ส่วนผสมในการทำไดเอทช็อกโกแลต:

• ผงโกโก้ (ไขมันต่ำ, ไม่หวาน) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง – 1 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย – 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์);
• นมผงพร่องมันเนย - 7 ช้อนโต๊ะ;
• ฟรุคโตส (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ) – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สารสกัดวานิลลา – 5-7 หยด
• ไม่จำเป็น:
• เนยโกโก้ – 20 กรัม (ปริมาณแคลอรี่ของเนยโกโก้ต่อ 100 กรัมคือ 60 กิโลแคลอรี)
• ถั่ว.

ฉันไม่พบคำตอบสำหรับคำถามนี้ทันที ปรากฏว่าช็อกโกแลตไดเอทไม่ใช่อาหารยอดนิยมเลย

ในขณะที่ช็อกโกแลตธรรมชาติสามารถพบได้ในทุกบ้าน

มีหลายวิธีในการทำดาร์กช็อกโกแลตที่บ้าน พวกเขาล้วนแต่ใช้เนยโกโก้ทั้งสิ้น ที่จริงแล้วเนยโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดึงดูดเรามากที่สุดด้วยช็อกโกแลต

ละลายในปาก ให้ความรู้สึกที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม ในการทำอาหารไม่มีคำพูดเกี่ยวกับช็อกโกแลตในอาหารหรือบางทีฉันอาจจะดูไม่แรงพอ ฉันต้องทำการทดลองทำอาหารเช่นเคย

พูดตามตรงฉันชอบช็อกโกแลตที่มีเนยโกโก้มากกว่า ช็อคโกแลตโฮมเมดมีความมหัศจรรย์ในตัวเอง มีรสขมเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็หวาน พูดตามตรง ฉันมีความขัดแย้งมากมายในขณะทำอาหาร

ปัจจุบันนักโภชนาการหลายคนกล่าวว่าดาร์กช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพ ดูเหมือนว่าการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารมีประโยชน์อะไร?

ปรากฎว่าองค์ประกอบแคลอรี่สูงที่สุดของ "ช็อกโกแลต" ได้แก่ นม เนยโกโก้ และกลูโคส เลยสรุปว่าถ้าเราทดแทนด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เราก็จะได้ของหวานที่ดีต่อสุขภาพมากๆ กลูโคสธรรมชาติสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานซึ่งร่างกายของเราดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ผงโกโก้นั้นมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันและยังเป็นสารกระตุ้นที่ทรงพลังอีกด้วย

คาเฟอีนและธีโอโบรมีนซึ่งมีอยู่ในเมล็ดโกโก้ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ในความเป็นจริงมีเพียงเนยโกโก้เท่านั้นที่เป็นปัญหา

จริงๆ แล้ว เนยโกโก้สกัดเย็นไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

เนยโกโก้มีสิ่งที่เรียกว่าเอพิคาเทชินซึ่งสามารถคืนความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของเนยโกโก้ต่อ 100 กรัมคือ 60 กิโลแคลอรี

เนยโกโก้ธรรมชาติควรเป็นสีของนมอบ โดยละลายที่อุณหภูมิร่างกายและแข็งตัวที่อุณหภูมิเย็น เป็นเนยโกโก้ที่ให้คุณให้ช็อคโกแลตตามรูปร่างที่ต้องการ หากคุณยังคงสงสัยว่าจะใช้เนยโกโก้หรือไม่ คุณสามารถแทนที่ด้วยไข่แดงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นได้เช่นกัน

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม (ถ้าเติมเนยลงไป ให้ละลายเนยล่วงหน้า) ส่วนผสมไม่ควรเป็นของเหลวมาก (เช่น ช็อกโกแลตละลาย) แต่ก็ไม่แห้งเช่นกัน (ไม่อย่างนั้นก็เติมนมเล็กน้อย)

2. วางช็อกโกแลตลงในพิมพ์แล้วปล่อยให้แข็งตัว (ก่อนใช้แม่พิมพ์ควรทาน้ำมันด้วยจะดีกว่า)

3. อีกสองสามชั่วโมงก็จะพร้อม!

สัปดาห์นี้ฉันพยายามทำช็อกโกแลตไดเอทด้วยสตรอเบอร์รี่ มันอร่อยมากฉันใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเข้าไปอีกเล็กน้อย กำลังลงรูปครับ...

เรียกน้ำย่อยมาอีกแล้ว!

ขอบคุณสำหรับความสนใจและความอร่อยของคุณ!

♛ สวัสดี!

ใครไม่ฝันถึงขนมที่ไม่ทำให้อ้วนบ้าง? แม้ตอนเป็นเด็ก ฉันจินตนาการว่าสักวันหนึ่งพวกเขาจะประดิษฐ์ช็อกโกแลตที่ไม่มีแคลอรี่! ดังนั้นพวกเขาจึงคิดค้นมันขึ้นมา แน่นอนว่าไม่ใช่ปราศจากแคลอรี่ แต่มีปริมาณที่น้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับช็อกโกแลตทั่วไป

ตลอดชีวิตของฉันฉันต้องดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน แต่ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากของหวาน นั่นคือเหตุผลที่ฉันมักจะต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่ของหวานหรือมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ เช่น อินทผาลัม มาร์ชเมลโลว์ไร้น้ำตาล เป็นต้น

ฉันไม่เคยเขียนรีวิวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มาก่อน แต่ฉันไม่สามารถเงียบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ได้! นี่เป็นเพียงการค้นพบ

มาดูช็อคโกแลตอันนี้กันดีกว่า

♛ จากผู้ผลิต ♛

ช็อกโกแลตชนิดแรกของโลกที่มีแคลอรี่เกือบครึ่งหนึ่ง ด้วยการขจัดน้ำตาลที่เติมเข้าไปและลดปริมาณไขมัน เราสามารถลดแคลอรี่ในดาร์กช็อกโกแลตได้ 45% และในช็อกโกแลตนมได้ 35%* ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นมีพลังงานเพียง 17 กิโลแคลอรี เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลฝาน!

ผลิตในลัตเวีย

♛ ลักษณะที่ปรากฏ ♛

ช็อกโกแลตจำหน่ายในกล่องสีแดงซึ่งมีเครื่องหมายสีสันสดใสมาก มันดึงดูดสายตาผู้บริโภคด้วยดีไซน์ของมันจริงๆ!

หากต้องการเปิดกล่อง คุณต้องแยกแท็บออก

ข้างในเราเห็นแท่งช็อคโกแลตในกระดาษฟอยล์หนา

เมื่อเปิดออกมาเราก็เจอของที่อร่อยที่สุดนั่นคือช็อกโกแลตแท่ง

ดีไซน์ทรงลูกบาศก์ได้ดีมาก ขอบสวยงาม เหมือนเพชร อยากกินเร็วๆจังเลย

นี่คือลักษณะของลูกบาศก์ซึ่งมีเพียง 21 กิโลแคลอรี!

เมื่อหักเป็นชิ้นแล้วเราจะเห็นช็อคโกแลตเป็นหน้าตัดซึ่งมีถั่วโรยเล็กน้อย นี่เป็นข้อดีสำหรับฉันเนื่องจากฉันไม่ชอบช็อกโกแลตที่มีไส้

♛ รสชาติ ♛

ถ้าพวกเขาไม่ได้บอกฉันว่าไม่มีน้ำตาลที่นี่ฉันคงไม่เชื่อเลย ไม่มีสารให้ความหวานที่ค้างอยู่ในคอ ฉันรู้สึกเหมือนกำลังรับประทาน Alenka อันโด่งดัง อร่อยมาก หวานปานกลาง และรสชาติโกโก้

โดยทั่วไปแล้วแทบไม่ต่างจากช็อคโกแลตทั่วไปเลย

ทุกคนในครอบครัวชื่นชมช็อคโกแลตนี้และตัดสินใจซื้อดาร์กช็อกโกแลตอีกอันในภายหลัง

♛ องค์ประกอบ ♛

ส่วนผสม: สารให้ความหวาน: มอลติทอล, อิริทริทอล; โพลีเดกซ์โทรส (ฟิลเลอร์); เนยโกโก้ มวลโกโก้ นมผงทั้งหมด นมผงพร่องมันเนย; เฮเซลนัทบด 2%; ไขมันนม แมคคาเดเมียบด 1%; อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476; เครื่องปรุง; สตีวิออลไกลโคไซด์ (สารให้ความหวาน)

นี่คือสิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับส่วนผสม:

• อิริทริทอล– สารให้ความหวานธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี่ หรือที่เรียกว่า “น้ำตาลเมลอน” อิริทริทอลพบได้ในแตงโม องุ่น ลูกแพร์ และผลไม้อื่นๆ ปัจจุบันในยุโรปเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ปลอดภัยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
• มอลติทอล- พบได้ในผักและผลไม้บางชนิดด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลแบบดั้งเดิมอย่างมาก และมีรสชาติที่เต็มอิ่มและหวานพอๆ กัน
• โพลีเดกซ์โทรส– แหล่งอุดมไปด้วยใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร เช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือในช็อกโกแลตของเรา ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและทำให้สามารถลดปริมาณไขมันที่บริโภคได้ ปลอดภัยอย่างแน่นอนและได้รับการรับรองจากยุโรป

องค์ประกอบดีมาก ในฐานะผู้ขายสินค้า ฉันสามารถพูดได้ว่านี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับช็อกโกแลต

สำหรับการเปรียบเทียบ ช็อกโกแลตนมแบบธรรมดา - DOVE แบบเดียวกัน - มี 545 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีความแตกต่างอย่างชัดเจน!

♛ ต้นทุน ♛

ฉันเคยไป Lenta, Auchan, Magnit - ไม่มีขายที่ไหนเลย แต่ใน ทางแยกพบเพื่อ 99 รูเบิล(100 กรัม). ต้นทุนไม่ถูกแน่นอน

♛ บทสรุป ♛

ฉันชอบช็อกโกแลตนี้มากเพราะมีแคลอรี่ต่ำและรสชาติเยี่ยม! ฉันสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ให้กับทุกคนที่ดูรูปร่างของพวกเขาได้อย่างมั่นใจ!

คุณสามารถทำช็อกโกแลตไดเอทของคุณเองที่บ้านได้! และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก! วันนี้เราจะทำช็อกโกแลตแท่งแท้ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องเสี่ยงกับการเพิ่มน้ำหนัก นอกจากนี้ ช็อคโกแลตเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเด็กๆ อีกด้วย ไม่มีสารเคมี สารกันบูด หรือน้ำตาล

วัตถุดิบ:

1. SOM (นมผงพร่องมันเนย) - 7 ช้อนโต๊ะ
2. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
3. นมไขมันต่ำ - 6 ช้อนโต๊ะ
4. วันที่ - 8 ชิ้น
5. ถั่ว (อัลมอนด์) - 50 กรัม
6. ลูกพรุน - 30 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกถั่วอัลมอนด์จะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20-30 นาที หลังจากนั้นก็สามารถทำความสะอาดได้ง่าย

ตากถั่วให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วสับด้วยมีด

ผสม COM กับโกโก้

ใส่อินทผลัมที่ปอกเปลือกแล้วลงในนม ต้มและกรองผ่านกระชอน คุณจะได้นมอินทผลัมที่แสนหวาน!

เพิ่มลงในส่วนผสมทีละช้อนโต๊ะ โดยเฉลี่ยแล้ว ส่วนผสมแห้ง 9 ช้อนโต๊ะควรมีนมอินทผาลัม 4-5 ช้อนโต๊ะ

นวดอย่างแรงและรวดเร็วให้เป็นแป้งหนา ช็อคโกแลตเพสต์ควรจะแน่น

นึ่งลูกพรุนก่อนแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มถั่วและลูกพรุนลงในช็อคโกแลต ผสมให้เข้ากันแล้ววางลงบนฟิล์มหรือถุงอาหารที่สะอาด

ปั้นช็อกโกแลตแท่งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง หากมวลของคุณไม่แน่นและแน่นจนเกินไป อาจต้องใช้เวลาหนึ่งวันจึงจะแข็งตัว

ตัดช็อกโกแลตอาหารเป็นชิ้นแล้วสนุกไปกับสุขภาพของคุณ! และคุณสามารถเก็บช็อคโกแลตดังกล่าวไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน คุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วไม่มีใครแยกแยะจากของจริงได้!

หมายเหตุ:

• คุณต้องทำงานกับมวลช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วเพราะมันแข็งตัว แต่หากสิ่งนี้เกิดขึ้นและคุณพบว่าการผสมถั่วและผลไม้แห้งเป็นเรื่องยาก ไม่ต้องกังวล เพียงเพิ่มนมอีกเล็กน้อย
• คุณสามารถใช้นมธรรมดากับน้ำตาลแทนนมอินทผาลัมได้ ทดแทนหรือน้ำผึ้ง

ความฝันของผู้หญิงทุกคนน่าจะเป็นการกินขนมหวานและไม่คิดถึงรูปร่างของเธอ แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถจ่ายสิ่งนี้ได้ อาหารอันโอชะที่ผู้หญิงทุกคนชื่นชอบที่สุดคือช็อคโกแลต ไม่ว่าจะเป็นถั่ว คุกกี้ คาราเมล หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ไม่มีใครปฏิเสธที่จะรับประทานชาร้อนๆ สักชิ้นหรืออาจจะมากกว่านั้นด้วยซ้ำ

ดาร์กช็อกโกแลตซึ่งมีเมล็ดโกโก้มากกว่า 90% ถือเป็นช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพที่สุด อนุญาตให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยระหว่างรับประทานอาหารได้ เนื่องจาก... แทบไม่มีน้ำตาลเลย โดยธรรมชาติแล้วคุณไม่สามารถกินอาหารอันโอชะนี้ได้มากนักและเรียกว่าหวานไม่ได้ หากตัวเลือกนี้ไม่เหมาะเช่นกัน แล้วคนรักหวานล่ะ?

ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาช็อกโกแลตสำหรับอาหารแล้ว ความลับทั้งหมดก็คือไขมันจะถูกแทนที่ด้วยน้ำ ช็อคโกแลตนี้ไม่ด้อยไปกว่าช็อคโกแลตทั่วไปทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ แต่คงไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ของช็อกโกแลตนี้ได้อีกต่อไป เพราะ... เป็นเพราะไขมันที่ถือว่าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการป้องกันเนื้องอกและมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดในร่างกายมนุษย์

สูตรทำอาหาร

ด้วยเหตุผลบางประการ ผู้ชื่นชอบขนมหวานมักจะชอบซื้อช็อกโกแลตในร้านค้าโดยไม่คิดว่าจะทำเองที่บ้านได้ หากคุณยังคงตัดสินใจอยู่ให้เริ่มด้วยสูตรอาหารคลาสสิกซึ่งเราจะเล่าให้คุณฟังโดยละเอียด

วิธีทำช็อกโกแลตไดเอทจากนมผงสำหรับทารก?

เราจะต้อง:

• นมผงสำหรับทารกชนิดใดก็ได้ 1 ซอง
• ฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานประมาณ 50 กรัมตามรสนิยมของคุณ ยิ่งเติมมากเท่าไร ช็อกโกแลตก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป
• ผงโกโก้ 50 กรัม
• นมที่มีไขมันใด ๆ - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เทส่วนผสม ฟรุกโตสหรือสารให้ความหวาน ผงโกโก้ลงในถ้วยลึกแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมนมและปั่นด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นเททุกอย่างลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท หากไม่มีส่วนผสม ให้ใช้สูตรอื่น

สูตรช็อคโกแลตที่ง่ายและอร่อย

เราจะต้อง:

• เนย 100ก
• น้ำตาลทราย 320g
• แป้ง 18g
• นมที่มีไขมันใด ๆ 130 กรัม
• ผงโกโก้ 200g

วิธีทำอาหาร:

ในกระทะขนาดเล็ก ผสมนม ผงโกโก้ และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่เนยและแป้ง กวนต่อไปจนแป้งละลายและนำไปต้มอีกครั้ง จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเทลงในพิมพ์ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรวิดีโอสำหรับช็อกโกแลตไดเอท:

ช็อคโกแลตกาแฟแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทรายละเอียด 200g
• ผงโกโก้ 25g
• น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน
• เนย 110g
• ถั่วหรือผลไม้แห้งที่คุณเลือก

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก ในการทำช็อกโกแลตเสริมอาหาร เราจะต้องเตรียมโกโก้ก่อน ละลายผงโกโก้ในน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้มใส่วานิลลินและน้ำตาลทรายแล้วปรุงกวนประมาณ 4-5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วใส่เนยสับละเอียด ถั่ว หรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน เททุกอย่างลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 วันจนแข็งตัวเต็มที่

ช็อคโกแลตที่เป็นอาหารมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 0.5% 200g
• ดาร์กช็อกโกแลต 80g
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน นำไปจนร้อนแล้วใส่ช็อกโกแลตชิป ในการทำเช่นนี้คุณต้องทุบช็อคโกแลตด้วยมือแล้วบดในเครื่องปั่นจนร่วน จากนั้นใส่น้ำตาลลงในกระทะด้วยนมและช็อคโกแลต ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตีเบา ๆ ด้วยที่ตี เครื่องดื่มลดความอ้วนพร้อมแล้ว!

สูตรช็อคโกแลต “สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร”

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ 80g
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• นมผงพร่องมันเนย 100g
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ในการเริ่มต้นในชามลึกตีนมและไข่แดงด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน ใส่ผงโกโก้ สารให้ความหวาน และตีให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

สูตรช็อกโกแลตนมโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• เนย 150ก
• ผงโกโก้ 300g
• น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนชา หรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• นมที่มีไขมันใด ๆ 35g

วิธีทำอาหาร:

เทนมลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่โกโก้และน้ำตาลผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน จากนั้นใส่เนยแล้วปรุงต่ออีก 4-5 นาที นำออกจากเตา เทลงในพิมพ์ และแช่เย็นไว้สองสามชั่วโมง

จากสูตรอาหารเหล่านี้คุณจะพบสิ่งที่คุณและครอบครัวจะชอบ อย่ากลัวที่จะทดลอง! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่กำลังควบคุมอาหาร ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดคือการงดของหวาน อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินไม่จำเป็นต้องละทิ้งของหวานที่อร่อยและอร่อยเลย แค่รู้รายการขนมแคลอรี่ต่ำที่เชื่อถือได้ก็เพียงพอแล้วการบริโภคซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ สิ่งสำคัญในกระบวนการลดน้ำหนักคือความเข้าใจที่ชัดเจนว่าคุณกินอะไรได้และช่วงเวลาใดของวัน

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้!หมอดูบาบานีน่า:

“เงินจะมีมากมายเสมอ ถ้าคุณเอามันไว้ใต้หมอน...” อ่านเพิ่มเติม >>

แสดงทั้งหมด

กฎการกินของหวานแคลอรี่ต่ำ

เมื่อรู้วิธีการบริโภคขนมหวานแคลอรี่ต่ำอย่างเหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอร่อย ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว - มันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

• กฎการกินของหวานแคลอรี่ต่ำ:
• ของดีใดๆ ก็ตามควรรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวัน เพราะของหวานที่รับประทานในตอนเย็นหรือตอนกลางคืนจะถูกร่างกายเก็บไว้ "สำหรับวันฝนตก"
• จำนวนแคลอรี่หวานทั้งหมดไม่ควรเกิน 10% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน
• ควรแทนที่แป้งสาลีด้วยแป้งเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีไขมันน้อยกว่าและมีเส้นใยมากกว่า
• ขนมหวานแคลอรี่ต่ำสามารถบริโภคได้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

คุณไม่ควรแยกช็อกโกแลตออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง เพราะช็อกโกแลตยังมีสารที่เป็นประโยชน์ด้วย แต่คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งได้เพียงวันละครั้งเท่านั้น

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำจากทางร้าน



คนส่วนใหญ่ติดขนมหวาน และไม่สามารถปฏิเสธที่จะกินเค้ก ขนมหวาน และสารพัดอื่นๆ ตามปกติและที่ชื่นชอบได้ในทันที เพื่อรักษารูปร่างของคุณคุณสามารถซื้อของหวานแคลอรี่ต่ำในร้านได้ซึ่งมีให้เลือกมากมายและหลากหลาย




ลูกอมแคลอรี่ต่ำสุดคือเยลลี่ ประกอบด้วยเจลาตินซึ่งเป็นสารที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ขจัดของเสียและสารพิษ และทำให้เล็บและเส้นผมแข็งแรง มี 265 กิโลแคลอรีต่อขนมเยลลี่ 100 กรัม



ช็อคโกแลต




ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณสามารถรับประทานดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่มีสารปรุงแต่งได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีรสขม จึงมีเพียงไม่กี่คนที่ชอบ

มีทางเลือกอื่น - ช็อกโกแลตแคลอรี่ต่ำมีวางจำหน่ายบนชั้นวางของในร้าน ในการเตรียมจะใช้นมพร่องมันเนย ผงโกโก้ สารให้ความหวาน และส่วนผสมอื่นๆ ช็อคโกแลต 100 กรัมมีประมาณ 208 กิโลแคลอรี

คาราเมล




ลูกอมคาราเมลคลาสสิกมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด - มี 241 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ก่อนซื้อคุณควรอ่านองค์ประกอบของขนมคาราเมลอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสีหรือรสชาติเทียม

มูสลี่บาร์




มูสลี่บาร์มี 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่ว ผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ต และเมล็ดพืช เมื่อบริโภคเข้าไปจะให้พลังงานจำนวนมากและกำจัดความรู้สึกหิวโดยสิ้นเชิง

แยมอาหาร



แยมอาหารเป็นสารกันบูดที่มีประโยชน์ ในทางปฏิบัติไม่มีแคลอรี่: ค่าพลังงานเพียงประมาณ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและแทนน้ำตาลจะมีสารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวาน มีแยมมากมายในร้านค้า - ในนั้นมีแยมคลาสสิกแอปเปิ้ลเบอร์รี่และนม

บาร์แอตกินส์




แท่งแอตกินส์เป็นขนมโปรตีนที่มีรสชาติน่าทึ่ง ผลิตภัณฑ์ 50 กรัมมีเพียง 120 กิโลแคลอรี รสชาติของแท่งนั้นคล้ายกับแท่งฮีมาโตเจน แต่ในขณะเดียวกันก็สนองความหิวได้ดีและรักษารูปร่างของคุณ

มาร์ชแมลโลว์




Marshmallow คือมาร์ชแมลโลว์เวอร์ชันอเมริกันที่มีรสชาติเหมือนมาร์ชแมลโลว์ เข้ากันได้ดีกับชา โกโก้ และกาแฟ เพียงแค่ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในถ้วย แก้วก็จะละลาย มาร์ชแมลโลว์ประกอบด้วยวิปปิ้งน้ำตาล เจลาติน และน้ำเชื่อมข้าวโพด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 318 กิโลแคลอรี

โยเกิร์ตแช่แข็ง




โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตและส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่มีน้ำตาลหรือสารกันบูดอยู่ในนั้น โยเกิร์ต 100 กรัม มี 60 กิโลแคลอรี

ลูกอมที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว




ส่วนประกอบของขนมหวานดังกล่าว ได้แก่ ถั่ว ผลไม้แห้ง เชอร์เบต ฮาลวา และผลไม้หวาน ไม่มีสารกันบูด สารเคมี หรือน้ำตาลอยู่ในนั้น ผลิตโดยโรงงานเอกชนจึงมีต้นทุนสินค้าค่อนข้างสูง ปริมาณแคลอรี่ของขนมหวานขึ้นอยู่กับไส้ - ตัวอย่างเช่นสำหรับลูกอมมะนาวที่มีถั่วและอินทผาลัมคือ 144 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมหวานถือศีลอด




ในระหว่างการอดอาหาร คุณไม่ควรกินของหวานราคาแพงและอร่อย - ควรกินอะไรที่ง่ายกว่าและปลอดภัยกว่าสำหรับรูปร่างของคุณ ขนมหวานถือบวชรวมถึง:

• ข้าวโอ๊ตและบิสกิต
• ผลไม้แห้ง
• ดาร์กช็อกโกแลต
• แอปริคอตแห้ง
• ลูกพรุน

สูตรอาหาร

ขนมหวานโภชนาการไม่เพียงสามารถซื้อได้ในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังเตรียมด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารที่ระบุแคลอรี่ของแต่ละจาน โดยระบุลำดับของการกระทำทีละขั้นตอน และใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายในการเตรียม

ของหวานโปรตีน

โปรตีนสวีทจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ของหวาน เครมโบ




วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รำข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน - 8 กรัม;
• น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หญ้าหวาน - 2 ซอง

การเตรียมเปลือกโลก:

1. 1. ผสมไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำเล็กน้อย ตีจนเกิดฟอง
2. 2. ใส่รำข้าวและหญ้าหวาน 1 ซองลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมให้เข้ากันด้วยมือ
3. 3. เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 220C วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
4. 4. วางแป้งที่ได้ในรูปของคุกกี้กลมเล็ก ๆ บนถาดอบ อบประมาณ 20 นาที

การเตรียมซูเฟล่:

1. 1. แช่ถุงเจลาตินในน้ำ 100 มล. แล้วปล่อยให้บวม
2. 2. วางไข่ขาวสองฟองลงในชามเหนืออ่างน้ำ เติมเจลาตินลงไปครึ่งหนึ่ง คนจนเจลาตินละลายหมด
3. 3. นำชามพร้อมส่วนผสมออกจากอ่าง เติมหญ้าหวานแพ็คเก็ตที่สอง ตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา ซูเฟล่พร้อมแล้ว
4. 4. ใช้ถุงบีบ วางมูสโปรตีนลงบนคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นในรูปแบบทาวเวอร์ (สูง 2-3 ซม.) ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

การเตรียมเคลือบ:

1. 1. ใส่น้ำมันมะพร้าว เจลาตินครึ่งหนึ่งที่เหลือ และโกโก้ลงในชามเหนืออ่างน้ำ ต้องกวนส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในภาชนะอื่น
2. 2. ค่อยๆ จุ่มคุกกี้มูสแต่ละชิ้นลงในไอซิ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้จนแข็งตัว Diet Krembo พร้อมแล้ว

ปริมาณแคลอรี่ของของหวานคือ 462 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปาฏิหาริย์กาแฟ




ส่วนประกอบ:

• กาแฟบด - 2 ช้อนชา;
• ฟรุกโตส - 7 เม็ด;
• เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
• วอลนัทบด - 200 กรัม
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่ฟรุกโตสและถั่ว 100 กรัม ตีต่อจนเนียน
2. 2. วางส่วนผสมบนไฟอ่อน ปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมข้น
3. 3. ทำให้ส่วนผสมโปรตีนเย็นลง ม้วนเป็นลูกบอล จุ่มทุกด้านด้วยส่วนผสมของขี้กบ วอลนัท และกาแฟ ของหวานพร้อมรับประทาน

ปริมาณแคลอรี่ - 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานไดเอทที่ทำจากคอทเทจชีส

คอทเทจชีสเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินที่ช่วยสนับสนุนร่างกายในระหว่างการรับประทานอาหาร

ของหวานนมเปรี้ยวกับแอปริคอต




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
• แอปริคอตสด 6 ผล - 6 ชิ้น;
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยป่น½ช้อนชา - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ผสมคอทเทจชีส เซโมลินา และแป้ง แล้วทิ้งไว้ 10 นาที
2. 2. ตีไข่ น้ำผึ้ง และอบเชยโดยใช้เครื่องผสม
3. 3. รวมนมเปรี้ยวและมวลไข่ผงฟูลงในภาชนะเดียว ตีด้วยเครื่องปั่น
4. 4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้ววางแอปริคอตที่หลุมไว้ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
5. 5. อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

มีพลังงาน 174 กิโลแคลอรี ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ส่วนผสมนมเปรี้ยวกับถั่ว




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ผลไม้แห้ง (มี) - 100 กรัม
• วอลนัทสับ - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ล้างผลไม้แห้ง เติมน้ำร้อน ทิ้งไว้ 5 นาทีให้บวม
2. 2. นำเมล็ดออก ใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
3. 3. เมื่อสุกแล้ว โรยหน้าด้วยถั่วและผลไม้แห้ง

ค่าพลังงาน - 105 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไม่มีแป้งและเซโมลินา




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
• สารให้ความหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วานิลลิน - 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. 1. คอทเทจชีสควรบดด้วยส้อมใส่ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว, สารให้ความหวาน, แป้ง, วานิลลิน คนให้เข้ากันและตีจนเนียน
2. 2. ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวจนเกิดฟอง
3. 3. รวมส่วนผสมนมเปรี้ยวและวิปปิ้งไวท์ผสมให้เข้ากัน
4. 4. ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ
5. 5. อบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 องศา

จานนี้มี 145 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักด้วยกล้วย

เมื่อเตรียมอาหารด้วยกล้วยควรเลือกผลไม้สุกที่มีสีเหลืองสดใสไม่มีตำหนิ

สมูทตี้กล้วยกับสตรอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;
• น้ำส้ม - 200 มล.
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 100 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยแล้วล้างสตรอเบอร์รี่ ใส่โยเกิร์ต น้ำผลไม้ กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน
2. 2. เทสมูทตี้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 110 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ไอศกรีมกล้วยไดเอท




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. 1. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. 2. ใส่กล้วย นม น้ำผึ้ง และโกโก้แช่แข็งลงในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน
3. 3. แบ่งไอศกรีมลงในชามไอศกรีม

ค่าพลังงาน - 100 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ของหวานด่วนกับน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนัก

น้ำผึ้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีระหว่างการรับประทานอาหาร เมื่อบริโภคเข้าไปจะถูกแปลงเป็นพลังงานแทนที่จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง




วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลพันธุ์ทอง - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย - 1 หยิก;
• ถั่วสับ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ลเอาหางออก เจาะรูตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก
2. 2. เทน้ำผึ้งลงในหลุม โรยอบเชยด้านบน แล้วปิดรูด้วยถั่ว
3. 3. อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ - 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มูสคอทเทจชีส




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 600 กรัม
• โยเกิร์ต - 150 กรัม;
• เจลาติน - 15 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เทน้ำร้อนลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม
2. 2. รวมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำผึ้งและตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
3. 3. เพิ่มเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. 4. แบ่งส่วนผสมออกเป็นชาม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้ใดก็ได้
5. 5.นำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการ - 115 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สูตรของหวานลดน้ำหนักด้วยแป้งเมล็ดแฟลกซ์

แป้งเมล็ดแฟลกซ์ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีไม่มีคอเลสเตอรอลและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติโดยการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

คุกกี้




วัตถุดิบ:

• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 200 กรัม
• kefir - 150 มล.;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• หญ้าหวาน - 1 ซอง;
• อบเชย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. 1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว คนให้เข้ากันจนเนียนและข้น
2. 2. ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งแล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ
3. 3. วางลงบนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
4. 4. วางแผ่นอบลงในเตาอบ อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 C

คุณค่าทางโภชนาการของจานคือ 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โจ๊กหวาน




ส่วนประกอบ:

• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม - 200 มล.

การตระเตรียม:

1. 1. ผสมข้าวโอ๊ตและแป้งเมล็ดแฟลกซ์ เติมน้ำ 200 มล. วางบนไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
2. 2. นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำผึ้งและนมลงไป คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ - 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมหวานแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักที่ทำจากข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตยังช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นอย่างดี

คุกกี้ข้าวโอ๊ตผลไม้




วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยแล้วสับในเครื่องปั่น
2. 2. รวมข้าวโอ๊ตและกล้วยใส่น้ำผึ้ง
3. 3. รีดแป้งเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
4. 4. อบประมาณ 20 นาทีที่ 180C

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 437 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กกับโยเกิร์ต




ส่วนประกอบ:

• นม - 150 มล.
• ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 0.5 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ล้างข้าวโอ๊ต สะเด็ดน้ำ เทนมร้อน ทิ้งไว้ 15 นาที
2. 2. ปอกแอปเปิ้ลครึ่งลูก ขูด ผสมกับกล้วยบด เพิ่มไข่เกลือผสม
3. 3. รวมส่วนผสมข้าวโอ๊ตและผลไม้ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน
4. 4. วางส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน

ค่าพลังงาน - 128 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำ

ผลไม้เป็นของว่างยอดนิยมและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สลัดผลไม้เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย

สลัดมิ้นต์ลดน้ำหนักด้วยครีม




วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มิ้นต์ - 1 กิ่ง;
• ผลกีวี - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. 1. ปอกส้มและกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. 2. ล้างองุ่นและมิ้นต์ให้สะอาดและแห้ง
3. 3. หั่นองุ่นออกเป็นสองส่วน สับมินต์อย่างประณีต
4. 4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดเบาๆ

ส่วนประกอบ:

• โยเกิร์ต - 100 มล.
• น้ำตาลผง - 5 กรัม;
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 30 กรัม;
• แอปริคอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ปอกเปลือกส้มโอ ล้างแอปริคอต และเอาเมล็ดออก
2. 2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เมล็ดทับทิม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตตามชอบ
3. 3. โรยน้ำตาลผงลงบนสลัด

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 60 กิโลแคลอรี

เค้กเยลลี่ผลไม้




วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ส้ม - 3 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เจลาติน - 50 กรัม;
• วานิลลิน - 10 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 900 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. เทน้ำร้อนลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 5-10 นาที คนจนผงละลายหมด
2. 2. นวดแป้งบิสกิตจากไข่ น้ำตาล โซดา และแป้ง อบบิสกิตเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180C
3. 3. ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นแล้วให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1.5 x 1.5 ซม.
4. 4. ปอกส้ม ส้มเขียวหวาน และกล้วย หั่นเป็นชิ้น หั่นกล้วยเป็นชิ้น
5. 5. ตีครีมและน้ำตาลใส่วานิลลินและเจลาตินเย็นผสม วางครีมที่ได้ไว้ข้างๆ
6. 6. วางผลไม้ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่มีขอบที่ถอดออกได้ วางส่วนหนึ่งของบิสกิตไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางผลไม้อีกชั้นหนึ่ง
7. 7. เทครีมเปรี้ยวลงบนผลไม้จากนั้นใส่สปันจ์เค้กและผลไม้ลงไปอีกชั้นแล้วเทครีมอีกครั้ง
8. 8. ปิดฟอรัมด้วยฟิล์มแล้วใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
9. 9. หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ให้นำจานออก และพลิกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการ - 175 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลูกอมผลไม้แห้ง




ส่วนประกอบ:

• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• วันที่ - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. บดถั่วโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2. แช่ผลไม้แห้งในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที บีบน้ำออก แล้วบดด้วยเครื่องปั่น
3. 3. ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้ง ปั้นลูกบอลด้วยมือที่เปียก และแช่เย็นในช่องแช่แข็ง

ของหวาน 100 กรัมมี 325 กิโลแคลอรี

เบอร์รี่ชีสเค้ก




วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส – 600 กรัม;
• ครีม – 150 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 150 กรัม;
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ – 250 กรัม

การตระเตรียม:

1. 1. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ไม้นวดแป้ง ผสมกับเนยละลาย
2. 2. วางส่วนผสมของคุกกี้และเนยไว้บนแผ่นกระดาษรองอบซึ่งเรียงรายอยู่ที่ด้านล่างของชามหลายเมนู
3. 3. ผสมครีมชีสหรือคอทเทจชีสกับน้ำตาลผง เติมผิวมะนาวขูดสด
4. 4. แยกไข่ออกเป็นฟองที่มั่นคง (ในการทำเช่นนี้เพียงเปิดเครื่องผสมสักสองสามนาที) แล้วเติมโฟมไข่ลงในครีมนมเปรี้ยวหลัก
5. 5. ค่อยๆ เทไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์โดยให้ด้านข้างแล้ววางชามเข้าที่
6. 6. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "อบ" และปล่อยให้ชีสเค้กอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. 7. นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการ

ปริมาณแคลอรี่ - 530 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ไม่มีพายเชอร์รี่อบ




ส่วนประกอบ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 900 กรัม - 900 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 900 กรัม - 900 กรัม
• เชอร์รี่หลุม 1 กก. - 1 กก.
• น้ำผึ้ง 200 มล. - 200 มล.
• คุกกี้ไม่หวาน 400 กรัม - 400 กรัม
• เนย 200 กรัม - 200 กรัม
• เจลาติน 100 กรัม - 100 กรัม;
• เชอร์รี่เยลลี่ 2 ถุง - 2 ถุง

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เทเจลาตินด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวม แผ่คุกกี้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ไม้นวดแป้ง เทเนยละลายแล้วคนให้เข้ากัน
2. 2. ผสมคอทเทจชีส เชอร์รี่ และน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องปั่น ใส่เจลาตินที่บวมแล้วคนอีกครั้ง
3. 3. วางคุกกี้ลงในถาดพาย เทครีมเปรี้ยวลงไปแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. 4. ละลายเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
5. 5. นำพายออกมาแล้วเทเยลลี่ลงไปด้านบน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ค่าพลังงานของจานคือ 146 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม




ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ผสมแป้งกับนมอุ่นเติมโซดาและวานิลลินทิ้งไว้ 10 นาที
2. 2. ใส่ไข่ ตีส่วนผสม
3. 3. อบแพนเค้กด้วยไฟอ่อน ๆ ในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

มาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - 500 กรัม;
• วุ้นวุ้น - 10 กรัม;
• น้ำ - 150 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. วุ้นวุ้นควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ล้างสตรอเบอร์รี่ ถูผ่านตะแกรง ผสมกับสารให้ความหวาน 200 กรัม
2. 2. อุ่นส่วนผสมเบอร์รี่ในอ่างน้ำ นำวุ้นวุ้นไปต้มเติมสารให้ความหวานอีก 300 กรัมปรุงด้วยไฟอ่อนคนให้เข้ากันจนได้น้ำเชื่อมข้น
3. 3. ใส่โปรตีนลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่แล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำเชื่อมโดยไม่ต้องหยุดการตี
4. 4. โอนมาร์ชเมลโลว์ในอนาคตลงในถุงขนมแล้วกดส่วนที่เท่ากันลงบนกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงจนแห้งสนิท

300 กิโลแคลอรีต่อมาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม

เชอร์เบทกล้วยสตรอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 100 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• สะระแหน่ - 2-3 ใบ

การตระเตรียม:

1. 1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. 2. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
3. 3. ใส่ผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. 4. บดผลไม้แช่แข็งในเครื่องปั่น จัดเรียงในแม่พิมพ์ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
5. 5. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำออกและตกแต่งด้วยสะระแหน่

คุณค่าทางโภชนาการ - 92 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ไดเอทช็อคโกแลตพานาคอตต้า




ส่วนประกอบ:

• นม - 200 มล.
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หญ้าหวาน - 1 ซอง;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• คอทเทจชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมนม หญ้าหวาน โกโก้ เจลาติน วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วปรุงจนเจลาตินละลาย แต่อย่านำไปต้ม
2. 2. ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้วผสมให้เข้ากัน
3. 3. เทพานาคอตต้าลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานบีทรูท

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 200 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกหัวบีทและแครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้ววางลงในกระทะที่มีก้นหนา
2. 2. เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
3. 3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี
4. 4. ผสมซอสแอปเปิ้ล ผัก น้ำตาล ในภาชนะเดียว ด้านบนด้วยโยเกิร์ต

80 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลูกอมเยลลี่




ส่วนประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• นมผงพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. 1. ล้างผลเบอร์รี่บดด้วยส้อมแล้วเทน้ำลงในภาชนะอื่น
2. 2. ใส่เจลาตินลงในน้ำเบอร์รี่แล้วปล่อยทิ้งไว้จนพองตัว
3. 3. เจลาตินในอ่างน้ำให้ร้อนใส่ผลเบอร์รี่บดและนมแห้งลงไปคนให้เข้ากัน
4. 4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

ปริมาณแคลอรี่ - 265 กิโลแคลอรีต่อขนม 100 กรัม

ไอศกรีมกีวี

วัตถุดิบ:

• กีวี - 7 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เหล้ารัมสีขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลอ้อย - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกีวีแล้วผ่าครึ่ง
2. 2. ใส่กีวี เหล้ารัม น้ำตาล น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่นและบด
3. 3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท

138 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

พุดดิ้งสตรอเบอร์รี่




ส่วนประกอบ:

• นมเปรี้ยว - 400 มล.
• นม - 500 มล.
• น้ำ - 200 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม;
• วานิลลิน - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. เทเจลาตินด้วยน้ำ ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนเจลาตินละลายหมด
2. 2. ตั้งนมในภาชนะอีกใบ เทโยเกิร์ตและเจลาตินที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
3. 3. ล้างผลเบอร์รี่ใส่ส่วนผสมนมเติมวานิลลินเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
4. 4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว

56 กิโลแคลอรีต่อพุดดิ้ง 100 กรัม

ของหวานจากองุ่นและแอปเปิ้ล




วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• พิสตาชิโอสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ทิงเจอร์ลูกแพร์ - 20 มล.

การตระเตรียม:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาวลงไป
2. 2. ล้างองุ่น ผ่าครึ่ง วางลงบนแอปเปิ้ล แล้วเทเหล้าลูกแพร์ลงไป
3. 3. นำจานออกแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟโรยของหวานด้วยถั่ว

ค่าพลังงาน - 115 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัม

เยลลี่เกรปฟรุต




ส่วนประกอบ:

• ส้มโอ - 5 ชิ้น;
• เหล้าส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน - 4 แผ่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกเกรปฟรุต 2 ผล บีบน้ำออก แล้วกรองผ่านตะแกรง
2. 2. อุ่นน้ำผลที่ได้ด้วยไฟอ่อน ใส่เจลาตินและเหล้า ปรุงอาหารกวนจนเจลาตินละลายหมด
3. 3. ปอกเกรปฟรุตที่เหลือ แบ่งเป็นชิ้น แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เป็นรูปดาว
4. 4. เทส่วนผสมของน้ำผลไม้และเจลาตินลงในพิมพ์ ใส่เยลลี่ในอนาคตในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

ปริมาณแคลอรี่คือ 77 กิโลแคลอรีต่อเยลลี่ 100 กรัม

เค้ก "แก้วแตก"




วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เยลลี่ที่มีสีต่างกัน - 4 ถุง;
• เค้กสปันจ์ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. 1. เตรียมเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทน้ำร้อนลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม
2. 2. ผสมครีมกับน้ำตาลและเจลาติน ตัดเยลลี่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. 3. ปิดแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มวางชิ้นเยลลี่ตามลำดับที่วุ่นวายเทครีมเปรี้ยววางเค้กไว้ด้านบน
4. 4. วางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. 5. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำเค้กออกจากพิมพ์ และพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการคือ 170 กิโลแคลอรีต่อเค้ก 100 กรัม

เค้ก "มันฝรั่ง"




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• โปรตีนช็อคโกแลต - 50 กรัม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• แป้งมะพร้าว - 10 กรัม;
• นมไขมันต่ำ - 6 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวแล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2. ปั้นเค้กจากส่วนผสมที่ได้และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เค้ก 100 กรัมมีพลังงาน 55 กิโลแคลอรี

นมเปรี้ยว "ราฟฟาเอลโล"




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• นม - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• อัลมอนด์ - 10 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ควรอุ่นน้ำผึ้งและนมในอ่างน้ำใส่คอทเทจชีสและเกล็ดมะพร้าวลงไปผสม
2. 2. ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ใส่อัลมอนด์หนึ่งอันในแต่ละอัน
3. 3. ม้วนลูกอมเป็นขี้กบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ของขนมคือ 225 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุกกี้มูสลี่




วัตถุดิบ:

• มูสลี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ละลายเนยจนเป็นของเหลว ใส่ไข่ แป้ง มูสลี่ และน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้ากัน
2. 2. พักแป้งไว้ 20 นาที จากนั้นปั้นเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. 3. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 15 นาที

365 กิโลแคลอรีต่อคุกกี้ 100 กรัม

พายผลไม้บน Lavash




ส่วนประกอบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดน้ำผึ้งในน้ำ 100 มล. เทส่วนผสมลงบนผลไม้
2. 2. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นบาง ๆ จุ่มแต่ละชิ้นในน้ำน้ำผึ้ง
3. 3. วางพายเป็นชั้นๆ: lavash/fruit/lavash วางพายไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

110 กิโลแคลอรีต่อพาย 100 กรัม

ลาวาชสตรูเดิ้ล




วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 100 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ถั่ว - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง
• น้ำมะนาว

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวลงบนชิ้นผลไม้แล้วผสมกับถั่ว
2. 2. เคลือบขนมปังพิต้ากับโยเกิร์ต วางไส้ไว้ตรงกลาง แล้วม้วนเป็นม้วน
3. 3. อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180C
4. 4. 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ทาสตรูเดิ้ลด้วยไข่ขาวที่ตีไว้
5. 5. โรยม้วนเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

ปริมาณแคลอรี่ของสตรูเดิ้ลคือ 96 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เอแคลร์ไดเอท




ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 20 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 200 มล.
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม;
• ทดแทนน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ควรเทน้ำมันลงในน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่แป้งลงไป ตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา
2. 2. เมื่อแป้งเริ่มข้นแล้ว ใส่ไข่ลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน กวนต่อไป
3. 3. วางแป้งที่เสร็จแล้วลงในถุงขนมแล้วบีบให้เป็นรูปทรงไส้กรอกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 40 นาทีที่ 180C
4. 4. ผสมคอทเทจชีสกับสารให้ความหวานโดยใช้เครื่องปั่น
5. 5. ละลายเนย ใส่ช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากัน
6. 6. เติมเอแคลร์ที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว และเทเนยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงไป

มีพลังงาน 185 กิโลแคลอรีต่อเอแคลร์ 100 กรัม

ซีร์นิกิ




วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น -
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและวานิลลาโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2. ปั้นเค้กชิ้นเล็กแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. 3. อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 C

ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี

ดาร์กช็อกโกแลต




ส่วนประกอบ:

• ผงโกโก้ - 80 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• นมผงพร่องมันเนย - 100 กรัม;
• สารให้ความหวาน

การตระเตรียม:


วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. -
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 1 หยิก;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 1 ชิ้น -
• วานิลลิน;
• สารให้ความหวาน

การตระเตรียม:

1. 1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. 2. ใส่ส่วนผสมลงในแก้วที่ทนทานและไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของคัพเค้กคือ 237 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติของการเตรียมขนมหวานอาหาร

เพื่อให้ของหวานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• หากจำเป็นต้องใช้ไข่จำนวนมากในการเตรียมอาหารจานหวาน ควรแทนที่ด้วยไข่ขาวในอัตรา 2 ไข่ขาว = 1 ฟอง
• แทนที่จะใช้น้ำตาลและฟรุกโตสควรใช้อะนาล็อกแทน - สารให้ความหวานและหญ้าหวาน
• คุณสามารถกินของหวานได้ไม่เกิน 150 กรัมในช่วงครึ่งแรกของวัน - คุณไม่ควรกินของหวานในตอนเย็น

รายการขนมต้องห้าม

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสารพัดชนิดใดที่คุณไม่ควรกินอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหารอย่างรุนแรงซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ซึ่งรวมถึง:

• ชีสเค้ก;
• การอบด้วยแป้งยีสต์
• การอบด้วยขนมพัฟ
• ขนมหวานที่มีไส้ครีม (tubules, eclairs, เค้กที่มีไส้);
• นมและไวท์ช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นมีไขมันจำนวนมากซึ่งสะสมอยู่ในร่างกายและในที่สุดก็เริ่มห่อหุ้มอวัยวะภายใน

และความลับเล็กน้อย...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Alina R.:

ฉันรู้สึกหดหู่ใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับน้ำหนักของตัวเอง ฉันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากหลังตั้งครรภ์ฉันชั่งน้ำหนักนักมวยปล้ำซูโม่ได้มากถึง 3 คนด้วยกันคือ 92 กก. ส่วนสูง 165 ฉันคิดว่าพุงจะหายไปหลังคลอด แต่ไม่เลย ตรงกันข้ามฉันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น จะรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและโรคอ้วนได้อย่างไร? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือทำให้คนดูอ่อนกว่าวัยได้ ตอนอายุ 20 ฉันได้เรียนรู้ครั้งแรกว่าสาวอวบถูกเรียกว่า “ผู้หญิง” และ “พวกเธอไม่ตัดเย็บเสื้อผ้าไซส์นั้น” จากนั้นในวัย 29 ปี หย่าร้างจากสามีและซึมเศร้า...

แต่คุณสามารถทำอะไรเพื่อลดน้ำหนักได้? ศัลยกรรมดูดไขมันด้วยเลเซอร์? ฉันค้นพบแล้ว - ไม่น้อยกว่า 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนด้านฮาร์ดแวร์ - การนวด LPG, การเกิดโพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรนี้มีราคาอยู่ที่ 80,000 รูเบิลกับที่ปรึกษาด้านโภชนาการ แน่นอนคุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้าจนกว่าคุณจะเป็นบ้าได้

และเมื่อไหร่คุณจะพบเวลาสำหรับเรื่องทั้งหมดนี้? และยังมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือกวิธีอื่นสำหรับตัวเอง...