คุณต้องการทำแยมบลูเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วหรือไม่? เรานำเสนอ สูตรเด็ด- ต้องใช้เวลาขั้นต่ำ วัตถุดิบขั้นต่ำ และเครื่องใช้ขั้นต่ำ สูตรนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากเพราะอร่อยมาก แยมบลูเบอร์รี่มันกลับกลายเป็นว่าในที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอ แยมบลูเบอร์รี่ก็มีประโยชน์เช่นกัน ซึ่งก็เตรียมได้ง่ายเช่นกัน สูตรแยมสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายโดยไม่ต้องใช้เพคตินหรือเจลาติน ส่วนผสมขั้นต่ำคือบลูเบอร์รี่และน้ำตาล



วัตถุดิบ:
- บลูเบอร์รี่สด 1,700 กรัม
- น้ำตาล 2 กิโลกรัม




ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล น้ำเย็นคัดแยกเศษและผลเบอร์รี่ที่ช้ำออก อย่าใส่ผลเบอร์รี่บดลงในแยมเพราะสามารถหมักได้ เป็นการดีกว่าที่จะทำค็อกเทลจากพวกเขาหรือปรุงผลไม้แช่อิ่มที่คุณดื่มทันที หลังจากล้างผลเบอร์รี่แล้ว ให้วางบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที คุณสามารถเริ่มทำแยมสำหรับฤดูหนาวได้ เบอร์รี่ด้วย จำนวนเล็กน้อยใส่น้ำตาลลงในแก้วปั่น




บดบลูเบอร์รี่ให้ละเอียดแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อเอาเมล็ดออก คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ หรือคุณสามารถทิ้งเมล็ดไว้ทั้งหมดก็ได้หากต้องการ




เทบลูเบอร์รี่บดลงในกระทะซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าปริมาตรของน้ำซุปข้นที่ได้หนึ่งเท่าครึ่งแล้วเปิดแก๊สอย่างช้าๆ ปล่อยให้แยมบลูเบอร์รี่ต้มด้วยไฟอ่อนแล้วพักไว้ 5 นาที ตลอดเวลานี้คุณต้องคนแยมด้วยช้อนไม้เพื่อไม่ให้ไหม้ถึงก้นกระทะ สำหรับประกอบอาหาร แยมบลูเบอร์รี่ทางที่ดีควรใช้กระทะสแตนเลสที่มีก้นหนา ในกระทะน้ำซุปข้นบลูเบอร์รี่จะร้อนสม่ำเสมอและถ้าคุณคนให้เข้ากันจะไม่มีอะไรไหม้ โดยทั่วไปคุณสามารถใช้กระทะใดก็ได้นั่นคือสิ่งสำคัญ ไม่ใช่อลูมิเนียม อลูมิเนียมออกซิไดซ์




ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำตาลที่เหลือและปรุงต่อเป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมคนและขจัดโฟมออกหากปรากฏ




ถ้าคุณรัก แยมหนาไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ถ้ามันบางลง ให้เติมน้ำในขั้นตอนแรกของการทำแยมบลูเบอร์รี่ ใช้น้ำกรองหรือบรรจุขวด แต่ที่แน่นอนคือตัวที่ไม่เกิดคราบหินปูน ต้มแยมให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ




ใส่แยมบลูเบอร์รี่ลงในขวดที่แห้งและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา เก็บในที่แห้งและมืดที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 18 องศาเป็นเวลาหนึ่งปี




แยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสามารถปิดด้วยกระป๋องหรือฝาพลาสติกก็ได้ เปิดขวดเก็บแยมที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณยังสามารถทำสูตรอาหารแสนอร่อยจากเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ได้โดยใช้ลิงก์
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรของฉันสำหรับสิ่งนี้ แยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว แสดงความคิดเห็นของคุณ

บลูเบอร์รี่ก็มี คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ขอแนะนำสำหรับการเสริมสร้างการมองเห็น ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกัน และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ รสชาติของเบอร์รี่นี้และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์จะไม่ทำให้ใครเฉย แม่บ้านหลายคนต้องการเก็บรักษาผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเหล่านี้ไว้สำหรับฤดูหนาวจึงทำแยมบลูเบอร์รี่ ขอแนะนำให้เลือกการเตรียมประเภทนี้หากผลเบอร์รี่มีรอยย่น แต่ก็ห้ามมิให้ทำอาหารกระป๋องที่คล้ายกันจากผลไม้ที่ไม่บุบสลาย

คุณสมบัติการทำอาหาร

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำแยมบลูเบอร์รี่ได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เธอจะต้องรู้บางสิ่ง

• ก่อนปรุงอาหาร บลูเบอร์รี่จะต้องได้รับการคัดแยกอย่างละเอียดเพื่อกำจัดผลเบอร์รี่และเศษป่าที่เน่าเสียอย่างหนัก ผลไม้บดเล็กน้อยเหมาะสำหรับการทำแยม ไม่ควรทิ้ง
• ล้างบลูเบอร์รี่อย่างระมัดระวังพยายามอย่าทำให้ผลเบอร์รี่เสียหาย น้ำผลไม้ที่มีคุณค่าเข้าไปแล้ว การเตรียมความหวาน- บลูเบอร์รี่สามารถใส่ในกระชอนและวางหลายครั้งในภาชนะที่มีน้ำสะอาด
• แยมอยู่ แยมหนามีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่ถูกบดเป็นน้ำซุปข้น บลูเบอร์รี่บดด้วยเครื่องบดก่อนจากนั้นจึงถูผ่านตะแกรงหรือเจาะด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถบดผลไม้เป็นชุดเล็กๆ ในชามเครื่องปั่น ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบด บลูเบอร์รี่ทั้งหมดไม่แนะนำ: ในระหว่างขั้นตอนนี้กระเด็นกระเด็นไปทุกทิศทางแล้วล้างออก น้ำบลูเบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องง่าย
• ยิ่งคุณปรุงบลูเบอร์รี่บดนานเท่าไร แยมก็จะยิ่งข้นขึ้นเท่านั้น ปริมาณน้ำตาลยังส่งผลต่อความหนาด้วย หากคุณต้องการลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ส่วนประกอบที่เป็นเจลได้ เช่น เพคติน วุ้น-วุ้น และเจลาติน วิธีใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างถูกต้องมีระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ คำแนะนำของผู้ผลิตมีความสำคัญเหนือกว่าคำแนะนำในสูตร เนื่องจากองค์ประกอบและความสม่ำเสมอของสารเพิ่มความข้นอาจแตกต่างกัน
• บลูเบอร์รี่ไม่หวานมากหรือมาก ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวนั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาใส่น้ำตาลจำนวนมากเมื่อทำแยมบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม กรดซิตริก,น้ำมะนาว,ผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติของของหวานแต่ยังป้องกันไม่ให้กลายเป็นหวานอีกด้วย
• หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมแยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น ควรฆ่าเชื้อฝาด้วย โดยปกติโดยการต้ม ฝาแยมจำเป็นต้องมีฝาโลหะเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปิดผนึกแน่น

สภาพการเก็บรักษาแยมบลูเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้ โดยปกติแล้วช่องว่างดังกล่าวจะยืนได้ดี อุณหภูมิห้องแต่ตัวเลือกอาหารอันโอชะบางอย่างสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

สูตรแยมบลูเบอร์รี่คลาสสิก

องค์ประกอบ (สำหรับ 2–2.5 ลิตร):

• บลูเบอร์รี่ – 1.5 กก.
• น้ำตาล – 2 กก.
• กรดซิตริก – 2 กรัม;
• น้ำ – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• จัดเรียงบลูเบอร์รี่ นำใบและเศษอื่นๆ ออก แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำต้มสุกหนึ่งแก้วลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
• ใช้ที่บดมันฝรั่งหรืออุปกรณ์ที่คล้ายกันบดบลูเบอร์รี่ หากคุณต้องการแยมที่มีความสม่ำเสมอให้ถูมวลที่ได้ผ่านตะแกรงหรือบดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่
• ต้มน้ำในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำตาลลงไปในส่วนเล็ก ๆ แล้วปรุงน้ำเชื่อมข้น
• รวมบลูเบอร์รี่บดกับน้ำเชื่อมเติมกรดซิตริก
• นำไปต้มบนไฟอ่อนแล้วปรุงจนกระทั่งมวลเบอร์รี่มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ หากปรุงแยมเป็นเวลา 15 นาทีจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานประมาณ 2.5 ลิตร แต่ก็จะไม่หนาเกินไป เพื่อให้ได้แยมที่มีความเข้มข้นคุณจะต้องต้มเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นปริมาณของอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะน้อยลงมาก
• ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดที่ตรงกัน
• เลย์เอาท์ แยมพร้อมลงในขวดโหล ปิดผนึกให้แน่น

หลังจากที่แยมขวดเย็นลงแล้วก็สามารถนำไปเก็บในตู้กับข้าวได้: ของหวานที่ทำตามสูตรข้างต้นสามารถเก็บไว้ได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

แยมบลูเบอร์รี่กับมะนาว

องค์ประกอบ (ต่อ 1.5 ลิตร):

• บลูเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เพคติน – 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างมะนาว ลวกด้วยน้ำเดือด ซับด้วยผ้าเช็ดปาก
• ขูดผิวเลมอนแล้วบีบน้ำออก หากมีเมล็ดพืชเข้าไปในน้ำให้เอาออก
• จัดเรียงล้างและทำให้บลูเบอร์รี่แห้ง ในส่วนเล็กๆใส่มันลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด
• วางบลูเบอร์รี่บดลงในชามเคลือบฟันแล้วเติมลงไป น้ำมะนาวและความสนุก ใส่น้ำตาล
• ผัดคลุมด้วยผ้าหรือผ้ากอซทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายในน้ำบลูเบอร์รี่บางส่วน
• วางภาชนะบนเตาแล้วปรุงแยม คนและขจัดโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิวออกเป็นเวลา 15 นาที
• เทบลูเบอร์รี่บดหนึ่งแก้วแล้วผสมเพคตินเข้าด้วยกัน ใส่น้ำซุปข้นกลับเข้าไปในชามแล้วคนให้เข้ากัน
• ปรุงแยมต่อไปอีก 5 นาที คนให้เข้ากัน
• ใส่แยมลงในขวดที่เตรียมไว้และปิดผนึกให้แน่น

ใน เงื่อนไขพิเศษการจัดเก็บที่ทำโดย สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องติดขัด

แยมบลูเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

องค์ประกอบ (ต่อ 0.5 ลิตร):

• บลูเบอร์รี่ – 1 กก.
• วุ้นวุ้น - 10 กรัม;
• น้ำ – 100 มล.;
• หญ้าหวาน – 10–15 กรัม (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

• ล้างบลูเบอร์รี่ ตากให้แห้ง และเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ
• ผสมน้ำซุปข้นกับหญ้าหวานแล้วโอนไปยังภาชนะหลายเมนู เปิดโหมด "การอบ" หลังจากผ่านไป 5-10 นาที เมื่อน้ำซุปข้นเดือด ให้คนให้เข้ากันแล้วปิดเครื่อง
• เจือจางวุ้นวุ้นร้อน น้ำต้มสุก,เทส่วนผสมบลูเบอร์รี่ลงไป คน.
• ตั้งค่าโหมด "สตูว์" และปรุงแยมบลูเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาที
• ย้ายแยมไปยังขวดโหลที่เตรียมไว้แล้วปิดให้แน่น

เมื่อแยมเย็นลงให้ใส่ในตู้เย็น - มันจะเน่าเสียอย่างรวดเร็วในห้องอุ่น สินค้านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 6 เดือน แยมเวอร์ชันนี้เอาใจผู้ที่ไม่บริโภคน้ำตาล

แยมบลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ของหวานเพื่อสุขภาพ- สามารถเสิร์ฟพร้อมชาเป็นอาหารอันโอชะอิสระหรือใช้ในการเตรียมอาหารหวานอื่น ๆ

แยมบลูเบอร์รี่เป็นแหล่งสะสมวิตามินและทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ซึ่งมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ ประกอบด้วย กรดโฟลิก,โคลีน,เบต้าแคโรทีน แยมขวดเล็กเพียงขวดเดียวประกอบด้วยตัวอักษรวิตามินเกือบทั้งหมดและมีองค์ประกอบย่อยจำนวนมาก เช่น โพแทสเซียมและแมงกานีส เหล็กและแคลเซียม แมกนีเซียมและสังกะสี

กฎการเตรียมขนมหวาน

คุณสามารถทำแยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้นอกจากผลเบอร์รี่แล้วคุณยังต้องการน้ำตาลเท่านั้นซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้หากต้องการ การเลือกใช้ส่วนผสมเพื่อเพิ่มความหวานให้กับแยมนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ความชอบด้านรสชาติแม่บ้านทุกคน เมื่อจำเป็น ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำคุณก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย

หากคุณต้องการทานแยมบลูเบอร์รี่ในฤดูหนาวสูตรการทำมีดังนี้ ก่อนอื่นต้องแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำสักพักหนึ่งแล้วจึงล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง ต้องเอาก้านบลูเบอร์รี่ออกก่อนปรุงอาหารหากคุณมีความต้องการและเวลาในการทำตามขั้นตอนนี้ ควรแยกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกจากมวลรวมอย่างแน่นอน

แยมบลูเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ใน ขวดแก้วโดยจะต้องล้างและฆ่าเชื้อให้สะอาดก่อนด้วยไอน้ำประมาณ 10 นาที ฝาปิดภาชนะทำจากดีบุกต้มในน้ำประมาณ 5 นาที สามารถฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบได้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 70-80 ºС ในการทำเช่นนี้จะต้องวางไว้บนตะแกรงเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน ขอแนะนำให้ถอดขวดออกหลังจากที่ความชื้นที่เกิดขึ้นบนผนังในระหว่างกระบวนการทำความร้อนระเหยไปจนหมด

แยมบลูเบอร์รี่: สูตร

ผลเบอร์รี่ต้องสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น จากนั้นใส่น้ำตาลลงในบลูเบอร์รี่ผสมแล้ววางส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะโดยใช้ไฟอ่อน ขณะที่แยมกำลังร้อนก็ควรคนตลอดเวลา หลังจากการเดือดจะเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวซึ่งต้องขจัดคราบออก จากนั้นแนะนำให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงแยมบลูเบอร์รี่ต่ออีก 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์โดยการหยดของเหลวลงบนจานรอง หากกระดาษติดไม่กระจายแสดงว่าพร้อมแล้ว คุณสามารถปิดไฟได้ ในขณะที่สินค้ากำลังร้อนก็มี ความสม่ำเสมอของของเหลวชวนให้นึกถึงแยมและหลังจากเย็นลงก็จะข้นขึ้นกลายเป็นเยลลี่หรือแยมผิวส้ม กระบวนการนี้เกิดขึ้นเนื่องจากส่วนผสมของเพคตินและน้ำตาลที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่ นั่นเป็นเหตุผล มวลพร้อมควรใส่ในภาชนะจัดเก็บทันทีหลังการเตรียม จากนั้นปิดฝาขวดโหลโดยใช้กุญแจพิเศษแล้วคว่ำลงจนเย็นสนิท ในขณะเดียวกันก็แนะนำให้ห่อไว้

สามารถพลิกขวดแยมเย็นลงได้ ควรเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดเพื่อป้องกันการเหนียว หลังจากแห้งสนิทแล้ว สามารถติดฉลากหรือสติ๊กเกอร์ลงบนขวดพร้อมชื่อผลิตภัณฑ์และวันที่ผลิตได้ คุณสามารถเก็บมวลไว้ที่อุณหภูมิห้องในตู้กับข้าวหรือในที่เย็น (ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น)

ฤดูเบอร์รี่กำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ดังนั้นฉันจึงรีบเตรียมการเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวให้ได้มากที่สุด ตู้กับข้าวของฉันมีขวดโหลอยู่แล้ว แยมสตรอเบอร์รี่, ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และซูกินีและแยมส้ม และตอนนี้ก็ถึงเวลาบลูเบอร์รี่แล้ว

ปกติฉันจะแช่แข็งไว้สำหรับทำเกี๊ยวและพายเท่านั้น แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจทำแยมบลูเบอร์รี่กับมะนาว ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้: แยมกลายเป็นว่าอร่อย มีกลิ่นหอม และสวยงามมาก!

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ 1 กก.
• น้ำตาล 0.5 กก.
• 1 มะนาวขนาดกลาง:
• เพคติน 10 กรัม

การตระเตรียม:

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ - เอาส่วนที่บดหรือบูดออก ในเวลาเดียวกันเราก็เอาใบและกิ่งออก หลังจากนั้นให้ล้างบลูเบอร์รี่ลงไป ปริมาณมากน้ำเย็นคนเบา ๆ ด้วยมือของคุณ วางผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน จากนั้นเราก็วางผลเบอร์รี่เป็นชั้นเดียวบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง

วางผลเบอร์รี่แห้งลงในภาชนะที่สะอาด (กระทะหรือชามทรงสูง) แล้วใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด คุณยังสามารถใช้ชามเครื่องปั่นเป็นภาชนะได้ แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องบดผลเบอร์รี่เป็นส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะใช้เวลานานกว่านี้ ถ้าเป็นไปได้ควรบดผลเบอร์รี่โดยตรงในกระทะที่เราจะปรุงแยม

ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดออก บน เครื่องขูดละเอียดขูดผิวมะนาว เราพยายามเอาเฉพาะความเอร็ดอร่อยออกโดยไม่ต้องสัมผัสส่วนสีขาวซึ่งมีรสขมและอาจทำลายรสชาติของแยมได้ จากนั้นบีบน้ำออกจากมะนาว เราดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดมะนาวเข้าไปในน้ำ

เพิ่มน้ำตาล ผิวเลมอน และน้ำมะนาวลงในผลเบอร์รี่บด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม คนเป็นครั้งคราว ปรุงแยมกวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

เทเพคตินลงในชามเล็ก ๆ เติมมวลเบอร์รี่ครึ่งแก้วแล้วผสมอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เกิดก้อน เทส่วนผสมเพกตินลงในแยมร้อนทันทีและผสมให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงต่ออีก 3-5 นาที

ในเวลาเดียวกัน เรายังฆ่าเชื้อฝาและขวดโหลที่เตรียมไว้ตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นแบบนึ่งหรือในเตาอบ เช็ดขวดและฝาปิดให้แห้ง วางแยมร้อนๆ ลงในขวดโหลจนอยู่ด้านบนสุด

ปิดฝาขวดแล้วปิดให้แน่นทันที (ม้วนหรือสกรู)

พลิกขวดโหลและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงจนเย็นสนิท

จากนั้นเราจะพลิกขวดโหลและย้ายไปยังสถานที่จัดเก็บถาวร แยมนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ในที่มืดและห่างจากแหล่งความร้อน