคืออเมริกาเนื่องจากการกล่าวถึงผลไม้นี้ครั้งแรกสามารถพบได้ในประวัติศาสตร์โบราณของชาวแอซเท็ก ชาวอินเดียชื่นชอบการกินผลแก้วมังกรมากเนื่องจากมีรสชาติและสามารถดับกระหายได้ เนื่องจากพิทยายาประกอบด้วยน้ำ 85% ปัจจุบัน พิทยายาแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออก และยังเติบโตในเม็กซิโก ญี่ปุ่น จีน ออสเตรเลีย และแม้แต่อิสราเอล

ตำนานโบราณเล่าว่าพิทยายาได้รับชื่อมาจากเกล็ดที่มีซึ่งมีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับเกล็ดของมังกรในตำนาน ตำนานนี้ยังบอกด้วยว่าหัวใจมังกรนี้ได้มาจากมังกรที่ถูกสังหาร ต้องขอบคุณความรักที่มีต่อผลไม้ชนิดนี้ สิ่งมีชีวิตในตำนานเหล่านี้จึงพ่ายแพ้ ดังนั้นความทรงจำอมตะเกี่ยวกับชีวิตของมังกรบนโลกจึงปรากฏขึ้น

พืชที่ผลไม้เหล่านี้เติบโตคือ กำลังปีนกระบองเพชรตามขอบกิ่งก้านมีหนามซึ่งมีผลไม้ฉ่ำหลากสีเกิดขึ้นและเต็มไปด้วยน้ำผลไม้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากก็คือว่า การเปิดดอกเต็มเกิดขึ้นเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น- ดอกสีขาวห้อยมีกลิ่นหอมมาก และเมื่อร่วงหล่น รังไข่ของผลก็จะเกิดขึ้น ระยะนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนหนึ่งครึ่ง

ปัจจุบันมีฟาร์มอุตสาหกรรมพิเศษสำหรับปลูกพิทยายาซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ 6 ผลใน 1 ฤดูกาล

องค์ประกอบของผลแก้วมังกร

สำหรับเนื้อผลไม้ 100 กรัม ประกอบด้วย:

นอกจากนี้ผลไม้ยังมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำซึ่งมีประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ประเภทและพันธุ์หลักของแก้วมังกรหัวใจ

ผลไม้เหล่านี้อาจมีขนาด โครงสร้างเปลือก สีเปลือก และสีเนื้อแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ด้านบนอาจมีส่วนนูนเล็ก ๆ โครงสร้างของผิวหนังมีลักษณะคล้ายสับปะรดหรือเกล็ดธรรมชาติซึ่งทำให้ผลไม้ชนิดนี้ได้รับชื่อแก้วมังกร

ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร คุณสามารถจัดวันอดอาหารได้หลายวันในพืชผลไม้ชนิดนี้

พิทยายาได้รับความนิยมเนื่องจากมีสามประเภทซึ่งเป็นที่นิยมและอร่อยที่สุด:

• พิทยาไวท์- ในเวียดนาม สายพันธุ์นี้เรียกว่ามังกร ความหลากหลายนี้เป็นสิ่งที่แปลกใหม่และได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้มีเปลือกสีชมพูมีเกล็ดสีแดง เนื้อในเป็นสีขาว นุ่มมาก มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ เนื้อมีเมล็ดสีดำจำนวนมาก
• พิทยาแดง- สายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าพิทยาคอสตาริกา ผิวของผลไม้เป็นสีชมพูสดใส เนื้อเป็นสีแดงครีมและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ภายในเนื้อมีเมล็ดสีดำเหมือนกีวีที่คุ้นเคย
• พิทยายาสีเหลือง- สายพันธุ์นี้มักเรียกว่าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม ภายนอกผลเป็นมะนาวสีเหลืองสดใสมีสิวเม็ดใหญ่ ภายในผลมีเนื้อสีขาวมีเมล็ดสีดำหลายเมล็ด ประเภทนี้ถือว่ามีกลิ่นหอมและหวานที่สุด

สำหรับน้ำหนักของผลไม้นั้นมีความหลากหลายมากตั้งแต่ 150 กรัมถึง 800 กรัม คุณยังสามารถพบยักษ์ที่วัดน้ำหนักเป็นกิโลกรัมได้ ผลไม้มีเปลือกนุ่มมากซึ่งสามารถเอาออกได้ง่ายด้วยมีดคมๆ รสชาติของผลไม้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดย่อย มันค่อนข้างละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อย บางคนถือว่าพิทยายาจืดชืด แต่ในทางปฏิบัติไม่มีใครที่ไม่ชอบผลไม้ชนิดนี้

เนื่องจากมีลักษณะที่สดใสผลไม้เหล่านี้จึงมักใช้ในการตกแต่งโต๊ะในวันหยุด ขอแนะนำให้เสิร์ฟแก้วมังกรแช่เย็นเพื่อให้รสชาติของมันเด่นชัดและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เมล็ดสีดำจำนวนมากในเนื้อค่อนข้างดีต่อสุขภาพ แต่ต้องเคี้ยวให้ละเอียดระหว่างการบริโภค เนื่องจากใช้เวลานานและย่อยยาก

ผลไม้สามารถหั่นตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน และแขกสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้แช่เย็นได้ พิทยายาสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ เช่น เมลอนหรือแตงโม- ผลไม้นี้สามารถใช้ร่วมกับผลไม้อื่นที่มีสีและรสชาติตัดกัน

บ้างก็ตกพิทยา ในรูปแบบของสลัดที่แปลกใหม่และเปลือกผลไม้ทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์พิเศษ ผลไม้นี้มักจะมาพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ไม่เข้มข้นเกินไปในแง่ของรสชาติเพื่อทำให้รสชาติของพิทยานั้นจืดจาง

ใช้เนื้อจากผลไม้ด้วย สำหรับทำค็อกเทลแปลกใหม่ต่างๆตลอดจนน้ำอัดลม ตัวอย่างเช่น หากต้องการทำค็อกเทลแสนสดชื่น คุณต้องผสมน้ำแก้วมังกรกับมะนาวเขียวหรือน้ำมะนาว

พิทยายามีการใช้กันอย่างแพร่หลาย ในการผลิตไวน์- นอกจากนี้แยมแยมเยลลี่ต่างๆที่เตรียมจากแก้วมังกรเติมซอสหรือน้ำเกรวี่โยเกิร์ตนมไอศกรีมและเชอร์เบท ดอกสามารถนำมาคั่วและชงเป็นชาดอกไม้หอมได้

จากทั้งหมดที่กล่าวมาสรุปได้ว่าการใช้แก้วมังกรในอุตสาหกรรมอาหารค่อนข้างกว้างทั้งเนื้อและเปลือกด้วย แม้แต่ช่อดอกยังพบว่ามีประโยชน์

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแก้วมังกร

พิทยายามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ข้อได้เปรียบหลักของผลไม้คือมีแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซึมได้ค่อนข้างดีดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับโรคลำไส้

อันตรายและข้อห้ามของดราก้อนอาย

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ผลไม้แปลกใหม่นี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นผู้ที่ประสบปัญหานี้จึงควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวัง หากไม่มีผลกระทบด้านลบเกิดขึ้นหลังจากการบริโภคผลไม้ คุณก็สามารถเริ่มเพลิดเพลินกับผลไม้ที่ไม่ธรรมดานี้ได้โดยไม่ต้องกลัว

ผู้ที่มีโรคเรื้อรังต่างๆ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ก่อนบริโภคผลไม้เพื่อหลีกเลี่ยงอารมณ์ด้านลบ

หากคุณกินผลไม้จำนวนมากในคราวเดียว ปัสสาวะและอุจจาระของคุณอาจเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยสิ้นเชิง

สำหรับเด็กเล็กควรให้แก้วมังกรด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความผิดปกติหรือความผิดปกติ

ถ้าเราพูดถึงมุมมองทางวิทยาศาสตร์ พิทยายาไม่มีข้อห้ามพิเศษใด ๆ การรับประทานผลไม้ควรเริ่มต้นอย่างช้าๆ

วิธีการเลือกผลไม้ที่เหมาะสม?

หากคุณกำลังซื้ออาหารอันโอชะที่แปลกใหม่นี้เป็นครั้งแรกคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

• ใส่ใจกับสีของเปลือกมันควรจะเป็นสีสดใสโดยไม่มีจุดใดๆ นี่แสดงว่าผลไม้สุกเกินไป
• ผลไม้ที่ดีนั้นให้สัมผัสที่นุ่มคล้ายกีวีสุกแต่ไม่เปรี้ยว
• คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่แข็งเกินไป เว้นแต่ตั้งใจจะทำให้สุกในตู้เย็น
• หากพิทยายามีการเจริญเติบโตแบบแห้งบนใบ แสดงว่าผลไม้นั้นถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากเก็บ ยิ่งพิทยายาสดมากเท่าไร สารอาหารก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ทุกวันนี้คุณจะไม่เซอร์ไพรส์ใครด้วยผลไม้จากต่างประเทศ แต่ก็ยังมีผลไม้บางชนิดที่ทำให้คุณงุนงง ตัวอย่างเช่น พิทยายาเป็นแก้วมังกร และคำถามก็เกิดขึ้นทันที: จะกินอย่างไรให้ถูกต้องและมีรสชาติเป็นอย่างไร ผู้อยากรู้อยากเห็นสนใจว่าพิทยาเติบโตที่ไหนและอย่างไร ทำไมจึงมีประโยชน์ และวิธีการเลือก ผลไม้แปลกตานี้มีชื่อนับไม่ถ้วน: พิทยายา พิทยา แก้วมังกร ตา หัวใจ เบอร์รี่ และแม้แต่ไข่ และยังมีแก้วมังกรและลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามอีกด้วย เลือกสิ่งที่คุณชอบและจดจำ

ทำไมต้องมังกร? อาจเป็นเพราะผลของเถานั้นมีเกล็ดคล้ายเกล็ดมังกร ตามตำนานตะวันออกเรื่องหนึ่ง มังกรให้ผลแทนไฟ เมื่อหายใจไม่ออกก็อาเจียนพิทยายาออกมา ตามตำนาน ผู้คนได้กินผลไม้อันเอร็ดอร่อย และมังกรก็สูญพันธุ์

ดูรูปภาพให้ดี เป็นการยากที่จะสับสนกับผลไม้ชนิดอื่น

พิทยายามีลักษณะอย่างไร?

เป็นการยากที่จะบอกว่าพิทยาเป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ พืชชนิดนี้อยู่ในตระกูลกระบองเพชรและไม่ได้มีลักษณะเหมือนต้นไม้ แต่มีลักษณะเหมือนกระบองเพชรที่มีลักษณะเหมือนต้นไม้ที่กำลังปีนอย่างเพ้อฝัน

ในภาพคุณเห็นว่าพิทยายามีหน้าตาและความรู้สึกอย่างไร:

น่าสนใจ! พืชจะบานเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น ดอกบานที่ปลายกิ่ง สีขาว มีกลิ่นหอมมาก ปรากฏอย่างเคร่งครัดในวันที่ 1 และวันที่ 15 ของเดือน

หลังจากผ่านไป 30-50 วัน ผลจะตั้งตัว เป็นที่น่าสังเกตว่าเถาองุ่นสามารถออกผลได้มากถึงหกครั้งต่อปี

ผลตามังกรดูแปลกตา: ขนาดของเกรปฟรุตขนาดใหญ่มีรูปร่างค่อนข้างยาวและมีสีชมพูสดใส ลักษณะเด่นคือเกล็ดขนาดใหญ่ปลายสีเขียวอ่อน นี่คือโครงสร้างของสับปะรดโดยประมาณ ผลไม้มีเนื้อละเอียดและมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมาย สีของเนื้อจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงอ่อนไปจนถึงสีขาว

ผลไม้มีรสชาติเป็นอย่างไร? เนื้อมีความนุ่มรสชาติจะคล้ายกล้วยและกีวีเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผลไม้ที่เราคุ้นเคย แต่ตามรีวิวรสชาติยังแสดงออกได้ไม่ค่อยดีบางครั้งก็จืดจางไปบ้าง

พันธุ์พิทยายา

แก้วมังกรที่รับประทานได้มีหลายประเภท โดยมีขนาดผล สีของเนื้อและเปลือกแตกต่างกัน รวมถึงเนื้อสัมผัสของผลไม้ด้วย ที่พบบ่อยที่สุด:

• พิทยาแดง ผิวเป็นสีชมพูสดใส เนื้อเป็นสีขาว มีกลิ่นหอมสดชื่นและมีกลิ่นหอมของสมุนไพร
• คอสตาริกา ผิวหนังและเนื้อมีสีแดง
• สีเหลือง (สีขาว) ผิวมีสีเหลืองเนื้อเป็นสีขาว ความหลากหลายนั้นถือว่ามีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากกว่า

แก้วมังกรเติบโตที่ไหน?

ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้ที่กินได้จากชนพื้นเมืองในอเมริกา การกล่าวถึงครั้งแรกย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 13 และพบได้ในหมู่ชาวแอซเท็ก ชาวแอซเท็กโบราณกินเนื้อสด ใช้เมล็ดผลไม้ ทอดและบดเป็นแป้ง

ปัจจุบันไม้พุ่มนี้ปลูกเพื่อผลโดยเฉพาะในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง อิสราเอล ฟิลิปปินส์ ไทย อินโดนีเซีย และเวียดนาม

วิธีรับประทานพิทยายา

น่าเสียดาย แต่รสชาติของหัวใจของมังกรนั้นด้อยกว่ารูปลักษณ์ของมันมาก หวานน้อย ไม่เด่นชัด และไม่หอมจนเกินไป

ทำความสะอาดอย่างไร? อย่าคิดแม้แต่จะปอกเปลือกด้วยมีด ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศที่มีแก้วมังกรเติบโตจะหัวเราะไปอีกนาน กินพิทยาอย่างไร? มีวิธีการที่รู้จักหลายวิธีร่วมกันโดยผู้อยู่อาศัยในประเทศที่พิทยายาเติบโต

1. ลอกเปลือกออกเหมือนกล้วยโดยดึงลงแล้วเริ่มชิม
2. ผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน
3. คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้ทันทีและตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ - ดูรูป

ผิวของผลไม้ไม่สามารถรับประทานได้

น่าสนใจ! แก้วมังกรไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่คุณกินได้เท่านั้น ในประเทศที่ปลูก มีการใช้ผลกระบองเพชรในการผลิตน้ำหอมและเครื่องสำอาง เช่น แชมพู ครีม และมาส์ก

ในประเทศที่มีแก้วมังกรอยู่ทั่วไป ไม่เพียงแต่รับประทานสดเท่านั้น ผลไม้แปลกใหม่ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร วัตถุประสงค์หลักคือการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์โฮมเมดเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ชาวเม็กซิกัน ดอกสีขาวของเถาวัลย์ถูกต้มและดื่มเป็นชา

ซอร์เบต์ แยม และเยลลี่แสนอร่อยทำจากเนื้อและน้ำของพิทยา ใส่ลงในขนมหวาน ไอศกรีม และซอสต่างๆ เพิ่มในผลิตภัณฑ์นม-โยเกิร์ต

เคล็ดลับ: รสชาติตามังกรจะดีขึ้นถ้าคุณแช่เย็นผลไม้ก่อนรับประทาน

แคลอรี่แก้วมังกร

พิทยายาสามารถรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างถูกต้อง ปริมาณแคลอรี่แทบไม่มีนัยสำคัญ - 45-50 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม เยื่อกระดาษ

เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ ผลไม้จึงถูกนำมาใช้เพื่อลดน้ำหนัก - เป็นไส้ แต่จะไม่เพิ่มเซลล์ไขมัน

วิธีการเลือกผลไม้สุก

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของพิทยายาแท้ๆ อย่างเต็มที่ ให้เลือกอย่างมีความรับผิดชอบและมีความรู้ รู้สึกถึงผลไม้ ลูบไล้ให้นุ่มนวลทั่วพื้นผิว ตรวจสอบคราบและรอยบุบ

สำคัญ: สำหรับดราก้อนอายสีแดง ให้เลือกผลไม้ที่มีสีเข้มกว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า

สรรพคุณของพิทยายา

ก่อนที่คุณจะกินพิทยายา เป็นความคิดที่ดีที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน แก้วมังกรไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ไม่คุ้นเคยอยู่เสมอ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีตามธรรมชาติของพิทยา

ผลไม้ประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใยอาหารที่ดี น้ำ และเถ้า นอกจากวิตามินซี PP และกลุ่ม B แล้ว แก้วมังกรยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียมอีกด้วย ใครจะได้รับประโยชน์จากการกินผลไม้:

1. มีแนวโน้มที่จะท้องผูก เมล็ดเล็กๆ ที่มีอยู่ในเนื้อช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. ตามที่นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาพืชชนิดนี้ควรรับประทานผลไม้เพื่อแก้อาการปวดท้อง
3. แทนนินที่พบในเมล็ดพืชมีประโยชน์ในการปรับปรุงการมองเห็น
4. มีผลดีต่อสถานะของระบบต่อมไร้ท่อ
5. มีผลดีต่อหลอดเลือดของร่างกายและหัวใจ
6. ในผู้ป่วยเบาหวานจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

เป็นอันตรายต่อพิทยายา

ก่อนที่จะรับประทานผลไม้ที่ไม่คุ้นเคยขอแนะนำให้ทำความเข้าใจว่าความอยากรู้อยากเห็นของเราจะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่

• เมื่อคุณพบกับพิทยาเป็นครั้งแรก ให้หั่นแล้วกินเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน เพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
• หลีกเลี่ยงอาหารแปลกใหม่หากคุณมีอาการท้องอืด แสบร้อนกลางอก หรือลำไส้ปั่นป่วน ปฏิกิริยาที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นกับการบริโภคผลไม้มากเกินไปและในคนที่มีสุขภาพดี
• อย่าให้ขนมนี้แก่เด็กเล็ก เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคท้องร่วงและท้องเสีย

ความสนใจ! อย่าตกใจหากคุณสังเกตเห็นปัสสาวะเป็นสีแดงหลังจากรับประทานแก้วมังกรสีแดง (จำไว้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากหัวบีท)

วิดีโอ: วิธีกินพิทยายา ขอให้อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณเสมอ

อะไรก็ตามที่พวกเขาเรียกผลไม้ที่ดูแปลกตานี้! พิทยา พิทยา แก้วมังกร แก้วมังกร ฯลฯ ชื่อที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพิทยายา ผลไม้แห่งจักรวาลนี้ไม่ได้เติบโตบนต้นไม้หรือบนพุ่มไม้หรือบนเถา แต่บนกระบองเพชร

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพิทยายา

พิทยายามีรสชาติเป็นอย่างไร??

สีซีด ไม่แสดงออกมาชัดเจน แทบมองไม่เห็น แม้ว่าบางครั้งคุณจะพบกับผลไม้คุณภาพสูงที่มีรสหวานอย่างแท้จริง พิทยายาแช่เย็นจากตู้เย็นมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ มันเบาและสดชื่นมาก! และรสชาติดูเหมือนจะสว่างขึ้นหลังจากเย็นลง

ความสอดคล้องของพิทยายาคืออะไร??

มีบางอย่างที่คล้ายกับกีวี มีเพียงกีวีเท่านั้นที่นุ่มกว่า และพวกมันก็มีเมล็ดเหมือนกัน - เมล็ดสีดำขนาดเล็กที่กินได้หลายเมล็ดเหมือนกับกีวีทุกประการ

พิทยายามีรสชาติอย่างไร??

แทบไม่มีกลิ่นเลย

วิธีการเลือกพิทยายา?

พิทยายาสุกควรมีความนุ่มเล็กน้อยเมื่อกด (ให้เท่ากันทั่วทั้งผลไม้) ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีรอยบุบหรือพื้นที่เน่าเสียโปรดใส่ใจกับสิ่งนี้ และยิ่งเปลือกเบอร์กันดียิ่งดี - โดยปกติแล้วผลไม้เหล่านี้จะหวานกว่า

วิธีทำความสะอาดและรับประทานพิทยายา?

มีหลายทางเลือกในการตัดทำความสะอาดและรับประทานพิทยายา:

1) แค่ปอกผลไม้ เหมือนกับกล้วย แล้วกัดเนื้อเหมือนแอปเปิ้ล:

2) หั่นพิทยายาลงครึ่งหนึ่ง แล้วกินแต่ละครึ่ง โดยเอาเปลือกออก:

3) หั่นพิทยายาออกเป็น 4 ส่วน จับที่เปลือกแล้วกินเนื้อ:

4) ตัดตามเปลือกเท่านั้น (เป็นรูปกากบาท) โดยไม่ต้องตัดเนื้อแล้วเอาผิวหนังออกตามนั้นราวกับว่ากำลังเปิดดอกตูม:

เป็นไปได้ไหมที่จะลิ้มรสและชอบพิทยายาในครั้งแรก??

นี่เป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนไม่กี่ชนิดที่ทุกคนชอบทันทีตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง มันเกิดขึ้นกับฉันเหมือนกัน ฉันลองพิทยายาในประเทศจีนและตกหลุมรักมัน แต่แล้วฉันก็เปลี่ยนมาใช้และตกหลุมรักผลไม้ชนิดนี้ มันเริ่มดูจืดชืดสำหรับฉันเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ ทั้งหมด ฉันตกหลุมรักมันอีกครั้งหลังจากผ่านไปอีก 3.5 ปี - ฉันลองพิทยายาแสนอร่อยในเวียดนาม

มันเติบโตมากที่สุดที่ไหน??

ในและเวียดนาม ในอินโดนีเซียและมาเลเซีย มีพิทยายาเพียงเล็กน้อยในฟิลิปปินส์นำเข้าทั้งหมด

พิทยายารสชาติดีกว่าในประเทศไหน??

ในเวียดนาม.

ฤดูพิทยา?

ผลไม้ตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่นในประเทศไทย มีพิทยายามากมายในทุกเดือนของปี

ปริมาณแคลอรี่ของพิทยายา?

นี่เป็นผลไม้เนื้อเบาและฉ่ำมาก แคลอรี่ต่ำ เพียง 39 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มันมีผลกระทบอะไรต่อร่างกาย??

พิทยายาย่อยได้ไม่ดีและมักทำให้เกิดอาการท้องเสียเกือบทุกครั้ง

พันธุ์และประเภทของพิทยายา

พิทยายามี 3 สายพันธุ์หลัก ได้แก่ สีชมพูเนื้อสีขาว สีชมพูเนื้อราสเบอร์รี่ และสีเหลืองเนื้อสีขาว สีไม่ได้เป็นเพียงความแตกต่างเท่านั้น แต่ยังแตกต่างกันในด้านรสชาติอีกด้วย ที่พบมากที่สุดคือพิทยายาสีชมพูที่มีเนื้อสีขาว อันดับที่สองคือเนื้อราสเบอร์รี่ อันดับที่สามคือพิทยายาสีเหลือง

พิทยายาสีเหลือง:

พิทยายาคลาสสิกที่พบมากที่สุด:

สวัสดีทุกคน!

วันนี้ในการรีวิวของฉันเราจะพูดถึงผลไม้แปลกใหม่จากประเทศไทยจากเกาะภูเก็ต แต่คุณสามารถซื้อได้ในรัสเซียได้หากต้องการ ฉันเคยเห็นมันวางขายในร้านขายของชำขนาดใหญ่บางแห่งเช่นใน Lenta

• พิทยา, พิทยา, แก้วมังกร,แก้วมังกร,แก้วมังกร,หัวใจมังกร,หัวใจมังกร,ตามังกร,ตามังกร,กระบองเพชรแพร์เต็มไปด้วยหนาม

ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของผลไม้แปลกใหม่ชนิดเดียวกัน ทำไมจึงมีจำนวนมาก? นี่เป็นเรื่องลึกลับสำหรับฉัน สามชื่อแรกเป็นชื่อที่พบบ่อยที่สุด ผู้เชี่ยวชาญอาจไม่เห็นด้วยกับชื่อบางชื่อ ฉันจะไม่โน้มน้าวใครเลยนี่เป็นเพียงสิ่งที่เรียกผลไม้นี้บนอินเทอร์เน็ต

ในความคิดของฉันมากที่สุด โรแมนติกชื่อ - หัวใจมังกร .

LEGEND ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

ตามตำนานตะวันออก ครั้งหนึ่งมีผลไม้พิทยายา มังกรมีไฟแทน- พวกเขาพ่นมันออกจากปากเมื่อไม่สามารถพ่นไฟออกมาได้อีกต่อไป ผลไม้ดูเหมือนเกล็ดของสัตว์ประหลาดโบราณและซ่อนลึกอยู่ในร่างกาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ตามตำนานตะวันออก ความรักของผู้คนต่อรสชาตินี้ทำลายมังกรทั้งหมด

PITAHAYA เติบโตที่ไหนและอย่างไร?

พิทยายาหรือดราโกฟรุตเป็นผลไม้ของพืชในวงศ์ กระบองเพชร - ต้นกระบองเพชรปีนขึ้นเหมือนเถาวัลย์

เติบโตในหลาย ๆ ร้อนประเทศด้วย แห้งภูมิอากาศแบบเขตร้อนซึ่งมีฝนตก เล็ก ปริมาณน้ำฝน

หากมีฝนตกมากแล้ว ผลไม้กำลังเน่าเปื่อย, พืชไม่ให้ผลดี

ประเทศ:

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ( เวียดนาม, จีนตอนใต้ มาเลเซีย ไต้หวัน ไทย ฟิลิปปินส์ ศรีลังกา ญี่ปุ่น (บน o โอกินาว่า).

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการจัดตั้งสวนพิทยาขึ้น สหรัฐอเมริกา (ในฮาวาย)วี อิสราเอลเช่นเดียวกับใน ออสเตรเลียตอนเหนือ.

บุปผาพิทยายาโดยเฉพาะ ในเวลากลางคืนวัน ดอกมีกลิ่นหอมสีขาว.

ผ่าน 30-50 วันผูกติดอยู่กับต้นไม้ ผลไม้ที่มีเนื้อครีมหวานและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์

มันยากที่จะจินตนาการ แต่มีกระบองเพชรชนิดหนึ่ง สามารถออกผลได้มากถึง 6 ครั้งต่อปี(ประมาณ 30 ตันต่อเฮกตาร์)

ผลไม้พิทยาหวานมีสามประเภท -

1) พิทยาแดง/ Hylocereus undatus - แดงชมพูปอกเปลือกและ สีขาวเยื่อกระดาษ

2) พิทยาสีเหลือง/ Hylocereus megalanthus - ต้องการปอกเปลือกและ สีขาวเยื่อกระดาษ

3) พิทยาคอสตาริกา/ ไฮโลซีเรียส คอสตาริเซนซิส - สีแดงปอกเปลือกและ สีแดง เยื่อกระดาษ

ตัดสินโดยบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตพวกเขา รสชาติที่แตกต่างเมล็ดสีดำจำนวนมากรวมตัวกัน

มีใครอีก สีเหลืองชอบมัน ฉันแค่ สีแดงฉันลองแล้วแต่ไม่เห็นสีเหลืองลดราคาเลย และสีเหลืองนั้นไม่ค่อยโตนักซึ่งมีราคาแพงกว่า

จะเลือกผลไม้พิตาฮายาสุกได้อย่างไร?

ให้สัมผัสที่นุ่มนวล (สม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว) ไม่ควรมีรอยบุบหรือจุดเน่าเสียที่ชัดเจน.

พันธุ์สีแดงมีคุณสมบัติโดดเด่น: ยิ่งสีของเปลือกเข้มเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

ลักษณะพิทยายาสีแดง

ในลักษณะที่ปรากฏทำให้ฉันนึกถึงโคนสนขนาดใหญ่ มีเพียงสีชมพูแดงและมีการเจริญเติบโตคล้ายใบไม้สีเขียว

ราคา

ในประเทศไทย ราคาพิทยายา 1 กิโลกรัม 70 บาท (140 รูเบิล)สำหรับการเปรียบเทียบในรัสเซียราคาจะอยู่ที่ประมาณ 650 รูเบิลต่อกิโลกรัม (เสียหายง่ายมากระหว่างการขนส่ง เกิดรอยบุบ)

ตัวเลขและข้อเท็จจริงพูดเพื่อตัวเองการซื้อแก้วมังกรมาลองในประเทศไทยมีกำไรมากกว่าและถึงแม้จะอร่อยกว่าก็ตาม

ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนัก 150-600 กรัมบางตัวอย่างถึงกิโลกรัม

วิธีทำความสะอาดผลแก้วมังกร / วิธีรับประทานพิทาฮายา

มีอยู่ 3 วิธีทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอะไรสะดวกกว่าสำหรับพวกเขา

1 วิธี - อย่าปอกเปลือก แต่หั่นเป็นชิ้นเหมือนแตงโมแล้วกินเนื้อจากพวกมัน

2 ทาง - หั่นผลไม้ออกเป็น 2 ซีก แล้วกินเนื้อด้วยช้อน

3 ทาง - ปอกเปลือกให้หมด หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ แล้วใช้ส้อมรับประทาน

สามีของฉันและฉันใช้วิธีที่ 3 แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อแขกด้วยความประหลาดใจนี้ฉันขอแนะนำให้คุณใช้วิธีที่ 1 เนื่องจากเมื่อปอกเปลือกผลไม้จะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นบนจานบนโต๊ะวันหยุด

พิทยาปอกเปลือกง่ายด้วยมีดแม้ว่าเปลือกจะแข็งก็ตาม ขั้นแรกให้ตัดยอดออกแล้วจึงปอกเปลือกส่วนที่เหลือ

ข้างใน

เนื้อสีขาวมีเมล็ดสีดำเล็กๆ มีลักษณะคล้ายกีวี

มีผลไม้อยู่มากมาย (เนื้อใต้เปลือก) ซึ่งเป็นข่าวดีที่เพียงพอสำหรับทุกคน

กลิ่นหอม

หัวใจของมังกรมีกลิ่นหอมสดชื่นไม่มีกลิ่นเช่นนี้

รสชาติ

ผลไม้รสจืด ค่อนข้างคล้ายกับกีวี มีเมล็ดจำนวนมากส่งเสียงกัดฟันของคุณ คุณอาจไม่ชอบแก้วมังกรเลย ในกรณีของฉัน มันชุ่มฉ่ำและชัดเจนว่าได้สภาวะที่ต้องการแล้ว เนื้อพิทยายาประกอบด้วยน้ำ 90%

กินง่าย กินแล้วไม่สังเกตว่าดูดซึมไปเท่าไหร่แล้ว เด็ก (เขากินผลไม้แปลกไม่เก่ง) กินด้วยความยินดีแล้วจึงขอเพิ่ม

หากคุณกำลังลองผลไม้เป็นครั้งแรก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินมากเกินไป อาจเกิดผลที่ตามมาที่คาดเดาไม่ได้ (ในห้องน้ำ) และเกิดอาการแพ้ เราไม่มีเลย

แคลอรี่

แก้วมังกรถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพิทยา

ที่ โรคโลหิตจาง, เลือดออกตามไรฟัน, ไข้หวัดใหญ่, ARVIและอื่น ๆ โรคไวรัสพิทยาจะมีประโยชน์มาก

ในผลไม้ชนิดนี้ เส้นใยมากมายซึ่งควบคุมการทำงานของลำไส้ช่วย กำจัดสารพิษ และ ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ.

การบริโภคพิทยาเป็นประจำ ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า.

ปรับสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ให้เป็นปกติในร่างกายของเรา ขจัดน้ำส่วนเกินออกไป จึงช่วยบรรเทาหัวใจและไต

มีประโยชน์ สำหรับอาการบวมน้ำ,ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น.

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงทำให้สภาพของ โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อ, โรคกระดูกพรุน

เมล็ดเล็กๆสีดำเองก็อุดมไปด้วย แทนนิน- นี้ ดีต่อการมองเห็น.

ผลกระทบเชิงบวกต่อการทำงาน ต่อมไร้ท่อและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานผลไม้ได้โดยไม่ต้องกลัวค่ะ ลดระดับน้ำตาลในเลือด.

ใช้ในน้ำหอมและเครื่องสำอาง เพิ่มขึ้น ความยืดหยุ่นของผิว,ช่วยในการรับ การถูกแดดเผา

ข้อห้ามและอาการไม่พึงประสงค์

เป็นไปได้ อาการแพ้ ท้องร่วง อิจฉาริษยา ท้องอืด

ไม่แนะนำให้มอบพิทยาให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี การแยกส่วนและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ มีแนวโน้มมากกว่า

ฉันไม่รู้เรื่องนี้ฉันมอบให้เด็กเป็นเวลา 3 ปีทุกอย่างได้ผล

การบริโภค

เรากินแก้วมังกรที่ แช่เย็นดิบ (เก็บไว้ในตู้เย็น)

คุณสามารถทำสลัดผลไม้ได้ด้วยการเติมผลไม้อื่นที่ไม่มีรสชาติเข้มข้น เราเสิร์ฟสลัดนี้ด้วยการชิมผลไม้

พวกเขายังทำจากพิทยาอีกด้วย ไวน์ แยม น้ำผลไม้, เพิ่มเข้าไป ไอศครีมและ ค็อกเทล.

ดอกสีขาวของเถากระบองเพชรพิทยายาถูกชงเป็นเครื่องดื่ม ชา.

ปลูกพิทยาที่บ้าน

ผู้คนเขียนว่าพืชนั้นงอกได้ดีจากเมล็ดที่เพิ่งเก็บใหม่ คุณเพียงแค่ต้องปักมันลงบนพื้นแล้วรดน้ำ แต่ก็มีความแตกต่างเช่นกันตามที่ปรากฏ:

สำหรับการลงจอดที่คุณต้องการ เยื่อกระดาษนำมาจากผลสุกแล้วนวดให้ละเอียด เติมน้ำเปล่าและให้เวลาบ้าง ยืน- แล้ว กรองผ่านตะแกรงด้วยเซลล์ที่เล็กมาก ขั้นตอนนี้ควรจะเป็น ทำซ้ำหลายครั้งเพื่อให้เมล็ดหลุดออกจากเนื้ออย่างสมบูรณ์ หากมีเนื้อเมล็ดเหลืออยู่เพียงเล็กน้อยหลังจากปลูกแล้วเมล็ดก็จะไม่งอกเนื่องจากกระบวนการเน่าเปื่อยจะเริ่มขึ้น

เมล็ดแห้งยังคงความสามารถในการงอกได้ระยะหนึ่ง

ใน Aliexpress พวกเขาขายพวกเขาในราคา 22 รูเบิลสำหรับ 20 เมล็ด แต่ไม่มีการรับประกันว่าพวกเขาจะงอก

ผลลัพธ์เกี่ยวกับพิทยายาผลไม้แปลกใหม่หรือแก้วมังกร

ข้อดี:

1) ผลไม้แปลกใหม่ที่ควรค่าแก่การลองอย่างน้อยสักครั้งในชีวิต

2) มีเนื้อผลไม้มากมายในผลไม้เดียว

3) มีประโยชน์;

4) แคลอรี่ต่ำ;

5) สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้แขกจะต้องประหลาดใจ

6) เมล็ดงอกเร็วโดยพิจารณาจากบทวิจารณ์

ข้อบกพร่อง:

1) รสจืด;

2) อาจมีอาการแพ้และผลข้างเคียง (ฉันและครอบครัวไม่มีเลย)

3) มันแพงในรัสเซีย

พิทยาหรือพิทยาเป็นผลไม้ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีชื่อที่น่าสนใจพอๆ กับรูปลักษณ์ของมัน ผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ใช้ในการเตรียมของหวาน สลัด และเครื่องดื่ม กินผลไม้พิทยาอย่างไรและมีประโยชน์อะไรบ้างเป็นหัวข้อของเราในวันนี้

ผลไม้แปลกใหม่ที่น่าสนใจนี้มีชื่อมากมายจนบางครั้งคุณเริ่มสงสัยว่าเรากำลังพูดถึงผลไม้ชนิดเดียวกันหรือไม่ แก้วมังกร แก้วมังกร แก้วตา แก้วพิทยา พิทยา หัวใจแก้วมังกร และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด ในประเทศที่ปลูกมีชื่ออีกหลายชื่อ แต่พอได้เห็นปาฏิหาริย์นี้เพียงครั้งเดียวแล้วคุณจะไม่ลืมมันอีก

พิทยายาผลไม้คืออะไร?

นี่เป็นผลไม้ที่มีผิวสีชมพูหรือสีแดงสดใส เรียบและมีการเจริญเติบโตของใบ เนื้อเป็นสีขาวมีเมล็ดสีดำนุ่มและเป็นครีมมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อน เป็นเพราะความสวยงามของมันเองที่ผลไม้ชนิดนี้จึงมักถูกนำมาใช้ตกแต่งโต๊ะในกิจกรรมพิเศษ

พิทยาเติบโตบนต้นไม้เล็ก ๆ ในตระกูลกระบองเพชร! มีสวนที่มีต้นพิทยายาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ญี่ปุ่น จีน และไต้หวัน ปลูกในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และอิสราเอลด้วย

ปัจจุบันซัพพลายเออร์หลักของผลไม้เหล่านี้สู่ตลาดโลกคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าบ้านเกิดของแก้วมังกรคืออเมริกาก็ตาม

แก้วมังกรมีขนาดเท่าแอปเปิ้ลลูกใหญ่ มีความยาวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผลไม้หนึ่งผลสามารถมีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 600 กรัม บางชนิดสามารถถึงกิโลกรัมได้ รสชาติของแก้วมังกรชวนให้นึกถึงกล้วยและกีวี

วันนี้ผลไม้พิทยาที่พบมากที่สุด 3 ชนิดคือ:

• พิทยายาสีขาว– เปลือกสีชมพูหรือสีแดง เนื้อสีขาว เมล็ดสีดำ
• สีแดง– เปลือกสีชมพูสดใส เนื้อสีแดงสด รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
• สีเหลือง– เปลือกสีเหลือง เนื้อสีขาว เมล็ดสีดำ.

ผลพิทยายาเสียหายได้ง่ายมากและขนส่งได้ยากโดยเฉพาะในระยะทางไกล นั่นคือสาเหตุที่ผลไม้นี้หายากมากในประเทศของเราและก็ค่อนข้างแพงด้วย

แคลอรี่:ผลไม้ชนิดนี้เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร แต่มีแคลอรี่ต่ำมาก ให้พลังงานเพียง 50Kcal ต่อเนื้อ 100 กรัม

แก้วมังกร – สรรพคุณที่เป็นประโยชน์

เช่นเดียวกับผลไม้แปลกใหม่ Patahaya มีวิตามินมากมาย โดยเฉพาะวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ กรดผลไม้ และใยอาหาร

ประโยชน์ของผลไม้พิทยายา:

• มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยควบคุมการทำงานของลำไส้และขจัดของเสียและสารพิษ

• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างเซลล์มะเร็งและความชราของร่างกาย

• มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีในกรณีของโรคข้ออักเสบและโรคเรื้อรังอื่น ๆ

• มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แก้วมังกรสีเหลือง สีแดง และสีขาว

• เพราะมีวิตามินซีสูงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการบริโภคเป็นประจำป้องกันการเกิดโรคทางเดินหายใจเช่นโรคหอบหืด

• ประกอบด้วยวิตามินบี– บี1 บี2 และบี3 เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน ไฟเบอร์ ไนอาซิน และวิตามินซี เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำมาก

• หน้ากากน้ำซุปข้นแก้วมังกรให้การดูแลต่อต้านริ้วรอยที่ดีเยี่ยม – เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและปรับสีผิว;

• เนื้อพิทยายาช่วยบรรเทาผิวไหม้เกรียมจากแสงแดดได้อย่างสมบูรณ์แบบ- ในช่วงวันหยุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมและเป็นธรรมชาติในการให้ความชุ่มชื้นและฟื้นฟูผิวของคุณหลังอาบแดด

นอกเหนือจากทั้งหมดที่กล่าวมา พิทยายังเป็นผลไม้ที่อร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินที่ให้สุนทรียภาพอันน่าเหลือเชื่ออีกด้วย

วิธีรับประทานแก้วมังกร

เนื้อของแก้วมังกรมีรสหวาน มีความคงตัวนุ่ม บางคนอาจพบว่าผลไม้ค่อนข้างจืด ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานแช่เย็น ทำน้ำผลไม้ หรือแม้แต่ไวน์ เนื้อพิทยายาไม่รวมกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น

หากต้องการรับประทาน แก้วมังกรจะถูกผ่าครึ่งในแนวตั้ง แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก หรือหั่นเป็นชิ้นเหมือนเมลอน เปลือกกินไม่ได้

มีวิธีที่น่าสนใจมากในการเสิร์ฟพิทยายา: ผลไม้ถูกตัดเป็น 2 ซีกและใช้มีดตักเนื้อหาทั้งหมดออกโดยเหลือเรือเปล่า 2 ลำ จากนั้น เยื่อกระดาษจะถูกตัดเป็นก้อน จากนั้นจึงเพิ่มการตกแต่งหรือส่วนผสมเพิ่มเติมหากต้องการ และวางกลับเข้าไปในเรือลอกเปลือก ทำให้ได้สลัดผลไม้ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

วิธีการเลือกและเก็บผลพิทยา

เมื่อเลือกผลไม้พิทยายา คุณควรหลีกเลี่ยงการซื้อผลไม้ที่สุกเกินไป เพราะมักจะมีจุดสีเข้มกว่าบนพื้นผิว สีของเปลือกจะดูสม่ำเสมอและสีสว่างกว่า

ผลไม้เองก็ควรจะนิ่มนิดหน่อยเหมือนกัน อะโวคาโด- หากผลไม้แข็งและไม่มีทางเลือก คุณจะต้องแช่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามวันจนกว่าผลไม้จะสุก การเจริญเติบโตของใบไม่ควรแห้งนี่เป็นสัญญาณว่าผลไม้นอนอยู่เป็นเวลานานหลังจากเก็บ

วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับความแตกต่างของพิทยายาสีขาวกับสีแดง:

แก้วมังกรอยู่ได้ไม่นานเพียง 5-6 วันในตู้เย็น ยิ่งผลิตภัณฑ์มีความสดมากเท่าไรก็ยิ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

ผลไม้หัวใจมังกร - ข้อห้ามและอันตราย

เช่นเดียวกับผลไม้แปลกใหม่ บางคนอาจแพ้แก้วมังกร ดังนั้นควรพยายามรับประทานเพียงเล็กน้อยในครั้งแรก หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบเกิดขึ้น คุณสามารถบริโภคผลไม้มหัศจรรย์นี้ได้อย่างปลอดภัย

สำหรับข้อห้ามอื่น ๆ วิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบเกี่ยวกับข้อห้ามเหล่านี้ แน่นอนว่าผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองรับประทานอาหารใหม่ๆ เสมอ

โชคไม่ดีที่ผลไม้พิทยายาเนื่องจากความเปราะบางของมันแทบจะหาไม่ได้บนชั้นวางของในร้านในประเทศของเรา แต่ผู้ที่ชื่นชอบการพักผ่อนในประเทศที่แปลกใหม่ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็มีโอกาสลองทุกครั้ง