เครื่องดื่มจำนวนมากในช่วงเริ่มต้นของการเกิดเป็นไปตามเป้าหมายการรักษาและป้องกันโรค หนึ่งในเครื่องดื่มเหล่านี้คือ Jägermeister ซึ่งควรจะปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร แต่หลังจากที่หลายคนชอบรสชาติของเครื่องดื่มนี้ พวกเขาก็เริ่มที่จะใช้มันไม่เพียงเพื่อการรักษาเท่านั้น Jägermeisterเป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งมีองค์ประกอบเฉพาะ ดังนั้นการรู้วิธีดื่มJägermeisterอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ มีหลายวิธีและนอกเหนือจากนี้สูตรค็อกเทล

Jägermeister เป็นเครื่องดื่มเยอรมันที่มีความเข้มข้น (35 องศา) ซึ่งได้มาจากการหมักสมุนไพร แล้วนำไปบ่มในถังไม้โอ๊คในระยะต่อมา ผู้ผลิตเครื่องดื่มดังกล่าวคือ Mast-Jägermeister AG ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Wolfenbüttel

Jägermeister เป็นที่ต้องการในหลายประเทศ ดังนั้นในศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องดื่มจึงถูกส่งออกไปยังยี่สิบประเทศทั่วโลก เครื่องดื่มได้รับการยกย่องอย่างแข็งขันจากทั้งนักดนตรีและผู้ที่เข้าร่วมใน Formula 1 และ DTM คำจารึก "Jägermeister" สามารถพบเห็นได้ในสถานที่ที่โดดเด่นที่สุดของรถแข่งปอร์เช่ 956

ส่วนผสมและการเตรียมJägermeister

ไม่มีใครรู้สูตรที่แท้จริงเพราะถูกเก็บไว้ "ภายใต้เจ็ดล็อค" มีเพียงน้ำ แอลกอฮอล์ ขิง อบเชย คาราเมล น้ำตาล ผักชี หญ้าฝรั่นและอื่นๆ

บางคนโต้แย้งว่าเหล้ามีเลือดกวางเป็นส่วนประกอบ แต่ผู้ผลิตปฏิเสธสมมติฐานเหล่านี้ รุ่นนี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากศูนย์ แต่หลังจากที่กลุ่ม Inkubus Sukkubus ร้องเพลงดังกล่าวในเพลง "ด้วยเลือดที่หอมหวานที่สุดจากเขากวาง" แน่นอนว่าแฟนๆ ต่างก็ใช้วลีนี้อย่างแท้จริง

สมุนไพรทั้งหมดผ่านการเก็บเกี่ยว ตากแห้ง บดและผสม ส่วนผสมของสมุนไพรเทแอลกอฮอล์หลังจากนั้นก็กลั่นหลายครั้ง เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในถังไม้โอ๊คและยืนยันเป็นเวลาเกือบหนึ่งปี เครื่องดื่มถูกกรองคาราเมลและน้ำตาลถูกเติมลงไปและนำไปแช่อีกครั้งเป็นเวลาหกเดือน ในตอนท้าย Jägermeister จะถูกเทลงในภาชนะที่มีแก้วสีเข้มเพื่อป้องกันเครื่องดื่มจากแสงแดดโดยตรง

วิธีดื่มJägermeisterอย่างถูกต้อง

ไอซ์ช็อต (คลาสสิค)

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้Jägermeisterในรูปแบบบริสุทธิ์ ขวดถูกทำให้เย็นลงถึง 18 ° C เตรียมแก้ววอดก้าแล้วเทเครื่องดื่มลงไป ตัวแก้วเองก็ถูกทำให้เย็นลงล่วงหน้าเช่นกัน เครื่องดื่มเมาทันทีในอึกเดียว

เนื่องจากเครื่องดื่มถูกแช่เย็นจึงมีรสหวานและหนืดมาก แอลกอฮอล์ในองค์ประกอบของเครื่องดื่มนั้นไม่ได้ยินจริง ๆ เนื่องจากกลิ่นของมันถูกขัดจังหวะด้วยสมุนไพร เสิร์ฟก่อนอาหารเสมอ

อบอุ่นJägermeister

พวกเขาดื่มมันโดยไม่ทำให้เย็นลงซึ่งในกรณีนี้จะรู้สึกถึงความขมขื่นและกลิ่นของสมุนไพรไม่ค่อยได้ยิน แต่เครื่องดื่มมากถึง 40 มล. ช่วยกระตุ้นอารมณ์และเพิ่มความอยากอาหารอย่างเห็นได้ชัด Jägermeister นั้นยอดเยี่ยมสำหรับโรคหวัด ดังนั้นวิธีนี้จึงดีเป็นพิเศษสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว แต่เนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีความเข้มข้นมาก จึงไม่ควรรับประทานเกิน 300 มล. ในเย็นวันหนึ่ง มิฉะนั้นเป็นผลให้เกิดความมึนเมาอย่างรวดเร็วและการทำงานของระบบย่อยอาหารอาจเลวลงเนื่องจากองค์ประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิด คุณไม่สามารถผสมJägermeisterกับเบียร์ได้ เพราะไม่มีใครสามารถรับประกันความเป็นอยู่ปกติได้หลังการใช้ดังกล่าว

พวกเขากัดเครื่องดื่มด้วยสิ่งที่พวกเขาคุ้นเคยซึ่งดึงดูด บางคนใช้ไส้กรอก บางคนใช้ส้มและอบเชย มะนาวและเกลือ

ในส่วนของค็อกเทลนานาชนิด

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบวิญญาณที่แรงและพยายามจะเจือจางด้วยบางสิ่งบางอย่าง ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้ สไปรท์หรือน้ำแร่

"เลือดดำ"

• เหล้าบลูคูราเซา 50 มล.;
• 20 มล. Jägermeister;
• สไปรท์ 25 มล.

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมในเชคเก้อร์พิเศษซึ่งมีน้ำแข็งอยู่แล้ว จากนั้นเทลงในแก้วมาร์ตินี่แบบพิเศษ

« แตงกวา"

• สไปรท์ 150 มล.;
• 50 มล. Jägermeister;
• แตงกวา 150 กรัม

แตงกวาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทใส่แก้ว เติมเหล้า สไปรท์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

“เอเกอร์มอนสเตอร์”

• น้ำเชื่อมทับทิม 30 มล.
• 30 มล. Jägermeister;
• น้ำส้ม 150 มล.

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน

หนึ่งในความลึกลับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ผู้หลงใหลในยาหม่องและสุราทั่วโลกต่างกระตือรือร้นที่จะค้นพบคือองค์ประกอบของ Jägermeister ซึ่งเป็นเครื่องดื่มขมของเยอรมันที่เป็นที่นิยม ผลิตขึ้นมากว่า 80 ปี และตลอดเวลานี้รายละเอียดของการเตรียมการยังคงเป็นความลับของครอบครัวเจ้าของบริษัท Mast-Jägermeister ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นปกคลุมไปด้วยตำนานซึ่งจุดประกายความสนใจในยาหม่องนี้มานานหลายทศวรรษ

เรามาลองแยกข้าวสาลีออกจากแกลบและหาคำตอบเกี่ยวกับเครื่องดื่มชั้นเลิศนี้กัน

ประวัติของJägermeister

ประวัติของเครื่องดื่มเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2421 เมื่อโรงงานของวิลเฮล์มมาสเปิดในโลเวอร์แซกโซนี เธอเชี่ยวชาญในการผลิตน้ำส้มสายชูสำหรับอุตสาหกรรมเหมืองแร่ แต่เจ้าของไม่ลืมงานอดิเรกของเขาโดยปล่อยไวน์ชั้นดีจำนวนเล็กน้อย

ธุรกิจช้า แต่พัฒนาอย่างแน่นอนหลายปีผ่านไปลูกชายของเจ้าของเคิร์ตเข้าร่วมกับเขา ผู้ชายคนนี้เป็นนักล่าตัวยงและใฝ่ฝันที่จะสร้างเครื่องดื่มที่อุ่นและปรับปรุงการย่อยอาหาร ด้วยเหตุนี้ เขาจึงเริ่มสนใจสมุนไพรและแสดงให้เห็นถึงความสามารถอันน่าทึ่งในการสร้างส่วนผสมดั้งเดิม

แหล่งประวัติศาสตร์พูดถึงการปรากฏตัวของสูตรแอลกอฮอล์ที่ไม่เหมือนใครในปี 1934 อีกหนึ่งปีต่อมา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเข้าสู่ตลาดและได้รับความนิยมในหมู่นักล่าชาวเยอรมันอย่างรวดเร็ว พวกเขาชื่นชมความแข็งแรงที่สมดุล รสชาติดั้งเดิม และความสามารถพิเศษในการป้องกันโรคหวัด มีส่วนส่งเสริมความขมและฉลากที่ผิดปกติ ตามตำนานเล่าว่า Count Hubert Palatine ได้พบกับกวางที่แปลกประหลาดในขณะล่าสัตว์ ซึ่งกลายเป็นสัญญาณที่น่าทึ่งสำหรับเขา เหตุการณ์นี้ถูกจับบนฉลาก

Jägermeister - ทั้งหมดเกี่ยวกับเครื่องดื่มเยอรมันในตำนาน

ความแรงของJägermeisterคือ 35 องศา ซึ่งทำให้จัดเป็นสุราที่แรงได้ ความหลากหลายของสมุนไพรยังคงเป็นความลับ ผู้ผลิตเปิดเผยเฉพาะข้อมูลเกี่ยวกับการมีอยู่ของส่วนผสมจากธรรมชาติ 56 ชนิดในรสขม

เป็นที่ทราบกันดีว่า Mast-Jägermeister เป็นผู้บริโภคหญ้าฝรั่นที่ใหญ่ที่สุด สมุนไพรชนิดอื่นใดที่มีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน? นี่คือสมุนไพรที่แท้จริงของบลูเบอร์รี่ จูนิเปอร์ กานพลู ชะเอมเทศ รูบาร์บ ป๊อปปี้ วาเลอเรียน และโสม ผู้ที่มีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนจะพบไม้จันทน์อินเดีย เจนเชียน วอร์มวูด และโป๊ยกั๊กในองค์ประกอบ รสชาติไม่ถูกขัดจังหวะแม้ทีละองศาและสมุนไพรก็ทำให้ลืมไม่ลง

มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิต ซึ่งประเพณีดังกล่าวได้รับการดูแลรักษาอย่างดีมานานหลายทศวรรษ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกบดอัด เติมแอลกอฮอล์ และกระบวนการทำให้เป็นมลทินเริ่มต้นขึ้น ซึ่งกินเวลานานหลายสัปดาห์ หลังจากการกรอง ส่วนผสมจะถูกถ่ายโอนไปยังถัง ซึ่งมีจำนวน 445 ต่อปี และผสมนานกว่าหกเดือน หลังจากนั้นจะเสริมด้วยน้ำผึ้งและคาราเมล กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีสีเข้มและมีกลิ่นหอมของสมุนไพร มันถูกใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารหรือย่อยอาหาร เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร หรือในทางกลับกัน เพื่อช่วยในการย่อยอาหารหลังอาหารเย็นแสนอร่อย

สมุนไพรชนิดใดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ มีกี่ชนิด และมีเลือดกวางอยู่หรือไม่ - รายละเอียดทั้งหมดเหล่านี้อยู่ภายใต้การปิดบังความลับ ความพยายามที่จะสร้างความขมขื่นที่คล้ายคลึงกันล้มเหลวกับคู่แข่งจำนวนมาก

สุราหลากชนิด

ไม่นานมานี้ บริษัทได้เปิดตัวเครื่องเทศรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นที่มีแอลกอฮอล์ 25 เปอร์เซ็นต์ และเพิ่มวานิลลาและอบเชยสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้บาล์มนี้ รสชาติใหม่พบแฟนแล้ว

มันจะได้รับความนิยมเท่าความขมขื่นซึ่งกลายเป็นเรื่องคลาสสิกในการต่อสู้กับความอยากอาหารที่ไม่ดีความหนาวเย็นและภาวะซึมเศร้าหรือไม่? จนถึงตอนนี้ นี่เป็นความลับเดียวกับองค์ประกอบของJägermeisterแบบดั้งเดิม

ในขั้นต้น สุรานี้ถูกสร้างขึ้นเป็นยาเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร เมื่อประเมินรสชาติของเครื่องดื่มแล้ว "คนไข้" ก็เริ่มใช้มันเล่นๆ แต่เนื่องจากความแข็งแรงสูงและองค์ประกอบเฉพาะ จึงจำเป็นต้องมีวิธีการพิเศษที่นี่ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการดื่มJägermeisterในรูปแบบต่างๆ เราจะพิจารณาถึงความแตกต่างของการเสิร์ฟของว่างและสูตรค็อกเทลที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

Jägermeister(จากภาษาเยอรมัน "Jägermeister" - นายพรานอาวุโส) เป็นสุราเยอรมันยอดนิยมที่มีความแรง 35 องศา ผลิตโดยหมัก (infusion) ของสมุนไพร ตามด้วยอายุของเครื่องดื่มสำเร็จรูปในถังไม้โอ๊ค ผลิตตั้งแต่ปี 1935 โดย Mast-Jägermeister AG ใน Wolfenbüttel (Lower Saxony)

ตั้งแต่ปี 1970 Jägermeister ส่งออกไปยังกว่า 20 ประเทศอย่างแข็งขัน ในขั้นต้นเครื่องดื่มได้รับความนิยมจากวงร็อคหนัก ๆ ในหมู่พวกเขาคือเมทัลลิกาในตำนาน มีบทบาทสำคัญในการพิชิตตลาดโลกด้วยสุราโดยการโฆษณาในการแข่งขัน Formula 1 และ DTM บางครั้งคำจารึก "Jägermeister" ยังแสดงให้เห็นบนรถสปอร์ตปอร์เช่ 956

องค์ประกอบและการผลิตJägermeister

สูตรที่แน่นอนจะถูกเก็บเป็นความลับ เป็นที่ทราบกันเพียงว่าองค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสม 56 ชนิด ได้แก่ แอลกอฮอล์ น้ำ คาราเมล น้ำตาล ขิง อบเชย กานพลูเผ็ด ผักชี หญ้าฝรั่น ฯลฯ

มีความเห็นว่าสุรามีเลือดกวาง แต่ผู้ผลิตปฏิเสธสิ่งนี้ ตำนานปรากฏขึ้นหลังจากกลุ่ม Inkubus Sukkubus เรียกว่า Jägermeister "เลือดที่หอมหวานที่สุดจากเขากวาง" ในเพลงหนึ่ง และแฟน ๆ ก็นำอุปมาอุปไมยของนักดนตรีมาใช้อย่างแท้จริง

หลังจากการเก็บเกี่ยวสมุนไพรจะแห้งบดและผสมในสัดส่วนที่แน่นอน ถัดไปเทส่วนผสมด้วยแอลกอฮอล์ยืนยันและกลั่นหลายครั้ง สุราที่ได้จะถูกบ่มเป็นเวลาหนึ่งปีในถังไม้โอ๊ค ถัดไปเครื่องดื่มจะถูกกรองเติมน้ำตาลและคาราเมลแล้วยืนยันอีกหกเดือน ในขั้นตอนสุดท้าย Jägermeister จะถูกเทลงในขวดแก้วสีเข้มพิเศษที่ปกป้องเครื่องดื่มจากผลกระทบด้านลบของแสงแดด

วิธีการดื่มJägermeister

1. ไอซ์ช็อต (คลาสสิค). เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มJägermeisterบริสุทธิ์ ขั้นแรกให้ขวดเย็นลงเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิ -18 ° C จากนั้นเหล้าจะถูกเทลงในแก้ววอดก้า (เรียกว่า "ช็อต" ทางทิศตะวันตก) ซึ่งจะถูกทำให้เย็นลงก่อน แก้วเมาในหนึ่งจิบ (ในหนึ่งอึก)

ช็อตน้ำแข็ง

Jägermeisterเย็นกลายเป็นหนืดและมีรสหวาน ไม่รู้สึกแอลกอฮอล์ มีแต่กลิ่นหอมของสมุนไพร เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสิร์ฟก่อนอาหารมื้อหลัก)

2. Jägermeister อบอุ่นดื่มที่อุณหภูมิห้อง รสชาติจะขมเล็กน้อย แต่กลิ่นหอมของสมุนไพรเผยได้ดีกว่าแช่เย็น สุราเพียง 20-40 มล. เพิ่มความอยากอาหารและทำให้มีกำลังใจ

ส่วนใหญ่มักใช้วิธีนี้เพื่อการรักษาหรือป้องกันโรค ตัวอย่างเช่น Jägermeister ดีสำหรับโรคหวัด คุณสมบัติการรักษาของ "Huntsman" นั้นคล้ายกับ Riga Balsam แม้แต่ในประวัติศาสตร์ของเหล้าสองชนิดนี้ก็มีความเหมือนกันมาก

คำเตือน!อย่าลืมว่าJägermeisterเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างแรงและมีสมุนไพรมากมายอยู่ในองค์ประกอบ ในเย็นวันหนึ่งควรใช้ไม่เกิน 300 มล. มิเช่นนั้นอาจเกิดอาการมึนเมารุนแรงหรือมีปัญหากับระบบย่อยอาหาร (เนื่องจากสารสกัดจากสมุนไพร) ฉันไม่แนะนำให้ผสมJägermeisterกับเบียร์อย่างเด็ดขาด เนื่องจากผลของการผสมผสานนี้ไม่อาจคาดเดาได้

ส้มโรยด้วยอบเชย - อาหารเรียกน้ำย่อยอินเทรนด์ภายใต้ "นายพราน"

คำสองสามคำเกี่ยวกับขนม ที่นี่ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ยอมรับกันโดยทั่วไป คุณสามารถดื่มJägermeisterกับอาหารที่คุณคุ้นเคย ตัวอย่างเช่น ชาวเยอรมันกินสุราที่พวกเขาโปรดปรานกับไส้กรอกทอด ชาวอเมริกันกินส้มและอบเชยหั่นเป็นแว่น ในขณะที่ในรัสเซีย มะนาวและเกลือมักนิยมใช้กัน (ส่งผลต่อวัฒนธรรมวอดก้า)

3. เป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลวิธีนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบดื่มสุรา คุณสามารถผสมJägermeisterกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาว น้ำแร่ และแม้แต่สไปรท์ (สัดส่วนที่เหมาะสมคือหนึ่งต่อหนึ่ง) แต่การทำค็อกเทลด้วยJägermeister นั้นน่าสนใจกว่ามาก

1. "เลือดดำ"

วัตถุดิบ:

• เหล้าบลูคูราเซา - 50 มล.;
• Jägermeister - 20 มล.;
• สไปรท์ - 25 มล.

การเตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์กับน้ำแข็งและกรองลงในแก้วมาร์ตินี่

2. "แตงกวา"

วัตถุดิบ:

• สไปรท์ - 150 มล.;
• Jägermeister - 50 มล.;
• แตงกวา - 150 กรัม

เตรียม: ตัดแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่ในแก้วที่มีน้ำแข็ง เพิ่มเหล้าและโซดาผสมกับช้อน

3. "Egermonster"

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมทับทิม - 30 มล.;
• Jägermeister - 30 มล.;
• น้ำส้ม - 150 มล.

เตรียม: เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟและผสมจนเนียน

เหล้าJägermeisterเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน วิธีการดื่มเครื่องดื่มชั้นสูงนี้และประโยชน์ของมันคืออะไรคุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ ทิงเจอร์สมุนไพรนี้มีประวัติที่น่าสนใจ ผู้ผลิตเชื่อมโยงการปรากฏตัวของเครื่องดื่มนี้กับประเพณีและตำนานมากมาย มาทำความรู้จักกับพวกเขาในรายละเอียดกันดีกว่า

ดื่มในตำนาน

ตามตัวอักษร คำภาษาเยอรมัน "Jagermeiste" แปลว่า "ฮันเตอร์-มาสเตอร์" ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา นี่คือชื่อของพรานป่าที่เป็นผู้นำการล่าของราชวงศ์ เป็นตำแหน่งที่มีเกียรติอย่างยิ่งในรัสเซีย ตัวอย่างเช่น ตำแหน่ง Ober-Jägermeister สอดคล้องกับยศนายพล ฉลากเครื่องดื่มเป็นรูปหัวกวาง นี่เป็นสัญลักษณ์ของเซนต์ฮิวเบิร์ต - นักบุญอุปถัมภ์ของนักล่า ตามตำนานเล่าว่า Count Hubert Palatine เดินผ่านป่าคริสต์มาส สังเกตเห็นกวางตัวหนึ่งที่มีไม้กางเขนคาทอลิกส่องอยู่ระหว่างเขาของมัน นิมิตนี้ทำให้ขุนนางประทับใจมากจนตัดสินใจตัดผมเป็นพระทันทีและมอบทรัพย์สินทั้งหมดของเขาให้โบสถ์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การนับได้มีอาชีพทางจิตวิญญาณที่ดีและได้ก่อตั้งอารามหลายแห่ง ภายหลังการสิ้นพระชนม์ ทรงรับพระราชทานเป็นนักบุญ

ประวัติความเป็นมาของการสร้าง

สูตรสำหรับสุราที่มีชื่อเสียงปรากฏที่โรงบ่มไวน์ Wilhelm Mast ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1878 ในเมืองWolfelbüttelซึ่งตั้งอยู่ใน Lower Saxony ลูกชายของเจ้าของกิจการ - Kurt Mast - โดดเด่นด้วยรสชาติการชิมที่ยอดเยี่ยมและตัดสินใจค้นหาสูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สมบูรณ์แบบ เขาทดลองสมุนไพร ราก ดอกไม้ ผลไม้ และใบไม้มาเป็นเวลานาน และในที่สุดในปี 1934 เขาก็ค้นพบรสชาติที่ยากจะลืมเลือนของสุรา Jägermeister อันเป็นเอกลักษณ์ Kurt Mast อุทิศการสร้างสรรค์ของเขาเพื่อการล่าสัตว์ ตอนนี้การใช้เครื่องดื่มนี้ได้กลายเป็นประเพณีของชาวยุโรป การล่าสัตว์ที่นี่จบลงด้วยการดื่มทิงเจอร์สมุนไพรนี้ ว่ากันว่าถ้าวางขวดเหล้าลงพื้นจะไม่แตก แม่นยำกว่านั้น โอกาสที่จะเกิดความเสียหายนั้นเล็กน้อยมาก - เพียงหนึ่งในสิบเท่านั้น นี่เป็นข้อดีของ Kurt Mast ที่ทดลองรูปทรงแก้วและขวดมาอย่างยาวนาน

การแพร่กระจาย

ตั้งแต่ปี 1970 ทิงเจอร์Jägermeister (สุรา) ได้ถูกส่งออกไปยังหลายประเทศอย่างแข็งขัน วิธีดื่มเครื่องดื่มนี้ชาวโลกมากกว่าหนึ่งรุ่นกำลังคิด ในขั้นต้น บริษัทโฆษณาที่ถูกต้องสนับสนุนการจำหน่ายแอลกอฮอล์นี้ สุราJägermeisterได้รับความนิยมจากกลุ่มดนตรีต่าง ๆ ที่เล่นฮาร์ดร็อค เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับการส่งเสริมโดยวงดนตรีร็อคชื่อดังอย่างเมทัลลิกา มีบทบาทสำคัญในการพิชิตตลาดโลกโดยสุราได้รับการสนับสนุนจากผู้ผลิตมอเตอร์สปอร์ต บริษัท "Jagermeiste" ดำเนินแคมเปญโฆษณาในการแข่งขัน "Formula 1" และ "DTM" ครั้งหนึ่ง ชื่อของเหล้าถูกประดับอยู่บนรถแข่งของ Porsche 956

สารประกอบ

ผู้ผลิตจะเก็บสูตรที่แน่นอนสำหรับสุราJägermeisterไว้เป็นความลับ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนประกอบ 56 ชนิด ได้แก่ หญ้าฝรั่น ผักชี กานพลู อบเชย ขิง น้ำตาล คาราเมล น้ำ แอลกอฮอล์ และส่วนประกอบอื่นๆ มีความเข้าใจผิดว่าเครื่องดื่มมีเลือดกวาง ผู้ผลิตปฏิเสธทุกอย่าง แต่ตำนานได้ไปถึงผู้คนและตอนนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก ประเด็นก็คือกลุ่ม Inkubus Sukkubus เคยแต่งเพลงที่พวกเขาได้รับรางวัลเครื่องดื่มJägermeisterด้วยฉายา "เลือดที่หอมหวานที่สุดจากเขากวาง" แฟน ๆ ใช้คำอุปมาอย่างแท้จริง ดังนั้นผู้ผลิตจึงไม่สามารถปฏิเสธส่วนประกอบนี้ได้อีกต่อไป

การผลิต

หลังจากเก็บแล้ว ส่วนผสมสมุนไพรทั้งหมดจะถูกทำให้แห้ง บดให้ละเอียดและผสมในอัตราส่วนที่แน่นอน จากนั้นองค์ประกอบที่ได้จะผสมกับแอลกอฮอล์ ผสมและกลั่นหลายครั้ง จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกบ่มในถังไม้โอ๊คพิเศษประมาณหกเดือน หลังจากนั้นเหล้าJägermeisterจะถูกกรองเติมคาราเมลและน้ำตาลแล้วเก็บไว้อีกหกเดือน ในขั้นตอนสุดท้าย ทิงเจอร์จะถูกเทลงในขวดแก้วสีเข้มที่มีตราสินค้า ซึ่งช่วยป้องกันอันตรายจากแสงแดดโดยตรง นี่คือวิธีการเตรียมเหล้าสมุนไพร "Jägermeister" วิธีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้อย่างถูกต้อง? นี้จะกล่าวถึงล่วงหน้า

อาหารว่าง

เหล้า "Jägermeister" เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เชื่อกันว่ามีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร จึงมักดื่มก่อนหรือหลังอาหาร เครื่องดื่มมีรสขมจึงเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเย็นและกลืนลงในอึกเดียว ไม่จำเป็นต้องกินทิงเจอร์Jägermeister แต่เข้ากันได้ดีกับอาหารเย็น ในไนท์คลับและบาร์เธอมีมะนาวฝาน สำหรับผู้หญิง มีการเตรียมของว่างอีกรุ่นหนึ่งที่ประณีตกว่า - ส้มสุกหั่นแว่น โรยด้วยอบเชยเล็กน้อย นักเลงที่แท้จริงรู้วิธีดื่มJägermeisterอย่างแน่นอน สามวิธีที่ถูกต้องมักจะถูกแยกออกโดยพวกเขา

วิธีแรก: คลาสสิก

ตามกฎแล้วผู้ที่ชอบดื่มสุราบริสุทธิ์มักใช้ ในประเทศเยอรมนีมีการคิดค้นสูตรตามเครื่องดื่มJägermeister พวกเขาดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านอย่างไร? ชาวบ้านได้คิดค้นวิธีคลาสสิกในการดื่มสุรานี้ พวกเขาเรียกมันว่า Ice-shot ซึ่งแปลว่า "Ice Shot" ขั้นแรก ทิงเจอร์ Jägermeister จะถูกทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด (-18 องศาเซลเซียส) แล้วเสิร์ฟในแก้วชอต สุราน้ำแข็งจะหนืดและข้นมากขึ้น ไหม้และหวาน ช็อตนี้เมาในอึกเดียว

วิธีที่สอง: warm

บางคนชอบดื่มJägermeister แบบอุ่นๆ ที่อุณหภูมิห้อง ในรูปแบบนี้สุราทำให้เกิดความขมขื่น แต่กลิ่นหอมของสมุนไพรในนั้นถูกเปิดเผยด้วยพลังที่มากขึ้นและแทบจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของแอลกอฮอล์ สุราเพียง 20-40 กรัมเท่านั้นที่สามารถเพิ่มความอยากอาหารและเพิ่มอารมณ์ได้อย่างมาก วิธีนี้มักใช้กับผู้ที่ดื่มทิงเจอร์Jägermeisterเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันหรือบำบัดรักษา ในแง่ของคุณสมบัติการรักษาเครื่องดื่มนั้นคล้ายกับยาหม่อง "ริกา" แม้แต่ประวัติต้นกำเนิดก็คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าเหล้าJägermeisterเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างแรงและมีสมุนไพรจำนวนมากในองค์ประกอบ ดังนั้นในเย็นวันหนึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มทิงเจอร์ไม่เกิน 300 กรัม หลายคนสนใจที่จะดื่ม "Jägermeister" กับเบียร์อย่างไร? คำตอบนั้นชัดเจน - ไม่มีทาง การรวมกันดังกล่าวอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้มากที่สุด

วิธีที่สาม: ค็อกเทล

เหล้าJägermeisterเป็นเครื่องดื่มชั้นสูง วิธีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ประณีตเช่นนี้? นักเลงชอบดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่มีเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยมากมายที่เตรียมด้วยเครื่องดื่มนี้ วิธีนี้น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ มีตัวเลือกมากมายสำหรับทำเครื่องดื่ม สูตรยอดนิยมที่ผ่านการทดสอบตามเวลาจะบอกวิธีดื่ม "Jägermeister" อย่างถูกต้องและผสมอะไร

"เลือดดำ"

วัตถุดิบ:

• ดื่ม "สไปรท์" - 25 มิลลิลิตร
• สุรา "Jägermeister" - 20 มิลลิลิตร;
• เหล้าบลูคูราเซา - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์กับน้ำแข็งและเติมมาร์ตินี่แก้วด้วยค็อกเทลที่ได้

"แตงกวา"

วัตถุดิบ:

• ดื่ม "สไปรท์" - 150 มล.;
• สุรา "Jägermeister" - 50 มล.;
• แตงกวา - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นควรหั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแก้วซึ่งจะต้องเติมน้ำแข็ง หลังจากนั้นคุณต้องเติมเหล้าโซดาแล้วค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน

“เอเกอร์มอนสเตอร์”

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมทับทิม - 30 มิลลิลิตร
• สุรา "Jägermeister" - 30 มิลลิลิตร;
• น้ำส้ม - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมในแก้วธรรมดา ผลที่ได้คือค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและรสชาติดีมาก

สรรพคุณทางยา

หลายคนเชื่อว่ามันเป็นความขมขื่นของJägermeister วิธีการดื่มทิงเจอร์สมุนไพรอย่างถูกต้องเพื่อให้ไม่เพียง แต่รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังช่วยรักษาร่างกายด้วย? ผู้ผลิตอ้างว่าสุรานี้มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร องค์ประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วยส่วนประกอบ 56 ชนิด ซึ่งมีราก สมุนไพร และเครื่องเทศทุกชนิด ดังนั้น ภาพของยามหัศจรรย์จึงถูกสร้างขึ้นรอบๆ Jägermeister: รูปร่างของขวด ตำนานต้นกำเนิด และกากบาทบนฉลาก ซึ่งชวนให้นึกถึงสัญลักษณ์รถพยาบาลที่คุ้นเคยเป็นพยานถึงสิ่งนี้ อันที่จริง เครื่องดื่มนี้ไม่ได้ให้ประโยชน์ที่จับต้องได้ ยกเว้น "การปรับปรุงการย่อยอาหาร" บางอย่าง และเหล้าก่อนอาหารแต่ละชนิดมีคุณสมบัติคล้ายกัน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเหล้าJägermeisterคืออะไร วิธีดื่มเครื่องดื่มในตำนานนี้ อย่างที่คุณเห็น มีสูตรอาหารมากมาย และทุกคนสามารถเลือกสูตรที่ชอบได้ตามใจชอบ แน่นอนว่าควรจำไว้ว่านี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น (35%) และใช้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล

• ผลิตจากโรงงานเดียวในโลก
• ประกอบด้วย 56 ส่วนผสม - สมุนไพร, ราก, เครื่องเทศ
• ดื่มแบบค๊อกเทลใส่ชาก็ได้
• ปริมาณให้เลือกมากมาย - ตั้งแต่ 50 มล. ถึง 1.75 ล

Jagermeister - ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตในที่เดียวในโลกที่โรงงาน Mast-Jagermeister AG ใน Lower Saxony รสชาติหวานอมขมที่เผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มันถูกขัดเกลามานานหลายทศวรรษ สูตรเครื่องดื่มถูกเก็บรักษาไว้อย่างมั่นใจ: เป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนผสมจากธรรมชาติ 56 ชนิด ได้แก่ สมุนไพร ดอกไม้ ผลไม้ และราก

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

บ้านเกิดของ Jägermeister เป็นโรงงานผลิตไวน์และน้ำส้มสายชูที่ก่อตั้งโดย Wilhelm Mast ในปี 1878 ในเมืองเหมือง Wolfenbüttel ในปี 1934 เคิร์ต บุตรชายของวิลเฮล์ม ผู้มีพรสวรรค์ในการสร้างส่วนผสมสมุนไพรดั้งเดิม ได้พัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับสุรา "ล่าสัตว์" จาเกอร์ไมสเตอร์ ซึ่งลงไปในประวัติศาสตร์ เครื่องเทศที่แสดงออกถึงกลิ่นที่ขมขื่นของสมุนไพร ความนุ่มนวล แม้จะค่อนข้างสูง ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักล่าเท่านั้น

สัญลักษณ์ของเครื่องดื่มคือหัวของกวางที่มีไม้กางเขนคาทอลิกเป็นประกายอยู่ในเขา ตามตำนานเล่าว่า สัตว์ที่ไม่ธรรมดาตัวนี้ได้ปรากฏตัวขึ้นในระหว่างการตามล่าหาฮัมเบิร์ตผู้บ้าคลั่ง ซึ่งตัวหลังใช้เป็นสัญลักษณ์และอุทิศตนเพื่อรับใช้ศาสนาคริสต์ หัวกวางในตำนานยังคงประดับป้าย Jägermeister และเป็นสัญลักษณ์ของความภักดีต่อประเพณีและอุดมคติของคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ขวดแบนหนาผนังหนาที่แบนและแข็งแรงเป็นพิเศษในรูปทรงของกระติกน้ำที่ทำจากแก้วสีเข้ม ซึ่งทำให้สามารถรักษาลักษณะของเนื้อหาได้ดียิ่งขึ้น

องค์ประกอบของสมุนไพร "Jägermeister" และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อบเชยศรีลังกา, ขิง, กระวาน, โป๊ยกั๊ก, เปลือกส้ม, ชะเอม, หญ้าฝรั่น, คาราเมล, กานพลู, บลูเบอร์รี่, จูนิเปอร์, ผักชนิดหนึ่ง, งาดำ, โสมเป็นส่วนผสมสมุนไพรของสุรา - องค์ประกอบทั้งหมดของพวกเขาพร้อมกับสูตรคือการค้าขาย ความลับ. ส่วนประกอบทั้ง 56 ชิ้นของ "Jägermeister" ได้รับการทดสอบอย่างละเอียด และอนุญาตให้ผลิตได้เฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น

บริษัทวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ - แน่นอน ถ้าคุณดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ด้วยองค์ประกอบที่คัดสรรมาอย่างดีของสมุนไพร Jagermeister ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ปรับปรุงอารมณ์ มีผลทำให้อุ่นขึ้นและคุณสมบัติการรักษาอื่น ๆ ในขั้นต้น พวกเขายังวางแผนที่จะขายผ่านเครือข่ายร้านขายยา แต่คุณภาพรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมจากธรรมชาติล้วนทำหน้าที่ได้: พวกเขาเริ่มดื่มน้ำอมฤตบำบัดบ่อยขึ้นและไม่ใช่เป็นยาอีกต่อไป แต่เพื่อความสุข

วิธีดื่ม "Jägermeister"

มีสองทางเลือกในการบริโภคผลิตภัณฑ์: ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล ในกรณีแรก ช่องแช่แข็งจะเย็นลงอย่างแรง (จนถึงอุณหภูมิติดลบ 18-20 ° C) แล้วเทลงในแก้วช็อตที่แช่เย็น คุณต้องดื่มในปริมาณเล็กน้อย แต่แน่นอนในอึกเดียว เวลาแผนกต้อนรับ - ก่อนอาหารเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร

ควรดื่มผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์เพื่อการรักษาโรค (สำหรับอุณหภูมิต่ำ หวัด เพื่อความอยากอาหาร) ที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้มันดูหวานน้อยลง ขมและเผ็ดมากขึ้น เพื่อผลลัพธ์ที่ถูกต้อง 20-40 กรัมก็เพียงพอแล้ว ในค็อกเทล "Jägermeister" เข้ากันได้ดีกับมะนาวหรือส้มสไปรต์

Jagermeister - ราคาใน WineStyle

ราคาของสุราJägermeisterในร้านค้า WineStyle เริ่มต้นที่ 1286 รูเบิล สำหรับขวดมาตรฐาน 0.7 ลิตร นอกจากนี้ ในร้านของเรายังมีรุ่นของขวัญในหลอดพร้อมแก้ว