การออมจะดีเมื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านงบประมาณของครอบครัวได้อย่างมากโดยไม่ต้องตัดความต้องการลงอย่างมาก

แน่นอนว่าโภชนาการควรครบถ้วนและสมดุล แต่ถึงกระนั้น ในครอบครัวส่วนใหญ่ นี่เป็นรายการค่าใช้จ่ายที่สำคัญที่สุด ดังนั้นเรามาลองเรียนรู้วิธีประหยัดอาหารเย็นและอาหารจานหลักบ้าง อาหารเย็นหลายมื้อต่อสัปดาห์ อาจมีอาหารจานหลักบางมื้อสำหรับมื้อกลางวันด้วย ปริมาณขั้นต่ำเนื้อสัตว์หรือไม่มีเนื้อสัตว์เลย เราจะประหยัดเงินด้วยการ "บีบ" จานเนื้อ

ราคาอาหารยังขึ้นอยู่กับฤดูกาลด้วย ในฤดูใบไม้ร่วงและแม้แต่จากสวนของคุณเอง ผักจะมีราคาเพนนีอย่างแท้จริง และในฤดูหนาวบางครั้งอาจมีราคาสูงกว่าเนื้อสัตว์

อาหารจานหลักราคาประหยัดพร้อมเนื้อสัตว์ขั้นต่ำ

อาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็ว:

พาสต้ากองทัพเรือ ต้มให้พอสุก พาสต้าขนาดเล็กจนสุกให้ทอดเนื้อสับชิ้นหนึ่ง (ขนาดประมาณชิ้นเนื้อหรือช้อนโต๊ะด้านบน) ด้วยหัวขนาดใหญ่ หัวหอม,เกลือ,พริกไทย,ใส่ สมุนไพร- จากนั้นคนให้เข้ากันและอุ่นทุกอย่างให้เข้ากัน บำรุง, จานอร่อยพร้อม!

พาสต้ากับไข่. จานนี้ประหยัดเนื่องจากมีปริมาณน้อย ไข่ไก่กว่าปกติจะใช้กับไข่กวน ตัวอย่างเช่นสำหรับครอบครัวที่มีห้าคนก็เพียงพอที่จะเพิ่มไข่สามฟองลงในพาสต้าสำหรับสามคน - หนึ่งหรือสองคน ควรเลือกพาสต้าเส้นเล็ก เช่น พาสต้าครึ่งท่อน โคน ขนเส้นเล็ก เป็นต้น พวกเขาผสมกับไข่อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

ขั้นแรก ทอดหัวหอมใหญ่ ตอกไข่หลายฟองใส่เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นโดยไม่ต้องยกลงจากเตาให้ผสมให้เข้ากัน จนกระทั่งไข่สับและหัวหอมทอดจนหมด เพิ่มส่วนหนึ่งของพาสต้าและผสม หากต้องการให้ทอดพาสต้าจนกรอบ ปรากฎว่าอร่อยมาก ง่ายและรวดเร็ว!

วุ้นเส้นต้มกับน้ำตาลและชีสขูด . แน่นอนคุณจำอาหารจานนี้ของ "โซเวียต" ได้ ใส่น้ำตาลและชีสขูดลงในวุ้นเส้นต้มร้อน จากนั้นพวกเขาก็ได้ลิ้มรสชีสที่กำลังละลาย มันคุ้มค่าที่จะจดจำอาหารจานนี้มันประหยัดมากและรสชาติผิดปกติ

จานในหม้อ เกือบทุกคนรักมัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อชิ้นใหญ่ลงไป คุณสามารถ "เจือจาง" ด้วยหัวหอมทอดและชีส

แพนเค้ก/แพนเค้ก ชิ้นหนาที่ทำด้วย kefir - ประหยัดมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเราต้องเผชิญกับงาน "บันทึก" kefir ที่ยังไม่เสร็จ เสิร์ฟพร้อมแยมโฮมเมด ครีมเปรี้ยว ช็อคโกแลตหนึ่งชิ้น น้ำผึ้ง ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรบ้างและราคาประหยัดกว่า

พิซซ่า ใครๆ ก็ชอบและผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นได้อย่างลงตัว มันจะถูกกว่ามากหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง (ชีสหั่นชิ้น ไส้กรอก แฮม ซึ่งถูก "ซ่อนไว้" เมื่อซื้อและนำออกโดยไม่ปล่อยให้ "ถูกกวาดออกไป" ทั้งหมดในคราวเดียว - มันจะรอเวลาในนั้น ช่องแช่แข็ง) และแยมโฮมเมด (ซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด ผักกระป๋อง)

อาหารที่ใช้เวลานานในการเตรียม:

พายโฮมเมด ด้วยแป้งยีสต์และไส้แบบประหยัด: แอปเปิ้ลกับน้ำตาล, กะหล่ำปลี, ข้าวและไข่, พร้อมข้าวและเนื้อสับ, ไข่, มันฝรั่ง

หม้อปรุงอาหาร มันฝรั่ง พาสต้า ผัก - จานราคาประหยัดที่ให้คุณเสิร์ฟอาหารทั่วไปรวมกันได้ แบบฟอร์มใหม่- ภายในหม้อปรุงอาหารเราใส่ไส้กรอกผ่าครึ่ง เนื้อสับ และไก่พร้อมเครื่องเทศ

ผักอบกับปลาหรือไก่. เพื่อประหยัดเงินเราใช้ให้มากที่สุด ผักตามฤดูกาลและซื้อปลาหรือไก่หลากหลายชนิดราคาไม่แพง

ปลาทูอบ ในกระดาษฟอยล์ (ในเตาอบปกติจะใช้เวลาอบประมาณ 2 ชั่วโมง) หรือปลาทูต้ม (จากนั้นเราใช้น้ำซุปสำหรับซุปปลา) จะมีราคาสมเหตุสมผล เราเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

แหวนบวบ พร้อมหัวหอมและแครอท - จานอร่อย แต่ใช้เวลานานในการเตรียม มันประหยัดมาก

กะหล่ำปลีโซลยานกา. สำหรับ ผสมอร่อยต้องใช้เวลาเนื่องจากต้องทอดผัก หัวหอม และแครอทในกระทะแยกกัน

เปิดและปิดพายด้วยกะหล่ำปลี, พิซซ่ากะหล่ำปลี - จานราคาไม่แพงสำหรับมื้อเย็น

มะเขือยาวทอด - เมนูอร่อยราคาประหยัดโดยเฉพาะช่วงฤดูกาล

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว -ดีต่อสุขภาพและประหยัดเนื่องจากการเติมแป้ง

อาหารที่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ในเวลาว่าง:

อาหารเหล่านี้จัดทำขึ้นในเวลาว่างและเก็บไว้ใน ตู้แช่แข็ง- จากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการอุ่นหรือต้ม ตัด และปรุงรส

ปอเปี๊ยะ. มาอบกัน แพนเค้กบาง ๆและเตรียมไส้ที่เหมาะสมไว้ให้พวกเขา:

• จากคอทเทจชีส
• กับข้าว, ไข่, หัวหอมทอด;
• กะหล่ำปลีและหัวหอมทอด
• เนื้อสับชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมทอด ไข่ ข้าว
• ไก่ต้มพร้อมหัวหอมทอด, ไข่.

ซีร์นิกิ สามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่แข็งได้จนถึงชั่วโมง X เป็นผลให้เราได้รับอาหารเย็นเต็มรูปแบบที่ต้องอุ่นใหม่ เพื่อประหยัดเงินให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

เกี๊ยว ด้วยคอทเทจชีสมันฝรั่งและไส้ราคาประหยัดอื่น ๆ คุณสามารถติดกับทั้งครอบครัวได้ในเวลาว่าง มันประหยัดมาก เราใช้มันในช่วงเวลาที่มีความกดดันด้านเวลาอย่างรุนแรง

พิซซ่า ได้รวดเร็วมากเพราะเก็บในช่องแช่แข็งได้ดี เพื่อความสะดวก เราทำมินิพิซซ่าและแช่แข็งโดยห่อด้วยฟิล์ม จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่อง พิซซ่าจะประหยัดกว่าหลังวันหยุดสำคัญๆ เมื่อวัตถุดิบสำหรับพิซซ่าเหลืออยู่บนโต๊ะฟุ่มเฟือย

สามารถเตรียมสลัดหลายอย่างล่วงหน้าได้:

• คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันได้ ปลาแฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สลัดราคาประหยัดมาก
• ผักสำหรับ โอลิเวียร์และน้ำสลัดวิเนเกรตต์ ต้มล่วงหน้า ที่เหลือก็แค่หั่นและปรุงรส
• ต้ม หัวผักกาดขูด กับกระเทียม - ปรุงทันทีหากผักต้มล่วงหน้า ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมขนมปัง

• ตัวเลือกงบประมาณ สลัดกับถั่ว : ใส่ไข่ขูดต้มสุก, หัวหอมทอดและกระเทียมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - อร่อยและ จานแสนอร่อย- มันคุ้มค่าที่จะต้มถั่วล่วงหน้า

และอะไร งบประมาณที่สองคุณเตรียมจานหรือเปล่า?

รูปภาพ - photobank ลอรี

เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าการทำอาหารเป็นศิลปะ ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่เพียงแต่ประกอบด้วยการปรุงอาหารอย่างโอชะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแจกจ่ายอาหารอย่างชาญฉลาดและการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่น่ารับประทาน "จากขวาน" แม้แต่มื้อเย็นที่หรูหราที่สุดและ อาหารกลางวันแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่เปลืองงบประมาณของครอบครัว คุณเพียงแค่ต้องรู้ สูตรประหยัดและอย่ากลัวที่จะทดลอง

ซุปไก่และครีมชีส

อร่อย สูตรประหยัดสำหรับผู้ที่อยากทำอาหารแปลกๆแต่ไม่ต้องการอะไรมาก ค่าใช้จ่ายพิเศษซุป.

1. เราต้องการเนื้อไก่ ประมาณ 400 กรัมก็น่าจะเพียงพอแล้ว ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ควรตัดเป็นก้อน และทอดเล็กน้อย จากนั้นนำไปใส่ในน้ำซุปเดือดแล้วส่งไปที่นั่น ใบกระวานและอีกเล็กน้อย ออลสไปซ์- ลดความร้อนแล้วรอ 10 นาที
2. สับมันฝรั่งจะดีกว่าถ้าทำเป็นก้อนแครอทและหัวหอมเป็นครึ่งวง ส่งไปที่บริษัทเนื้อสัตว์ และปรุงต่ออีก 15 นาที ชีสแปรรูปด้านบน (คุณสามารถผ่านเครื่องขูดได้) รอจนละลายหมด
3. ในตอนท้ายเติมเกลือและพริกไทยลงในซุปหากจำเป็น ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ชูร์ปา

หลักสูตรแรกประเภทนี้เป็นของ อาหารประจำชาติชนเผ่าเร่ร่อนจำนวนมากในเอเชียใกล้ มีคุณค่าทางโภชนาการมากและต้องใช้ส่วนผสมในการเตรียมน้อยมาก

1. ใช้เนื้อวัวหรือไหล่แกะ 1,400–1,500 กรัม หั่นและปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ไฟควรจะช้า อย่าลืมเอาโฟมออกด้วย
2. หั่นแครอทครึ่ง (300 กรัมก็เพียงพอแล้ว) แล้วโยนลงในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่ง (700 กรัม) ปรุงจนนิ่ม
3. ใส่มะเขือเทศชิ้น หัวหอมใหญ่ และพริกหยวกลงไป คุณต้องใช้ทุกอย่าง 200 กรัม ปรุงต่ออีก 15 นาที
4. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
5. โรยผักชีฝรั่งลงไป ผัดกระเทียม (25 กรัม)
6. เพิ่ม เนยละลาย(50 กรัม) ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ชูร์ปาควรต้ม

หลักสูตรที่สอง

มันฝรั่งอยู่ในแขนเสื้อ

เมนูประหยัดนี้สามารถจัดเตรียมให้ครอบครัวได้ทุกวัน มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมากแม้ว่าจะต้องใช้ส่วนผสมน้อยมากก็ตาม

1. เราต้องการมันฝรั่ง ปริมาณของมันไม่จำกัด เอาไปหนึ่งกิโลกรัม ตัดเป็นก้อน
2. ถึงคราวของแครอทแล้ว (1 ชิ้น) มันจะต้องถูกบดขยี้เป็นแท่ง
3. สับหัวหอมด้วย แต่ให้แบ่งเป็นครึ่งวงเท่านั้น
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือที่มีไว้สำหรับมันฝรั่งโดยเฉพาะ, น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนใหญ่, มะเขือเทศขูด (1 ชิ้น)
5. ผสมอีกครั้งและเติมส่วนผสมนี้ลงในปลอกอบ วางลงในถาดอบร้อน (180 องศา) และรอหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
6. ย้ายจานลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรและกระเทียม (ผ่านการกด)

นี่คือวิธีที่คุณจะได้มันฝรั่งจำนวนหนึ่งโดยใช้เนยเพียงช้อนเดียว ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าถูกไฟไหม้หรือไม่

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่ผิดปกติ

ด้วยเหตุผลบางประการ ข้าวบาร์เลย์จึงไม่ได้รับความนิยมมากนัก ในขณะเดียวกันก็ราคาถูกมากก็ใช้เป็น อาหารลดน้ำหนัก- และถ้าคุณไม่ปรุงอย่างไร โจ๊กปกติด้วยนมและน้ำและสารปรุงแต่งบางอย่าง คุณจะได้อาหารที่อร่อยและประหยัดได้ทุกวัน

1. วางในกระทะที่มีน้ำเค็มเดือด ข้าวบาร์เลย์ groats(2 ช้อนโต๊ะ). นำมาจนพร้อม
2. ผัดเห็ด (200 กรัม) หลังจากเติมเกลือและยี่หร่า ต้องทำเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
3. จากนั้นใส่พริกไทยและกระเทียมสับ (3-5 กลีบ) ลงในส่วนผสมแล้วเทลงในโจ๊ก
4. ทอดน้ำมันหมู (60 กรัม) จนเกิดแคร็กและหัวหอมจน สีทอง- เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในโจ๊กด้วย
5. วางในแม่พิมพ์และวางในเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา ทันทีที่โจ๊กเปลี่ยนเป็นสีทองก็พร้อม

ของหวาน

ไส้กรอกหวาน

นี้ ขนมหวานมาจากวัยเด็ก อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนในครอบครัวแม้ว่าจะไม่ใช่ทุกวัน แต่ก็ทำให้ครอบครัวเสียไปด้วย

1. คุกกี้ที่เหลือไม่จำเป็นต้องทิ้ง แต่นำไปใช้ให้เกิดประโยชน์แทน คุณจะต้องมีพันธุ์ปกติ 300 กรัม เช่น น้ำตาล พวกเขาจะต้องหักอย่างประณีต มีวิธีหนึ่งที่จะทำเช่นนี้ได้อย่างรวดเร็ว วางขนมลงในถุงแล้วใช้ไม้กลิ้งกลิ้งทับ
2. ในกระทะคุณต้องอุ่นนม (5 ช้อนโต๊ะ), โกโก้ (3 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ), นมข้น (5 ช้อนโต๊ะ) ตั้งไฟคนจนน้ำตาลละลาย ทิ้งส่วนผสมไว้ให้เย็น และหลังจากนั้นก็บดให้เรียบ เนย(200 กรัมก็เพียงพอแล้ว)
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่คุกกี้และถั่วสับลงไป ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะที่นี่ เลือกอันที่คุณชอบที่สุด: วอลนัทหรือถั่วลิสง อย่าลืมสับมันด้วย
4. วางระเบียบทั้งหมดบนกระดาษฟอยล์แล้วปั้นเป็นไส้กรอก และส่งตรงเข้าตู้เย็นเพื่อไม่ให้เสียรูปทรง

อารมณ์ช็อคโกแลต

ของหวานที่ละเอียดอ่อน เบา และสวยงามมาก (คุณสามารถดูได้ในภาพ)

1. เทเจลาติน (20 กรัม) กับน้ำ โดยควรอุ่นไว้ ทิ้งไว้สักพักแล้วปล่อยให้บวม
2. เราต้องการคอทเทจชีส (300 กรัม) เอาไปทำที่บ้านดีกว่า แต่ถ้าคุณสังเกตรูปร่างของคุณคุณสามารถแทนที่ด้วยไขมันต่ำได้
3. บดคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว 20% และน้ำตาล (200 กรัม) ให้ละเอียด หากต้องการทำสิ่งนี้ให้เร็วขึ้น ให้ใช้มิกเซอร์
4. อุ่นเจลาตินเล็กน้อยในกระทะ ไม่ควรต้มมัน กดค้างไว้จนกว่าจะละลาย
5. ปล่อยให้มันเย็น ในการทำเช่นนี้สามารถวางภาชนะไว้ในอ่างล้างจานที่คลุมด้วยผ้าเปียกซึ่งต้องรดน้ำเป็นระยะ น้ำเย็น- วิธีนี้จะทำให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้น
6. เทเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
7. ใน เข็มฉีดยาขนม(ใส่ถุงธรรมดาก็ได้) โอนหนึ่งในสี่ของมวล
8. ผัดโกโก้ (4 ช้อนโต๊ะ) ลงในส่วนที่เหลือ เทลงในพิมพ์ที่ปูด้วยฟิล์ม
9. จุ่มกระบอกฉีดยาลงในส่วนผสมแล้วค่อยๆ บีบส่วนผสมสีขาวเล็กๆ ออกมา กระจายส่วนที่เหลือไว้ด้านบน
10. ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
11. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำกระทะใส่ของหวานลงในจานแล้วลอกฟิล์มออก

สลัด

สลัดตับและข้าว

ครอบครัวของคุณจะชอบสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน

ต้มข้าวหนึ่งแก้วในน้ำ อย่าลืมใส่เกลือด้วย
เนื่องจากเป้าหมายของเราคือการประหยัดเงิน ให้เลือกตับไก่แทนเนื้อวัว รสชาติจะไม่ประสบกับสิ่งนี้เลย นำ 450 กรัมแล้วทอดเล็กน้อย อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขูดแครอทหนึ่งอันด้วย ทอดจนนิ่ม ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม เพียงสับให้ละเอียดก่อน
ไข่ต้ม (4 ชิ้น) บดไข่แดงและไข่ขาวแยกกันบนเครื่องขูด

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตมาก
วางทุกอย่างเป็นชั้นๆ:

• แครอท,
• โปรตีน
• ตับ,
• ไข่แดง
• หัวหอมสีเขียว

อย่าลืมทาชั้นด้วยมายองเนส

คนตะกละ

การแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยไส้กรอกไม่ได้ทำให้คุณภาพของอาหารลดลง แต่ช่วยให้คุณประหยัดได้มาก

1. หั่นไส้กรอกกึ่งรมควัน (50 กรัม) เป็นเส้น
2. บดชีส (50 กรัม) บนเครื่องขูดละเอียด
3. สับมะเขือเทศ (2 ชิ้น) เป็นก้อน
4. สับผักชีฝรั่ง (50 กรัม)
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยจากวัตถุดิบขั้นต่ำ จานประหยัดเพื่อทุกๆวันซึ่งถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน แค่เห็นภาพอาหารเหล่านี้ก็หิวแล้ว

คุณไม่จำเป็นต้องดำรงชีวิตด้วยขนมปังและน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้จ่ายโชคลาภกับอาหาร ไลฟ์แฮกเกอร์เลือกอาหารที่ง่ายและรวดเร็วหลายจาน และคำนวณว่าอาหารจานหนึ่งต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าไร

สำหรับการคำนวณ เราใช้เว็บไซต์ของร้านค้าออนไลน์ “O’Key” ที่มีการจัดส่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะใช้ราคาคงที่ ไม่รวมโปรโมชัน ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกที่สุดในกลุ่ม และราคาของอาหารจานเดียวสามารถลดลงได้หากคุณเลือกตัวเลือกที่ถูกกว่า ซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตในท้องถิ่น หรือปฏิบัติตามข้อเสนอพิเศษ

เกลือและโซดาไม่รวมอยู่ในการคำนวณเนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้หนึ่งช้อนชามีราคา 5-10 kopecks ซึ่งส่งผลต่อจำนวนสุดท้ายน้อยมาก เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติและงบประมาณของพ่อครัวดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในการคำนวณด้วย

เลือกมาเพื่อการคำนวณ ขนาดกลางบางส่วน สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความอยากอาหารและความต้องการของคุณได้ ดังนั้นในกรณีนี้จึงต้องมีการปรับต้นทุน

1. พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและปลากระป๋อง

justhealthyfamily.org

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟขนาดใหญ่:

• kefir 2 แก้ว;
• 2 ไข่;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• โซดา½ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน1½ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีแล้วทอดในน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ นำปลาออกจากขวด บดด้วยส้อมแล้วผสมกับกะหล่ำปลี ตีไข่ด้วยเกลือ ใส่ kefir แป้งและโซดา แป้งควรมีความคงตัวคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ใส่น้ำมันที่เหลือลงในแม่พิมพ์ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป วางไส้ และโรยหน้าด้วยแป้งที่เหลือ อบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศา

การคำนวณ

2. พิลาฟกับไก่

mommyimhungry.blogspot.ru

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

• ต้นขาไก่ 600 กรัม
• ข้าว 230 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• กระเทียม 1 หัว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เกลือ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

เทน้ำมันพืชลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่แล้วตั้งไฟให้ร้อน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่หัวหอม สับต้นขาเข้าไป ชิ้นใหญ่,ใส่ผัก. เกลือส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศ ทอดเนื้อหาของหม้อจนสุกครึ่ง

ถอดกระเทียมออกเป็นกานพลูและวางลงบนเนื้อโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใส่ข้าวแล้วเกลี่ยให้เรียบ ค่อยๆ เทน้ำลงในหม้อให้สูงกว่าข้าว 1.5–2 ซม. นำข้าวสุก

การคำนวณ

3. ลูกชิ้นไก่กับพาสต้า

เดลิช.คอม

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• เนื้ออกไก่ 130 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง;
• ¼หัวหอม;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำ 1/2 แก้ว
• พาสต้า 60 กรัม

การตระเตรียม

เปลี่ยนเนื้อไก่เป็นเนื้อสับ ใส่หัวหอมสับ เครื่องเทศ และเกลือเล็กน้อย ใช้มือเปียกปั้นเป็นลูกชิ้นเล็กๆ เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอด ลูกชิ้นถึง เปลือกโลกสีทอง- จากนั้นเติมน้ำเติม มะเขือเทศกระป๋องและปล่อยให้เคี่ยวปิดฝาไว้จนสุก (7-10 นาที) ต้มพาสต้าในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้วางลูกชิ้นไว้แล้วราดซอสลงไป

จานจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงหากคุณซื้อ อกไก่บนกระดูกแล้วตัดเนื้อด้วยตัวเอง

การคำนวณ

4. พอลลอคตุ๋นพร้อมผัก + กับข้าว

ilonapassion.com

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• ซากพอลลอค 1 ตัวมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม
• 1 แครอท;
• หัวหอม 1/2;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 หัว

การตระเตรียม

ตัดซากพอลลอคเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอม และขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันวางพอลล็อคเป็นชิ้นเติมช่องว่างระหว่างพวกเขาด้วยผักเทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวจนสุก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ก้อนใหญ่และต้มในน้ำเค็ม

การคำนวณ

5. น่องไก่กับมันฝรั่งอบในแขนเสื้อ

taste.com.au

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• น่องไก่ 2 อัน;
• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือครึ่งช้อน

การตระเตรียม

ผสมน้ำมัน กระเทียม เกลือ และเครื่องเทศที่ชอบ ถูส่วนผสมนี้ลงบนหน้าแข้งของคุณ หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมหรือก้อน วางลงในปลอกสำหรับอบ และวางไม้ตีกลองไว้ด้านบน อบในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา

การคำนวณ

6. บัควีทกับเห็ดในหม้อ

thefeedfeed.com

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• บัควีท 80 กรัม
• แชมเปญ 100 กรัม
• หัวหอมเล็ก ½;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือครึ่งช้อน

การตระเตรียม

สับเห็ดและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ลดความร้อน ใส่หัวหอมและเกลือสับละเอียด ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ล้างบัควีท ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ผลิตภัณฑ์ควรมีปริมาตรไม่เกินครึ่งหนึ่งของจาน เทน้ำเดือดให้สูงกว่าซีเรียล 1 ซม. คนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส วางหม้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

การคำนวณ

7. หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมครีมเปรี้ยวและกระเทียม

Bettycrocker.com

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่ง 700 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลมแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน ตีครีมกับเกลือ ไข่ และกระเทียมสับ เทส่วนผสมลงบนมันฝรั่งแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

การคำนวณ

8. ตับไก่กับแพนเค้ก

trybbbe.com

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ตับไก่ 300 กรัม
• ครีม 8 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 หัวมันฝรั่ง
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 20 กรัม
• ¼หัวหอม;
• เกลือ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือ ทอดเนยเล็กน้อยในช้อน จากนั้นเทครีมลงไปและเคี่ยวจนสุก ขูดมันฝรั่งแล้วบีบ ของเหลวส่วนเกิน- ผสมส่วนผสมมันฝรั่งกับเกลือ แป้ง ไข่ และหัวหอมสับละเอียด ปั้นแพนเค้กแล้วทอดจนสุกในน้ำมันที่เหลือ

การคำนวณ

9.ลูกชิ้นไก่กับกะหล่ำปลี

kitchendreaming.com

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• 700 ก เนื้อไก่;
• ข้าว 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี 600 กรัม
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ทำเนื้อไก่สับ ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หุงข้าวจนสุกครึ่ง พักให้เย็น ผสมกับเนื้อสับ ปั้นลูกชิ้น. ฉีกกะหล่ำปลี

ทาน้ำมันที่ก้นกระทะหรือกระทะก้นลึกด้วยผนังหนา วางกะหล่ำปลีหนึ่งชั้น จากนั้นจึงวางลูกชิ้นอีกชั้นหนึ่ง เติมช่องว่างด้วยกะหล่ำปลี ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าลูกชิ้นและกะหล่ำปลีจะหายไป คน วางมะเขือเทศในแก้วน้ำเทของเหลวลงในกระทะ ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนลูกชิ้นสุก (ประมาณหนึ่งชั่วโมง)

การคำนวณ

10. ปลาสวายในแป้งกับมันฝรั่งบด

oldyalebrewing.com

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• เนื้อปลาสวาย 300 กรัม
• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 20 กรัม
• นม 150 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตัดเนื้อปลาสวายเป็นชิ้นขนาดกลาง สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือ เครื่องเทศ และแป้ง จุ่มชิ้นปลาในแป้งแล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมัน

ในการทำน้ำซุปข้น ให้ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งด้วยเกลือเล็กน้อย สะเด็ดน้ำ บดหัวเป็นน้ำซุปข้น เติมนมอุ่นทีละน้อย

ช่วงเวลาที่ยากลำบากเกิดขึ้นในชีวิตของทุกครอบครัว เราจะไม่พิจารณาถึงความขัดแย้งหรือปัญหาในการเลี้ยงลูก - นี่มาจากส่วนอื่น อย่างไรก็ตาม หลายคนประสบปัญหาทางการเงิน และผู้หญิงก็เริ่มจำหรือมองหาสูตรอาหารสำหรับทำอาหารได้ จานประหยัดสำหรับทุกวัน เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องเลี้ยงบะหมี่เปล่าให้ครอบครัวของคุณกินอยู่ตลอดเวลา และไม่ช้าก็เร็วครัวเรือนก็จะกบฏ ดังนั้นบทความของเราจึงมีไว้สำหรับผู้ที่ขาดโอกาสชั่วคราวในการซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงหลากหลายชนิด แต่เห็นคุณค่าของความสงบและจิตใจที่ดีในบ้านและต้องการอนุรักษ์ไว้

กฎพื้นฐานของการออม

คนที่ยังจำช่วงเรียนที่วุ่นวายของตัวเองได้ (โดยเฉพาะถ้าพวกเขาอยู่ในหอพัก) จะรู้วิธีประหยัดเงิน

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มสะสมสูตรอาหารแบบประหยัด ควรพิจารณาตารางการซื้อของคุณอีกครั้ง สังเกตมานานแล้วว่าคนที่ซื้อของชำระหว่างทางจากที่ทำงานใช้จ่ายเงินมากกว่าคนที่ซื้อของสัปดาห์ละครั้ง คนที่สุ่มจับจ่ายใช้จ่ายเงิน (และมักจะซื้อของที่ไม่จำเป็น) มากกว่าทำตามรายการอย่างเคร่งครัด

และสุดท้าย ร้านค้าใกล้บ้านจะทำลายคุณมากกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นหากคุณสนใจ ห้องครัวราคาประหยัดในแต่ละวัน ให้เริ่มต้นด้วยการเขียนรายการสิ่งที่จำเป็น อย่าข้ามทริปช้อปปิ้งช่วงสุดสัปดาห์ของคุณ และไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรถูกล่อลวงด้วยสิ่งใด ๆ ที่ไม่รวมอยู่ในรายการที่รวบรวม

ประหยัดเนื้อ

ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะอยู่ได้โดยปราศจาก อย่างไรก็ตาม เนื้อหมูชนิดเดียวกันสามารถนำมาใช้ได้หลายวิธี อาหารประเภทเนื้อแบบประหยัดสำหรับทุกวันเกี่ยวข้องกับการใช้ชิ้นส่วนที่ซื้อมาในอาหารหลายจาน ตัวอย่างเช่น, ปีกไก่หรือขาต้มซุปทำจากน้ำซุปแล้วนำไปทอดเป็นอาหารจานหลักหรือหั่นเป็นสลัด เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เนื้อหมูสับ - มันอร่อย แต่เพียงครั้งเดียวเท่านั้น

มีทุกวันซึ่งเป็นผลมาจากการที่อาหารจะมีปริมาณมากขึ้น: ทำเนื้อสับและจากนั้น - ชิ้นเนื้อ ยิ่งไปกว่านั้นคือลูกชิ้น: ผสมกับข้าวจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า และ ตัวเลือกที่เหมาะ- ทำเกี๊ยวด้วยตัวเอง

วิธีเปลี่ยนไส้กรอกในแซนด์วิช

หากไม่มีแซนด์วิช บางครั้งชีวิตก็เศร้า เด็กพาไปโรงเรียนด้วย ผู้ใหญ่พาไปทำงาน ในกรณีนี้ก็มีสูตรอาหารสำหรับแม่บ้านประหยัดด้วย หากครอบครัวยังรัดเข็มขัดไม่แน่นและคุณสามารถซื้อเนื้อได้ ให้อบแล้วหั่นเป็นขนมปังเมื่อเย็น หากเกิดปัญหากับผลิตภัณฑ์นี้ ให้ใส่ใจกับทางเลือกอื่น: แช่เบเกิลธรรมดาที่สุด (นมน่าจะดี แต่น้ำก็ได้) วางไว้บนแผ่นเตาอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่ไส้บางประเภทลงในแต่ละหลุม (สำหรับ เช่น มันบดซึ่งขูดด้วยชีสเล็กน้อยและมายองเนสเล็กน้อยด้านบน) หลังจากการอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที แซนวิชหลอกก็พร้อม

ผลประโยชน์แรกสำหรับงบประมาณ

สูตรอาหารประจำวันที่ประหยัดงบควรมีซุปรวมอยู่ด้วย นอกจากความจริงที่ว่าแพทย์ทุกคนแนะนำสำหรับกระเพาะอาหารแล้วยังจะเป็นประโยชน์ต่อกระเป๋าเงินอีกด้วย ตามที่ระบุไว้แล้วเนื้อน้ำซุปสามารถแปรรูปเพื่อใช้เป็นอาหารจานที่สองได้และในกรณีที่รุนแรงสามารถเตรียมยาต้มได้จากกระดูกราคาถูกมาก (หรืออุ้งเท้าไก่) หรือจากผักก็ได้ หม้อซุปจะอยู่ได้สองวัน

Casseroles - ทางเลือกของแม่บ้านประหยัด

ตัวอย่างที่ง่ายที่สุดคือความจำเป็นในการเลี้ยงคอทเทจชีสสำหรับเด็ก เมื่ออบชีสเค้กจะใช้เวลามากกว่าการใช้สูตรประหยัดมาก

เป็นทางเลือกให้ผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและไข่ในปริมาณเท่ากันแล้วอบส่วนผสมในเตาอบ สูตรทางเลือก- ปรุงพาสต้า ใส่คอทเทจชีสและไข่ แอปเปิ้ลสับและน้ำตาล สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถทำอาหารที่จะมาแทนที่อาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์ โดยวางบนถาดอบระหว่างชั้นต่างๆ มันฝรั่งบด เห็ดทอดหรือเนื้อน้ำซุปสับดังกล่าว

Casseroles เป็นอาหารที่ประหยัดมาก ในแต่ละวัน คุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ จากสิ่งที่คุณพบในตู้เย็นได้

เนื้อทอดไร้เนื้อสัตว์

การปรุงเนื้อทอดนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการสับมาก แต่ที่นี่แม่บ้านที่มีเหตุผลก็สามารถประหยัดเงินได้จำนวนหนึ่ง คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้ทุกวันซึ่งชิ้นเนื้อทำจากผัก:

1. กะหล่ำปลีหั่นฝอยเคี่ยวอย่างรวดเร็วด้วยการเติมเซโมลินา (ประมาณสองช้อนต่อหัว) เมื่อมวลเย็นลงไข่จะถูกตีขึ้นรูปชิ้นเนื้อแล้วทอดในน้ำมันพืช เหมาะอย่างยิ่งกับครีมเปรี้ยว
2. หัวหอมสามลูกสับละเอียดมาก (ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นไม่ได้ - คุณจะได้น้ำผลไม้มาก) รวมกับข้าวโอ๊ตรีดสี่ช้อนโต๊ะและไข่สองฟอง นวดเนื้อสับแล้วทอดเหมือนแพนเค้ก

จินตนาการมันฝรั่ง

สูตรอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดและในเวลาเดียวกันก็ประหยัดสำหรับทุกวันส่วนใหญ่มักจะรวมถึงหัวนี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน น้ำซุปข้นธรรมดาดูโดดเดี่ยวบนโต๊ะ ดังนั้นคุณจึงสามารถนำแนวคิดต่อไปนี้ไปใช้:

1. เลือกมันฝรั่งที่มีขนาดใกล้เคียงกันปอกเปลือก (ไม่ใช้มีด แต่ใช้แปรงแข็ง) วางบนแผ่นทาน้ำมันแล้วตัดด้วยไม้กางเขน แผ่นอบเข้าเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แต่ละหัวจะกางออกเป็นดอกและเปลี่ยนเป็นสีแดง โดยนำ”ดอกกุหลาบ”มาจัดวางบนจานด้วย ชิ้นเล็ก ๆเนยโรยทุกอย่างด้วยผักชีลาวด้านบน หากมีอาหารเสริมที่น่ารับประทาน (ชีส น้ำมันหมู เห็ด แฮม) จะดีมาก ไม่ - และมันอร่อยมาก

2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใส่ในพิมพ์ใส่เกลือพริกไทยปรุงรสเทนมแล้วโรยชีสเล็กน้อย หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงในเตาอบมันฝรั่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

3. มันฝรั่งขูดหนึ่งกิโลกรัมบนเครื่องขูดหยาบผสมกับสาม ไข่ดิบเกลือและพริกไทย วางอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วปิดฝา เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง ให้หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วพลิกกลับ เมื่ออีกด้านเริ่มเหลืองก็ถึงเวลารับประทาน

สิ่งที่ต้องทำจากพาสต้า

ใครๆ ก็รู้สูตร "สไตล์น้ำเงิน" เราจะไม่พูดถึงมันอีกต่อไป เกี่ยวกับ หม้อพาสต้ามีคนบอกไปแล้ว เราจะข้ามเรื่องนั้นไปเช่นกัน สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันไม่ได้จำกัดอยู่เพียงสองสูตรนี้เท่านั้น คุณสามารถทำพาสต้า "สไตล์อัฟกัน" ได้: ต้มเตรียมหัวหอมทอดแยกกัน เมื่อหลังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ขูดมะเขือเทศเป็นหัวหอมเคี่ยวแล้วบีบกระเทียมออก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการเสิร์ฟ: จานทาด้วยมายองเนสวางพาสต้าไว้และวางน้ำสลัดหนึ่งช้อนไว้ด้านบน อร่อย ราคาถูกและร่าเริง!

อีกวิธีหนึ่งในการกระจายเมนูพาสต้าของคุณคือการรวมบะหมี่เข้ากับผักย่าง มันจะเปิดออกเกือบ อาหารจีน- และคุณสามารถนำผักได้เกือบทุกชนิด - พวกมันเพิ่มในการทอดตามปกติ พริกหยวก, กะหล่ำดอก, เห็ด, ถั่วเขียว, ถั่ว, ข้าวโพด... แน่นอนว่าอาหารจานนี้จะมีราคาถูกน่าจะเป็นไปได้มากที่สุดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะสังเกต

สลัด - บนโต๊ะ!

อาหารประหยัดสำหรับทุกวันสามารถเสริมด้วยสลัดหลากหลายชนิดได้สำเร็จ และคุณไม่จำเป็นต้องมีวัตถุดิบราคาแพง! แม่บ้านประหยัดพวกเขาแนะนำสูตรที่เรียกว่า "Anticrisis" เป็นอย่างยิ่ง นั่นคือบะหมี่ "ด่วน" ห่อหนึ่งนึ่ง หลังจากอ่อนตัวลงแล้วจะถูกทำให้เครียดและบดขยี้ มันถูกเพิ่มสองสับ ไข่ต้มหัวหอมหนึ่งลูกและแครอทขูด ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับมันฝรั่งหรือหม้อปรุงอาหารชนิดเดียวกัน คุณสามารถแก้ไขสูตรได้: ใส่ชีสขูดลงในบะหมี่เส้นเดียวกัน (ถ้าคุณประหยัดได้จริงๆ ให้ใช้ชีสแปรรูป) มายองเนสและกระเทียม

คุณยังสามารถทำสลัดปลาได้ หากคุณซื้อสิ่งที่ถูกที่สุดบนชั้นวาง - พอลล็อค อาหารจะรวมอยู่ในหมวดหมู่ "สูตรอาหารสำหรับ" แม่บ้านประหยัด- นอกจากปลาแล้วคุณยังต้องมีหัวกะหล่ำปลีด้วย ต้องสับละเอียดใส่เกลือและต้มอย่างรวดเร็วเพื่อให้มันกรุบกรอบและไม่แตกสลาย เทเกลือช้อนแบน 1 ช้อนชาลงในน้ำอีกใบ น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู ใบกระวาน เครื่องเทศ และไม่กี่หยด น้ำมันพืช- เมื่อทุกอย่างเดือด ใส่พอลลอคลงไปผัดจนสุก ความพร้อมเต็มที่- ถอดประกอบ ชิ้นปลารวมกับกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยมายองเนสและสมุนไพร รสชาติเหมือนยำปลาหมึกแต่ราคาถูกกว่ามาก

ในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดแบบนี้: หั่นมันฝรั่งต้มห้าลูกเป็นก้อน, สับหัวหอม, ใส่ลงไป กะหล่ำปลีดองปรุงรสและราดทุกอย่าง น้ำมันดอกทานตะวัน- หากคุณตะลุยเตรียมความพร้อมคุณก็ทำได้ แตงกวาดองเพิ่ม. กับ ขนมปังข้าวไรย์และมันฝรั่งก็ไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ

เหล่านี้เป็นสูตรอาหารที่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี และในช่วงฤดูกาลคุณต้องพึ่งพาผักเป็นพิเศษซึ่งมีราคาไม่แพงมีตัวเลือกมากมายสำหรับการผสมผสานและยังให้ประโยชน์อย่างที่ทุกคนรู้

แพนเค้กหลากหลายชนิด

ในสูตรอาหารสำหรับคอร์สที่สองทุกวันซึ่งยังมีราคาไม่แพง คุณสามารถรวมสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างได้

หลายคนเตรียมมันและสามารถเตรียมอะนาล็อกได้จากปลาที่ถูกที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้สับเนื้อไม่มีกระดูก 400 กรัมหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ วางหัวหอมใหญ่สับไข่แป้งครึ่งแก้วและมายองเนสครึ่งหลอด (ประมาณ 100 กรัม) ไว้ที่นั่น มวลจะเค็มและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ ผสมจนกลายเป็นเนื้อครีม แพนเค้กก็ทอดตามปกติ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตก็ดีเช่นกัน: ซีเรียลหนึ่งแก้วบรรจุนมในปริมาณเท่ากัน ทันทีที่มันฟูให้เติมไข่แดงสองฟองเกลือและแครอทขูดละเอียด (ปริมาณขึ้นอยู่กับทัศนคติของคุณต่อผักรากนี้) จากนั้นใส่แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไรเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ สุดท้ายก็พับวิปปิ้งขาวแล้วตักใส่กระทะ

ดรานิกิเป็นที่รู้จักกันดีของหลาย ๆ คน มาก แม่บ้านน้อยลงคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับบัควีทซึ่งทำให้ชีวิตง่ายขึ้นอย่างมากในช่วงวิกฤตทางการเงินหรือไม่? เตรียมง่ายๆ: ต้มซีเรียลรวมกับไข่สมุนไพรและ จำนวนเล็กน้อยแป้ง. จานนี้อบเหมือนกับแพนเค้กอื่นๆ และรับประทานได้อย่างรวดเร็วและมีความสุข!

วิกฤตครั้งนี้ส่งผลกระทบกับเราอย่างเต็มที่แล้วและบ่อยครั้งที่ผู้คนบนอินเทอร์เน็ตกำลังมองหาสูตรอาหารราคาถูกสำหรับทุกวัน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- เมื่อไม่มีเงินและเงินที่ได้รับก็ถูกใช้ไปเป็นค่าอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ แน่นอนว่าคุณก็ต้องการปรุงอาหารอย่างประหยัดโดยธรรมชาติ อาหารราคาไม่แพงเพื่อประหยัดงบประมาณของครอบครัว คุณมักจะได้ยินสำนวนนี้: เงินทั้งหมดไป "ลงห้องน้ำ" และใช่สินค้ามีราคาแพงแต่คุณยังต้องการแต่งตัว ใส่รองเท้า ใช้เวลาว่างจากงานประจำวัน สอนลูก ๆ ของคุณ ฯลฯ

ดังนั้นคุณจะพบอะไรมากมายบนเว็บไซต์ของเรา สูตรง่ายๆซึ่งคุณสามารถสร้างเมนูสำหรับทุกวันและวันหยุดได้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดเงินในการซื้อของชำและในขณะเดียวกันก็ปรุงอาหารให้อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องเสียเงินกับอาหารเป็นจำนวนมาก นี่เป็นสิ่งสำคัญตอนนี้ และแน่นอนคุณสามารถซื้อเครื่องในราคาไม่แพงและปรุงอาหารได้ หัวอร่อยจากตับปรุงเข้าไป ซอสครีมเปรี้ยวท้องเพียงแค่อบมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศในซองหรือกระดาษฟอยล์แล้วให้อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจในครัวเรือนของคุณ

คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักราคาถูกทุกวันในหน้าเว็บไซต์ดู สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย และทีมงานเว็บไซต์ของเราจะพยายามช่วยคุณเตรียมอาหารราคาประหยัด อาหารง่ายๆ และราคาไม่แพงสำหรับหลักสูตรที่สองหรือหลักสูตรแรก ซุปและเครื่องเคียง อาหารเรียกน้ำย่อยและแซนด์วิช ซีเรียลและคอทเทจชีสจะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณและคุณสามารถลดต้นทุนอาหารได้โดยไม่ทำร้ายครอบครัว

เมื่อคุณไม่มีเงิน (และตอนนี้ประชากรส่วนใหญ่ไม่มีเงิน) สูตรอาหารราคาถูกที่เรียบง่ายและอร่อยจะช่วยคุณได้ และคุณสามารถประหยัดเงินได้อย่างน้อยเล็กน้อยสำหรับความต้องการอื่นๆ สาธารณูปโภคต่างๆ , วันหยุด ฯลฯ อาหารราคาประหยัด เช่น ซุปกระป๋องและ ธัญพืชต่างๆสามารถให้ได้ ความช่วยเหลือที่ดีในการประหยัดเงิน

สูตรอาหารราคาถูกของเราสำหรับซุปและสลัด อาหารจานหลัก ขนมอบ และของว่างจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวได้ในราคาไม่แพงและประหยัด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพึงพอใจ เราจะแสดงวิธีเตรียมอาหารราคาถูกให้คุณด้วย อาหารวันหยุดวิธีฉลองวันเกิดแบบประหยัดหรือ ปีใหม่- คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดเงินค่าของชำและเอาตัวรอดในภาวะวิกฤติ

ดูอร่อยและมีกลิ่นหอมและประหยัดเงินในการซื้อร้านค้าและยังเป็นอันตรายอีกด้วย