พายที่น่ารักสำหรับทุกคนที่รัก ขนมอบยีสต์ซึ่งต่างจากขนมอบจาก ขนมชอร์ตคัสต์,ไม่แตกสลาย. ฉันรักทั้งคู่จริงๆ แป้งในพายนี้มีความนุ่ม นุ่ม โปร่งสบาย และมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์อย่างยิ่ง ฉันให้สัดส่วนไส้มะนาวสำหรับพายมะนาวที่ไม่หวานมากมีรสเปรี้ยว ถ้าคุณชอบหวานกว่านี้ก็เพิ่มปริมาณน้ำตาลเป็นสองเท่า

สินค้า:

สำหรับการทดสอบ:

1. ไข่ - 1 ชิ้น
2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
3. มาการีน - 200 กรัม
4. นม - 200 มล
5. แป้ง - 3 ถ้วย
6. ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
7. เกลือเล็กน้อย

สำหรับการเติม:

1. มะนาว - 3 ชิ้น
2. น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ

ไข่ 1 ฟองสำหรับทาเค้ก

การตระเตรียม:

ไข่จะต้องบดด้วยน้ำตาล

ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับเกลือและยีสต์เล็กน้อย เพิ่มไข่ขูดด้วยน้ำตาล

ผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมมาการีนที่นิ่มแล้วผสมให้เข้ากัน

ในระยะนี้เราเริ่มจะค่อยๆ ไหลเข้ามา นมอุ่น- นำไปอุ่นในไมโครเวฟในแก้วโดยตรงเป็นเวลา 30 วินาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว เทนมในส่วนเล็กๆ และคนให้เข้ากันทุกครั้ง อย่าพลาดช่วงเวลาที่นมเพียงพอและแป้งเริ่มติดกันแล้ว เริ่มนวด.

ฉันทำได้ดีมาก แป้งนุ่มโครงสร้างเหมือนดินน้ำมันอ่อนตัว

ตอนนี้ใส่แป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้นและขึ้น

ชื่นชมว่าแป้งจะออกมาเป็นอย่างไรหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง

นวดให้ละเอียดแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนส่วนหนึ่งเป็นวงกลมหรือเพียงแค่ใช้มือเกลี่ยไปตามด้านล่างของแม่พิมพ์ ดีกว่าถอดได้! ตอกไข่ที่ใช้ทาพายให้แตก ใช้ส่วนหนึ่งของไข่ทาขอบของแป้งที่ปูอยู่ในกระทะ ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วไหลออกมาระหว่างการอบ

ตอนนี้โรยแป้งด้วยน้ำตาลให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน

ล้างมะนาว ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก สับเยื่อกระดาษอย่างประณีต วางที่ด้านล่างของพายที่ด้านบนของน้ำตาล

ตอนนี้แผ่ส่วนที่สองของแป้งออกปิดไส้ด้านบนแล้วบีบข้อต่ออย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณจะต้องเคลือบไข่ทั้งหมดแล้วใช้ส้อมแทงด้านบนหลายๆ ที่

พายอบอย่างรวดเร็ว 25-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° หลังจากอบแล้วควรรอจนเค้กเย็นลงดีกว่าแต่ยังร้อนอยู่ น้ำเชื่อมมะนาวจะไม่ยอมให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติได้อย่างเต็มที่ แต่เมื่อเย็นลงก็จะยอดเยี่ยมมาก!

พายยีสต์เลมอนพร้อมครีมเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวเรา แป้งยีสต์ที่มีกลิ่นหอมและโปร่งสบายเข้ากันได้อย่างลงตัวกับบัตเตอร์ครีม แป้งนมเปรี้ยว. ชิ้นบางแป้งถูกประกบด้วยผิวมะนาวและส้มซึ่งให้พาย กลิ่นหอมอร่อยและรสชาติ พายที่ทำในลักษณะนี้เรียกว่า "หีบเพลง" ลองทำพายนี้ดู แล้วคุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีกแน่นอน!

เพื่อเตรียมมะนาว พายยีสต์ฉันจัดเตรียมสินค้าตามรายการ

ในชามผสมไข่, เกลือ, น้ำตาล

ฉันตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตี เพิ่มนมอุ่น และตีต่ออีกเล็กน้อย

เพิ่มแป้งร่อนผสมกับยีสต์วานิลลินนุ่ม เนย.

ฉันนวดแป้ง ปิดฝา และปล่อยให้มันเพิ่มปริมาตร

ในขณะที่แป้งขึ้นฉันก็เตรียมไส้ ฉันขูดความสนุกจากมะนาวและส้มบนเครื่องขูดขนาดกลางใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันและปล่อยให้ชง

ในการอบพายนี้ ฉันใช้กระทะสี่เหลี่ยมขนาด 11x30 ซม. วางถาดด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืช

เมื่อแป้งเพิ่มปริมาตรประมาณ 2-3 เท่า ฉันก็นวดได้เลย

รีดแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 50x30 ซม.

ฉันทาแป้งด้วยเนยละลายแล้วเติมความสนุกและน้ำตาล ฉันปล่อยให้แป้งพักสักครู่ เนยจะแข็งตัวเล็กน้อย และแป้งจะออกง่ายขึ้น

ฉันตัดแป้งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ (ขนาดของแถบคือ 30x10 ซม.)

ฉันเรียงแผ่นแป้งเป็นกองเดียว

ฉันตัดแผ่นแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน (ขนาดของชิ้นส่วนประมาณ 10x5 ซม.)

ฉันวางแป้งเป็นชั้นๆ และบรรจุลงในพิมพ์ โดยพยายามวางโดยหงายส่วนที่ตัดเท่ากันขึ้น

ฉันคลุมแป้งและปล่อยให้มันเพิ่มเป็นสองเท่า

ฉันอบพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 40-45 นาที ฉันนำเค้กออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ในกระทะประมาณ 10 นาที

ฉันกำลังเตรียมครีม ครีมมี่ ชีสนมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน น้ำตาลผงและนมแล้วจึงเติม น้ำมะนาวและคนให้เข้ากันอีกเล็กน้อย

ฉันปิดด้านบนของพายด้วยครีม ปล่อยให้พายเย็นลงอีกเล็กน้อย พายยีสต์เลมอนพร้อมครีมพร้อมแล้ว!

เราไม่ได้ตัดพาย แต่ฉีกแป้งหลายชิ้นออก

น่าทาน!

อีกสักรูปของเค้กเลมอนยีสต์...

มะนาวอาจไม่ใช่ผลไม้ที่หอมหวานที่สุด แต่กลิ่นหอมสดชื่นและสดชื่นทำให้มะนาวเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เชฟทำขนมที่บ้านและมืออาชีพ เพื่อยืนยันสิ่งนี้มีมากมายนับไม่ถ้วน สูตรต่างๆขนมอบที่เรียกว่าพายเลมอน สามารถทำจากขนมชนิดร่วน ยีสต์ พัฟเพสตรี้ หรือ แป้งบิสกิตเปิดและปิดด้วยไส้เลมอนและครีมต่างๆ

พายเลมอนแสนอร่อยคลาสสิก

แม่บ้านชาวอเมริกันมีพายเลมอนคลาสสิก - ทาร์ตด้วย นมเปรี้ยวมะนาวและเมอแรงค์ ผู้หญิงอังกฤษอบ เค้กมะนาวจากแป้งบิสกิตกับเนย

แม่บ้านของเรามีสูตรที่เตรียมง่ายกว่าแต่อร่อยที่สุด:

• 2 ไข่;
• น้ำตาล 180 กรัม
• เคเฟอร์ 200 มล.
• เซโมลินา 160 กรัม
• ผงฟู 14 กรัม
• แป้ง 260 กรัม
• 1-2 มะนาว
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

การอบทีละขั้นตอน:

1. รวม kefir กับเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 20-30 นาที ตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำตาล ซักแล้ว น้ำร้อนขูดมะนาวบนเครื่องขูดหยาบ
2. รวมไข่ kefir กับเซโมลินา มะนาวขูด และส่วนผสมของแป้งและผงฟู แป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
3. โรยกระทะที่ทาน้ำมันด้วยแป้งหรือเซโมลินาแล้วใส่แป้งลงไป อบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งไม้จิ้มฟันแห้ง

ทำอาหารจากขนมชอร์ตคัสต์

พายขนมชนิดร่วนเลมอนจัดทำจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนย 200 กรัม
• น้ำตาล 360 กรัม (ครึ่งหนึ่งสำหรับแป้งและครึ่งหนึ่งสำหรับไส้)
• 4 ไข่แดง;
• โซดา 4 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• แป้ง 320-480 กรัม
• มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก

เบเกอรี่:

1. บดไข่แดงด้วยที่ตีหรือส้อม ขั้นแรกให้ผสมกับน้ำตาลจนละเอียด สีอ่อนมวลและการละลายของผลึกน้ำตาลทั้งหมดโดยสมบูรณ์
2. ใส่เนยละลายเล็กน้อย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมนี้ ตีเนยและไข่แดงต่อไปจนฟูและเนียน
3. ผสม 2/3 ของปริมาณแป้งที่ระบุในสูตรกับเกลือและโซดา จากนั้นร่อนลงบนพื้นผิวโต๊ะ วางส่วนผสมเนยไว้บนแป้งแล้วสับทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โดยเติมแป้งเพิ่มตามต้องการ เพื่อให้เค้กร่วนมากขึ้นและแป้งอุดตันน้อยลง ส่วนผสมของเนยและไข่แดงควรทำให้เย็นก่อน
4. ในการทำไส้ ให้วางมะนาวในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที ซึ่งจะช่วยขจัดความขมขื่น จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เลือกเมล็ดแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ผสมเนื้อมะนาวที่ได้กับน้ำตาล ไส้พร้อมแล้ว
5. วางครึ่งหนึ่งของกระทะลงในพิมพ์สปริงฟอร์มที่ปูด้วยกระดาษ parchment โดยให้ด้านปิดผนึกอย่างแน่นหนา เศษทรายใส่ไส้มะนาวลงไป โรยทุกอย่างด้วยเศษที่เหลือด้านบน
6. อบพายที่อุณหภูมิ 190-200 องศา เป็นเวลา 35-55 นาที โดยเน้นที่สีของเปลือกเค้ก เมื่อเย็นแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

บางครั้งฉันก็อบพายที่คล้ายกันจากยีสต์และ ปราศจาก แป้งยีสต์ทีละคน ของโปรดเพิ่งจบลง ครอบครัวเรียกร้องให้ทำฉบับที่สอง และการอบของเดิมๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่าก็น่าเบื่อ ดังนั้นวันนี้จึงมีอีกรูปแบบหนึ่ง - ยีสต์ Schisandra ซึ่งเป็นพายที่เหมือนกัน ไส้มะนาวจากแป้งยีสต์ด่วน ในทั้งสองกรณี แป้งไม่หวาน, เติมกลิ่นหอมจากมะนาวพร้อมเปลือก และพายก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อันไหนอร่อยกว่ากันก็ไม่รู้! ทั้งหมด การอบยีสต์แบบโฮมเมดโดย .

สารประกอบ:

• นมพร้อมเวย์ในสัดส่วนใดก็ได้ - 250 กรัม
• ยีสต์กด – 30 กรัม (ยีสต์แห้งประมาณ 2 ช้อนชา)
• เนย - 150 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• - ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาล - 130 -180 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทาจานอบ
• แยมหรือแยมผิวส้มใด ๆ ครึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำยีสต์ตะไคร้ - พายมะนาวพร้อมเปลือกจากแป้งยีสต์ด่วน

สำหรับแป้งพายเลมอน ให้ผสมนมกับเวย์ในสัดส่วนใดก็ได้ (จะใช้แค่เวย์หรือนมก็ได้) ตั้งไฟให้ร้อนกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย เติมน้ำตาลและยีสต์ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ร่อนแป้งกับเกลือเล็กน้อยลงในชามลึกแล้วขูดเนยแช่แข็งลงไป

ถูเนยแช่แข็งลงในแป้ง

ผสมด้วยมือจนเป็นร่วน

ผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ยีสต์เริ่มทำงานแล้วและพร้อมใช้งาน

ยีสต์พร้อมใช้งานแล้ว

เทยีสต์ลงในเศษแป้งเนย

นวดแป้งปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แป้งสำหรับยีสต์ พายมะนาวพร้อมปอกเปลือก มันนุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะและน่าใช้มาก

แป้งพายยีสต์

เทน้ำเดือดลงบนมะนาวลูกใหญ่เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้น วางแต่ละชิ้นไว้ใกล้ไฟ แล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออก หากต้องการ ให้เหลือไว้หนึ่งชิ้นจากตรงกลางเพื่อตกแต่ง

มะนาวที่เตรียมไว้

ใส่น้ำตาลลงในมะนาว (ฉันเพิ่ม 180 กรัม) แล้วบดในเครื่องปั่นโดยใช้มีดหรือบดในเครื่องบดเนื้อ พายเลมอนไส้เปลือกพร้อมแล้ว เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ไส้พายมะนาว

แบ่งแป้งยีสต์ออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน อัดจาระบีถาดอบด้วยน้ำมันพืช (หรือวางด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมัน) แผ่แป้งส่วนใหญ่ออก โดยเติมแป้งให้น้อยที่สุด

รีดแป้งไว้ที่ด้านล่างของพาย

โอนเข้าแบบฟอร์ม. รีดแป้งให้เรียบแล้วกดเบา ๆ รอบขอบ ม้วนไม้นวดแป้งไปด้านข้างเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก ใช้ส้อมแทงบ่อยๆ ที่ด้านล่างของพาย

สร้างด้านข้างเจาะด้านล่าง

โรยแป้งครึ่งหนึ่ง

เทและกระจายไส้มะนาวให้ทั่ว จากนั้นโรยด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง

เทไส้และโรยด้วยแป้ง

เพิ่มเศษแป้งลงในส่วนเล็ก ๆ ของแป้งแล้วคลึงออก ตัดเป็นวงกลมตรงกลางเพื่อให้พอดีกับชิ้นมะนาวที่เหลือ

รีดแป้งไว้ด้านบนของพาย

ปิดด้านบนตะไคร้ยีสต์แล้วเอาแป้งส่วนเกินออกจากขอบโดยใช้ไม้นวดแป้ง

ตัดขอบและตกแต่งพายยีสต์ด้วยไส้มะนาวตามที่คุณต้องการ อย่างที่คุณเห็นฉันมีรูปแบบที่เรียบง่ายของแป้งส่วนเกินที่โรยด้วยน้ำตาล ทาด้านบนของมะนาวด้วยแยมหรือแยมใดๆ ก็ตามที่ฉันมี ในพื้นที่ว่าง ให้ใช้ส้อมหรือกรีดโดยใช้กรรไกรเจาะบ่อยๆ

ตกแต่งพาย

อบพายเลมอนจากแป้งยีสต์เป็นเวลา 40-50 นาทีที่ 180 องศาจนกระทั่ง สีทอง- พายไส้มะนาวเป็นทรงสูง ตรวจสอบความพร้อมโดยการใช้ไม้เสียบไม้แทงลงไปที่ก้น ควรจะยังแห้งอยู่

การทำอาหารมีข้อดีหลายประการมากที่สุด หลากหลายสูตรสำหรับทำพายเลมอน วันนี้ฉันได้เตรียมพายเลมอนที่ทำจากแป้งยีสต์มาให้คุณ สูตรเป็นแบบลีนและง่ายมาก ฉันชอบอบขนมนี้ในฤดูหนาว คุณสามารถทดลองปรุงอาหารแล้วดื่มชาร้อนได้มากมาย เค้กมะนาว, รักษาความอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาว

หน้าหนาวอยากกินวิตามินเลมอนมาก ในครอบครัวของเรา ผลไม้รสเปรี้ยวรอเราอยู่เสมอทั้งบนโต๊ะและในตู้เย็น คุณสามารถโยนมะนาวหนึ่งวงลงในชาสักถ้วย กินกับน้ำตาล หรือทำงานสักหน่อยแล้วเสนอพายเลมอนแสนอร่อยที่ทำจากแป้งยีสต์ให้กับครอบครัวของคุณ มาทำกันเถอะ!

พายนี้สว่าง แต่ยังไม่เพียงพอเมื่อข้างนอกหนาวจัดและไม่มีสี มันแหลมและขมเล็กน้อย (ถ้าคุณไม่ตัดเปลือกออก แต่ฉันชอบรสชาติที่หยาบและเรียบง่ายเล็กน้อยพร้อมกับรสขมของทาร์ต) และ ความหวานเบา ๆ คาราเมลมะนาว- มันมีกลิ่นหอมดีต่อสุขภาพอร่อย มันเป็นรสมะนาว ฉันเลยแนะนำให้ทำหน้าหนาวนี้จริงๆ

พูดถึงเด็กๆ... ไม่ใช่เด็กทุกคนอาจชอบความขมของไส้ ดังนั้นสำหรับเด็ก คุณจะต้องพยายามปอกเปลือกมะนาวให้มากขึ้น พวกเขายังไม่ใช่ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่สดใสและหลากหลายเหมือนผู้ใหญ่ ดังนั้นพวกเขาจะชอบพายที่ไม่มีเปลือกมากกว่า อย่างไรก็ตาม ลูกของฉันชอบมันมากแม้ว่าจะไม่มีไส้เลยก็ตาม แต่เขารอคริสต์มาส ช่วยอบโรลแล้วก็กินแยมอย่างมีความสุข

พายเลมอนก็มี รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่น และรูปลักษณ์ของพายก็สวยมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณได้อย่างปลอดภัย แต่ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารคุณควรรู้ว่ามันทำให้สุขภาพของมนุษย์ดีขึ้น ส้มมีวิตามินซี ดังนั้นจึงสามารถเสนอพายนี้ให้กับผู้ที่เป็นหวัดเพื่อช่วยให้เขาฟื้นตัวเร็วขึ้น อร่อยสารพัดประโยชน์

ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพายเลมอนคือการนำแป้งยีสต์ไร้ไขมันมาทำเป็นชั้นมะนาวรสหวานอมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบ ฟังดูง่ายจนถึงตอนนี้ มันเป็นเรื่องจริงเหรอ? นั่นเป็นวิธีที่มันเป็น คุณสามารถใช้สูตรที่ฉันแชร์กับคุณได้ แต่คราวนี้ฉันจะไม่ทำให้ชีวิตยุ่งยากอีกต่อไป

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแป้งยีสต์สำหรับพายเลมอนถือศีลคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำ 160 มล
• 2-2.5 แก้ว แป้งสาลีเบี้ยประกันภัย
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• เกลือเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

สำหรับไส้มะนาวคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มะนาว 1 ลูกสำหรับเติม
• น้ำตาลทรายละเอียดครึ่งแก้ว

จำเป็นด้วย:

• มะนาวครึ่งลูกสำหรับตกแต่ง
• 1 ช้อนโต๊ะ มาการีนไม่ติดมันหรือน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ โรยน้ำตาลที่ด้านบนของเค้ก
• เครื่องปรุงรสอบเล็กน้อย (ไม่จำเป็นสำหรับรสชาติ)

วิธีทำพายเลมอนแบบง่ายๆ. สูตรพร้อมรูปถ่าย

1. ขั้นแรกให้นวดแป้งยีสต์ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่ในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลที่เหลือ น้ำมันพืชแป้งและเกลือเล็กน้อย นวดแป้งให้นุ่ม ซึ่งเราทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมงในที่อบอุ่น
2. ระหว่างนี้ก็เริ่มเติมได้เลย โดยล้างมะนาวหรือถ้าจะให้ดีไปกว่านั้น ให้เทน้ำเดือดลงไป วิธีนี้จะชะล้างทุกสิ่งที่ฉีดบนผลไม้ระหว่างการขนส่ง และความขมเล็กน้อยบนเปลือกจะหายไป
   
3. หั่นมะนาวหนึ่งลูกเป็นชิ้นเล็กๆ
   
4. เราหั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นวงกลมบาง ๆ - นี่คือการตกแต่งพายของเรา
   
5. วางชิ้นมะนาวลงบนจาน
   
6. ใส่น้ำตาล
   
7. ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนมะนาวก้อนกับน้ำตาลให้เป็นไส้มะนาวเต็มเปี่ยม ไม่จำเป็นต้องบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณเจอชิ้นเล็ก ๆ นั่นก็จะดียิ่งขึ้น
   
8. ในช่วงเวลานี้ฉันสามารถอัดจาระบีแม่พิมพ์ได้แล้ว มาการีนไม่ติดมันแม้ว่าคุณจะใช้น้ำมันพืชก็ได้
   
9. ในขณะเดียวกันแป้งก็พร้อม
   
10. ตัดเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน
    
11. รีดแป้งชิ้นหนึ่งออกเป็นชั้นบาง ๆ
    
12. วางชั้นแป้งลงในแม่พิมพ์ เราปรับระดับเพื่อให้ทุกอย่างสวยงามและสม่ำเสมอ
    
13. ตอนนี้เติมมะนาวลงไป นอกจากนี้เรายังกระจายมันอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว
    
14. รีดแป้งอีกชั้นอีกครั้ง และทาจาระบีให้เท่า ๆ กันอีกครั้งด้วยการเติมมะนาว
    
15. ตอนนี้แป้งยีสต์ชั้นที่สามสุดท้ายแล้ววางทับไว้ด้านบน ชิ้นมะนาวติดต่อกัน
    
16. โรยด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนเพื่อคาราเมลขณะปรุงอาหาร
    
17. คุณยังสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสอบเชย น้ำตาลทรายแดง, กระวาน, มิ้นต์, ผิวเลมอน และกานพลู
    
18. คุณสามารถโรยได้เท่าไหร่ มันจะหอม!
    
19. เราส่ง พายถือศีลอดใส่มะนาวเข้าเตาอบแล้วอบที่นั่นจนสุกประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
    
20. ทำให้พายเลมอนที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วน- เสิร์ฟไปที่โต๊ะ อย่าลืมเตรียมอาหารร้อนๆ สำหรับพายด้วย ชาหอม- นี่คือการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม
    

นี่ค่ะ เย็นลงเล็กน้อยแล้ว กลิ่นหอมมาก และ พายแสนอร่อยด้วยมะนาวจากแป้งยีสต์และสูตรอย่างที่คุณเห็นนั้นง่ายและราคาไม่แพง และนี่ก็เช่นกัน การอบถือศีลอดซึ่งน่าจะดึงดูดผู้ที่ถือศีลอดในช่วงฤดูหนาวนี้

ในการทำพายเลมอนถือบวชแสนอร่อย คุณต้องมีสูตร - ตอนนี้คุณก็รู้แล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมและเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยขนมนี้ น่าทาน!

วิธีทำพายเลมอนให้อร่อย วีดีโอ