คุณสามารถเห็นผลไม้สีเขียวขนาดเล็กที่ไม่เด่น นี่คือเฟยัว ยังไม่มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้สำหรับผู้หญิงและเด็กเช่นเดียวกับคุณสมบัติแปลกใหม่อื่น ๆ

ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลิ้มรสมัน และมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าควรปรุงเฟยัวว่าอะไรและรสชาติแบบไหนดีที่สุด

ผลไม้สุกในเดือนพฤศจิกายน นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการทำความรู้จักกับเขา

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของเฟยัว

องค์ประกอบทางเคมีขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษา ความหลากหลาย และระดับความสุก สามารถรับประทานได้เฉพาะเนื้อผลไม้สุกเท่านั้น มีความนุ่ม โปร่งแสง สีครีม

ในผลดิบจะมีสีขาวและหนาแน่น สุกเกินไปและเน่าเสียมีสีน้ำตาล

องค์ประกอบทางเคมีของเฟยัว

ผลไม้สุก 100 กรัมประกอบด้วย:

• น้ำ 86 กรัม
• โปรตีน 1.6 กรัม
• ไขมัน 0.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 10.5 กรัม
• สารเถ้า 1.0 กรัม

ผลไม้สุกมีเส้นใยและเพคตินจำนวนมาก มีกรดอะมิโน 5 ชนิด ได้แก่ แอสพาราจีน อาร์จินีน กลูตามีน อะลานีน ไทโรซีน

Feijoa แร่ธาตุและวิตามิน

แคลอรี่เฟยัว

การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพไม่ได้จำกัดอยู่ที่การควบคุมอาหารเท่านั้น- จำเป็นต้องมีการออกกำลังกาย ผลไม้หลังการฝึกช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงการอักเสบในข้อต่อและเนื้อเยื่อเนื่องจากการทำงานหนัก

วิธีรับประทานเฟยัวที่ถูกต้อง

ผลไม้จะรับประทานทั้งผลหรือปอกเปลือก การทิ้งเปลือกออกไปนั้นสิ้นเปลือง แม้ว่าจะมีรสเปรี้ยวและไม่ใช่ทุกคนจะชอบก็ตาม หากคุณซื้อผลไม้เป็นครั้งแรก ให้ล้างและผ่าครึ่ง แล้วใช้ช้อนกินตรงกลาง เปลือกสามารถตากให้แห้งแล้วโยนลงในภาชนะทีละชิ้น

วิธีการเลือกเฟยัว

ผลไม้ที่เก็บสีเขียวมักพบในเครือข่ายการค้าปลีก ผลไม้ต้องเดินทางไกลไปยังเคาน์เตอร์ ในช่วงเวลานี้พวกมันจะแห้งและบางครั้งก็เน่า มีคนซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลองและเข้าใจว่าไม่มีอะไรอร่อยในนั้น อีกอย่างคือผลไม้สุก เนื้อนุ่ม ฉ่ำวาว เนื้อแมตต์และผิวสีเขียวไร้ตำหนิ ขนาดไม่สำคัญ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

หากคุณซื้อผลไม้ดิบก็ไม่ต้องกังวล- ในอีกไม่กี่วันพวกเขาก็จะทำให้สุก แต่คุณไม่สามารถช่วยผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียได้ ควรทิ้งมันทันที

สามารถตรึง feijoa ในฤดูหนาวได้หรือไม่?

ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถซื้อสิ่งแปลกใหม่ได้ในราคาไม่แพงมาก ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน สูงสุดคือ 7-10 วันในตู้เย็น หากคุณต้องการยืดระยะเวลานี้ออกไป ให้ลองแช่แข็งเฟยัว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแช่แข็งผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในถุงหรือภาชนะ

หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมซอส ไส้ และหม้อปรุงอาหารได้ ในการตกแต่งค็อกเทลและของหวาน เนื้อจะถูกแช่แข็งและหั่นเป็นก้อน

คุณสามารถบดเนื้อ เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้น (200–500 กรัม/1 กิโลกรัม) แล้วแช่แข็งเหมือนเดิม นี่เป็นสูตรยอดนิยมสำหรับเตรียม feijoa สำหรับฤดูหนาว หากคุณเติมน้ำตาลเพิ่มเติม น้ำซุปข้นนี้จะถูกเก็บไว้โดยไม่แช่แข็ง

การใช้เครื่องสำอาง

การใช้ feijoa ในขั้นตอนการเสริมความงามเป็นกระแสที่รู้จักกันดีในอุตสาหกรรมความงาม มาสก์เพื่อการรักษานั้นเตรียมจากเยื่อกระดาษและโลชั่นทำจากเปลือก

มาส์กหน้าเฟยัวเพื่อการฟื้นฟู

ผสม 1 ช้อนชา เนื้อเฟยัว น้ำผึ้ง และ... สมัครเป็นเวลา 10-15 นาที ลบออกด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำอุ่น ความถี่ในการใช้: สัปดาห์ละสองครั้ง

หน้ากากต้านการอักเสบ

ใส่ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เฟยัวบด 0.5 ช้อนชา กระดังงาและ 0.5 ช้อนชา ซาฮารา หลังจาก 20 ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ขั้นตอนนี้ทำซ้ำทุกสัปดาห์

โลชั่นสำหรับผิวมัน

เท 200 มล. วอดก้า 1-2 ผลไม้ feijoa บด ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในที่มืด จากนั้นพวกเขาจะไม่เครียด แต่เอาชนะ เขย่าโลชั่นก่อนใช้ ใช้สำหรับเช็ดบริเวณที่มีปัญหาของผิวหนังทุกวัน ครึ่งชั่วโมงหลังทำหัตถการคุณต้องล้างหน้า

สูตรอาหารสำหรับเตรียม feijoa สำหรับฤดูหนาว

ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ใช้เยื่อกระดาษเท่านั้น แต่ยังใช้เปลือกด้วย เมื่อแห้งจะเป็นเครื่องปรุงรสดั้งเดิมสำหรับอาหารจานเนื้อ หม้อปรุงอาหารผัก เครื่องดื่มผลไม้ และพาย เนื้อถูกเพิ่มลงในสลัดและไส้สัตว์ปีก

มันรสชาติดีกับส้มเขียวหวานและ แต่ที่อร่อยที่สุดคือแยมและแยม หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุง feijoa เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน ให้ใช้สูตรอาหารที่ดีที่สุดที่เราคัดสรรมา

ผลไม้แช่อิ่ม Feijoa สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: เฟยัว 0.5 กก., 2 ลิตร น้ำ น้ำตาล 160 กรัม 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก

• ใส่ผลไม้ที่สะอาดและก้านลงในขวด
• ทำน้ำเชื่อมจากส่วนผสมที่เหลือ
• เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลไม้ในขวด
• หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
• เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลไม้อีกครั้ง
• ระบายของเหลวหลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วต้ม
• เทลงบนผลไม้ ม้วนขวดแล้วห่อไว้

Feijoa แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร (สำหรับฤดูหนาว)

ส่วนผสม: เฟยัว 1 กก., มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 1 กก.

1. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน
2. หั่นผลไม้รสเปรี้ยวพร้อมเปลือกเป็นชิ้น เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก
3. บดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น
4. ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาล
5. เมื่อน้ำตาลละลายให้บรรจุแยมลงในขวด
6. ปิดฝา.
7. เก็บในตู้เย็น

สูตร feijoa คลาสสิคพร้อมน้ำตาล (สำหรับฤดูหนาว)

ส่วนผสม: ผลไม้ 2 กิโลกรัม, น้ำตาล 2 กิโลกรัม, น้ำ 0.5 ลิตร, เพคติน 2 ถุง, 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

1. ผลไม้สุกเกินไปเหมาะสำหรับการทำแยม ล้างแล้วตัดหางออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก
2. เทน้ำลงบนผลไม้ในกระทะแล้วปรุงจนเปลือกนิ่ม (ประมาณ 40 นาที)
3. ผสมน้ำตาลกับเพคตินและน้ำมะนาว
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงจนน้ำตาลละลาย (20-30 นาที)
5. เทแยมร้อนลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้เตรียมผลไม้แช่อิ่ม feijoa ทุกวัน โดยทำให้แห้ง ดอง และบ่มผลไม้ ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นของดั้งเดิมอร่อยและดีต่อสุขภาพ

หรือดูวิดีโอ:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของ feijoa เกิดจากองค์ประกอบของวิตามินที่เข้มข้นผิดปกติ ผลไม้แปลกใหม่นี้มีพื้นเพมาจากบราซิล ไม่เพียงแต่รวมอยู่ในอาหารประเภทต่างๆ เท่านั้น แต่ยังใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน มะเร็ง หลอดเลือด โรคเกาต์ ลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง และกรวยไตอักเสบ นอกจากนี้คุณประโยชน์ของเนื้อและเปลือกผลไม้ยังได้รับการพิสูจน์ในด้านความงามแล้ว

Feijoa: ผลไม้หรือเบอร์รี่

Feijoa (เช่น Akka Sellova หรือ Akka Feijoa) เป็นไม้พุ่มเขียวชอุ่มชนิดหนึ่งที่ปลูกในภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ในรัสเซีย ผลไม้นี้ปลูกในดินแดนทรานคอเคซัส ไครเมีย และครัสโนดาร์

เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่เนื้อขนาดใหญ่และมีผิวเป็นก้อน น้ำหนักของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 120 กรัม ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้คือ 2-5 ซม. ความยาว 2-7 ซม. แม้จะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ผลไม้เฟยัวก็ถือว่าเป็นผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรูปร่างเหมือนกีวี รสชาติของเนื้อมีความนุ่ม เปรี้ยว มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่และสับปะรด เมล็ดมีขนาดเล็กและแทบจะมองไม่เห็นเลย สีของเปลือกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดย่อยของผลไม้: อาจมีสีเป็นโทนเหลืองเขียวอ่อนหรือสีเขียวเข้มก็ได้ บางครั้งพื้นผิวของผลเบอร์รี่ก็ถูกเคลือบด้วยสารแอนโทไซยานินบาง ๆ

แนะนำให้บริโภคผลไม้สด แต่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในระหว่างการรักษาความร้อน คุณภาพของเบอร์รี่นี้อธิบายสูตรอาหาร feijoa ได้หลากหลาย ใช้สำหรับเตรียม:

• ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้
• ซอสเปรี้ยวหรือเปรี้ยวหวาน
• แยม แยม แยม และแยมผิวส้ม;
• ผลไม้สับสำหรับบรรจุปลา
• มาร์ชเมลโลว์;
• เหล้า เหล้า และไวน์

วิธีรับประทานเฟยัว: มีหรือไม่มีเปลือกก็ได้

ประโยชน์ของผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุดเมื่อบริโภคสด ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกผ่าครึ่งและใช้ช้อนกินเนื้อนุ่ม ๆ แต่เปลือกของผลไม้ก็สามารถรับประทานได้ - มันมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อของผลไม้นี้เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย ส่วนประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระมีความเข้มข้นสูงในเปลือกผลเบอร์รี่ จึงใช้ feijoa ในการรักษาและป้องกันมะเร็ง

อย่างไรก็ตามผิวของผลเบอร์รี่นั้นไม่ค่อยได้รับประทานสดเพราะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ทีเดียว มักจะนำไปตากแห้งและนำมาชงชา นอกจากนี้รสเปรี้ยวฝาดของผลไม้สามารถทำให้นิ่มลงได้โดยการใส่น้ำสลัดเมื่อเติมผลเบอร์รี่ลงในสลัดผลไม้ กล่าวอีกนัยหนึ่งว่าจะกินเฟยัวโดยใส่เปลือกหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับทุกคนในการตัดสินใจด้วยตนเอง

ผลไม้จะคงความสดได้ประมาณ 7 ถึง 20 วัน ขึ้นอยู่กับวิธีเก็บรักษา

วิธีทำความสะอาดเฟยัว

ตามความหมายดั้งเดิมของคำ ผลไม้นี้ไม่ได้ปอกเปลือก เมื่อ feijoa สุก ผลจะนิ่ม ตัดตรงกลางอย่างระมัดระวังและกินเนื้อด้วยช้อนชาโดยไม่ต้องสัมผัสเปลือก

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบของเฟยัว

Feijoa เป็นผลไม้ชนิดเดียวในโลกที่มีปริมาณไอโอดีนสูงกว่าอาหารทะเลใดๆ ความเข้มข้นสูงนี้ทำให้มีประโยชน์ในการรักษาปัญหาต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ ไอโอดีนยังพบได้ในผลไม้ที่มีสถานะละลายน้ำได้ ซึ่งเป็นเหตุให้ร่างกายดูดซึมธาตุนี้ได้อย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่สดเป็นแหล่งวิตามินซีและไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วย แต่องค์ประกอบวิตามินของผลไม้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงองค์ประกอบเหล่านี้ ประกอบด้วย:

• วิตามินบี (ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซิน, กรดแพนโทธีนิกและโฟลิก, ไพริดอกซิ)
• โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
• ซูโครส;
• สารเพคติน
• น้ำมันหอมระเหย
• ฟลาโวนอยด์ – โพลีฟีนอลจากพืชที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
• ซาโปนิน - ส่วนประกอบทางชีวภาพที่ควบคุมการเผาผลาญเกลือน้ำในร่างกาย
• สารต้านอนุมูลอิสระ (ส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ kakhetin และ leukoanthocin);
• องค์ประกอบจุลภาคและมหภาค (แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส)

ปริมาณแคลอรี่ของ feijoa คือ 49 กิโลแคลอรี

Feijoa มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

ความเข้มข้นของวิตามินบีและซีสูงเป็นตัวกำหนดการใช้ผลไม้ชนิดนี้อย่างแพร่หลายในการรักษาและป้องกันการขาดวิตามิน ในแง่ของปริมาณไอโอดีนที่มีอยู่ในผลไม้ เฟยัวมีมากกว่าปลาสีแดง ดังนั้นการรวมผลไม้ไว้ในอาหารประจำวันจึงให้ประโยชน์อย่างมากในการฟื้นฟูการทำงานของตับอ่อน

การบริโภคผลเบอร์รี่เหล่านี้ในระดับปานกลางเป็นประจำมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• การทำงานของปลายประสาทดีขึ้น
• โอกาสในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ลดลง
• การทำงานของต่อมไทรอยด์กลับคืนมา
• ป้องกันการเจริญเติบโตของคอพอก
• บาดแผลหายดีขึ้น
• ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนลดลง
• หน่วยความจำดีขึ้น
• ปรับปรุงคุณภาพเลือด
• ความหงุดหงิดและความอ่อนแอทั่วไปภาวะซึมเศร้าลดลง
• การป้องกันเนื้องอกและโรคหวัดเกิดขึ้น
• การทำงานของปอดและสมองดีขึ้น

Feijoa: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของผลไม้ feijoa สำหรับผู้ชาย ได้แก่ การป้องกันและรักษาโรคต่อมลูกหมากอักเสบ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าการกินผลไม้ 2-3 ผลต่อวันช่วยป้องกันการอักเสบซ้ำของต่อมลูกหมาก นอกจากนี้เนื่องจากรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่รวมถึงการทำให้กิจกรรมของต่อมไร้ท่อเป็นปกติจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ส่วนเล็ก ๆ เพื่อบริโภคในระหว่างการรักษาด้วยฮอร์โมน

Feijoa มีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

ประโยชน์ของ feijoa ที่มีต่อร่างกายของผู้หญิง ประการแรกอยู่ที่คุณสมบัติด้านอาหารของผลไม้ แนะนำให้บริโภค Feijoa ในระหว่างการรับประทานอาหารโดยผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนัก ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสารที่มีผลกระตุ้นการเผาผลาญซึ่งส่งผลดีต่อรูปร่างของผู้หญิง

สำคัญ! เมื่อรับประทานผลไม้สดแทนขนมหวาน ผลลัพธ์แรกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนภายในหนึ่งสัปดาห์

ผลไม้ของผลเบอร์รี่ยังพบว่ามีประโยชน์ในด้านความงามด้วย - ประโยชน์ในการกระตุ้นกระบวนการปฏิรูปของผิวหนังชั้นบนนั้นช่างเหลือเชื่อ มาส์กที่ทำจากเยื่อกระดาษ feijoa มีผลในการฟื้นฟูผิวและขจัดริ้วรอยลึกให้เรียบเนียน เปลือกที่บดจะใช้ในการสร้างแอปพลิเคชั่นเฉพาะที่เพื่อลดรอยแดงและการระคายเคืองบนผิวหนัง

Feijoa ระหว่างตั้งครรภ์

อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรอุดมสมบูรณ์และสมดุล ดังนั้นในช่วงเวลานี้ แพทย์แนะนำให้เปลี่ยนอาหารด้วย feijoa การกินผลไม้อย่างน้อยวันละหนึ่งผลมีประโยชน์ต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก:

1. โฟเลตที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้ช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
2. เส้นใยพืชที่ผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยช่วยป้องกันอาการท้องผูกบ่อยครั้งระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอดบุตร
3. ในระหว่างตั้งครรภ์ขอแนะนำให้รวมอาหารที่มีไอโอดีนไว้ในอาหารและเฟยัวยังเหนือกว่าอาหารทะเลในพารามิเตอร์นี้ด้วยซ้ำ

Feijoa สามารถบริโภคได้โดยหญิงตั้งครรภ์ทั้งสดหรือหลังแปรรูป

สำคัญ! Feijoa มีประโยชน์อย่างยิ่งในการรับประทานอาหารในช่วงสัปดาห์ที่ 11-12 ของการตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นช่วงที่ต่อมไทรอยด์ของทารกมีการพัฒนาอย่างเข้มข้น

Feijoa ระหว่างให้นมบุตร

ปริมาณธาตุเหล็กสูงในผลไม้ทำให้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ใกล้กับทับทิมมากขึ้น องค์ประกอบนี้มีความจำเป็นในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมารดาที่ให้นมบุตรและลูก ๆ ของพวกเขาดังนั้นการบริโภค feijoa ในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อให้นมบุตร แต่ควรเข้าใกล้ด้วยความระมัดระวัง ผลเบอร์รี่จะรวมอยู่ในอาหารเพียงหนึ่งเดือนหลังคลอด การบริโภคผลไม้อย่างเข้มข้นในระหว่างตั้งครรภ์จะให้ผลเสียมากกว่าผลดี

feijoa ใช้ได้กับเด็กหรือไม่?

Feijoa ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายมากนัก แต่จะให้กับเด็กเล็กด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง แม้จะมีรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ประโยชน์ของมันก็จะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่เมื่อผู้ใหญ่บริโภค ความจริงก็คือร่างกายของเด็กไม่สามารถดูดซับองค์ประกอบบางอย่างที่ประกอบเป็นผลไม้ได้ดีดังนั้นปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหารจึงเป็นไปได้หากบริโภคผลเบอร์รี่มากเกินไป

การใช้ feijoa ในทางการแพทย์

ในการแพทย์พื้นบ้าน เยื่อและเปลือกของผลไม้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมเงินทุน ยาต้ม และสารละลายต่างๆ การเยียวยาที่หลากหลายนั้นเกิดจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่มากมาย แต่การกินผลเบอร์รี่สดก็ให้ประโยชน์ไม่น้อยเช่นกัน

ยาต้มจากใบเปลือกและผลของพืชใช้เป็นยาฆ่าเชื้อซึ่งใช้ในการรักษาบาดแผลเล็ก ๆ รอยถลอกและบ้วนปากเมื่อมีเลือดออกที่เหงือก ยาต้มดังกล่าวยังช่วยบรรเทาอาการปวดฟันเฉียบพลันอีกด้วย

ผลเบอร์รี่สดทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะและ pyelonephritis นอกจากนี้ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและมีคุณสมบัติต้านอาการซึมเศร้าที่เด่นชัด ในการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่จะใช้การบีบน้ำมันหอมระเหยจากผลเบอร์รี่และแยมหลายชนิด

ประโยชน์ของผลไม้จะปฏิเสธไม่ได้เมื่อทำงานหนักเกินไป - ด้วยความเครียดทางจิตใจที่เพิ่มขึ้น ผลไม้จึงช่วยลดความเหนื่อยล้าเรื้อรัง อาการง่วงนอน และหงุดหงิด ผลเบอร์รี่ยังถูกกำหนดไว้สำหรับความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

การบริโภค feijoa เป็นประจำเป็นยาและยาป้องกันที่มีประสิทธิภาพในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ เนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ในที่สุดผลไม้ก็บรรเทาอาการพิษได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa สำหรับต่อมไทรอยด์

Feijoa สะสมไอโอดีนได้ดีดังนั้นผลไม้จึงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับปัญหาเกี่ยวกับการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ ในการรักษาโรคคอพอก ให้เตรียมยาดังต่อไปนี้:

• บด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบเบอร์รี่สด
• ใบที่บดแล้วจะถูกเทลงในภาชนะแก้วแล้วเทน้ำเดือด 1 ถ้วย
• ผสมส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงพร้อมใช้

ขนาดรับประทาน: 1 แก้ว วันละ 2 ครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งในการชงได้

สำคัญ! ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่อุดมไปด้วยไอโอดีน ในทางปฏิบัติไม่มีผลเบอร์รี่จาก Batumi ดังนั้นการใช้ผลไม้ดังกล่าวเพื่อทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกตินั้นไม่มีจุดหมายเลย - ประโยชน์ในกรณีนี้มีน้อยมาก

Feijoa สำหรับโรคเบาหวาน

ห้ามบริโภค feijoa สำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 นอกจากนี้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็ว ๆ นี้ยืนยันถึงประโยชน์ของผลเบอร์รี่ต่อความผิดปกติของตับอ่อน แต่ให้รับประทานผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาอุดมไปด้วยซูโครส ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นในผู้ป่วยโรคเบาหวาน feijoa จึงบริโภคสดหรือเป็นส่วนหนึ่งของชา ดังนั้นศักยภาพของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่

สรรพคุณของแยมเฟยัว

ประโยชน์ของแยม feijoa ก็คือของหวานนี้ไม่เพียงแต่ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์มากมายในระหว่างการให้ความร้อน แต่ยังแนะนำให้ใช้ในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด มะเร็ง และกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ เมื่อรวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในอาหารประจำวันแล้ว ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ก็จะแข็งแรงขึ้นโดยทั่วไป ในที่สุดคุณประโยชน์ของมันก็ได้รับการยืนยันมานานแล้วในการรักษาโรคหวัดและโรคไวรัส

เตรียมแยมดังนี้:

• บีบน้ำจากส้ม 1 ผล
• บดผลเบอร์รี่ 500 กรัมโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก
• มวลที่บดแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที
• หลังจากเวลานี้น้ำตาลและน้ำส้มจะถูกเติมลงในน้ำ
• จากนั้นผลไม้จะต้มจนมวลข้นขึ้นหลังจากนั้นก็สามารถเทแยมลงในขวดได้

ประโยชน์ของแยมเฟยัวนั้นเนื่องมาจากส่วนผสมที่เข้มข้นของผลไม้สดที่ใช้ในการเตรียมของหวานนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่นั้นอธิบายได้ด้วยวิตามินซี, ไฟเบอร์, ซูโครส, เพคตินและกรดมาลิกที่มีความเข้มข้นสูง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำแยมอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง:

ข้อห้ามในการรับประทานเฟยัว

การรวม feijoa ไว้ในอาหารสามารถให้ทั้งประโยชน์และโทษอย่างมาก มีข้อห้ามในกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อโรคเบาหวานและเบาหวานได้เนื่องจากมีซูโครสสูง

นอกจากนี้ไอโอดีนที่มีความเข้มข้นสูงในผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ผลไม้ที่มีแคลอรี่สูงจะเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินเป็นพิเศษ นอกจากนี้การให้ไอโอดีนเกินขนาดยังเป็นอันตรายต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์

สำคัญ! คุณไม่สามารถรวมผลเบอร์รี่กับนมได้เนื่องจากสารเพกตินที่มีอยู่ในผลไม้ไม่รวมกับแลคโตสและทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เป็นกลาง การรวมผลิตภัณฑ์นมกับผลไม้นี้อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร

บทสรุป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของ feijoa ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อบริโภคผลไม้ เนื้อและเปลือกผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินสารอาหารและไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย แต่ความอิ่มตัวของพวกมันมากเกินไปก็เป็นอันตรายพอ ๆ กับการขาดสารอาหาร นอกจากนี้สถานที่ที่ผลเบอร์รี่เติบโตมีความสำคัญอย่างมาก - ตัวอย่างเช่นผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ที่มีดินที่มีไอโอดีนต่ำก็ไม่มีประโยชน์อะไรในการกระตุ้นต่อมไทรอยด์

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ไม่มีรายการที่คล้ายกัน

มีผลไม้ที่มีความต้องการตามฤดูกาลเด่นชัด ซึ่งรวมถึงผลไม้ feijoa ซึ่งคุณประโยชน์และอันตรายที่จะกล่าวถึงในปัจจุบัน พวกเขาเริ่มปรากฏบนชั้นวางของในร้านเมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าธรรมชาติไม่มีสภาพอากาศเลวร้าย แต่โคลนในฤดูใบไม้ร่วงและน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวทำให้คุณคิดถึงการนำสารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายให้ได้มากที่สุด และทุกคนที่ดูแลสุขภาพก็กำลังทบทวนเมนูโดยพยายามใส่วิตามินให้มากขึ้น

ตามตำนานหนึ่ง ผู้คนได้รับผลไม้มหัศจรรย์เป็นของขวัญจากเทพเจ้าสำหรับการเชื่อฟังของพวกเขา แต่ประวัติศาสตร์ของผลไม้ในการพิชิตยุโรปเริ่มต้นค่อนข้างช้าเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ ในศตวรรษที่ 19 ตอนนั้นเองที่นักธรรมชาติวิทยาชาวบราซิล Joao da Silva Feijo ค้นพบชาวโลกเก่า เราเป็นหนี้เขาสำหรับชื่อผลไม้ที่ออกเสียงอย่างงุ่มง่าม

ในบ้านเกิดในอเมริกาใต้ ผลไม้ feijoa เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ acca มันเติบโตบนต้นไม้ในตระกูลไมร์เทิล บางครั้งสูงถึง 4 เมตร ในประเทศของเรา ผลไม้สุกทางตอนใต้ของรัสเซีย คอเคซัส และไครเมีย

Feijoa - ประโยชน์และอันตราย

บางคนมองว่า feijoa เป็นลูกผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และกีวีอย่างจริงจัง (ฉันเขียนถึงเรื่องนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณสามารถไปตามลิงก์และอ่านได้) เฟยัวสุกมีรสชาติเหมือนจริงๆ เปลือกผลไม้ที่หนาแน่นอาจทำให้ความประทับใจเสียหายได้ แต่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการรับประทานผลไม้ด้านล่างอย่างเหมาะสม

แม้ว่า... ตัว feijoa skin เองก็มีประโยชน์เช่นกัน แต่ก็มีสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นการไม่ฉลาดที่จะทิ้งมันไป จะดีกว่าถ้าทำให้แห้งแล้วเติมลงไปตอนชงชา

หากเราพูดถึงประโยชน์และอันตรายของ feijoa ต่อร่างกายของเราก่อนอื่นเราควรเริ่มต้นด้วยสารธรรมชาติที่ประกอบเป็นส่วนประกอบ

• ประการแรก: feijoa เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ถือเป็นแชมป์เปี้ยนในปริมาณไอโอดีน สารประกอบของธาตุที่สำคัญที่สุดจะถูกดูดซึมได้ง่าย เนื่องจากละลายได้เร็ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ด้อยโอกาสในแง่ของปริมาณไอโอดีน
• รายชื่อสารสามารถเสริมด้วยโพแทสเซียม สังกะสี แมกนีเซียม แมงกานีส เหล็ก ฟอสฟอรัส โซเดียม ทองแดง และแคลเซียม
• กลุ่มวิตามินก็น่าประทับใจมากเช่นกัน ได้แก่ วิตามินซี, พีพี, กลุ่มบี - 9, 6, 5, 2, 1 ผลไม้ประกอบด้วยไขมัน, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมันไม่อิ่มตัว, กรดไม่อิ่มตัว, ใยอาหาร, น้ำตาล เพิ่มกรดอะมิโนมีเพียง 5 ชนิดเท่านั้นและในจำนวนนั้น ได้แก่ อะลานีน, แอสพาราจีน, ไทโรซีน, อาร์จินีน, กลูตามีนซึ่งสัดส่วนจะเพิ่มขึ้นเมื่อผลไม้สุก

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสารประกอบฟีนอลส่วนใหญ่พบได้ในเปลือกของผลไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้จึงมีรสฝาด

เฟยัวมีประโยชน์อย่างไร?

มาตอบคำถามว่าทำไมต้องกินเฟยัวและมีประโยชน์อย่างไร?

1. สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่อมไร้ท่อเกือบทั้งหมด ยกเว้นภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ (รายละเอียดเพิ่มเติมในข้อห้ามในการใช้ผลไม้)
2. มีประโยชน์ในการขาดวิตามิน
3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยรักษาโรคหวัดและโรคไวรัส ช่วยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการผ่าตัดและการเจ็บป่วยร้ายแรง
4. มีประโยชน์ต่อลำไส้อย่างมากเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ โรคตับอ่อน และตับ
5. โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และหลอดเลือด
6. ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยมขอแนะนำให้รับประทานโดยมีฮีโมโกลบินต่ำ
7. มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรียและมีผลเสียต่อสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรค
8. มีความเห็นว่า: พืชมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ไม่ว่าสิ่งนี้จะเป็นจริงหรือไม่นั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่สำหรับการป้องกันและสำหรับโรคนี้ก็มีประโยชน์ที่จะรับประทานผลเบอร์รี่เป็นยาที่อร่อย
9. บาดแผล แผลถลอก เตรียมเปลือกและใบเป็นยาต้ม ทาโลชั่นบริเวณที่เจ็บ
10. การอักเสบของเหงือก, ปวดฟัน - ยาต้มใบและเปลือกไม้จะช่วยได้

Feijoa สำหรับโรคเบาหวาน

ไม่มีการห้ามการบริโภค feijoa ในผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างเด็ดขาด เป็นที่น่าสังเกตว่าในอาหารบางชนิดที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูง มีผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอยู่ด้วย

แต่แพทย์เตือนอย่างเคร่งครัด: ความรู้สึกเรื่องสัดส่วนของคุณไม่ควรเปลี่ยนแปลง ห้ามรับประทานผลไม้มากเกินไปโดยเด็ดขาดเนื่องจากผลไม้มีน้ำตาลที่แตกต่างกันค่อนข้างมากซึ่งส่งผลต่อระดับตัวบ่งชี้ในระดับที่แตกต่างกัน

• ผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยนอกเหนือจากโรคเบาหวาน โรคซึมเศร้า การขาดวิตามิน อาการอักเสบในทางเดินอาหาร และโรคหลอดเลือด
• สำหรับโรคอ้วนและภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน (ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนมากเกินไป) ผลไม้ feijoa เป็นอันตราย

สำคัญ! อย่าบริโภคน้ำตาลเชิงเดี่ยวจากแหล่งอื่นพร้อมกับเฟยัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้สุกและสุกเกินไปเล็กน้อย

ประโยชน์และโทษของ feijoa สำหรับหญิงตั้งครรภ์

ผู้หญิงปฏิบัติต่อโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์อย่างมีความรับผิดชอบมาก เงื่อนไขหลักคือความสมดุล ความหลากหลาย และคุณประโยชน์ เนื่องจากขณะนี้ทารกมีการเจริญเติบโต พัฒนา และพัฒนาอวัยวะทั้งหมดอย่างแข็งขัน

แต่... น่าเสียดาย ในเวลานี้เองที่เกิดอันตรายต่างๆ มากมายเกินกว่าจะจินตนาการได้ โดยปกติแล้ว แพทย์แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ให้มากขึ้นเพื่อช่วยบำรุงร่างกาย โดยเฉพาะผักและผลไม้ที่ปลูกในเขตภูมิอากาศที่คุณอาศัยอยู่ ในฤดูหนาวคุณต้องยอมรับว่าสิ่งนี้ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้

Feijoa มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมในระหว่างตั้งครรภ์ แม้ว่าจะมีธรรมชาติที่แปลกใหม่ก็ตาม feijoa มีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?

• วิตามิน สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้หญิงคือ PP ซึ่งวิตามินซีดูดซึมได้ดีกว่ามาก
• เหล็กและไอโอดีนจะกลายเป็นสารธรรมชาติอันล้ำค่าในช่วงเวลานี้ หลังย่อยง่ายและเข้าถึงทารกในครรภ์ได้อย่างรวดเร็ว ให้ความสนใจกับ feijoa เมื่อตั้งครรภ์ 12 สัปดาห์ - ต่อมไทรอยด์ของทารกเริ่มก่อตัว

สำคัญ! หากคุณต้องรับประทานยาที่เติมไอโอดีนซึ่งแพทย์มักทำขณะตั้งครรภ์ ควรจำกัดการบริโภคผลไม้ เนื่องจากไอโอดีนที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายพอๆ กับการขาดสารไอโอดีน

ประโยชน์ของ feijoa สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงอย่างพวกเราสนใจมากที่สุดว่า feijoa สามารถปรับตัวเพื่อการดูแลตนเองได้หรือไม่ ประโยชน์ของเครื่องสำอางจากธรรมชาตินั้นไม่อาจปฏิเสธได้ และผลไม้ก็มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด มาส์กที่ทำจากผลไม้ช่วยฟื้นฟูผิว ให้ความยืดหยุ่น และปรับปรุงผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มีผลดีต่อผิวอักเสบและเป็นสิวง่าย จะช่วยลดการปรากฏของเส้นเลือดขอดและกำจัดเม็ดสี

การเตรียมมาส์กฟื้นฟู:

• ผสมคอตเทจชีส น้ำมันมะกอก ไข่แดง และเฟยกัวเบอร์รี่สับ ทาแค่ 20 นาทีก็สวยได้!

การใช้ feijoa ในการรักษาโรค - สูตรอาหาร

ผลเบอร์รี่ Feijoa ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ และถ้าคุณอาศัยอยู่ในที่ที่ต้นไม้เติบโต ใบไม้ ดอกไม้ และเปลือกไม้

1. โรคดีซ่าน ชงชาจากใบพืชโดยเติมดอกไม้แห้ง
2. เพื่อป้องกันและรักษาโรคไทรอยด์ ใช้ใบต้นไม้. พวกเขาเตรียมชาสมุนไพร: ต้มช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง
3. โรคไตอักเสบ ชากับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนจะช่วยได้
4. หลอดเลือด ทำแยมดิบจากผลไม้แล้วรับประทานเต็มช้อนเพื่อรักษา ป้องกัน และเพลิดเพลิน
5. ต่อมไทรอยด์ อย่าพลาดเทศกาล feijoa นะเพื่อนๆ แล้วคุณจะลืมปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ไปได้เลย แยมเบอร์รี่ดิบจะช่วยได้ ซึ่งเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ให้เติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล

แยมเฟยัว:

ทุกคนจะชอบแยมผลไม้ดิบ: บด feijoa ในเครื่องบดเนื้อแล้วเติมน้ำตาล รับประทานผลเบอร์รี่และขนมหวานในปริมาณที่เท่ากัน

เฟยัว - ภาพถ่าย

แคลอรี่เฟยัว

ในด้านโภชนาการอาหาร ผลไม้ feijoa มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ - ถือว่าต่ำ หากคุณกังวลเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกินและกำลังพยายามลดน้ำหนัก คุณสามารถรวมผลไม้เพื่อสุขภาพไว้ในเมนูของคุณได้

ปริมาณแคลอรี่ของ feijoa ต่อ 100 กรัม – 52 — กิโลแคลอรี

วิธีการเลือกและรับประทานเฟยัวที่ถูกต้อง

เพื่อให้ผู้ซื้อจัดส่งได้ทันเวลา จะเริ่มเก็บผลไม้ล่วงหน้าแต่ยังไม่สุกเพียงพอ ผลไม้ไม่สูญเสียผลประโยชน์ระหว่างการขนส่งระยะยาว แต่ถ้าคุณเลือกตัวอย่างที่สุกแล้วให้กินทันทีมันจะเน่าเร็วมาก

ผลสุกมีผิวบางสีเขียวเข้ม เนื้อมีลักษณะคล้ายเยลลี่ สีชมพูอ่อนและมีสีเหลืองเล็กน้อย ผลไม้ที่ยังไม่สุกควรนอนพักสักครู่เพื่อให้สุกเร็วขึ้น

กินผลไม้อย่างไร? หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกินโดยไม่ต้องปอกเปลือกแล้วใช้มีดตัดออก เนื่องจากมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมาย จึงแนะนำให้รับประทานผลไม้ทั้งผลมากกว่า คนส่วนใหญ่ผ่าครึ่งอักก้าแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก

ใส่ผลไม้ลงในสลัด ใช้ทำอาหารเรียกน้ำย่อย ซอส แซนด์วิช ขนมหวาน และสมูทตี้ อ่านสูตรการทำแยมเฟยัวที่ด้านบนนี้

อันตรายและข้อห้ามในการใช้งาน

หากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดและเป็นอันตรายต่อผลไม้น้อยที่สุด โปรดอ่านข้อห้ามในการบริโภคเฟยัวอย่างละเอียด

ผลไม้สุกไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้มากนัก แต่เมื่อลองครั้งแรก ให้ลองชิ้นเล็กๆ ก่อนและสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย จะต้องทำโดยไม่ล้มเหลวโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่รู้โดยตรงเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้

• ในบรรดาคำแนะนำมีข้อแม้ประการหนึ่ง: อย่าผสม feijoa กับนมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัน - รับประกันอาการลำไส้แปรปรวน
• อย่าให้ผลไม้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เนื่องจากร่างกายไม่มีเอนไซม์เพียงพอที่จะย่อยผลไม้
• ผลไม้มีปริมาณไอโอดีนเกือบเป็นประวัติการณ์ หลีกเลี่ยงการใช้หากคุณมีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน เนื่องจากจะส่งผลเสียต่อร่างกาย
• หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณไม่ควรละทิ้ง feijoa โดยสิ้นเชิง แต่เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง คุณจึงไม่ควรรับประทานผลไม้โดยได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น

น่าประทับใจใช่ไหม? นอกจากข้อมูลแล้ว ฉันยังได้เลือกวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเฟยัวที่มีต่อสุขภาพร่างกาย มีสุขภาพแข็งแรง! ด้วยรัก... กาลินา เนกราโซวา

คุณรู้สึกว่าร่างกายขาดไอโอดีนหรือไม่? ความผิดปกติของการเผาผลาญ? ความดันโลหิตของคุณผันผวนและโรคกระเพาะคอยเตือนคุณอยู่เสมอหรือไม่? อย่ารีบวิ่งไปร้านขายยาเพื่อซื้อยา โรคต่างๆ มากมายสามารถจัดการได้โดยรวมไว้ในอาหารของคุณ เฟยัว- ผลไม้แปลกใหม่ที่อุดมสมบูรณ์บนชั้นวางตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนมกราคม นี่คือ “ผลไม้” อะไรคะ?

เฟยัว(Feijoa) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ผลไม้นี้เติบโตในบราซิล โคลอมเบีย อุรุกวัย และอาร์เจนตินาตอนเหนือ ปัจจุบันเฟโยฮายังเติบโตทางตอนใต้ของประเทศของเรา - ในภูมิภาคครัสโนดาร์ในส่วนกึ่งเขตร้อนของคอเคซัสและไครเมียรวมถึงในเติร์กเมนิสถานและอาเซอร์ไบจาน โดยพื้นฐานแล้วมาจากสถานที่เหล่านี้ผลไม้ที่แปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซียมาถึงตลาดของเรา

ถ้าเราสัมผัสประวัติศาสตร์เราจะรู้ว่าสิ่งนี้ ผลไม้ในศตวรรษที่ 19- ขณะศึกษาพืชที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเป็นพิเศษ นักวิจัยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลไม้สีเขียวที่ปลูกบนต้นไม้ไม่ผลัดใบขนาดเล็ก

ผลไม้ได้ชื่อมาจากผู้ค้นพบซึ่งเป็นนักธรรมชาติวิทยาชาวบราซิล - เจา ดา ซิลวา เฟย์โจ.

Feijoa เป็นหนึ่งในพืชเมืองร้อนที่ทนความเย็นได้มากที่สุด โดยสามารถทนความเย็นจัดได้ถึง -14 องศา โดยไม่เกิดความเสียหายมากนัก

ผลไม้ feijoa มีประโยชน์อย่างไรและรักษาโรคอะไรบ้าง?
ก่อนอื่น feijoa เป็นพืชชนิดเดียวที่มีเนื้อหา ไอโอดีนสามารถเปรียบเทียบกับอาหารทะเลได้ ทำไมร่างกายของเราจึงต้องการไอโอดีน? และเพื่อให้ความจำดีจึงไม่ถูกขัดขวางกระบวนการคิด

หากเรามีไอโอดีนในร่างกาย เราก็จะร่าเริง เบิกบาน เปี่ยมไปด้วยกำลังและพลังงาน เราก็ทำอะไรได้มากมาย หากไม่มีไอโอดีนเราจะรู้สึกอ่อนแอ เซื่องซึม และเหนื่อยเร็ว

นอกจากปริมาณไอโอดีนที่สูงแล้ว feijoa ยังมีสารที่มีประโยชน์ถึง 93 ชนิด และนั่นคือเหตุผลว่าทำไม feijoa จึงถือเป็นกระปุกออมสินของสารที่มีประโยชน์ ประกอบด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ เพคติน กรดมาลิก น้ำตาลที่จำเป็น ไมโครและองค์ประกอบหลักเกือบทั้งหมด

ยกเว้น โรคต่อมไทรอยด์เกี่ยวข้องกับการขาดไอโอดีนในร่างกายจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ feijoa หลอดเลือด, การขาดสารอาหารและวิตามิน, โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะ, pyelonephritis- นอกจากนี้เฟยัวยังช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ ลดความดันโลหิต และช่วยให้หัวใจ "สงบ" ได้อย่างรวดเร็ว และหากคุณกังวลเกี่ยวกับปัญหาผิว น้ำมันหอมระเหยจากผลไม้ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบจะช่วยรับมือกับปัญหานี้ได้

รสชาติและกลิ่นของเฟยัวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ กีวี และสับปะรด ลองจินตนาการดูว่าอาหารของคุณมีความหลากหลายแค่ไหน! ผลไม้สีเขียวลูกเล็กใช้ทำแยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม ของหวาน สลัด และซอส Feijoa เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลหลากหลายชนิด โดยเฉพาะปลาชั้นสูง เช่น ปลาคอดดำ หมาป่าทะเล และอื่นๆ

คุณสามารถยัดไส้ปลาด้วยเฟยัว หรือจะเสิร์ฟเฟยัวแทนก็ได้ กับข้าวถึงเธอ ผลไม้ให้รสชาติที่เผ็ดร้อนแก่เนื้อหมูและเนื้อสัตว์ปีก ในฐานะที่เป็นกับข้าว Feijoa ก็ดูดีกับผักเล็ก ๆ ต้ม - แครอท, กะหล่ำดาว, บวบ แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่รักษาผลไม้ด้วยความร้อนเพราะมันนิ่มเกินไป

ก่อนที่คุณจะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารบางอย่างคุณจำเป็นต้องรู้ก่อน วิธีเลือก feijoa อย่างถูกต้อง- เพื่อไม่ให้ทำผิดพลาดและซื้อผลไม้ดีๆ คุณต้องหั่นเบอร์รี่หนึ่งผลตามยาว: ถ้าเนื้อโปร่งใสแสดงว่าผลไม้สุกแล้ว หากผลไม้มีสีน้ำตาลอย่ารีบซื้อเพราะมันเน่าเสียแล้ว คือถ้าเนื้อเป็นสีขาวขุ่นผลก็ไม่สุก

ดิบ ผลไม้รักษาทรัพย์สินทั้งหมดไว้ ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นเมื่อซื้อด้วยเงินสำรองโปรดจำไว้ว่าควรใช้ในการปรุงอาหารทันที (เช่นถูด้วยน้ำตาล)

ดังนั้นต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบางประการที่ไม่เพียงแต่จะกระจายห้องครัวของคุณ แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลในวันส่งท้ายปีเก่าได้อย่างง่ายดาย

"ดิบแยม".
บดผลไม้ feijoa เป็นเนื้อ (ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น) ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก่อน (มีวิตามินจำนวนมาก) ผสมมวลที่ได้กับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 (สำหรับคนชอบเปรี้ยวก็ 1:1.5) วางในขวดพาสเจอร์ไรส์และเก็บในตู้เย็น คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทบดหรือเฮเซลนัทลงในแยมนี้ได้

"แยมกับขิง"
บด feijoa ผสมกับน้ำตาล (20% ของน้ำหนักผลไม้) เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาหกชั่วโมง โดยตักโฟมออกเป็นครั้งคราวแล้วคนให้เข้ากัน คุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนหรือดีกว่าในอ่างน้ำ ลองเพิ่มขิงขูดสดลงในแยม การผสมผสานระหว่างขิงรสเผ็ดและเฟยัวที่มีกลิ่นหอมจะทำให้แยมธรรมดามีรสชาติและความลึกใหม่ จะดีกว่าถ้าส่งแยมที่ได้ผ่านตะแกรงเพื่อแยกเมล็ด เส้นใยขิง และส่วนที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ

“ซอสเฟยัว”
ซอส Feijoa เตรียมในลักษณะเดียวกันโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเท่านั้น หากต้องการเพิ่มความเผ็ด ควรใส่กระเทียม พริกไทยขาวหรือพริกไทยดำเล็กน้อย ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเป็นพิเศษ

“สลัดบีทรูทกับเฟยัวและถั่ว”
ส่วนผสม: บีทรูทขนาดกลาง 1 หัว, เฟยัว 100-200 กรัม, วอลนัทหลายลูก, น้ำมันพืช, เกลือ
ต้มหัวบีทปอกเปลือกและเสียดสี ปอกเฟยัวแล้วสับให้ละเอียด สับถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือ สลัดผักมีไฟเบอร์และวิตามิน มีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งมีประโยชน์มากต่อสุขภาพและการลดน้ำหนักหลังงานเลี้ยงหนัก

“สลัดหมูกับ feijoa และมะนาว”
ล้างหมูให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้าง feijoa และมะนาวแล้วหั่นเป็นวงกลม ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ทอดชิ้นหมูเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่มะนาว เฟยัว และหัวหอม ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที ใส่ซีอิ๊ว ไวน์แดง ปาปริก้า และเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ ผัดและนำออกจากเตา ฉีกสลัดประเภทต่างๆ ออกเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับมายองเนสและโยเกิร์ตไขมันต่ำ สลัดวันหยุดที่ไม่ธรรมดาพร้อมแล้ว!

“ไก่กับเฟยัว”
นำกระดูกออกจากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 4x6 ซม. จากนั้นเตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว น้ำอุ่น เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศไก่ และใบกระวาน วางชิ้นไก่ในน้ำดองและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ในเวลานี้ ปอก feijoa แล้วตัดตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ (ประมาณ 0.3 ซม.) หลังจากน้ำดอง วางไก่ลงในกระทะที่มีขอบสูง เติมน้ำดองเล็กน้อยลงไป จากนั้นจึงวางเฟยัวกับชิ้นไก่ โรยพาร์เมซานชีสขูดละเอียดด้านบน เติมผักชี 2-3 ก้านแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ พับให้ทั่วขอบกระทะ อบประมาณ 50 นาทีที่ 150C

“ทิงเจอร์ Feijoa กับแครนเบอร์รี่”
ล้างและบดแครนเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเฟยัว (200 กรัม) ตามต้องการ ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะขนาด 700 มล. เตรียมน้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาล 50 กรัมในน้ำ 75 มล. แล้วนำไปต้ม เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ เติมวอดก้าลงในภาชนะให้เต็ม คนและปิด ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์

นี่เป็นเพียงสูตรอาหารบางส่วนที่เติมเฟยัว แต่นี่ก็เพียงพอที่จะกระจายการรับประทานอาหารและตารางวันหยุดของคุณด้วยสิ่งใหม่ ๆ และจำไว้ว่าสุขภาพของคุณอยู่ในมือของคุณ!

Feijoa (หรือเรียกอีกอย่างว่า Akka Sellova) เป็นต้นไม้กึ่งเขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปีและมีผลไม้รสหวานที่กินได้

บ้านเกิด - บราซิล พืชชนิดนี้ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Joanie de Silva Feijo นักเพาะพันธุ์ชาวบราซิลผู้มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ

ถิ่นที่อยู่อาศัยปัจจุบันของสายพันธุ์ Feijoa ที่เพาะปลูก:

• อาเซอร์ไบจาน, ซิซิลี, นิวซีแลนด์, อับคาเซีย

ในรัสเซีย ไม้ผลปลูกในดาเกสถานและบางภูมิภาคของดินแดนครัสโนดาร์

น่าเสียดายที่ feijoa ไม่ใช่แขกประจำโต๊ะของเรา และไร้ผลเพราะผลไม้สีเขียวที่ดูเหมือนไม่เด่นพร้อมกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่กีวีและสับปะรดไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกมากมายอีกด้วย

ประโยชน์และอันตรายของเฟยัวนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้สุก 100 กรัมประกอบด้วย:

• 0.6 ไขมัน
• โปรตีน 1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม
• ไขมันไม่อิ่มตัว 0.1 กรัม
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว 0.3 กรัม
• น้ำตาล 8 กรัม
• ใยอาหาร 6 กรัม

ทุกสิ่งทุกอย่างมาจากแร่ธาตุและวิตามิน:

• โพแทสเซียม 172 มก. เหล็ก 0.1 มก. ฟอสฟอรัส 20 มก.
• สังกะสี 0.04 มก., โซเดียม 30 มก., ทองแดง 55 มก.,
• แมกนีเซียม 9 มก., แมงกานีส 0.085 มก., แคลเซียม 17 มก.,
• (บี1 บี2 บี5 บี6 บี9) 0.4 มก.
• วิตามินซี 32.9 มก., วิตามินพีพี 0.289 มก.

Feijoa มีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่ประกอบด้วยสารประกอบไอโอดีนที่ละลายได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งมีสัดส่วนถึง 0.5 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ส่วนแบ่งของกรดใน feijoa คือ 1.8-2.8% ของน้ำหนักรวมของผลไม้ นอกจากนี้เมื่อผลไม้สุก ปริมาณกรดก็จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

Feijoa มีกรดอะมิโนจำเป็น 5 ชนิด:

• ไทโรซีน, แอสพาราจีน, อะลานีน, อาร์จินีน, กลูตามีน

เพคตินคิดเป็น 2.5-3% และสารประกอบฟีนอล (แทนนิน, คาเทชิน, ลิวโคแอนโทไซยานิน) 0.4-0.8% ของน้ำหนักรวมของผลไม้

สารประกอบฟีนอลิกส่วนใหญ่พบได้ในเปลือกของผลไม้ สารเหล่านี้ทำให้ feijoa มีรสฝาด

คุณค่าทางโภชนาการของเฟยัวต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 55 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

เนื่องจากมีวิตามิน มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก จึงแนะนำให้บริโภค feijoa ในช่วงที่ขาดวิตามิน

น่าแปลกที่ช่วงสุกของผลไม้ตกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง - ต้นฤดูหนาว ในเวลานี้เองที่ร่างกายของเราหลังจากมีผักและผลไม้มากมายในฤดูร้อน จะรู้สึกขาดวิตามินและแร่ธาตุเป็นอันดับแรก ดังนั้น feijoa จะมีประโยชน์

ประโยชน์หลักของ feijoa ก็คือเนื้อของมันมีไอโอดีนที่ย่อยง่ายซึ่งมีสัดส่วนที่สูงมากจนผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อไม่ด้อยกว่าในด้านมูลค่าของอาหารทะเล

ซึ่งหมายความว่าผลไม้สีเขียวของ Akka Sellova สามารถใช้รักษาโรคต่อมไร้ท่อได้ทุกชนิด

อย่างไรก็ตาม feijoa ไม่ใช่ทุกประเภทที่มีไอโอดีนตามปริมาณที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น feijoa จาก Batumi มีเพียงไอโอดีนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่มีประโยชน์ที่จะใช้ผลไม้ชนิดนี้รักษาต่อมไทรอยด์

ต้องขอบคุณวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม feijoa จึงใช้ในการต่อสู้กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, ARVI, ไข้หวัดใหญ่และเจ็บคอ

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า feijoa มีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะรับประทานในช่วงที่อาการกำเริบของโรคหวัดตามฤดูกาล หลังจากการเจ็บป่วยร้ายแรง และในช่วงหลังการผ่าตัด

ในพื้นที่ที่ Akka Sellova เติบโตไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบ feijoa ซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากอีกด้วย เป็นเอสเทอร์ระเหยที่ทำให้ใบมีกลิ่นหอมของไมร์เทิล ใบ Feijoa ตากแห้งและเตรียมชาแสนอร่อยจากใบ Feijoa ในฤดูหนาว

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภค feijoa ในระหว่างการรับประทานอาหารเพื่อรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารรวมถึงโรคของกระเพาะอาหาร (เช่นโรคกระเพาะที่ไม่เป็นกรด), ลำไส้, ตับ, ตับอ่อน ฯลฯ

ยาต้มและการแช่ Feijoa มักใช้ในการรักษาโรคไตอักเสบจากสาเหตุต่างๆ

เป็นที่น่าสนใจว่าเปลือก feijoa มีสารที่มีประโยชน์มากกว่าเยื่อกระดาษ แน่นอนว่าเปลือกฝาดสมานจะช่วยลดรสชาติของ feijoa ได้อย่างมากหากคุณกินผลไม้ทั้งผล แต่เบอร์รี่ดังกล่าวจะมีประโยชน์มากกว่า แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้แตกต่างออกไปก็ตาม ก็เพียงพอที่จะตัดเปลือกออกแล้วตากให้แห้งแล้วเติมลงในชา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่น่าทึ่งอีกประการหนึ่งของผลไม้ feijoa ก็คือมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง การบริโภค feijoa เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้อย่างมาก และในกรณีของมะเร็งที่มีอยู่ จะช่วยให้คุณได้รับการบรรเทาอาการอย่างคงที่ แน่นอนว่าไม่มีใครคลั่งไคล้ผลไม้ชนิดนี้ได้เพราะ feijoa เป็นเพียงส่วนเสริมในการรักษาหลักเท่านั้น

ต้องขอบคุณน้ำมันหอมระเหย สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอื่นๆ ทำให้ feijoa มีผลเสียต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และมีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ

ดังนั้นยาต้มเปลือกใบและผลไม้จึงสามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อได้ สามารถใช้รักษาบาดแผลลึก แผลพุพอง รอยถลอก บาดแผล บ้วนปากด้วยเหงือกที่มีเลือดออก และบรรเทาอาการปวดฟัน

Feijoa ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ประโยชน์ของ feijoa ในเครื่องสำอางค์

ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่ผลไม้ Akka Sellova อุดมไปด้วย จึงมักใช้ feijoa เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

มาสก์ที่ใช้ Feijoa มีประโยชน์ต่อผิว - ช่วยบรรเทาอาการอักเสบทำให้นุ่มขึ้นให้ความยืดหยุ่นและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและลักษณะของใบหน้าโดยทั่วไป ยาต้ม Feijoa เช่นเดียวกับมาส์กจากผลไม้สามารถใช้รักษาโรซาเซีย สิว และจุดด่างอายุได้

เพื่อให้บรรลุถึงการฟื้นฟูและความสดชื่นของผิวคุณสามารถเตรียมมาส์กยาจากเฟยัวได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันโปรวองซ์
• ผลไม้ feijoa สุกครึ่งลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งช้อน
• ไข่แดง 1 ฟอง

ขูด feijoa หรือน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ทามาส์กลงบนผิวหน้าและลำคอ หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

วิธีรับประทานเฟยัวที่ถูกต้อง

เฉพาะเฟยัวสุกเท่านั้นที่มีรสชาติดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม การซื้อผลไม้สุกนั้นไม่สามารถทำได้เสมอไป ความจริงก็คือ feijoas นั้นเก็บเกี่ยวได้ไม่สุกเนื่องจากผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย

หากเฟยัวแข็งและรสชาติไม่อร่อยแสดงว่าเบอร์รี่นั้นไม่สุก ในกรณีนี้ผลไม้จะต้องนอนเป็นเวลาหลายวัน เฟยัวสุกมีเนื้อคล้ายวุ้นน้ำและมีผิวบาง

หลายๆ คนชอบกินเฟยัวเหมือนกีวี กล่าวคือ ตัดเปลือกที่หนาออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ

อย่างไรก็ตาม ผลไม้สุกสามารถรับประทานพร้อมเปลือกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์ของ feijoa เข้มข้นอยู่ในนั้น

ในการปรุงอาหาร เฟยัวจะถูกเติมลงในสลัด อาหารจานหลัก ของว่าง และใช้ในการเตรียมซอส

วิธีการจัดเก็บ

เฟยัวมีอายุการเก็บค่อนข้างสั้นซึ่งแตกต่างจากแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพลัม และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 7 วัน วิธีที่แน่นอนที่สุดในการเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยอยู่เสมอคือซื้อเฟยัว 1-2 กก.

คุณสามารถทำของหวานที่ยอดเยี่ยมจากผลไม้ feijoa ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว มันเตรียมการเร็วมาก:

ส่ง feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน เก็บของหวานไว้ในตู้เย็น ดังนั้นคุณไม่เพียงแต่จะสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของ feijoa เท่านั้น แต่ยังรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่แปลกใหม่อีกด้วย

การใช้ยา

เพื่อต่อสู้กับโรคคอพอก ให้ดื่มชาสมุนไพรที่มีใบ feijoa วันละสองครั้ง เทใบเฟยัวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที หากคุณเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มนี้ ชาก็สามารถรักษาโรคไตอักเสบได้เช่นกัน

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ ให้รับประทาน feijoa puree เป็นประจำ:

• บดผลไม้หลายชนิดในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำตาล
• เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น
• กินตามมาตรา. ช้อนก่อนอาหารแต่ละมื้อ

สำหรับโรคดีซ่าน เป็นการดีที่จะดื่มชาที่ชงสดใหม่จากดอกและใบเฟยัว

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานควรเพลิดเพลินกับแยมเฟยัวสมุนไพรนี้:

• ใช้ผลไม้ feijoa 0.5 กก. ส้ม 1 ผล น้ำตาล 1 กก.
• ต้มผลเบอร์รี่เป็นเวลา 10 นาทีในน้ำปริมาณเล็กน้อย จากนั้นทิ้งและเติมน้ำตาล บีบน้ำจากส้ม
• จากนั้นย้าย feijoa ลงในกระทะ เติมน้ำผลไม้และต้มจนข้น

ประโยชน์ของแยม feijoa ก็คือของหวานนี้ไม่เพียงรักษาสารที่เป็นประโยชน์มากมายเท่านั้น แต่ยังเป็นยาสำหรับหลอดเลือดอีกด้วย

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

เฟยัวสุกไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกได้บ่อยขึ้น

อย่ารีบกินผลไม้แปลกใหม่ แต่ปล่อยให้อยู่ได้หลายวันที่อุณหภูมิห้อง

feijoa ที่ไม่สุกอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและอาจทำให้เกิดพิษได้ เพื่อเร่งการสุกของผลเบอร์รี่ ให้วางไว้ข้างๆ กล้วยเป็นเวลาหลายวัน

เนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนสูง จึงห้ามใช้ feijoa ในภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน เนื่องจากปริมาณไอโอดีนที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกายพอๆ กับการขาดสารไอโอดีน

ควรบริโภค Feijoa ด้วยความระมัดระวังหากคุณเป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่มีน้ำตาลจำนวนมาก ในเรื่องนี้ควรปรึกษาแพทย์จะดีกว่า

ไม่แนะนำให้ผสม feijoa กับนมหรือดื่มกับผลิตภัณฑ์จากนม ความจริงก็คือเพคตินซึ่งมี feijoa อุดมไปด้วยนั้นเข้ากันไม่ได้กับนม Feijoa กับนมอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า feijoa ไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ แต่ก็ไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเนื่องจากทารกยังไม่มีเอนไซม์ในร่างกายเพียงพอที่จะย่อยผลไม้แปลกใหม่ได้ดี

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรบริโภคเฟยัวในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่านั้น มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับไอโอดีน ไม่มีความลับใดที่สตรีมีครรภ์และมารดาให้นมบุตรทุกคนจะได้รับยาที่มีไอโอดีนสูง การรับประทาน feijoa อาจทำให้ไอโอดีนเกินขนาดซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของแม่และเด็ก